Australian Chinese Weekly - 06 August 2022

[1767] 06/08/2022

喝薑茶 能舒緩 經痛、 凍齡養 顏！

看清薑茶3大功效及注意事項 6.8.2022

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1767˙2022年8月6日

本周專題 職場內外

14

美容小棧

55

新講場

22

開心孕媽咪

60

醫心醫語

32

寵物課堂

62

澳洲醫療

34

家居生活

64

食得安全

42

恐怖故事

69

CASS天地

44

一周星座

75

新書推介

45

心理測驗

78

新聞瞬間

46

精美食譜

80

TVBA一周電視節目推介

48

旅遊縱橫

84

幕前幕後

50

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喝薑茶能舒緩經痛、凍齡養顏！ 看清薑茶3大功效及注意事項 薑茶，除了能夠暖宮、改善手腳冰冷、保暖驅寒之 外，亦可以促進血液循環，增強抵抗力，適當飲用 有助護膚養顏，令膚色更健康紅潤有血色。

廣告 索引 法律

12-13, 17-21, 24-25

會計 / 貸款 / 移民 / 保險

26-30

醫療 / 牙科診所

31, 37, 39

教育

58-59

家居

66-68

殯儀

71-75

食品 / 餐廳

2-3, 5, 7, 81, 83, 88

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

李王美芳烹飪導師 美食專欄作家 本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

香煎柱侯牛仔骨

檸檬蜂蜜 材料：

牛仔骨 柱侯醬 蒜茸 乾蔥茸

材料： 450克

1湯匙 1茶匙 1茶匙

檸檬 蜂蜜 片糖或蔗糖

4 - 6個 500克 1包 （敲成小片）

醃料：檸檬汁、味椒鹽各1茶匙 「品珍」鮮上鮮生抽 1 茶匙，熟油 1 湯匙 調味料：清雞湯 1/4 杯，生粉 1 茶匙（拌勻）

(1) 做法

用具： 1公升玻璃瓶兩個（要洗淨及滾水烚過風乾）

把牛仔骨洗淨切件，加入醃料拌勻，約醃15分 鐘，待用。

(2)

燒熱鑊下油一湯匙，放入牛仔骨煎至兩面金黃， 盛碟中，待用。

(3)

再燒熱淨鑊下油1湯匙，爆香蒜茸及柱侯醬、

(1) 用鹽把檸檬表皮搓洗淨、風乾。 做法

(3) 將檸檬切成薄片，去籽。 (4) 把檸檬片排進瓶中，一層片糖，一層檸檬，倒入 蜂蜜，壓一壓，轉一轉，讓檸檬片和蜂蜜都有均 勻的腌製，放入冰箱下格。

牛仔骨回鑊，灒酒後炒透，下調味料炒勻， 盛碟享用。 (A)

牛肉是人類的第二大肉類的食品，僅次於豬肉， 其富含蛋白質，而脂肪含量較低，味道鮮美， 因而深受人們喜愛。

(B)

牛肉尤於其肌肉纖維較粗糙而不易消化，膽固醇 和脂肪的含量也相當高，因此老人、幼兒及消化 能力差之人仕不宜多吃。而皮膚病、肝病、腎病 患者應當慎食。

註：

(C)

牛肉不能與白酒同吃，因為牛肉屬甘溫之物，補 氣助火，而白酒屬於大溫之品，與牛肉相配則如 火上加油，容易引起牙齦發炎。

(2) 用刀和砧板抹乾不可沾到水，否則檸檬會發霉。

(5) 一個星期後將可飲用，取出2至3片檸檬，3湯匙 檸檬汁，溫開水沖泡飲用。

註：

(A) 用鹽搓過之檸檬洗潔外，也可減低檸檬皮之苦 澀味。 (B) 用黃檸檬不會苦。 (C) 此方法也可用來醃柑桔。

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市場資訊 Design: 13

為什麼要等夏天？ 現在就可在這個冬天享 受新鮮核果的甜味 !! 反季節的黃色和白色果肉的美國加州核果包括桃子、桃 駁李和布冧現已上市。 現時您可在澳大利亞的冬季和春 季體驗這些優質美味的加州夏季水果。 在購買加州核果時要挑選豐滿而結實的。 因為核果 容易被擦傷，需小心處理。一般可擺放在室溫下儲存 便會日催成熟，若把將核果放入密封的紙袋則可加速 成熟。無論是冷凍還是室溫都能體驗其香甜爽口的風 味。成熟的核果可在冰箱中保存長達 5 天。 加州核果是美味和營養的重要來源，營養成份包括有 大量維生素 C、菸酸（Niacin）- 維生素 B3、鉀及纖 維。 一個中等大小的核果只有 40 到 60 卡路里。 桃子 (Peaches)： 黃桃的味道濃郁，從超甜多汁到微酸。白桃是新品 種，它的口感有點爽口像蘋果。黃色和白色品種表 皮都有微薄的絨毛。 桃駁李 (Nectarines)： 桃駁李是一種類似於桃子的奇妙甜 / 酸水果，但沒 有絨毛！ 黃色桃駁李的味道從像「蜂蜜」 般的甜 到全甜和酸、至非常酸和濃郁。白肉桃駁李也是一 種較新的品種，口感微爽像蘋果。 布冧 (Plums)： 大多數布冧的表皮是紅色或黑色而果肉亦有不同的顏色。而 然，不同果皮及果肉顏色的布冧味道可以從非常甜到微酸。一 般布冧非常多汁，而且總是很光滑。 這種夏季水果通常在澳洲的冬季是找不到的，但現在不一樣 了。從美國加州新鮮采摘，急凍空運直送到澳洲。保證你能嘗 到最新鮮，充滿加州陽光的桃子、桃駁李和布冧。你還在等 什麼？

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現時在 Coles、Woolworths ，其他超市和優質蔬菜水果店都可 以買到多款甜美多汁的加州核果，包括白桃和黃桃、白桃駁李 和黃桃駁李及布冧。

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本周專題 Design:13

薑茶，除了能夠暖宮、改善手 腳冰冷、保暖驅寒之外，亦可 以 促 進 血 液 循 環， 增 強 抵 抗 力，適當飲用有助護膚養顏， 令膚色更健康紅潤有血色。雖 然薑茶好處多，但亦有禁忌需 要 注 意， 並 非 人 人 都 適 合 飲 用，建議在飲用前先多了解。

喝薑茶 能舒緩 經痛、 凍齡養 顏！

看清薑茶3大功效及注意事項 8

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哪些人感冒咳嗽不能喝薑茶？ 1. 喉嚨痛沙啞的人。 1. 紓緩經期不適及驅寒保暖 2. 黃鼻涕黃痰的人。 M 到期間，女生會感到下腹疼痛、手腳冰冷，通 3. 半夜不睡覺的人。 常這些女生屬於虛寒體質，而飲用薑茶有助溫經 4. 口臭便祕火氣大。 解寒止痛，幫助凝聚在腹中的瘀血順利排出體外， 5. 覺得薑很辣的人。 加加強子宮收縮和加速經血排淨，紓緩經期不適， 增加身體熱性，幫助身體更加暖活，改善寒性體 煲薑茶注意事項 質手腳冰冷的問題。身體每提高一度，就能增加 1. 薑不是越多越好 12% 的代謝率。 大多數人有個迷思，就是以為煮用薑茶時，薑落 得越多，煲的時間越長，功效就越好，其實這是 2. 促進血液循環 錯的，這樣做只會刺激腸胃和令身體上火，有機 薑茶含豐富維他命、礦物質和氨基酸，有助促進 會出現喉嚨痛、口乾、失眠、生暗瘡等問題。一 血液循環，令面色更紅潤，同時亦可以預防動脈 杯薑茶只需三至五片生薑，再加入大煲水滾 5 至 內脂肪沉積，減低中風或心臟病的風險。 10 分鐘即可，味道不需太濃。

