Australian Chinese Weekly - 12 August 2023

[1820] 12/08/2023

澳 大 利 亞

器 樂 統 傳 民 住 的原

見 常 種 4

1

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12.8.2023

2

挑戰

火辣 x 味 風

經典

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12.8.2023

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周任 律 師 樓 Ren Zhou Lawyers

中國、新西蘭律師資格、新南威爾士、澳洲聯邦律師、國際公證律師 法學學士、碩士 0403 376 109 (國語、滬語)

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家庭暴力禁止令、違反交通法規、違反海關條例、未成年人犯罪 Alex律師 法學學士 0456 457 898 (國語、滬語)

物 房屋買賣、生意買賣、連鎖生意合約、商業租約、產權轉名、 業 公司注冊、股份轉讓、生意改名 法 蘇嘉嘉 Jalynn 0433 850 746 (國語、粵語) 簡單離婚 商 強項房地產開發糾紛、開發商股東糾紛、商業糾紛、 財產協議 事 商業欺詐、商業合同、合資（合作）協議、破產及財 特價 產保全、知識產權、商標專利 法 賀律師 0425 023 322 鄧律師 0470 022 808 民 行 保險訴訟、勞資糾紛、非法解僱、工資拖欠、 孫律師 0433 603 918 事政 租約糾紛、與地方政府糾紛、各類牌照及酒牌申請 法法 家 特快辦理離婚、財產分割、婚前/婚中/婚後財產協議、 庭 遺囑遺產、遺囑法院確認和執行、同居/分居協議、同居糾紛、 法 子女撫養費和子女撫養權、DNA測試申請 移 強項AAT、聯邦法院上訴、投資移民、小生意 、 民 臨居移民工作簽證、技術移民、配偶移民、旅遊探親簽證、學生簽 法 證、學生轉學 0425 023 322 (國語、粵語) 0433 603 918 (國語) 0470 022 808 (國語、粵語)

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賀律師 法學學士 孫律師 法律學士 鄧律師 法律博士

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李王美芳烹飪導師 美食專欄作家

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

韓式煎韭菜海鮮蛋餅 材料：麵粉 80 克，雞蛋 1 個 清水 150 毫升，鹽 1/2 茶匙 芝麻油 1 茶匙 海鮮料： 急凍海鮮什錦 ( 蝦肉、魷魚、蜆肉 ) 150 克，韭菜 ( 原棵 ) 40 克 海鮮醃料：鹽 1/4茶匙，芝麻油及胡椒粉各少許 醬汁：「品珍」煲仔飯豉油2湯匙，芝麻油1茶匙，「品珍」白米醋1茶匙 砂糖1茶匙，蔥茸1湯匙，蒜茸 1/2茶匙，炒香白芝麻 1/2茶匙 (1) 粉漿：麵粉放大碗內，拌入蛋及適量清水拌成粉漿，加 做法

入鹽及芝麻油拌勻調味，待用。 (2) 海鮮沖洗及抹乾水份，蝦切粒，魷魚切圈，加入醃料拌 均勻，待用。 (3) 用百潔鑊燒熱下2湯匙油，倒入粉漿，燙平，鋪上韭菜 及海鮮，慢火煎至凝固。 (4) 小心反轉至另一面，沿鑊邊加入少許油，煎至蛋餅甘香， 切件享用。

註 :  取出，切成6至8件，享用時配以「品珍」海鮮醬或喜歡吃辣 的人士配以「品珍」辣椒醬。真是滋味無窮啊 ！

 可隨着不同口感加添其他粉類，如糯米粉、全麥粉及蕎麥粉等等。  若糖份高人士或要健美人士，宜選用蕎麥粉，因無澱粉質。 挑選：韭菜宜用手觸摸，以感覺柔軟而強壯的為佳。 味道：韭菜具有獨特的香辛味。雖然全年都有供應，但春天的韭菜香氣 濃郁而帶鮮甜。 儲藏：用廚房紙抹乾韭菜的水份後，用報紙包裹再放入膠袋內，然後放 入雪櫃的保鮮格儲藏。如不抹乾水份很容易腐爛。 味道：韭黃口感幼嫩，柔軟可口，香味濃厚。 挑選：韭黃有韭「黃」之稱，以揀色澤淡黃的為佳，變了褐色又沒有 新鮮感的不宜選購。

砂鍋雲吞雞煲 材料：走地雞1隻(約1.8 kg)(急凍) 雲腿40克 上海雲吞皮20片(方形) 半肥瘦豬肉120克 紹菜160克，蛋液2茶匙 蔥白2茶匙(剁碎) 薑2片，蔥2條，紹酒2茶匙，清水8杯 豬肉醃料：「品珍」鮮上鮮生抽3/4湯匙，鹽 1/3茶匙 砂糖 1/4茶匙，芝麻抽1/2茶匙，生粉 1/2湯匙 調味料：鹽1茶匙 (1) 雞解凍洗淨，飛水 5 分鐘左右，加入雲 做法

腿續飛水 3 分鐘，取出沖淨待用。 (2) 燒滾8杯水，加入薑、蔥、紹酒、雞及雲腿

大火滾10分鐘，轉慢火煲2小時15分鐘， 棄去薑、蔥，下鹽調味成雞湯，待用。 (3) 半肥瘦豬肉剁碎，紹菜洗淨，放入滾水內

煮至軟身，取出略放涼，切碎，放入布 袋內，擠出菜水，與豬肉混合，再與醃 料、蛋及蔥白拌勻成雲吞餡料，用雲吞皮 包成雲吞。 (4) 燒滾1鍋水，放入雲吞煮至滾，放入冷水

1杯，待滾後即將雲吞盛起，放入雞湯內 一同進食。

註 : # 加入雲腿熬出來的雞湯會更鮮味。

33441YF 230803SS Rin

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1820˙2023年8月12日

本周專題 新講場

22

追劇族

40

職場內外

24

新書推介

47

健康百科

26

家長Q&A

48

澳洲醫療

28

寵物課堂

50

CASS天地

36

一周星座

57

新聞瞬間

38

精美食譜

59

TVBA一周電視節目推介

39

旅遊縱橫

62

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澳大利亞4種常見的原住民傳統 樂器 音樂是澳大利亞原住民維護文化承傳的重要組成部 分；澳大利亞擁有許多大家可能從未聽說過的樂 器。早在歐洲人抵達澳大利亞領土之前，澳大利亞 原住民就創造了各種用於傳統儀式的樂器。

廣告 索引 法律 會計 / 貸款 / 移民 / 保險 醫療 / 牙科診所 教育 家居 殯儀 食品 / 餐廳

2, 4, 8-16 17-20 21, 25, 27, 31, 33, 35 48-49 51-53 54-56 3, 5, 7, 59, 61, 64

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址： Suite 603 321 Pitt Street Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

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代理商：偉華國際有限公司 WEI WAH INTERNATIONAL TRADING PTY LTD 電話: (02) 9723 6622 / 0488 024 888 傳真: (02) 9723 6766 電郵: weiwah@tpg.com.au 網址: www.weiwah.com.au 12.8.2023

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國際公證律師行

徐長源 LAWSIDE LAWYERS 徐長源律師 國際公證律師 法學碩士(LLM)，教育碩士(MED) MARN 9803165 Email: info@lawsidelawyers.com / xu@lawsidelawyers.com HANGUANG SUN Li Feng CHUN CHEUNG WAN 孫寒光律師 豐立律師 溫駿章律師

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其 他

房屋買賣

追討債務

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違約索賠

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建築糾紛

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商業糾紛

各類移民申請 父母、配偶。子女移民 移民仲裁、上訴 投資移民 工作移民 各類訪客簽證申請

個人，企業相關 國際公證， 國際，國內授權書 遺囑訂立 遺產處置

商業法

公司註冊 合夥人協定 章程起草 各類牌照申請 股東，董事，董事會糾紛 商標專利申請糾紛處理 股份轉讓 公司/個人破產 公司債務處理 債務追討 公司重組，破產， 法庭訴訟 查無抵債等

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公司法

昆士蘭科技大學，法學榮譽學士 阿德萊德大學，商業學位

域

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專長訴訟辯護, 擁有大量高等法院和聯邦法院被司 王旻波律師專長公司法以及稅法， 擅長各類資產信託規劃， 稅務意 他可以 劃，稅務意見，生意公司重組以及各類複雜商業文件起 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 法律經驗和敏銳的商業意識， 為客戶提供及時和有用的建議。 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 法律經驗和敏銳的商業意識， 法律經驗和敏銳的商業意識， 為客戶提供及時和有用的 他 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 •租契， 新南威爾士最高法院律師 • 新南威爾士最高法院律師 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境交易和 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 法律經驗和敏銳的商業意識， 為客戶提供及時和有用的 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 法律經驗和敏銳的商業意識， 為客戶提供及時和有 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 • 代理中國在北領地第一個牧業租賃投資 •為客戶提供及時和有用的建議。 代理中國在北領地第一個牧業租賃投資 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過十億 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 澳元的遺產。 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 法律經驗和敏銳的商業意識， 為客戶提供及時和有用的建議。 他 法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡， 多次獨立主持 見， 生意公司重組以及各類複雜商業文件起草。 王律師憑藉其豐富的 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 • 澳大利亞最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師 • 為某中國前30名富豪處理法律事務 • 為某中國前30名富豪處理法律事務 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過十億 裡，多次獨立主持新州最高院普通法席與衡平法席千 草。王律師憑藉其豐富的法律經驗和敏銳的商業意識，為 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 澳元的遺產。 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 陳律師還為客人親自指導各類 指導客戶進行簡單的交易， 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境交易和 也可以協助進行複雜的跨境 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過十億 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的 • 國際公證律師 • 國際公證律師 • 2000多萬澳幣的某知名旅遊勝地收購 • 2000多萬澳幣的某知名旅遊勝地收購 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過十億 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 法律經驗和敏銳的商業意識， 為客戶提供及時和有用的建議。 他可以 婚前財產協定、平安紙，解釋商業合同、租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗， 陳律師還為客人親自指導各類 指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境交易和 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 澳元的遺產。 萬以上複雜商業訴訟糾紛。依賴於豐富的訴訟經驗， 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 澳元的遺產。 客戶提供及時和有用的建議。他可以指導客戶進行簡單的 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 澳元的遺產。 婚前財產協定、 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過 成功 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成 • 註冊移民代理 •指導公司架構， 註冊移民代理 重組和清算， 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指導客戶進行簡單的交易， 也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 婚前財產協定、 平安紙，解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 婚前財產協定、 平安紙， 解釋商業合同、 租契， 指導公司架構， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問， 成功管理超過十億 成功管理超過十億 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 陳燕 寶活分所主管 高嘉孚 車市活分所主管 陳燕 寶活分所主管 高嘉孚 車市活分所主 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 陳燕 寶活分所主管 高嘉孚 車市活分所主管 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 重組和清算， 力爭客戶最大權益。 澳元的遺產。 澳元的遺產。 陳燕 寶活分所主管 高嘉孚 車市活分所主管 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家庭法。 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 以及建築糾紛， 曾代理多家知名教育機 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家庭法。 高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗， 擅長 法學榮譽學 陳燕 寶活分所主管 高嘉孚 車市活分所主管 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家庭法。 以及建築糾紛， 曾代理多家知名教育機 構、 地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 擅長 商業學位 阿德萊德大學， 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗， 將案件事實化繁為簡， 幫助客戶理解法律的焦 以及建築糾紛， 曾代理多家知名教育機 高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗， 擅長 構、 地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手 陳燕 寶活分所主管 陳燕 寶活分所主管 高嘉孚 車市活分所主管 高嘉孚 車市活分所主管 法律問題。 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 將案件事實化繁為簡， 幫助客戶理解法律的焦 點， 制定相應的解決策略和方案。 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家庭法。 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法 構、 地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手 悉尼大學,法律、 悉尼大學,法律、 商業雙學位 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 法學榮譽 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮 將案件事實化繁為簡， 幫助客戶理解法律的焦 法律問題。 以及建築糾紛， 曾代理多家知名教育機 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 以及建築糾紛， 曾代理多家知名教育機 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 點， 制定相應的解決策略和方案。 高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗， 擅長 悉尼大學,法律、 商業雙學位 昆士蘭科技大學， 法學榮譽學士 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 高律師累計豐富的案件處理和訴訟 著敏銳的洞察力， 擅長勞資、 商業信息 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家庭法 法律問題。 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家 高嘉孚律師專長訴訟、 商業交易法以及家庭法 點，制定相應的解決策略和方案。 構、 地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手 商業學位 阿德萊德大學， 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 阿德萊德大學， 構、 地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手 阿德萊德大學， 阿德萊德大學， 商業學位 商業學位 陳燕律師專長訴訟領域， 陳燕律師專長訴訟領域， 對案件細節有 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音樂是澳大利亞原住民維護文化承傳的重要組成部分；澳大利亞擁有許多大家可 能從未聽說過的樂器。早在歐洲人抵達澳大利亞領土之前，澳大利亞原住民就創 造了各種用於傳統儀式的樂器。從迪吉里杜管到鼓槌，每一種樂器都有自己獨特 的聲音和歷史。在這篇文章中，我們將介紹幾種在澳大利亞人心中佔有特殊地位 的傳統澳大利亞原住民樂器。 澳大利亞本土音樂包括澳大利亞土著 Aboriginal 和托雷斯海峽島民 Torres Strait Islander 的音樂，這些本土原住民音樂與他們的文化、傳統儀式和舞蹈交織在一 起，貫穿他們數千年的個人和集體歷史直至今日。澳大利亞原住民傳統多樣形式 的表演和樂器可能是屬於某特定地區或土著群體獨有，而其中的一些音樂傳統的 元素在澳洲大陸的大部分地區，甚至更遠的地方，都很常見且廣泛傳播。 托雷 斯海峽島民的音樂與新幾內亞 New Guinea 鄰近地區的音樂文化相關。

