Australian Chinese Weekly - 21 November 2020 by AustralianChineseDaily

[1678] 21/11/2020

市上停暫被突

CHEN SHAN LAWYERS

陳珊律師行

要上庭，找陳珊律師行!

We fight for your best interests ! 我們具備豐富的上庭經驗，在各州各級法庭親自上庭 (如高等法院、地區及地方法院)，適時為客人大量節省出庭律師各項費用，同時確保爭取到客人最大利益。

陳珊律師

逾十年的出庭經驗（包括公司法、家庭法、刑事民事訴訟，移民法及各類上訴等）； 勝訴案件包含各州最高法院及其他各類法院及上訴仲裁庭等； 客戶群多樣化，包括個人、中小型企業、上市公司、跨國公司、國有企業、專業服務公司等； 秉持以客戶為本的理念，為客戶提供量身定做的法律解決方案； 擔任多家企業長期法律顧問包括上市及跨國公司，國有企業及各種中小型企業； 被多家中國大學聘任為法學導師及法學教授； 被中國授予「優秀企業家」及「傑出華人企業家」稱號。

刑法謀殺，毒品等各類重案

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家庭法各類財產，子女撫養權訴訟

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各類刑事訴訟

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各類違反交通法規

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各級法庭上訴

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離婚及各類協議婚前/婚中/婚後/ 同居及分居協議

毒品，綁架，傷害罪

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敲詐勒索

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盜竊，搶劫

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各類家庭糾紛

民事法各類民事糾紛訴訟  追債，違約賠償  各類財產凍結  建築糾紛及訴訟  勞資糾紛及訴訟  合約糾紛及訴訟 

平安紙及遺囑執行

強姦及性傷害

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家庭及各項暴力

凍結令申請

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物業法

禁止令(AVO)取消及辯護

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各類海關,走私控告

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未成年人各類犯罪及辯護

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各類物業法房屋買賣



商業房買賣及租約

各類商業詐騙訴訟各類債務及國際商貿糾紛  各類商業合同  知識產權及商標專利  公司設立注冊及公司法律顧問  

移民法

索賠訴訟

遺產糾紛

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商法及公司法

各類賠償訴訟  各類保險索賠  各行業失職疏忽索賠  各類交通事故賠償  各類集體訴訟索賠 

顧問

各專業辦理: 特快僱主提名投移民資  黑民保釋及黑民配偶移民  各類永居簽證、工作簽證  MRT、AAT及RRT上訴  各級法庭上訴  

新推出擔任各類顧問服務，包括對留學生日常生活遇到法律困擾，新投資移民定居所需各類法律服務。

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悉尼總行

電話 : 02 8206 2787/0452 583 766

地址: Ground Floor, 37 Bligh Street, Martin Place, Sydney NSW 2000 電郵 : info@chenshanlawyers.com.au （從Matin Place 或 Wynyard 火車站下車，步行3至5分鐘即可）

21.11.2020

網址 : www.chenshanlawyers.com.au

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21.11.2020

1678˙2020年11月21日

本周專題職場內外

名錶薈萃

新講場

時尚女性

醫心醫語

醫心田園

健康百科

澳洲醫療

CASS天地

新聞瞬間

潮流解碼

新書推介

TVBA一周電視節目推介 55

電影推介

音樂推介

新登場

家長學堂

家居生活

寵物課堂

恐怖故事

一周星座

心理測驗

親子食譜

上要上市時，傳來了被暫停的消息。螞蟻金服為何在上市前被緊急

精美食譜

叫停？這家公司是如何發展起來的？此次被叫停後，還會繼續準備

旅遊縱橫

螞蟻金服突被暫停上市螞蟻金服本來在11月初計畫在上海證交所上市，因為發行規模巨大，還未上市就引起了轟動，然而更大的轟動還在後面。就在馬

上市嗎？

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱電話：(02) 9261 3033 ︱網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

蝦醬燜雞

芒果糯米糍材料：急鮮嫩光雞 1/2 隻（約 600 克）「品珍」幼滑蝦醬 1/2 湯匙芹菜 1棵紅椒 1隻薑 2片蒜茸 1/2 茶匙紹酒 1/2 湯匙

雞醃料：

調味料：

「品珍」幼滑蝦醬 2茶匙薑汁、酒各1茶匙生粉 2茶匙油 1湯匙

砂糖胡椒粉清水

(1)

雞洗凈，抹乾水分，斬件，加入醃料拌勻，約醃 15分鐘，然後略泡油。

(2)

芹菜去頭，去葉，洗凈切段，紅椒切花及切絲。

(3)

燒熱鑊下2湯匙油，爆香薑片，蝦醬（用少許清水開勻)。加入蒜茸，將雞回鑊，灒酒，加入調味料。

(4)

當調味料煮滾後改用慢火，燜至雞熟（約5分鐘左右），試味，放入芹菜段兜勻上碟，紅椒花及紅椒絲作裝飾，即可享用。

做法

註：

3/4茶匙少許 1/2杯

蝦醬要炒得好吃，一定要加點薑或蒜來爆過，同時要下點酒，才更加好味。

材料：脫脂奶糯米粉幼砂糖椰絲

1 杯（250 毫升） 200 克 2 湯匙適量

餡料材料：芒果芒果汁

做法

2個（取肉，切粒） 30毫升

(1) 將糯米粉與幼砂糖篩勻，加入脫脂奶搓

勻，放入微波爐大玻璃碗內，用微波爐加熱3分鐘，用小匙拌勻，再放入微波爐加熱3至5分鐘至熟。 (2) 用凍滾水沾濕雙手，取出 1 小份糯米粉

糰，壓平在平碟上，放入芒果肉粒及少量芒果汁在中心，包成圓球狀，最後撒上椰絲，即可享用。

(A) 加入適量芒果汁於糯米粉糰中，芒果味會註：

更濃郁。 (B) 在西人超市冰櫃中有急凍芒果肉粒售。方

便不是芒果季節也可做各樣芒果甜品及糕點。

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21.11.2020

本周專題編寫：Gary Design : 13

螞蟻金服突被暫停上市 11月3日，中國上海證券交易所發出通知，稱因為螞蟻科技集團的高層被有關部門聯合進行監管約談，由於金融監管環境的變化，導致螞蟻科技集團可能不符合發行上市條件或者信息披露要求。上交所因此決定暫緩螞蟻科技集團的上市計畫。這一決定在中國廣大股民中引起了巨大反響。

21.11.2020

7 月 20 日，手握中國最大電子支付平台—— 支付寶的螞蟻金融服務集團（簡稱螞蟻金服）正式宣布，將在中國上海證券交易所（上交所）科創板和香港交易所（港交所）同時進行首次公開募股（IPO）。螞蟻金服稱，上市將幫助公司加快實現其在中國的數字化服務業和內需擴張目標，並使公司與合作夥伴一起開拓全球市場並擴大對科技創新的投資。螞蟻金服執行總裁井賢棟表示，上交所和港交所實施的創新措施為全球投資者接觸來自世界上最具活力經濟體的領先技術公司打開了大門，並使這些公司有更多的機會進入資本市場，螞蟻金服很高興能有機會在這一發展中發揮作用。據知情人士透露，中國一些大型基金管理公司已經提交了對金融科技巨頭螞蟻集團滬股的報價，報價區間為每股人民幣 68-69 元。到了 10 月 24 日，在第二屆外灘金融峰會上，馬雲透露稱，「昨天晚上我們在上海確定了螞蟻金服的定價。」馬雲指出，這是人類有史以來最大規模融資定價，也是五年來第一次在紐約城外完成如此大體量的定價。不過，馬雲並未透露上市定價的具體金額。據螞蟻集團最新公告，本次 A 股初始發行股份數量不超過 16.71 億股，不超過 A 股和 H 股發行後公司總股本的 5.50%。若 A 股超額配售選擇權全額行使，則 A 股發行總股數將擴大至不超過 19.21 億股。如果按照 A 股 IPO 定價 68 元計算，螞蟻集團此次 A 股募資規模將超過 1100 億元（約 170 億美元），螞蟻集團發行市值至少將達到 2.07 萬億

巨型

倒計時公司上市

元（約 3100 億美元）。據此前媒體報道，螞蟻集團在 2018 年 6 月完成 C 輪融資後的估值水平約為 1500 億美元。兩年時間，估值已經翻倍。這也將是 A 股史上最大規模 IPO。數據顯示，A 股目前募資規模排在前三的分別是農業銀行、中國石油、中國神華，首發募集資金分別是 685 億元、668 億元、666 億元。而在科創板歷史上，此前最大的募資規模是中芯國際，達到 532 億元，螞蟻集團募資規模或是其兩倍。根據安排，到了 10 月 26 日螞蟻集團將確定 A 股發行價格，戰略投資者確定最終獲配數量和比例；27 日進行網上路演；29 日進行申購；30 日公布中簽率。 21.11.2020

說起螞蟻金服，就不得不提到阿里

入到生活的方方面面的移動生活助手。

信用也正式成立，並通過大數據分析推

巴巴和它旗下的淘寶網。2003 年 5 月

到 2013 年 10 月，支付寶的移動端戶

出了中國首個個人信用評分系統。在芝

淘寶網上線，提供「私對私」（C2C）

數已經超過 1 億人，支付寶也一躍成

麻信用提供的征信基礎上，2015 年 4

的電子商務平台服務。由於當時客戶對

為全球最大的移動支付平台。

月，螞蟻金服上線了花唄和借唄兩款產

網上支付的安全性不夠信任，且 PayPal

對於支付寶而言，傳統的金融產品

品。前者布局消費金融，在客戶網購時

等國際上成熟的第三方支付平台難以匹

難以滿足支付寶資金的保值、增值需

起到信用卡的作用；後者布局現金貸，

配國內電子商務平台，淘寶網最初交易

求。在這種的背景下，支付寶聯合天弘

為客戶提供無抵押小額貸款，以滿足線

一般通過線下或者彙款完成。

基金開發了定制化的互聯網理財產品。

下支付需求。

為了解決線上支付的信任問題，淘

2013 年 7 月，支付寶在移動端上線余

余額寶、花唄和借唄的客戶群體是

寶網於 2003 年 10 月推出了支付寶，

額寶產品，用戶可在支付寶上實現閑錢

個人消費者，但是在阿里巴巴的服務範

也就是螞蟻金服的前身。

理財。

圍內還有 3000 萬左右的中小企業。這

雖然脫胎於淘寶網，但是支付寶的

2013 年的中國正在經歷「錢荒」，

些企業也是螞蟻金服能夠利用的重要資

成功很快令阿里巴巴意識到，支付寶不

銀行間借貸利率較高，余額寶這類理財

源。因此，螞蟻金服牽頭組建了網商銀

應當只作為淘寶網的附屬品。2004 年

產品也能夠為客戶提供較高的收益率，

行，並於 2015 年 6 月 25 日正式開業，

12 月，支付寶與淘寶網分拆，成為獨

因此對日常小資金也有極大的吸引力。

成為中國首批 5 家民營銀行之一。

立運營的支付平台。經過一段時間的技

2013 年年底，余額寶的規模就達到了

術積累後，支付寶自 2007 年起開始在

1,853 億元人民幣。

經過十數年的發展後，螞蟻金服已經成長為全球最大的金融科技獨角獸。

網絡游戲充值、旅行票務、公共事業繳

大量小微客戶讓支付寶手中的金融

世界銀行在《2019 年世界發展報告》

費等電子化程度較高的領域開拓支付場

資源迅速膨脹，也堅定了支付寶發展金

稱讚螞蟻金服為世界上最有價值的金融

景，在中國電子支付領域的市場占有率

融生態的決心。2014 年 10 月 16 日，

科技公司。

迅速超過一半。

由支付寶改組而成的阿里小微金融服務

2013 年初，經過戰略調整後，支

集團正式更名為螞蟻金融服務集團。

付寶已經不再是一個單一的支付平台。

更名之後，螞蟻金服的金融生態圈

從生活繳費到銀行轉賬、出行旅游、醫

迅速擴張。2015 年 1 月，螞蟻金服獲

療健康等場景，支付寶已經逐漸成為深

得第一批個人征信試點機構資格，芝麻

21.11.2020

螞蟻金服發展史

馬雲被約談上市暫停原定 11 月 5 日於上海和香港同步上市的螞蟻集團， 11 月 3 日被上海證券交易所暫停了股票上市，此前馬雲等人被中國四大機構聯合約談，引起大量討論與猜測。據中國媒體報道，經濟學家管清友在微博評論，「監管約談是個嚴重警告。如果是券商負責人被約談，當年券商評級打分是要扣分的，嚴重影響評級和業務開展。」

不同。此次被暫停上市，讓人們對螞蟻集團後續還能上市產生疑慮。路透社稱，市場觀點估計螞蟻集團重新上市的時間要被推遲半年左右。而武漢科技大學金融證券研究所所長董登新表示，如果上市公司質地優良，暫緩 IPO 只是暫時性的，投資者要

他還指出，現有金融監管框架下，馬雲期望的「創新」

耐心等待。趙錫軍認為，如果螞蟻集團從事金融業務，就

不可能被允許。互聯網電商在監管漏洞和缺位迅速崛起的

必須接受國家金融相關方面的監管，螞蟻集團將需要按照

經驗不能用於金融平台。他認為，馬雲應該抓緊適應現行

規定對業務進行調整。

金融監管框架。

易觀支付分析師王蓬博則在貝殼財經采訪中表示，上

10 月 25 日，馬雲在外灘金融峰會上發表演講，公開

交所要求螞蟻集團進行風險說明，且要求對上市所處金融

評論中國金融體系，稱，「中國金融沒有系統性風險，因

科技監管環境改變做出評估，完全合理合規，從保護股

為沒有系統」，「今天的銀行延續的還是當鋪思想，抵押

民，提示風險的出發點也應該暫緩，但暫緩不等於退出，

和擔保就是當鋪」，「巴塞爾協議比較像一個老年人俱樂

此前就有相應例子，相信只要符合上交所條件，仍然有繼

部」，「今天是這個不許那個不許的文件太多」等等。

續上市的可能。

就在馬雲發言前，中國國家副主席王岐山才在該會議

但也有不同的觀點，中關村互聯網金融研究院首席研

上對中國金融體系提出看法，稱近年來金融新技術廣泛應

究員董希淼受貝殼財經采訪表示，目前需要面對最重要問

用，新業態層出不窮，在提高效率帶來便利的同時也使得

題是，螞蟻集團是科技公司還是金融公司？一個主要依靠

金融風險不斷放大。

金融業務盈利的公司是否適合在科創板上市？盡管螞蟻集

對於馬雲被約談的原因，普遍猜測和互聯網金融的發

團已經改名，但這並不意味著改變限制，其主要利潤、收

展有關。中國國際經濟交流中心副理事長、重慶市原市

入都來自金融業務，應該認定為一家金融公司，這其實不

長黃奇帆今年 6 月時就在上海高金金融研究院舉辦的線

符合科創板的定位，因此，即便要上市，也應該調整上市

上會議中指出，互聯網的網貸跟商業銀行小貸公司網貸

板塊。 21.11.2020

此次馬雲等人被約談、螞蟻金服被暫緩

者利益，維護資本市場的長期健康發

絡小額貸款業務管理制度安排等，可能

上市，背後的原因從中國官媒的態度可

展。螞蟻集團當務之急是按監管部門的

對螞蟻集團本次發行上市構成重大影

以一窺究竟。

要求，切實抓緊整改。」

響，事關萬千投資者切身利益。」張子

人民日報、經濟日報在內的黨媒央媒陸

緊接著發文力挺的是《人民日報》，

學說，這種情況下，作出暫緩螞蟻集團

續發表文章，力挺監管機構做出的決

11 月 4 日在理論版發表了《為防範化

上市的決定，是監管職責所在，也是一

定。

解金融風險提供制度保障》一文。

種負責任的做法。

最先發文力挺的是《經濟日報》，該媒

文章稱，金融安全是國家安全的重要組

《中國證券報》還引述朱雀基金管理有

體在 11 月 3 日晚螞蟻集團上市被暫停

成部分。防範化解金融風險特別是防止

限公司有關負責人的觀點表示，螞蟻集

的消息發布後不久，就發布了題為《螞

發生系統性金融風險，是金融工作的根

團暫緩上市有利於市場長期健康發展。

蟻集團暫緩上市彰顯保護投資者利益的

本性任務。

「螞蟻集團上市按下暫停鍵，監管部

堅定決心》。

新華社主管的《中國證券報》11 月 4

門秉持資本市場『公開公平公正』原

文章稱，暫緩螞蟻集團上市是「監管層

日引述多位專家的話稱，監管機構作出

則，發現問題，就要堅決糾正問題。」

本著發現問題，解決問題，一切從維護

暫緩螞蟻集團上市決定是監管職責所

該負責人說，決定暫緩螞蟻集團上市。

金融消費者權益、保護廣大投資者利益

在。

是監管職責所在，也是一種負責任的做

的角度出發作出的決定。」

其中，中國政法大學民商經濟法學院教

法。

文章稱，「暫緩螞蟻集團上市，正是為

授張子學認為，「近日輿論集中質疑螞

新華社旗下的另一家媒體《上海證券

了更好維護金融消費者權益，維護投資

蟻集團上市，以及有關部門正在明確網

報》也采取了和《中國證券報》同樣的操作。該報引述某資深專家的觀點稱：首先，上交所暫緩螞蟻集團上市是於法有據，也是更有利於保護投資者權益的；其次，螞蟻集團此前的發行審核及注冊環節都是依法依規開展的。該報引述中國人民大學法學院教授葉林的話稱，約談是較為輕微的監管措施，說明發行人並不存在重大違法違規行為。螞蟻集團業務活動本身隨金融監管環境改變而發生變化，可能是導致其上市暫緩的主要原因。

中國官媒力挺金融安全

 投資者聚集在傳出

暴雷消息的四川信託門

21.11.2020

外。

1635MH 200827SS M

21.11.2020

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21.11.2020

國際公證律師行

徐長源 LAWSIDE LAWYERS 徐長源律師國際公證律師法學碩士(LLM)，教育碩士(MED) MARN 9803165 Email: info@lawsidelawyers.com / xu@lawsidelawyers.com HANGUANG SUN Li Feng CHUN CHEUNG WAN 孫寒光律師豐立律師溫駿章律師

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21.11.2020

職場內外 Design : 13

為什麼部屬不像我這麼拚命？

想激勵員工，這件事比加薪更有效

「為什麼他們總像是無關緊要一樣？是不是因為我不會帶人？好希望他們能更努力一點，對工作付出全心全意⋯⋯」「為什麼不肯認真對待到這樣的部屬，主管自己的工作呢？」看難免會反省是不是自己有問題，難道是因為自己不會帶人嗎？問題當然沒那麼單純。

21.11.2020

根據瑞可利管理顧問公司的「2016 年新進員工與年輕人的認知調查」，可以看出他們有一個根深蒂固的想法：「沒必要像拚命三郎一樣工作。」被問到「你對於以工作為重心的生活有什麼看法」，調查結果的統計排名如下：第一名：不喜歡以工作為重心的生活。第二名：想要充實工作以外的生活，所以希望工作不多不少剛剛好。第三名：工作只是為了謀生，所以希望適度適量就好。當然了，每個人的想法各有差異，但是「對於多數年輕人而言，拚命工作不是美德」已然成為現今社會的普遍認知。