薑茶功效

3. 消除脹氣 進食速度快、高油高糖容易加重腸胃負擔，造成 胃氣脹、消化不良，而生薑的辣薑素能刺激胃酸 分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食 導致的腹脹不適問題。 4. 有助減肥 生薑的辛辣，能夠刺激血液循環，使體溫升高， 從而提高新陳代謝，燃燒體內脂肪，達到瘦身效 果。薑也是非常好的抗氧化劑，能夠加快排出身 體毒素。加上薑是一種天然的食慾抑製劑，用餐 時添加一點薑，有助抑壓食慾，減少熱量攝取。

2. 不建議每天飲用薑茶 雖然薑茶能夠暖身，但不建議每天飲用，以免造 成傷津燥熱。建議每星期飲兩至三次作保健飲品。

黑糖薑茶和紅糖薑茶的分別 大多數人煮用薑茶時會加入黑糖或紅糖。不過， 大多數人並不知道黑湯與紅糖的分別。黑糖薑茶 和紅糖薑茶營養價值相似，兩者都能夠補氣益血， 適合冬天飲用驅寒保暖。事實上兩款薑茶只有輕 微差異，可以根據自己的喜好來選擇。

黑糖由於帶有鐵及多酚類物質，顏色較深，口感 較醇厚；紅糖顏色稍清透，味道較甜。經期中的 5. 增強免疫系統 女生很適合喝黑糖薑茶，可以去濕補血，而紅糖 生薑所富含的豐富維生素 C 和鎂等礦物質，以及 薑茶則適合體質弱、食慾差的人，讓他們可以快 其特有的薑烯酚、薑辣素成分，有助提升免疫力， 速補充體力。 防止流感、病菌找上門。

喝薑茶祛寒防感冒，喝錯會「火上加油」 薑茶能夠驅寒防感冒，中醫提醒，因為薑茶性質 偏溫熱，只對於「風邪初期」，也就是剛感冒的 時候，或是「風寒類型」的感冒有助益。若是對 於「風熱類型」的感冒，再喝薑茶只會火上加油， 這千萬要注意！

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薑茶做法 1. 黑糖薑茶 材料 :

老薑 2 大塊 黑糖 150 克 水 1500 毫升

做法： 1.

先將老薑放入袋中，敲打至碎裂，然後將薑倒出，切成 小塊備用。

2.

準備一個鍋，將已切好的薑放入鍋中。

3. 開火，乾炒薑碎，炒到薑的表面微焦，香氣才會足，然後將 1,500 毫升滾水倒入鍋中，讓薑味完全釋放。 4.

蓋上鍋蓋，燜 3 分鐘，開蓋，煮約 10 分鐘，加入黑糖，待滾起就熄火。

5.

過篩倒出黑糖薑茶，再放入瓶子內，完成。

2. 紅棗桂圓雞蛋薑茶 材料 :

做法： 1.

。 先將紅棗切開，去核，洗淨備用

2.

。 雞蛋放入鍋中，煲 15 至 20 分鐘 煲一鍋水，將薑片、紅棗、桂圓、

3. 加入適量紅糖調味，完成。

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老薑 約 6 片 紅棗 約 15 粒 桂圓 約 10 粒 水 1500 毫升 雞蛋 1 粒 紅糖 適量

薑茶不適合飲用人群 雖然薑茶能夠暖身，但也不建議每天飲用，以免造 成傷津燥熱。每星期可飲兩至三次作保健飲品。薑 茶好處多，但並非人人都適合飲用，生薑性溫，以 下這些人士要注意，建議在飲用前先諮詢醫生意見。 1. 濕熱人士 生薑性溫，適用於陽虛寒多的人士飲用。這類人容 易發冷、面色蒼白、脹氣腹瀉、體力差、夜尿頻繁 等。至於陰虛內熱，或濕熱偏盛的人，便不適宜飲 薑茶。這些人容易生暗瘡和痱滋，時常感到口乾、 喉嚨痛、口臭、煩躁、睡眠質素差、尿黃等。 2. 肝病患者要留意 生薑中的薑辣素會使肝細胞發生異變，引起肝功能 失調，因此不建議肝炎患者飲用。

早上宜喝薑茶 中醫認為早上喝薑茶有更好的保健養生效果，由於 薑最擅宣發陽明經的陽氣，而早上 7 至 9 時正是人

體氣血流注陽明胃經之時，這段時間吃薑，正好生 發胃氣，可以健脾溫胃，促進消化。而且，薑性辛 溫，能加快血液流動，有提神作用。早上起床後， 迷迷糊糊頭腦不清醒，一杯薑茶能夠助你提神醒腦， 迎接新一天。 由於薑屬性溫熱，晚間飲用容易令人亢奮，影響睡 眠，所以不適宜在夜晚或臨睡前喝薑茶，以免太過 刺激，妨礙休息。

薑分量並非愈多愈好 煮用薑茶時，薑的分量不是愈多愈好，一杯薑茶計 用三至五片生薑已經足夠，太多薑會令味道過於辛 辣，難以入口，容易刺激腸胃和令身體上火，有機 會出現喉嚨痛、口乾、失眠、生暗瘡等問題。

煮薑茶時間不宜太長 煲薑茶的時間不宜太長，水沸後再煮 5 至 10 分鐘 便可，煎煮時間太長，薑的營養成分也會揮發掉， 影響辛溫發散的效果。

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《

第二冊 》 《澳洲華人歷史》 第二冊 史 歷 人 華 澳洲

, 基金會出版 版 出 紀 世 人歷史由新 ，全書共 澳洲華人歷史由新世紀出版基金會出版， 著 編 澳洲華 心 精 /作 家 位著名學者 張珍貴歷史 多 由多由多位著名學者/作家精心編著，全書共 0 0 9 刷 印 , 精美彩色 實的華人 真 272頁，精美彩色印刷900多張珍貴歷史 ， 272頁 卷 畫 歷史 , 包括華人 不可不讀。 民 圖片圖片，包括華人歷史畫卷，真實的華人 移 人 華 , 辛酸血淚史 本 $50。 移民 移民辛酸血淚史，華人移民不可不讀。 每 . m m 0 1 2 mm x : 28: 0280mm 書度 書度 網上訂購 $10x.210mm，每本$50 區 g.au 地 澳 全 : : 全澳地區$10網上訂購 ations.or c i l 郵費 b u p 郵費 y entur ps://NewC htthttps 1-828701。 ://NewCentury-publications.org.au 1 4 0 雄 永 .com 詢: 龍 查查詢 mail701 @g828 g n u l :: d龍永雄 0411 h w d 多元 i v 化部/慶祝 Email a 文 元 多 Email : davidwhlung@gmail.com 士州政府 威爾 新南 劃贊助 化資助計 文 新南威爾士州政府多元文化部/

慶祝多元文化資助計劃贊助 29468MH 220802SS Z

奧利華律師行

移民代理號 0003707

多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括前紐省法院仲裁庭審判官Dominic Oliveri大律師及著名華裔律 師陳文清（Wendy Chen)。奧利華律師行在過去27年間為我們華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律 師親自辦理所有案件。中西人律師多年合作經驗，成功率極高。特別擅長：新州高等法院的各類訴訟(包括商業及合同糾紛，違約索賠，遺囑糾紛 及任何不公平的交易和分配訴訟)。法庭訴訟由陳文清律師主理案件材料準備，Dominic Oliveri律師最終文件審核並出庭。

專業承辦： 所有訴訟案件請致電陳文清律師：0416 086 788 訴 訟： 刑事訴訟、離婚、家庭財產及小孩撫養權糾紛、各級法院商業訴訟等； 移 民： 移民仲裁庭及聯邦法院上訴、各類移民申請等； 其 他： 房地產/生意轉讓、國際公證、遺囑撰寫及遺產繼承等。  奧利華律師行同時也是新南威爾士州的註冊法律援助( Legal Aid ) 律師事務所 

