Australian Chinese Weekly - 25 September 2021

[1722] 25/09/2021

輕鬆的

科學減重妙方

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25.9.2021

智能電子鎖

啞光黑色

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25.9.2021

1722˙2021年9月25日

本周專題 職場內外

19

家長學堂

58

新講場

24

寵物課堂

61

醫心醫語

30

家居生活

64

健康百科

32

恐怖故事

72

澳洲醫療

37

一周星座

78

CASS天地

43

占星館

81

新聞瞬間

44

心理測驗

84

TVBA一周電視節目推介

46

精美食譜

86

電視推介

48

世界遊蹤 - 中國篇

90

娛樂新聞

50

旅遊縱橫

94

新書推介

54

8

輕鬆的科學減重妙方 大家都知道過重的身體是引起三高的元兇，這也為什 麼減重一直是大家所關心以及談論的話題。在我認 為有正確的飲食及運動觀念是最重要的，今天我要跟 大家分享邱正宏醫生熱推的有科學根據控制熱量好方 法，讓已過重的朋友努力不會白費，而正常體位的朋 友可以輕鬆地保持。

廣告 索引 法律

7, 13-18, 22

會計 / 貸款 / 移民 / 保險

22-23, 25--28

醫療 / 牙科診所

29 35

教育

55, 57, 60

家居

2, 68-71

殯儀

75-77

食品 / 餐廳

3, 5, 6, 89, 96

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

電飯煲蜜汁叉燒

迷你佛跳墻煲

(3-4人份量) 材料： 梅頭豬肉 蜜糖

材料： 600 克 2 湯匙

調味料： 1

「品珍」叉燒醬 3 /2湯匙 「品珍」鮮上鮮生抽 1茶匙 1 「品珍」磨豉醬 /2湯匙 「品珍」煲仔飯豉油 1茶匙 (因煲仔飯豉油略帶甜)

罐裝鮑魚 1 罐，瑤柱 4 粒 已浸發海參 1 件 ( 約 320 克 ) 鴨掌 4 隻，鮮雞腿 1 隻 花朵 8 朵，白菜1扎(約320克) 已浸發花膠 1 件 ( 約 160 克 ) 紹酒 1 茶匙 ( 瑤柱用 ) 乾蔥 2 粒，蔥 4 條 「品珍」雙老頭抽 1/2 湯匙 ( 鴨掌用 )

調味料： ( 海參及花膠用 ) 紹酒 1 湯匙，蔥 4 條，薑 4 片 做法

(1) 梅 頭 豬 肉 洗 淨 後 ， 吸 乾 水 份 ， 把 梅 頭 肉 直 切 成 長 條狀。 (2) 將醃料全部放入盆中拌勻，醃2小時以上，最理想醃過 夜更佳。 (3) 把梅頭肉連汁放入電飯煲內，按電飯煲掣。

調味料： 清水 11/2 杯，上湯 1 杯，鹽、糖各 1/2 茶匙 「品珍」雙老頭抽 1 茶匙，芝麻油、胡椒粉各少許 「品珍」蠔油 1 湯匙

生粉芡：清水2湯匙，生粉1/2湯匙(拌勻)

(4) 煮好之前5分鐘掃上蜜糖拌勻，再蓋好完成煲飯程序， 即可切片享用。 做法

(B) 可用麥芽糖加熱水代替蜜糖。

(2) 煮滾適量水，加入調味料 ，放入鴨掌、海參及 花膠煮 10 分鐘，盛起。 (3) 鮮雞腿洗淨，用鹽 1/2 茶匙及少許胡椒粉揉勻，

(C) 豬梅頭肉又叫〝梅頭肉〞，脂肪含量高，瘦肉中夾有 肥肉，柔嫩中帶咬勁，用作紅燒、火鍋肉片，切塊。 燙煮後白切肉片等都很適合。

(4) 花菇浸軟及去蒂，鮑魚切成薄片，海參及花膠切 件，白菜洗淨剪成菜膽，待用。

(A) 烹煮中途需要翻動2至3次，令叉燒更均勻及入味。 註：

(1) 瑤柱洗淨，用水浸 2 小時，取出，注入紹酒，隔 水蒸 1 小時，待用。

(D) 豬肉的維生素B1含量是肉類冠軍，有助分解醇類，具 有消除疲勞的作用。更含豐富鐵、磷、鉀等礦物質， 能促進血液循環，使臉色紅潤。

隔水蒸 20 分鐘至熟，凍後切件。

(5) 瓦鍋內燒熟油，爆香其餘薑片、乾蔥及鴨掌，注 入調味料  炆 1 小時，加入花菇、海參、花膠、 瑤柱，續炆 15 分鐘，最後放入白菜膽、鮑魚片 及雞腿，埋芡原鍋上桌享用。

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本周專題 Design : 13

輕鬆的

科學減重妙方 大家都知道過重的身體是引起三高的元 兇，這也為什麼減重一直是大家所關心 以及談論的話題。在我認為有正確的飲 食及運動觀念是最重要的，今天我要跟 大家分享邱正宏醫生熱推的有科學根據 控制熱量好方法，讓已過重的朋友努力 不會白費，而正常體位的朋友可以輕鬆 地保持。

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飲食篇 記得 ! 一定要多吃膳食纖維的食物，像燕麥小麥 果膠都很好。 因為它的熱量非常低，不會被腸胃道 的消化酶所消化，而且吸水力很強會有膨脹的效果具 有飽食感，腦袋就不會要你找東西吃自然而然就會降 低熱量的攝取，也因為有足夠的纖維在直腸較不會產 生便秘可間接預防直腸癌的產生。 減重蔬菜第一名 - 番茄 番茄是蔬菜也是水果，不僅是水分和纖維很多 糖分 也很少，是最棒的減重水果。不但如此，因內含茄紅 素，可減少紫外線對皮膚的傷害。 茄紅素是脂溶性的，如果空腹喝番茄汁，茄紅素是無 法被吸收的，所以在進餐後喝番茄汁效果最好。減重

的水果除了番茄外，像蘋果，木瓜和芭樂都是很 好的選擇。 25.9.2021

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正確地喝咖啡可以減肥 咖啡因是咖啡中的重要成分，它能提高人體消耗熱量 的速度。除此之外咖啡還具有利尿的功能可協助身體 排除多餘的水分。它還能刺激腸胃產生通便的作用， 最近有報告說還可預防老人痴呆症，我想跟它的咖啡 因有重要的關係吧 ! 要注意喝咖啡的正確時間，千萬不要一邊用餐一邊喝 咖啡或剛用完餐就喝咖啡，因為咖啡因和單寧酸都會 干擾鐵的吸收，長期下來對人體有影響。 最理想的喝咖啡時間是在運動後，因為它可延長腎上 腺燃燒脂肪的時間。

運動篇 在冷水中游泳或走動 經常在冷水泳池走動或游泳和洗冷水澡，喝冷 飲可減重基本原理是相同的。那就是提高基礎 代謝量。但前提是不可增加食量，在水中做運 動的另一個好處是較不會有運動傷害，很適合 骨質脆弱的老年人。 多做些讓精神很緊張的運動 想要一開始運動就開始就分解脂肪作為身體能 源，是需要腎上腺素的幫忙才能促使脂肪快速 分解釋出脂肪酸，然而腎上腺素是要在精神緊 張時才會增加分泌的，所以做些讓心情緊張的 運動產生脂肪分解的效果最好。像是球類分隊 比賽，學習新舞步等。都是讓腎上腺提升的好 方法。 運動完再吃飯 空腹運動能增加分解脂肪的相關酵素表現，促 進脂肪氧化分解。此外空腹運動後血液中脂肪 酸和乳酸量增加，能促進運動後額外耗能，這 種情況可持續長達 12 小時脂肪會持續燃燒。反 之，如果在飯後運動這種情況就不會產生，並 且因為胃部有許多待分解的食物，就地心引力 的關係，長期下來還會產生胃下垂。

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觀念篇 能站就不要坐 久坐堆脂肪

長時間坐著會抑制分解脂肪的酵素， 因而使脂肪堆積而導致肥胖。 久坐會導致脂肪堆積，代謝下降，好的膽 固醇減少。 少量多餐一定瘦不了 少量多餐是糖尿病人維持血糖穩定的建議 飲食法，但有人也倡導減重要少量多餐， 這觀念是不正確的 ! 因為如果胰島素一直 在分泌，很容易產生胰島素抗性，反而助 長了肥胖的機率，對減重的人來說是很不 利的。 飯少，菜少，肉不要少 有些人不愛運動，但因管控自己的嘴少吃 食物其實還是可以瘦下來的。 只是瘦下

來除了脂肪細胞縮小外，連身體最珍 貴的肌肉組織也會跟著耗損。 所以像 這種不運動的極端減重其實是很危險的。 在我們的日常生活的飲食習慣， 一定提 高攝取好的蛋白質食物熱量比例，所以飯 菜可少，但肉千萬不可少，因為蛋白質是 組建健康身體的重要營養素。

資料提供﹕

id 時尚達人 Yellow Orch 畢業於倫敦時尚學院

視廣 台 劇 工 作 外， 也 忙 於 電 除了在倫敦的西區的舞 中 拍攝、造型等等……其 業 商 、 秀 尚 時 、 秀 美 告、選 多國巨 是我的最愛之一，曾為 電視、電影的造型工作 星做造型。

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周任 律 師 樓 Ren Zhou Lawyers

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博通律師事務所 Broaden Legal 我們律師團隊是刑事、民事訴訟專家 專業、高效、可靠、擁有同理心、收費合理 免費首次半小時電話咨詢 0415 953 707 刑法﹕毒品，走私，強姦，綁架，詐騙，偷竊，搶 劫，襲擊，貪污，危險駕駛致死，各類家庭暴力相關 案件，各類交通法相關案件；擅長無罪辯護，高效保 釋，量刑庭審和上訴

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陳宇 律師樓 法律为本，创造可能

主任律師 陳宇

• 悉尼大學法律商業雙學位 • 新南威爾士最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師

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陳宇律師 專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡，多次獨立主持新 州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙 集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序爭議、知名企業合夥人糾紛、政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查 以及運營董事商業違規洩密不當競爭等等。 依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協定、平安紙， 解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波 特別顧問

陳燕 分所主管

王旻波律師律師專長公司法以及稅法，擅長各類 資產信託規劃，稅務意見，生意公司重組以及各 類複雜商業文件起草。 並成功管理超過十億澳元 的遺產，擔任多家西人大企業常年法律顧問。

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細節有著敏 銳的洞察力，擅長勞資、商業信息以及建築糾 紛，曾代理多家知名教育機構、地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手法律問題。

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奧利華律師行

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多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括前紐省法院仲裁庭審判官Dominic Oliveri大律師及著名華裔律 師陳文清（Wendy Chen)。奧利華律師行在過去27年間為我們華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律 師親自辦理所有案件。中西人律師多年合作經驗，成功率極高。特別擅長：新州高等法院的各類訴訟(包括商業及合同糾紛，違約索賠，遺囑糾紛 及任何不公平的交易和分配訴訟)。法庭訴訟由陳文清律師主理案件材料準備，Dominic Oliveri律師最終文件審核並出庭。

專業承辦： 所有訴訟案件請致電陳文清律師：0416 086 788 訴 訟： 刑事訴訟、離婚、家庭財產及小孩撫養權糾紛、各級法院商業訴訟等； 移 民： 移民仲裁庭及聯邦法院上訴、各類移民申請等； 其 他： 房地產/生意轉讓、國際公證、遺囑撰寫及遺產繼承等。  奧利華律師行同時也是新南威爾士州的註冊法律援助( Legal Aid ) 律師事務所 

詳情請來電諮詢：0421 279 298 / 0431 443 986 新州高院成功案例回顧： 合同糾紛：澳洲公司與日本三菱公司的商業糾紛，案件極其複雜，經過長達51天的新州最高法院聽證會，我們為澳洲公司贏得了500萬澳元的賠償； 違約索賠：夫妻20年前分居，分居之時為了孩子的將來共同購買了物業並協議兩人各佔一半房產權並共同償還貸款。由於物業產權證上沒有妻子 20519WW 210812SS Min

的名字，丈夫20年後否認兩人之間有過協議並將物業佔為己有。由於案件時間跨度較長且妻子缺乏有效的銀行轉賬記錄，取證非常困難。但是經過 我們長期的調查及走訪妻子的家人及朋友，蒐集到了大量對妻子有利的證據。最終我們代表妻子方在新州高院贏得官司幫她奪回相應的房產份額；

遺囑糾紛：兄弟兩在母親過世後因為母親生前所居住的一幢物業而鬧上新州高院。物業在母親和哥哥的名下，且房貸以及各種市政雜費一直由哥 哥在償還和支付。而另一方弟弟在母親過世前一直和母親居住在該物業裡。在母親病重時弟弟安排律師起草了一分遺囑讓母親在醫院簽署。除了弟 弟外，包括哥哥在內的其他子女對該遺囑一無所知。遺囑上母親同意把她所有財產轉給弟弟。因此弟弟聲稱物業歸其所有，並向新州高院申請房產 過戶。在我們調查取證之後，成功在高院聽證會上贏得法官宣判遺囑中的關於房產部分無效，並最終判決物業所有權屬於哥哥。 營業時間: 周一至周五9:00am至5:30pm 周六、日及公共假期預約 電話: (02) 9282 9377 傳真: (02) 9282 9771 地址: Suite 449, Level 5, 311-315 Castlereagh St. Sydney NSW 2000 網址: www.ilclaw.com.au 郵件地址: info@ilclaw.com.au

Lyon Lawyers

理昂律師行

Accredited Specialist Family Law

事務與出庭律師 (國際公証師) 移民代理律師

認證家庭法專家 Master of Applied Law (Family Law)

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應用法學碩士（家庭法方向）

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伍澤華律師 主理 (國﹑粵﹑英語)

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Eastwood 地址: Suite2,137 Rowe St, Eastwood 2122 電話: 0412 236 542 傳真: (02)9874 9155

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Annamaria is the principal of the firm and has over 30 years experience in the legal profession.

Annamaria 是律所的負責人和首席律師。 在法律行業有超過30年的從業經驗。

Hurstville: Suite 13/2-4 Cross Street Hurstville NSW 2220 Sydney CBD: Waldorf Chambers 53/57 Liverpool Street Sydney NSW 2000 T 1300 056 674 | M 0418 643 862 E amarano@maranofamilylawyers.com.au

中文請諮詢: Leon Zhang 0402 457 398 After hours appointments available 下班後也可預約

Annamaria Marano

Master of Applied Law (Family Law) 應用法學碩士（家庭法方向） Accredited Specialist Family law proudly 認證家庭法專家 supporting

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City 地址: 602, Level 6, 5 Hunter St, Sydney 2000 電話: (02)8233 6103 傳真: (02)9475 4189

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減法生活 讓人生越活越富足 不論是辦公室或個人房間， 若沒有定期整理， 通常就會開始堆積雜物， 越來越凌亂。 空間即是如此，我們的人生也是。

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隨著時間過去，工作與瑣事越堆越多，缺乏整理便會 雜亂無章，最終塞滿生活佔據時間，導致壓力上升， 注意力不集中也使應變能力下降，最後陷入惡性循環 之中無法抽離。 為此，我們應該把焦點放在重要的人事物上，釐清自 己真正需要的是什麼，還有不要什麼。 近年來從斷捨離到極簡生活的議題越來越收到關切， 知名的企業比如：無印良品及蘋果公司也都秉持著 「少，但是更好」的設計風格，反應現代人從不斷追 求物質的生活，轉而學習用減法過生活。我也在嘗試 減法生活後得到幫助，值得分享給大家，希望也能替 你帶來幫助。少了一些約束，能讓我們有空間跟時間， 用於自己真正有幫助的自我投資，發展個人的成長。

不要讓物質的慾望，取代對未來的渴望 我們喜歡把生活填滿，但只要靜下心來看，很多東西 是不必要的。你應該也有類似的經驗：透過大掃除丟 掉雜物感到心情愉快，原因是這些動作會分泌了血清 素與腦內啡，心理上就會獲得愉悅感，覺得精神狀態 被療癒。 體態的控管也很類似，拋開物質的束縛就像甩開身上 的體脂肪。人的脂肪之所以會囤積，是因為吃了太多 東西身體消化不完。想要改善體態，就必須調整為健

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康的飲食方式，再搭配運動。生活也是一樣，淘汰一 些舊東西，買一物即丟一物，能讓我們生活多一些空 間讓我們看得更清楚，多一些時間重新找回自己的價 值。

慎選朋友圈，他們決定你未來的生活層次 美國的商業哲學家 Jim Rohn 提出：「（觀察周圍） 最要好的 5 個朋友，你的財富和智慧就是他們的平均 值。」一個人會與身邊交往密切的朋友互相影響，進 而改變自己的思維方式和行為。

專注在真正重要的事情 就傳統價值而言，人們相信勤奮工作及超時加班是實 現未來高收入的方法，但最後卻發現老闆一個決定就 能讓人立刻失業。學會職場上用省時省力的方式，集 中精力做最重要的事，拒絕八卦社交、不必要的飯局， 換取最大工作效能，才是現代應該學會的工作之道。 努力很重要，但選擇的方向也不能忽略，否則做什麼 努力都是徒勞無功。

正所謂「物以類聚，人與群分」，有意識的選擇與會 鼓勵、支持自己的人相處，遠離負面抱怨、只會潑冷 水的人，是追求成長、成就自我的過程中必須經歷、 果斷放手的階段，才能實現個人想要的價值。

追蹤自己的工作狀態，你會發現百分之 20 的付出， 往往帶來百分之 80 的成果；而百分之 80 的價值，也 會來自百分之 20 的努力，這既是所謂帕瑞圖 80/20 法則：大部分的成效是來自少部分的關鍵作為。譬如 大部分的利潤由少數的顧客帶來，小部分的產品創造 企業主要的獲利。