除了進公司當職員，還有更多選擇那麼，我們該如何思考這件事呢？我認為首要之務是「別把自己的想法隨意套在別人身上」，對於年輕世代的心理，我們要先有一些基本概念。現在這個時代，賺錢的方式及休閒娛樂的選擇越來越多，即使沒有什麼錢，也能玩得很盡興。對他們來說，只要上網就能買到便宜好物，不需要的東西就隨時轉手賣掉。想要出門旅行也能說走就走。他們很熱衷「把興趣當副業」，既開心又能賺錢。無法在公司出人頭地也沒關係，開一間公司就能自己當老闆。現在很多企業新進員工擁有個人事業，我常聽到培訓課程的學員在聊天時談起「我還有其他公司，目前交給朋友管理」或是「在金融商品市場的交易動輒數百萬」等等。已故天臺宗大阿闍梨酒井雄哉先生說過：「不需要讓別人覺得自己很厲害。」這句話的意思是，只要活得像自己，不需要太用力，能夠一天一天好好地過下去，就是很重要的生活方式。稍微想一下年輕部屬的想法與這句話有何共

21.11.2020

通點，或許你的思考角度就會有所改變。

先設定好「想要達成」的目標，並抱持

其實，只要好好和他們對話，就能明白他

著「我或許能成功」的想法，才會讓人

們並非不認真工作、一心只想著偷懶，

想要嘗試去做。

反倒是希望每一天都能生活得更充實。

比收入更重要！「成長」是最好的獎勵讓部屬覺得「以工作為重心的生活」也不錯

研究「動機」的權威，京都大學名譽教授

回過頭來說，如何激發出部屬「必須全心

因素時，必須根據「誘因」與「動因」來

全意，努力工作」的心態，是領導者的責

思考。所謂「誘因」，是指薪水和晉升

任。要做到這件事，唯一的關鍵是「針對

這一類「身外之物的欲求」；所謂「動

每個人的需求，提供合適的動機」。

機」，則是指自己渴望的「自身的心理需

前面提到的調查報告中，排名第四的回答

求」。

是「如果工作值得付出熱情，我不排斥以

以前只要加薪或升職就很足夠了，現在可

工作為重心的生活」。由此可見，若能調

行不通。在價值觀（動因）多元化的今

整管理年輕部屬的方式，便能看見改變的

日，主管必須為每個部屬量身打造適合他

契機。

們的「誘因」才行。不過，單純地考慮的

最重要的公式：幹勁＝欲望 × 能力

話，實際上誘因可以濃縮成一個要素。優

田尾雅夫先生指出：想要瞭解引起動機的

21.11.2020

秀的年輕人希望進入讓他們開心的公司，薪水不高也無妨。不一定是知名企業，新創公司或在地產業也是選項之一。當然，工作環境、公司文化、工作內容等，有各式各樣的要素，縮小到一個範圍的話，就是「能讓我成長」，這也是每間公司共通的誘因（獎勵）。實際上，哈佛商學院的竹內弘高教授，也曾經在世界經營者會議的專題討論中提到：「優秀的年輕人認為，如果他們的能力『能夠成長』到超越目前的薪水，就是很好的獎勵。『成長的機會』也可說是國際通用的獎勵。」為了提升動機，通常會把焦點放在「讚美方式」及「說話方式」。然而，在此之前有一個大前提：主管要創造「部屬的成長機會」。

瞭解「Will-Can-Must」，為部屬建立工作動機你知道誘發動機的「Will-Can-Must」法則嗎？它指的是 Will、Can、Must 這三個要素交疊在一起時，就能最大化地激發出動機。 •

Will ：當事人的「欲求」（動因）。渴望變成什麼樣、想要怎麼樣做等等。

•

Can ：當事人的「能力」。確實相信自己做得到、期待發揮優勢。

•

Must ：當事人從事的「工作」（事業）。

•

以上門推銷的業務員來舉例，這是非常需要毅力的工作。

目標是「一個月內要有五件陌生開

21.11.2020

發」，這就是 Must。再來，Will 是「未來想要

眾說紛紜，但多數人認為它來自心理學家艾德．夏恩

自己創業」。然後，也要有「努力就做得到」的

（Edgar H.Schein）所提倡的「探尋自己適合的職涯發

體悟，這就是 Can。把這幾個要素重疊起來，就

展時，在內心反思這些問題，非常重要」，其中便包含

會是：「一個月內要有五件陌生開發的這份工作，

了這三個問題的源頭。

有助於實現我創業的夢想，只要努力的話，就可

什麼是自己最擅長的事（＝ Can）

以達成每個月五件的目標。」像這樣建立動機，

自己想要做些什麼事（＝ Will）

幹勁就會自然而然產生。

做什麼事時會感受到自己的存在意義與價值（＝

實際上，公司員工擁有高度動機的經營者，都有

Must）

相同的看法。激發員工幹勁的最佳工具，就是「Will、Can、 Must 工作表」。（中略）在每半年一次的職涯面談中，確認這三件事：想要做什麼、能做到什麼、必須做什麼。 —峰岸真澄／瑞可利控股公司執行長公司內部收集並討論了許多關於動機的資料。其中我最認同的一項觀點是，把「想做的事」、「能做的事」、「應該做的事」這三項條件加在一起，最能提升動機。以英語來表示的話就是 Will、Can、Must。 —青野慶久／軟體開發公司 Cybozu 公司董事長最後，讓我們瞭解一下這個理論的由來。雖然

奧利華律師行

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多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括紐省法院仲裁庭審判官 Dominic Oliveri大律師 ( Dominic Oliveri 在二十八年前就一宗轟動澳洲，極為復雜的幫派謀殺寃案贏得官司，為被告平反昭雪；2001年贏得長達八年之久的新州高等法院商業糾紛訴訟案，為客人贏得近500萬澳元的賠償 ) 及著名華裔律師陳文清（Wendy Chen）。過去二十八年間，奧利華律師行為華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律師親自辦理所有案件。

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鄭海悉律師行國際公証律師商業法﹑商業訴訟及物業法專業律師

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新南威爾斯大學商業﹑法律雙學位學士澳大利亞最高法院﹑聯邦法院﹑新南威爾斯州高等法院律師及出庭律師註冊移民代理(MARN 0215574)

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徐亞菲國際公證律師行

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陳宇律師樓主任律師陳宇

 悉尼大學法律商業雙學位  新南威爾士最高法院律師  澳大利亞最高法院律師

 國際公證律師  註冊移民代理

陳宇律師專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。在十數年職業生涯裡，多次獨立主持新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序爭議、知名企業合夥人糾紛、政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查以及運營董事商業違規洩密不當競爭等等。在家庭法領域，深諳法律和人情的平衡，尊重客戶個體需求，在對核心利益寸土不讓的前提下，時刻施壓協商，力爭平穩過渡。在刑法領域，與眾多西人皇家大律師有常年合作關係，代理過眾多媒體高曝光率的洗錢、白領犯罪、毒品、危險施工、黑幫、強姦等重案，也為一些保釋、家暴和交通案子與地方員警做第一時間溝通，爭取撤訴或降低罪名。在諸多聯邦巡迴法院案件中，曾為納稅公司和個人擊敗聯邦稅務專員，並取得過諸多移民司法覆議令移民局庭前投降的重大勝利。依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

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悉尼大學法律、商業雙學位

王旻波律師律師專長公司法以及稅法，擅長各類資產信託規劃，稅務意見，生意公司重組以及各類複雜商業文件起草。並成功管理超過十億澳元的遺產，擔任多家西人大企業常年法律顧問。

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客人權益為本，擅訴絕不濫訴。聆聽客人訴求，案件一視同仁。專業高效法務，嚴謹縝密辦案。保證機密隱私，收費透明合理。

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塔斯馬尼亞大學法律學位

通曉中英、馬來語、粵語、印尼文，協助眾多高院案例，具有法律洞察力。

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擅長各類訴訟庭辯，解決糾紛，幫助客戶以法律途徑挽回利益。

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21.11.2020

名錶薈萃 Design :13

La Grande Classique de LONGINES

腕表系列展現永恆的時尚風格 La Grande Classique de LONGINES 腕表於 1992 年首度面世，為飛翼沙漏品牌享譽國際擔任重要角色。這腕表系列成為經典優雅與永恆時尚的象徵，纖巧的設計及多款型號選擇令整個系列更趨完美，是追求品質價值的男士及女士們腕上的必然之選。

21.11.2020

La Grande Classique de LONGINES 腕表系列於 1992 年首度

系列選用精鋼表殼，部份款式更鑲有閃爍美

面世，瞬間即取得重大成功並一直延續至今。經典的理念與永

鑽；或加入金色或玫瑰金色 PVD 塗層。腕表

恆時尚格調的設計讓這腕表系列跨越時代，永垂不朽。時至今

系列備 5 款尺寸供選擇 (⌀24、29、33、36

日，系列為追求品質價值的男女提供更多樣的選擇。

及 37 毫米 ) 以配合不同人士喜好及手腕大小。另外表面設計亦配上多種色調：白色珍珠

系列即使經過多年的發展，卻仍保留其原創設計，以獨特的表

貝母、黑色、藍色、啡色、銀色或金色配上太

殼設計塑造出纖巧的外形，表背同時加入連接表鏈的表耳設

陽放射線紋、亮漆或加上 flinique 紋理；並襯

計。LONGINES 已將這項技術註冊專利。

以羅馬數字、閃爍美鑽或亮漆刻度。每枚腕表均以其獨特的設計演繹不一樣的經典格調，記下生活上每個美好時刻。為了讓這系列腕表的經典美學更臻完美，品牌特別為腕表配上黑色或藍色皮帶，為優雅的表殼配上新裝。精鋼表殼加上金色或玫瑰金色 PVD 塗層；或是精鋼及 PVD 的鏈帶，其柔軟細密的鏈帶完美貼合手腕的曲線。腕表以石英或自動機芯。作為飛翼沙漏品牌旗下具代表性的系列之一， La Grande Classique de Longines 腕表見證著品牌悠久的專業製表技術，並展現當代的優雅風格。

LONGINES 於 1832 年在瑞士索伊米亞 (Saint-Imier) 創立，其精湛製表技術充份演繹了鐘表傳統、優雅格調與超卓功能。 LONGINES 擁有為多項世界性運動賽事擔任大會指定計時的經驗，同時為多個國際聯邦組織的合作夥伴。LONGINES 是全球最大鐘表集團 The Swatch Group Ltd. 旗下的著名製表品牌，憑著精湛優雅的時計使其享譽國際，並以飛翼沙漏為標記。銷售點遍佈全球 150 多個國家。

21.11.2020

迪利士國際公證律師行

商業合同商業租約生意買賣物業買賣借貸協議

法學博士（澳大利亞）法學士（中國北京）國際公證律師 30 多年工作經驗 NAATI 雙向口筆譯 ( 研究生文憑 )

國際公證商業訴訟民事訴訟刑事訴訟委託聲明

商業法：商業合同股份轉讓股東糾紛租約訂立家庭法：離婚申請財產分割物業法：房屋買賣生意轉讓刑事法：出庭辯護上訴減刑移民法：法庭上訴商業技術

電話：(02)9586 0766 Email: enquiry@dilizio.com.au www.dilizio.com.au

Lyon Lawyers

理昂律師行

公司法刑事法移民法特別專長

事務與出庭律師 (國際公証師) 移民代理律師

地址: Suite2,137 Rowe St, Eastwood 2122 電話: 0412 236 542 傳真: (02)9874 9155

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夏理遜大律師

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新講場

似水流年那年邀請我參加他二十一歲生日會的年輕人，已在香港工作多年，前些時得到政府資助，為香港一群人生坎坷的婦女，組織了一個合唱團，以音樂陶冶心靈，洗滌塵慮，頗為收效。和年輕人交往是一樂事，可以感受青春氣息，感染積極，啟發創意。忘年交倒真可以讓人忘卻時光消逝，歲月如煙。但要緊的還是個人對生命的領悟和定位吧！

蕩然！從此就很少到酒店下午茶了。那天收到友人傳來資訊，介紹舌頭操，做法簡單，說是可防痴呆，預防多種疾病。未經考証，不敢冒然傳開。倒是覺得早上把舌頭伸來伸去，有點滑稽。問朋友是否有照做，回說人老了，沒心情做。記得之前曾收到友人傳來關於年齡的資訊，便傳給她。據說聯合國世界衞生組織對年齡劃分標準作出了新的規定（該組織經過對全球人體質素和平均壽命進行測定而作出此新規定）。據說修訂

領了長者咭的朋友們，總是彼此交換各類有

了 0 至 17 歲屬未成年人，18 至 65 歲屬青年人，

關資訊，其中多談及健康和吃喝玩樂，吃喝玩樂倒

66 至 79 歲屬中年人，80 至 99 歲屬老年人，

是各適其適。朋友說趁還可以行動吃喝，就盡情

100 歲以上是長壽老人。

享受，這可以理解。倒認為每年一遊已很足夠，吃喝則著重環境，食物新鮮就可以了。移民前在香港，所有港九各大酒店都留下和友人的足跡，一杯咖啡或果汁，一塊蛋糕，間中也 high tea 一次。三兩知己，悠然相交，樂在其中。不過近數年回港，已很少到酒店咖啡座了，似乎感受不到那些年的韻味。那年回港和友人在尖東臨維多利亞港的一

那麼，朋友應還屬中年，希望她會快活些。其實，年齡的規劃有那麼重要嗎？重要的還是心境和人生取態吧！願上主賜我們智慧的心，教導我們如何數算自己的日子，樂觀，積極，感恩。「禰必將生命的道路指示我，在禰面前有滿足的喜樂，在禰右手中有永遠的福樂！」（詩篇 16 篇 11 節）

間大酒店下午茶，竟然有小孩在追逐嬉戲，氣氛

‧楚君‧

隨機應變新冠肺炎依然肆虐，令全

那時華人職業主要是飲食業，一些專業人士的資歷

球經濟肅條，多人失業，國與

可能不被承認，而最易找的工作便是餐飲職業，有大

國，州與州未解封前，難望

部分香港移民都轉行，任職餐飲業，時機成熟，有些

有起色，受到重創的航空旅遊

自營餐館。有位在香港某大學講師，初到這裡，買了

業，更是一籌莫展，不知何時

一部雪糕車在沙灘賣雪糕。本人也一樣，在香港是

才能回復以往的光景。最近國

社工，初到澳洲，不熟識社會環境，不可能去輔導問

泰航空更大栽員數千人，在年近歲末帶來了壞消息。

題青年，結果只有到親戚的餐館任職，待有機會便做

側聞被栽員的員工中，有空中服務員轉而申請在機場任保安，為着生計，這也無可厚非，有工做

工作不分高低貴賤，只要做好本份，等待轉機，

勝過失業，數月前，某航空公司栽員，也有人轉而任

說不定為自己闖出一片新天地。這些例子個案也

職公共交通工具的清潔員，旅遊車導遊兼司機轉職送

不少。我常常勸說一些新移民，不要因為找不到理想

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時尚女性 Design : 13

末週度鬆輕招 3 性女職場週末一切變得不同，實在應該停下匆忙的腳步，睡到自然醒，尤其是職業女性或career mum，懶得煮飯就叫外賣吧！放假休息不是頹廢，甚麼也不做就賴在床上，偶一為之就不要有罪惡感！最緊要是令自己的週末過得愜意又不失落，這樣才能有飽滿的精神去面對新一周的職場戰役。

21.11.2020

讓情緒歸零更新！

1. 周末就是要與平日不一樣週末時段，人們會做與平時不一樣的事情，與平時把自己的日程表安排得滿滿的不同，週末是自己說了算的時間。所以無需太多顧忌，無需再用工作中的條條框框限制自己，束縛自己。尤其平日經常加班睡眠不足的，週末就是補充睡眠的好機會，要知道，身體和大腦在充分休息的情況下，才能保持最佳的工作狀態。 2. 提早準備而不要消極面對有時候習慣忙碌的日子，及至難得的週末，總想把落下的事情補回來：約見朋友、上培訓課、健身等等，將行程安排得很滿，最後覺得週末比平日更累。其實常常有突然發生的事情可能會令人容易焦躁，突然閑下來也會有失落，這個時候的週末，就不要再給自己壓力，無需規定要完成的事情，睡好美容覺、閱讀或聽聽音樂，隨性的約個朋友下午茶也可以，既有助放鬆情緒，又可填補心理空白。不過，不忘在星期天抽取 10 分鐘來思考下周的工作議題和日程，並將想法記錄下來，那已可為下周做好 110% 的準備和謀劃。 3. 捍衛自己的快樂利用週末給自己充電無可厚非，但應選擇喜歡的，用快樂輕鬆的方式去完成。閱讀、瑜伽、游泳、健身、浸浴、下廚、外出或者在家陪家人孩子……度過週末的方式，解釋了我們與自己內心的關係，我們有許多種方式可以安排自由時間，適度的安排各種活動很重要，過於忙碌，會失去一個瞭解自己的機會。即使性格使然，很喜歡與大家聚在一起湊熱鬧，也不妨偶爾問問自己，是否願意每星期都這樣？因為獨處和自省，均有助於提升幸福感和生產力，也能夠降低精疲力盡，減少不良情緒，所以，請試試每周為自己定下 me time 獨處時間。

21.11.2020

醫心醫語 Design : 13

男性女乳症症狀

第 4 級：乳房腫大情況非常嚴重，伴隨嚴重的皮膚鬆

• 男性出現腫脹的乳房組織，主要是外觀上的症狀，

弛。

並不會帶來太多身體上的不適。 • 男性女乳症進展

男性女乳症併發症

• 男性女乳症在不同年齡層會有不同的進程，尤其

• 男性女乳症主要是外觀上的改變，不會造成併發

是荷爾蒙問題所引起的生理性男性女乳症會有較

症，男性罹患女乳症可能出現社交障礙，影響情

明顯的：

緒。

• 新生兒在出生後會受到母親雌激素影響造成乳房變大，但約 2 ～ 3 周後症狀消失。 • 青春期時，體內激素變化，造成乳房腫脹，正常情況下不需治療會自動消失。 • 中老年男性，隨著雄性素（睪固酮）分泌減少，約有 25% 的男性會出現女乳症狀。

男性女乳症常見致病成因 • 生理性：主要是荷爾蒙的影響，與疾病無關，例如：新生兒受到母親雌激素影響、青春期荷爾蒙的失調導致男性乳房組織發育、中老年的雄性素分泌量降低所引起。 • 病理性：較為常見是會影響內分泌的疾病，例如：

另外也根據嚴重度分為4級：第 1 級：乳房輕微腫大，周圍皮膚不鬆弛。第 2 級：乳房明顯腫大，周圍皮膚不鬆弛。第 3 級：乳房明顯腫大，周圍皮膚出現鬆弛的問題。

甲狀腺機能亢進、性染色體異常、營養不良、內分泌相關腫瘤等。肝臟疾病也會影響到內分泌的問題，常見的有肝硬化、慢性肝炎等。 • 藥物性：很多藥物都會影響到身體中的內分泌系統，例如：癌症藥物、憂鬱症藥物、心臟病藥物、

男性女乳症

男性女乳症就是男人出現腫脹的乳房組織，在社交上，有女乳症的男性大多會感到自卑，甚至受到霸凌，因此求醫者也非常多。造成女乳症的成因包括生理性、病理性、藥物以及年齡等，如發現疑似女乳症，可前往醫院安排完整的檢查，治療方式則包括抽脂、乳腺切除，女乳症手術危險性不高，且多能有效改善患者的症狀。

