Australian Chinese Weekly - 09 January 2021

[1685] 09/01/2020

暴雷

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9.1.2021

Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon律師行 律師行

年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 80 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 85 80 年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 - 知名度的記載與傳承 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 - -- 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 85 年輝煌的創建史 50 50 - 專業實力的全面體現 50 個分行遍佈澳洲 個分行遍佈澳洲- -- 專業實力的全面體現 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 50 50 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 50 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 名律師及員工的精英團隊- -- 爭取最大賠償的有力保障 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 名律師及員工的精英團隊 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - -- 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例- -- 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 包價收費制度 - 提升法律成本透明度 提升法律成本透明度 包價收費制度---- 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 * ** 包價收費制度 提升法律成本透明度 * 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 - 對辦案能力的絕對信心 * ** * 不贏不收費的承諾---- 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心

賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務

養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠石棉即尘埃性疾病索赔 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 和 其他法律服務 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 石棉即尘埃性疾病索赔 醫療糾紛

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Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook rook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook

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維力一度讚湯碗麵 - 台灣的味道 7205HL 200104SS N

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1685˙2021年1月9日

本周專題 職場內外

14

名錶薈萃

22

新講場

24

醫心醫語

27

醫心田園

30

健康百科

34

澳洲醫療

38

CASS天地

41

新聞瞬間

42

快樂廚房

44

TVBA一周電視節目推介 47

6

蛋殼公寓暴雷 蛋殼公寓是中國一家面向城市年輕白領的高端公寓品牌，因高速 發展一直備受社會關注，然而，就像一些在美國上市的中概股公司

電影推介

48

音樂推介

50

新手爸媽

52

新書推介

54

家長學堂

58

寵物課堂

62

家居生活

66

恐怖故事

70

一周星座

75

心理測驗

78

精美食譜

82

旅遊縱橫

86

一樣，在一時的輝煌褪下後就陷入了危機-暴雷。蛋殼暴雷是今年 中國資本市場的一大事件，那麼這一事件是怎麼發生的，為什麼會 引發那麼大的社會反響？ 出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

涼瓜凍糕

蜜汁紅炆腩排 材料： 涼瓜 冰糖 大菜 魚膠粉 清水及凍滾水

做法

1 隻（約 160 克） 6OZ 克（敲碎） 16 克 2 湯匙 各2杯

派皮材料： 豬腩 薑 蔥段 稀蜜糖

1/2 kg 3片 2條 2 湯匙

醃料： 「品珍」鮮上鮮生抽 1 1/2 湯匙 紹酒 1 湯匙 胡椒粉 少許

(1)

大菜用清水浸軟後，瀝乾水份，待用。

(2)

涼瓜一開二，去籽，洗凈，瀝乾水份，切片，待用。

調味料： 「品珍」鮮上鮮生抽 11/2 湯匙 糖 1/2 湯匙 「品珍」雙老頭抽 3/4 湯匙 鹽 1/3 茶匙 清水 11/2 杯 芝麻油，胡椒粉 少許

(3)

將涼瓜和2杯凍滾水，一同放入果汁攪拌機內，打 碎成涼瓜漿狀，取出隔渣，取涼瓜水，待用。

(1) 腩排洗凈，抹乾，斬成長條形，加入醃料拌

(4)

(5)

魚膠粉用水3-4湯匙開勻，煮滾2杯清水，放入已 開勻之魚膠粉和冰糖碎，同拌煮至材料全部溶， 取出。

做法

勻，醃透，放入大熱油內，略炸，盛出，瀝 乾油份。 (2) 燒熱油1湯匙，爆香薑片和蔥段，將腩排回

鑊，贊酒，加入調味料，煮滾，轉盛放 煲內。

即時加入涼瓜水，抖至完全混合後，倒入糕模內， 攤涼，雪至凝固，盛出時，反扣糕模，將涼瓜凍糕 排在碟上，切件，即可供食。

(3) 用文火炆至材料酥腍及汁濃，加入蜜糖，拌

煮勻，即可盛上碟供食。

註：

可用生果伴碟。 註：

此菜一定要炆至排骨的肉離骨，才夠酥腍，所以 在煮滾後，一定要用小火，炆至汁濃，才好味。

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本周專題 編寫：Gary Design : 13

蛋殼公寓

暴雷

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11 月 18 日，蛋殼公寓北京總部門前排 滿了租戶、業主和供應商。他們訴求 都是要錢，業主要求支付租金，租客 要求退租金，供應商要求還欠款，還 有部分討要工資的員工。這樣的情況 不僅僅發生在蛋殼北京總部，在上海、 杭州、廣州、深圳、武漢等區域公司門 前，同樣不乏討債的排隊群體。這樣 的情況已經持續多日。

討債人圍堵 蛋殼公司 11 月 10 日，本來應該是蛋殼發放 10 月工資

萬美元用來升級技術，剩余資金用於日常經營。

的日期，不過，蛋殼大多數的員工並沒有在這一天

疫情確實給長租公寓領域以沉重打擊。據上述

收到工資。上述蛋殼員工表示，目前蛋殼公寓僅僅

蛋殼員工透露，疫情期間，由於部分租客無法從老

為員工繳納了個稅，截止 11 月 18 日，工資依然

家回來，出現解約、違約情況較多，但通過采取相

沒有到賬。

關手段，盡量的減少了損失。這種包括既包括要求

蛋殼公寓的危機從春節前後就開始顯現，今年

業主降租、免租，同時也包括制止租客解約，

1 月，蛋殼開始出現拖欠業主房租的情況，並要求

蛋殼公司的一位人員說：「那個時候大家都清

一部分業主「免租」，春節假期後，隨著疫情爆發，

楚，一旦退租了，房子一時很難租出去，有的租客

「免租」一事曾不斷發酵。

要求解約，管家不同意，會提前出下月賬單發過

據一位蛋殼員工透露，蛋殼並沒有發放 2019

去。」蛋殼公寓的財報顯示，今年一季度，蛋殼營

年的年終獎，1 月的工資也延遲到 3 月發放，2 月

收 19.4 億元，同比增長 62.5%，淨利潤虧損 12.3

只發放基本工資。而且由於疫情期間無法到崗，蛋

億元，同比擴大 50% 左右。截止 3 月底，其現金

殼通知一部分員工「不用再來上班了」。

及現金等價物 8.26 億元，比 2019 年底增加了 1.4

蛋殼公寓於 2020 年 1 月 17 日在紐交所上市，

億元。

也就是說，上市融來的 1 億美元左右（募資淨額

一季度，蛋殼公寓的營業成本支出高達 30.83

7.6 億元人民幣）資金並沒有緩解蛋殼的資金緊張

億元，其營收加上上市募集的資金一共 27 億元，

局面。

依然處於入敷不出的狀態。從蛋殼公寓一季報現金

按照招股募集資金用途說明，蛋殼公寓募集資 金中大部分（6000 萬美元）用來規模擴張，3500

流量表來看，除了籌資現金流量淨額為正，經營性 現金流和投資性現金流均為負。

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蛋殼公寓 如何暴雷 員工最先感知到危機將至。

關於高靖被抓的原因眾說紛紜，據稱同時被刑拘

今年 2 月，農歷新年疊加疫情，蛋殼房屋空

的還有銀橋投資的法人代表和副總經理，高靖涉嫌挪

置率陡增到 30% 以上。一位蛋殼員工說，蛋殼那

用投資款。而相關人士對媒體表示，高被抓和加入蛋

時就停止收房，給房東的房租打款也延期了，員工

殼前的創業項目有關，和蛋殼本身無關——這也是蛋

被降薪。陸續有供應商上門討債，新入職的同事撐

殼在美國提交報表裡的說法。

不了幾天就走了。

無論事實如何，它導致的結果顯而易見：進行中

他當時就覺得，「要出事」。

的融資難以為繼。「沒人敢進來，2 到 3 個投資都

事實上，蛋殼一直徘徊在生死邊緣。1 月赴美

黃了。」 一位早期投資人說，「如果高靖沒有被抓，

IPO，蛋殼募到的 1.28 億美元只相當於一個月運 營資金，解決了不了什麼問題。

這事情大概率可以轉下去，蛋殼也就不會暴雷。」 據查證，上述 6 億元人民幣救命錢仍留存在中

IPO 之後，蛋殼公寓的創始人高靖就一直在四

國銀行和中國建設銀行，並嚴格按照國資要求設置了

處募資。直到 3 月傳來一個好消息。當時蛋殼發

限制性出賬條件。顯然，它也無法解蛋殼的燃眉之

布公告稱，昆山國資委全資持有的昆山銀橋控股集

急。

團有限公司將投資 6 億人民幣。

到了 9 月初，監管進一步收緊。中國住建部就

很快，同行也意識到，蛋殼出問題了。6 月

《住房租賃條例》向公眾征求意見。這是中國首部專

10 日，蛋殼發布一季度財報。「看財報不樂觀，

門規範住房租賃的行政法規。草案明確提出將 「高

現金流大概只能撐一個季度，後來實際還撐了兩個

進低出」 和「長收短付」等長租公寓企業用慣了的

季度，也許夏季的促銷又獲得了一些現金流。」

經營方式，納入列入經營異常名錄監管範圍。

來自自如租房的一個人士說。 昆山國資委的 6 億元人民幣提振了某些投資 者的信心。關鍵時期，6 月 18 日，蛋殼突然發布 公告稱高靖正接受政府有關部門的調查。

很多租戶在更早時就感知到了異常。但蛋殼的安 撫使他們擱置困惑。直到雷暴到自己身上，才開始 驚慌。 無論有意識還是無意識，上百萬人已卷入其中。 短短十個月時間，很多人的命運就此改變。

 蛋殼公寓創始人高靖

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東收不到錢趕租客，租客手裡欠著貸 款」的兩敗局面。 一些品牌公寓以押金減免、房租 月付、貸款利息優惠等方式進行宣 傳，誘導消費者采用租房分期貸款， 甚至以「信用租房產品」等概念故意 隱藏「貸款」字樣，導致消費者不知 不覺中「被貸款」。 數 據 顯 示， 蛋 殼 公 寓 2017 年 共有 91.3% 的用戶使用了租金貸， 2018 年才降到 75.8%。

蛋殼暴雷 害苦年輕人

他們利用「租金貸」，付了一年 的房租，相當於白花花被蛋殼公寓拿 走了一年的「貸款」！而這部分貸款 需要他們逐月歸還給銀行！ 這簡直宛如一場大型的「金融騙

此次蛋殼公寓暴雷在中國民間引

這些年輕人凄慘的現狀，表面看

起重大社會反響，一個重要原因是牽

似租客被房東逼上絕路，實則是蛋殼

涉到了太多的年輕人。

公寓闖了禍，「完美」把鍋

蛋殼公寓遭遇資金短缺，疑似人

害慘年輕人的不是沒

矛盾！年輕人這一次被蛋殼公寓害

地方住，而是長達一年的

慘了！

「租金貸」

被蛋殼公寓所害的年輕人有多

租金貸一般的模式是， 公寓把房子租給租客，租客

由於蛋殼公寓長時間拖欠房東房

向金融公司申請租賃貸款，

租，有些地方的房東被逼上門收房：

金融公司一次性把一年的

深夜撬鎖、斷水斷電、驅逐租客，一

租金支付給公寓，租客

起租客與房東的鬥爭戲碼正在劇烈上

再按月償還金融公司貸

演著。

款。

在北京，一名女孩被房東深夜撬

金融機構的介入，

鎖逼走，還被要求寫保證書，威脅說

使得傳統的租賃模型產

不搬家就把女孩的物品都扔出去 ......

業鏈加長，風險加劇。

另一名年輕租客女孩，因租期未

只要一方出現問題，整

到，房東來收房，爭論無效之下，被

個 模 型 就 會 崩 塌， 造

逼無奈拔刀相向；

成金融風險甚至是社

有人說，剛付了全款，才住了一 個星期，房東就來趕人了； 有人說，房子住著住著突然就斷 水斷電了； 還有人說，交了錢了，被房東趕 著走，物業威脅停水停電；

及、防不勝防！

甩到了租客和房東身上！

員跑路，引發了租客與房東的激烈

慘呢？

局」，讓蒙在鼓裡的年輕人措手不

會矛盾。 近 年 來， 品 牌 公 寓資金鏈斷裂時有發 生，一部分租客深陷 「租金貸」，以至於 出現前面提到的「房

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蛋殼模式 必然暴雷 在大城市生活的年輕人，掉入的就是基於互聯 網的租房平台金融陷阱。 這種租房平台其實就是從房屋中介服務衍生而 來，在中國一二線城市各個不同的小區，從房東手 裡獲取居民房源；

的人力成本、增值稅費（11%）等等。 從本質上，這都是要在原始的市場租賃價格上加 價的。 無論如何節省用料，每個單間平均裝修及重配家 具家電，成本也要 6000~9000 元。

這一類服務扮演的不僅是中介角色，還包括了

而實際市場能接受的單間月租金差額實際僅約為

代理運營，實際上本質也就是俗稱的「二房東」。

300 元，這就意味著單間公寓，僅收回裝修成本就

但卻是公司化運作，明顯正規得多。

需要 2 年多的時間。

方便省心，這是大多數租客選擇租房平台的 原因。

此外，結合空置率、日常銷售與維護等費用，利 用租金賺錢更加困難。

平台大大節省了租客的選擇成本：直選的單

二房東賺差價的生意其實並不好做，測算運營

間，時尚的裝修，齊全的家電，還有一位「管家」

空置率不能低於 85%，本質上還是一個「微利」的

解決日常問題，不必為之後的維修、保潔、搬遷

生意。

煩惱。 而且價格優惠，理論上還可以月付，大大減少 資金壓力。 可以說，環環相扣，帶著互聯網營銷的精美， 每一擊都精准命中在大城市漂泊的年輕人。 而從運營方角度，這純屬輕資產運作，只需 投入一些初期招租和裝修費用，就能快速啟動、 擴張。 房東這邊，也更願意省心。比起要自己和租客 交涉、做相應的管理，房東也樂得清閑。 運營方還給房東承諾，合約到期後這些家電裝 修都留給房東。 最初，人們都相信，這是一種用互聯網創新 + 規模效應，解決實際租房難題的好商業模式。 那麼，租房平台如何盈利呢？ 除了拿房成本外，還包括裝修攤銷、運營維護

市場環境稍有變化，房子租不出去，砸自己手 裡，空置的租金損失就會砸穿之前很多個月的利潤。 這就是違背市場價格的「高進低出」。 它們賭的是市場租金近期能有大幅上漲，能夠收 回成本；然而，它們賭錯了，從最開始就判斷錯了。 近兩年，整個中國租房市場實際上快速疲軟，許 多重點城市租金不升反降。 無論今年有沒有新冠疫情，這套擊鼓傳花的游戲 都玩不下去了，暴雷是必然的。

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職場內外 Design : 13

面試怎麼問

，

才知道求職者跟你合不合？ 星巴克、

特斯拉都在用的「個性徵才」 14

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技 能 可 以 教， 而 個 性 不 建 議 經 理 人 要 看 個 性 能， 所 以 我 向 來 都 與 契 合 度 來 徵 才， 再 去 訓 練 技 能。 假 如 你 跟 員 工 合 不 來， 或 者 假如他沒有對的態 度 或 工 作 倫 理， 就 會 使整個團隊受到負面 衝 經 意 會 到 了 這 點， 但 擊。 有 很 多 公 司 已 絕 Beyond.com 所 做 的 非 全 部。 在 我 們 跟 研 究 中， 雇 主 告 訴 我 們，文化契合度是單 一最重要的徵才準則 ， 勝 過 經 驗、 修 課、 平 均 雇 主 所 要 找 的 前 三 大 學 業 成 績 和 學 歷。 技 能 皆 為 軟 性： 正 面 的態度、溝通、團隊 合作。

徵人是藝術，而不是科學。履歷並不能告訴 你，某人能否契合公司的文化。 徵聘新人，找這 5 種個性特點 在為團隊徵才時，你該找的個性特點有五種。 我們來更詳細分析其中各個特點，看它會如何 造就出好員工，以及要怎麼判定人選是否具 備。

信心 我所請教過的雇主和徵才經理有很多都告訴 我，信心是太多應徵者所缺少的特點。假如沒 有信心，你就不太可能分享新的想法，為所相 信的事挺身而出，並拿出最好的表現。你會猜 疑自己，並表現得不如實際上幹練。當你有信 心時，你會知道自己在做什麼，以及要怎麼把 知識傳達給他人。 一個人缺乏信心時，它會蔓延到團隊的其他人 身上，並影響每個人的整體表現。當某人不與 人眼神接觸，握手無力，說話不清楚又沒有條 理，或者「語焉不詳」（陳述聽起來像是提問） 時，常常是缺乏信心或不確定自己在講什麼的 信號。有信心的員工會比較稱職地去教導和幫 助他人，並且不帶壓力和干擾地把工作完成。 面試問題： 你在前一份工作中克服過什麼障 礙？ 這個問題的答案會讓你知道，對於失敗以及在 任何工作處境中都會自然發生的挑戰，人選能 不能應變。沒有信心的員工會沒有韌性來為問 題找到不同的解方，有信心的員工則會去找到 出路。