《斷捨離》的作者山下英子，透過雜務管理諮詢幫助 數百人找回自己的人生，類似的減法生活讓我在自己 忙碌的時候，也再次找到自己的核心價值。

對於自由工作者而言，將你不喜歡的處理事情外包出 去，不擅長的工作不用加班熬夜一肩扛下，透過外包 網站找到更專業的助理完成，把時間留給自己，去完 成自己想做的事情。根據《生活槓桿》一書中指出， 比起窮人，44% 有錢人每週工作時間少了 11 個小時， 超過半數的有錢人將工作委外進行，試著用聰明的懶 惰取代愚昧的勤奮。

想要成長就必須學會放手，這樣才能迎接更多的好事 發生。

希望此刻正在為生活奮鬥的你，也能早一點擁有自在 的人生，不要超過負荷，現在就開始行動改變。我們 都能從丟東西、維持最簡單的生活中，走進一個更 明確有效率的未來，這時不輕易浪費自己的資源和 時間，也有更多的自由完成更想做的事。相信我，減 法能讓你擁有更寬廣的世界，就如同我現在看到的一 樣。

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新講場

這到底是誰

據報導今日有不少兒童和少 年人患上抑鬱症。其實，孩子們 如何成長，端看人們營造一個怎 樣的社會讓他們去生活。如今， 我們的社會混亂不堪，孩子們的 成長路上，也就難免荊棘滿途！ 我們何等渴望寧靜和平的社會！ 多少年來，我們的世界天災頻仍，人禍不 絕，正是「朝來寒雨晚來風」，有多少人懂得 品味那「無言獨上西樓」的清幽落寞，倒是那 悽悽慘慘戚戚，就教許多人吃不消而倒下了， 而孩子們也就因此受累。 創世之初，神授權人類管轄大地，如今，我 們把大地管轄得如此這般，是否有點愧對「萬 物之靈」的美譽呢？世界瘋狂了！大地也瘋狂 了！但願人心回歸上主，愛地球、愛人類、愛 動物，無私而有智慧的愛自己，也為我們的城 市求平安。 昔日，主耶穌曾為耶路撒冷哀哭，主說祂願 意招聚祂的子民如同母雞招聚小雞在翅膀下得

蔭庇，只是他們不願意。我們又如何呢！主耶 穌說：「我心裡柔和謙卑，你們當負我的軛， 學我的樣式。這樣，你們心裡就必得享安息。 因為我的軛是容易的，我的擔子是輕省的。」 （馬太福音 11 章 29 至 30 節） 有一次，主耶穌和門徒在小船上，忽然風浪 大作，主卻睡著了。門徒叫醒了主，主說：「停 了罷！靜了罷！」風浪立時平息。這事傳遍了 城鄉，人們都驚訝說：「這到底是誰？連風和 海也聽從祂了！」是的，主耶穌是宇宙的創造 主，是天父的獨生愛子。祂為救贖世人，道成 肉身進入人類的歷史。祂死而復活，有一天， 祂還要再來接祂的子民回天家。祂的寶座立定 在天，祂的政權永不動搖。而在這過渡時期， 上主不會輕易行神蹟。 雖然人間苦難重重，上主不曾應許天色常 藍，花香常漫；但祂卻曾應許賜給屬祂的人永 恆的愛和無限的恩勗。感謝主耶穌！祂名稱為 「奇妙策士，全能的神，永在的父，和平的君。」 （以賽亞書 9 章 6 節）

‧楚君‧

悼念和叔 大 好 人 黃 家 和， 人 稱 和 叔，早前身體感不適，進院治 療，因肺部感染，造成心肺功 能衰竭，住院七天不治離世。 由於和叔病發前甚至住院期 間，仍然與好友聯絡，他的突然離世，震驚了所 有朋友。一時難以接受。尤其是我與太太，更是 難過。 與和叔相識三十年，那時他是雪梨華埠神燈酒 家主理人之一，那時已時有來往， 之後他到太平洋島經營食肆，其㕑藝受到當地 領事讚賞，及後回家鄉侍母，並從事餐飲業，直 至兩子一女要來澳求學，於是六年前舉家返回澳 洲生活。 在澳洲生活安頓後，和叔陸續聯絡舊朋友，我 是一次在好市圍一家酒樓重遇，老友相逢，喜出 望外，之後便時相往還，見他閒來教導一雙孖仔 傳授㕑藝，讓他們有一技旁身，他們將烹調好的

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鮑參翅肚，秘製醬汁，燒烤食品， 由兒子駕車分 送至各好友家， 我除了時常收到他送來的私房菜，有時又叫兒 子管接管送我們到他家晚餐，每逢星期六到菜市 場買蔬菓，定必預我們一份，送到家門口，視我 們如家人，還有我們的朋友，他也視他們為朋友， 一樣善待他們，和叔對待朋友的熱誠，好客、無 私的關愛，及義氣，真的沒有幾人。 常聽和叔說，要好好教導子女，除了將廚藝傳 授，還要提醒他們尊重長輩，教他們做人道理， 和叔常常發來一些全家合作烹調的幸福家庭照， 並展示他們的傑作，可惜現在孖仔正初進大學， 女兒讀中學，未能見到子女獨立成材，但和叔子 女一向孝順聽話，相信會延續父親的遺願。 和叔善待朋友的美德，對妻子，對子女的愛 護，永遠刻印在心，和叔，永遠懷念您。

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膽素是什麼？

膽素也稱為膽鹼，是一種水溶性 化合物，由於與維生素 B 相似， 因此常將膽素歸類於維生素 B 群之中，人體能少量製造膽素， 但主要還是仰賴飲食補充。膽素 主要來自於雞蛋和雞牛豬等肉 類，部分植物也有，但含量不如 蛋奶肉類多。以大豆來說，膽素 含量只有雞蛋的 1/3。動物性的 膽素也比較容易被人體所吸收。

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人體內有一種稱為乙醯膽鹼的化學物質，主要的功能 是負責神經細胞的訊號傳導，當人體內的膽素數量不 足時，乙醯膽鹼的功能便會受到影響，無法正常運作， 甚至影響腦部的記憶力以及學習力，研究指出，阿茲 海默症患者腦部的乙醯膽鹼含量相較正常人低。 除了腦部之外，膽素影響最大的另一層面便是肝臟， 雖然膽素缺乏症並不多見，過去研究曾發現，當人體 缺乏膽素時，可能會出現肝臟以及肌肉損傷，此外， 孕婦在懷孕期間如果攝入的膽素量不足，有可能增 加嬰兒出生後神經管閉鎖不全的風險，也可能使某些 懷孕相關併發症如先兆子癇或是早產的機率提高。 膽素是何種類型的營養素？ 膽素是一種水溶性化合物，構造與維生素 B 相近，因 此常將膽素歸類於維生素 B 群之中。

膽素被小腸吸收前有一部分會被細菌代謝產生甜 菜鹼以及甲基胺，食物中的膽素經由胰臟分泌的 酵素催化後成為游離狀態，之後進入肝門靜脈， 此外肝臟在吸收膽素的速度極快，腎臟也能夠累 積膽素，而這些膽素有一部分會從尿液排出，但 大部分會在肝臟及腎臟轉化為甜菜鹼。 膽素建議每日攝取量 根據年齡與性別的差異，會影響膽素的每日攝取量： • 1-3 年：每天 200 毫克 • 4 至 8 年：每天 250 毫克 • 9-13 歲：每天 375 毫克 • 14-19 歲：女性每天 400 毫克，男性每天 550 毫 克 • 成年女性：每天 425 毫克 • 成年男子：每天 550 毫克 • 需要母乳哺乳的婦女：每天 550 毫克

膽素對人體的重要性？ • 膽素與人體腦部的發展息息相關，人體需要乙醯 膽鹼來進行腦部細胞的神經傳導，一旦膽素不足， 乙醯膽鹼的功能便會下降，目前研究發現適量補 充膽素可使年長者記憶能力改善，而孕婦在懷孕 期間補充膽素則有助於胎兒腦部發育，也曾有部 分研究指出膽素有助於改善躁鬱症的症狀，還需 要更多研究支持該項論點。 膽素如何被人體吸收與代謝？ • 食物中的膽素從小腸腔透過傳輸蛋白質轉運，當

林奇恩教授 Professor Danforn Lim 林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫， 西悉尼大學和悉尼科技大學兩所 公立大學的兼任教授。澳洲新報 周刊《醫 心醫語》專欄作者。自2009年起 ，林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授醫生周記 》、2AC電臺《健康生活樂悠悠 》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小貼士 》，及 2012-16年TVBA電視節目《百 草醫療坊》等欄目義務醫生主持 。 林奇恩教授擁有9個大學學位，其 中包括3個博士學位，3個碩士 學位，3個學 士學位，以及3張學士後研究生文 憑。林教授畢業於新南威爾斯大 學醫學 院，獲內外全科醫學士及哲學(醫 學)博士。林教授也是首名同時亦 擁有廣州 中醫藥大學醫學博士學位並從新 南威爾士大學畢業的西醫。除外 ，林教授亦 擁有波蘭國家科學院高級工商管 理學博士、英國劍橋大學業務持 續管理學證 書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學 、紐卡素大學醫務管理學、及皇 家墨爾本理 工大學中醫針灸學三個碩士學位 。

• 孕婦：每天 930 毫克 吃什麼可以補充膽素？ 雞蛋、乳製品、牛肉，以及雞、魚等白肉，都有大量的 膽素。除此之外，堅果類、大豆、花椰菜和甘藍等十字 花科蔬菜、蘑菇、藜麥，也都含有膽素，只是沒有蛋奶 肉類來得多。 膽素缺少或過多，對身體產生的影響？ • 膽素不足：膽素不足可能產生的問題以腦部和肝 臟為主，腦部方面，因為乙醯膽素缺乏，可能使患 者記憶力以及學習能力下滑；肝臟方面，目前研 究發現脂肪肝患者在補充膽素後有所改善，還需 要更多研究來證實其影響力。此外，懷孕期間如 果攝取膽素量不足，也可能出現妊娠併發症如先 兆子癇或是早產等，而胎兒也有較高的機率出線 神經管閉鎖不全的問題。 • 膽素過多：攝取過量膽素可能出現嘔吐、頭痛、多 汗以及低血壓等症狀，而本身患有三甲基胺尿症、 腎臟疾病或是巴金森氏症的患者可能使症狀加 重。 膽素注意事項 • 吃素的人較可能出現膽素攝取不足的問題，因此 可以補充膽素的營養品。而非素食的人正常飲食 的情況下不需擔憂膽素攝取過多的問題，因為通 常要一次攝入大量的膽素補充劑才可能造成膽 素過多的症狀。 25.9.2021

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健康百科 Design : 13

中醫食療藥膳文化，擁有 幾千年的發展歷史，是中 國飲食文化的重要組成部 分。經過中醫師仔細的 辨證論治，加上合宜的藥 膳，便能夠達致卻病強 身、益壽延年，對老年疾 病的防治與養生，有著正 面的作用，實為長者養生 一大法寶！不過，大家要 選擇適合自己的食療，才 能對身體有所裨益。

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有病治病 無病防身 所謂「中醫食療」，是將食物作為藥物，又或配入 中藥，從而對某些疾病進行治療，或者對身體進行 調理的醫療方式。 若將食物結合藥物，製成美食，那則稱為「藥膳」 。藥膳具有調和五臟，平衡陰陽，以達到「有病治 病，無病防身」的作用。而在藥膳之中，「湯」是 歷代中醫最主要，且最為廣泛使用的方式。

辨證飲食的「三因制宜」 不論是治病還是養生，中醫都強調辨證論治——也 就是說在食療裡，中醫師需根據「望、聞、問、 切」等四診合參，以明確患者的體質或疾病的證 型，然後再擬定具體的治療方案，或給予合適的飲 食建議。 當然，中醫的辨證飲食，還有更高的要求，那就是 三因制宜。三因即「因人、因時、因地」——中醫 師除了重點搜集患者本人的健康資訊外，還需要根 據不同節氣、不同地域，給予患者不同的食療建 議。

切合四類體質之藥膳 隨著五臟功能不同程度的衰退，長者會逐漸出現不 同的虛證表現，如神疲氣倦，視力模糊，聽力下 降，牙齒凋失，久行氣喘，四肢乏力，手腳冰涼， 食欲不振，腰膝酸軟，夜尿頻多等症狀。 若將「因時、因地、因人」結合起來，香港長者常

見以下四類型體質，可配合相應的湯膳調理： 類型一：脾虛濕盛型 # 常見表現：神疲乏力，頭身困重，食欲不振，下 肢易水腫，大便稀溏，腸有水鳴，舌體胖大或邊有 齒痕，舌苔厚膩 • 食療方：健脾祛濕湯 • 功效：益氣健脾，利水滲濕 • 材料：可選用黨參、茯苓、 五爪龍、生薏苡 仁、熟薏苡仁、大棗（紅棗）等中藥，可視乎 個人喜好，加入豬展同煮 • 製法：洗淨材料後，將藥材及2公升水放入煲 內，浸半小時，然後加入豬展肉，以大火煲滾 後，再轉細火煲1至1.5小時

類型二：氣血兩虛型 # 常見表現：神疲乏力，呼吸氣短，頭暈眼花，髮 白，髮少，牙齦萎縮，心悸失眠，面色蒼白無華， 手足麻木，舌質淡白而嫩；指甲色淡、出現縱紋、 易脆裂 • 食療方：益氣補血湯 • 功效：益氣健脾，養血安神 • 材料：可選用黃芪、黨參、白朮、淮山、陳 皮、大棗（紅棗）等中藥，可視乎個人喜好， 加入豬展同煮 • 製法：洗淨材料後，將藥材及2公升水放入煲 內，浸半小時，然後加入豬展肉，以大火煲滾 後，再轉細火煲1至1.5小時

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類型三：肝腎陰虛型 # 常見表現：視物昏花，頭暈耳鳴，腰膝酸軟， 齒搖髮脫，容易抽筋，指甲枯脆，形體消瘦，咽 乾口燥，五心煩熱，午後潮熱，顴紅盜汗，虛煩 不寐，尿黃便乾，舌紅少苔或無苔 • 食療方：滋補肝腎湯 • 功效：補益肝腎，滋陰潤燥 • 材料：可選用桑椹、石斛、北沙參、麥冬、 枸杞子、黑芝麻等中藥，可視乎個人喜好， 加入豬展同煮 • 製法：洗淨材料後，將藥材及2公升水放入煲 內，浸半小時，然後加入豬展肉，以大火煲 滾後，再轉細火煲1至1.5小時

類型四：腎陽虛型 # 常見表現：畏寒，面色晃白，腰膝酸冷，筋骨 疼痛，尿頻，尿不盡，腰以下易浮腫，舌淡苔白 • 食療方：強筋健骨湯 • 功效：溫補腎陽，強筋健骨 • 材料：可選用黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、 千斤拔等中藥，可視乎個人喜好，加入豬脊 骨同煮 • 製法：洗淨材料後，將藥材及2公升水放入煲 內，浸半小時，然後加入豬脊骨，以大火煲 滾後，再轉細火煲1至1.5小時 以上資料只供參考，如有疑問，請諮詢註冊中醫 師為宜。

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實用網上講座系列：保險迷思 ? 實用網上講座系列：「保險迷思：何謂 保險 ? 甚麼是最佳的保障計劃？」

講員：李森標先生（Robert Lee）（英國皇家保險學 院院士，澳紐保險學院資深院士）

有一句說話是這樣：「雖然我們不想 用到保險，但更不想在有需要的時候沒有 保險！」

日期：2021 年 10 月 3 日（星期日）

全球在疫情影響下，華人新移民在澳 洲的日常有很大的挑戰，極其繁多的保險 資訊充斥在市場上，我們用甚麼方法或指 標去小 心 地選擇呢？保險經紀又 與保險 代理人有何分別？買保險為何常常賠償不 足？本講座將深入淺出解說「保險」的理 念，並嘗試全面探討在澳洲生活所需購買 的各種保險：例如汽車保險、家居保險、 旅 遊 保險、勞工保險等 等所必 須留意 之 「骨節眼」，並介紹甚麼是人生最重要的 保險。

時間：下午 3-4:30 講座語言：粵語 主辦：澳洲基督教播道會靈福堂 (efcacantonese. org.au) 鳴謝：Willoughby Council

* 本講座於網上進行，費用全免，歡迎各界人士， 特別將移民或剛移民澳洲的人士參加。請務必預先 於網上報名，請使用以下連結： 報名連結：https://bit.ly/Insurance-Myth 查詢：efcalindfieldoutreach@gmail.com

送餐服務 ( 服務範圍 : Parramatta 和 City) 澳華公會送餐服務致力協助一些無法外出購買 食物或無法完成日常烹飪工作，身體虛弱的長者和 殘障人士，提供短期或長期的送餐服務，讓他們在享 受到價格合理，營養豐富的中式餐食的同時，繼續健 康獨立地在家中生活。此服務也適用於出院後正在 康復的病人或因特殊情況而需要幫助的人提供短期 送餐服務。

本服務提供多樣化菜色，包括每日不同主菜、每 週靚湯和新鮮水果，所有食物每日早上新鮮製作及 烹調，並由懂得國、粵、英語之熱心義工負責運送到 用膳者家中。

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送餐服務時間為星期一至星期五，早上十一時 至下午一時之間。若您或身邊的長者朋友想獲得更 多送餐服務的資料，歡迎您在辦公時間致電（02） 92811377 (City) 或 (02) 9687 8981(Parramatta) 查詢。

如 果 您 想 獲 得 此 項 服 務，請 致 電 1800 200 422 與 My Aged Care 聯絡。

澳華公會現正招募義工，包括送餐司機 ( 需要有 自己汽車 )，協助日間中心活動和探訪服務，假若你 想為華人社區出一分力，歡迎來電查詢及申請。

澳洲醫療 Design：13

關於“CHSP聯邦居家支持計畫服務（Commonwealth Home Support Programe”和“居家護理計畫（組合）專 案（Home Care Packages）”的疑惑和解答（二） （續上期內容）

