Relato de Impacto BeGreen - Fazendas Urbanas

Relatรณrio de Impacto do Primeiro Ano da BeGreen FazendasUrbanas

R E L AT ร R I O D E I M P A C T O D E S E N V O LV I D O P O R I M P A C T L A B - B A A N K O

Sobre este relatório O processo de mensuração de impacto começa com a definição de indicadores, a qual realizamos neste trabalho com o intuito de estruturar uma melhoria na comunicação com stakeholders sobre o tema e permitir uma melhor visão sobre os objetivos atingidos que ajudem a definir continuidade, próximos passos e alinhamentos necessários.

A BeGreen é uma empresa que acredita que a melhor maneira de impactar o mundo é difundir boas práticas para uma melhor qualidade de vida e a alimentação, sem utilização de defensivos químicos, reduzindo custos, aumentando a vida útil e qualidade dos alimentos, com redução de desperdícios, conscientização e educação para as novas gerações e na liderança de um movimento global.

Neste levantamento conversamos os principais StakeHolders da empresa, sendo 26 entre colaboradores, fornecedores e parceiros e 24 clientes, visitantes e passantes. Esta base é uma amostra muito relevante sobre a BeGreen, que permite termos dados suficientes como base para tomada de decisão. Ao longo do documento mostramos sobre a empresa e o processo do trabalho desenvolvido e será base para a construção do Relato de Impacto, que será publicado para os seus StakeHolders e demais interessados.

André Lara Resende Cofundador do ImpactLab (Consultoria de Estratégias e Soluções de Impacto da Baanko)

Qualidade de vida, Consumo responsável, Cultivo inteligente, Experiências saudáveis & Propósitos sustentáveis A BeGreen é a primeira fazenda urbana da América Latina e acredita na construção de um mundo mais sustentável, onde todos tenham acesso a uma alimentação e hábitos mais saudáveis.

Este documento aborda os principais resultados do Relato de Impacto da BeGreen, visando medir as ações bem como assessorar a gestão em busca de E

I AL

ZA

DORE

S DA BE

GR

EE

N

ID

resultados de impacto.

Pedro Graziano Giuliano Bittencourt

Sobre

07 Impacto

10 Aqui vocĂŞ vai encontrar

12 Cases e Reconhecimentos

16 Objetivos de Desenvolvimento SustentĂĄvel

21 Vem com a gente!

30

Sobre

A BeGreen A BeGreen encontrou no Boulevard Shopping um ambiente ideal para criar a primeira fazenda urbana da América Latina. Um espaço para cultivar experiências e uma vida mais sustentável, produzindo hortaliças sem prejudicar o meio ambiente, compartilhando conhecimento, comendo o que faz bem e comercializando alimentos agroecológicos.

Plantando e colhendo dentro da cidade, a empresa reduz a distância entre os alimentos e o consumidor final. Sem a necessidade de transportar as hortaliças do campo até grandes centros urbanos, é possível eliminar as perdas que acontecem durante essa jornada, que hoje ultrapassam 80% de tudo que é produzido nas fazendas brasileiras.

A BeGreen comercializa folhas produzidas na fazenda e outros produtos agroecológicos na Casa Horta, com o fornecimento de refeições prontas na Casa Amora, além de visitas as estufas, caminhar ao ar livre e vivenciar novas experiências em eventos surpreendentes.

Essa história começou em 2014, quando Giuliano, um dos empreendedores, visitou o centro de pesquisas em produção indoor de hortaliças no Massachusetts Institute of Technology - MIT . Pedro e Giuliano descobriram que o campo também era um lugar onde a inovação tinha um grande poder de transformação. Como laboratório desse sonho, em 2015 nasceu a primeira fazenda da BeGreen em Betim, na região metropolitana de BH.

Atualmente a empresa produz hortaliças aquapônicas, sem adição de agrotóxicos, que levam o gostinho daquilo que é natural e feito com propósito verdadeiro diretamente para mesa das famílias belorizontinas.

Assim, a BeGreen faz parte da construção de um mundo mais sustentável, onde todos tenham acesso à uma alimentação mais saudável, acreditando que é possível produzir alimentos frescos de forma responsável, com mais sabor e zero desperdício.