詳情請來電諮詢：0421 279 298 / 0431 443 986 新州高院成功案例回顧： 合同糾紛：澳洲公司與日本三菱公司的商業糾紛，案件極其複雜，經過長達51天的新州最高法院聽證會，我們為澳洲公司贏得了500萬澳元的賠償； 違約索賠：夫妻20年前分居，分居之時為了孩子的將來共同購買了物業並協議兩人各佔一半房產權並共同償還貸款。由於物業產權證上沒有妻子 遺囑糾紛：兄弟兩在母親過世後因為母親生前所居住的一幢物業而鬧上新州高院。物業在母親和哥哥的名下，且房貸以及各種市政雜費一直由哥 哥在償還和支付。而另一方弟弟在母親過世前一直和母親居住在該物業裡。在母親病重時弟弟安排律師起草了一分遺囑讓母親在醫院簽署。除了弟 弟外，包括哥哥在內的其他子女對該遺囑一無所知。遺囑上母親同意把她所有財產轉給弟弟。因此弟弟聲稱物業歸其所有，並向新州高院申請房產 過戶。在我們調查取證之後，成功在高院聽證會上贏得法官宣判遺囑中的關於房產部分無效，並最終判決物業所有權屬於哥哥。 營業時間: 周一至周五9:00am至5:30pm 周六、日及公共假期預約 電話: (02) 9282 9377 傳真: (02) 9282 9771 地址: Suite 449, Level 5, 311-315 Castlereagh St. Sydney NSW 2000 網址: www.ilclaw.com.au 郵件地址: info@ilclaw.com.au

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的名字，丈夫20年後否認兩人之間有過協議並將物業佔為己有。由於案件時間跨度較長且妻子缺乏有效的銀行轉賬記錄，取證非常困難。但是經過 我們長期的調查及走訪妻子的家人及朋友，蒐集到了大量對妻子有利的證據。最終我們代表妻子方在新州高院贏得官司幫她奪回相應的房產份額；

陳宇 律師樓

陳宇 主任律師

法律为本， 创造可能

王旻波 特別顧問

• 悉尼大學法律商業雙學位 • 新南威爾士最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師 • 國際公證律師 • 註冊移民代理

悉尼大學, 法律、 商業雙學位 • 代理中國在北領地第一個牧業租賃投資 • 為某中國前30名富豪處理法律事務 • 2000多萬澳幣的某知名旅遊勝地收購

陳宇律師 專長訴訟辯護, 擁有大量高等法院和聯邦法院被司 法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡，多次獨立主持 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類 婚前財產協定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構， 重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波律師專長公司法以及稅法，擅長各類資產信託規劃，稅務意 見，生意公司重組以及各類複雜商業文件起草。 王律師憑藉其豐富的 法律經驗和敏銳的商業意識，為客戶提供及時和有用的建議。 他可以 指導客戶進行簡單的交易，也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問，成功管理超過十億 澳元的遺產。

陳燕 寶活分所主管

高嘉孚 車市活分所主管

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細節有 著敏銳的洞察力，擅長勞資、 商業信息 以及建築糾紛，曾代理多家知名教育機 構、 地產開發商，為客戶巧妙解決棘手 法律問題。

高嘉孚律師專長訴訟、商業交易法以及家庭法。 高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗，擅長 將案件事實化繁為簡，幫助客戶理解法律的焦 點，制定相應的解決策略和方案。

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客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

主任律師 陳宇

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執業領域

房屋買賣 各類租賃 家庭法 移民法

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民事法 法律顧問 生意買賣 商法及司法

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Chatswood 刑法 遺產法 勞動法 國際公證 W

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昆士蘭科技大學，法學榮譽學士 阿德萊德大學，商業學位

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SYDNEY CITY 悉尼市中心:

Suite 1506, Level 15, 323 Castlereagh St, Sydney NSW 2000 T 02 8373 5326 F 02 8373 5329 E info.sydney@juriscorlegal.com.au

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職場內外 Design:13

為什麼溝通會失敗？ 比起「對事 不對人」， 更要同理你 的溝通對 象、與人 為善 無論在大小企業上班，所有的工作，皆是合力完成，大到併購交易，參與的同仁涉及業務、法務、財會等， 小到員工報銷，至少有財會要執行付錢（匯款）。雖然，企業有各式的制度流程，規定誰該在什麼時候做什 麼事，一棒接一棒。如果大夥兒都照著流程走，理應萬事順利，但仍不免發生例外，總有事情緊急到法務必 須今天要用印合約，或是財會必須今天下午 3:30 前付款，如果法務或財會沒能配合，就會強扣個「對公司 不利」的帽子。如果三不五時發生這樣的特殊案件，就算最後一棒有多麼高超的修養，不抱怨也難。

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為什麼總是我要配合別人的無理？積怨久了， 最終傷害了團隊合作的意願。如果關鍵的「始 作俑者」，可以好好跟法務或財會溝通特殊案 件的原因，如交易進行中有太多無法預期的卡 關，即解釋這是不得已。再如因為無心忘記導 致快要錯過截止日期，也要解釋這是不小心， 而非故意，我想同仁們會體諒大家都是為了公 司好或是人難免犯錯，有時還真能營造出「在 同一條船上」將心比心的氛圍。

預設對方為公司好，打下良好溝通基礎 與人溝通時，如果心裡預設對方就是懶散、擺 譜、自私自利、不願配合改變原有的工作習慣 等，那麼面對沒法溝通的人，自己的臉色也不 會多好看，肯定讓人感覺到敵意。 反之，如果自我催眠對方為了公司可以奮不顧 身、勞資雙贏的事對方一定積極配合等，口氣 肯定好上許多。我們都不是演員，沒法人前人 後兩樣臉，所以，惡言相向或刻意客套都不是 最好方式，反而是打從心底的認同，「相由心 生」對方一定感受得到。

我相信人性本善，習慣想著別人的好，面對霸 氣的人，我會想著他的專業，面對獨裁的人， 我會想著他的果斷，面對浪漫的人，我會想著 他的才氣，面對無能的人，我也會想著他的努 力，當我放大別人的優點時，哪怕只是聊天， 也會自然順暢。

別人幫過的忙，一定要大力宣揚 除了放大別人的優點外，還要主動宣揚別人的 成功事績。特別是在團隊合作卡關時，提出解 套方案的人，日後，我都會刻意順口提到解套 人的智慧，目的就是累積善緣，久而久之，這 些解套人多會進階成為我溝通專案的樁腳。 這個刻意宣揚，在部門內也很管用，怎麼說呢？ 部門內總會有些老闆交待的緊急任務，多需要 同仁加班完成，但是，年輕的世代多追求生活 和工作平衡，願意為企業拚命的，畢竟極少數， 但老闆交代的任務，我一個人兩隻手也做不來。 所以，只要有同仁願意幫一點忙，我絕不搶功， 反而刻意大肆宣揚，營造出的氛圍，就是讓我 們的老闆相信同仁主動積極願意為公司賣力，

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有助於同仁在主管心目中的考評。久而久 之，下次出現額外工作時，至少有叫得動 的人。 常去料理別人溝通碰壁的事，運氣好的， 一次扭轉搞定，運氣差點，耗上情感時間， 也多能成功收尾。但是，收到的回饋常常 是「因為妳位高權重，別人才會買單」之 類的聲音。在我看來，從初踏入職場，從 月薪不到 5 萬元的底層做起，一路走來， 難搞的人，輩分位階比我有高有低，溝通 時，就算對方故意擺譜給我難堪，存心給 我穿小鞋，挖個洞給我跳，我總能催眠自 己：「是我誤解了，他真的沒那麼壞。」 當我心存善念，臉色必定和善，對方也感 覺得到，我們的共識就在不遠處。

和自己不對盤的人，更要找機會伸出援 手 熟識我的人，都知道我有本仇人錄，專門 記錄對我不友善、和我不對盤的人，也包 括溝通過程中難搞的人。仇人錄的目的， 不是要報仇，而是時時提醒我，在發現他 （她）需要協助的時候，我要主動積極伸 出援手，爭取改善關係的機會。

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久而久之，大多的仇人都成了朋友兼樁腳。舉個例子， 我初任職前公司時，在大會議桌上眾人面前，當場拍 桌子給我難堪的前同事，日前我們還相約在信義區喝 咖啡聊八卦。 企業裡常需要改變舊規章或推行新事務，溝通顯得 格 外 重 要， 溝 通 得 好， 諸 事 順 利， 溝 通 的 不 好， 萬 事 窒 礙 難 行。 有 時 甚 至 於 同 一 件 事， 甲 怎 麼 去 溝 通 都 沒 法 達 到 目 標， 乙 去 溝 通 就 沒 問 題， 差 別

