OMSTILLING TIL FREMTIDEN

Mollerup Mølle har netop passeret en milesten i firmaets 81-årige historie. For første gang nogensinde har familiedynastiet, hvor bestyrelsesmedlemmer altid har heddet Pedersen til efternavn, valgt et bestyrelsesmedlem, der ikke samtidig er familiemedlem. Mollerup Mølles nye bestyrelsesformand hedder Søren Rathcke. Valget er ingen tilfældighed – Søren er i forvejen et kendt navn i grovvarebranchen. Sammen med de to øvrige bestyrelsesmedlemmer, sideordnede direktører og fætre, Jakob og Holger Pedersen skal han være med til at udvikle familievirksomheden.

For hobbylandmanden, hesteejeren, svinebonden eller kvægavleren, der er vant til at hente grovvarer eller indlevere afgrøder i Luneborg, vil der dog ikke være nogen mærkbar forandring. Det er stadig konsulent Tommy Pedersen og hans fire kollegaer, der tager imod seks dage om ugen. »Vi gør ikke forskel,« understreger Tommy. »Vi har tid til at snakke med alle, uanset om du har fem høns derhjemme eller en stor bedrift med malkekvæg.« Luneborg-afdelingen har et stort udvalg af færdige foderblandinger på hylderne, men faktisk har en del kunder deres egne foderblandinger. »Når landmanden tager hul på en ny dynge ensilage på marken, vil der ofte være behov for at ændre sammensætningen i foderet, for at malkekvæget bliver ved med at yde optimalt,« forklarer Tommy. »Det kan vi stort set ændre fra dag til dag.«

Effektiv svinedrift med nyt specialfoder I 2022 er det endegyldigt slut med zink i foder til danske og europæiske smågrise. Det er baggrunden for at Mollerup Mølle for nylig har indgået et nyt samarbej- de med A-One’s danske afdeling i Skive. Sammen importerer de en ny zinkfri fodertype, der sælges gennem i Mollerups fire afdelinger.

Her: Tommy og kollegaerne i Luneborg. Mollerup Mølle kører varetur hver dag, men Luneborg-afdelingen samarbejder også med Flauenskjold Korn, hvor alle sækkevarer som plantevarer og gødning kan hentes lokalt. I høst kan afgrøder også indleveres i Flauenskjold.

Smågrisefoder er en videnskab for sig, for små grise har sarte maver, der ikke tåler hvad som helst. »Vi har i forvejen vores egen produktion af svinefoder som müsli og melfoder,« fortæller Tommy. I England har A-One opnået gode resultater med specialfoder i pilleform. Smågrisene optager mere næring, undgår dårlig mave og vokser som de skal – ergo en mere problemfri og effektiv svinedrift for landmanden. »Reglerne for opvarmning af råvarer til dyrefoder er mere lempelige i England end i Danmark. Råvarerne behandles mere skånsomt, så næringsstoffer og vitaminer bevares bedre. Derfor er pillerne et godt alternativ til det smågrisefoder med zink, landmanden kender i forvejen.«

Grønne alternativer til landmanden Det er ikke altid den, der råber højest der har ret, mener Tommy, som synes, at debatten om grøn omstilling i landbruget nogle gange bliver en smule skinger. Ikke alt bør handle om tvang og plantebaseret kost. Derfor er han også glad for i stedet at være med til at gøre det mere attraktivt for landmænd at træffe grønne valg. »Det er en helt naturlig udvikling, at vi eksempelvis tager flere proteinrige afgrøder som hestebønner og ærter ind i vores sortiment. Vi er også klar til at aftage både bønner og ærter igen, og lade dem indgå i vores foderprodukter, når landmanden skal af med de høstede afgrøder.« På et tidspunkt bliver det et lovkrav selv at kunne producere protein, i stedet for at være afhængig af at importere soja, spår Tommy. I andre lande spises ristede hestebønner og ærter som danskere spiser nødder og snacks, så selvom det kan være svært at forestille sig et dansk landbrug helt uden importeret protein rummer udviklingen nogle eksportmuligheder, der slet ikke er udnyttet endnu.

FOTO: KURT BERING TEKST: BIRGITTE SCHJØDTE | Annonce

TEMA

Der er et stort udvalg af færdige foderblandinger i Luneborg – heriblandt hestefoder.

Tommy Pedersen – konsulent i Mollerup Mølles afdeling i Luneborg.