Estrutura da BeGreen no espaço do Shopping Boulevard

1 Bilheteria / Loja BeGreen 2 Arquibancada e apresentações 3 Cisterna de captação de água das chuvas 4 Viva o nosso manifesto 5 Aproveitamento de rejeitos 6 Contêineres – entulho em solução ecoconstrutiva 7 Poste fotovoltaico 8 Casa Amora – da fazenda para o restaurante 9 Tanque de aquaponia 10 Faça fotos e poste com #BeGreen 11 Higienização e guarda-volumes 12 Estufas 13 Painel evaporativo 14 Cantinho da germinação 15 Saída das estufas 16 Casa Horta – produtos BeGreen e seu hortifrúti agroecológico 17 Lab da Fazenda 18 Faça você mesmo

Nossa linha do tempo

2015 A ideia tomou força quando Giuliano se juntou ao Pedro e arrendaram uma propriedade de 3ha na cidade de Betim para produção de hortaliças para restaurantes, supermercados e indústria de processamento de alimentos em BH. Já no primeiro mês de produção, há a emissão da primeira Nota Fiscal, somando a venda de cerca de 145 mil pés de hortaliças

2016

Iniciam os contatos e negociações com o Boulevard Shopping e a produção atinge R$ 500 mil em faturamento.

2017 Em maio a BeGreen inaugura a primeira Fazenda Urbana da América Latina.

Encerramento das atividades da Fazenda em Betim.

2018 A BeGreen anuncia a construção da segunda fazenda urbana em São Paulo. Assinatura do contrato de P&D com o SENAI/CIMATEC para desenvolver tecnologias inovadoras em cultivo urbano.

Futuro A BeGreen espera ser a maior e mais rentável rede de produção de alimentos perecíveis e experiência em produções urbanas do mundo.

Impacto A BeGreen tem como visão impactar positivamente 5 milhões de pessoas até maio 2019.

1.068.285 milhões de pessoas impactadas diretamente no primeiro ano de operação da BeGreen

94%

94.038

Nível de fidelidade dos clientes da BeGreen

pessoas impactadas indiretamente no primeiro ano de operação da BeGreen

Que equivalem a

420.012

39,9

Hortaliças cultivadas no primeiro ano

Toneladas de Hortaliças

35.127

pessoas em eventos realizados

22

Colaboradores

10.425

Visitas Guiadas na Fazenda Urbana da BeGreen no Shopping Boulevard

Presença em

48

restaurantes

35.187

Hortaliças doadas no primeiro ano

Impacto

7 vantagens de uma fazenda urbana 1

Redução de custo de logística

5

Produção aquapônica

6

Emissão Zero de Gás Carbônico

Cultivo integrado com peixes e hortaliças, com o objetivo de criar uma produção natural e aumentar o aproveitamento de espaço;

Os consumidores adquirem o produto diretamente do produtor, eliminando os custos e problemas de logística da cadeia de suprimento tradicional que atualmente representam 25% do preço final;

2

3

Diminuição de perdas

Não utilização de agrotóxicos Segundo o Ministério do Meio Ambiente o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo há sete anos;

4

Com a geração de energia própria e ausência de logística de distribuição, a BeGreen produz 100% do seu cultivo com zero de emissão de Gás Carbônico;

A Fazenda Urbana da BeGreen visa aumentar a vida útil das agriculturas e reduzir as injúrias sofridas pelos cultivos no transporte. Isto acarreta na redução significativa do desperdício;

Controle Inteligente de Variáveis de Cultivo Como por exemplo: pH, O2, CO2, iluminação, condutividade elétrica, umidade e temperatura. Na fazenda urbana é possível reduzir os custos de cultivo e aumentar a taxa de produtividade;

7

Qualidade, sabor e frescor do produto Com o produto colhido diariamente e entregue diretamente ao consumidor, suas características são preservadas deixando-o com mais sabor e frescor.

Veja as diferencas de uma fazenda urbana para uma tradicional na pagina ao lado

Considerando a produção de 420.000 pés de hortaliça ÁREA DE IMPACTO

FAZENDA CONVENCIONAL

FAZENDA URBANA

IMPACTO CAUSADO Retirada de

CO2 para distribuição

1,18 Toneladas

0

1,18 toneladas de CO2 do meio ambiente

Água para irrigação

455.700 litros

9.800 litros

Desperdício de água na

273.000 litros

0

Uso de fertilizantes,

45% do custo

0

defensivos e

de produção

irrigação

combustíveis fósseis na produção

Economia de 445.900 litros de água na irrigação

273.000 litros de água não desperdiçados na produção Redução de 45% do custo de produção frente a produção convencional

Avaliação Geral da BeGreen

Compraria no local?

Avaliação aplicada com a rede da BeGreen considerando resposta de de 0 a 5

Impacto Ambiental

Relacionamento Atendimento

5,0 4,8 4,6 4,6

Organização

88,2%

Recomendariam a BeGreen para amigos e parentes

4,3 Impacto Ambiental 4,3 Preço

Depoimentos

“Projeto incrível de inovação e conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável, de preservar nossos recursos e sermos responsáveis pelo nosso mundo” Paulo Ceratti – Gerente de Marketing do Boulevard Shopping

“Projeto inovador, sustentável e que visa transformar o mundo e sua forma de produzir.”

