Australian Chinese Weekly - 21 May 2022

儷軒古城

張掖丹霞

[1756] 21/05/2022

月牙泉

甘肅 熱門 景點

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21.5.2022

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通风处，开盖后冷藏。

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主要成分：陈皮，柠檬，水，非转基因大豆，谷氨酸钠， 焦糖，乳酸，酵母提取物，姜，白糖，山梨酸钾。 储存方法：储存于阴凉干燥通风处，开盖后冷藏。

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#201陳皮鴨鵝醬可以用於焗乳 鴿、吊燒燒鴨、燒焗琵琶鴨、炆 陳皮海參、電飯煲焗走地雞。除 了可以用在鴨鵝，羊肉上也很 搭。

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#301陳皮牛扒醬可以用來焗生 蠔、煎牛扒、煎羊扒、煎豬扒， 還可以炒豬爽肉、炒牛肉。也可 用於烹飪牛肉粒、牛脷、牛小 排、牛仔骨。

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#101陳皮叉燒醬可以用來燒腩 排骨、燒或烤鰻魚、吊燒鮮尤魚 筒、和牛叉燒、烤膳片、焗排 骨。可用在海鮮、豬、牛、雞 等，好多用途。

主要成分：陈皮，柠檬，水，非转基因大豆，谷氨酸钠，

焦糖，乳酸，酵母提取物，麦芽糖，白糖，食用木薯淀

粉，山梨酸钾。

储存方法：储存于阴凉干燥通风处，开盖后冷藏。

005 21.5.2022

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21.5.2022

1756˙2022年5月21日

本周專題 職場內外

14

家長學堂

58

廣角鏡

18

寵物課堂

63

新講場

22

家居生活

68

醫心醫語

28

恐怖故事

73

藝術講談

32

一周星座

79

澳洲醫療

36

心靈健康

82

CASS天地

43

心理測驗

84

新書推介

44

精美食譜

88

TVBA一周電視節目推介

46

旅遊縱橫

92

追星族

48

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甘肅熱門景點 - 儷軒古城 / 張掖丹霞 / 月牙泉 2000多年前，不可一世的羅馬帝國、匈奴鐵騎和昌 盛的大漢王朝，均曾經在儷軒古城這片土地創造出 人文的歷史。沙鳴山裡的月牙泉從古至今都是詩詞 歌賦中不斷出現的地方，在沙鳴山我很推薦坐著駱 駝到月牙泉去。

廣告 索引 法律

6, 12-13, 16-17, 20-21, 24

會計 / 貸款 / 移民 / 保險

24-27, 45

醫療 / 牙科診所

31, 39, 41

教育

60-62

家居

70-72

殯儀

76-78

食品 / 餐廳

3, 5, 7, 87, 96

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

李王美芳烹飪導師 美食專欄作家 本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

醬燒鴨胸

乾瑤柱茯苓麥冬豬𦟌𦟌湯 (2-3人份量)

(3-4人份量) 材料： 鴨胸 鹽 黑胡椒粉 「品珍」叉燒醬 玫瑰露酒 蕃茄

材料： 一個 ( 約 300 克 ) 一茶匙 1 /2 茶匙 2 湯匙 1 湯匙 一個 作裝飾

乾瑤柱、茯苓、麥冬、百合 各 15 克 𦟌皮 山藥 30 克，豬𦟌𦟌 250 克 清水 8 杯 ( 每杯 250 毫升 )

調味料：鹽

伴食料： 「品珍」杞子豉油及芝麻油 各適量

蘸料：「品珍」叉燒醬 2 湯匙，清水 2 湯匙 「品珍」蠔油 1 茶匙，花生醬 1 茶匙 「品珍」鮮上鮮生抽 1 茶匙，砂糖 1 湯匙 (1)

鴨胸洗淨，吸乾水份，加入1茶匙鹽、黑胡 椒粉擦勻，醃約20分鐘，待用。

(2) (3)

叉燒醬拌入玫瑰露酒，拌勻後，把鴨胸拌勻 醬料約醃2小時，待用。 預熱電焗爐用 180 OC 約 10 分鐘後，轉用 210 OC，才放入鴨胸，焗約 25 分鐘至微黃。 取出鴨胸置 20 分鐘後，切片排放碟上。

(4)

煮滾蘸汁，拌勻。鴨胸沾蘸汁享用。

做法

註：

(A) 鴨胸烤熟後，取出置 20 分鐘，以免切片時會有 血水溢出。 (B) 鴨營養成份：蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生 素 B、菸鹼酸。 (C) 具有降低膽固醇的效果。中醫認為鴨肉可以滋陰 養血，有利消水腫、益胃生津的效果，也有益於 咳嗽、水腫、小便不利、大便乾燥、食欲不振的人。

適量

做法

( 1 ) 鍋中注入清水煮沸，放入豬𦟌𦟌，𦟌水𦟌𦟌血 水，撈出，再沖洗乾淨，瀝乾水份，待用。 (2) 山藥𦟌皮，洗淨切塊，其他食材全部洗淨。 (3) 將清水倒入煲內煮沸後，加入所有食材開大 火煮滾後，才轉小火煲多 2 小時至熟透。食 時加鹽調味，即可享用。

註：

(A) 乾瑤柱用水沖洗淨，再用暖水浸一夜後，連浸 泡乾瑤柱水一同煲湯。 (B) 養生分析：乾瑤柱含有蛋白質、脂肪、碳水化 合物、維生素 A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養 元素，並含豐富的谷氨酸納，味道極鮮。 (C) 乾瑤柱具有滋陰補腎，和胃調中功能，能治療頭 暈目眩、咽乾口喝、虛勞咯血、脾胃虛弱等症。 (D) 麥冬具有養陰生津、潤肺止咳、清心除煩等作 用。適用於燥咳無痰、虛勞煩熱、口乾舌燥等 症候。 (E) 麥冬有降低血糖作用；對糖尿病患者有降低血 糖作用，促使胰島細胞恢復，增加肝糖原。 (F) 麥冬食用四大禁忌：  不能以木耳一起吃。  氣弱胃寒者不能喝。  不宜與鯽魚同食  虛陽上火者不適宜。

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21.5.2022

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21.5.2022

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為兒童和青少年接種 COVID-19 疫苗 您和家人及時接種 COVID-19 疫苗是很重要的。 為幫助回答您有關 5 至 17 歲兒童和青少年接種 COVID-19 疫苗的問題，衛生部 (Department of Health) 提供了以下信息。

讓 5 至 17 歲的兒童和青少年接種 COVID-19 疫苗的重要性

讓您的子女接種 COVID-19 疫苗有很多好處，這 都是得到澳洲衛生專家支持認可的：

• 疫苗有助預防兒童感染 COVID-19： 雖然兒童 感染 COVID-19 後症狀通常比成人輕，但也有 一些感染該病毒的兒童可能會病情嚴重，需要 住院治療。

• 疫苗有助減少 COVID-19 的傳播： 兒童與成人 一樣可能會將病毒傳播給他人，包括患重病風 險較高的年長家庭成員。

• 讓您的子女接種 COVID 疫苗有助減少對您日常 生活的影響： 減少 COVID-19 的傳播將有助孩 子得以繼續上學和參與社交活動，從而大幅減 少疫情干擾對他們的身心健康的影響。

建議嚴重免疫功能低下的兒童在第二劑後 2 個月 接種第三劑初始劑疫苗。

兒童和青少年需要接種加強劑嗎？ 隨著時間的推移，疫苗的保護功效會逐漸消退。 建議 16 歲及以上人士在完成初始療程後 3 個月接 種 COVID-19 加強劑。COVID-19 疫苗加強劑可 為 16 歲及以上人士提供最佳和最長效的防禦病毒 保護。 現時不建議 15 歲及以下的兒童接種加強劑。

如果兒童在接種疫苗後感染 COVID-19 怎麼辦？ 沒有一種疫苗是 100% 有效的， 因此即使您的子女接種了疫苗，仍然有可能感 染 COVID-19。但證據顯示，接種疫苗後因感染 COVID-19 而患重病或需要進醫院的可能性大大 降低。 如需預約，請諮詢您的醫生，瀏覽 australia.gov.au，或致電 1800 020 080。 如果您需要傳譯員服務，電話接通後請按 8。

獲批准用於 5 至 17 歲兒童和青少年的疫 苗及劑量 治療用品管理局 (Therapeutic Goods Administration ，TGA) 已臨時批准 5 歲及以上兒 童可接種 Pfizer (輝瑞) 疫苗，6 歲及以上兒童可 接種 Moderna (莫德納) 疫苗。兩種疫苗都需要接 種 2 劑。 與 12 歲及以上青少年相比，5 至 11 歲的兒童接 種的疫苗劑量較小。如果兒童在接種第一劑後和 第二劑前年滿 12 歲，可以在接種第二劑時接受較 大劑量的疫苗。 接種 2 劑 COVID-19 疫苗有助提供最佳保護，防 止因病毒引起的嚴重疾病。 接種第二劑疫苗後約 2 至 3 週，人體開始產生對 COVID-19 的最大保護。 27860MH 220516SS Z

堪培拉澳大利亞政府授權。 21.5.2022

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張掖丹霞

本周專題 Design : 13

儷軒古城

2000 多年前，不可一世的羅馬帝國、彪悍的匈奴鐵騎和昌盛的大漢王朝，均 曾經在儷軒古城這片土地創造出人文的歷史。 沙鳴山裡的月牙泉從古至今都是詩詞歌賦中不斷出現的地方，在沙鳴山我很推 薦坐著駱駝到月牙泉去。張掖丹霞因其與眾不同的岩石色彩而舉世聞名。這種 夾層蛋糕般的效果與地殼板塊運動有關。

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21.5.2022

月牙泉

甘肅 熱門 景點

儷軒古城 在還沒有進入儷軒古城前，就被一望無際的紫色薰 衣草給深深的吸引，襯托著古城的黃金色球頂真是 美得很不真實。原來那是當地政府為產業轉型所種 植的花卉。紫色的薰衣草具有驅蟲及消炎的效果， 的確很具經濟價值。但在我來看更具有美感的價值， 記得以前中國有個作家他曾說過“數大便是美”在 這個地方就可以得到很好的印證。 古羅馬失蹤的那支軍團 相信有很多人不知道儷軒古城的存在（在來這之前 我也是），其實儷軒原住民的人種外貌也存在著很 大的爭議，因為他們的五官非常的立體而且鼻肉飽 滿，後來經過中外的歷史學者證實居住在儷軒古城 的人，就是“古羅馬失蹤的那支軍團的後裔”！這 種說法的確讓很多人驚訝得合不攏嘴。 目前驪靬古城的主體是金山寺。中西合璧的金山寺 建在「黃毛寺」的遺址上。當年羅馬軍團的後裔就 被當地人稱為黃毛。2000 多年前，不可一世的羅 馬帝國、彪悍的匈奴鐵騎和昌盛的大漢王朝，均曾 經在這裡創造出上人文的歷史 2000 多年後，在祈 連山腳邊關之處。殘留的遺跡向世人無言地述說著 曾經的滄桑繁華。 之前成龍曾拍過一部「天將雄獅」的片子。將神秘 的驪靬古城搬上了電影螢幕。讓世人了解到曾經的 羅馬軍團消失在中國境內的歷史。成龍的「天將雄 獅」就是在武威的驪靬古城拍攝的。

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張掖七彩丹霞 張掖丹霞因其與眾不同的岩石色彩 而舉世聞名。這種夾層蛋糕般的效 果與構成喜馬拉雅山脈的地殼板塊 運動有關。經過數年累月的風吹雨 淋，最終才被雕琢成了如今這番奇 特景象，或形似塔，或貌似柱，或 溝壑縱橫，色彩斑斕，形態各異。

攝影愛好者的天堂 張掖丹霞主要由紅色礫石、砂岩和 泥岩組成，遊客在景區內能看到數 以千計的懸崖、山巒呈現出鮮豔的 丹紅色和紅褐色，特別是在陽光的 照耀下，各處造型奇特的山地丘陵 色彩斑斕、氣勢磅礴。 雨後放晴的丹霞色彩更加濃烈。每 天最佳拍攝時間是在下午，這時的 丹霞最有層次感。景區內有很多觀 景台，而 4 號觀景台是拍攝日落和 日出的最佳為主，2 號觀景台最適 合拍攝全景。 站在張掖七彩丹霞的每個地方到處 都是景，如果經濟許可的話坐上直 升機從天空看張掖七彩丹霞那是最 頂級的選擇。 張掖丹霞的獨特美也是許多大導演 心中的最愛，比如像張藝謀的電影 《三槍拍案驚奇》、還有知名電視 劇《神探狄仁傑》的外景地等等， 都 在 這 裡 拍 攝 的。 景 區 內 有 觀 光 車，因景區面積比較大，遊客可以 選擇乘車遊玩，但如果選擇步行遊 覽，請在人工棧道上行走，以免對 地貌造成破壞。在景區外有不少農 家樂也就是所謂的民宿，可以住宿 在這裡，第二天一早進入景區拍攝 日出。

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21.5.2022

月牙泉 沙鳴山裡的月牙泉從古至今都是詩詞歌賦中不 斷出現的地方，這裡也是我小時候立定志願想 去的地方。 來到沙鳴山第一件道具必須要穿戴的就是 “橘 紅色的鞋套”因為可以防止沙子進入鞋內資料 很輕所以走起路來也不覺有額外的負擔另一個 好處就是拍起照來也特別好看，因為鮮橘紅色 太亮眼了在沙漠中。 在沙鳴山我很推薦坐著駱駝到月牙泉去，畢竟 長途跋涉在沙中確實很吃力，並且在沙漠中騎 著駱駝聽著駝鈴響也別具有一番浪漫的滋味。 到了月牙泉後強力推薦一定要爬上沙山頂，因 為這樣才可以一覽月牙泉的全貌。

正在乾枯的月牙泉 雖然月牙泉在 2015 年得到中國 5A 級的旅遊專 區，但很不幸的是月牙泉的水位一直不斷地在 縮小。 當地政府為了解決這個問題真的是無所不用其 極，最後只好用最原始的方法就是不斷的灌溉 水來加高水位，以確保這個具有歷史悠久的月 牙泉不會就此消失無蹤。 可能有些讀者會覺得很奇怪，已經有千年的月 牙泉為什麼在最近突然缺水了呢？！ 原來在 70 年代的中期，當地人為了墾荒造田而 超抽地下水來灌溉以導致水土流失，也因此月 牙泉的水位急劇地下降。

國際旅人：蘭子

邦出版 ) / 法國城堡練習曲 ( 城 堡 古 倫 英 進 走 : 品 作 出版 ) 傳奇與尊貴 ( 清華大學 商報旅遊專欄作家 2011-2017 英國華 ， 已走過四分之三的中國 自駕旅行整整六個月， 跟您一起分享。 我有好多故事與趣聞想 內蒙古， 從北京到喀什，雲南到 。 豐富了我的認知與想像 理 地 與 文 人 的 同 不 然 絕 !!