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1. 迪吉里杜管 Didgeridoo 迪吉里杜管 Didgeridoo 是源自澳大利亞原住民的民族樂器，是由一根沒有指孔、配有 蜂蠟吹嘴的長管組成，演奏者可以通過它吹氣。迪吉里杜管是長 1 到 1.5 公尺的無孔 長直笛，傳統上由桉樹 eucalyptus 製成，但也使用 PVC 管道等現代材料。根據西方音 樂學分類，屬於氣笛範籌，是迄今為止世界最古老的樂器之一；迪吉里杜管在 1500 年前由澳大利亞北嶺地阿納姆高地 Arnhem Land Plateau NT 的原住民開發。 迪吉里杜管 Didgeridoo 的熟練演奏者使用循環呼吸 Recycle Breathing 的技術，用顫動 的嘴唇、喉頭及舌頭動作技術的應用，將空氣吹到長管的另一端，來實現連續的聲音， 以產生一種類似緩慢、無間歇長音的極簡單音樂風格，發出持續的鳴聲，諸如：土著 狗咆吠 Dingo、笑翠鳥類似人類的笑聲 Kookaburra，其他各種不同鳥類叫聲和其他大 自然的聲音，其中最有趣的是袋鼠 Kangaroo 野地彈跳聲， 端～ 端～ 端～

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「迪吉里杜」是擬聲詞，非出 自澳大利亞原住民語言，迪吉 里杜管在澳大利亞各種原住 民語言中的稱呼不一致，長管 原 始 出 發 的 阿 納 姆 地 Arnhem Land 其東西部原住民稱這種樂 器的名稱亦不一樣。總說：迪 吉里杜管 Didgeridoo 帶給大家 的是一份來自大自然，或是在 叢林，或是在荒漠，純淨美妙 的暝想，迪吉里杜管吹奏的是 來自大地的旋律。

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2. 牛吼器 Bullroarer Bullroarer 牛吼器是古早原住民的儀式樂 器和遠古時代用於遠距離通信的拌手設 備，牛吼器是用一塊薄木頭連接著一段繞 著大圓圈擺動的繩索，擺動時，穿過空氣 會發出轟鳴般的咆哮顫音。 根據澳大利 亞原住民社區的說法，牛吼器發出的是偉 大祖先神靈彩虹蛇 Raibow Serpent 的聲 音，應用在儀式及喪禮之中可以抵禦邪靈 的影響。出於這個原因，吼聲器被稱為一 種神聖的樂器，古代只能由原住民進行儀 式的男性演奏，其他任何人聽到要受死刑 懲罰。

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3. 橡 樹 葉 ( 桉 樹 eucalyptus) Gum-Leaf 橡 樹 葉 Gum-Leaf 是 另 一 種 獨特的澳大利亞樂器。顧名 思義，演奏方法是取一片葉 子，將它壓在你的手和嘴唇 之間，然後吹過葉子的表面， 功能類似於簧片樂器的振動 而產生高音調的聲音。最初， 人們認為樹葉被獵人用來模 仿鳥叫作為誘餌。但我們也 認為他們習慣於相互交流並 把孩子們叫回家。

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4. 鼓棒 Clapsticks 鼓棒 Clapsticks 故名思義是一種打擊樂器，是由斷落在土 地上的橡樹枝 ( 桉樹 eucalyptus) 製成，成對出現，其中一 個比另一個稍大；不同於一般的鼓槌是打擊在鼓皮上，而 鼓棒 Clapsticks 是雙棒彼此敲打出來的節奏，通常用於在 儀式和舞蹈中保持節奏，並伴隨著其他樂器，如最為常見 的迪吉里杜管 Didgeridoo。 儘管傳統上這種樂器並未在全國範圍內廣泛傳播 ，這些 樂器通常被認為是澳大利亞原住民的民族樂器，並且作為 一種獨特和標誌性的樂器而享譽世界。然而，許多北部原 住民繼續強烈反對未經培訓的原住民和非原住民澳大利亞 人頻繁、不恰當地使用該設備。

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以上是混血種，佔澳洲全人口之 2%。 澳洲原住民在一千多年前就有他們的民 1788 年歐洲人第一次踏入澳洲大陸 前，此地已經有早在 5 萬年前就已

族樂器，歐洲殖民後，原住民的音樂被 壓制很久，就像他們的人權及土地被侵 佔一樣。音樂是澳大利亞原住民維護文

住在澳洲的原住民，當時他們的人口 大約是 30 到 50 萬人。隨著歐洲人 進入多重影響，原住民人口有一段時

化承傳的重要組成部分，其歌聲正是連 繫到 5 萬年前文化的聲音；現在澳大 利亞原住民在政治上開始主張他們的權

期瀕臨絕滅之危機，但現在又恢復過

利，而其音樂也逐漸在現代音樂中站上 一角。

來，目前已有 30 萬人口，而有一半

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新講場

怎堪揮霍 懷念多年前

玉 宇， 山 珍 海 味， 也 未 能 填 滿

雪山旅舍火爐邊

心 靈 的 虛 空。 感 性 的 人， 微 風

的 情 調。 那 次 友

細雨也可在心中掀起暴風雨的

人 從 英 國 來， 故

震 撼； 牆 邊 探 出 的 一 朵 小 花，

友 重 逢， 圍 爐 夜

也 可 令 他 感 受 花 團 錦 簇。 現 代

話。 我 們 聊 著 那 年 在 蘇 格 蘭 小

科 技 日 新 月 異， 物 質 之 豐 富 已

住 的 日 子， 感 受 到 濃 濃 的 蘇 格

超 越 身 之 所 需 甚 遠； 有 錦 上 添

蘭風情。前些天原想再遊雪山，

花 的， 有 多 此 一 舉 的， 更 有 簡

但 想 起 寒 氣 襲 人， 倒 是 到 藍 山

直 是 自 尋 煩 惱 的。 看 來， 如 何

看 楓 葉 去 了。 醉 人 的 楓 紅， 又

養心比如何養生是更重要了。

引人進入詩的境界。 忽憶起意大利山城，「拿波

堪 揮 霍！ 而 逐 於 名 利， 耽 於 煩

裡 之 夜 」 的 旋 律 在 腦 中 盤 旋，

憂， 困 於 怨 憤， 是 生 命 最 大 的

又陶醉在那瀰漫著文化氣息的

浪 費 吧！ 讓 我 們 掬 一 把 上 主 的

山 城 裡。 思 緒 奇 妙 又 可 愛， 許

愛 憐， 以 祂 的 話 語 洗 滌 塵 俗 的

多時帶你超越物質，突破時空，

心 靈。 願 生 命 因 祂 而 璀 璨， 為

海 闊 天 空。 許 多 事 物 其 實 不 必

祂而豪華！

擁 有， 但 卻 可 以 享 有。 就 如 清 風明月，漫天星宿，藍天碧海， 原野山丘。 人總面對唯物唯心兩個世 界。 心 靈 充 實 的 人， 物 質 也 因 此 顯 得 豐 富 起 來 了。 否 則 瓊 樓

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人生倉促有如流星飛逝，怎

12.8.2023

是的，「求禰指教我們怎樣 數 算 自 己 的 日 子， 好 叫 我 們 得 著 智 慧 的 心。」「 我 來 了， 是 要 叫 羊（ 人 ） 得 生 命， 並 且 得 的更豐盛。」（聖經）

‧楚君‧

新講場

家庭照顧長者 大學時 期一起作社 區服務的好 友 黃 威 廉， 前任教香港 浸會大學社工系，十多年前他 曾到新州新南威爾士大學攻讀 社會博士學位，對他的博士論 文「家庭照顧長者」很感興趣。 至今仍然留下深刻印象。 論文中提及香港仍是殖民 地時期，政府從經濟政策角度 實行長者福利制度，撥出很少 款項資助建設老人院，而以文 化觀取代政治公民觀，向市民 發出社區照顧，長者照顧是孝 道表達的口號，一直推行家庭 照顧長者計劃，強調中華文化 的優越，而市民亦認為是行孝 的表現，令他們生活有意義， 覺得政策合理，如果多建老人 院，只會破壞中華文化及家庭 制度。 家庭照顧長者政策卻衍生 許多問題，事實並非所有家庭 都有能力及條件照顧長者，礙 於許多其他環境因素而未能做 好，在老人院不足的情況下，

形成許多孤單老人及露宿者。 另方面家庭照顧的責任其 實是落在女性身上，家庭中照 顧年長父母的多是女兒，而女 性壽命一般比男性長，結果多 是女性長者照顧老伴，兩性差 異引致角色不平等，這種家庭 倫理及責任問題，都由女性一 力承擔。 這種政策至今已有所改 善，香港政府希望家人先照顧 長者親友，乏人照顧的才送往 老人院，並協調志願機構及私 人興建老人院。 澳洲對長者福利做得較完 善，政府鼓勵多建老人院，對 志願機構及多元民族團體提供 資助，擴大家居服務，盡量讓 長者在家養老。澳洲居住環境 優越，能自我照顧的長者大都 住在家中，直至不能自顧才進 老人院，他們早已接受兒女長 大離家自立的觀念，不期望下 一代貼身照顧，但這裏的華人 華 僑， 也 漸 漸 接 受 了 這 種 觀 念。

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職場內外 Design : 13

當你新入職一家公司或轉職新部門，你必須在 短時間內適應新的企業文化。我們也聽過太多 有才華的人因未能洞悉企業文化而在新公司踩 中地雷。如果你想做事更有效率、更容易被同 事接受，不僅要知道同事們在做甚麼工作，更 要知道他們是如何工作。

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盡早了解5點 當你新入職一家公司或轉職新部門，你必須在短時間內適應 新的企業文化。我們也聽過太多有才華的人因未能洞悉企業 文化而在新公司踩中地雷。如果你想做事更有效率、更容易 被同事接受，不僅要知道同事們在做甚麼工作，更要知道他 們是如何工作。

觀察一下，那些在會議上做出的決策是否得以貫徹，假如你 留意到人們先是在會議中同意採取某一系列的行動，但之後 又有了其他動作，這暗示你需要明白公司中非正式形式的決 策機制實則更為強效。另一個面亦要了解企業文化是偏愛行 動，還是注重分析與達成共識。

1. 人際關係

4. 個人 vs 團隊的權重

每家企業在建立關係的方式、對合作的重視度、為完成工作 或做出重大決策所需要的時間等方面，都截然不同。初到新 公司時，你得請教資深員工，該如何開展關係。你自己也要 觀察同事們在哪兒、怎樣完成工作或是做出決定。

有些公司認為工作大多是個人的勞動成果，而另一些公司則 認為工作成果具有合作導向。如果某一公司盛行個人主義的 工作方法，它就會常對有志之人的「英雄心態」加以推崇。 以團隊為核心的公司，提供了一張更結實的安全網，因為大 家均攤了風險與回報，但相比而言，想要作為獨立個體、從 人群當中脫穎而出的難度會更高。 想要了解這一點，你可以傾聽同事在會議中是怎樣討論工作 的，以期尋得一絲線索。如果同事常談及團隊成就，而你卻 總在演示彙報中以「我」自居，那麼你就會很快被貼上「非 團隊協作者」的標籤。再強調一遍，關鍵在於明白個人是如 何獲得公司認可與獎勵的。

2. 溝通管道 新入職時，你要看看大家都是如何與周圍人溝通的。他們是 否通過較正式的管道（如提前預設好的、大家都事先充分準 備的會議）來溝通？或是人們更常自發地交流，幾乎沒有或 完全沒有公文通告？在此方面，私人助理和隊友也是較好的 資訊來源。 另外，等級制度通常決定了你與上司溝通的方式，要想弄清 楚這些規矩，最好方法就是四處打聽。你的同事和直接下屬 可能會告訴你，如何與你的主管以及更上級領導交流。你也 應留意溝通時的資訊大都是如何呈現的，注意一下會議通常 是怎樣囊括資訊的；議題在多大程度上只是停留在辯論階段， 卻尚未確認已得到逐個解決，以及人們對決策人的恭順度。