Patricia – Casa Amora “Acho a iniciativa incrível” Mariangela Celestini – Google

4,1

“A BeGreen é uma das empresas mais incríveis que conheço. A integração do consumidor nos processos de produção dos alimentos, a disseminação de um estilo de vida mais leve e saudável, a promoção real do trabalho dos produtores rurais, mostrar quem faz esse universo girar, a abertura para que as crianças tenham acesso através das visitas a essa nova forma de produzir e consumir os alimentos, a busca constante pela inovação, essa abertura para eventos e projetos que impactem a cidade positivamente me fazem crer que a BeGreen veio deixar BH mais verde e mais saudável. Também acho muito interessante a forma como o espaço foi construído de forma ecológica pelo reaproveitamentode resíduos e a fonte de energia.”

Lívia Monteiro – Instituto Vírus do Bem Simplesmente perfeito! Fiquei encantada com o tamanho, a beleza, a proposta, o espaço, os atendentes! Nossa que lugar legal de conhecer! Pena que não estava com meus filhos, mas os levarei para conhecer em breve! Amei!

Super recomendo!

Potira Fernandes Centro Nacional de Primatas - CENP

Objetivos de Desenvolvimento Sustentรกvel da ONU

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU Em 25 de setembro de 2015, líderes dos 193 Estados-membros das Nações Unidas aprovaram, por consenso, em Nova Iorque, a adoção da Agenda 2030 e dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O novo marco da comunidade internacional foi o resultado de um processo que teve início na Conferência Rio+20, em 2012.

No cerne do documento está a preocupação em integrar os três pilares do desenvolvimento — social, econômico e ambiental.

O seu surgimento iniciou muito antes, em 2000, quando foram aprovados os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio (ODM), que perdurou por 15 anos e muito se aprendeu sobre medição dos impactos globais. Foi um grande movimento de globalização, colaboração e aprendizado, que permitiu um avanço sem sombra de dúvidas que não tinha precedentes. O Brasil foi referência na implementação dos ODM no mundo.

193 17 países

objetivos

169 +231 metas

indicadores

Uma grande evolução do modelo anterior, os ODM, para o atual, os ODS, foi o envolvimento maior de toda a comunidade.

Por isso a tradução dos impactos gerados pela BeGreen tendo como base o entendimento do projeto em apoio aos objetivos globais se faz importante e necessário, por um lado apoiando o movimento global que busca soluções para problemas complexos, e por outro lado mostrando o alinhamento do projeto que atua localmente em prol de um propósito maior.

Mapa de ODS: Objetivos de Desenvolvimento Sustentável que mais dialogam com as ações da BeGreen.

Esta análise foi feita com a aplicação de ferramenta do ImpactLab sobre a influência dos ODS no projeto, e obtida a relação de cada objetivo e meta que pode ser traduzida em um Mapa dos ODS como mostra acima.

12.3 Até 2030, reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capita mundial, nos níveis de varejo e do consumidor, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e abastecimento, incluindo as perdas pós-colheita

Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis

12.4 Até 2020, alcançar o manejo ambientalmente saudável dos produtos químicos e todos os resíduos, ao longo de todo o ciclo de vida destes, de acordo com os marcos internacionais acordados, e reduzir significativamente a liberação destes para o ar, água e solo, para minimizar seus impactos negativos sobre a saúde humana e o meio ambiente; 12.8 Até 2030, garantir que as pessoas, em todos os lugares, tenham informação relevante e conscientização para o desenvolvimento sustentável e estilos de vida em harmonia com a natureza

Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável

Tornar as cidades e os assentamentos humanos inclusivos, seguros, resilientes e sustentáveis

2.4 Até 2030, garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas agrícolas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, que ajudem a manter os ecossistemas, que fortaleçam a capacidade de adaptação às mudanças climáticas, às condições meteorológicas extremas, secas, inundações e outros desastres, e que melhorem progressivamente a qualidade da terra e do solo;

11.a Apoiar relações econômicas, sociais e ambientais positivas entre áreas urbanas, periurbanas e rurais, reforçando o planejamento nacional e regional de desenvolvimento

Teoria da Mudança

Teoria da Mudança é uma metodologia que torna visível o caminho necessário, desde o curto e médio prazo, para se alcançar uma mudança real no longo prazo.