問題三：什麼是 CHSP ？它和 HCP 專案的重要區別 是什麼？很多長者，搞不清楚，也不想得到市政府的 服務，您覺得對嗎？ CHSP（ 聯 邦 政 府 居 家 支 持 計 畫 服 務 專 案 ） 是 澳 洲 福 利部門長期以來給長者們提供的一個基礎居家照顧 服務： 1、是一個入門、基本服務，補貼金額不高； 2、基本部分“級別”，服務和產品數量很少； 3、長者屬於“初級被護理人士”； 4、時間較短； 而 HCP 居家護理計畫（組合）專案是澳洲近年來大力宣導的居家護理計畫： 1、主要是針對那些有複雜健康狀況的長者們（需要高級護理服務）； 2、長期的服務套餐； 3、補貼數額很高，最高級別第四級（$52,000 多）； 4、服務和產品專案包羅萬象、林林總總。 而實際上它們兩者（CHSP 和 HCP）是看似類似，但相輔相成、階段不同、級別不同、有先後次序、 服務和產品不同的服務。 （更多內容請留意下期更新。） 官方網站：www.gcaahealth.com 郵箱：info@gcaahealth.com 免費熱線電話：1800 961 882

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《溫疫論》與《傷寒論》： 辨證規律的發展

（接上期）

醫燈夜話(24之二：發展) (4) 盧正平醫生

三，關於下法 ( 攻下瀉法 )，為 " 傷寒 " 陽明 病證主方，用《三承氣湯》，陽明篇前十五 條反復辨論，外證 " 罷 "，分界確，方可用下， 下不厭遲。《傷寒》44 條，指出：“太陽病， 外證未解，不可下也。下之為逆，欲解外者， 宜桂枝湯”。 《溫疫》治則相反：" 下不厭早 "。吳氏說“醫 見有表復有裡，乃引經論，先解其表，乃攻 其裡，此大謬也。” 觀察到 " 傷寒 " 和 " 溫疫 " 兩者，的表裡標本 先後治則有所區別： 《內壅不汗》一篇，提出“凡見表裡分傳之 證，務宜承氣湯，先通其裡，裡氣一通，不 待發散，多有自得汗而解者”。以通裡攻下 救陰，而得表氣宣通之效，醫理淵微。吳氏 以攻下為治疫重證主方。

引經論，初硬後溏，不可攻之句，誠為千古 之弊”。 這指出，對症狀，要識症，還要辨證，不可 死於句下：須知溫疫熱毒內結，用《三承氣湯》 反復下之，但得”溏糞矢下，但蒸作極臭， 如敗醬，如藕泥，... 證脈從此而退。”其《疊 下醫案》有用半月，共服大黃十二兩而愈者。 五，提出 " 溫疫 " 與 " 傷寒 " 不同，切忌濫用 辛溫香燥藥。 如疫病發生”呃逆”一症，吳氏指出可分寒 熱。時醫”專執俗語為寒，遂投丁、萸、姜、 桂，誤人不少，此皆執辭害義者尤為不典”。 中醫緊貼臨床實際治疫，其革新思潮也是承 繼和研討傳統的真樸理論而來。 《醫燈夜話》24 之二 ( 完 )

四，吳氏繼承發楊仲景，點明《陽明篇·下法》 的作用：“殊不知《承氣》本為逐邪，而非 專為結糞設也”。 觀察到病邪與漢代之疫病有所區別，指出病 機的不同： 因而提出“溫疫可下者，約三十 余證，不必悉具”。 批判庸醫，不敢用下：“勿拘於下不厭遲之 說”。“但得穢惡一去，邪毒從此而消”。 為突出用下法的經驗，提出新的論點：“設

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（盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學 院，曾師入廣州名老中醫黃繼祖，移民 到悉尼後從醫 36 年，讀者如有任何醫 學上問題，可打電話：(02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 盧醫生 會一一答復。）

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澳洲醫療

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國家殘障保險計劃(NDIS)

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Part 25

吳偉的故事(第二部) 吳先生聽到家人的介紹，了解到澳華公會的NDIS服務。在澳華公會NDIS團隊的指導下，吳先生成功申請了 NDIS計劃。吳先生選擇在澳華公會使用 Core Support（核心支持），Support Coordination （支持調解），Plan Management（計劃管理）這三項服務。 澳華公會NDIS的工作人員與吳先生一起討論了吳先生現存的困難，需求以及目標，並製定了他的服務計劃和 照護方案。在澳華公會的幫助下，現在有工作人員規律地為他打掃衛生、做飯、陪伴他出外買東西、參加社區 活動、修剪花園等等。澳華公會的支持協調員也幫助他一起尋找，聯絡，管理和溝通合適他的治療服務，例如 物理治療師、營養師、職業治療師等等，幫他解決他在計劃使用中和生活中遇到的問題。 他的社會心理康復教練在跟吳先生討論後製定了一系列康復計劃，成果顯著，其中包括：首先吳先生現在可以 更好通過互聯網學習英文；其次，吳先生現在每週都參與一次澳華公會的日間中心來豐富自己的社交內容；最 後他的社會心理康復教練通過跟其他組織合作幫助吳先生一起克服和解決因囤積收集所造成的生活環境和衛生 問題。吳先生說：“有澳華公會NDIS團隊幫助我，我感到我的生活得到了改變，我現在有人幫助有人支持， 我發自內心的感到高興！”

中區總會 ( 莎莉山 )

2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 電話 02) 9281-1377 傳真 02) 9281-1603 電郵 info@acca.org.au 北區 ( 車士活 ) 服務中心

全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP) 家居護理配套服務 (HCP) 44

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澳洲醫療 Design : 13

3D/ 斷層 X 射線乳房鉬靶影像合成法 ( 三 ) 臨床證據 與 2D 乳腺攝影相比，Genius 3D 乳腺攝影檢查的研 究顯示癌症和異常可以大大提高盡早發現的檢測率 （1-3）。 ‧入侵性乳腺癌的檢測率高出 41％。 ‧減少假陽性，使篩查召回率降低 15-40％。 ‧減少不必要的活檢次數。 ‧增加乳腺發達的婦女的癌症檢出率。 Genius 檢查是唯一具有大量實體證據表明 3D 乳腺 X 線照片比 2D 乳腺 X 線攝影術具有明顯優勢。 大型乳房斷層合成篩查試驗利用了 Hologic 的 Genius 3D MAMMOGRAPHY ™技術，廣泛宣傳於 《美國醫學會雜志》（JAMA）和 挪威具有裡程碑意義的奧斯陸篩選試驗，與澳大利 亞幾乎相同的乳腺檢查方法相比，其展示了在侵入性 癌症檢測中檢測率高出 41％，這很重要。

醫療保險 Medicare 資格 乳腺 X 射線攝影術中的相關醫療保險 (Medicare Rebates) 回扣包括： 兩個乳房的 3D X 光照片，（MBS 項目編號： 59302） 是否由於以下原因懷疑存在惡性腫瘤： （i）患者或其家庭成員過去發生過乳腺惡性腫瘤；或 （ii）在檢查疾病時發現症狀。乳腺 X 線攝影一般包 括兩個乳房，除非醫生另有說明。 3D / 斷層合成造影需要醫生先開具乳房 X 線照片 （按 medicare 要求）, 再開出斷層合成造影供，方可 享有 medicare 回扣。

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25.9.2021

長者資訊 Design：13

典子 ― 沛德活動中心一位可親可愛的日本婆婆 疫情中的心意 2020 年年初新冠病毒疫情日趨嚴峻，沛德活動 中心也要暫時停止中心內的活動。 十一月疫情紓緩，沛德活動中心重開，長者們笑 呵呵地踏進「久違」了的地方和「久違」了的老友記 重聚，其中一位長者典子更帶來送給各人的滿有心 思的手工藝作品 ― 用雜誌紙張製作的聖誕樹、用 日本布料縫製的漂亮杯墊和用毛冷編織的日本屐鑰 匙扣。更令人驚喜的是：這些讓我們「一見鍾情」的 作品，全都是典子在疫情居家期間製作的心意！ 「母親在年輕時已喜歡編織和縫衣服。小時候 很多衣服都是她縫的！」典子的女兒 Hiroko 說。「母 親也將手工藝品送給其他人，例如送給在學校在上 課前後照顧學童的鄰居，讓她將這些小禮物送給小 孩子。」 日本婆婆為何選擇華裔日間中心 Hiroko 說：「母親摔斷手臂後進入醫院治療，出 院後一位高齡護理評估員給我們一些鄰近的長者 活動中心資料。我想：她只懂日語，或許會更易適應 亞洲文化背景的活動中心。起初只是姑且一試，想 不到她很享受和中心其他長者相處，也喜愛參與一 般在家不會有的活動。」 語言障礙加上失聰也攔阻不了典子婆婆和其他 長者溝通。「典子婆婆的溝通技巧、身體語言和面 部表情簡直出人意表！」中心總主任龔愛周姑娘說： 「我們有時更利用漢字溝通，因為在日文中也使用 一些漢字。」

主動和別人交往、觀察力很強。有一次她留意到一 位患有腦退化症的長者想從椅子站起來，便立刻 用手勢通知我們的職員去幫助這位長者。」 難以忘懷的一刻 「有一天中心火警演習，必須去到鄰近的公園 集合。我突然看到三位長者手牽手一起步向集合 地點，而站在中間緊緊牽著另外兩人的手那一位就 是典子婆婆。我立刻將這感人、難以磨滅的一刻拍 照留念。」 疫情中仍有曙光 疫情肆虐中居家令嚴厲執行，有沒有影響典子 婆婆？ 「她有時候也感到沉悶，」Hiroko 說。「每天我 會陪伴她在居所附近走動，舒展筋骨；雖然自己能 駕車去到的地方有限，也會駕車和她兜風。」 如果典子婆婆能在疫情中用一雙巧手編織美 麗彩虹，我們是否也可以像她一樣創造自己一方蔚 藍的天空？

查 詢 澳 華 療 養 院 基 金 服 務：（02） 9784 0838

「典子婆婆甚受歡迎。她和藹可親、非常友善、

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au 25.9.2021

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澳洲醫療 Design：13

抗癌之旅，互相勉勵和關懷 周珍妮

我在一次沐浴中偶然摸到左乳房有硬塊，心內 大感 驚詫，不知這是良性還是惡性瘤。翌日即往見 家庭醫生，他轉介我去做 Mammogram 及超音波掃 描，然後再做 Biopsy（用一根針插入乳房內 抽取部 份纖維組織化驗）。幾天後確診為乳癌，當時有如 晴天霹靂，極 為驚恐。 一週後我被轉介到乳癌專科醫生那裡，他建議 我應盡快做手術；九 月底我被推進了手術室將腫瘤 切除。幾天後覆診，醫生建議我將淋巴切 除來查清 楚癌細胞是否已轉移到淋巴核上。所以我在十月底 再度入院做 淋巴切除手術，很幸運地發現癌細胞並 沒有擴散到淋巴組織。同年的十 一月我開始進醫院 接受四週期的化療，每一週期為三星期。 對化療藥 的 反應因人而異，有的人會嘔吐或暈眩，有些人卻 只感輕微不適；很幸運 地我屬於後者，但我的頭髮 卻因化療而全部脫落。 2007 年一月底我已完成了四週期的化療，心中 反而感到一片迷惘， 不知何去何從。在一次電台資 訊中我認識了更生會，還記得初次踏入更 生會在佐 治街的會址，獲得工作人員及義工的友善招待；雖 是第一次造 訪，每個會員都向我伸出友誼之手，令 我有既親切亦溫馨的感覺。 二月時我參加了 Encore Programme，這是更生 會與女青年會合辦 的「姿采再展」節目，為期八週，

每週都有專員教導我們做柔軟健身操 及預防淋巴水 腫的按摩，更有半小時的水療，真是獲益良多。 三月底我又參加了更生會所舉辦的為期兩天的 「生活體驗營」，通 過何華丹博士的指導，我們學 會了不少精神上及身體上的深層放鬆法， 正確地運 用腹式呼吸，以獲得高質素的睡眠；除此以外，我 們又學到一 套完整的健身操。這是一次極有意義的 生活體驗營，但願更生會能爭取 更多有關方面的撥 款，來為新的癌症病患者爭取更多的福利。 現在每週三，我不論多忙碌都會抽空參與新患 癌者的支持小組。這 小組討論的議題包括：癌症患 者應注意的飲食及運動、如何應付精神壓 力、如何 與家人溝通、如何獲得充足的睡眠等。在支持小組 裡，各人共 同分享大家的患病心得及意見，人人暢 所欲言，互相勉勵，互相關懷。 在和睦的氣氛下， 人人都消除了患癌的煩惱，心情變得輕鬆及開朗。 其 中有數位病友坦承自從得悉患癌後，一直憂心忡 忡，不能安睡；但在加 入了更生會的支持小組後， 獲得了更多的資訊及關懷，對癌症的恐懼消 除，現 在已能安然入睡。 抗癌的道路是何等漫長而艱難，全賴更生會給 患癌者及康復者提供 聚會的場地及有關抗癌的資 訊，使大家有足夠的知識及勇氣與癌魔作戰 到底； 在此，我懷著感恩的心情說：更生會，我願與你長存。

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Level 4, 741 George St, Sydney NSW 2000

Email: info@canrevive.com

Tel: (02) 9212 7789

Website: www.canrevive.com

25.9.2021

CASS天地 文：墾丁 Design：13

播下開啟孩子們知識之種子 — 記早教中心春天的園藝活動點滴 明媚的陽光送來了春天的溫暖，競相開放 的花朵為春天渲染了油畫般的色彩：春到人間， 大自然處處充滿了生機，這春色為人們掃去了 數月來新冠疫情的陰霾，給萬物都帶來了新生 的希望。 近日筆者到我們華人服務社位於墾思區總 部的早教中心時，常常看到幼教者帶著孩子們 在園內花圃旁忙碌的身影。他們時而翻土、澆 水、鋪墊石塊、采摘果實，時而觀察作物生長

來分析，比如放種子的時候，我會問他們『這 裏有足夠的陽光嗎？』、『生菜和豌豆需要一 定的間隔距離，我們可以把生菜放在哪裏？』、 『每天我們的植物生長需要多少水』等等。此 外，觀察植物的生命周期或周圍的昆蟲，也可 以吸引孩子們，比如有個孩子在豌豆花上發現 一隻蜜蜂，她就和小夥伴們討論它是否在採 蜜。」 「除了學習知識，我們的小園丁們在挖土、

情況，而年長一些的孩子還手把手教年幼的孩 子勞作，有時連手、臉和衣服上沾染了泥土也 不在意。 早教中心的院長 Carina 和筆者談話時，她 頗為感慨地表示：「近來受新冠疫情的限制， 孩子們的戶外活動大受影響，但在這裏我們一 起享受溫和的陽光、呼吸新鮮的空氣、從事一 些園藝活動，是一個難得的美妙體驗！孩子們 親手挑選感興趣的種子或幼苗，栽種到土壤裏， 悉心養護它們，觀察它們的成長過程，並享受 果實收穫時的喜悅，所有收穫的作物都可以用 於孩子們的下午茶或烹飪體驗。平時不愛吃的 蔬果，現在由孩子們親手栽種出來，他們也願 意大快朵頤。像我們的柑橘樹，孩子們耐心而 驚奇地看著柑橘從綠色變成亮橙色。一經采摘， 柑橘的香味讓孩子們流口水，當他們享受著柑 橘的鮮甜時，別提有多高興啦！」 「園藝活動也幫助孩子們學習了背後的農 科知識。比如我們使用堆肥箱中的土壤時，孩 子們很高興地找到一些沒有分解的食物殘渣和 蚯蚓，有個孩子一邊挖土一邊說『這就像個寶 藏』。我們也會提出一些問題，讓孩子們自己

除草、種植、澆水等活動中，也做了大量運動， 上下肢都得到了鍛煉，所以園藝是一項極好的 活動。孩子們在花圃裏的踏腳石上行走保持平 衡，避免踩到作物；彎下腰時保持協調準備播 種；伸展身體以採摘柑橘樹上的果實；還在豌 豆不斷長高時，搬來木樁支撐它們直立。孩子 們在花圃邊四處走動，直到工作完成。」 Carina 接著說：「當我們面臨疫情的挑戰想 放鬆心情時，園藝是一項很好的選擇。看著綠 色的植物，享受著清新的空氣，讓身體忙碌起 來，使內心平靜下來。」 在春天播下開啟孩子們知識的一顆種子， 使其與萬物一起成長！

02-9789 4587 華人服務社

cass@cass.org.au www.cass.org.au

˙華人服務社墾思早教中心院長Carina與小園丁們在從事園藝活動

25.9.2021

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新聞瞬間 Design : 13

美英澳宣布建立夥伴關係 向澳提供核潛艇技術 美國總統拜登、英國首相約翰遜及澳洲總理 莫理森宣布，三國將一同建立印太地區的安全夥伴 關係，捍衛共同利益，三國將深入共享信息及技 術，加強整合安全、與國防相關的科學、技術、工 業基地及供應鏈，當中包括協助澳洲，提供及部署 核動力潛艇的技術及能力。 拜登表示，三國將繼續履行核不擴散的義 務，強調與英國及澳洲的新夥伴關係，更新的共享 能力將能共同迎接21世紀，認為此舉是向盟友加 強投資，協助應對威脅，並能夠維持網絡等軍事能 力的優勢。

南韓新型潛艇成功試射自主研製的導彈 南韓新型潛艇成功試射自主研製的潛射彈道導 彈，成為全球第七個成功利用潛艇試射潛射導彈的國 家。 韓聯社報道，總統文在寅等政府和軍方人士，今 日到場觀摩。總統府青瓦台透露，攜帶潛射彈道導彈 的第一艘國產3000噸級潛艇「島山安昌浩」號，在水 底試射，導彈按預定軌跡飛行，準確命中目標。 青瓦台說，完成潛射導彈研製，在確保全方位防 禦能力和威懾能力方面，有重大意義，期待今後對實 現自主國防，以及朝鮮半島和平進程發揮作用。