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《家庭法》財產分割的問題1-3 什麼是離婚中的婚姻財產？

信託在澳大利亞是否被視為婚姻財產？

雖然在法律上沒有「婚姻財產」這個詞，但它是一個流 行的術語，用於描述婚姻期間的所有收入以及通過這些收入 獲得的一切財產。例如，如果你和你的配偶一起買了房子， 並且連續支付了共同的抵押貸款，那麼房子就會被認為是夫 妻財產。同樣，累積的任何債務都被視為共同財產債務。

一般來說，如果您的關係破裂，您的配偶可以將家庭信託 中持有的任何資產視為婚姻資產。但是，法院可以根據一方對 信託或對信託及其資產的完全控制程度酌情考慮分配比例。

什麼是獨立財產？ 獨立財產本質上是可以證明配偶一方完全控制該資產或 使用自有資金購買該資產的任何資產或財產。當婚姻只持續 了很短的時間時，這通常更容易考慮。 如果一個配偶在婚前經營企業，那麼在婚姻期間它可能 仍然是該配偶的獨立財產。但是，由於一方提供支持使配偶 可以繼續在企業中工作，或者如果另一方在企業中工作，則 企業成為相關財產。

如果您可以證明您有權分配信託的所有收入，擁有信託 的控制權，您是信託合法持有人。為了評估這一點，法院將 審查： ‧ 您或您的伴侶是否以貸款、工資或費用的形式從信託中 受益 ‧ 信託進行的任何交易記錄 ‧ 各方之前如何管理信託，包括借入信託資金的權限 這些因素可以幫助法院決定任何一方是否對信託具有有 效控制權以及考慮分配比例。 27243MH 220503SS Min

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21.5.2022

陳宇 律師樓

陳宇 主任律師

法律为本， 创造可能

王旻波 特別顧問

• 悉尼大學法律商業雙學位 • 新南威爾士最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師 • 國際公證律師 • 註冊移民代理

悉尼大學, 法律、 商業雙學位 • 代理中國在北領地第一個牧業租賃投資 • 為某中國前30名富豪處理法律事務 • 2000多萬澳幣的某知名旅遊勝地收購

陳宇律師 專長訴訟辯護, 擁有大量高等法院和聯邦法院被司 法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡，多次獨立主持 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類 婚前財產協定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構， 重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波律師專長公司法以及稅法，擅長各類資產信託規劃，稅務意 見，生意公司重組以及各類複雜商業文件起草。 王律師憑藉其豐富的 法律經驗和敏銳的商業意識，為客戶提供及時和有用的建議。 他可以 指導客戶進行簡單的交易，也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問，成功管理超過十億 澳元的遺產。

陳燕 寶活分所主管

高嘉孚 車市活分所主管

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細節有 著敏銳的洞察力，擅長勞資、 商業信息 以及建築糾紛，曾代理多家知名教育機 構、 地產開發商，為客戶巧妙解決棘手 法律問題。

高嘉孚律師專長訴訟、商業交易法以及家庭法。 高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗，擅長 將案件事實化繁為簡，幫助客戶理解法律的焦 點，制定相應的解決策略和方案。

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客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

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職場內外 Design : 13

被討厭不 一定是壞 事？ 五招正確「面對批評」 的心態，讓情緒更健康 不被影響！ 沒有人天生想要被討厭！人人都想要受人喜歡受人歡迎，但 生而為人，難免會遇到批評、總是會遇到不合的時刻，如何 正確且健康地「面對批評」，你應該了解！

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21.5.2022

#1.「被討厭」不一定是壞事，那 可能同樣意味著你有所堅持。 有時候，會被人所討厭，那正是代表 著，你有所立場有所堅持，只要認清你 選擇站穩的觀點與立場，是正確的，是 你一直以來想堅持的，那被討厭又如 何？

#2. 釐 清 別 人 跟 你 的 內 心 社 交 距 離，被不熟的人討厭請別在意。 你不會在意同一個捷運車廂上的乘客對 你的評價，也不會在意不同部門的同 事，對你懷抱什麼印象？既然如此，你 為何要去在意網路上陌生人的留言，或 是不熟的朋友對你的評斷。 掌握內心的社交距離，如對方與你並不 熟識甚至毫無交集，那遇到惡意批評， 就請你保持距離無須往心裡去。

#3. 有些「討厭」是沒有理由的， 縱使你如何討好都無法改變。 認清有些人對你的評價，就是天生沒好 感且厭惡的，總是對你講話十分不客 氣、行為惡質，甚至刻意排擠，只要理 解到，這世上有人會毫無原因地喜歡

你，就會存在著有人沒來由地討厭你，懂 得轉念，便能讓你跳脫「被討厭」的心魔 影響。

#4. 學會懂得「過篩」他人評論，留 下良性建議刪除惡意詆毀。 遇到批評時，要做到不受到他人影響，不 第一時間就較真地走心；但同時，也請你 要開始學會「過篩」批評，懂得釐清對方 的批評是立基於良善的建言，還是單純情 緒上的惡意詆毀，如此才能避免一接受到 負面評論或被討厭時，就此被影響情緒或 壞了你整天心情。

#5. 與其追求「不被討厭」，你更應 該接受你真實的喜好想法。 擔心被人討厭？所以做人做事，便不問是 非對錯，總一味地依循主流觀點、大眾喜 好，老想著怎麼做「不被討厭」、怎麼選 「跟大家一樣」就是最佳選項，長期下來， 這反而會讓你喪失自我且沒了中心思想， 甚至流於爛好人的形象，得不償失。

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汽車製造商可以說是世界上最大的廣告商，僅 2020 年就在美國市場投放 了超過 330 億美元。因此，汽車製造商對品牌的 Logo 很關注，車頭上的 Logo 是他們的一種自我推銷形式。有沒有想過，為什麼平治 （MercedesBenz）的 Logo 是三叉星？ 1883 年，卡爾·奔馳（Carl Benz）在德國曼海姆（Mannheim）建立 Benz & Cie. 車廠。高特里·戴姆勒（Gottlieb Daimler）則於 1890 年建立戴姆勒 引擎公司（Daimler-Motoren-Gesellschaft，簡稱 DMG）。第一次世界大戰導 致通貨膨脹，1924 年 Benz & Cie. 車廠與 DMG 合併以提升競爭力，不過開 始時是各自經營品牌。直到 1926 年，兩品牌正式合併，就是現在大家看到 的平治 （Mercedes-Benz）品牌。 剛開始，戴姆勒品牌的 Logo 是手寫體，而奔馳則是齒輪標誌。1909 年，高 特里·戴姆勒的兒子想起父親曾在明信片中自己的住宅上方畫了一個三叉星 圖案，並寫道「這個星星將在我們自己的工廠上方閃耀」，便提議將 Logo 改成三叉星。 兩個品牌合併之後，多次對 Logo 進行改動，包括加入奔馳品牌的特色，例 如圓圈、月桂花環等元素。在這一個世紀來，雖然平治 Logo 變換了多種品 牌字體、設計，但是三叉星始終保持不變。這個三叉星也代表了 DMG 發動 機在陸地、海洋和空中的實力。

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多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括前紐省法院仲裁庭審判官Dominic Oliveri大律師及著名華裔律 師陳文清（Wendy Chen)。奧利華律師行在過去27年間為我們華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律 師親自辦理所有案件。中西人律師多年合作經驗，成功率極高。特別擅長：新州高等法院的各類訴訟(包括商業及合同糾紛，違約索賠，遺囑糾紛 及任何不公平的交易和分配訴訟)。法庭訴訟由陳文清律師主理案件材料準備，Dominic Oliveri律師最終文件審核並出庭。

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的名字，丈夫20年後否認兩人之間有過協議並將物業佔為己有。由於案件時間跨度較長且妻子缺乏有效的銀行轉賬記錄，取證非常困難。但是經過 我們長期的調查及走訪妻子的家人及朋友，蒐集到了大量對妻子有利的證據。最終我們代表妻子方在新州高院贏得官司幫她奪回相應的房產份額；

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新講場

觀星 望著天際稀疏的

對宇宙浩瀚，總想起那首美麗的歌曲：

星，忽憶起那年陪伴友

「主啊我神，我每逢舉目觀看，禰手

人參加「觀天奇趣」講

所造，一切奇妙大工，看見星宿，又

座。講員深入淺出，又

聽到隆隆雷聲，禰的大工，遍滿了宇

引用聖經，自得其樂，

宙中。」可不是？正如詩人所說：「諸

讓我這聽的人也受感染，樂在其中。

天 述 說 神 的 榮 耀， 穹 蒼 傳 揚 祂 的 手

講員提及他參加的一個天文學會「坐

段！」

井會」，是取自伊索坐井觀天的寓言 吧。很欣賞這名字，具天文精神，有 意境，夠含蓄。

蘇軾在（前赤壁賦）中說，江上 清風，山間明月，人人可得而賞之。 願我們在這擾攘的人間，多欣賞上主

多年前朋友邀約觀星，我們一行

奇妙的創造，讓大自然滌盡心中的塵

四人駕車到那偏遠的小鎮。晚上去到

垢，尋回在忙亂中失落的自我。詩人

那位退休天文學者主理的「觀星站」，

說：「我觀看禰指頭所造的天，便說，

把車停在老遠，在星空下步行到那周

人算甚麼，禰竟顧念他！世人算甚麼，

邊疏落的掛著暗淡的彩色燈泡的屋

禰竟眷顧他！」願我們因此心存感恩。

子，在站長的指導下先在地面躺在臥 椅上用望遠鏡觀星，之後一個個爬上 梯級到高處一廂座中用天文望遠鏡觀 星。我不懂觀星，只從文學哲學的角 度，配合少許天文常識欣賞，直覺的 感到壯觀和震撼。 如今，城市污染，星空難得。每 次仰望星空，總憶起巴金的（繁星）， 說的是他兒時在家鄉觀星的情景。面

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願更多人在大自然的感召下回歸 上主，領受祂的愛，經歷與上主風雨 同舟，仄徑同行的美妙人生；願你也 因此能與人分享祂的愛。是的，「我 們愛，因為神先愛我們。」「唯有基 督在我們還作罪人的時候為我們死， 神的愛就在此向我們顯明了。」（聖 經）

‧楚君‧

新講場

中國花園 — 誼園 很久沒有到 達令港了，趁著 天睛，到那裏一 遊，路過中國花 園誼園，順道入內，頓時讓我陷入 一些回憶。 誼園興建的原因，是緣於 1988 年，澳洲立國 200 年紀念，聯邦及 各省府事先準備大事慶祝，紐省政 府早於 1983 年已經計劃在雪梨的 達令港建設展覽館多座，遊樂場， 購物商場，作為慶祝 200 週年紀念， 當時紐省與中國廣東省已結為姊妹 省，在華僑的推動下，兩省達成協

十八景之名，成為當時澳洲唯一的 中國式園林。 誼園建成，需要一個貼切的名 字，當局請教於當時任雪梨大學東 方學系副教授的劉渭平，劉教授以 其意在於紀念中、澳兩國友誼，建 議以「誼園」為名，沿用至今。 劉教授除了是誼園的命名者， 還撰了一對對聯，懸於園中「創業 闢荊榛，市麈康衢，瀛海今看新世 界。」「登臨遣客思，紅棉丹荔， 故鄉同此好湖山」並撰文「誼園記」 讓後人銘記。

議，廣東省願意協助在達令港近中

誼園與澳洲華人華僑有密切感

國城之北面建一中國式亭園，並派

情，踏足於此園，別有一番感受，

出園林專家來澳設計策劃，施工年

中澳兩國人民二百年來之友誼，亦

餘，才告完成。

得以永垂後世。

誼園佔地一萬平方公尺，有廳、 軒、亭榭，小橋、流水、壁畫茶室，

雖然後來澳洲各省市也有類似 建設，但「誼園」卻別具意義。

中國更運來紅棉、梅花、牡丹、杜 鵑、榕榆等花木遍植園中，並標以

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什麼是聲帶麻痺？

當病毒感染導致喉返神經（控制喉部運動的神經）出現發炎現象，或者腫瘤壓迫到喉返神經，都有機 會使聲帶麻痺、失去功能，病人發出聲音時，氣音會特別明顯，出現聲音沙啞、失聲。聲帶麻痺又可以 分為單邊或是雙邊，單邊聲帶麻痺大多會自行痊癒，雙邊聲帶麻痺則比較危險，可能威脅病人生命。治 療上，病毒感染造成神經不敏感所導致的聲帶麻痺，通常會自行痊癒；如果是腫瘤壓迫造成的聲帶麻痺， 必須找出病因並加以治療。聲帶麻痺目前有許多手術可供選擇，其中受到病毒感染和頭頸癌病人都較 容易出現聲帶麻痺。

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聲帶麻痺症狀 單側聲帶麻痺：病人會出現氣音、聲音沙啞、失聲等 症狀。 • 雙側聲帶麻痺：可能造成病人窒息或是增加嗆到 的風險。 聲帶麻痺進展 聲帶麻痺可能是單邊，也可能是雙邊，雙邊聲帶麻痺 非常危險。2 邊聲帶肌肉因麻痺而緊靠的「內收型」 麻痺，因為空氣無法通暢進入氣管，可能會有窒息的 風險，必須做氣切；而聲帶肌肉持續分開、無法閉攏 的「外展型」麻痺，則會有嗆到的危險，都必須立即 就醫治療。

腫瘤壓迫：當腫瘤壓迫到喉返神經時，病人也會出現 聲帶麻痺的情形。可能造成聲帶麻痺的癌症包括腦 瘤、甲狀腺癌、肺癌、食道癌等。

聲帶麻痺併發症 肺炎：聲門（空氣進入聲帶的入口）無法閉合，病人 會合併有嚴重的嗆食現象，口水和痰會一直滯留在咽 喉部入口，食物也極易誤入氣管，造成吸入性肺炎， 因此必須依賴鼻胃管灌食。

聲帶麻痺種類 聲帶麻痺常見透過症狀症狀可以分為兩類：單側聲帶 麻痺與雙側聲麻痺，詳細的症狀差異請參考症狀的說 明。

窒息：2 邊聲帶肌肉因麻痺而緊靠的「內收型」麻痺， 由於空氣無法通暢進入氣管，病人會有窒息的風險。 聲帶麻痺好發族群 病毒感染 聲帶麻痺常見致病成因

頭頸癌病人

病毒感染：因為感冒病毒感染，導致控制喉部運動的 喉返神經出現發炎，就可能造成聲帶失去功能。

聲帶麻痺預防重點 多休息：如果病毒感染造成聲帶麻痺，作息正常、多

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休息、多喝水、飲食均衡即可痊癒。

聲帶麻痺治療

配合治療，不吸菸、酗酒：如果惡性腫瘤造成的聲帶 麻痺，則需配合醫師治療，不亂服偏方、戒除不良習 慣，例如吸菸、酗酒等，才能有痊癒的機會。

病毒感染造成神經不敏感，因此導致聲帶麻痺，通 常會自行痊癒；腫瘤壓迫造成的聲帶麻痺，必須找 出病因並加以治療。惡性腫瘤治療方式以手術治療、 化學藥物治療、放射線治療或是標靶藥物治療為主。

聲帶麻痺診斷方式 如果病人沒有感冒症狀，需先檢查上消化道、下頸 部、肺部有沒有腫瘤壓迫，檢查方式有： 喉反射鏡或喉內視鏡：可以初步觀察聲帶的震動是否 有異常，耳鼻喉醫師可以根據這項檢查後，決定有使 用何種檢查工具找出病因。 肌電圖檢查：主要檢查喉部的肌肉，透過此項檢查可 以確認是神經還是肌肉發生問題，了解神經受損的情 況，擬定未來治療的方針。 超音波檢查：主要可以看喉部的部分軟組織，主要作 為排除問題的檢查，因為超音波主要應用在檢查淋巴 結與甲狀腺。 Ｘ光檢查：主要是觀察周遭的內臟是否有異常，常用 於釐清心臟與肺臟是否發生異常問題。 核磁共振與斷層掃瞄：部分病因難以檢測是，可透過 這類型縝密的檢查，檢查喉返神經（控制喉部運動的 神經）經過區域是否有發生異常，較嚴重的異常主要 是惡性腫瘤（癌症）所引起。 有時醫師會根據實際狀況使用其他檢測工具協助檢 查。

至於聲帶麻痺手術目前有許多手術可供選擇：甲狀 軟骨成型術、杓狀軟骨內收術、自體脂肪填補術、 神經接合術或自體肌肉轉移內壓術等。這些手術可 總結為兩大類： 暫時性手術：例如自體脂肪填補術將自體脂肪注入 到無法正常運動的聲帶側，所使用的物質不同就有 不同的術式名稱，通常注射後不久就能開始說話定 且改善嗓音。這些材料多半都是人體可以吸收，並 不會對身體產生危害。 永久性手術：例如：甲狀軟骨成型術，透過手術直 接調整聲帶附近的「骨架」，重新改善聲帶的位置， 主要針對神經受損太嚴重或預期難以恢復的病人使 用。 聲帶麻痺照護重點 避免吸入性肺炎：單側聲帶麻痺多數會自行痊癒， 雙邊聲帶麻痺則可能需動手術治療，應注意病人的 呼吸情形，也要避免吸入性肺炎的發生。

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林奇恩教授(Prof Da nforn Lim)，現為註冊 家庭醫學專科西醫及註 西悉尼大學和悉尼科技 冊中醫， 大學兩所公立大學的兼 任教授。澳洲新報周刊 心醫語》專欄作者。自 《醫 2009年起，林教授便 在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授 醫生周記》、2AC電 臺《健康生活樂悠悠》 Lim On Duty》和《 、《Dr 知多D，健康D》，S BS電臺《健康生活小 貼士》，及 2012-16年TVBA電視 節目《百草醫療坊》等 欄目義務醫生主持。 林奇恩教授擁有9個大 學學位，其中包括3個 博士學位，3個碩士學 士學位，以及3張學士 位，3個學 後研究生文憑。林教授 畢業於新南威爾斯大學 院，獲內外全科醫學士 醫學 及哲學(醫學)博士。 林教授也是首名同時亦 中醫藥大學醫學博士學 擁有廣州 位並從新南威爾士大學 畢業的西醫。除外，林 擁有波蘭國家科學院高 教授亦 級工商管理學博士、英 國劍 橋大學業務持續管理學 書、悉尼大學生殖醫學 證 及遺傳學、紐卡素大學 醫務管理學、及皇家墨 工大學中醫針灸學三個 爾本理 碩士學位。