在 於 溝 通 技 巧。 雖 說「 對 事 不 對 人 」， 但 千 萬 別 忘 記， 我 們 還 是 要 對 著 人 談 事阿！

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周任 律 師 樓 Ren Zhou Lawyers

中國、新西蘭律師資格、新南威爾士、澳洲聯邦律師、國際公證律師 法學學士、碩士 0403 376 109 (國語、滬語)

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《家庭法》財產分割的問題1-3 什麼是離婚中的婚姻財產？

信託在澳大利亞是否被視為婚姻財產？

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一般來說，如果您的關係破裂，您的配偶可以將家庭信託 中持有的任何資產視為婚姻資產。但是，法院可以根據一方對 信託或對信託及其資產的完全控制程度酌情考慮分配比例。

什麼是獨立財產？ 獨立財產本質上是可以證明配偶一方完全控制該資產或 使用自有資金購買該資產的任何資產或財產。當婚姻只持續 了很短的時間時，這通常更容易考慮。 如果一個配偶在婚前經營企業，那麼在婚姻期間它可能 仍然是該配偶的獨立財產。但是，由於一方提供支持使配偶 可以繼續在企業中工作，或者如果另一方在企業中工作，則 企業成為相關財產。

如果您可以證明您有權分配信託的所有收入，擁有信託 的控制權，您是信託合法持有人。為了評估這一點，法院將 審查： ‧ 您或您的伴侶是否以貸款、工資或費用的形式從信託中 受益 ‧ 信託進行的任何交易記錄 ‧ 各方之前如何管理信託，包括借入信託資金的權限 這些因素可以幫助法院決定任何一方是否對信託具有有 效控制權以及考慮分配比例。 27243MH 220503SS Min

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新講場

足不出戶的日子 從歷史和電視中認

獨處時喜歡看書，疫境中不便出

識瘟疫，數以萬計的人

外，但在書中卻可上天下地。很享受

罹病，死亡；總覺得不

在書中的原野任意馳騁，與哲人智者

可思議！似乎那是很遙

暢聚。當然，更可在網上聆聽上主恩

遠的事，遙遠得似乎虛

言，網上進修。也喜好網上賞畫，網

幻。也在想著那年代，

上遊覽。在當中，頗欣賞像居斯塔夫•

那處境，人們是怎麼渡過啊！終於， 這虛幻遙遠竟是實實在在的展現眼 前！

福樓拜那樣的藝術家。 他說：「我把自己的作品獻給讀 者，最起碼，我得保留自己的模樣。」

疫境中人們的生活節奏起了大變

他往往「面壁而作」，他看來是毫無

化，「隔離」是疫境中的主調。社交

保留的把生命投進作品中。他棄絕別

生活中很多活動都以 ZOOM 進行。居

人所欣賞的職務，也遠離許多人追逐

家時間多了，對家庭來說，倒是有人

的稱銜。他說：「職務使人昏頭昏腦，

快活有人愁，這端看不同背境，個別

而稱銜使人失去尊嚴。」前者容易理

情况。無論如何，願人們珍惜相聚！

解，而後者，倒是讓人發出會心的微

教會崇拜也以直播在網上進行，小組

笑。

活動，團契聚會等，也都 ZOOM 上見。

福樓拜甚至不參加社交或政治的

疫情至今已兩年多，雖仍在疫境

宴會，從不與任何集團或個人妥協以

中，但社會上許多活動都回到常軌了，

獲得頌揚。面對四壁和星空，他渡過

人類的適應力也真頗强；而且，人們

無數個感情澎湃的夜晚，完成他珍貴

也總得面對現實。

的作品。他的學生莫泊桑就這樣描述

疫境中很享受獨處的時間，但更 懇求天父早日止息疫情！也願人們在 苦難中思考人生，回歸上主，並能享 受上主所賜屬天的平安。是的，「我

他的這位老師：「誰也不如居斯塔夫• 福樓拜更看重藝術與文學的尊嚴，獨 一無二的激情，熱愛文學，貫穿他的 一生 ......。」

要向山舉目，我的幫助從何而來？我 的幫助從造天地的耶和華而來」（詩 篇 121：1_2）

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‧楚君‧

新講場

情歌王子李振華 上月在金沙

霍克。他曾應邀在多個國際巨星於

酒樓李秀齡演唱

澳洲不同城市舉辦的演唱會中擔任

會中，遇見久未

特別嘉賓，合作過的包括汪明荃、

露面的李振華，

葉蒨文、陳慧嫻，尤雅、呂珊、鄧

當晚他是客串嘉

萃雯、田蕊妮、唐詩詠、馬國明、

賓，只演唱兩首歌曲，令觀眾意猶

黃浩然、鄭敬基、溫兆倫、港姐楊

未盡，演唱會統籌游龍決定為李振

寶玲等。

華於九月二日在金沙策劃一塲「情 歌為你唱」歌唱餐會。

他曾四次舉行個人演唱會，包 括 2009 為你傾情，2011 澳華療養

李振華在華人歌壇中，屬資深

院基金週年籌款晚宴，榮譽嘉賓為

的實力派歌手，為人低調，廿多年

李香琴，2012 國際扶輪社籌款晚

前已認識他，那時他任澳洲新報的

會、2015 振韻童 Sing 雪梨市政廳

翻譯主任，後轉職澳航頭等艙空中

慈善演唱會，

少爺，期間只作客串性質的演出。

李振華說去年已退休，亦極少

最近有機會與他相聚，發覺其

商業演出，但積極參與各慈善機構

歌藝資歷深厚，因為有正職，唱歌

籌款晚會，包括慧賢會、澳華療養

只是興趣，沒想過要闖出什麼成績，

院基金，更生會、澳洲華人公益金、

多次婉拒電視台及唱片公司簽約。

澳洲太平洋華人獅子會、國際扶輪

他告訴我 15 歲已懂彈結他，當年參

社，澳洲弱能兒童協康會、澳洲特

加香港青年歌唱比賽勝出也是自彈

殊兒童服務中心。還多次探訪老人

自唱的，17 歲在酒店任歌手，一面

院獻唱，並出席多次長者齌宴歌唱

讀書一面唱歌，當時亦是自彈自唱。

娛賓。

多年前在雪梨市政廳自彈自唱了一 首「Vincent」其中協康會一位特殊 兒童更經常掛在口邊，令他印象深 刻。 李振華回憶過往在澳洲的演唱 經歷，1989 年在雪梨華人歌唱比賽 奪冠軍，之後獲邀請出席首都坎培

看來李振華的生活既有意義又 多彩多姿，以天生一副好歌喉娛己 娛人，令人羨慕。 至截稿前，得悉李振華演唱會， 宣傳海報還未出，門票已訂購一空， 真是太火爆了！！

拉國會晚宴領唱國歌，當時總理是

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3.外國投資者的土地附加稅稅率 將提高至4% 從2023年土地稅年度起，外國人擁 有的住宅用地應繳納的土地附加稅 將從2022年12月31日午夜所擁有 的住宅用地的應稅價值的2%增加 到4%。 金算盤會計師事務所供稿 29300MH 220801SS Ain

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Church st 步行街

假牙診所 滙豐銀行

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火車站

To city 唐 人 街

26951MH 220419SM Din

6.8.2022

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醫心醫語 Design : 13

導致陽痿的原因包括心因性、神經性、血管因素、 荷爾蒙因素、藥物、疾病和生活習慣等 7 大因素。 除心理因素外，包括失智症、高血壓、甲狀腺機能 異常、服用心律不整藥物和攝護腺肥大等，都有可 能導致陽痿。 常見的治療方式包括服用陽痿藥物、手術治療和心 理治療等。心因性引起的陽痿只能透過心理諮商或 心理輔導來改善，通常只要心病解開，就能重拾雄 風。