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態度正面

負面的人普遍則會講前團隊的壞話，或是用聲調或肢

態度正面的員工往往會提高身邊每個人的士氣，並鼓

體語言來傳達同樣的訊息：錯的是其他人，而不是自

勵和激勵團隊成員表現得更好。反過來說，身邊有態

己。

度負面的員工通常都很可怕。他們可能會拖累整個團 隊的表現和公司的整體文化，並常導致他人想要換團

專業度高

隊或一走了之。重複貼文的執行長賽門．布雪告訴

顯而易見的信號就是面試守時（或早到）和人選的基

我。「某人為產品、事業和團隊帶來正面的態度時，

本禮儀。人選一進到現場，你就能迅速評判他們所給

所創造出的附加價值會遠多於任何聰明卻比較沒熱忱

人的印象，以及會不會跟組織契合。在一項引人入勝

的人。」

的研究中， 它要受測者輪流穿上正式和休閒服裝再

顧問馬克．墨非追蹤了兩萬個徵聘的新人，以檢視

來做認知測驗。著裝正式的人比較有創意，也比較能

態度對職涯軌跡的衝擊。馬克告訴我，他發現徵聘

解決問題。當人選來面試遲到、穿著圓領衫時，他顯

的新人失敗時，有 89％ 的比例是態度的原因，只有

然是對面試沒有認真看待，那你也不該當真。

11％ 是缺乏技能。那些態度負面的人輔導起來會比

面試問題：以你跟團隊成員有衝突的處境來舉個例

較吃力，情緒商數、動機和文化契合的程度也比較

子， 說說你是如何自處。

低。

要仔細聽。這個問題的答案會讓你體會到，在艱難的 處境當中，人選是如何處理自己的情緒。在職衝突遲

面試問題： 你是在什麼時候向隊友坦承犯了錯， 又是怎麼來管理？

早會出現，而且你會想要員工和團隊成員能專業自

這個問題是設計來讓人選告訴你，他是怎麼處理工作

式來化解衝突。

上的災禍。態度正面的人通常會告訴你，他向團隊道 歉了，並解釋他下次會如何把事情處理得更好。態度

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持，做到每件可能的事，並盡可能用無損於團隊的方

好感度

比較能適應變化、挑戰自我，並以團隊成員的身分成

在職場上，有好感度的人就是會設法把你最好的一面誘

長。有一項研究發現，57％ 的公司所找的人選是要有

發出來。另外，他們具有令人不可置信的競爭優勢，因

智識上的好奇心。重複貼文的賽門．布雪告訴我，他常

為他們往往升遷得比較快（經理人所提拔的往往是自己

單刀直入地問人選有沒有上過公司的網站，以及會想要

喜歡而非不喜歡的人），並且會跟他人建立強固的關係

做出什麼改善。

而帶來新的機會。在美國心理學會所發布的研究中，研 人選被認定為比較有契合度，也比較可能受到招募人員

面試問題： 你對職位或公司有沒有什麼 問題？

推薦或直接應聘去任職。另一方面，偏愛自我推銷的人

人選在這個問題上的答案會讓你窺得他們對面試準備得

選所得到的結果要不是平平，就是負面。

好不好，以及他們對你和公司有多感興趣。假如沒有問

面試問題： 誰當過你很棒的導師， 這點是如何展現出

題（這比你或許以為的要常發生），他們或許是對公司、

來？

產品或你沒有做多少研究，儘管就事實而言，這些資訊

這個問題的答案會使你在人選與他人的關係上得到一些

大部分都是再遠也不會遠過手機裡。

線索。有好感度的人選一般會吸引到比較好的導師，並

人選應該要問到公司的願景、你的背景、產品路徑圖、

且會以比較正面的方式來形容這些關係。宣稱沒有任何

公司文化，以及假如開始為你工作，他們的時程可能會

究人員比較了好感度和自我推銷兩項因素。有好感度的

導師的人或許是傲慢或無所不知，或者純粹是沒有投注 時間來尋求支援。每個人都需要導師！

好奇心 你會想要人選對你的背景、主管、產品、公司和產業好 奇。對本身的潛力好奇並願意嘗試新差事和新角色的人

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是長得怎樣。好奇的人會問很多問題，而且面試是雙向

念，假如選擇徵聘人選，你可以怎麼最妥善來支持

的。人選需要讓你留下印象，一如你需要讓他們留下印

他們。

象。沒有問好問題或者壓根什麼都沒問的人不會是你想

• 你在職時不喜歡做什麼事？你會得知人選不願意做

要的那類員工，因為他們不會去突破極限或挑戰現狀。

什麼，以及他們或許相信自己看不上眼的是什麼。 • 你對工作感到興奮是什麼時候？這會透露出人選會

有助於你看個性來徵才的面試問題範例 • 會怎麼形容自己？這會挑戰人選來反思，他們是怎 麼看待自己。

受到什麼所激勵。 • 在工作以外，你會去享受哪些類型的活動或嗜好？ 除了參與他們的社區活動外，這個問題也會讓你體

• 對於先前跟同事或客戶的衝突，你是怎麼處理？你

會到，人選把時間投注在哪。

會洞察到對於困難的處境，人選是怎麼應付。 • 你的摯友會怎麼形容你？這會使人選談到自己是怎 麼對待他人，尤其是他們真正關心的人。 • 你是如何參與社區活動？這會讓你體會到人選關心 什麼，以及他們在工作以外的生活是怎樣。 • 對於起初看似不可能的任務，你會怎麼處理？這會 有助於你更加了解，人選能怎麼去解決問題，即使 課題有挑戰性。 • 你偏好團隊還是獨力工作？為什麼？你會體會到人 選的工作習慣，以及他們能不能在團隊裡成功協 作。 • 你在人生中最滿意的是什麼時候？這會讓你有個概

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名錶薈萃 Design :13

The LONGINES Equestrian Collection 騎仕系列

見證對馬術世界的激情 為了見證品牌長久以來對馬術運動的熱忱和對女性顧客的忠誠，LONGINES 推出全新系 列腕表，其形狀和材質皆從馬術世界的標誌性元素中汲取靈感。設計大膽創新，並忠於 飛翼沙漏標誌品牌的優雅美學傳統，此系列的各個款式皆為馬術世界的象徵。

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9.1.2021

在超過一個世紀以來，LONGINES 的製表歷史和馬術運動歷史

彎彎的馬場賽道和拱形的馬蹄鐵，在馬匹跨過

互相交織，品牌藉此為馬術運動創製了一套專屬的腕表系列。

障礙時讓騎師更能緊貼其跳躍動作的馬鐙，還

The LONGINES Equestrian Collection 騎仕系列的不同表款都和

有馬鞍的皮革，如斯種種的影像，都融合在這

馬術世界密不可分，腕表的形狀和材質皆從馬術運動的標誌性

為熱愛馬術的女士而設的腕表系列中， 引用

元素中汲取靈感，和馬術愛好者的世界互相呼應。LONGINES

大膽而明朗線條設計。配戴在騎仕腕上，她們

藉此頌揚女騎師及其愛駒的優雅氣質。

優雅的動作，時間的節奏和馬匹的步伐交融 著，猶如上演著美妙的華爾茲。LONGINES 以 馬術世界的種種標記所構思的 The LONGINES Equestrian Collection 騎仕系列，頌揚品牌與馬 術運動的密切關係。 以拱門設計為本的表款設有四種尺寸，分別是 直徑 23 毫米、26 毫米、30 毫米和 34 毫米 款式，呈馬鐙弧拱形的表款則設有直徑 23.50 毫米、26.50 毫米和 30 毫米三款種尺寸。各 款均配備精鋼表殼和石英機芯，各配有鑲鑽款 式。黑色漆面和珍珠貝母表面皆鑲有鑽石刻 度，銀色「Flinqué」飾紋表盤則襯以羅馬數 字，而銀色太陽飾紋表盤則搭配藍色阿拉伯數 字。其中以馬鐙為設計靈感的款式，珍珠貝母 表面上更設閃爍耀眼的雙行鑲鑽設計。此系列 的所有腕表均搭配以縫線點綴的皮帶，以配襯 女騎仕的服飾。

LONGINES 於 1832 年在瑞士索伊米亞 (Saint-Imier) 創立， 其精湛製表技術充份演繹了鐘表傳統、優雅格調與超卓功能。 LONGINES 擁有為多項世界性運動賽事擔任大會指定計時的經 驗，同時為多個國際聯邦組織的合作夥伴。LONGINES 是全球 最大鐘表集團 The Swatch Group Ltd. 旗下的著名製表品牌， 憑著精湛優雅的時計使其享譽國際，並以飛翼沙漏為標記。銷售 點遍佈全球 150 多個國家。

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新講場

和平之子 過去的一年，繁華的東方之珠 似 乎 也 黯 然 失 色 了！ 這 城 市 在 歎 息，在吶喊。誰是誰非！哪個城市 沒有問題？而另一方面，也是觀點 與角度吧！願我們客觀公平，抽離 自我的來審視社會，也別把個人的 人生觀與價值觀加諸別人身上來評價事情。 曾經看澳洲新聞報導說今天社會貧富懸殊日益 嚴重，也是社會動亂的主要原因。這，想必誰也 意識到，許多人也都在努力解決問題吧！但貧者 愈貧，富者愈富卻仍是不爭事實。也許那是一個 難以解開的經濟程式吧！

知足，想必也能減少這方面的戾氣吧。 社會是真有問題 ，而且是多方面的問題。願 人們都心平氣和的齊心協力，面對問題，解決問 題。客觀而理性，多一點無私，多一點諒解，多 一點愛！ 最近，看到一些事情，理解到有些人的個人情 意結，確實不易解開，要是雙方都缺乏忍耐，很 易攘成爭端。作為上主子民，讓我們在當中學習 忍耐包容諒解，盡力在個人的小圈子營造一片藍。 讓我們多思想聖法蘭西斯的禱告，靠著上主學習 做和平之子 ：「使我作禰和平之子，在憎恨之處 播下禰的愛，在傷痕之處播下禰的寬恕。」讓我

聽說有一位經濟學者，著述了一本書，有助解 決貧富差距的問題。他備受讚許，得到三位諾貝 爾得獎者的推崇，可惜忘了他的名字。期待此書 真有助解決這嚴重的社會課題！但，個人的修養，

們學習把不平化為悲憫，把不屑化為愛憐。讓我 們學習愛！ 「我們愛，因為神先愛我們！」（聖經）

‧楚君‧

典型的移民故事 早已約定多年老友吳擎添 醫師夫婦，藝風公司蘇蘭邦及 我們夫婦倆，在聖誕新年假期 好 好 相 聚 話 舊， 終 於 如 願， 我們都是相識廿多年的好友， 那天彼此大談移民澳洲初期的經歷，真是一人有一個 故事。

後因素。 吳醫師雖然從事中醫藥業，但卻是半個傳媒人， 工餘在電台有中醫藥節目，在華文報章寫醫藥專欄， 又研製多種適合澳洲天氣的中藥，首創健康與家庭 月刊，當時真的紅透半邊天，並邀太太關公關擔任刊 物的公關宣傳，那時吳醫師利用每週二休息的時間，

原來吳擎添醫師初來澳洲時，像許多移民一樣，

到唐人街與一班傳媒茶聚，並檢討改善製作，頗受讀

都有一段艱難拚博的日子，吳醫師雖然是正統的廣州

者歡迎，後因太忙，及人手問題，無暇兼顧顧才停辦。

中醫學院骨傷科畢業，但那時澳洲的中醫藥並不普 遍，雪梨只有幾名老中醫，及幾家小型的中藥店， 在中醫藥行業工作不容易，只有從事別業，等待 機會，直至有朋友開店，他租用了一個小空間，才開 始行醫。

吳醫師已計劃減少工作時間，留一點屬於自己的 空間，並放更多精神去培養兒子宇琛，他是悉尼科技 大學中醫系畢業，是科班出身的澳洲註冊中醫師， 掌握了父親的獨門手法，前途無可限量。子承父業， 相信是許多人的夢想。女兒也是專業藥劑師，難怪吳

吳擎添醫師今天成為數一數二的著名中醫博士， 並擁有一家規模的中藥店，當中自然有他的專業 技能，靈活經營，並且對病人誠懇，及把握機會，

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個人的努力才有今天的成就，每個人的成功都有其背

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醫師臉上永遠笑容滿臉。正在步署半退休。 吳醫師的經歴，是典型的移民故事。

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醫心醫語 Design : 13

什麼是肚子痛（腹痛）？

是否有伴隨其他症狀，病患若能

腫瘤、肺炎、腎結石、腎盂炎。

肚子痛在醫界可能更常使用「腹

將自身的肚子痛（腹痛）的描述越

痛」一詞，腹部是胸部以下與骨盆

清楚與完整，將有助於醫師進一步

• 上腹：膽囊炎、膽道結石、心 肌梗塞、食道炎、胃炎、 消

以上的廣大區域。腹痛較為嚴重的

釐請病情。若能有效找出正確的病

化性潰瘍、主動脈剝離。

成因可能是腹部中的內臟出現感染

因，就能讓治療效果顯著提升。

性問題而引起，輕微的成因是因為 腹部肌肉出現受損時，也都有可能 引起腹痛。腹痛的成因較為多元， 嚴重度差異甚大，甚至對疼痛的感 受也容易有所差距。 發生肚子痛（腹痛）時，若能注意

引起肚子痛（腹痛）的原因有 哪些？ 根據腹痛部位區別可能病因 : • 右上腹：膽囊炎、膽道結石、 結腸炎、憩室炎、肝炎、 肝

• 左上腹：心絞痛、心肌梗塞、 食道炎、胃炎、消化性潰瘍、 腎 結 石、 腎 盂 炎、 主 動 脈 剝 離。 • 肚臍周圍：早期盲腸炎、食道 炎、胃炎、消化性潰瘍、小腸 腫瘤或阻塞、主動脈剝離。

腹痛 林奇恩教授 Professor Danforn Lim 林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫，西 悉尼大學和悉尼科技大學兩所公 立大學的兼任教授。澳洲新報周 刊《醫心 醫語》專欄作者。自2009年起， 林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授醫生周記 》、2AC電臺《健康生活樂悠悠 》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小貼士 》，及 2012-16年TVBA電視節目《百 草醫療坊》等欄目義務醫生主持 。 林奇恩教授擁有9個大學學位，其 中包括3個博士學位，3個碩士 學位，3個學 士學位，以及3張學士後研究生文 憑。林教授畢業於新南威爾斯大 學醫學 院，獲內外全科醫學士及哲學(醫 學)博士。林教授也是首名同時亦 擁有廣州 中醫藥大學醫學博士學位並從新 南威爾士大學畢業的西醫。除外 ，林教授亦 擁有波蘭國家科學院高級工商管 理學博士、英國劍橋大學業務持 續管理學證 書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學 、紐卡素大學醫務管理學、及皇 家墨爾本理 工大學中醫針灸學三個碩士學位 。

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• 右下腹：盲腸炎、結腸炎、憩室炎、腸躁症、 發炎性大腸疾病、婦科問題如子宮外孕、子宮 肌瘤、卵巢腫瘤、 骨盆腔發炎、腎結石、腎 盂炎。 • 恥骨上方：盲腸炎、結腸炎、憩室炎、腸躁症、 發炎性大腸疾病、婦科問題、膀胱炎、腎結石、 腎盂炎。

• 絞痛：腹部出現絞轉的痛，多為腸結石、腸阻 塞、急性腸炎。 • 刺痛：腹部出現像針刺一般的疼痛，多為消化 性潰瘍。 • 火燒心：熱熱具燒灼感的疼痛，多為消化性潰 瘍。

• 左下腹：結腸炎、憩室炎、腸躁症、發炎性大 腸疾病、婦科問題、腎結石、腎盂炎。

• 間歇性疼痛：一陣陣的疼痛，可能與結石有關。

• 任一部位：帶狀皰疹、肌肉拉傷、疝氣、腸阻 塞、腹膜炎、紫斑症、重金屬中毒、發炎性大

肚子痛（腹痛）要如何診斷呢？

腸疾病。

• 病史詢問： 醫師會先問病患何時開始痛、發 作型式、斷續性、強度、位置、性質、與腸道 功能的關係、情緒、時間或是姿勢等問題，以

便安排檢查。

肚子痛（腹痛）病患會有哪些症狀呢？ • 脹痛：腹部鼓脹造成的疼痛感，多為機能性腸

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胃障礙。

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• 血液檢查： 血液檢查並非腹瀉的常見診斷方 式，但血液檢查可檢驗血液中電解質及肌酸

酐，藉此判斷病情。 • 腹部超音波： 腹部超音波檢 查，可額外檢查肝臟、膽囊、 膽管、胰臟、脾臟、腎臟等 器官，確診是否有結石、囊 泡、腫瘤等。 • 胃鏡： 利用胃鏡直接觀察胃 部的病變，且能對病變的組

及切除息肉，也可用於觀察

量避免，作息也要盡量規律，當

腹痛病因。

然腹痛還是可能侵襲，當出現較 嚴重症狀時也必須馬上就醫。

肚 子 痛（ 腹 痛 ） 要 如 何 治 療呢？ 造成腹痛的原因非常多，需要根

得到肚子痛（腹痛）後，應該 要怎樣保養呢？

據症狀判斷罹患了什麼疾病，再

大部份腹痛可經由簡單的自我

對症下藥，才有機會痊癒。

照 護 使 症 狀 緩 解， 針 對 單 純 性

織進行切片採樣，也可用於 檢查肚子痛，檢查前會先注 射腸胃道鬆弛劑，之後醫師 會在病患喉頭噴麻醉劑，之

的腹痛，可以嘗試 . 多休息並補

如 何 預 防 肚 子 痛（ 腹 痛 ） 發 生？

後將內視鏡從口腔伸入上消

要預防腹痛，維持自身的健康就

化道進行觀察。

是件非常重要的事了，飲食上應

• 大腸鏡： 大腸鏡可完整看出 腸道病變，也可做切片檢查

減少刺激性的食物，維持良好的 體重，持續且規律的運動習慣都 是必須的，生活上的壓力也應盡

充 足 夠 的 水 份 及 電 解 質， 盡 量 避 免 咖 啡、 含 酒 精 類 的 飲 料， 太 鹹、 太 辣、 燒 烤 類、 油 炸 類 的 食 物 也 該 少 吃， 平 時 飲 食 宜 採 新 鮮 均 衡 的 飲 食， 多 攝 取 蔬 菜 及 水 果， 腹 痛 發 作 期 間 最 好 少量多餐。

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醫心田園 Design : 13

三陰性乳癌 什麼是三陰性乳癌？

因為缺乏這兩種女性荷爾蒙受體，所以不會受到女性

三陰性乳癌指的是三種受體檢測都呈現陰性的乳癌，

荷爾蒙調節，沒辦法用常見的賀爾蒙療法治療。而人

也是目前公認比較難治療的特殊類型乳癌。受體就像

類表皮因子受體則是目前乳癌標靶治療的主要對象，

細胞的眼睛和耳朵，位在細胞表面和內部，成分多是

所以三陰性乳癌也同樣不容易用標靶藥物治療。因

複雜的蛋白質，負責接受外界所傳遞的訊息，不同受

此，三陰性乳癌在治療的選擇比較少，大多用傳統的

體也會讓細胞進行不同分工，研究者可以利用這些受

化學藥物治療為主。

體的有無分類各種細胞，包含癌細胞。

醫師會用「三高一早」來形容三陰性乳癌，高死亡

醫學檢驗報告的陰性通常表示這項物質不多，低於檢

率、高復發率、高機率轉移到腦部，是目前最複雜的

驗方法偵測的極限，也就代表三陰性乳癌是三種受體

乳癌類型，佔整體乳癌約12～15%，不過也不是無

表現很低的乳癌，這三種受體分別是動情激素受體、

藥可醫，所以還是不能輕易放棄治療。

黃體激素受體和人類表皮因子受體。

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缺少這三種受體也讓三陰性乳癌治療比較困難，動情

三陰性乳癌症狀

激素和黃體激素都是重要的女性荷爾蒙，三陰性乳癌

三陰性乳癌和其他乳癌在症狀上差別不大，常見的可

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能症狀像是：

腺管基底層內，還沒有侵入周圍組織。

• 乳頭糜爛：乳頭糜爛可能伴隨乳頭出現脫屑或小裂

第1期：腫瘤小於2公分以下，腋下淋巴結沒有發現癌細

隙，部分病人後來就會形成乳房腫塊。 • 乳房有腫塊：單側乳房出現不規則腫塊，腫塊硬且無 法移動，按壓時不會感到疼痛。 • 乳頭容易凹陷：乳癌產生腫瘤時，有可能會讓乳房結

胞轉移。 第2期：腫瘤小於2公分，腋下淋巴結已有轉移的情形； 或腫瘤大小在2～5公分之間，可能已經出現腋下淋巴結 的轉移；或腫瘤大於5公分，但沒有腋下淋巴結的轉移。