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生平簡介 黃君璧是近代著名畫家出生在廣東一 個富裕的家庭，因父親繼承父業經營 百貨公司專賣洋貨，是當地較有名氣 的一個商人，而且也是一個國畫愛好 者，家中藏有大量名家的畫作。可惜 的是，在黃君璧 5 歲的時候他就去世 了。要不，他很有可能會成為黃君璧 第一個國畫啓蒙老師。

黃君璧不僅用功習古畫，也常想著新突破點。他先後到過羅浮、 桂林、衡山、泰山、燕山、華山、黃山、峨眉山、雲南石林以 及江南各地遊觀寫生，到台後，他經常觀賞阿里山的雲海，更 是遊遍亞、歐、美、非、南美各種瀑布大川，名山勝景，直到 87 歲高齡，還遊訪美國大峽谷並當場寫生。 黃君璧大量臨古而不泥古，能賦予作品以活潑生機和鮮明個性。 27 歲時因他很努力習畫，臨摹前人名跡幾乎到了真假難辨的地 步，也因如此他就自然而然具備了鑑別書畫真偽的功力，這一 點與張大千幾乎同出一徹。 54 歲時，他擔任台北故宮博物點查委員，這是多麼令人羨慕的 工作，因當時蔣介石從中國帶走了許多精品級的古物，珍世奇 寶多不可數，但也因如此，這些古物逃過了文革的災難期。

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黃君璧與張大千的特殊情緣 在 1922 年時年 25 歲的黃君璧於 廣州與張大千相遇，兩人一見投緣 而成摯友。42 歲時，他與張大千 再一同暢遊峨嵋。相隔五年後他又 與張大千一起遊廣元及石林，之後 還在雲南昆明開畫展。 他親赴巴西去拜訪張大千，並同時 去參觀伊瓜蘇瀑布。 1977 年， 已 80 歲 的 黃 君 璧 與 張 大千一同應邀在台中省立圖書館舉 行“張黃聯合畫展”。他也曾在台

名畫失竊記 國畫大師張大千為好友黃君璧祝壽、在 1969 年間揮毫名畫《春山 雲瀑》( 如圖 ) 送給黃君璧並提名：「君璧道兄七十一歲生日」， 1990 年這曠世名畫在黃君璧家中遭竊，然而日前知名國際拍賣公 司蘇富比秋季拍賣型錄中居然出現這副失竊名畫，且估價高達港幣 3800 萬元（約新台幣 1.52 億元）；黃君璧女兒黃湘詅指控拍賣公 司販售父親遭竊贓物，台北地檢署檢察官指揮刑事局加入追查行列。 這在當時造成轟動，黃君璧女兒更對媒體說道“如畫作追回將無償 捐給故宮博物院或美術館以告慰在天之靈的父親。

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灣各地及香港舉行與張大千、溥心 畲、黃君璧三人的特展。最後也是 最特別的是在 1982 年時年 85 歲 的黃君璧，在台北歷史博物館與張 大千當眾揮毫合繪“慈湖長春圖”。 這長達一甲子的情誼十足珍貴也是 無與倫比的，我個人十分羨慕這種 能在工作及生活相扶持的摯友，真 的是可遇不可求。

作品欣賞

維多利亞瀑布 70 歲時，他開始遍訪世界三大瀑布，歸來後一 改畫風，將瀑布畫成立體的滾動感，在台灣一 時轟動。70 歲還在創新求變，非大師的魄力和 功底不可。此幅畫是他在「維多利亞瀑布」國 家公園寫生的一部分，他的的寫生冊是隨身帶 著的，足見其用功之深。黃君壁作畫是「觀物 以情」、「移情入物」、到「物我相融」，認 真的對大自然觀察，理解，這幅畫取景構圖特 出巧妙，蒼松於左前景隨視角向右上方描寫飛 瀑之廣寬，石面皴法墨色層次暈染豐富。

藝術講談 講師 ：Natasha 黃 arts London 畢業於 University of 的最愛 旅行與藝術是我生命中 幸運的是我結合這兩愛 已走完了地球的一半 現在藉由這個講堂 及習作 與大家分享我的所見聞

記後聯想 黃君璧在遊歷完世界三大知名瀑布後頓時開 悟，改變原先習慣的瀑布水拉線畫法，修改 為帶有一點雲霧的下水感，因而而更完全成 就他的功力，當年七十歲的黃君璧馬上開了 一場革新版的畫展，沒想到門庭若市並“一 砲更紅”各收藏家爭相買畫。

古人說“讀萬卷書，行萬里路”果然不假， 但在行萬里路時一定要想想讀過那些書的意 義而不是低著頭傻傻的走著，就像有些人 三十年如一日的犯相同的錯，沒去思考為什 麼而一味怨天尤人地說自己運氣不佳，其實 好態度就會帶來好運氣您同意嗎？！

作者習畫作品

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國家殘障保險計劃(NDIS) 國家殘障保險計劃(NDIS)

Part 19 Part 14

NDIS資助的住宿服務包括： NDIS和住宿選項 精神健康与NDIS (第二篇) 1)房屋改造

2)房屋管理 如果您或您的家人因精神健康狀況而導致長期失去生活能力，你们有可能因此而符合条件，得到NDIS的援助。 3)在特殊狀況下，NDIS也可能支付特殊住宿費用。 NDIS資助的服務不包括： 精神健康狀況申请NDIS有什麼條件？

1)社區屋房



您的心理健康狀況在您的日常生活中

2)無家可歸和緊急住宿服務

已造成了障礙

3)日常生活費用，包括租金，雜貨，水電，電話或互聯網



由於精神健康狀況出現問題並大大 減低您進行日常活動的能力



您需要NDIS長期支援您

費用及一般的家庭用品，例如睡床，冰箱或爐具 4)在特殊情況下，NDIS可部分支付這些費用 - 例如行動不便的參與者需要改裝睡床以防患褥瘡

NDIS將如何幫助居住在不合適環境中的參與者遷入社區？

我如何證明心理健康狀況對我每天的生活已造成影響？ 一些參與者可能生活在不合適的環境中。這可能包括居住在養 邀請心理健康專業人員進行功能評估 老院的參與者、等待出院或剛接受治療的參與者、康復中的參

與者。

 Life Skill Profile 16 (LSP-16) NDIS可以資助房屋改造，以使參與者的房屋適合使用。計劃也  World Health Organisation Disability 可以幫助參與者獨立生活，例如提供個人護理，幫助準備飯菜 Assessment Schedule (WHODAS). 和一般清潔工作。參與者及其家人可以與服務代表討論他們的

住房和住宿目標。NDIS可為參與者提供額外的幫助，例如使用 您可以提供個人陳述或由家人，朋友和支持人 區域協調員(LAC)，與房屋部門進行聯繫並討論參與者的需求， 員撰寫的陳述，以解釋您如何進行每天之日常活動。 或提供資金給支持協調員（Support Coordinator）

提供給Centrelink或其他政府部門的其他文件和正式

幫助尋找合適的住房選擇。

評估可以也有幫助。

如果參與者擁有嚴重功能障礙或需要更多支持服務 ， NDIS不能代替社區提供精神健康服務或治療服務。NDIS旨在為日常生活提供實際支持。 NDIS將會支付殘障人士宿舍 (Specialist Disability 如果您認為自己符合以上資格,請立即致電 1800Accommodation) 800 110 申請加入國家殘障保險計劃(NDIS) 或撥打翻譯服務電話 131 450 要獲取所有相關NDIS服務和相關的最新信息，請瀏覽 www.ndis.gov.au

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家居護理配套服務 家居護理配套服務 (Home (Home Care Care Packages) Packages) 全國殘障保險計劃 全國殘障保險計劃 (NDIS) (NDIS) 家居援助計劃 家居援助計劃 (CHSP) (CHSP)

中區總會 ( 莎莉山 西區 中區總會 ( 莎莉山) ) 西區((巴拉瑪打 巴拉瑪打 )) 服務中心 服務中心 2 Mary Street, Surry 15 2 Mary Street, SurryHills HillsNSW NSW2010 2010 15Hunter HunterSt, St,Parramatta Parramatta NSW NSW 2150 電話: (02) 9281-1377 電話: 電話: (02) 9281-1377傳真: 傳真:(02) (02)9281-1603 9281-1603 電話:(02) (02)9687-8981 9687-8981 傳真: 傳真: (02) 9687-7820 電郵: info@acca.org.au 電郵: 電郵: info@acca.org.au 電郵:western@acca.org.au western@acca.org.au _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 車士活 南區 北區 ( 車士活) 服務中心 ) 服務中心 南區((好市圍 好市圍 )) 服務中心 服務中心 Suite 103,10 Help 1st Suite 103,10 HelpStreet, Street,Chatswood ChatswoodNSW NSW2067 2067 1stFloor, Floor,88Park Park Rd, Rd, Hurstville Hurstville NSW NSW 2220 2220 電話: (02) 9412-3488 電話: 電話: (02) 9412-3488傳真: 傳真:(02) (02)9413-3488 9413-3488 電話:(02) (02)9281-1377 9281-1377 傳真: 傳真: (02) (02) 9281-1603 9281-1603 電郵: northern@acca.org.au 電郵: 電郵: northern@acca.org.au 電郵:info@acca.org.au info@acca.org.au

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澳洲醫療 Design：13

中醫輔助，種子成功 医醫燈夜話 (40) (下) 盧正平醫生

佳叔見我說有 " 種子良方 "，馬上抓住不放， 說：中醫應有五成把握罷？我又笑而不答。 據我所知，西醫 "IVF" 有個統計，成功率大概 在兩成左右。中醫未有統計，而老友佳介紹 的女病人，行年四十二，歲月迫人，" 種子 " 雖有良方，但只是隨緣，實不敢好勝。見我 默而不語，佳叔才說真心話：" 此女士是我親 戚，已做了人工受孕二次，都不成功，不知 計將安在？現過三個月又去做第三次了 "。我 見言詞誠懇，告慰之：種子，妙法男在養精， 女在調經。機理在調沖任，補肝腎。腎為先 天之本，主生殖發育。肝體陰用陽，疏氣藏 血。種子首方為《養精種玉湯》，藥僅四味， 重用熟地一兩，當歸、白芍、山萸肉各五錢。 方雲：服三月便可受孕。此方滋腎精，養肝血。 然而，論婦科檢查器官方面，激素水平 的研究方面，西醫十分詳細。對中醫也有參 巧價值。不過中醫診治觀察又另有一套，玄 妙之至。如傅氏女科《種子篇》，辨別 " 方證 " 類型有十種：身廋不孕、胸滿少食不孕、下 部冰冷不孕、肥胖不孕、骨蒸夜熱不孕、少 腹急迫不孕等等。我說，那你的親戚做 IVF 之 前，可以辨證用藥，亦有益無害。中藥安全，

如當歸可使子宮內膜發育更好，熟地絲子生 精養卵，川芎改善血循環，人參玉桂暖宮， 不勝枚舉的中藥，起到的作用為西藥所無， 又藥性溫良，可以配合。 於是病人一面准備做 IVF，一面私下找我 吃點中藥幫補，證見不寒不熱，又無血瘀， 僅為肝氣略急，脈弦尺沉。於擬病者屬高齡 種子，因擬補腎益精，抗卵子衰老、提高卵 子數量質量之方，養精種玉，加女貞子，旱 蓮草二至丸補陰，淫羊霍杜仲溫陽，四物八 珍氣血雙補。藥後月經甚好。後三月，人工 受孕，幸得成功。私下暗喜，此乃澳洲無持 專科牌的中醫，暗助配合西醫的成功也。

（盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學院，曾 師入廣州名老中醫黃繼祖，移民到悉尼後從醫 36 年，讀者如有任何醫學上問題，可打電話： (02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 盧醫生會一一答復。）

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為什麼膝關節損傷 需做磁共振檢查？ 為什麼外傷導致的膝關節損傷需要做磁共振檢查呢？其實，並非所有膝關節損傷都需要做磁共振檢查，不能 一概而論。如果出現了必須做磁共振檢查的情況千萬不要排斥哦。

什麼是膝關節損傷 膝關節損傷常見於體育運動中的接觸性或非接觸性損傷，包括膝關節半月板損傷、膝關節韌帶損傷（兩者常合 並發生）、髕骨脫位肌腱斷裂等一系列損傷性疾病。其多見於運動員與體力勞動者，男性多於女性。受傷後膝 關節劇痛，伸不直，並迅速出現腫脹，有關節內積血。 那麼，需要做磁共振檢查的膝關節損傷有哪些呢？

為什麼膝關節損傷需做磁共振檢查 沒有一種檢查是萬能的。如果不幸發生膝關節受傷，首先應選擇正規醫院接受 X 片等常規檢查排除骨質病變。 然後根據當時的詳細查體情況，聆聽接診醫師的建議。如果醫生懷疑只是輕微損傷，而且局部腫痛不是很嚴重， 可以選擇休息觀察。如果情況沒有明顯變化，或者慢慢好轉，一般不需要進一步做 MRI。如果根據病史和查體 顯示半月板或韌帶有撕裂的可能，就應該考慮做 MRI 檢查以進一步確診。 外傷致膝關節損傷很常見，傳統的影像學方法難以做出十分准確的診斷，而磁共振成像（MRI）因其能夠多方 位成像、軟組織分辨率高及無創傷性等特點，在對膝關節損傷的診斷中顯示出巨大優勢，已成為膝關節損傷 理想的檢查方法。能夠為膝關節的半月板損傷、韌帶撕裂、骨挫傷及骨、軟骨骨折提供重要依據。 由此 看來，磁 共 振檢 查 對 膝 關節損 傷 也有很 大 的 幫助。

了解更多 每個人都有不同的情況，咨詢你的家庭醫生或專科醫生，以了解這項檢查是否適合你。 你也可以通過我們的網站獲得更多的信息： Qscan Ryde Tel. No. (02) 9813 2500 Qscan Chatswood Tel. No. (02) 8423 2700 www.qscanchatswoodryde.com.au 作為參考信息 , 歡迎查詢詳情 .

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3D 立體乳房造影

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此技術比其他乳房造影可多偵測到 41%入侵性癌症，可靠程度非一般可比

乳房斷層合成或3D乳房造影使用更新的 技術，可以幫助減少傳統的2D乳腺X線 Where can get 攝 影術帶 來I的 檢a 測breast 誤差。在澳大利亞， examination? 與 2D乳腺X線攝影術相比，使用3D/斷 Qscan Chatswood 層 合成 乳腺攝影檢查通常可以對高危患 13 Spring Street Chatswood NSW 2067 Where can I get a breast p: (02) 8423 2700 f: (02)examination?