塔利班領袖之間據報意見分歧 阿富汗塔利班的領袖之間，據報出現意見分歧， 曾經在總統府內激烈爭拗。 英國廣播公司引述一名消息人士報道，指事件主 角是塔利班共同創辦人之一、在臨時政府中擔任副總理 的巴拉達爾，及一名負責難民事務的官員。雙方互相以 激烈語句爭論，身邊的支持者更大打出手。其他消息人 士就說事發在上星期，爭拗理由是巴拉達爾對臨時政府 的架構感到不高興，有關不滿源於內部爭論塔利班在阿 富汗的勝利中，誰人的功勞最大。 巴拉達爾近期消失在公眾視線，外界早已揣測塔 利班領導層不和，塔利班否認。

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25.9.2021

野外求生神器 一樽藏72種物品

平衡電單車 外賣不倒瀉

若熟習野外生存技能，露營就可輕裝上路，但 一般人都不是求生專家，自然需要額外器材輔助。 加拿大出品的Searcher Orange野外求生神器，可以1 當72安心出行，一體包辦所有露營工具，可大幅減 低準備時間。 它是一個橙色防水筒狀物，內附點火器、迷你 急救包、繩索、剃須刀套件、釣魚用品包、蜂蠟蠟 燭、線鋸、水袋、冒險膠帶、竹布、帶哨子的雜物 罐、開罐器、針線包、手電筒等求生物品，方便又 省位。

疫情下叫外賣已變生活日常，但遇上粗心的 外賣員心急飛車，以致中途打翻食物，就會浪費食 材和廚師心血。有見及此，南韓有設計師就構想出 Uber Balance概念外賣電單車。 Uber Balance是在俗稱綿羊的電單車後箱，改 裝一個多軸式自動平衡裝置的保溫箱，無論車子如 何搖擺，食物保溫箱也永遠保持穩定。箱子採用滑 動式外層蓋子還可上鎖，確保食物安全。

松鼠狗興奮上車 抵目的地露出絕望表情

研究指虎鯊喜群居 會因人類餵食友誼破裂

日本網民「@snow_white_999」近日駕車帶飼 養的松鼠狗「Pomeo」外出，牠一坐上車便表現得 興奮，但發現目的地是不喜歡的寵物美容店時，瞬 間變臉露出一面不情願的絕望表情。 飼主將這一幕拍下來上載至社交網，已獲得超 過5萬人讚好，更有網民笑指Pomeo對飼主好感度急 速下降。

虎鯊作為海洋頂級捕食者之一，過去一直被認 為是獨行俠，惟英國倫敦動物學會等組成的跨國動 物學家團隊透過研究發現，虎鯊其實也喜歡群居， 存在周期性社會行為。不過若有人類餵食，虎鯊就 因搶食物而友誼破裂。 團隊費時3年，針對巴哈馬大巴哈馬島（Grand Bahama）老虎灘出沒的虎鯊進行觀察和聲學追蹤， 發現虎鯊雖常在海中獨自捕獵數個月，但也享受群 體生活，表現出社會偏好。老虎灘是遊客潛水的熱 門地點，有環保人士擔心遊客投餌可能會改變虎鯊 的自然狩獵行為。

25.9.2021

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TVBA一周電視節目推介

2021年9月27日至2021年10月3日

翡翠台（澳洲） 投資理財天地 悉尼墨爾本時間 逢星期四 晚上7點至7點15分 星期五 下午4點至4點15分 （重播） 由專 業理 財 會 計師胡嘉龍 父子檔一起 上 陣，為 大 家暢 談 財 經 資 訊 及 投 資 策 略，在澳 洲的複雜稅制下，如何 有策略 並合法地爭取最大的收益。所謂小數怕 長計，如何妥善投資使資產保值，未來 十二個月，胡氏父子會以其豐富業內經 驗，以個案深入淺出向觀眾清楚介紹。 ACD 12x18cm

9月27日至10月3日 9月28日 星期二 早上

9月29日 星期三

6:00 Simulcast with TVBN 早上

6:00 Simulcast with TVBN

9月30日 星期四 早上

6:00 Simulcast with TVBN

10月1日 星期五 早上

10月

6:00 Simulcast with TVBN 早上

6

9月27日 星期一

09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

09

早上 6:00 Simulcast with TVBN

09:30 她她她的少女時代

09:30 她她她的少女時代

09:30 她她她的少女時代

09:30 她她她的少女時代

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10:30 真情

10:30 真情

10:30 真情

10:30 真情

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11:00 護花危情

11:00 護花危情

11:00 護花危情

09:00 澳新新聞 09:30 藝文誌

11:00 護花危情

10:00 創科導航 中午 12:00 後生仔傾吓偈

10:30 講清講楚

中午 12:00 後生仔傾吓偈 12:30 新聞掏寶

12:30 大灣區解碼

11:00 鬼同你OT 中午 12:00 今個夏天食平D

01:00 午間新聞

01:00 午間新聞

01:00 午間新聞 01:30 美女實習生 02:00 hana菊梓喬的秘密花園 03:00 教煮爭霸

01:30 流行都市

01:30 流行都市

02:30 她她她的少女時代

02:30 她她她的少女時代 03:30 好掛住日本

03:30 代溝關注組

03:30 我要做業主2

中午 12:00 後生仔傾吓偈

04:00 3日2夜

04:00 3日2夜

04:30 Hands Up

04:30 Hands Up

04:00 無窮之路 04:30 Hands Up

05:30 歲歲平安 晚上

晚上

6:00 東張西望

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

06:30 六點半新聞報道

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

07:00 星期日檔案

07:00 安樂蝸

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

01:00 午間新聞

01:30 流行都市

01:30 流行都市

02:30 她她她的少女時代

02:30 她她她的少女時代

03:30 好掛住日本

03:30 好掛住日本

04:00 3日2夜

04:00 投資理財天地

04:30 Hands Up

04:15 百草醫療坊

05:00 燕雲台

04:30 Hands Up

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01

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08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:30 我家無難事

09:30 思家大戰

09:30 把關者們

10:00 輝哥為食遊IV

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 07:00 投資理財天地

05:00 燕雲台 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

晚上

6

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07:15 百草醫療坊

07:00 Happy Hour

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:30 我家無難事

08:30 我家無難事

08:30 我家無難事

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09:30 把關者們

09:30 把關者們

09:30 把關者們

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10:30 好掛住日本

10:30 好掛住日本

10:30 好掛住日本

10:30 醫醫，我不想再病了

10

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

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11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

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深夜 12:00 護花危情

深夜 12:00 護花危情

深夜 12:00 護花危情

深夜 12:00 護花危情

深夜 12

08:00 愛·回家之開心速遞 08:30 開心大綜藝之 暑假玩到盡

10:30 勁歌金曲 11:00 晚間新聞 11:30 財經透視

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12:30 創科導航

01:00 午間新聞

04 晚上

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07:00 歲歲平安

深夜 12:00 護花危情

12:30 家居·築則

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中午 12

05:00 燕雲台

05:00 燕雲台

05:00 恩雨之聲

中午 12:00 後生仔傾吓偈

25.9.2021

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翡翠台（澳洲） 護花危情 9月27日起 悉尼墨爾本時間 每天 深夜12點至1點 早上11點至12點（重播） 演員：黃宗澤、鍾嘉欣、秦沛 保護證人組督察許瑋琛奉命保護受襲的名人喬江河，乃是「商場魔術手」喬江山的胞弟。江河得 罪了一名瀋陽有勢力人士熊飛，招致殺身之禍。於是警方建議江河接受保護證人組的保護，因 此，瑋琛認識了江河的姪女喬子琳。 子琳性格乖僻，對人冷漠，甚至有點不近人情。瑋琛和隊員 與子琳接觸初期，都認為子琳是被寵壞的富家千金，對周遭的人和事都不聞不問。然而，瑋琛同時目睹子琳對著父親 江山，有著可愛的另一面，不期然對子琳的性格產生問號。 熊飛特意來港和喬氏兄弟正式和解，可是席間生枝節， 最終江河重傷，一名路過的退休大法官卻被流彈擊斃。此時正在回家的子琳目睹一切，向警方指證熊飛開槍殺人， 成為兇案的唯一目擊證人，而警方為保子琳安全，再次派出保護證人組保護子琳。 在保護子琳的日子裡，瑋琛曾不 顧危險，以身犯險救了子琳，連子琳視如命根的大提琴，瑋琛也不顧一切力保不失，令子琳對瑋琛留下特別的印象， 開始留意瑋琛這位保護自己的人。

翡翠台（澳洲） 歲歲平安

日

期五

9月27日起 悉尼墨爾本時間 逢星期一 下午5點30分至6點 星期二 晚上7點至7點30分（重播）

10月2日 星期六

with TVBN 早上

6:00 Simulcast with TVBN 早上

09:30 無耆不有

09:30 她她她的少女時代

10:00 最強生命線

10:30 真情

10:30 新聞掏寶

11:00 護花危情 中午 12:00 後生仔傾吓偈

11:00 護花危情 中午 12:00 一屋後生仔

12:30 理財有道

12:30 歲歲平安

01:00 午間新聞

01:00 午間新聞

02:30 Happy Hour

02:00 她她她的少女時代

本

03:00 安樂蝸

03:30 醫醫，我不想再病了

天地

03:30 大灣區解碼

04:00 台灣原味道

04:00 港生活．港享受

04:30 Hands Up

04:30 Hands Up

05:00 燕雲台

05:00 恩雨之聲

坊

聞報道

r

之開心速遞

事

不想再病了

晚上

05:30 家居·築則

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

香港的生育水平，在過去幾十年均呈現下跌的 趨勢，在2019年只有1051名活嬰出生，在父母 心目中，子女都如珠如寶，在出生前，父母已經 要作產前預備，直至寶寶順利誕下，又開始要為 子女教育問題張羅，同時擔心他們的成長及健 康。本 專題 以孩子不同成長陼段，探討父母 最 傷腦筋的問題。養兒一百歲，長憂九十九，父母 只盼子女能「歲歲平安」。

1:30 Do姐有問題

01:30 流行都市

少女時代

6:00 Simulcast with TVBN 09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

少女時代

吓偈

10月3日 星期日

晚上

6:00 東張西望

翡翠台（澳洲） 台灣原味道 Ser. 2 悉尼墨爾本時間 逢星期六 下午4點至4點30分 主演：沈韋汝、梁凱晴、朱祐宏、譚 凱螢

6:30 六點半新聞報道 07:00 台灣直送

07:00 新聞透視

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:30 我家無難事

08:30 肥媽開心唱音樂特輯

09:30 把關者們 10:30 醫醫，我不想再病了

09:30 教煮爭霸 10:00 我要做業主2 10:30 無窮之路

11:00 晚間新聞 11:30 澳新新聞 深夜 12:00 護花危情

11:00 晚間新聞 11:30 演鬥聽 深夜 12:00 護花危情

《 原味道》系列再次登陸 台灣，由當 地 新生代主持韋汝、梁 凱晴、朱祐宏 接棒，帶着在台灣生活多年的香港小 清新譚凱螢，以獨特觀點搜羅台灣的 在地好味道！從寶島海之味，一路到山 林 間的原住 民 風味，再 細味客家、閩 南等不同族群餐桌上的美味，追味尋 源了解背後的故事，讓 大家更深入認 識台灣原味道！

25.9.2021

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電視推介 Design: 13

喬家的女兒 導演：張開宙 類 型 : 當代、家庭、情感 主演：白宇、宋祖 兒、毛曉彤、張晚意 集 數：36

喬家的母親在生第五個孩子喬七七（周翊然飾）的時候去世了， 父親喬祖望（劉鈞飾）是一個粗暴又自私的人，一成（白宇飾）、 二強（張晚意飾）、三麗（毛曉彤飾）、四美（宋祖兒飾）、 七七，喬家的五個孩子，在艱苦的歲月裏相依為命。喬一成作為 長子，一路照顧著弟弟妹妹們長大，卻又一路活在優秀的表哥齊 唯民（李佳航飾）的陰影下。喬一成考上了師範大學，弟妹們也 互相拉扯著長大了，這一家子逐漸脫離了貧困。生活的考驗和照 拂都不會缺席，幾個人的學業、婚姻、工作都讓喬一成操碎了心， 而他自己的兩次婚姻也牽動著這個大家庭的喜和憂。他們經歷過 痛苦的考驗，也迎來過希望和溫暖，一路走得跌跌撞撞又熱熱鬧 鬧。說不上美滿，也各有缺憾，就如喬一成所感觸到的，雖然“各 人有各人的泥潭”，但為了那向上的一點光明，大家都在努力生 活。

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25.9.2021

百靈潭 導演：黃 純 類 型：古裝 主演：郭俊 辰、康寧、魏 天 浩 集 數：32

原是看守忘川眾妖的仙人，因錯被貶，成了百靈潭 的萬妖之王——春妖（郭俊辰飾），不得已帶著倒 霉的北陸國公主寒生（康寧飾）開啟了一段尋覓 “宿書”躲避“千年劫”的神話旅程。寒生進入百 靈潭中意外發現自己身上竟然帶著只有妖怪才有的 宿書，於是跟隨著春妖探尋宿書之謎，一起經歷著 一個個動人心弦的故事，漸漸懵懂地愛上了那個心 口不一，傲嬌自大的潭主 ...... 初出茅廬的正義小道士不凡（區天瑞飾），遇到以 誘惑人間女子壽命換取容貌為丈夫阿蘇收集陽壽的 扇靈白扇（何美璇飾），雙方展開說不清理還亂的

糾纏 ...... 赤羽魚人沈慈（吳曼思飾），愛上北陸之國質子謝 長夜（陳政陽飾），自願忍受劇痛，將魚尾脫去， 跟隨謝長夜成為其身邊的死士，兩個人在權利的傾 軋中，相互依靠，卻也在一次次的無謂付出中，消 耗著彼此的熱情 ...... 觀音用淨瓶之水的分身無垠（董春輝飾），被派撫 養司瞳（趙子麒飾），等待司瞳成長壯大後與魍魎 淵的魔氣共同毀滅。然而無垠在撫養司瞳的過程 中，兩人產生了濃厚的師生情、父子情。司瞳在得 知自己所活的意義就是為了被毀滅，終於成魔 ......

滿目之下請相愛 導演：李海 蜀、黃彥威 類 型 : 都市、愛情、當代 主演：鞠婧禕、鄭業 成 集 數：24

在許曉冬（鄭業成飾）新游戲發布會這天，夜空中 出現天文奇觀“超級滿月”。夢幻的月光之下，一 個清新甜美的女生落在了許曉冬的懷裡，這個女生 就是雷初夏（鞠婧禕飾）。雷初夏睜眼醒來，發現 自己不僅在一個陌生地方，還失去了記憶。更悲催 的是，她只能在許曉冬附近活動，一旦超出某個距 離就會被拉回許曉冬身邊，而且這個範圍還在不斷 縮小！許曉冬欲哭無淚不得不和雷初夏朝夕相處， 兩個年輕人狀況百出的生活就此展開。在不知不覺

中，雷初夏和許曉冬已經習慣了彼此陪伴的日子， 在許曉冬的幫助下，雷初夏找到了自己的身份和家 人，同時找到的還有她大學時就在一起的男友衛宣 禾。然而，面對陌生的“男友”，雷初夏並沒有舊 情復燃，她的心卻不斷地向許曉冬傾斜。許曉冬通 過種種努力，最終幫雷初夏找回了真實的記憶，同 時也找到了十年前許父被冤的真相。就當兩人終於 突破障礙決定在一起時，卻再度面臨不得已的分 離，而這一別又將跨越 10 個滿月之年 ......

