Australian Chinese Weekly - 19 December 2020

[1682] 19/12/2020

誕 聖 接 迎 澳洲

1

Me

rry C ear Y hristmas a w e n d H a pp y N

新州議員 祝大家聖誕及新年快樂 !

Jodi McKay MP Strathfield州議員 新州工黨領袖 9747 1711

Sophie Cotsis MP

Michael Daley MP

Canterbury州議員 9718 1234

Maroubra州議員 9349 6440

Julia Finn MP

Jo Haylen MP

Nick Lalich MP

Liesl Tesch MP

Granville州議員 9637 1656

Summer Hill州議員 9572 5900

Cabramatta州議員 9724 3381

Gosford 州議員 4342 4122

Lynda Voltz MP

Guy Zangari MP

Auburn州議員 9737 8822

Fairfield州議員 9726 9323

Authorised by Jodi McKay, Sophie Cotsis, Michael Daley, Julia Finn, Jo Haylen, Nick Lalich, Liesl Tesch, Lynda Voltz and Guy Zangari. Funded using Parliamentary Entitlements.

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19.12.2020

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如果您需要任何幫助，請隨時與我們聯繫 Feel free to contact us if you require any assistance

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19.12.2020

Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon律師行 律師行

年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 80 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 85 80 年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 - 知名度的記載與傳承 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 - -- 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 85 年輝煌的創建史 50 50 - 專業實力的全面體現 50 個分行遍佈澳洲 個分行遍佈澳洲- -- 專業實力的全面體現 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 50 50 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 50 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 名律師及員工的精英團隊- -- 爭取最大賠償的有力保障 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 名律師及員工的精英團隊 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - -- 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例- -- 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 包價收費制度 - 提升法律成本透明度 提升法律成本透明度 包價收費制度---- 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 * ** 包價收費制度 提升法律成本透明度 * 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 - 對辦案能力的絕對信心 * ** * 不贏不收費的承諾---- 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心

賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務

養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠石棉即尘埃性疾病索赔 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 和 其他法律服務 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 石棉即尘埃性疾病索赔 醫療糾紛

機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠

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* ** 不贏不收費 不贏不收費 不贏不收費 不贏不收費 No Win. No Fee. 適用條件 ( 不含第三方費用 ) *

不含第三方費用 ( 不含第三方費用 ) ) )* ( (不含第三方費用 適用條件 適用條件 適用條件 * * ** 不贏不收費 不贏不收費 不贏不收費 不贏不收費 No Win. No Fee. ( 不含第三方費用 ) 適用條件 不含第三方費用 ( 不含第三方費用 ) )) ( (不含第三方費用 適用條件 適用條件 適用條件 張平律師

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Canberra, Cessnock, Dubbo, Gosford, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rookWollongong, Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Parramatta, Penrith, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, 們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站查詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au Canberra, Cessnock, Dubbo, Gosford, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook 們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au 們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au www.slatergordon.com.au

Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook rook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook

我們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站查詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au

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聯繫人： 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 中文熱線： 02 8705 5706 or 0420 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 373 801 中文熱線： 0202 8705 5706/0420 373 801 中文熱線： 8705 5706/0420 373 801 張平律師 聯繫人： 張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 中文熱線： 02 8705 5706 or 0420 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 373 801 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 悉尼總部： Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 Sydney Sydney 20002000 Sydney 2000 Sydney 2000 悉尼總部： Level 5, 44 Market 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street Street 悉尼總部：Level 5,5, 4444 Market Street 悉尼總部：Level Market Street Sydney Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Parramatta, Penrith, Wollongong, Sydney 20002000 Sydney 2000 Sydney 2000 Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra,

我們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 我們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au 我們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au www.slatergordon.com.au

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19.12.2020

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

德國鹹豬手

梅酒蜆肉啤梨田園沙律 材料： 急凍鹹豬手 洋蔥 甘筍 西芹 番荽 月桂葉 啤酒 芥辣

做法

2隻 2 個（切粒） 2 條（切粒） 4 條（切粒） 2棵 2片 2杯 1/4 杯

(1)

鹹豬手解凍後、印乾，並在豬皮上界三刀。

(2)

燒油2湯匙，爆香洋蔥、甘筍、西芹、番荽及月桂 葉，徐徐倒入清水2杯及啤酒煮滾。

材料： 蜆肉 梅酒 啤梨 沙律菜 羊奶芝士 話梅 醬料： 梅酒 蘋果醋 橄欖油 芝蔴油

做法

90 克 1 湯匙 1個 適量 適量 3粒 2 湯匙 11/2 湯匙 適量 少許 (1) 燒熱平底鑊下2茶匙橄欖油，爆香蜆肉，加

入梅酒略炒，盛起待用。

(3)

放入鹹豬手，用慢火煮1小時，取起，瀝乾。

(2) 啤梨洗淨，切去核及切片。

(4)

預熱焗爐至220℃，豬手塗上芥辣，置焗爐約40 分鐘至豬皮黃金脆。

(3) 將沙律菜洗淨及瀝乾水分。

盛起豬手，與烚椰菜及薯茸同吃。

(5) 將沙律菜放在碟上，加入啤梨片，話梅肉，

(5)

(4) 把羊奶芝士及話梅肉切粒。

羊奶芝士和蜆肉鋪在沙律菜上。 (A) 註： (B) (C)

(6) 把醬料拌勻，倒在沙律上即成。

可於超級市場或凍肉店選購已腌製的鹹豬手。因已 經過處理，方便於家中烹調。 「德國鹹豬手」可算是德國的「國菜」。佐以冰凍 的啤酒，會令你有如置身在德國的感覺。 食時可伴灼熟時椰菜。

(A) 在節日內比較吃得豐富食物多。因此，不妨 註：

吃此清淡一些的沙律，讓腸胃休息一下。 (B) 例如把蜆肉加入鹹香的話梅伴以蔬菜，即成

開胃的春夏沙律（因澳洲聖誕節是夏天）。 (C) 宜選用無核的甜話梅。 (D) 生果可隨各人之喜愛，選擇如：芒果、蘋

果、士多啤梨等。海鮮也可用蝦、蟹柳等。

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1682˙2020年12月19日

本周專題 職場內外

16

名錶薈萃

22

新講場

26

新聞瞬間

30

醫心醫語

32

醫心田園

36

澳洲醫療

42

CASS天地

45

消遣好去處

46

快樂廚房

48

親子DIY

52

新書推介

56

TVBA一周電視節目推介 57

10

澳洲迎接聖誕 聖誕節是親朋好友一起團聚的時刻，也是各種慶祝活動集中 上演的時刻。今年的聖誕季注定與往年不同。因為新冠疫情 的衝擊，很多大型活動被迫取消，但是疫情也帶來了一些新 的變化，當然，不變的依然是聖誕和新年假期澳洲舉國上下

電影推介

58

音樂推介

60

家長學堂

62

家居生活

68

愛犬廚房

72

寵物課堂

74

恐怖故事

77

一周星座

83

心理測驗

86

親子食譜

90

精美食譜

92

旅遊縱橫

94

的歡樂氣氛。 出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

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19.12.2020

陳 宇 律師樓 主任律師 陳宇

 悉尼大學法律商業雙學位  新南威爾士最高法院律師  澳大利亞最高法院律師

 國際公證律師  註冊移民代理

陳宇律師 專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。在十數年職 業生涯裡，多次獨立主持新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築 公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序 爭議、知名企業合夥人糾紛、 政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查以及運營董事商 業違規洩密不當競爭等等。在家庭法領域，深諳法律和人情的平衡，尊重客戶個體需求，在對核 心利益寸土不讓的前提下，時刻施壓協商，力爭平穩過渡。在刑法領域，與眾多西人皇家大律師 有常年合作關係，代理過眾多媒體高曝光率的洗錢、白領犯罪、毒品、危險施工、黑幫、強姦等 重案，也為一些保釋、家暴和交通案子與地方員警做第一時間溝通，爭取撤訴或降低罪名。在諸 多聯邦巡迴法院案件中，曾為納稅公司和個人擊敗聯邦稅務專員，並取得過諸多移民司法覆議令 移民局庭前投降的重大勝利。依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協 定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波 特別顧問

陳燕 分所主管

悉尼大學 法律、商業雙學位

王旻波律師律師專長公司法以及稅 法，擅長各類資產信託規劃，稅務意 見，生意公司重組以及各類複雜商業 文件起草。並成功管理超過十億澳元 的遺產，擔任多家西人大企業常年法 律顧問。

悉尼大學 法律、商業雙學位

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細 節有著敏銳的洞察力，擅長勞資、 商業信息以及建築糾紛，曾代理多 家知名教育機構、地產開發商，為 客戶巧妙解決棘手法律問題。

律 所 原 則

執 業 領 域

客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

   

房屋買賣 各類租賃 家庭法 移民法

 民事法

 刑法

 法律顧問  生意買賣  商法及公司法

 遺產法

 勞動法  國際公證 *

Burwood 寶活 分所開張

特惠服務

法律為本 創造可能 地址：Suite 1506, 323 Castlereagh St, Sydney NSW 2000 電話：02 8373 5326 手機： 0425 265 368 傳真：02 8373 5329 電郵：info.sydney@juriscorlegal.com.au 网站：juriscorlegal.com.au 微信號：chenyu374002 地址：Suite 36/1 Railway Parade, Burwood NSW 2134 電話：02 8004 6238 傳真：02 8004 6138 電郵：info@juriscorburwood.com.au

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19.12.2020

本所保留所有解釋權

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*禮物有限送完即止

*禮物已送往各零售商

*禮物有限送完即止

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本周專題 編寫：Gary Design : 13

澳洲迎接聖誕 2020 年是不尋常的一年，新冠疫情從年初開始流傳，到年末仍未見有 被遏制的跡象。不過澳洲在這場全球疫情中處理得當，在新年前全國的 邊界管制都已放鬆，這意味著在澳洲國境內人們可以自由旅行，這讓遍 及全澳城鄉的聖誕和新年的慶祝活動得以繼續舉行，其中，最著名的莫 過於悉尼新年煙花燃放了。

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如新州財長佩洛德說，煙花將發出一個強烈的信號，表

悉尼新年煙花 繼續燃放

明新州已經步入復甦。 他說，在經歷了非常黑暗的一年之後，是時候讓悉 尼東山再起了。傳統的煙花表演不僅給很多人帶來了歡 樂，而且如果我們做得好、做得安全，我們將向世界表

如果要說出悉尼最著名的節慶活動有哪些，那麼首 選的肯定是悉尼港新年煙花了。不過，今年因為疫情原 因，這一活動能否繼續舉行一直為公眾矚目。 新州州長貝積蓮表示，州政府將為悉尼新年前夜的

明，新冠肺炎不會扼殺我們的精神和樂觀情緒。 摩爾多次告訴州政府官員，像往年一樣舉辦這樣的 活動風險太高。她表示，這座城市仍能容納一些狂歡 者，但程度不同。

煙花表演買單，以確保煙花表演順利進行。但是該活動

這一活動通常會吸引 100 多萬人前來觀看。

的具體組織者悉尼市政府表示，它擔心在新冠大流行下

市長特別關心的是在新冠大流行期間管理城市公共

舉辦這樣一場活動會吸引大量人群前往市中心。 貝積蓮在 11 月 24 日接受 2GB 電台采訪時表示， 這次煙花不會像過去一樣，她說，我們大多數人會在家 和家人朋友一起看電視。

交通的大量人流的後勤問題。她說，悉尼市無法再承受 另一次封鎖。 最終經過新州政府與悉尼市政府協商成功。悉尼宣 布，儘管有新冠大流行，該市舉世聞名的新年煙花表演

貝積蓮說，州政府正在與衛生專家、警方、悉尼一

仍將如期舉行，2021 年的到來將會令人震撼。但大多

些地方政府和運輸廳長就如何舉辦一場可以確保新冠安

數人將被迫在電視上觀看，海港的主要區域只會預留給

全的煙花表演進行磋商。

戰鬥在新冠前線的工作人員和消防員。

她說，我們必須非常小心，但與此同時，我認為我

煙花當晚的安排仍在最後敲定，但預計只有有限的

們非常希望能夠保證在那天晚上有一些活動，儘管將與

幾個有利地點留給公衆。大多數人將無法在現場觀看。

我們通常慶祝的方式非常不同。 這顯示新州政府為了讓這一活動順利舉行，接受了 煙花表演規模可能會縮小的說法。 新州政府積極力促煙花照放有政治和經濟考慮。正

新州政府還將限制悉尼市區內的接待場所，只允許 預購門票的顧客數量，以遵守新冠安全條件限制。 9 點的家庭煙花表演已經被取消，這意味着只有主 要的午夜表演。

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由於存在延誤風險，大多數澳洲龍蝦出口商已經決 定停止向中國發送貨物，直到對新流程有更多了解。

聖誕享海鮮大餐

南澳北部地區一座巖龍蝦漁場的行政總裁圖瑪佐斯 表示，如果中國海關檢查速度太慢，這些海鮮產品可能 會變質。 圖瑪佐斯還說，我們正在出口世界上最優質的龍

今年的聖誕季節適逢澳洲產品遭到了來自中國的貿 易打擊，而澳洲龍蝦似乎變成了澳中貿易緊張局

蝦，不希望品牌聲譽受到影響，所以我們希望檢查過程 能儘早結束，但不幸的是，這一點無法得到保證。

勢升級的最新受害者，貿易部長白明漢表

隨 著 與 中 國 的 緊 張 關 係 升 級， 南 澳 人 享

示，正在與出口商合作，了解到底發

用的海鮮價格將大幅下調。南澳連鎖超市

生了什麼情況。

Drakes 計畫從這場持續的貿易糾紛中獲

白明漢表示，政府已經獲悉有

利，將龍蝦的價格降至前所未有的水平。

關澳洲優質貝類海鮮產品在出口

在聖誕節前，Drakes 將以每公斤 75 元

到中國時遭遇清關障礙的消息，

的價格出售南巖龍蝦，因為生產商將轉

並正在與國內行業密切合作，以確

向當地市場以維持生計。這種龍蝦被稱

保查清此事。

為世界上「最好的龍蝦之一」，零售價通

據悉，中國海關官員正在對這些

常為每公斤 $125 左右。Drakes 公司總經理

龍蝦進行礦物和金屬微量元素的檢測， 理由是擔心其金屬微量元素超標。 聯邦農業部長李圖德表示，這些貝類海鮮產品在裝 運出口前都經過嚴格篩選，所以中國海關沒有必要進行 檢查。

德雷克說，有什麼比在聖誕節與家人分享一隻 令人驚歎的南澳巖龍蝦更能讓這個聖誕節變得特別的 呢 ? 從 12 月 1 日起，整個南澳的 43 家 Drakes 超市都 將有現貨供應。 澳洲海鮮產業協會的行政總裁帕帕科斯塔證實，龍

李圖德指出，中國政府在這個問題上將澳洲單獨挑

蝦等海產品變的廉價將在這個節日期間成為常態。她

揀出來，而其他向中國出口巖龍蝦的國家卻沒有遇到這

說，在本地市場，我認為你也會看到龍蝦的價格下降。

樣的阻礙。

南巖龍蝦的零售價通常為每公斤 $125，但這種美 味的海鮮在澳洲大部分地區的售價僅為每公斤 $75。 南澳知名食品和葡萄酒專家安格拉基斯說，現在是 支持海鮮產業的時候了，也應該為聖誕午餐搶購特價食 品。 他說，我們的龍蝦是世界一流的，因為我們使用 的是冷水。而且我們已經有幾十年沒見過這麼好的價 格了。

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張可用於在餐廳，咖啡廳，俱樂部和其他餐飲場所用

新州發放消費券

餐，另外兩張用於娛樂活動，例如文化機構，表演藝術， 電影院和游樂園。 佩洛德說，我們希望鼓勵人們打開錢包，為經濟刺 激做出貢獻。餐飲和娛樂業是受到大流行最嚴重打擊的

聖誕節期間悉尼的居民也有一件好事，就是新州政

行業之一，我鼓勵人們在該計畫啟動和運行後使用它，

府將推出一項特別的獎勵計畫。新州成年人將有機會從

並確保他們在期間也會額外多花一點錢。這是一項有關

政府獲得價值 100 澳元的消費券，可以在餐飲和娛樂

恢復和改革的預算——為我們的人民創造更光明的未

行業消費。

來。這是我們制定的新州大流行後的繁榮計畫。

消費券這種政府刺激經濟的方式在中國被廣泛採

新州政府將於 12 月在悉尼市中心區一些消費場所

用，中國的很多地方城市都推出過各種形式的消費券，

率先推出消費券，然後在 2021 年初正式宣布面向新州

不過中國因為手機支付使用普及，這種消費券一般都是

多個地區推廣整個計畫。

通過手機網絡發放，由居民搖號抽獎，看看誰是幸運 兒。 新州這次也發放消費券，是作為新州新的財政預 算方案的一部分。新州財長佩羅德解釋說，這項耗資 5 億元的刺激計畫旨在鼓勵人們支持當地社區，在聖誕節 前後的假期在那些小生意地方進行購物和消費。 這項計畫的正式名稱叫「外出消費券」，領到消費 券的人將獲得四張價值 25 澳元的數字代金券，其中兩

每張代金券只能使用一次，並且不能同時一起使 用。使用範圍不包括購買酒類，賭博，香煙或零售商 品，也就是說必須在店內消費，而且只能在周一至周五 使用。 申領這一消費券的方法也很簡單，通過新州政府服 務局 Service NSW 的網站就可申請。具體的網址是： https://www.nsw.gov.au/covid-19/dine-and-discovernsw。

✴ 首批消費券將用於 悉尼岩石區商家。

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聖誕禮物早早寄

聖誕是一年中人們交換禮物，寄送賀卡的集中時候，也是澳 洲郵政最繁忙的時候。 在聖誕前幾周，澳洲郵政就敦促澳人要快點寄出他們的聖誕 包裹，因為澳洲郵政準備迎接創紀錄的郵遞需求。 這家國家郵政服務機構預計聖誕節前一周將遞送至少 1200 萬件包裹，如果想在聖誕前夜能收到包裹，那麼全國各州和領地 居民一定要在 12 月 12 日前寄出包裹。 12 月 12 日是普通包裹服務的最後日期，而那些願意支付快 遞服務的截止日期是 12 月 19 日，這樣也能保證包裹在聖誕前 寄達。 澳洲郵政負責商業、政府和國際事務的執行總經理加裡·斯 塔爾敦促澳人迅速採取行動。 他在接受 NCA 新聞專線採訪時表示，我們已經準備好迎接 創紀錄數量的包裹，我們建議人們儘早寄送，這樣他們的信件和 包裹就有可能在聖誕節時及時送達。我們仍會盡快將這些日期過 後的郵件送到目的地，但要在聖誕節前將它們送到目的地將會很 困難。 為了應對這種需求，澳洲郵政已經全面加強了投遞服務，包 括僱傭 5000 名聖誕便裝員工。 斯塔爾說，我們將延長 500 多個郵局的營業時間，營業時 間將持續到 12 月 23 日星期三。 他說，我們已經增加了 60 多處新的或改作用途的設施，包 租了 18 架專用貨運飛機，還將增加 3000 輛汽車。我們還重新 培訓了 2700 名郵遞員，包括 2000 名現在用貨車和週末送貨的 郵遞員。我們還在需要的時候推出黃昏分娩到晚上 8 點。顧客 還可以在全國 400 多個地點的 24/7 免費包裹寄存處領取他們 的聖誕禮物，並可以通過 MyPost 應用跟蹤他們的發貨情況。 12 月的第一周，澳洲郵政在周一至周五就投遞了 1300 多 萬件包裹，周末又投遞了 100 萬件包裹，這是有史以來最繁忙 的一周。 此前一周，澳大利亞有 220 萬家庭在「網購星期一」（11 月 30 日）前四天進行網購，比去年同期增長 42%。