陽痿進展 當出現各種能引起「性刺激」的情況時，副交感神 經興奮使陰莖小動脈及海綿竇組織的平滑肌鬆弛， 血液會進入海綿竇而使陰莖充血勃起。這樣的過程 需要荷爾蒙、血管、神經等同時作用。任一環節出 現問題，都可能造成陰莖出現硬度不足，無法進入 陰道完成性行為。 陽痿併發症 • 陽痿不會造成併發症，但男性陽痿會造成自卑， 長時間下來容易引發心理疾病。

陽痿症狀

• 陽痿常見致病原因

主要是陰莖時常無法勃起或無法維持勃起的狀態。 有許多相關的疾病或醫療徵候都可能造成陽萎，症 狀也因此不同。常見的症狀有：失智症、巴金森氏症、 多發性硬化症、高血脂、高血壓、糖尿病、攝護腺 癌等。

• 心因性：主要是由精神及心理因素所引起，包括 憂鬱症、焦慮症或是恐慌症等。 • 神經性：由神經系統病變所造成，常發生在腦部 的相關疾病，包括失智症（阿茲海默症）、巴金 森氏症、多發性硬化症以及腦部腫瘤等。

陽 痿 陽痿醫學專業術語也稱為勃起功能障礙，俗名不舉，是中年男性最關注的健康議題。勃起功能障礙可能涉及的層面 極廣，包括心理、生活習慣或疾病，都可能造成男性出現陽痿。陽痿的治療也不斷進步中，現今的藥物治療、陰莖移 植手術等，都在不斷改善男性性生活的品質。

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• 血管因素：高血脂、高血壓、糖尿病或骨盆腔手 術造成血管傷害，會造成勃起不完全。 • 荷爾蒙因素：甲狀腺機能異常可能導致男性荷爾 蒙分泌不足，引發勃起功能障礙。 • 藥物：高血壓、心律不整或抗憂鬱藥物會影響勃 起功能。 • 疾病：攝護腺相關的問題也會造成陽痿，常見的 原因有：攝護腺癌、攝護腺肥大等。 • 生活習慣：包括肥胖、吸菸以及酗酒等。 陽痿好發族群

以及樂威壯等。

• 憂鬱症病人

• 心理治療：心因性引起的陽痿只能透過心理諮商 或心理輔導來改善，通常只要心病解開，就能重 拾雄風。

• 焦慮症病人

• 手術治療：

• 恐慌症病人

*

真空抽吸：用真空抽吸器來輔助陰莖勃 起，缺點是可能造成射精困難或是陰莖 皮下點狀出血。

*

人工陰莖植入：在陰莖海綿體內植入矽 化物，由病人自行操作，感染率以故障 率不高，約在 5% 以下。

• 高血壓

• 失智症病人 • 巴金森氏症病人 • 多發性硬化症 • 腦瘤病人 • 高血脂 • 糖尿病病人 • 吸菸 • 酗酒 • 攝護腺疾病病人

陽痿照護重點 陽痿是中年男性最擔心的問題，目前已有許多方式可 以治療，請勇於就醫尋求正確的治療方式，而非盲目 使用偏方，造成身體更大的問題。

• 肥胖 陽痿預防重點 戒菸：吸菸可能會引起動脈硬化，進而影響勃起功 能。 減肥：體重過重者，生殖器可能被脂肪層包裹住，再 加上肥胖可能引發高血壓以及糖尿病，影響末梢神 經，造成勃起困難。 陽痿診斷 首先需找出根本的病因，檢查方式包括抽血檢查、病 史、性生活史以及勃起功能指標（International Index of Erectile Function）等。 陽痿治療

林奇恩教授 Professor Danforn Lim

林奇恩教授(Prof Da nforn Lim)，現為註冊 家庭醫學專科西醫及註 西悉尼大學和悉尼科技 冊中醫， 大學兩所公立大學的兼 任教授。澳洲新報周刊 心醫語》專欄作者。自 《醫 2009年起，林教授便 在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授 醫生周記》、2AC電 臺《健康生活樂悠悠》 Lim On Duty》和《 、《Dr 知多D，健康D》，S BS電臺《健康生活小 貼士》，及 2012-16年TVBA電視 節目《百草醫療坊》等 欄目義務醫生主持。 林奇恩教授擁有9個大 學學位，其中包括3個 博士學位，3個碩士學 士學位，以及3張學士 位，3個學 後研究生文憑。林教授 畢業於新南威爾斯大學 院，獲內外全科醫學士 醫學 及哲學(醫學)博士。 林教授也是首名同時亦 中醫藥大學醫學博士學 擁有廣州 位並從新南威爾士大學 畢業的西醫。除外，林 擁有波蘭國家科學院高 教授亦 級工商管理學博士、英 國劍 橋大學業務持續管理學 書、悉尼大學生殖醫學 證 及遺傳學、紐卡素大學 醫務管理學、及皇家墨 工大學中醫針灸學三個 爾本 理 碩士學位。

• 藥物治療：常見的陽痿藥物包括威而鋼、犀力士 6.8.2022

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澳洲醫療 Design：13

澳洲肇慶聯誼長者休閒人仕光臨指導 GCAA Health康樂大健康日間中心 6 月 16 日，GCAA health 康樂大健康迎來了一群特 別來賓——澳洲肇慶聯誼長者休閒人仕，光臨指導 日間中心。

首先，市場發展總監 Alice 王老師代表大健康致歡迎 詞，向蒞臨日間中心的各位長者表達了誠摯的問候 和熱烈的歡迎。 第一次來臨日間中心參觀的長者們也十分地興奮，肇慶同鄉會長者組的隊長伍恒芳先生代表肇慶同鄉會發表講 話。 伍恒芳先生表示，很榮幸有機會帶領長者們來臨康樂大健康日間中心參觀指導，也十分感激 Jenny 康會長和工 作人員對當日活動的悉心安排。 緊接著，澳洲廣府人（珠璣）聯誼總會財務總監黃漢元先生發表講話。他表示，很高興看到看到各位長者的蒞 臨，希望大家可以玩得開心，玩得盡興！

肇慶同鄉會長者組隊長伍恒芳先生講話

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3.7.2021 6.8.2022

澳洲廣府人（珠璣）聯誼總會財務總監黃漢元講話

大健康董事總經理 Jenny 康向蒞臨日間中心的長者們 介紹大健康公司的服務，並表示如果長者們在申請居 家養老服務的過程中如果遇到什麼困難，可以隨時聯 繫大健康的工作人員尋求幫助。

大健康還邀請了聖喬治藝術團來為蒞臨的長者們奉上 精彩的表演。

大健康董事總經理 Jenny 康介紹公司服務

表演結束後，澳洲增城同鄉會前會長 Lisa 吳當場 給肇慶同鄉會的領導和幹部揮灑筆墨，給他們送 上“壽”和“福”字。短短兩字，卻代表了 Lisa 吳對他們深深的祝福。

官 方 網 站：www. gcaahealth.com 郵 箱：info@gcaahealth.

GCAA Health 大 健 康 平 臺 熱 線 電 話： 1800 961 882

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澳洲醫療 Design : 13

國家殘障保險計劃(NDIS)

Part 14

精神健康与NDIS (第二篇) 如果您或您的家人因精神健康狀況而導致長期失去生活能力，你们有可能因此而符合条件，得到NDIS的援助。

精神健康狀況申请NDIS有什麼條件？ 

您的心理健康狀況在您的日常生活中 已造成了障礙



由於精神健康狀況出現問題並大大 減低您進行日常活動的能力



您需要NDIS長期支援您

Home Care Packages

我如何證明心理健康狀況對我每天的生活已造成影響？ 邀請心理健康專業人員進行功能評估

•

support you to continue living at home safely and independently  Life Skill Profile 16 (LSP-16) • provide choice and flexibility in the way that  World Health Organisation Disability care and support are delivered Assessment Schedule (WHODAS).

• promote wellbeing and independence for older people Through a planned and organised approach ACCA 您可以提供個人陳述或由家人，朋友和支持人 provides high quality and affordable care and assis- 員撰寫的陳述，以解釋您如何進行每天之日常活動。 tance to our clients by delivering Home Care support 提供給Centrelink或其他政府部門的其他文件和正式 which is funded by the Australian Government through 評估可以也有幫助。 the Home Care Packages Program.