構變形，容易讓乳房產生凹陷、乳頭不容易凸出的現

第3A期：腫瘤小於5公分，已有腋下淋巴結轉移的情形，

象。

淋巴結相互連靠在一起；或不只侵犯淋巴結，還擴散到旁

• 皮膚症狀：乳癌的發生會造成皮膚改變，常見症狀有

邊組織；或腫瘤大於5公分，且有腋下淋巴結轉移。

皮膚紅腫、水腫或是皮膚容易和其他組織發生沾黏的

第3B期：腫瘤已蔓延到胸璧或乳房的皮膚表面，或已經

狀況等。

有胸骨下淋巴結轉移，乳房看起來呈現紅色且腫大，因為

• 腋下淋巴結出現腫大：當惡性腫瘤侵襲到淋巴管，淋

癌症細胞阻斷乳房內的淋巴管。

巴結通常會由小逐漸擴大，淋巴結數目也會從少慢慢

第3C期：已有胸骨下和腋下淋巴結轉移的情形，或鎖骨

增多，一開始腫大的淋巴結可以推動，之後會慢慢轉

上下已有淋巴結轉移。

為固定。

第4期：轉移性乳癌，三陰性乳癌與一般乳癌不同在於， 轉移到腦部（30％）或肺部（40％）的機率較一般乳癌

三陰性乳癌進展

高。

三陰性乳癌分期和其他乳癌差別不大，但值得注意的是， 通常發現期數往往會比其他類型乳癌晚，增加治療上的困

三陰性乳癌併發症

難：

• 三陰性乳癌的轉移以腦部及肺部最高，因此主要針對 兩者的併發症進行介紹。

第0期: 指的是原位癌，是最早期的乳癌，癌細胞還在乳

• 肺臟轉移：當三陰性乳癌發生肺臟轉移時，可能出現

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像是乾咳、胸悶、胸痛、體重減輕

因都和乳癌有密切關聯，其中的

和呼吸困難。

BRCA1是在人類染色體第17對

或缺乏。

• 腦部轉移：腦部轉移病患會出現頭

上，BRCA2則是在第13對染色體

三陰性乳癌好發族群

暈、頭痛、噁心、神智不清、抽

上。這些基因是抑制腫瘤的基因，

• 一等親有乳癌家族病史（母親、姊

筋、視野以及語言障礙或記憶改變

當這個基因發生突變就會提高腫瘤

等症狀。

發生的機率，尤其是乳癌、卵巢癌

• 一側得過乳癌

• 其他器官轉移：三陰性乳癌雖然以

的罹患機率，在三陰性乳癌中的病

• 30歲以後生第一胎或未曾生育

肺部及腦部轉移較多，但其他器官

人往往也容易發現這類基因的突

• 初經在12歲前，或55歲後停經

還是有轉移可能，如果轉移到其他

變，其中BRCA1更常見。

• 未曾哺乳

部位，就可能會有其他症狀。

• 年紀：研究指出三陰性乳癌好發於 40歲以下的年輕女性。

三陰性乳癌常見致病原因

妹、阿姨）

• 肥胖 • 抽菸喝酒 • 40歲以下年輕女性

以細胞類型分類來說，三陰性乳癌屬於

三陰性乳癌種類

類基底細胞型，跟一般乳癌一樣，都有

三陰性乳癌目前依據內在分子類型可再

三陰性乳癌預防重點

部分的成因是家族因素所引起，雖然目

細分成2種：

三陰性乳癌的預防方法和一般乳癌相

前還沒辦法知道三陰性乳癌真正的成因

• 類基底細胞型：三陰性乳癌最常見

同：

是什麼，只能從案例歸納發現，壓力、

的類型，癌細胞的基因表現像基底

• 避免太晚生育

不良的生活習慣也可能是三陰性乳癌的

上皮細胞，約有1/5帶有BRCA1/2

• 不菸不酒

成因，以下有2種因素和三陰性乳癌的

的基因突變。

• 良好的飲食習慣（避免高脂飲食）

關係密切：

• 緊密連接蛋白低表達型：三陰性乳

• BRCA基因的突變：BRCA是breast caner取首兩個字母形成，這些基

• 適量運動

癌較少見的類型，這類癌細胞會影

• 定期乳房篩檢（20歲後每1~3年做

響細胞間黏結蛋白的基因低度表現

一次檢查，40歲女性最好每年都

Dr Lisa Cheng

畢業於新南威爾士大學醫學院，獲內外全科醫學士及解剖學和生理學學士。除此之外，鄭醫生亦是雪梨科技大學哲

鄭雅莊 醫生 博士

學博士。在醫學院畢業後，鄭醫生曾任職於雪梨兒童醫院接受兒科培訓，並考獲雪梨大學兒科文憑及和雪梨大學公

現職註冊西醫

共衛生學文憑。及後鄭醫生參與家庭醫學工作，並考獲為澳洲皇家家庭醫生學院院士。除臨床工作外，鄭醫生亦是 新南威爾斯大學醫學院講師和雪梨科技大學研究生導師。

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篩檢） • 值得注意的是，三陰性乳癌好發於40歲以下年輕女 性，因此40歲以下女性在篩檢以及發現身體出現症

• 放射線治療：利用放射線殺死癌細胞，簡稱為放療， 常合併手術治療和化學藥物治療，至少能夠抑制癌細 胞擴展，更進一步殺死癌細胞。

狀時，應盡快看醫生。有乳癌家族史的病人最好更加

• 外科手術：早期的三陰性乳癌病人能用外科手術進行

注意，三陰性乳癌早期治療效果比較好，雖然預後比

治療，將惡性腫瘤切除，並搭配化療或放療，降低復

一般乳癌差，但如果能及早發現、及早治療，還是有

發率。

不錯的治癒率。

• 免疫療法：利用人體自身免疫系統來殺死癌細胞的方 式，醫學界已研發幾種抗體，可能會阻斷癌細胞和免

三陰性乳癌診斷方式

疫系統的交互作用，讓原本能逃過免疫系統攻擊的癌

三陰性乳癌是一種乳癌，所以在初期確診和乳癌差不多，

細胞，被自身免疫系統辨認出來，加以攻擊破壞。

醫師可以透過問診、病史和觸診進行初步檢查，再用超音 波和乳房攝影檢查、核磁共振攝影等進行更詳細的檢查。

三陰性乳癌照護方式

而要確診三陰性乳癌，必須透過乳房切片檢查，將檢體中

療程結束後，須注意以下幾點：

的癌細胞分成3部分檢查，分別是：動情激素受體、黃體

• 飲食需多加注意，避免高糖、高熱量食物

激素受體及人類表皮因子受體3部分進行染色，如果都是

• 需戒菸、戒酒

陰性，就確診是三陰性乳癌。

• 儘量減少壓力 • 養成運動習慣

三陰性乳癌治療 • 化學藥物治療：化學藥物治療簡稱化療，是三陰性乳 癌的主流治療方法，針對無法手術切除的病人，大多

三陰性乳癌患者由於復發率及轉移率高，在追蹤及 回診上需要更加積極。

會用化學藥物做全身性的治療。

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健康百科 Design : 13

養生先養腳！5步驟氣功健走

防骨鬆、強肌力 就像一棵大樹，首先是根部出了問題，整棵樹才漸漸乾枯，所以俗話說： 「葉黃根先敗，人老腳先衰。」醫學專家也透過觀察老年人的走路姿勢得 知，走路變慢，變得不穩定者，很可能是阿茲海默症的先期徵兆。

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怎麼沒有發生很明顯的效果？膝蓋仍舊 退化，身體也沒有比較健康？」這是因

為需要技巧，改進走路方式，才能發揮 保健功效。正確的走路姿勢： 1. 身體保持正直：眼光向前看，切忌 低頭若有所思。 2. 隨時收小腹：收小腹，挺起胸膛。 走路時小腹向前凸出，會造成腰椎 彎曲，腳底與路面接觸的衝擊力全 部落在腰部肌肉上，久而久之引發 腰痠、腰椎彎曲。 3. 行走時雙腳須平行向前：雙腳要如 同車輪般平行向前，如果呈內八字 或外八字，容易感到疲勞、對腳部 關節造成不良影響。 4. 抬起腳跨步走：不要懶懶地拖行， 要將腳抬起，跨步而行，才能運動 到腿部肌肉。 5. 步伐穩定不搖晃：有人走路時身體

注意腳部退化警訊：上下 樓梯困難、靜脈曲張

會左右搖晃、速度很慢，這是浪費 體力。 除了姿勢，一雙合穿的鞋子也很重要，

從醫學觀點來看，退化性關節炎是因為身

尤其是鞋底的選擇，過薄或過於厚重，

體老化無法產生足以維持軟骨結構的「蛋

或過硬難以彎

白多醣」、「成膠質」來維持彈性；另一 方面長期使用造成軟骨磨損，漸漸出現走 路跛行、上下階梯困難、無法久站、不能 蹲跪。時日既久連走路都會痛，不少人因 此減少外出、缺少運動，導致症狀惡化速 度加快。 由於膝蓋有疾的人很多，電視上葡萄醣胺 及鈣片的廣告鋪天蓋地，上了年紀的朋友 家常可見到這類藥物擺滿櫥櫃。 當一個人開始覺得雙腳無力時，隨後出現 靜脈曲張，表示下半身血液循環變差；腳 部顏色逐漸變深，傷口不容易癒合。雙腳 無力的現象不久即往上身延伸，最後導致 全身無力，動作不靈。

走路姿勢正確才會愈走愈 健康 有人會問：「我們不是每天都在走路嗎，

5步驟健走功 刺激雙腳 幫助大腦活化 步驟1.腳趾抓地：雙腳向前平行，腳趾 略施力氣抓地。俗話說「十指連心」， 同理「十趾連心」，距離身體最遠的神 經末梢都特別敏感，因為這些部位都是 氣的入口。我們的頭髮、手指、腳趾都 有漩渦，即是自胎兒時期開始，氣由這 些部位旋轉進入的證明。腳趾多活動， 可以刺激腦部、活絡神經。 步驟2.手掌提按：雙手向下伸直，雙 手掌背朝前，指尖向上翹起45度，手 掌外緣（小指方向）朝著大腿靠攏45 度 。 1 0 指 微 微 張 開 ， 掌 心 微 微 用 力 下按。

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步驟3.身體前傾：收小腹，挺胸，收下顎，頸椎打直，讓

健走功也可以原地踏步走，利用在家看電視的時間

身體成一直線。收臀部尾骨，臀部略微夾緊，身體稍微前

或是通勤時都沒問題，不受場地限制，踏步時腿部

傾，幅度以站立時感覺到身體重心由腳後跟移往整個腳掌

略為抬高就可以。只要針對「腳部失去能量」的關

即可。

鍵給予鍛練，腳部便能重獲健康。大家多走路、多 運動，延緩身體老化，找回自己的健康。

步驟4.調心調息：將注意力放在身上，調整呼吸，慢慢 吸氣，默數4秒，換成慢慢吐氣，默數4秒，呼吸皆用鼻 子，準備好就可以開始行走。 步驟5.開始行走：1.行走部分注意腳趾抓地，且整隻腳掌 平貼著地；雙手擺好下按的姿勢，向正前方、正後方自然 擺動；走路時兩眼平視，身體放鬆，不可左右搖晃。 2.調息部分：慢慢吸一口氣走4步，緊接著慢慢吐出一口 氣走4步。 或以走6步為一循環。呼吸均勻，吐氣與吸氣必須連貫， 不可中斷。

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Dr. Jie Song (英/國） 澳大利亞牙醫委員會 認證齒科醫師 西安交通大學口腔醫學學士 國際矯正協會會員 新南威爾士大學營養學碩士 — 擅長牙齒矯正修復及兒童牙科

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Dr. Sabrina Liu (英/粵/國） 澳大利亞牙醫委員會 認證齒科醫師 北京大學口腔醫學學士 拉籌伯大學牙科保健專業碩士 — 擅長家庭預防保健牙齒矯正及牙週炎

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Burwood 齒科及牙齒矯正中心

Dr. Jenny Wang (英/國/滬/粵） 澳大利亞牙醫委員會 認證齒科醫師 新南威爾士大學醫學管理碩士 上海交通大學口腔醫學學士 — 擅長牙體修復及牙齒矯正

Dr. Elizabeth Ng 吳醫生(英/國/滬） 澳大利亞阿德萊德大學牙科學士 澳大利亞牙醫學會會員 澳大利亞CSU大學植牙專科

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滙豐銀行

Westfield Parramatta

火車站

To city 唐 人 街 7166MH 200802SS Din

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澳華公會優質服務，關顧社區四十餘載 澳華公會自1974年成立以來，一直秉承從心出發，用心關顧的理念，一直透過政府 資助及善長支持，提供優質，貼心的社區服務，照顧長者及弱勢社群超過四十年。

澳華公會社區服務 家居護理配套服務 ( Home Care Packages ) 澳華公會家居護理配套服務提供的服務能夠 • 幫助您盡可能繼續住在您自己家中 • 讓您可以靈活選擇為您提供的護理和援助服務 • 推動長者健康生活和自主能力

全國殘障保險計劃 ( NDIS ) 什麼是澳華公會的NDIS服務？ • 實現殘疾人士的目標和期望所需的支持服務 • 提供選擇，讓殘疾人士可以控制自己的生活方式 • 提供適合華裔殘疾人士的服務, 以鼓勵他們多参與社區活動，維持應有的社交及保持精神健康。

聯邦家居援助計劃（Commonwealth Home Support Program – CHSP） 澳華公會聯邦家居援助計劃能為長者提供一些簡單服務以協助他們日常生活上的需要。 • 高齡日間中心 - 透過豐富活動讓一班有相同文化背景的長者，定期參與社交活動，維持身心健康 • 膳食服務 - 中區服務中心每週一至週五中午，由義工把新鮮熱餐送到長者家中 • 個人社區支援服務及社區支援小組 - 服務包括社區資訊，轉介、協助申請、聯絡社區服務、閱 讀信件等等

西區(巴拉瑪打)服務中心

2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 電話：(02) 9281-1377 傳真：(02) 9281-1603 電郵：info@acca.org.au

15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話：(02) 9687-8981 傳真：(02) 9687-7820 電郵：western@acca.org.au

北區(卓士活)服務中心

南區(好市圍)服務中心

Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話：(02) 9412-3488 傳真：(02) 9413-3488 電郵：northern@acca.org.au

1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話：(02) 9281-1377 傳真：(02) 9281-1603 電郵：info@acca.org.au

www.acca.org.au

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3069HL 2004230M Zin

總會

長者資訊 Design：13

入息評估護理費用如何計算 年紀大了，很多長者都希望申請政府資助的家居護理

如 果 您 想 知 道 自己 大 約 需 繳 付 多 少入 息 評 估 護

配套服務（Home Care Package），可以有人上門幫忙做

理 費 用而又不 希望向 聯 邦民 政部申請正 式 評 估，可以

一些簡單的清潔或者協助洗澡等。不過一些長者就擔心

使 用「我 的 養 老 服 務」網 頁中 的 費 用 估 算 器。https://

自己略有資產需要繳付高昂費用而不敢申請。究竟家居

www.myagedcare.gov.au/fee-estimator?fe_type_of_

服務的入息評估護理費用（Income-tested Care Fee）是

care=home_care

如何計算的呢？

經估算後，如果您不想繳交入息評估費用，您也可以

首先，如果您正收取全數養老金，又或者您的總收入

考慮申請聯邦家居支援計劃下的服務（Commonwealth

低於養老金的最高金額，您便不需支付入息評估護理費。

Home Support Program） 。這個計劃無需申請入息評估，

而所謂收入，除了包括您在銀行收到的利息、股票派息、

服務是按每次使用收費。以家居清潔或個人護理為例，每

物業出租等收益外，也包括您從政府收到的各種津貼，例

次收費由 $10-$15 不等，每間機構的收費略有不同。不過，

如養老金——盲人、 照顧者津貼、行動不便者津貼、沒

由於近年對這些服務要求大增，長者就算合資格申請，也

有收入補助金的 DVA 殘疾養卹金和 DVA 戰爭寡婦養卹

得輪候。

金等。

澳洲政府資助的高齡服務種類多樣化，大家可以瀏覽

經 過 入 息 評 估 後，如 果 您 是 單 身， 每 年 收 入 $27,840.8 - $53,731.6 ；或者您有配偶同住而年收入 $21,606 - $41,121.6；又或者您有配偶兩人因病而不是

「我的養老服務」網站，當中有中文翻譯信息可供參考。 如果您對家居服務護理配套有疑問，也可以致電澳 華療養院基金查詢：02-9784 0838。

同住，收入 $27,320.8 - $53,211.6，那麼您最高繳付的 費用是每日 $15.43。

需繳付入息評估護理費 每日費用 $0 - $15.43

但是如果你的年收入是超過上述的金額，那麽您需 繳付的費用則由每日 $15.43 至 $30.86 不等。 需要留意的是如果您有配偶，無論收入由誰賺取，入 息評估護理費都將以配偶雙方總收入的一半計算。 另外，即使您經過評估後而需要繳付入息評估護理

年收入 單身

$27,840.80 - 53,731.6

有同住配偶

$21,606 - $41,121.6

有不同住配偶

$27,320.8-$53,211.6

費的話，政府也設有「每年上限」和「終生上限」，即是每

需繳付入息評估護理費 每日費用 $15.43 - $30.86

年和終生最多繳付的費用不會超過某個金額，而這個金 額會按年調整。

年收入

以今 年 9 月公 布 的 數 據 為 例，如 果 您 的 年 收 入 是 $27,840.80 至 $53,731.6 之間，您一年內最多需要繳付

單身

$53,731.60

的入息評估護理費是 $5,617.47。如果您的年收入超過

有同住配偶

$41,121.60

$53,731.6，那麼您一年最多需要繳付的是 $11,234.96。

有不同住配偶

$53,211.60

至於「終生上限」金額則為 $67,409.85。

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

澳洲醫療 Design：13

DR. Gail O’Brien的遺願 (一) 口述：Mrs. Gail O’Brian, AO

撮譯：Ella Lee

（蓋爾·奧布萊恩 Gail O’Brien 是已故頭、頸科的外科醫生及悉尼癌症中心、悉尼 西南區健康服務的總監克里斯·奧布賴恩 Chris O’Brien 教授的妻子。她丈夫於 2009 年去世，她一直支持丈夫建立一所世界級的綜合性癌症中心。 更生會邀請她出席本會二十四週年籌款晚宴，並作晚宴的主講嘉賓，分享這位關顧者如何完成 丈夫的遺願。） Chris O’Brien Lifehouse 是一所十分美麗，並且獲獎的建築物，以病人為中心，醫治他們的身、 心、靈，盡力使病患者活得舒適，保持他們的尊嚴，令他們心中存有希望。醫院內設有醫治癌病所 需的一切設施 — 手術、化療、放療、篩查、預防…，兼有輔助治療和另類治療。這也是一所轉 介醫院，罕有的、複雜的及嚴重的病人都被轉介到這裏。醫院擁有新州數目最多的臨床試驗、最先 進的手術機械人及很多先進的儀器。在此同時進行癌病研究，並負起教育下一代的責任。這類醫院 在新州是為首的一間，亦是非牟利的。它的誕生是經十五年來努力，不停與多方面聯繫、爭取的成 果。與 RPA（皇家亞以弗皇子）醫院同在 Camperdown，並隸屬悉尼大學。 十年前，在先夫國葬紀念儀式中，我以沉重的心情宣讀悼詞，當時真的意想不到，一個新寡婦 及單親母親，除了要獨自撫養子女外，等待我的還有不少有意義的工作與挑戰。 在 2006 年我的丈夫 Chris O’Brien 被診斷患有惡性腦癌，當時正是他事業巔峯期，他亦是世 界知名的癌症外科醫生，患上這病真是晴天霹靂，而診斷只給他六個月的壽命！ 生命就此完結？ Chris 本能的反應是利用他的病去倡導他的理念 — 建立一所綜合性的癌症中 心，以優秀服務及研究新的治療方法為目標，地點在他曾盡心為病人服務的 RPA 醫院。 作為一個頭、頸科的外科醫生及悉尼癌症中心、悉尼西南區健康服務的總監，他每天接觸到不 少癌症病人，看到他們受到癌病的衝擊，加上受到醫療系統的製肘，手術、化療、放療被可能安排 到不同的醫院；能否參與臨床試驗或試用最新的藥物，則要視乎運氣及臨床醫生的決定。他構思有 一所癌症中心，是出於同情病人的困境。 他對自己的癌病持有「永不放棄」的態度。發覺在癌症護理服務體系中，是缺乏以病人為中心 的全人服務。 ( 待續 )

5

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Level 4, 741 George St, Sydney NSW 2000