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放射科醫生 Qscan Ryde

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Suite 1, Level 1A Qscan Ryde 1 Pope Street (above Ryde SuiteLibrary) 1, Level 1A 1 Pope Street (above Ryde Library) Ryde NSW 2112 Ryde NSW 2112 9813 2500 f: (02) 9809 2890 p: (02) 9813 2500 f: (02)p: (02) 9809 2890

者進行診斷測試。3D/斷層合成乳房X線 影像可以以更少的時間更精確地放置定 more or確 to， 並 減 位 線Need ，從而 使 檢information 查過程更加準 make a booking? 少患者的不適感。

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X 光造影 牙科 X 光造影（OPG） 乳房 X 光造影 qscanchatswoodryde.com.au 醫療介入程序 超聲波檢測（US） 電腦斷層掃描（CT） 骨質密度檢查（BMD）Ryde 核磁共振掃描（MRI）Chatswood 婦科影像

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澳洲醫療 Design：13

乳癌的免疫治療 我的感悟很多

（下）

文：Joanne Lo 接上期

針對不同的癌症種類而採用不同的免疫治療，所引起的副作用各不相同。開始免疫治療之 前必須進行一系列的基因、癌細胞等測試，這也是費用最高的地方 ( 如果不是免費 )，然後根據 測試結果而制定治療方案。針對我的個案，醫生制定了免疫與化療混合治療方案。免疫治療包 括以下兩部份： • 第一部份是每天服用 2 粒藥丸 (IPATunity130) 連續 21 天，然後休息 7 天。 • 第二部份是到醫院打點滴免疫針藥，14 天做一次。 而化療部份則是用針對乳癌的常用藥物 (Taxel)，每週到醫院注射 1 次，每 3 週後休息 1 週。 治療前，醫生告訴我免疫藥物可能會引起出現紅疹，腹瀉等副作用。而化療藥物會引起脫 髮、疲累、嘔吐、食慾不振等副作用。當然針對可能引起的副作用都有相對應的緩解藥物，例 如可服用擴敏感藥物治療紅疹，Gas Stop 藥治療肚瀉。因為每個人的身體都是獨一無二，所以 可能引發的副作用程度都各不相同，醫生必須根據每個人的身體狀況而制定藥物的用量。 經歷與癌細胞的 5 年奮戰中，我感悟很多，總結以下幾點心得供會友和癌症患者參考。 一． 確診患病時，不要慌亂，按步就班地按照醫生的指示去治療便是了，不要想得 太多，即使復發也要處之泰然，只要醫生還有方法醫治，便放心跟著醫生指示去做。堅信自己 一定可以挺過去。 二． 你才是自己身體最好的醫生，根據自己的個人情況制訂一個實際可行、健康的 作息時間表，保持良好睡眠習慣，每天堅持做些適合自己的有氧運動。 三． 參考癌症病人健康飲食指南，根據個人喜好制定一套實際可行的飲食方 案，讓身體得到均衡而充足的營養。 四． 治療期間，做好 2 個記錄，定期向醫生報告身體狀況的變化，讓醫生準確地 針對你的狀況，而制定緩解藥物的劑量及治療方案。 記錄 1 - 每天作息、活動狀況的記錄。 記錄 2 - 藥物服用的時間和服用後身體的反應。( 每天要服用的藥物最好是每天在同一時間 服用。) 總括而言就是保持心態好、食好、睡好、身體好！努力讓自己身體盡快康復。

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Level 4, 741 George St, Sydney NSW 2000

Email: info@canrevive.com

Tel: (02) 9212 7789

Website: www.canrevive.com

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更生會西悉尼服務中心開幕 更生會作為一個非牟利志願團體， 自1995年成立後便一直致力為新 州華人提供癌症資訊及支援服務。 為方便居住於西悉尼的華人癌症患 者及其家人，更生會現於西悉尼設 立服務中心，選址於Westmead ， 鄰近Westmead 醫院及火車站。該 中心已於4月27日(星期三) 隆重開 幕，歡迎有需要人士蒞臨諮詢有關 癌症的各項支援服務。 日期 : 逢星期二 、 四及五開放 時間 : 上午十時至下午三時 地址 : 113 Hawkesbury Road, Westmead NSW 2145 聯絡電話 : (02) 9139 3234 / 0429 218 624 為提高區內華人的防癌意識，西悉尼服務中心 將會於6月30日舉辦癌症資訊攤位，届時公衆 人士可索取有關癌症及防癌保健等的健康資 訊。詳情請留意更生會於網上平台的宣傳， 網址：www.canrevive.com。而居住於悉尼西區 及西南區的癌症患者，則可參與西悉尼病人支 持小組聚會，互相分享抗癌心得。歡迎有興趣 人士查詢及報名參加。

此外，為了維持及擴展本會於悉尼南區、 北區及西區各中心的運作，本會現需招募 更多的義工，繼續為華人癌症病患者及其 關顧者提供資訊與情緒支援。服務範圍包 括：支持小組，電話支援，醫院探訪及中心 當值及接待。 申請資格： •年齡介乎18歲至70歲 •能操流利廣東話或普通話，及懂基本英語 •願意每週服務2-5小時 •有愛心為癌症病人、關顧者服務 本會將於27/5及 3/6提供義工訓練課程予 合資格的參加者。完成整個課程及實習的 參加者，將獲頒贈證書。

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以上活動均須預先報名，有興趣成 為義工或報名參與活動之人士， 請致電更生會悉尼總會查詢， 電話：(02) 9212 7789或 電郵至info@canrevive.com 21.5.2022

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長者資訊 Design：13

與時並進，療養院使用電子用藥 管理系統保障用藥安全 隨著電子科技的快速進步，許多服務都進入電 子化階段。澳華養老自 2021 年開始構思引入電子 用藥管理系統以優化療養院的藥物管理服務，今年 年初選擇在電子藥理系統方面甚具經驗的藥房合 作，為機構轄下三間療養院提供服務，事前曾廣泛 諮詢高齡護理顧問、醫生、註冊護士、護理員和藥房 職員等，有系統收集意見及不斷完善服務，使這系 統在療養院執行時更有效和順暢。

高齡服務進入電子化時代 錢梁秀容療養院院長 Emily 接受訪問時說 : 「現 在電子科技已十分普遍，即使高齡服務行業也進入 電子化時代，我們機構與時並進，早 在 2019 年錢 梁秀容療養院已率先試用 PCS ( Person Centred Care System) 以人為本電子軟件且非常成功，現在 轄下三間療養院已正式使用，既然已實施電子化多 年，現在使用電子用藥管理系統也是大勢所趨和理 所當然。」

的藥包，然後送到療養院。在系統裡也可以清楚 看到醫生的指示，例如病人甚麼時候要用藥或去 看專科醫生等，員工跟進也很容易。

網上培訓課程讓員工有信心使用 新的電子用藥系統受到各方的歡迎，許多醫生 已使用這個電子用藥系統，當然覺得這個系統很 方便使用。但問到員工對這些電子科技會否有所 抗拒 ? Emily 回答說 : 「現在的員工自己都用智能 手機，對電子科技也不會抗拒。而且我們在推出這 個電子用藥管理系統前，軟件公司曾提供多次的 網上培訓課程，讓員工學習和有信心使用。最重要 是這個電子用藥系統真的很簡單，讓我們的護理 工作可以做得更精準和更有效率，所以很受員工 歡迎 ! 」她說自使用電子用藥系統後，員工工作效 率提高了，省下來的時間，就可以多關心和聆聽長 者的需要，真的做到以人為本的服務。

凡對澳華養老高齡服務有興趣或欲查詢更多 詳情，可於辦公時間致電 : (02)97840838

電子用藥系統避免出錯 Emily 強調過往用藥管理是由醫生開藥單，然後 傳真到藥房，再由藥房送藥到療養院，中間必須經 過多重人手檢查以避免出錯，但人始終是人，用手 寫的檔案有時也會寫錯或看錯。現在使用電子用藥 管理系統後，醫生直接在電腦裡寫藥單，藥房即時 在系統裡已看到，可以根據醫生指示處理每位長者

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

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電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

CASS天地 文：墾丁 Design：13

理性應對疫情解封 — 與李超浩醫生一席談 新冠病毒在澳洲爆發以來，經歷了高峰期 後平緩下來，但也有反復的時期。隨著政府逐 步解封的開放政策，身邊越來越多的人感染奧 密克戎病株，不少人對未來如何應對不斷變異 的病毒，以至是否打疫苗加强針等事項產生了 困惑。 為了獲得專業意見來理性應對新冠病毒， 筆者約見了病理學專家李超浩醫生 -- 我們華人

任何疫苗都會有時效期，關鍵是如何界定臨界 點。隨著病毒進化，其傷害力越來越輕時，也 就變為了一種『風土病』，會與人類共存了。」 「以流感疫苗為例，澳洲從 1997 年開始推 行打流感針，到現在已有 25 年了，但很少聽到 有人投訴每年為何要打流感針。而新冠疫苗是 否會產生各種長遠的後遺症，目前在醫學界還 暫時沒有太多的研究數據，但根據醫學界數百

服務社副主席，向他了解情況。 李醫生表示：「病毒是大自然中不可避免 的一種現象，從進化論的觀點來看，任何生物 都有一個進化的過程，其成與敗都跟從『適者 生存，物競天擇』的定律。以新冠病毒為例， 它的繁殖必需找到一個宿主，才能複製衍生， 所以病毒必須是越來越適應環境，才可能繼續 存活。因此，病毒對人體的傷害自然也會越來 越減弱，務求有很多『健康』的宿主繼續為它 們工作。」 「就以現在主要傳播的菌株奧密克戎亞型 變異株 BA.2（Omicron BA.2 ）為例，它更具傳 播性，但它對人體所造成的症狀卻相對輕微， 溫和，這也解釋了它的生物屬性。」 接著李醫生指出：「以四月份的一組數據 來看，同樣是面對奧密克戎亞型變異株 BA.2， 香港和澳洲在日感染數大致相同時，前者的死 亡人數卻是後者十幾倍，其中一個重要的原因 是接種率高低的區別，澳洲的高接種率，有效 地減低了死亡的人數。」 「對於接種第四針的事項，政府只是呼籲 高危人群接種，並沒有規定全民接種。其實，

年對於疫苗的認識及研究，我們知道疫苗的不 良反應一般都是在兩個月內出現。有一點已被 醫學界所證明的，就是接種疫苗後，感染症狀 和死亡率減輕的效果。」 李醫生强調：「傳統的醫學研究表明，患 上了任何疾病後，都可能會產生不同程度的後 遺症。醫學上的數據顯示，感染新冠疾病後， 出現後遺症風險的概率高達 50%。而後遺症的 出現，常規是六個月左右，稍長的可能達到一 年。有些患者也會導致到多器官誘發炎症，這 當然是一些個別的現象，不必過分地擔憂。」 聽了李醫生的一席話，筆者覺得不需要把 新冠病毒看成是毒蛇猛獸，它只是大自然生物 進化過程中會出現的一種現象。與其過分擔憂， 影響正常生活，不如坦然面對、學會正視和接 受。

˙李超浩醫生近 期在網上為大眾 講解有關新冠的 最新資訊

02-9789 4587 華人服務社

cass@cass.org.au www.cass.org.au 22.5.2021 29.5.2021 21.5.2022 15.5.2021 12.6.2021 8.5.2021 5.6.2021

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新書推介 Design：13

紀伊國屋書店中文新書推介 海神 作者： 染井為人 出版社： 瑞昇 分類： 推理小說 語言： 繁體中文 ISBN： 9789864015481 簡介：一場無情的天災將絕望遍 布，與世隔絕的小島陷入地獄， 在無盡的苦難之中，向他們伸出

援手的，給予希望和力量的， 是救世主亦或一場華麗騙局？ 來自東京的義工少女，無怨無悔 付出後黯然失聯； 資深記者，不辭辛勞追查線索， 試圖為熱愛的家鄉洗刷受騙者汙 名； 充滿謎團的少年，他的沉默寡言

器物的象徵： 佛教打造的中國物質世界 作者： 柯嘉豪 出版社： 遠足 分類： 中國史地 語言： 繁體中文 ISBN: 9789865080815 簡介： 柯嘉豪教授——全美最優秀的佛 教研究學者之一 柯嘉豪教授是美國史丹佛大學宗教研究系 的教授，是世界聞名的漢學家。本書為其 最重要的代表作，書中討論了佛教的傳入 如何影響中國的物質文化，從而深刻地改 變了固有的生活方式，角度非常新穎且具 有啟發性。柯嘉豪教授說：「雖然佛教懷 疑感官享受和棄絕物質世界的態度總是無 處不在，然而如果我們拋下這眾多繁奧的 教義和義理，轉而看一看佛教被實 踐 的方式，就不難發現物質性物品在 佛教中的重要性。」 「如果不是作者從普通常識中撬 開那一絲縫隙，我們或許也就想 當然地接受了那些所謂的『常 識』，喪失了挖掘物品背後精彩 故事的契機。」

是默認指責還是 另有隱情？ 誰是惡人，誰 又是最大的受 害者？ 一切要從這裡 說起——

給大女孩的第一本 化妝書 作者: 岳曉琳 出版社： 時報 分類： 彩妝造型 語言： 繁體中文 ISBN: 9789571385549 簡介：本書共分為10 章，從一週護膚到髮型 選擇，從唇妝技巧到瀏 海長短，從成長經歷到 時尚故事……從護膚產 品到心靈感悟，作者將 自己20多年的美麗經 歷，一一呈現在本書 的字裡行間，希望能 跟讀者一起找到時尚 的經典本質，發現被時光蹉跎的 真實自我。 ＊＊書籍以輕巧的開本與深富質感的書封設計，方 便每個又忙又美的大女孩們隨身攜帶，閒暇時、心 煩時、通勤時都能隨時拿取翻閱，變美的契機就在 不知不覺間。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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TVBA一周電視節目推介

2022年5月16日至2022年5月22日

翡翠台（澳洲） 靜恩挑剔睇樓團 Sr.3 悉尼墨爾本時間 逢星期四 晚上7點15至7點30分 星期五 下午4點14分 至4點30分（重播） 主持：白靜恩 白靜恩是 來澳30年的香港人，樓 痴一名，一有樓 盤 就 會去看，傳 聞每3 個月行 爛 一對 鞋。九 零 年 代 畢 業 於日本大學商學院，樣樣 野要求極 致。師 𠄘鼎豐總裁 Mr. Denis Wan（銷售Barangaroo Apartment 1億4千萬的記錄創造者），加入地產 行業數年已經成為公司第一女銷售。對澳洲樓市 瞭如指掌，將會在節目中以個案深入 淺出向觀 眾 清楚介紹。 ACD 12x18cm

5月23日至5月29日 5月24日 星期二 早上

5月23日 星期一 早上

6:00 Simulcast with TVBN

5月25日 星期三 早上

6:00 Simulcast with TVBN

5月26日 星期四 早上

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

6:00 Simulcast with TVBN

5月27日 星期五 早上

9:00 澳新新聞

6

9:00 澳新新聞

9

9:30 逆緣

9:30 逆緣

9:30 逆緣

9:30 逆緣

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10:30 真情

10:30 真情

10:30 真情

10:30 真情

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9:30 藝文誌

11:00 天地男兒

11:00 天地男兒

11:00 天地男兒

11:00 天地男兒

中午 12:00 職工頭圍用膳

10:30 講清講楚

中午 12:00 「十四五」規劃新遠景 中午 12:00 「十四五」規劃新遠景 中午 12:00 港生活．港享受

中午 12:00 香港美食一條街 1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1:30 就是愛美麗

2:30 逆緣

2:30 逆緣

2:30 逆緣

2:00 仨心友行

3:30 尋人記 II

3:30 日日媽媽聲

3:30 日日媽媽聲

2:30 尋人記 II

4:00 台北101種玩法

4:00 森美旅行團

4:00 美國潮什麼

4:30 Hands Up

4:30 Hands Up

4:30 Hands Up

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中午 12

12:30 創科導航

12:30 家居·築則

12:30 新聞掏寶

12:30 大灣區解碼

11:00 天地男兒

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1:00 午間新聞

1

1:30 流行都市

1

2:30 逆緣

2

3:30 三餸一湯

3

4:00 投資理財天地

4

4:15 靜恩挑剔睇樓團

3:30 有錢淘

4 4:30 Hands Up

4:30 Hands up

5:00 無間音樂

5:00 無間音樂

5:00 無間音樂

5 5:00 無間音樂

4:00 港生活．港享受 晚上

5:00 恩雨之聲

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:00 東張西望

7:00 「十四五」規劃新遠景

7:00 「十四五」規劃新遠景

7:00 靜恩挑剔睇樓團

6:30 六點半新聞報道

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:00 星期日檔案

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛 ·回家之開心速遞

8:30 尚食

8:30 尚食

8:30 尚食

9:30 雙生陌生人

9:30 雙生陌生人

9:30 雙生陌生人

5:30 家居·築則

7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 聲生不息

晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 人夫放假約出去滾 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 尚食 9:30 雙生陌生人

晚上

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10:30 三餸一湯

10:30 三餸一湯

10:30 三餸一湯

10:30 360秒人生課堂

10

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11

11:30 財經透視

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

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深夜 12:00 天地男兒

深夜 12:00 天地男兒

深夜 12:00 天地男兒

深夜 12

10:00 廉政行動2022

深夜 12:00 666永: 逝者代言人

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6:00 Simulcast with TVBN 早上

9:00 澳新新聞

6:00 Simulcast with TVBN

10:00 創科導航

晚上

5月

深夜 12:00 天地男兒

21.5.2022

翡翠台（澳洲） 日日媽媽聲 悉尼墨爾本時間 逢星期二至星期四 晚上10點30分至11點 逢星期三至星期五 下午3點30分至4點（重播） 演員：余安安、陳凱琳、羅敏莊 媽媽唔易做！有多少人了解媽媽之苦，又有多少人會主動聆聽媽媽的聲音？余安安、羅 敏莊、陳凱琳三代「星級」媽媽，召集家長與專家齊談湊仔經，也邀請身為父母的藝 人，傾盡坊間多不勝數的生兒育女話題。面對媽媽們的問題「圍攻」，爸爸能招架得 住嗎？節目亦會準備小道具，讓爸爸們切身體驗媽媽的感受。還有媽媽到來分享感人 親子故事，滿滿感動。一同剖析媽媽的智慧、怒吼、心聲，讓大家更了解媽媽的心路歷 程，引起媽媽們的共鳴！