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職場內外 Design : 13

這樣拒絕老闆

才高明！

3 個聰明技巧，

求 要 司 上 幫你駁回

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職 場 上 有 一 句 老 話， 叫 說 沒 辦 法， 要 說 也 只 作「 千 萬 不 要 對 上 司 能 說 正 在 想 辦 法 」； 還 有 一 句 話 說，「 老 闆 提 訓 練， 不 合 理 的 叫 磨 出 的 要 求， 合 理 的 叫 練 鍊。」 但 這 種 傳 統 觀 ， 總 之 都 是 很 好 的 鍛 念， 在 現 今 這 個 講 究 高 效 組 織、 彈 性 管 理 的 職 場， 已 經 越 來 越 不 適 用了。 在 企 業 中， 我 們 總 會 希 排 的 時 候， 身 為 下 屬 望 當 老 闆 做 出 錯 誤 安 能夠有效地提出規勸 ， 大 膽 說「 不 」， 避 免 上 上 既 有 像 趙 高 這 樣 指 級 犯 錯。 的 確， 職 場 鹿 也 有 像 李 世 民 那 樣 察 為 馬、 顛 倒 黑 白 的， 納 雅 言、 犯 而 不 校 的 ， 但是這兩種人都是極 少 是 正 常 人， 既 不 是 完 數。 絕 大 多 數 上 司 都 全 全 從 善 如 流。 所 以， 不 講 道 理， 也 不 會 完 對 上 司 說「 不 」， 不 是 不行，而是不能硬來 ，要有智慧，要講策 略。 拒 絕 老 闆， 我 們 可 以 實 沒 有 否 定 上 司 的 安 排 行 三 步 驟。 這 三 步 並 ，可是細想一下就可 知 道， 我 們 之 所 以 否 定 上 得 他 們 不 對， 也 肯 定 司 的 安 排， 肯 定 是 覺 有 讓 上 司 覺 得 不 是 出 於 自 己 的 道 理， 但 怎 樣 抗 拒 的 情 緒， 而 是 因 為 事情本來就不應該這 樣 做 呢？ 這 就 是 需 要 智 慧的地方了。

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第一步：戰略上高度肯定

畢竟，不管霸道總裁多霸道，他身為總裁

戰略上高度肯定，其實就是表態。你的潛

還得對公司或者至少是對自己的業績負

臺詞是：「我對您是完全沒有抗拒的情緒

責。所以一件事情他想不想做只是一方

的，您說的都對，高屋建瓴、視野宏大、

面，做了划不划算才是關鍵。讓他清清楚

銳意進取、敢為人先。」

楚地知道這件事划不來，而且我們已經在

這不是拍馬屁，而是在表明我們是能理解

盡力執行了，不是在跟他對著幹，那麼不

他的出發點的。畢竟人家地位比我們高、

管多頑固的人，只要不傻，都會主動收回

看得比我們遠，他的初衷肯定是對的，在

成命。

這一點上沒必要跟他強，否則後面幾步不

再舉個例子，有家著名企業的老總跟底下

好展開。

的部門負責人說：「今年的業績很不錯， 但是明年我要銷售額達到今年的十倍。」

第二步：成本上精密核算

底下人立馬瘋了，說今年幹成這樣已經累

反駁一個不好的方案，最不傷和氣的說法

死累活了十倍怎麼可能呢？

是：「我是願意，可是做起來，要付多少

這個老總接著說：「你們這個思路就不對

錢？」你也可以說：「這件事情我們也願

了，我不是問你們可不可能，我是問你

意推進，只是成本有點高，您看怎麼辦

們，如果要做到明年銷售額是今年的十

呢？」「這件事情的成本就是這樣，是否

倍，我們需要做什麼？」

要繼續推進您來決定。」

比起齊宣王，這個老闆就上道一點了。他

舉例來說。戰國時，齊宣王幫了周天子一

的意思是說：我並不是不講道理的人，我

個大忙，代價是要拿走周王室最後的一

提出一個要求，能不能做到當然受很多條

件寶貝 — 傳說中象徵天下最高權威的九

件的限制，我絕對不會硬來。但是，你們

鼎。周天子心裡當然是拒絕的，但嘴上不

做為下屬，不能直接跟我說沒辦法，你們

敢說，於是就讓一個叫顏率的說客去對齊

得盡一切可能去想辦法，然後告訴我這些

王說「不」。這個顏率是怎麼說「不」的

辦法需要多少成本，由我權衡之後再來決

呢？就是透過成本上的精密核算。

定做還是不做，這才是一個合格的下屬應

他對齊宣王說，九鼎我們願意給，都給您

盡的義務。

打好包了。問題是這快遞怎麼送呢？走哪

所以，身為這個老闆的下屬，我們應該如

條道都有一堆強國虎視眈眈，半路上絕對

何打消老闆迷茫的狂想呢？很簡單，還是

把東西給你黑了；你要派人來保護呢，也

算帳。比如，我們可以說：「老闆，明年

行，我就給你算帳，具體一個鼎需要多少

銷售翻十倍當然可以，不過相應的行銷成

人搬、多少人護送、多少人運送糧食、多

本會幾何級數地增加，融資方面燒錢要燒

少人維修道路等，我給你整一個詳細的帳

到○○量級，萬一市場有任何風吹草動，

目，最後一算下來，齊宣王傻眼了 — 沒

都有巨大的不可控風險，請您權衡一下，

法兒弄啊，算了，九鼎還是先放在你們那

您覺得可以咱們就幹。」

兒吧。

我 們 站 在 老 闆 的 角 度 想 一 想： 下 屬 說

以上這個故事，就是一個透過成本上的精

「不」，唯一的正當理由就是這件事本身

密核算，讓別人打消念頭的經典案例。顏

划不來，而下屬難免有偷懶的嫌疑，所以

率算的帳對不對並不重要，重要的是，

必須有翔實的論據表明這件事真的就是成

當面對一個不敢得罪的人，又想拒絕他的

本太高，才能打消老闆的懷疑。所以，

要求的時候，唯一的辦法就只有透過把事

想要拒絕來自上司的不合理安排，成本的

情落到實處，把帳一筆一筆地算清楚，讓

精密核算是最重要的一個環節。

對方自己打消念頭。

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第三步：決策權完全上交 即便我們把成本精密地核算清楚了，也不能高興得太早，你還要 有第三個步驟，那就是做出決策權完全上交的姿態。 這一步為什麼重要呢？因為上司也是人，是人就有自尊 — 你們 算出來證明我不對是吧？難道是我蠢？但凡他產生這樣的心理， 我們的日子就不好過了，因為他的第一反應肯定是不相信我們的 計算，要麼讓我們重算，要麼讓我們先幹起來再說，幹不好還是 我們的錯。 所以，我們就算第二步的成本核算做得再棒，也千萬別露出一張 「我早就知道」的得意嘴臉，而是要完全不動聲色，客觀中立地 把執行計畫和相關成本報給他看，讓他自己去裁決。 為了讓老闆覺得你不是在故意推脫工作，在核算成本的時候，你 要盡量展現出不辭勞苦、不厭精細的努力。這樣，在彙報的時候， 既能展現出你的專業與大局觀，更能讓老闆覺得，所幸有你的仔 細，才能讓他做出正確的判斷。

19.12.2020

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徐亞菲國 際公證律師行

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電話：(02)9790 0551 19.12.2020

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名錶薈萃 Design :13

Conquest V.H.P. GMT Flash Setting 腕表：

專為經常外遊人士而設 LONGINES 憑藉對石英技術的研發，今次帶來真正的技術革新：全新推出 Conquest V.H.P. GMT Flash Setting 的優雅運動型腕表，亦是愛好旅遊人士不可或缺之物。這枚腕表可讓 佩戴者透過傳統的製表工藝，以手動調校方式轉換時區；又或是以智能手機內的閃光系 統進行調校。這枚時計徹底改變了製表精準度和佩戴者的體驗，除了配備第二時區顯示 及“閃光調校”(Flash setting) 功能，更同時豐富了 LONGINES Conquest V.H.P. “Very High Precision“ 系列的三針及精密計時碼表款式。

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19.12.2020

創造、進化、改革：這是 LONGINES 與石英歷史里程 的總結。創造：1954 年，LONGINES 研發了首枚石英 鐘，並在納沙泰爾天文台創下一系列精確的記錄，期 後這石英鐘更裝嵌於開創計時歷史的 Chronocinégines 儀 器 內。1969 年，LONGINES 的 技 術 人 員 創 製 首 枚 應 用 於 腕 表 的 Ultra-Quartz 超 級 石 英 機 芯。 進 化： 1984 年，首枚極度精準的 Conquest V.H.P. 石英機芯 正式面世，標緻著石英技術寫下新一頁。改革：2017 年，LONGINES 推出全新 Conquest V.H.P. “Very High Precision” 系列，在創新意念的驅動下，憑著豐富的石 英技術經驗，為佩戴者帶來革命性般的新體驗。V.H.P. 技術和石英的關係就像打字機和電腦：前所未見的技 術，帶來獨一無二、無可比擬的全新體驗。

時至今日，Conquest V.H.P. “Very High Precision“ 系列 加入全新 GMT 型號。如同系列中其他型號，Conquest V.H.P. GMT Flash Setting 腕表內藏獨有高科技機芯，令 先進功能的操控更為便易及提供極高的精準度 ( 每年誤差 僅 ± 5 秒 ) 。與此同時，當腕表受到撞擊或受磁干擾後， 其齒輪位置檢測系統 (GPD) 能重新調整指針。腕表更配 備靈巧表冠、超長效電池及萬年曆功能至 2399 年。 全新 Conquest V.H.P. GMT Flash Setting 款式將 V.H.P. 技 術再次提升，為經常外遊人士帶來更舒適的體驗。腕表配 備第二時區顯示及光線操控系統裝置，利用閃光作調校 (Flash setting)。這枚腕表可透過表冠手動調校；或使用光 線操控系統功能進行設定。光線操控系統需配合使用者的 智能手機及特定程式直接設定時間而毌須透過表冠進行， 而這項功能不需寬頻或藍芽等外部連接。程式所選取的資 料將透過使用者智能手機的閃光燈以光序列直接發射傳送 至表面 12 字位置內藏的細小裝置。而另一對換時區功能 只需佩戴者輕按表冠，便可簡易地轉換腕表主要顯示出發 地或外遊地時間，不論身在世界任何角落，都可快捷方便 地讀取當地時間。 精鋼或黑色 PVD 塗層腕表款式備兩款不同尺碼表殼 ( 直 徑 41 及 43 毫米 )，紅色箭頭指針顯示第二時區時間， 同時亦配備時、分、秒及日期 ( 萬年曆 ) 顯示。每枚腕表 均由靈巧表冠及快速調校系統操控，另備兩項清晰標示 (E.O.L. 和 E.O.E.) ，提示電池即將耗盡。Conquest V.H.P.

LONGINES 於 1832 年 在 瑞 士 索 伊 米 亞 (SaintImier) 創立，其精湛製表技術充份演繹了鐘表傳統、 優雅格調與超卓功能。LONGINES 擁有為多項世界性 運動賽事擔任大會指定計時的經驗，同時為多個國際聯 邦組織的合作夥伴。LONGINES 是全球最大鐘表集團 The Swatch Group Ltd. 旗下的著名製表品牌，憑著 精湛優雅的時計使其享譽國際，並以飛翼沙漏為標記。 銷售點遍佈全球 150 多個國家。

GMT Flash Setting 腕表備有藍、炭灰、銀及黑多種表盤 顏色選擇，表面上更分別於 10 時及 2 時位置印有 “出 發地時區” 及 “旅遊地時區” 標記。配以精鋼或黑色 PVD 塗層鏈帶；又或是藍色或黑色橡膠表帶，令整個腕 表系列更添完美。 時 尚 優 雅、 精 準 可 靠，Conquest V.H.P. GMT Flash Setting 腕表勢必成為熱愛旅遊人士與及 V.H.P. 嶄新技術 的新指標。

19.12.2020

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188A类： ● ● ●

符合持股比例要求 企业营业额50万澳币以上 净资产80万澳币以上 综合评分达到65分

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申请时直 来转永居 海外客户 位拿永居

人力资源

澳司达移民留学 学 澳司达移民留学 ●

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那夜，景星引路 每年的聖誕節，香港維多利亞

聖誕，都一樣叫我動心。但我也有我的「D r e a m

港兩岸的大型燈飾燦爛繽紛而富動

C h r i s t m a s」，我嚮往的是中古歐陸小鎮的聖誕。

感， 雪 梨 有 些 民 居 也 別 出 心 裁 的

雪花漫天飛舞，隨意的沾上枝椏，隨意的輕抹著

裝飾起來，傳播著聖誕信息。各大

典雅精緻的房舍，隨意的灑在舖著鵝卵石的小巷。

城市也紛紛竪立起富有創意配合著

小巷上人們彼此親切招呼，孩子們在嬉戲，一派

當 地 色 彩 的 聖 誕 樹， 璀 璨 奪 目。

悠 閒 純 樸。 屋 子 裝 飾 得 花 團 錦 簇， 聖 誕 樹 璀 璨

逛商場，總會看到胖嘟嘟、紅臉白鬚、紅衣紅帽

繽紛，玻璃窗擦的閃亮，透出一室溫馨。冬天了，

的聖誕老人，一派慈祥歡樂的逗著小孩玩。據說

雖 沒 有 那 看 不 盡 的 陌 上 花 開， 但 園 子 裡 耐 寒 的

這造型源自 1930 年可口可樂採用了桑德布羅姆設

花兒仍探出矮欄柵，在霧樣的雪花中怡然自得。

計的造型作為廣告，從此人見人愛，流傳至今。

聖誕歌聲隨著雪花飛舞飄揚，頌讚這位道成肉身，

很 懷 念 在 香 港 教 書 時 期 的 聖 誕 節。 佈 置 課

介入人類歷史的萬王之王，萬主之主。

室 啦、 辦 壁 報 啦、 採 排 啦、 慶 祝 聖 誕 啦， 好 熱

是的，就在那個寧靜的夜裡，星光燦爛，景星

鬧，好歡樂。聖誕歌聲在校園飄揚，寧靜莊嚴的

引路，博士朝聖。在那殘舊舖著雜草的馬槽中，

「平安夜」，雄渾奔騰的「樂哉斯世」••••••，

主 耶 穌 展 開 了 祂 作 為 人 子 的 一 生。 先 知 以 賽 亞

聖誕歌聲總能帶我穿越時空古今。於是，我邂逅

早 就 預 告：「 因 有 一 嬰 孩 為 我 們 而 生， 有 一 子

了 那 野 地 裡 的 牧 羊 人， 那 東 方 三 博 士， 更 朝 見

賜 給 我 們。 政 權 必 擔 在 祂 肩 頭 上， 祂 名 稱 為 奇

了馬槽中的小聖嬰主耶穌。

妙 策 士， 全 能 的 神， 永 在 的 父， 和 平 的 君。」

大都會熱鬧歡騰的聖誕，小農莊靜謐溫馨的

（以賽亞書九章六節）

‧楚君‧

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19.12.2020

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新聞瞬間 Design : 13

歐盟譴責伊朗處決記者 伊朗12日執行絞刑，處決一名被裁定腐敗罪成，曾流亡海外 的記者扎姆，引起歐盟、法國、德國、加拿大等多國強烈斥責。 伊朗外交部13日傳召德國駐德黑蘭特使，抗議歐盟譴責伊朗向反 對派人士執行死刑，並指摘歐盟干預德黑蘭內政。 歐盟上周六發表聲明，以最嚴厲的措辭，譴責伊朗執行處 決，並強調反對死刑。法國外交部亦批評伊朗的行徑野蠻，難以 置信及不能接受，嚴重損害伊朗的新聞和言論自由。德國外交部 對事件表示震驚，形容扎姆在海外遭綁架，被迫回流伊朗。47 歲的扎姆原本居於巴黎，去年突然返回伊朗，隨即被情報官員拘 留。司法部6月時表示，扎姆3年前利用通訊軟件Telegram及新 聞網站煽動人民參與全國示威，企圖推翻伊朗政府及參與間諜活 動，宣布判處他死刑。

摩洛哥與以色列關係正常化 美國總統特朗普10日宣布，以色列和摩洛哥在美方斡旋下達成 雙方關係正常化協議。摩洛哥是過去4個月來，第4個與以色列關係正 常化的阿拉伯國家。與此同時，有指美國將向摩洛哥出售至少4架先進 大型無人機。白宮表示，特朗普與摩洛哥國王穆罕默德六世通電話敲 定協議，以推動地區穩定。根據協議，摩洛哥將和以色列建立全面的 外交關係，並恢復兩國的官方接觸，允許雙方飛機飛越各自領空，並 為所有以色列人提供往返以色列的航班。 作為協議一部分，美方承認摩洛哥對西薩哈拉的主權。摩洛哥與 由阿爾及利亞撐腰的軍事組織波利薩里奧陣線在西薩哈拉地區針鋒相 對，領土爭端持續數十年；波利薩里奧陣線成立宗旨是在當地建立獨 立國家。

黑客入侵美財政部商務部 由外國政府支持的黑客近日竊取美國政府部門的重要資訊。由於情 況嚴重，美國國家安全委員會12日在白宮召開會議。知情人士指，俄羅 斯目前被認為是這次襲擊的幕後黑手，美國聯邦調查局等機構已介入調 查。 報道指，被竊取的部門包括美國財政部，以及商務部國家電訊暨資 訊局（NTIA）。黑客入侵了NTIA的辦公軟件，監視職員長達數月的電郵 通訊紀錄，並形容他們手法純熟，避過網絡保安措施進入目標部門的電 腦系統，屬「國家級」的入侵。 兩名知情人士指出，上述攻擊或與美國最大型網路安全公司之一 FireEye早前被黑客入侵有關。FireEye有為美國政府多個機構提供網路安 全服務，該公司8日曾透露，遭外國政府黑客入侵公司網絡，一款測試 網絡防護的軟件被盜；外界認為是俄羅斯黑客所為。

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t

經濟復甦計劃

今 年，一 路 來 步 履 艱 難。 復 甦 是 需 要 時 間 的，但 這 是 澳 洲，我 們 將 重 振 經 濟。 澳洲政府有一個經濟復甦計劃。

減 低 稅 額，增 加 就 業 崗 位。

我 們 正 以 JobMaker Hiring Credit 這 項 臨 時 措 施 扶 持 商 企 僱 用 更 多 員 工，鼓 勵 更 多 培 訓，讓 人 們 掌 握 自 己 需 要 的 技 能。隨 著 新 項 目 不 斷 開 展，數 以 千 計 的 工 作 崗 位 將 會 湧 現 在 基 建 行 業。