Email: info@canrevive.com

Tel: (02) 9212 7789

Website: www.canrevive.com

9.1.2021

CASS天地 文：墾丁 Design：13

四十寫春秋 十載爭上游 — 華人服務社邁進 40 周年有感（下） 飲水不忘掘井人，碩果全賴眾園丁。踏入 2021

名義工，包括所有董事。一路走來，風雨兼程。

年，當我們華人服務社正在籌備慶祝成立 40 周年之

我社能夠取得今天業務的迅速發展，創造出一個

際，回首過去十年的豐盛碩果時，筆者深有感觸：只

團結和諧的工作環境，應該歸功於董事局成員的共同

有經歷過磨難，才能體會到今天所取得的成就來之

努力，特別是高層領導周波，陳玲等人的主持大局，

不易。

更因為我們還有一位出色的領航者 -- 創社主席，現

回想起 2006 年至 2011 年的那段歲月，我社可

任義務執董潘南弘。他四十多年來如一日默默地為社

謂處在「內外交困」的局面。在開始的兩年裏，由於

無私奉獻，他把聰明才智和青春歲月，全部獻給了服

管理層內不斷的紛爭，導致財務運營出現巨額虧損，

務社。即使是在 2006 年初，遭歹徒襲擊而導致雙目

有人偷偷地安排要變賣社的物業，以支付債務；而社

失明的情況下，他還是一如既往，不分晝夜地為社工

區人士也對我社失去信心，令使用服務者人數大減。

作，夥伴們常從他發來的電郵，知道他半夜三更還在

我社那時是一個「爛攤子」。而正當百廢待興，需要

工作。他坦然地說：「我要只爭朝夕，努力把失去的

重整鑼鼓時，新選出來的董事局又出現了排擠不和，

幾年時間爭取回來」。他說到做到，其工作量之大，

並有人在社區裏中傷我社，甚至還向多個政府部門

效率之高，使夥伴們幾乎忘記了他還是個殘疾人。

「告狀」，污蔑我社在管理方面有舞弊，導致我社被 全面審查，從 2008 年至 2011 年歷時四年之久。

在現屆董事局的全力支持下，潘南弘把握時機， 審時度勢，將機構的發展藍圖描繪得更深更遠：積極

可慰的是，我社一直以來都堅持嚴格按照政府的

拓展提供服務惠及其他民族社區，籌備興建多間頤養

要求辦事，經得起任何時候的突擊檢查，不怕任何誣

院和殘障人士之家，把高齡服務作為機構今後發展的

蔑中傷。因為在調查過程中沒有發現任何問題，所

主要方向。

以，我社反而贏得政府的高度信任，肯定了我社有嚴

四十年歲月，彈指一揮間。讓我們牢記歷史教

密的規章制度，財務管理有條不紊。在這樣的背景

訓，珍惜這個屬於我們海外遊子的家，一如既往，凝

下，才批准了我社興建頤養院的項目。

心聚力，一起繼續努力耕耘。

誠然，我社能有今天的業績，全賴於有很多熱愛 社的人士，一直以來堅持努力及無私奉獻所取得的。 從建社初期，有社員把自己的物業作抵押，促成我社 能買下總部所在的托兒中心；從當時僅有一位員工開 始，到今天我社發展到擁有四百多名受薪職員，數百

02-9789 4587 電話接通後按

華人服務社

鍵

cass@cass.org.au

www.cass.org.au ˙華人服務社年前慶祝三項發展里程碑時的一張合影

9.1.2021

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新聞瞬間 Design : 13

特朗普簽紓困與開支法案 美國總統特朗普拖延多時後，終於在當地時間12月27日晚上 簽署9,000億美元的疫情紓困法案，以及1.4萬億美元的政府開支法 案，令數百萬國民恢復領取失業救濟金，聯邦政府亦避過29日的停 擺危機。惟他仍然堅持己見，要求國會批准「加碼」向國民派錢。 特朗普現時在佛羅里達州度假，他透過白宮發表聲明宣布簽署 紓困法案，但強調自己不認同法案所有條款，聲稱將向國會遞交修 正版本，要求刪除法案中導致浪費的「不必要項目。 法案簽署成法後，大部分國民可領取600美元現金、延長失業 救濟金、提供數十億美元作疫苗分發、支援小企業、農場、航空公 司等。共和民主兩黨議員通過紓困方案，但特朗普拖延簽署，並多 次要求加碼派錢，目前未知他轉態的原因。

疫情影響心理健康或釀嚴重威脅 英國傳媒12月27日報道，英國皇家精神科醫學院院長詹姆斯警告，即使 各國成功控制新冠肺炎疫情，它對民眾造成的心理健康將造成二戰以來最大傷 害，其心理健康影響也將長期存在。 英國國家衞生事務局（NHS）數據顯示，患者在疫情爆發初時均不願前往 醫院，導致尋求心理健康服務人數下降，而目前則上升至新高。詹姆斯認為， 疫情對民眾心理健康造成極大傷害，憂慮疫情即使得到控制，對人民心理健康 影響將揮之不去。 NHS最新模型預測，當地將有最多1,000萬人需要接受心理治療，佔總人 口約20%，其中約130萬此前沒有精神問題人士因中等到嚴重焦慮需要治療， 180萬人因中等到嚴重抑鬱而需治療，當中以醫護人員、重症患者及失業人士 等最易出現心理疾病。

尼日爾60年來首和平交權 西非國家尼日爾12月27日舉行總統選舉，正進行點票，預計未來 數日會揭曉選舉結果。總統伊素福做滿兩個5年任期，宣布自願下台讓 位，是次選舉將成為尼日爾獨立60年以來，當權者首度和平移交政權予 民選總統。 伊素福表示，這場選舉標誌着「特殊的日子」，為尼日爾的後代奠 定了「期望的基石」。在尼日爾南部馬拉迪一所學校投票的50歲選民阿 卜杜表示，尼日爾被視為政變的冠軍國，這次和平交接對當地人非常重 要。現年60歲的前內政大臣、執政黨總統候選人巴祖姆為繼任總統熱門 人選，他承諾延續伊素福的政策，並致力徹底清理及清除腐敗現象。尼 日爾自1960年脫離法國獨立以來，發生過4次政變，並長期面對貧困和 回教組織的暴力襲擊，過去1年已有數百名平民及士兵死亡。

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9.1.2021

一齊做到 防禦病毒 保安全

我們大家都必須繼續堅持防禦病毒的做法，才能共同阻止病毒擴散。 • 在公共場所内保持肢體疏距 • 必要時佩戴口罩

• 實行良好衛生習慣

• 若身體不適，請留在家裏，以保護他人。假如出現類似感冒或流感的癥狀， 請安排接受冠狀病毒病測試。

• 裝有「防禦病毒」應用程式 齊步向前，繼續確保安全。

詳情請訪閲 health.gov.au，或致電

「全國冠狀病毒病幫助專綫」 ，號碼 1800 020 080。 若需翻譯及傳譯服務，請撥打 131 450。

13222MH 210104SM Z

由坎培拉澳洲政府授權 9.1.2021

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快樂廚房 Design : 13

茄子助抗癌降膽固醇 解構 4 大茄子功效 + 食用禁忌 茄子功效主要為身體預防多種疾病，如高膽固醇和癌症等。加上廣東小菜魚香茄子煲、 蒜蓉蒸茄子都是大家經常吃的小菜，茄子可謂是家中常備又健康的食材之一。

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9.1.2021

茄子又名矮瓜，屬於茄科植物，類似的食物包括

由於茄子中有花青素和綠原酸這些植化素能夠

蕃茄、薯仔、甜椒等，主要分兩種有長條型、亦都

保護細胞免受自由基造成的損害，它亦會阻止新

有西方圓形的，因為早期發現的茄子比較短身似

血管在腫瘤中形成，長遠來說這可能有助預防腫

鵝蛋所以又名 eggplant 。茄子含有多種營養成

瘤的生長和癌細胞的擴散。

分，例如維他命 B1、B6、鉀質、鎂質與銅質，更是 高纖維而低熱量的蔬菜。它更含有抗氧化劑包括 左花青素（Anthocyanin）、葉黃素和玉米黃質， 色素茄甙等抗氧化劑能夠幫助消除人體嘅自由 基，有助預防多種疾病。

4 大茄子功效 功效 1. 預防心臟病 在一個 2019 年的研究中指出多進食含有食物花 青素的食物能夠降低身體發炎指數、從而降低心 臟病風險。而另一個 2013 年的研究亦發現如每

功效 4. 預防失智 特別是茄子皮中的色素茄甙（nasunin）能保護老 細胞膜中的脂質，預防細胞膜被氧化，幫助訊息 傳遞、減少失智症風險。

3 大茄子食用方法 1. 如何挑選新鮮茄子？ 購買時留意茄子結實、表面有光澤而且鮮艷顏色， 不要挑選有腐爛、破損或淤青變色等現象。

星期進食三份以上含有高花青素的食物如茄子、 藍莓等能夠降低心臟病風險 32%。

2. 如何正確保存茄子？ 完整的茄子可以在雪櫃中放置幾天，但切開的茄

功效 2. 降低膽固醇 茄子能幫助降低膽固醇，由於茄子含有很高的纖

子都十分容易腐爛變質，如果煮熟後，可以在冰 箱中保存三天。

維素，每一杯約重 100 克煮熟了的茄子便有大約 2.4 克的纖維！在 2014 年的一項老鼠研究中發

3. 進食茄子的注意事項？

現茄子能夠降低低密度膽固醇（LDL) 俗稱壞膽

雖然茄子營養豐富，但是它含有大量草酸鹽，患

固醇，從而降低慢性脂肪肝疾病。

有關節炎或者腎結石的人士避免食過量的茄子。 另外，應避免與豆腐、海帶、蟹等寒涼性食物同食，

功效 3. 抵抗癌症

或會有機會引起胃部不適或腹瀉。

9.1.2021

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2 款茄子食譜 素食蒸茄子

步驟： 1. 先將茄子清洗及去頂去底，一開二切成條型。

材料：

2. 將白醋水加入一盤水中，將茄子浸泡在內數分鐘。

• 茄子 2 條

3. 煮滾開水後，將瀝乾水分的茄子放在鍋中，以大火

• 蒜頭 5 瓣 • 紅辣椒、青辣椒 各 1 細條 • 已炒香的白芝麻 2 茶匙 • 蔥 適量

蒸 10 分鐘。 4. 準備醬汁；將醬油、花椒油和切碎了的紅椒青椒、 蒜頭和白芝麻、鹽等混和即可。 5. 茄子蒸好後，端出來，將醬汁淋在茄子上即可食用。

• 花椒油 3 茶匙 • 醬油 2 湯匙 • 鹽 1/2 茶匙 • 白醋 30ml（泡茄子用，防止茄子氧化）

芝士肉醬焗茄子 材料： • 茄子 2 條 • 百厘香草粉 1 湯匙 • 蒜蓉 2 茶匙 • 甘筍 1 條（切粒） • 洋蔥 1 個（切粒） • 瘦牛肉碎 200 克 • Parmesan 芝士碎 100 克 • 鮮蕃茄蓉 300 克 • 胡椒、糖、鹽 少許（肉醬調味用） • 牛油 2 茶匙

46

9.1.2021

步驟： 1. 用平底鑊先加牛油將洋蔥爆香，之後加蒜蓉、甘筍 等炒約 3 分鐘。 2. 之後加入牛肉炒至轉色。 3. 在牛肉中加入蕃茄蓉、香草、胡椒粉等煮滾。加蓋 子燜蕃茄肉醬 20 至 30 分鐘。 4. 其間預熱焗爐 200 度，以及準備茄子一開二切成 1cm 厚片；2cm 闊；10cm 長的片型。 5. 煮好的肉醬蕃茄蓉加了調味後，鋪在茄子上，加上 芝士絲、放入焗爐以 180 度焗 30 分鐘即可。

TVBA一周電視節目推介

2021年1月11日至2021年1月17日

翡翠台（澳洲）

翡翠台（澳洲）

酒店風雲

無心法師II

1月12日起 逢星期二 至星期六 悉尼墨爾本時間 早 上11點至12點 演員：馬德鐘、郭可 盈、吳卓羲、姜大 偉、官恩娜、姚子 羚、蔡子健、楊婉儀

悉尼墨爾本時間 逢星期二至星期六 下午5點分至6點 演員：韓東君、陳瑤 抗戰年代，上海孤島時期的大背景下，無心遇上日本陰 陽師白川凜，當東洋式神對決中國法術會碰撞出怎樣的 火花？神秘的黑幫二代小丁貓，與第一季中陰魂不散的岳 綺羅又有著怎樣千絲萬縷的聯繫？無心的故事更加詭譎難 測…

王 玉 廷 老 先 生（劉 丹 飾）一手創立了皇庭酒

翡翠台（澳洲）

店，並 將其發 展 到5星 級 的 連 鎖 酒 店 集 團。

煮場爭霸

長子啟業（蔡子鍵飾） 和 次 子 啟 志（ 莫 家 堯 飾）一直在為酒店的繼承權鬥得你死我活，這一切王老 先生都看在眼裡。而最令他揪心的是小兒子啟杰（吳卓 羲飾），啟 杰一直無所事 事，和街頭的古惑仔無異。啟

逢星期二至星期六 悉尼墨爾本時間 下午2點至2點30分 主持：RickyCheung, 黃亞保

杰是王老先生和何潔雲生的兒子，而非正室夫人所生，

同一個廚房內，當西廚碰上中廚，既有針鋒相對擦出火花，也有相輔相成，爆

所以一直都恨自己的父親這些年來對不起他們兩母子。

發連串煮食新靈感！大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保，近年常常亮相螢幕

王老先生去世了。本以為三個兒子會鬥到你死我活爭奪

及網上視頻，首次破天荒合作主持烹飪節目，上演連番佳餚比拼，更無懼嘉賓

家產，不料半路殺出一個高峰（馬德鐘飾）成為了皇庭

前來出題挑戰！嘉賓帶一款食材上「煮場」，考驗兩位「星廚」採用該食材分

酒店的繼承人......

別煮出中、西不同滋味作比拼。

ACD 12x18cm

1月11日至1月17日 1月12日 星期二

1月13日 星期三

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

1月11日 星期一 早上

6:00 學是學非 7:00 安樂蝸

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 棟仁的時光

9:30 棟仁的時光

9:30 棟仁的時光

9:30 藝文誌

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

2:00 2020財經大事回顧

2:00 財經透視

2:30 棟仁的時光

2:30 棟仁的時光

1:00 午間新聞

3:30 姊妹淘

3:30 姊妹淘

1:30 台灣紅什麼

4:00 3日2夜

4:00 3日2夜

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big天地

5:00 倚天屠龍記

5:00 倚天屠龍記

中午 12:00 後生仔傾吓偈

4:30 Think Big 天地 5:00 恩雨之聲

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

7:00 財經透視

7:00 駕到去歐洲

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:00 星期日檔案

8:00 愛·回家之開心速遞

7:30 澳新新聞

5:30 勁歌金曲 晚上

晚上

8:00 萬千星輝頒獎典禮2020 10:30 諸朋好友萬千星輝夜 11:00 晚間新聞 11:30 最強生命線 深夜 12:00 酒店風雲

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

2:00 駕到去歐洲

2:00 台北101種玩法

2:30 棟仁的時光

2:30 棟仁的時光

3:30 姊妹淘

3:30 姊妹淘

4:00 3日2夜

4:00 靜恩挑剔睇樓團

9:30 無耆不有

10:30 真情

10:00 看出個未來

11:00 酒店風雲

10:30 新聞掏寶 11:00 酒店風雲

中午 12:00 後生仔傾吓偈 12:30 理財有道

中午 12:00 一屋後生仔 12:30 煮場爭霸

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 耳分高下

2:00 大夢想家

2:30 學是學非

2:30 棟仁的時光

3:30 大夢想家 3:30 姊妹淘

晚上

4:30 Think Big 天地

4:15 健康新姿勢

4:00 港生活．港享受

5:00 倚天屠龍記

4:30 Think Big 天地

6:00 東張西望

5:00 無心法師II

6:30 六點半新聞報道

晚上

6:00 東張西望

4:30 Think Big 天地 4:30 Think Big 天地

5:00 恩雨之聲

5:00 無心法師II 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

7:00 靜恩挑剔睇樓團

6:30 六點半新聞報道

7:15 健康新姿勢

7:00 大夢想家

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 燕雲台

8:30 燕雲台

8:30 燕雲台

8:30 燕雲台

8:30 燕雲台

9:30 香港愛情故事

9:30 香港愛情故事

9:30 機動部隊 2019

9:30 機動部隊 2019

9:30 愛情來的時候 新加坡

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

11:00 酒店風雲 中午 12:00 安樂蝸

9:00 澳新新聞

4:00 識玩旅行團

3:00 一屋後生仔 4:00 到此一遊

10:30 真情

11:00 酒店風雲

11:00 酒店風雲 中午 12:00 後生仔傾吓偈

10:00 創科導航

2:00 樂勢力

10:30 真情

10:30 真情

12:30 新聞掏寶

中午 12:00 暖DD．食平D

1月17日 星期日 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

12:30 看出個未來

11:00 大夢想家

1月16日 星期六 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:30 棟仁的時光

11:00 酒店風雲

10:30 講清講楚

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

中午 12:00 後生仔傾吓偈

9:00 澳新新聞

1月15日 星期五 早上

9:30 棟仁的時光

8:00 到此一遊 8:30 最強生命線

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

10:30 真情

7:30 港生活.港享受

1月14日 星期四 早上

7:00 港生活.港享受 7:30 澳新新聞

5:30 家居·築則 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 燕雲台 10:30 到此一遊

10:30 煮場爭霸

10:30 煮場爭霸

10:30 煮場爭霸

10:30 煮場爭霸

10:30 煮場爭霸

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 晚間新聞

11:30 勁歌金曲

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 澳新新聞

深夜 12:00 勁歌金曲

9.1.2021

11:00 晚間新聞

47

電影推介 Design: 13

Ammonite 默愛 上映：14/01/2021 片種：劇情 分級：M A15+ 片長：117 m i n s 導演：Fr a n c i s Le e 主

演：K ate W i n s l et , S a o i r s e R o n a n , F i o n a S h aw, J a m e s M c A rd l e , G e m m a

J o n e s , A l e c S e c a re a n u

由《春光之境》法蘭西斯李編導作，找來凱特溫絲蕾詮釋化石古生物學家瑪麗 安寧，瑟夏蘿南扮演其友人。 19 世紀的英國，瑪麗安寧在英倫海峽的峭壁有了重大發現—侏儸紀時期留下 的海洋化石層。故事以她和友人夏洛特馬爾基森（Charlotte Murchison）的情 誼為主軸。 凱特溫絲蕾飾演的瑪麗無法在男性為主的科學界佔有一席之地，仍得靠販售化 石給遊客維生；為了收入，她被迫帶著地質學家之妻夏綠蒂參與工作，兩人在 挖掘海岸線上的化石遺跡時，也掀開彼此壓抑已久卻炙熱無比的心。

Shadow in the Cloud 致命天際線 上映：14/01/2021 片種：動 作 分級：C TC 片長：83 m i n s 導演：R o s e a n n e L i a n g 主 演：C h l o ë G r a c e M o ret z , N i c k R o b i n s o n , B e u l a h Ko a l e , Tay l o r J o h n S m i t h

克蘿伊摩蕾茲挑戰銀幕女硬漢形象。二戰期間，一名帶著機密貨物的女飛行員慕德 （克蘿伊摩蕾茲 飾）登上一台 B-17 轟炸機，面對不請自來的慕德，男性機組人員 對她的不滿與鄙視逐漸高漲，眼看雙方衝突越演越烈之際，他們目擊雲層中出現了 神祕暗影，究竟這個暗影本體是來襲的日本空軍，還是潛藏在雲端的未知恐怖？

