Australian Chinese Weekly - 11 September 2021

[1720] 11/09/2021

春日百花開

印花春裝潮點來

11.9.2021

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智能電子鎖

啞光黑色

適用於多層公寓，Airbnb短租房和公共設施 產品編號：DIG SDL72 BLK

室外安裝須在陽台或屋檐下非風吹雨打的地方

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6種解鎖方式

指紋開鎖

4位密碼開鎖

鑰匙開鎖

手機智能控製

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門卡開鎖

5分鐘快速安裝

APP遠程Wifi解鎖

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應急裝置開鎖

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1720˙2021年9月11日

本周專題 職場內外

16

家長學堂

58

新講場

22

寵物課堂

62

醫心醫語

29

家居生活

64

健康百科

34

恐怖故事

72

澳洲醫療

37

心理測驗

78

CASS天地

43

占星館

80

新聞瞬間

44

一周星座

82

TVBA一周電視節目推介

46

精美食譜

88

電視推介

48

世界遊蹤 - 中國篇

90

娛樂新聞

50

旅遊縱橫

94

新書推介

54

8

春日百花開 印花春裝潮點來 百花綻放色彩繽紛的春天即將來臨，當我們脫去厚重 的大衣拉下毛質的圍巾後，在這春暖花開的好季節， 穿搭幻彩浪漫情調的印花春裝是再適合不過了，相信 那美麗畫面的你，會像隻花蝶使眾人捨不得將目光從 你身上移開。

廣告 索引 法律

7, 12-15, 19-21

會計 / 貸款 / 移民 / 保險

23-28

醫療 / 牙科診所

32-33,36

教育

55, 57, 61

家居

2, 67-71

殯儀

75-77

食品 / 餐廳

3, 5, 6, 71, 93, 96

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

烤焗叉燒醬燒肉 材料： 急鮮豬柳 2 條 ( 約重 1KG) 蔥 3 條，新鮮菠蘿 1 大塊 香料： 八角2粒，草果2粒， 甘草粉1湯匙，芫荽碎1湯匙

烤焗醬汁： 「品珍」叉燒醬4湯匙，砂糖1湯匙 「品珍」柱候醬2湯匙，芝麻醬1湯匙 「品珍」鮮上鮮生抽1湯匙 雙蒸米酒1湯匙，乾蔥碎2湯匙 薑片4片，蒜茸1茶匙

做法

(1) 將豬柳洗淨，吸乾水份，用刀背拍鬆，待用。 (2) 烤焗醬汁：用少許油炸乾蔥碎及炸香薑片，倒起，加入 蒜茸爆香，放入叉燒醬、柱候醬、芝麻醬、米酒、生抽 和砂糖炒香，倒起冷卻，做成烤焗醬，待用。

單黃金沙蓉月餅 材料： 低筋麵粉 糖膠 花生油 「品珍」食用梘水 米酒適量，清水適量 餡料： 鹹蛋黃 紅豆沙餡 用具： 餅模 噴水壺

做法

1個 1個

(1) 將低筋麵粉、糖膠、花生油和食用梘水搓成粉 糰後置雪櫃冷藏 20 分鐘，待用。

(4) 將麵粉糰分成 4 份，壓成餅皮，包入紅豆沙球 後，壓入月餅模內。 (5) 扣出月餅，排放在焗爐上，在餅表面噴上少許清 o 水，預熱電焗爐後用 180 c 焗約 20 分鐘即成。

(A) 肉要做到甘香軟滑，部位的選擇最重要。

(C) 醃豬柳肉的時候足夠，方能完全入味。

4個 600克(罐頭)

(3) 紅豆沙餡分成 4 份，每份包入 1 個鹹蛋黃，再 搓成小圓球，待用。

推入焗爐內用180oc焗25分鐘，待約焗15分鐘後， 把豬柳反轉，續焗另一面至全熟，取出，切大件，菠蘿 一大片墊底，淋上醬汁即可享用。

(B) 豬柳，俗稱柳梅，位於豬背脊椎骨下的一條無脂肪的嫩瘦 肉，由於沒有運動，所以肉質柔軟嫩滑，無筋又沒有脂 肪，非常腍軟。

300 克 200 克 1/3 量杯 1/4 湯匙

(2) 在鹹蛋黃表面灑上適量米酒，放入預熱的電焗 o 爐，用 150 c 焗 3 分鐘，取出待涼備用。

(3) 將豬梅柳放入烤焗醬汁和香料拌勻，約醃2小時，待用。 (4) 預熱電焗爐180oc，將豬柳放在抹過油之焗盤平放後，

註：

(4個份量)

(A) 焗好之月餅最理想是隔一天才享用。 註：

(B) 月餅餡料可隨各人之喜好，如蓮蓉、芋蓉、栗

子蓉、綠豆蓉、紅棗蓉等選擇。

(D) 烤焗叉燒肉配以菠蘿的甜蜜果香，味道平衡，略帶微 酸，入口溶化，回味無窮。

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新會陳皮醬 叉烧酱 鸭鹅酱 牛扒酱 甜品酱

九蒸九曬 匠心製作 中國高級食材醬料 每頓飯對每個中國人來說都是最重要的一餐，那 種大家團聚的味道，一直懷念至今。好東西是用 心做出來的，只有用心做出來的東西，才有根， 有本，才有家的味道。

九蒸九曬，古法新造。傳承百年工藝，源 於對美味的苛刻要求。陳皮醬采用細心篩 選的上等新會陳皮。醬汁細滑，理氣降 逆，調中開胃，香醇美味。

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網站

廣東新會有陳皮

100g

陈皮冰甜品酱陈皮饼

500g

1kg

陈皮酱烧叉烧

陈皮酱和牛叉烧

陈皮酱鳝片

陈皮酱葱烧海参

香煎深海斑配陈皮酱

陈皮酱煀琵琶鸭

新会陈皮酱烧乳鸽

陈皮酱牛柳粒

陈皮酱鲍鱼红烧乳鸽

陈皮酱蒸乳鸽

荷叶陈皮酱八宝鸭

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陈皮牛扒酱煎雪花和牛

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陳宇 律師樓 法律为本，创造可能

主任律師 陳宇

• 悉尼大學法律商業雙學位 • 新南威爾士最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師

• 國際公證律師 • 註冊移民代理

陳宇律師 專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡，多次獨立主持新 州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙 集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序爭議、知名企業合夥人糾紛、政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查 以及運營董事商業違規洩密不當競爭等等。 依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協定、平安紙， 解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

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王旻波律師律師專長公司法以及稅法，擅長各類 資產信託規劃，稅務意見，生意公司重組以及各 類複雜商業文件起草。 並成功管理超過十億澳元 的遺產，擔任多家西人大企業常年法律顧問。

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細節有著敏 銳的洞察力，擅長勞資、商業信息以及建築糾 紛，曾代理多家知名教育機構、地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手法律問題。

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客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

主任律師 陳宇

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房屋買賣 各類租賃 家庭法 移民法

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刑法 遺產法 勞動法 國際公證 W

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本周專題 Design : 13

春 日 百 花 開

印 花 春 裝 潮 點 來

百花綻 放色彩 繽紛的 臨，當 春天即 我們脫 將來 去厚重 質的圍 的 大 巾後， 衣拉下 在這春 毛 節，穿 暖 花開的 搭幻彩 好季 浪漫情 是再適 調的印 合不過 花春裝 了， 相 的你， 信 那 會像隻 美麗畫 花蝶使 面 目光從 眾 人捨不 你身上 得將 移開。

在 2021 年這個後疫情的時代中，春季穿搭流行趨勢也跟著轉變。含蓄中間彩度度的大自然風格，漸漸成 為最時尚的流行穿搭，並搭配著明亮的鮮豔色系的小配件 猶如黑灰的粗皮樹幹開出可愛的小櫻花，將春天 氣息毫無差別的展露出來。因此，2021 春季穿搭的流行 3 大元素為：含蓄的中間色調、鮮明色彩的配件、 民族風印花的浪漫設計。

1. 清新如晨露的印花小洋裝 這件粉嫩的黃藍白色系大印花小洋裝，最能顯出少 女的身材與氣質。但要注意的是 - 印花一定要選大 印花 才會具有時尚感，不然就會像小村姑了 !! 春天的早晚氣溫還是偏涼的，外搭一件長版薄外套 或帥氣的小風衣都很適合。如果需要出席正式場合 也不需要回家換衣服，只要在外套上的胸口前別上 一件亮眼色彩的大胸針就行了。我建議胸針造型以 大自然的花鳥昆蟲為主，不但好看也容易製造話題， 能快速拉近關係。最好不要選擇怪異造型的圖騰， 以免他人有負面的想像。

2. 高腰綁帶 熱情呈現 大地回春的季節，想要與百花爭妍就 要從服裝開始搭配起。而誇張耀眼的 印花成為最受矚目的流行趨勢，這款 可愛的暖色對比色印花很有天真活潑 的少女感，長管的袖口設計有點公主 味。最特別的是那高腰綁帶的設計， 在視覺上可拉長腿線的視覺。長帶可 下垂 ( 如圖所示 ) ，也可綁個蝴蝶花 結會有不同的味道。

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3. 新浪漫田園主義的荷葉花邊 這款沒有印花的花邊上衣適合各年齡層的 女性穿著，設計強調女性浪漫設計的襯衫 上衣，有了新浪漫田園主義的味道，特別 採用寬大荷葉設計，將女性浪漫知性的一 面顯露無遺。不同層次且華麗的大片荷葉， 設計得很有動感。 我喜歡領口 V 型的散開 設計，能使整個上半身有拉長的感覺而不 會因胸前的那些荷葉邊而顯得臃腫。為了 不讓胸頸之間太空洞，搭配一條中長型多 層次的細條項鍊很重要，因為有“畫龍點 睛”的效果。至於下半身我會建議搭配高 腰長褲，因可拉長身形視覺效果也可讓整 體造型更添加俐落的時尚感。

4. 萬年時尚的條紋穿搭 每年都備受歡迎的條紋，2021 年的 春天依舊不缺席。條紋印花寬褲設計 穿起來輕便舒適且無負擔。清爽的白 米色調特別適合都會女性，搭配俐落 的條紋襯衫，將條紋完美融合成一 體。時髦且搶眼的風格寬褲，上衣若 改成搭配 T 恤又可展現出完全不同的 學生情人之青春之美。

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除了上一頁我為大家介紹的幾款春裝外，我也想跟大家聊一聊 Dior ( 迪奧 ) 2021 的春裝設計以及創意總監 Maria Grazia Chiuri 這位 首席女裝設計師 。 目前的 Dior 創意總監 Maria Grazia Chiuri 是一位義大利人，57 歲的 她在擔任迪奧創意總監前即已獲獎無數。她的設計風格有很強的“原 生女性”的成分，也因此人們對她喜惡很兩極化，甚至還有些人說 迪奧的百年招牌就要被毀在她手裡了。其實見仁見智啦，藝術本來 就是很主觀的，我想唯有市場的銷售指數才能判好壞吧 ?! 這次她他發表的 2021 年春裝有很多漂亮的印花，這也是為甚麼我 想聊她的主要原因。他這次用色的明度與彩度較偏中間色，大批 模特走來一眼望去就是黑，灰，白，棕的大地色。其他色彩也都兼 有咖啡系。更絕得是 - 搭配走秀的音樂居然是很肅穆的古典葬禮音 樂 –voceri ，走秀的模特還必須拉長臉 絕對不能笑 ! 就連舞者 及歌手也一樣 … …我只能說這場秀 –“ 藝術成分很高”。 但不管如何，那些目不暇給的美麗印花還是很令人激賞的。 在此與大家一起分享。 讀者有興趣可到 Dior Cruise 2021 Collection 去看一下片 長近 19 分 (https://youtu.be/T5pBRKED0Bc)。

資料提供﹕

id 時尚達人 Yellow Orch 畢業於倫敦時尚學院

視廣 台 劇 工 作 外， 也 忙 於 電 除了在倫敦的西區的舞 其中 業拍攝、造型等等…… 商 、 秀 尚 時 、 秀 美 選 告、 愛之一，曾為多國巨 最 的 我 是 作 工 型 造 的 電視、電影 星做造型。

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徐長源 LAWSIDE LAWYERS 徐長源律師 國際公證律師 法學碩士(LLM)，教育碩士(MED) MARN 9803165 Email: info@lawsidelawyers.com / xu@lawsidelawyers.com HANGUANG SUN Li Feng CHUN CHEUNG WAN 孫寒光律師 豐立律師 溫駿章律師

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離婚分居 財產分割 產權轉名 婚前婚後協議 子女探視權 子女撫養權/費

各類刑事案件 醉酒駕駛停牌 傷人 涉毒案件 法庭辯護 申請保釋 家庭暴力禁止令 法律援助申請

物業法

民事法

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其 他

房屋買賣

追討債務

房屋轉名

違約索賠

租約簽定

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生意轉讓

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各類移民申請 父母、配偶。子女移民 移民仲裁、上訴 投資移民 工作移民 各類訪客簽證申請

個人，企業相關 國際公證， 國際，國內授權書 遺囑訂立 遺產處置

商業法

公司註冊 合夥人協定 章程起草 各類牌照申請 股東，董事，董事會糾紛 商標專利申請糾紛處理 股份轉讓 公司/個人破產 公司債務處理 債務追討 公司重組，破產， 法庭訴訟 查無抵債等

免費首次約見 免費解釋購房合同 聯繫電話：02 9715 1800 手機：0414 625 729 傳真號碼：02 9715 2666 辦公地址：Suite 14, Level 2, 6-8 Holden Street, Ashfield NSW 2131

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公司法

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Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon律師行 律師行

年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 80 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 85 80 年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 - 知名度的記載與傳承 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 - -- 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 85 年輝煌的創建史 50 50 - 專業實力的全面體現 50 個分行遍佈澳洲 個分行遍佈澳洲- -- 專業實力的全面體現 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 50 50 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 50 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 名律師及員工的精英團隊- -- 爭取最大賠償的有力保障 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 名律師及員工的精英團隊 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - -- 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例- -- 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 包價收費制度 - 提升法律成本透明度 提升法律成本透明度 包價收費制度---- 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 * ** 包價收費制度 提升法律成本透明度 * 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 - 對辦案能力的絕對信心 * ** * 不贏不收費的承諾---- 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心

賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務

養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠石棉即尘埃性疾病索赔 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 和 其他法律服務 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 石棉即尘埃性疾病索赔 醫療糾紛

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周任 律 師 樓 Ren Zhou Lawyers

中國、新西蘭律師資格、新南威爾士、澳洲聯邦律師、國際公證律師 法學學士、碩士 0403 376 109 (國語、滬語)

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職場內外 Design : 13

6. 從小處無中生有，創造影響力 我知道做事要容易成功，必須得到同事支持。但我 擔任的只是基層工作，沒有資源又沒有權力，大家 怎麼會站在我這邊？ 雖然權力主要來自職位，以及這個職位所掌控的資 源，但即使處在沒有資源的位置，你依然可以「無 中生有」，替別人帶來資源，創造你的影響力。 有時候，只需有禮貌、願意傾聽，就足以建立讓人 日後願意幫助你的友誼。大多數人都喜歡談論自己， 所以當個稱職的傾聽者，並問問別人感受，是既簡 單又有效的方法，你只需動用人人都有的資源「時 間和注意力」，就可創造權力。如果你現在還不是 有權有勢的人，那大概有很多時間，請運用這些時 間來善待別人，並去參加對別人來說很重要的活動。

把小事攬下來做，可以讓你取得權力，因為一般人 通常很懶或沒興趣去做微不足道的小事。如果你起 身去做，而且做得非常好，這些看似微不足道的工 作，也可以成為某些權力的重要來源。 此外，主動發起一些活動來創造資源，像是找人來 演講、籌辦會議、居中牽線、打造一個場所讓人方 便彼此認識、學習有趣的東西，不僅會讓別人感激 你的努力，同時你也能幫助自己變得更重要。

場 職 升 躍 招

9 （下） 要角 16

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7. 遇到挫敗，講給別人聽 競爭中總是有輸有贏，遇到挫敗、或是中暗箭而覺得 委屈時，我應該如何回應？如何在最短時間內整理好 自己的情緒？ 在競爭中戰敗，許多人第一件事就是責備自己，如果 想堅持下去並且振作起來，就必須先停止自責。 克服難堪情緒的最好方法，是盡快把事情的來龍去脈 講給周遭的人聽。你會發現，原來支持你的人比你想

像還要多，而且別人不只不會責備你，還很樂意幫助 你。 此外，講的次數愈多，你的情緒波動會漸漸變小，然 後逐漸接受這件事。不管發生什麼事，盡量別讓自己 的情緒受影響，這樣才能有清楚的腦袋，對下一步做 策略思考。 不過，陳述的時候，不要只是忙著訴苦，尋求安慰， 因為一般人都會想跟贏家攀上關係。在你遭受厄運打 擊、最需要幫助的時候，更應該表現出「最後的勝利 一定是我的」，接下來才能獲得別人的協助。你必須 展現出足夠的實力和不屈不撓的精神，才不至於讓可 能的盟友認為幫助你是白忙一場。 運用這種方式，不僅能強化大家心中「你將成為贏家」 的印象，覆寫掉目前短暫的失敗，它更可以成為自我 應驗的預言，讓你有更大的信心迎接未來。 8. 化解反對意見，對事不對人 工作中難免遇到阻力，甚至有些人就是跟我不對盤。 面對這些反對的聲音，我該抱持什麼態度？要化解還 11.9.2021

