AGROPORT West Lviv 2018: Семінар з ягідництва. (Тетяна ГЕТЬМАН)

Продукт: чого вимагає сучасний свіжий ринок

Тетяна Гетьман,

ОПТОВИЙ РИНОК СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ «ШУВАР»

2018

Фруктовий та ягідний сезон на ОРСП “Шувар” 450 400 350

тонн

300 250 200 150 100 50 0

Яблуко Виноград Персик Полуниця Черешня

Структура покупців плодоовочевої продукції на ОРСП "Шувар"

Заощадливий покупець 17%

МАФ 33%

Роздрібний ринок 30%

ГоРеКа 20%

За що готовий віддавати гроші споживач? Емоції • Швидко • Смачно •

Зручно

•

Безпечно

Продукт та сервіс, якого потребує кінцевий покупець § Нові смаки, які будуть змінюватись дуже швидко § Особливі, інтенсивні аромати § Зручна упаковка § Екологічність (альтернатива пластиковій тарі потрібна вже!) § On-line торгівля ( таке, як на картинці!)

Споживач майбутнього- хто він?

§

Не готовий чекати. Хоче тут і зараз!

§

Постійно подорожує, тому змінює вподобання та звички дуже швидко

§

Помічає тільки те, що змінюється, але лишається практичним

§

Віддає перевагу свіжим, але максимально готовим до споживання продуктам

§

Піклується про навколишнє середовище, віддає перевагу «органік», «біо» і т.п.

§

Готовий доплатити за автентичність, лояльний до локального продукту

Програма підтримки Виробника від ОРСП «Шувар»

Картка, що гарантує знижку на заїзд 25% з метою торгівлі, для Виробників якісної та безпечної продукції

Правила роботи для власників карток: • Здійснювати продаж продукції у відповідній тарі -ящики (шпон або картон) -пластикові контейнери • Дотримуватись однорідної якості товару • Дотримуватись санітарії торгового місця та правил роботи ринку

Як отримати?

• Підписати договір з селищною/сільською радою • Клопотання від селищної/сільської ради • Техпаспорт автомобіля • Довідка ЗДФ • Експертний висновок ветеринарно-санітарної експертизи (отриманій в регіоні або на ринку)

info.shuvar.com

info.shuvar.com

info.shuvar.com

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ! Тетяна Гетьман t.getman@shuvar.com +38 099 7630232

Незмінні тарифи на торгівлю Категорія

Вартість заїзду на торгівлю, грн.

Легковий

170

Легковий з причепом

265

Мікроавтобус, 3,5т

265

Мікроавтобус 3,5т з причепом

290

Вантажний автомобіль до 10 т

370

Вантажний автомобіль до 10 т з причепом

420

Вантажний автомобіль від 10т

420