澳華公會社區服務

NDIS不能代替社區提供精神健康服務或治療服務。NDIS旨在為日常生活提供實際支持。

ACCA provides all 4 levels of Home Care Packages 110 from 如果您認為自己符合以上資格,請立即致電 Level 1 for basic care needs to Level1800 4 for800 high 或撥打翻譯服務電話 131 450 care 申請加入國家殘障保險計劃(NDIS) needs.

家居護理配套服務(HCP) Home Care Packages

Our services include: 全國殘障保險計劃(NDIS) • Help with household tasks • Equipment National Disability Insurance Scheme • Minor home modifications • Personal care • Social Support activities • Meals service 聯邦居家支援計劃 (CHSP)  家居護理配套服務 • Clinical care such as nursing, allied(Home health and Care Packages) Commonwealth Home Support Programme physiotherapy services  全國殘障保險計劃 (NDIS)



家居援助計劃 (CHSP) 聯邦居家支援計劃（CHSP)

中區總會 ( 莎莉山 ) 西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 NSW 2150 總會2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 北區(卓士活)服務中心15 Hunter St, Parramatta 西區(巴拉瑪打)服務中心 電話: (02)Surry 9281-1377 傳真: 電話: (02)NSW 9687-8981 傳真: (02)St,9687-7820 2 Mary Street, Hills NSW 2010(02) 9281-1603 Suite 101,10 Help Street, Chatswood 2067 15 Hunter Parramatta NSW 2150 電話： (02) 9281-1377 傳真：(02) 9281-1603 電話：(02) 9412-3488 傳真電郵: ：(02) 9413-3488 電話：(02) 9687-8981 傳真：(02) 9687-7820 電郵: info@acca.org.au western@acca.org.au 電郵： info@acca.org.au 電郵：northern@acca.org.au 電郵：western@acca.org.au _________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 車士活 ) 服務中心 南區 ( 好市圍 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 6.8.2022 36電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電郵: northern@acca.org.au 電郵: info@acca.org.au

家居護理配套服務 • 盡可能繼續住在您自己家中 • 讓您可以靈活選擇護理和援助服務 • 支持長者的身心健康和自主能力 澳華公會通過周詳的計劃和安排，竭誠為長者提供 高品質同時可負擔的家居護理服務。我們的服務受 澳大利亞聯邦政府“家居護理配套計劃（HCP）” 資助，幫助有護理需求的長者更安全和獨立地於家 中安享晚年。 澳華公會提供從一級基本護理到四級高級護理的共 四個級別的護理服務。

中區(莎莉山)總會

北區(卓士活)服務中心

家居護理配套服務(HCP) Home Care Packages 全國殘障保險計劃(NDIS) National Disability Insurance Scheme 聯邦居家支援計劃(CHSP) Commonwealth Home Support Programme

2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 Suite 101,10 Help St, Chatswood NSW 2067 電話：(02) 9281-1377 傳真：(02) 9281-1603 電話：(02) 9412-3488 傳真：(02) 9413-3488 電郵：info@acca.org.au 電郵：northern@acca.org.au

28450AW 220802SS Z

我們的優質服務包括： • 協助家務 • 輔助工具和器械 • 個人護理 • 一般性住所改造 • 膳食服務 • 社交支持、購物和赴約 • 臨床護理、保健護理、輔助醫療和物理治療

澳華公會社區服務

西區(巴拉瑪打)服務中心

15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話：(02) 9687-8981 傳真：(02) 9687-7820 電郵：western@acca.org.au 6.8.2022

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澳洲醫療 Design : 13

什麼是多發性硬化症？（2） 多發性硬化症 (Multiple Sclerosis, MS) 一般 是中年發病，平均發病年齡是二十多歲， 女性比男性早五年，且女性發生的比例約 為男性的兩倍。

• 性功能受阻、陽萎、性慾喪失；

成因

治療方法

多發性硬化症被認為是一種自體免疫系統 疾病。患者體內的免疫系統無法分辨何者 是自己的細胞，何者為外來入侵者，造成

到目前為止，仍然沒有根治多發性硬化症的 方法，治療的重點是緩解持續的症狀和加 快復發後的康復，以改善患者的生活質素。

免疫系統攻擊自身組織，令到髓鞘受損， 使神經無法正常地傳遞訊息。

現時比較多使用的治療藥物有類固醇和兩 種干擾素。前者用於控制急性的發作，後者 可以減少復發頻率和延緩殘障程度。此外， 新的治療方法尚在試驗中。由於每位患者 的病程不同，治療方法亦有差異，患者應 向主診醫生詳細諮詢。

病徵 症狀因人而異，沒有兩個人的症狀是完全 一樣的。患者可能會有以下各方面反應：

• 出現情緒問題； • 出現短期記憶、專注力、判斷力問題；

• 視力模糊、複視、視野缺損、眼球跳動、 失明；

自助治療

• 肢體無力、不能走動、四肢癱瘓；

增強自身免疫系統的功能有助患者對抗疾 病，以下的方法都十分容易，你我做得到。

• 失去平衡感、顫抖、走路不穩、頭暈； • 肌肉痙攣、僵硬、抽筋、容易疲倦；

加強呼吸及鬆弛訓練

• 感覺異常、沒有知覺、肢體痛、感麻木、 剌痛、對熱敏感、有灼燒的感覺； • 說話速度變慢、發音模糊、節奏改變； • 排尿障礙、尿滯留、失禁、便秘；

均衡營養和簡單飲食

培養運動習慣 保持樂觀的態度、開朗的心情 維持積極思想及頭腦清醒

了解更多 每個人都有不同的情況，咨詢你的家庭醫生或專科醫生，以了解這項檢查是否適合你。 你也可以通過我們的網站獲得更多的信息： Qscan Ryde Tel. No. (02) 9813 2500 Qscan Chatswood Tel. No. (02) 8423 2700 www.qscanchatswoodryde.com.au 作為參考信息 , 歡迎查詢詳情 .

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6.8.2022

3D 立體乳房造影

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此技術比其他乳房造影可多偵測到 41%入侵性癌症，可靠程度非一般可比

乳房斷層合成或3D乳房造影使用更新的 技術，可以幫助減少傳統的2D乳腺X線 Where can get 攝 影術帶 來I的 檢a 測breast 誤差。在澳大利亞， examination? 與 2D乳腺X線攝影術相比，使用3D/斷 Qscan Chatswood 層 合成 乳腺攝影檢查通常可以對高危患 13 Spring Street Chatswood NSW 2067 Where can I get a breast p: (02) 8423 2700 f: (02)examination?

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Dr Craig Dyer Dr Carolyn Keith Dr Helen Moon

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服務範圍

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X 光造影 牙科 X 光造影（OPG） 乳房 X 光造影 qscanchatswoodryde.com.au 醫療介入程序 超聲波檢測（US） 電腦斷層掃描（CT） 骨質密度檢查（BMD）Ryde 核磁共振掃描（MRI）Chatswood 婦科影像

This brochure has been developed by Qscan Radiology Clinics. As the brochure only contains general information, professional medical advice from your medical practitioner or Qscan personnel should be sought before applying the information in this brochure to particular circumstances. You should not rely on any information contained in this brochure without first obtaining professional medical advice. © Copyright 2021

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qscan

長者資訊 Design：13

新冠疫情反覆 澳華養老為長者安排接種加強劑 近月，新州及維州的新冠確診個案及死亡數字 都有明顯上升的現象。醫學專家促請聯邦政府再次 頒布全國強制口罩令，以緩和疫情及減輕醫療團隊 的負擔。澳華養老心繫長者的需要，明白許多住在 療養院及社區房屋的院友及住戶或許因行動不便， 出外接種疫苗或有困難，更可能增加感染風險，故 特意安排醫療團隊親臨院舍及社區房屋，為院友及 住戶接種第四劑疫苗。