21.11.2020

利尿劑、巴金森氏症藥物或抗生素等都有可能引起藥

男性女乳症就醫提醒

物性男性女乳症，可向專業醫師或藥師進行諮詢。

初期就醫階段，病人和家屬應該知道：

• 未偵測到的異常：約 4 分之 1 的男性女乳症無明顯成因。

• 對於病人的症狀，醫師認為的診斷是？ • 需要做進一步的檢查？ • 男性女乳症是怎麼得到的？

男性女乳症種類男性女乳症一般主要根據病因可以分為三大類：生理性、病理性與藥物性。

男性女乳症好發族群 • 中老年的肥胖男性 • 青春期荷爾蒙分泌失調的男性 • 罹患內分泌相關疾病（例如甲狀腺機能亢進）的男性 • 罹患肝病的男性

男性女乳症預防重點減肥：生理性的女乳症大多跟肥胖有關，適當控制體重即

• 治療方法有哪些可選擇？不治療會怎麼樣？ • 男性女乳症還會繼續惡化？會對身體造成那些問題？ • 生活需要注意那些事情？需要調整飲食或生活習慣？ • 何時要複診或進一步檢查？

已經確診男性女乳症，照顧者應該知道： • 有那些症狀平常要注意？ • 需要長期服藥？未來有機會減少藥量或停藥？ • 藥物副作用是什麼？服藥要注意哪些事？ • 需要調整飲食或生活習慣？ • 下一次複診或追蹤是什麼時候？

可降低女乳症發生的機率。男性女乳症診斷方式

自我檢測：以食指及拇指捏起乳暈部位，如果皮膚厚度超過 2 公分，或是比腋下皮膚厚，就可能是男性女乳症，可前往醫院做進一步確診。男性女乳症治療抽脂手術：將過多的脂肪抽除，可使用超音波抽脂，一來不會破壞結締組織，二來有調整線條的效果。乳腺切除：屬侵入性手術，將乳暈下緣切開小口，將乳腺刮除並切除突起的地方，之後縫合。

男性女乳症照護方式手術後醫師可能會建議患者穿著壓力衣雕塑身形，若是

林奇恩教授 Professor Danforn Lim

林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及註冊中醫，西悉尼大學和悉尼科技大學兩所公立大學的兼任教授。澳洲新報周刊《醫心醫語》專欄作者。自2009年起，林教授便在2CR電臺《杏林在線》、《每日醫學短訊》，《教授醫生周記》、2AC電臺《健康生活樂悠悠》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小貼士》，及201216年TVBA電視節目《百草醫療坊》等欄目義務醫生主持。林奇恩教授擁有9個大學學位，其中包括3個博士學位，3個碩士學位，3個學士學位，以及3張學士後研究生文憑。林教授畢業於新南威爾斯大學醫學院，獲內外全科醫學士及哲學(醫學)博士。林教授也是首名同時亦擁有廣州中醫藥大學醫學博士學位並從新南威爾士大學畢業的西醫。除外，林教授亦擁有波蘭國家科學院高級工商管理學博士、英國劍橋大學業務持續管理學證書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學、紐卡素大學醫務管理學、及皇家墨爾本理工大學中醫針灸學三個碩士學位。

術後有傷口感染的情形，應回診做檢查。 21.11.2020

醫心田園 Design : 13

醣類：支鏈澱粉什麼是支鏈澱粉？支鏈澱粉，又稱膠澱粉、澱粉精，是澱粉的兩

支鏈澱粉是何種類型的營養素？

種天然形式之一，另外一種是直鏈澱粉。和直

支鏈澱粉是天然澱粉的其中一種型態，跟直鏈

鏈澱粉相比，支鏈澱粉是植物主要儲存能量的

澱粉一樣皆屬於醣類（碳水化合物）。

方式，植物中的澱粉中約有4/5的比例為支鏈澱粉。支鏈澱粉是一種呈現樹枝形狀結構的多

支鏈澱粉對人體的作用是什麼？

醣，因為分支多會增加與消化酵素的接觸面

支鏈澱粉是澱粉的一種，澱粉是醣類（碳水化

積，更容易被人體所消化分解，容易造成體內

合物）的主要來源之一，在人體的生理功能如

血糖快速升高，因此有血糖問題的人不宜吃富

下：

含支鏈澱粉的食物。

• 熱量來源：醣類最主要功能就是提供熱

支鏈澱粉的結構會因為加熱而破壞，所以有高

量，所以糖尿病患者需要控制支鏈澱粉的

溫烹煮後會增加黏度的特性，例如糯米中的支

攝取。充足的醣類可避免身體耗費蛋白質

鏈澱粉比例幾乎達100%，所以糯米食品咬起

去產生能量，讓蛋白質用在身生發育、修

來相當黏口，兩種不同型態澱粉的比例會大幅

補組織之用。同時支鏈澱粉分解產生的大

影響食物的質地和口感。

量葡萄糖，會促進胰島素的分泌，促使葡萄糖轉為肝醣儲存，同時也會降低酮體

21.11.2020

支鏈澱粉在飲食中的主要來源為何？一般含澱粉食物都可以補充支鏈澱粉，例如五穀根莖類，只是其中的支鏈澱粉比例高低有所不同而已。支鏈澱粉比例高者有糯米、紫米（黑糯糙米）、樹薯及其製品等（如麻糬、湯圓、米糕、油飯、珍珠）。 *.糯米幾乎100%都是支鏈澱粉，所以糖尿病患者不能常吃。

支鏈澱粉攝取不當會發生什麼問題？支鏈澱粉比例高的食物，如傳統肉粽、糯米、湯圓等，烹煮後黏性高、在消化道的移動速度慢，因此可能會產生脹氣、胃酸增加的現象，或者消化不完全的問題（通常說糯米製品不好消化，應指的是消化不完全的問題）。支鏈澱粉仍是澱粉，澱粉作為人體主要的醣分來源，當醣類攝取不足可能會發生以下的狀況：（生酮飲食法中作為人體熱量來源的一種分子）產生，避免提體內累計過多的酮體而產生酮酸中毒等問題。

• 影響到蛋白質代謝，並且容易降低控制食欲的能力。 • 神經細胞活性降低，因為葡萄糖是神經細胞最重要

• 維持中樞神經的正常機能：身體如果長期低血糖，容易導致中樞神經系統過勞，長時間則可能會造成意識模糊或神智混亂，嚴重會引起腦部受損。

的能量來源。 • 脂質代謝不正常，可能會產生過量的酮體而造成酮酸中毒。 • 出現低血糖症，會有飢餓、虛弱、顫抖、出冷汗、

支鏈澱粉在人體中如何吸收與代謝？

頭痛、昏迷等不適的症狀產生。

取支鏈澱粉後，唾液中的分解酵素（澱粉酶）會將澱粉分解為麥芽糖（雙醣的小分子），進入胃腸道後，進一

當醣類攝取過多可能會發生：

步被小腸的分解酵素分解成單分子的葡萄糖（單醣），

• 齲齒（蛀牙）。

被吸收進入血液當中，經由血液運送到身體各處，提供

• 肥胖。

身體所需的熱量。

• 長期醣類攝取過多有可能會引起高血糖、甚至會導致糖尿病。

支鏈澱粉的每日攝取量支鏈澱粉是澱粉的一種，也就是醣類（或稱為碳水化合

支鏈澱粉相關的注意事項

物）。根據衛生福利部國民健康署的建議：醣類的攝取

支鏈澱粉攝取不足不會引起太多的問題，只要整體糖類

量應隨個人熱量的需要而定，建議醣類的熱量約佔一天

的攝取量仍足夠就好，特別注意是限醣飲食者、生酮飲

總攝取熱量的50～60%，三高族群可以適度減少醣類

食者、減肥不吃澱粉者，如果整體澱粉攝取量明顯偏

的攝取，尤其是高血糖的族群要特別注意。

低，此時有可能會引起一些身體上的副作用。

Dr Lisa Cheng

鄭雅莊醫生博士現職註冊西醫

畢業於新南威爾士大學醫學院，獲內外全科醫學士及解剖學和生理學學士。除此之外，鄭醫生亦是雪梨科技大學哲學博士。在醫學院畢業後，鄭醫生曾任職於雪梨兒童醫院接受兒科培訓，並考獲雪梨大學兒科文憑及和雪梨大學公共衛生學文憑。及後鄭醫生參與家庭醫學工作，並考獲為澳洲皇家家庭醫生學院院士。除臨床工作外，鄭醫生亦是新南威爾斯大學醫學院講師和雪梨科技大學研究生導師。

21.11.2020

健康百科 Design : 13

防止記憶力退化沒有神奇藥丸

關鍵是「學習新事物」我的患者大多和失智症相關。失智症現階段只能延緩退化，要真的藥到病除不可能，但求醫心切的患者與家屬還是懷抱深切期盼，夢想是不是有一天能有神奇藥丸問世，一吃下去就讓失智症消失或讓退化狀況就此打住，該有多好……

21.11.2020

間。東摸西摸後，早餐和中午都自己出外找東西吃；晚上先生下班了，我就跟他一起吃。」真是悠閒的生活啊，想來是讓忙碌的現代人羨慕不已。「那麼一天當中，你有機會遇上需要思考或花心思學習的事情嗎？」我問。李太太認真想了一下後誠實地回答：「說起來是沒有。」於是我勸她：「過無憂無慮的生活當然很好，可是這樣的日子過久了，腦袋可能會生鏽呢。你要不要考慮去長青中心或社會大學修個課、學點新的東西？」李太太臉上立刻出現敬謝不敏的神色：「我讀了好幾年的書，後來帶大孩子的過程裡又要盯著他們讀書，現在的我好不容易可以讓腦袋放空休息啊，怎麼就被嫌棄、被說退化了？我的年紀離老還有一段距離呢！」我只好換個角度來勸：「你看我好了，我生過好幾個孩子、坐好多次月子，每次在月子中心就是像機器人一樣的整天重複擠奶、餵奶、睡覺、看孩子，感覺李太太就是懷抱這種想法的患者。她其實相當聰明，本身擁有博士學位和成功事業，婚後因為家中經濟許可，想一想沒有非要工作不可的理由，於是離開職場後過著悠哉平順的日子。直到幾年後，李先生警覺到太太同樣的話題一講再講、重複次數過多，覺得有點不對勁，鼓勵太太來記憶門診檢查一下。

坐月子中自己的腦袋都空了一半，所以每次重回職場，要幫病人開藥時還真是要認真回想、仔細確認才行。說起來人腦不頻繁使用，是真的會退化的喔。」李太太還是不死心：「不是常有廣告說有『神藥』可以幫助補腦嗎？我吃吃藥好了，反正我家經濟許可，吃藥總比叫我動腦來得輕鬆，要我再來學東學西真的太累了。」看她一臉期待要我開個藥、來顆「聰明

退休後生活悠閒，動腦時間少反而易健忘

丸」一吃就見效，我突然懂了為何銀杏、

李太太人是來了，但心中可沒把自己當病

是因為廣告上號稱有補腦神效，而現實

人。她想起自己從小考試成績常常滿分，

生活中還要自己讀書，比起學習的累，

一路念上來，都拿到博士了。

當然覺得吃顆藥就可以變聰明，那該有

等她坐下來，我先請她說說日常生活怎麼

多好。

過。她說：「先生每天還要去上班，所

我嘆口氣說：「如果真有神效，我也想

以我早上起床後也不急，可以發呆打發時

餵我孩子吃聰明丸，大家都可以考第一

循╳寧之類的藥品會長年熱銷，想來就

21.11.2020

名了。」

這樣的要求倒讓我認真思考起來。我想起街頭巷尾

李太太馬上反駁：「別作夢了，考試要有好成績還是要靠

的英文補習班、數學補習班、音樂班、繪畫班等五

讀書。」

花八門的課程，似乎小孩子從小到大想補習什麼、

我心想：「李太太心智還是清楚的啊。」孩子要變聰明是

就能找到相關的補習班，找不到開班授課，還可以

要靠自己努力讀書學習，那大人怎麼能只靠吃藥就可以變

請家教來一對一教學，反正就是把錢準備好、就能

聰明呢？於是，我微笑看著她。

找到人來教學，把知識直接輸入到我們的腦中。

李太太想來也是明白了，這才有點不好意思地說：「我知

但記憶力是很神奇的，要有好的記憶力，首先需要

道了，就是要動腦，腦袋才不會退化。」她自嘲說：「就

我們拿出注意力來確認自己心智都專注了，注意力

是讀了一輩子的書，才覺得讀書是件辛苦的事，所以，我

集中後才有能力進一步把想記憶事物放入腦中，至

就想偷懶，最好吃顆藥就可以避免腦袋變笨。」

於進入腦海中能存放多久，就端看每個人的能力差

看來李太太對讀書這件事真的是怕了，她忍不住跟我討價

別了。

還價，是不是能有個記憶補習班，讓她每週補習幾小時就

例如，我就做不到過不忘，為了幫自己記住，我常

好。

要邊念、邊寫、邊想，但即使如此，也不見得就能百分之百記住。正是因為知道自己長久以來的記憶模式和記憶程度，所以我就清楚能用什麼的方式來幫助自己提升記憶力。所以說，大家都一樣的，要先從理解自己的狀況開始，才能讓旁人（就算是所謂的「補習班老師」也好）知道你個人的強項和弱勢後，找出應對的方法來幫忙提升記憶力。一個人的記憶不好，仔細推算起來都有很都成因，常見的有「睡眠不足」、「注意力不集中」、「憂鬱」等等。簡單講就是當一個人總是很想睡、腦袋昏昏

21.11.2020

重重，或者心緒不佳，常懷抱負面想法，那自然就會

進一步來說，學習一事對於腦部的活化，還是能依照

難以專注在生活當下的情境，大小事也就看過就忘，

學習內容而有程度分別的，例如學畫圖、數學、跳舞

難以記住了。

記舞步，看起來都是學習，但我們使用的腦內區塊都

所以說若沒先把自己的身心狀況照顧好，即使有補習

不相同。

班老師，卻缺乏醫師加上心理師的專業，恐怕也沒辦

我常建議有退化跡象的長輩、甚至是還不到高齡的朋

法讓有記憶退化狀況的患者獲得幫助。

友們，不要局限自己，盡可能廣泛的嘗試新事物，畢竟參與活動也是一種樂趣，人不就是要活到老、玩到

接入人群、學習新事物，就能活化大腦聽了我這一大串的勸說，李太太終於有點鬆動，她說她先生也勸她去樂齡大學或長青學苑上上課。我當然鼓勵她接受這樣的想法，關鍵不是去哪個機構修什麼

老？所以說，不要夢想有神奇藥丸了，也不要依靠記憶力補習班，更不要把學習看成折磨自己，只要我們心態正確，每天好好吃、好好睡，醒著的時間就把學習當成有趣的人生實驗，如此下來，腦袋功能會好，人也會開心的。

課，而在「做一點和日常生活不同的事」，這就是所謂的學習了。目前科學都尚未定論，哪一種上課或學習方式，能百分之本改善記憶力，但願意學就是好事，特別是時下許多長輩，即使沒有慢性疾病纏身，也多半是退休後就讓生活步調停下來，甚至每日大事只剩下吃和睡，其他時間醒著就漫無目標的開著電視、有一搭沒一搭的看，和這樣的狀況比起來，定期出門去上上課、學點新東西、接觸人群，對維持大腦功能來說，當然是好得多了。

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Dr. Jenny Wang (英/國/滬/粵）澳大利亞牙醫委員會認證齒科醫師新南威爾士大學醫學管理碩士上海交通大學口腔醫學學士 — 擅長牙體修復及牙齒矯正

宋

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Dr. Sabrina Liu (英/粵/國）澳大利亞牙醫委員會認證齒科醫師北京大學口腔醫學學士拉籌伯大學牙科保健專業碩士 — 擅長家庭預防保健牙齒矯正及牙週炎

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悉尼大學牙科學士 (B. Dent Syd Uni) 澳洲牙醫學會會員近20餘年澳洲假牙製作安裝臨床經驗, 悉尼大學醫學碩士澳洲種植牙學會會員 Dr James Song 國際牙科教育部矯正系會員出生於牙醫世家 * 擁有豐富的鑲活動假牙的知識和經驗。  最新 3D 電子技術種植牙，使手術過程減少疼痛， * 鑲各種新的全口及部分活動假牙托。使傷口快速癒合，使手術更精確  最先進的 3D X 光片機器 02 9267 677 * 包括疑難活動假牙病例。  最先進的最嚴格的消毒系統 * 不銹鋼托，塑膠托，無鋼卡彈性隱形超薄托。 Facebook: Church o  最友好的醫療服務團隊，最合理的大家享受得起的收費 * 緊急修補斷裂牙托, 當天替換或添加假牙,鋼卡。  溝通語言：中，英，韓 © 2020 CSAUS. All Rights Reserved. LRH and Dianetics are trademarksEmail: and servicesydney@scien marks owned by Religious * 真牙脫掉後在牙托上加牙，牙托下加墊，當天可取。 ☆ $0 NO GAP 包含檢查，洗牙，氟化治療，X 光片 * 親自問診，檢查，印模，製作假牙，安裝及調整 ☆ 2 ─ 17 歲兒童可申報政府 $1000 牙科補助 © 2020 CSAUS. All Rights Reserved. LRH and Dianetics are trademarks and service marks owned by Religious Techn ☆ 來我們牙科有小禮物贈送一條龍服務，速度更快質量更精確。現有假牙不合適或特別鬆，想裝一副新的好用的活動假牙嗎！  洗牙  補牙  牙齦治療  牙冠我們可以幫您解決！  牙橋  牙齒美白  牙齒矯正  種植牙

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澳洲醫療

國家殘障保險計劃(NDIS)

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了解NDIS價格指南 (第二篇) NDIS將不会承擔哪些費用？您使用的服務性質必須“合理”且“必需” NDIS為參與者提供支持和服務的資金，旨在提高他們的獨立性，包容性以及社會和經濟參與度。

NDIS資助的服務要符合以下條件： 1) 與參與者的殘障有關 2) 物有所值 3) 對參與者有效和有幫助 NDIS資助的服務不包括與參與者殘障無關的日常生活費用。

Medicare 以及醫療保險醫療費用通常將不會由NDIS資助，即使它們與殘疾有關或有殘疾症狀。這些費用應根據有相關的醫療保健計劃或保險單進行索賠。一些服務提供商（例如治療師）可能需要區分他們服務費用，並同時分別向Medicare和NDIS提出付款要求。娛樂活動有關的費用服務提供商不可從參與者的計劃中收取以下款項： 1) 與娛樂活動有關的費用，例如參與者的活動門票，

2) 照顧者參加娛樂活動的費用

要獲取所有相關NDIS服務的價格限制和相關的最新信息，請瀏覽 www.ndis.gov.au，並蒐索最新的價格指南

  

家居護理配套服務 (Home Care Packages) 全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP)

中區總會 ( 莎莉山 ) 西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 電郵: info@acca.org.au 電郵: western@acca.org.au _________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 車士活 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電郵: northern@acca.org.au

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南區 ( 好市圍 ) 服務中心 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電郵: info@acca.org.au