翡翠台（澳洲） 聲生不息 悉尼墨爾本時間 逢星期一 晚上8點30分至10點

日

期五

5月28日 星期六

with TVBN 早上

港享受

6:00 Simulcast with TVBN

5月29日 星期日 早上

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 逆緣

9:30 無耆不有

10:30 真情

10:00 最強生命線

11:00 天地男兒

10:30 新聞掏寶

中午 12:00 職工頭圍用膳 11:00 天地男兒 12:30 有錢淘 中午 12:00 周末集結 1:00 午間新聞 12:30 台北101種玩法

1:30 流行都市

1:00 午間新聞

2:30 逆緣 3:30

天地

1:30 娛樂大家

尋人記 II

4:00 仨心友行

2:00 勁歌金曲

4:30 Hands Up

3:00 跳躍生命線

5:00 無間音樂

4:30 Hands Up

6:00 東張西望

5:00 恩雨之聲

睇樓團

聞報道

約出去滾

之開心速遞

人

生課堂

為了慶祝香港2022回歸廿五 周年，湖 南 芒果T V 平台、香 港TVB跨地域聯合製作重量級音樂節目《聲生不息》，節目於四月 下旬隆重啟播，萬眾期待。《聲生不息》召集來自香港、內地的資 深與新進歌手上演世紀交流，以全新曲風，重新演繹黃金八十、九 十年代的流行樂壇經典，透過音樂、旋律與歌聲，交織出知音薈萃 的時代獻禮。每位歌手傾力呈獻天籟之聲和懾人的舞台魅力，「港 樂」新唱，續寫輝煌樂章，向一代金曲致敬！

晚上

6:30 六點半新聞報道 7:00 職工頭圍用膳

5:30 就是愛美麗 晚上

6:00 東張西望

7:30 澳新新聞 6:30 六點半新聞報道 8:00 愛·回家之開心速遞 7:00 新聞透視 8:30 尚食 9:30 雙生陌生人 10:30 360秒人生課堂

7:30 澳新新聞 8:00 雙生陌生人

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深夜 12:00 天地男兒

深夜12:00 冇人性教育

翡翠台（澳洲） 尚食 悉尼墨爾本時間 逢星期二至星期六 晚上8點30分至9點30分 永樂十九年，大明朝風調雨順，萬邦來朝，為招待源源不絕的各國 使節團，永樂帝不拘一格，昭選天下女子之善烹者入宮，充大明尚 食局掌膳之選。少女姚子衿是出身良好的江南少女，少年時曾偶 遇隨朱棣暗訪農家的朱瞻基，對他一見鍾情，於是精心學習繪畫 烹飪、蹴鞠鼓琴，皆 為 與 他 接 近。為 追 求心中的愛人，她不 惜離開家族 遠 赴 深 宮。經過重重選拔， 姚子 衿入 選 為尚 食 局 宮 女，與 朱 瞻 基 相識、相愛、相戀。

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《社內相親》：

經歷了疫情下的隔離 生活，看了太多的無 奈，難免會想看一些 時放一放現實的苦。 只有甜甜愛情的電視 改編自漫畫《我和社 劇。不用「燒腦」， 長 相 親 也能暫 相 愛 》的韓劇《社內相親 觀眾熱議，就連香港 》，可謂應運而生， 本地新聞熱搜詞條上 開 播 ，也是榜上有名。雖 後不僅引發 到了編劇舊瓶裝新酒 是傳統的霸道總裁戀 的誠意。 愛故事，卻還是讓觀 眾感受

「舊曲新唱」的誠意

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時下，不少年輕人深受長輩催婚之苦，恨不得租一個男女朋友，應 付逢年過節親友的 「狂轟亂炸」 。《社內相親》男主角、霸道總 裁姜泰武（安孝燮飾）亦有這種苦惱，面對天天抱怨老年生活孤 獨、渴望早日抱上重孫的爺爺（李德華飾），不得已也成了 「相 親大軍」 中的一員。 乍一看劇名，差一點以為這是一部以相親故事為題材的電視劇，但 其內裏依然是老套的 「霸道總裁愛上平凡姑娘」 。雖說同類題材 電視劇已有很多，且劇中男主在女主試衣一刻萌生喜歡、二人契約 相親、戲假情真，如此情節也多有出現，但煲劇之後，還是能感受 到編劇的 「不走尋常路」 。

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雙重假裝，令觀眾在看女主角戀愛經歷時，更添 緊張感，再加之編劇以一系列巧合製造她的 「 窘境」 ，彷彿下一秒就會被揭穿身份；女主掩 蓋自己身份的手法一靠躲避，二靠奔走兩個身 份需要出現的場合，過程中笑點十足。比如正 在忙拍攝公司宣傳片時，姜泰武打來電話邀請 她共度一個假的一周年紀念日；再比如夏莉上 班時，恰好在電梯間遇到總裁，不惜披頭散髮。

劇中，出身於欠債家庭的女主角申夏莉（金世正飾） ，其閨密是財閥獨生女陳映書（薛仁雅飾）。為了幫 助閨密拒絕相親對象姜泰武，申夏莉以好友身份代替 相親，甚至還要給對方留下壞印象。但沒成想，相親 對象居然正是自己的老闆，她還要與對方假扮一對戀 人，以應付姜泰武爺爺。近年內地同類題材劇，也多 有契約婚姻設定，但這部劇中的男女主愛情線，不僅 始於假戀愛，就連女主的相親身份也是假的。

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對於霸道總裁姜泰武而言，二人的感情發展經歷 了「你騙我，我們是契約男女朋友」 、 「我喜歡上了你，但我發現你居然是假身份」 、 「確認並公開關係，甚至不聽爺爺的反對意 見」 。雖在上演霸道總裁戲碼，姜泰武脫離了 扮帥扮酷的 「低級趣味」 ，不在女朋友面前擺 霸道總裁的架子，將二人關係置於平等愛情關 係之上，面對流言蜚語，也能維護珍視對方。 而非部分內地或者其他地區的霸道總裁劇，總 是陷於憑藉男主人公的聰明睿智，凸顯女主的 「傻白甜」 。

女主人設討喜 女主角申夏莉的人物設定也有創新，她並不是單 純善良柔弱的女主形象，相反工作能力很強，在

公司依靠實力多次獲得大獎，對待工作有熱忱，就 算是姜泰武爺爺勸她為流言辭職時，她也不卑不 亢，歷數自己的工作貢獻。比之前幾年同樣改編自 漫畫的韓劇《金秘書為何那樣》中，男主人公幫助 女主人公成長，申夏莉只是認真地做自己，從她製 作菜餚屢獲大獎可以看出，她能夠獲得同樣對在地 化韓食有研究總裁的欣賞，並非毫無根據。 綜觀近年熱播的一些內地霸道總裁劇集，總會有一 位特別討厭的女配，與女主上演狗血戀愛作戰，這 部劇集的愛情線令人看得舒服，沒有劍拔弩張、沒 有第三者插足，簡單而不失浪漫。而另一對副線 ──陳映書與姜泰武秘書車成勳（金旻奎飾）之 間的愛情發展，也是任其自然發生、收尾。也就是 說，影響劇中人愛情發展的只能是內在阻礙，比如 他們的價值觀、家人的支持或反對等等。

時，也可以加一個娃娃的動漫效果。 此外，以往電視劇中常用的情節，居然在這部劇中 成為了角色的調侃台詞，比如陳映書得知好朋友見 了姜泰武爺爺後言： 「他是不是給你一筆分手費， 讓你離開他。」 言及不足之處，韓國編劇總喜歡給主角加一個童年 陰影，這部劇也不能免俗。另者，結尾雖然不同於 《二十五，二十一》，是大團圓的結局。但姜泰武 依然要去美國這一節，設計得有些多餘，許是因為 已經不夠篇幅展開來講，就顯得有些草草收官。 現實中，或不會有這般相親邂逅，窮苦人家孩子也 很難與財團女兒做閨密。然而正如開頭所說，在這 個多事之秋，哪一個觀眾，不想如劇中人一般，只 收穫甜蜜和幸福？面對紛繁，也能從容處之。

結局略顯草率 雖然只是 「舊曲新唱」 ，但剪輯師也不放棄抓緊 任何一個機會展現二人的美好愛情場景。又因為是 漫畫改編作品，可以給角色加漫畫世界才有的人物 對話框，以及增添動畫效果，比如男主傳簡訊給女 主時，可以加一隻始祖鳥；當他們談論公仔娃娃

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追星族 Design :13

2022百想獲獎7部神 劇！

第58屆《百想藝術大 賞》於日前圓滿落幕 ，今年各項大獎的競 了「2022百想獲獎 爭十分激烈，每個獎 必追神劇」，「視帝 項都是神仙打架。今 」 李 俊 天就整理 昊 、 「 視后」金泰梨的作品 獲得三種大獎！而且 不追可惜，《D.P》 本屆百想只有《衣袖 和 《 紅鑲邊》不是Netflix出 魷魚遊戲》都 品，讓不少網友都認 為Netflix真的是最大 贏家！

《少年法庭》編劇出 道作奪劇本 獎，這兩部Netflix 韓劇為最大贏家

2022百想獲獎必追神劇：《D.P 逃兵追緝令》 最佳電視劇／最佳男新人獎：具教煥／最佳男配 角獎：趙賢哲

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《D.P》和《魷魚遊戲》並列為《58百想》的最大贏家， 兩部作品都獲得了三項大獎！《D.P》由丁海寅、具教煥 主演，藉由兩位主角追捕逃兵的故事，揭露很多韓國軍中 的黑暗面。故事刻畫得非常真實，上線後不久就在韓國引 起廣大迴響，很多當過兵的觀眾看完都心有戚戚焉！ 《D.P》不僅題材新鮮、能引人反思，劇情也十分緊湊、 無冷場，全劇的故事結構不鬆散，緊扣著主題，加上導演 拍攝功力、劇集質感、配樂等各方面都表現的非常優秀， 使《D.P》成為今年百想的最佳電視劇。而具教煥、趙賢 哲也都因自然細膩的演出，分別獲得最佳男新人獎、最佳 男配角獎的肯定，評委認為沒有這兩位演員的演繹，劇集 不會這麼出彩！ 21.5.2022

2022百想獲獎必追神劇：《魷魚遊戲》 大賞／導演獎／藝術獎 紅遍全球的《魷魚遊戲》以刺激的「生死遊戲」為題材，不僅演員 個個都是演技派，還融入了許多刻劃「人性」的劇情，尤其劇中的 「椪糖遊戲」、「一二三木頭人」等遊戲橋段更是充滿記憶點，讓 劇集在Netflix上線不久就人氣大漲，熱度甚至席捲全球，還曾連續 46天佔據Netflix世界榜冠軍，成績真的超狂！ 魷魚遊戲》不僅受到國內觀眾的認可，還在全世界掀起巨大熱潮， 一舉奪下今年百想的導演獎和藝術獎，更因具有時代象徵性，獲得 百想最大獎「大賞」的肯定。評委認為《魷魚遊戲》的導演功力、 配樂、美術、整體主題和故事情節都別出心裁，是一部值得獲得大 賞的作品，也成為第一部被評為「百想大賞」的OTT作品。

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2022百想獲獎必追神劇：《衣袖紅鑲邊》 最佳男主角獎：李俊昊／人氣獎：李俊昊 《衣袖紅鑲邊》是2021年末爆紅的黑馬韓劇，該劇 由李俊昊、李世榮主演，講述君王和宮女之間的淒美 愛戀。不僅畫面質感高，美術、服裝都很有美感， 李俊昊&李世榮在劇裡的火花也超強，將男女主角 之間的情感演繹得非常細膩，輕易就能帶領觀眾投 入劇情，神來一筆的結局更是餘韻滿滿，讓好多劇 迷看完都難以出坑！ 憑著《衣袖紅鑲邊》奪下今年百想視帝的李俊昊， 在劇中生動演活了世孫「李祘」，演技深受大眾肯 定。評委認為俊昊在《衣袖》裡展現出期待以上的 演技，原本一直以為俊昊是偶像轉型的演員，但俊 昊透過該劇證明自己是很有實力的專業演員，演技 不停地超越自己極限，表現非常亮眼！

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2022百想獲獎必追神劇：《二十五，二十一》 最佳女主角獎：金泰梨／人氣獎：金泰梨 《二十五，二十一》是2022熱度超高的韓劇，劇中以IMF金融風暴 爆發的1998年為背景，不僅清新、浪漫的青春初戀令人心動，還結 合熱血的擊劍運動、學生時代的友情和家人之間的親情，故事勵志 又療癒，很多橋段都能引人共鳴，每個角色也都塑造得非常立體， 經常讓人看得又哭又笑！ 《二十五，二十一》能獲得高人氣，除了畫面拍攝細膩、劇情觸動 人心，演活女主角「羅希度」的金泰梨也功不可沒。金泰梨在劇中 真的就像正值青春年華的女高中生一樣，無所畏懼、勇往直前，從 頭到腳都是「希度」。評委也認為金泰梨身為大女主劇的女主角， 完美地帶領著其他角色，展現強大存在感與精湛演技，奪下視后實 至名歸！

2022百想獲獎必追神劇：《少年法庭》 劇本獎 《少年法庭》由金憓秀、金武烈、李聖旻、李姃垠等演 技派主演，劇情以探討「未成年犯罪」為主軸，沉重卻 精彩，是很有深度、能引人反思的題材。劇中每一樁「 未成年犯罪」案件，都改編自韓國真實社會案件，傳達 出「未成年犯罪」絕非只是少年本身的問題，很多時候 家庭、社會都有著很大的影響，很多細節刻畫都能讓人 感受到編劇的用心！ 而且《少年法庭》是金玟錫編劇耗費4年打造出的首部 作品，評委認為該劇絕不是進行簡單的取材就能寫出 來的，劇中透過四位價值觀不同的角色彼此之間的衝 突，加上少年犯背後的故事，精準表達出劇集主旨。在 反映現實社會問題的同時，還展現了能否解決該問題的 對策，以充分的取材為基礎，建構出整個故事，也讓金 玟錫編劇奪下本屆百想的劇本獎！

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2022百想獲獎必追神劇：《地獄公使》 最佳女配角獎：金信祿 《地獄公使》集結劉亞仁、金賢珠等演技派主演，以「 邪教」為題材，講述某天地獄使者突然將人們帶往地獄 審判，而一個主張「這一切都是神的旨意」的新真理教 則趁勢崛起，創造出另一個「地獄」的故事，在Netflix 上線後獲得很高的人氣和討論度！ 《地獄公使》將驚悚氛圍營造的很到位，特效也很精 緻、逼真，劇中呈現出「邪教」對人心的影響，將人性 刻畫得淋漓盡致，是很現實的劇情，搭上演技爆發的主 演群，每一集都很震撼。尤其金信祿在劇裡飾演收到下 地獄宣告的「朴靜子」，更是憑超生動演技獲得最佳女 配角獎，評委認為《地獄公使》若沒有金信祿的演出， 便不會如此出彩！

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2022百想獲獎必追神劇：《神探具景伊》 最佳女新人獎：金慧峻 《神探具景伊》由李英愛、金慧峻、郭善英、金海淑主演，劇 情改編自BBC暢銷熱門影集《追殺夏娃Killing Eve》，講述曾是 警察、現在則是保險調查員的40代女偵探「具景伊」，揭露偽 裝成事故的可疑連環殺人事件的故事。該劇在播出期間收穫不 少好評，是很輕鬆、有趣的偵查喜劇。 《神探具景伊》除了李英愛演繹的神探是一大看點，金慧峻飾演 的神秘女高中生「宋伊景（K）」也很令人驚艷，評委認為金惠 峻用自己的風格表現出獨一無二的角色，也正是因為金惠峻的演 出，才凸顯出李英愛充滿層次的精湛演技，兩人相輔相成，撐起 了《神探具景伊》這部劇，十分值得一追！

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家長學堂 Design : 13

陪孩子學

一個愛 的 功課 開 始 會 認 人 之 後， 在 孩 子 出 生， 漸 漸 孩子變成了一個小 爸 媽 一 定 會 發 現， 黏在媽媽的身邊， 小跟屁蟲，總是喜歡 戲 的 時 候， 孩 子 也 不論是吃飯還是遊 媽 旁 邊， 不 允 許 別 常常堅持要坐在媽 為 反 應， 有 時 我 們 人 的 插 入。 這 些 行 媽， 或 者 說 怕 生。 會形容孩子好黏媽 背後其實更代表了 不 過， 這 些 行 為 的 媽之間產生了又深 孩子和照顧他的媽 又濃的依戀情感。