要 瞭 解 復 甦 計 劃 會 如 何 助 益 你 及 澳 洲，請 訪 閲

OURCOMEBACK.GOV.AU

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「 經 濟 復 甦 計 劃 」(The Economic Recovery Plan) 將 會 通 過 減 稅 把 更 多 錢 投 入 澳 洲 每 一 個 人 的 口 袋 裏。人 們 將 把 這些錢消費在自己社區附近的大小商企 中，從 而 有 助 商 企 創 造 就 業 崗 位。

創 造 更 多 就 業 崗 位。

THIS IS

OUR COMEBACK

THE ECONOMIC RECOVERY PLAN

經澳洲政府審核於坎培拉 19.12.2020

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醫心醫語 Design : 13

乳房纖維囊腫 目前推測乳囊纖維囊腫與卵巢所分泌的兩種內分泌素 ──雌激素（別名動情素）和黃體激素──的失調有 關，導致乳腺囊泡增生而形成。形成過程中如果囊腫是 單一水泡則叫「水囊」，如果轉變為成串的水泡則稱為 「纖維囊腫」。 乳房纖維囊腫最大的特徵是疼痛，觸碰乳房可能摸到大 小不一的結節，通常在月經來潮前症狀會最明顯，腫塊 會變大。一般認為乳房纖維囊腫並不會增加罹患乳癌的 風險，除非粗針切片檢查發現有非典型增生（Atypical hyperplasia）的問題，才會大幅增加乳癌的風險，也才 需要加以治療。

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乳房纖維囊腫現在認為是一種身體的「良性變化」，主 要是乳房發生纖維化與囊腫，會出現腫脹、疼痛的乳房 腫塊，帶給患者帶來許多困擾或不適。乳房纖維囊腫好 發於 35~50 歲的婦女，女性在停經前，大多數人都有 程度不一的乳房組織良性變化。

乳房纖維囊腫症狀 乳房纖維囊腫症狀是多樣性的，包括：胸部悶痛、乳房 疼痛或觸痛，乳房組織外觀呈現不規則或出現結節，甚 至是硬塊，偶爾還會有乳汁分泌。乳房疼痛可能局部或 廣泛範圍，常見兩側性發生，尤其以乳房外上方更明顯。 乳房疼痛有些人是週期性的（在月經來前較痛），也有 些人是非週期性（即與月經週期無關）。乳房結節程度 因人而異，有些人只有疼痛而沒有結節，有些人只是組 織不規則，有些人有或大或小的結節，通常在月經來後， 結節常常會消失。

乳房纖維囊腫進展 乳房纖維囊腫一開始可能沒有明顯的症狀，往往要等到 患者感覺到乳房疼痛，並且摸到硬塊才發現。月經來臨 前這腫塊可能會變大並且疼痛感加重，而後伴隨月經週 期而反覆地發生。

乳房纖維囊腫併發症 乳房纖維囊腫雖然一般不視為疾病，如果出現異常增生 的情況，必須密切注意，此時有可能是乳癌發生的前兆。

乳房纖維囊腫常見致病成因 乳房纖維囊腫形成的真正原因仍不清楚，推測應與卵巢 所分泌的女性荷爾蒙有關聯，尤其和其中兩類型荷爾蒙： 雌激素（或稱動情素）和黃體激素不協調有關。正常情 形下，雌激素可使乳腺增生而使乳房變厚且漲大，此時 乳房組織觸摸起來變得有觸痛或甚至不規則感。黃體激 素則會促使乳腺退化，使乳房變軟變薄而均勻。 當女性荷爾蒙分泌失調時，乳腺組織因為增生、膨脹而 形成囊狀組織，當囊狀組織破裂，如果引起發炎反應就 會纖維化，囊腫也發展成成串的「纖維囊腫」，最後就 形成乳房纖維囊腫。所以乳房纖維囊腫的結節，常常會 隨月經週期而出現忽大忽小的情況。

乳房纖維囊腫種類 乳房當中的囊腫一般根據其中水泡數的多少進行分類： • 乳房水囊：囊腫中僅出現單一水泡。 • 乳房纖維囊腫：囊腫中如果轉變為成串的水泡。 • 乳房纖維囊腫好發族群 • 青少年時期發育較遲慢

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• 婦女年齡較大才生小孩

• 少喝酒。

• 過度肥胖

• 規律作息及多運動。

• 婦女使用雌激素（oestrogen）做疾病治療

• 30 歲前結婚並生小孩，鼓勵餵母乳。

• 婦女長期間處在緊張、壓力下

乳房纖維囊腫診斷方式 乳房纖維囊腫預防重點

醫師可以透過病史與觸診、超音波檢查或乳房 X 光攝

目前由於機制不明，可藉由下列的方式來避免產生女性

影進行檢查，檢查重點在於確認是良性囊腫或是惡性腫

荷爾蒙失調的可能：

瘤。X 光攝影檢查對於乳房鈣化程度的靈敏度較高，適

• 放鬆心情、減少憂慮，保持愉悅的心情。 • 限制咖啡因飲品的攝取。 • 減少高油脂的飲食，減少動物性飽和脂肪酸與 ω-

需進一步釐清可先用超音波檢查，超音波無法找出早期 乳癌（原位癌）的鈣化點，所以有時仍必須再加做乳房 X 光攝影檢查。必要時還會進行粗針切片取樣，作進一

6 脂肪酸（玉米油、黃豆油與葵花油），以 ω- 3

步的確診。需注意鈣化點也非一定是乳癌引起，多數仍

脂肪酸（魚油與芥花油）與 ω- 9 脂肪酸（橄欖油、

為良性現象，需要專業醫師的診斷與判讀。如果經過乳

芥花油、苦茶油與花生油）取代。

房超音波或乳房 X 光攝影檢查確認並無腫瘤存在時，通

• 避免高糖、高鹽飲食。

常不需進一步檢查，不過對於 50 歲以上或屬於乳癌高

• 肉類食物攝取量需要節制，減少紅肉，多選擇深海

危險群的婦女，定期門診追蹤仍是很重要的。

魚。

醫師建議婦女年過 40 歲起，需要每年做一次超音波檢

• 避免服用避孕藥。 • 可以小麥胚芽、藍莓與南瓜，適量攝取黃豆。 • 少吃全脂乳製品，改選低脂或脫脂乳製品。 • 多攝取蔬菜、水果、全榖類與核果類食物，以增加 纖維、維生素 A、C、E 與類胡蘿蔔素等抗氧化物 的攝取（膳食纖維可以增加女性荷爾蒙的排出，降 低血中女性荷爾蒙濃度）。

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合完全沒有症狀的人做乳癌篩檢；若已出現可疑症狀、

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查，45 歲後，則進行乳房Ｘ光攝影。很多做過乳房 X 光攝影的婦女都會有強烈的「疼痛感」，這是因為為了 有效找出乳腺中是否有早期異常的鈣化點，會盡量壓平 乳房進行攝影，且由於東方女性的乳房多為緻密型，乳 腺分布也較緻密，對痛的敏感度較強，「痛」屬於檢查 過程的正常現象。 此外，醫師也建議女性可自我進行檢查，乳房自摸檢查

最佳時機是月經過後 1 周內，趁著洗澡時，在沐浴乳的 潤滑下，好好摸觸自己的乳房，如果發現有異樣時，可 儘快找醫師作進一步檢查。

乳房纖維囊腫治療

• 通常不需要特別治療乳房纖維囊腫，患者如果有服 用口服避孕藥、或是停經後正進行荷爾蒙替代療法，

已經確診乳房纖維囊腫，照顧者應該知道：

可能需要調整劑量或停用。若造成嚴重的乳房疼痛，

• 有那些症狀平常要注意？

可局部塗擦或貼上止痛消炎的藥膏或藥布，醫師也

• 需要調整飲食或生活習慣？

可 能 使 用 特 定 藥 物（ 例 如：Danazol、Tamoxifen）

• 下一次複診或追蹤是什麼時候？

來治療較為嚴重的乳房疼痛。 • 乳房纖維囊腫照護重點 • 咖啡、茶、巧克力等食物，可能與乳房纖維囊腫疼 痛感有關，因此建議有明顯症狀的婦女不宜多吃。 • 抽菸及避孕藥也建議停用，以降低乳房纖維囊腫所 引起的疼痛。

乳房纖維囊腫就醫提醒 初期就醫階段，病人和家屬應該知道： • 對於病人的症狀，醫師認為的診斷是？ • 需要做進一步的檢查？ • 乳房纖維囊腫是怎麼得到的？ • 治療方法有哪些可選擇？不治療會怎麼樣？ • 乳房纖維囊腫還會繼續惡化？會對身體造成那些問 題？ • 生活需要注意那些事情？需要調整飲食或生活習

林奇恩教授 Professor Danforn Lim 林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫， 西悉尼大學和悉尼科技大學兩所 公立大學的兼任教授。澳洲新報 周刊《醫 心醫語》專欄作者。自2009年起 ，林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授醫生周記 》、2AC電臺《健康生活樂悠悠 》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小貼士 》，及 2012-16年TVBA電視節目《百 草醫療坊》等欄目義務醫生主持 。 林奇恩教授擁有9個大學學位，其 中包括3個博士學位，3個碩士 學位，3個學 士學位，以及3張學士後研究生文 憑。林教授畢業於新南威爾斯大 學醫學 院，獲內外全科醫學士及哲學(醫 學)博士。林教授也是首名同時亦 擁有廣州 中醫藥大學醫學博士學位並從新 南威爾士大學畢業的西醫。除外 ，林教授亦 擁有波蘭國家科學院高級工商管 理學博士、英國劍橋大學業務持 續管理學證 書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學 、紐卡素大學醫務管理學、及皇 家墨爾本理 工大學中醫針灸學三個碩士學位 。

慣？ • 何時要複診或進一步檢查？ 19.12.2020

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醫心田園 Design : 13

旋轉肌袖症候群 旋轉肌袖（也有稱為肩袖）是圍繞肩關節的一組肌肉

之一，例如抬重物的搬運工、常寫黑板的老師和職業

和肌腱，包含4條肌肉，也稱肩旋轉肌。可讓上臂骨

棒球的投手，都容易為此病困擾。程度較輕微的病

頭保持在肩部的淺窩內，並讓肩膀做出各種動作。當

人，多休息、冰敷、物理治療及運動療法可改善；嚴

這群肌肉受傷，就可稱為旋轉肌袖症候群，或稱為肩

重的撕裂傷：需要以外科手術來修復。

袖損傷。

旋轉肌袖症候群病患會有哪些症狀呢？

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旋轉肌袖症候群包含旋轉肌袖肌腱炎、旋轉肌袖撕裂

旋轉肌袖症候群的症狀可以分為兩大類：

傷及旋轉肌袖斷裂。病人會出現肩膀疼痛或肩部無

• 肩膀出現不適：尤其在上臂舉起時，疼痛感會更

力，例如難以梳髮、難以舉起炒菜鍋等。人體的肩關

加明顯，這也會連帶影響到睡覺的姿勢，只要壓

節使用率十分高，當活動量太大、動作太快、用力過

迫到受傷的肩膀，就會感覺明顯疼痛，肩膀可能

猛，都容易發生肩旋轉肌群受傷，是常見的職業傷害

會出現腫脹感。

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• 肩膀無力：一些動作牽涉到肩膀就會感覺無法施力 完成，常見的動作有：難以梳髮、難以舉起炒菜鍋 等。

旋轉肌袖症候群好發族群 • 40歲以上的族群

• 投擲運動員（如棒球）

旋轉肌袖症候群進展

• 長期抬舉重物

• 輕度：肌腱可能有微小的撕裂傷，肌肉用力時或按

• 家族史

壓患部時會引起疼痛，外觀無特殊異常，此時為多 為旋轉肌袖肌腱炎

旋轉肌袖症候群預防重點

• 中度：肌腱有明顯的肌纖維斷裂，此時會併發血

• 適度休息避免職業傷害：工作中如果需要重複手

腫，受傷肌肉肌力減弱、功能性受限，外觀可能有

臂和肩膀的動作，最好在工作中需要經常停下來

腫脹現象，此時可能發展成旋轉肌袖撕裂傷。

休息，避免肌肉過勞。

• 重度：肌腱全部斷裂，此時肌肉完全失去功能，無

• 重量訓練：在仰臥凳上，雙手從胸部向上推舉啞

法做出自主性動作，此時可能是旋轉肌袖斷裂，需

鈴，再慢慢放下來，以加強肩部和上臂的肌肉，

要使用外科手術加以治療。

尤其要加強後面肩胛骨周圍的肌肉，並能防止受

• 旋轉肌袖症候群併發症

傷的復發。也可到健身中心在專業教練的指導

• 旋轉肌袖症候群如果沒有妥善治療與處理，可能惡

下，加強肩部肌力的鍛鍊。

化成肌腱破裂、滑液囊炎，以及退化性肩關節炎等 各種肩部肌腱相關疾病。

• 避免會造成肩膀疲勞的姿勢：長期要往下俯視， 也會增加肩部的壓力，日積月累也容易造成肩膀 的傷害。

旋轉肌袖症候群常見致病原因 旋轉肌袖症候群又稱肩袖損傷，常是肩部嚴重損傷或肌

旋轉肌袖症候群診斷方式

腱組織逐漸退化或磨損的結果，相關的成因如下：

• 簡易檢查：醫師可以透過問診、症狀檢查、理學

• 職業傷害：職業傷害是旋轉肌袖症候群的主要成

檢查，初步判斷肩膀的情況。

因，舉起重物、不斷地做重複性的動作，特別是舉

• X光檢查：X光檢查是診斷肩袖損傷的第一步，可

過頭部的動作，好比投擲棒球或高貨物架上放置物

以看出是否有骨刺、關節炎等原因，但無法看出

品等，都容易造成肩旋轉肌的受傷。 • 年紀因素：隨著年齡的逐步增長，旋轉肌袖症候群 日積月累的磨損，風險也會顯著增加，40歲以上 的族群尤要特別注意。 • 姿勢不良：有些姿勢會加重肩部肌肉的負擔，尤其

肌肉等軟組織是否有受損。 • 超 音 波 檢 查 ： 可 協 助 醫 師 看 出 軟 組 織 的 受 傷 情 況，並可動態觀察肩膀組織的情況。 • 核磁共振（MRI）：又稱為磁振造影，此種檢查 更容易檢查出軟組織的異

長期使用電腦的族群，若電腦無法平視，容易 增加肩膀肌肉的負擔，久而久之也容易 引起受傷。 • 太過費力的動作：有時候一下子舉起太 重的東西，或拉太重的物品時，肩膀一 下出力過大，讓肩膀肌腱一下出現撕裂 傷。

旋轉肌袖症候群種類 旋轉肌袖症候群根據嚴重程度可以分為旋轉肌 袖肌腱炎、旋轉肌袖撕裂傷及旋轉肌袖斷裂， 詳細說明請參考進展中的說明。

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常，成效取決於所用機器的解析度，用來細緻觀測

• 旋轉肌袖症候群是怎麼得到的？

旋轉肌腱受傷的情況。

• 治療方法有哪些可選擇？不治療會怎麼樣？ • 旋轉肌袖症候群還會繼續惡化？會對身體造成那些

旋轉肌袖症候群治療 • 休息、冰敷：較為輕微的旋轉肌袖症候群，可以透

問題？ • 生活需要注意那些事情？需要調整飲食或生活習

過休息或冰敷等處置方式，逐步讓肌肉自行修復並 改善症狀。

慣？ • 何時要複診或進一步檢查？

• 物理治療和運動療法：藉此提高肩袖（肩部肌肉）

的靈活性，讓肌肉更具力量。 • 止痛：如果疼痛嚴重，醫生可能會使用藥物或類固 醇注射，以減輕炎症和疼痛。 • 嚴重的撕裂傷：需要以外科手術來修復撕裂，根據

已經確診旋轉肌袖症候群，照顧者應該知 道： • 病人目前旋轉肌袖症候群的哪一個階段？

不同的情況有不同的術式，目前部分手術已可使用

• 有那些症狀平常要注意？

關節鏡，有時會使用其他區域的肌腱來進行修補，

• 需要長期服藥？未來有機會減少藥量或停藥？

嚴重甚至會使用肩關節置換術，改以人工關節取

• 藥物副作用是什麼？服藥要注意哪些事？

代。有時也要使用外科手術來移除骨刺或鈣鹽沉

• 需要調整飲食或生活習慣？

積，將部分成因消除。

• 下一次複診或追蹤是什麼時候？

旋轉肌袖症候群照護重點 • 病人在復健時可多做肩部練習，在無疼痛 的範圍內嘗試一些溫和的運動練習，以保 持肩膀肌肉彈性。 • 病人避免因為害怕疼痛而不活動，因為愈 不活動愈可能造成關節僵硬。 • 當疼痛復發時可使用冰袋冷敷、熱敷或加 熱墊，幫助放鬆並減緩疼痛，若疼痛持續 則必須就醫治療。

旋轉肌袖症候群就醫提醒 初期就醫階段，病人和家屬應該知道： • 對於病人的症狀，醫師認為的診斷是？ • 需要做進一步的檢查？

Dr Lisa Cheng

畢業於新南威爾士大學醫學院，獲內外全科醫學士及解剖學和生理學學士。除此之外，鄭醫生亦是雪梨科技大學哲

鄭雅莊 醫生 博士

學博士。在醫學院畢業後，鄭醫生曾任職於雪梨兒童醫院接受兒科培訓，並考獲雪梨大學兒科文憑及和雪梨大學公

現職註冊西醫

共衛生學文憑。及後鄭醫生參與家庭醫學工作，並考獲為澳洲皇家家庭醫生學院院士。除臨床工作外，鄭醫生亦是 新南威爾斯大學醫學院講師和雪梨科技大學研究生導師。

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19.12.2020

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澳洲醫療 Design: Shirley

澳華公會的長者服務完備 國家殘障保險計劃(NDIS) 對顧客呵護備至 NDIS就業支援

Part 20

彩群的故事 (二) (續上期) 對於NDIS參與者，擁有一份工作將會擴大其社交網絡，提高生活水平，增加獨立性和自我價值。 NDIS的目標是幫助參與者提供支援，以實現他們的就業目標、擁有自信 、技能和工作機會。

聯邦政府居家支持計劃獲澳大利亞政府撥款，為需要幫助年滿65歲的人士(年滿50歲的原居民 和托雷斯海峽島民) 提供一糸列初級老年護理服務，以便其在家中和社區內保持獨立生活。

NDIS可幫助參與者獲得維持工作的資金，並提高個人發展機會，包括職業發展。

離校生就業支援（School Leaver Employment Supports，SLES） 彩群有很多身心健康問題，透過聯邦政府居家支持計劃，彩群在澳華公會獲得個人社交支 您可能在學校裡有很多關於就業的訊息。您甚至可能已經在學校或以外地方獲得一些工作經驗，並且知道 持。由於她不擅溝通，也不懂得如何向醫生表達健康症狀，我們的社區支援主任陪同她看醫 自己理想。SLES是一項NDIS的服務，幫離校生尋找適當的行業，以及工作。 生、做檢查，定期致電跟進及探訪她。有兩次當她察覺彩群有危及生命的症狀時，支援主任 SLES提供的資金可用於幫助建立技能和自信。每個參與者的SLES支援將有所不同，包括以下項目：