疫苗與防疫措施同樣重要 在澳洲，Omicron 持續變種， BA.4 及 BA.5 子 變體已經成為新一波新冠疫苗的主要傳播病毒。相 比之前的子變種，BA.4 及 BA.5 更具傳染性及能避 免對疫苗及曾感染的免疫力。流行病學家及前世界 衛生組織顧問 Adrian Esterman 表示，感染數字不 會自行降下，推行疫苗之外，政府亦應施行其他措 施以舒緩疫情。

院友對加強劑接種反應積極 自新冠疫情起，澳華養老高度重視各院舍、活動 中心、長者房屋及居家長者的防疫需要，除加強各 場所的消毒清潔等工作，更實施嚴格防疫措施，以 保障院友及住戶的安全。由於最近疫情反覆，澳華 養老立即安排醫療團隊親臨轄下的療養院及長者 房屋，為各院友及住戶接種第四劑新冠疫苗。長者 對接種加強劑皆表示支持，就以金匙錢梁秀容頤康 苑為例，長者知道醫療團隊到訪，當天已十分雀躍，

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

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6.8.2022

電郵: cmu@anhf.org.au

很守規矩依次排隊接種疫苗，屋苑的接種率現已 超過 8 成。

近八成半死亡個案屬 70 歲以上 根據澳洲全國新冠確診及死亡的數據，超過 8700 位 70 歲 以上的長者因感染 新冠而不幸離 世。而單單 60-69 歲的年齡組別，就有 925 位人 士因新冠而離世，遠遠高出 59 歲以下所有年齡層 的死亡數字並多達 1.33 倍。然而，各州份的第四 劑新冠疫苗平均接種率只有 17%，各州政府積極 呼籲市民接種新冠疫苗。 Adrian Esterman 重申，單靠疫苗是沒法阻止 疫情，政府應要向公眾傳達個人防疫的重要性，不 少市民接種兩劑新冠疫苗仍然感染病毒。早前，英 國醫學雜誌發表文章指出，英國現時的疫情並非 與新冠病毒共存，而是因新冠致命。Esterman 再 次提醒澳洲巿民，澳洲切忌走向相同方向。 疫情反覆，澳華養老再次提醒長者及家人繼續 持守防疫措施，切勿掉以輕心 ! 外出時避免到人 多的地方，盡快接種加強劑。澳華養老與你同心抗 疫，戰勝疫境。凡對澳華養老服務有興趣或查詢更 多詳情，請致電 : (02) 9784 0838。

網址: www.anhf.org.au

澳洲醫療 Design：13

經典原文，字字珠璣 《醫燈夜話 · 意識流》 (48) 盧正平醫生

中醫理論的論述，建立在經典的術語之上。例如“氣”這一概念，《內經》用得最多， 構成了許多生理詞彙。例如“精氣”、“藏氣”、“經氣”，藥物的“寒熱溫涼四氣”， 審證求因、推論“六氣病機“的“風寒暑濕燥火六氣“等等。 前曾論述，這些術語概括的是對整體系統的觀察。系統事物是在不斷運動中，各系統 關係也在不停變動。例如病是一種，但不同的病人，在不同的環境時空，由於“邪”、 “正“關係的變化，會變出不同的“證”。中醫理論，論病，知其“常”，又達其“變”。 “知常達變”，而平常語言學上的“形式羅輯“推理，在這種辨證思維中完全行不通。 “氣”是經典概念中最玄妙的一個詞了！ 古人早已知道看不見的“氣”是物質，精微物質。又知道“氣”是能力，氣化功能。 所以“氣”一詞同時表示不同的涵義：物質和能量。《內經》又指出質能可以互變：“形 歸氣”、“氣歸精”。看來二千年後《相對論》質和量互變的發現，和它前後暗相呼應。 “知常達變”，一個概念表達出互相聯係的不同事物，又包含其變化，其理論的功力， 真是力透紙背。 當然，辨證思維的應用，作判斷，是有條件的。“物之極，由其變”，“寒生熱，熱 生寒“都是有“物之極“為前提。離開了前提，離開了一定條件，去推理，就成了濫用， 就成了詭辨，這是今天的空頭理論家常犯的毛病。例如“五行說”是表達互不相關的 系統內的事物 ( 行 ) 之間的關系。其生尅應用正反皆可，因此必須合適的條件，一定的 場合才可借用。如果作為數學定理推導照 搬，是讀死書也。例如，藥物“紅見黑則 止”，是特指某些藥物，煆成炭劑後，可 （盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學院，曾 止各種藏腑的出血證。用紅和黑的五行關 師入廣州名老中醫黃繼祖，移民到悉尼後從醫 係來說明，是借用，特指某些規律。……

36 年，讀者如有任何醫學上問題，可打電話： 如此學習和應用中醫理論，或者更接近中 (02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 醫學臨床千變萬化的原貌。 盧醫生會一一答復。）

6.8.2022 3.7.2021

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食得安全 編譯：Gary Design : 13

在新南威爾士州購買食物時，你完全有權利認為它是安全的。雖然絕大多數食品企業的做 法都是正確的，但如果你懷疑自己購買了不安全的食品或餐食，你有權利抱怨。新南威爾 士州食品管理局或地方議會是報告你的擔憂的合適地方。

鼓勵消費者舉報食品安全問題 42

6.8.2022

食物中毒是不愉快的，可能是非常嚴重的，所以 重要的是讓消費者知道，向新南威爾士州食品管 理局報告的事件會被認真對待，並進行調查和採 取適當的措施。 食品投訴可以提供風險的重要信息，特別是關於 食品企業或食品產品，所以報告不良的食品消費 經歷以防止疾病傳播至關重要。 如果您擔心自己購買的食品可能不安全，或認為 食品使您或家人感到不適，請聯繫新南威爾士州 食品管理局的熱線。 對於咖啡館和餐館的餐食的投訴也可以直接向你 的當地議會提出，當地議會負責檢查你所在地區 的餐飲零售服務企業。 如果一家企業被發現違反了國家食品標準，食品 管理局或調查委員會將採取強制行動，其中可能 包括起訴。 每年從新南威爾士州消費者那裡收到的數千份食

源性疾病報告中，大約三分之一被食品管理局進一步 調查。其他的則根據食品監管夥伴關係提交給當地議 會進行調查。 有關食品的投訴的內容可以包括：食品可能受到污染、 食物中毒、非法銷售或供應食品、不正確或不衛生的 食品處理、食品儲存運輸和製備、誤導或不完整的標 籤、包裝或新鮮食品變質以及不合適或不安全的配 料。 請 致 電 1300 552 406 與 新 南 威 爾 士 州 食 品 管 理 局聯繫。如果您需要本局的免費口譯服務，請致電 131450 向新州食品管理局查詢。 了解更多如何投訴信息請訪問新南威爾士州食品 管 理 局 www.foodauthority.nsw.gov.au/industry/ complaints-about-food-and-businesses/

紐省食品管理局簡介 如需更多有關食物處理、烹調或食用的信息，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/foodsafetyandyou 有關食物安全的簡體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-simplified

更多信息：

有關食物安全的繁體中文介紹，請訪問：

欲了解更多食品安全資訊，請登入紐省食品管理局網站

www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-traditional

www.foodauthority.nsw.gov.au，或撥打幫助熱線 1300 552 406。幫助信息使用英語和其他語言。

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CASS天地 文：墾丁 Design：13

歌自樂中生 舞隨曲而起 — 多元文化《新土地上的旅程》演出側記

˙負責《新土地上的旅程》文藝匯演臺前幕後代表的大合影

許多澳洲的長者，在社區團體的幫助下，可以 擁有豐富的精神生活，用唱歌跳舞、繪畫、旅游、 學習、做義工等來充實晚年生活，讓生活更豐富多 彩。長者們也樂於有展示自己才華的機會，正所謂： 「莫道桑榆晚，為霞尚滿天」。 最近，筆者常聽身邊的長者們興奮地談論著不 久前剛剛舉行的《新土地上的旅程》文藝匯演，並 很自豪有機會在舞臺上一展才藝。看著他們高興的 樣子，筆者想多了解事情，於是向我們華人服務社 工作夥伴婉明詢問情況。 婉明介紹說：「《新土地上的旅程》是由我社 主辦，並獲得新州多元文化廳給予部分資助，有 200 多位多元文化長者們參加演繹的歌舞劇。近兩 個小時的演出，是眾人臺前幕後兩年多來團結協作 和共同努力的結晶。這場演出早在 2020 年初就已 經開始籌劃了，原計劃是在 2021 年 3 月我社慶祝 40 周年時上演，但因疫情被按下了暫停鍵，時至今 日終於大放異彩，長者們的才華也得以展現。」 「我們這群可愛、可敬的長者們真可謂是人才 濟濟，他們參與了節目的編排、演出背景的設計， 節目也是由來自多個高齡活動組的長者們共同參演