3. 決策機制 公司之間決策方式的差異亦值得關注。即使正式會議是決策 的常規形式，你仍會發現真正的決定可能被敲定於咖啡吧、 走廊或午餐期間。

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5. 變革因素 還有一個文化因素深深地影響著你在公司中的地位和影響 力：企業如何在變革面前確定自己的文化方向。對於每一位 新上任的管理層而言，必須明確在此企業文化中你所能挑戰 的限度與時機，這都是考驗。 把控變革速度、贏得眾人支援也是成功的重要因素。把你那 爆炸性的想法在正式會議上攤牌以前，不妨問問他們：其他 人會作何應對。在你提議進行大變革前，哪位上司會支持你， 你得做到心中有數。

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健康生活 Design : 13

你失眠了嗎？ 趕緊補充這4種營養素幫你一覺到天亮

有過失眠經驗的人都深切了解那種躺在床上翻檢覆去、數羊都數到1千隻了卻還是意識清 楚，無法人睡的痛苦。失眠是一堆疾病的共有症狀，除了慢性疾病所導致的失眠之外，大多 都是因為情緒障礙或壓力過大等精神因素所造成。網路上流傳了一大堆改善失眠狀況的密 方，睡不著的人都可以嘗試看看，而除了吃助眠劑協助入睡之外，其實也可以從飲食中找到 改善失眠的方法。

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4類營養素可以改睡眠品質，幫助入睡

食品中以牛奶和優酪乳所含的鈣最多，其他食物如乾豆

談到從飲食改善睡眠品質，很多人都會推薦在睡前來杯熱

類、魚類、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘藍類蔬菜和芥

牛奶或是蜂蜜水，再來就是平時多吃葡萄、奇異果、香

蘭菜等都含有豐富的鈣。

蕉、蘋果、核桃、紅棗等食物或水果，原因不是別的，正 是因為這些食物中含有豐富的4類營養素，全都可以幫助入

四、鎂（Mg）：

睡，提升睡眠品質。

鎂有調節神經細胞與肌肉收縮的功能，可以在調節人體睡 眠功能上產生關鍵的作用。此外，人體如果缺鎂，可能會

一、色氨酸（Tryptophan，簡稱Trp或W）：

使神經受到干擾，引致暴躁及緊張，造成憂鬱症或其他心

色氨酸是22個標準胺基酸之一，是血清素（5-羥色胺）

理健康問題，而這些心理問題都會導致入睡困難。

的前體（血清素是重要的神經傳遞物質），色氨酸可以促 使腦神經細胞分必血清素，使得大腦的活動受到暫時的抑

在粗糧與堅果中含有豐富的鎂，而肉類、澱粉類食物及牛

制，進而幫助人們入睡。

奶中也含有相當的鎂元素。 此外，鎂是葉綠素中的主要成 分，因此鎂多存在於富含葉綠素的蔬菜中。

而由於色氨酸是人體不能合成的必需胺基酸，因此須從食 物中取得。在巧克力，燕麥，乾棗，牛奶，奶酪，紅肉， 蛋類，魚類，家禽，芝麻，香蕉和花生中特別豐富。 二、維生素B群： 包括維生素B2、B6、B12、葉酸（維生素B9）與菸鹼酸（ 維生素B3），都被認為和睡眠有密切的關係，其中維生素 B2有維持神經系統健康、消除煩燥不安的功能，可以幫助 難以入睡者改善睡眠品質。 而維生素B6可以幫助人體製造前面所說的血清素（5-羥色

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胺），而且它和維生素B2、B12一起作用，可以使色氨酸

在Parramatta營業近十五年，已為許許多多客人鑲好假牙

轉換成菸鹼酸（維生素B3）。至於菸鹼酸則能讓人改善焦

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慮或易怒的症狀，進而更容易入睡。在醫學上，菸鹼酸常

近20餘年澳洲假牙製作安裝臨床經驗，悉尼大學醫學碩士

被用來改善因為憂鬱症而引起的失眠。 富含維素B6的食物有瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小 麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。維生素B12則存在於動物 性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。而動物 肝臟、瘦肉與奶、蛋、堅果、全麥類都富含菸鹼酸。而葉 酸主要存在深綠色蔬菜如菠菜、青花菜，橘色蔬菜如紅蘿 蔔、南瓜中，至於動物肝臟、豆類、全麥及堅果類中也 有。 三、鈣（Ca）： 鈣不僅是促進骨骼生長的必要元素，也是重要的神經傳遞

精通各類活動假牙服務 * 擁有豐富的鑲活動假牙的知識和經驗 * 鑲各種新的全口及部分活動假牙托 * 包括疑難活動假牙病例 * 不銹鋼托，塑膠托，無鋼卡彈性隱形超薄托 * 緊急修補斷裂牙托，當天替換或添加假牙，鋼卡 * 真牙脫掉後在牙托上加牙，牙托下加墊，當天可取 * 親自問診，檢查，印模，製作假牙，安裝及調整 一條龍服務，速度更快質量更精確 現有假牙不合適或特別鬆，想裝一副新的好用的活動假牙嗎！ 我們可以幫您解決！

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導致秀腦皮質續處於興奮的狀態，可能會出現深度睡眠不 足的症狀。

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Church st 步行街

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Parramatta NSW 2150

近火車站50米，Westfield免費停車 滙豐銀行右邊走廊向裡走二樓

Westfield Parramatta

營業時間：7 天應診 周末請先預約

火車站

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澳洲醫療 Design：13

【與你旅行】悉尼周邊六大動物園來了！ #01 Australian Reptile Park Lot 69 Pacific Hwy, Somersby 在悉尼附近的澳大利亞爬行動物園和野生動物保護區 (Australian Reptile Park and Wildlife Sanctuary)，你將會邂逅澳大利亞最友好和最 致命的生物。這些獨特的哺乳動物包括針鼴、鴨嘴獸、考拉、澳洲 野狗、袋鼠、袋鼯和兔耳袋狸。你還還有機會體驗親手餵食。 致命的生物包括鱷魚、蛇和蜘蛛。您還可以欣賞爬行動物、考拉、 袋獾和蜘蛛的表演，包括致命漏斗網蜘蛛的每日擠液。其毒液可用 於製作保命抗蛇毒素。還會用致命毒蛇的毒液製作抗蛇毒素。

#02 Australia Walk About Wildlife Park 1 Darkinjung Rd, Calga NSW 在悉尼附近的澳大利亞徒步野生動物園 (Australian Walkabout Wildlife Park)，您可以漫步於獨一無二的本土動物之間，探索重要的土著 遺址，包括一座巨型鴯鹋雕刻。在澳大利亞人稱為“森林地”的桉 樹林中，您可以選擇設施齊全的獨立小木屋過夜。 該野生動物園位於中央海岸，距離悉尼有一小時車程，內有超過 180 種澳大利亞動物自由遊走。跟隨管理員參觀動物園，邂逅鴯 鶓、袋鼠、考拉、澳洲野狗、針鼴和袋獾。 您甚至有機會輕拍蟒蛇。管理員會向旅客介紹叢林美食和藥品，並 為您展示如何投擲回飛鏢。您還可以親手餵養動物，如袋鼠、考拉、 袋熊和狐蝠。

#03 Featherdale Wildlife Park 217 Kildare Rd, Doonside Featherdale Wildlife Park 位於悉尼西郊的 Doonside，距離悉尼市中心 約 45 公裡車程，地處通往著名的藍山景區的必經之路上，占地約 2.5 公頃。 翎羽穀野生動物園成立於 1972 年，是新州主要旅 遊景點評選 2005 年和 2009 年的銀牌得主。 翎羽穀野生動物園專事關注、搜集、展示澳洲本土 特有的野生有袋類動物、爬行類動物和鳥類等。 動物園面積不大，不過餵養的澳洲野生動物類目卻 是世界上最齊全的，遊客們可以親近 260 多個種類 的 2000 多只動物，在這裏可以抱考拉照相、跟袋 鼠握手等，是悉尼最棒的互動式野生動物接觸體驗 場所之一。 除了數量眾多的考拉和袋鼠，遊客還能面對面地接 觸到各種野生動物，包括沙袋鼠、短鼻袋鼠、鴯鶓、 企鵝、鸛、鴇、鹹水鱷、種類豐富的鳥類等。此外， 在任何時候，遊客都可以與考拉零距離互動和拍照。

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#04 Taronga Zoo Bradleys Head Rd, Mosman Taronga Zoo 可以說是全澳大利亞甚至全世界地理位置最好的動物 園了，動物園地處著名的富人區 Mosman，臨海而建，是欣賞悉 尼港景色的絕佳地點，而園內最好的位置當屬長頸鹿園區，在這 裡可以將悉尼歌劇院、悉尼海港大橋盡收眼底。 Taronga Zoo 內飼養者各種澳洲代表性動物如考拉、袋鼠、袋熊、 鴨嘴獸、袋獾（塔斯馬尼亞惡魔）、鴯鶓等，其他還有黑猩猩、 企鵝、水獺、犀牛、海豹、浣熊、蜥蜴爬蟲類等多種動物都能在 這裏找到，共計有超過四千只動物，看上一天絕對沒有問題。動 物園每天還會有不同的動物表演。

#05 Sydney Zoo 700 Great Western Highway, Bungarribee 悉尼動物園位於悉尼西郊的 Bungarribee，距離悉尼市區約 35 公 裡車程。動物園內分設有六大板塊：非洲區、靈長區、亞洲區、 澳洲區、水族館、爬行及夜行區，作為全澳洲首家無籠動物園， 被認為是悉尼乃至全澳洲動物最全、設備最先進、動物居住最舒 適的動物園。 動物園展示動物的空間非常開放，動物和遊客都擁有 360 度的開 闊視野，可以看到數英裡以外的地方，天氣好時甚至能看到遠處 藍山的景色，而遊客則可以從高架步道俯瞰散養的動物。 悉尼動物園內的動物種類豐富，包括國際外來和澳洲本土動物， 它配有澳大利亞最大的爬行動物館和夜間活動動物館，同時也是 悉尼唯一一家融合動物館及水族館的動物園。

#06 Symbio Wildlife Park Lawrence Hargrave Dr, Helensburgh NSW 西姆比歐野生動物園（Symbio Wildlife Park）位於新南威爾士州首府悉尼南郊的 Helensburgh，地處 Princes Motorway 邊，往北距離悉尼市區約 50 公裡車程， 往南距離新南威爾士州第三大城市臥龍崗約 35 公裡車程，占地約 15 公頃。 西姆比歐野生動物園擁有數百種動物，遊客將親身體驗到各種野生動物之旅， 包括給稀有的蘇門答臘虎餵食、撫摸考拉和餵食袋鼠等精彩活動，在每天的遊覽中觀賞眾多的節目表演。為豐富旅客的體驗， 動物園還開放了考拉繁殖保護區，新建了先進的爬蟲館。園內共設有 24 個展館，居住著世界上最驚人的爬行動物，包括世界 上毒性最烈的毒蛇。此外，動物園還設有野餐區、紀念品和小賣部。 康樂大健康現開始每月的第一個星期五組織長者出外輕鬆遊游活動，請查詢。

官方網站：www.gcaahealth.com 郵箱：info@gcaahealth.com 免費熱線電話：1800 961 882

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澳洲醫療 Design：13

《小針解》之解讀討論： 經典難以白描直譯 《醫燈夜話·意識流》第二輯（18-2） 李醫生：古人多麼好學樸實，反對 中醫用現代語言的是什麼心理？ 盧生：「神」字有相關之意：人的

級的、宏觀的、從上統下的）是守 其變化莫測之道。 （無形的「神」：變化莫測謂之 「神」，守神，是守變化莫測病機

讀和見皆有。 ⋯⋯解讀可以的，但不定於一專： 因為，經典一個字，無限信息也。 中文是 Al 文字，多種信息可儲存

生理病理，由心藏神之神主宰也。

之道，上之上者也）。

之。

《素問》：〞帝曰：藏象何如？歧 伯曰：心者，生之本，「神」之變 也〞。又說：〞心者，君主之官，

邪客與正氣相爭、產生之病機， 用醫理解之。正是藏腑經絡生理病 這是自然哲學（玄學）之醫學 理之規律，有余不足，是討論醫道 推理，透過中國文字為橋樑，總結

神明出焉〞。 「粗守形，上守神」這句經典是 帶出無數信息的。⋯⋯⋯「神」是 生命動力。「獨立守神」也是出自 內經。注意：我的解讀（不是白話 對釋）只是討論主題的信息。

也。而病機之變，總括在「心藏神」 臨床觀察（實證）所見。和雲裡霧 觀察之中也。 裡之論無關。 ⋯⋯由此可見，以白話現代語言對 這兩句所述為何？⋯從“神 釋、代表經典原文，會丟失許多信 乎神，客在門”的下句可徵。「神」 息。甚至收窄，誤導我們走單一思 為正氣，「客」謂邪氣，正邪相爭， 維、以現代人想法取替了古文明的 秘密。學中醫，必先讀原著。