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9.1.2021

Lupin III: The First 魯邦三世

上映：14/01/2021 片種：動畫 分級：M 片長：93 m i n s 導演：山崎 貴 主 演：廣 瀨 鈴、吉田鋼太 郎、藤原龍也

魯邦三世首度以 3DCG 呈現的電影版作品，挑戰魯邦一世未能達成的夢想！ 那個大名鼎鼎的亞森魯邦唯一失手的祕寶「布列松日誌」，傳說若能解開日誌之 謎，就會獲得龐大的財寶。瞄準了這個目標的魯邦，邂逅熱愛考古學的少女蕾蒂 西亞（廣瀨鈴），兩人決定合力解開謎團。然而，企圖得到布列松日誌的祕密組 織研究人員蘭貝爾（吉田鋼太郎），以及操控組織的神祕男子傑洛特（藤原龍也） 卻阻擋住兩人的去路……。隱藏在布列松日誌裡令人震驚的真相究竟是！？

一步一步的愛 Step 上映：15/01/2021（台灣上映日期） 片種：劇情 分級：普 片長：119 m i n s 導演：飯塚健 主 演：山田孝之、廣末涼子、國村隼

山田孝之深情詮釋慈父形象，改編自名作家重松清同名暢銷小說，創作歌手 秦基博獻唱主題曲「存在」。 健一（山田孝之 飾）的女兒美紀出生後不久，妻子就突然因病去世，留下 健一和美紀兩人相依為命。 妻子的雙親勸他再婚，並想把孫女美紀接去撫養，但是健一還是決定以一己 之力照顧女兒。從托兒所到小學畢業，時光流轉中所捕捉到的，是單親爸爸 的奮鬥和女兒成長中留下的足跡。 儘管這十年間，健一的生活中出現過願意成為美紀母親的女性，但對亡妻的 思念情感，讓健一始終無法做出決定……

9.1.2021

49

音樂推介 Design: 13

好好 李宣榕

華語

選秀節目《超級星光大道》裡星

茂唱片，將於年底推出全新首張個人

光小公主的好歌聲、《烤箱讀書會》

專輯《好好》，讓好美聲重現，再一

節目榮獲金鐘獎兒童少年節目主持人

次好好聽見李宣榕！

獎的好口才、個人同名 EP 裡動靜皆

外型甜美、個性親和、笑容極具

宜的好才藝、電視劇《女兵日記》飾

感染力，李宣榕總是給人明亮、溫暖

演部隊班長的好演技 ...... 你記得的李

的好形象。然而演藝路上的起起伏

宣榕，是她的哪一個好？ 13 年前歌

伏，雖然曾讓她一度感到迷惘，但充

唱比賽出道的李宣榕以歌藝見長，在

滿正能量的她都會告訴自己「再努力

主持和戲劇也備受肯定締造好成績，

一下，再給自己一次機會！」，總是

2018 年參與 TVBS 戲劇《女兵日記》

很快就振作起來、調整好狀態，繼續

演出，顛覆以往甜美文靜形象，飾演

朝著夢想前進，經歷過去種種，始終

中士女班長「潘朵拉」角色爆紅，並

保持正向、全力以赴的李宣榕，同時

於 2019 年入圍亞洲電視大獎「最佳

散發出兼具堅毅勇敢和柔軟溫婉的輕

女配角獎」提名。熱愛歌唱的她，始

熟女魅力。

終沒有忘了音樂夢，2020 年加盟福

豁然律 周蕙

華語

出 道 21 年 的 周 蕙，2020 下 半

與歌迷交換人生觀與處世哲學，在

年陸續推出《彎彎的月光》、創作

經過親人離開、事業起落及情場失

曲《哪兒》及三立華劇「未來媽媽」

意等人生經歷後，周蕙在困惑中慢

片尾曲《千千萬萬個你》等單曲，

慢茅塞頓開，不惑之年的她理解人

11/28~29 在 TICC 舉辦的「漫步月

生沒有標準方程式，所謂不惑其實

光下」演唱會兩場熱烈完售，自我

是更懂得反向思考，以不同角度去

突破肚皮舞精采演出及曲曲朗朗上

注視人生的種種問號，找出自己的

口的經典好歌，都讓歌迷及傳媒好

豁然廣闊新徑！而這次她自我探索，

評回響不斷，著實見證周蕙在華語

將感受精煉成全新作品的核心主題，

樂壇的重要份量，而歌迷殷殷期盼、

親自參與填詞、作曲、製作等各個

不斷敲碗的全新音樂作品「豁然律」

面向，期許透過音樂深層地跟自己、

EP 也已推出。

跟歌迷對話，陪伴彼此找尋出各自

全新 EP「豁然律」不同過往專 輯以情歌為主題，而是周蕙用音樂

50

9.1.2021

的「豁然律」。

世上最幸福的孤單一人 Majiko

亞洲

本作包含由龜田誠治製作的同名

傳了「歌ってみた」的影片，在網路

主打歌「世上最幸福的孤單一人」、

上蔚為話題引發討論後，發行了 1 張

人氣曲「Grimm」和「Escargot」，以

單曲及 2 張專輯。

及率先公開的「總之我也是哭了」、

2017 年 2 月， 改 以「majiko」 的

「Angel Number」 等 共 11 首 自 創

名義主流出道，發行迷你專輯「CLOUD

歌曲。

7」。2018 年 3 月發行了第 2 張迷你

DVD 除了四首 MV 外，不僅收錄

專輯「AUBE」。同年 7 月發行了單曲

了與音樂家 NAOTO 合作翻唱的色情

「裂痕滿布的世界」( 東海電視．富士

塗鴉超級名曲「悲歡歲月」，還有能

電視台 成人的周六戲劇「限界團地」

看 到 majiko 在 四 支 MV 拍 攝 期 間 與

主題曲 )。

在錄音室錄音時的超珍貴幕後花絮畫

睽 違 1 年 6 個 月 之 後， 終 於 在

面，讓樂迷們更加了解 majiko 的多樣

2020 年 12 月 2 日帶來全詞曲創作之

面貌。

個人第 4 張專輯「世上最幸福的孤單

Majiko，1992 年 10 月 28 日出生 於東京的創作型歌手，從高中時開始

一人」，至今發布的影片總瀏覽觀看 次數已超過 1 億回以上。

創作。2010 年以「まじ娘」的名義上

Future Nostalgia（流行先鋒） Dua Lipa（杜娃黎波）

歐美

Dua Lipa 第 二 張 專 輯《Future

和〈Break My Heart〉 兩 首 歌， 加 總

Nostalgia》空降英國冠軍 + 美國殿軍席

破 8.5 億 串 流 量！ 持 續 熱 賣 的《Future

次，入圍水星音樂獎，成為獨立報、

Nostalgia》，送上雙碟改版，除了原始曲

NME、DIY 等傳媒滿分推崇，同時獲得

目外，追加美國饒舌新秀 DaBaby 助陣的

AllMusic(4.5/5)、每日電訊報 (4/5)、英國

〈Levitating〉版本，還有每首單曲全部重

衛報 (4/5)、滾石雜誌 (4/5) 等高分好評，

新混音的 CD2，以及與韓國超人氣女子

也已經入選超過 15 家傳媒的年度最佳專

團體 BLACKPINK 合作的〈Kiss and Make

輯名單！

Up〉單曲，各領域的 DJ、製作人，精

主打歌〈Don't Start Now〉發行超 過 1 年時間，還在美國 Top40 之中，驚

彩玩出不同風格的音韻，讓跳舞節奏不 停歇！

爆 11 億串流量；緊接著送上〈Physical〉

[TOPFOLIO][DOM].[MONTH].[YEAR] 9.1.2021

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寵物課堂 新手爸媽

7 句早晨對話

Design :13

媽 媽 每天 造 就高 AQ 和 EQ 孩 子

早晨對話可以影響孩子一整天的情緒。所謂「一日之計在於晨」，起床後過得快樂，一天都 有好心情、有朝氣。每天早上媽媽對孩子的說話，甚至會潛移默化地影響着孩子一生的性格， 待人接物處世的態度和價值觀。以下列出 7 句親子早晨對話，教爸媽堅持每天對他們說， 這些溫馨的問候，將會為孩子帶來被關愛和鼓勵。日子久了，你會發現孩子成了有自信、主 動的樂天小孩。

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9.1.2021

7 句必說的親子早晨對話 早晨對話 1. 嘩！點解你今日比尋日早咗起身？你係點 做到㗎？ 日常生活中，媽媽需要多留意細節，例如孩子自動自覺起 床，能夠比平常早起等等，就要欣賞孩子的好行為。示表媽 媽對孩子的認同，給予合適的讚美能帶來好處。這些稱讚永 遠能夠增加孩子的自信心，幫助建立正面的自我形象和增強 自我控制能力。一個自信、親人又獨立的孩子由此培養。

早晨對話 2. 寶貝早晨啊，尋晚瞓得好唔好啊？有冇發 夢呢？ 這句話表現了對孩子的關心，從一句話與孩子打開話匣子， 打好關係。父母也應該好好學習聆聽，也可以學習幽默地回 應孩子的「夢」，有時都好有趣的。

早晨對話 3. 你今日好似好攰喎，過嚟俾媽咪攬下，吸 收下啲正能量先！ 想為孩子打氣，讓他們充滿活力、期待去面對一整天的學 習，擁抱是不錯的方法。在過程中，家長可以接納孩子每一

早晨對話 7. 我煮定好味嘅午餐等你返嚟。

個感覺，明白小朋友有時起身覺得好攰是好正常，一個擁抱

告訴孩子你會在他身邊，期待他的回來，等他知道有人在等

能夠將正能量傳達，亦都能增加孩子嘅安全感。有了安心的

自己。

感覺，自然能放心、勇敢地面對一天的學習和體驗，從中更 有得著。

早晨對話 4. 今日又係新嘅一日，唔知今日會有咩新奇 刺激嘅嘢呢？ 父母表現出好奇，也會令孩子多思考。多引導孩子想像，讓 他們對每日都充滿期待，即使每日返學，也可留意身邊其他 會發生的事物，常常有新鮮感，都會為他們帶來生活的樂 趣。

早晨對話 5. 我愛你呀！ 「我愛你」是一句很有魔力的說話，請爸媽不要吝嗇每一個 能夠說愛你的機會，能學習接收愛，便能夠去勇敢地愛。自 然對人、對事都能處理得宜，懂得理解別人的想法和感覺。

早 晨 對 話 6. 返 學 嘅 嘢 準 備 好 未？ 需 唔 需 要 媽 咪 幫 手呀？ 適當時候提出協助，不單止讓孩子感覺到你愛他，亦將執拾 準備的主權交回孩子，培養孩子的責任感。

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 天橋上的魔術師 作者：吳明益 出版社：夏日書屋 分類：華文小說 語言：繁體中文 ISBN：9789868781900 簡介：十個互涉的短篇小說，九個孩子的成長故事，都 與天橋和天橋上的魔術師，或某個魔幻時刻有關……。 「當我問到他們記不記得天橋上的魔術師的時候， 有些人完全忘記了，還問：『天橋上真有一個魔術師 嗎？』當然也有些人記得，這讓我鬆了一口氣。那魔術 師的存在，對我而言就像是某種意識上的天橋的存在。

兩京十五日 作者：马伯庸 出版社：湖南文艺出版社 分類：歷史小說 語言：簡體中文 ISBN：9787540496715 簡介：大明洪熙元年五月，一場橫跨 兩京的驚天劇變，令太子朱瞻基踏上了瘋狂的極速之 旅。他必須在十五天內跑完兩千兩百余裡路，從南京趕 至北京去拯救自己，拯救大明。這是一項幾乎不可能完 成的任務，但他別無選擇……

1.馬伯庸2020年全新長篇歷史小說 2.“夏四月，以南京地屢震，命往居守。五月庚辰，仁 宗不豫，璽書召還。六月辛丑，還至良鄉，受遺詔，入 宮發喪。”《明史》一句40字的記錄變成一個40余萬 字長篇小說，主要人物和史實多有據可查，馬伯庸讀史 解史的功力堪比“文字考古”。 3.兼具懸疑推理特征的歷史小說，本書明線是太子朱瞻 基沿大運河還朝，暗線是女醫師蘇荊溪復仇。以明朝初 期熱門話題遷都、漕運、靖難等為故事背景，用小人物 的故事和小團隊的經歷串起了大明王朝的社會生態，為 什麼天子守國門，為什麼漕運如此重要。 4.“面對命運，沒人能置身事外”，在歷史故事中看小 人物如何掌控自己的命運。 5.全兩冊大護封包裝，附贈長達一米的“宣德兩京行跡 坤輿圖”

沒有魔術師就沒有天橋，沒有 天橋，商場就斷了，就不成商 場了。 故事並不全然是記憶， 記憶比較像是易碎品或某種該 被依戀的東西，但故事不是。故事是黏土，是 從記憶不在的地方長出來的，故事聽完一個就該換下一 個，而且故事會決定說故事的人該怎麼說它們。記憶只 要注意貯存的形式就行了，它們不需要被說出來。只有 記憶聯合了失憶的部分，變身為故事才值得一說。」 ──吳明益，〈雨豆樹下的魔術師〉

萬萬沒想到：用理工科 思維理解世界 作者：万維钢 出版社：電子工業出版社 分類：思維科學 語言：簡體中文 ISBN：9787121356346 簡介：讓大腦翻牆，跳出隱藏在常識中的思維陷 阱 大量你經常接觸的知識，挑戰你萬萬沒想到的認 知神經。一些主流見識，還處在蒙昧狀態 “反常識”思維：人們把來自於原始思維的 價值判斷稱為“常識”，然而現代社會往往需要 反常識”。 成功學的解藥：我們需要的是科學的勵志， 只有你的理論具有普遍意義，你的成功才可以被 復制。 在現代生存：富人財富增長的秘密是——更 有錢是因為已經很有錢。世界上絕大多數人和事 都是平庸的，而且*好的東西還都擠在一起。 霍金的答案：哪怕這個問題是全新的，在大 多數情況下我們也能用舊的知識解決它。有智識 的人有憑借理論推導就能破解世界的力量。新增 16篇文章，用一萬小時培養天才·用心理學反成 功學·用大數據預測未來·用實驗刺探真相……

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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9.1.2021 2.1.2021

教育資訊 Design：13

悉尼中醫學院 2021 年入學招生問答 ( 下 ) 悉尼中醫學院2021年入學招生正在進行中，學院辦公室接到許 多咨詢，現將比較集中的問題解答如下：

問：開放日參觀和開學時間？ 答：開學時間為2021年2月8日。在2021年1月23日安排了一 個開放日，從11點到2點，即有興趣的學生，可親身到學校看 看，有一系列的教學情況介紹，高年級同學的學習體會，校方 回答所有學生的咨詢，同時體驗一下教學和臨床實習的環境， 校方並提供簡單的午餐。 問：在澳洲學習中醫針灸對英文 水平的要求？ 答：澳大利亞政府教育部門近年 來提高了對澳洲健康職業的英文 水平要求分數各不同，如果是澳 洲 本 地 學 生 ， 英 文 水 平 不 太 好 ， 悉尼中醫學院具有良好的教 又想學中醫針灸，雅思水平也達 學環境 不到7分，澳洲中醫管理局則給出 另一英文相當的條件，即要求需要出示連續6年在澳洲認可的課 程中學習的經歷。悉尼中醫學院的畢業生有許多選擇了這條路 徑，讀了4年本科和1年推拿，由悉尼中醫學院安排了1年的有 關英文健康職業課程學習，不用考雅思，從而拿到了中醫針灸 師執照。

問：我已年過半百，英文一般，想學中醫，不知是否符合入學 要求？ 答：實際上悉尼中醫學院建立30多年來，長期的多數的入學新生 都是30-50歲年齡的群體。反而應屆高中畢業的年輕人很少。中 國歷史上的醫聖張仲景就是40多歲才開始學醫的。因為我們學 校比較看重中醫是臨床醫學，即在門診看病以中醫的各種手段， 如中藥，針灸，推拿，刮痧，拔火罐等，有效解決病人的病痛為 主，比較少採用現代年輕人喜歡的高新科學知識和技術，且中醫 目前也仍然偏重於經驗醫學，哲學醫學等。成年人有社會經驗， 有患病經驗，而且都是二次就業，所以，專業觀念比較強，比較 容易學進去，因而，畢業後的就業率一直都很高。現在50多歲， 英文一般，那就不考慮考雅思，認真連續學習6年，畢業60歲， 再看病20年，看來還是不錯的選擇，簡直這一重要的轉型決策， 改寫了人生！其中也並不缺乏忙中偷閒，退休養生，跳舞旅遊， 回饋社會，幫助他人的老年健康生活。

悉尼中醫學院開放日：2021年1月23日11至2時，歡迎有興 趣者前來咨詢。 地址：25-29 Dixon St, Haymarket 悉尼唐人街。

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教育資訊 Design：13

精英中學 /ACER-CSTP 試 模擬考試及成績評估 精英中學入學試將於３月１１日舉行，各考生的準備功夫應

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Santa Sabina College

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SCEGGS Darlinghurst

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St Catherine‘s School

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此外，私立學校 ACER-CSTP獎學金統一考試將於２月２７ 日舉行，截止報名日期為 ２月８日，這考試只接受網上報名，學生可同時報考多間私 校之獎學金試。有關報名詳情，家長可直接登入以下連結： https://www.acer.org/au/scholarship/parents 今年參與

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家長學堂 Design : 13

生老二， 相信爸媽都有聽過老二出生後，老大可 能會偷捏寶寶，或要求幫寶寶造一個狗 屋讓他睡外頭這類「心理不平衡」的小 故事。當家裡迎來了新成員，沒有一個 爸媽希望原來集千寵於一身的孩子覺得 特別失落或嫉妒。

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老大不平衡 怎麼辦？

2歲以下小娃最難接受新生弟妹 這個階段的幼兒還無法理解與區分一個嬰兒和一只填 充娃娃的差別，不僅如此，專家表示，多數幼兒都需要將 父母「完全佔有」至少兩年的時間。兩年之內，若幼兒感 受到有人要和他「搶爸媽」，那只會增添他的嫉妒，且更 無法接受新生的手足。 不過，也有些幼兒一開始表面看似太平，但實際上他 有可能在暗地傷心與適應自己不再是獨生子女的事實；甚 至有可能要等到新生弟妹會爬會走，開始跟他搶玩具時， 老大的嫉妒與不快才會顯露出來。 此外三歲小孩嫉妒的方式之一是退化，要爸媽像對待 寶寶一樣照顧他。幼兒原本穩定的睡眠習慣可能也會被嬰 兒晚上的哭鬧聲打斷。本來能自己睡的小孩會因為知道新 生兒睡爸媽房間，而堅持要和爸媽一起睡。 但其實這個階段的小孩也很矛盾，他們正開始想要自 主，卻又會被嫉妒弟妹的情緒牽引，弄得不知所措。爸媽 可以用言語幫助孩子釐清他的感覺，如：「看來你真的很 想當寶寶」。有趣的是，若父母愈認真入戲陪老大玩當寶 寶的遊戲，那樣的好笑與歡樂能沖淡老大的悲傷，反而能 更快讓他當膩了寶寶，減少退化，回歸到原來的生活。

0～3歲老大對策 1. 每天一定要保留與老大單獨的時間，譬如爸媽可以輪 流每天講15分鐘的故事給老大聽。 2. 時時提醒自己看到老大時，不管多累，都要微笑。如 果爸媽常對著新生兒笑，但總是一臉倦容或不耐面對 老大，幼兒會敏銳感受到父母的差別待遇。 3. 當然老大也會有鬧脾氣、不願合作的時候，此時爸媽 不要陷入哀求或試著和孩子妥協的陷阱裡，若你正在 餵奶，但老大哭著要你抱他，跟他說：「我很難過不 能馬上抱你起來，但你可以靠過來坐我和寶寶的旁 邊，媽媽餵完寶寶就馬上抱你。」 4. 提早準備。媽媽懷孕後期，可以開始跟老大多多預告 新生兒的到來與可能的狀況，但切記不要將任何改變 或不便「怪罪於寶寶」，說「都是因為弟弟，所以爸 媽不能......」，這會讓老大更不期待或甚至討厭新生手 足的到來。爸爸也可以趁機和媽媽交手孩子的日常儀 式，譬如換爸爸叫孩子起床，幫他準備早餐、陪睡， 爸爸若展現出熱情與興奮，會讓孩子更容易適應。