立即與她的醫生聯絡，讓她提早覆診及獲得適當的治療。 1)理財技巧

近年來，彩群的健康日漸轉差，有時她很難照顧自已。社區支援主任替她向 My Aged Care 2)時間管理 「我的養老服務亅申請覆檢，要求 3)溝通技巧 進行全面評估，並在今年二月陪同 4)工作經驗 她接受評估並與以全力支持。結果 5)學習能力 彩群被推薦有資格使用三級支持的 如果您還沒有就業的心理準備， 家庭護理配套服務。由於有很多人 但想更多地了解適合您的工作 在排隊輪候，批准的配套預期等候 準備就業是一個很大的目標，您的區域協調員（LAC） 時間要超過12個月。幸運的是，在 或支持協調員 (Support Coordinator) 等候了七個月後，彩群已獲得一級 可以幫助您準備一些尋找工作的步驟。 支持服務。基於她過去對我們中心 例如您可能會使用NDIS資金的一部分來做一些工作經 提供的呵護備至服務，彩群堅持選 驗或志願工作，以探索自己的興趣。你亦可以跟協調 擇了有45年歷史的澳華公會為她 員談論您在工作或尋找工作時遇到的任何障礙，或為 安排多元化的家居配套服務 (Home 何您認為自己找不到工作。 Care Package)，現在，她安在家裡 ．彩群與家居護理配套服務個案經理會面 和社區中過着獨立和開心的生活。 要獲取所有相關NDIS服務和相關的最新信息，請瀏覽 www.ndis.gov.au

  

家居護理配套服務 (Home Care Packages) 全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP)

中區總會 ( 莎莉山 ) 西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 電郵: info@acca.org.au 電郵: western@acca.org.au _________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 車士活 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電郵: northern@acca.org.au

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南區 ( 好市圍 ) 服務中心 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電郵: info@acca.org.au

長者資訊 Design：13

長者晚年樂安居，澳華療養院基金鍾氏街高齡宿舍 每個人晚年最重要有一個安樂窩。許多移民到澳洲

同齡長者保持聯繫，維持正常社交生活，保持身心健康。

的父母起初與子女同住，協助子女照顧孩子，但當兒孫日

即使在疫情下，沛德活動中心仍然為長者提供送餐服務，

漸長大，需要更多的活動空間時，年邁的父母或許需要為

現在疫情漸趨穩定，中心亦逐步重開。問董先生他們有沒

自己找個安樂窩。

有參與中心的活動 ? 「我們當然不會錯過，特別是戶外

年過 80 長者輪候公房可獲優先 在澳洲，合乎資格的長者可以申請政府的公共房屋， 年過 80 歲長者在輪候及配屋方面更可獲優先。不過，即

活動，好像參觀農莊、藝術館，吃自助餐等，有巴士接送 我們到家門，很方便 ! 有了這些活動，生活多姿多彩，不 用整天呆坐家裡。所以能住在這裡，我們真的很滿足，很 感恩了 !」

使長者幸運地獲得分配房屋，但因為所分配的地區可能 較偏遠未如理想；又或鄰居品流複雜，長者住得也不安

一條龍服務讓長者無後顧之憂

心。澳華療養院基金是一間正式註冊的社區房屋營運機

董先生和太太已屆八十高齡，仍然聲如洪鐘，精神奕

構，協助政 府管理位 於歐田磨區 鍾 氏街 (Jones street,

奕。兩位長者都說入住鍾氏街社區房屋後，因為澳華療

Ultimo) 和 沙 梨 山 區白楊 街 (Poplar Street, Surry Hills)

養院基金可以為他們提供一條龍服務，讓他們再無後顧

合共有七十個單位的社區房屋，兩間社區房屋皆鄰近唐

之憂 ! 董先生說 :「年紀大了，身體有很多毛病，但工作人

人街，交通及購物都很方便，可說是長者夢寐以求的理想

員如管理社區房屋的陳主任、李姑娘都很熱心，提供很

居所。

多有關資訊給我們，並協助我們聯絡「我的安老服務」(My Aged Care) 申請家居服務，現在每星期都有人上門幫忙

等多少年都值得

我們清潔家居，打掃衛生，讓我們生活輕鬆很多。遲些我

位於歐田磨的鍾氏街社區房屋，景色怡人。 一般都

們若有需要，陳主任也會幫助我們申請澳華療養院基金

是一廳一房，開放式廚房，並有綠樹環抱的陽台，讓人心

屬下的療養院，連我們的晚年都關心照顧，住在這裡，真

曠神怡。即使在疫情期間，長者不能外出，仍可以走到露

的再無後顧之憂 !」

台呼吸新鮮空氣和做運動。在屋苑居住了十多年的老住 戶董先生和董太太都齊聲說這裡是長者的安樂窩，「最 初移民來澳洲時，我們也是跟兒子同住，後來孫兒們長

若對澳華療養院基金社區房屋有興趣或欲查詢更多 有關詳情，可致電 (02) 9211 6018/ (02) 9784 0888。

大，需要更多空間，我和太太開始計劃搬出來住。那時候 看到澳華療養院基金屬下鍾氏街的社區房屋，因為是由 華人管理，我們都不會英語，覺得這裡最適合。我們對其 他公共房屋都不感興趣，只一心一意等待這個理想居所。 等了差不多五年，才如願以償。這裡真的很好，交通方便， 配套服務齊備，等多少年也值得 ! 」

活動中心為長者生活增添色彩 住在鍾氏街社區房屋的長者還有一個優勢，因為社 區房屋樓下就是澳華療養院基金屬下專為長者而設的沛 德活動中心，讓長者除了有一個安樂窩外，還可以與一班

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

電郵: cmu@anhf.org.au

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澳洲醫療 Design：13

乳癌的免疫治療包括兩部份 (上) 文：Joanne Lo

2015 年 2 月我被確診患上三陰乳癌第三

處於很多神經線匯集處，做手術難度很高，風險

期，並已擴散至淋巴，癌細胞的活躍程度是第三

很大，醫生不建議。又因我在第一次復發時，那

級。同年 3 月分別做了淋巴及乳房全切手術，

個位置已做過放療，所以根據固有的治療方法只

共取走 31 粒淋巴，其中只有 4 粒含癌細胞，3

剩下化療。但過去 4 次治療中都採用了化療，

週後便進行了 6 個月的化療，9 月完成了所有療

而用於治療乳癌的化療藥物，基本已全試用過而

程。但在 2016 年 9 月覆診時，發現左腋下淋巴

未見療效，所以我對單一化療沒有很大信心。這

出現腫瘤，證實癌症復發。在 10 月做了腫瘤切

是主要的客觀因素導致我決定選擇用免疫療法。

除手術，4 週後進行了 4 個月的化療和 28 次放

其次，因近幾年來從各種不同的醫學報告中，聞

療，直至 2017 年 4 月完成了所有療程。

得免疫療法將是未來治療各種癌症的最佳途徑，

2017 年 10 月電子斷層掃描 (CT) 檢

而且在從各種不同癌種的試驗中，發現療效顯

測到我左腋下淋巴，再次發現有兩顆很小的惡

著，所以我對此療法寄予厚望。加上從醫學報導

性腫瘤，醫生立即安排進行 6 個月的化療，至

中描述免疫療法的治療理念，與化療完全不同，

2018 年 4 月療程結束時，腫瘤明顯縮小了很多，

對身體正常細胞傷害很小，所以主觀上我很願意

醫生建議繼續觀察。結果在同年 9 月又發現腫

一試。

瘤較前明顯地增大了，而且檢測到左邊鎖骨內有

加上機緣巧合，我的手術醫生向他的

少許惡性淋巴腫瘤，於是在 10 月進行了淋巴腫

舊同事兼好友，現任 Westmead 醫院癌症治療專

瘤切除手術。

科教授 轉介了我，很幸運地我爭取到一個試驗

2019 年 11 月做了正子斷層掃描 (PET Scan) ， 檢測到左邊鎖骨位置有 1 粒腫瘤，因為

名額，結果在 2020 年 1 月開始了長達 12 個月 的免疫加化療混合療程。

腫瘤位置複雜，醫生認為做手術風險很大，建議

針對不同的癌症種類而採用不同的免

採用最新的免疫療法。於是在 2020 年 1 月開始

疫治療，所引起的副作用各不相同。開始免疫治

了免疫與化療相結合的混合治療方案，醫生認為

療之前必須進行一系列的基因、癌細胞等測試，

一共需要做 12 個療程，1 個月為一個循環，至

這也是費用最高的地方 ( 如果不是免費 )，然後

今已進行了 6 個月。

根據測試結果而制定治療方案。針對我的個案，

決定採用免疫治療方案，我個人存在

醫生制定了免疫與化療混合治療方案。

著客觀與主觀的因素。當第四次復發時，癌腫瘤

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( 待續 )

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鞠躬盡瘁孺子牛 獻身華社高風在 沈重悼念出色的社區服務管理者鄭家寶 人雖然無法控制生命的長度，卻可以讓有限的生

員們，到我社分布在悉尼各地區多個活動組慰問。她

命多姿多彩，奉獻社會。當我們華人服務社營運總經

不遣餘力，為草根階層出身的義工們爭取登上頒獎

理鄭家寶（Maria）逝世的噩耗傳來時，夥伴們無不

臺，如一年一度澳洲日的優秀市民獎，新州義工獎及

悲痛萬分，掩面哽咽，她的音容笑貌仍歷歷在目，久

各級議員獎等，並陪同得獎者出席，深受大家的愛

久揮之不去。

戴。

Maria 於 2011 年加入我社，筆者有幸便與她認

兩年前，當她獲知十年前的癌症再度復發並有所

識，當時她主管定居服務部門，為我社在主流社會中

轉移時，她坦然面對並通過電郵告知大家，從那時起

建立良好形象及關係起到重要作用。不久被提升為營

夥伴們一直以忐忑不安的焦慮心情關注她病情的發

運總經理，成為義務執董潘南弘的得力助手。此時正

展。大家知道她在澳親友不多，以社為家，都爭著為

值我社為興建頤養院在社區中募捐，連續多年舉行大

她解憂排難。同事們都為她煲最好的湯水，負責她的

型的「龍善行」、「百花齊放文藝匯演」、「慈善晚

晚餐，接送她看病，讓愛滋潤她的心。她也並沒有因

宴」等活動，無不留下她策劃組織指揮的身影。有時

為疾病而停止工作，工作成了她暫時忘記疼痛的寄

她還粉墨登場，大家記憶猶新的是在一次的義演中，

托。當夥伴們看著她拖著虛弱的身驅，步履艱辛穿插

有個神秘節目吸引了觀眾的眼球—她與高齡服務夥伴

在總部及各辦公室之間而忙碌著，深深為她身體力

黃漢昌合演英文版「帝女花」，穿上古裝戲服後，令

行，置病痛於度外的精神所感動。

大家覺得表演者有點臉熟。當謝幕時才揭曉了盧山真 面目，至今仍留下深刻印象。

人生能有幾個十年？ Maria 把人生最後的十年無 私地奉獻給我社及社區服務。她的生命雖然有限，但

她親自出面到各商業機構，介紹我社頤養院項目

她對於生命的坦然樂觀，無私奉獻精神，卻長存人們

遊說募捐，也鼓勵我社各活動組為籌建頤養院項目

的心中。 她的離去對我社是一個難以彌補的重大損

「添磚加瓦」。在大家的努力下，2015 年頤養院開

失：不僅失去了一位出色的主管，同事們也失去了一

始營運。這座曾獲得新州最佳設計獎的現代化高齡院

個優秀的工作夥伴，舞臺上再看不到帝女花的身影，

舍，座落在總部後面的五街，吸引著路人注目，多少

在我社乒乓球桌上失去一位快攻手。

長者渴望能入住這賓館般的院舍！

親愛的 Maria，一路走好，天堂安息！我們永遠

作為一個慈善機構，我社有著廣泛的社區聯繫。

懷念您！

逢年過節，對外她與董事局成員們參與各地區政府及 社團的慶典活動，對內她則陪同政府官員和董事局成

02-9789 4587 電話接通後按

華人服務社

鍵

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www.cass.org.au ˙Maria於2013墾丁集發佈儀式後與道具書合影

19.12.2020

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WHAT'S ON | 消遣好去處 編譯：Gary

12月19日-26日 12月8日-25日

岩石區聖誕活動 Christmas In The Rocks 探索岩石區的一些令人驚歎的酒吧或餐館，這是與朋友和家人舉 杯慶祝的完美地方。從12月4日開始，你可以在岩石區聖誕市場發 現令人垂涎欲滴的美食、節日美味和精巧的藝術品。 還在尋找獨一無二的禮物嗎?從世界級的品牌到獨特的精品店，您 一定會在這裡找到特別的禮物。

The Rocks, NSW 2000 免費 https://www.therocks.com/whats-on/campaigns/christmas

12月19日

Glebe 周末市場 Glebe Markets

位於市區喧鬧的大學區，Glebe市場充滿活力。你可以坐在草 坪上，聆聽音樂家的演奏，品嚐市場200多個攤位帶來的國際 美食，或者與這裡的藝術家聊聊，或者在市場提供的各式美酒 中挑選一杯小酌。

43-45 Glebe Point Rd, Glebe, NSW 2037 免費 http://www.glebemarkets.com.au/

12月23日

Domain 聖誕晚會 Woolworths Carols in the Domain Domain聖誕演唱會以規模大、歷史長著稱，今年已 經是第38年了，今年的活動和往年不同，地點有了變 化，而且也不再有現場售票，主辦者希望觀眾在7號 台7:30開始收看全程直播。 On TV 免費 http://www.carolsinthedomain.com/

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19.12.2020

12月23日

Carriageworks市場 Carriageworks Twilight Market Carriageworks位於紅坊區，以銷售應季農產品而聞名，包括 紐省當地農場和作坊的出產，均是當周採摘、包裝和加工的新 鮮食材。因為新冠疫情，當天的活動需要提前註冊，註冊時選 擇購物時間。

245 Wilson St, Eveleigh, NSW 2015 免費 http://carriageworks.com.au/

12月23-24 日

雪梨魚市場36小時不打烊 Sydney Fish Market’s 36-Hour Seafood Marathon 為了滿足顧客的聖誕購物需求，雪梨魚市場將從23日早5點開 始連續營業36小時。市場停車場目前關閉，市場為駕車來客 提供附近的Sydney Secondary College中學和Fig & Wattle街 停車場供顧客停車。

Fish Market, Bank Street, Pyrmont, NSW 2009 免費 http://www.sydneyfishmarket.com.au/other-languages/chinese

12月26日

雪梨至霍巴特帆船賽 The Rolex Sydney Hobart Yacht Race 這是一項世界著名的帆船傳統賽事，首辦於1945 年，屆時世界帆船高手都會雲集雪梨。觀看比賽的 方式有多種，可以站在雪梨港灣觀看，也可以搭船觀 看。參賽船隻從雪梨港區的Nielsen Park出發，將一 路航行1,100公里到達目的地。 New Beach Road, Darling Point, NSW 2027 免費 http://www.rolexsydneyhobart.com/

19.12.2020

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快樂廚房 Design : 13

Classic beef wellington 經典威靈頓牛柳

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19.12.2020

Beef fillet ( 牛柳 )

800 克

Mushroom ( 蘑菇 )

600 克

Prosciutto ( 封乾火腿 )

約 8-10 片

Puff pastry ( 酥皮 )

500 克

Garlic ( 蒜頭 )

3顆

Egg yolk ( 蛋黃 )

1個

Dijon mustard ( 芥末醬 )

適量

Thyme & rosemary ( 百里香、迷迭香 )

適量

1

2

3

4

步驟 1. 牛柳放室溫約 30 分鐘，均勻抹上海鹽、少許黑胡椒， 取一個煎鍋，熱鍋，倒入油 ( 約 2 大匙 )，繼續熱鍋至 鍋子冒白煙 ( 鍋要夠熱再放牛柳 )，下牛柳，每面煎 40 秒左右，每面都煎到有點金黃，取出，直接在牛柳每個 面抹上芥末醬，薄薄一層就好，將抹好芥末醬的牛柳 放在盤子裡備用。

5. 15 分鐘後，在桌上直接鋪保鮮膜，擺上酥皮 ( 每片酥 皮要稍微重疊約 1.5 公分，再用桿麵棍將重疊處桿平， 不要桿太薄會破掉，稍微桿一下，再用手指餘溫把酥 皮捏一捏按一按就會無縫接軌了 )，將作法 4 的牛柳 捲取出，拿掉保鮮膜，放在酥皮的正中央，開始繼續捲

2. 取出食物處理機，放入蘑菇一盒、蒜頭、海鹽少許、黑 胡椒少許，攪打至小碎塊 ( 不用打到太細 )。 3. 起鍋，不要放油，直接倒入做法 2 的蘑菇末鋪平，加入 1 根百里香、迷迭香，中小火炒香、炒乾 ( 大約炒了 6-8 分鐘 )，時不時要翻一翻以免焦鍋，炒乾後取出 ( 一定 要炒乾，顏色會越炒越深 )，將百里香夾出來以免影響 口感 ( 若不是用新鮮的百里香就不用管這個步驟 )，放 在盤子上大面積鋪平放涼蘑菇末。

成胖壽司 ( 稍微用力 )，將多餘的酥皮切掉，將酥皮左 右 2 側捏成包子的頭 ( 要捏緊 )，再將多餘的酥皮也 切掉，然後將保鮮膜包好酥皮牛柳捲，再稍微調整酥 皮牛柳捲的形狀，直接進冰箱冷凍 15 分鐘 ( 再次定 型 )。 6. 預熱焗爐至 210 度。取一個空碗，將蛋黃 1 顆打均勻 備用。 7. 酥皮牛柳捲冷凍 15 分鐘後取出，拿掉保鮮膜，用小刷

4. 在桌上直接鋪保鮮膜，再將封乾火腿 8-10 片重疊鋪

子將蛋黃液均勻抹在酥皮牛排捲的表面，再用刀子在

上 ( 依牛柳大小決定方多少片，火腿寬度足夠把牛柳

酥皮牛柳捲上劃上紋路，撒上一些較大片狀的海鹽一

包起來就可以了 )，撒一些黑胡椒末在火腿上，火腿中

起焗，然後直接進預熱好的烤箱烤，放上層，210 度，

央鋪上作法 3 的蘑菇末，再直接將作法 1 的牛柳放在

烤 35 分鐘 ( 焗的時候要觀察酥皮表面的顏色，如果

正中間，然後將組裝好的牛柳與火腿用力捲成壽司，

已經變金黃色，建議在酥皮上再蓋一層鋁箔紙 )。

左右 2側要捲成糖果包裝，訣竅在於一定要用力捲 ( 不 然焗完有可能會分解 )，捲完以後變的有點像長條形

5

的壽司，直接進冰箱冷凍 15 分鐘 ( 定型 )。

6

8. 烤完後取出，靜置威靈頓牛柳 5-10 分鐘 (一定要靜置， 不然絕對噴汁 )，再將牛柳切開，完成。

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快樂廚房 Design : 13

聖誕花環曲奇 Cake flour ( 低筋麵粉 )

100g

Unsalted butter, room temp ( 室溫牛油 )

80g

Icing sugar ( 糖粉 )

40g

Egg white, room temp ( 室溫蛋白 )

25g

Green tea powder/ vegetable powder( 綠茶粉 / 蔬菜 )

8g

White chocolate ( 白朱古力 )

適量

Nuts/ cranberries/ decoration toppings

( 堅果碎 / 蔓越莓乾 / 裝飾用糖珠 ) 適量

步驟 1.

預熱焗爐 160 度。

2.

室溫牛油加入糖粉打發至變淺。

3.

加入室溫蛋白，稍稍打均勻即可。

4.