李醫生：一種解析是表達學習的態

「客邪」在形體之門戶出入，「神 乎神」呀！感嘆醫道之深奧，是謂

度，鼓勵人民去做去實踐。一種解 析是讓人雲裡霧裡，認為治神只有

神。”醫經叮嚀：須臨證診察，探 知病源。

《醫燈夜話》二輯（1 8-2）

高明的醫生才做到，對人產生一種 莫名的距離感，也很多人拿來造就 別人對自己的崇拜。 盧生：正是有人把玄學代替了醫學

⋯⋯⋯明乎此，行針用藥方可。這 就是〞醫 “。 ⋯⋯⋯只有藥和針（無論中西藥）， 不明高級醫道，即「上守神」、尚 不是醫。甚或誤人。

後記補注：〞易陳而難入〞：「陳」， 陳述。「入」，行動，進入，行針， 入門也。登堂入室，功夫學到手之 謂。《小針解》直釋作〞難著於人〞 解。觀《靈樞·小針解》此文，是

來騙人，而有些人又否定科學和哲 學（玄學）互補的關係，所以要把

3.7.2021 因為「心」是有形，「神」是 無形：是看不到的，而神之變可以

直接白描為靈樞經文作注之文，並 不可視為唯一之解讀。

「神」字在此句中內涵講一下。

診察⋯⋯此句「心藏神」是形神兼 備，不單純是玄學，

“粗守形”：粗（「粗」： 粗略的、簡單的、直接的）是守其 形體。 （可見的「形」：例如同身寸 尋穴道、手執行針之法、古代撲素 解剖學、五髒六腑之所見等。）

不會暈（雲裡霧裡⋯） 「形」「神」的 信息。表達不僅一個 含義。⋯ 我們提 倡讀原文，背原文， 多體會，勤實踐，就 是這個道理。「讀書 千遍，其義自見」。

“上守神”：上（「上」：高

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（盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學院，曾 師入廣州名老中醫黃繼祖，移民到悉尼後從醫 36 年，讀者如有任何醫學上問題，可打電話： (02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 盧醫生會一一答復。）

澳洲醫療

國家殘障保險計劃(NDIS) PartPart14 20

Design : 13

國家殘障保險計劃(NDIS)

NDIS就業支援 精神健康与NDIS (第二篇) 對於NDIS參與者，擁有一份工作將會擴大其社交網絡，提高生活水平，增加獨立性和自我價值。

如果您或您的家人因精神健康狀況而導致長期失去生活能力，你们有可能因此而符合条件，得到NDIS的援助。

NDIS的目標是幫助參與者提供支援，以實現他們的就業目標、擁有自信 、技能和工作機會。 NDIS可幫助參與者獲得維持工作的資金，並提高個人發展機會，包括職業發展。 精神健康狀況申请NDIS有什麼條件？

離校生就業支援（School Leaver Employment Supports，SLES） 

您的心理健康狀況在您的日常生活中

您可能在學校裡有很多關於就業的訊息。您甚至可能已經在學校或以外地方獲得一些工作經驗，並且知道 已造成了障礙 自己理想。SLES是一項NDIS的服務，幫離校生尋找適當的行業，以及工作。  由於精神健康狀況出現問題並大大

SLES提供的資金可用於幫助建立技能和自信。每個參與者的SLES支援將有所不同，包括以下項目： 減低您進行日常活動的能力 1)理財技巧  您需要NDIS長期支援您 2)時間管理 3)溝通技巧

我如何證明心理健康狀況對我每天的生活已造成影響？

4)工作經驗

邀請心理健康專業人員進行功能評估

5)學習能力

如果您還沒有就業的心理準備，



Life Skill Profile 16 (LSP-16)



World Health Organisation Disability

但想更多地了解適合您的工作

Assessment Schedule (WHODAS).

準備就業是一個很大的目標，您的區域協調員（LAC） 或支持協調員 (Support Coordinator)

您可以提供個人陳述或由家人，朋友和支持人

可以幫助您準備一些尋找工作的步驟。

員撰寫的陳述，以解釋您如何進行每天之日常活動。

例如您可能會使用NDIS資金的一部分來做一些工作經 驗或志願工作，以探索自己的興趣。你亦可以跟協調

提供給Centrelink或其他政府部門的其他文件和正式 評估可以也有幫助。

NDIS不能代替社區提供精神健康服務或治療服務。NDIS旨在為日常生活提供實際支持。 員談論您在工作或尋找工作時遇到的任何障礙，或為 如果您認為自己符合以上資格,請立即致電 1800 800 110 何您認為自己找不到工作。 申請加入國家殘障保險計劃(NDIS) 或撥打翻譯服務電話 131 450

要獲取所有相關NDIS服務和相關的最新信息，請瀏覽 www.ndis.gov.au

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家居護理配套服務 (Home Care Packages) 家居護理配套服務 全國殘障保險計劃 (Home (NDIS) Care Packages) 全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP)

 中區總會 家居援助計劃 (CHSP) ( 莎莉山 )

西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 中區總會 ( 莎莉山 ) 傳真: (02) 9281-1603 西區 (02) ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 電話: (02) 9281-1377 電話: 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 15 Hunter St, Parramatta 電郵: info@acca.org.au 電郵: western@acca.org.au NSW 2150 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 _________________________________________________________________________________________________ 電郵: info@acca.org.au 電郵:( 好市圍 western@acca.org.au 北區 ( 車士活 ) 服務中心 南區 ) 服務中心 _________________________________________________________________________________________________ Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電話: 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 北區 ( 車士活 ) 服務中心 南區 (02) ( 好市圍 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電郵: northern@acca.org.au 電郵: info@acca.org.au

電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電郵: northern@acca.org.au

電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電郵: info@acca.org.au 12.8.2023

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長者資訊 Design：13

澳洲高齡服務員工日， 向高齡服務從業員致以真誠謝意 每年 8 月 7 日是澳洲高齡 服務 員工日 (Aged Care

長者自製感謝卡送贈員工

Employee Day) 這是一個專門感謝高齡服務從業員辛

至於位於區田磨的沛德長者活動中心，高齡服務員

勤工作和奉獻的日子藉此表揚全國接近 37 萬高齡服

工日當天，長者們都用盡心思，設計不同形式的感謝卡，

務員工，對澳洲超過 150 萬正接受高齡服務的長者作

更在卡上寫下他們對員工 這 年對他們的照顧和付出，

出的貢獻。就是因為有這班高齡服務從業員 提供服 務

表達真切的謝意 ! 沛德 , 長者活動中心主任龔姑娘表

，才能讓長者的晚年得到所需的支援和關懷，讓他們可

示， 「 雖然只是一張感謝卡，但看到每位長者都很

以舒適地和有尊嚴 地安渡晚年。澳華養老感謝每位員

認真地，將他們的心意寫下來，就好像寫情信給 我們

工 的付出和努力，在這特別日子鼓勵不同崗位的員工

一樣，感覺特別窩心和感動 ! 」龔姑娘說因為活動中

一起相聚分享茶點，以不同方式歡渡這個高齡服務員工

心員工的工作比較緊湊和忙碌，員工工作時 很難有時

日。

間聚在一起吃飯或分享，但當日她也特別買一些外賣 炸雞回來，讓同事有空時可分享美食。雖然每年都有 高齡服務員工日， 她 希望這日子能喚起公眾對高齡

用心為員工烹調愛心餐 澳華養老轄下的錢梁秀容療養院每年都會與員工一 起歡渡高齡服務員工日，讓長者藉著這日子有機會向員 工表達謝意。院長莊雯兒說 : 「 我覺得高齡服務的 員工，真的值得有這個日子 ! 許多長者數以年繼住在

服務的認識和關注，並對高齡服務從業員給予更多鼓 勵和支持 。 凡對澳華養老服務有興趣或欲查詢更多詳情，可於 辦公時間致電 : (02)97840838。

療養院，療養院能為他們提供 24 小時貼身的護理，全 靠這班員工日以繼夜以愛心耐性照顧每一位長者，包括 院內註冊護士、護理員、康樂活動主任、廚師和清潔工 人等， 每一 個角色都很重要。 就因為有他們的陪伴， 長者才可以舒 適安全地生活，繼續精彩人生 ! 」 今年高齡服務員工日，院內 長者換上員工 不同顏色 的 制服，然後分組預備有些長者預備愛心餐楊州炒飯， 有些泡製美味凍檸茶，同時有另一班長者在旁唱歌助 慶，氣氛熱鬧，最重要讓員工感受到長者的回饋，對他 們真誠的謝意。 莊院長補充說，當日廚房更特別為每位 員工預備一碗美味叻沙，雖然只是小小心意，希望員工 都感到備受尊重及公司對他們的謝意。

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

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電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

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澳洲醫療 Design : 13

乳腺 X 光檢查與超聲檢查，有著什麼樣的關系？ ( 三 ) （續上期）

有 研 究 證 實，40 歲 以 上 女 性 常 規 乳 腺 X 線 攝 影 （鉬靶）可檢出早期乳腺癌並降低 30% 以上的死 亡率。然而，乳腺鉬靶檢查也存在不足，尤其是在 致密型乳腺，而後者更是乳腺癌的獨立危險因素。 全乳腺超聲篩查作為乳腺鉬靶檢查的補充，應用廣 泛，尤其是對於致密性乳腺耐受性好，但也存在特 異性較低、依賴檢查者經驗的不足。美國耶魯大學 醫學院 Jaime 等學者回顧了支持和不支持全乳腺 超聲篩查的文獻，提出了提高全乳腺超聲篩查應用 效果的實用小竅門，文章發表於 2018 年第 1 期 Semin Ultrasound CT MR 雜志上。 研究顯示，全 乳腺超聲檢查能檢測出乳腺 X 線攝影未能發現的癌 變，特別是致密乳腺。有研究顯示，乳腺 X 線攝影 和超聲的敏感性相似，乳腺鉬靶檢查未發現而超聲 檢查發現癌性病灶的檢出率約為 2.7%~3.5%。此 外，還有研究顯示，乳腺超聲檢出的癌性病灶大小 與乳腺 X 線檢查相似，且淋巴結陰性者更多。 對 致密型乳腺，超聲檢查優於乳腺 X 線（圖 A 和圖 B）。有研究顯示，對於非致密型乳腺，乳腺 X 線 攝影和超聲的敏感性近似（80%：88%），而乳腺 密度增高時，乳腺 X 線攝影敏感性降低（56%）， 而超聲沒有顯著改變。

由於早期的研究都是由醫師完成乳腺超聲檢查，後 期有學者對技師完成的乳腺超聲檢查進行了研究， 發現其癌性病灶的檢出率與醫師近似。2004 年的 美國放射學院影像網（ACRIN）6666 多中心臨床 研究結果顯示，對致密型乳腺的高危婦女單獨使用 乳 腺 X 線 攝 影 和 聯 合 使 用 超 聲 對 比， 每 1000 人 中多檢出 4.2 例乳腺癌病例，在診斷准確率方面， 單 獨 的 乳 腺 X 線 攝 影 為 78%， 聯 合 超 聲 檢 查 為 91%。新近的自動乳腺超聲檢查比手持超聲有很多 優勢，包括高重復性、較少的操作者依賴等，其檢 查效果與手持式超聲相近，也可檢測出乳腺 X 線不 能顯示的癌灶，尤其是致密型乳腺和低分期的浸潤 性癌。有多中心前瞻性研究顯示，加入自動乳腺超 聲比單獨應用乳腺 X 線檢查，癌檢出率從 3.6% 提 高到 7.2%，單獨應用乳腺 X 線檢查和聯合自動乳 腺超聲的敏感性從 40% 提高至 81%，超聲能夠識 別在乳腺 X 線檢查和 CT 檢查中被致密腺體遮蓋的 癌灶。有研究顯示，乳腺超聲比 CT 能更好地增加 癌檢出率，且超聲檢查無放射性。此外，盡管乳腺 MRI 敏感性高於超聲，但其應用還有好多原因難以 實現，患者接受度顯著低於超聲和乳腺 X 線檢查， 主要原因包括幽閉恐懼、患者時間限制、經濟原因 等。根據上述文獻資料，超聲可作為乳腺癌篩查的 主要工具。然而，也有另外的數據對超聲的價值提 出了質疑。在乳腺癌病灶檢測和特異性方面，與乳 腺 X 線攝影相比，超聲檢查的特異性較低。有資料 顯示，乳腺 X 線攝影的召回率低於 10%，而超聲 可能高達 11% ～ 13%。另外，乳腺超聲檢查後的 活檢陽性預告值遠低於乳腺 X 線攝影檢查（圖 3）， 僅約 9.9%。

圖 A 為超聲顯示 2 cm 大小局灶性分葉狀浸潤性導管癌； 圖 B 為同一天乳腺 X 線攝影顯示為致密型乳腺（BI-RADS 2）

了解更多 每個人都有不同的情況，咨詢你的家庭醫生或專科醫生，以了解這項檢查是否適合你。 你也可以通過我們的網站獲得更多的信息： Qscan Ryde Tel. No. (02) 9813 2500 Qscan Chatswood Tel. No. (02) 8423 2700 www.qscanchatswoodryde.com.au 作為參考信息 , 歡迎查詢詳情 .