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是迎戰？ 若是你身為領導者，一味迴避與你意見相左的人、 閃躲棘手情況，是不負責任的行為。處理衝突的方 法有好有壞，以下幾點可以讓你成功化解反對意見： ‧ 善待反對者，讓他們可以優雅退場。有時候，吸 納別人，讓他們成為你團隊中的一員，可以讓他們 產生休戚與共的利害關係，化解敵對。 ‧ 策略性地安排職位，可以讓你化敵為友，或至少 變成不反對你、不阻礙你。幫助對手取得其他職位， 以免他們對你造成阻礙，這種做法或許不是最優先 考慮的方法，不過應該列入選項之一。 ‧ 避免個人情緒作祟，把焦點放在資料上。盡可能 要求自己和團隊取得更多客觀資料，並且嚴格要求 只做分析和邏輯思考，討論過程中自然會以事實為 重，也會少一點個人因素和情緒。

有一項實驗對考績評比做了研究，結果顯示， 給人印象較好的人，考績較高；而實際工作表 現好、但給人印象不是很好的人，考績較低。 要建立可以取得大位的威望，基本原則很簡單： 早一點樹立良好形象。你得先策略性思考自己 想建立什麼樣的名聲、該具備哪些特點和元素， 然後再依此來經營自己。 此外，盡量創造機會，讓別人來推銷你的能力。 有個實驗是這樣的：影片中有個演員飾演仲介， 發言支持他的客戶，客戶就坐在他旁邊。看影 片的受試者都知道他說的話是講給客戶聽，但 相較於客戶自己發言支持自己，前者還是有助 於提升受試者對這個客戶的評價。 研究證明，即使人們知道你請來替你說好話的 人，跟你有利益關係；即使人們知道這些中間

9. 樹立名聲與形象，讓別人推銷你 即使我知道自己能力不錯，但要晉升為領導者，可 能需要多一點「個人魅力」，更強化自己的品牌形 象，該怎麼打造？

人受你影響，但他們給你的正面評價，還是高 過你自己「老王賣瓜」。 而且大家會認為，既然你有辦法找到信譽卓著 的公關公司，或很棒的中間人來替你說話，就 代表你是有能耐的，所以光是這個動作本身， 就可以替你的名聲添一筆光彩。

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詳情請來電諮詢：0421 279 298 / 0431 443 986 新州高院成功案例回顧： 合同糾紛：澳洲公司與日本三菱公司的商業糾紛，案件極其複雜，經過長達51天的新州最高法院聽證會，我們為澳洲公司贏得了500萬澳元的賠償； 違約索賠：夫妻20年前分居，分居之時為了孩子的將來共同購買了物業並協議兩人各佔一半房產權並共同償還貸款。由於物業產權證上沒有妻子 20519WW 210812SS Min

的名字，丈夫20年後否認兩人之間有過協議並將物業佔為己有。由於案件時間跨度較長且妻子缺乏有效的銀行轉賬記錄，取證非常困難。但是經過 我們長期的調查及走訪妻子的家人及朋友，蒐集到了大量對妻子有利的證據。最終我們代表妻子方在新州高院贏得官司幫她奪回相應的房產份額；

遺囑糾紛：兄弟兩在母親過世後因為母親生前所居住的一幢物業而鬧上新州高院。物業在母親和哥哥的名下，且房貸以及各種市政雜費一直由哥 哥在償還和支付。而另一方弟弟在母親過世前一直和母親居住在該物業裡。在母親病重時弟弟安排律師起草了一分遺囑讓母親在醫院簽署。除了弟 弟外，包括哥哥在內的其他子女對該遺囑一無所知。遺囑上母親同意把她所有財產轉給弟弟。因此弟弟聲稱物業歸其所有，並向新州高院申請房產 過戶。在我們調查取證之後，成功在高院聽證會上贏得法官宣判遺囑中的關於房產部分無效，並最終判決物業所有權屬於哥哥。 營業時間: 周一至周五9:00am至5:30pm 周六、日及公共假期預約 電話: (02) 9282 9377 傳真: (02) 9282 9771 地址: Suite 449, Level 5, 311-315 Castlereagh St. Sydney NSW 2000 網址: www.ilclaw.com.au 郵件地址: info@ilclaw.com.au

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逝者如斯乎 那次回港偶然在圖書館中看 到謝冰瑩老師為一位校友的書所 寫 的 序 文， 心 中 掠 過 一 抹 親 切 感，許多個大學的日子又在腦海 中閃動著。踏進時光隧道，在新 文藝習作課上，謝老師娓娓的談 著她的（女兵自傳），談魯迅，羅曼羅蘭，川 端康成 ...... 猶記得畢業前夕，大夥兒聚在一起閒聊，談 理想，談未來。萍突然說：「哈哈，你們想想， 十年後的今天，我們將會怎麼樣了？」如今， 多 少 個 十 年 過 去 了， 移 民 到 這 南 方 島 國， 和 故友相聚暢談的機會是更少了！疫境前也經常 回港，相聚暢談，何等珍貴！如今，卻是行不 得也！未知相聚何時！哲者如孔子，站在大江 之上，也不禁慨然嘆息：「逝者如斯乎！」孔 子之嘆，固然嘆魯國禮制的淪落，但也有時不 我予的悲哀。

主耶穌在十字架上完成了救恩，以致我們的生 命能在永恆裡得到延續。是的，「神愛世人， 甚至將祂的獨生子賜給他們，叫一切信祂的， 不至滅亡，反得永生。」（約翰福音 3：16） 一般來說，年紀愈大，愈感到時光飛快。 可不是？對一個十歲的孩子，一年是他生命中 的十份之一；但對四十歲的人來說，一年卻是 生命中的四十份之一。儘管冬去春來原是不變 的循環著，時光在人們的感覺上，卻自然顯得 飛快易逝。時間無論如何總是寶貴的，就讓我 們積極的面對人生，每一天都活得充實，活出 個人健康的理想。享受人生，也分享人生。 大衞王的詩道出許多基督徒的心聲：「我將 耶和華（神）常擺在我面前，因祂在我右邊， 我便不至搖動。」如此，在世事紛紜中，我們 能保持內心的一片澄明，不致在「大多數」的 前提下迷失自我，也可以在任何境遇下都享受 著亮麗的人生。

誠然，人生幾何！但感謝神，因著祂的愛子

‧楚君‧

餐飲業前景 雪梨持續封城，令人擔憂

該會秘書長，與他合作無間，商會成立週年餐會也是

的是餐飲業前景，果然餐飲業

在金唐舉行，並與紐省㕑師協會及雪梨點心師協會合

品牌名店金唐海鮮酒家，也受

作作飲食交流活動。個人很欣賞他的處事作風。尤其

疫情影響，宣告結業，這個消

善待屬下職工，據知其職工在金唐服務一般都是年資

息震驚華人社區。金唐名重一

很長。証明他們樂於為老闆效力。

時，是這個行業的表表者，是海外及本地政商名流， 主流餐館名㕑流連塲所，中國遊客流傳一句話，到雪 梨沒有到過金唐，表示你還未遊遍雪梨。

總編輯黎廷瑤的兒子在澳洲留學，在一次返家途中遇 劫，傷及腦部，他立即致電黃先生及本人協助了解情

與金唐主人黃錦華夫婦相識多年，大約三十年

況，黃先生即安排腦科醫生 Charlie Teo 救治其子，

前，那時唐人街一些餐館開設夜市，先有金唐，繼而

很快得到康復，黃先生事後並安排他居住在更安全的

是和叔主理的神燈酒家，營業至深夜三時，清叔的瑞

住宅區，黎廷瑤兒子現巳學成回港工作。顯見黃氏夫

香園更是 24 小時開放。金唐從那時開始，由於經營

婦樂於助人。

有道，發展至今，無人不知。 黃錦華夫婦雖然致力把中餐飲食文化推向主流社 會，但對本地餐飲團體及慈善機構都大力支持及贊 助，黃先生曾任澳洲華人餐飲業商會會長，那時我是

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記得多年前我的一位香港老友，香港星島日報的

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說回金唐的停業，令人嘆息，努力建立的飲食業 品牌，卻敵不過疫情的傷害。甚為可惜。

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什麼是 木糖醇 ？ 木糖醇是常從白樺樹、玉米芯、甘蔗渣等植 物中提取出來的一種天然植物性甜味劑（代 糖），屬於糖醇類，在口腔中會產生清涼的口 感。木糖醇難以被口腔中的細菌分解產生酸 性物質，因此不易引起蛀牙，所以常被應用在 口香糖、牙膏、漱口水、糖果等。

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木糖醇食用後仍會產生熱量，熱量比蔗糖略低，熱量則 約 2.4 大卡／克（約蔗糖的 60%），甜度則與蔗糖相當（約 為蔗糖的 90%），所以在代糖中屬於有營養性的甜味劑， 其對血糖影響較低，所以也常被糖尿病族群所使用。木糖 醇對狗具有毒性，含木糖醇的東西不可輕易給狗食用。 木醣醇是何種類型的營養素？ 木糖醇是一種會產生熱量的代糖（營養性的甜味劑）。 木醣醇在人體中的作用是什麼？ • 木 糖 醇 會 抑 制 容 易 引 起 蛀 牙 的 轉 糖 鏈 球 菌 （Streptococcus mutans）生長，吃完食物後如果無 法正常潔牙，可使用含木糖醇的口香糖來進行口腔清 潔，但不可以此作為清潔牙齒的主要選擇，每天規律 刷牙仍是必要的。 • 不易被口腔中的細菌分解產生酸性物質，不易生成牙 菌斑，所以常被應用在牙膏或口香糖中，避免蛀牙產 生，亦有用在糖果來降低蛀牙的發生率。

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• 木糖醇代謝時不需要胰島素就可直接進入細 胞，並不會引起血糖飆高，糖尿病病人可做為蔗 糖替代品，但仍會產生熱量，所以不可過量攝 取。 木糖醇在人體中如何吸收與代謝？ 木糖醇不易在口中分解產生酸性物質，食用後在腸 道吸收率低，進行代謝時也不需要胰島素即可直接 進入細胞，可協助血糖控制之用。使用上需要注意 木糖醇仍會產生熱量，攝取時需控制總量。 木糖醇的每日建議攝取量 成人一天最好不要超過 90 公克，單次攝取最好不 要超過 50 公克（建議兒童攝取量約為 15 ～ 20 公 克），目前對於上限還有討論的空間，不同人種的成 人容許程度存有頗大的差異。 木糖醇在飲食中的主要來源為何？ • 木糖醇廣泛存在於各種植物中，可以從草莓、 覆盆子、玉米、蘑菇等植物中攝取。除天然來 源外， 木醣醇也廣泛應用在食品添加物中，例如： 糖果或飲料當中。 • 木糖醇攝取不當會發生什麼問題？ • 木糖醇如果一次攝取過量可能會產生拉肚子、 腹脹等問題。

林奇恩教授 木糖醇相關的注意事項 木糖醇非人體必需的營養成分，所以沒有容易缺乏 的族群，但需要注意食用仍會產生熱量，不可過量 攝取，同時一次過量也會引起肚子痛、腹瀉。

Professor Danforn Lim 林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫， 西悉尼大學和悉尼科技大學兩所 公立大學的兼任教授。澳洲新報 周刊《醫 心醫語》專欄作者。自2009年起 ，林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授醫生周記 》、2AC電臺《健康生活樂悠悠 》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小貼士 》，及 2012-16年TVBA電視節目《百 草醫療坊》等欄目義務醫生主持 。 林奇恩教授擁有9個大學學位，其 中包括3個博士學位，3個碩士 學位，3個學 士學位，以及3張學士後研究生文 憑。林教授畢業於新南威爾斯大 學醫學 院，獲內外全科醫學士及哲學(醫 學)博士。林教授也是首名同時亦 擁有廣州 中醫藥大學醫學博士學位並從新 南威爾士大學畢業的西醫。除外 ，林教授亦 擁有波蘭國家科學院高級工商管 理學博士、英國劍橋大學業務持 續管理學證 書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學 、紐卡素大學醫務管理學、及皇 家墨爾本理 工大學中醫針灸學三個碩士學位 。

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預防衰弱健康飲食 衰弱症為個體多項生理系統儲備能力下降，超乎其原來年紀該有的程度，主要表現 包括體重減輕、肌力下降，以及活動力變弱等。老人衰弱會引起一連串問題，而引 發整體功能的下降，其中老人厭食症會降低食物攝取，引發疾病及惡病質、肌少症 等而引起失能，進而引起老年衰弱。65歲以上老人衰弱症盛行率為4.9%，衰弱前 期為40%，盛行率隨著年齡增加而增加，女性、教育程度低、獨居者、罹患慢性 疾病者，其衰弱症比率較高。

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年長者的飲食要符合「三好一巧」的理念，意即 「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」。

吃得下： 善用烹調方式及食物質地，協助高齡者吞咬，以提 昇高齡者的飲食品質和營養狀態。例如以芶芡、沾 醬或淋上湯汁等方式，使食物潤滑順口，但注意汁 液不要太油，多利用清蒸、水煮、燉、滷等方式烹 調，使食物柔軟易吞。經常變換食譜，注意色、 香、味的調配，例如酸味物質可使用醋、檸檬、蕃 茄等、或添加當歸、枸杞等中藥材，也可利用香 菜、蔥、薑、蒜、八角、洋蔥等辛香料增加風味。 家人可多陪伴長輩一起進食，可增加進餐的愉快氣 氛。

圖示範適合老人家的健康餐盤正餐為例。此外，如 果牙口狀況良好也建議可以每天1湯匙的堅果 (如: 腰果、開心果或瓜子)當點心，早餐或晚點可以喝 杯牛奶增加鈣質攝取。

吃得對： 建議依照「我的餐盤」，均衡攝取6大類食物，滿 足日常所需營養。無論衰弱或肌少症，老人家都有 缺鈣、缺蛋白質的問題，建議飲食可將豆漿或牛奶 當作湯底，讓老人家不知不覺把營養食物都喝下 肚，若遇到食慾差的年長者，可以用蒸蛋或蛋花湯 等方式，讓老人家吃得健康。可以從牛奶中攝取鈣 質與維生素D，此外，維生素D也可以透過曬太陽 的方式補充，建議長輩可以早晚喝一杯牛奶，然後 趁著白天到陽光下散步。

吃得夠： 無慢性疾病或特殊情形需限制飲食的情況下，建議 高齡者能吃盡量吃，或是少量多餐方式達到1日所 需熱量與營養。而年長者普遍乳品類與水果類攝取 不足，建議年長者餐後吃一份水果，一份就是一個 拳頭大，幫助老人家掌握食用量，若老人家不喜歡 吃水果或排斥牛奶的味道，可以果汁機打成水果牛 奶，例如香蕉牛奶、西瓜牛奶不另外加糖，既方便 又營養的補充品。飲食份量可以使用「我的餐盤」 概念，即每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比 水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、 堅果種子一湯匙之均衡健康飲食。

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吃得巧： 白胺酸被認為對增加肌肉合成有助益，富含白胺酸的食物包含奶類、豆魚肉蛋類（黃豆及其製品、牛 肉、雞肉、豬肉、海水魚肉等）及堅果種子類（南瓜子、花生）。可選擇較軟食材、運用小量擺盤、 添加天然調味料等增添料理風味。例如，很多老人家覺得肉會黏牙或咬不動，這時可以切小塊以勾芡 的方式烹煮，讓食物變得更軟嫩，或是改用里肌肉取代雞胸肉，以魚肉幫忙補充蛋白質，都是烹調時 的「巧」心。

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澳洲醫療 Design：13

GCAA Health為您解惑——得到居家 護理服務補貼後我還要付費麼？（上） 首先，我們要明確一點，居家養老服務補貼並非直接將款項打入長者帳戶由其自由支配。而是在年長者 獲得批准之後，服務機構根據年長者的服務等級，與年長者約定服務內容，政府直接撥款給政府嚴格監 管的服務機構。 但是政府對於居家養老服務補貼本身還有一些細緻的要求，我們將分別用三期的文章向大家作介紹。

政府批准資助後，我還要上交費用嗎？ 根據您的收入您有可能需要支付一定費用。在您能夠開始接受家庭護理配套服務之前，您需要向 Department of Human Services (DHS) 部門進行收入評估，需要填寫相應的評估表格。 如果您選擇不填寫表格，您可能會被要求支付最高額的根據收入評估而收取的護理費用。

這些費用包括哪幾類？分別是什麼？ 您的服務提供商可能收取兩種類型的費用： 1、基本日用費（簡稱“基本費”），付入服務提供商帳號。 2、根據您的收入水準而收取的收入費用（簡稱“收入費”），付入政府帳號。 “基本費”是政府允許服務機構向消費者收取的費用，但很多服務機構，並不會選擇向年長者收取。（我 們也不向年長者收取這部分費用） “收入費”是由於年長者本身擁有較高的收入和財產而收取費用（有一定上限）。 官方網站：www.gcaahealth.com 郵箱：info@gcaahealth.com 免費熱線電話：1800 961 882