長者資訊 Design：13

家居護理工作 : 你開心、我開心未加入澳華療養院基金大家庭前，家居護理員工曾姑娘曾在餐飲業工作，早已取得和餐飲業有關的證書。「烹

濕滑，萬一閃了腰或滑倒便很不好了。我便立刻打電話給上司，很快便將按掣修好了。」

飪是我的興趣，看到人們開開心心地吃我煮好了的食物，我也感到很開心、很有滿足感。偶然一次朋友跟我說：『你既然這麼喜歡煮食，不如考慮做家居護理員，一方面可以幫助有需要的長者煮食，也可以在起居生活上幫到他們。』我心想也有道理，便報讀高齡護理三級證書，一心走向高齡服務這新方向。」

在曾姑娘看來，前線員工和長者有很多直接接觸的機會，也有很多機會第一時間看到他們的需要。例如在一次上門服務時，她發覺一位長者正門外的網門因門鎖壞了被家人移走，便立刻通知上司，很快地將網門重新安裝，讓長者安心。「雖然在這裏工作了一段不算太長的日子，感恩的是機構實在給員工很大的支持。許多時候長者的家人不是不願意幫忙，但往往因為本身工作或其他責任而

我不懂，請提醒「初入行時，每當第一次到長者家中，我都會對他們

不能即時處理問題，我們見到了便會盡量幫一把。」

說我是新入行，不太熟悉情況，請他們告訴我有甚麼需要或喜好。長者都很樂意告訴我他們的意願，說：『我喜歡這樣這樣，以前的姑娘也是這樣做的。』在安全合理的情況下，我會按他們的需要和喜好服務，這麼一來，他們都很高興。若遇到不清楚的地方，我便會立刻打電話請教上司。」

人間有情「就看這大半年的新冠疫情吧，很多老人家－尤其是獨居的長者－不單止心情差了，精神也不太好。我們作為前線員工，看到了有甚麼問題－甚至一些家人也看不到的問題－便會通知上司，提醒家人留意。疫情中我們到長者家裏服務，做好個人防護措施，協助他們清潔家居，他們

支持員工

都因為有人陪伴支持，感到人間有情，不會覺得孤單或被

關心長者

在談話中，曾姑娘多次提到機構對員工的充分支持。

冷落。」

「有一次我幫一位服務對象淘米煮飯時，看到有穀牛（可能米已經放太久），便告訴她不適宜食用。她起初因為覺

訪問中曾姑娘多次謙虛地說只是「新手」，但看到長

得浪費不願意另開一包新的米，我便告訴她吃了可能對

者開心自己也會開心。看來這正正是她敬業樂業、開開心

身體不好，建議她將這包有穀牛的米交給家人，請他們送

心地工作的動力了！

給有寵物的朋友，便不用浪費。當然我會知會機構，由他們聯絡這位長者的指定代言人，請他直接和長者安排。」

「另一次我發覺一位長者廁所水箱的按掣壞了 , 她的家人一直都很忙碌 , 還沒空找人修理 , 她每次用完廁所後 , 都要將水桶放在浴缸內儲水，然後彎腰將水桶提起。雖然她說只是一小桶水，但我覺得廁所空間不大，地面可能會

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

電郵: cmu@anhf.org.au

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澳洲醫療 Design：13

感恩和珍惜與母親相聚的每一刻口述：周少玲筆錄：Ann Ng 2019 年 6 月，94 歲的母親發高燒，有重感冒的

排，誤會我要棄她不顧，無奈之下我只好把自己的情

徵狀，我趕忙送她入醫院，醫生說必須留院治療，於

况坦白告訴她，因恐怕未來沒有能力照顧她，不得不

是我的生活開始忙碌起來。母親要求甚高，醫院的飯

作此安排，對此我自己都很傷感，畢竟母女相處七十

菜不合胃口，每天我要做兩餐飯拿到醫院給她。為此

幾年。雖然母親最後是接受了，不過，有時又會很不

我天天忙著去選購適合和她愛吃的食材，回家煮好再

開心，吵著要回家，說與人同房很嘈雜，晚間不能睡

拿到醫院。巴士、火車來來回回，自己肚餓時，隨便

覺。幸運地養老院剛擴建完工，於是獲得管理人安

買些東西，胡亂吃飽，肉餡餅、速食麵、薯條變成我

排，讓她自己挑選一間較新和安靜的單人房，才解決

三餐食糧。母親身體恢復健康後出院回家，我仍然沒

了這個問題。每週兩天我仍舊會煮些可口的食物帶往

有食慾，並感到異常疲倦，一段時間後仍沒有恢復過

探望，希望母親能慢慢適應，這樣我才能安心、才能

來，唯有約見家庭醫生。他首先著我去照 CT，但並

無後顧之憂。

沒有顯示出什麼異樣，又進一步去照胃鏡，結果發現已經是胃癌到了第四期。

我有三個孩子，但都不在身邊，兩個女兒在墨爾本，一個兒子在台灣，當獲知我患了癌病，他回來陪

我感到愕然和震驚。一直以來胃並沒有什麼異樣

了我 6 個月。最近看到日益嚴重的肺炎疫症，我叫他

的感覺，平常亦很少病痛，怎麼會是我呢？獲轉介往

趕快回去，上星期已經回台灣。大女兒仍是單身，她

麥覺理醫院看專科醫生，我只想知道有什麼治療方

將墨爾本的屋子出租後，辭職搬回悉尼陪伴我。小女

法，能否把胃切除。可惜，醫生說癌細胞已擴散到胃

兒是醫生並已經成家，只能墨爾本和悉尼兩地往返來

的外面，不可能做手術，只能做化療，並立即安排做

探我，近日兩省宣佈 48 小時後封關，我只得催促她

12 次化療。做了幾次後，最近覆診，報告中顯示已

立刻回去，以免她與家人分隔兩地。現在還有大女陪

經看不到外面的癌細胞，療效很好。醫生決定讓我繼

伴著我。

續做三個月化療，再看結果如何。在目前的治療中，

看到當前疫症猖獗，任何人都可能染上此不治之

初時吃的三粒藥讓我很不舒服，現在不需要吃那些藥

症，並迅即驟然而逝。我雖然是患了癌病，但還是有

後，我甚至忘記自己是癌病患者。記得最初我曾問過

藥可延緩，尚有時間來安排一切，日常行動自如。我

醫生，晚期胃癌的我還有多久生存時間，醫生表示這

感恩經此一病，看到子女們的孝心，親情溫暖使我

是很難預計的事，同時介紹我看紓緩護理的醫生。看

無憾。

來，我的日子已經無多了。我需要為自己和家人做好一切準備，首要是安排母親入住養老院。

生老病死是人生必經之路，，兒女都已成長，各自有家庭和事業，母親和我的後事亦已安排妥當，一

接下來是帶著年邁的母親四處去尋找一間能讓她

切身外之物已交待給三個子女。如今我再沒有什麼牽

滿意的養老院。開始化療時，我精神和體能都很差。

絆，不去想未來還有多少時間，只在當下積極照顧好

拖著疲乏的軀體四處走動，真是苦不堪言。奔波一

自己的身體，配合醫生的治療，但望能獲得多些時間

段時間後，終於找到一間很不錯的養老院，環境清

和女兒相依相伴，同時我感恩、珍惜和母親相聚的

潔，設備較新。初時母親並不肯接受入住養老院的安

每一天。

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關注社區需求，增強聯繫方式 — 記「如何使用 Zoom 在綫會議軟件」培訓自新冠疫情肆虐全球以來，澳洲政府制定多項政

一位義工最多同時帶兩位學員。學員只需帶上自用的

策來應對疫情，民眾要適應新常態，機構或組織也不

電子設備，如手機、平板電腦或手提電腦等，義工以

例外，需把面對面的講座及活動改為在綫進行，而

面授方式教授學員怎樣使用 Zoom，如遇問題亦能即

Zoom 在綫會議軟件是最常用的軟件之一，幫助綫上

場解答。每節課大約一小時，你只要提前致電我社總

活動的舉行。

部、預約好想要參加的培訓點和時間即可。」

與家人朋友溝通，筆者能熟練地使用幾種社交

此時剛好一節課結束，下課經過的學員紛紛分享

媒體。由於沒有接觸過 Zoom 這個軟件，從頭開始自

了他們的體會。一位學員說：「我今天可興奮了，因

學，感覺頗有難度。一位參與我們華人服務社活動組

為期待已久。我對 Zoom 完全不熟悉，也因此經錯過

的組員告訴筆者，我社夥伴教會他使用 Zoom，於是

了很多服務社和市政府舉辦的在綫活動。剛才老師

激發起筆者前往我社位於墾思區的總部求助。經過培

從最初的註冊登錄教起，並展示如何使用 Zoom 參加

訓教室時，巧遇夥伴小談，講起自己要學習新技能的

在綫活動等，我學會了，以後參加各種活動就沒有障

需要。

礙。」

小談說：「你來得正是時候。教室裡在進行的

另一位學員說：「我曾花很多時間自行研究過

『如何使用 Zoom 在綫會議軟件』培訓，正切合你的

Zoom，但遇到疑題時，家人沒有時間幫忙解決。今

需要。其實活動組組員中有很多人有同樣的需求，

天的培訓，老師用心地解答了我的問題，使我受益匪

所以夥伴們在過去幾個月裡，一直致力幫助他們學

淺，以後可以參加各種社區活動、信息講座，以及與

習使用 Zoom。現在不少組員已基本掌握了如何使

朋友保持社交聯繫。再有問題我也不擔心，因為可以

用 Zoom，但社區中有很多人需要同樣的幫助，所以

再次報名，請教老師。」

我們決定舉辦這個培訓給予社區各界人士。免費的

疫情雖然帶來很多考驗，但是困難總有辦法克

培訓從 10 月 15 日開始提供，培訓語言可以是普通

服。筆者已為自己預約報名學習使用 Zoom。希望更

話、廣東話或英語，視乎學員的需要而定。現在一共

多民眾能跟上信息時代的步伐，掌握新技能，讓生活

有四個培訓點，分別位於墾思、西懷德、耶古納和

更多姿多彩。

高登。」小談繼續介紹：「我們先招募了幾位熱心義工，把近幾個月積累使用和培訓的經驗傳授給他們，裝備他們成為使用 Zoom 的能手後，便安排他們到不同的地點培訓更多學員。培訓是以面對面小組形式進行，

02-9789 4587 電話接通後按

華人服務社

鍵

cass@cass.org.au

www.cass.org.au ˙在華人服務社義工的指導下，民眾在學習使用Zoom 軟件

21.11.2020

新聞瞬間 Design : 13

15國簽地區關貿協議RCEP 中、日、韓、澳洲、新西蘭與東盟10國15日正式簽定《區域全面經濟夥伴關係協定》（RCEP），組成全球最大規模的自貿區，涵蓋全球半數人口。中方表示，協議經過8年談判得以簽署，顯示多邊主義和自由貿易的勝利。中國財政部表示，成員國承諾立即或 10年內降至零關稅。第4次《區域全面經濟夥伴關係協定》領導人會議以視像方式舉行，15個成員國除中國、日本、南韓、澳洲和新西蘭外，還包括泰國、馬來西亞、新加坡、印尼、菲律賓、汶萊、越南、老撾、緬甸及柬埔寨，惟美國未在其中，外界擔憂美國會遭邊緣化。日媒指，此次簽署的RCEP，以工業產品為主，整體的關稅廢除率達91%，若汽車零件等關稅廢除，將有助汽車業者提升競爭力。關稅廢除率達整體項目9成以上，逼近「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）的水準。

亞阿停火協議釀政治危機亞美尼亞與阿塞拜疆10日在俄羅斯斡旋下，就納戈爾諾-卡拉巴赫（納卡）地區衝突達成停火協議。惟協議簽署僅4天後，亞美尼亞隨即爆發嚴重政治危機，國家安全局（NSS）14日宣稱瓦解刺殺及推翻總理帕辛揚的陰謀，檢獲大量武器、彈藥及爆炸品；俄媒報道指，亞美尼亞在野國土黨領袖、NSS前局長瓦涅斯揚亦涉案被捕。停火協議簽署後，國土黨等17個反對派政黨發起示威，不滿帕辛揚向阿塞拜疆屈服及出賣國家，要求他下台。11日，包括瓦涅斯揚在內的10名反對黨領袖，因涉嫌組織暴力騷亂而被捕，但2日後獲釋。40歲的瓦涅斯揚於前年協助帕辛揚上台後，出任NSS局長一職；他上任後發起針對政府高官的反貪調查，去年9月與帕辛揚政見不合而辭職，更多次批評對方無能及治國無方。

泰王出席地鐵站擴建儀式泰國反政府示威持續，泰王佛齊拉隆功及王后素提達14日下午為大王宮附近的曼谷地鐵（MRT）沙南猜站主持擴建工程儀式。與此同時，首都曼谷舉行3個反政府集會；曼谷警方部署5000名警員。 3個反政府集會在民主紀念碑，及其毗鄰的拉洽丹農大道舉行，其中由民主派各團體組成的「Mob Fest」發起的集會於下午2時開始，而「自由女性」發起的集會則在下午1時至7時於「10月14日紀念館」舉行，要求政府正視性別問題。「壞學生組織」13日獲差納頌堪警局許可，在14日下午1時在教育部外的丹農大道集合，然後遊行到民主紀念碑，要求總理帕拉育及教育部部長納塔蓬下台，抗議泰國的教育質素及未能給予學生更多言論自由。因應示威活動及皇家車隊將引來大批民眾，MRT三喲站及沙南猜站上午6時起關閉。

21.11.2020

經濟復甦計劃

今年，一路來步履艱難。復甦是需要時間的，但這是澳洲，我們將重振經濟。澳洲政府有一個經濟復甦計劃。

減低稅額，增加就業崗位。

「經濟復甦計劃」(The Economic Recovery Plan) 將會通過減稅把更多錢投入澳洲每一個人的口袋裏。人們將把這些錢消費在自己社區附近的大小商企中，從而有助商企創造就業崗位。

創造更多就業崗位。

我們正以 JobMaker Hiring Credit 這項臨時措施扶持商企僱用更多員工，鼓勵更多培訓，讓人們掌握自己需要的技能。隨著新項目不斷開展，數以千計的工作崗位將會湧現在基建行業。

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THE ECONOMIC RECOVERY PLAN

經澳洲政府審核於坎培拉 21.11.2020

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华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2021年2月8日开学）

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35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015

海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015 华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2021年2月8日开学悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121968 海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015 悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121968 华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2021年2月8日开学）华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2021年2月8日开学） Level 5, 25-29 Dixon Street, Sydney NSW 2000 | PO BOX K623, Haymarket NSW 2000

悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121968 P (02) 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au Level 5, 25-29 Dixon Street, 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册 Sydney NSW 2000 | PO BOX K623, Haymarket NSW 2000 (02) 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au Level 5, P 25-29 Dixon Street, Sydney NSW 2000 | PO BOX K623, Haymarket NSW 2000 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册

P (02) 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au 124 Paton Street Merrylands West

海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015 10307WW 201102SS U 124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 海外学生，4年签证推拿文凭班HLT52015 HLT52015 海外学生，4年签证 * *推拿文凭班高龄护老院悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121

124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 124 Paton Street Merrylands West NSW 2160

124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 高龄护老院

124 Paton Street Merrylands West NSW 高龄护老院我们的设施邻近 Parra 悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121968 悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121968 我们的设施邻近 Parramatta

高龄护老院

Level 5, 25-29 Dixon Street, Sydney NSW 2000 | PO BOX K623, Haymarket NSW 124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 高龄护老院我们的设施邻近 Parramatta 124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 高龄护老院 P (02) 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au Level 5, 25-29 Dixon Street, Sydney NSW 2000 ||Parramatta POBOX BOXK623, K623,Haymarket Haymarket NSW2000 2000 Level 5, 25-29 Dixon Street, Sydney NSW 2000 PO NSW 我们为老年人社区提供专业和贴我们的设施邻近我们的设施邻近 Parramatta 我们为老年人社区提供专业和贴心的服务！我们的设施邻近 Parrama 高龄护老院 (02)92121968 92121968高龄护老院 administration@sitcm.edu.au www.sitcm.edu.au PP(02) ||administration@sitcm.edu.au ||www.sitcm.edu.au 我们为老年人社区提供专业和贴心的服务！欢迎养老金领取者，福利金领取欢迎养老金领取者，福利金领取者，残障人士， 124 Paton Street Merrylands West NSW 2160 我们的设施邻近！ Parramatta 我们的设施邻近 Parramatta 我们为老年人社区提供专业和贴心的服务欢迎养老金领取者，福利金领取者，残障人士，我们为老年人社区提供专业和贴心我们为老年人社区提供专业和贴心的服务！低资产及低收入长者。低资产及低收入长者。欢迎养老金领取者，福利金领取者，残障人士，高龄护老院低资产及低收入长者。我们为老年人社区提供专业和贴心的服务！欢迎养老金领取者，福利金领取者我们为老年人社区提供专业和贴心的服务！

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我们的设施可以为您提供：我们的设施邻近 Parramatta 低资产及低收入长者。我们的设施可以为您提供：欢迎养老金领取者，福利金领取者，残障人士，

低资产及低收入长者。低资产及低收入长者。

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老年人社区提供专业和贴心的服务！欢迎养老金领取者，福利金领取者，残障人士我们的设施可以为您提供： • 暂托或长期护理低资产及低收入长者。 • 暂托或长期护理 • 单人房间或共享房间

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• 单人房间或共享房间

新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介第13位陪審員作者：史蒂夫．卡瓦納出版社：馬可孛羅分類：歐美懸疑語言：繁體中文 ISBN：9789865509453 簡介：如果你無法擊敗主宰者，那就成為他！這是一場與時間博弈的高智商競賽，殺人只是遊戲的開端 - 一場震驚全國的世紀謀殺官司，好萊塢巨星羅柏．所羅門殺害新婚妻子與保安主任，兩具赤裸屍體安靜地躺在床上，只在舌下藏了一個說不出口的祕密 - 一隻用一元美鈔摺成的紙蝴蝶。所有證據都指向羅柏有罪，看似毫無懸念的審判，卻從開始便惡運連連，法官重病、陪審員一個接著一個離奇死亡……

看人的本事：說話前先讀懂對方想聽什麼，建立好關係作者：盧文建出版社：如何分類：人际關係語言：繁體中文 ISBN：9789861365596 簡介：輕鬆學會冷讀術，快速贏得陌生人信任 ˙學會微表情識別技術，看人不走眼 ˙從看懂到免疫，給自己打一針謊言疫苗 ˙從頭像到文字中蛛絲馬跡，看破社交平台隱藏的眉角 ˙職場溝通四兩撥千金，人際關係獲利又雙贏

這讓辯護律師艾迪．弗林起了疑心，與前聯邦調查局探員連手展開調查。而此時此刻，真正的凶手就隱身在法庭之中，以新身分暗中操控全場。為了爬上那個殺伐決斷的最佳舞台，他一步一步除掉阻礙勝訴的擋路石，但有個人卻讓他踢到鐵板。聰明絕頂的律師，以及一名藏在陪審團裡的狡詐連環殺人魔。他們都僅有一場判決的時間。是逐漸探知真相的艾迪能在最後一刻找出凶手，還是在陪審團中的惡魔能坐收勝利？