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娛樂新聞 Design :13

36歲岑麗香展現 「美人妻」本色 跳入紙袋網民大 讚可愛！ 有「美人妻」之稱的岑麗香因其在劇集《巴不得媽 媽…》的「香香公主」一角大受歡迎而被傳媒稱為 「香香」。藝人岑麗香（香香）由出道至今，憑甜 美外貌及自帶的純真氣息，讓香香深受市民喜愛， 她亦不時在IG發布日常生活照，擺出可愛的動作， 讓人感到非常治癒。香香發揮可愛本身，她在IG發 布了一張照片，照片中香香整個人在一個極大的紙 袋裡面，亦舉起V字手勢，以英文寫道：「這是一 個非常大的袋」，發布短短一小時已經有過萬網友 點讚，連鍾嘉欣都忍不住留言寫道：「So cute！」

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25.9.2021

關之琳前夫陳泰銘拍賣名酒 估價近9千萬港元 有「香江第一美人」之稱的關之琳於2015年她 被爆與拍拖多年的台灣富商陳泰銘分手，但其後 她在接受訪問時自爆不是分手，而是離婚，震驚 娛樂圈。現年63歲的陳泰銘有「電子業大王」之 稱，坐擁51億美元身家，在2021福布斯全球富 豪排行榜中排名550位。陳泰銘除了是一位出色 商人之外，還是一位知名收藏家，在香港蘇富比 下個月舉行的秋季拍賣中，就會舉行「陳泰銘顯 赫窖藏」專場，拍賣他的洋酒收藏。陳泰銘熱愛 收藏藝術品及洋酒，是全球知名的藝術家與酒藏 家，據知今次拍賣將會展示他30多年來累積的收 藏，主要是波爾多、布艮地及其他地區生產的頂 級葡萄酒，總共逾360項拍品，估價超過8,800 萬港元，是亞洲歷來估價第二高的單一藏家洋 酒收藏拍賣。而陳泰銘的窖藏中包括羅曼尼康帝 （Domaine de la Romaneé）、柏翠堡（Petrus）

、Henri Jayer、Leroy等頂級酒莊的出品，還有出產自其酒 莊Faiveley Musigny的1.5公升大瓶裝葡萄酒，佳釀數量繁 多，非常珍貴。

張曦雯（Kelly）與混血男友感情穩定， Kelly 在IG限時動態上載男友穿着西裝站在台上的 照片並寫着：「Handsome handsome man」 。他們身處的地方佈置得猶如結婚場地一 樣，不少網民隨即聯想Kelly是否要與男友拉 埋天窗，不過她很快就為大家揭曉答案， 原來Kelly是參加好友的婚禮，而男友則擔任 MC。雖然未有好事公布，不過相信網民亦 非常期待Kelly結婚的一天。

31歲張曦雯封盤 IG貼型仔老 公：Handsome man！ 25.9.2021

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欣宜YouTube訂閱數 破10萬 籲fans行善兼無懼畏 高玩攀石飛索找數 去年開始努力經營個人YouTube頻道的Joyce鄭欣宜， 早前公開講過，只要突破10萬訂閱用戶，便會做一件 「大事」，另一邊廂，Joyce亦呼籲fans一起行善，為 麥當勞叔叔之家籌款，更會在當中揀選兩名幸運的善 長人翁，與她一起參與「Let’s Get Moist with Joyce 十萬訂閱大挑戰」，兌現「找數」承諾。 原本希望為麥當勞叔叔之家籌集10萬善款的Joyce， 估不到fans反應相當熱烈，現已籌得接近22萬善款， 同時也令Joyce決定提高「找數」難度，她說：「其 實本身諗過不如去挑戰食碗辣麵就算啦，但我又想叫 人捐款，加上10萬訂閱我覺得係一件大事，同埋過去 嗰兩年，因為疫情嘅關係大家都面對好多嘅困難，我 覺得開咗YouTube之後，反而得到好多愛，工作上面 都幾順利，所以係時候要俾返一啲嘢大家，所以今日 我決定挑戰兩件『大事』，就係攀石同飛索。」 當日出發到石澳「找數」，與兩名善長fans會合 後，Joyce首個任務是挑戰攀石，只在十六歲時玩過

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一次攀石的她，在教練從旁指導下，於垂直的懸崖 上一步一步攀上十多米高崖頂，更要在終點位置攞 一個任務袋，期間，畏高的Joyce不斷尖叫再尖叫， 亦想過「縮沙」唔玩，甚至多次不信任教練的指示。 接著，Joyce再去挑戰飛索，她打開了在攀石時取下 的任務袋，原來袋內放有YouTube授予擁10萬訂閱帳 戶的白銀創作者獎牌，Joyce望著獎牌，感恩地說： 「我估唔到有呢一日，本身係一個小小嘅興趣諗住疫 情期間冇咩搞搵啲嘢搞，因為你哋成日睇我嘅片、留 言俾我、訂閱我channel，多謝你哋令我每一次拍片都 會好大膽去嘗試啲唔同嘅嘢，如果唔係開咗channel嘅 話，我係一定唔會玩攀石、飛索，多謝你哋，我會繼 續繼續加油！」 Joyce手持獎牌，在兩座懸崖間玩飛索，腳下面就是 深不見底的大海，旁邊的工作人員不斷提醒Joyce， 不要將獎牌丟落海，只見Joyce一直咬緊牙關、用力 捉實獎牌玩飛索，最終成功挑戰兩大不可能的任務。

黃貫中林曉峰被嘲似喜羊羊角色 惹網民笑翻 內地真人騷《披荊斬棘的哥哥》中，有不少港星參與其中，而黃貫 中、MC Jin（歐陽靖）及林曉峰更因此而再度人氣急升，亦不時 成為備受網民熱搜對像。然而，最近他們卻不是因為節目上的表 演而成為關注，而是因為被指與動畫《喜羊羊與灰太郎》的角色 撞樣，再一次登上熱搜榜，超高相似度令人看到歎為觀止。有網 民將黃貫中、MC Jin和林曉峰的三人合照與《喜羊羊與灰太郎》 的三個角色放在一起，一比較之下果然表情和神情都似到十足， 黃貫中見到依忍不住留言：「有人說我們是《披荊斬棘的哥哥》 的羊村聯盟，哎呀，被發現了！」林曉峰亦笑說：「原來我是懶 羊羊！」，MC Jin留言道：「沒有香蕉他就不是蕉太狼！」三位 自己都承認確實非常似樣。

傳綾瀨遙因阿媽被呃1億日圓 激氣搵對方追討 早前因染新冠肺炎而入院治療的日本女星綾瀨 遙，最近新聞多多，不久前才被批評「耍特權住 醫院」，隨後媒又爆出她媽媽被詐騙1億日圓， 綾瀨遙憤怒地大罵對方，要他還錢。 日媒《女性seven》報道指，一名知情人士透 露，綾瀨遙的媽媽擔任個人事務所的董事一職， 事務所的稅務師告訴她把錢存入銀行，不如拿去 投資，更稱利率高達3%，完全穩賺不賠。綾瀨 遙媽媽成功被說服，在今年年初動用事務所的 資金近1億日圓投資。 直至今年5月起，綾瀨遙的母親拿不到股息，一 問之下才發現那位稅務師涉嫌洗錢，帳戶已經被 凍結，綾瀨遙知道後生氣地跑去要求對方將錢還 回來。針對這件事，才剛從新冠肺炎中康復的 綾瀨遙，目前正在籌備新戲，並未作出回應。

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 犯罪手法系列6－刑案偵訊室： FBI「破案神探」本尊破解連續殺人犯與獵食者的內心 作者：約翰．道格拉斯, 馬克．歐爾薛克 出版社：麥田 分類：社會議題 語言：繁體中文 ISBN：9789863448891 簡介：約翰・道格拉斯以協助偵破美國極具挑戰 性的謀殺案名聞遐邇。身為FBI犯罪剖繪（criminal profiling）先鋒，道格拉斯費時數十年與全美各地 執法單位合作，去理解犯罪心理，並追緝連環殺手 與暴力獵食者。當時，他曾經研究、訪談與分析 某些美國最惡名昭彰的謀殺犯──包括查爾斯・曼 森（Charles Manson）、「山姆之子」大衛・伯考 維茲（David Berkowitz），以及「BTK（綁、虐、 殺）殺手」丹尼斯・雷德（Dennis Rader）等人──

我香港，我街道2： 全球華人作家齊寫香港 作者：香港文學館 出版社：木馬文化 分類：華文創作 語言：繁體中文 ISBN：9789863598824 簡介：《我香港，我街道》 集合54位香港本地作家書寫香港 街道，出版一年後，續作《我香港，我街道 2》更引入外地視角，輯一「我的城裡有你 的街」邀請曾經或當時居於外地的作家寫書 寫與香港一條實存街道同名的外國街道，穿 透名字背後所蘊藏的歷史文化，瞭解香港與 外界的無形聯繫，例如台灣作家房慧真寫灣 仔的太原街與台北的太原路，胡晴舫寫香港 的第三街與紐約曼哈頓的第三街，澳門作家 袁紹珊寫澳門天神巷與香港天后廟道。輯二 「那裡的香港人」邀請居於外地的作家，寫 香港一條實存街道上的一個人，包括台灣作 家言叔夏、黃麗群、楊佳嫻、騷夏，與現居 外地的香港作家廖偉棠、洪昊賢、沐羽、惟 得等人。除了專業作家，輯三「我城漫遊」 的作者群亦有香港舞蹈家、政治人物、社區 工作者與素人學生，更能顯香港日常生活與 庶民視角。

同時也訓練FBI探員和來自世界各地 的調查員如何剖繪並詢問這些致命 的獵食者。 此次，道格拉斯和他長年合作 的夥伴馬克・歐爾薛克聯手，將利眼轉向他正面遭 遇過的最令人不安的四名罪犯，針對他們的人生與 罪行，詳細解釋每個案子何以拓展了他對於犯罪行 為的知識與研究。透過跟這些謀殺犯的接觸，他按 部就班地把每個虐待狂、獵食者的罪行連結到與他 們的對話上，顯示如何用他的詢問技巧來暴露他們 真實的邪惡之處。在書中，道格拉斯亦回顧他曾參 與的其他知名案件──塑造出他的職業生涯的那些 調查與訪談──描述他從那些對話中獲得的知識， 如何幫助他做好準備，面對現在這些案件。

世界下酒菜圖鑑：從文化、趣味、 專業角度，讓飲酒吃食更盡興 作者：《世界下酒菜圖鑑》編輯部 出版社：日出出版 分類：飲食文化 語言：繁體中文 ISBN：9789865515584 簡介： 早在遠古時代，酒就被發明了，經推測酒在 西元前5世紀左右，就已經成為一般飲料。歷經時光推 移，文明發展，酒跨越了時間空間、國界、政治以及宗 教，早已成為全人類的共通語言。而豐富多元的飲酒文 化當中，如果少了助興的下酒菜，那就太無聊了。 《漢摩拉比法典》中留下西元前18世紀的巴比倫曾 存在酒館的記述，被視為全世界最古老的酒館。12世紀 酒館在歐洲普及化，當時提供的下酒菜是麵包與水果， 到了16世紀，下酒菜發展為各地方的鄉土料理、肉類 料理、燉菜等更豐富的菜色。而在日本，奈良時代（8 世紀）的文獻中就有出現「酒肴」這個詞彙。鎌倉時代 （13世紀）酒開始普及到庶民，貝類、堅果、燒烤或蒸 煮料理等下酒菜（酒肴）品項，也在此時確定。到了江 戶時代出現居酒屋，當時居酒屋所供應的人氣下酒菜， 經過一百多年的時間考驗，到了今天依舊是經典菜色。 對的酒搭配對的下酒菜，絕對會讓美味與快樂更升 級。本書全方位蒐集整理了來自世界熱愛飲酒的各國／ 地區的國民酒與國民下酒菜，還有許多精彩的專業餐酒 搭配知識，讓你沉浸在更升級的美酒與美食享受之中。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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教育資訊 Design：13

大學選科概覽 大學提供的課程總類繁多，學生要作出選擇修讀 那一科，並不是一件容易的事。學生先要知道自 己的興趣，及了解多些這科目的資料和相關職業 的前景等，然後定下目標，為未來學習作好準 備。以下是大學較熱門學系的資料，以幫助學生 及家長對這些學科的認識。

牙科 （Dentistry） 一般牙科畢業生的首年入息在眾多其他畢業生中 穩居榜首，中位數約 $80,000。 五年工作經驗的牙醫年薪大約由 $150,000 至 $200,000不等，資歷較深的則可高達 $300,000。

醫科 （Medicine） 畢業生薪金中位數雖然只有約 $65,000，但醫 科是需要個人有使命感、較長的投入 學習，更要時間累積經驗；資歷較深的醫生及專 科醫生，入息可達 $300,000， 而私人執業或公立醫院診症，在收入和社會貢獻 方面亦有不同。

資訊科技學 （Information Technology） 四年制課程費用約$37,000，入息方面，高級資 訊科技專材每年可高達 $200,000。

職後不愁發展機會；在採礦業最蓬勃時期，相關 的工程畢業生，年薪曾達 $80,000。

會計學 （Accountancy） 會計師職位空缺很多，有些公司會聘請12年級的 尖子，給與兼職工作及供讀大學會計課程，可見 會計師短缺的程度。畢業生平均年薪 $54,000， 三年制課程學費約 $33,000。

護理學 （Nursing） 三年制護理學課程費用約 $22,000，入學亦較容 易，畢業後受聘率高達 97%，五年 或以上經驗的平均年薪約 $85,000。

教育學 (Education) 與其他課程比較，教育學為最穩妥的科目之一。 雖不及護理學的受聘率高，但教師的職位隨處可 見，剛畢業教師的平均入息約 $65,000。 各間大學對相同課程的入學要求分數 ( ATAR ) 都會不同，學生在選擇時要了解 清楚，以便能達到自己的目標。北岸進修學院精 心為 11、12 年級同學設計 HSC Success series，除每個學期課程外，假期亦特別安排各科 小組補習班，由資深名師執教，深入淺出，提供 考試秘笈助你成功。詳情請致電(02)9415-1860 總校及各分校查詢。

法律系 （Law） 畢業生可以選擇成為出庭律師、法務官或較專門 的專科律師。五年制課程費用約 $54,000，入 息則因應不同工作範疇及所工作的律師行而有所 差別，平均收入約 $70,000。

工程學 （Engineering） 隨著經濟發展及大型基建的展開，澳洲比以前更 需要工程師。四年制課程費用約 $37,000，入

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北岸進修學院擁有超過30年的教學經驗， 家長們欲了解更多關於北岸課程，請致電 (02)9415-1860了解更多信息 或 請參閱本 校網站 www.north-shore.com.au 北岸進修學院麥校長供稿

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家長學堂 Design : 13

三 二 一 理 處 兒童情緒

路上看見一位年輕女人面帶微笑地匆匆往前 走，隨後年約三歲的小女孩開心地小跑過去， 爸爸跟在後方，就在小女孩接近那位女人時 突然跌倒趴在地上大哭，女人轉身走向小女 孩伸手用力地捏著小女孩的耳朵好幾秒鐘， 小女孩哭得更大聲，爸爸趕緊將孩子抱起， 輕聲地哄著小女孩，那女人在小女孩被抱起 那一剎那便轉身往前走，爸爸邊安慰小女孩 邊跟著往前走，往前走了幾公尺後女人突然 又轉身大吼 :「不准哭」，然後頭也不回地走 進一間餐廳。

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對孩子情緒的迷思 臨床工作上，經常觀察到家長對於孩子的情緒反應 有一些迷思，許多家長無法接受孩子的負面情緒， 認為這些情緒是不好的，例如：太驕縱、太懦弱、 太黏人、脾氣暴躁等。也常聽到家長把孩子的情緒 反應解釋為：他是故意的、他就是愛哭、愛說謊等， 因此較少回應或接受孩子的情緒，也未嘗試了解其 背後的原因。

先處理心情，再處理事情 大部分家長面對孩子的情緒反應時，大多會急著處 理因情緒而產生的不當行為，但情緒是人的自然反 應，行為反應是從情緒而來，會造成負向後果的是 行為本身，因此要把情緒和行為分開處理。通常先 處理情緒，讓「情緒」大腦對孩子行為的掌控慢慢 轉移到「理性」大腦，等情緒平復後，理性大腦才 能開始運作，此時才能針對其行為反應及相關事件 進行處理。

情緒處理一二三 面對孩子的情緒我們只要掌握以下一二三的簡單步 驟，便能較順利地解除令家長困擾的情緒反應，同 時也讓孩子學習到如何調控自己的情緒與行為。

一、了解與接納反映孩子的情緒： 無風不起浪，情緒的產生通常有引發的前置因素， 如：因要不到東西而生氣、被斥責而害怕地哭。若 孩子的情緒長期被忽略或不被了解，累積久了，所 有情緒糾結在一起就變得複雜，可能出現一些退化、

反抗、故意搗蛋等行為表現。當孩子有情緒時，首 先要接納、反映孩子的情緒，孩子知道你理解他的 感受後較能平靜下來，然後給予一些時間讓情緒消 化、平復，之後才能跟他討論引發情緒的行為、事 件及接下來要做的事。

二、討論引發情緒的問題處理方法： 此步驟主要是針對引發孩子情緒的問題進行討論。 孩子的認知能力與生活經驗還不夠豐富、自我監控 能力還未成熟，因此面對各種狀況的行為反應劇本 較少，較無法快速地做出適當的反應。家長可鼓勵 孩子針對此事件思考可能的解決方法，對於較小的 孩子，家長可提供選項讓他選擇，如此可讓孩子學 會自己思考合適的解決方法，也可讓孩子的思考與 反應變得較有彈性。

三、處理行為的後果： 完成前一個步驟後，孩子的情緒大約可平復，但對 於因情緒引發的行為所造成的後果（如：因生氣推 打他人或打翻物品），仍應讓孩子學會如何善後。 此時，可以鼓勵及陪伴孩子去向他人道歉、將打翻 的物品收拾乾淨…等，同時也要對於他勇於承擔後 果的表現給予讚賞。 按照以上的步驟，家長可以較有效地處理孩子的情 緒與行為困擾，倘若家長在持續嘗試一段時間後， 孩子仍有強烈的情緒反應或不適當的行為，可進一 步至兒童發展中心或兒童青少年門診尋求專業醫療 協助。 25.9.2021

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2021 年招收新生， 92121968 2020年10月31日11时-2时 2022 年招收新生，开放日咨询：2021年10月9日11时-12时30分，打开下面链接 2021 年招收新生， 开放日: 电话：02 92121968 开放日: 2020年10月31日11时-2时电话：02

华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2021年2月8日开学）

华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2021年2月8日开学）

华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2022年2月14日开学） 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册

海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015 快速就业推拿文凭课程：正规证书，合法执业，保险回扣，随报插班，政府贷款。

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寵物課堂 Design :13

貓咪常見的 嘔吐原因及 處理方式

貓咪是肉食動物，天生的嘔吐機制較人類發達。 在自然的環境中，貓咪吃到異物，便會透過嘔吐 排除，是本能的自我保護機制唷！

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貓咪嘔吐怎麼辦？ 會導致貓咪嘔吐的原因非常多，可能是腸道中累 積過多毛球，也可能是吃太多、進食速度太快、 加太多水、吃飽後跑跳追逐劇烈運動、吃太飽被 抱起壓到肚子不舒服、不適應新食物、或疾病都 有可能引起嘔吐，主人可以先冷靜判斷情形，再 進一步思考處理方式！ 貓咪常見的嘔吐原因有哪些？ 一、體內累積過多毛球導致嘔吐 毛球是最常引起貓咪嘔吐的原因，尤其在換毛季 節！貓咪自理毛髮時會吃進毛髮，累積在消化道 中無法排除，所以牠們會透過嘔吐來排出毛球， 即使短毛貓也是如此。毛拔麻可以觀察嘔吐物中 是否有有毛髮或是毛團，並透過定時幫貓咪梳除 廢毛，來降低吐毛球的情形。另一方面，定期給 予如排毛粉等天然化毛產品，或是貓草、地瓜 泥……等含纖維素的食物，也能幫助腸胃蠕動， 進而排出毛球。 二、水加太多 / 吃太快 / 飯後劇烈運動 如果食物中水加太多，或是貓咪吃太快、吃飽後 跑跳追逐 / 劇烈運動、吃太飽被抱起壓到肚子不 舒服，都很有可能引起嘔吐！嘔吐物內容即呈現