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4～8歲的孩子因為能講道理，父母只要好好解

防，告訴父母自己真實的想法。父母可以要孩子回

釋，孩子通常不會太計較新生兒的「脫線行為」。提醒

憶寶寶還沒出現的時光，跟現在有何不同？或者是

孩子事先把心愛的玩具或書本收好，都能預先避免被新

描述寶寶好玩與令人難以忍受的地方。如果孩子表

生兒弄壞的悲劇。這個階段的孩子因為上學有伴，不會

露出心裡的嫉妒或難受，父母可以趁機「告白」，

像幼兒那麼黏父母，但父母仍是孩子最親近的人，他們

讓孩子再次確認你有多愛他，或問他爸媽可以怎麼

仍很需要感受到父母的關心。

做，他比較不難過。

七、八歲的孩子開始會有心事，不會像以前一樣暢 所欲言，把心裡的話都說出來。父母需要更刻意創造交 流的時機和能幫助孩子吐露心聲的氛圍。

有手足的父母，也可以分享以前嫉妒弟妹的心情。 讓孩子幫忙照顧新生兒固然好，但不要太過仰賴孩子當 小幫手，否則容易讓孩子心裡有負擔。

4～8歲老大對策 1. 這階段的孩子仍需要和父母單獨相處的時光，哪怕 是一起去便利商店買東西也好。 2. 爸媽不要急著想討好老大或「轉正」他們的負面情 緒。寶寶惹老大不開心時，試著理解與接受孩子的 情緒就能讓他們覺得安心。當寶寶的哭鬧讓全家人 都很受不了時，跟老大說：「我知道這真不容易， 我們一起深呼吸吧！」 3. 臨睡前，多跟孩子摟摟抱抱，孩子比較容易放下心

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寵物課堂 Design :13

預防寵物中暑

雖然今年的夏天不如往年一樣熱，但是特如其來的氣候變化，在炎熱的天氣之下，令我 們打開門到戶外一秒鐘就立馬想要回到有冷氣的地方，待在戶外超過 3 分鐘就覺得皮膚 開始冒出油，估計多待 5 分鐘就會有烤肉香。在這個天氣下會造成什麼問題大流行呢？ 沒錯，就是你們想到的『中暑』。在獸醫圈子已經聽到好幾個朋友在講毛孩中暑死亡的 案例了，中暑這個東西只要一個 moment，運氣好的馬上發現有機會馬上救回來；晚點發 現的可能到院後馬上死亡，或是當下救回來了之後跟腎衰竭、腦水腫、胃腸道出血和血 管內凝血糾結多日，最後還是回天乏術。發生的原因各自不同，但是主人的陳述都會有 同一句：『以前他這樣子都沒事啊…。』是的，這種事以前絕對不會發生，因為發生一 次就很大機會是最後一次，因為主人花了大把銀子救回狗狗之後，從此開始嚴防中暑發 生；另一種比較哀傷的，就是毛孩救不回來了，根本沒有未來。

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什麼是中暑？ 簡單的定義是犬貓因為非感染 / 發炎的因素造成體溫 超過 40℃。什麼是感染 / 發炎呢？若是有病原體侵 入毛孩，身體為了要活化免疫系統，而「主動性」將 體溫上升來應對病原，是個自我保的機制，又稱做發 燒。有時身體過度的升高體溫會造成動物不適，在需 要時下，會給予退燒藥來「重新調整身體的溫度設 定」，叫身體不要把溫度升這麼高。如果要做個比喻， 就是動物身體裡有個中央空調，平時溫度設在 38 度。 中暑代表空調沒壞，但是因為門沒關好或是隔壁外面 溫度太高，於是空調再努力吹出冷氣都無法把體溫控 制在 38 度；而發燒是有人把溫度設定偷偷調高，於 是溫度就一直一直上升。退燒藥就是再把溫度設回去 原本的 38℃。結果都是毛孩的體溫上升，但是原因 和治療的方法卻大不同。絕對絕對絕對不要任意給予 毛孩「退燒藥」。一來是退燒藥對中暑體溫上升的控 制一點都沒有；二來如果沒找到體溫上升的原因只是 治標不治本；三來大部份人類使用、所謂的「退燒藥」 都不適合毛孩，且有很大的機會造成急性肝腎功能問 題和胃腸道出血。

誰容易中暑？ 嚴格來說，每隻毛孩都可能中暑，但是的確有些毛孩 在獸醫眼中就寫著「我很容易中暑」6 個大字。

1. 肥胖動物： 脂 肪 是 保 暖 的 好 物， 同 時 也 是 散 熱 的 大 敵。 體 脂 40% 的狗就像是要你穿著冬天的外套在大太陽下 一樣。

2. 短吻犬種： 近年流行的法鬥、英鬥和巴哥都屬這種短吻犬。他們 有很大比例有 BOAS( 短吻呼吸道阻塞症侯群 )，這些 孩子平時呼吸都是用盡洪荒之力了，如果體溫再上升 一點，加速換氣下，馬上就導致喉頭水腫，加速惡化。 水蓮醫師看過許多這種犬種，在冷氣房就一副快要喘 不過氣的樣子，更別論在炎熱的天氣了。

3. 老年動物： 因為老化對於體溫調節的功能沒那麼靈活，也是高風 險的族群。

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中暑的原因 簡單分 2 種，一種是運動造成，另一種是散熱不良 造成，都是過多的熱累積在身體無法正常排除，兩種 情況累加在一起發生的也不是不常見。如果喔耶假日 天氣很好，前陣子居家防疫防到要發黴了，於是帶毛 孩久違的出去外面玩耍，毛孩也因為太久沒外出走走 於是玩瘋，這種就容易因為運動體溫上升，就有可能 造成中暑。散熱不良的典型例子就是把狗放在沒有開 空調的車上。就算你開了窗，除非毛孩可以從那個窗

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口跳出去外面找有冷氣的地方坐一下，否則在炎熱的 天氣下，將毛孩留在沒有空調的車內，絕，對，會， 中，暑。你覺得只是下車去便利商店領個貨，或是去 郵局寄個信，只是幾分鐘的事，這幾分鐘車內溫度會 快速上升，更別提如果店員一直找不到你的包裹，或 是郵局裡面等待人數 99 人。有些毛孩看到主人離開 會緊張的又跳又叫，正好再加上一個運動產熱，妥妥

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的就是一個前往中暑的路上。

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請大家認真面對這個酷暑，中午時盡量不要溜 狗，出門避免毛孩劇烈運動、隨時補充毛孩水 份、絕對絕對不將毛孩單獨放在車內、毛孩若 有任何異狀請儘速送獸醫診所，讓毛孩能安全 地渡過炎熱的夏天。

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再也沒有比浴室小、使用頻率和時 間卻又如此多的空間了。對於小小 的浴室，媽媽都希望能一直保持乾 淨與舒服，但想布置收納卻不知道 從哪下手？尤其是浴室裡瓶瓶罐罐 有時因貪圖方便，就直接放地上取 用，這樣其實很 NG ！ 因為霉菌又易長青苔或是讓地板滑 滑的，學會好的收納方法不僅可以 降低在浴室的意外，也可以美化空 間，讓家中的浴廁像飯店一樣乾淨 又整潔。

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改變四大物品放置法，擅用浴室三個小物 擅用浴室三個小物品：Ｓ掛勾＊毛巾架＊束線帶。 這三樣交叉拼裝，竟然可以讓物品更整齊，而不鏽 鋼材質的各類型Ｓ掛勾、毛巾架，在各大五金行或 是日本百元商店就可輕鬆選購。

1. 清潔用品 掛籃 毛巾架 由於炎熱和潮濕，加上每天都在使用清潔帶有泡沫 的產品，浴室如又沒對外窗這時更是霉菌的好發 點，就算清潔和通風後，浴室中還是藏有濕氣，浴 室要整潔不生霉，最首要注意的是「不要在地上放 置」任何物品。

2. 分類置物盒 掛籃 毛巾架 毛巾架上可以掛上附有Ｓ勾的置物盒，梳子、棉花 棒、化妝棉這些女生的卸妝小物，總是讓人很難收 納。其實有很多分類罐、分類袋及壓克力盒，都能 協助你有效率地做分類。

3. 將清潔海綿吊掛、各類打掃刷具 束線帶 Ｓ勾 清潔海綿：記得在海綿「割下一刀切口」，這樣不 用時，水比較容易滴出。 打掃刷具：可以用「束帶」綁在刷具上，將刷具再 吊在Ｓ勾上。 4. 洗衣袋變玩具收納袋 Ｓ勾 孩子每次洗澡都想帶上幾個洗澡玩具，洗完後這些 小玩具又不知放哪？相信很多媽媽一定有「壞掉的 洗衣袋」，大都是因為拉鍊不小心拉斷，這時就二 手的將它回收到浴室，下次孩子玩完的小玩具，丟 進去不僅可以瀝乾水，還可以暫時的收留浴室玩 具，真是實用又省錢。 不同的浴室空間，適用的收納法確實大不相同，不 過經由小幫手加上小巧思，或許也會突然有種『原 來我就是少了它！』的感覺，浴室是唯一一天不打 掃，累積後會出現噁心發霉的地方，所以平日就可 以多利用小物品裝飾浴室，就算每天打掃也不費時 費力！

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恐怖故事 Design : 13

同鄉車 吳銳和秦海濤相對坐在一個靠近 窗口的位置，面前的桌子很小，吳銳 甚至可以看到秦海濤臉上那幾個不大 不小的痘痘。 “你不是一直很想知道魏小雨的 事情嗎，我現在就可以告訴你。”秦 海濤盯著吳銳的臉，忽然說道。他臉 上的表情很沉痛，叫吳銳也感覺到了 一種說不出來的難過。 可吳銳的嘴角還是扯起了一絲冷 笑，不置可否。 這種看似漫不經心的樣子果然引 起了秦海濤的好奇，他不由地向前湊 了湊，沉重的語氣中略帶著點兒神秘： “你知道嗎，魏小雨死前，發生了很 多奇怪的事情。” 吳銳的表情依舊沒有什麼變化， 但心裡卻在焦急地期盼著秦海濤下面 的話。 對於吳銳來說，沒有什麼事情比 得到魏小雨死前的消息更重要。 吳銳和魏小雨是同鄉，兩個人是 一同考上的這所大學，和他們一同進

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入大學的還有另外一個叫齊冬冬的同 鄉女孩。剛剛進入大學時，三個人的 關係很近，直到兩個女孩分別找到了 自己的男朋友，這種關係才逐漸淡薄 了一些。 就在四天前的一個晚上，魏小雨 忽然莫名其妙地死在了從網吧回學校 的路上。沒有人知道她的死因，只知 道她的死相很奇怪，雙手高高舉在胸 前，好像在用力托舉著什麼沉重的東 西。 時隔兩天，齊冬冬竟然也死在了 那條路上，和魏小雨的情況一樣，她 的雙手也是舉在胸前，臉上的表情極 為恐怖。 本來，吳銳也把這當成一種巧 合，可是，就在齊冬冬死前的那個傍 晚，她忽然給吳銳打了一個電話，說 了一些完全不著邊際的話。後來，吳 銳仔細回想了一下，忽然發現那些話 好像另有所指，是關於什麼同鄉的。 有一句話，吳銳直到現在還在努力回 憶 中， 那 就 是：“ 兩 天 後 …… 那 條

路……同鄉……車。” 今天已經是第三天了，也就是 齊冬冬所說的兩天後，可吳銳還是無 法把那句話完整地連起來。難道齊冬 冬是在提醒自己什麼，或者干脆點兒 說，是在告訴自己死亡的時間和地 點？ 吳銳再也冷靜不下來了，於是他 找到了魏小雨的男朋友——秦海濤。 只有掌握了魏小雨和齊冬冬死前的消 息，自己才能抓住主動權，才能夠真 正地挽救自己。 開始的時候，秦海濤一直拒絕透 露有關魏小雨的任何情況，於是，吳 銳只好玩起了這種欲擒故縱的把戲。 看著外面黑沉沉的天，吳銳的心 裡更加焦急起來。 秦海濤把椅子向外面挪了挪，這 樣就可以距離吳銳更近一些。他的聲 音很低，但每一個字對於吳銳來說， 都如同重錘一樣敲擊著他的耳鼓： 秦海濤和魏小雨已經交往了很 久，二人的關係也一直很好。就在魏

小雨出事的前一天晚上，她忽然打電話來，主動提出要 和秦海濤回家去見見自己的父母。這對於秦海濤來說， 可是天大的事情，於是，他一邊做著精心的准備，一邊 給父母打去電話，希望他們可以提前把自己的生活費寄 來。 出事的那天晚上，魏小雨再次打來電話，說是要去 附近的網吧查資料，秦海濤由於急著出去辦事，只好叫 她在網吧裡等著自己。 沒想到，秦海濤辦完事情已經很晚了。他沒有回學 校，就急匆匆地趕往那家網吧。 半路上，他給魏小雨打去電話，可魏小雨卻沒有接 聽。 剛剛走到網吧門前的那條路上，忽然，他看見魏小 雨獨自從網吧裡跑了出來。 魏小雨的樣子很奇怪，好像有人正在她身後追著她。 她一邊飛跑還一邊回頭對著身後說著什麼，由於距離很 遠，秦海濤根本就聽不清。 等到他接近魏小雨的一瞬間，魏小雨忽然倒在了地 上。就在同時，秦海濤感覺到自己的身體被人用力地推 了一把， “撲通”一聲就跌倒在地上。他飛快地爬起來， 打算把魏小雨挾起來，這時，一件不可恩議的事情發生 了——魏小雨的身前好像有一堵他無法看到的氣牆，把 他和魏小雨徹底隔開了。 他只聽到魏小雨驚恐的叫聲，然後看著她高高地把 雙手舉在胸前，額頭上還凝結著數不清的汗滴。很快， 他就聽到了胳膊斷裂的聲響，緊接著是魏小雨的慘叫聲， 之後再無聲息。 秦海濤飛跑到學校的大門口，顧不得擦去眼角的淚 水，掏出手機顫抖著報了警。 “接下來的事情你都知道了，我也就不再噦嗦了。” 秦海濤向後仰了仰身體，看著吳銳，“你是不是想說， 在魏小雨被那個看不見的東西按倒在地的時候，我卻獨 自逃跑了。告訴你，我是在確認魏小雨已經死去之後才 跑開的。我報警，也沒有指望警察會破案，因為那個殺 死魏小雨的根本就不可能是人。”

難道這只是巧合？那個看不見的人究竟是誰？ “不管怎麼說，魏小雨死亡的時候我在場，卻沒能 夠出手救她。”秦海濤冷峻地盯著吳銳的臉，大聲地說 道，“現在，我要去那家網吧和那條路上看看，你想不 想和我一起去？” 吳銳不由得打了個哆嗦，但他努力地鎮定著自己。 他當然知道，要想找到這件事情的真相，就一定要去那 家網吧和那條路上看看。可問題是，自己真的去了，會 不會是自尋死路。 吳銳猶豫了很久，看著秦海濤那信心滿滿的樣子， 知道他一定是做了充足的准備，心放下了不少。他緩緩 地站起來，忽然又像想起了什麼似的，探尋地看著秦海 濤： “我知道朱林也一直在尋找齊冬冬的死因，我們要 不要叫上他？” 秦海濤思索了一下，最終還是擺了擺手，說道： “還 是算了，人多了反而會礙事，還是我們兩個人去吧。” 那條路距離學校並不遠，但由於是在學校的後面， 而且在那家網吧的前面又拐了一道彎，所以顯得有些僻 靜。 吳銳和秦海濤盡量靠在路邊的陰影裡，不遠處的網 吧裡人影晃動，不時地有人進出。夜風有點兒涼，還帶 著從網吧裡冒出來的濃烈煙味。 “那裡就是魏小雨出事的地方。”秦海濤忽然站住 了，用手指著前面不遠處的一根路燈杆。 那盞路燈不知道為什麼壞掉了，不停搖晃著的燈杆 就像一條直立起來的大蛇，給人一種恐怖的感覺。忽然， 一個黑影從路燈的後面緩緩地走了出來，黑影的個子不 高，一襲黑衣在這濃濃的黑暗裡若隱若現，如果不是那 一張略帶蒼白的臉，二人還真的很難發現他。 “是朱林？”吳銳瞪大雙眼。 “噓——”秦海濤對著吳銳做出了一個噤聲的手勢， 然後拉著他蹲在了陰影裡。 朱林好像在低頭尋找著什麼東西，慢慢地向二人藏 身的地方走來。漸漸接近，吳銳忽然發現他的手裡拿著 一件什麼東西，東西很小，二人根本無法看清那是什麼。

吳銳沒有說話，秦海濤的話叫他忽然想起了另外一 件事情，那是從齊冬冬的男朋友朱林的嘴裡聽來的。 朱林告訴他，在齊冬冬出事的前一天晚上，齊冬冬 也和朱林提出了要回家去看望自己的父母。而且還提到 了魏小雨的死，說自己很害怕，想借這個機會回家住上 一段時間。第二天的傍晚，也就是她給吳銳打過電話不 久，她就給朱林打去電話，約他去網吧。可朱林因故沒 有成行，結果齊冬冬就出事了。 想到這裡，吳銳的臉忽然變得慘白。就在昨天，自 己的母親給自己打來電話，要他帶著女朋友回家看看。 當時自己沒有多想就答應了，還興致勃勃地通知了自己 的女朋友，要她好好准備一下。

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忽然，路燈的後面毫無來由地刮 起一陣冷風，緊接著，一陣腳步聲驟 然從風裡傳來，但卻看不到人影。那 腳步聲就像是來自地獄的聲音，叫人 不由得冷汗淋漓。 朱林顯然也聽到了這聲音，慌亂 地回過頭去，就在同時，他像被一個 看不見的巨人猛地拎了起來， “砰” 地一聲被摔了出去。他翻滾著從地上 爬起來，未及驚叫，就再一次摔倒了。 這次，他摔得很重，好半天也沒能爬 起來。 忽然，朱林高高地舉起了雙手， 好像有一塊只有他自己可以看到的巨 石，從天空中向他壓下來，他驚叫著 用力去推。 一道詭異的淡藍色火焰忽然從他 的手心裡噴射出來，那件東西發出一 陣響聲後，居然在他的手心裡燃燒起 來。 一聲慘叫，一連串黑色的鬼影猛 地出現在了朱林的身體上方，那些鬼 影就像摞起來的黑色袋子，根本看不 到頂。它們無一不是臉色鐵青，衣服 破爛，有幾個甚至連完整的骨骼都沒 有，流淌著黏稠的黑色液體。腐臭味 直衝鼻孔，熏得吳銳和秦海濤忍不住 作嘔。可現在，他們已經顧不上這些， 驚恐地看著眼前發生的一切，連逃跑 的勇氣都沒有了。 鬼影在火焰中發出撕心裂肺的慘 叫，紛紛跳起來，帶著縷縷青煙撲進 黑暗裡。轉眼間，就消失不見了。

“我好像明白了。”朱林說道， “剛才那些襲擊我的鬼魂並不是來取 我性命的，而是要把我的身體作為通 向陰間的通道，齊冬冬和魏小雨就是 這樣被它們嚇死的。要不是我提前做 了准備，從一位大師手裡求來了驅鬼 符咒，恐怕我也已經死了。”

生了車禍，整車的人，只有你們三個 人幸運地活了下來。這件事情會不會 和那次車禍有關？”