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澳洲醫療 Design：13

《溫疫論》與《傷寒論》： 辨證規律的發展 （接上期）

醫燈夜話(24之二：發展) (2) 盧正平醫生

不同的病，同也不同！傳變見證不同，而 " 證 " 的規 律，又有相同的地方，這才是奧折深邃處。

相反 "。按，大青即板藍根之葉也。誤投苦寒，病反 閉塞。

今見世人以中藥為健康食品，濫而用之。有見於此， 特以 " 辨證 " 指出藥禁，治禁不同，反面說明中醫治 法之真。

4、論人參疫症宜忌之用： “凡人參所忌者，裡證耳。邪在表及半表半裡者， 投之不妨”。 •吳氏並舉前人“參蘇飲”， “小柴胡湯”， “敗毒散” 等扶正解表之方為例。正合《神農本草》論“人參”： “安精神，除邪氣”的說法。

明代《溫疫論》，藥禁有《妄投補劑論》等五篇。 實可為今天治疫用藥規律的借鑒： 1、疫症病久必虛弱，忌妄投補劑。 吳氏指出：”時醫望之，輒用補劑 ... 邪氣益固，正 氣日郁，轉郁轉熱”。強調”無邪不病，邪氣去， 正氣得通，何患其虛之不復也”。 2、溫疫心下脹滿，忌妄投破氣藥。 因脹滿為客邪在裡；諸香燥破氣之品，單用不可， 須配入逐邪之方。 3、疫邪晝夜發熱，五更稍減，日哺益甚。但忌妄投 單一苦寒。 ”若用大劑芩連枝柏，專用清熱 ... 郁而不通，火亦 留止”。同是苦寒藥，必須研究其藥性：“大黃走 而不守，黃連守而不走，一燥一潤，一通一塞，相 去甚遠”。故提出此溫疫病，“誤投黃連，其性收澀， 反招閉衰之害”。 觀宋本《傷寒論後序》亦有相同論述：" 猶曰見大醫 療傷寒，惟大青知母等諸冷物投之，極與仲景本意

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5，" 疫解後宜養陰，忌投參術 "： ”夫疫，乃熱病也。... 陰血每為熱搏。暴解之後， 余焰尚存，陰氣未復，大忌參芪白述，得之反助其 壅郁”。並舉出許多疫病後遺證。 以上數項用藥的研讀，與《傷寒論》的汗下禁忌， 同也不同，必須在疫病中作為參照。 ( 未完待續 )

（盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學院， 曾師入廣州名老中醫黃繼祖，移民到悉尼 後從醫 36 年，讀者如有任何醫學上問題， 可 打 電 話：(02)9281 3658 留 言， 或 傳 真 (02)9281 2190 盧醫生會一一答復。）

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長者資訊 Design：13

封城令下，家居服務給與長者的支援 悉尼巿民在封城令下已生活了一段時間，可惜疫 情個案仍然每日創新高，令人膽戰心驚，可幸的是悉 尼接種疫苗人士與日俱增，令巿民能回復正常生活 的願景漸露曙光。雖然民眾都已習慣每天留在家裡 減少外出，以免病毒進一步傳播，但一天 24 小時都 留在家裡，除了情緒鬱悶，身體的健康也令人關注， 特別是一些獨居的長者。

可以休息，但現在要 24 小時照顧家中老人，又要為 一家大小忙碌，照顧者真的心力交瘁。在這疫情期 間，我們家居護理顧問也會支援這些照顧者，向他 們推介澳華療養院基金照顧者支持小組，讓他們 有同路人可以互相支援；我亦向他們介紹政府機構 『與照顧者同行』(Carer Gateway NSW)，讓照顧 者在那裡找到很多有用資源和協助。

長者科技知識大躍進

長者慢性痛症愈加嚴重 澳華療養院基金家居護理顧問林梅珍說，疫情 下她照顧的長者，慢性痛症比較嚴重，「很多長者 因為疫情下不敢去診所看醫生，有甚麼不舒服都自 己忍住，但有可能小事會變大事，所以我會鼓勵長 者不舒服要跟我們說，讓我們為他們想法子。有時 候聽到長者心情差在發脾氣，知道他的痛症愈來愈 難受，我會為他安排物理治療師上門，教他們怎樣 做運動，舒緩他們的痛楚。」林顧問說天氣冷，長者 的痛症也會較嚴重，會建議他們睡前用熱水浸腳或 用暖包，既可舒緩緩痛症，亦讓長者有一覺好睡。

林顧問在疫情下同時發現長者的能力無限，有 多最初對現代科技抗拒的長者，現在疫情下都學會 了智能手機和視頻通話，很有成功感也很實用。有 些長者更透過這些現代科技，找到幾十年沒見的 老朋友，真是意外收獲。林顧問說疫情下生活雖然 不容易，但許多長者都生活有序，每天定時運動鍛 鍊身體，健康飲食，定時和朋友傾談聊天，學習新 事物，生活一樣過得很精彩很快樂 !

社區探訪計劃義工電話慰問 長者長期心情不好，也會影響痛症更嚴重，所以 林顧問亦聯繫澳華療養院基金社區探訪的義工，讓 他們定期打電話與長者聊天，特別是一些獨居的長 者，疫情下更需要別人的關心，一個問候的電話，聆 聽長者心聲，足已舒緩長者不安的情緒。除此以外， 林顧問亦留意在疫情下，許多照顧者都壓力超標， 特別是照顧腦退化症的老人，「過往長者可定期到 我們專為腦退化症患者而設的活動中心，照顧者也

長者用 Ipad 與家人朋友視像交談

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澳洲醫療

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3D/ 斷層 X 射線乳房鉬靶影像合成法 ( 一 ) 乳房 X 線攝影術分為兩種 :

3D/ 斷層 X 射線乳房影像合成法的運作

• 篩查 - 適用於由 Breast Screen 和其他診所 提供的無症狀檢查的患者。診所和私人放射 中心需要經全科醫生轉介（某些高風險患者 可享受醫療保險回扣）

• Genius 3D MAMMOGRAPHY ™檢查可 讓乳房組織以薄“層” （通常為 1 毫米）進 行檢查。

• 診斷 - 適用於在私人診所和醫院進行對症診 斷的患者，例如發現腫塊或其他可疑的症狀。 GP 的轉介信需要詳細說明病人的症狀。 在澳大利亞，2D 乳腺 X 線攝影是最常見的乳腺 成像方法，但是研究表明它有一些局限性。它可 以 由於結構重疊，因此錯過一些癌症並產生假 陽性結果，或者使正常組織可能看起來異常，導 致患者進行不必要的進一步檢查和焦慮 乳房斷層合成或 3D 乳腺鉬靶使用更新的技術， 可以幫助減少傳統的 2D 乳腺 X 線攝影術帶來 的檢測誤差。 在澳大利亞，與 2D 乳腺 X 線攝 影術相比，使用 3D / 斷層合成乳腺攝影檢查通 常可以對高危患者進行診斷測試。

• 這有助於查看在常規的乳房 X 線照片上 模仿或重疊的隱藏病變 • 在 3D / 斷層合成檢查中，X 射線臂輕微 弧形地掃過乳房，在幾秒鍾內以不同角度 拍攝一系列圖像。 • 數字乳房圖像通過軟件轉換成一系列非 常薄的圖層或“切片”來構建 3D 圖像。 • Genius 3D MAMMOGRAPHY ™可以執 行 2D 和 3D / 斷層合成 乳房 X 線照片。 請參閱 Medicare Eligibility 以了解更多信 息。 3D / 斷層合成乳房 X 線影像可以以更少的 時間更精確地放置定位線，從而使檢查過程 更加准確， 並減少患者的不適感。 ( 侍續 )

在左側的數字圖像中，乳暈下區域存在潛在病 變。 在右側的 3D 圖像中，很容易看到沒有病變。 放射科醫生可以在單獨的切片上挑選出各個結 構，以形成 在 2D 圖像上看到的潛在病變。 資料提供 : Qscan Chatswood Tel. No. (02) 8423 2700 作為參考信息 , 歡迎查詢詳情 .

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13.2.2021

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11.9.2021

澳洲醫療

澳洲醫療

國家殘障保險計劃(NDIS)

Design : 13

Part 25

吳偉的故事(第二部) 吳先生聽到家人的介紹，了解到澳華公會的NDIS服務。在澳華公會NDIS團隊的指導下，吳先生成功申請了 NDIS計劃。吳先生選擇在澳華公會使用 Core Support（核心支持），Support Coordination （支持調解），Plan Management（計劃管理）這三項服務。 澳華公會NDIS的工作人員與吳先生一起討論了吳先生現存的困難，需求以及目標，並製定了他的服務計劃和 照護方案。在澳華公會的幫助下，現在有工作人員規律地為他打掃衛生、做飯、陪伴他出外買東西、參加社區 活動、修剪花園等等。澳華公會的支持協調員也幫助他一起尋找，聯絡，管理和溝通合適他的治療服務，例如 物理治療師、營養師、職業治療師等等，幫他解決他在計劃使用中和生活中遇到的問題。 他的社會心理康復教練在跟吳先生討論後製定了一系列康復計劃，成果顯著，其中包括：首先吳先生現在可以 更好通過互聯網學習英文；其次，吳先生現在每週都參與一次澳華公會的日間中心來豐富自己的社交內容；最 後他的社會心理康復教練通過跟其他組織合作幫助吳先生一起克服和解決因囤積收集所造成的生活環境和衛生 問題。吳先生說：“有澳華公會NDIS團隊幫助我，我感到我的生活得到了改變，我現在有人幫助有人支持， 我發自內心的感到高興！”

中區總會 ( 莎莉山 )

2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 電話 02) 9281-1377 傳真 02) 9281-1603 電郵 info@acca.org.au 北區 ( 車士活 ) 服務中心

全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP) 家居護理配套服務 (HCP) 44

Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電郵: northern@acca.org.au 西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 電郵: western@acca.org.au

11.9.2021

12.9.2020

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澳洲醫療 Design：13

熱愛生命，在抗癌路上並肩作戰 （下） 記錄﹕關麗珍 接上期

我每三個月覆診一次，06 年一月初，醫生 向我宣佈，我的病可能再 度復發，切割組織作 活檢的結果，證實了仍有癌細胞存在；在人生 的旅 途上，我又再受重創。醫生不厭其詳地向 我解釋，今次患鼻咽癌的位置 不如上次複雜， 可做手術切除。他向我描述，須切開上顎骨、

這位親戚就熱誠地邀請我到她家裡小住，負責 照顧我，更生會一位 病友家屬又主動請纓助我 遷居。善人善舉，紛至沓來，潤澤了我的心 田， 充實了我的生命。 在更生會我認識了許多良朋益友，我們常天 南地北聊天，分享各方 面的心得，苦樂共嘗，

鼻子，再 切向右邊面頰，翻開鼻子，在它後面 切除癌細胞。他的一席話，使我驚 心動魄、恐 懼萬分。我致電向更生會義工 Michelle 傾訴，她 馬上安排了 兩位康復者與我會晤，彼此交流經 驗。其中一位是由我的主診醫生八年 前替他動 過手術的，我見他精神不錯，面頰上的疤痕也 不大明顯，於是 稍覺寬心。 手術歷時九小時，終順利完成。翌日我發覺 自己整張臉腫脹了，醫 生縫針時每兩毫米打一 小結，切開了的上顎骨用螺絲鑲嵌起來，非常 難 看。但是我內心非常平靜，癌細胞切除了， 這一仗我贏了！ 癌病使我失去健康，但同時讓我感受到更多 的人間溫情。我衷心感 謝我的丈夫、家人、朋 友和醫護人員，他們對我的隆情厚愛，使我永 誌 不忘。患病期間，從四面八方伸出來的援手， 仿似燭光，照亮了我的生 命，使我勇敢的活下 去。我一個遠房親戚在教會介紹了很多教友給 我認識，宗教信仰和友 情，給了我極大的支持。 今次丈夫回港實習三個月，他擔心我乏人照 料，

使我這個「新丁」身心上所受的煎熬得到紓緩。 例如在化療期間，起床前半小時應服止嘔藥， 塗哪種 gel 可更有效改善 疤痕；放療後要接受 退熱療程以減少皮膚灼傷後的痛楚；及貼上嚴 重燒 傷用的藥貼使瘀痕儘早消失等等。戰友們 彼此互相扶持，在抗癌路上並 肩作戰，總比踽 踽獨行優勝多了。 眼看身邊的朋友陸續結婚生子，順利完成人 生大事，我也很渴望一 嘗當母親的滋味，但目 前我惟有將這計劃擱置。但願我能像平常人一 般 的過日子，但不知待至何年何月，才能夢想 成真？跟同是患上癌病的母 親相比，我有機會 在醫療技術先進的國家接受治療，實在是十分 幸運， 我感謝上天對我的眷顧。不知道我是否 已經完全康復，不再復發；縱使 我只有短暫的 生命，也希望往後的歲月，每天都能開心、積 極地度過。 但願人人都熱愛生命，珍惜眼前擁 有的一切。 後記:Holly 夢想已成真,三歲的兒子活潑可愛, 今年五月已做第二任媽媽 , 她每天都感恩。

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Level 4, 741 George St, Sydney NSW 2000

Email: info@canrevive.com

Tel: (02) 9212 7789

Website: www.canrevive.com

11.9.2021

CASS天地 文：墾丁 Design：13

無私奉獻愛心 燃亮希望之燈 — 記第 16 屆 2021「愛心獎」點滴 愛心是人類一種關懷、愛護的高尚思想感 情，它不但存在於人與人之間，還包括了人對 所有動植物的保護，更延伸到對大自然中所有 生命的愛護。它跨越了物種、階級、地域等的 限制，是人類特有對「愛」的更深層的表達。 近日，筆者在網上瀏覽新聞時，讀到了「第 16 屆 2021『愛心獎』得獎人揭曉」的相關報

人等。每位得獎人的獎金也提升至 16 萬美金， 預期會將全額獎金用於參選地區的公益慈善事 業，讓全球更多的弱勢群體受惠。 今屆「愛心獎」自 4 月 30 日截止報名以來， 歷經數月通過初、復選和兩輪投票，由兩岸三 地的 29 位評委，從 15 名終選入圍者中選出八 位得獎人，包括慈濟慈善事業基金會創辦人釋

道時，赫然發現在 8 位得獎者中，名列在冊包 括了我們華人服務社創社主席、現任義務執董 潘南弘，而且是得獎者中唯一的一位海外人士。 筆者在為南弘感到高興和榮耀的同時，對由港 澳台灣慈善基金會設立的「愛心獎」及它所代 表的意義產生了極大的興趣，於是做了更多的 相關瞭解。 港澳台灣慈善基金會是於 2004 年在香港 注 冊 成 立 的 慈 善 機 構， 為 弘 揚 愛 心、 鼓 勵 善 行、 弘 揚 孝 道、 匡 正 社 會 風 氣、 建 立 祥 和 社 會， 並 於 2006 年 創 立「 愛 心 獎 Compassion Award」，甄選無私奉獻的愛心楷模、 表彰各 界慈善典範，將愛心種子傳播人間每個角落， 希冀世界更和平、安定、繁榮。 「愛心獎」由香港啟航，從 2010 年第 5 屆 起跨越海峽，將台灣作為港、澳以外的第一站； 2015 年第 10 屆又擴展至中國內地；2020 年 第 15 屆起更把甄選範圍延伸到全球華人，逐步 實現愛心無分國界、種族、宗教的目標。2021 年是第 16 屆，合乎章程的參選者包括澳洲、美 國、英國、新加坡，以及兩岸三地的華裔慈善 家、宗教領袖、公益先行者和非牟利組織創辦

証嚴；河仁慈善基金會創會人曹德旺；北京市 海澱區山水自然保護中心創始人呂植；甘肅甘 露公益中心法人代表趙林；義大醫療財團法人 義大醫院院長杜元坤；財團法人喜憨兒社會福 利基金會創辦人蕭淑珍；香港庭恩兒童中心創 辦人黃何淑英；以及我社的創社主席潘南弘。 創建佛光山的星雲大師是去年獲此殊榮者。他 們都是各行各業傳播社會正能量的傑出代表， 正是他們每一位的不懈努力，才讓愛心種子得 以傳播、生根發芽並茁壯成長。 南弘在得知獲獎的第一時間就表示：「會 將全部 16 萬美元的獎金捐贈給我社第二 間頤 養院的建造工程中去。雖然這些錢對於整個工 程而言只是杯水車薪，卻是對我們砥礪前行的 莫大支持與鼓勵！」 祈願南弘獲得「愛心獎」的事情，會促使 愛心的種子傳播到世界每一個角落，為社會燃 亮一盞希望之燈！

02-9789 4587 華人服務社

cass@cass.org.au www.cass.org.au

˙第16屆2021「愛心獎」的8位得獎人

22.5.2021 29.5.2021 15.5.2021 12.6.2021 11.9.2021 8.5.2021 5.6.2021

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新聞瞬間 Design : 13

拜登會見澤連斯基 稱將堅定致力維護烏克蘭領土完整 美國總統拜登在白宮會見到訪的烏克蘭總統澤連 斯基，表示將堅定致力維護烏克蘭的領土完整，並將 會向基輔政府提供6000萬美元的安全援助，應對俄羅 斯的威脅。 今次是拜登政府在一月上任後，兩人首次面對 面會談。拜登表示，兩人在會上討論美方可以如何繼 續支持烏克蘭推進民主改革進程。澤連斯基在會後表 示，拜登個人支持烏克蘭加入北約，但暫時未有時間 表，同時提到對俄方「北溪-2」天然氣管道計劃的憂 慮。 拜登早前要處理美軍撤出阿富汗以及應對颶風艾 達吹襲，相關會面比原定時間推遲兩天。