一歲半以前：怕生又黏人 一般來說，孩子在出生後五到六個月內，會從對所 有人一視同仁漸漸發展到對主要照顧者（通常是媽 媽）有特別偏好，這是因為孩子已經能夠認出照顧 他的媽媽了。六到十二個月大的寶寶，更漸漸開始 與主要照顧者間形成依戀關係，這種和情感上的連 結與依賴，會在孩子一歲半左右時達到高峰。這時， 主要照顧者有時連去上個廁所都有困難。孩子一看 到媽媽就笑得特別燦爛、伸手要媽媽抱並手舞足蹈； 就算手中玩著玩具，但沒多久孩子就會抬頭找媽媽， 若是看不到媽媽，孩子就會開始哭喊，而且遇到陌 生事物或環境要緊靠著媽媽才安心。

一歲半以後：以媽媽為中心，向外探索 一歲半以後，孩子對外界的好奇感與日俱增，促使 他開始主動探索這個新奇的世界，除了仍有上述對 媽媽的依戀，孩子還會以媽媽為中心點向四周遊走。 當孩子知道媽媽在附近時，他能夠自信從容地去探 索、發現及遊玩。但是如果感覺到媽媽不見了或是 有陌生事物威脅時，他就會趕緊撤回媽媽身邊尋求 安全和協助。當孩子表現出這些行為時，表示爸媽 每天的辛勞沒有白費，因為孩子已經認定你是世界 上最安全的避風港，你的重要性難以取代。但是， 在和孩子的這段依戀關係中，爸媽要如何才能成為 孩子最稱職的初戀情人呢？

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適時回應與愛的保證，讓依戀關係 更穩固 只要抓住以下重點，每對父母都可以成 為孩子最親密的依戀對象。 • 少數且固定的照顧者：孩子需要和 固定照顧者建立安全穩定的關係， 因此，提供孩子跟特定或少數幾個 照顧者固定相處的機會是必要的。 • 細心解讀，適時提供心理慰藉：爸 媽適時的回應能讓孩子肯定自身發 出的訊息，更能讓孩子建立安全感 以及對人的信任。 • 讓孩子了解爸媽的行蹤，期待爸媽 的歸來：遇到一定要跟孩子分離的 情況時，即使不確定孩子完全聽得 懂，還是要清楚告訴孩子要去哪裡 以及何時會回來，並在回來的時候 給予孩子即時的安慰。 良好的親子依戀關係是透過親子間的互 動漸漸形成的，它能給予孩子安全感， 讓孩子在安全、穩固的親子關係基礎下 勇敢向外探索，學習各種知識與能力； 並且，為孩子未來的人際關係打下良好 的基石。細心感受孩子的需要，盡情享 受被孩子需要的甜蜜，好好地和孩子談 一場美妙的戀愛吧！

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Sydney Institute of Sydney Institute of Sydney Institute of Sydney Institute of Medicine Traditional Chinese Traditional Chinese Medicine Traditional TraditionalChinese ChineseMedicine Medicine 2022 年招收新生，6月20日开学，有兴趣者请咨询：92121968 或亲临学校 2022 年招收新生，6月20日开学，有兴趣者请咨询：92121968 或亲临学校 2021 年招收新生， 92121968 2022 年招收新生，开放日咨询：2021年10月9日11时-12时30分，打开下面链接 开放日: 2020年10月31日11时-2时 2021 年招收新生， 电话：02 92121968 开放日: 2020年10月31日11时-2时电话：02

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华人在澳洲的理想职业35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2022年2月14日开学） 4年中医针灸师本科学士学位课程（2022年6月20日开学） 华人在澳洲的理想职业 — 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册

华人在澳洲的理想职业 — 4年中医针灸师本科学士学位课程（2022年6月20日开学） 海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015 快速就业推拿文凭课程：正规证书，合法执业，保险回扣，澳洲公民政府贷款。 快速就业推拿文凭课程：正规证书，合法执业，保险回扣，随报插班，政府贷款。

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悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121968 快速就业推拿文凭课程：正规证书，合法执业，保险回扣，澳洲公民政府贷款。 海外学生，1-5年签证，悉尼中医学院门诊部各科专家教授驻诊 Level 5, 25-29 Dixon 海外学生，4年签证 Street, Sydney NSW* 2000 | PO HLT52015 BOX K623, Haymarket NSW 2000 推拿文凭班 P (02) 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au

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Suite 302, 16 Railway Parade, Burwood NSW 2134

主日崇拜： 逢星期日 11:15am 地址： 234 Blues Point Road, North Sydney

(近北雪梨火車站，另有停車場和街邊車位)

英語會話課程 ：我們在北悉尼聖彼得教堂的英語會話課程已經 進入第二學期，歡迎報名參加。

初級課程：逢星期三 10:00am - 12:00pm 進階課程：逢星期三 10:00am - 12:00pm 或 逢星期五 7:00pm - 9:00pm 費 用： 每學期10元 包茶點

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詳情聯絡：麥智坤傳道 James Mak 0499 244 288 電郵: jmak2673@gmail.com

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寵物課堂 Design :13

牠 不 只 會 拉 雪 橇 ， 還 會 很 多 技 能 ！

三 橇 雪 稱 堪 強 最 的 中 傻 能力者！ 21.5.2022

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阿拉斯加雪橇犬，又稱阿拉斯加馬拉穆（Alaskan Malamute），與二哈、薩摩耶屬於” 表兄弟”關係，是最古老的雪橇犬之一。除此之外，阿拉斯加犬也被認為與愛斯基摩犬 有親屬關係。阿拉斯加犬成年後的身高介於58cm至63.5cm；體重介於34kg至38.5kg， 屬於大型犬。此外，阿拉斯加犬的壽命為10至12年，是雪橇三兄弟中最短壽的犬種。

阿拉斯加犬的名字取自 Mahlemiut（馬拉謬特），一 個位於阿拉斯加西北部的因紐特人（Inuit）的部落。 阿拉斯加犬被當地人用來拉動雪橇和運輸長途貨物。 此外，它們也被用作在夏天運送物品、尋找海豹呼吸 孔和幫助獵人分散獵物的注意力。阿拉斯加犬的速度 沒哈士奇來得快，但耐力驚人，所以當地人更常用阿 拉斯加犬來搬運重物。阿拉斯加犬在 2010 年時正式 成為了阿拉斯加州的州犬。所以，阿拉斯加犬是不是 具備了各種技能呢？說牠是三兄弟中的最強能力者一 點也不為過吧？

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隨著因紐特人的遷徙，阿拉斯加犬的血統也隨之變 得 多 樣 了。 最 早 受 AKC 承 認 的 血 系 是 Kotzebue 系 （ 於 1935 年 ），40 年 代 至 50 年 代 之 後，M'Loot 系和 Hinman 系才受承認。M'Loot 系的犬隻的身型比 Kotzebue 系的高大，而前者的毛髮也比後者來得多， Kotzebue 系的阿拉斯加犬只有狼灰色。如今，世界 上的阿拉斯加犬都是以上這三種血系所混合繁殖而來 的。 許多人會把阿拉斯加犬和哈士奇搞混，其實仔細看還 是可以分辨出來的，想了解如何分辨可以參考此文。

習性 1）友好 阿拉斯加犬因為體型龐大的關係，經常被人誤以 為很凶猛、具有攻擊性。事實上，牠的性格友好 親切，非常喜歡親近人類。只要通過良好的訓練 和教育，阿拉斯加犬也是可以和其他小動物一起 和平相處的。不過，由於牠對所有人都友好，所 以不適合作為看門犬。 2）安靜 阿拉斯加犬和哈士奇一樣，都被認為擁有狼的血 統，所以牠們的叫聲都像狼嚎。不過，阿拉斯加 犬不像哈士奇那麼愛吠。牠們不喜歡吠人，但只 在孤獨、寂寞、緊張或害怕時才會發出叫聲。 3）忠誠 比起牠的表兄——哈士奇，阿拉斯加犬的性格忠 誠、認主，不過前提是你得受牠承認。

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如何正確飼養阿拉斯加犬？ 飲食 阿拉斯加犬屬於易胖體質，所以在給牠準備餐點 時得多加注意。首先，我們必須根據牠的體重、 活動量來決定飼料的分量，計算方法可參考此文。 另外，盡量少給牠吃高脂肪的食物，這麼能避免 攝取過多的卡路裡，繼而導致肥胖問題。在給狗 狗進行訓練時，零食是一個很好的輔助品，但過 度獎勵可能也會導致肥胖的哦！由於阿拉斯加犬 的腸胃較弱，所以必須按時給牠吃東西，而喂食 的分量不可過多，以免消化不良而造成腸胃疾病。 此外，阿拉斯加犬發育慢，一般長至 24 個月才 屬於成年。因此，在這段期間你依舊得給牠吃幼 犬的狗糧，因為幼犬狗糧和成犬狗糧中所含的營 養成分不同，不能因為牠的身型看起來像成犬就 給牠換成犬狗糧。 美容護理 阿 拉 斯 加 犬 擁 有 2 層 濃 密 的 毛 發， 底 毛 厚 約 5cm，柔軟有光澤；上層毛在 2.5cm 以內。牠厚 實防水的雙層毛使牠能生活在嚴酷的北極地區。 由於阿拉斯加犬的毛髮較濃密，因此需要定期保 養才能保持健康柔順的狀態。阿拉斯加犬每年都 會經歷 1-2 次的季節性掉毛。為了防止毛髮散落 四處，平日裡可用柄梳和排梳給它們梳毛，碰上 掉毛的季節時可以換用耙梳。梳毛的同時還應該 注意牠的皮膚是否感染皮膚病或寄生蟲。

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21.5.2022

養在室內的阿拉斯加犬可以每 6-8 星期洗澡一次， 至於養在室外的狗狗則每周都得洗澡。毛髮乾燥 的狗狗可以在洗澡時使用寵物專用的護髮素。洗 澡後一定！一定！一定得吹乾，不然潮濕的皮膚 會很容易感染皮膚病的。此外，你還得定期修剪 阿拉斯加犬的指甲。此外，飼主也該定期清潔毛 孩的耳道和口腔，以免患上耳科疾病和口腔疾病。 大部分的阿拉斯加犬會出現雪鼻的情況，既指在 鼻子中間出現豎狀粉色的條紋，這種情況也常見 於哈士奇、金毛、拉拉等犬種。雪鼻的形成是受

狗狗體內負責製造黑色素的酶的影響。酶只在溫 度高的時候活躍，所以狗鼻子在夏季時是黑色的； 反之，冬季的酶不活躍，所以鼻子就會褪色，形 成了雪鼻。不過，這是正常的現像，並不會危害 毛孩的健康或生命，所以飼主不必大驚小怪。

運動 作為在雪地工作的阿拉斯加犬，除了需要非凡的 耐力，還得具備超強的體力。即便牠成為了家庭 寵物，可依舊是那隻精力充沛的阿拉斯加犬。因 此，這些精力充沛的狗狗得到不到發洩，便會出 現不良行為，例如掘洞、拆家等。若是想要飼養 這種類型的狗，你必須確保自己能每天都帶牠出 門運動至少 30 分鐘。有些飼主實在分不開身， 於是他們便聘用專業的遛狗達人幫他們遛狗，這 也是一個不錯的辦法。 訓練 事實上，“雪橇三傻”並不傻，牠們只是獨立性 強，服從性較差，所以不如其他狗狗“聽話”。 想要阿拉斯加犬成為一隻守規矩的狗狗，那麼就 得從小給牠進行服從訓練，讓牠知道你是“老 大”，牠必須聽你的。另外，性格好玩的阿拉斯 加犬出於狩獵的本能，看見小孩或其他小動物就 會撲上去。雖然牠並無惡意，但是體型龐大的牠 不會控制力度，在這種情況下就會誤傷小孩或其 他動物了。所以，除了服從訓練之外，飼主還得 給牠進行社會化訓練。

這種疾病多發生在大型犬身上，例如阿拉斯加犬、 黃金獵犬、薩摩耶等。狗的髖關節由髖臼和股骨 頭組成，而問題的根源就是這兩個組成部分之間 的韌帶和軟骨組織。由於髖關節得承受狗狗的體 重，所以長期下來就會產生磨損，自然就會產生 CHD 了。此外，阿拉斯加犬還特別容易患上血栓 病、甲狀腺功能退化症、類血有病、晝盲、遺傳 性神經病變等疾病。另外，阿拉斯加犬的腸胃比 其他犬種脆弱，因此容易得腸胃病。這種狀況常 發生在幼犬身上，所以在準備食物時應該多加小 心。 AKC 建議飼養阿拉斯加犬的飼主可以給寵物進行 多項檢測，包括髖關節評估（Hip Evaluation）、 眼 科 檢 查（Ophthalmologist Evaluation） 和 多 發 性 神 經 病 變 DNA 檢 測（Polyneuropathy DNA Test）。

健康問題 髖關節發育不良（CHD）

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家居生活 Design : 13

吸濕、除臭、 生活好幫手

由於咖啡豆烘焙後，相較於原本 的生豆，體積會膨脹10％以上，其 中的空隙變大，成為多孔隙的構 造，具有吸濕和吸附味道的功效， 而「吸濕」、「除臭」也是我們最常 見的咖啡渣運用法。 首先要做 的事，就是將咖啡渣曬乾，若未曬 乾直接使用的話，咖啡渣中所含 的水分，很容易造成發霉。

咖啡渣的再利用

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21.5.2022

妙用 1 咖啡渣除臭效果佳

妙用 3 咖啡渣具驅蟲作用

當來不及倒垃圾時，在垃圾或者廚餘上撒一層咖啡 渣，就能抑制異味產生。 利用空容器自製除臭劑。將乾燥的咖啡渣放在空容 器中，並在瓶口處用透氣的面紙或廚房紙巾包覆， 再綁上橡皮筋以防打翻。裝好的咖啡渣很適合放在 鞋櫃、衣櫃、水槽下方以及冰箱等容易產生氣味的 空間。然而使用時要留意，因為咖啡渣會吸濕，時 間一久會有受潮發霉的情形，所以大約一至二周就 要做更換。

咖啡渣在園藝方面其實也派得上用場。由於咖啡渣對 於蝸牛、蛞蝓等軟體動物具有驅趕的功效，因此在種 植盆栽時，可以將咖啡渣撒在土壤四周以防蟲。 另 外，很多人也喜歡使用咖啡渣作為肥料，但由於咖啡 渣會降低土壤的 pH 值（讓土壤偏酸），較適合用在 像是杜鵑、草莓等喜好酸性的植物。以咖啡渣作為肥 料時，切記使用的量不要太多，少量即可，以免傷害 植物。

妙用 2 善用咖啡渣研磨功效 咖啡渣的顆粒大小適中，具有研磨去污的效果，在 清潔上也可以多利用此特點，像是手部有髒汙或者 處理完海鮮有腥味時，取少量的咖啡渣和洗手乳混 合後，在手上搓一搓，利用咖啡渣的顆粒可以去除 污垢，並同時除臭。 自製具清潔及磨砂雙效的咖啡香皂。首先將肥皂（最 好是沒有味道的）放在耐熱容器中並加入少量的水， 微波加熱讓肥皂軟化；接著在軟化的肥皂糊中加入 咖啡渣，攪拌均勻後放入保鮮盒等塑膠容器中塑形， 待冷卻後取出，就成了咖啡皂。這款自製的咖啡皂， 不論用於洗鍋子、餐具等居家清潔，或者洗手等都 很適合。

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午夜

士 的

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劉亮是個經常開夜班的 出租車司機。這天凌晨一點 多他正哼著歌開車，就見一 個穿著連衣裙的年輕女孩在 招手。他開過去停了下來， 女 孩 匆 匆 上 了 車， 神 情 很 著 急 的 報 了 個 地 名。 劉 亮 一 聽 是 個 偏 僻 的 醫 院， 就 說「 小 姐， 晚 上 不 打 表 到 那 50。」其實正常到那的 話白天也就 20 塊。劉亮看 她很著急的樣子，晚上車又

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少，估摸著她肯定不會講價的。果然 女孩連猶豫都沒猶豫，點頭說「快走 吧。」劉亮心裡偷偷的笑著。一路上 非常安靜，他想問問女孩這麼晚去醫 院有甚麼事，可一想這麼晚這麼匆忙 的去醫院還能有甚麼事？就沒開口。 他時不時的側頭看看女孩，心想這個 女孩長的可真好看，白白淨淨的。 他就這麼想著的時候，女孩突然 叫了他一聲「師傅，快到了吧？」女 孩問得很著急，劉亮一下回了神，扼 殺了剛才的想法。「快到了，前面就 是。」劉亮堆著笑回道，問道「小姐