篩入低筋麵粉、綠茶粉 / 蔬菜粉，以拌壓的 方式壓均。

5.

面糊放入唧花袋，用花嘴擠成一個個小圈 子。

6.

將曲奇蓋上錫紙後放入焗爐，上下火 160 度焗 17 分鐘。

7.

曲奇出爐後，先放在烤盤一會，變硬後取出 至完全冷卻。

8.

將白朱古力隔水融化，攪拌至順滑備用。

9.

將完全冷卻曲奇收口的位置沾融化好的白 朱古力，趁著朱古力沒有凝固，撒上切碎的 蔓越莓乾，亦可以用核桃、榛子等堅果碎等 隨意裝飾。

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19.12.2020

步驟

1.

預熱焗爐 180 度。

2.

麵包兩邊塗上牛油，把每片切成正立方體；切好後，放入大盆中，加入提子乾 / 水果乾、 1 玉桂粉、肉豆蔻及一半份量的糖 (30 克 )，用手撈勻。

3.

將雞蛋、牛奶、砂糖及雲喱拿香油放入另一個大盆中，拌勻成混合物。

4.

將麵包倒入混合物中，略拌，靜止 15 分鐘，待麵包慢慢吸收。

5.

倒進容器中至 8 分滿，因烤焗時麵包布甸會膨脹。如果想令麵包表面更脆，可放入爐前撒 一層砂糖在面，但要小心控制爐溫，以免烤焦。

6.

焗爐以 180 度焗 30 分鐘，容器放在焗盆上，焗盆內注入少許熱水，直至布甸完全凝固及呈 金黃色，取出隨意撒上糖霜裝飾，趁熱食用。

White/ wholemeal bread ( 白麵包或全麥麵包 )

約 4-5 片

Soften butter ( 軟牛油 )

適量

Raisins / dried fruit ( 提子乾 / 水果乾 )

2 湯匙

Cinnamon powder ( 玉桂粉 )

1 湯匙

Nutmeg powder ( 肉豆蔻 )

1 湯匙

Milk ( 牛奶 )

500 毫升

Sugar ( 糖 )

60 克

Eggs ( 雞蛋 )

2隻

Vanilla essence ( 雲喱拿香油 )

數滴

聖誕麵包布甸 19.12.2020

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親子 DIY Design : 13

8款聖誕卡DIY 心意 有 更 朋 親 送 動 活 保 最佳聖誕親子環

又是時候一起動手做聖誕卡了，今年想過得特別一點一改傳統的 平面繪畫方式，不如花點心意設計！DIY 混合塑材聖誕卡或立體 聖誕卡 DIY，為親人、好友送上專屬心意和祝褔。以下 8 款聖誕 卡 DIY 提案讓你選擇，材料不外乎是卡紙、鈕扣及膠紙等文具小 物，而且做法十分簡單，花少少時間和心思，就能造出一張與別 不同的聖誕卡 ，環保之餘，又可以與小朋友一起動手做，真的是 一個不錯的親子活動！

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19.12.2020

DIY提案1.鈕扣聖誕卡 到衣物的後備鈕扣。你可 在家裏翻翻找找，可能會找 材，動動腦筋併砌出聖誕 以利用不同顏色的鈕扣作素 。想好構圖，把它們黏貼 樹、雪人或聖誕花圈等圖案 上圖案便可。 在聖誕卡上，再寫上字或畫

鈕扣可以作聖誕卡素材，充當七彩繽紛的小燈。

DIY提案2.點

點聖誕樹聖

拿出彩色的 貼卡面，就

色紙，把色

誕卡

紙剪成圓形

可以拼出有

，對摺，一

質感又立體

的聖誕樹。

半緊

除了傳統的以顏色筆點畫外，好好利用剪刀 剪出圖形亦是不錯之選。

DIY提案3.紙條聖誕樹聖誕卡 這個做法非常簡單，把色紙剪成長短 的長條形，再拼貼成聖誕樹即成。

不一和色彩各異

一條條紙條可以拼出簡約又富設計感的聖誕樹。 19.12.2020

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誕卡

DIY 提案 4. 鉛筆削聖

誕樹，環保又美觀。

廢物利用將鉛筆削，黏成聖

DIY 提案 6. 聖誕老人聖誕卡

只需一張随圓形的肉色色紙 和紅色的三角形色紙，再用 白膠漿黏上棉花作鬍子，然 後畫上眼睛，聖誕老人聖誕 咭完成！

 貼上或畫上眼睛，再以 棉花球貼在聖誕老人臉上。  可愛的聖誕老人聖誕卡 完成！  掀開聖誕卡，可以在裏 面寫下祝福字句。

DIY 提案 5. 手

掌聖誕卡

手掌印聖誕

卡， 是 指 用 手

掌印在聖誕 卡上 ，年紀 ，只要準備 顏料，跟著 子的手掌浸 把孩 在顏料中， 再印在卡面 ，製作聖誕 同時又有得 卡 玩，一舉兩 的 得。 小的小朋友

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一樣做得到

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樹聖誕卡

DIY 提案 7. 立體聖誕

太簡單，可以嘗試以下介紹 如果嫌之前那些 聖誕卡 少少，但 不算 複雜，不 擅手 的立 體聖 誕卡 ，程 序多 工也可應付得到。

 把綠色畫紙摺成風琴形。

 把風琴貼在聖誕卡正中的摺疊位置。

DIY 提案 8. 立體聖誕

禮物聖誕卡

好好借助卡的對 摺 位 置， 利 用 剪 刀剪出 4 條長度 短至長的線條， 由 再反向摺起，呈 突出的立體狀。 然後 找來色紙，剪成 長方形，作裝飾 。色彩繽紛的聖 誕禮 物完成！

 利用剪刀剪出 4 條長度由短至長的線條，再反向摺起。  利用色紙剪成長方形作裝飾。

 感覺立體。 完成！ 19.12.2020

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 蘇民峰2021牛年運程 作者：蘇民峰 出版社：圓方出版社 分類：命相命理 語言：繁體中文 ISBN：9789621472663 簡介：內容包羅萬有，各類運程、趨吉避凶改運法，無 不涵蓋其中，包括2021年： ‧牛年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。 ‧牛年風水：八字計算香港地運、風水計算世界地運、 五行化動土局、流年風水佈局、每月風水佈局、特別風

財富大預演：富豪們的 金錢新能源 作者：雷曼 出版社：遠錫文化 分類：商業理財 語言：繁體中文 ISBN：9789869666008 簡介：為什麼你的財富基因與有錢人不同? 一本書揭開財富煉金術的源頭 完美掌握世界1%富豪們的致富軌跡 揭開有錢人的複利效應，跳脫你的命運設定！ ◆在未來時空，你可以毫不費力的突破金錢問題 多人認為致富一定要不斷地努力，但是事實上， 金錢是一種磁極引力，你只需要找到那一把藏在財富 檔案中的財富鑰匙，就能輕鬆打開富裕的大門。 ◆空點壓縮時空來臨，財富觀必須同時進化 多數人的大腦長期被框在舊有的思想體系中，思 考、言語與行動早已偏離了自我的本質，久而久之， 自然而然遺忘了自身創造富裕的奇蹟力量。 真相是：每個人天生就擁有創造富裕的能力，可 惜的是，許多人不知曉這份隱藏於宇宙法則背後的偉 大真相。 ◆比起拼命賺錢，有錢人更專注於高次元的劇本！ ◆學會運用新財富能源，讓自己毫不費力的致富！ ◆喚醒古老的致富奧義，真正創造財富的煉金術 ◆擁有財富適合任何人，無論你的任何年齡

水佈局，如催財局、催桃花人緣局、 催生意局、催文昌考試局、催喜慶姻 緣局、大門地氈顏色旺宅化病方法、 每方位風水佈局等。 ‧牛年十二生肖運程、生肖增加財 運、健康運方法及桃花人緣運方法。 ‧牛年吉日：大掃除需知。大掃除、開市、開張、動 土、入伙、嫁娶吉日一覽。 ‧牛年通勝：教你如何看通勝。

今日宜談情：當代青年貼心 陪練，歡喜人間情感指南 作者：蔡瀾 出版社：长江文艺出版社 分類：當代随笔 語言：簡體中文 ISBN：9787570215027 簡介：★風流才子蔡瀾犀利分享，以庖丁之刀解男女 之事 蔡瀾總結近80年人生經驗，擁有幾十個女友的 傳奇經歷，給出了男人、女人、男人與女人之間各種 情感困擾的蔡式解決法則。 ★當代青年貼心陪練，絕版人間情愛指南 蔡瀾寫給你的情感答疑手冊，全面剖析男女的內 心世界，討論情感熱點話題，在線營業，全面答疑， 氣質鏗鏘，殺伐決斷，解決你的全部情感困擾。 本書是蔡瀾先生的一本情感散文合集，主要收錄 關於男人、女人、男人和女人、愛情與婚姻，以及男 女之間微妙關系的文章。 在他筆下，撩妹絕技、女人味、男人的品位、 甜蜜而復雜的愛情，有情有趣，千姿百態。嫁個有錢 人，不如自己當有錢人；初戀分手後大哭一場，是一 種享受；所有感情的煩惱，都因愛得不夠……在書 中，你能讀到欣喜，也能讀到憂傷；可以讀出惆悵， 更能讀出成長。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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19.12.2020 19.12.2020

TVBA一周電視節目推介

2020年12月21日至2020年12月27日

翡翠台（澳洲）

翡翠台（澳洲）

愛·回家之 開心速遞

東張西望 悉尼墨爾本時間 逢星期一至星期日 晚上6點至6點30分 主持：Patrick Sir、朱凱婷、朱智賢、利穎怡、吳幸美、李旻 芳、區永權、梁麗翹、陳貝兒、陳庭欣、黃耀英、潘梓鋒

逢星期一至星期 日 悉尼墨爾本 時間 晚上8點至8點 30分 演員：劉丹、單 立文、湯盈盈、 呂慧儀、蘇韻 姿、周嘉洛、吳 偉豪、馬貫東、 羅樂林 熊樹 根 是小型 運

《東張西望》星期一至日，緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事，並報 道娛樂圈最新動態、藝人消息，以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追 蹤即日熱門新聞；專題環節，深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題，並訪問 相關的專家。

翡翠台（澳洲） 後生仔傾吓偈

輸公司東主，為人 慳 儉，與 次 女 若 水、三女心 如，以 及 長 女的兒子 金 城安同住舊樓，惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休，

逢星期二至星期六 悉尼墨爾本時間 中午12點至12點30分 主持：陸浩明、馮盈盈、黃美棋、 戴祖儀、林穎彤

教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對，力邀不修邊幅的 親 弟樹仁搬來同住，怎料 樹仁竟無意間招惹了因交 通

年輕人近年善用網絡的影響力改變世界，實現各種瘋狂念頭。陸浩明、馮盈

意外身亡的鬼魂龍璟風，令熊家出現翻天覆地的轉變！

盈聯同戴祖儀、黃美棋、林穎彤幾位緊貼年輕人文化的藝人，每集與bigbig

與此同時，若水在百貨公司工作多年，以為可如願獲晉

channel的大專生KOL借題發揮，再配合街訪、遊戲、社會實驗，發掘年輕人天

升，卻見高栢菲空降成為其上司，戰火一觸即發；而栢

馬行空的創意，分享他們對愛情、生活、社會、校園文化的見解與經歷。這個

菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事……

融合網絡平台與傳統媒體的電視節目，帶大家登入後生仔的多元國度。

ACD 12x18cm

12月21日至12月27日 12月22日 星期二

12月23日 星期三

12月24日 星期四

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

12月25日 星期五 12月26日 星期六 早上

6:00 Simulcast with TVBN 早上

6:00 Simulcast with TVBN

12月21日 星期一

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

早上 6:00 學是學非

9:30 熟男有惑

9:30 熟男有惑

9:30 熟男有惑

9:30 熟男有惑

9:30 熟男有惑

7:00 有樓萬事足

10:30 真情

7:30 港生活.港享受

11:00 女人俱樂部 中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 看出個未來

9:00 澳新新聞 9:30 藝文誌

1:00 午間新聞

中午 12:00 暖DD·食平D

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

2:00 駕到去歐洲

2:00 台北101種玩法

2:30 熟男有惑

2:30 熟男有惑

2:00 蒲世界

3:30 姊妹淘

3:30 姊妹淘

2:30 熟男有惑

4:00 3日2夜

4:00 靜恩挑剔睇樓團

3:30 姊妹淘

4:30 Think Big 天地

4:15 健康新姿勢

4:00 識玩旅行團

晚上

5:00 倚天屠龍記

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 財經透視

晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 駕到去歐洲

晚上

5:00 倚天屠龍記

4:30 Think Big 天地

4:30 Think Big 天地

6:00 東張西望

5:00 倚天屠龍記

5:00 倚天屠龍記

6:30 六點半新聞報道

晚上

6:00 東張西望

7:00 靜恩挑剔睇樓團

6:30 六點半新聞報道

7:15 健康新姿勢

7:00 蒲世界

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:00 星期日檔案

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

7:30 澳新新聞

8:30 使徒行者3

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

9:30 踩過界II

8:30 使徒行者3

8:30 使徒行者3

8:30 使徒行者3

10:30 滋味快餐車

9:30 踩過界II

9:30 踩過界II

9:30 踩過界II

8:30 今晚請客 9:00 5G改寫我們的故事 9:30 流行經典50年 10:30 諸朋好友 11:30 最強生命線

12:30 駕到去歐洲

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 味分高下 2:30 學是學非

11:00 大夢想家

10:30 滋味快餐車

4:30 Think Big 天地 5:00 恩雨之聲

晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 港生活.港享受

10:30 再見2020 你還好嗎

10:30 再見2020 你還好嗎

11:00 晚間新聞 深夜 12:00 女人俱樂部

11:00 女人俱樂部 中午 12:00 一屋後生仔

4:00 安樂蝸

4:30 Think Big天地

5:00 倚天屠龍記

4:30 Think Big 天地

8:00 愛·回家之開心速遞

10:30 新聞掏寶

4:00 3日2夜 4:30 Think Big天地

4:00 智慧理財

6:30 六點半新聞報道

11:00 女人俱樂部 中午 12:00 後生仔傾吓偈

3:30 有樓萬事足

4:00 3日2夜

雷安娜演唱會

6:00 東張西望

9:30 無耆不有 10:00 看出個未來

3:30 姊妹淘

2:00 彩雲再現

5:30 一屋後生仔

2:30 熟男有惑

3:30 姊妹淘

1:30 台灣紅什麼

晚上

2:00 財經透視

2:30 熟男有惑

1:00 午間新聞

5:00 恩雨之聲

1:30 流行都市

2:00 港生活.港享受

11:00 女人俱樂部

11:00 女人俱樂部 中午 12:00 後生仔傾吓偈

9:00 澳新新聞

10:30 真情

12:30 理財有道

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

10:30 講清講楚

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 新聞掏寶

10:00 創科導航

10:30 真情

11:00 女人俱樂部

11:00 女人俱樂部

8:00 智慧理財 8:30 最強生命線

10:30 真情

10:30 真情

12月27日 星期日 早上 6:00 Simulcast with TVBN

7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 使徒行者3 10:30 再見2020 你還好嗎

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

19.12.2020

5:30 家居·築則 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 衝上雲霄大選 11:00 晚間新聞 11:30 勁歌金曲

深夜 12:00 女人俱樂部

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電影推介 Design: 13

明天你是否依然愛我 I Remember 上映：24/12/2020 片種：愛情 分級：C TC 片長：N /A 導演：周楠 主 演：楊 穎、李鴻 其

《明天你是否依然愛我》是由周楠執導，楊穎、李鴻其主演的愛情片。 該片講述毫無存在感的 IT 男費力與光彩奪目的女孩趙希曼，經歷了一段被限定 時間的戀愛的故事。 是不是每個人的人生裡都有一個愛不到的人。當毫無存在感的 IT 男費力遇見閃 閃發光的女孩趙希曼，他找到了自己必須去冒險的理由。世間每一種限定浪漫， 都是暗戀者的良苦用心。當明天到來，你還會記得最純粹的感動和愛嗎 ? 如果 有幸等到你，這個冬天一起去看極光吧。

A Call To Spy 自由主義者: 間諜的時代 上映：26/12/2020 片種：劇情 分級：M 片長：124 m i n s 導演：S a r a h M e g a n 主 演：S a r a h M e g a n T h o m a s , St a n a K at i c , R a d h i k a A pte , L i n u s R o a c h e

1940 年夏天，法國淪陷於希特勒領導的納粹德國，並且成立法國傀儡政府，而 英國位居一海之隔，在德軍日以繼夜的倫敦空襲轟炸下已是滿目瘡痍岌岌可危。 英國邱吉爾政府決定派遣地下工作人員，空降偷渡法國前線敵後工作，大肆鼓吹 法國人民抵抗活動。美英合作新片《A CALL TO SPY》就是描述英國特別行動 部門如何收編情報人員，特別是女性間諜，以及她們抵達目的地後如何執行任務 的故事。

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市場信息

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音樂推介 Design: 13

亞洲通才 黃明志

華語

從《一萬個開心的理由》、《對

在 這 張 不 簡 單 的「 致 敬 」 專 輯

你愛完了》、《五百》、《我們的海

中，充滿來自亞洲各國家地區、不可

闊天空》、《不要去 Club》這些充

思議的厲害人物，共同對某個時代

滿黃明志風格的曲名，就足夠讓人充

致意的驚人能量！從第一首《中國

滿好奇又忍不住噴笑出聲。但黃明志

痛 China Reggaeton》以雷鬼搭配中

對「致敬」二字的敬意，絕非玩笑。

國傳統樂器，找來香港影帝黃秋生合

為了完成這一張他夢想中的「致敬」

唱合演就讓許多聽眾嚇到下巴脫臼！

專輯，黃明志幾乎跑遍亞洲的所有國

《我們的海闊天空》用激情搖滾加上

家和地區，從日本、台灣、香港、馬

饒舌，找來中國歌手富九毫無違和感

來西亞、中國到印度寶萊塢，思考調

致敬香港傳奇樂隊 Beyond，更是讓

查找出了足以影響一個世代、國家或

許多香港聽眾熱淚盈眶連聽三百次！

文化發展與傳承的重要音樂元素，用

《你是我的青春》鄭重邀請到當年憑

接近史料考證與科學研究的方式，日

藉彈奏一首《Canon Rock》爆紅國

以繼夜焚膏繼晷地完成了這張，在現

際的音樂家 JerryC 跨刀合作並合演

今音樂產業中可說是前無古人、後無

音樂錄影帶，致敬黃明志與他共同經

來者的「致敬」專輯：《亞洲通才》。

歷的 Youtube 草創那自由的時代！

拾歌 許富凱

華語

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舉 傘陪 你行！台語小天王許富

悲嘆的愁善，「女歌男唱」的翻轉，

凱，相隔 2 年，終於在 2020 年 12

許富凱用他的詮釋，娓娓道出愛情

月 1 日推出個人第九張音樂作品［拾

中男人的苦楚與心酸。

歌］，邁入出道 10 週年的時刻，這

在音樂製作上激盪新火花，整

回他演唱的並不是全然的新歌，而

張專輯都由當年在選秀《明日之星》

是讓情感聚焦到那個當年熱愛歌唱

的評審長丁曉雯老師擔任製作人，

的男孩，始終喜愛音樂的初心，選

曉雯老師可說是一路看著富凱在歌

擇從那些早就印記他心裡、代表著

壇成長，對其歌聲、唱腔都相當洞

兒時成長、青春紀實的十首女歌手

悉，但如此熟悉的亦師亦友情誼，

經典歌（九首台語一首日語）重新

卻要首度一起在音樂上共事，曉雯

翻唱，首發單曲特別向台語天后黃

老師合作前可是先把亮話說前頭：

乙 玲 致 敬， 選 唱 這 首 1997 年 的 經

「我可是很嚴格！錄音很刁的喔！」

典歌曲《雨傘情》，透過精心編曲

這也讓富凱做足準備、調整好心態、

後演繹，唱出有別於女性那苦情、

戰戰兢兢地面對這次的合作。

NOT FOUND Sexy Zone 2020 年 11 月 16 日 即 將 迎 來 出 道 10 週年的 Sexy Zone 團員回歸後的首張 5 人完整體單 曲「NOT FOUND」發行確定！ 亞洲