“去陰間的通道？”吳銳不解地 撓了撓腦袋， “難道惡鬼去陰間，還 要借助活人的身體嗎？”

“同鄉”無疑指的就是他們三個 人，而“車”，會不會就是指那次車 禍呢？難道真的像秦海濤所說的，那 些死掉的人跟著他們來到了這裡？冷 汗再一次順著吳銳的額頭汩汩地流了 下來。

“好像還不確切。”秦海濤輕輕 地搖了搖頭， “那些惡鬼先是找到了 魏小雨，然後又找到了齊冬冬，如果 單單只是借路的話，應該已經全部離 開了，不會再回來重新借一次路。” “你是說，還有其他原因？”剛 剛消失的恐懼感再一次襲上了吳銳的 心頭。 “是的，你們三個來自同一個地 方，接連就死去了兩個。如果我估計 得沒錯的話，剛才的那些鬼是把朱林 當成你了。”秦海濤的話和吳銳的想 法如出一轍，差點兒就叫吳銳坐到了 地上。 朱林好像有些不解，定定地看著 秦海濤。 “你不是說，在齊冬冬出事的當 天晚上，曾經給你打過一個電話嗎？” 秦海濤問吳銳。 “ 是 啊， 她 好 像 是 要 提 醒 我 什 麼，可現在我也沒想明白，她究竟是 要提醒我什麼。”吳銳回答。

好半天，滿臉汗水和淚水的朱林 才從地上爬起來。可他卻沒有急著離 開，而是慌慌張張地跑到了那盞路燈 的下面，靠在燈杆上，大口地喘著粗 氣。

“齊冬冬一定也是想到了什麼， 可還沒有徹底弄清楚。”秦海濤思索 著說道， “我在想，是不是你們三個 人的身上有什麼特殊的地方，可以吸 引這些鬼魂。或者，這些惡鬼本身就 是從你們老家跟著你們來的。”

原來魏小雨和齊冬冬都是被這些 惡鬼殺死的。吳銳擦著額頭上不斷流 下來的冷汗，看了一眼同樣渾身顫抖 的秦海濤。

“我想起來了。”朱林忽然拍了 拍腦袋，說道， “齊冬冬曾經說過， 你們是一同來學校報到的，路上還發

好久之後，見再無動靜，二人終 於鎮定了下來。 “走，我們去看看。”秦海濤站 起來，拉了一把吳銳說道。 看見吳銳和秦海濤從陰影裡走出 來，朱林好像嚇了一跳，但很快他就 明白了什麼似的對二人點了點頭。

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經朱林這麼一提醒，吳銳忽然想 起了那次車禍，同時也想起了齊冬冬 說的那句話：兩天後…那條路……同 鄉……車。

“我明白了。”秦海濤忽然一拍 大腿說道， “你們三個能夠幸運地活 下來，一定是身體裡有什麼特殊的物 質，這種物質一定又和你們的老家有 關。說不定正如朱林說的那樣，你們 就是那種人們常說的鬼公交，只有通 過你們才可以去陰間。而這種物質又 是惡鬼們最想得到的，所以才會接連 找到你們。” 吳銳想起來了，他們三個人在出 事之前，都曾經說過要回老家的話。 看來，惡鬼們是在試圖阻止他們。 “我們現在就去那家網吧看看， 說不定真的可以找到更多的線索。” 秦海濤提議道。 看著秦海濤和朱林，吳銳忽然覺 得這兩個人的身上有一種很神秘的東 西，叫人一時間無法看清。 雖然真的很害怕，可看著秦海濤 和朱林那堅毅的眼神，吳銳還是跟在 他們身後，向網吧走了過去。 網吧的大門虛掩著，一股濃濃的 煙味從裡面鑽出來，好像還夾雜著另 外一種味道，叫人不停地泛著惡心。 網 吧 裡 的 燈 很 暗， 幾 乎 座 無 虛 席。臉色鐵青的網管怪異地看著他們， 有些不情願地從吧台後面站了起來， 帶著他們來到一處靠近牆角的位置，

示意只有這一台機器可以用。 在秦海濤的示意下，吳銳坐了下 來。可他根本沒有心思擺弄電腦，而 是偷偷地把目光對准了旁邊座位上的 一個同樣一臉學生氣的男生身上。 男生的樣子很奇怪，臉上好像 被一層薄薄的霧靄籠罩著。因為只能 看見他的半張臉，所以並沒有叫吳銳 覺得可怕。可是，沒多久，男生就轉 過臉來，一瞬間，吳銳險些被嚇昏。 那是一張傷痕累累、黑如焦炭的臉， 額頭上一條深深的傷口還在不停地流 著黏糊糊的液體，連骨頭都已經塌陷 了。 男生對著吳銳扯了扯爬滿蛆蟲的 嘴角，樣子好像很友好，但在吳銳看 來，卻是分外的恐怖。 吳銳下意識地想要站起來逃跑， 卻忽然被一雙有力的大手按住了。他 驚恐地回過頭來，就看見秦海濤正對 著他微微地搖著頭。而朱林的一只胳 膊很隨意地搭在秦海濤的肩膀上，目 光卻一直在網吧裡每個人的臉上巡視 著。 吳銳無奈地坐下來，慌亂地按動 著鍵盤，卻根本不知道屏幕上都是什 麼。 吳銳的目光沿著牆壁看上去，忽 然，幾個大大的、血紅色的字跡映入 他的眼簾：活人莫入 難道這是一家鬼網吧，那些剛剛 逃跑的惡鬼會不會就隱藏在這裡？吳 銳的身體開始劇烈地抖動起來，盡管 被秦海濤死死地按住，但他還是掙扎 著站了起來。 “坐下！”秦海濤忽然伏在他的 耳邊命令道， “現在我們還沒有被 識破，如果你貿然逃跑，只能是自尋 死路。” “那、那該怎麼辦？”吳銳嚇得 連話都說不清楚了。

秦海濤咬著牙沒有出聲。 “我現在徹底明白了。”朱林也 俯下身子，小聲地對二人說道： “齊 冬冬和魏小雨一定是發現了這家網吧 的秘密，才會跑出去的，結果被事先 等在那條路上的惡鬼們抓到了。”

時，朱林也掏出了一張紙符，在手中 搖晃著。 剛剛站起來的惡鬼們被紙符嚇 到了，紛紛向後退去。

“你是說，它們不是一伙的？” 吳銳又一次感到了一絲詭異。

可是，忽然間，那個一直站在吧 台後面的網管大叫了一聲，身體掠過 吧台，疾風一般地從後面撲上來，一 把就把朱林手裡的紙符打掉了。

“ 肯 定 不 是。” 秦 海 濤 也 說， “如果我們判斷得沒錯，那些鬼是出 車禍死掉的，而這裡的鬼則是來自不 同的地方。”

秦海濤向前撲過去，用力撞翻 了網管拉著朱林就跑到了大門邊。這 時，吳銳才好像猛然驚醒一般，飛快 地推開了房門。

“哦。”吳銳的心稍稍放下了一 些， “那我們還是盡快離開吧！”

三個人撒腿就向學校的方向跑 去。

秦海濤看了一眼朱林，兩個人不 約而同地點了一下頭。

後面的惡鬼們發出陣陣恐怖的 叫聲，隨後緊迫而來。

“不好！”朱林的臉色忽然一 變，焦急地對二人說道， “如果吳 銳真的是我們剛才說到的鬼公交的 話，那麼一旦被這些無法去陰間的孤 魂野鬼發現，就會群起而攻之，到時 候我們可就無處藏身了。”

顧不得辨別路徑，吳銳在前面跌 跌撞撞地飛跑著，隱約間好像聽到秦 海濤在叫著什麼，可他沒敢回頭。

吳銳被朱林的話嚇得魂不附體， 幾乎完全癱倒在了椅子上。 “別急。”倒是秦海濤顯得異 常鎮定，低聲地對吳銳說道， “等 一下你先離開，我和朱林跟在你的身 後，如果被發現，我們可以替你抵擋 一陣。記住，千萬不要再走那條路， 我怕那些鬼魂還會回來。” 吳銳渾身顫抖著從椅子上站起 來，一步一步地向大門口挪動著。一 直來到門邊，回頭發現根本沒有人注 意自己，這才長出一口氣。 可這時候，身後的朱林忽然發出 一聲驚叫，一只皮腐肉爛的手臂筆直 地伸過來，搭在了他的肩膀上。 “ 快 跑！” 秦 海 濤 大 喊 一 聲， 飛快地從口袋裡掏出一張紙符，就拍 在了那條手骨上。手骨發出一陣“嗞 嗞”的聲響後瞬間就融化了。與此同

沒跑出多遠，他就猛地站住了， 自己竟然慌不擇路地來到了剛才的那 條路上。那盞壞掉的路燈下面，晃動 著數不清的黑影，正對著被驚呆的吳 銳冷笑。 吳銳想要回頭逃跑已經晚了，身 前身後到處是飄忽的鬼影，秦海濤和 朱林也不知道跑到什麼地方去了。 忽然，一股無法抗拒的力量從 身前發起，把他猛地推倒在地上。緊 接著，一條條鬼影如同疊羅漢一般地 在自己的身體上方疊了起來，並開始 緩緩地壓下來。他嘶叫著伸出雙手， 試圖推開這些鬼影，可是，根本辦不 到。胳膊發出一聲骨頭斷裂的脆響， 那些看起來虛無縹緲的鬼影從他的身 體中間直穿而過，進入了地面。 一陣透徹骨髓的寒冷漫過全身， 意識開始迅速地消散。在彌留之際， 他忽然看見兩條熟悉的身影，那竟是 秦海濤和朱林。此時，他們竟然也跟 在那些鬼魂的後面，吃力地向自己的 身上趴來。 吳銳終於明白了，齊冬冬所說的 “車”，其實指的就是自己。 吳銳並沒有看到，在不遠處還有 兩條黑影，站在濃濃的夜色中，臉上 帶著欣喜的笑。那竟是剛剛死去的齊 冬冬和魏小雨，對於它們來說，這才 是最好的結局……

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一周星座 9.1— 15.1

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

平淡中有期待的一週，偶爾的一些小驚喜將會打破你平 淡的愛情；工作可以找到要領，讓你倍感輕鬆；加強資金 管理，可以防止不必要的開銷。

本週人緣飆升，無論何時何地，都有強大的助力，而且朋 友會是你排憂、解壓的特效藥。不喜歡做的事不要勉強自 己，否則只會讓自己不開心。

平淡的愛情正等待著你用金錢激起一層漣漪。單身者把 錢只花在吃穿上，難引起招桃花的效果，若在玩樂上投 入一點資金，效果就不一樣了；有伴侶者只需送禮就能 送到戀人心坎裡。

隨著人緣的飆升，單身者的情緣也會在本週降臨，雙方會 因為有眼緣而相識，但要到達戀愛的程度還需要多一些 深入瞭解；有伴侶者異性助力強，日常生活能常得援手。

近期將有一大波的任務向你靠近，首先你要做好充足的 準備；其次就是掌握辦事的要領，你可以憑自己的經驗 或他人的經驗，方能在規定的時間內將這些任務解決。 中規中矩的一週，宜穩步行事，對於股票、期貨投資等可 靜觀一段時間再作打算。外出易因財務問題引發糾紛， 受傷讓身體和錢財都受損，不如退一步海闊天空。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

工作上會遇到一些困難，但你展現耐性和穩重的一面， 將會在關鍵時刻發揮重要作用。你一旦將別人都覺得麻 煩的事情克服了，必能引起老闆對你的關注。 想等的車不來，不等的卻主動來了。努力的方向收效頗 微，看不到好的苗頭，卻有意外好運降臨。之前無心插柳 不料本週柳竟成蔭，讓你獲得豐收，喜出望外。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

運勢逆行，無論是感情還是事業的發展，都與你的意願背 道而馳。切勿勉強自己做不擅長的事情，不然不僅做得不 理想，還會因此喪失自信。

你一定不會喜歡這個浮躁、快速變化的一週，基本上你所 計劃的事，都會因為突如其來的變化導致最終無法完成。 若是事先將一些負面因素考慮進去，想必能大有幫助。

愛情的發展不如預期，不管你想逃離，或想執意按照自己 的道路走，結果都由不得你。不如懷著順其自然的心態走 下去，這樣至少讓你的心感覺不會那麼累。

不是每次約會都能圓滿成功，總有各種事情破壞你的計 劃。別因此感到沮喪，更別讓對方看到你失望的神色。 換種心態思考，就能夠將危機變成轉機。

光芒消退，陰暗來襲。你努力表現卻難得到肯定，還莫 名遭到排斥。原本跟你關係不錯的同學、同事，故意跟你 保持距離。無需自責，越是低潮時，越能分清真情假意。

忙到昏天黑地的地步，分身乏術。新的案件突如其來的 打亂你原有的計劃和步調，再加上人事的溝通協調工作 紛繁複雜，讓你焦頭爛額。必須冷靜應變，重點應放在 人員的調配上。

本週的花銷多會跟著心情走，超支機率高。常隨性買回一 堆無用的商品，回過頭仔細盤算才後悔。你急需制定一個 切實可行的省錢計劃。

不必擔心錢的一週。雖然沒有太多進財的機會，但需要 大筆支出的項目也不多。大都是一些日常生活中零散的 支出，對你的荷包並不構成威脅。

9.1.2021

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獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

整體運勢良好，曖昧戀情將漸漸褪去它朦朧的紗巾，轉變 成正式的戀愛關係；事業方面，工作中方法得當讓你頗為 輕鬆；新投資的項目略見成效。

你很有想法，但行動力始終還是很欠缺。有一些機會將從 你身邊路過，你通常還沒來得及跟它say hello，機會就已 經和別人肩並肩走了。

單身者的曖昧戀情即將結束，你將邁入正式的戀愛之路； 有伴侶者有點不甘寂寞，視線容易跟著長得好看的異性 跑，小心伴侶會因此對你發脾氣。

如果你想表白、求婚或者是和戀人商議某件重要事情，這 會是一個十分恰當的時機，你擁有足夠的誠意與良好的 表達力，只要選擇的場景夠溫馨就能夠打動對方的心。

本週所要接手的任務都不會特別複雜，只要掌握了正確的 方法，你就能夠全部輕鬆搞定。相較於自己摸索方法，去 請教有經驗的同事會更行之有效。

手上項目的進展不如預期，但這不是你沮喪的時候。重 新收拾自己的工作心情，適當調整工作方法，別一個人 悶頭作業，多跟其他同事腦力激盪，你總會找到加速效 率的方法。

正橫財運都很好，賺錢不累。商機暗藏在商務宴會中，廣 交朋友，拓寬人脈，能幫助你把握良機。橫財上，小注彩券 有利，麻將桌上勝人一籌，但宜見好就收。

處女座

Virgo

23.8-22.9

站在財富的分岔路口上，難以抉擇。其實每個決定對你 都是有利的，只是短期和長期的成效差異，可別因為猶豫 而錯了機會。已婚者另一半有經濟問題，會讓人很擔心。

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

本週謙虛並不能為你引進能量，只有自信才能讓你所向披 靡。工作上、經濟上所遇到的困境，別人無法幫你，只有憑 著自己的一顆腦袋和一雙手才能解決。

運勢衝高，好運連連。濃情蜜意會是你與戀人的相處狀 態；工作效率也比以往要高出很多；投資有風險，用錢還 應多加謹慎。

愛情的遙控器不在你手中，許多事情都無法由你操控。戀 人有許多自己的想法，你若想勉強對方按照你的意願來， 那麼你們的相處狀況將會變得很糟糕。

戀愛中的人對伴侶會顯得特別依賴，情侶間有要成為連體 嬰的傾向，並且你會很享受這種狀態；單身者有機會從心 儀對象那裡得到一點回應，讓你看到不少希望。

一不小心就會被捲入人際是非。職場人際圈面臨大換血。 若不想被劃到其中一方，就別做老好人。完全沒立場會讓 你被孤立，無法加入任何一個圈子，工作也會受到影響。

壓力會獲得釋放的一週，你可以輕鬆以對許多事情，工作 效率也要比平時高很多。即便有些事務並非你擅長的， 但只要你稍作調整就能夠找到方法。

易因迷糊而遭受損失，在購物、交易時，要多留意並保留 收據，減少損失。下半週有機會與商業經驗豐富者交手， 純當學習，勿計較一時得失。

給你支持的會是你最親近的人，適時動用你的好運和資 源，你將得到你想要的財富。本週還有獲得父母、長輩 贈予錢財的機會，若家中有小孩，那將會是你的幸運星。

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9.1.2021

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

充實快樂的一週，業餘的休閒活動可以將你的生活填充 得滿滿的，並且留下許多快樂的片段，你也會因為這些 片段，忘掉過去一些不愉快的事情。

頗有主見的一週，在帶領團隊時盡顯魄力，管理能力表 現突出；但在戀人面前則顯得有些霸道，小心感情陷入僵 局；投資不可一意孤行，多聽專家建議為好。

你的感情會得到越來越多的人支持，並且朋友中還會多出 一兩個愛情軍師，哪怕在感情中會遇到一些問題，有這群 人做後盾，所有問題都能迎刃而解。

面對感情問題本週你很容易出現失憶症，同樣的錯誤重 複出現。單身者應牢記異性朋友的禁區，以免連朋友都 做不成；有伴者對另一半交代的事總不記得，小心對方 火山爆發。

工作順利，自身努力外也得益於身邊同事的協助。工作 之餘的職場社交開始增多，但千萬不要推脫這類活動， 多和同事互動，可以增進大家的感情。 本週投資運氣看升，你的頭腦清楚，準確的判斷力有利於 你在投資上取得驚人的好成效，資訊吸收是關鍵，並需要 一個精明的計劃去完成。但注意需要低調行事。

山羊座

21.1-19.2

無形的責任感壓身，讓你希望每件事都能做到盡善盡 美，在使事情趨於完美的過程中你所要付出的辛勞和時 間自然不少，但享受豐收果實那一刻你就會覺得什麼都 值得了。 因不實流言，遭受損失。如被競爭對手散佈的不良信息而 造成銷售額降低，從業者的業績下滑。另外生意人還需注 意貨物的運輸，避免中途突生變數，遭受金錢上的損失。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

每當你打算全心投入到某一件事情時，總會遇到潑你冷 水的人或者事，使你失去前行的信心。其實主因還是你 準備不足，空有一腔熱情是不夠的。

氣場很弱的一週，小心你的優點易在人潮中淹沒。想要 讓人看到你的長處、正視你的付出，你務必要高調一些 行事，發表見解時音量也可以大一些。

情侶間的氣氛偏沉悶，很多時候你一頭熱，伴侶卻顯得很 敷衍。是你的付出對方不喜歡，還是對方有什麼心事你不 知道？這是你需要去瞭解的問題，否則你做什麼都白搭。

本週不僅愛情運弱爆，你與異性在一起時的氣勢也很遜。 有伴者會失去一些權益，有被伴侶牽著鼻子走的傾向； 單身者一副沒精打采的樣子，如何能吸引到異性？

昏暗中僅有一絲光明，學習、工作過程異常艱難，還得分 心應付紛雜的人際關係，一不小心就會遭受背叛或落入 陷阱。還好，在緊要關頭會有一兩個人願意站出來為你 說說好話。

面臨改變的一週。平時你若像個萬能人，凡事衝在最前 面，這週你就要退居二線，尋求協助，才能逢凶化吉； 平時懶惰不爭者，此週須反過來洗心革面，奮起直追。

心細可小賺，膽太大則損。小心駛得萬年船，投資理財方 面要謹慎一些才好。在運作大筆金錢前，多搜集資訊， 若偷懶草率做出決定會很危險。

20.2-20.3

荷包還沒餵飽就要吐出來，怎麼肥得起來？易因受唬弄而 出手大方，要特別小心街邊流動攤販的買賣，那大多是騙 人一筆就溜之大吉的料。

9.1.2021

77

心理測驗 Design: 13

人生起起落落！ 朋友、事業、家人和愛人， 哪個受挫將是人生中的最低谷？

一生中總會遭遇幾次打擊，不管是來自朋友、家人還是愛人， 甚至事業上的低潮也是， 有些人遇到打擊後總會一蹶不振， 這不一定代表他脆弱，就像喜歡有分先後， 痛苦也一樣，因此十個問題來了解一下內心最害怕的痛苦， 讓自己在面臨打擊前有所準備吧！

78

9.1.2021

【測驗開始】 Q1.別人對你的好和壞，你都會牢記於心？

就會同款購入？

A.