美官員：考慮所有可能途徑協助美國人離開阿富汗 美國副國務卿努蘭說，正考慮所有可能的選擇和途徑，繼續協助美國 人和合法永久居民離開阿富汗。她表示，美國將繼續與塔利班對話，以符合 美國和美國盟友的利益，但強調美國將以行動而非說話作判斷，又說根據往 績，塔利班有很多事情需要證明。 努蘭重申，美方估計仍有100至200名美國人在阿富汗，除非確保所有 美國公民和合法永久居民，以及曾與美國合作而想離開的人能夠撤走，否則 美國的撤離努力不會結束。她說，美方在過去24小時一直與他們保持聯繫， 告訴他們，正考慮所有可能的選擇，包括空中和陸路途徑，繼續協助他們撤 離和支援他們。 國務院發言人普賴斯說，沒有估計想要離開阿富汗的美國綠卡持有者人 數。

北韓據報拒收3百萬劑科興疫苗 稱應先送到較嚴重國家 聯合國兒童基金會表示，北韓拒絕接收約3百萬劑中 國製科興新冠疫苗，認為應該將疫苗送到疫情較嚴重的國 家。路透社報道，北韓的公共衛生部門表示，全球的疫苗 供應有限，而其他地區的疫情持續嚴峻。不過，報道引述 南韓國家安全戰略研究所指出，北韓對中國疫苗並不熱 衷，是憂慮疫苗的效力，但北韓對俄羅斯製造的疫苗表現 出興趣。 一直實施包括封閉邊界等嚴格防疫措施的北韓，在7 月以擔心副作用為由，拒絕接受英國藥廠阿斯利康的疫苗 供貨。世衛有份牽頭的全球疫苗獲取機制發言人表示，會 繼續與北韓當局就疫苗問題溝通。

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11.9.2021

新石器時代墓地出土 可追溯至6000年前

524個熱氣球同時升空 刷新世績

羅 馬 尼 亞 中 西 部 地 區 外 西 凡 尼 亞 （Transylvania）近日出土了一座新石器時代墓地， 可以追溯到6,000年前。遺址所在的土地另發現約 2,200年前的中歐土著凱爾特（Celtic）文明遺迹。 研究人員今年7月開始，對墓地遺址所在、面積 超過929平方米的區域進行挖掘，最近掘出多具骸 骨，它們的頭骨或腳上有陶器容器，相信是作為死 者前往來世時的祭品。遺址附近還發現一個前身是 用來儲存食物的大坑，最終變成家庭垃圾堆填場。 羅馬尼亞過去幾年出土了幾件新石器時代的文 物，包括2014年有考古學家發現了歐洲最古老的人 類足迹，但研究只能追溯到3.3萬年前。

美國新墨西哥州的阿爾伯克基國際熱氣球嘉年 華舉辦方近日宣布，該節日前年10月6日舉行48屆 活動時，放飛了524個熱氣球，打破了「最大規模 熱氣球升空」的健力士世界紀錄。 組織方指，他們最初是在2010年放飛329個熱 氣球創下上述紀錄，第2年再345個熱氣球打破自己 的紀錄。不過，法國年度熱氣球節在2017年以逾 400個熱氣球打破紀錄後，阿爾伯克基國際熱氣球 嘉年華組織方決定不再追求刷新紀錄。直至2019年 10月6日舉行第48屆熱氣球嘉年華，組織方始發現 可能無意中打破世界紀錄，於是去年底聯繫健力士 官方申報這一紀錄，並在近日獲確認。

妻子識破藏私房錢 男子刀挖木牆無奈上繳

柔軟滑鼠球 紓壓好幫手

泰國一名男子絞盡腦汁，決定將「私房錢」藏 在家中的木製牆壁夾層中，沒想到近日竟被妻子發 現。在妻子威嚇下，男子只好拿刀乖乖挖出錢鈔， 過程更被全程拍下上傳至社交網。 網友「＠aom012530」以為將鈔票都塞入牆壁 夾層，就能藏好私房錢，豈料難逃妻子法眼。他拿 刀不斷從夾層中掏出20至500泰銖不等的鈔票，總 計3萬泰銖，全數要統統上繳給妻子。 涉事網友則解釋指家中牆壁都是普通的木製門 板，所以中間會有小細縫可塞入紙鈔。他又強調不 是故意要藏私房錢，本意是想逼自己儲蓄，結果卻 發現難以由牆中取出鈔票。對於存了近半年的錢最 後還是回到妻子手中，他感到相當無奈。

焦慮無處不在，各人減壓方式都有不同。有 人覺得觸摸「幸運物」有效，主要都是一種心理需 求。美國一位設計師看準這種需要，設計出解壓小 工具Breathe。 完全不需用電的Breathe是一個有如滑鼠的小物 件，底部是一層柔軟有彈性的物料，可供用家用力 擠壓。打開上蓋，內面是一個小空間，可供用家收 納如薄荷糖等紓壓糖果。

11.9.2021

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TVBA一周電視節目推介

2021年9月13日至2021年9月19日

翡翠台（澳洲） 我家無難事 9月14日起 悉尼墨爾本時間 逢星期二至星期六 晚上8點30分至9點30分 演員：鮑起靜、馬德鐘、車婉婉、楊明、胡斐、關禮傑、唐詩詠、王君馨、徐 榮、黃嘉樂、劉思希、譚偉權、馬海倫 單親媽媽蘭為人豁達、樂天知命，多年來獨力養育三名子女，子女長大後各有成就，她的人 生看似甚為圓滿，唯一心願是將花鈕這門手藝傳承下去。郭家一向相安無事，蘭卻先後發現 三名子女各有問題：大兒子勤原為拿督女婿，與妻子菲住在馬來西亞，二人卻突然離婚回港； 二女寶未夠18歲已成人母，與兒子軒關係疏離，身邊從不乏男友的寶疑似再度懷孕；三子明 是年少有為的時裝設計師，卻因被勤連累而遭公司解僱，引發兄弟不和。蘭用盡辦法希望幫助子女走回人生正確 之路，可惜事與願違……就在此時，服刑二十年並有黑社會背景的石突然出現，更自稱是蘭的秘密情人，三子女大 為錯愕……

ACD 12x18cm

9月13日至9月19日 9月14日 星期二

9月15日 星期三

早上 6:00 Simulcast with TVBN 早上

9月13日 星期一 早上

6:00 Simulcast with TVBN

09:30 藝文誌

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09:30 她她她的少女時代

09:30 她她她的少女時代

09:30 她她她的少女時代

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10:30 真情

10:30 真情

10:30 真情

10:30 真情

10

11:00 鬼同你OT

11:00 鬼同你OT

11:00 鬼同你OT

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 新聞掏寶

12:30 大灣區解碼

01:00 午間新聞

01:00 午間新聞

01:00 午間新聞

01:30 流行都市

01:30 流行都市

01:30 美女實習生

02:30 她她她的少女時代

02:30 她她她的少女時代

02:00 兄弟大茶飯

03:30 煮戰

03:30 代溝關注組

02:30 無窮之路 03:00 演鬥聽 04:00 藝文誌

05:00 恩雨之聲

晚上

05:30 玩起來 晚上

04:00 3日2夜

04:00 3日2夜

04:30 Hands Up Hands Up

04:30 Hands Up Hands Up

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

6:00 東張西望

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

01:00 午間新聞

01:00 午間新聞

01:30 流行都市

01:30 流行都市

02:30 她她她的少女時代

02:30 她她她的少女時代

03:30 煮戰

03:30 煮戰

04:00 3日2夜

04:00 投資理財天地

04:30 Hands Up Hands Up

04:15 百草醫療坊

05:00 無心法師 III

04:30 Hands Up Hands Up

11

中午 12

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05:00 無心法師 III

05:00 無心法師 III

04:30 Think Big天地

早上 6

09:30 她她她的少女時代

10:30 講清講楚

中午 12:00 今個夏天食平D

6:00 Simulcast with TVBN 09:00 澳新新聞

中午 12:00 後生仔傾吓偈

11:00 鬼同你OT

早上

9月

09:00 澳新新聞

11:00 鬼同你OT

10:00 創科導航

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9月17日 星期五

09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

6:00 Simulcast with TVBN

9月16日 星期四

05 晚上

晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

07:00 玩起來

07:00 養生有道

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:30 我家無難事

08:30 2021香港小姐競選

09:30 把關者們

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 07:00 投資理財天地

05:00 無心法師 III 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

晚上

6

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07:15 百草醫療坊

07:00 Happy Hour

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:30 我家無難事

08:30 我家無難事

08:30 我家無難事

08

09:30 把關者們

09:30 把關者們

09:30 把關者們

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10:30 煮戰

10:30 煮戰

10:30 煮戰

10:30 醫醫，我不想再病了

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11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

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11:30 財經透視

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

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深夜 12:00 鬼同你OT

深夜 12:00 鬼同你OT

深夜 12:00 鬼同你OT

深夜 12:00 鬼同你OT

深夜 12:00 鬼同你OT

深夜 12

06:30 六點半新聞報道 07:00 星期日檔案

決賽

10:30 TBC 11:00 晚間新聞

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翡翠台（澳洲） 把關者們 9月14日起 悉尼墨爾本時間 逢星期二至星期六 晚上9點30分至10點30分 演員：袁偉豪、黃智雯、王敏奕、陳家樂、劉佩玥、馬貫東、陳自瑤、羅天宇、丁 子朗、劉穎鏇、孔德賢、海俊傑、黃庭鋒 貿易管制處總貿易管制主任欣、版權及商標調查科高級監督鋒和海關毒品調查課 監督祺是「把關者」，他們每年面對數千宗個案，在各自的崗位上克盡己任，為香港 的穩定繁榮把關。鋒與欣偶然相遇，未幾便陷入熱戀。二人並肩而行，過著平穩簡 單的生活。然而，祺的出現讓原本歲月靜好的日子出現了微妙的變化……海關招募 人才，吸引大批有志之士報考，包括前劍擊香港代表興、育有一子的「師奶仔」朗、 受任職海關的姐姐所感染的「暖男」安、擁有多項專業資格牌照的菲。他們成功進 入海關學院受訓，雖然各懷抱負和目的，但擁有相同目標，就是為「護法守關，專業 承擔」而發奮努力。

翡翠台（澳洲） 投資理財天地

日

期五 with TVBN

9月18日 星期六 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9月19日 星期日 早上 6:00 Simulcast with TVBN 09:00 澳新新聞

09:00 澳新新聞

少女時代

09:30 無耆不有

09:30 她她她的少女時代

10:00 最強生命線

10:30 真情

10:30 新聞掏寶

11:00 鬼同你OT

吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

11:00 鬼同你OT 中午12:00 一屋後生仔

12:30 理財有道

12:30 玩起來 1:30 Do姐有問題

01:00 午間新聞

03:00 養生有道

02:00 她她她的少女時代

03:30 大灣區解碼 03:30 代溝關注組

04:00 Think Big天地

天地 04:00 兄弟大茶飯

04:30 Hands Up Hands Up

04:30 Hands Up Hands Up

05:00 恩雨之聲

05:00 無心法師 III

05:30 鍾培生 X 林作

坊

Hands Up III

聞報道

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之開心速遞

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不想再病了

晚上

決戰前夕

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

晚上

07:00 新聞透視

07:30 澳新新聞

07:30 澳新新聞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:00 愛·回家之開心速遞

08:30 我家無難事

08:30 代溝關注組

09:30 把關者們 10:30 醫醫，我不想再病了

09:30 教煮爭霸 10:00 我要做業主2 10:30 無窮之路

11:00 晚間新聞 11:30 澳新新聞 深夜 12:00 鬼同你OT

翡翠台（澳洲） 後生仔傾吓偈 逢星期二至星期六 悉尼墨爾本時間 下午12點至12點30分 主演：陸浩明、馮盈盈、戴祖儀、黃美棋、林穎彤、鄭衍峰

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

07:00 涼浸浸去旅行

由專業理財會計師胡嘉龍父子檔 一起上陣，為大家暢談財經資訊 及投資策略，在澳洲的複雜稅制 下，如何 有策略並合法地爭取最 大的收 益。所謂小 數怕長計，如 何妥善投資使資產保值，未來十 二個月，胡氏父子會以其 豐富業 內經驗，以個案深入淺出向觀眾清楚介紹。

02:30 Happy Hour

01:30 流行都市

少女時代

悉尼墨爾本時間 逢星期四 晚上7點至7點15分 星期五 下午4點至4點15分 （重播）

11:00 晚間新聞 11:30 演鬥聽 深夜 12:00 鬼同你OT

年輕人近年善用網絡的影響力改變世界，實現各種瘋狂念頭。陸 浩明、馮盈盈聯同戴祖儀、黃美棋、林穎彤、鄭衍峰幾位緊貼年輕 人文化的藝人，每集與bigbig channel的大專生KOL借題發揮，再 配合線 上 直 播、街 訪、遊 戲、社會 實驗，發 掘年 輕 人 天 馬 行 空 的 創 意，分 享他們對愛情、生 活、社 會、校園文化的見解與經 歷。這個融合網絡平台與 傳統媒體的電視節目，帶 大 家 登 入後 生仔 的多元 國度。 11.9.2021

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電視推介 Design: 13

理想之城 導演：劉進 類 型 : 都市、職場 主演：孫儷 趙 又 廷 於和偉 陳明昊 集 數：40

作為新時代女性的建築造價師蘇筱（孫儷飾），一直秉持“造價 表的干淨就是工程的干淨”的職業信仰。然而，蘇筱卻被行業內 乙方的一次“不干淨”事件導致被眾建集團開除，造價師證被扣。 經歷了一系列的被質疑和事業低谷後，蘇筱並沒有被打倒，而是 進入小公司天成從基層做起，憑借自己的不忘初心，一路披荊斬 棘將天成的業績帶上行業巔峰。蘇筱的出色有目共睹，不僅被同 事信服，也被嬴海集團董事長趙顯坤破格提拔，進入到高手如林 的集團管理層。蘇筱迎來了事業上的高峰，也迎來了自己的愛 情——夏明（趙又廷飾）。但好景不長，蘇筱處處被徐知平等集 團元老打壓，更因追討子公司盈差事件被降職處分。屋漏偏逢連 夜雨，蘇筱與夏明的愛情在此刻走到盡頭，嬴海又面臨著前所未 有的困境，蘇筱徹底陷入彷徨。但在其父的鼓勵下，蘇筱重拾信 心，堅信陽光終會衝破迷霧。蘇筱頂著重重壓力，堅持推行集團 改革，終於在你爭我奪的現實中勝出，也讓嬴海脫離困境重整旗 鼓，邁向了更高的輝煌。幾經起落，不僅展現了建築行業的眾生 相，也展現了一個新時代女性的堅韌。

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掃毒風暴 導演：五百 類 型 : 當代、涉案 主演：孫紅雷 張藝興 劉奕君 吳 越 集 數：40

一線刑警的李成陽（孫紅雷 飾），不斷遭到保護傘的打擊，黑惡 勢力的陷害，甚至頂頭上司，公安局長等人為了阻止他的調查而構 陷他，導致他身陷囹圄，最終在中政委和中央督導組的指揮和領導 下重獲自由，後來他聯合公檢法司各部門，將盤踞在中江市十幾年 的兩大黑惡勢力團伙一網打盡，並將黑惡勢力的保護傘和腐敗的政 府官員繩之以法，還中江政壇一個乾淨的政治生態，還中江百姓一 個清朗的社會環境。

你是我的榮耀 導演：王 之 類 型 : 都市、愛情、電競 主演：楊洋、迪 麗 熱巴、潘粵明 集 數：32

該劇講述了人氣女星喬晶晶（迪麗熱巴飾）與高中時單戀的學神於途（楊 洋飾），在闊別十年後，於線上再度重逢，開啟了一段浪漫治愈的暖愛 之旅。時光匆匆，此時於途已成為心懷夢想的航天設計師，喬晶晶也成 為星光閃耀的當紅女明星，時光匆匆，你依舊在我心中閃耀，我是否也 能成 為 你的榮耀？二人在追夢路上努力堅守，在浪漫奇遇中相互鼓勵， 終成彼此的榮耀。

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娛樂新聞 Design :13

黃耀明分享與劉以達最新合照 歌迷期望達明一派重出江湖 由黃耀明和劉以達所組成的「達明一派」，可算是香 港經典組合之一，唱出了《石頭記》等經典金曲。雖 然黃耀明和劉以達一直深交，但多年來經過多次解散 及重組，近年也少有再同台合體演出。 日前黃耀明在IG上分享了他與劉以達的合照，並留言 表示「見到大家咁勤力有咁多新搞作，搞到我哋兩個 老嘢蠢蠢欲動」。其後不少網留言指希望見到「達明 一派」再度合體，推出新專輯及籌備演唱會，指「達 明該上班了」、「心動不如行動」、「速速開工」。