【看圖自學】漢方醫學：氣血．五行．四診作者：緒方千秋, 坂田幸治出版社：世茂分類：中医保健語言：繁體中文 ISBN：9789865408367 簡介：診斷說明、生藥解說、處方選擇、疾病預防一本到位，把枯燥困難的內容簡單圖解化！並融入漢方醫學的歷史及觀念，將之集結成冊。一本書就能搞懂漢方起源到應用。漢方醫學就是這麼簡單！ ◎漢方醫學需藉由『四診』及『証』來判斷該怎麼診治，但『四診』與『証』又是什麼呢？ ◎漢方中的五行，金木水火土與肝心脾肺腎的關係是什麼？ ◎漢方藥的效用與副作用又有哪些？ ◎什麼是四診？八綱又是什麼？更多相關疑問，都能在本書中一一找到解答！ ●除了漢方醫學專業相關人員，本書亦可用為患者或患者家屬的入門書，看病不用怕聽不懂。 ●圖解漢方．生藥原理與基礎運用方法，可讓病人快速理解，建立良好的醫患關係！

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

21.11.2020

TVBA一周電視節目推介

2020年11月23日至2020年11月29日

翡翠台（澳洲）

踩過界II

有樓萬事足

逢星期二至星期四悉尼墨爾本時間晚上9點 30至10點30分演員：王浩信、張振朗、蔡思貝、張曦雯、秦沛、姜麗文、簡淑兒、秦煌黃子恆、張國強

11月29日起逢星期日悉尼墨爾本時間下午3點30分至4點香港樓價多年來「有升無跌」，無數小業主幾乎被供樓壓力逼得發瘋！縱然如此，偏偏仍有人為達成「上車」置業心願，奇招百出，不惜出盡洪荒之力！一連五集節目，與大家探討香港人為買樓「可以去到幾盡」？多個真實個案：有人用單位尋找真愛；有人無錢買樓被逼隱居工廈；亦有人為了買樓甘願做足8年「宅男」……一個個有笑、有汗、有淚的置業故事，交織出樓價瘋狂飆升下光怪陸離的社會百態。買樓做業主，是否香港年輕人唯一的人生目標？

綽號「盲俠」的失明大律師文申俠(王浩信

翡翠台（澳洲）

飾 ) 擁有超強四感，他

流行都市

聯同女師爺趙正妹(蔡

援的還有其師父簡紹宏(秦沛飾)。申俠於多年前的實習

逢星期二至星期六悉尼墨爾本時間早上 9點30分至10點主持：吳天佑、宋芝齡、岑杏賢、姚嘉妮、章志文、焦浩軒、劉彩玉、魏韵芝、安德尊、彭慧中、林淑敏、黃美棋

期曾拜紹宏為師，期間卻因一宗無屍命案而師徒決裂；

《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚

申俠提出新證據為被告上訴，與紹宏再次交鋒，引發連

服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊。烹飪環節方

場惡鬥！美娜的出現，同時亦令申俠、正妹、一夏這個鐵

面，五位手勢了得的廚藝專家陳國賓、蕭秀香、黃亞保、黃婉瑩、傅季馨輪流

三角組合的關係，產生微妙變化……

登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

思貝飾)、私家偵探谷一夏( 張振朗飾)為弱勢社群爭取公義，不惜採取「踩界」手法。大律師邵美娜(張曦雯飾) 主動接近申俠，二人及後會於法庭對壘，在美娜背後支

ACD 12x18cm

11月23日至11月29日 11月24日星期二

11月25日星期三

11月26日星期四

早上 6:00 Simulcast with TVBN

11月23日星期一早上 6:00 理財有道 7:00 蝸居宅急變

9:00 澳新新聞

9:30 來自喵喵星的妳

9:00 澳新新聞 9:30 藝文誌 10:30 講清講楚 11:00 蒲世界 11:30 十築台灣中午 12:00 暖DD．食平D 1:00 午間新聞 1:30 台灣紅什麼 3:30 到此一遊

12:30 新聞掏寶

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:30 來自喵喵星的妳

3:30 姊妹淘

4:00 3日2夜

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big天地 5:00 倚天屠龍記

5:00 倚天屠龍記

4:00 蒲世界 5:00 恩雨之聲

12:30 看出個未來

晚上

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

6:30 六點半新聞報道

6:00 東張西望

7:00 財經透視

7:00 十築台灣

6:30 六點半新聞報道

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 使徒行者3 9:30 踩過界II

7:00 星期日檔案 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 今晚請客 9:30 流行經典50年 11:00 晚間新聞 11:30 最強生命線深夜 12:00 最美麗的第七天

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:30 來自喵喵星的妳

3:30 姊妹淘

4:00 3日2夜

4:00 靜恩挑剔睇樓團

晚上

11:00 最美麗的第七天

10:30 新聞掏寶 11:00 最美麗的第七天

中午 12:00 後生仔傾吓偈 12:30 理財有道

中午 12:00 一屋後生仔 12:30 阿爺廚房 Sr.5

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 味分高下

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:30 學是學非

2:30 來自喵喵星的妳

3:30 有樓萬事足

3:30 姊妹淘

4:00 港生活.港享受

4:00 離地自由行

4:15 健康新姿勢

4:30 Think Big 天地 4:30 Think Big 天地

5:00 倚天屠龍記

4:30 Think Big 天地

6:00 東張西望

5:00 倚天屠龍記

6:30 六點半新聞報道

9:30 無耆不有 10:00 看出個未來

晚上

6:00 東張西望

5:00 恩雨之聲 5:00 倚天屠龍記晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

7:15 健康新姿勢

7:00 蒲世界

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 使徒行者3

9:30 踩過界II

9:00 5G改寫我們的故事 10:30 諸朋好友

11:00 最美麗的第七天中午 12:00 安樂蝸

9:00 澳新新聞

10:30 真情

7:00 靜恩挑剔睇樓團

5:30 勁歌金曲晚上

中午 12:00 後生仔傾吓偈

4:30 Think Big 天地

2:00 疫境廚神秋冬盛宴

4:30 Think Big 天地

11:00 最美麗的第七天

11:00 最美麗的第七天中午 12:00 後生仔傾吓偈

10:30 真情

11:00 最美麗的第七天

10:00 創科導航

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

中午 12:00 後生仔傾吓偈

8:30 最強生命線

11月29日星期日

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:30 來自喵喵星的妳

7:30 港生活.港享受 8:00 十築台灣

11月28日星期六

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

10:30 真情

6:30 一屋後生仔

11月27日星期五

7:00 港生活.港享受 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞

5:30 家居·築則晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 疫境廚神秋冬盛宴 10:00 到此一遊

10:30 阿爺廚房 Sr.5

10:30 TBC

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

深夜 12:00 最美麗的第七天

21.11.2020

11:30 一屋後生仔深夜 12:00 最美麗的第七天

電影推介 Design: 13

Misbehaviour 愛美獎行動上映：26/11/2020 片種：劇情分級：M 片長：1h r 47m i n s 導演：P h i l i p p a Low t h o r p e 主演：Ke i r a K n i g ht l ey, G u g u M b at h a - R aw, G re g K i n n e a r, R hy s Fa n s , Le s l ey M a nv i l l e , S u k i Wate r h o u s e

改編自 1970 年最具爭議性的「世界小姐選美大賽」。包括莎莉（綺拉奈特莉飾）在內的女權組織認為選美是在貶低女性，不只上街頭抗議，還在比賽期間阻撓其進行。不過更觸動人們神經的是：冠軍居然不是大家看好的瑞典小姐，而是西印度群島島國格林納達的珍妮佛（古古瑪芭塔勞飾）以黑馬之姿贏得比賽。不僅顛覆西方偏好白人的審美觀，也為女權運動贏得勝利。首位奪下世界小姐的黑人女性，跨出第一步，才有機會完成夢想。 1970 年代的世界小姐選美大賽，被新成立的「婦女解放運動」團體視為對女權的傷害。憤怒的莎莉（綺拉奈特莉飾）率領一群為女權發聲人士，闖上選美舞台干擾比賽直播。雖然她們立刻被驅逐，選美結果卻在她們的推波助瀾下有了驚人大逆轉，一位不畏反對堅持參賽的黑人女性，竟因此以黑馬之姿成為首位奪下世界小姐的黑人女性！

The Croods: A New Age 古魯家族：新石代上映：27/11/2020（台灣上映日期）片種：動畫分級：普片長：N /A 導演：J o e l C r aw fo rd 主演：E m m a Sto n e , N i c o l a s C a g e , R ya n R ey n o l d s

導演科克德密科、克里斯桑德斯再度聯手執導《古魯家族》續集。史前家庭古魯接受競爭對手比他 MAN 家族的挑戰，看看誰才是更好，更進化的人類。古魯家族曾經遇到不少危險和災難，像是從滿口尖牙的史前怪獸嘴裡驚險逃生，並且在世界末日中倖免於難，但是他們現在將面對最大的挑戰：另一個家族。古魯家族需要找到一個全新的地方生活，於是這個史前時代的第一家族就勇闖新世界，尋找一個全新的家園。當他們找到一個受到周全保護，風景優美、氣候宜人，完全符合他們需求的人間樂園的時候，他們都覺得他們所有的問題都解決了…除了一件麻煩事，那就是有另一個家族已經住在那裡：郝野人家族。

21.11.2020

緝毒風暴 Just 6.5 上映：27/11/2020（台灣上映日期）片種：動作分級：輔12+ 片長：2h r s 11m i n s 導演：S a e e d R o u s t ay i 主演：Pay m a n M a a d i , N av i d M o h a m m a d z a d e h , Pa r i n a z I z a d ya r

伊朗新銳導演薩伊德盧斯塔伊創下伊朗影史票房新紀錄的《緝毒風暴》，找來《分居風暴》伊朗影帝佩曼莫阿迪飾演緝毒的硬漢刑警，好不容易循線揪出藥頭，自己卻與組員的信任崩盤，看似凶狠狡詐的毒梟還引發民眾同情。劇情描述，城市充滿了吸毒犯，且大部分都是無家者。負責緝毒的警官薩瑪鐵了心要找到毒販源頭納薩，在經過了多次的追捕行動，終於在納薩的豪宅找到自殺未遂的他。被捕的納薩一步步接受法律制裁，薩瑪則因為破獲大案子一步步升官，過程中薩瑪卻發現納薩之所以會出現，是起源於整個社會結構腐敗，光制裁一個毒販無法解決根本的問題、無法阻止吸毒犯在他賣命緝毒的警察生涯中增加了 6.5 倍。

十二夜2：回到第零天 Twelvenights 2 上映：27/11/2020（台灣上映日期）片種：記錄分級：普片長：1h r 33 m i n s 導演：R aye

承續前作《十二夜》，導演期望更深入回到流浪動物問題的源頭，《十二夜》把收容所的惡劣環境呈現在觀眾面前，續作除了再次針對「領養不棄養」的觀念，更多探討「結紮」與「不放養」，希望從源頭減少流浪動物的數量，與社會上的飼主共同正視責任。續集也多談到收容所的角色轉換，參考國外案例，收容所如何轉換成為一個提供領養的場所，甚至是生命教育的地方。七年前的動保紀錄片《十二夜》，當時電影中錄下了收容所中的震撼畫面，喚起台灣人的動保意識，更促成「零撲殺」政策上路，一夕之間《十二夜》彷彿成為台灣動保的代名詞，也成為關注動保議題民眾的必看電影，但看似動保觀念逐漸普及的當下，實際上流浪動物的問題，真的有被解決了嗎？

21.11.2020

音樂推介 Design: 13

山河水竇唯跳脫 < 黑夢 > 的夢囈吶喊、延續 < 豔陽天 > 的暖陽晚霞，竇唯發行個人第三張專輯 < 山河水 >。此時的竇唯暫且拋去了樂隊形式的音樂，取而代之的，是藉由 MIDI 設備所鋪陳出來的平靜舒緩。這樣的改變，一則緣於近十年的歷程，使其由原本的躁進，轉而冷靜對待處理他手中的音樂；華語

二則來自平日鍾愛繪畫的影響，使得風景畫中的視覺情境，得以流淌融入聽覺意象。大量意識流的幽暗晦澀筆觸，夾雜在電子取向的旋律與節奏間。竇唯擔綱詞曲、編曲，並透過名錄音師金少剛的錄音、音樂人張亞東的 MIDI 編輯，將他的心靈世界做一番獨白：取諸外在的山巒、溪流、季節、植物、自然現象及其所編織而成的風景，連同內在的沈思、喜怒哀樂、諷喻及其所構築而成的觀感，我們看到了這張 < 山河水 >。

浮世擊 YELLOW YELLOW 首張完整專輯《浮世擊 YELLOW FICTION》，曲目除了收錄先前發行的兩張 EP 之歌曲，分別為 2018 年發行的《都市病》以及 2019 年底釋出的《馬戲團》，也包含了最新收錄於本專輯的第三篇章《DDT》的四首新歌。以章回式敘事法結合三個獨立卻彼此牽引的寓言華語

故事，並以非線性視角拼湊故事線條集結而成的黑色狂想詩篇。從專輯名稱觀之，《浮世擊》字面上分別代表：浮（腐）、世（噬）、擊。我們或可稱之為擊殺後重生，因死而生，生命的輪迴。「浮世」代表前兩章《都市病》與《馬戲團》中塵世間的奇文逸事、鄉野傳說。象徵著時間非線性和多元世界觀。「擊」則代表第三章《DDT》，為”Deep Death Taste“的縮寫，源於一著名摔角技，中文譯作「深度死亡體驗」。透過三篇章的故事結構，引領聽者開啟一段超時空漫遊，從甦醒到探索，從適應到掙扎，最後則從反抗到死亡。

21.11.2020

Twelve Type A IZ*ONE 頂尖女團 IZ*ONE 強勢回歸 !

en Rose」「Violetta」「FIESTA」等

期待已久的首張日文專輯

由日本團員作詞的 Japanese Ver.，另

『Twelve』終於問世 ! 由張員瑛、宮脇咲良、曹柔理、崔叡娜、安兪真、矢吹奈子、權恩妃、亞洲

姜惠元、本田仁美、金采源、金玟周、

外還有專屬於 Type A 盤 - 由宮脇咲良 / 金采源 / 金玟周 / 安兪真所演唱的「Yummy Summer」等共 11 首。 DVD 收錄了最新作品「Beware」

李彩演等 12 人所組成的 IZ*ONE，終

MV 以

於推出首張日文專輯『Twelve』。

Fan Meeting】Live in 日本武道館

及【IZ*ONE JAPAN 1st

Type A (CD+DVD) 盤除了收錄從

2019.05.03 的精采演出影像，長達

日本出道單曲「想要你說喜歡我」到

108 分鐘的豪華內容一次滿足視聽享

最新單曲「Vampire」外，還有為了這

受，是 WIZ*ONE 不能錯過的必收作

次專輯最新製作的「Beware」等新曲，

品！

以及在韓國發行的專輯主打歌「La Vie

2020 Bon Jovi

歐美

成軍已有 37 年搖滾天團至尊邦喬飛

象徵著對於樂觀主義者的鼓勵，並且在

Bon Jovi，從 80 年代的 "Livin' on a Prayer"

這個狀態不明、充滿變數的世界中，以

橫跨到 00 年代的 "It's My Life"，擁有數

搖滾音樂堅定他們的理念；受疫情期間

不清的搖滾國歌經典，而歷年超過 2,700

的創作 "Do What You Can" 充斥著積極正

場的招牌熱血演唱會，更是遍及全球 7

向的搖滾曲調，以大調和弦駕馭著歌曲

大洲、50 餘國，吸引了超過 3,400 萬粉

氛圍，向所有對抗新冠病毒的人們，展

絲現場膜拜。如今，適逢 2020 年這個艱

現出最崇高的搖滾敬意；受到震驚全球

困的黑暗時代，搖滾天王以最真摯的情

的 George Floyd 事件所發聲的 "American

感，唱出時代之下的搖滾之音。

Reckoning" 編曲結構在略帶哀傷的小調

【2020】除了由主唱 Jon Bon Jovi

中，搭配上具有草根性的悠揚口琴聲，

挑大樑包辦所有詞曲創作之外，更找來

展現了 Jon 對於非裔族群的關切，且希

樂壇頂尖的葛萊美得主、大師級金曲

望能以音樂喚起大眾的良知。2020 搖

製作人 John Shanks(Céline Dion、Rod

滾依然不死、傳奇不朽，Bon Jovi 的

Stewart) 操刀專輯；開場的 "Limitless"，

【2020】，就是最好的證明。

21.11.2020

寵物課堂新登場 Design :13

A e s o p 首次推出蠟燭！使人遠離煩憂的香氛配方＋人手製乳白色瓷杯簡約優雅又好聞

香氛蠟燭能讓滿室芬芳，香味宜人，更是營造氣氛和幫助放鬆心情的療癒小物。忙碌奔波了一整天，能讓喜愛的香味洗去疲憊，是有益身心靈的放鬆活動。在家中或是工作場所擺放香氛蠟燭，藉由淡雅的香味提升空間質感之外，也是很不錯的一種居家擺飾。

21.11.2020

向來 Aesop 的產品都是極簡控的心水，簡約的設計，

作為新產品的蠟燭，首次出場只有 3 種香調，並沒

但是放在家中已是一件好看的擺設，加上品牌走天

有帶來太多款選擇，可以看得出品牌是多麼的精挑細

然、無酒精、無香精路線，吸引了不少忠實用家。除

選出這 3 款。Aesop 與長期合作的調香師 Barnabé

了洗手液、護手霜是大熱，Aesop 的家居產品亦是

Fillion 以「燭光之於星宿」的概念創造了一系列芳香

很受歡迎，各種室內噴霧、香薰油的香調都很獨特。

蠟燭配方，並以古希臘羅馬的天文學家命名，分別是

等了那麼久，品牌終於推出蠟燭，為家居產品增添新

Aganice、Callippus 及 Ptolemy。創造出來的香調是希

類別。

望可以使人遠離煩憂，為生活帶來安然放鬆的平靜。

Callippus

Aganice

散發乳香、癒創木的香氣，搭配紫

散發著清新、辛香的花香調，其香

蘇，成就這款充滿木質、綠意、大

氛配方中的主要成分包括小荳蔻、

地香調的芳香蠟燭。

丁香與金合歡，並帶有一抹淡淡的煙草香味。

Ptolemy 蠟燭的樹脂、木質、大地氣息使人聯想到被茂密雪松、柏樹、岩蘭草香氣圍繞的古老日本森林。淡淡飄渺的煙絲，意在喚起想像中的月光氣味。

蠟燭的器皿亦是相當用心，留心看會見到乳白色瓷杯內印有獨立的詩句引文。每個瓷杯都是工匠人手製作，需要時間，因此出貨量不大。當蠟燭燃燒完，大家可以清潔好瓷杯後用作其他用途。定價為 AUD135 一個，300g 可以燃燒 55-65 小時。

