В рамках семинара, организованном BAKER TILLY «Зеленая энергетика в сельском хозяйстве – как построить бизнес на переработке сельскохозяйственных отходов», была представлена дорожная карта, позволяющая фермерам использовать продукцию отходов в качестве удобрений, проведен обзор возможностей финансирования объектов альтернативной энергетики для сельского хозяйства. С целью развития партнерских программ в рамках форума АГРОПОРТ был проведен круглый стол с участием департаментов АПК Львовской и Харьковской областей. «Такое сотрудничество не только поможет поделиться опытом, но и создаст профессиональный диалог по всем направлениям деятельности государственных структур, которые могут стать серьезной поддержкой для фермеров. А такой опыт по разным направлением есть у наших областей», подчеркнула директор департамента АПК Львовской области Наталия Хмыз. Проблемы, с которыми сталкивается фермер, зачастую серьезно препятствует развитию бизнеса. Это, в первую очередь, касается незаконных проверок со стороны контролирующих органов. При содействии «ЛИГА:ЗАКОН» специально для таких случаев был проведен семинар «Новые технологические решения для повышения безопасности агробизнеса и оптимизации работы в правовом поле Украины», а также проведено реалити-шоу «Обыск в кукурузе: как с чистого поля сделать лабиринт для правоохранителей». Второй день форума был посвящен научному и промышленному потенциалу Украины и прошел при поддержке Аграрной Академии Наук Украины. Как отметил вице-президент НААН Украины Михаил Бащенко: «Рациональное использование земли, все составляющие сельского хозяйства сейчас напрямую связаны с охраной наших самых важных ресурсов. Благодаря Институту почвоведения и агрохимии им. А.Н.Соколовского, мы имеем возможность помочь фермерам и всем, кто занимается сельским хозяйством, использовать почвы максимально щадяще и достаточно эффективно. Проведение такого форума с привлечением международных экспертов такого уровня, безусловно, отразится и на научном уровне». Научно-практическая конференция «Аграрная наука – агропромышленному комплексу Северо-Восточного региона Украины» затронула также вопросы и проблематику зернобобовых, как основу для устойчивого развития будущего. В рамках партнерских программ с Королевством Нидерланды во второй день АГРОПОРТа состоялась конференция «Нидерланды – Украина: сотрудничество в сельском хозяйстве и производство продуктов питания». «Мы хотим показать украинским фермерам как можно формировать добавленную стоимость выпускаемых ими
продуктов путем переработки и упаковки. Это касается также переработки овощей и фруктов. Также, мы очень успешно используем IT-технологии и в растениеводстве, и в животноводстве. Это не только веяние времени, это очень выгодно. Также мы хотим, чтобы, несмотря на сложную политическую ситуацию, инвесторы понимали, что в Украине есть также огромные возможности», – отметила в интервью Каролин Спаанс, советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерландов в Украине. Специально для животноводов и птицеводов во второй день форума состоялись профильные практические семинары. Конкретика и практические вопросы собрали обширную аудиторию не только профессиональных аграриев, но и новичков. Весь спектр тематики: от бизнесплана до реализации продукции был раскрыт экспертами Института животноводства НААН Украины, ПП «Генетика и селекция» и авторами журнала «Кормы и факты». С целью популяризации локальной фермерской продукции и кулинарных достижений украинских кулинаров все три дня на площадке АГРОПОРТа проводился Международный кулинарный и кондитерский конкурс AgroCookFest’2016. Почетным гостем конкурса и председателем международного жюри стал Президент всемирной ассоциации шеф-поваров Томас А. Гуглер: «Для меня огромное открытие, что такой конкурс вы проводите в Украине совместно с фермерами. Это очень правильно, и это прекрасный опыт, которым вы можете поделиться со всем миром. Мы рады, что выращенный фермером продукт, может сразу попасть в руки тому, кто его приготовит. Это залог не только вкусной, но и полезной кухни. И я очень рад, что Слобожанская гильдия кулинаров привлекает к таким событиям молодежь. Совсем юные учащиеся Харьковского торгово-экономического колледжа КНТЭУ показывают прекрасные результаты». «Я благодарен организаторам такого масштабного форума за колоссальную работу на благо развития фермерства всей Украины. Хочется, чтобы эта площадка была успешной для бизнеса, полезной для науки и эффективной для практиков. Мы должны изменить сейчас свое мышление и все вместе понять, что развитие наших территорий – это дело каждого из нас, и власти, и предпринимателей, и фермеров», – отметил в своем выступлении Сергей Чернов, Глава Харьковского областного Совета.