Sexy Zone 2020 年發行的第二張

也表現出了日劇主角所懷抱的糾結及 希望，其中 Rap 的部分更是由菊池親 自作詞，用自身的話語將想要表達的 想法注入歌曲中。除了歌曲所展現的 世界觀，這次的編舞也是一大看點！

單曲「NOT FOUND」同名主打歌是團

通常盤收錄曲額外收錄有「約定」

員菊池風磨睽違三年所主演的日劇『巴

以及英文歌曲「Arms Around Me」，

別九朔』主題曲，除了令人印象深刻

還有共三首歌曲的 instrumental 版本。

的中毒性副歌旋律，撼動人心的歌詞

Gospel Christmas（福音聖誕） Mahalia Jackson（瑪哈莉亞傑克森）

歐美

一位女性利用她的力量與影響力而

來組成一個四重唱團在各個教堂裡演唱。

鼓舞了數百萬人，瑪哈莉亞．傑克森不

也由於她堅定的宗教信仰，並將終生奉

僅是第一位豋上美國告示牌排行榜冠軍

獻於福音歌曲，就在她去世的 1972 年，

的福音歌手，也是在福音歌曲領域中最

榮獲葛萊美獎終生成就獎的最高榮譽。

成功的女藝人，她豐厚而溫柔的歌聲觸

本片收集她歷年著名的福音聖誕歌曲，

動著每一位聽者的心靈。1911 年出生於

希望藉由這些只有瑪哈莉亞．傑克森才

紐奧良，她曾經做過旅館女傭，在工廠

可能詮釋出來的美麗歌詠，讓您過一個

做過女工，也開過美髮沙龍、花店，後

神聖而愉快的聖誕節。

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家長學堂 Design : 13

別問「長大後想要做什麼」 改問「你想成為怎樣的人」 填志願、放榜、選學校、畢業……，又到了「鳳凰花開」的時 候。要選什麼的學校、以後想做什麼？這類問題正困擾孩子， 也困擾家長。 在這樣的時刻，暢銷名作家兼華頓商學院最受歡迎的教授亞當葛 蘭特，以及資深得獎記者兼主播、節目主持人法利斯，在閱人無 數後，都建議父母，與其問孩子「長大想要做什麼」，不如跟孩 子討論「以後想做什麼樣的人」？

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為什麼？因為孩子長大後的人生，有許多面 向，不是只有「做什麼」。

被期待回答出一個大人覺得成功、有出息、

葛蘭特發現，總是問孩子長大後要做什麼， 把孩子對未來的想像，局限在工作這件事， 也把人生的願望、是否成功，只跟工作職涯 掛在一起。大人免不了會在孩子回答後，討 論、甚至評論起他們的答案，這還可能限制 了孩子在其他領域的養成，或讓孩子認為，

為很好的父母、或是做一個正直的人，大人

能接受的領域。例如，小孩如果說，想要成 會流露很奇怪的反應，好像就不符合大家對 答案的期待。像葛蘭特，小時候就很怕被問 到這樣的問題，因為他從沒想過要成為什麼 樣的大人物或英雄，也沒想過什麼特定了不 起的、像太空人這種職業。

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有那樣的天賦，他的身體或其他條件並不適合那樣 的工作與生活型態，或是難以支付生活上的種種帳 單。很多大人會對孩子說「你可以成為想要成為的 任何人」，但實際上並非如此，反而可能讓孩子在 追求的過程更加焦慮。孩子要知道的是，他們想成 為什麼樣的人，如何逐夢踏實，才能向夢想邁進。 更糟的現實可能是，未來的工作樣貌跟現在會 很不一樣。孩子現在看得到、想做的工作，可能未 來會不存在，而且還要面對很多小時候沒有看過的 工作。 他們都提醒，跟孩子討論想要成為什麼樣的 人，才能打開各種可能性，去滿足他們有能力、或 願意學習、去做、可以完成的夢想。而且也可以在

「長大想要做什麼」？只侷限在工作 其中的矛盾在於，爸媽們雖然常說，孩子最重要 的價值就是誠信正直或是關心別人，但是在討論關於 長大的問題時，如果只問長大要做什麼，而不是要成 為什麼樣的人，就會讓孩子以為，最重要的是職業， 讓他們認為職業就是成功的關鍵。 有的孩子，也可能因此變得功利，但卻不一定快 樂。法利斯就是從事大家都覺得很棒的行業，記者跟 主播、新聞節目主持人，光鮮亮麗，還得了艾美獎。 但那樣的工作所帶來的生活與步調，以及工作內容的 矛盾衝突，讓她很不快樂且疲憊不已，最後轉型為討 論信仰的談話性節目播客，找到自己的真愛。 她也在新書《走出泥沼》（Called out: Why I Traded two Dream Jobs for a Life of True Calling）中 透露，女兒就掉進這樣的陷阱。一直都求好心切、成 績優異的女兒，在升六年級前的暑假說，想要在小學 畢業後，參加一個騎腳踏車橫越美國的活動。法利斯 問為什麼，女兒剛開始也說不太清楚，但最後終於吐 露，是因為這樣在申請大學的資料上看起來很不錯， 會很有幫助。她驚覺，就是大人的談話，讓孩子的想 法一直在要從事什麼樣的工作、得上什麼樣的大學打 轉，從小就這樣被訓練，要追求這些事情。

「想要成為什麼樣的人」？打開熱情和 夢想 另一種陷阱是，孩子可能只沉浸在「想要做什 麼」這樣過於美好的想像。葛蘭特提醒，這讓孩子忽 略了，那不見得對他是可行的職業。例如，可能沒

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討論中，帶出重要的人格發展，了解對他們重要的 價值，啟動他們的熱情，發揮長才，成為那樣的人， 當事人開心，也對社會有貢獻。 即使孩子的回答是很多人覺得不那麼冠冕堂 皇、政治正確的「想成為有錢人」、「漂亮的人」 ，也沒有不對。因為父母可以趁機跟孩子討論內在 的價值觀和外在的成功條件。例如，想要有錢的原 因？有錢要做什麼？想要有錢，可以創業；想要創 業，要先怎麼學習和探索自己的優勢？這會讓他們更 有方向，也幫助他們在重要的時刻，做出好的選擇。 更有趣的是，請孩子想想，希望成為什麼樣 的人，可能會觸發他們重新思考從來沒有想過可以 做的事情。像葛蘭特，他想要成為可以做很多不同 事情的人，所以找到了變通的方式，成為組織心理 學家，藉著改善別人的工作，來經歷各種不同的工 作。這不是一個小時候能答出來的答案，卻開啟了 更豐富、開心的人生。

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教育資訊 Design：13

創意寫作 每位家長都渴望子女能書寫流暢，文章得體，結構完

要寫得好文章，又有創意，就從年幼時聆聽故事開始，

整。當子女應付有限時的考試如獎學金考試、精英中學

多作閱讀，勤於寫作，盡力想像，這樣可令文章內容充

入學試、高考英文科試或求職時筆試，要在短短時間內

實，技考純熟，意念創新。成效不會是朝夕可得，過

由構思、落筆至完成是談何容易，更何況要寫一篇結構

程雖是漫長，但為孩子有一個成功的將來和多姿彩的人

工整、詞能達意、手法細膩的文章以定奪勝負。

生，這是值得的。

一般寫作上的通病包括缺乏題材及詞彙、言之無物、 把口語和書寫語混淆、語句重複、使用通俗語、欠缺 邏輯、違反語法規則及組織力弱等。個人經歷、見識及 價值觀對寫作有相當的影響，所以父母可多與子女訴說 一些真實感人的故事或討論時事，務求藉著互相交流溝 通，讓子女透徹地洞悉世情。鼓勵子女參加校內義務 工作及社區服務，透過親身體驗學習承擔責任，擴闊視 野，促使子女真正成長，對成效亦很有幫助。

在子女年紀還少時，父母應多給孩子說故事，並鼓勵孩 子發揮想像力，嘗試將內容及結局改動，讓其感受無限 創意的樂趣。多帶子女到圖書館，令他們接觸各類書 籍，尋求新知識。待他們年紀稍長，鼓勵他們閱讀小說 名著和報章，多看新聞及時事專輯，與他們一起評論分 析，交流意見。若能對世情瞭如指掌，必能寫出有份量 的文章。所以，讓子女養成良好的閱讀習慣，對寫作有 關鍵性的幫助。

培養子女的寫作興趣，父母要從子女年幼時多鼓勵他們 執筆寫便條及備忘錄，讓他們明白書寫的重要；此外， 為了養成寫作的習慣，應鼓勵他們寫日誌及閱讀報告， 回覆信件、生日卡及參加徵文比賽；亦應提倡剪報及收 集別人出色的作品，把精句收錄，方便誦讀，很多著名 的作家都認為博覽群書和誦念佳作是成功的要訣。精英 中學入學試把寫作能力納入評分範圍內，考生要在短短 二十分鐘內書寫完成一篇文章，某些私校獎學金考試更

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家居生活 Design : 13

四大清潔保養技巧 還給物超所值的「系統櫃」煥然一新 現今流行的系統家具是一個人人讚譽有加的產品，除了是利用環保的材質製成之外，在塑形上也較為容易，更能貼近 居家的設計需求。此外，最重要的就是它的價格實惠，對首購族或是租屋族等預算較低的朋友來說，是個最輕鬆入門 的好物。 不過，這樣實惠好用的東西要怎麼維持生命呢？俗話總是說「便宜沒好貨」，難道真的是如此嗎？ 推翻這個概括論定的說法，教你用最簡單的方式，保持系統櫃的完美狀態，即便你是懶人一族，也可以馬上上手喔！

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一、閒來沒事清一下：灰塵擦掉即可 就像對待肌膚一樣，清潔先做好後才談得上後續 的保養。系統家具也是如此，平時閒來無事就得 清潔一下，像是櫃門以及櫃體內部層板等，可以 用微濕的抹布簡單擦拭，拂去附著其上的灰塵； 而軌道上則避免累積雜物，並建議以吸塵器或是 毛刷清理，較能將難清潔的軌道邊緣打掃的一塵 不染，也不必花費過多心力。其它五金或是金屬 製的櫃架等，也建議以乾抹布擦拭，比較不容易 生鏽喔！

二、突發狀況大掃除：選用中性清潔劑 一般來說，系統櫃的清潔只要如上一點所述，想 到就打理一下即可，但如果家裡有小朋友，或是 自己不小心用髒了系統家具，就需要再強勁一點 的清潔手法。 比如說家中孩子把櫃體當成圖畫紙，用了奇異筆 等油性筆塗鴉的話，就可以用香蕉油或是去漬油 擦拭，又如果用的是鉛筆，則可以改用一般廚房 清潔劑清理。不過，無論是哪種髒汙，清潔時記 得酌量使用中性的清潔劑，才能讓家具恢復原 狀，同時又不破壞狀態喔！

三、保養就怕紫外線：沒事窗簾記得拉

白石貨架

系統家具就跟皮膚一樣，怕的東西一樣，清潔保

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養的重要順序也一樣，因此皮膚最怕的殺手紫外 線，當然也得幫系統家具擋一下才行。由於系統 家具的材質多含木質，所以紫外線具有一定程度 的殺傷力，若家具的放置位置無法躲避陽光的 話，建議拉上窗簾減少直接曝曬的機會，讓其使 用壽命得以延長，不因陽光照射而減損。

四、追求歷久彌新：上蠟增加光澤感 系統家具用久了，總會有點老化的痕跡，像是表 面變黯淡，層板略為下陷等。然而，層板下陷難 以回復，只能注意載重不要增加，但表面工夫倒 是可以努力一下，追求返老還童的面貌。 不需要八點檔中的明星花露水，只要幫家具表面 上蠟，就可以讓家具重新煥然一新，唯蠟的選用 記得挑濃度高，而且不含「硅」這個成分的固體 蠟，才能減少破壞原始漆面的疑慮喔！

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過再幾天就到聖誕節，各位準備 好送給小毛孩的禮物沒有？若不 想花錢買慣常的寵物玩具，不如 自己焗餅，無添加又健康。

做法： 1. 預熱焗爐 Fan bake 160 度 2. 中筋粉加入黑糖、薑粉、黃薑粉、肉桂粉、丁香 粉，然後拌勻 3. 水和油先拌勻 4. 將（3）加入 （2），拌勻成麵糰雛形 5. 用手將麵糰揉至均勻、不黏手 6. 用擀麵棍將麵糰壓至約 0.5cm 厚，然後用薑 餅人模具印出造型 7. 焗盤上鋪上牛油紙，放上印出來的造型麵團。 放入焗爐，以 160 度焗 20 分鐘

貼士： 用手將麵 糰揉至均 勻時，千 前推，因 萬不要太 為要令麵 大力或用 糰起筋， 手掌用力 令薑餅的 向 為毛孩焗 口感變太 餅或其他 韌。 食 物， 不 Soda) 、 要加入用 泡打粉 (Baking 來梳打粉 發生化學 P o w d (Baking er)，原因 作用，會 是 產 這些成份 生大量氣 有，如狗 與胃液 體而導致 狗食用大 胃漲氣及 量小蘇打 失衡，（ 嘔吐。還 或烘烤麵 如體內鉀 粉會引起 含量過低 過高）， 體 內 ， 電解質 鈣含量過 從而導致 低降低， 心臟充血 或 、 鈉 肌 含量 肉 痙攣。 而這款薑 餅人，特 地加入少 素，對關 許黃薑粉 節健康、 ，因為黃 腸胃等亦 粉來治療 薑含有薑 有 益處。如 疾病，則 黃 有毛孩需 需要先請 服食黃薑 教醫生， 切忌亂給 寵物服用 。

19.12.2020

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寵物課堂 Design :13

狗籠訓練：為什麼要做和怎麼做 供稿 : The Golden Bone Bakery

圖片 : The Golden Bone Bakery

什麼是狗籠 ? 狗籠就像聽起來的那樣，是一個大到足以讓狗舒服地 站起來和轉身進去的盒子。它通常由金屬製成，但有 時變化一下，也可以使用塑料和布料。你可能聽過人 們把狗籠說成是「不鏽鋼籠」，但不要讓它的負面含 義愚弄了你。當狗籠訓練完成時，狗狗真的很喜歡 它們 !

為什麼要對狗狗進行狗籠訓練 理由一：這裡是狗狗們的避風港 如果你有一隻容易焦慮的狗，你可能會注意到它們在 害怕時經常會躲到最近的黑暗地方。這可以包括沙發 後面或床下。這是因為狗在封閉、黑暗的空間裡本能

圖：胡蘿蔔和花生味訓犬零食 ( 獲得素食認證的餅乾，脂肪含量

地感到安全。當我們讓我們的狗進入一個狗籠時，我

只有 3.1%)

們想要達到的就是這種安全感。可以把它想象成一個 小房間，或者「室內犬捨」。當狗狗感到焦慮或需要 獨處時，這是一個安全的地方。

去美容師那裡也是一樣。讓狗狗在籠子裡感到舒適甚 至是安全，這將極大地減少牠們在緊張時期的焦慮。

理由 2：上廁所訓練變得更容易了 如果你最近有了一隻新來的小狗，第一天就開始狗籠

理由 4: 箱子在緊急情況下是必不可少的

訓練將大大減少訓練狗狗學會上廁所的時間。出於本

即使你不想每天使用狗籠，也許用狗籠訓練你的狗最

能，狗狗不喜歡在睡覺的地方撒尿。讓小狗在牠們的

重要的原因是為了狗狗自己的安全。如果你不得不帶

狗籠裡過夜，牠們就沒有能力偷偷溜出去，在房子裡

著你的狗狗疏散，大多數疏散中心不會接受寵物，除

牠們本不應該去的地方小便。牠們通常會保持儘可能

非牠們能夠被完全限制住。澳洲是一個充滿叢林大火

長的時間，直到牠們被從狗籠中帶出。在這個時候，

和意外洪水的國家。這使得我們不得不在某一時刻撤

你可以直接把狗狗帶到外面，並對狗狗在正確的地方

離家園有可能變成現實。

上廁所給予表揚，而不是看到一場室內事故 !

我是其中一個，當一場山火來臨時不得不這樣做。我 收拾好了車（包括狗和狗籠），幸運的是我只和朋友

74

理由 3：牠們習慣了狗籠

住在一起。當我不能直接監督我的狗的時候，知道我

讓狗狗習慣在籠子裡舒服地待著，會讓牠們在其他環

有一個安全的地方可以放牠們，這是一種平靜。畢

境下的生活壓力大大減少。如果你的狗必須要去看獸

竟，我們和其他動物和人住在一個新房子裡，所以兩

醫，在這段時間裡牠們會被放在診所後面的籠子裡。

隻狗都有一點壓力，這是可以理解的。

21.11.2020 19.12.2020

我怎樣對我的狗進行狗籠訓練 ? 如果你已經有了一個狗籠，現在想知道從哪裡開始。 最重要的是不要強迫。記住，讓這變成對狗來說是一 件正面的事情，任何消極的經歷只會阻礙訓練。 步驟 1：設置狗籠 第一步是把狗籠放在狗可以接近的地方，讓狗自己進 去探索。你可以在狗籠裡放一些零食，讓你的狗自己 圖：黑鰭礁鯊魚尾 (Shark Chews)

去發現。先不要關門。 步驟 2：把你的狗在狗籠內關上一小段時間 當你的狗自己放鬆地進入狗籠，是時候把牠們短時間 關一會。我建議給予牠們一些積極的強化，這也會分 散牠們的注意力。一些像零食玩具或長時間咀嚼的東 西會很好（我們建議我們的牛蹄或鯊魚咀嚼品）。關 上狗籠的門，但只有幾分鐘，因為牠們正忙於加強訓 練。一旦牠們完成了，就把牠們放出去。

步驟 3: 增加持續時間 繼續這樣做，直到你的狗狗興奮地跳進狗籠，每一次 逐漸增加持續時間。最後，你可能想讓牠們在籠裡過 夜，或者當牠們害怕的時候，你就可以讓牠們把狗籠 當做一個安全的地方。有些人喜歡把布料蓋在狗籠的 上面（特別是金屬線製狗籠話），這可以增加有個小 窩的感覺，尤其是如果有一隻焦慮的小狗。

記得訓練你的狗狗 ! 狗籠對狗狗的生活是一個極好的幫助。當你的狗狗想 要放鬆或感到緊張的時候，狗籠可以為牠們提供一個 舒適的場所，在緊急情況下也是必不可少的。記住按 照這些步驟來訓練你的狗狗，讓它開心 !