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半消化外觀，在這種形況下，嘔吐後通常不會有 異常的行為舉止，如：慌張不安、閃躲逃避、精 神與食慾變差等情形。 三、轉換新食物 腸胃較敏感的貓貓，在嘗試新食物時也很有可能 導致嘔吐或軟便。例如：原本長時間食用乾飼料 或罐頭，突然轉為生食餐，可能會因腸胃不適應 而造成嘔吐。建議轉食初期，可以先以原本的食 物為主，再逐漸增加新食物的比例，來幫貓咪進 行轉食，幫助貓咪適應新食物。 四、吃進無法消化的異物 貓咪是好奇寶寶，須小心貓咪不慎食入異物，如： 毛線、塑膠袋、地毯、巧拼、塑膠、玩具……等， 尤其有些貓特別喜歡啃食塑膠製品，一定要小心 收納好避免貓咪誤食。誤食的物品會卡在消化道 內，貓咪會以嘔吐方式排除。若發現貓咪誤食異 物，需請獸醫協助治療，有些物品可能會造成嚴 重傷害或腸阻塞等情形，務必小心謹慎。 五、對特定食物敏感 / 不耐 貓咪如果對特定肉類或食物成分過敏，也可能會 造成嘔吐、拉肚子……等情形，可以先避開此種

肉源或食物成分，觀察貓咪的狀 況是否改善。每隻貓敏感的食物 可能各不相同，需要主人耐心觀 察或搭配相關檢驗。 六、細菌或寄生蟲感染 沙門氏菌等細菌感染可能引起嘔 吐、腹瀉狀況，可以請獸醫協助 治療。若生食在室溫放置過久， 亦會滋生細菌，因此建議盡量於 三十分鐘至一小時內食用完畢。 貓咪若感染寄生蟲也會引起嘔 吐，例如蛔蟲、鉤蟲、旋毛蟲、 絛蟲、鞭蟲等，並伴隨腹瀉、無 力、體重減輕、腹部脹大……等 情形。若貓咪時常外出活動，或 生活中有感染寄生蟲的機會，需 要格外注意。若感染寄生蟲，須 請獸醫協助驅蟲和治療。

的常見物品，須小心避免貓咪不 慎食入。 八、疾病 許多疾病也會引起嘔吐和腹瀉， 如：胃腸道的細菌感染、腸道寄 生蟲、急性腎功能衰竭、急性肝 功能衰竭或膽囊發炎、胰臟炎、 病毒感染、某些藥物的副作用、 結腸炎、胃炎、胃腸道潰瘍、心 絲蟲感染、腸阻塞、腎功能衰竭、 肝功能衰竭、神經系統疾病、嚴 重便秘、胃或腸道腫瘤…. 等原 因皆可能引起嘔吐，需請獸醫協 助診斷治療唷！

七、中毒 若貓咪吃到有毒物質或藥物，也 可能造成嘔吐，如：殺蟲劑、沐 浴乳、洗髮精、巧克力、百合花、 康乃馨、常春藤、重金屬 ( 例如 鉛 ) ……等，皆為對貓咪有毒性

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家居生活 Design : 13

就是這個光 讓家更有 Feel 人在生理結構上對於光線有自然的趨光性， 視覺總會停留在亮亮的光點上，所以居家空 間中的照明就必須以「看了不刺眼」為原則， 不過可千萬別把「不刺眼」和「燈光昏暗」畫 上等號，因為昏暗的燈光會使眼睛疲勞，而有 亮有暗的照明，不但能使空間有亮暗對比的 區分，還有提振精神、讓注意力集中的效果， 所以在決定室內照明時一定要特別留意，才 不會使家變成疲憊加倍的地方。

居家照明以人為重 過去傳統的照明最常見的是以空間為主，也就是 一個空間一盞燈，但現在的居家照明設計已經改 變，是以人為主的生活照明，強調根據屋主的工 作性質、需求、習慣等加以配置、變化，因此不 同的區域和使用性質都必須搭配適合的照明設 備。不過一定有人會問：多了那麼多燈光，不會 比較浪費電嗎？其實不然，假設要在客廳看書， 就只需要開茶几上的閱讀燈，不用把整個客廳的 燈都打開，反而會更省電費！ 在照明設計上，經常可聽到「直接照明」、「間 接照明」等專有名詞，一般是以「發光光源相對 於被照物體之間的相互關係」以及「居住者會不 會直接看到燈具、光 源」等來定義，但在居家照 明設計上，設計師認為可更具體的區分為「功能、 普照、背景」三種類型，讓大家能輕鬆了解什麼 是照明。

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1. 功能性照明： 屬於直接照明的一種，也就是一般所說的主燈， 通常以工作使用中為主，如閱讀燈的照明、用餐 時的使用、個人使用活動中的照明，是為人所設 計的精細照明，依照人的需求與舒適度為主。此 外，功能性照明還有導引的作用，如門口、牆壁 的壁燈，就是為了導引視覺方向而產生的照明。

2. 普照式照明： 是以空間為主的照明，通常以一個空間為單位， 目的是為了要帶給整個區域亮度，這種照明大多 數都是扮演輔助功能的角色，如客聽正進行打掃 中，需要看到每一個角落時使用，其他像是浴室、 陽台、流理台這些需要看到大範圍空間的區域也 是普照式照明的範疇。 3. 背景式照明： 屬於間接照明的一種，大多用在功能性照明以外 的地方，功能在於增加空間感，產生像四周牆的 視覺延伸效果，也可變成裝飾性的照明，如立燈 的反射間接照明、天花板的間接照明、牆壁的壁 燈、畫框的投射照明等。另外，背景式照明也具 有辨識與導引的作用，可利用燈光目測牆與牆之 間的距離等功用。

居家照明規劃 在從事居家照明規劃前應先考慮各個處所所可能 從事的各類活動。例如，我們會考慮使用一般照 明在家庭從事娛樂和看電視的房間，閱讀和工作 的處所則要選擇適當的工作照明，而針對我們的 收藏品，植物以及裝潢的特色部分則強調局部照 明。我們也會對燈光多設定幾個開關以方便我們 根據從事的活動以及心境的不同而有所變化。 飯廳 飯廳照明必須同時考慮到美觀和功能性。因此必 須適當的搭配一般工作，局部照明應用組合以符 合各種不同的情調和使用場合，例如正式餐會， 家庭聚會甚至其它的活動如家事等等。 水晶燈常成為整個飯廳的焦點。懸吊在餐桌上方 的水晶燈具可以為我們精心選擇的家具增添光 彩。搭配下頭是嵌燈后也可以提供工作與局部照 明的混合運用并使餐桌成為聚焦的中心。 家庭照片可以用可調角度的嵌燈來加以強調。餐 具櫥櫃則可用小嵌燈來作為局部照明以強調高貴 的餐具或收藏品。 廚房 基本天花照明通常在廚房照明中占了很重要的部 分。利用 T5 燈或日光燈作為一般照明讓廚房有 充分的照度，不過缺點是在水槽，流理台或櫥櫃

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旁工作時容易受到自己影子的影響。因此 我們必須加上一些工作照明來加以補足。 例如可以在水槽上方加裝嵌燈或軌道燈以 便碗盤和蔬菜的清洗。 水槽，流理台是廚房的主要工作區，於上 方的天花板加裝一組 LED 嵌燈可以提供 適當的工作照明。 小餐臺或島型工作臺的上方可以加裝一組 裝飾用的美麗吊燈，如此一來不但可以提 供適當的工作照明也可以讓我們在用餐或 聊天時有更好的氣氛。 櫥櫃下方照明提供流理台適當的照明。安 裝時應該盡量靠吊櫃前方以避免工作表面 反光造成的影響。燈管長度應該至少有流 理臺的 2/3 長度。 臥室 規劃臥室照明的目的在於讓整個空間可以 有安逸舒適的氣氛，但又能夠有一些明亮 的光區以便從事閱讀或其他活動。在安裝 燈具時必須考慮到使用者的年齡和生活 形態。

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一般照明採用的燈具包括吊燈，嵌燈或是壁燈等 等，考量的重點是要讓或使用抽屜衣櫃時有適當 的照明。若有化妝台一定要足夠明亮 ，加擺一盞 小桌燈也是不錯的選擇。 床頭或是床的兩邊通常會擺上兩盞床頭燈作為閱 讀的照明，在此也推薦使用可以調整擺頭的床頭 壁燈，如此可以空出床頭柜的空間擺放其他物品。 其它區域 門廳或玄關：使用一般照明用於迎賓及方便通過。 通常我們會使用可以發散光線的美麗吊燈或水晶 燈，如果還嫌不足，則可在玄關穿衣鏡兩邊裝置 相配的壁燈。 走廊：應當每隔 8-10 尺就裝置一盞照明。使用吸 頂燈，壁燈，嵌燈都可以達到目的。裝置軌道燈 也是不錯的想法，因為除了安全照明外還可以調 整角度作為裝飾品或家庭照片的局部照明。 樓梯：的照明應當由上往下以避免意外，開關應 當裝置在上下兩側以方便使用。除了嵌燈以外， 也可以用吊燈或是懸掛的燈具照亮整個樓梯。 吧臺：可以採用嵌燈或軌道燈來照明，或者可以 使用一組小吊燈營造氣氛。 電視，遊戲機，電腦區域：照明亮度不能太高以 避免影響螢幕的效果或因為反射而影響觀看。安 裝嵌燈可以同時達到一般照明和局部照明的效 果。遊戲桌需要比較明亮的照明，帶有燈罩的吊 燈是不錯的選擇。或者也可以採用直接鑲在桌子 上方的嵌燈來達到一樣的效果。

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25.9.2021

“小姐，你看這客廳多寬敞，屋子又向陽，位於 黃金地段……” 中介女灰灰熱情的給何紅介紹屋子，說的是天花 亂墜。 何紅是一個普通的上班族，每月還要寄生活費給 生病的母親，日子過得緊巴巴的，這樣的房子正和她 意。 不過她還是多嘴問了一句：“這麼好的房子，怎 麼這麼便宜的租金，不會有問題吧。” 何紅這麼一問，灰灰的臉瞬間變色，不過她很快 鎮定下來，笑著說道：“何小姐，你真會開玩笑，有 問題的房子，我怎麼會介紹給你，你放心吧，房東在 加拿大那邊，她前段時間打電話委托我們幫她把房子 租出去。” 灰灰一邊給何紅拉家常，一邊說道：“你知道的， 有錢人根本不在乎幾個錢，所以就便宜了。” 何紅聽灰灰這麼一說，這才安心下來，當即簽了一 年的合同。 當灰灰走出房門的時候，她身上的寒毛全都豎立起 來。 要知道雖然她是新人，不過還是知道一些內幕的。 聽說這家房子的女主人割腕而死，就死在自家的浴 缸裡，警察來了，看到滿滿一浴缸全都是血，其中一個 女警察還暈了過去。 女主死後，男主人委托中介把房子賣出去。 灰灰也知道她們不過三流中介，正規中介可不會接 收這種房子。

砸在她頭上。 何紅在生死邊緣走了一圈，她嚇的心髒撲通直跳， 也讓她沒有想到，原來生與死的距離，竟然是一剎那之 間。 “還是洗個澡吧。” 她走進了浴室，開始洗浴，洗著洗著竟然聞到了一 股濃烈的血腥氣息。 等她睜開眼睛後，這股味道又消失不見了。 這晚上何紅心事重重，草草的洗完澡出來，剛來到 客廳，一道驚人的雷聲劈天蓋地的打下來。 閃電好像金線，把整個客廳照亮，這一瞬間，何紅 全身雞皮疙瘩冒了起來，伴隨著巨大的雷聲，驚聲尖叫 起來：“啊……”

“應該沒什麼事吧，這個世界上哪有這麼多鬼。”

何紅驚恐的看到在客廳角落的地方，一位身穿紅衣 裙的女人緊緊貼在牆角。

這間房子的女主死後，倒也沒聽說過什麼鬧鬼傳 聞，灰灰自我安慰，這才安心下來。

從外形上看，女人形銷骨立，腦袋削尖，脖子很短， 就好像腦袋陷入身體裡。

何紅很快搬進來，剛開始沒什麼異常，可是住著住 著，她就慢慢覺得有些不對勁了。

在加上一身火紅似血的大紅裙，剛好遮住了雙腳， 讓何紅想到了鬼。

而她還不是為了混一口飯吃，把凶宅租給了何紅。

那天晚上，外面突然下起了暴雨，天地間一片昏 暗，放佛世界末日即將到來。 外面的風吹的窗戶框當作響，何紅閉著眼睛，伸出 頭，努力想要把窗戶拉回來。 可是強大的風力，放佛要把她整個人吹出窗外。 諾大的雨點也用力拍打在她臉上，讓何紅感到一陣 刺痛。

“鬼啊！” 何紅又大叫了一聲，因為她看到女人慢悠悠的轉過 了臉，那是一張恐怖至極的臉。 一張臉慘白毫無半點血色，一雙下陷無神的雙眼， 根本看不到瞳孔，整個人看起來毫無生氣，根本就是一 個活生生的鬼！ “轟隆！”

也剛好湊巧，窗戶拉回來，何紅剛把頭伸回來，就 看到一個東西從她頭上急墜下來，緊接著只聽一聲巨 響，這才知道，原來是暴風雨導致樓上的玻璃砸了下 來。

巨大的雷聲再次劈下來，這次驚天動地，似乎爆裂 了整個宇宙銀河系，讓何紅覺得雷聲就在她頭頂上， 放佛自己被雷擊中，不免渾身顫抖起來，嚇的閉上了雙 眼，大氣都不敢出一下。

說來也是驚險，如果何紅慢了半分，那玻璃剛剛就

何紅幾乎嚇的哭了出來，身體僵立在原地，隔了好 久，她才慢慢睜開眼睛，發現之前的女鬼消失不見。

25.9.2021

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她很快打開了電燈，環視了屋內，剛才 發生的一切，如同做夢一樣。 可是她清楚的明白，她真的見鬼了，以 至於讓她覺得整個屋子都彌漫著一股恐怖的 氣息，似乎還能聞到血腥氣息，瞬間一股涼 意飄進身體，刺入骨髓，連空氣也被詭異凍 結了。 “該死的中介！我一定要投訴他們！” 何紅想到之前中介女的怪異，現在什麼 都明白了，難怪這間房子租金這麼便宜，一 定是凶宅。 第二天，當何紅找到了中介女灰灰，揚 言要投訴她，並且還要她賠償的時候，灰灰 得意說道。 “何小姐，不怕告訴你，我們這家中介 無證經營，若有什麼事，一跑了之，再說了， 你不也是真的缺錢嗎，大不了，我幫你找個 道士做做法。” 何紅為了圖便宜，竟然找了一個黑中介， 現在索賠無果，又聽了灰灰的話，只能妥協。 “那好，你一定要幫我搞定。” 灰灰得意一笑，這才收聲。 下午，灰灰不知從哪裡找來一個道士， 只見道士身穿黃袍，手拿桃木劍，煞有其事 的在客廳和其他地方撒了一把白米，然後拿 著桃木劍不斷揮舞，整個屋子到處貼著黃紙。 大約忙了一個小時，道士大汗淋漓的朝 著灰灰走來，自信說道：“經貧道收拾一番 後，女鬼已經被我捉住了！” 灰灰低頭一看，道士手裡拿著一個葫蘆， 在她面前晃了晃，看來女鬼真的被捉住了。

“看到了吧，女鬼已經被捉住了，這間屋子沒事了。” 灰灰回頭過來對何紅說道。 道士從灰灰手裡拿了錢，一邊走一邊嘴裡說道：“媽呀，這 女人對著空氣說話，難道屋子真的有鬼，還是溜之大吉！” “那好吧，這件事就此作罷。” “何小姐，那我走了。” 灰灰離開的時候，並沒看到何紅嘴角上揚起一抹詭譎的笑 容。 灰灰回到中介後，還津津樂道的跟同事說，自己終於搞定了 前些日子的凶宅，還得了一筆小小的佣金。 “誰這麼不開眼啊，居然租到了凶宅。” 同事好奇問道。 “就是她唄。” 灰灰把租賃合同給同事看了看，上面還有何紅的具體信 息和照片。 當同事看到何紅的照片瞬間臉色大變，一字一句的吐 道：“前些日子，死！的！就！是！她！” “不是吧。” “不信你看那堆舊報紙！” 也許是冥冥中早有注定，灰灰還沒走進，一張殘舊的 報紙詭異的飄到了地上。 灰灰看到報紙上諾大的標題寫著“女子婚變割腕自殺 死在浴缸，屋子淪為凶宅” 標題下，一張諾大的黑白照片印入眼簾，忽然照片一 變，女人的臉溶掉了，兩顆眼珠子咕嚕一聲滾落在地，剛 好落在灰灰腳下。 接下來是一聲劃破天際的尖叫聲響起，然後灰灰倒地， 氣絕身亡。

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六福墓園 Six Fortunes Pavillion, Rookwood

一個最適合華人的墓園

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為甚麼是“六福墓園” * 永久使用權，悉尼現有墓地預料將在 2035年售完 * 提供火葬及土葬下葬服務，環境一流 * 墓 位 比 其 它 一 般 的 墓 園 的 墓 位 標 準 大，物有所值