其後，黃耀明又分享了多張「達明一派」2013年時 在廣州開騷的舊相，並表示說︰「永遠都會記住831 這個日子。2013年831達明一派在廣州舉行了最後 一次大型演唱會，那是一個很不一樣的世代，之後我 們就404 not found。被消失的並不等於會被遺忘。# 歷史假使有人定被發現」。

溫碧霞早年因拍《封神榜》繼而被觀眾封為「 最美妲己」，美艷又性感的外型，讓她成為許 多人心中的女神，經常在社群平台分享生活的 她，近日曬出一系列美照，凍齡臉蛋和纖細身 材宛如少女，照片曝光後，再度掀起網友熱議。溫碧霞日前在微博發文， 寫下「月亮代表我的心，PS：中秋快到了；美麗的月半彎，留住美好這一 刻。」照片中她綁著俏麗辮子頭，身穿白色細肩帶長洋裝，開心與彎月造 型裝置藝術合影，纖細四肢和凍齡外貌，完全看不出已經55歲。

55歲溫碧霞微派新相 網民：凍齡女神 50

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着三角泳褲同關心妍一家去沙灘 56歲蔡一智驚變「無上裝」少女 近年草蜢主力四圍登台掘金，不過自19年底在美 開騷後，疫情令到巡唱全Cut，蔡一傑和蘇志威 轉型拍片做KOL，一個教煮餸一個咩都有啲。56 歲的蔡一智（阿智）就主力Po運動及食物相，冇 抗疫肥仲愈來愈Fit，全靠佢係咁做運 動，跑步之餘又健身仲會 玩瑜伽。早前，阿智夫婦 同埋9歲細仔「細官」(First Choy)約埋關心妍（Jade） 一家去淺水灣沙灘，以七彩 三角褲仔上陣的阿智擁有超 嫩滑肌膚，加上一雙纖幼長 腿及濕潤秀髮，從背後望十 足「無上裝」少女，少女「 阿智」好索呀！

林子博的太太於2019年太太確診癌症後， 其妻最終不敵癌症逝世，亡妻的遺願要林子 博好好栽培一對子女。而近日被傳媒拍攝到 舉家移民到英國，在機場與一眾親友依依不 捨拍照留念。 林子博IG發文：「今天望望自己的身邊，還 沒成就～亦不富有。最大成就，除了擁有 一對孝順的子女，詠渝與卓楠之外，生命無 常，既然沒有人知道將來自己還剩幾多心 跳？那銀或金～還重要？過去一直有人為我 照顧好家庭，令我可以沒有後顅，多年可以 不斷在圈中繼續野性貪玩！霎眼50，時日 無多。是時候用我尚有的時間，多些陪伴子 女成長，與其在圈中獻出十吋時和分，也未 必換到十吋金？不如用10年時間好好栽培子 女，希望他們長大後做任何事也忠於自己。 現在該知道做什麼才值得讓自己高興！夢該 醒了，是時候做該做的事。」

林子博移民英國為圓亡妻遺願：用10年時間好好栽培子女 11.9.2021

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晒母女餅印合照 鍾嘉欣為囡囡開5歲生日P 現年37歲的前華姐冠軍鍾嘉欣，婚後返回加拿大定居，並為老公 誕下一對仔女，大女已經5歲大。嘉欣在IG出Po為女兒Kelly慶祝生 日，當中見到場地以《魔雪奇緣》主角Elsa作佈置主題，抱着女兒 合照的嘉欣素顏現身，但她的臉上多了幾分成熟的痕跡，但無損 美人底子。囡囡前幾年一直被指與爸爸似樣，現在則愈來愈靚， 加上甜美笑容似媽咪。 嘉欣除晒出新相外，同時以英文寫上大段感言，內容大意表示： 「媽媽好愛你，你的小手最好拖，你的味道最好聞，你是最可愛 的，又能令所有人都感到舒適自在，我們的家庭很幸福能擁有 你，帶着你的力量去成為你想成為的人吧！我會永遠支持你。」

74歲史泰龍宣布為「洛奇」撰寫劇本 延續經典角色 由荷里活資深影星史泰龍（Sylvester Stallone）飾演 的《洛奇》（Rocky）系列電影深入民心，更使他 再度攀演藝高峰！而憑著電影，史泰龍更有份入圍 角逐奧斯卡最佳男主角外。由1976年至今，史泰龍 合共推出8部《洛奇》系列電影，其中兩部《洛奇 外傳：王者之後》（Creed）及《王者之後：重拳復 仇》（Creed II）更是由《洛奇：拳王再臨》（Rocky Balboa）衍生而來的作品。

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史泰龍於個人社交平台Instagram宣布：「這可能是 最不可思議的貼文。我今天開始撰寫《洛奇》的前 傳劇集。最理想是播放數季，每季共有10集，從而 探討角色時的年輕狀況。」據悉，史泰龍 正在編寫前傳劇 集的劇本，但角 色及導演人選則 未有公布。

台灣人 在雪梨看電影

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 單車失竊記 作者： 吳明義 出版社：麥田 分類：華文創作 語言：繁體中文 ISBN：9789863443384 簡介：那些被棄於街頭、回收廠、廢墟裡的腳踏 車，每一個零件的縫隙都還留著故事…… 一封讀者的來信、一張照片、老眷村廢棄房舍 的地下室、二戰期間一支神祕的銀輪部隊、緬北森 林的大象運輸隊、圓山動物園，以及一場樹的戰役 ……一切從一部小說裡被遺忘的腳踏車開始。 故事從失蹤了二十年的父親及一輛幸福牌腳踏 車說起。 「我」的父親失蹤於一九九三年中華商場被拆

最大的秘密 作者：朗達‧拜恩 出版社：方智 分類：靈性療愈 語言：繁體中文 ISBN：9789861756080 簡介：《最大的祕密》是 個量子飛躍，將帶領你超 越物質世界，進入凡事皆有可能的靈 性領域。書中提供了立即可運用的練 習，以及能夠化解恐懼、不確定、焦 慮和痛苦的深刻啟示。此外，全書有 許多引自世界各地靈性導師的啟發性 話語，提供了一條直接的路，讓你不 再受苦，過著充滿深刻喜悅的人生。 十多年前，朗達透過《祕密》揭 示該如何運用吸引力法則實現夢想， 獲得你渴望擁有的一切、成為你心目 中理想的樣貌，引領全球數千萬人走 向財富與成功。 現在，她要藉由《最大的祕密》 帶你超越阻礙你的種種限制，找到你 的真實本質，毫無不安及恐懼地活出 真正的自己。

的隔天。一天我在翻閱家族相簿 時，一張陌生人和一輛熟悉腳 踏車的照片觸動了我想追尋父 親及失蹤多年的幸福牌腳踏車 的決心，而一個讀者的來信則 讓那輛腳踏車從虛構小說進入 現實…… 「我」藉由收集各種幸福 牌腳踏車的機會，認識了喜愛收藏舊 貨的阿布、酷愛古董腳踏車的小夏，以及放有那輛 酷似父親幸福牌腳踏車的咖啡店店主、熱愛攝影的 鄒族青年阿巴斯。 透過阿巴斯父親的錄音帶，一場人們與動物、森林 同遭傷害的戰爭重現眼前……

一本書入門《傷寒論》《溫熱論》 兩大經典 作者：入江祥史 出版社：世茂 分類：中醫保健 語言：繁體中文 ISBN：9789865408480 簡介：★逐條講解經典醫書，擺脫在原 文堆裡一知半解的窘境 ★用語輕鬆，輔以圖像說明，有 助理解學習 ★適合中醫愛好者、臨床醫師深入學習 常聽人說：「漢方醫學的學習是始於《傷寒論》 ，終於《傷寒論》。」但事實上，《傷寒論》只能治 療目前一半的急性發熱性疾病而已，另外缺少的一半 則需要由後世的「溫病學」來補足。 到底什麼是《傷寒論》？ 「傷寒」與「溫病」究竟有何不同？ 兩者的處方用藥又該如何選擇？ 醫學博士告訴你，學習古中醫的醫學經典，非得 用最輕鬆的姿勢、最放鬆的心，否則只會事倍功半。 從本書入手就能掌握兩大經典醫書全貌。現在就翻開 書頁，和作者一條條慢慢讀、細細拆解，打通學習中 醫的任督二脈，並提升臨床力！

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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教育資訊 Design：13

ＨＳＣ考試要訣 HSC考試是中學階段的完結，也是年輕人面對升 學或就業的抉擇時刻，考試成績舉足輕重，所 以，考獲理想成績是每個家長與學生的期望。成 功非僥倖，雖然成績好壞，各有因由，但最好重 視試前的準備功夫。大考當前，以下提供一些關 於如何準備考試的意見。

計劃進行，而吸收以往考試經驗及教訓，盡量做 好應考準備也是很好的方法。 由於疫情影響，以上資料僅作參考用途，詳情請 參閱教育局官網。

現時12年級同學必然正在積極溫習，為了要把 握最後時機，溫習得當是很重要的。首先要根據 各科考試日期來安排一個溫習日程，其中要注意 溫習之時間分配，例如哪個科目比較弱又或者志 在爭取較高分數，同學們可能需要更多時間去安 排每日作息及溫習均衡的時間表。不過，要明白 時間表只是一個參考，不是戒律，有時可能需要 稍作調動，諸如有突發事情或重要聚會；不要 因為未能按時完成而大為緊張，給自己太大的心 理壓力。至於溫習方面，應該針對考試範圍，參 考過往HSC與校內、外考試的試題，掌握評分標 準，知道怎樣可以在作答時爭取得分，以免浪費 筆墨；有時更不妨估計一下哪些題目會有機會出 現，嘗試草擬答案重點，如果以前曾參加一些重 點溫習課程，現時應該拿出筆記再次複習並多留 意答題技巧。 以下是一些有關HSC的資料，希望對同學和家長 有幫助: • 考試開始的第一天主要為英文科。 • 在12月份, 學生可用電話，網上或SMS短訊 查詢ATAR成績。 • 約一星期後學生可網上下載詳細成績。 • UAC 將於12月底發出首批大學學位分配 通知，第二批會在明年1月初。詳情可查閱 UAC 網頁 www.uac.edu.au • 有關HSC事宜的主要網址為www.educationstandards.nsw.edu.au HSC成功之道在於能否對學習目標按步就班，依

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北岸進修學院擁有超過30年的教學經驗， 家長們欲了解更多關於北岸課程，請致電 (02)9415-1860了解更多信息 或 請參閱本 校網站 www.north-shore.com.au 北岸進修學院麥校長供稿

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家長學堂 Design : 13

族 一 野 狂 六歲的 Jayden 是家裡唯一的 孩 子， 媽 媽 怕 他 太 孤 單， 經 常 邀 請 鄰 居 小 孩 到 家 裡 玩， 小 杰 也 一直是個「好主人」。 不過，上了大班以後， 他 反 而常和同伴們處 得 不 太 愉 快， 常 發 生 搶 奪 玩具或不守遊戲 規則的情形。

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長大了，「衝」啊﹗ 六歲，已經是一個「大孩子」了，動作、語言、 認知各方面能力，都比以前更成熟，對外界的好 奇更為強烈，探索得更為大膽，對於探險和新的 遊戲花樣，都興致勃勃，蠢蠢欲動，經常顯得精 力旺盛，有時甚至讓大人覺得他粗野、調皮搗蛋。 事實上，這並非孩子變「壞」了，而是許多 事他都想嘗試，凡事都想做到最好，渴望被讚美， 難以忍受失敗，容易衝動及情緒化。經常為了遊 戲而爭執，甚至言語、行為粗暴，尤其是在競爭 性的遊戲。一個六歲孩子，是很難忍受別人「秀」 過之後，才輪到他的，所以，最後不是賴皮聲四 起，便是大伙兒不歡而散。

有些孩子性格傾向特別衝動，一般來說，男 孩又比女孩多，他們彷彿生來就愛冒險，說他想 說，做他想做的，行為後果如何，危險與否一概不 考慮；不僅造成別人的困擾，甚至影響自己的情 緒、人際關係、學習及安全。

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幫助孩子慎思而後行 五、六歲孩子的生活經驗和認 知能力，已使他們能瞭解並具體想像 事情的結果。當孩子又衝動的做出某 些行為時，不要馬上糾正或責備他， 找個機會和他重新觀照整件事，「當 你下午衝出巷口撿球時……」、「昨 天如果你是偉明，球被人搶走了，你 的感覺……」，讓孩子自己想像說出 做了某些事會有什麼後果，幫助他早 點考慮行動的後果、瞭解別人的感 受。如此，孩子會從經驗中學習自我 反省，自我控制，因而改善衝動的行 為。 再者，孩子是天生的模仿者， 多給他機會看到你經過思考後所做的 決定和計畫，甚至邀請孩子參與討論 一些和他有關的事，可以培養孩子凡 事多做考慮的習慣。例如，計畫孩子 的暑期活動時，可以請孩子自己先做 個計畫，也許孩子會提出許多「不 當」的建議，成人可以幫助他一一考 量可能發生的後果，如此，他便能自 己找出問題所在，衡量後果，並為自 己的行為負責。

勿做過多要求 另外，試圖改變孩子某些粗野不 當的行為時，一次只要求他改變一項 行為即可，並給予明確的行為規範和 標準，不要一面盯著要他安靜吃飯，

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一面又叨叨不停地唸著他的偏食、進 食速度慢等，孩子是無法一次做太多 改變的。再者，不要一直糾正他，不 斷地批評，只會降低孩子的自尊，當 他完成了某些要求時，便給予特別的 稱許，別忘了，六歲孩子是特別需要 讚美的﹗

輕鬆的孩子不衝動 任何人在壓力下都容易感到緊 張，引發情緒，孩子也是一樣。想改 變他，不要老是催他或逼他完成某些 事，請給他一個沒有壓力的環境。讓 他擁有足夠的自由，去規畫自己的時 間和思考他即將做的事，或從容不迫 的完成一件事，孩子會更合作、更有 判斷力，心智也更加成熟，同時他也 會賦予自己更多的責任感，學習自我 控制，成為一個情緒平穩，隨時顯得 輕鬆自在的孩子。

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寵物課堂 Design :13

口腔疾病 -

口炎

常見的口炎？其實是不同原因引起的！ • 常見的口炎分成三種，分別是「牙齦炎」、「併發症口炎」和「免疫性口炎」。 • 「牙齦炎」是牙齒與牙齦交界發炎，成因可能為沒做好口腔保健，牙菌斑累積造成 牙齦發炎。嚴重的話會造成牙周病，甚至是齒根受損，牙齒脫落。 • 「併發症口炎」則是指其他疾病引起的口炎，如腎衰竭和糖尿病。需要經由血液 檢驗確認，有一點可以判別的是腎衰竭會讓貓咪對食物完全失去興趣，連嗅聞的動 作也不會出現。而其他口炎則是仍會想吃，只是咀嚼時會疼痛。 • 「免疫性口炎」還未有研究證實病原是甚麼，有一種理論認為是病毒感染造成的 免疫抑制，像是貓卡里西病毒、貓愛滋跟貓白血病。

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怎麼發現貓貓有口炎？ 最容易發現的部分是口水變多、濃稠，嘴巴中 有大面積的口腔紅腫、流血並且有臭味。催促 你放飯後，又因為嘴巴疼痛只看不吃。 容易掉毛且毛髮很亂，因為嘴巴不舒服、食慾 不好精神差，導致貓咪可能沒辦法理毛。或是 因口水過多、濃稠，沒辦法把毛理順。貓咪也 可能會因為疼痛，而產生情緒和行為上的變異， 例如：易怒、有攻擊性、抑鬱、喜歡獨處。 口炎怎麼治療呢？ 治療方式因三種口炎有不同的方法： • 「牙齦炎」做好基本的牙齒保健，和營養 均衡提升免疫力，再配合獸醫的治療，如 抗生素等藥物，就會漸漸痊癒。 • 「併發症口炎」則是由原發疾病下手，再 加以控制口炎情況。 • 「免疫性口炎」一般最常透過給予「類固 醇」來治療，但使用藥物的效果長期來講 都不太好，因此醫生會建議拔牙，臨床症 狀有八成的貓咪在牙齒拔除後能確實改善。 但拔牙的評估和術後照顧還是建議飼主與 獸醫討論，做出最適合貓咪當下的治療方 式。 預防口炎？日常保健要做好 • 刷牙清潔和保養 使用貓狗專用的牙膏，先讓貓狗輕舔確認牠們 能夠接受味道，再使用牙刷清潔。若貓狗不能

夠接受牙刷，也可使用紗布沾取擦拭牙齒唷， 建議是每日一次幫貓咪狗狗清潔！ 切記 : 勿使用人的牙膏，因人用牙膏通常含氟 化物等化學成分，若吞入會刺激胃腸道黏膜產 生毒性。 • 物理性磨擦 目前已有研究證實，物理性磨擦可幫助貓咪狗 狗潔牙。若是貓狗不能接受刷牙的舉動，也可 在咀嚼過程中摩擦牙齒，清除輕微的牙菌斑。 如增加纖維量食物、特製潔牙骨等較硬的食物 和玩具。 • 定期的牙齒檢查和洗牙 可依據日常保養程度、體質、食物種類做調整， 可以與醫生討論。一般而言，大多數醫師建議 一年一次進行洗牙程序。清除牙斑、結石，可 緩解一些輕微的發炎症狀。 由於貓咪狗狗洗牙需要麻醉，建議在麻醉前進 行完整的健康檢查，讓醫生能充份瞭解貓咪的 健康狀態，並據此選擇適當的麻醉方式，就可 以降低麻醉的風險性。 • 營養均衡，提升免疫力 日常的保養飲食，也跟免疫力有關，營養均衡 可幫助提升免疫力。