免責聲明 本專欄內容版權為作者所有。所提供的動物保健資料僅供參考或討論用途， 並不保證該等資料能滿足對閣下寵物的健康或醫療需要。此外，本專欄無意

圖：牛蹄 (Beef Hooves)

用作診斷或治療，並且不能替代任何合資格獸醫之專業意見，亦不應被視為 有此目的。倘若遇上任何有關寵物健康狀況的問題，閣下應尋求合資格的獸 醫或相關之專業人員的意見。專欄一切言論和各投稿者之文章內容，分別只

關於作者： Claudia K. 是一名昆士蘭大學獸醫系學生。

公司 簡介

代表作者和投稿人之意見，並不應視作本報之立場。

Katharina 及 Reiner 是 The Golden Bone Bakery 的創始人，是一家熱愛 動物的澳洲公司。公司使命是通過我們在澳洲製造的一系列純天然寵物零 食來改變寵物業。

以上文章由 The Golden Bone Bakery 提供，您可以從他們的網站選購健康的寵物零食。 （網頁 : thegoldenbonebakery.com.au） 如有任何查詢， 歡迎電郵至 contact@thegoldenbonebakery.com

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電影院鬼故事 每個人的休閑方式都有不同，有的人喜歡運動，有 的人喜歡唱歌，有的人喜歡逛街，有的人喜歡約會。小彥 喜歡的卻是看電影 ! 從拳拳到肉的功夫片，到特技華麗的 科幻片，還有催人淚下的言情片，和讓人毛骨悚然的恐怖 片，小彥基本上每周都會去看上兩場 !

再次說一遍，小彥是個偏執的人，對於她多年的習 慣，真的很難改變，就算是她自己，也改變不了。小彥 在大街上一次又一次的尋找著，她不信自己這麼倒霉。最 後，時間快臨近午夜的時候，小彥終於又找到了一家電影 院!

小彥有一份穩定的工作和不錯的收入，唯一讓她感到 不如意的，就是到現在還沒有一個男朋友，所以，每個周 末的夜裡，她也只能去電影院消磨時間了。

小彥在心裡祈禱著，這家可千萬別有問題了，她跑到 了前台，不由分說的就買了一張午夜場的票，然後就跑進 了放映大廳，進入大廳後，小彥才覺得自己有點心急了， 此時的放映大廳裡一個人都沒有 !

說到男朋友，小彥以前也談過幾個，不過這幾個人都 很讓她失望，這也間接的導致了小彥對所有的男人都失去 了興趣。她是個偏執的人，只要認准了的事，一般情況下 是很難改變的 ! 星期五的晚上，小彥驅車直奔了她常去的那家電影 院。當她走進影院准備看看海報的時候，卻發現原來貼海 報的地方，現在卻貼著一張通知，今日由於電路問題，影 院停止放映，敬請諒解 ! 小彥心中一陣的沮喪，但是每周的習慣卻是很難改變 的，當下，小彥再次驅車在大街小巷尋找著電影院。不過 今天她的運氣十分不好，所有她能找到的電影院，不是滿 場了，就是因為各種原因而停止營業了 !

小彥也沒有按照票上面的排號找座，而是自己找了個 自認為比較舒服的地方坐了下來，到現在，小彥才有一種 安心的感覺，就像是終於回到家，然後安穩的坐在沙發上 看電視一樣。外面的世界，已經與她沒有任何的關係了 ! 小彥坐在了前排的一個位置上，這時她才看了看自己 手裡的票，電影名子叫《用命去愛》，光聽名子就知道這 是一部言情片了，小彥到是無所謂，反正她現在坐在電影 院裡了，至於放的是什麼電影，她才不在乎。 十分鐘後，面前的大屏幕亮了起來，小彥知道這是電 影開始了，她很專注的看了起來。看了一會兒，小彥就和 道，這是一部情節老套，結局狗血的電影，對於這樣的電

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影，小彥從來都是用來當催眠曲的。 慢慢的，小彥的眼睛閉上了，睡 著前，小彥只記得屏幕上的男主角對 女主角說，親愛的，這輩子我都會和 你在一起，哪怕是死，我也會跟著你 ! 這就是小彥聽到的最後一句台詞，接 著，她便睡了過去。 沉睡中的小彥被人給搖晃醒了， 她睜眼看了看搖她的人，那是一個年 輕的男人，他的臉被屏幕的光晃的有 點蒼白。小彥問道，你有什麼事嗎 ? 那個年輕男人說，不好意思，你坐了 我的位置，請你回到自己的位置去好 嗎? 小彥有點莫名其妙，她對著男人 說，這麼大的大廳，這麼多的位置， 你何必非要坐在這呢 ? 反正也沒人， 你也隨便坐吧，我很喜歡這個位置， 麻煩你了 ! 小彥說完，用手隨意指了 一個位置想讓那人坐那去，結果，她 這一轉頭，卻看到，她指的地方，有 人在了，小彥趕忙站起來向身後看去， 只見剛才還空無一人的放映廳，現在 卻是坐滿了人 ! 小彥嚇了一跳，心想自己就睡了 一會兒，怎麼就來這麼多人了 ? 什麼 時候來的 ? 她怎麼一點都沒感覺到呢 ? 她心裡出現了一連串的問題，不過目 前她也只能先回到自己的位置去了， 畢竟現在的電影院人滿了，再占著別 人的位置也太說不過去了 ! 小彥來到自己的位置坐下後，她 看了看坐在她左右兩邊的人，一男一 女，都面無表情的樣子，而且，都在 扭頭看著小彥 ! 小彥嚇了一跳，趕緊 把頭轉回來看著電影的屏幕，但是， 當她看向屏幕的時候，她覺得自己的 心猛的縮了一下。 小彥清楚的記得，自己睡著前， 電影裡的男主角對女主角說，親愛的， 這輩子我都會和你在一起，哪怕是死， 我也會跟著你 ! 可是，小彥現在看到 的畫面，跟自己睡前看到的一樣，還 是男主角在跟女主角說的那些話。 而且，小彥好像看到，她剛才把 頭看向屏幕的時候，電影裡的男女主 角都在看著她，就好像在等著她一樣， 她要不看，這電影裡的男女主角就不

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會繼續演下去，小彥的心裡更覺詭異， 此時她又想起一個問題來，從剛才她 被人叫醒，到換回自己位置的時候， 電影怎麼好像一直都沒發出過聲音 ? 想到這裡，小彥更覺陰森，看著 電影裡的畫面，再看看這電影院裡突 然出現的人，她有點不太相信自己是 醒著的，難道還在夢中 ? 不然怎麼會 出現這麼可怕的場景 ? 小彥偷眼瞄了 瞄兩邊的人，然後盡量的把自己縮成 一團，這樣才能避免碰到自己身邊這 兩個人 ! 這時的電影已經快放到一半了， 小彥也有點忍受不住這壓抑的氣氛， 她慢慢的站了起來，生怕會碰到她身 邊的人，然後她小心的走出了座位， 向著一旁的小門走去，那個小門是通 往洗手間的門，小彥打開門，進去前， 她鬼使神差的扭頭看了一眼，只見放 映廳裡的所有人把頭刷的一下全都看 向了她，就好像她的方向才是電影屏 幕一樣，小彥馬上關門，逃也似的奔 向了洗手間 ! 小彥衝進了洗手間，然後打開水 龍頭開始洗臉，經過涼水一激，小彥

那顆惶恐的心也算是平靜了一點。洗 過臉後，小彥抬頭看了眼鏡子中的自 己，結果鏡子中的自己，滿臉都是紅 色的液體，小彥又低頭看了看龍頭裡 流出來的水，也是紅色的，非常鮮艷 ! 啊的一聲尖叫，小彥坐在了地上， 她用衣服胡亂的擦著臉，她邊擦邊叫 著，最後她哭了出來。人嘛，恐懼到 一定程度後，就會不由自己的控制了， 小彥其實是不想哭的，可是她沒辦法 控制自己，不過，這一哭出來，小彥 的心裡到好受了不少，也不是那麼怕 了。 小彥又在地上坐了一會兒，覺得 自己的沒什麼了，這才站起身來，她 剛想走出這洗手間，卻聽到啪的一聲， 這是關門的聲音。而這聲音傳來的位 置，正是那四個蹲位的木門。大家都 知道，洗手間裡面的蹲位的門一般都 是木制的，關門的時候發出的聲音也 是很清脆的。 小彥猛的一回頭，那四個蹲位的 門都關的好好的，小彥叫了一聲，有 人嗎 ? 安靜，非常安靜。小彥心裡的 恐懼感又一次湧現出來，她面對著蹲

們都在看著小彥，就好像，小彥是電影裡 的女主角。 小彥從沒想過自己會遇到這種情況， 她被嚇的呆立在原地。過了一會兒，小彥 終於反應了過來，她飛快的衝向了放映廳 的門，她要出去，她要離開這裡。 她打開了門，門很順利的被打開了， 小彥跑到了前台，前台沒有人，她又跑到 了大門的入口處，她終於跑了出去。上了 車，小彥的心裡安穩了一點，她將車子發 動了起來，然後開了出去，她現在只想回 家。 小彥疲憊的來到了家門口，她掏出鑰 匙打開了門，進屋後，小彥隨手開燈，昏 暗的燈光亮起，這燈光，就跟放映廳裡的 燈光一樣，小彥呆住了，她發現，她進來 的根本不是自己的家，而是電影院的放映 大廳 !

位的門，後退著摸向洗手間的門。正 當她的手摸到離開洗手間的門的時 候，她看到，那第三個蹲位的門慢慢 的打開了，打開到一半的時候，又飛 快的關上了，啪，正是這關門的聲音 ! 小彥心跳的非常快，她的手摸在 門的把手上，擰了擰，門卻沒開，就 好像被鎖住了一樣。而這時，那蹲位 的第三個門又緩緩的打開了，開到一 半的時候，又是啪的一聲，重重的關 上了。 小彥的眼淚再次流了出來，她拼 命的轉動著門把手，可是那該死的門 就是不開，小彥也不管那麼多了，她 轉身用力的拽著門把手，那門只傳來 一陣哢啦哢啦的聲音，不過還是打不 開，小彥急的淚水汗水一同流下，嘴 裡也發出陣陣的嗚咽。 這個時候，小彥身後又傳來了關 門的聲音，不過這次門不再只關一下 了，而是連著開開關關，那聲音也連 續不斷的傳入了小彥的耳朵，刺激著 她的神經。最後，整個洗手間裡的燈 光也開始忽明忽暗起來，小彥帶著哭 腔轉過了身子，後背靠在了洗手間的 門上，她看到，她面前那第三個蹲位

的門，隨著那忽明忽暗的燈光在開開 關關著。 小彥已經停止了動作，她只能哭 著看著自己面前那恐怖的一幕，在這 燈光一明一暗中，小彥驚駭的發現， 那第三個蹲位裡，正有一個人在盯著 她看。小彥的身子緊緊貼在了門上， 直到，洗手間裡的燈徹底的熄滅。

小彥看到，這時的放映廳裡又坐滿了 人，屏幕亮起，電影也開始了，沒有名字 的一部電影，所有人都在安靜的看著，只 有一個人，小彥，她心裡卻是充滿了驚恐 與不安。因為她看到，大屏幕上，出現了 自己。 她看到自己開車去電影院，結果電影 院因電路問題停止放映了，接著她便開始 到處的去找電影院，可是她去的電影院不

小彥在黑暗裡無聲的哭泣著，而 那開開關關的門，也停止了響動。所 有的一切，都回歸了平靜。小彥抽泣 了一聲，抬手擦了把淚水，這時候， 燈又亮了起來，小彥的瞳孔也瞬間放 大了。她的面前，出現了一張人臉， 長長的頭髮，青紫的臉，嘴張的大大 的，雙眼全是眼白，那是一張恐怖的， 女人的臉 ! 小彥發瘋般的轉身拉扯著門，哢 的一聲，門終於被她拉開，她尖叫著 跑向了放映廳 ! 當她跑進放映廳的時 候，小彥又一次愣住了，她發現，整 個放映廳裡的人，全沒了。 電影結束了 ? 小彥心裡想著，她 抬頭看向了大屏幕，天吶，大屏幕裡 出現的，正是小彥所在的放映廳，而 且裡面座無虛席，滿滿的都是人，他 19.12.2020

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是坐滿就是別的原因無法放映，直到這個電影院的出現， 她匆忙跑了進去，來到前台，買了張午夜場的票就跑進了 放映廳。 可是，此時的小彥通過大屏幕裡發現，自己在前台買 票的時候，那前台根本就沒有人吶。接下來，她看到自己 坐在無人的放映廳裡，等待著電影的開始。電影開始後， 她專注的看著，慢慢的，她睡著了。 小彥看到，她自己剛剛閉上眼睛，就又醒了過來，然 後對著自己的身旁在說著什麼，最後，她起身走向了另一 個座位。坐下後，她自己還在左右的看著，然後身體不自 然的縮成一團，就好像，怕碰到什麼東西一樣。 又過了一會兒，小彥看到自己小心的站起身子，然後 走到了通往洗手間的門，在進去的前一刻，她回身看了眼 放映廳，然後便快速的把門關上。這時電影屏幕的鏡頭切 換到了小彥去洗手間的畫面。 小彥看到自己在洗手間裡洗臉，然後就是對著鏡子尖 叫，坐在地上，哭泣著。正當她想開門離去時，卻又停了 下來，然後就是瘋狂的轉動著門把手，接著，她又停了下 來，滿眼驚恐的看著對面的蹲位的門。 又過了一會兒，小彥只看到自己在那裡背靠著門不停

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的哭泣著，然後就是雙眼瞬間睜大，猛的一聲尖叫，轉身 瘋狂的拉開了門，一路飛快的跑回了放映廳。可是，進了 放映廳後，她又愣住了，她又抬眼看向了大屏幕，接著又 是發瘋般的跑出去放映廳，路過前台，跑到外面，開門上 車，車子發動，開了出去。 小彥看著大屏幕中的自己，只感覺似夢似真，這屏幕 裡放的，不正是剛才自己去看電影時的一切嗎 ? 怎麼會出 現在這裡 ? 而這裡，又是哪裡呢 ? 正思考間，只見那屏幕 中的自己猛的張大了嘴巴，小彥看到，她自己坐在車上， 正行駛在馬路上，而對面出現了一輛大貨車，她自己卻怎 麼也躲不開，直到大貨車將她和她的車一起撞的四分五裂。 電影的最後，是小彥躺在一片血泊中，瞪著雙眼，手 還在一下一下的抽搐著，然後慢慢的停止了呼息。電影， 結束了，小彥坐在了地上，而這時，滿場的人都無聲的站 了起來，面向著小彥，齊齊的拍著手，接著又面無表情的， 對著小彥鞠了一躬。 小彥木然的看著大屏幕，直到大屏幕上出現了一張大 大的黑白相片，那是她自己，而那黑白相片的下面出現了 一行字，堇以此片來感謝，用生命演繹恐怖和絕望的主角， 小彥 !

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一周星座 19.12— 25.12

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

工作將成為你本週的重心。事業漸入佳境，有機會得到老 闆重用，不過與此同時你的私人時間則會減少，需要多用 言語去關心另一半。

本週你的理性逐漸被慾望吞噬，你越想得到某件東西， 就會越沒有理智，而且最後你還會發現那樣東西離你越 來越遠。

本週你分不出太多的精力放在感情上，有伴者的約會將 帶有一點例行公事的味道，少了應有的甜蜜感；單身者 沒有時間為自己單身感到傷感，堅強獨立的樣子反而比 較吸引人。

單身者對待感情搖擺不定，他人的言語容易左右你的思 想。不要想太多，堅定自己的立場就好；有伴者容易出現 爭吵，別太執著自己的想法，相互諒解，能避免衝突惡化。

本週事業在你心中處在一個比較重要的位置，你很容易 將自己的事情做出點成績，得到老闆委以重任的機率很 高，不過也得做好承受壓力的準備。 喜歡帶貴重腕錶的可要小心了，本週有遭碰撞、偷盜等的 災難，快好好保護起來吧！在處理財務問題時，時間觀念 也尤為重要，誠信守時可幫你贏得不小的收穫 。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

好運將被雲霧所遮蓋，你的光芒本週無法被外界發現， 隨之造成的最直接的影響便是人氣下滑，本週衰運都與 此相關。唯有讓自己的外型顯眼、或主動強勢表現才能 改善這種格局。 你的魅力在本週大幅流失，單身者即使想把學識、修養 等內在美作為優勢，也會是徒勞，唯有提升外在美才能 提升自己的桃花運；有伴者與戀人的感情有點變淡，對 約會興趣不濃。 小人充斥，想要順利開展工作將十分不易。你必須心中堅 信自己的能力，小人擋道你就繞道而行，只要不屑與小人 當面衝突，就能扭轉情勢，把小人阻在門外，轉危為安。 財運不明的一週。小心因為講義氣而借出超出你能力的 高額款項，造成大破財。逢此財運也不宜大筆借進或借 出錢財，以免惹來錢財糾紛，遭遇肉包子打狗的情形。

幾乎沒有話語權，那麼決策就讓有發言權的人來做吧！ 你只要甘願糊塗，順應配合就好。與其搶著表現，不如把 心思放在觀察、學習上，學習上司的管理，同事的應變。 經濟失去掌控，易陷入危機。抗誘惑力較弱的一週，會買 回一堆非必需品，浪費了不少銀子。給荷包添負擔，也就 是給自己精神壓力，應控制一下消費慾。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

這一週會因為一些驚喜而變得不一樣，麻煩的事對你繞 道而行，做什麼無須有太多顧忌。實施新計劃，新方案， 能夠有比較快速的進展。 愛情讓你感到有些難以琢磨，愛人的心思你越來越難以 看透。與其胡亂猜想使自己變得煩亂不安，不如直截了當 地詢問對方在想什麼，這樣對你們相處更為有利。 這一週的工作緊張而有序，常常是做完了手頭的事情，馬 上又投入到下一項工作中。雖然有些忙碌，但也讓人覺得 充實，更重要的是從中你能獲得不少的成就感。 求財運上升跡象，工作中面對重要客戶有超常發揮，易獲 得對方認同，簽成大單。但財聚財散，到週末朋友聚會中 易成買單、消費主力，不過換得開心也頗為值得了。

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獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

這週是你制定計劃的重要階段，別讓想法光在腦袋裡打 轉，把它實實在在的列入計劃當中，能為事情的開始帶 來一個好采頭。

馬馬虎虎無所謂的態度，讓你很難真正做好一件事。那 些看似完成的事，實際留下了許多漏洞。若一開始沒做 好，後期修補漏洞會是個龐大的工程。

本週你要面對的現實問題不會太少，你與戀人的未來該 如何打算是你此時急需考慮的問題；單身者也不能只想 著風花雪月的愛情，得從現實面來設定自己擇偶的標準。

單身者其實不用在人群中搜索尋覓，留意觀察身邊的異 性，會有符合你標準的對象出現；有伴侶者的戀情牢固， 即使偶有紛爭，你也能夠主動認錯，成功避免爭執惡化。

該是將各種關於工作和學習的想法進行整合，統一計劃的 時候了，若再讓想法在腦袋裡打轉小心腦袋要打結了。趁 著此時思路清晰做安排，計劃的合理性將會更高。

最近你人品不錯，會有好心的同學、同事主動要分擔責 任。只是，你若欣然接受會惹來更大的責任和麻煩。課業 和工作還是應該獨立完成，拒絕同學、同事的好意為妙。

嚮往金錢自由，想要隨意揮霍錢財的心態佔據上風，尤以 男性為主。但瀟灑過後就馬上會要後悔，畢竟收入抵擋不 了花費的支出，到週末手頭拮据可就難辦啦！

本週金錢會成為你困擾的來源，短暫的一時放縱，會將你 的荷包庫存耗盡。須開源節流，花錢應有計劃；一味講排 場、虛榮，小心財庫開天窗。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