21.11.2020

教育資訊 Design：13

HSC 課程之改變ＨＳＣ改革的核心是要為學生的讀寫和

更多有關原理及規律，並從數學計算

在成績計算上，不同程度的數學科考

算術能力建立一套最低要求標準。主要

方向解決問題；而現時各科中的選修

試，會用同一方法評分，這將避免學

變化包括：

項目將會取消。

生側重選讀較容易的課程。學生如果選擇和他們的能力水平最匹配的數學

10年級的學生，他們需要達到最低讀寫

重新設計的

HSC考試，重點在評估

和算術標準，才能在修畢12年級後獲得

學生的知識深度和應用技能，並測試

高中畢業證書(HSC)。學生將要參加有

他們對問題

關日常工作生活所需的基本閱讀、寫作

能否深入分析和解決的能力。這個改

和算術能力網上考試，取得合格以證明

變希望可以減少學生預作答案，甚至

他們達到了HSC最低標準。從10年級至

互相抄襲的情況。

課程，將得到更高分數。這樣可鼓勵學生嘗試學習高深課程，為將來進修作更好準備。2019年的11年級學生和2020年12年級的學生會是第一批採用這評分方法的考生。

12年級之後的幾年，學生有多次機會嘗試通過這項考試。如果學生未能達標，這不會影響他們獲得HSC(不是畢業證書)及ATAR成績。

課程方面，新的英語，標準數學，科學和歷史教學大綱已經發佈，在2018年的

11年級學生開始實施。英語科新增

專注於語法、拼寫、詞彙及標點符號的必修項目，並取消共同學習領域如歷程、探索及歸屬。

標準數學科（Mathematics

Standard)

添加了網絡項目，這包括線上數據及其應用、利用網絡在數學上的理論和方法解決實際生活問題。其它數學科（Mathematics Advanced, Extension 1 and Extension 2)亦於 2019年加入統計分析，重點放在難題解決上；同時，為了令學生將來修讀理工科有更好的基礎，將會在伸延數學科(Extension 1, Extension 2) 增加向量(vector)課題。

科學科(例如物理、化學、生物)著重要求學生多作更深入思考，不鼓勵背誦課題內容，及有能力學習新生科技(例如海

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水化淡計劃)。在物理及化學科，將學習

北岸進修學院麥校長供稿

21.11.2020

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21.11.2020

家長學堂 Design : 13

教養黑暗期：育兒受挫無力的父母，如何改善緊繃的親子關係？

竭盡心力給予愛與關注，孩子依然持續出現負面的態度與情緒，溝通無效之下衍生的怒火導致打罵的情況發生，讓家長深感自責、疲憊與無助，雖然知道這是孩子缺愛、求注意的表現，但是要怎麼改善親子之間的緊繃感？父母真的要放低標準嗎？

21.11.2020

「我覺得自己的人生真的走到了一個黑暗期。」是這封家長來信的第一句話。

深深的自責，她提醒自己別再犯，但孩子的情況依舊會再度挑起戰火。

這位母親有著三個孩子，最大的孩子已經8歲了，她獨自全心全力照顧這個孩子直到4歲，後來妹妹弟弟相繼出生，事前做了很多暖身預告、過程盡力給予愛、適當的關注，即使偶爾行為脫軌，仍在可以接受的範圍。

一次，她與孩子約定好，做完事情，可以帶他去他提出去夜市的要求。

但是上了小學後，孩子開始出現很多的自我中心，沒有同理心，怨天怨地，千錯萬錯都是別人的錯。好好溝通、同理、討論都無效，且一再累犯，甚至責怪、不尊重他人。

結果要出門那一刻，發現孩子沒有做到約定事項，她想給孩子一次機會，也好好地跟孩子說，卻得到孩子說謊的答案。當下，這位母親生氣了，並且告訴孩子，事情沒有完成，而且還有欺騙行為，因此沒辦法帶他去夜市，孩子大哭說不遵守約定，又開始責怪他人。

知道孩子很委屈，可是好好說了非常多遍，孩

為了以上種種教養困境，她曾經和公婆大吵一架，因為公婆認為，不應該讓孩子哭成這樣，

子仍然不聽，並持續出現負面的行為與態度...... 。數次溝通無效的結果，讓這位家長最後都會怒吼連帶打駡一起，讓親子關係不斷呈現緊繃的狀態。每次的怒吼或打駡，都引起這位母親

變得這也怕，那也怕，責怪這位家長的管教方式太過嚴格。最近，孩子甚至出現抗拒與她互動的情形，這些情況，都讓她深感疲累、痛心、無助...。

我想先跟各位家長們說聲：「辛苦了。」

人跟他應對的方式，有沒有讓他覺

當父母確實不容易。我也是為

得他被在乎、覺得自己有價值呢？

人父母，很能理解各位現在的感

我相信各位父母對於孩子有

受，對於此困境，明明很想改變，

著深深的在乎，孩子也因為深愛著

但是前路一片茫茫，不知道應該怎

你，所以會想要引起你的關注、與

麼做、往哪裡走...。

你反抗，希望你會看到在他外表的

首先我認為，需要檢視一下自己的教養方式，到底哪裡出了問

即使知道孩子缺乏愛；但成

反抗與叛逆下，那仍在哭泣、盼望得到你關愛的內心。

題。同時在教養的方式上，必需要

大人應對孩子的種種方式，造

有一些新觀念以及方法來輔助，但

就了孩子種種問題。當我們開始改

這並非三言兩語就能講完；要進一

變，孩子也會漸漸改變。

步知道每位家長的問題在哪裡，需要更詳細的討論，在這邊也恐怕無法輕易做到。

所以，要改變孩子，我總認為首先要改變的是大人。當成人跟孩子之間的情緒，正在彼此互相影響，惡性循環。成人

了解孩子的感受，安定自己的內在

要先懂得釋放與照顧自己的情緒，才會有辦法幫助孩子的情緒。可以練習每天做「靜心練習」，在一個

孩子呈現過度尋求關注、以及

人不被打擾的時候，找一個舒服的

與你權力鬥爭等不當行為（在我書

位置坐下來，戴著耳機跟著以下影

裡面都有詳細說明），這都是來自

片來進行就可以了：

於長期缺乏歸屬感與價值感所致。 21.11.2020

提升孩子正向價值的4個重點 1.給予鼓勵與肯定平時若他有做得正確的事情，多給予他即時、具

檢視自我長環境，練習找出內心光明面我們可以檢視自己對孩子教養的觀念及模式，是不是原生家庭的大人從小對待自己的方式。

體、誠懇的鼓勵，會讓他感受到你對他的欣賞、也讓

他們在你犯錯時，也是這樣對待你的嗎？

他看見自己的能力與價值。

以往大人對你的方式，你喜歡嗎？當時的你，有什麼感受？

2.「三件感謝的事」提升親子連結每天睡覺以前，跟孩子說謝謝他的三件事，也請他跟你說謝謝你的三件事，會讓你們彼此有更多正向

現在用這些方法來對待孩子，效果好不好呢？如果不好，是不是需要有些調整或改變，才會適合這世代的孩子，以免一而再地傷害到孩子呢？

的連結。

3. 盡量避免用憤怒的方式逼迫孩子就範真的忍不住生氣時，請記得罵兩句就好了，第三句不要罵下去。若忍不住，請允許自己先離開現場，到「積極暫停區」休息。不要在生氣的時候做教養，有時候越用力未必會越有效。

4.「合理的規範」不削弱孩子自我價值

我想，光明其實一直都在我們心裡面，只是，還沒找到它而已。若目前內心的光明被情緒覆蓋住了，靜心練習可以幫助你逐漸撥開心裡面的雲霧。請相信自己持續練習，一定會有進步。

給予孩子的結果最好是合理、相關、且尊重的，這樣孩子比較不會感受到被處罰而減損他的歸屬感與價值感。孩子沒做到約定事項，比較合理、相關的做法是請他做完才可以去夜市，不允許他跟著去夜市則是比較不相關、不合理的做法；但我猜想這位媽媽應該是因為覺得孩子說謊，所以就用比較嚴厲的處罰方式。會與大人權力鬥爭的孩子，他們其實不是故意不聽大人的話，而是因為不想一直聽命於人，所以潛意識會升起反抗，叫他做的事情他就會沒做。要改善這

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種情況，用更嚴厲的處罰來教育他、警惕他，在我看

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家居生活 Design : 13

家庭用藥可以放多久？每個媽媽總有這麼疑惑過：「這些開封後的藥物可以保存多久才是安全？」「開封過的藥水沒喝完是否該留到下一次有感冒初兆時再給孩子喝？」而過期的藥物我們該如何安全回收不造成環境污染？這篇和大家分享簡易的居家藥品回收小知識。讓我們一起為地球盡一份心吧！

過期藥物這樣處理才環保！

21.11.2020

現在不像過去那樣，一次整理家中的

水，這類型藥水易有變色、沉澱等現

所有藥物再拿到藥局做回收了！不過

象才需存放於冰箱並 7~14 天內使用

藥物還是有分兩種：需要檢收或一般

完畢。

藥物。除了一般感冒藥以外，需要檢

通常小朋友的藥粉含有多種藥物混

收的藥物好比抗生素、賀爾蒙、針具

和，藥粉類易潮濕結塊，加上每次生

針頭及抗癌與免疫抑制劑等等。藥品

病症狀不完全相同，建議盡量當次用

需要特殊處理才能銷毀，這時就需特

畢。除了退燒藥水，家長們一定也拿

別交給藥局或藥師由他們統一檢收。

過退燒塞劑。這類型塞劑不需要冷

即便是一般用藥也千萬不可，直接倒

藏，存放於陰涼、乾燥處就可以了。

入馬桶或水槽中，讓藥品有機會流入

塞劑容易因為高溫融化，反而不好塞

環境中造成汙染。

入小屁屁，在較炎熱的夏天使用前可

當初從買回來儲放調味料的置物架，

放入冰箱待塞劑稍微硬化後再使用。

在我們家反而成了藥水的集中營。值

得注意的是：保存期限不等於使用期

如果回診時醫生開的感冒藥水都一

限！建議家長們藥水開封後可在瓶身

樣，評估家中的藥水還夠這次藥粉一

上備註「開瓶日期」。

同使用的話，我都會直接退還給藥劑

一般糖漿藥水開封後可室溫存放一個

師。

月，未開封則依照瓶身的保存期限為

但往往感冒症狀不同、服用的藥水也

依據。如此一來就可以清楚知道哪些

就不同，每一種藥水都喝 3~5c.c.，

藥品已存放過久該整理丟棄了。另外

三天後一定剩餘，那這些藥水該怎

我們還曾經拿過含抗生素的粉泡藥

麼辦？

21.11.2020

焚化爐焚燒藥物安全嗎？按照聯合國的規範，只要超過高溫 850 度的焚化爐就能焚化藥品，台灣各地的焚化爐幾乎都達到這個標準，因此固體藥品直接丟棄即可！分類其實可以做得更徹底！有注意過嗎？大型教學醫院的藥袋其實一邊是塑膠袋一邊是紙類，藥袋丟棄前除了清除上方的個人資料外，你還可以將藥袋一分為二真正落實資源回收呢！

方法一：

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更換前

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方法二：家中有尿布寶寶的話拿出尿布更方便。寶寶使用過的尿布有輕有重，留下較輕的尿布吸收體較多可直接用來吸附藥水及藥粉。皮膚用的藥膏如需丟棄，也需擠出後再做分類丟棄喔！一起吸附再丟棄！最後將尿布包好黏緊放入夾鏈袋中連同一般垃圾給垃圾場焚燒就可以囉！

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讓狗狗每日過得充實的三種方法來源 : The Golden Bone Bakery

圖片 : The Golden Bone Bakery

什麼能夠讓狗狗過得充實 ?

另一方面，我的懶洋洋獒犬 Cash 是完全相反的。牠很挑食，

歡迎來到充實生活博客的第二部分 ! 下一個是犬類充實生

通常不喜歡馬上吃飯。我為牠動手製作了很多益智玩具，度

活。

身定做的好處是可以基於牠解決問題的技能作出適當的調

讓我們簡單回顧一下：

整。

充實動物的生活環境會使牠們的生活更有價值、更有意義，

對於初學者來說，這也是一個好主意，以使牠們輕鬆地接受

從而提高牠們的生活質素，確保動物減少恐懼和痛苦也很重要。建立一個寵物友好的家是主人的基本責任，並且隨著主人和寵物之間關係會變得更密切、更鞏固。狗是群居動物，這就使得狗狗們的社交活動成為一種必需品，而不是奢侈品。應該通過適當的鍛煉和與環境和社交刺激的互動而使狗狗身體和精神有更大禆益。

這種充實訓練和不用碗餵食的想法。如果你的狗狗一點也不喜歡吃東西（是的，確實有這種情況 !），其實亦有一些玩具是不涉及食物的。有一種典型的玩具，外層材料（如帶有樹洞的織物樹樁）裡面填充了一些較小的玩具，狗狗要試著把那些玩具拿出來（如吱吱叫的小松鼠）。你也可以在裡面放一些狗糧或零食，讓遊戲令牠們更興奮 ! 當你的狗狗第一次感受這種充實方法時，

充實狗狗生活的三種方法

主人要有耐心。牠們可能需要幾次嘗試才

前兩個建議是基於自然餵養策略的選擇。

會玩這種遊戲，而你則需要找出什麼樣的

狗是雜食性的動物。為了豐富狗狗，應該以鼓勵探索的方式

遊戲最適合牠們的技能水平和動機。

餵養狗狗，而不是簡單地讓牠們從碗裡吃東西。實施這些想法會更有益，因為這可以提供解決問題的機會。

拼圖和玩具的一些提議： •

零食球

充實狗狗生活 #1：益智覓食玩具

•

將毛巾和零食 / 狗糧一起卷起來

這是一筆有意義的投資，因為它們通常非常耐用。它們有各

•

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玩具，既省錢又有趣。這也是一種控制成本的好方法，這也

•

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讓你可以在物品被扔進垃圾桶之前重複使用。

•

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發揮你的想像力——空的雞蛋包裝盒、廁紙筒、紙巾盒（任

我和 Kong Company 沒有關係，但是我對他們的產品有點

何盒子）、報紙等等。此外，當寵物玩耍時，主人應監察牠

痴迷。看看你能找到什麼，發揮創造力。他們的濕和乾的

們，以免出現任何窒息或受傷。

食物都很好。一些受歡迎的產品包括 Wobbler, Wish bone,

有些狗狗可能會一臉困惑或非常興奮地面對一個謎題或另一

Gyro, Genius。

種進食的方式，這取決於不同的狗狗。我對這兩種類型的狗

我和 Nina Ottosson Company 也沒有關係，但很癡迷於他

狗都有過親身體驗，它證實了動物之間是有不同的個性！

們的拼圖玩具。我就有好幾種，它們非常耐用，有不同的水平。我的狗和我的貓都喜歡玩。

適應於不同的狗狗 Scarlett，我的年輕狗女，在加勒比的一個收容所長大，經

充實狗狗生活 #2: 點擊器訓練和教導新的行為

常表現出一些街頭狗的行為。這讓牠非常饞嘴（拉布拉多犬

這是加強寵物與主人關係、提高狗狗生活質素的好方法。使

的主人知道我在說什麼 !），我第一次給牠玩拼圖玩具是因為她吃得非常快。現在，我意識到這對牠的精神和身體都有多大的好處。牠往往能在幾分鐘內解決難題。這促使我為牠找到最具挑戰性的工作。我保證要不停變換拼圖遊戲內容，防止無聊。

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用基於獎勵的、帶條件的操作方法允許狗狗有一定程度的選擇，並鼓勵牠們解決問題。它在你和你的狗之間建立了一種新的、難以置信的相互理解的關係，也讓你為你的寵物積極地學習感到非常自豪。

教導基本的行為舉止對於成功的生活很重要。點擊器訓練的

來，通過拿起物品展示給牠們看，讓牠們聞一聞、看一看。

基本原理是，當你的狗執行動作時，捕捉牠「自然」的行為。

我真的很享受和我的狗狗一對一的時間。我們和環境之間的

這完全取決於狗狗知道你捕捉什麼行為，牠們將有一個試驗

互動加強了我們之間的聯繫和對彼此的理解。如果你的狗狗

和犯錯的時期，直到你使用「點擊和獎勵」方法養成牠們的

和其他狗狗相處得很好，你也可以讓帶牠們一起散步或讓牠

行為。

們在一個封閉的區域放開玩耍。

沒有人會強迫動物去做一些對狗狗有利的事情。不管選擇哪些適合狗狗的遊戲，一定要用牠們最喜歡的零食，並讓事情

狗狗的充實生活：讓你的狗狗活得快樂

保持正面的一面。

我希望這兩部分組成的文章能讓你明白豐富寵物生活的重

正在為你的愛犬尋找理想的訓練和獎賞零食？試試我們的幼

要性。這並不只限於貓和狗。如果你養的是其他寵物，其實

犬羊肉零食。

有很多資源亦提供了特定物種的資訊。我也希望你有信心並有動力將這些習慣融入你的寵物生活中。請確保你的寵物在

充實狗狗生活 #3: 社交互動和冒險散步

活動期間受到監管，並在需要時尋求獸醫的意見 / 注意。

我們都認為大多數狗狗與人類或其他狗狗都很合群。如果你的狗狗可以安全地與他人互動，那麼牠在外進行短途出行或散步就會很愉快。冒險散步可以作為日常散步的補充，也可以全部代替日常

關於作者： Lorena S. 昆士蘭大學獸醫系學生。

散步。這裡的目標是改變一下常規，加入探索行為和更多

References

選擇。

Hammerle, M., Horst, C., Levine, E., Overall, K., Radosta, L., Rafter-

動物確實喜歡某種可預測性。但是，在牠們正常行走的基礎

Ritchie, M., & Yin, S. (2015). 2015 AAHA canine and feline behavior

上再加上一些小變化，鼓勵牠們用感官去探索。

management guidelines. Journal of the American Animal Hospital

讓牠們走在前面，跟著牠們的鼻子走。你也可以主動參與進

Association, 51(4), 205-221. Heath S, Wilson C. Canine and feline enrichment in the home and kennel: a guide for practitioners. Vet Clin North Am Small Anim Pract. 2014;44(3):427-449. doi:10.1016/j.cvsm.2014.01.003 Landsberg, G., Hunthausen, W., & Ackerman, L. (2011). Behavior Problems of the Dog and Cat-E-Book. Elsevier Health Sciences. 免責聲明本專欄內容版權為作者所有。所提供的動物保健資料僅供參考或討論用途，並不保證該等資料能滿足對閣下寵物的健康或醫療需要。此外，本專欄無意用作診斷或治療，並且不能替代任何合資格獸醫之專業意見，亦不應被視為有此目的。倘若遇上任何有關寵物健康狀況的問題，閣下應尋求合資格的獸醫或相關之專業人員的意見。專欄一切言論和各投稿者之文章內容，分別只代表作者和

圖片：幼犬羊肉零食 (Puppy Lamb Treats)

公司簡介

投稿人之意見，並不應視作本報之立場。

Katharina 及 Reiner 是 The Golden Bone Bakery 的創始人，是一家熱愛動物的澳洲公司。公司使命是通過我們在澳洲製造的一系列純天然寵物零食來改變寵物業。

以上文章由 The Golden Bone Bakery 提供，您可以從他們的網站選購健康的寵物零食。（網頁 : thegoldenbonebakery.com.au）如有任何查詢，歡迎電郵至 contact@thegoldenbonebakery.com