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金剛神將

鄧儀敢牽師母蓮香上師的手，不敢牽盧 師尊的手。 反而，鄧儀的姐姐鄧佑，敢牽盧師尊的 西雅圖雷藏寺附近住家，有一位戴琳師姐，她有一 手。鄧佑五歲。 女，名平兒。 鄧儀的看見是對的。 平兒時年二歲。 我的四周有四神將： 第一次平兒到雷藏寺來，看到了盧師尊。 大力金剛。 告訴媽媽： 不動金剛。 「不要太靠近盧師尊，他的四周有藍色的光。」 大威德金剛。 戴琳問：「什麼藍光？」 干兒答：「像索，藍色的索(金剛索)，太靠近，不好， 時輪金剛。 這時二歲的女娃娃鄧儀，竟然看出有四位女剛神守護我， 不太好。是西周圍繞。」 平兒在二歲的時候，可以看見「無形」，這個小女娃 真的不簡單。 又有一位叫茵茵的小女娃，她的母親就是樂樂，住西雅 娃有來歷。 圖。 她從小會唸一個咒子：「沙爾瓦。奔達。 」 這位茵茵天天叫： 我告訴戴琳： 「這個咒，是召請咒，是秘密集會之 「我要見盧師尊！盧師尊！」 意，是平兒和我的秘密咒。」 但，真正來到西雅圖雷藏寺，看見了我。 這在那時，有四神將守護我，即是： 不敢看我。 青龍。白虎。朱雀。勾陳。 新加坡有一位也是二歲小女娃娃姓鄧名儀。 偷瞄一眼。 第一次來西雅圖雷藏寺。 馬上又躲入母親的懷中。 鄧儀的媽媽要鄧儀來牽盧師尊的手。 茵茵說： 她畏懼，說： 「盧師尊變得很高大！」 「盧師尊四周有四位神將不能近。」 茵茵說的不錯，我當時修「增長天王法」，身子增長，快 二歲的鄧儀也有天眼。 觸到天了。 茵茵能看見，也不簡單。 真佛宗法印同修會（讓摩，誦經，禪定，拜懺》 我的修法。 同修時間：逢星期日下午12：30。 本會有安奉太歲、光明燈、紅白事誦經，不定期舉辨法會。 有天眼的人，皆能見之。 地址： 3/8-12 Perry Street, Campsie 我是腳踏實地的修行瑜伽士，我不懂得「吹恐龍」。 電話：Kevin 0410310 398 傅真：9718 7893

百福殯儀

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一周星座 25.9— 1.10

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

頗有主見的一週，在帶領團隊時盡顯魄力，管理能力 表現突出；但在戀人面前則顯得有些霸道，小心感情 陷入僵局；投資不可一意孤行，多聽專家建議為好。

空閒時間增多，但對你而言是閒不下來的一週，因 為一旦閒下來內心就會感到空虛。不妨按照自己的 興趣排好計劃，你會過得充實而開心。

面對感情問題本週你很容易出現失憶症，同樣的錯 誤重複出現。單身者應牢記異性朋友的禁區，以免 連朋友都做不成；有伴者對另一半交代的事總不記 得，小心對方火山爆發。

這是一個做什麼都適合帶上戀人的一週，不管是計 劃去旅遊還是想和朋友聚會都可以帶上另一半，因 為有對方的陪伴你會玩得比平時更開心；單身朋友 則可以主動邀請心儀對象一同前行。

無形的責任感壓身，讓你希望每件事都能做到盡善 盡美，在使事情趨於完美的過程中你所要付出的辛 勞和時間自然不少，但享受豐收果實那一刻你就會 覺得什麼都值得了。

這週的工作學習任務對你而言並不是很繁重，在你 的合理安排之下均能有條不紊的進行。剩下來的一 些時間你可以用於提升自己的技能，大踏步地走在 別人的前面。

因不實流言，遭受損失。如被競爭對手散佈的不良 信息而造成銷售額降低，從業者的業績下滑。另外 生意人還需注意貨物的運輸，避免中途突生變數， 遭受金錢上的損失。

不用為錢財煩惱和操心的一週，即使在資金上遇 到周轉困難，也有長輩或朋友主動上門為你解決麻 煩，記得要好好感謝對方。偶爾花小錢買買彩券， 也會有中獎的機會。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

本週工作學習、休閒娛樂的時間能得到很好的規 劃，忙碌之餘也有機會享受悠閒的時光，最終可實 現工作娛樂都兼顧。

本週你把自己的外在打理得很漂亮，卻容易把家庭 生活淘空。不需要為了撐面子，吃一些不必要的啞巴 虧。展現最真實的自己，同樣能得到別人的尊重。

面對愛情本週你又多了一些現實考慮，有伴侶者會 將房子、車子、孩子等一些現實問題提上議程；單 身者在擇偶時考慮的問題會更多，但可以選擇的範 圍也會因此縮小。

這是考驗你的愛情忠誠度的關鍵時刻，單身者要贏 得心儀對象的認可，就必須經受住打擊、質疑；有 伴者受到爛桃花困擾，應果斷回絕對方，以免影響 你的正常戀情。

勞逸能得到很好的結合，這促使你本週的思維更加 開闊，在工作過程中也能感覺到特別的輕鬆，即使遇 到些小麻煩，也有良好的應對，辦事效率得到提高。

面臨職場動盪、人人各懷心思的局面。忌在茶餘飯 後跟同事嚼舌根，論人是非，越是混亂之時，越要低 調、謹慎行事、不動聲色，才能躲過災難。

十分靈活機動，除本職工作之外，在兼職或投資方 面都能有不錯表現，尤其是設計方面的自行接單能 獲利不少。本週五行喜土，想要偏財運，可往東北 方向而行。

要為以往一時衝動誇下的海口買單的一週。欠的終 歸要還，吃一次虧長一次智，往後勿輕易應允無法 兌現的金錢承諾，以免吃大虧！

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25.9.2021

獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

你把自己的情緒調教得很穩定，雖然生活的步調越 來越快，讓你感覺有幾分茫然，但你能夠靜下心來， 不急不躁，應對自如。

總需要和數字打交道的一週，許多時候你都會要經 受數據考驗。對數字不敏感可不行，太粗心也不行， 否則很容易就會在好運面前敗下陣來。

在愛的世界中掙扎著前進的一週。單身者容易遭遇 烏龍事件，主要是因自我感覺良好而會錯愛意；有 伴者與戀人容易在經濟問題上發生一些衝突，計較 得越多只會吵得越大。

本週愛情平平淡淡，沒有浪漫的約會，反而生活中 的瑣事逐漸多了起來，讓你開始考慮起居家問題。 當你許多現實問題都考慮清楚了，未來感情也就會 更穩定。

內心容易被羞愧不安的情緒充斥，無心於學業、工 作。要想問心無愧，定下心唸書、工作，那麼對於抄 作業、作弊，偷工減料、臨時抱佛腳的事還是不做 為妙。

凡事要靠數據說話的一週，好在你此時透過分析與 研究便能將大部分的數字遊戲玩得漂漂亮亮。但有 些數據是要靠真材實料才有說服力，別指望隨隨便 便就能矇混過關。

工作出色，易受到老闆表揚且有物質獎勵，是收入不 錯的一週。但有意外破財的徵兆，比如高跟鞋鞋跟 斷裂，衣服以不正確的方法洗滌而受損等。

此運得財較困難，但只要守好你的錢包，收支亦可 保持平穩。本週忌紙醉金迷的生活，擴展人脈也不 是夜夜笙歌的藉口，破財之運就暗藏其中，小心後 悔莫及。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

本週在人際交往上小心會吃虧哦。有時憑直覺發表 的言論會在無意中得罪他人，所以在沒有看清楚事 態發展的情況下，建議你還是少發言為妙。

自信的標籤這一週都會牢牢貼在你的身上，這也讓 你散發出獨特的魅力。一旦你決定的事情，沒人會 質疑你的能力。

「朋友」會是你本週談論最多的話題喔！聊自己與 朋友間的趣事，或是談論朋友的八卦，輕易便能打 開你在與心上人之間的話匣子。只是要注意，別對 戀人的朋友做太多評論。

霸氣外露的愛情運讓你這一週與異性相處時，都處 於比較有利的位置，基本上每次與異性出現發生 意見不合的情況最後都會以對方豎白旗告終，讓你 好得意。

釐清頭緒，把握重點，以由點至面的方式，迎接學 業、工作新挑戰。要注意，飯要一口一口吃，做事要 一步一步來，急躁、撈過界都會讓你陷入困境。

事業學業運即將奏響狂想曲，你的工作學習狀態也 很快會進入到忘我的狀態，不再有什麼事情能夠影 響你對工作學習的專注，狂熱地投入使得周圍人無 法忽視你的成果。

衰神靠近，意外損財。這一週出門在外要特別注意， 走路勿太急迫，並且忌與陌生人產生正面衝突。小 心交通事故、人際糾紛而損財。

對高風險高報酬投資感興趣的一週，趁著鴻運值得 放手一搏，但需要注意的是，對資訊的掌握及投資 方向的把握要正確，否則後期運勢下滑，會走得比 較艱難。 25.9.2021

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人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

本週你會面臨一些選擇難題，並且一旦面對這些選 擇性的問題時，你會有心理障礙，很不容易做出選 擇。當自己拿不定主意時，讓他人幫你做選擇會更 為妥當。

勇氣是你這一週最需要的能量，無論是表白還是投 資，都會遇上好的天時與地利，倘若你膽怯不前，則 會錯過收穫愛情、金錢的最佳時機。

在友情與愛情上出現兩難的選擇，單身者糾結於與 曖昧對象是當朋友還是當戀人；有伴者只能怪自己 太受歡迎，業餘時間要如何分配給朋友和戀人，是 你要好好規劃的問題。 為學業、工作煩心，出現焦躁情緒。事務繁瑣雜亂， 難以理清頭緒，又得不到上司、同事或同學的理 解。情緒失控也讓學業、工作的失誤倍增，急需有 人貼心安慰。 手頭拮据，需要把緊錢關。想要好好分配有限的存 款，這週開始時可以先做好預算，購物前也先列好 清單，挑出必買的物件。收支要記帳，明確了解財 務狀況。

山羊座

21.1-19.2

本週社交活動增多，趕快打開你的好桃花雷達。單 身者看到落單的異性就要大膽出擊，哪怕當作一種 演練也好；有伴者的生活會因社交活動而變得豐 富起來。 工作上易出小差錯，麻煩不少。如果一心想用老辦 法解決，你會發現效果不明顯，應學會變通。學生 族上課時可別蹺課，否則很容易被老師逮個正著。 亂象叢生，你對最近涉足的領域失去原本的把握， 能否有所收穫（錢財）也是未知數。此運不宜靜待 觀望，小心好機會被其他人搶走。你必須快人一步， 主動發力。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

你會在本週深刻體會到語言的藝術，融洽的交流會 拉近你與身邊的同事、朋友的距離。但說話語氣稍 沒注意，則會讓對方心裡感到些許不舒服。

如果想修復一段戀情或一段友情，這將是最為適合 的一個星期。與對方面對面溝通，彼此心中的疙瘩 很快就能夠解決。

與異性交流可以進入無障礙通道，每一次的交談你 都能做到進退得宜，不僅能做好一名主講，適當的時 候還是一名非常靠譜的聽眾。適合與異性建立相互 信任的關係。

這會是修復戀情或者整理自己感情的最佳時期。有 伴者以誠懇的態度與戀人握手言和，兩人很快便能 重歸於好；單身者試著讓自己忘記傷痛、失望、遺 憾，重新散發自己的魅力。

事業學業讓你會嘗到經驗所帶給你的甜頭，本週 要面臨的大部分事務和難題都會是你過去經歷過 的，所以處理起來並不會感到困難，甚至能比以前 處理得更好。

你的真才實學找到了施展的理想空間，黃金終於能 夠放在大舞台上閃閃發光，正是大展拳腳的最好 時機。把你的想法變成可行方案，會讓同學、同事 驚歎，老師、上司首肯。

創意、靈感是你本週的財富之源，此運有利於藝術 創作者，如畫家、作家，在職場上則是廣告設計、文 案策劃等等。商務人士則需注意不宜啟動大的投 資項目。

辛苦付出，卻收穫甚微。想要在本週開源不易，應 把重心放在節流上。少逛街或到超市血拼，少去吃 喝玩樂，用錢的機會自然減少。

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25.9.2021

20.2-20.3

占星館 Design: 13

不被看好的 眷與戀

談戀愛或是婚姻真的是「 相愛容易、相處難」，當 感情的緣份消退之後，原 一致看好的佳人也會變成 本大家 爭鋒相對、怒目相識的怨 偶 。放鬆心情，讓我們告訴 哪些星座的配對組合，戀 你， 愛或是婚姻像是一場誤會 和鬧劇，是屬於不被看好 戀…… 的眷與

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金牛座VS處女座 雙方都太在乎那種備受呵護的存在感 金牛座VS處女座，這樣的組合雖然同樣都是 土象星座，但也更容易因為互相了解而深刻 發現其實彼此不適合對方。金牛座在戀愛或 是婚姻中，希望自己就是對方生活的重心， 因為金牛座喜歡那種被對方重視與尊重的感 覺。但是處女座在感情中，卻希望對方可以 處處受到禮讓、呵護，甚至有時候會表現嬌 嗔與顢頇的尊貴感。當兩人的愛情發展遇到 瓶頸，或是兩個人的感情形同陌路的時候， 是由於誰也不想先向對方低頭，當緣分盡了 之後「一拍兩散」的結局也許是一種瀟灑的 釋懷和解脫。因此金牛座VS處女座的組合很 容易成為感情中「不被看好的眷與戀」。

人馬座VS白羊座 甜蜜的黏著劑通常很容易失效 人馬座VS白羊座，這樣的組合雖然同樣都 是火象星座，但也更容易因為互相了解而深 刻發現其實彼此不適合對方。人馬座在談戀 愛的時候很容易被愛情蒙蔽，也為容易因為 兩性之間的歡愉感而失去戀愛初期的理性判 斷。而白羊座在談戀愛也是非常率性大膽， 往往在還沒有完全認識對方的背景和性格 前，就答應了對方的交往或追求。 由於這兩個星座對愛情的投入非常深，而且 毫無保留，因此愛情關係一旦出現裂痕之

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後，雙方才會回歸理性的思考彼此之間存在 的種種問題。因為甜蜜的感覺總是來的快、 去的也快，以至於大家只要談論到人馬座與 白羊座的戀愛、婚姻組合時，一般都不會給 予大多的祝福，它們總是被歸類在「不被看 好的眷與戀」。

水瓶座VS天蠍座 自由是這兩個星座最大的爭執點 水瓶座VS天蠍座，這兩個戀愛組合，其實是 很容易產生互相吸引的魅力。第一水瓶座的 幽默感與樂天、樂觀的自由態度是非常吸引 天蠍座的愛戀。而天蠍座在談戀愛或是婚姻 中總是認為自己可以靠著自己的心機和意志 力搞定對方。可以這兩個星座最後的戀愛結 果，常常是走向「有情人不能終成眷侶」的 遺憾。原因就是水瓶座容易被天蠍座的性與 愛吸引，水瓶座可以在這樣的情慾關係中找 到樂趣，但是當天蠍座希望彼此的感情關係 可以維持正常化的發展之後，就會為水瓶座 的戀情帶來壓力。 天蠍座總認為自己個性的彈性是非常大的， 只要水瓶座願意向穩定的感情或是婚姻靠 攏，那麼彼此就會有戀愛成功的機會。可惜 自由慣了的水瓶座，一聽到責任、一聽到家 庭這類讓人氣餒、讓人提不起勁的話題就想 要閃人、溜走。因此水瓶座VS天蠍座的戀愛 組合，也常常被大多數人看衰。屬於「不被 看好的眷與戀」的一場誤會。

雙魚座VS雙魚座

白羊座VS天秤座

真實的感受情愛，卻虛假的回應生活

短暫的吸引，但本質上是差異度極高 的愛侶

雙魚座VS雙魚座，這樣的組合雖然同樣都是 水象星座，但也更容易因為互相了解而深刻 發現其實彼此不適合對方。雙魚座在談戀愛 的時候，那種信仰愛情、追求浪漫、萬種風 情的姿態是無庸置疑的，但是感情的發展， 永遠不可能停留在某一個當下，情緒與感 覺，總是會隨著時空背景而有所不同，如果 只是維持在談戀愛的關係中，或許雙魚座VS 雙魚座之間的愛情可以慢慢適應彼此，但是 只要一進入婚姻生活之後，雙魚座VS雙魚座 的情愛關係就非常容易遇到瓶頸，面對這種 讓人心碎的發展，追根究柢，就是因為這個 星座的情人，只曉得談戀愛卻不知道如何負 責任。 由於誰都不願意誠實的面對感情中出現的難 題，包括如何規劃婚姻生活、如何安排家事 分工、如何回應長輩對生兒育女的期盼，以 至於雙魚座VS雙魚座的感情組合，常常都是 一場「不被看好的眷與戀」。

白羊座VS天秤座，這兩個星座基本上在星盤 的宮位上是屬於互相排斥的，卻有偶爾會產 生互相欣賞的化學變化。白羊座個性獨立、 反應果決、態度俐落，在這樣的個性層面 上，確實會吸引天秤座的注意。而天秤座個 性優雅、博學多聞、善於進退應對的公關特 質，也讓凡事喜歡獨來獨往的白羊座覺得他 們的生活多姿多彩。既然這麼和諧的情人， 為什麼又會分開呢？原來這兩個星座，欣賞 對方的優點只是暫時的，真正不能改變，並 且堅持的就是自己原始的個性。 當愛情發展遇到瓶頸，面對這樣可能分手的 難堪處境，這兩個星座才發現其實彼此是不 能溝通的兩個人。由於個性想法與做事的原 則態度，天南地北，勉強的在一起真的只是 在「虛耗」雙方的精神力氣。所以白羊座VS 天秤座的婚姻關係也始終被歸類在「不被看 好的眷與戀」這一個等級。

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心理測驗 Design: 13

你

害怕

什麼？

小時候不愛睡覺，一到上床時間，媽媽總是 會半脅迫的說：「再不睡，小心被鬼抓去 喔！」或者是，「老鼠都愛吃不乖的小孩， 你是乖小孩，趕快去睡。」於是小孩趕快上 床（被嚇得上床的），困為他們都很怕鬼和 老鼠。你認為下列各項，哪一個最恐佈？ A.青面獠牙的妖怪 B.老鼠 C.童話故事裡的單眼怪獸 D.女鬼