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3D 立體乳房造影 此技術比其他乳房造影可多偵測到 41%入侵性癌症，可靠程度非一般可比 乳房斷層合成或3D乳房造影使用更新的 技術，可以幫助減少傳統的2D乳腺X線 Where can get 攝 影術帶 來I的 檢a 測breast 誤差。在澳大利亞， examination? 與 2D乳腺X線攝影術相比，使用3D/斷 Qscan Chatswood 層 合成 乳腺攝影檢查通常可以對高危患

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CASS天地 文：墾丁 Design：13

滴水之恩 湧泉相報

— 緬懷已故義工黃守哲

常言道，歲月靜好，只因

需 司 機， 黃 先 生 便 被 安 排

送 長 者 回 家 的 路 上， 長 者 有

有人替我們負重前行。我們

到 Meadowbank 樂年護老中

的社區也因有善心之人默默

心，開車接送參與日間中心

守護，變得和諧和美好。 不久前，我們華人服務社 護老服務的工作夥伴佳柔，

活動的長者們。他每周固定 服務兩天，有時當其他樂年 中心有司機短缺時，他還額

時會想去其他地方逛逛，黃先 生從不推辭抱怨，他表示只要 老人家需要幫忙，他就盡力去

向筆者講起一位令人敬重義

外幫忙多做一天。」

幫。」 「天有不測風雲，熱心的黃 先生聽說朋友的果樹要滅蟲，

工的事跡。她抑制不住悲傷 地說：「義工黃守哲先生在

「過去的新冠疫情，讓很 多人措手不及，生活因此停

便上門幫忙，竟不幸從樹上掉 落。後經多方檢查，醫生鑒定

今年 3 月尾永遠離開我們， 大家的心情都非常難過，他 還不到 70 歲啊！」

擺，但我社的服務卻從未停 為 漸 凍 症。 哪 怕 患 上 如 此 重 止。考慮到長者們不便出門， 病，黃先生仍記掛著中心的長 我社在疫情期間參與了『上 者們，他總是對探望他的長者 門派送食品籃計劃』，為社 笑逐顏開。今年農曆新年，他 區中有需要的長者免費派送 特意托朋友從中國買來中國結 新鮮的農產品。那時候義工 寄來澳洲，送給中心的每位長

講到黃先生與我社的結 緣，佳柔說：「他是一位大 好人，幫了我們很多忙。他 在 30 年 前 來 到 澳 洲， 在 印 刷廠謀了一份工作，一幹就 幾 十 年，2019 年 終 於 可 以

人手緊張，黃先生自告奮勇， 者。」 「原本醫生表示，漸凍症病 冒著被感染的風險，為長者 送上他們最需要的蔬果，讓 人是可以活好幾年的，但黃先

退休安享晚年。他需要填寫 申請養老金表格時，找到了 我社的義工，耐心地幫他完

我們格外感動。」 「疫情過後，日間中心再 次開放，黃先生繼續熱心服

成了填表。這次的服務讓他

務。有一次，中心做午飯的

印象深刻，於是決心做義工 來回報社區。」

米不多了，黃先生二話不說 就開車去買，因天氣炎熱，

「黃先生當義工的決定， 得 到 太 太 的 讚 同 與 支 持。

車停得又遠，他抱著沉重的 米袋子走了近一公裡，回到

在 2019 年 當 時， 我 社 正 急

中心已是滿頭大汗。平日在

02-9789 4587 華人服務社

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生的病情卻惡化得很快，不到 一個月就蔓延到呼吸系統，導 致他無法正常呼吸，住進重症 病房。當夥伴們、長者們瞭解 到這樣的情況，都揪著一顆心， 為黃先生加油鼓勁，希望他能 挺過去。然而事與願違，他終 是沒能逃脫病魔。」 念茲在茲，黃先生用行動譜 寫了滴水之恩、湧泉相報的美 德。他為社區無私奉獻的身影， 將永遠留在大家的心中！

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˙今年初樂年護老中心的長者們收到義工黃守哲先生托 朋友從中國買來的中國結

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卡利諾愛心養老機構 CARINO CARE OATLEY 7-11 Mimosa Street, Oatley NSW 2223

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• 講中文的護士和工作人員 • 7天24小時注冊護士和護工 • 中餐廚師和菜單 • 和居民和家人一起制定的護理計劃 • 多種房間選擇 • 按照個人需求持續更新的護理計劃 • 短期停留（4-6周） • 護理理療和康復運動 • 永久居住（>6周） • 修腳師,驗鏡師,營養師等上門服務 • 靈活的付款方式 • 藥房上門服務 • 室內電視 • 私人醫生 • 無線網絡 (中文節目) • 個人生活方式和娛樂計劃 – 您感 • 現場娛樂休閒 興趣的活動.

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解決悉尼華人老年養老院的危機 Carino Care (卡利諾愛心❤養老機構) - Oatley “我們社區老年人面臨的最大挑戰

有會說中文的經理,護士和護工。以此確

之一是缺乏了解和照顧中國老年人的老

保我們能夠為當地的中國老年人提供更

年護理院，”霍經理說。

好的服務。

“最近，我們決定重新關注我們在

目前許多中國家庭不得不等待數月

Oatley的養老院，開辦專門照顧中國老年

才能在為中國人服務的養老院為父母找

人的項目，”霍经理說。

到一個位置。

“通過在Oatley養老院創造的空間， ██ Rooney█Huo█(霍偉亨)█ Carino█Care█Oatley█Manager 卡利諾愛心養老機構奧特裡經理

老年人及其家人提供更多的支持。 “我們在Oatley的養老院有會說中 文的工作人員，有中國廚師和菜譜，還

要問題，”霍经理說。 請致電我們Oatley養老院組織參觀 0484-137-195 www.carino.care

卡利諾 Carino在悉尼南部有四家老年護理養老院 www.carino.care 12.8.2023

36184MH 230710SM In

霍經理會說流利的英文、廣東話 和普通話

我們可以為Hurstville/喬治河地區的中國

“這是我們希望幫助解決的一個主

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新聞瞬間 Design : 13

惠譽下調美國信貸評級 白宮認為與實際情況不相符 評級機構惠譽下調美國信貸評級，由「AAA」下調至「AA+」，指出是由於預計未 來三年美國財政狀況將會惡化，加上政府整體債務負擔越來越大。 白宮強烈反對惠譽的決定。發言人說，在總統拜登實現世界主要經濟體中最強勁復蘇 的情況下，下調評級與實際情況不相符。財長耶倫亦不同意惠譽下調美國評級，批評做 法武斷，並且是基於過時的數據作出決定。 惠譽認為，即使民主共和兩黨6月達成協議，暫停債務上限直至2025年1月，但過去 20年美國體現於財政及債務問題上的治理標準持續惡化。

加拿大要求在每支出售的香煙印上警告字句 加拿大從當地星期二起，要求在每支出售的香煙上，印上吸煙可致癌、每一口都有毒等 健康警告字句，是全球首個實施有關規定的國家。 加拿大過去20年來的吸煙率一直有下降趨勢，但數據顯示，煙草每年仍然導致48000名 加拿大人死亡，政府今年5月宣布的這項新措施，旨在進一步降低吸煙比率。 當局目標是到2035年前，將全國吸煙比率從目前佔最總人口約一成三，降至5%以下， 即是大約200萬人。

中方籲發達國家停止脫鉤斷鏈等影響應對氣候變化的行為 在北京，外交部反駁有報道指，中方立場阻礙二十國集團環境與氣候部長 聯席會議，就減排、停止使用化石燃料、提高可再生能源利用等關鍵問題達成 共識，指有關報道觀點與事實完全不符。 發言人說，會議形成共識文件和主席總結，取得積極平衡成果，但受到部 分國家無端引入地緣政治問題干擾，會議未能形成公報，中方表示遺憾。 中方認為，G20作為國際經濟合作的主要論壇，在推動全球可持續發展， 統籌經濟發展與環境保護、應對氣候變化方面負有重要責任，敦促發達國家正 視自身應對氣候變化能力、責任和義務，加大減排力度，盡快兌現承諾，為發 展中國家提供氣候資金和技術轉讓，停止單邊措施、脫鉤斷鏈和貿易壁壘等影 響和破壞全球應對氣候變化的行為。

革命性設計花盆 讓植物根部呼吸

涅槃樂隊已故主音爛結他 以近60萬美元成交

可重用便條貼 配合手機使用

美國一對醉心園藝長達40年的夫 美國媒體報道，一把由美國已故「涅 便條貼固然方便，但多用難免增加 婦，經過4年研究和試驗，創作了30多 槃樂隊」（Nirvana）主音卻高賓（Kurt 堆填區及環境負擔。美國一間公司設計 款原型，最終成功打造一款可讓根部呼 Cobain）在舞台上砸壞的結他，以59.59 出一套可重用便條貼，配合專用的擦除 吸的花盆。 萬美元（約466萬港元）的價格拍出， 筆 ， 即 便 重 複 使 用 亦 能 如 同 嶄 新 紙 張 革命性設計的花盆在於內層有一個可 超出先期的預估價10倍。 般，同時保持美觀及環保。 讓根部360度吸氧的裝置，防止根部腐 報道指，拍賣的結他損毀嚴重，雖 便條貼共有18張紙，配用專屬擦除 爛。花盆也可以供應水分長達兩周，並 然已修復成原狀，但已經不能再彈奏。 筆，使用後可以濕毛巾擦拭乾淨。它還 以空氣修根原理，增加根部生長多達兩 不過結他上有所有3名成員的簽名，令它 可多次重新黏貼在任何表面上，且移除 倍，吸收更多氧氣、水分和營養。 的預估價仍有至少6萬美元（約47萬港 時 不 會 留 下 殘 留 物 。 若 便 條 貼 失 去 黏 元）。拍賣行表示，對結他拍出如此高 力，只需用水沖洗黏合劑和風乾後就能 價感到震驚。 繼續使用。此外，用家還能與手機應用 涅槃樂隊於1987年組建，主打頹廢 程式配合使用，就能將便條上的文字轉 搖滾樂，被視為歷史上最具影響力和重 換成電子檔案。 要的另類搖滾樂團之一。主唱卻高賓因 飽受藥物成癮和憂鬱症之苦，1994年 選擇結束自己的生命，樂隊亦因此而解 散。

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12.8.2023

TVBA一周電視節目推介

2023年8月14日至2023年8月20日

翡翠台（澳洲） 盛裝舞步愛作戰 悉尼墨爾本時間 星期日 早上11點至12點 演員：關婉珊、龔嘉欣、洪卓立、林威辰、陳家樂、李蘊、羅仲謙、趙碩之、衛詩雅、王淑玲、 陳淑儀、郭燕愉 Ben（洪卓立飾）與Michelle（衛詩雅飾）早於小學時已是歡喜冤家，中學時在旋轉木馬上展開了一 段朦朧的盛夏初戀。二人其後因一次誤會及信任不足而以為對方背叛自己，再在旋轉木馬上一刀 兩斷。幾年後，已升讀大學的兩人在「馬術研習班」上重遇，更結識了不修邊幅的阿謙（羅仲謙飾） 、爽朗的Boy（趙碩之飾）、千金小姐Kimmy（關婉珊飾）和娘娘腔的Nel（陳家樂飾）。經過重重 考驗後，六人由初時的男女惡鬥變成知心好友，Boy與Nel、阿謙與Kimmy更發展成戀人。Ben跟Michelle雖表面與對方貌 合神離，但心底裡卻是餘情未了。馬術訓練即將結束，他們能否跨越障礙，再次走在一起？

翡翠台（澳洲）

翡翠台（澳洲）

女人四十

依家有喜

悉尼墨爾本時間 星期日 中午12點至1點

悉尼墨爾本時間 星期二至星期六 早上10點30分至11 點 演員：廖安麗、陳勉良、廖碧兒、陳建文、劉倩婷、陳 珈穎、陳爽、趙希洛、林師傑、陳榮峻、林秀怡、陸駿 光、秦沛

四十歲往往被女性視為人生分水嶺，遲婚、高齡生育等問題 固然困擾，單身一族還要花盡心思， 務求在感情市場保持競爭力。踏入「 女人四十」的田蕊妮，分別邀請年紀 相近的車婉婉、谷祖琳、杜如風及多 位圈外素人現身說法。阿田還以第一 身角度探討、體驗女士們熱切關注的 生理及心理疑難，為廣大「中女」排 難解憂，讓姊妹們衝破年齡界限，活 出自信！譚俊彥、黎諾懿等男士亦會 加入討論互動，從男人觀點細談兩性 議題，帶出男女四十大不同。 ACD 12x18cm

8月14日至8月20日 8月14日 星期一 早上 6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞 9:30 藝文誌 10:00 無耆不有 10:30 趁而家去台灣偷食...

8月15日 星期二

8月16日 星期三

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN 早上 6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 讀心神探

9:30 讀心神探

9:30 讀心神探

9:30 讀心神探

10:30 依家有喜

10:30 依家有喜

10:30 依家有喜

10:30 依家有喜

10:30 依家有喜

11:00 富貴門

11:00 富貴門

11:00 富貴門

12:00 奇蹟的罐頭料理

12:00 冲遊泰國

11:00 富貴門 中午12:00 開壇

11:00 富貴門 中午12:00 趁而家去台灣偷食...