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恐怖故事 Design : 13

手機女友理工類院校的男生們一直面對狼多肉少，資源稀缺的窘境。如果你不是標准的高富帥，又沒有特別的手段，那想在學校裡找到女朋友的難度堪比登天。張天一直覺得自己的資質很好，如果說寢室裡有誰能先擺脫掉“單身狗”的稱號，那就應該是他。直到他發現同寢室的劉海天最近都跟女生打電話到深夜，這才對自己有了不同的看法。只是讓張天不能解釋的是，劉海是個標准的“矮窮矬”，連學習成績都是全班倒數。什麼樣的女孩會看上他呢 ? 抱著看笑話的心態，張天找到劉海，拐彎抹角地說要他女朋友的照片欣賞一下。在張天看來，能看上劉海的女生肯定是怪獸級別的，說不定跟奧特曼一樣來自 M78 星雲。沒想到劉海很痛快地從手機裡找出一張照片，就這麼得意的對著張天

晃了晃。這是張黑白照片，一個面無表情的女孩端端正正地站在中間。雖然照片給人的感覺很詭異，有點像人死後的遺像。但讓張天不得不承認的是，照片上的女孩十分漂亮，甚至跟很多影視明星比起來也毫不遜色。

上，而此時房間空無一人。張天猶豫了一下，還是在好奇心的驅使下拿起了劉海的手機，想要翻看一下裡面的信息。就在他拿起手機的瞬間，一股寒意襲上心頭，好像有什麼人在盯著他。

“這張照片不會是 ps 的吧 ?” 張天壓抑著心中的嫉妒之火，用懷疑的語氣問道。

張天搖搖頭，暗道自己膽子太小，他點亮了屏幕，牆紙果然是劉海的女朋友的照片。但下一刻，令人匪夷所思的事情發生了。

劉海衝著張天發出一聲嘲笑，沒再說什麼，而是轉頭繼續刷朋友圈秀恩愛去了。感覺自討沒趣的張天只能灰溜溜地走開，出門到女生宿舍附近找了個偏僻的角落，想用微信約個妹子。在張天看來，連劉海都能找到那麼漂亮的的女朋友，自己肯定也沒問題。只是張天給周圍的女生發了 N 條問候，卻沒一個搭理他。張天滿臉的郁悶，失望而歸。打開寢室的門，張天就看劉海的手機孤零零地放在桌子

照片裡的女孩好像活了過來，面容突然開始扭曲，惡狠狠地瞪了張天一眼。然後張開嘴，對著他的手狠狠咬過去。一股刺痛清晰地從手掌傳過來，就好像被電流猛擊的感覺。張天發出一聲尖叫，下意識的松開手，手機從他的掌中滑落，掉到地上。 “ 手機居然會咬人，” 張天瞪大眼睛，驚恐地看著手上清晰的牙齒印，渾身顫抖地道，“真他媽是見鬼 21.11.2020

了 !” 忽然，寢室的門開了。只見劉海急衝衝地從門外進來，看到張天就焦急地問張天，你看到我的手機了嗎 ? 張天低著頭看腳下，卻見剛才跌落的手機不知道摔到哪兒去了。 “我手機哪去了 ?”劉海翻了翻桌子，接著又奔著床鋪去了。張天正猶豫要不要告訴劉海剛剛發生的事情，卻聽對方忽然叫道 :“原來手機落在枕頭下面了。張天又是一驚，轉頭一看，果然看到劉海將手機從枕頭底下翻了出來。 “怎麼可能，剛才手機明明掉到地上了。”張天心中波瀾起伏，看那手機的表情也帶著一絲恐懼。找到手機，劉海轉身出了門，只留下一臉震驚的張天。既然認定了劉海的手機有問題，張天便開始關注起他的行蹤。這天半夜，張天忽然聽到在劉海床上傳來穿衣服的聲音。他眯縫著眼睛看過去，只見劉海從床上爬起來，鬼鬼祟祟地出了寢室。張天也立即穿好衣服，躡手躡腳地跟了出去。借著夜色的掩護，張天跟著劉海一路向學校後山的地方走去，不一會兒，前面出現一片墳地。只見劉海輕車路熟地開到一座墳前，將手機放在墓碑上，四周忽然刮起一陣陰風。接著空氣中傳來一陣悅耳的嬌笑聲，那聲音居然是從墓碑下傳來的。此時，劉海露出笑容，就這麼來到墓碑前，伸手摟住了一個不存在的人，跟懷中的那個人有說有笑起來。此時張天已經嚇得魂不守舍，他終於知道劉海的女友是什麼身份了。對方居然是一只鬼 ! 劉海在跟鬼談戀愛 ! 張天連滾帶爬回到宿舍樓，卻在樓道上碰到了起床上廁所的王帥。見張天魂不守舍的樣子，王帥好奇的問他原因。張天急忙將看到的事情一五一十的跟王帥講了。沒想到的是，聽了張天的話。王帥絲毫沒有驚訝，反而笑了笑，轉身要回寢室睡覺。

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張天急忙拉住王帥，追問他到底知道什麼。經不住張天打破砂鍋問到底的性子，王帥只能告訴他，其實劉海的鬼女友是他介紹的，而他自己也有個鬼女友。

道，“與其天天對著怪獸談戀愛，跟鬼談戀愛更靠譜一些吧 ?

“你知道，我們理工科男人有多苦，學校女孩數量本就不多，而且質量也不好。唯一幾個還算不錯的，也就被那些高富帥長期霸占了。”王帥眼含淚地道，“不然我也不會出此下策啊”

第二天夜裡，張天來到墳地，就這麼墓碑上的照片搜索起來，終於找到一個花容月貌的女孩。於是張天將手機放在了墓碑上，擠出一滴血滴在墓碑上。接著他就按照王帥的方法，念起招魂咒。果然，一陣陰風刮來，墓碑前出現了一個冷艷的少女。

“可是跟鬼談戀愛總感覺不靠譜啊。”張天猶豫地道。 “鬼有什麼不好，人家不要車，不要房，只要一點點愛心就對你不離不棄，這個人能做到嗎 ?”王帥打斷他的話說。

聽了王帥的話，張天徹底心動了，於是硬管王帥要來了手機招魂的方法。

女孩長得十分漂亮，她穿著白色的短裙，坐在墓碑上，兩條雪白的雙腿微微搖晃。 “你要我做你的女朋友 ?”女孩開口道。

“ 你要這麼說，好像也有點道理。”張天摸了摸頭道。

女孩的語氣有點冷，但這剛好是張天喜歡的類型。

“ 更重要的是，憑我們這些屌絲，有美女會看上我們才怪。但是鬼就不同了，什麼清純型，蘿莉型，御姐型的女鬼隨你挑。”王帥一臉奸笑

道。

“是，是啊。”張天滿臉諂媚地女孩想了想，接著說 :“好吧，不過有兩個條件：第一，你不能在跟

劉海抬頭看了看張天，沒有說話，但是臉上的恐懼之色卻越來越濃了。張天皺起眉，忽然伸手拉開了劉海的衣服，只見對方的胳膊上空空如也，一只手臂已經不見蹤影。 “你的胳膊哪去了 ?”張天大驚失色地道。劉海漠然地看了看自己聳拉著的衣袖，低聲道 :“被，被她吃了。” 張天瞪圓了眼睛，驚聲道 :“你是說你那個鬼女友 ?” 劉海點了點頭，身子有縮緊了一些。 “怎麼會呢 ?”張天感覺一股涼意慢慢爬上脊梁，他實在無法想像，什麼女人居然會將自己的男朋友的胳膊吃掉 ? “我只是給新入學的學妹搬了一下行李而已。”劉海喉嚨微微抖動，接著忽然大聲喊到 :“她就發瘋了，說我背叛她，可是我沒有啊 !”

我交往的時候與別的女孩或者女鬼親近；第二，我會依附到你的手機裡，但我不能離開墳地太久，所以每天晚上你要到墳地給我充電。張天急忙猶如小雞啄米似的連連點頭。他能交到這麼漂亮的女朋友簡直做夢都沒想到，別說是讓他晚上來墳地轉一趟，就是讓他去死，都可以有的商量。看張天的態度這般斬鐵截釘，女孩到是露出了笑容，開口道 :“我叫聶小雨，以後你就是我男朋友了，要對我好哦 !”說完，她就化作一縷白煙，進入了手機裡。張天如獲至寶般的捧著手機回到寢室，立即躲在被窩裡跟聶小雨聊起天來。通過交談，張天得知聶小雨生前也是本校的學生，因為一場車禍不幸去世了，她在陰間十分寂寞，因此被張天召喚出來後才會那麼痛快的答應做他女朋友。通過手機屏幕，張天可以隨時看到聶小雨，她的一言一語都讓他陶

醉。白天的時候，聶小雨是聰明智慧的電子寵物。到了晚上，兩個人在墓地約會，她又變得嬌艷可人。張天覺得他是得到了戀愛中男人該得到的，卻又不用擔心女朋友變心，不用忍受對方的任性和刁蠻。甚至不用買生日禮物。這絕對是最完美的女朋友了。這天，張天早上起床，卻發現劉海蜷縮在床的一角，精神極度緊張，似乎受到了什麼刺激。於是他上前拍了拍劉海的肩膀，想要關心一下這個室友。沒想到劉海嚇得尖叫一聲，情緒幾乎要失控了，直到看清楚來人是張天，才喘了幾口氣，逐漸平靜了下來。

一整天的時間，張天的腦子裡都是劉海最後說的那句話。他一直以為自己和聶小雨是人鬼情未了，但現在卻對此產生了懷疑。走到宿舍樓前，張天忽然看到王帥一臉焦急地往樓裡跑。 “喂，你干什麼呢 ?”張天急忙叫住王帥。 “大事不好了 !”王帥開口道。 “怎麼了 ?”張天問。 “剛才劉海打電話給我，說他再也受不了每天半夜到墓地跟女鬼約會的生活了。他要找個真真正正的活人

張天疑惑地看著劉海，用關切的語氣問道 :“劉海，你怎麼了，生病了嗎 ?” “沒，沒有。”劉海戰戰兢兢地道。此時，張天看到劉海的一只袖子裡面空空的，於是問 :“你把胳膊縮在衣服裡干什麼 ?”

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做女朋友，所以他打算跟女鬼分手。” “哪又怎麼樣 ?” “他傻啊 ! 跟活著的女孩分手確實沒什麼大不了的，對方最多是一哭二鬧三上吊而已。可他是要跟女鬼分手啊，惹怒了鬼是好玩的嗎 ?”王帥急聲道。張天也明白了此事的凶險，他深深吸了一口氣道 :“那我們快上樓看看吧。” 兩個人急忙往樓上跑去，直接來到寢室，一開門卻被眼前的景像驚呆了。只見在寢室的角落站著一個身高足有四米的女鬼，她躬著身子，嘴巴完全張開，而一個人正在她嘴中拼命掙扎。這人正是劉海，此時，他的上半身已經完全沒入了女鬼的巨口之中。只剩下兩條腿還在外面無力地搖晃著，看樣子他被女鬼整個吞下去也只是時間問題了。張天和王帥被嚇得在原地動也不敢動，畢竟他們面對的是真正的女鬼。女鬼很快將劉海徹底吞下，她並沒有理會張天和王帥兩個人，就這麼轉過去，一步步向掉在地上的手機走過去，最終身體化成青煙消失了。過了半晌，張天和王帥才敢進寢室，兩個人撿起手機，這才發現，此時的手機屏幕變成了劉海和那個女鬼的合影。 “劉海去哪了 ?”張天抱著僥幸的心理問王

王帥點了點頭，沒有說話。

帥。王帥指著手機屏幕道 :“看這照片的背景。”

“兄弟一場，要不我們去把他挖出來 ?”張天提議道。

張天仔細看了看手機屏幕上的合影，這才發現照片的背景居然是幾塊破舊的木板，這才恍然大悟。

“人都死了，挖出來有什麼用 ?” 王帥冷冷地道，“ 我們還是先想想自己的事吧，看到劉海的下場，難道你不害怕嗎 ?”

“難道劉海是在這女鬼的棺材裡 ?”張天驚叫道。

張天顫抖了幾下。

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HOROSCOPE | 一周星座 21.11— 27.11

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

本週總會遇到幾件讓你心花怒放的好事，在收穫欣喜時別忘了回報那些曾經幫助過你的人，與更多人分享你的快樂，你則會變得更加快樂。

「精疲力盡」的字樣這一週就像是刻在你額頭上似的。繁重的大小事務就夠讓你煩的，沒必要再給自己徒增負擔。有些事情能推掉的、能延後的，就擱一邊吧！

戀人說幾個笑話還不足以讓你開懷大笑，當收到戀人為你準備的驚喜時你就徹底hold不住了！單身和異性在一起說說笑笑好不熱鬧，但論及感情問題就還差一點火候。

愛情運平淡的一週，兩人的感情很平靜，沒有什麼事情需要你去操心。單身者在對待喜歡的對象時，應多觀察瞭解對方，不要急於表現，以免進退兩難。

職場人氣爆棚的一週，不僅和同事互動增多，與上司之間的交流也要比以往更頻繁，而且與老闆在一起也不會感到特別拘謹，大方自在的談吐讓你與同事、上司更親近。

一個不小心，可能會犯下得罪人的大忌，管牢嘴巴為上策。做事上可以容忍因為緩慢、笨拙而犯點小錯，但萬不可不小心觸犯頂頭上司、同事的利益。少議論是非黑白，勿說他人閒話壞話。

因自己的才華而有收穫。在擅長的領域能有超常發揮，並因此賺到不錯的收入，就看你會不會尋找機會出擊了。與戀人相處融洽，對方會以贈送禮物作為愛的表達。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

隨心所欲的消費觀會佔據心靈，好像荷包裡的錢不是辛苦掙來的，而是不勞而獲似的。投機博彩及短線炒股難有機會，勿為此傾盡所有，那只會讓你血本無歸。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

你很有想法，但行動力始終還是很欠缺。有一些機會將從你身邊路過，你通常還沒來得及跟它say hello，機會就已經和別人肩並肩走了。

本週你待在家裡的時間會比較多，與家人的互動也會因此增加。慢慢你會發現「家」可以讓你避開一些風險，家人還能給你的愛情、事業「充電」。

如果你想表白、求婚或者是和戀人商議某件重要事情，這會是一個十分恰當的時機，你擁有足夠的誠意與良好的表達力，只要選擇的場景夠溫馨就能夠打動對方的心。

單身者不要對家人的嘮叨感到畏懼，不妨去八卦一下父母間的愛情故事；戀愛中的人本週適合將戀人帶回家中，讓家人鑑定，對你們的未來會很有幫助。

手上項目的進展不如預期，但這不是你沮喪的時候。重新收拾自己的工作心情，適當調整工作方法，別一個人悶頭作業，多跟其他同事腦力激盪，你總會找到加速效率的方法。

新的課業、工作夥伴出現，慶幸的是對方主動跟你示好，讓你覺得很舒服，沒有一絲反感。夥伴既能給你帶來新的課業、工作啟發，還能讓你發揮「前輩」姿態，獲得尊重。

站在財富的分岔路口上，難以抉擇。其實每個決定對你都是有利的，只是短期和長期的成效差異，可別因為猶豫而錯了機會。已婚者另一半有經濟問題，會讓人很擔心。

有進財之象，利於自主經營的小店店主。本週進的貨物受到歡迎，銷出速度非常之快。但也有小財流失，如網購的東西不符合你的期望，或退換貨物讓你損失快遞費等。

21.11.2020

獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

與戀人偶爾會鬥嘴，使戀情變得不那麼圓滿；工作會因為你積極的態度呈現明朗的態勢，有時還能得到上司的嘉獎；理財上可得助力，但對自己的管理仍不可大意。

急躁的情緒將會扭曲你的判斷力。當遇到抉擇性的問題時，待平復情緒之後再做決定，否則很容易判斷失誤，使自己踏入充滿麻煩的荊棘。

感情問題常常讓你感到很糾結，特別是單身者「該前進還是後退，該選擇還是該放棄」這類問題時常困擾著你，其實你只要知道自己最想要什麼就能找到答案。

朋友的鼓勵，會讓你本週在面對感情問題時更勇敢一些。單身者追愛的步伐要比原來快一些，但也別做得太過，以免嚇到對方；有伴者敢於承認錯誤，且能得到原諒。

穩定的事業發展態勢可以讓你暫時性的放鬆，有時間不妨計劃下一步的工作，別等著被安排，工作上主動一點反而能讓自己接到輕鬆、感興趣的事情。

這一週，必須經受不被需要、不被肯定之痛楚，隱忍成為最重要的課題。月有陰晴圓缺，只要能忍受住暫時的陰影籠罩，堅定心中信念，就能衝破黑暗，迎來光明與溫暖。

此運有利於發號施令者，如企業BOSS、中上層主管、自主經營的獨資老闆等，宜在本週對重大項目或大型活動下決策或開始啟動，都能收到可觀的回報。

散財、破財之運，難有財神眷顧。決策失誤率較高，忌大筆投資在風險性高的項目上，可保守為之，以減少錢財流失。

處女座

Virgo

23.8-22.9

本週不受運氣青睞，無論是追愛還是追逐夢想都顯得舉步維艱。過度急於獲得一個結果，得到的往往是失望，踏踏實實打好基礎此時會更有意義。已婚者為生計奔波，對感情的經營少了，小心涼涼溫溫的感情生活潛藏著婚姻的危機；單身者玩心太重，在娛樂場所雖然有機會遇到單身異性，但沒有一個靠譜的。

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

本週有「勇敢」與「決斷力」這兩大保鏢為你保駕護航，不管你有什麼想法此時都可以去做，基本上不會有差錯。機會從不等人，一旦決定的事就不要再猶豫。單身者遇到相親的機會就應該去試試，以免錯過與你有緣的人；有伴者若有和戀人出去旅行的想法，不如馬上出發吧！

退居二線，配合他人，替人當下手的一週。本週不是拋頭露面的時候，若衝得太急反被人利用；宜默默配合，在看似不起眼的位置上你反而能應對自如，散發出光芒。

上半週易被沉悶的學習工作氣氛搞得很壓抑；下半週運勢上揚，你的一聲笑聲、一句幽默的話，就能在同學、同事中揚起精神，給沉悶的氛圍注入一劑強心針。在振奮中你們的學習、工作效率都會提高。

存款有捉襟見肘的跡象，錢包也顯得可憐巴巴的。這週就別想大吃大喝、打腫臉充胖子了，那只會讓你的錢包見底，債務纏身。

有親友為你打理錢財，不但輕鬆，還能小賺一筆。有閒錢則可考慮囤積一些金石玉器，保值升值。只是，有錢別外露，若太過招搖，小心因錢惹禍上身。

21.11.2020

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

雖然本週經營愛情會讓你感到力不從心，但還有許多其他方向值得你去奮鬥。不如暫且將感情之事放下，去做那些能夠快速發揮你價值的事情。

異性助力特別強的一週，在工作、生活中異性朋友時常會扮演你的貴人，當你遇到困難時會得到他們的意外援助，讓你一次次度過難關。

想為戀人做好每一件事的心情可以理解，只可惜事情不是你想做好就能夠做好。但，不管怎樣你都可以試著去做，哪怕達不到理想的效果，至少你所做的會被對方看在眼裡。

愛情運很讚，單身朋友可以張開你懷抱迎接桃花運的降臨，熱鬧的場所是你收穫戀愛的幸運地；有伴侶的朋友有機會扮演單身異性的愛情顧問，甚至能為其牽線搭橋。

緊急時刻會逢好運的一週，有利與老師、同學、同事討論課業和工作。學業、工作只要遇到難題想找人問問，正好就能迅速找到，或是在第一時間從旁人口中獲得答案。投資敏銳度低，易上當受騙。不宜衝動投資，最忌以小搏大，小心陷入金錢陷阱。此時適合做規劃，瞭解市場動態，安靜等待投資的最佳時機。

山羊座

21.1-19.2

本週你會擁有良好的職場人際。在公司內，你有同事為你提供幫助，協助你完成一些事情；在公司外，有客戶和夥伴為你提供便利，幫你移除掉一些在外辦事的麻煩。對你來說進入了一段非常珍貴的時機，好好把握，你可實現有關金錢方面的一些願望，如談了許久的合約終於簽訂、投資獲得大的回報、超值購置不動產等。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

你把自己的情緒調教得很穩定，雖然生活的步調越來越快，讓你感覺有幾分茫然，但你能夠靜下心來，不急不躁，應對自如。

本週你常常會扮演一位快樂使者，不僅因為你常常會把燦爛的笑容掛在臉上，還時常能有幽默的言語給他人帶來歡樂。

在愛的世界中掙扎著前進的一週。單身者容易遭遇烏龍事件，主要是因自我感覺良好而會錯愛意；有伴者與戀人容易在經濟問題上發生一些衝突，計較得越多只會吵得越大。

本週另一半帶給你的快樂十分有限，但你能給對方帶來無窮的歡樂。無論是當安慰天使還是做幽默大師你都很稱職，對方會因為你的這些角色扮演而對你加分不少。

內心容易被羞愧不安的情緒充斥，無心於學業、工作。要想問心無愧，定下心唸書、工作，那麼對於抄作業、作弊，偷工減料、臨時抱佛腳的事還是不做為妙。工作出色，易受到老闆表揚且有物質獎勵，是收入不錯的一週。但有意外破財的徵兆，比如高跟鞋鞋跟斷裂，衣服以不正確的方法洗滌而受損等。

20.2-20.3

工作上的表現值得你好好去慶祝一番，無論做什麼事情你只要開動一下腦袋瓜子，就能找到做好它的竅門，完成的效果連你自己都會要忍不住沾沾自喜。財務狀況不錯，本週錢可生錢，小到「再來一瓶」，大到投資理財、項目簽約，只要有所付出都能對回報加以美好憧憬。但出門切記財不可露白，以免被有心人盯上。

21.11.2020

心理測驗 Design: 13

怎麼談著談著就分手了？從坐雲霄飛車就可以看出你愛情中的分手導火線

不管男孩還是女孩，都希望談一段天長地久的感情，畢竟不管是什麼分手原因總會讓人傷心一段時間，但是怎麼戀愛談著談著就分手了呢？總是摸不透分手原因沒關係，就來看看去到遊樂園坐雲霄飛車的態度來找出隱藏的分手導火線吧！

21.11.2020

【測驗開始】Ｑ：今天去到遊樂園，你的另一伴非常想坐雲霄飛車，讓你一起去，但碰巧你有懼高症，你會如何選擇呢？ A.