每天都有開心的事情發生，讓你這一週都不乏歡樂。朋友 與戀人會是你的快樂之源，互動得越多對你越有利，也別 忘了多關心一些老朋友們。

本週你會患上拖延的毛病，總是用遲到、延期、猶猶豫豫 去考驗他人的耐性，往往結局不樂甚至慘痛。你需要加強 時間觀念，不給自己磨蹭的理由。

與愛侶在一起總能獲得大量的快樂，不僅是因為和對方 在一起會發生一些開心的事，還有就是對方很懂得用幽 默的言語逗你開心。你也無須太感動，你開懷的笑容就 是最佳回禮。

在愛情面前你就像一個無助的小孩。戀愛中的人，有被另 一半牽著鼻子走的傾向；單身者求愛的過程不太理想，但 信念的力量會神奇的帶你走出陰霾、遇見希望。

工作中的驚喜不是你本週的表現有多出色，而是你所付出 的辛勞能夠被老闆所認可。雖然你所做的事情一時半會兒 還得不到想要的結果，但你做的一點一滴都有它的意義。

這一週你被吐槽的機率超高。課間、工作之餘與同儕聊 天，就算你只是附和一下，或是根本不參與，也還是會被 吐槽，真是躺著也中槍。就把閒聊當成輕鬆休息就好， 勿太認真。

財來財去，理財需謹慎，才能有大的盈餘，女性克制購物 慾是關鍵。個人理財忌短線投資，如炒股、炒黃金等宜著 眼之後的長期發展，是需積蓄力量的一週。

維護面子、籠絡人心、人情往來花掉不少銀子。然而並非 每一筆都是必須的花費，這週要好好考量一下得失，適 當壓縮此類開支，讓血汗錢花到實處。

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人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

情緒平穩，所有的心事與不愉快都會被你拋之腦後。試 著放鬆心情去嘗試一些冒險、刺激的事情，你會獲得不 一樣的體驗。

為生活添加一些樂趣的想法會影響你一整週，你會為此 做一些新的改變，可能是調整約會的方式，也可能是安 排一些社交聚會。

還在靠自行車前行的戀情，本週將能搭上特快車，愛情加 速勢在必行。積極主動是前進的動力，兩人的關係可望上 升到一個新的階段，如牽手變成親吻。

尋求改變的慾望很強烈，單身者開始變得積極主動，不會 再傻傻的等待著別人找上門來；有伴者會嘗試著用其他的 方式與另一半交往，讓生活不再那麼單一。

本週你的事業學業發展將會翻開完美的篇章，經你手的 事情基本上讓他人找不出什麼漏洞。想要抓你小辮子的 人，近期只能眼睜睜地看著你風風光光。

職場人際危機一觸即發，為了避免與同事、客戶之間起 紛爭，現階段務必要遵守「以和為貴」的相處原則，凡事 低調、忍讓，要知道忍一時風平浪靜可獲得海闊天空。

平心靜氣會讓你在投資上的表現不同凡響，切不可急躁， 失去冷靜的判斷。對黃金、古董感興趣的話，本週適合欣 賞觀望，但若要大手筆買下可要三思後行啦！

本週運勢利於討債，先前別人所欠的債務到了要回的時 候了，公司債務的拖欠也有了適當的解決時機。橫財運 正盛，不僅選擇投資品眼光獨到，即使買彩券也特別有 靈感。

山羊座

21.1-19.2

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

本週你得到身邊人褒獎的頻率很高，甚至偶爾還能得到 陌生人的稱讚。特別是工作上的表現可圈可點，上司對 你的好感有所增加。

你會被心血來潮的想法操控著行動。這種不計後果的方 式，做出的永遠是令自己得不到好處的事情。倘若是大 事，事先務必要與信賴之人商議；若是小事，吃點虧反 而能讓你買點教訓。

因為一些不起眼的小事，單身的你開始對討厭的異性另眼 相看，兩人的關係將有所改善；有伴侶者較為熱衷家務， 這讓另一半從你身上充分感受到家的溫暖。 自信是你加速前進的高效馬達，始終堅信自己能做好， 你的優點就能在很多情況下發揮它的作用。工作上的表 現可圈可點，在公共場合被老闆表揚也不是什麼神話。 財運平平的一週，需注意的是不要被感情所牽絆，情感糾 葛將導致金錢和財物的損失。年長者有被欺騙高額購買 偽劣保健品的可能，家人要悉心規勸和多加提防。

20.2-20.3

本週你的言行總是顯露出幼稚的一面，單身者留給異性的 印象會扣分，有伴者受到另一半的責備次數增多。要想改 變這種狀況，言行舉止就不能太任性。 課業、工作會走不少彎路，易陷入選擇困境，在猶豫不決中 錯失了最佳道路。慶幸的是，下半週有峰迴路轉的趨勢， 會因為得到師長的點撥而豁然開朗，選擇正確的走向。 財運不是特別旺，但也足以令你心花怒放。雖然在請客 吃飯、娛樂休閒上會花費較多的錢，但也不要太心痛，因 為你的好人緣將會帶給你相當多的好運。

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心理測驗 Design: 13

人生假面具戴牢了嗎？ 熱情、親切有時不過都是保護自己的的偽裝性格 在人際關係中，大家一定都會帶上一個假面具來偽裝自己，想知道自己的假面性格是什麼？下列的心理 測驗便來敲開自己的偽裝性格。

【測驗開始】 1.

舊時的戀人打電話給你，下意識

選擇？ A. B. 2.

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經常聽的歌曲裡面會有特殊含意或回

憶嗎？ 接－轉第 2 題 不接－轉第 3 題

喜歡睡哪一款床型？ A. B.

3.

單人床－轉第 4 題 雙人床－轉第 3 題

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4.

A.

有的－轉第 4 題

B.

沒有－轉第 5 題

有在睡前定鬧鈴的習慣？ A.

有－轉第 6 題

B.

沒有－轉第 5 題

5.

6.

平常看電影多會是什麼狀態？

7.

傷心時會選擇？

A.

一個人享受－轉第 6 題

A.

自己消化－ A 型

B.

有人陪著一起看－轉第 7 題

B.

找人傾訴－ B 型

手機鈴聲屬於哪種類型？

8.

如果中獎獎品可以挑選，這兩件會選擇

A.

默認鈴聲－轉第 7 題

哪款？

B.

設成自己喜歡喜歡的鈴聲－轉 第8題

A.

車－ C 型

B.

房－ D 型

往下看看自己的假面性格是哪個吧！ #A型性格的你總是假裝很「熱情」

#C型性格的你總是假裝很「冷漠」

剛和你接觸或對你認識不深，總會以為你熱情洋溢、熱

渴望愛的你，總覺得自己一定會失去美好的東西，因為

情如火，像隻火紅色小狐狸。不過了解你的人會知道，你

心裡不安感、沒自信作祟而選擇冷漠，因此堆砌厚厚的

有著冷靜的思考和悲觀的靈魂，更像隻月光下孤獨的雪

牆保護自己，這樣不會被愛，也不會愛別人，自然就不受

兔。會披上火紅皮毛成為狐狸，全因為強烈的責任感，以

傷，讓人覺得你難相處。不過真正走進厚牆內的人，便會

及與生俱來的善良友好，讓你努力扮演成大家喜歡的模

知道冷漠只是你沒自信的武裝，明白你有多重情誼，擁

樣，但其實你一直很疲憊於這樣的假面。

有的多有趣的靈魂。

#B型性格的你總是假裝很「親切」

#D型性格的你總是假裝很「愛錢」

就像是一股春風，有著溫暖舒適的氣質，總被人冠上「親

其實你有追求有夢想，只不過對你來說這些想法很私

切」的標籤。不過其實你更像龍捲風，在遠處的人會感受

人，你不願意將這些熱愛和直率展示給不瞭解自己的人

到你揚起的微風，但真正靠近你的人，會發現你難靠近，

看，因此你會用物質來做為藉口，讓別人認為愛錢才是

總讓人看不懂你。親切對你來說是保持距離的禮貌，也

你努力的動力。不過真正了解你的人，會知道夢想才是

是你維持正常人際關係的手段，只有真正了解你的人，才

你的理想，比起沒有錢，你更怕沒有夢想和動力讓自己努

知道你古怪又難捉摸。

力。

每個人都會用假面具來遮擋住自己的內心，大家面對人群會習慣帶上什麼樣的 假面具呢？

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供應：3-4 人 準備：10 分鐘

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做法：

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1/3

1. 將所有配料放入攪拌機中，攪拌至光滑和奶 油狀。 2. 倒入杯子中配上吸管，供客人飲用。

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1/4 茶匙肉桂粉 (Ground Cinnamon) 1/4 茶匙香草粉或提取物 (Vanilla Powder of Extract) 一簇丁香，可選擇 (Ground Cloves)

立即食用，在冰箱中存放最多 2 天， 在冷凍冰格中可保存 4 個月。

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如果您想找一款讓孩子和成年人都喜歡的慶祝飲料，那麼請不要考慮了，這款 Apple Punch 冰沙特飲天然甜美、有奶油味，而且含有具有消炎作用的肉桂、 含歐米茄 -3 的果仁。將是這個開心季節的完美選擇！

Mandy Sacher 是兒科營養師，也是一位母親及暢銷書籍「Wholesome Child: Complete Nutrition Guide and Cookbook」的作者。 書中包含一系列的營養資訊和指引，140 多款低致敏食譜，為繁忙父母設計的一系列適合兒童的餐單。 可通過 www.wholesomechild.com.au 或 iTunes 在線購買。如欲了解更多，請在 Instagram 和 Facebook 上 「Wholesome Child」與 Mandy Sacher 聯繫。©Wholesome Child, 2018

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精美食譜

J KT -S_C中国（簡体字）

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奶酪蒸 竹 筴 鱼 ■材料 270 kcal /1人分 竹筴鱼（上侧的鱼肉） 盐 胡椒

1.0L型

1.8L型

2～3人分

4～5人分

■ 做 法（使用调理盘和内锅）

6片 各适量

小麦粉 番茄酱

适量 1汤匙

适量 2汤匙

奶酪片 卷心菜

3片 2片

6片 4片

4. 把1放入调理盘，加入粉碎的高汤块，再放入2和3。

小番茄 土豆

3个 1个

6个 2个

6. 把洗好的米和水放入内锅，装入本体。

2个 半个

4个 1个

黑橄榄 高汤（块状）

同

1. 土豆去皮、切5mm厚大小、卷心菜切1cm宽。

3片 各适量

2. 小番茄去蒂、黑橄榄切圆片。 3. 竹筴鱼撒上盐、胡椒，裹上小麦粉。

5. 竹筴鱼上放奶酪片，再加入番茄酱。

7. 把调理盘放入内锅，选择「同时烹调」菜单， 按下「煮饭」键。 8. 煮好后，盛入盘里。

奶酪蒸 11 竹筴魚

豆

菜肴

■材

加吉 大葱 莲藕 胡萝 生姜 大蒜 红辣

同时烹调

●调 豆 酱 料 芝 盐

胡 20947419AW 191008SM Zin

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環澳Local 逍遙遊

██ 澳 洲 最 古 老 的 國 家公園，皇家國家公 園Royal█National█Park

新南威爾斯洲NSW(二十六) 3. 澳洲最古老的國家公園，皇家國家公園Royal National Park 皇家國家公園（Royal National Park）位於新南威爾士 州首府悉尼（Sydney）南郊，距離悉尼市區約35公里車程， 占地150.91平方公里，面積巨大，公園內甚至有多個小鎮（ 定居點）。 皇家國家公園距離悉尼南部重鎮薩瑟蘭（Sutherland） 約10分鐘車程，是悉尼著名的歷史遺跡國家公園，建立於 1879年，被當地人稱做‘Nasho’或 ‘The Royal’ ，是世界 上第二最古老的國家公園（美國黃石國家公園為最古老） 和澳洲最古老的國家公園，2006年被列入澳大利亞國家遺 產名錄。 皇家國家公園原名國家公園（National Park），1954年 英國女王伊麗莎白二世訪問澳洲期間乘坐火車訪問經過 這裏，隨後1955年被正式改名為皇家國家公園。2006年12 月，整個皇家國家公園被列入澳大利亞國家歷史遺產名錄。 皇家國家公園擁有獨特的遺跡景觀，諸多種類的植 物、鳥類和動物，雨林、海灘等多樣化的景觀，非常適合徒 步、自行車越野、沖浪、野餐或觀鯨。 皇家國家公園內有邦迪納（Bundeena）、邁恩巴爾 （Maianbar）和奧德利（Audley）三個居民定居點，均能通 過路況良好的鋪裝公路到達；本迪納和邁恩巴爾面向哈金 港（Port Hacking），還能從對面的克羅納拉（Cronulla）搭

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乘渡輪到達。 位 於 邦迪 納 附 近的豆 腐石（Wedding Cake Rock） ，和 位 於公園最南部的八 字湖（Figure 8 Pool）是皇 家國家公園知名度最高的 景點，每年吸引數以萬計遊 客前往。此外，皇家國家公 園還是被認為澳洲最美自 駕路 線之壹的藍色海洋路 （Grand Pacific Drive）的 起點，自駕旅行者從這裏出 發，時而翻山時而跨海，在 ██ 八字湖（Figure█8█Pools） 蔚藍色海洋的壹路伴隨下， 最終抵達南部海灣的肖爾黑文海角（Shoalhaven Heads）。 豆腐石（Wedding Cake Rock）：豆腐石是位於懸崖邊 壹整塊巨大的，方方正正的白色巨石，形狀顏色像極了壹塊 巨大的白色蛋糕，故而得名婚禮蛋糕石，豆腐石是中國人給 它起的名字。豆腐石位置比較偏，且無法開車直接抵達，車 能開到最近的位置是皇家國家公園內的小鎮邦迪納（Bundeena），然後需要沿著婚禮蛋糕石步道（The Wedding Cake Rock hiking trail）行走約3公里左右才能到達，而且一 路高高低低的山路很多，往返需約至少3小時，所以為了在 日落前安全返回，一定要提前安排好時間。

██ Wattamolla█Beach

八字湖（Figure 8 Pools） ：八字湖得名於它形似阿拉伯 數字“8”外貌的獨特形狀。八 字 湖 是 海 邊 花崗巖 上 天 然 形 成的，巖石的外沿就是壹望無 ██ 豆腐石（Wedding█ Cake█ 際的大海，和周邊湖泊集群形 成了八字湖景區。八字湖是純 Rock） 天然的自然環境區，沿途沒有 咖啡店和餐館，所以去的路上要準備足夠的幹糧，還要註 意防範野生動物。最重要的壹點是，制定行程前要先查 看 Burning Palms Beach 的潮汐時刻表，要在落潮（Low tide）的時候去，因為水位太高會把海邊的巖石完全淹沒。 該公園位於澳大利亞土著居民達拉瓦爾的傳統領地。 更準確地說，今天被稱為皇家國家公園的地區是這個國家 土著語言群的東北部地區。達拉瓦爾國家包括海洋和河口 的海岸線從植物灣到Shoalhaven河，森林覆蓋的土地遠至 喬治河和阿平Appin，可能還有坎登Camden 這個公園曾經有壹條鐵路連接到Eastern Suburbs和 Illawarra線，但是這條鐵路關閉了，並被改造成壹條遺產有 軌電車，由位於洛夫圖斯的悉尼有軌電車博物館運營. Sydney Tramway Museum in Loftus. 公園裏有許多自行車道、步道、燒烤區和野餐點。超過 100公里的步道可以欣賞到各式各樣的風景。騎單車可以 在一些指控定道上，也只能在公園內特別標示的跑道上。 單車專用道為雙向;在穿越這些小徑時要小心。開車進入公 園要交12澳元的費用。 最受歡迎的步道是海岸 步道，它位於公園的東部邊 緣，提供了獨特的海岸風景。 這 是 壹條30 公里的徒 步軌 道，需要從Bundeena步行到 ██ Wattamolla█ Beach█ Royal█ Otford，或者從Otford步行 National█Park 到Bundeena。建議步行者留 出2天的時間。Wallumarra軌道(Wallumarra在土著語中是 教育/保護的意思)建於1975年，以滿足日益增長的環境教 育需求，並作為公園步行軌道系統的補充。這個公園被學 校、TAFE、大學和其他團體廣泛用於環境教育。 公 園 曾 多次 被 森 林 大 火 燒 毀，最 著 名 的 是19 3 9 年、1994年和2001年的黑色聖誕大火。澳大利亞本土的灌

木在森林大火後會自然地再生，到2008年為止，這些火災的跡 象仍然很少。在有極端火災危險的時候，公園服務部門可能會 關閉公園以確保遊客的安全，直至2019年山火又再卷土從來。 在邦妮谷Bonnie Vale, North Era and Uloola Falls和烏盧奧 拉瀑布都有露營點。這些地方是公園內唯壹允許露營的地方， 它們實行預訂/登記制度，要求預先預訂場地。公園收取車輛進 入費，但是步行入內的人是免費的。 在皇家國家公園，濱海雨林(通常是在沿海開發過程中被破 壞的第壹種植被)在19世紀和20世紀其他地方遭受的破壞中幸 存下來。這種植被的壹個例子發生在海岸步行的南部，經常被 稱為“棕櫚樹叢林” ，並包括壹個典型的tuckeroo (Cupaniopsis anacardioides)森林，在沿海茶樹(鉤端樹laevigatum)和長葉matrush (Lomandra longifolia)下生長。 河岸森林通常在距離自來水10-25米遠的區域裏，生長著壹 個獨特的植被群落，其中通常含有許多世界上僅在幾條溪流旁 發現的稀有或瀕危物種。常見的植被生長在這個區域包括黑基 木(案樹pilularis),悉尼紅膠(Angophora costata),水牙齦(Tristaniopsis laurina),洗瓶刷(白千層屬灌木sp),茶葉樹(Leptospermum sp), woolsia (Woollsia pungens), Epacris sp,希思拔克西木屬( 拔克西木屬ericifolia),海桐undulatum,松樹有葉子的geebungs (Persoonia pinifolia),柳樹葉的hakea (hakea salicifolia), Lomandra丁,香蒲香蒲膠/ dominigensis),沖(Juncus sp),蘆葦和樹蕨。 各種各樣的軟體動物、甲殼類動物、昆蟲、魚類和鳥類把這 片河岸地帶稱為它們的家，各種各樣的生物生活在皇家國家公 園附近的小溪裏。長鰭鰻魚(安 圭拉)，當幼鰻和成年鰻魚在皇 家國家公園的小溪和溪流中成 熟時，它們從海洋產卵地遷徙而 來，經常可以在淡水河道(如黑 克河)沿線的水池和池塘的黑暗 ██ 往來Bundeena█ 與Cronulla█ 深處看到它們的身影。 之間的渡輪.

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

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