會→跳第2題

A.

會→跳第8題

B.

不會→跳第3題

B.

不會→跳第7題

Q2.你習慣替自己準備便當？

Q7.朋友聚會中通常你會是傾聽者？

A.

會→跳第4題

A.

是的→跳第9題

B.

不會→跳第3題

B.

不是→跳第8題

Q3.如果發現朋友對自己撒謊，你會選擇？

Q8.和朋友有約通常不會遲到？

A.

揭穿他→跳第5題

A.

對→你是A型

B.

放心裡→跳4第題

B.

不對→跳第10題

Q4.戀人喝過的飲料你會接著喝下去？

Q9.總覺得自己什麼事都做不好很不中用？

A.

會→跳第6題

A.

是的→跳第10題

B.

不會→跳第5題

B.

不是→你是D型

Q5.來自家人的訊息都會第一時間回復？

Q10.只要是工作都會令你壓力很大，難以從

A.

會→跳第6題

工作中找到快樂？

B.

不會→跳第7題

A.

是的→你是C型

B.

不是→你是B型

Q6.喜歡的藝人代言的產品，如果自己有能力

9.1.2021

79

#A型的你最不能忍受「朋友的背叛」

#C型的你最不能忍受「事業的失敗」

重情重義總為朋友兩肋插刀的你，在日常生活中一定擁有

自傲且自負的你，就是標準的工作狂，你善於在許多工作

許多好友，你也認為朋友是一輩子的依靠，這樣的你「朋

壓力中找到自己的價值，對自己的事業版圖有很高的期

友」既是你的盔甲，也成了你的軟肋。當你被朋友背叛、出

望，為了成功你可以犧牲自己的感情和時間，不過這樣全

賣時，你的痛苦會比別人多上好幾倍，你也會為自己曾真

心投入工作的你，卻容易因為事業上的失敗和低谷將你

心付出的感情、時間或利益而感到委屈和不值得。

擊倒，開始對自己、人生還有社會都有著仇恨心態。

#B型的你最不能忍受「戀人的不忠」

#D型的你最不能忍受「家人的否定」

標準戀愛腦的你，只要陷入愛的漩渦中就難以起身，甚至

在外人看來你堅強，好像什麼事情你都能完美的解決，遇

為了愛情你可以付出一切，包容他一切的缺點和錯處，不

到再大的困難你也總能雲淡風輕的過去，不過你自己知

過對愛情如此一心一意的你，卻不允許戀人出軌，一旦戀

道，不管你在外多麼無敵，其實家人永遠都是你的致命傷，

人不忠於你們的愛情，你會覺得自己像個跳樑小丑，可笑

只要他們一句否定、不信任，你強大的假面就會粉碎，讓

又可悲，心碎伴著頹廢而難以走出低谷。

你覺得自己根本不被任何人所需要。

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名廚主理 環境優雅

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承接全年壽筵喜酌

擁大型華麗宴會廳

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適合社團大小宴請

天天早、午茶市 晚飯游水海鮮

「八滿閣」回饋社會 特惠大酬賓 即日起，逢周一至周五: 飲茶及晚市一律七折優惠； 逢周六至周日: 飲茶八折優惠。 上述優惠只限八滿閣堂食 此優惠不能與其它優惠一同使用及酒水除外 八 滿 閣 周一至周五

飲 茶 周一至周五

午 晚

10.00am – 3.00pm

市: 市:

11.30am – 2.30pm 5.00pm – 10.00pm

Phone: (02) 8728 6181 www.cabravale.com.au 9.1.2021

周六及周日 9.30am – 3.00pm

9022HL 201127SS Rin

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八 廚 八 藝 源 南 亞

Cabra-Vale Diggers Club, 1 Bartley Street, Canley Vale NSW 2166

南漢海鮮酒樓 已於11月11日隆重開業 CLUB AUBURN 12-14 NORTHUMBERLAND ROAD, AUBURN NSW 2144

南漢海鮮酒樓 Nan Han Seafood Restaurant 有朋自遠方來，不亦樂乎。本酒樓開業之際，我們期待及歡迎各界朋友、各 位食客、四方來賓光臨本店，歡言暢飲，品味南漢酒樓高檔次的名廚奉獻。 南漢酒樓提供茶市及飯市。本店位於 Club Auburn 內，有大量停車位。 南漢酒樓恭祝各位來賓品嚐本店的色香味俱全的出品菜式及行大運，並祝各 位朋友、來賓身體健康，生活幸福，心想事成，事業興旺。 本酒樓服務項目包括公司聚會、社團宴會、婚禮、壽筵喜酌及天天茶市、飯市。

新張誌慶全曰堂食九折及自取外賣八五折優惠 訂座電話 :

茶市 10:30am - 3:00pm

11032HL 201123SS Rin

(02) 9649 8030 (七天營業) 晚市 5:00pm - 10:30pm

周五及六 5:00pm - 11:00pm

*

本酒樓誠聘各級員工及Book Keeper

Guilly’s Restaurant Guilly’s Restaurant AT G U I L D F O R D L E A G U E S C L U B Guilly’s AT G U I L D Guilly’s F O RRestaurant D LEAGUES CLUB Guilly’s Restaurant 吉得利

D L LE UU BB ATA TGG UUI LI LDDFFOORRD EA AG GUUEESS CCL L

再接再勵 特價優惠 凡購買 越南牛肉湯河粉或走地雞絲湯河粉 每款$14 會員價$12 可 「免 費 」加 送 以 上 其 中 一 款 另海南走地雞飯$14 會員價$12

Restaurant 有效期至 31 Jan 2021

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(不包括特價餐及套餐) 有效期至 31 Jan 2021

Guilly’s Restaurant

推廣價每隻$38

(祗限外賣)

A T G U I L D F O R D L E A G U EAlain S Wu C L U B

P 9780 1374

0410 488 146

|

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E winners@guildfordleagues.com.au

Guildford Leagues Club, McCredie Park 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161 P 9780 1374

0410 488 146 | W guildfordleagues.com.au | E winners@guildfordleagues.com.au Physical Distancing

Increased Hand Sanitisers

Digital Record Keeping

Increased Cleaning

Contactless Payment

Guildford Leagues Club, McCredie Park 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161 P 9780 1374

Safe Hygiene

0410 488 146 | W guildfordleagues.com.au | E winners@guildfordleagues.com.au

Guildford Leagues Club, McCredie Park 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161 P 9780 1374

東南亞美食 名廚主理

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Alain主理私房套餐,敬請預定

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11944HL 201217SM R

Guildford Leagues Club, McCredie Park 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161

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Physical IncreasedLeagues Hand Digital Record Club, Increased McCredie Contactless Temperature Safe Guildford Park 25-55 Tam Distancing

Sanitisers

P 9780 1374

Keeping

Cleaning

0410 488 146

|

Payment

Check 9.1.2021

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Hygiene

W guildfordleagues.com

精美食譜 Design : 13

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9.1.2021

金鷹酒家

Ryde- Eastwood Leagues Club



$12.80



柱候牛筋腩湯麵  南乳豬手湯麵 臘腸肉餅飯  香茜魚片腸粉 ( 特點 )

茶市更推出粥粉麵飯，及特色點心包括招牌榴槤酥、海鮮鳳眼餃、帶子魚子燒賣、 杞子桂花糕等，即叫即做，保證新鮮，另晚市會推出各款超值套餐，常備泥蟹及游水魚

敬請光臨惠顧，會所有大量泊車位

四人套餐

老 * 火例湯

款

驚喜價

粉絲蒸帶子 每 ( 人一隻） * XO 薑 ( 麵底）或 * 蔥肉蟹 伊 金沙粉絲蟹煲 或 避風塘炒蟹 清 * 炒時蔬 絲 * 苗白飯 時 * 令果盤

任選小菜

精 * 美甜品

2

164*

$

粉絲蒸帶子

XO

每 ( 人一隻）

9974HL 201231SM Rin

六人套餐

*

老 * 火例湯

246*

$

陳 / 皮欖豉蒸游水魚

勁爆價

清蒸 *

款

3

薑 * 蔥肉蟹 伊 ( 麵底）或 金沙粉絲蟹煲 或 避風塘炒蟹

任選小菜

清 * 炒時蔬 絲 * 苗白飯 時 * 令果盤 精 * 美甜品

八人套餐

每 ( 人一隻）

全部會員價

粉絲蒸帶子 * XO

現金價

*

不接受優惠券

老 * 火例湯

320

$

陳 / 皮欖豉蒸游水魚

特惠價

清蒸 *

款

4

薑 * 蔥肉蟹 伊 ( 麵底）或 金沙粉絲蟹煲 或 避風塘炒蟹

任選小菜

薑蔥龍蝦伊麵底

$98 .80/份

清 * 炒時蔬 絲 * 苗白飯 時 * 令果盤 精 * 美甜品

敬請預約

肉蟹 套餐

午 ( 市特價除外 ，)公衆假期除外

1月份 特價

$11.80

套餐及特價優惠只限會員，不接受優惠券。 會員點散餐亦可獲九折優惠

午市 特價:

周六、日免茶及九折

本酒樓六天營業，上下員工注重健康衛生，貴客食得安心又放心 !!

茶市： 周二至周五免茶及八折

 9809 1107

( 毗鄰 West Ryde 火車站）

晚市： 點餐九折及特價套餐優惠

地址：117 Ryedale Road, West Ryde

會員 可獲

 共有三十多款小菜任選包括日本牛柳粒及避風塘排骨等等 

會員特價優惠 晚市供應 有條件限制 每款特價須點小菜一款

營業時間

溫馨提示：晚市時段男賓懇請穿着有領襯衣及長褲

( 逢星期一休息 )

午市 : 星期二至星期日 11am~3pm 晚市 : 星期二至星期四及星期日 5:30~10pm 星期五至星期六 5:30~10:30pm

久別重逢 繼往開來 溫馨提示：會員及來賓敬備會員卡 或照片證件（PHOTO ID）

Parramatta Leagues 俱樂部 First Floor 2 Grose Street, Parramatta, NSW 2150

每周特價

特價海鮮午市亦可享用

特惠酬賓，欲罷不能！

大特價

生猛肉蟹 生猛皇帝蟹 游水龍蝦 大特價 大特價

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早 午 茶 市

一至五 8 折 / 六、日 9 折 （酒水 , 節日及公眾假期除外）

游水盲鰽

各款特價套餐任君選擇

每條 $29.80

4 人靚蟹餐 4 人家常飯 6 人合府統請宴 10 人鮑參翅肚龍蝦宴

游水銀鱸

走地雞

紅燒頂鴿

每條 $29.80

半隻 $16.80

每隻 $18.80( 每兩位 )

承 接 全 年 壽 筵 喜 酌，

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社 團 宴 會，

把香滿樓的味道 帶回家 !!! 大量點心菜餚 超特價外帶

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訂座電話：(02) 9890 2388 或 (02) 9890 2399 所 有 價 錢 以 當 天 價 格 計 算， 附 帶 條 件， 價 格 保 留 更 改 權 利， 優 惠 祇 適 用 於 會 員， 詳 情 請 致 電 查 詢。

9983HL 201019SM Rin

9.1.2021

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精美食譜 Design : 13

紅曲醬燒蛋豆腐 蛋豆腐或板豆腐 毛豆仁 香油 天然活菌紅曲釀 醬油 冷水

1盒 1/3 碗 1 茶匙 2 大匙 1.5 大匙 1 量米杯

6

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9.1.2021

紅曲燒豆腐是常見的家常菜，濃厚微酸的醬汁帶點焦香滋味，特別下飯。加點毛豆仁不僅讓配 色更活潑，也能增添不同口感，紅配綠的組合絕對能成為餐桌上的視覺焦點。這次特別做了蛋 素版，一次滿足全家大小。 紅曲釀本身沒有任何調味，但加熱後會釋出糯米的天然甜味，讓整 體味道更溫潤，喜歡吃甜一點的朋友也可以酌量加少許紅糖。

1

2

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1. 材料超簡單，用板豆腐做也很棒喔 !!

2. 蛋豆腐瀝乾，切成 4 ～ 6 塊。以中火熱鍋和少許植物油，放入豆腐，轉小火煎至表面微焦。油要夠熱 以防豆腐沾鍋，翻面時注意勿讓豆腐破碎。 3. 趁煎豆腐時調醬汁（紅曲醬 + 醬油）。 4. 待豆腐兩面微焦時撥至鍋邊，中間倒入步驟 2 的醬汁，略微燒滾後加入毛豆仁和冷水，蓋上鍋蓋，以 小火燜燒約 5 分鐘。 5. 待醬汁收干後淋上少許香油，即可起鍋裝盤。 6. 完成！

4

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TRAVEL | 旅遊縱橫 Design : Sharon

環澳Local 逍遙遊

██ 溫 莎 霍 克 斯 伯 裏 河 Hawkesbury█River

新南威爾斯州NSW(二十九) 悉尼後花園旅遊勝地和景觀介紹（五）: 正所謂事有湊巧，天意弄人，想不到上兩期剛剛介紹完 的Northern Beaches 的悉尼富人區, 居然成為新冠傳播疫 區, 政府呼籲沒有特別緊急的事情, 千萬不要往這裡跑了, 否則也需要自我隔離14天了, 還是奉勸大家過一段時間等 開放了才前往吧. 今天為大家介紹西區歷史名城溫莎Windsor 和烈治文 Richmond 溫莎小鎮建於1794年，有200多年的歷史了。據說其最 初為英國人在悉尼的三大登陸點之壹，它也成為當時最早 建立的殖民聚居地之壹。 溫莎地區最初居住的土著居民達 魯克(也達魯格)國家。 溫莎是英國在澳大利亞大陸上第三古老的殖民地。大 約在1791年，在霍克斯伯裏河(在達魯克被稱為Deerubbin) 的航海區附近建立了定居點。歐洲殖民者利用這片肥沃的 平原從事農業。該地區最初被稱為綠山Green Hills，但更名 為溫莎(在英國的溫莎)。1810年12月15日，政府和悉尼政 府發布的壹般命令正式宣布了這個小鎮。州長拉克蘭·麥 格理(Lachlan Macquarie)“劃定了青山地區” ，他“……命 名為“溫莎” ，以泰晤士河畔的溫莎命名。 在溫莎，麥格理總督命令建立主要的有組織的定居 點，包括教堂，校舍，監獄和“寬敞的旅館”(Macquarie Arms Hotel)。在這些新建築中，最傑出的是弗朗西斯·格

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林威的聖馬太聖公會教堂。麥格理總督自己選擇了教堂的 地點。1822年12月8日，殖民地首席牧師塞繆爾·馬斯登為 教堂舉行了祝聖儀式。溫莎在定居期間被選中是因為它的 農業潛力和可到達的位置。1813年，巴瑟斯特伯爵向麥格 理總督提交了壹份報告，詳細介紹了法國入侵霍克斯伯裏 河的計劃。這次有計劃的入侵並沒有最終以溫莎糧倉為目 標，目的是切斷對悉尼的供應，這表明了這個新定居點在全 球範圍內的相對重要性。 溫莎位於悉尼西北56公里處，通過從悉尼沿霍克斯伯 裏河的沿海航運很容易到達。它被稱為“面包籃Bread basket” ，確保了饑餓殖民地的生存。粗放的農業造成了霍克斯 伯裏河的大量泥沙淤積;到了19世紀90年代，霍克斯伯裏河 被淤泥堵塞，船只無法從海岸駛往溫莎。那時，壹條鐵路 (1864年)和壹 條 公 路 (1814 年)已經建成 作為補償。 18 03 年 1月1日，丹尼 爾·伊根Daniel Egan 在溫 莎出生。1853 年，他 成 為 悉 ██ 溫莎是英國在澳大利亞大陸上第三古老的殖 尼市長。 民地

██ Hawkesbury█River█日落

18 0 9 年 新 上任新南威爾士 的總督被稱為澳 大利亞之父的 麥格理（Lachlan Macquarie ），對 被作為流放基地 的新洲進行了大 刀闊斧的改革， ██ 全澳最古老的酒巴，建於1815年的歷 其中壹項措施就 史文物Macquarie█Arms█Hotel 是在霍克斯伯裏 河沿岸建立了五 個小鎮，發展農業生產，以解決悉尼農副產品生活之需。溫 莎小鎮也是其中之壹。從中央火車站坐火車1個多小時就到 達溫莎小鎮車站。溫莎小鎮就壹條街，小街的北段是老街， 這裏兩邊的古式房子更集中，更獨特。有現在變成了咖啡 館的老郵局，有1828年建的老房子。街頭有壹個鐘表據說 有壹百多年的歷史，至今還為人們準確報時；街中還有壹個 老水車。如趕上小鎮周末集市，老街上擺滿各種貨攤，有賣 花的，有賣自制果醬的，有賣蜂蜜的，也有賣衣服鞋襪生活 用具的，也有賣各種藝術品的。遊人或顧客們來往穿梭，熙 熙攘攘，給小鎮增添壹片熱鬧的氣氛。 大都會悉尼的城市擴張幾乎到了溫莎。這個城鎮現在 被視為遠郊，仍然保留著作為壹個鄉村小鎮的魅力。霍克 斯伯裏地區的發展增加了對公共交通和道路的需求。2016 年，溫莎大部分人開車上班(68.9%)。只有9.0%的人使用公 共交通工具

霍克斯伯裏河渡口。2013年，新南威爾士的政府提議拆除現有 的橋，用壹座更安全的橋取而代之。政治活動家團體溫莎橋社 區行動(CAWB)建議，繞道是壹個更好的選擇，以保護歷史，確 保安全，更好地管理溫莎路擁堵。盡管如此，新橋的建設仍在進 行中，並在抗議中繼續進行。2020年5月18日，新橋在新南威爾 士州溫莎內通車 溫莎還通過31公里長的溫莎路自行車道連接到帕拉馬塔， 大部分路線是通過西北的M2路, 相信Sydney Metro 早晚都會開 發到溫莎的. 溫莎的旅遊景點包括: 1. Windsor Mall Sunday Market 星期日溫莎市集 2. Hawkesbury Regional Museum 霍克斯伯裏河地方博物館 3. St Mathews Church 天主教大教堂 4. Hawkesbury Paddlewheeler 霍克斯伯裏河遊船河之旅 5. Howe Park 藍花楹觀賞公園 6. McQuade Park Windsor 澳大利亞之父的麥格理紀念公園 7. Hawkesbury Regional Gallery霍克斯伯裏河地方藝術館 8. Hawkesbury Harvest Farm Gate Trail 霍克斯伯裏河地方農 產品採摘路線。

溫莎火車站於1864年12月1日開放。它位於悉尼鐵路 網的T1北岸和西部線和T5坎伯蘭線的烈治文支線上。 位於市中心的溫莎橋建於1874年。這是現存最古老的 ██ Hawkesbury█Harvest█Farm█Gate█Trail█霍克斯伯裏河地方農產品採 摘路線

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

██ 藍花楹觀賞公園Howe█Park

(02)9418 2788

策劃。

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7206HL 200104SS N

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