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家居生活 Design : 13

在生活中實踐綠色精神一點也不難，看完 這篇，綠生活就從今天開始！ 原來，日常生活中隱藏了這麼多漂綠陷阱， 該怎麼做才是真正的愛地球？從食、衣、 住、行四大層面著手，教你當個聰明的綠色 消費者。

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9 個真正 愛地球的 好點子

食 1. 預先擬好購物清單，並自備購物袋 買菜時，你是不是常常買了份量太多或其實沒那麼需 要的東西？整理冰箱時，是不是總在冷凍庫深處發現 塞在角落、恐怕早已過期的食物？ 把食物丟掉並不環保，也很浪費錢。如果在上菜市場 前就先擬好購物清單，不但可以避免衝動購物，也有 助於估計要攜帶多大的購物袋。如果去買菜，不妨攜 帶購物袋裝蔬果，買完菜回到家，你會發現能省下將 近 10 個塑膠袋！ 2. 盡量購買當地生產的當季食物 很多人以為，購買有機產品最環保，殊不知部份有機 產品是搭乘飛機、橫越半個地球才來到你的面前。有 機產品在生產的過程中的確是對環境友善、低污染， 但如果加上長途運輸時的碳足跡，可就未必那麼環保 了！

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有機當然很理想，但是盡量購買當地、當 季生產的食物也很重要。 當地生產的食物，代表比較短的運輸路程 與比較少的污染，而且消費者有機會和生 產者面對面，我們會更了解自己吃的食物 是怎麼被種植、生產出來的。 吃當季的食物，不但品質、風味均佳，也 可以避免買到從另一個半球大老遠運送來 的食物。

衣 3. 選擇有機或再生纖維製成的衣物 不妨選擇未經染色的有機棉、絲、亞麻、 羊毛等天然纖維，也可以購買新開發出來 的環保衣料，包括竹纖維、大豆纖維、天 絲棉等。 此外，不少戶外休閒衣物更採用由回收寶 特瓶抽絲製成的「環保紗」，這項技術把 原本可能會被掩埋或焚燒的瓶子變成的布 料，不但環保而且時尚。

4. 二手衣 衣物多為混紡，要將纖維回收再利用幾乎

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是不可能的任務，因此，不要的衣物只能當成一般垃圾焚燒。 為了幫地球一個忙，也幫你自己的荷包一個忙，請不要亂買衣 服。另外，你也可以在二手衣店裡尋寶，讓衣物的生命能夠延 續下去。

住 5. 加裝窗簾、塗隔熱漆可以降低室內溫度 一般我們都是把窗簾裝在屋裡，但是如果你家有陽台，不妨在 窗外加裝遮陽簾，可以有效阻擋炙熱的陽光。你也可以在窗戶 上貼隔熱紙，同樣有阻絕熱氣的效果。 如果住在頂樓，夏天家裡往往像個大烤箱，不妨在屋頂塗上一 層白色的隔熱漆，可以直接把陽光反射掉，能降低室內溫度。 如果預算比較多，甚至可以造個屋頂花園，不但能隔熱又能增 添綠意。 6. 少用空調多開窗，節能省錢又健康 家用分離式空調的換氣率很低，再加上黴菌、灰塵都藏在過濾 網裡面，若室內長時間開著空調，空氣非常不新鮮。 家裡的家電、傢具、油漆都在不停地釋放有毒物質，如果長時 間不開窗，這些有毒物質就會一直累積並且被人體吸收，對健 康百害而無一利。 7. 採用綠建材，如果可以，盡量少裝潢 室內裝潢採用綠建材，最大的好處就是能保護自己不受毒害。

具、省電燈泡 T5 日光燈或 LED 燈 具，雖然目前價錢比較高，但節能 壽命長，還是划算。 至於換下來的舊燈具如果還能用， 也不要丟棄製造垃圾，可以留下來 當作備品。 裝潢時應選擇有環保標章、盡量天 然的油漆和塗料，例如石灰等；如 果不知道該如何選購，可以請裝潢 的木工師傅挑選綠建材。 室內裝潢愈複雜的「重裝潢」設計， 散發出來的有毒物質也會愈多，像 是釋出甲醛等有害健康的成分，且 浪費資源。如果可以的話，裝潢愈 簡單愈好。 8. 選用節能家電及燈具 家中最大部份的能源開銷是來自於 家電，因此選擇有節能標章的家電 與 燈 具 是 很 重 要 的。 使 用 節 能 燈

行 9. 用步行、騎自行車與搭乘大眾運 輸工具取代開車 走路、騎自行車既有益健康，又不 會製造污染。請下定決心每星期至 少有一、兩天不開車、改騎自行車 去上班，或常搭公車、捷運等大眾 運輸工具。 如果實在必須買車，請考慮購買油 電動力混合車等較環保、較不耗能 的 車 款； 另 外 也 請 記 得 好 好 保 養 你的愛車，汽車的維護會影響燃油 效率。

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天心道長在老龍嶺降伏 黑虎，下江斬殺惡蛟，把貪 墨榨壓縣民的惡官梟首，又 將欺行霸市背了幾條人命的 惡徒一劍穿心。監縣四禍盡 除，縣民感其恩德，自發捐 一道觀，起名天心觀。 天心道長離開監縣時， 縣民苦意挽留，說以後要還 有惡棍凶獸為禍，我們又鬥 不過，該如何是好。天心道 長想了半晌，環顧四周，看 到觀中花圃旁有一方巨石， 心生一計，指石念咒，霎時 頑石生出五色霞光，有了靈 性。天心道長解釋說：“此 石有貧道二十年的修為，伏 邪降妖，不在話下，到時若 有禍害作祟，諸位可來此， 訴之詳情，這巨石便可靈力 聚成幻像，斬了禍根。” 縣民拜伏，送別天心。

天心道長走後，未幾日， 縣北來了幾個強匪，攔路剪 徑，打傷路人，搶財劫糧。 縣北百姓聽說天心觀有靈 石，就來此祈願，跪拜巨石， 訴眾匪惡行。眾人原本只是 抱著一試的心態，哪知訟詞 剛過三遍，只聽咚的一聲響， 石頂冒煙，凝成一人，正是 天心道長的樣貌。 這位“天心道長”並不 言語，單手掐個神行咒，腳 下生風，眨眼來到縣境北山。 當時，這三匪正攔著一 個行腳商，威嚇搶劫，還沒 弄懂怎麼回事，就被“天心 道人”砍瓜切瓢，殺了眾匪， 天心道人又化為一道白光， 飛回天心觀的巨石裡。 縣民紛紛焚香叩拜，贊 頌天心道人法力無涯，功德 無量。

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這塊巨石，自此被稱為“民意石。” 一時，監縣惡風煞氣消失得干干淨淨， 有心作惡者，卻先要掂量一番自己的脖頸是 否夠粗，挨得起一劍。 寒暑相易，一晃五年過去。 一日，從極北歸來的天心道人，路過監 縣，忽然來了興致，要來看看這塊民意石。 化為一個外鄉粗漢，叩響一戶人家，討碗水 喝。開門的是一個老漢，苦著臉，一言不發， 舀了一瓢涼水，遞給天心道人。 道人納悶，這老漢該是碰到了什麼不快 事？於是開口相問。 老漢猶豫再三，忽然嘆了口氣，流下兩 行濁淚，“這個漢子，有所不知，我這是被 那天心觀裡的一塊石頭害的。我那獨子，沒 做過什麼惡，卻遭禍厄，被石頭一刀砍死。” 天心道人心裡冷笑，若無惡行，又豈會 這般？嘴上卻說道：“老丈可否詳告？我聽 說這石乃是民意石，有了惡事，才會被靈石 生成的幻像除去，你那兒子，該不會是背著 你干了些傷天害理之人吧？” 老漢搖頭道：“我兒雖然性子烈了些， 但 斷 然 不 會 做 壞 良 心 事。 我 兒 是 被 人 陷 害 的。” 老漢接著說道，兒子在縣城一個商行當 伙計，身強力壯，比別的伙計干得都多，很 能吃苦，頗得掌櫃喜愛。一日，商行來了一 個老嫗，將用了兩年的提燈拿出，說商行欺 負她一個老邁寡婦，買劣貨給她，揪住老漢 兒子不放。老漢兒子細細看了提燈，上面赫 然有捶擊損壞的痕跡，乃是人為，並非材質 問題，自然不依。 吵了半晌，老漢兒子心裡煩躁，就將這 無理取鬧的老嫗架了出去。老嫗討不到便宜， 坐在商行門口干嚎，吸引一群不明真相的閑 漢。 也是倒霉使然，老嫗見圍的看客多了， 越發手舞足蹈，正兀自演得興起，哪想腳下 一滑，跌了一跤，腦袋磕青石板上，居然死 了。 這下捅婁子了，監縣自從有了民意石後， 大多縣民便以道德管束他人，眼下這老嫗死 在商行，於是紛紛指責老漢兒子，個個大義 凜然。越傳越凶，竟然變成了老漢兒子欺負 老嫗，不僅賣劣損提燈，還矢口不認，把老 嫗推出門外，致使老嫗跌倒身死。 看熱鬧不嫌事大的閑漢們，把老漢兒子 縛到縣衙，最後邑令查出是老嫗的不是，還

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調查到這老嫗平日裡就喜歡占些蚊腿刮油的小便宜，判老漢兒子 無罪。但有一幫閑人頗是不服，嚷嚷著即使老嫗品性一般，也不 該就這麼不明不白的死了。最後，自翊為德行高尚的閑漢閑婦們， 來到天心觀民意石旁，歪嘴曲說。 結果民意石將老漢兒子斬了。 看客們拍手稱快，看看，到底是有罪吧！ 老心言畢，又抹了一把淚，忽生懼意，“咳，我都說了些什 麼！漢子莫跟我一般見識，切勿將老漢瘋言亂語當真。”竟瑟瑟 作抖。 天心道人心裡不是滋味，安慰老漢一番，悻然出門，思量道： “這事蹊蹺，兼聽則明，我不妨細細打探實情。” 畢竟修為高深，可瞧出對方言語真假，不出一日，事情原委 調查清楚。那老漢一言一字，俱是實話，然而因為許多人都斥老 漢兒子的不是，巨石信其為真，聽從“民意，”一命抵一命，錯 殺無辜。 事情水落石出，天心道人驚出一身冷汗。恐此事不是個例， 飛馳至道觀花圃，單指抵石，將這五年來斬殺的惡人名目，一一 收入心底。 耗了多久，細細查明，不由得大驚失色。 原來，起初這民意石斬殺的還是惡人凶徒，不足兩年，便開 始走樣了。許多幫閑之人，以道德束約他人，指天論地，稍有不 慎，就會被他們斥責。以至後來三載，民意石所殺之人，多有冤 情。即使有些事，後來民眾都曉得是冤枉的，但心照不宣，都緘 默避談。一旦又有糾紛，這幫閑漢閑婦仍是急切切探出腦袋，斥 責當事之人，動輒聚眾，來天心觀請願。 天心道人一跺腳，悔得腸子發青，原想著自己不在，民意石 可以庇佑縣民，哪料卻是這般結果，惱火不已，兩手一掐，把這 塊石頭捏個稀爛。

六福墓園 Six Fortunes Pavillion, Rookwood

一個最適合華人的墓園

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為甚麼是“六福墓園” * 永久使用權，悉尼現有墓地預料將在 2035年售完 * 提供火葬及土葬下葬服務，環境一流 * 墓 位 比 其 它 一 般 的 墓 園 的 墓 位 標 準 大，物有所值

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中華墓碑

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OFFICE & FACTORY：

夫妻十三年不孕 有一對夫妻，結婚十三年，但，夫人天生不孕症， 生不出小孩。 先生的母親說： 「若再不生，當展小妾。」 這對夫妻，是真佛宗的弟子，在寺、堂、會當義工。 先生誠實又樸素。 太太賢慧自重。 二位當義工，非常認真。 他她唸經持咒，一日也無懈怠，修法亦然，就是膝 下無子女。 事實上他們去看過醫生。 中西醫均無效。 各種方法全試過。 甚至有醫生說： 「你們不會有小孩，若有，一定是天賜奇蹟！」 他她只有垂淚。 對著壇城的蓮花童子祈禱。 我有一天。 元神出遊，去了南海普陀洛迦山，去見我的母親。 母親是「送子觀音」。 母親說：「你好久沒來了！」 我說：「不是來了嗎？」

真佛宗法印同修會（讓摩，誦經，禪定，拜懺》 同修時間：逢星期日下午12：30。 本會有安奉太歲、光明燈、紅白事誦經，不定期舉辨法會。 地址： 3/8-12 Perry Street, Campsie 電話：Kevin 0410310 398 傅真：9718 7893

母親說：「你應該去一個地方，才對！」 我問：「什麼事？」 母親說：「別人囉嗦，可以不理，但這對 夫婦，你不可以不理！」 我問：「怎麼回事？」 母親說： 「我閱人多矣！有夫婦二人，十三年未 生，是你弟子，夫婦虔敬，修法十三年， 且當義工，服務眾生，不避賤役。此夫婦 不生，共母責之，若再不生，當娶妾。」 我問： 「我應該如何？」 母親說： 「我有一革袋，內有三嬰，二男一女,皆是才俊，你帶去給他她。」 我問： 「如何用？」 母親說：「去他們的家，將革袋打開即是。」 「革袋呢？」 母親說： 「是我之物，你一拋出，就自動回到我的手中。」 隔了不久。 這對夫婦，果然有孕。 又是三胎。 該地的寺、堂、會的信眾，造成相當大的震撼。 不信的人亦信。 連那位醫師也相信。 (像很久不孕的夫婦，皈皈真佛宗後，得到布孕的非常多，而 且生出來的孩子，個個都是青年才俊，女的均秀慧。我的外 號也是被稱為送子蓮花童子) 20966JW 210901SS Ein

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心理測驗 Design: 13

婚後你會變成哪一種 黃臉婆？ 當妳聽到一首好聽的節奏音樂時， 妳最常出現哪一種肢體反應？ A.搖頭又晃腦。 B.用腳打拍子。 C.聽聽懶得動。 D.全身都搖動。 E.用手打拍子。

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問題 分析： 選A的人：妳會變成「身材容易走樣」的黃臉婆 妳這類型的人喜歡動腦、動手、動嘴，就是不喜歡運動，所以很容易在結婚後，或者 是生完小孩之後，身材慢慢變形走樣。

選B的人：妳會變成「對錢斤斤計較」的黃臉婆 妳這類型的人非常理性，結婚以後會是賢妻良母的類型，認為錢就這麼多，要好好理 財，才能發揮最大的效用，想得非常仔細，會對小錢很計較。

選C的人：妳會變成「不解浪漫風情」的黃臉婆 妳這類型的人非常懶，還沒結婚已經有歐巴桑的傾向，寧願待在家中看電視，也懶得 跟另一半到外面吃一頓浪漫的燭光晚餐。

選D的人：妳會變成「愛嘮叨碎碎唸」的黃臉婆 妳這類型的人有過動兒的傾向，結婚之後，家中大大小小的事都要親自打理，如果哪 件事沒有按照妳的意思，妳就會開始嘮嘮叨叨。

選E的人：妳會變成「與社會常脫節」的黃臉婆 妳這類型的人有自閉的傾向，結婚後就會完全活在自己的世界裡，對專心在自己有興 趣的事，對朋友、外界的事情完全不理會。

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心理測驗 Design: 13

「沒有感覺」 是哪個星座的冷漠藉口

根據調查，造成現在情侶 分手的原因，情侶之間「 沒有感覺」這個選項，已 經超過了「第三者」這個 理由。究竟情侶或是夫妻 之 間「沒有感覺」是哪個 星座冷漠、冷淡、冷落彼 此的藉口。

獅子座：熱戀期結束後，新鮮感就會降低 獅子座，在談戀愛的時候非常重視情侶之間熱情 與親密的互動，因為「激情」是促使獅子座不斷 想要愛你的原因。如果你覺得獅子座情人最近對 你變得冷冰冰，不像過去那樣的熱情與積極可能 是「熱戀期已過，新鮮感開始降低」。因為愛情 就好像是一塊「巧克力蛋糕」，當獅子座情人吃

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第一口的時候，就會接著想著吃第二口，可是當 獅子座發現接下來的日子裡面只有巧克力蛋糕， 那麼他們愛情的敏感度可能會變得麻痺和遲鈍。 如果你發現獅子座情人對於愛情已經麻木了，你 就應該多給他一點刺激，或許可以改變你們的相 處方式。如果你無法營造出新的刺激與魅力，那 麼獅子座情人將逐漸對你冷漠、冷淡、冷落，這 個現象在接下來的日子中會變成非常明顯。