12:30 講清講楚

1:30 流行都市

1:00 午間新聞

2:30 讀心神探

1:30 流行都市

3:30 咁你都唔識

2:35 讀心神探

2:00 娛樂大家10點半

4:00 開卷

3:30 奇蹟小店

3:00 獎門人開心Party感

4:30 Hands Up

4:00 即刻食好西

5:00 環遊世界明星賽

4:30 Hands Up

1:00 午間新聞 1:30 反斗紅星冇暑假 打工捱世界

謝祭 4:00 無耆不有 4:30 Hands Up

晚上 6:00 東張西望

5:00 恩雨之聲

6:30 六點半新聞報道

5:30 財經透視

7:00 趁而家去台灣偷食...

晚上 6:00 東張西望

5:00 街坊廚神舌戰新台韓 晚上 6:00 東張西望

1:30 流行都市

2:00 大笪地唱不停

2:35 讀心神探

2:35 讀心神探

2:35 讀心神探

3:00 不可能任務

3:30 奇蹟小店

3:30 奇蹟小店

3:30 咁你都唔識

3:30 最強生命線

4:00 港女野人

4:00 投資理財天地

4:00 自然系女子旅行

4:30 Hands Up

4:30 Hands Up

4:30 Hands Up

5:00 街坊廚神舌戰新台韓

5:00 Busking不停音樂

5:00 Busking不停音樂

晚上 6:00 東張西望

晚上 6:00 東張西望

晚上 6:00 東張西望

4:00 J Music 4:30 Hands Up 5:00 恩雨之聲 5:30 周六聊Teen谷 晚上 6:00 東張西望 7:00 新聞透視

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛.回家之開心速遞

8:00 愛.回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛.回家之開心速遞

8:30 破毒強人

8:30 破毒強人

8:30 破毒強人

9:30 寵愛Pet Pet

9:30 寵愛Pet Pet

9:30 寵愛Pet Pet

10:30 奇蹟小店

10:30 咁你都唔識

10:20 咁你都唔識

10:50 娛樂頭條

10:50 娛樂頭條

10:50 搶食著數特攻隊

10:50 娛樂頭條

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

9:30 寵愛Pet Pet

10:00 不可能任務

10:30 奇蹟小店

10:30 奇蹟小店

10:30 J Music

10:50 娛樂頭條

深夜12:00 娛樂大家10點半

1:30 流行都市

7:30 澳新新聞

8:30 破毒強人

11:40 晚間聽聞

1:30 思家大戰

1:30 流行都市

7:30 澳新新聞

9:30 寵愛Pet Pet

11:30 娛樂頭條

1:00 午間新聞

6:30 六點半新聞報道

8:30 破毒強人

11:00 晚間新聞

中午 1:00 午間新聞

6:30 六點半新聞報道

8:00 愛.回家之開心速遞

9:00 大笪地唱不停

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

7:00 開壇

8:00 愛.回家之開心速遞

8:30 思家大戰

中午 12:30 新聞掏寶

11:00 盛裝舞步愛作戰 中午 12:00 女人四十

6:30 六點半新聞報道

7:30 澳新新聞

8:00 愛．回家之開心速遞

12:30 最強生命線

10:30 講清講楚

7:00 冲遊泰國

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

12:30 至尚生活

9:30 周六聊Teen谷 10:00 最強生命線

6:30 六點半新聞報道

7:00 解風東京

7:00 星期日檔案

中午 12:00 解風東京

9:00 澳新新聞

7:00 投資理財天地

6:30 六點半新聞報道

譜!

6:30 六點半新聞報道

8月20日 星期日 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

1:00 午間新聞

譜!

8月19日 星期六 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:30 讀心神探

譜!

11:00 老馮日記

8月18日 星期五 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

12:30 財經透視

中午12:00 吾淑吾食溫哥華篇

8月17日 星期四

齊家一門三傑，大家姐齊荃(米雪)是註冊護士，妹妹齊 芯(廖安麗)是婦科醫生，三弟齊彰(郭晉安)則是兒科醫 生，三人與同樣是醫生出身的大姐夫葛一刀(秦沛)合資 開診所，其門如市，但兩姊妹對人處事原則手法不一， 經常令人無所適從，並鬧出不少笑話。在家，齊荃是一 家之主，在診所，所有人則聽命於齊芯的專業意見，而 齊彰便順理成章做了夾心人，就連自己的婚姻大事也要 受制於兩位姐姐的操控。齊家這類千篇一律的生活模 式卻隨著新入職的護士呂櫻紅( 廖碧兒)而起了巨大變 化，齊彰不理家人 反對向櫻 紅 展開追求，結果引致被 捕，到頭來卻發現櫻紅是臥底探員， 潛入診所只為調查濫賣藥物事件， 診所更因而面臨倒閉的危機……

深夜 12:00 富貴門

深夜 12:00 富貴門

深夜 12:00 富貴門

深夜 12:00 富貴門

深夜 12:00 富貴門

8:30 日本限定Super遊 9:00 軒仔與他的產地 10:00 仔仔一堂 10:30 用愛站起來 11:00 晚間新聞 11:30 勁歌金榜 11:40 新聞透視 深夜 12:00 搵鬼同你瞓

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， 三 第 衝 月燼明》

長 《 鹿 白 & 熙 雲 羅 ） 下 （ 軍 冠 過 不 火 卻

2023上半年陸劇「最高熱度」榜單TOP4：吳磊、周雨彤《愛情而已》 播放指數單日最高88.67 去年吳磊因《星漢燦爛》爆火成人氣小生，因此吳磊主演的《愛情而已》大家期待好久了，一 上檔就衝出高熱度！在豆瓣更有8.2的高分呢！是高品質好劇！比較可惜是後來《長月燼明》 開播，《愛情而已》的熱度就被分走了。不過《愛情而已》的口碑更好，豆瓣評分甚至比《星 漢燦爛》還高呢！基本追過的人都給了一致好評，吳磊和周雨彤的演技細膩，雖然這部乍看是 甜寵劇，但劇情真實而不懸浮。

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《愛情而已》愛情線戲份夠甜，吳磊和周雨彤搭起來不會有「姨侄感」，而是真的有演出年下小狼狗的撩人之處。周雨 彤將職場輕熟女的「喪」演繹得很到位，而吳磊飾演運動員更是賀爾蒙爆棚，兩人相互鼓勵、相互救贖，整體追起來很 療癒。而且兩人在劇中的吻戲很大膽，吳磊超會親！性張力拉滿！

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2023上半年陸劇「最高熱度」榜單TOP3：羅雲熙、白鹿《長月燼明》 播放指數單日最高88.84 羅雲熙、白鹿主演的《長月燼明》是四月最熱門陸劇，也是2023上半年最爆的陸劇之一，熱播期間微博熱搜天天都是關於 羅雲熙、白鹿、陳都靈的話題，熱度相當驚人！《長月燼明》開播29小時，在中國優酷站內熱度就火速破萬，打破優酷紀 錄，熱度登頂貓眼平台四月榜單冠軍，連網播成績也很亮眼！

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不過《長月燼明》劇評就比較兩極，豆瓣僅5.6分，愛的人很愛，討厭的人就很討厭。《長月燼明》講述衡陽宗掌門之女「黎 蘇蘇」為了解救被魔神「澹台燼」統治折磨的世界，回到500年前，化身葉家小女兒葉夕霧，阻止澹台燼成為魔神，未料二人 逐漸生出情愫。

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2023上半年陸劇「最高熱度」榜單TOP2：譚松韻、王凱《向風而行》 播放指數單日最高88.94 沒想到《向風而行》這麼厲害，譚松韻真正是收視女王！《向風而行》對打劉亦菲、李現的《去有風的地方》，但收視成績 仍然喜人。該劇採網台聯播，熱播期間拿下黃金檔收視第一名，中國騰訊站內最高熱度達28600，有效播放量單日更突破1 億大關！網友稱讚王凱、譚松韻化學反應蠻好的，後續同樣是譚松韻主演的《歸路》開播，CP火花就不及《向風而行》。 《向風而行》是一部以航空為題材的都市劇，講述以嚴苛自律著稱的鷺航客運飛行部副部長顧南亭，因為公司改制，意外 與性格颯爽不羈的程霄成為上下屬和師徒關係。向來追求穩定秩序的顧南亭，時常被不按常理出牌的程霄打亂計畫。

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2023上半年陸劇「最高熱度」榜單TOP1：張譯、張頌文《狂飆》 播放指數單日最高92.87 冠軍是哪部劇應該不用猜了吧？就是《狂飆》啦！這部劇是2023開年第一大爆劇，網播數據相當驚人，開播後就火速超過 《蒼蘭訣》、《卿卿日常》和《贅婿》，拿下愛奇藝歷史熱度冠軍的寶座。《狂飆》網播量累計至今已經突破69億大關， 而就算是同樣火的《長月燼明》現在也僅24.3億而已，《狂飆》足足是它的三倍！

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在統計的播放指數中，《狂飆》最高值來到92.87，是榜單上熱度 峰值唯一突破90的陸劇。《狂飆》是一部刑偵反黑劇，以題材來 說不是熱門的古裝劇或甜寵劇，主演也都不是流量明星，但電視 台收視與網播成績都相當亮眼，其他陸劇完全比不了。《狂飆》 也連帶讓主角張譯、張頌文、高葉、李一桐等演員一夕爆紅，至 今都還有討論度呢！

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新書推介 Design：13

紀伊國屋書店中文新書推介 永遠的青梅樹 作者： 夏庫菲‧阿札爾 出版社： 麥田 分類： 文學小說 語言： 繁體 ISBN： 9786263104181 簡介： 革命軍闖進村子裡帶走了來不及 躲避的哥哥， 他在幾經折磨後被處以絞刑，沒

有審判。 同一時間，媽媽在山丘樹林裡最 高的一棵青梅樹上頓悟， 懷抱著無人知曉的真相，走入深 林之中，她將在那裡遇見一個神 祕的男人。 姊姊去都市闖蕩回來後，慢慢變 成一尾美麗的人魚， 魚的記憶是很短的，而我從未見

左撇子的隱形優勢 作者： 加藤俊德 出版社： 如何 分類： 心理勵志 語言： 繁體 ISBN： 9789861366159 簡介： 愛因斯坦、莫札特、達文西、 畢卡索、比爾．蓋茲和歐巴馬……都是左 撇子！ 左撇子為何人才輩出？ 找到優勢腦，刻意練習，就能把天賦發揮 到極致！ 作者身兼醫學博士、腦內科醫師，同時也 是天生的左撇子。為了解決自己長年以來 的疑問：「為何我不能像大家一樣靈活運 用右手？」發憤考上醫學系並出國深造， 然後以腦科學家和MRI 腦部影像診斷專家的身 分，運用獨創的「腦 區」概念，在觀察上萬 人的腦部後，發現左撇 子和右撇子的驚人差 異。他斷定，左撇子並 非怪胎，而是擁有超強 的隱形優勢。

她如此快樂。 父親卻在此時告訴我，他即將離 開，而且不希望我去找他…… 本書入圍澳洲女性文學 獎斯特拉獎、美國筆會 翻譯文學獎等多項殊 榮，更是第一部入圍國 際布克獎決選的波斯語 原創作品。

戳牛皮這檔事 作者： 蕭福松 出版社： 博客思 分類： 人文社科 語言： 繁體 ISBN： 9789860762457 簡介： 《戳牛皮這檔事》係作者近年發表 在報章的評論文章，分成政治、司 法、教育、交通與社會等五單元，共125篇，十 萬餘字。 《戳牛皮這檔事》藉生活周遭大小事，一方面發 掘社會問題，一方面探討政府施政。專「噹」無 腦荒謬政策，專「戳」瞎吹政績牛皮，讓人民知 道政客如何玩弄政治。 牛皮至厚難戳，但作者以「庖丁解牛」精神，發 揮敏銳觀察力，理路清晰地描述當前社會各種亂 象，一針見血地戳破諸多假象與迷思，讓讀者迅 速掌握時事脈動，看懂政治操作。 當前兩岸情勢緊張、國內政治紛擾、社會對立、 是非黑白不分，邪論歪理充斥，亟需「解析真 相」的諍言來導引匡正。 《戳牛皮這檔事》揭露政治及社會種種現象，題 材多元，論述精闢，是探討「公共政策」最真實 的材料，也是瞭解公共議題最直接的入門指引。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au 12.8.2023

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家長學堂 Design : 13

家長 Q&A

Q：我的孩子現在兩歲六個月， 不論吃飯或做任何事都很獨 立。但兩歲三個月左右時，突 然每天咬起指甲來，而且咬得 很深，還把指甲吞入腹內。記 得此情形發生時，比他小十個 月的表弟，到家裏住了一段時 間 ( 兒子從小相當受寵 )，請問 此壞習慣是否與小表弟有關， 或另有原因？應如何改掉他的 壞習慣？此舉會養成他的「口 腔性格」嗎？

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一、以行動表現：

四、有形的鼓勵： 注意觀察他的行為，當他不咬指甲時，不要吝惜於誇獎他，累積 幾次之後，主動地滿足他的心願 ( 譬如：平日留心他的喜好，適 時送他一樣小玩具、買個小零食……)，讓他獲得意外的驚喜。 當然，孩子的轉變絕不是一蹴可及，需要付出相當的耐心。