IMPACTO LEGADO

12

Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis

2

Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável

11

Tornar as cidades e os assentamentos humanos inclusivos, seguros, resilientes e sustentáveis

Longo Prazo Maior índice de produção sustentável com pessoas com hábitos mais saudáveis

Curto Prazo Criar uma cadeia de consumidores mais conscientes

ENTRADA

RESULTADOS

Produzir alimentos saudáveis com sustentabilidade

+ Número de hortaliças produzidas por mês + Número de visitas na fazenda urbana + Número de cursos realizados sobre desenvolvimento sustentável + Número de participantes dos cursos +Quantidade de contratos novos em negociação +Novas obras de fazendas

Oferecer novas experiências e tecnologias de produção e consumo em fazenda urbanas Construir e Operar fazendas urbanas financeiramente sustentáveis

ATIVIDADES Visitação na fazenda urbana e cursos relacionados ao tema para todos envolvidos Produção de hortaliças via aquaponia com tecnologia e de forma sustentável Construção novas fazendas urbanas para multiplicar o impacto

OBJETIVO Reconectar as pessoas a origem de um alimento saudável através da agricultura urbana.

Cases e Reconhecimentos

Reconhecimentos Prêmio ABRASCE (Associação Brasileira de Shopping Centers) 2017 Newton Rique de Sustentabilidade Boulevard Shopping Belo Horizonte Case: BeGreen Boulevard A primeira fazenda urbana da América Latina

Prêmio LATAM de Impacto Social e de Sustentabilidade 2017

ICSC Global Awards Ceremony 2018 O ICSC Global Awards é uma das conquistas mais reconhecidas do mundo para excelência profissional no setor imobiliário e de varejo. São distribuídos prêmios de marketing, design e desenvolvimento, loja de varejo e stand. O prêmio já passou pelas mãos das melhores empresas do mundo e de excelentes profissionais de centros comerciais internacionais.

Apoio para o Crescimento

baanko.com

Selecionado no Programa da Baanko de Investimento em Negócios de Impacto: Magnuss

Investimento e Aceleração Liga Ventures

Selecionados no Programa Scale-up (Iniciativa da Endeavor) A Endeavor lançou o programa Scale-up, que apoia empreendedores com um alto crescimento de suas empresas, em diversos setores.

Aceleradora corporativa que ajuda grandes empresas a criarem programas de inovação aberta junto à startups e ações de empreendedorismo interno.

BRMalls | Partners Relações com Investidores

A iniciativa promove uma conexão entre as 20 empresas selecionadas com uma rede de mentores, formada por importantes líderes empresariais do país.

Entre as escolhidas, estão Chico Rei, BeGreen, Depyl Action e Rock Content. O Programa Scale-Up Endeavor fomenta empresas de alto crescimento com modelos de negócio que sustentam esse crescimento.

Parceria SENAI Salvador

1,6 M

investimento em P&D

Mercedez Benz

Instituições mais verdes

Parceria para construção da segunda fazenda urbana da BeGreen para atender os 8 mil funcionários e colaboradores da Mercedez Benz do Brasil.

O Mesa Brasil - SESC O Mesa Brasil SESC é uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de pobreza, em uma perspectiva de inclusão social.

31.458

Pessoas atendidas pelas Doações da BeGreen para o SESC

Mercure BH - Lourdes Os hóspedes e colaboradores do Hotel @mercurebhlourdes juntos com a equipe BeGreen, colocaram a mão na terra para montar uma hortinha vertical.

Olha que ideia legal: os temperos colhidos na horta irão o restaurante do hotel!

EMAP Solar Salanova: Love my salad Parceria com a RIJK ZWAAN para realização de eventos e workshops como foco no consumo de saladas e alimentos saudáveis no Brasil, chamado Love My Salad.

Os postes fotovoltaicos da EMAP SOLAR permitem a iluminação das áreas da BeGreen. São de fácil instalação, dispensam a passagem de cabos e dispositivos elétricos e sua fixação no solo é simples, não interfere nas atividades regulares do local de instalação e não provoca ruídos.

Inspiração Artesão ex-morador de rua, acolhido pela BeGreen, hoje cria produtos junto com a Suculentas e revende no local.

Acreditar no talento local A BeGreen sempre que possível apoia e faz a contratação de profissionais locais.

Parceria com as universidades

UNA

UFMG

Parceria para pesquisa na área de ciências biológicas e estágiarios com foco em conscientização ambiental dos visitantes.

Parceria em pesquisa e desenvolvimento com foco em aquaponia.

Cuidado com o Lixo Orgânico Lixo orgânico compostado/processado em composteira da Morada da Floresta.

Indicadores

Como saber mais

UM PASSEIO

INCRÍVEL PELA

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