去了還不得小命嗚呼？直接了當說不去就不去。

為了親愛的，當然要赴湯蹈火在所不辭，去！

有他在做什麼都有了勇氣～如果真的嚇死了也是殉情，多麼

羅曼蒂克。 D.

瞬間林黛玉上身，頭暈、噁心想吐全都眼一遍，拜託別讓我上去。

都選好答案了嗎？那我們就來看看謎底了！ #選擇A的你

#選擇C的你

直接和另一半說不去，完全沒有商量餘地的你，是一個

選了那麼羅曼蒂克答案的你，一直以來都是以愛情至

超級理性也不輕易吃虧的人，在感情中你總是過度理性

上，對你來說人生沒有愛情是不行的，所以歷經無數情

有所保留，讓你們的愛情少了點激情和浪漫，不溫不火的

場的你對自己相當有自信，認為愛情就是要這樣走就對

態度便是你們的分手導火線，過度理性雖然可以減少爭

了，不過直球攻擊和過度自信有時會讓對方壓力山大，

吵，不過容易讓對方感受不到你的愛而選擇放棄。

想要天長地久的話還是把每一段感情都當作第一次，慢慢的從中學習吧！

#選擇B的你明明自己就怕得要死，卻還是想陪情人一起的你，是一

#選擇D的你

個勇於面對追求感情的人，不管那個人是單身還是有情

不趕直接拒絕的你，其實是個超愛面子的你，不管做什

人的狀態，你都會勇於追愛絕不後退，不過這樣的你卻

麼都需要有個台階給你你才願意做，讓你的情人總是感

容易愛的快分手也快，如果想要擁有一段天長地久的感

受不到你愛的真心誠意，當對方覺得感情是場你給我我

情，還是記得要慎選對象，並且認清內心在去追喔～

給你的交換遊戲，自然就會選擇跟你斷捨離啦～在面對感情時要記得比起面子，身邊的人才是最重要的！

測完後大家有了解到自己的分手導火線在哪裡了嗎？要記得不要總在同一個坎上摔跤，這樣才能讓感情越來越甜蜜喔！

21.11.2020

兩性關係 Design : 13

相信婚姻美國「老夫老妻」

穿上 60 年前婚紗禮服賀「鑽婚」紀念

不少夫妻信守「執子之手，與子偕老」之承諾，手牽手走過多個寒暑。像美國內布拉斯加州 (Nebraska) 這對「老夫老妻」Marvin 與 Lucille 早前為慶祝結婚 60 周年「鑽婚」紀念，特別再次穿起 1960 年二人的婚紗和禮服再次拍攝一輯婚照! Lucille 身上的婚紗更是當年由她自己親手製造。

21.11.2020

雖然已經係「老夫老妻」，但今次再影「婚照」，鏡頭前二人都相當投入，將那份對彼此真摯的愛意無保留地呈現，大放「閃光彈」!

還好負責操刀拍攝的攝影師 Katie Aurty 沒有只顧請教二人如何 60 年來保持一樣的身形，而記得請教更重要的課題 — 經營婚姻之道，Marvin 與 Lucille 亦毫不吝嗇分享五大要訣： 1. Work hard 2. Be kind to one another 3. Think before you speak 4. Rely on each others strengths to overcome your weakness 5. Stay strong in your faith 各位人妻、人夫要緊記以上相處之道 !

21.11.2020

親子食譜

如何解讀營養標籤有五個要素值得關注 Exactly how to decode nutritional labels And the five ingredients to watch out for

瀏覽營養面板 (Nutritional Panel) （續上期） Wholesome Child 書中有討論如何避免隱藏信息陷阱的篇幅。在這裡我們請你注意營養版面上五大添加劑： 1. 轉基因食物 GMOs 轉基因食物 (Genetically Modified Organisms) 是用實驗室方法把成份改變成更易於生長或者保持不變質的材料。在澳洲，製造商如果使用了轉基因成份，目前不需要標記 (Label)，但就個人而言，我們建議你盡量避免使用轉基因食物，因為我們擔心發育中的身體以及免疫系統會有遠期的損害。但是絕對避免這些成份是不可能的，最好的辦法是盡量少食用加工食品，並使用季節性的、當地農產品，或者選擇有「非轉基因」標籤 (No-GMO) 的食材。

21.11.2020

2. 食用色素 (Food Colouring) 人造食品色素很普遍地存在於雪糕 (Ice-cream)、糖果 (Confectionary) 和糖衣 (Icings) 中，但是在許多國家它是被禁止使用的，因為它會導致兒童行為過度活躍等問題。所以建議你購買「無人工色素」標籤 (No Artificial Colouring) 的食物，並嘗試天然色素 , 如甜菜粉 (Beet Powder)，紅花 (Saffron) 和薑黃 (Turmeric) 等等材料。 3. 味精 (MSG) 味精的縮寫是谷氨酸鈉 (Monosodium Glutamate)，是一種流行的添加劑，可以給食物帶來鮮鹹味，但它常常會給孩子帶來消化問題，甚至會導致頭痛和疲倦。味精通常存在於預先製作的湯 (Soup)、湯料 (Stocks)、醬料 (Sauces) 以及人工調味的食品中 (Artificial Flavoured Foods), 如脆烤餅乾 (Crackers)。我們建議用自製新鮮醬料。 Wholesome Child 書中有各種美味簡單的醃泡汁 (Marinades)、蘸醬 (Dips), 還有自製番茄醬 (Homemade Tomato Sauce) 和素食意大利麵醬 (Veggie Packed Pasta Sauce) 等做法的食譜。 4. 丙酸鹽麵包防腐劑 (Propionate) 讓我們想一想，為什麼麵包可以放在櫃子上 10 天而不會發霉 (Mouldy) ？這都歸結於放了防腐劑 (Preservative)。丙酸鹽 (Propionate) 防腐劑能阻止細菌滋生，經常用在麵包和其他烘焙食品中，以延長麵包製品的保質期。長期食進過多防腐劑會導致過敏、煩躁不安、睡眠不安以及小孩注意力不集中等問題。為什麼不選擇自製烤麵包呢？ Wholesome Child 書中有超級簡單的無麩質酸奶麵包 (Gluten-Free Yoghurt Bread) 做法，書中還介紹了如何在超市購買麵包的一些實用貼士。 5. 硝酸鹽、亞硝酸鹽防腐劑 (Nitrates and Nitrites) 這些是在加工肉類 (Processed Meats) 和醃製蔬菜 (Pickled Veggies) 中發現的其它類型防腐劑，以幫助延長食物保鮮期並減少細菌生長。然而，吃進太多這些防腐劑有機會引致過敏性腹瀉，而且根據美國癌症協會的說法，它們還會增加患胃癌的風險。為了避免這些惡作劇，我建議盡量減少吃醃製類加工肉食 (Cured and Processed Meat)，堅持食用有機的新鮮肉 (Organic Fresh Meat)。現在許多包裝都標有「無硝酸鹽」或「無亞硝酸鹽」(Nitrate or Nitrite Free) 標簽，讓你更輕鬆做出購物選擇。讀者們不妨試試《兒童健康食譜》(Wholesome Child) 書中簡單而有營養的菜式：牛肉和蔬菜肉丸 (Beef and Veggie Meatballs)，羊肉串 (Lamb Koftas) 以及我喜歡的椰子羊肉餅 (Coconut Lamb Meatloaf)。

Mandy Sacher 是兒科營養師，也是一位母親及暢銷書籍「Wholesome Child: Complete Nutrition Guide and Cookbook」的作者。書中包含一系列的營養資訊和指引，140 多款低致敏食譜，為繁忙父母設計的一系列適合兒童的餐單。可通過 www.wholesomechild.com.au 或 iTunes 在線購買。如欲了解更多，請在 Instagram 和 Facebook 上「Wholesome Child」與 Mandy Sacher 聯繫。©Wholesome Child, 2018

本報讀者在網站 https://www.wholesomechild.com/mandys-book 購買書本，付款時提供「ACD15」可以獲得 15% 的折扣。 21.11.2020

精美食譜

J K T - S _ C 中国（簡体字）

Design : 13

奶油南瓜鸡 ■材料 360 kcal /1人分

菜肴

1.0L型

1.8L型

2～3人分

4～5人分

鸡腿肉盐南瓜

160g 适量 110g

320g 适量 220g

鲜奶油大蒜

50ml 1瓣

100ml 2瓣

10g

20g

黄油

■做法（使用调理盘和内锅）

同时烹

1. 鸡肉切块，撒些盐预先调味。南瓜切薄片，将鸡肉和南瓜交替放在调理盘上，均匀浇上鲜奶油，再撒上蒜片及黄油。 2. 把洗好的米和水放入内锅，装入本体。 3. 将调理盘放入内锅中，并选择「同时烹调」菜单，按下「煮饭」键。 4. 煮好后，盛入盘里。

奶油南瓜雞 07

冬瓜

菜肴

■材料鸡腿肉盐

同时烹调

酒冬瓜木耳枸杞 ●汤

盐酱油（鸡精粉水

20947419AW 191008SM Zin

Made in Japan

JAX-A_C P03 より

21.11.2020

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飲茶周一至周五

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久別重逢繼往開來溫馨提示：會員及來賓敬備會員卡或照片證件（PHOTO ID）

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TRAVEL | 旅遊縱橫 Design : Sharon

環澳Local 逍遙遊

新南威爾斯洲NSW(二十二) 獵人谷釀酒區Hunter Valley下集.

獵人谷必玩的景點: 獵人谷度假世界Hunter Resort Country Estate 獵人谷度假世界包括一家酒店、一個啤酒廠和一間葡萄酒學校。獵人谷度假世界的藍舌啤酒廠(Bluetongue Brewery)是獵人谷(Hunter Valley)葡萄酒區第一家小型啤酒廠。您可在酒吧隔著玻璃墻親眼見識到啤酒的釀造過程。供應各式口味的啤酒，包括風味獨特的含酒精姜汁啤酒(Alcoholic Ginger Beer)、口感極佳的頂級淡啤酒(Lager) 和濃郁芳醇麥芽啤酒(ales)。

獵人谷葡萄酒學校（Hunter Valley Wine School) 獵人谷葡萄酒學校每日上午9:00提供2小時的課程。幫助您認識所有葡萄酒種類—例如品酒和鑒識、釀酒過程等。完成全部課程的學員皆可獲頒證書。課程需事前預訂。

獵人谷花園（Hunter Valley Gardens）獵人谷花園（Hunter Valley Gardens）位於該區中心，四周由美不勝收的葡萄園和壯麗群山環繞，是澳大利亞主要的人氣觀光景點。在 25公頃的土地上，有12種景觀壯麗的主題花園，園內萬紫千紅、爭奇鬥艷。旅遊者走訪超過 8公裏的步道，沿途欣賞各種獨樹壹幟、璀璨奪目的花園，映入眼廉結合視覺、色彩和芳香的美景，大大滿足您的心靈饗宴。

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主題花園包括玫瑰園（Rose Garden）、意大利巖洞花園（Italian Grotto）、故事書花園（Storybook Garden）、印度馬賽克茶園（Indian Mosaic Tea Garden）、日本花園（Japanese Garden）和中國花園 ██ 悉尼華裔小姐到訪獵（Chinese Garden），園內終年以不人谷葡萄酒學校同主題呈現百花爭妍的景致，令人流連忘返。獵人谷花園村（Hunter Valley Gardens Village）也以各種充滿特色的時裝精品店、餐廳和觀光景點著稱。

品酒之旅獵人谷地區有120多家葡萄酒莊，種類繁多，任您選擇，旅遊者可參觀葡萄園同時品嘗當地現釀葡萄酒。大部分的葡萄酒莊每日上午9:00/10:00至下午5:00開放。有些葡萄酒莊也舉辦酒莊之旅行程。比較著名的可前往參觀的葡萄酒莊有McWilliams Mount Pleasant Estate（每日上午 10:00至下午4:30），Lindemans Ben Ean（每日上午9:00至下午4:30），Tyrrell's Wines（只於星期壹至星期六上午8:00 至下午5:00），Petersons Champagne House（每日上午10 ：00至下午17:00）McGuigans Cellars（每日上午10:00至下午5:00），Hermitage Road Cellars & Winery（每日上午 10:00至下午5:00）。每年二月大家還可親手采摘葡萄，老朋友William 的皇馬酒莊是獵人谷最大的葡萄單一種植場是我每年必往的。

██ 獵人谷熱氣球（Hunter█Valley█Hot█Air█Ballooning)

██ 獵人谷花園（Hunter█Valley█Gardens）

熱氣球升空極限體驗—搭乘熱氣球穿越美麗的獵人谷（Hunter Valley），欣賞嘆為觀止的日出奇景。大部分的行程最後會供應旅遊者熱騰騰的美味早餐。是度蜜月的新婚夫婦完美難忘的甜蜜假期。提供的極限體驗之旅的熱氣球公司有：獵人谷熱氣球（Hunter Valley Hot Air Ballooning），熱氣球升空（Balloon Aloft），幸福熱氣球（Cloud 9 Balloon Flights）。提示:熱氣球只能在天氣允許的情形下, 於太陽升起前必須升空的, 因此過一夜是必須的。

高爾夫在獵人谷（Hunter Valley）有許多景致優美、場地寬闊的高爾夫球場。一般需要提前預約。比較著名的部分高爾夫球場如下：柏林湖區高爾夫及鄉村俱樂部（Cypress Lakes Golf & Country Club），橡木高爾夫及鄉村俱樂部（The Oaks Golf & Country Club），獵人谷高爾夫及鄉村俱樂部（Hunter Valley Golf & Country Club），The Vintage。

騎馬及馬車之旅在獵人谷全年皆可騎馬及搭乘馬車輕松享受景致如畫的山谷風光—給您與眾不同、更添葡萄園之旅的浪漫風情。騎馬的日常包括半日遊或壹日遊，包括品酒、野外午餐。有些騎馬的業者尚提供下列行程：波克爾賓騎馬教練課程（Pokolbin Horse Coaches），葡萄園接駁服務（Vineyard Shuttle Service），獵人谷經典馬車（Hunter Valley Classic Carriages）等。其他還有澳洲軍用武器博物館AUSTRALIAN ARMY INFANTRY MUSEUM, 駝羊主題渡假村AUSTRALIAN ALPACA BARN, 芝士工廠THE HUNTER VALLEY CHEESE FACTORY, UGG 靴工廠Mortels Sheepskin Factory, 手工巧克力工場 Chocolate Factory…多不勝數的活動, 適合一家老少的旅行。

而當地特色小鎮, 我會首選莫佩斯Morpeth, 莫佩斯是新南威爾士州獵人區梅特蘭市的一個郊區。它位於亨特河的南岸，在梅特蘭市和斯蒂芬斯港議會的邊界上。主要的人口中 ██ 莫佩斯古董車嘉年華心，幾乎所有的居民都居住在郊區， Morpeth█Motorama█ 而歷史小鎮莫佩斯，它的名字來自莫佩斯，諾森伯蘭Morpeth, Northumberland，靠近英國泰恩河畔的小鎮。 Morpeth鎮最初是由愛德華·查爾斯·克洛斯(Edward Charles Close)的私人行動創建的，他選擇了1000公頃的土地，並在1831年至1841年將其開發為河港。中尉在這片土地上建造了自己的房子，名為Closebourne。這是一棟用砂巖建造的兩層喬治王朝時期的房子，從1848年到1912年，它成為了聖公會的住所，最終成為了莫佩斯路聖約翰神學院的核心。河港在整個19世紀30年代穩步發展;位於坦克街的聖詹姆斯教堂建於1837年至1840年。它的部分設計是由約翰·霍伯· 亨特(John Horbury Hunt)設計的，現在被列入了當地政府的遺產名錄。當時的一個大商人是詹姆斯·泰勒，他大約在1850年在橋附近建了一家債券商店，現在已被列入遺產名錄。這個城鎮繼續擴張。莫佩斯法院建於約1861年希臘復興風格;隨後在 1879年設立了警察局。1857年建造的大北方鐵路繞過莫佩斯，使紐卡斯爾發展成為地區港口。Morpeth在商業上變得不那重要了，但作為一個擁有自己歷史和遺產的小鎮，它仍然存活了下來。由於它的許多歷史建築和河岸環境，這個城鎮現在是一個旅遊目的地, 大街上有許多間手工藝術商店和特色糖果店, 薑啤店, 果仁店… 而每年3月初的古董車嘉年華Morpeth Motorama就令 ██ Mortels█ Sheepskin█ Factory█ UGG█靴工廠人大開眼界。資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

(02)9418 2788

策劃。

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