去哪個科？」女孩說「心腦科。」過 了一會到了醫院，劉亮把車停到側門 說「從這條路進去就是心腦科，從正 門走得拐半天呢。」女孩道了謝，下 車就急匆匆的進去了。 女孩走的沒了影，劉亮才想起來 女孩沒給車費呢，懊惱的嘖了一聲卻 也不能下車追去要，萬一人家家屬病 重自己去要車費也太沒人性了。劉亮 安慰自己怎麼說也是拉了個美女，就 當花錢看美女了。又開了一會都沒載 到客人，劉亮想今天就早點回家算 了。開到一半，他突然看到副駕駛有 個東西亮了，一看是個手機，看來是 剛才的女生走的匆忙落下的。手機是 最新型號，還挺貴的，但劉亮想了想， 給送回去他還得折回去一趟，而且他 也不知道人家叫甚麼，找起來十分麻 煩，可能他今晚都掙不了錢了。如果 不還回去就當抵她的車費了，這麼晚 那個女孩肯定也不記得他的車牌號。 劉亮直接把車開會了家，想這個手機 倒手肯定能買個幾百塊，也是一筆不 小的數目了。第二天他拿著手機就去 了手機店，果然店員說能賣 500 塊。

劉 亮 想 不 出 頭 緒， 但還是心有余悸的沒出 車在家看電視，迷迷糊 糊中突然看到一條新聞 說在某某醫院的草叢內 發現一名女屍，腦部受 重創而死，發現時已經 死亡多時，在屍體旁並 未發現可證明身份的證 件，也未發現手機財物， 懷疑是一起搶劫殺人事 件。

摸著兜裡的 500 塊錢，劉亮喜滋滋的。 可到了晚上劉亮笑不出來了。他開車又碰到了那個女孩。女孩衝他招手，他 沒看清，車停下了才看清楚是昨天的女孩。女孩低著頭，聲音陰沉的報了地點， 竟然還是昨天那家醫院！劉亮偷偷撇了眼女孩，這次女孩沒有昨天的匆忙，也不 著急向窗外張望，只是低著頭。終於女孩還是輕聲問了劉亮最不想聽到的那就話 「師傅，你看見我的手機了嗎？」 劉亮的心跳了一跳，有些慌張的回道「沒，沒有啊。你手機丟了？」女孩像 是沒有聽到他的話，又問了一遍「師傅，你看見我的手機了嗎？」這次的聲音提 高了些。劉亮覺得有些不太對，回頭去看女孩，就見女孩突然轉過臉對著他吼道 「師傅，你看見我手機了嗎？」她的臉上全是血，一個眼球已經不見了，只留一 個黑乎乎的洞。劉亮嚇得慘叫了一聲，匆忙停車連滾帶爬的跑離車子。 直到第二天天亮，劉亮才敢回來取車。他昨晚沒喝酒也很清醒，知道不是自 己的幻覺。可他只是撿了個手機，怎麼就見鬼了？難道前一天晚上拉的就是鬼？ 不應該呀，手機可是貨真價實的，他還賣了錢呢。

劉亮覺得這個醫院 很 熟 悉， 他 好 像 去 過。 突然一陣涼意襲過，他 想起來，那不正是他撿 手機的那個美女去的醫 院嗎？此時他突然聽到 旁邊傳來一個聲音「師 傅，你看見我的手機了 嗎？」 他 戰 戰 兢 兢 的 回 過頭，看到那女孩正坐 在他旁邊，聲音幽幽的， 沒一點活人氣。劉亮向 一旁挪了挪顫聲回道 「我 ... 我放我朋友那了。 明天 ... 明天給你行嗎？」 女孩好像很傷心，把本 來側著的臉轉過來正對 著 他， 說 道「 那 天 我 媽 病危，我著急走的太快 被絆了一下，可沒想到 摔到了塊石頭上，你看， 我的腦袋摔了這麼個大 的 洞。」 說 著 又 把 頭 轉 了過來，只見她頭上有 個拳頭大的洞，血液腦 漿混在一起紅紅白白的 正往下嘀嗒著，劉亮險 些干嘔出聲。 「 師 傅， 我 還 不 知 道我媽在哪個病房呢。 我 得 打 電 話 問 問 啊。」 女孩說。劉亮連連點頭 「我明天一定給你，一 定 給 你。」「 好， 那 我 明 天 來 取。」 她 說 著 就 不見了。 劉亮早就睡意全無， 21.5.2022

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天一亮就去找了個看風水的道士。那個道士 聽了他講的前因後果後說「她並不想害你，只因 你拿了她的手機又是她生前見的最後一個人，所 以才找你的。不過你最好今晚就把手機給她，這 個電話肯定是她死前要做的事結果沒做成，就成 了她死後的執念，執念不解她是不會走的，若留 得久了怨氣重了第一個遭殃的就是你。」 劉亮連忙去了那家店，幸好那部手機還沒 有被賣出去，他花了 1000 塊買了回來連價都沒 講。到了晚上，劉亮就拿著手機坐在客廳等女 鬼。果然又是那個時間，女鬼靜悄悄的坐在了他 旁邊，劉亮手裡有了手機再加上有了前兩次的經 歷已經有了點底氣，他把手機遞過去說「給，你 的手機。打了電話就別在這裡逗留了。早點去投 胎轉世。」女鬼接過電話點了點頭就消失了， 像從來沒有出現過一樣。劉亮這才長長的出了口 氣。 那天以後那個女鬼再也沒有出現，劉亮想她 大概已經去輪回轉世了。有時他也會想，如果當 時他回去把手機送還給她，興許就會發現摔倒在 草叢中的她救了她，可惜自己居然還想著貪小便 宜。他嘆了口氣，心想只能以後自己多做些好事 了，真是不做虧心事，不怕鬼敲門！

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一周星座 21.5 — 27.5

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

和諧的人際關係將會撐起你這一週的好運。孤獨會 在你參與社交的那一刻與你遠離，與人相處時處處 表現出合作的態度，充實便會在下一刻與你作伴。

刺蝟形象本週將成為你的寫照，小心人際關係出現 裂痕。身邊的人稍不如你的意你就會炸毛，其中戀 人和朋友最易成為被你刺傷的首要對象。

本週桃花機會還不少，但你長期讓自己處於隱身狀 態又如何讓桃花發現你的存在？有露臉的機會就應 該挺身站出來，用閃耀的光彩去吸引別人的目光。

在戀人面前，本週你會顯得比較火爆，對方稍微說 句不中聽的話，你就像被點著的火藥，有傷到對方 身心的危險。若不想讓自己的愛情受傷，就得為自 己滅滅火。

做事不難，如何搞好職場人際才是本週的關鍵課 題。與同事間的交流別局限於工作範疇，偶爾閒話 家常能更快拉近彼此的距離。特別是管理者，能讓 下屬感到更親切。 利於全新啟動的一週，適合公司新的投資、工程項 目的啟動，與理財有關的新計劃的展開能取得可喜 的成效。財務狀況不佳者將在本週迎來轉折，有望 轉虧為盈。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

人微言輕，只能默默做事，遠離討論。沉默是你這 週在職場生存的最佳法則，忌參與不必要的爭論。 若必須參加討論或開會，就乖乖做個傾聽者，發言 即是錯。 東一筆、西一筆的開銷不少。平時捨不得吃喝玩樂的 東西，本週會對它們產生強烈的渴望，心念一起，就 忘了控制開支，導致銀子流出的速度大大超出預料。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

好運不只是在後面推著你前進，更為你帶來動力 與希望，成為你通往成功的階梯。倘若得過且過的 話你只會迷失方向，美好的一週也將因此而荒廢。

這一週你會獲得幸運之神的一些力量，讓你在難關 面前也能勇往直前，哪怕單憑你一人之力無法應對， 也會出現實力雄厚的小夥伴替你擋槍。

關於愛情，本週你有許多功課需要修習。主動溝通、 製造浪漫，將是你重點研究的科目。否則你的感情 世界就會像一杯平淡無味的白開水，失去驚喜與應 有的歡樂。

一些愛情難關會出現在本週，對於單身者而言表 白、追愛會面臨被拒絕的危險；有伴者與戀人容易 在家務事上發生爭執，為人父母的更容易把小孩當 成爭吵的焦點。

目標明確，有利靠謀略輕鬆取勝。工作會議有逐漸 增多的傾向，幸好發言權、決定權多在你手上。當 然，競爭對手也不會示弱，需要鬥智鬥勇才能贏得 戰果。

這週你能感受到職場的小夥伴們帶給你的強大能 量，無論是工作中還是工作外遇到任何難題，關鍵 時刻你都從他們的關懷中找到排除萬難的動力，最 終衝破難關。

投資理財經在腦海裡盤旋，行動力卻遠遠趕不上想 法。見到投資渠道就別猶豫不決，將想法落實執行， 才不會在別人搶得先機賺到錢後，自己拍腿後悔。

小心因此而錯過了好的賺錢、投資機會哦。發財的機 會在遠方，利於外出談合作、公司外派出差等，多留 意身邊的訊息，還能獲得新的商機。

21.5.2022

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獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

本週人氣上升，有展現自身少為人知的亮點的機會， 在團隊、組織中積極主動表現，就會有人對你拍手稱 讚，單身者可吸引到異性的關注。

這週情緒有些低落，同樣一件事別人能順利做好， 你卻總是有些笨拙。這絕非你的能力問題，而是你 對自己要求太高，給自己壓力過大。

單身者多跟人互動，多留意那些還是單身的異性方 能抓住機會；戀愛中的人異性緣上升，看到自己魅力 不減，你會頗為得意。

完美的愛情是你最為嚮往的，但在追求完美的過 程中你和另一半都會感到很辛苦。畢竟你們又不是 從言情小說裡走出來，何必去追求那些驚天動地， 平淡才是真。

周圍的人正向你看齊，這是你的團隊凝聚力正在發 揮它不可抗拒的力量。無論在工作中還是學習中此 時你都應以身作則，做個好榜樣，可得到模範帶頭 的作用。

學業、工作需要面對艱難選擇，易陷入左右搖擺的 情境。需要靜心聆聽內心的聲音，跟著最真實的意 願走，想法才不會被周圍人所左右。

該是爆發的時刻了。前期積累的能量開始向外施展， 你的人脈資源、業務資源都可以好好利用起來，尤 其推廣、業務的業績往上飆升，從商者有望談成一 筆大合約。

消費慾望高漲，花錢不手軟，看到好東西就會眼饞 買下。等到回到家錢包空空，或收到信用卡帳單， 才後悔不已。另外，社交上的人情往來也會耗掉一 大筆錢。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

你很有想法，但行動力始終還是很欠缺。有一些機會 將從你身邊路過，你通常還沒來得及跟它say hello， 機會就已經和別人肩並肩走了。

舒暢的心情將會伴隨你一整週，各種好運接踵而 至，讓你笑逐顏開，面對不拿手的事也能做到輕鬆 自如地去應對。

如果你想表白、求婚或者是和戀人商議某件重要事 情，這會是一個十分恰當的時機，你擁有足夠的誠 意與良好的表達力，只要選擇的場景就能夠打動 對方的心。

單身者宜把愛情的網子撒向網路世界，通過社群網 站的方式更容易結交到志趣相投的異性；有伴侶者 可以通過新的交流方式來增加相處情趣。

手上項目不如預期，但這不是你沮喪的時候。重新 收拾自己的心情，適當調整工作方法，別一個人悶 頭作業，多跟其他同事腦力激盪，你總會找到加速 效率的方法。 站在財富的分岔路口上，難以抉擇。每個決定對你 都是有利的，只是短期和長期的成效差異，可別因 為猶豫而錯了機會。已婚者另一半有經濟問題，會 讓人很擔心。

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21.5.2022

同事的關懷會讓你內心都暖暖的。有些事情你處理 起來綽綽有餘，但有些事情你就不那麼擅長，每每 在你感到力不從心的時候，總能得到同事的幫助， 讓你度過難關。 金元素影響力擴大，本週有陽消陰長狀態，更利用女 性聚財。也宜以保守投資為主，於靜中生財。

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

本週你所遇到的許多問題都與年齡脫不了關係。在 人際方面，你會深刻體會到代溝是件多麼可怕的東 西；求職、相親也會因為年齡問題使你陷入尷尬。

你會感覺到「衝動」這個魔鬼在你身邊陰魂不散， 讓你衰運連連。偶然的不順過去就算了；而衝動卻 會讓你總是做錯事情。凡事建議三思而後行，可以 降低出錯率。

21.1-19.2

你遇到的異性不是比你小很多，就是比你大很多， 總感覺找不到相稱的對象；有伴者將與年齡大很 多的異性出現許多交流不暢的情況，需要多點耐心 溝通才行。

因溝通不良而發生爭執的情況，適時表達自己的感 受才是解決問題的關鍵；單身者在任何情況下都要 做到對事不對人，否則很容易與異性同事發生爭執。

這週要面對許多的選擇和表態，前後左右都是錯， 只有裝傻最安全，不易犯錯。無法作出選擇時，不 必明確表態，不該看的、不該聽的，就裝做看不見， 免得為難。

難以得到上司肯定，還遭到同事冷落，心情的寒風 撞擊著你的五臟六腑，好冷好痛。不過，有痛感表 示還沒有麻木，暫時不被接受、不被愛，那就好好 愛自己吧。

偏財不佳，關注正財的一週。上半週看似有偏財的 跡象，但這種財氣很快就流失。若貪圖小便宜會出 現種種弊端，安於本分才是正道。

投資運不佳，會被不穩定的市場行情波及。即使看 到不錯的投資項目，也應多請教專業人士，冷靜分 析，有利可圖再出手，否則寧可按兵不動。

山羊座

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

鋼筋水泥的建築群把你圍的無處可逃，超載的工作 量將會擠壓你做其他事情的時間，若有去享受大自 然的旅行計劃只能延期。

事業可推動你桃花運的一週。事業進展平穩，與客 戶、同行接觸的機會增多，因為工作關係可結識到 情投意合的異性。

喵星人和汪星人本週能發揮牠們神奇的力量，為 你帶來桃花運！單身者有機會因牠們認識富有愛心 的異性；有伴者能通過小動物見到伴侶的另一面。

有伴侶者的愛情運與事業發展成正比關係，事業越 穩定戀情也越穩定；單身者可以把愛情希望寄託在 已婚的同事身上，借助他們的朋友圈，你可望遇到 經濟條件不錯的單身異性。

超載的工作量將會把你壓得喘不過氣來，但不管又 多忙也不要長時間埋頭在工作中，適當讓自己放鬆 休息也很重要，只有勞逸結合才能取得平衡。 週初有好消息傳來，能收入不少，但不能躺在成功 上自得意滿，小心意外之事讓你來不及防備，會有 財務上的損失。提醒切勿與家人鬧矛盾，以免引發 不動產糾紛。

20.2-20.3

本週工作不僅能充實你的生活，你還能從中獲得 新知。近期你與客戶、同行接觸的機會增多，在與 他們互動的過程中你能學習到平時在工作中接觸 不到的東西。 財運像熊貓，黑白分明。努力就能有收穫，但一鬆 懈就會因失誤、犯錯而遭受錢財上的損失。自然， 帳單也是白紙黑字寫得分明，盡量避免高額的提前 消費吧。 21.5.2022

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心靈健康 Design : 13

愛一個人住？

八大特質有一項就中！ 美國衛斯理學院心理學家強納森．齊克（Jonathan Cheek）強調被迫獨居和自發性獨居大 大不同，自主選擇獨居的人可能因為天生個性使然，也可能是過去經驗所導致（例如成長自 較重視個人隱私的家庭），但無論哪一種原因，這一類人願意自己一個人住並樂在其中，他 整理出八大人格特質，快看看你中了沒。

82

21.5.2022

1. 重視人際界線： 你建立起讓自己感到安全的個人界線，也重視別人 的界線，所以只願意讓那些不會越線的人進入生 活，相反地，只要有人白目地踩線，你會毫不猶豫 地遠離。

2. 心胸開闊： 很多人以為傾向獨居的人多半嚴厲、心胸狹窄，事 實上恰恰相反。你願意探索、學習不同的觀點與生 活方式，多方拓寬自己的知識，願意坐下來和任何 人對談，尊重對方意見。

3. 珍惜時間： 你重視別人的時間，永遠準時赴約，也妥善安排行 程。你更珍惜自己的時間，工作上你選擇最聰明的 方法提升產值，而不是一味埋頭苦幹。

4. 重視直覺： 你的直覺總是很強烈，更重要的是你發現自己的直 覺往往沒錯。一直以來跟著直覺走，方向都沒走 偏，你的直覺很可靠，未來也有望繼續指引方向。

5. 愛自己： 這是傾向獨居者非常重要的一項特質。大多數人 需要「被愛」才能感到幸福溫暖，但你並不渴求 他人的愛，因為你真摯地深愛自己，接受自己的 缺點與怪毛病，並認為是獨一無二的特質。