兩、三歲的孩子通常需要透過 具體的表現來感受愛，因此， 生活中儘量安排時間和他在一 起。譬如，經常陪他玩、講故 事給他聽、帶他出去散步、睡 前親親他，或者當他自己玩時， 靜靜地在旁陪他……。

二、家人分工合作： 請家人 ( 爸爸或親戚 ) 一起參與 照顧、陪伴他。譬如：爸爸也 可以幫他洗澡、和他玩拼圖 ...， 讓他覺得家人「全天候」都關 心他，情感上的需求自然獲得 滿足。

三、轉移注意力： 身為母親，看到孩子咬、吞指 甲，很難不著急。但是您的焦 慮與注意，可能正是孩子負面 行為的添加劑，常會助長他的 表現。因此，當孩子咬指甲時， 媽媽不妨馬上「打斷」他，引 導他做些別的活動，或者請他 幫忙完成他能力所及的工作， 增加他的成就感。

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A： 孩 子 心 思 的 纖 細、 敏 感， 往往超過我們的理解，有時候， 大人不經意的話語、想當然爾 的舉動，都會引起他小腦海中 的大震動。譬如，一歲半的小 表弟可能常有些逗趣的模樣， 引人注意、惹人疼愛；我們也 常因為表弟自助能力不成熟， 而多加照顧，這對一向是家人 視線焦點的孩子來說，是很難 了解、接受的。於是，在無法 表達、宣洩心中委屈的狀況下， 孩子很可能就選擇了「回歸幼 小」的方式，行為表現變得比 較幼稚，藉以再度獲得大人的 「重視」。 此時，成人必須花點時間向孩 子證明家人對他的愛心不減，

重新建立起他對自己的信心。 我們建議各位爸爸媽媽：

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一 上的味道，不 身 狗 狗 實 其 道。但 。 來除掉那個味 香 香 洗 牠 幫 能是疾病的警訊 可 地想 還 命 至 拼 甚 是 ， 於 關 ， 有 困擾 身體的某些部位 的體味很令人 跟 狗 ， 狗 臭 就逐一說明， 得 體 面 覺 的 下 都 聞 。 難 決 出 解 不少人 發 去 時 向 產生的。狗狗有 ，才能朝對的方 所 的 淨 來 乾 裡 洗 哪 沒 從 體 是 底 定是因為身 先確定，臭味到 要 就 ， 話 的 臭 體 這些臭味呢？ 少 有 減 也 的 是 效 不 有 是 要 狗 狗 因此，想 檢查看看，你家 以 可 你 ， 源 來 體臭 狗狗常見的四大

1. 嘴巴 口臭是大多數狗狗都有的問題，因為要每餐結束後都刷牙，不僅是對狗狗，對主人來說都是很難達成的 目標。但食物的殘渣在嘴巴裡頭，會導致牙菌斑和牙結石產生，久了還會演變成牙周病，而這些都會使 口腔發出難聞的臭味。 要解決口臭，唯一的方法就是刷牙，如果可以每天刷一次最好，有困難的話，至少 2 ～ 3 天刷一次。狗 狗不肯配合刷牙的話，可以試試看使用潔齒水或潔牙噴霧，要不然給狗狗吃有通過認證的潔牙骨也行。 也別忘了，每半年到一年要帶狗狗去給獸醫做專業洗牙喔！

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2. 皮膚

4. 肛門腺

狗狗正常來說，皮膚上本來就會有體味，這是因為皮

有時候狗屁股聞起來臭臭的，不是因為沾到大便，而

脂腺的分泌物被氧化，或是被細菌、酵母菌分解利

是肛門旁邊的腺體發出了臭味。肛門腺的分泌物正常

用，而產生的味道。但如果狗狗的皮脂腺異常分泌、

來說會隨著大便排出，但有些狗狗可能會發生腺體

皮膚有傷口或是大量細菌及酵母菌孳生，就會產生濃

阻塞的情形，導致肛門腺囊發炎，發出可怕的臭味。

濃的味道，甚至洗完澡都還是聞的到。

這個時候，狗狗常會有坐在地上磨屁股的行為出現。

解決的辦法就是找出皮膚異常的原因並加以治療，

因為肛門腺的阻塞，發生原因不是相當清楚。除了定

例如帶去動物醫院治療皮膚病、搭配使用藥浴、每天

期在洗澡時擠肛門腺之外，有些人認為增加飲食中的

梳理被毛、預防外寄生蟲……等等。不要因為覺得臭

纖維質也是一個可行的方法。

就每天洗澡，狗狗的皮膚較薄，每個禮拜洗一次就夠 了。除此之外，也可以給狗狗吃 omega 脂肪酸來增

有時狗狗身上聞起來臭臭的，可能是上述四個地方生

加皮膚的天然防禦力，減少皮膚病的發生。

病的警訊，千萬不要輕忽。另外，就算你已經把狗狗 全身上下都保持得很健康了，牠也還是可能會有一些

3. 耳朵

體味存在，那是很正常的。這就像有些人有狐臭一

耳道內正常情況下都會有耳垢，但如果耳垢堆積太

樣，狗狗也是會有自己專屬的味道，只要健康上沒有

多，加上潮濕或免疫力下降等因素，就可能會導致

問題，就不需要太計較喔！

耳炎發生，並且產生臭味。狗狗耳朵如果發炎的話， 通常會有抓耳朵、甩頭的動作。這時就需要請獸醫檢 查後，以藥物來治療感染的問題。 平時為了預防過多耳垢堆積，請定期用清耳液幫狗狗

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雙子座

Gemini 21.5-21.6

本週你常常扮演情緒失控者的角色，幼稚的舉動會讓你的形象大打折扣。 凡事盡量避免感情用事，以免和他人發生衝突。 愛情如此美妙，你卻如此暴躁。戀人對你疏遠，不是因為心裡有其他異性， 而是想暫時避開你這顆定時炸彈；單身者會遇到物質條件不錯的異性，但 對方很容易被你粗暴的言行嚇跑。 這一週的工作強度不太大，讓你能有更多的餘裕提升自己。多花些時間和 公司的前輩交流，你能從中吸取許多有益的工作經驗，還能給對方留下謙 虛好學的印象。 人比人氣死人！有跟人比身家的現象，尤其遇到故人時，你會因為自卑心作 祟，為錢而煩惱的事情大大增加。其實本週的收入不錯，且只要運用智慧就 能打開財運之門。

巨蟹座

Taurus 20.4-20.5

Cancer 22.6-22.7

運勢不是很順，溝通會成為你這一週的硬傷。容易因小事與人發生爭執， 且你會處於劣勢，不利於事情的進展。需要協商的事，不妨委託信賴之人 去辦。

運勢不錯的一週，感情上呈現浪漫的色調，心愛的人能感受到你對其充分的 信任；工作表現平平，不過財運不錯，謹慎投資會有不少收穫。

零食會成為你在愛情中療傷的特效藥。當你因為感情上的事不開心時，吃 點好吃的，心情就會好很多；對方生你的氣時，買點對方喜歡的零食，對方 很快就能消氣。 小人出沒，等著你犯錯。有利放下執念，全力配合，多表現出順從的一面，就 能避開小人。特別是在會議討論時，勿發表過於激憤的言論，對於他人提出 的意見多表示認同為妙。 為錢財愁眉不展，低落的愁緒影響生活的各個方面。家人出事急需用錢； 債主上門討債；房貸、信用帳單，壓力有如山那麼大。抱怨無用，想辦法解 決為上策。

獅子座

Leo

23.7-22.8

信任是你本週贏得甜美愛情的最大籌碼，單身者對身邊的異性多一份信 任，你就能獲得多一點加分；有伴者更是會因為對另一半信任有加，贏得 對方更多的愛。 事業學業運平平，倘若就此坐以待斃的話必然一事無成。現階段任何事情 都靠積極性與行動力這兩大神器去應對，二者出鞘所到之處方可留下你漂 亮的戰績。 頭腦清明，財務上精打細算，收入遠大於支出的一週。盤算的事情也都很 精準，適宜與人談判交易，尤其是週四、五兩天對你特別有利，對方肯定佔 不到便宜。

天秤座

Libra

23.9-23.10

運勢給力，情侶間會因為嘗到相思的滋味而變得更加珍惜對方；工作學習頗 有幹勁，有條不紊；財運更是讓人羨慕不已，但也要提防騙子。

愛情是你本週運勢的亮點，與戀人在一起大多時候是蜜中還加幾勺糖也不 嫌甜；工作中偶有失誤，但糾正就好了；有進財的機會，要善於把握。

情侶間本週需要面對短暫的分離，思念之情將能讓你們深刻體會到對方有多 重要，相聚時才會更加珍惜在一起的時光；單身者與心儀的人將愛上貓捉老 鼠的遊戲，並且樂此不疲。

本週你愛上了與戀人成天黏在一起的感覺，甜言蜜語聽再多也不會覺得 膩，幸福得讓人有些嫉妒；單身者會嘗到被追的感覺，讓你對自己又多了幾 分肯定。

這是一個值得去拚搏的階段，別再瞻前顧後，有感興趣的項目、事務可以提 出申請去做，基本上能得到上司的批准，並且你的表現也不會讓老闆、同事 感到失望。

工作者狀態穩定，想得越多越容易出錯，按部就班地執行工作計劃能確保零 差錯。而學生族易感到疲倦，精神狀態有所下降，注意勞逸結合才能更好的 提高成績。

水到渠成，之前謀劃的事到本週已趨成熟，時機到了自有收穫。大自然饋贈 的機會，可以從自然中尋找靈感和契機，這會幫你達成一個重大的目標，好 的財運就藏在其中。

會很辛苦，但錢財也從勞碌中獲取。有利於工程、道路建設，從事相關行業 者能從中獲利不少。家庭理財適宜聽從女性的建議，尤其是女性長輩的提 醒需要特別注意。

12.8.2023

57

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio 24.10-21.11

以前若是對別人有過承諾，這一週會是你履行諾言的時候。強而有力的執行 力會是你兌現諾言的致勝關鍵。

本週你會嘗到失敗的滋味，但這股滋味不會只有苦澀，還會伴有一絲清香。 因為從失敗中你會看到人情的溫暖，找到值得你珍惜的朋友。

這是一個關鍵時刻，可向自己喜歡的人證明自己的能力與誠信度。答應過 戀人或異性朋友的事，應盡自己的最大努力去兌現，以免給對方留下光說 不做的印象。

多愁善感的一週。有伴者會因為少了戀人的陪伴變得容易自憐，若讓朋友 陪著你，你便可以不那麼敏感；單身者應少去有過不好回憶的地方，以免觸 景生情。

驚心動魄的一幕常會上演，如考試交卷、提案確認、案件完成等等。就在眼 看著會搞砸、超過截止時間之時，你拼著一口氣，堅持到最後，大多都會在 緊要關頭扭轉局勢，在倒數時刻獲得勝利。

面臨選擇，必須重新思考再出發。忙了好長一段時間的事務，會突然被迫停 頓。不必歎息萎靡，中止不全是壞事，也可以意味著新的開始。換個角度看 待，就會有另一番心情。

賭性太盛，使荷包快速縮水的一週。須抑制住一夜暴富的念頭，買一兩注彩 票碰碰運氣，放個希望在口袋就可以了；豪賭可是會賠上身家性命的。

博彩運氣不佳，彩票中獎率低。想靠彩券一夜暴富的可能性非常小，忌異想 天開。本週有利做善事，如捐助弱勢群體或個人，任何善舉都會帶來福報。

人馬座

Sagittarius 22.11-20.12

水瓶座

Aquarius 21.1-19.2

運勢高漲，愛情可望迎來新的春天，溫馨浪漫的約會將會促進你們的戀情 發展。事業進入發奮圖強的狀態，難題都將被你排除。

你豐富的想像力本週並未用在創意、創作上，而是用在猜忌、假設、胡思亂 想上了。這對你的生活不但毫無幫助，反而造成自己不少的煩擾。

本週的愛情運不僅值得你驕傲，更值得你回味。老夫老妻之間一起回想往 事，又能找回初戀的感覺；單身朋友與異性同事會因工作往來建立起不錯 的交情。

愛情鬧劇將會在本週上演，其中持久不變的戲碼就是「相互猜忌」。戀人間 很容易因為疑神疑鬼，真的給了小三可乘之機；單身者要小心，別讓多疑毀 了自己戀愛的機會。

事業進入發奮圖強的狀態，任何事對你而言都會變成一個個小目標，當你 完成這些目標時成就感也將隨之而來。但別只埋頭苦幹，多去思考，你會 找到更快捷的完成方法。

機會險中求。有利冒險，走「置之死地而後生」的路線，把自己逼入絕境才 有絕處逢生的可能。不必怕接下燙手山芋，硬著頭皮賭一把，會有扭轉局 勢的希望。

金錢方面傳來好消息，前期投資有所回報或有人主動透露置產、買車打折的 內部信息。建議不要被眼前的小利迷惑，一葉障目，放開眼界才有可能看到 金山銀山的真面目。

財運不樂觀，除了日常開銷，還是不要動用存款的好，能省則省。可以學習 一下省錢達人的攻略，例如上淘寶網淘些物美價廉的商品，可有效節流。

山羊座

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

焦慮與煩躁的情緒會纏著你，這都是因為等待惹的禍。要想回歸良好的心 境，就應該主動出擊，不管是詢問結果也好，尋找答案也罷，總之不要等著 別人給你審判。

本週你喜歡壓抑情緒，但是負面情緒若不能及時得到釋放，煩惱就會像滾 雪球般越滾越大，等到你不堪重負時將什麼都做不好。感到不適應時，應 當向身邊人傾吐，給自己一個喘氣的出口。