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問題 分析： A.青面獠牙的妖怪 可怕的妖怪具有令人不安的因素，而平日最教你 感到不安、壓力大的就是「工作」了，有太多無 法自己掌握控制的狀況，你得隨時為任何突發狀 況作緊急應對，也因此而備感壓力大、責任重， 於是躁鬱由此而生。

B.老鼠

C.童話故事裡的單眼怪獸

所謂「過街老鼠，人人喊打」，老鼠是極受人憎 厭的動物，牠本身是處於不安的現狀中，於是， 你這種人說到生活呀，就馬上整個人垮了下去， 因為繁瑣的日常生活常教你不知所措，經常是一 個人邋遢地到公司，還兼睡眠不足，以致整個人 受到絕大影響，聞「生活」色變。

單眼怪獸是神話中才有的東西，牠是虛構不實 的，你面對牠會感覺到無力感，不知所措。目前 最教你煩惱的是人際問題。說起人際關係，可真 是一門大學問！看似簡單的人與人交往相處，實 際上卻是複雜多變的。

目前，最好的方式是「討房媳婦」，這麼一來， 生活有人幫你料理啦！又可以免去躁鬱煩惱、增 加生活情趣呢！

所以，面對這門高深學問，不諳其中門道的你， 當然是覺得處處得罪人，人際關係一塌糊塗囉！ 建議你可以去上個課，釐清自己的思緒，看如何 才能完美應付這複雜的人際網路，相信不久之後 你的躁鬱情形一定一掃而光的。

D.女鬼 鬼是令人害怕的，但是女鬼又能令人遐思。你的 躁鬱來源是感情問題。哇！這可是世界上最難 解的習題了。面對感情世界的多種面貌與其中的 暗潮洶湧，你一向是束手無策，一定是每遇必 輸，而且輸得灰頭土臉的，久而久之，你也對愛 情怯步了。一旦提到「感情」兩字，哇！你又頭 大了。

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精美食譜 Design : 13

羊肉泡饃

用料

輔料 :

主料 :

鹽

少許

羊肉湯

4 大碗

蒜苗

少許

飥飥饃

4 個

辣椒醬

少許

泡發黃花菜 100 克

糖蒜

少許

泡發龍口粉絲 240 克

香菜

少許

泡發木耳

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150 克

做法： 1. 首先將羊肉和羊骨放在水中泡上 2 小時，泡出血水， 中間換幾次水。將肉和骨放入清水中煮開 2-3 分鐘， 煮出血污，清洗乾淨。

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2. 再將肉和骨放回鍋裡換上新水，約 3 升。 3. 用大火燒開，撇去浮沫，然後將備好的香料放入，蓋 嚴鍋蓋。

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4. 用的香料是大料 1 個、花椒 3 克、桂皮 4 克、蔥 80 克、 姜 20 克，如果有草果、小茴香、白芷、良薑、砂仁、丁香、 山奈用上些就更好了，有人說最重要的是小茴香。 5. 待到上氣，改小火，保持一直上氣的狀態煮 30 分鐘。 如果是普通鍋約 2 小時。

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6. 如果羊肉可達到用筷子輕輕穿過，就將肉撈出備用。 7. 骨頭仍留在鍋裡，蓋嚴鍋蓋，大火煮上氣，改小火，保 持一直上氣的狀態煮 30 分鐘，這樣骨頭就全煮酥了，

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羊肉湯也就煮好了。 8. 骨頭煮好後我們開始泡饃。泡好的黃花菜，摘去硬頭， 一撕為二。 9. 泡好的木耳摘成小朵。粉絲用溫水泡開後，用冷水沖 洗一下。 10. 飥飥饃一掰兩半，再從中間劈開，撕成兩半，然後掰 成黃豆大小的小粒，且每一小粒都帶有餅皮和餅心。 11. 煮好的羊肉切成厚片。 12. 做鍋，多舀些羊肉湯，下黃花菜和木耳煮熟。 13. 然後將羊肉片入鍋煮開，加鹽調味。 14. 最後將掰好的饃和粉絲下鍋煮開後澆些牛羊油，羊肉

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技巧:

泡饃就煮好了。 15. 吃羊肉饃要用大海碗，同時配上辣椒醬、糖蒜、青蒜 苗和香菜一同上桌。挖點辣椒醬放在碗上面，撒些青 蒜苗和香菜，不要攪拌，從邊上掏著吃，叫蠶食，說是 一攪拌香味就散發了，如感覺膩口就咬一口糖蒜。

1. 掰饃確實費力，不想掰就用剪刀剪，方便許多。不過 聽說在西安廚師瞧你的饃掰得不標準，也就隨意打 發了。 2. 各自掰自己的饃，廚師是一碗一碗的做。

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精美食譜JKT-S _ C中国（簡体字） Design : 13

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白 菜蒸 熏肉 ■材料 305 kcal /1人分

菜

1.0L型

1.8L型

2～3人分

4～5人分

白菜

2片

熏肉

4片

6片

12片

盐 胡椒

各少许

各少许

高汤（块状） 淀粉

1/4个 适量

半个 适量

奶酪粉

适量

适量

荷兰芹粉末

适量

适量

■ 做 法（ 使 用 调 理 盘 和 内 锅 ）

同时

1. 铺开1片白菜，在表面撒上淀粉，放入熏肉， 再铺上白菜，相同的加上料。 2. 从1的一端开始卷，3cm左右切断， 切断的一面朝上摆放入调理盘。 3. 将高汤粉加到2上、放些盐、胡椒。 4. 把洗好的米和水放入内锅，装入本体。 5. 把调理盘放入内锅，选择「同时烹调」菜单， 按下「煮饭」键。 6. 煮好后，盛入盘里，撒些奶酪粉末和荷兰芹粉末。

白菜蒸 15熏肉

肉馅

菜肴

■材

牛肉或

同时烹调

灯笼椒 红灯笼

洋葱（小 面包粉

牛奶 盐 胡

肉豆蔻 奶酪粉 小麦粉

●调味 伍斯 酱 芥末 20947419AW 191008SM Zin

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Made in Japan

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秉承台灣啤酒近百年的精華， 選用優質進口大麥芽、台灣特選的蓬萊米同型態之啤酒花釀造。 使台灣啤酒更加具有穩定的高品質，展示了口感與情感俱佳的百年品牌新價值。 泡沫綿密、晶瑩剔透、風味淡雅、口感圓潤，多次榮獲國際大獎。

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世界遊蹤 - 中國篇 Design : 13

在青海的藏傳佛教寺 巡禮

青海近年來很受遊客的青睞，除了可以看到令人驚艷的鹽田外，這裡也有許多歷史 悠久的藏傳佛教寺院。這篇我將為您介紹黃教創始人宗喀巴的出生地 - 塔爾寺， 政教合一的指揮中心 - 札藏寺，以及把佛教及佛像帶入西藏第一人的文成公主。

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塔爾寺 四周群山環抱的塔爾寺是格魯派宗師至尊 - 宗喀巴大 師的誕生聖地。於西元 1379 年建喀巴大師的紀念塔， 在 1560 年才建成寺院，而因形成「先有塔，後有寺」， 故名塔爾寺，是藏傳佛教四大中心之一 。 這裡有一顆神奇的菩提樹，因每片葉子上都會顯出一 尊獅子吼佛像。 能無緣吧 ! 我就是找不到那棵樹 … 寺內大大小小的院寺呈階梯式的往上蓋 一共有 9300 餘間，身穿紅袍的喇嘛也不時地穿梭在其中，所以女 生在入寺時會被要求穿著保守不可露胸露大腿以示尊 重。 塔爾寺除宏偉壯麗的建築群外，它還是一座文化藝術 寶庫。每座寺院的內牆或外牆均佈滿手繪的壁畫 每幅 都是獨一無二的藝術品，寺內的學院除了研究佛教文 化外，也教授建築，藝術，服裝，但都跟佛院寺有關。 壁畫，堆繡，及酥油花，是塔爾寺的三絕。

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札藏寺 扎藏寺初建於東漢延康元年，距今已有 1700 年。 在明萬曆六年，因三世達賴喇嘛索南嘉木措 因曾到該寺講經傳法，而聲名大振。清康熙 年間，扎藏寺香火最盛，佛事日繁，特別是 為了每年一度的朝庭欽差大臣和各蒙古王公 的祭海會盟活動，寺內建起了名為“衙門” 的豪華王公府第 供遠道而來的大臣王公居 住，因而使寺院規模及面積更加宏大。 然而正如塵世多的是風雨變幻，這座當年能 呼風喚雨的名寺，在不同時期遭受火劫後也 漸凋零。 難怪當日我到達時，寺院空蕩無人 門可羅雀，從前庭到後院不知走了幾圈還是 我一個人，其實 …。我還蠻喜歡這種氛圍的， 一人漫步在曾經是如此重要的寺院放飛我的 想像，想像那漢蒙眾大臣在此商議合祭海會 的盛事，想像三世達賴喇嘛索南嘉木措因曾 到該寺講經傳法的盛況，相信當時的塔爾寺 也沒有如此的盛況吧！

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日月山 說起日月山一定要跟文成公主一起提，因為這裡有 一段跟她有關的傳說。 唐朝文成公主奉命與藩王和親，在路行數年近千里 後走到此地時，文成公主特別想念長安的父母及好 友，因為當過了日月山後，前方就是與家鄉截然不 同的荒漠高原，因路途艱辛又遙遠，一想到這輩子 注定再也無法回長安與家人團聚時，淚水就忍不著 直流。

雖然這是一段傳說，但文成公主確實曾路過此地， 而那條倒淌河也真實的存在，文成公主也是把佛陀 經典及佛像帶入吐藩的第一人 她當初從長安開元 寺帶過去的釋迦摩尼佛金像 目前還保存在布達拉 宮內。

突然她想起臨別時母親送給她一面寶鏡時所說的話 “若懷念親人時，可從寶鏡裡看到母親。”於是她 急忙取出 " 日月寶鏡 "，雙手捧著照起來，結果文成 公主從鏡子裡看到的並不是母親，而是自己滿臉淚 水憔悴的愁容。她一生氣把寶鏡摔在地上。沒 想到寶鏡一落地，立刻化成一座高山，後人稱 之為日月山 。這座山恰好擋去了一條東去河流 的去路，河水不得不掉頭回流。於是人們稱這 條河叫倒淌河。

國際旅人：蘭子

) 城堡練習曲 ( 城邦出版 國 法 / 堡 古 倫 英 進 走 作品 : 出版 ) 傳奇與尊貴 ( 清華大學 商報旅遊專欄作家 2011-2017 英國華 ， 已走過四分之三的中國 自駕旅行整整六個月， 跟您一起分享。 我有好多故事與趣聞想 內蒙古， 從北京到喀什，雲南到 富了我的認知與想像。 豐 理 地 與 文 人 的 同 不 絕然 !!

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旅遊縱橫 Design : Sharon

環澳Local 逍遙遊

██ 建於1956年的貝特曼灣大橋 已成為歷史,█ 被2021年3月建成 的新大橋所取代

South Coast 南部海岸 (六十六) 離開Shoalhaven 的烏拉杜拉後， 我們即抵達南 海岸的第四個旅遊區Eu ro boda l la歐陸波德拉郡( 上集)。 Eurobodalla郡是位於一個多山的沿海地區，毗 鄰塔斯曼海，Eurobodalla郡議會的市長是Cr。 Liz Innes，一位無黨派政治家。 現在的Eurobodalla郡原 本是南海岸Bugelli-Manji和Yuin土著居民的家園， 該 委員會與土著社區簽署了一份對土著澳大利亞人的承 諾和一份當地協議。 Eurobodalla郡議會成立於1913年，負責管理位 於Durras和Wallaga湖之間新南威爾士州海岸110公裏 的地方政府職能。議會只管理著大約30%的夏爾地 區，剩下的70%是國家公園和國家森林的不可估價的 皇家土地:夏爾The Shire地區40%是國家公園，30% 是國家森林，20%是生產農田，10%是城市定居點。 夏爾郡的不同尋常之處在於，近一半的納稅人是 非本地居民。超過17%的納稅人是堪培拉居民。雖然 常住人口約為34100人，但每年的旅遊人口(停留3晚 以上)為310萬人， 首府是Batemans Bay貝特曼灣， 由Kings Highway國王高速公路開90分鐘車程即可抵 達首都堪培拉， 因此亦叫堪培拉的海濱後園。 該地區的主要增長行業是建築、政府服務、房地 產、零售、退休、養老、旅遊，而傳統行業是奶牛養 殖、林業、鋸木加工和商業漁業，呈下降趨勢。Eurobodalla郡有兩條高速公路，一條是悉尼和墨爾本之 間的王子公路(環繞澳大利亞的一號公路的一部分) ，另一條是連接貝特曼灣和堪培拉的國王公路(52號 國道)。莫魯亞機場(Moruya Airport)位於莫魯亞鎮 (Moruya)以東，有定期往返悉尼和墨爾本的航班。歐 陸波德拉郡沒有鐵路，也沒有主要海港。

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██ 堪培拉的海濱後園Batemans█Bay貝特曼灣

首站: 貝特曼灣Batemans Bay 貝特曼灣是新南威爾士州南海岸地區的一個小 鎮。貝特曼灣由歐陸波德拉郡議會和新南威爾士州土 著土地委員會管理。該鎮坐落在Yuin民族的Walbunja 人傳統占據的土地上，在Clyde克萊德河與南太平洋交 匯的河口岸邊。 貝特曼灣距離悉尼約280公裏，離墨爾本約760 公裏。堪培拉位於貝特曼灣以西151公裏，在2018年的 人口普查中貝特曼灣周邊更大的城區，包括長灘、馬 隆尼斯灘和向南延伸至羅斯代爾的沿海邊緣地區，人 口為16485。 貝特曼灣是距離堪培拉最近的海濱城市，是澳大 利亞首都居民的度假勝地。從地質學上講，它位於悉 尼盆地的最南端貝特曼灣也是一個受歡迎的退休人 員天堂，但也開始吸引尋求經濟適用房和輕松海濱生 活方式的年輕家庭。當地其他產業包括生蠔養殖、林 業、生態旅遊和零售服務。

█ 以沖浪袋鼠的故鄉而廣為人知的Pebbly Beach袋鼠海灘

遊目的地。商店在大街上畫“遺產”色彩， 所有建造看起 來好像他們自1850年代， 古淘金村復製品， 新的精品商 店， 別致的城市風格咖啡館， 陶瓷館，酒莊…等立即成 為一個大受歡迎的週未旅遊目的地。另外Mogo動物園是 一個非常棒的私人動物園，值得參觀和體驗。 C. 品蠔 Oyster tasting

█ 由我老朋友Sally所經營的Mogo Zoo, 是全澳擁有最多名貴動物 的私人動物園

1770年4月22日，詹姆斯·庫克第一次發現了這 個海灣，並將其命名為Batemans，這個名字可能是為 了紀念納撒尼爾·貝特曼，1760-62年庫克擔任諾森伯 蘭號船長時的船長，或者是約翰·貝特曼，貝特曼二子 爵，18世紀50年代的前海軍部大臣。 1854年，伊拉瓦拉和南海岸蒸汽航行公司發現克 萊德河可以通航。該公司在19世紀60年代和70年代的 定期服務促進了該地區的發展。 於1860年當地人開始在The Village of China Bay 中國灣養殖生蠔，到1870年，已有40艘生蠔船組成 的船隊。1870年建起了一座鋸木廠。該港口和城鎮於 1885年宣布成立從1891年開始，橫跨克萊德河的輪渡 服務一直持續到1956年大橋通車。1942年，在第二次 世界大戰期間，一艘拖網漁船在貝特曼灣和森屋之間 被一艘日本潛艇襲擊。

克 萊 德 河上十 幾 個生 蠔養 殖場， 世界級的生蠔品種 Angasi蠔和Sydney Rock 蠔是當地一定 要試的特產， Pearly Oyster Bar & Farm 和 Wray Street Oyster Shed都是有名的 品蠔地方。

█ 也是認識了20多年老朋友Enola 的蠔場

D. 歐陸波德拉地區植物園 在42公頃的土地上種植了大約2000種植物、樹木和 灌木，可以在展示花園和沿著步道的樹木園欣賞。公園裏 還有大量的動物，包括袋鼠、小袋鼠、蛇、針鼴和大量的 鳥類。 E. 袋鼠海灘 Pebbly Beach & South Durras 位於Murramarang國家公園的卵石灘，已經以沖浪 袋鼠的故鄉而廣為人知(這個神話來自於一張袋鼠在低浪 中的照片)。卵石灘是一個很受歡迎的露營區，在Murramarang國家公園內有很棒的沖浪海灘和叢林小徑。建議 開四驅車進入。( 下集繼續 )

2017年為期十天的3D想象力藝術節Sculpture on Clyde，作為一個大膽而慷慨的新藝術獎項首次亮相。 它是澳大利亞最富有的3D藝術獎項之一。該藝術節由 貝特曼灣旅遊和商會主辦，向全球專業、新興和新手 藝術家開放，2018年的獎金高達7萬美元。首屆獲取獎 由Dora A。 Rognvaldsdottir的《二重唱》3D藝術獲 得， 從而帶動了當地的旅遊與服務產業。 當地著名的觀光小鎮和景點推薦: A. 奈利根村Nelligen Village，1854年當時克萊德 河上還沒有橋梁，因此南部的農產品和礦產都要運到 奈利根，然後用每周兩次的輪船運到悉尼。

█ 自己擁有出海捕魚船的海鮮店, 值得一試

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各

B. 毛高村Mogo Village

地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場

在20世紀90年代之前，幾乎沒有人註意到它。後 來，許多藝術家和手工藝人搬到了這個地區，這個小鎮 幾乎一夜之間就從一個無關緊要的地方變成了一個旅

超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

(02)9418 2788

策劃。

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21097AW 210916SS N

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