6. 討厭小題大作： 傾向獨居並不代表人際疏離，你也喜歡和人相 處，但會慎選往來的人。討厭任何小題大作帶來 的壓力與困擾，更不喜歡一群人沒意義的八卦， 與其瞎聊，你寧願進行有品質的一對一對談。

7. 高度同理心： 你對他人的感覺和情緒很敏感，天生就具高度同 理心，這對你來說也是很有利的工具，可以善用 自己的高EQ，不但能自我控制情緒，也幫助別人 面對傷痛與困頓。

8. 了解自己的長處和短處： 沒有人是完美的，而你除了掌握自我優勢，更了 解自己的缺陷與弱點，並能妥善利用這些特質， 因此工作上表現出色，做什麼事都格外突出。你 不需要另一個人來讓自己完整，獨自一人就能闖 蕩江湖。

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心理測驗 Design: 13

八卦流言對你的殺傷力

有多強？

問題： 你最嚮往到什麼樣的 地方生活一個月，在 當地寫一本書？ A.文化古國 B.鄉村小鎮 C.現代都會 D.原始叢林

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分析： 選A的人 你會受謠言影響，陷入情緒不穩，需要一個人獨處療傷。不用多久，你就會自然痊癒，這點小事不會把 你擊倒。因為生活中有更重要的事情，謠言也會隨時間流逝，船過水無痕。

選B的人 你討厭被誤解，若聽到自己的不實傳聞，你會十分氣憤。但你不愛與人起衝突，會將怨氣一股吞下。悶 久了，可能會產生殺傷力極強的酵素，慢慢腐蝕你對人的信任。

選C的人 說你具有流言免疫力，一點也不為過。看遍了人生現象，要嚇唬你還挺不容易，你老早就已經有金鋼不 壞之身。八卦流言，都只是你茶餘飯後的談笑題材。

選D的人 你認為凡事只要自己做得沒錯，問心無愧，不用在意別人怎麼說。對放謠言的人，除了不理會，有時還 故意在對方面前大搖大擺的。你相信清者自清，濁者自濁，根本不必擔心。

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精美食譜 J K T -S _C 中 国（ 簡 体 字 ） Design: 13

1

奶酪 蒸竹筴鱼 ■ 材料 270 kcal /1人分 竹筴鱼（上侧的鱼肉） 盐 胡椒

菜

1.0L型

1.8L型

2～3人分

4～5人分

3片 各适量

6片 各适量

小麦粉 番茄酱

适量 1汤匙

适量 2汤匙

奶酪片 卷心菜 小番茄

3片 2片 3个

6片 4片 6个

1个 2个 半个

2个 4个 1个

土豆 黑橄榄 高汤（块状）

■ 做法（ 使 用 调 理 盘 和 内 锅 ）

同时

1. 土豆去皮、切5mm厚大小、卷心菜切1cm宽。 2. 小番茄去蒂、黑橄榄切圆片。 3. 竹筴鱼撒上盐、胡椒，裹上小麦粉。 4. 把1放入调理盘，加入粉碎的高汤块，再放入2和3。 5. 竹筴鱼上放奶酪片，再加入番茄酱。 6. 把洗好的米和水放入内锅，装入本体。 7. 把调理盘放入内锅，选择「同时烹调」菜单， 按下「煮饭」键。 8. 煮好后，盛入盘里。

奶酪蒸 11 竹筴魚

豆瓣

菜肴

■ 材料

加吉鱼 大葱 莲藕 胡萝卜 生姜

同时烹调

大蒜 红辣椒

●调味

豆瓣 酱油（ 料酒 芝麻 盐

胡椒 20947419AW 191008SM Zin

11

Made in Japan

Phone: (02) 9728 2899

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21.5.2022

歡迎免費參加每星期五晚上 亞洲音樂歡樂夜

吉得利特價優惠酬賓

吉得利 Guilly’s Restaurant

GUILDFORD LEAGUES CLUB

特備各式社團宴會、生日、喜慶套餐，歡迎預訂。

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$498/ 每席

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再配：粥類(配油條): 以下任選一

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海鮮魚肚羹 海鮮魚肚羹 XO粉絲蒸帶子 皮蛋瘦肉粥 香菇滑雞粥 班片粥 金銀蒜蒸帶子 薑蔥龍蝦生麵底 粉麵飯類：以下任選二 ( 全只) 荷豆炒蝦球 ysical Increased Hand 一品貴妃走地雞 Digital Record Increased Contactless 日式牛柳粒 干炒牛河 干炒雞河 星洲炒米 特別炒飯 一品貴妃走地雞(半只) ancing Sanitisers Keeping Cleaning Payment 荷豆炒球 豉油皇炒麵 Pad Thai 日式牛柳粒 鱸斑二食/ dford Leagues Club, McCredie Park 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161 豉汁欖角蒸頭腩 豉汁欖角蒸明鰽 80 1374 0410 488 146 | W guildfordleagues.com.au | E winners@guildfordleagues.com.au 午 市 晚 市 特色京都骨 清炒時蔬 星期 一 ~ 五 11:30am ~ 2:00pm 星期 日 ~ 四 5:30am ~ 8:30pm 蒜蓉炒時蔬 星期 六、日 11:30am ~ 2:30pm 星期 五、六 5:30am ~ 9:00pm 腊味炒飯 海鮮炒飯 送精美糖水

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# 條件限制，套餐及特價菜不包括在內

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Guildford Leagues Club, McCredie Park 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161 P (02) 9780 1374 Mob: 0416 082 899, 0414 556 869 進入CLUB及餐館前請配合規定出示「必須打完2針防疫COVID-19疫苗」證明。 

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周二特別推薦 意式細面、意式通粉、意式寬麵.配肉醬汁、 意式茄醬汁、煙肉、磨茹忌廉汁

周三特別推薦 鱈魚 、酥炸配沙拉薯條

周四特別推薦

27211JH 220428SS Rin

滿 逢周一至周五 載 飲茶 七 折 及晚市 七 五 折 優惠 滿 逢周六至周日 飲茶一律 八 五 折 優惠 譽 滿八滿閣 飲 茶 八 天天早、午茶市 方

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T骨或臀部牛排，配沙拉、薯條和肉汁

周五特別推薦 焗豬扒飯：炸豬扒、茄醬、芝士配茉梨香米 周日 ~ 周三：5:30pm ~ 8:30pm 營業時間: 午餐: 周一至周六：11:45am ~ 3:00pm 晚餐：周四至周六：5:30pm ~ 9:30pm 周日：11:45am ~ 3:00pm

Phone: (02) 8728 6181 www.cabravale.com.au Cabra-Vale Diggers Club, 1 Bartley Street, Canley Vale NSW 2166 21.5.2022

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T

精美食譜 Design : 13

糯米釀雞翼 用料

88

雞翼 熟糯米飯 蝦皮 冬菇

21.5.2022

5隻 85 克 10 克 2個

蔥 生抽 紹興酒

3條 1 湯匙 2 茶匙

1

2

3

做法： 1.

蝦皮用額外份量的紹興酒浸泡至微微發軟時撈出；冬菇洗淨去蒂切小粒，蔥 切成蔥花。

2.

將雞翼洗淨去骨。

3. 雞翼用 1/2 湯匙生抽及紹興酒醃 15 分鐘。 4.

燒熱鍋，加入油，放入蔥花炒香，加入蝦皮、冬菇、糯米飯及餘下的生抽炒勻。

5.

將炒好的糯米飯用勺子塞到醃好的雞翼中，用牙籤封口。

6. 用油鍋將雞翼炸成金黃色，撈出即成。

4

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精美食譜 Design : 13

苦瓜炒牛肉

用料 牛柳 苦瓜 紅蘿蔔 蒜頭 雞湯 豆豉 砂糖 胡椒粉 麻油 油 生抽 生粉

90

250 克 1毎 1個 2瓣 50 毫升 10 克 10 克 5 茶匙 1 茶匙 1 少許 2 湯匙 10 克 21.5.2022

1

2

3

4

做法： 1.

苦瓜切半去籽，然後切片

2.

灑少許鹽在苦瓜上以去除苦味，10 分鐘後沖水瀝

6. 用高火燒熱鍋，加少許油，將牛肉炒至剛剛熟，盛起 備用

乾備用

5

9

7.

在同一個鍋加少許油，炒香蒜蓉及豆豉

3. 紅蘿蔔去皮後切片，蒜頭切蓉

8. 加入苦瓜及紅蘿蔔炒 3-4 分鐘直至軟腍

4.

豆豉浸水 20 分鐘，瀝乾後稍為切碎

9.

5.

牛肉切片，加入生抽、砂糖、生粉及油醃 10 分鐘

10. 炒至醬汁稠身，加入砂糖及胡椒粉調味

6

7

加入雞湯及牛肉

8

10 21.5.2022

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旅遊縱橫 Design : 13

█ Discovery Bay 絕美的海岸大自然景觀

環澳local 逍遙遊 100 南澳洲(4) 在前兩集的南澳概況讓大家對南澳有些了解, 這一集開始為大家逐一探索南澳各地旅遊點. 首先我們由維洲與南澳洲邊界地區開始:

1. Discovery Bay 絕美的海岸大自然景觀 Discovery Bay面對南大洋，從西北靠近南澳大 利亞麥克唐奈港Port MacDonnell的諾森伯蘭角延伸

約70公裡，一直延伸到東南的布裡奇沃特角，距離維 多利亞西部的波特蘭西部20公裡.諾森伯蘭角是南澳 大利亞大陸的最南端。格倫內格河是主要的流入河 流，進入尼爾森鎮附近的海灣。這個海灣是探險家托 馬斯·米切爾Thomas Mitchell在1836年8月20日順 流而下時命名的. 南澳大利亞海岸由東南海岸公園保護，而維多 利亞 海岸則由海岸 公園Discovery Bay Coastal Park保護。海 灣東端的水域，毗鄰 布裡奇沃特角，受到 Discovery Bay Marine National Park海 洋國家公園的保護.

2 . E w e n s Ponds Conservation Park保護區 位 於 南 澳 州 MacDo n n e l l港以東 約8 .4公裡，M o u n t Gambier以南約25公 裡，由Ewens Ponds 和一些 位 於八 英 裡 河(Eight Mile Creek) 的地名附近的土地組 成。根據《1972年國 █ Ewens Ponds Conservation Park被列為世界自 然保護聯盟(IUCN)的第三 類保護區.

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家公園和野生動物法案》，該保護區於1976年宣佈 成立。設立保護公園的理由如下:保護公園包含在清 理和發展之前就存在的陸生和水生植物群落的殘 餘。保護公園內的動物在南澳大利亞也相對獨特， 池塘的物理特徵在澳大利亞也是獨特的。該保護區 被列為世界自然保護聯盟(IUCN)的第三類保護區.

3. 地質奇觀Mount Schank尚克山 是一座100米高的休眠火山，位於南澳州的東 南角，靠近甘比爾山。它是在1800年12月3日被詹姆 斯·格蘭特發現的，並以海軍上將約翰·尚克命名， 他是格蘭特的船——皇家海軍納爾遜夫人號的設 計師。尚克山是新火山省的一部分，是澳大利亞最 年輕的火山田。尚克火山大約在5000年前爆發，和 甘比爾火山差不多在同一時間。這是一個非常基本 的火山灰錐，火山口的底部沒有延伸到地下水位以 下，所以沒有像甘比爾山那樣的火山口湖。有兩個 小的附屬火山口毗鄰的主要錐和一些熔巖流造成的 噴發。北部的隕石坑是圓形的，直徑300米，深100 米，更古老的南部隕石坑直徑200米，部分與較大的 隕石坑重疊。當地的土著邦甘蒂蒂人隨著時間的推 移目睹了尚克山的噴發。1880年，當地一位名叫克 裡斯蒂娜·史密斯(Christina Smith)的婦女記錄下了 他們創造當地火山景觀的故事。它講述了一個巨人 克雷特布爾的故事，他正在尋找一個地方與他的妻 子和兩個兒子生活。

█ 休眠火山地質奇觀Mount Schank

4. 洞穴花園The Cave Gardens, Mount Gambier 洞穴花園位於南澳的甘比爾山中心，有一個30 米深的洞穴。這個洞穴最初被用作該鎮的水源。1870 年，該地區成為保護區，到19世紀90年代，該地區安 裝了樹木、煤氣燈和座位。2001年8月2日，洞穴花園 被宣佈為一個州. 花園週圍的洞穴是在1845-46年對該地區的調 查中首次發現的，洞穴中的淡水供應是一個吸引人的 地方，引發了該地區的第一個定居。這片區域週圍的 三英畝土地被宣佈為政府保護區。直到19世紀50年 代，甘比爾山的主要水源仍然是天坑。甘比爾山的第 一批建築(第一個郵局、市政廳和一家酒店)是圍繞著 這個保護區建造的。在19世紀90年代，第一批植物和 座位被添加到 該區域，正式的 花園在1906年 至1910年間建 造。 19 2 2 年， 一把從一戰中 繳獲的德國槍 被添加到花園 中，但後來被移 走了。一根巨大 的旗桿在花園 裡展示了40年， 直到1926年1月 1日它倒 下 了， 但是沒有人受

█ 洞穴花園The Cave Gardens, Mount Gambier

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傷該花園還在1942年為住戶提供了一個“模型”防空洞，他們認為它從來沒有 必要使用。 花園現在有一個風景優美的步道，以及一個向下進入天坑的觀景台。這個山洞 的地面是無法進入的。在潮濕的天氣裡，天坑頂部的排水溝會形成瀑布，流入洞穴.

5. 澳洲路邊大標記 The Big Rocking Horse全球最大的大搖擺木馬 位於南部Gumeracha古梅拉查鎮的一個旅遊景點。該建築由David McIntosh設 計，重達25噸，高超過18米，是澳大利亞眾多旨在吸引過往司機注意的建築之一。它 是一個更大的綜合設施的一部分，其中包括木制玩具廠、野生動物園和cafe。自上 世紀70年代初以來，該建築群由威爾金森(Wilkinson)家族所有，2004年被出售，目 前仍在運營。

█ 全球最大的大搖擺木馬The Big Rocking Horse

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██ 甘比爾山雙火山湖█之Blue█Lake

6.█甘比爾山雙火山湖Blue█Lake█和█Valley█Lake,█Mount█Gambier Blue Lake藍湖是一個大的，單一的火山口 湖，位於一個休眠的火山馬爾與山甘比爾馬爾復 合體。該湖位於南澳石灰石海岸地區的甘比爾山 附近，是甘比爾山上四個火山口湖之一。在這四 個湖泊中，只剩下兩個，另外兩個(羊腿湖和布朗 湖)由於地下水位下降，在過去的30到40年裡已 經乾涸。 對它最後一次噴發的時間有不同的估計，一 次是4300年前，一次是28000年前，最近一次是 6000年前之前。如果最年輕的火山爆發日期是 正確的，這可能是澳大利亞大陸最近的一次火山 爆發。 藍湖的平均深度被認為是72米，但在一些地 方達到75米深(但一些未經證實的值提到，由於 天然洞穴部分的最大深度為204米)。火山口邊緣 長1200米，寬824米，但湖泊本身長1087米，寬 657米。湖面比附近城鎮的主要街道低17米。藍 湖為小鎮提供飲用水。 Valley Lake 山谷湖是南澳的一個單一的火 山口湖，位於甘比爾山南部，靠近藍湖。湖被坐

落在戴維森大道上的一個公園所環繞。湖邊設有兒童 遊樂場、體育設施、燒烤和廁所。這裏還有一個自然保 護公園，以及週圍火山口頂部的百年紀念塔。 1839年，當波特蘭市的斯蒂芬·亨蒂首次發現甘 比爾山時，山谷湖和藍湖被認為是未來定居者的良好 水源.百年紀念塔奠基於1900年12月3日(為了紀念看到 和命名甘比爾山100周年)，並於1904年正式開放。該塔 海拔190米，其開放時間由懸掛在塔上的一面旗幟來表 示。晚上，塔被點亮，可以從城市裡看到.

1954年2月26日，女王伊麗莎白二世訪問了山谷 湖，這是她澳大利亞之行的一部分。為了紀念這次訪 問，1977年在山谷湖瞭望臺放置了一塊牌匾.山谷湖保 護公園在山谷湖公園內運作。該公園是許多本土動植物 物種的家園。它還設有瞭望臺，一條美麗的木板路和一 些自然步道，進入是免費的. 待續.

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

(02)9418 2788

策劃。

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