等待不是你本週在處理感情問題時應該做的事情，只有積極行動才能有結 果。特別是單身者，上交友網也好，參加社交聯誼也罷，都比你傻傻等著幸 福來敲門要有用得多。

平淡是你這週運勢的真實寫照。先前無論是浪漫還是傷感的愛情，此時都 會恢復正常秩序。你將能懷著一顆踏踏實實和對方在一起的心，經營你們 的愛情。

可怕的孤獨向你襲來，哪怕是很多人陪你一起唸書、工作，也會莫名地感到 失落無助。下半週峰迴路轉，心情變得明亮亮的，能夠獨自唸書、工作、挑 戰難題，充滿活力與激情。

獨自承擔責任，甚至需要替直屬上司背黑鍋的一週。多從長遠思考問題，勿 被暫時的壓力嚇倒。先把眼前的得失放一邊，只要不違反你的原則底線，用 自己的小肩膀扛起，會有後福。

資金周轉不靈，有被銀行催卡債的跡象。購買奢侈品的意識強烈，小心買 完就後悔，即使選擇平價的網路購物，也要控制點兒，否則積少成多的購 物清單會嚇你一跳。

運用第六感小賺偏財的一週。投資方面有利憑藉敏銳的嗅覺及專業的方 式來運作，下半週可以玩玩金錢遊戲，特別是晚上對數字特別敏感，有利 賺取投機財。

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12.8.2023

20.2-20.3

精美食譜

菜谱

Design : 13

陈皮瘦肉粥 【原料】 陈皮9克、猪瘦肉50克、大米100克 (可使用阿林陈皮酱替代陈皮)

【调料】 盐、葱。

【制作】 1. 把陈皮润透切片;猪瘦肉洗净，切成颗粒状; 大米淘洗干净。(可使用阿林陈皮酱替代陈皮) 2. 把大米放入锅内，加入陈皮注入清水800毫升，用武火烧沸，加入猪瘦肉、盐，再用文火煮45分 钟即成。

【特点】 行气健脾，补气补血。用于急性病毒性肝炎肝郁气滞患者。

澳洲新會文化产品有限公司 Australia Xinhui Culture & Products Pty Ltd www.axhccc.com.au | (02) 8376 0531 info@axhccc.com.au | 19 Barclay Street, Marrickville NSW 2204 Australia

新會 陳皮 Youtube

陳皮醬食譜 12.8.2023

微信号

R002

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精美食譜 精美食譜 Design : 13 Design : 13

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12.8.2023

 名廚主理

環境優雅

越南粉大賽 又回來了！

 承接全年壽筵喜酌

 擁大型華麗宴會廳

 適合社團大小宴請

Tomahawk牛排精選套餐 Brasserie On the Park

尋找著名美食越南粉的 樂趣？我們受歡迎的越 南粉比賽又來了，測試 一下你吃粉的量吧！

眾多美食供應 每周從星期二至星期日 星期日特價早餐$6.99

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總決賽 9月5號 星期二

比賽詳情： 時間：中午12pm-2pm 晚飯6pm-8pm 初賽第一日：8月1號 星期二 初賽第二日：8月8號 星期二 初賽第三日：8月15號 星期二 初賽第四日：8月22號 星期二 總決賽： 9月5號 星期二

35973JH 230804SM In

0的旅遊兌獎劵 贏取價值$300

$168 (足3-4位) 足1.2kg靚Tomahawk牛排

獲勝者將必須同意出席9月6號星期三的九號電 視台節目Today Show

Tomahawk牛扒套餐菜單主餐配以各 種烤蔬菜和薯條，同時包括頭盤蒜蓉 批薩，甜品有莓漿華夫餅（Waffles with berry coulis）和冰淇淋

每位參賽者如果在20分鐘內吃完一整碗越南 粉，不但免費，而且獲贈T恤一件。 10名最快完成的參賽者可進入總決賽，并有機 會贏得價值$3000的旅遊兌獎券，以及八滿閣 的餐飲劵。每位參賽者只可以參加一次比賽， 並同意接受比賽的條款和要求。

*需提前24小時預訂： 星期二至星期日供應（星期四不供應） 強烈建議大家預約報名，也可在當天即場參賽，但如果名額已滿，恕不能接受參賽。 *星期六限量供應

Phone: (02) 8728 6181

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請先在餐館或致電 02 - 9727 3600 預訂 Email:brasserieonthepark@3wcatering.com.au

Cabra-Vale Diggers Club, 1 Bartley Street, Canley Vale NSW 2166

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圖片僅供參考

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金沙大酒樓位於悉尼南區Hurstville的市中心地段，時代廣場3樓， 旋轉樓梯上來，裝修精致，充滿東方元素。酒樓擁有精良的廚師和 服務團隊，菜品出色，性價比高，同時金沙擁有先進的音響和全新 安裝的電子大屏幕，適合各類大小型宴會包括生日宴，婚宴以及文 化藝術晚宴等！

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旅遊縱橫 Design : 13

環澳LOCAL逍遙遊164期-昆士蘭QLD (6) 昆士蘭旅遊第二站COOK TOWN 庫克鎮 庫克鎮是澳大利亞昆士蘭州庫克郡的一個沿海城 鎮和地方。庫克鎮位於昆士蘭州極北部約克角半島奮進 河的河口，凱恩斯以北328公裡, 距離約克角以南約 857 公裡. 1770 年詹姆斯-庫克在這裏停靠了他的船奮進號 Endeavour進行維修。庫克鎮和庫克山（海拔 431 米或 1,415 英尺）都以詹姆斯-庫克的名字命名。 庫克鎮是約克角半島為數不多的大鎮之一，始建於 1873 年 10 月 25 日，是帕爾默河沿岸金礦的補給港。 崎嶇的庫克山於 1818 年 6 月 27 日由菲利普-帕 克-金（Phillip Parker King）以詹姆斯-庫克的名字命名。 庫克鎮周邊地區生物多樣性異常豐富，毗鄰三大 生態區，因此這裏的 3000 種植物和 500 多種陸地物種 中，有很大一部分都是來自於庫克鎮。1770 年 6 月，當地 原住民古古-伊米提爾（Guugu Yimithirr）部落小心翼翼地 註視著一艘癱瘓的帆船--”奮進號” （His Majesty’s Bark Endeavour）--在庫克鎮南部的奮進礁（Endeavour Reef） 上木質船體嚴重受損後，一瘸一拐地沿著海岸線尋找安 全的港口。古古-伊米提爾（Guugu Yimithirr）人看到奮進 號在他們的河口附近平靜的水域中駛過，他們稱這條河為 “Wahalumbaal” 奮進號 “船長詹姆斯-庫克中尉寫道：”......對我們 來說，避難所近在咫尺是件令人高興的事；因為我們很快 就發現這艘船無法工作，而且值得註意的是，在我們的整 個航行過程中，我們從未見過任何地方能讓我們在目前的 情況下獲得同樣的解脫。 英國船員在今天庫克鎮的位置上待了七個星期，修 理船只，補充食物和水源，照顧病人。科學家約瑟夫-班克 斯（Joseph Banks）和瑞典博物學家丹尼爾-索蘭德（Daniel Solander）陪同庫克進行探險，他們利用這 7 周的時間 收集、保存和記錄了 200 多種新植物，這些植物是庫克從

澳大利亞帶回英國的絕大部分藏品。年輕的藝術家悉尼帕金森（Sydney Parkinson）為這些標本繪制了插圖，他是 第一位通過直接觀察描繪原住民的英國藝術家。這些插圖 後來作為著名的《班克斯植物志》出版。 幾周後，約瑟夫-班克斯與當地人會面並交談，記錄 了大約 50 個 Guugu Yimithirr 詞語，其中包括當地人稱之 為 gangurru 的有趣動物的名稱（他將其轉錄為 “Kangaru”）。庫克將當地名稱記錄為 “Kangooroo，或 Kanguru” 。 歐洲人第一次看到袋鼠的記錄是在草山上，草山高 出船只靠岸的地方。庫克爬上這座山，為 “奮進號 “找 到了一條安全通道，以便在修覆後穿過周圍的暗礁。 1770年7月19日，庫克的訪問在一場小沖突中結束， 因為庫克拒絕與當地居民分享他在 “奮進號 “上飼養的 海龜。他們兩次放火焚燒庫克營地周圍的草地，燒毀了這 片區域，並殺死了一頭乳豬。庫克用火槍打傷其中一人後， 他們逃跑了。庫克、班克斯和其他一些人跟在他們後面，在 福諾街附近的一個石欄上追上了他們，這個石欄現在被稱 為 “和解巖” （Reconciliation Rocks）。一個 “小老頭 “ 從這群澳大利亞土著人中出現，他們和解了。這是一個重 要的歷史事件，因為據信這是有記錄以來歐洲人與澳大 利亞土著人之間的第一次和解” 。 庫克以他的船名為 “奮進號 “命名了這條河流， 當他們向北航行時，他升起了被稱為 “安妮傑克女王 “ 的旗幟，聲稱英國擁有整個澳大利亞東海岸。他以當時的 約克和奧爾巴尼公爵（“老約克公爵”）的名字命名約克角 半島。 “1886年，庫克鎮的人們急於找回被扔到海裏的奮 進號銅炮，以便將其作為紀念品擺放在鎮子裏；但他們沒 能找到這些銅炮. ██ Cook█town擁有濃厚的華人歷史文化.

██ 以奮進號船長,█James█Cook█命名的Cook█town

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12.8.2023

██ Cooktown█Discovery█Festival█

██ 1873年開始使用的Grassy█Hill█Lighthouse

1969 年，一支由美國讚助的探險隊發現了庫克的六 門大炮以及船上的壓艙物。這些文物現存於世界各地的博 物館中。 歐洲人對該地區的下一次探險是在 1819 年，當 時菲利普-帕克-金船長（Phillip Parker King）乘坐 “美人 魚號” （HMS Mermaid），在環澳勘測航行中造訪了奮進 河。為了建造一艘新的小艇，他們在河口紮營兩周，並與 當地原住民進行了基本友好的交流，直到因為衣服的歸 屬問題發生爭執。雙方用長矛和火槍交火，但沒有人員受 傷。植物學家艾倫-坎寧安（Allan Cunningham）陪同國王 進行了這次旅行，並為大英博物館和邱園收集了大量植物 標本。1820 年，金船長作為同一勘測探險隊的成員再次 回到該地區，這次他整理了一份關於當地原住民語言的小 記錄。他確定庫克船長對袋鼠一詞的解釋是錯誤的，金指 出，menuah 是當地人對大型巨型動物的稱呼。他還註意 到當地原住民制造的大型獨木舟。 人口估計差異很大，但到 1880 年，該地區可能約 有 7000 人，鎮內約有 4000 名常住居民。當時，庫克鎮擁 有大量的酒店和賓館。1874 年，鎮內有 47 家有執照的酒 館，但到 1880 年初，這一數字已降至 27 家。此外，還有一 些非法酒鋪和幾家妓院。鎮上有面包店、啤酒廠、軟飲料 廠、裁縫店、制衣廠、磚廠、櫥櫃制造廠和兩家報社。1887 年中國專員訪問庫克鎮。庫克鎮的港口為附近的金礦提供 服務，在十九世紀七十年代的淘金熱期間，金礦和鎮內的

華人社區發展壯大，有數千人之多。華人在庫克鎮早期的 發展中發揮了重要作用。他們最初以探礦者的身份來到庫 克鎮，但許多人建立了菜園，為城鎮和金礦提供水果、蔬菜 和大米，還有一些人開了商店。

1887 年，中國東南亞調查委員會從廣州抵達庫克 鎮，調查生活在殖民地的中國人的社會狀況，並在殖民地 設立領事館。這次訪問進展順利，黃永浩將軍對他們的發 現很滿意，委員會成員和當地居民在 1887 年 8 月 7 日離 開時歡呼雀躍。 庫克鎮現已成為深受遊客歡迎的旅遊勝地。穆裏根 公路（Mulligan Highway）的鋪設首次為遊客提供了全天候 的公路交通。庫克鎮與凱恩斯之間每天有兩班航班。庫克 鎮現在擁有良好的通信條件、更多的服務和更好的道路， 並為居民提供了輕松健康的生活方式。 庫克鎮本身居住的人口不到2000人，而該地區約有 4000人將庫克鎮作為服務中心。庫克鎮是該地區的服務 中心，包括西北方向 47 公裡處的希望谷（Hope Vale）和 南面 72 公裡是Wujal Wujal原住民社區。

資料提供： ██ 澳洲大陸最北點

██ 約克半島

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲 僑界旅遊市場超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製策劃。

(02)9418 2788 12.8.2023

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