處女座：「沒有感覺」是處女座設下的陷 阱 處女座，在談戀愛的時候非常重視情侶之間興趣的 培養與話題的豐富度，因為『默契、和諧的溝通』 是促使處女座不斷想要愛你的原因。如果你覺得處 女座情人最近對你變得冷冰冰，不像過去那樣的熱 情與積極可能是因為「處女座覺得這是彼此的考 驗，他的目的是想喚醒你對他的重視」。或許過去 都是由處女座單方面的付出，對方總覺得在感情關 係裏付出的心力比較多，可是他的努力，卻沒有得 到你等量的回饋，讓他覺得頗感灰心。現在他放慢 了自己的步調，在愛情關係採取冷處理，這或許是 一次考驗。考驗著你的誠意與態度，因為處女座想 喚起你對他的重視。建議你，放下矜持再給情人一 次溫暖的擁抱吧，讓處女座可以感覺到你對他重視 與關心。

雙子座：「沒有感覺」會演變成吵吵鬧 鬧、拖拖拉拉的鬧情緒 雙子座，在談戀愛的時候非常重視情侶之間個性的 「好感與吸引力」，因為「性魅力、和諧度」是促 使雙子座不斷想要愛你的原因。如果你覺得雙子座 情人最近對你的態度變得冷冰冰，不像過去那樣的 熱情與積極可能的原因是「要小心，情人在戀愛中 有點分心，甚至有可能已經劈腿或是外遇」。也許 你也觀察出雙子座情人最近的行為似乎有點反常， 好像變得神經兮兮的，晚上總是藉口要加班，假日 也常常手機關機，再不然就是電話不接，這些詭異 的行為，好像都是出軌偷吃的徵兆。先別急著大吵 大鬧，理性的溝通找出問題的癥結點，或許還有挽 回的餘地，千萬不要使出「跟蹤」或是「抓姦」的 手段，免得替兩人的關係直接判了死刑。因為如果 你在沒有理由、沒有證據的前提下懷疑、質疑雙子 座戀愛的忠誠度，對方通常會打死不認錯，最後的 結果也是兩人吵吵鬧鬧、拖拖拉拉的鬧情緒。

事業遇到挫折，或是人生方向徬徨不知所措的時 候，他的自信性也較降到了谷底，垂頭喪氣的感 覺，當然也沒有心思談戀愛。建議你，為了你們的 未來，請你扮演一個樂觀堅定的啦啦隊，因為就算 是才華洋溢、意氣風發的人也有運氣不順的時候， 而且男人也是需要鼓勵的。如果你不懂得山羊座 的「沒有感覺」其實也正是事業、工作出問題的前 兆，那麼山羊座可能會在愛面子的前提下，不斷的 安撫你、塘塞你、甚至是疏遠你。

巨蟹座：所謂的「沒有感覺」冰凍三尺非 一日之寒 巨蟹座，在談戀愛的時候很需要對方的鼓勵和肯 定，因為巨蟹座是一個比較沒有自信，非常渴望可 以得到對方暖暖的愛。如果你覺得巨蟹座情人最近 對你變得冷冰冰，不像過去那樣的熱情與積極可能 的原因是「愛情已經悄悄降溫，對方恐怕有事情瞞 著你」。或許你跟巨蟹座情人的相處已經有一段時 間了，但是因為平時忙碌的生活造成你們的關係與 互動卻越來越少，甚至已經很久沒有溝通了。由於 生活作息與專業領域的差異性，讓你的相處像是同 住一個屋簷下的陌生人。其實這樣的發展如果持續 下去，就算沒有第三者介入，恐怕也會有分手的危 機。建議你，巨蟹座特別需要愛情的互動與回饋， 他們在戀愛或是婚姻中剛開始的時候會先主動的給 予關心，但是如果這樣付出沒有得到對方愛情的回 報之後，巨蟹座也會慢慢的沒有感覺。提醒你，當 巨蟹座在婚姻中出現了「沒有感覺」的挫折時，你 能做的就只剩下「體諒」與「寬恕」了吧。

山羊座：事業挫折，前途與信心降谷底 山羊座，在談戀愛的時候需要一個性格、脾氣都 非常穩定、誠懇、穩重的情人，成為山羊座生活 依靠或是事業後盾，如果你覺得山羊座情人最近 對你變得冷冰冰，不像過去那樣的熱情與積極可 能是山羊座「事業挫折，前途與信心都降谷底」 。很多人都說，男生在事業最發達的時期，也是 他的桃花最旺的時候，相對的，當山羊座的

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一周星座 11.9— 17.9

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

戀愛告急和金融危機會一前一後在本週上演，你需 要有足夠強大的樂觀精神才能使運勢逆轉。幸好事 業上還能喘口氣，按照平常的節奏進行即可。

這週是你實施計劃的關鍵時刻，一切行動按照以 前制定的方案抓緊進行，有利於快速推動事情的發 展，可望提前實現目標。

愛情不順，感情上難逃這樣或那樣的問題。讓自己一 直沉浸在苦惱中是不明智的舉動，不妨試著讓時間 和心態的變化去解決這些問題。

他人簡單的讚美之言就能將你秒殺，單身者本週要 小心「身負重傷」，別被花言巧語者騙了純潔的心靈 就好；有伴者會因為戀人間多了這些好聽的話，與戀 人感情變得更好。

易被朋友出賣的一週。要相信職場有友情，但不能 跟初識不久的同事太掏心掏肺。就算感動得熱淚盈 眶，也別把心都挖給對方。心事和盤托出易被出賣。 會有額外的收入進帳，但很快又會在吃喝玩樂上花 掉不少，而且還有不少人情債需要償還。手頭會很 緊，且越到下半週越難熬。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

各種工作、學習計劃的落實工作安排在此時進行 再適合不過，管理力和條理性是你讓計劃完好實 施的有利條件，只是行動力不足的話則會讓機會白 白流失。 早起的蟲兒被鳥吃。努力也只是白費力氣，更有可 能被人利用，為他人作嫁衣裳，損財又折物。本週 適宜按兵不動，以靜制動，等待破財的機運安穩度 過再行動。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

本週需要最需要你的不是別人，而是你自己。對自 己不夠關心，又如何去關心別人？不順之事乃人之 常情，直接舉旗敗下陣來才真正可怕。

令你心動的對象將會出現，千萬別逃避自己的情感； 工作上積極勤懇，敢挑重擔，成績斐然；求財之事宜 多請教長者，盲目跟風則會吃虧。

有新的人物出現在你的愛情世界中，讓你不得不改 變感情策略。因為這個人會遮住你的光芒，擋住你的 好運。你必須擊敗這個不速之客，還愛情一片淨土。

單身者千萬別把自己當成了含羞草，別人一碰就把 自己縮起來。你的戀愛時機已經來臨，大膽流露自 己的情感，哪怕是主動去聯繫對方也沒關係，你越 主動離成功就會越近。

有趣而多采，雖然會鬧笑話，卻能因此得福。在重 複的學業、工作中你能找到另一番樂趣，在細節處 創造奇蹟，並樂於分享。贏得同學、同事讚聲一片， 因此一時大嘴巴說錯話也能被諒解。 死要面子活受罪，因面子而損財的機率高。愛面族 要小心，在人前若擺出一副高姿態，不僅喪失得財 機會，在遇到錢財危機時也難得人助。

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11.9.2021

事業運欠缺火候，但從你身上能夠印證人定勝天的 道理。接下來你要面對的困難比較多，但你勇於面 對這些困難，積極應對，就能扭轉局勢。 財運正能量上升，充滿陽光和動力的一週，財務狀 況不必擔憂。此運更有利於業務工作者，客戶對你 的表現非常滿意，不僅有高額訂單，還會向老闆主 動稱讚你。

獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

本週你就像一個自私的小孩，任性、撒嬌、賣萌，但 你會發現沒幾個人買你的帳。若不想讓自己給別人 的印象打折，就別凡事只考慮自己。

本週你極易處於興奮狀態，不管做什麼都顯得鬥志 高昂。不過，當你特別興奮時，購物慾也會變得很 強，小心錢財流失會特別快！

賣萌的招數在這一週將徹底不管用，成熟的形象才 比較招人喜愛。單身者表現出獨立、認真的樣子比 較能吸引異性；有伴者別什麼事情都依賴另一半， 試著讓戀人對你刮目相看。

愛情的起伏像玩蹺蹺板一樣耐人尋味，即使是處 於劣勢也有飛向優勢的期待。保持一顆平和的愛 心，秉著順其自然的態度，就能夠踏上五彩祥雲飛 向幸福莊園。

易陷入沮喪的情緒中，思考受阻，創意全無。缺乏 靈感的一週，不利創意設計、文案策劃等。倒是挺 適合寫寫心情日記，或是找朋友傾訴，如此反而能 讓心靈找到依托。

本週多參加行業社交活動，將有機會接觸到行業精 英，獲得寶貴的經驗和技巧，對提高自身工作能力幫 助很大。學生族可以通過參與英語沙龍之類的學習 交流活動，結識新朋友。

為了冒險嘗試，需要花費不少銀子。你所嘗試的是 新的理財策略，不惜顛覆傳統理財觀念，雖然投入 的錢財暫時有去無回，但在理財上會有新收穫。

相信勞有所獲，埋頭苦幹的一週，想要維持穩定的 錢財和收益，這是可取之道。但也不可因此兩耳不 聞窗外事，錯過好的投資良機，讓自己後悔不已。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

本週運勢值得你得意，愛情打響漂亮的守衛戰；學 業上要取得較好的成績，基本功還得加強，進步會 異常顯著；財運讓人羨慕，但也不能忽略財物保管。

本週最受好運眷顧的是愛情，最為不幸的則是事 業學業。千萬不能因為搞曖昧、談戀愛就耽誤了工 作學習。

本週是掃清各種愛情障礙的絕佳時機，單身者憑藉 自己的聰明才智可以讓情敵讓道，讓心儀對象只注 意到你；有伴侶者光憑愛的能量，就能讓那些小三 或疑似小三的人出局。

在愛情上你本週會投入比較多的精力，陪伴伴侶的 時間將有所增多，對於感情成長益處良多；單身者 不甘寂寞，擁有足夠的魄力去主動搭訕異性，找到 桃花的機率很高。

事業學習可以看到新希望，一些看似沒有起色的項 目，只要秉著不放棄的精神，再研究一番便能找到 突破口。求職求學者有機會遇到賞識你的伯樂，獲 得新工作的幾率很高。

你抱有期望的項目進展不如預期，花費了許多精力 的事情也難以得到應有的回報，在結果沒有變得更 糟時應趕緊反思是不是工作方式出了問題，找到根 源方能突破。

好運就是纏上你了。採取保守穩重的理財手法，讓 你本週聚得不少財物，而想要大膽行動，積極理財 投資也會有不錯的收穫，眼光很是精準，對金錢的 嗅覺也相當靈敏。

有望得到家庭的資源，財務上沒有過度擔憂的事情。 只是在衝動之下，恐會有超支的表現。避免愛面子、 愛比較的不理性消費吧，免得事後再後悔。

11.9.2021

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人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

本週你常常會扮演一位快樂使者，不僅因為你常常 會把燦爛的笑容掛在臉上，還時常能有幽默的言語 給他人帶來歡樂。

本週你需同時扮演傾訴者與傾聽者的角色。生活中 會發生一些事情讓你忍不住要吐槽，除了你自己會遭 遇不愉快以外，身邊人的囧事還要給你增加煩惱。

本週另一半帶給你的快樂十分有限，但你能給對方 帶來無窮的歡樂。無論是當安慰天使還是做幽默大 師你都很稱職，對方會因為你的這些角色扮演而對 你加分不少。

對於這一週的愛情運你要有點心理準備，優秀的 異性並沒有出現，遇到的極品倒是會把你雷得不 輕。淡定是你此時最需要的心態，就當成是特別的 經歷吧！

工作上的表現值得你好好去慶祝一番，無論做什麼 事情你只要開動一下腦袋瓜子，就能找到做好它的 竅門，完成的效果連你自己都會要忍不住沾沾自喜。

自尊心受到傷害，存在感幾乎為零的一週。說的話 沒人聽，做的事沒人看，就算努力想要好好表現，卻 被上司、同事漠視。被忽略的感覺不好受，然而只要 內心足夠強大，就能被重視。

財務狀況不錯，本週錢可生錢，小到「再來一瓶」， 大到投資理財、項目簽約，只要有所付出都能對回 報加以美好憧憬。但出門切記財不可露白，以免被 有心人盯上。

山羊座

21.1-19.2

受生活瑣事煩累，無心打理錢財。易因情緒不定而 倉促做出不理智的錢財決定。此運不利決策，對於 要處理錢財或盤算開支的事需謹慎。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

這一週你會因為過分關注某一兩件事而渾然忘了 其他，這將會導致你生活出現嚴重「偏科」。對於感 情建議你還是不能太放手不顧。

氣場很弱的一週，小心你的優點易在人潮中淹沒。 想要讓人看到你的長處、正視你的付出，你務必要 高調一些行事，發表見解時音量也可以大一些。

戀人源源不斷的抱怨聲本週總是會環繞在你耳邊， 逃避或發怒都不是明智之舉。找到自己的錯誤與對 方的不足，以一種積極向上的態度去消除這些抱怨 聲才是聰明的做法。

本週不僅愛情運弱爆，你與異性在一起時的氣勢也 很遜。有伴者會失去一些權益，有被伴侶牽著鼻子 走的傾向；單身者一副沒精打采的樣子，如何能吸 引到異性？

興趣嚴重左右你辦事的好壞程度，提升興趣此時尤 為重要。感興趣的工作、功課你自然能夠做得很出 色；但沒興趣的事情你則顯得有些敷衍，完成結果 也有些不盡人意。

面臨改變的一週。平時你若像個萬能人，凡事衝在 最前面，這週你就要退居二線，尋求協助，才能逢 凶化吉；平時懶惰不爭者，此週須反過來洗心革 面，奮起直追。

對投資理財有新的理解方向，雖然大家並不瞭解 你的想法，但是只要你努力堅持，便能有所收穫。 即使眼前並未見明顯收益也能得到寶貴的經驗，贏 在未來！

荷包還沒餵飽就要吐出來，怎麼肥得起來？易因受唬 弄而出手大方，要特別小心街邊流動攤販的買賣，那 大多是騙人一筆就溜之大吉的料。

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11.9.2021

20.2-20.3

细叶芹 盐、胡椒

适量 各适量

适量 各适量

8. 煮好后，盛入盘里，倒入蒸出来的汤汁，放入细叶芹， 添加芥末和番茄酱。 ※在蒸出来的汤汁里加点用水溶化的淀粉， 有点糊糊的也很不错。

精美食譜 Design : 13

JKT- S_C中国（簡体字）

卷心 13 菜卷

13

花

菜肴

■材

同时烹调 虾

花菜 洋葱 小番茄 鳄梨 蛋黄酱 奶酪粉

盐、胡 荷兰芹

卷 心 菜卷 ■材 料 362 kcal /1人分 卷心菜

1 1.0L型

1.8L型

2人分

4人分 4片

150g 1/4个 2片

300g 半个 4片

面包粉 牛奶

2汤匙 1汤匙

4汤匙 2汤匙

1个 4个

2个 8个

青豌豆 小番茄 月桂树 芥末 番茄酱

2汤匙 2个 1片 适量 适量

4汤匙 4个 2片 适量 适量

细叶芹 盐、胡椒

适量 各适量

适量 各适量

鸡蛋拌开 熟鹌鹑蛋

1. 卷心菜对半切、取芯水煮。

同

（用微波炉转30秒左右也可以。） 2. 小番茄切4瓣，洋葱、熏肉随意切碎。 3. 把牛肉或猪肉馅、洋葱、熏肉、拌开的鸡蛋、面包粉、 牛奶、盐、胡椒放入大碗，一直搅拌到有粘性出来。 4. 在3中加入小番茄、青豌豆混合下，分成4块（1.8L型 的分成8块），放在1的卷心菜里，和鹌鹑蛋一起包起来。 5. 把4摆放在调理盘里，加入月桂树。 6. 把洗好的米和水放入内锅，装入本体。 7. 把调理盘放入内锅，选择「同时烹调」菜单， 按下「煮饭」键。 8. 煮好后，盛入盘里，倒入蒸出来的汤汁，放入细叶芹， 添加芥末和番茄酱。 ※在蒸出来的汤汁里加点用水溶化的淀粉， 有点糊糊的也很不错。

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2片

牛肉或猪肉馅 洋葱 熏肉

■ 做法（使用调理盘和内锅）

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(02) 9715 6889 Shop 6, 127-133 Burwood Rd., Burwood NSW 2134 Eastwood: (02) 9804 8188 纽省南部3晚4天游 Suite 3, 192-194 Rowe St., Eastwood NSW 2122

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奇石奇景 灿烂人文 2021年悉尼出发日期 4月29日,5月20日,6月10日,6月24日,7月1日,7月8日, 7月29日,8月19日,9月9日,9月17日,9月23日,9月30日

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AU$25 政府代金券

(02) 9804 1333

2021年悉尼出发日期 5月6日,5月27日,6月11日,6月26日,7月2日,7月8日, 8月5日,9月2日,9月18日,9月24日,10月1日

(02) 9267 3338 (02) 9586 3822

Shop3, 1851,Rowe Eastwood 2122 地址： Level Suite Street, 3-7, 650 George NSW Street, Sydney NSW 2000 Email: mstravel@bigpond.net.au QR: MountainSeaTravel

