Rezept für Früchtchen Taler

Sonnentor

Wir haben ein köstliches und ganz einfaches Rezept für euch: Kekse mit den Früchtchen aus der Bio-Bengelchen Linie von SONNENTOR. Die schmecken der ganzen Familie.

Früchtchen TalerRezept für

Alle Fotos: Sonnentor

ZUTATEN FÜR CA. 40 STÜCK

Zutaten

200 g Butter 300 g Vollkorn-Dinkelmehl 100 g gemahlene Haselnüsse 2 Stk. Eigelb 100 g Roh-Rohrzucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz® 1 Pkg. SONNENTOR Früchtchen

Zubereitung

Kühlschrankkalte Butter mit der groben Seite einer Reibe raspeln.

Geraspelte Butter mit Mehl, Nüssen, Eigelben, Zucker, Vanille und Salz zu einer gleichmäßigen Masse kneten.

Aus dem Teig mit den Händen eine Kugel formen und auf einer bemehlten Unterlage in vier möglichst gleich große Viertel teilen. Diese zunächst zu Kugeln und danach zu einer etwa 20 cm langen Wurst rollen. Die Rollen in jeweils 10 Stücke schneiden.

Die kleinen Teigstücke zwischen den Handflächen zu 3 cm großen Kugeln formen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Mit einem Kochlöffelstiel kleine Gruben in die Kugeln drücken.

In die Grube ein, wer es fruchtiger will, zwei Früchtchen stecken und bei 180 Grad Umluft 15-20 Minuten backen. Die Früchtchen schmelzen beim Backen etwas.

Früchten-Taler mit Staubzucker bestäuben und in einer Keksdose kühl lagern.

Grund zur Vorfreude

Draußen wird es klirrend kalt. Weihnachten rückt immer näher.

Genau die richtige Zeit, um eine wärmende Tasse Tee zu genießen. Zimt, Nelken, Kardamom und Co lassen wunderbar festliche Düfte durch die Zimmer schweben und machen mit ihren würzigen Inhaltsstoffen kalten Füßen lange Beine. Sie sind genau das richtige Geschenk, wenn es zu Weihnachten richtig kalt wird.

Festliche Illustrationen erwärmen außerdem Herz und Seele und sind ein Blickfang in jedem weihnachtlich dekorierten Zuhause. Sinnvolle Freude unterm Weihnachtsbaum geht ganz einfach.