订团： 02 8202 9833

订票:02 8202 9822

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茶飯莊 (02) 8592 1729

(02) 9061 3660 Suite 3, 193-195 Rowe St Eastwood NSW 2122

迪詩達旅行社 Discount Air Travels

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(02) 9749 7231

WeChat 微信: discount_air_travel Unit 1, Level 1, 116 South Parade, Auburn NSW 2144

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同樂軒 ZILVER HAYMARKET 旗艦店

(02) 9211 2232 Level G, 191 Hay St Haymarket NSW 2000

兩張 飲 5餐 2 $ 券 $2 代金 5 D

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快去申 請 哦 代金券 一周7天有效 包括公眾假期 有效期至2022年6月30日

Campsie:

(02) 9718 5588 Shop 22b, 14-28 Amy St., Campsie NSW 2194 City Office: (02) 9212 6668 Shop S3, Sussex Centre, 401 Sussex St., Sydney NSW 2000

金鷹酒家

有效期至2021年6月30日

Ryde- Eastwood Leagues Club

(02) 9809 1107 117 Ryedale Road, West Ryde, NSW 2114 (毗鄰West Ryde火車站）

煮意港式茶餐廳

真快 樂私 房素

Canton Café Chinatown

Joy Veg Fruit Dining

(02) 8937 3004 Shop 210, Level 2, 413-415 Sussex Street, Haymarket NSW 2000

(02) 9740 4588 或 0406 281 888 790 Canterbury Road, Belmore NSW 2192

煮意港式茶餐廳 大三元酒家Carlingford Crystal Seafood Restaurant Carlingford

(02) 9872 3338 Shop SP101 Carlingford Court Shopping Centre, Carlingford, NSW 2118

海鮮酒樓 (02) 8789 3636 c/o Tiger Sydney Markets Shop 16, Markets Plaza, Sydney Markets, 250-318 Parramatta Road, Homebush West, NSW 2140 (每桌可接受多張代金劵，但每人一次只可使用一張。)

Canton Café Burwood

(02) 9744 5557 Shop 1/78-82 Burwood Road, Burwood, NSW 2134

煮意港式茶餐廳 Canton Café Eastwood

(02) 9874 2226 127 Rowe St, Eastwood NSW 2122

精美食譜 Design : 13

用料 主料 : 五花肉

450 克

輔料 : 甜麵醬

25 克

姜

20 克

大蔥

35 克

料酒

20 克

鮮醬油

15 克

老抽

10 克

糖

15 克

八角

2 個

香葉

3 片

草果

1 個

桂皮

3 克

丁香

3個

荳蔻

3 個

白芷

2 塊

小茴香

4克

把子肉

把子肉是山東濟南非常有名的特色菜餚。喜歡吃肉質軟爛點的，所以燉煮的時間稍微長一些。 把子肉入口即化，肥而不膩，醬香濃郁，真的是一道不可抗拒的美食！

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做法： 1. 備好帶皮五花肉。 2. 洗淨後切成約一指寬的肉片。 3. 放入甜麵醬、鮮醬油、老抽、糖、料酒。

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4. 攪拌均勻後，蓋上保鮮膜醃製 2 小時左右（如 果天氣較熱，最好放入冷藏室醃製）。

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5. 備好香料：八角、香葉、草果、荳蔻、白芷、 丁香、 小茴香、桂皮。 6. 將步驟 5 中的香料放入料包中，我的包包比 較小，放了 2 個。 7. 草果用刀拍裂，這樣香味才能出來。 8. 砂鍋底部抹少許油然後分別擺放一層薑片 和大蔥片。 9. 再把醃好的肉片碼放在上面，剩下醃料汁全 部倒入鍋中。

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10. 把料包和草果放入鍋中，再倒入沒過食材 2/3 的清水。 11. 蓋上鍋蓋，並用濕毛巾將蓋口封住。 12. 燉約一個半小時，肉軟爛即可，出鍋用蔥花 點綴，趁熱食用。

技巧: 1、水不能太少，一定要小火慢燉，否則容易糊鍋。 2、烹飪時間可根據個人口感來設定。 11.9.2021

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世界遊蹤 - 中國篇 Design : 13

鎖陽城與大地之子的 新舊交會 2000 歲的鎖陽城與 5 歲的大地之子皆位在甘肅的瓜州，兩者距離之間不到百里。 想與大地之子一起迎接朝陽，或者漫步在午後的鎖陽城，這兩地的一日遊真的剛剛好，充 實又難忘。

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鎖陽城 瓜州—— 鎖陽城 70 公里 鎖陽城遺址位于甘肅省瓜州城東南約 70 公里的戈 壁灘上，建於近 2000 年前的漢代興盛於唐朝，是 絲路上一個非常重要的老城。 城中有保存完好的古代軍事防禦系統和烽火臺信息 傳遞系统，也因此在 2014 年 6 月被列為世界文化 遺產。 汽車或巴士是到此唯一可行的交通工具，城內範圍 很大但不用擔心，因一進入口就有共乘車在那等著， 沿途駕駛員會告訴遊客許多訊息與故事，以下就跟 讀者分享那些有趣的故事。

空城計 吐蕃進攻鎖陽城殺聲震天，唐朝名將張守茥還在修 城牆主力兵根本還未到 也來不及部署，情急下他心 生一計。 於是就在城牆上擺宴席 並請來樂宮吹奏，吐蕃一見 此異狀擔心有埋伏就下令撤兵，張守茥就趁機在後 面敲鑼打鼓嘶喊追趕，嚇得蕃兵潰逃 !! 這就是有名的鎖陽城空城計。

在此招兵買馬的唐三藏 鎖陽城東約一公里的地方有一片土塔林，被當地人 稱為塔爾寺。目前尚存的塔凸約有十一座。 這裡曾經有一位名憎在此講經說法，那就是大名鼎 鼎的 - 唐三藏。那時他正在找到往西行的帶路人及 座騎。有關於孫悟空真實的故事，其實他只是一名 在地全身是毛的胡人，因熟悉西域的路徑，所以就 介紹給玄奘當帶路人，但有一次他因某些原因還差 點殺了玄奘，還沒出發就分道了。跟我們知道的西 遊記情節很不一樣。

救命的鎖陽 唐代名將薛仁貴一路西征打到了苦裕城 結果中了埋 伏。試了幾次突圍都告失敗。城內食物越來越少， 眼看就要絕糧了…… 結果他意外發現地下長出許多看起來像蘿蔔的鎖 陽，味道甘美可食。就此解決了食物的問題，最後 救兵也即時趕到全軍獲救。 為紀念鎖陽救全軍一事，薛仁貴就把苦裕城改為鎖 陽城。

神奇的西域特產 - 鎖陽 鎖陽屬菌類寄生草本植物，多寄生在白刺的根部。 在西域到處都有，但以瓜州鎖陽為上品。 又名長生果的鎖陽有促進人體細胞再生和新陳代謝 的鐵、鋅、鈣、等微量元素，尤其是鎖陽中含有的 特殊物質具有耐缺氧、抗應激作用，對提高人體免 疫力、抗病毒、抗衰老、調節 內 分泌、改善性機能 有特殊功能。鎖陽可入藥，製酒，也可入菜，以下 為您介紹食譜一份 。

鎖陽羊肉湯 先將羊肉川燙過，香菇切絲，再將鎖陽、生姜、香 菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過材料，大火煮開 10 分鐘，轉小火燉一小時，起鍋前，加鹽和米酒即 可食用。

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“大地之子”的建造本意 是在表明人類只有一位地 球母親。 這片土地無私地孕育著我們，我們也必需明白只有 真正做到保護環境、愛護自然、珍惜地球，才能讓 萬物更長久的生存下去。“大地之子”趴在地上， 就像趴在母親的懷抱裡，以表達了我們對大地的需 要與依賴。唇亡齒寒是永遠不變的真理。愛地球也 等於是愛自己，希望大家看到雕塑不只是感慨於它 的壯觀，更要用心體會它背後的含意。 在大地之子旁不遠 還有一座巨大的現代藝術作品 無界 ( 又稱海市蜃樓 )。 我建議站在遠處來欣賞它， 在天地之間，那虛無飄渺的海市蜃樓就矗立在其中 別具美感。這片戈壁很大還有許多空間，很期待還

大地之子 瓜州—— 大地之子 20公里

有新的作品入駐 ^-^ 。

這這座巨大的雕塑名為 -“大地之子”。它坐落在 甘肅省瓜州縣紅山坡戈壁灘，是清華大學美術學院 雕塑系主任 - 雕塑家董教授的創作，於 2016 年完 成的作品。值得一提的是，這座雕塑的製作是以新 方式來建造的，他對相關大型雕塑的材料進行整理 和實驗之後，決定以紅砂巖為主材料，然後利用 3D 掃描獲取模型數據後，再分塊進行 3D 雕刻，最後 運輸到現場，也是分塊安裝成型的。當地政府為這 件巨大的藝術品，還專門開闢了一條運送雕塑的道 路，董教授在研究和製作期間，都是自籌經費的， 完成後也是無償捐贈給了瓜州縣政府。

國際旅人：蘭子

邦出版 ) / 法國城堡練習曲 ( 城 堡 古 倫 英 進 走 : 品 作 出版 ) 傳奇與尊貴 ( 清華大學 商報旅遊專欄作家 2011-2017 英國華 ， 已走過四分之三的中國 自駕旅行整整六個月， 跟您一起分享。 我有好多故事與趣聞想 內蒙古， 從北京到喀什，雲南到 。 豐富了我的認知與想像 絕然不同的人文與地理 ” !! 看 - “中國的新面貌 一 看 來 起 一 我 著 跟 請 現在

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秉承台灣啤酒近百年的精華， 選用優質進口大麥芽、台灣特選的蓬萊米同型態之啤酒花釀造。 使台灣啤酒更加具有穩定的高品質，展示了口感與情感俱佳的百年品牌新價值。 泡沫綿密、晶瑩剔透、風味淡雅、口感圓潤，多次榮獲國際大獎。

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旅遊縱橫 Design : Sharon

██ Seacliff█ bridge█ Wollongong█ 海岸觀景橋

環澳Local 逍遙遊

South Coast 南部海岸 (六十四) 上兩集分別介紹了南部海岸的Wollongong 與 Illawarra 兩個旅遊專屬管區後，這一集我們進入Shoalhaven 旅遊區.

Shoalhaven是新南威爾士州東南沿海地區的一 個地方政府轄區。該地區位於悉尼以南約200公裏 處。王子公路穿過該地區，南海岸鐵路線穿過北部， 終點站是Bomaderry。在2018年的人口普查中，人口 超過十萬人次. 這座城市成立於1948年7月1日，命名為Shoalh ave n 郡，合並了N ow ra、B e r r y、B ro u g hto n’s Vale、Ulladulla、South Shoalhaven、Cambewarra，Jervis Bay和Clyde郡，市議會的市長阿曼達·芬德利 是綠黨的一員。在2016年的選舉中，她擊敗了現任市 長喬安娜·加什。 現代的伊拉瓦拉和南海岸原住民群體是基於19 世紀70年代晚期白人人類學家匯編的信息。根據地 理位置和語言，最初提出了兩個部分，但這些標準現 在擴大為五個部分，並給了土著居民的名字，如下以 C.Sefton，1983年命名: *Dharawal達拉瓦爾-新南威爾士州東海岸從植 物灣到Shoalhaven，西部到貝裏馬和卡姆登的土著居 民的總稱。 *Wodi-Wodi(或Wadi-Wadi) - Thuruwal的一個 分支，包括從Wollongong到Shoalhaven海岸的土著居 民。 *Gurandada和Tharumba(或Dharumba)——住 在Shoalhaven河附近的人。

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Jerrinja人 記錄他們的傳 統土地從北部 的彎曲河延伸 到南部的克萊 德 河，從 山 區 到羅斯比公園 的大海。 1797年， 喬 治 ·巴 斯 ██ 南部海岸最古老的小鎮Berry█主街 (George Bass) 在七英裏 海灘 (Seven Mile Beach)之後探索了這一地區。他在河口 處越過了淺灘，因為河口很淺，所以稱之為“淺灘港 Shoals Haven” 。這條河現在被稱為Crookhaven，但 這個名字被用於Shoalhaven地區和Shoalhaven河。從 悉尼經Princes Highway王子高速公路到達Shoalhaven，並通過南海岸鐵路到達Nowra以北的Bomaderry。Shoalhaven緊鄰傑維斯灣Jervis Bay領土。該地 區沿海岸線約160公裏長，包括109個海灘，據稱擁 有世界上最白的沙子，以及澳大利亞原始的天然叢 林。Shoalhaven地區是許多澳大利亞本土動植物的 家園，該地區以其對藝術和音樂的強烈承諾而聞名， 以Jervis Bay和St Georges Basin地區的See Change 和See celebration節為特色，以及Ulladulla地區的escapearfest節和艦隊祝福節也非常有名. 到Shoalhaven的遊客可以享受豐富的文化和自 然活動和體驗，包括觀看鯨魚、皮劃艇、參觀海灘和 品嘗葡萄酒肖爾黑文最著名的景點有班尼斯特的裏

█ Nowra 的Shoalhaven 河

█ 7英里海灘國家公園是掘蜆和釣魚的熱門地方

克·斯坦因(Rick Stein at bannister)、Cupitt’s Estate 和Coolangatta Estate… 正如Shoalhaven 旅遊局向大 家說的一段話: 我們很高興你找到了我們。Shoalhaven 被山脈、海岸平原和100個壯麗的海灘所包圍，其中 包括49個城鎮和村莊。無論您是繞道離開高速公路， 是訪問親人或享受一個輕松的周末，Shoalhaven旅遊 與Shoalhaven市議會是如此高興地招待您。我們希望 你喜歡我們的沖浪海灘，令人驚嘆的叢林漫步，當地 的文化和我們的許多年度食品，葡萄酒和藝術節和活 動。現在就讓我們一起走進這個奇妙的旅遊區吧.

第一站，南部海岸最古老的小鎮:貝里Berry 貝里南海岸肖爾黑文地區的一個小鎮，位於悉 尼以南145公裏。它有許多被列入新南威爾士州遺產 名錄的歷史建築，貝里吸引了許多遊客前來享受這裏 的多樣性景觀，包括海岸海灘、豐富的奶牛場和森林 覆蓋的山脈。村裏會在每個月的第二個周六和第四個 周日舉辦一次當地的農產品市場。與向北25公裏的 Kiama一起，Berry通過王子公路和南海岸鐵路線作為 通往新南威爾士州南海岸其他城鎮和村莊的門戶貝裏 村內外的主要公路建設項目現在已經繞過了村莊，為 向南至諾拉和南海岸、向北至臥龍崗和悉尼的沿海交 通創造了不間斷的高速公路條件。週末是一個非常熱 鬧的地方，主街兩旁有很多手工藝古玩店，巧克力工 廠，鄰近7英里海灘國家公園，當地是掘蜆和釣魚的熱 門地方.

第二站，南海岸最大的城市，澳洲工黨的發源地: 諾拉Nowra

自堪 培 拉 和 悉 尼 的人來說，它也是 一 個 越 來 越 受歡 迎的退休和休閑 地區。海軍航空站 基 地 H M A S 信天 翁位 於諾拉西 南 約10公裏。Nowr a 這 個 名 字，最 █ Minnamurra Rainforest Centre 熱帶雨林 初是由歐 洲人寫 的“nouo -wooro”(該地區的澳大利亞土著發音為Nowa Nowa)，是土著 語中黑色鳳頭鸚鵡的意思。 大約在1824年，有前科的瑪麗·瑞貝申請了肖爾黑文 河南岸的伯裏爾地區的土地。Nowra在1852年被正式承 認。不到十年後，1861年，郵政服務成立了。1861年，在諾 拉由艾蒂安·德·梅斯特爾訓練的賽馬“射手”贏得了第一 屆墨爾本杯。諾拉在1885年被宣布為城鎮，在1979年被 宣布為城市。 Bundanon住宅是該地區的一個重要地標，它是著名 的澳大利亞藝術家亞瑟·博伊德(Arthur Boyd)和他的妻 子伊馮(Yvonne)於1993年捐贈給澳大利亞人民的，以及 博伊德的妹夫、同樣著名的澳大利亞藝術家西德尼·諾蘭 (Sidney Nolan)之前擁有的一處毗鄰房產。Bundanon最初 是一座建於1840年左右的單層防水板建築。1866年，一 幢由當地采石建造的兩層砂巖房屋緊挨著原來的擋風雨 板房屋。這座砂巖房屋以木材陽臺為特色，現在已被列入 國家遺產名錄。其Shoalhaven 動物園，Royal

Navy

航空博物館，蠔場，附近的 Coolangatta 酒 莊除了品酒打哥 爾夫 球外，還 有 全澳最大的四驅 爬山車BIGFOOT 也是不容錯過的. 未完待續

█ Coolangatta 酒莊品酒&打哥爾夫球

資料提供：

Nowra是南海岸地區的一個城市，悉尼西南偏南 160公裏，截至2018年人口普查，諾拉的人口估計為 20339人。Nowra位於悉尼盆地的南部，是Shoalhaven 市的所在地和商業中心。諾拉周圍的地區是一個農業 社區，有著繁榮的乳品業和大量的國有林地。對於來

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

(02)9418 2788

策劃。

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