02-9789 4587 華人服務社

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的。每個節目都別具匠心、不拘一格：有輕鬆活潑 的排舞《來探戈吧》、《Macarena》；鄉音婉轉的 歌曲《Lenggang Kangkung》、《歡歌》，鮮艷且 富有民族特色的旗袍走秀；舞步飛揚的《新時尚華 爾茲舞》、《初春》，口琴演奏《Danny Boy》、 韓國鼓樂《Jjineya 奇尼亞》、太極功夫扇《中國功 夫》及葫蘆絲演奏搭配民族舞蹈的《雪域踢踏》。」 「演出在潘南弘領唱、眾長者伴唱演繹的歌舞 《敢問路在何方》中拉開了序幕，在舞蹈《百花齊 放》和大合唱《I am Australian》的高潮中完滿落幕， 全場觀眾反應熱烈，掌聲雷動。」 婉明表示：「為了演出當天的完美演繹，長者 們冒著疫情的風險和多變的天氣，往返於各個多元 文化活動組間堅持排練，並把各種的創意融入到了 節目中去。讓我印象深刻的是最後一幕《百花齊 放》，參演的長者們都已七、八十歲，要手捧著鮮 花，按音樂的要求先後開放，他們半蹲半站，有些 甚至要跪在舞臺上形成巨大的花環，演出場面震撼， 排練的艱辛可想而知。」 「在參演者中，最年長的一位已經 89 歲高齡 了，但她的表演卻展示了無限的活力與熱情。她謙 稱，能夠有機會參演，讓自己的晚年生活如同鮮花 般地綻開，圓了自己對生活憧憬的一個夢。當回憶 起來，也定然是美好、自豪的瞬間！」 歌自樂中生，舞隨曲而起。在《新土地上的旅 程》的演出中，長者們用歌舞演繹出絢麗多彩的生 命樂章，展現了一幅新移民融入澳洲社會的精彩 畫卷。

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新書推介 Design：13

紀伊國屋書店中文新書推介 在說出再見之前【百萬暢銷小說《在咖啡冷掉之前》迸淚續作】 作者： 川口俊和 出版社： 精誠資訊 分類： 日本文學 語言： 繁體中文 ISBN： 9789865102173 簡介： 明知道終將離別， 卻沒想過會是「那一天」── 無法挽回的錯誤、無法再

見的摯愛、無法說出的最後話 語…… 我想讓你知道「因為你，現 在的我很幸福！」 「不能將一個人的消逝，視 為他不幸的原因。 那麼所有人都會變成為了不 幸而活。

回到古代請吃飯：從平民請吃飯，到皇帝 被請客！古代吃飯的禮貌是什麼？請客又 有什麼樣的講究？「吃」出來的中國史

作者： 李登年 出版社： 好優文化 分類： 中國文化史 語言： 繁體中文 ISBN: 9786269515363 簡介： 大至祭祀，小至好事發生，總之 都離不開請客吃飯。該怎麼請客？怎麼被 請？誰的屁股放哪裡？光是這些事，就是 一部說不完的大歷史！ －皇帝用什麼餐具？滿漢全席分好幾 種？ 從吃燒烤，到一邊吃、一邊劃拳，一 邊看「那卡西」──原來古代皇帝、大 官、有錢人吃飯，還可一邊看表演；而且 《紅樓夢》裡的鴛鴦喊酒令嬌俏可愛，漢 代呂後的姪子不想喝酒，就被砍掉腦袋！ 另外，還有乾隆為什麼要找 一千個老人進宮請客？皇帝 請客，到底吃什麼？服務生 怎麼安排？又有多粗本？孔 子家代代請客都有規矩！六 百桌的孔府家宴，吃什麼？ 喝什麼？又慶祝什麼？

絕對不是這 樣！因為，人活 著一定是為了變 得幸福。」 ——川口俊 和

零阻力改變：華頓商學院爆紅行為科學 課，直擊內在弱點，高效自我成長 作者: 凱 蒂 ． 米 爾 克 曼 出版社：天下雜誌 分類： 自我成長 語言： 繁體中文 ISBN: 9789863987536 簡介： 新起點效應：回到白 紙狀態，最容易改變。 用一個特殊的時間點、 場合或事件作為契機， 跟過去的自己說再見， 從今天開始就是新的 我！ 誘惑綁定法：把苦 差事（去健身房）與你 迫不及待想做的事（追 劇）互相綁定，真的可 以一舉兩得，推動自己 做長遠效益高，當下卻 不快樂的事。

承諾機制，規定自己沒 做到時需付出的代價， 可以大幅提高目標達成 率。 複製貼上法：把同 儕壓力變助力！自己改 變很困難，有意識地尋 找已經有成功經驗的典 範人物，模仿他們的做 法。 針對絆住我們 的人性弱點設計策略， 以智取勝，一步一步到 達理想狀態。

承諾機制：別再高 估自己的意志力，善用

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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新聞瞬間 Design : 13

匈牙利反對歐盟通過削減天然氣用量方案 歐盟成員國通過，採取自願措施，把下月至明年3月底的天然 氣需求減少15%，以提高歐盟能源供應安全，匈牙利是唯一反對方 案的成員國。 歐盟成員國能源部長在比利時布魯塞爾以多數票方式通過方 案。針對不同成員國的特殊情況，部分成員國獲得豁免。減少天然 氣需求是為了在冬季來臨之前，為俄羅斯天然氣供應可能中斷做好 準備。 負責能源事務的歐盟專員西姆松說，主動減少天然氣需求將有 助以最有效的方式節約，最大限度地減少對民眾和企業的影響。現 在採取行動對經濟的影響將小得多。 匈牙利外長西雅爾多認為，這是一個不合理、沒有用、不可執 行和有害的建議，完全無視國家利益。

美國遺憾俄羅斯退出國際太空站 美國對俄羅斯宣布將在 2024 年 後退出國際太空站表示遺憾，並感到 意外。 國務院發言人普賴斯說，各國太 空機構多年展開了專業合作，並重新 達成協議，而在國際太空站內亦展開 了重要科學工作，俄羅斯的決定是一 個不幸的發展。 美國太空總署負責國際太空站的 官員早前表示，尚未收到俄方的正式 通知。

南韓SK集團在美投資220億美元 美國總統拜登透過視像與南韓第二大財團 SK集團會長崔泰源會面。拜登歡迎SK集團在 美國半導體、綠色能源和生物科技領域，投資 220億美元的計劃。 拜登說，這表明美國、南韓及盟國已經回 來，並贏得21世紀的科技競爭。SK集團說， 相關投資將創造數以萬計新的高科技及高薪職 位。 集團的聲明又說，這是集團作為福特車廠 合資企業，在田納西州和肯塔基州合共投資70 億美元興建兩間超級工廠以外的新投資。

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曾畏高男24小時笨豬跳

連續765次創世績

一名曾患畏高症的法國男子，健力士世界紀錄 評委監察下，在英國蘇格蘭佩思郡一條吊橋上，以 24小時內連續765次笨豬跳的驚人成績，成功打破 自2017年以來，由新西蘭男子赫德（Mike Heard） 連跳430次的世界紀錄。 44歲的迪邦（Francois-Marie Dibon）是一名精 算師，年輕時曾患畏高症，但自從2011年成功完成 首次笨豬跳後，就愛上了這極限運動。當最後一跳 完成後，迪邦與跳台上的支援人員一起唱歌慶祝， 隨後更由評審人員手上接過世界紀錄證書，更稱從 沒有懷疑自己能否挑戰成功。 為了準備這次挑戰，迪邦每周在健身室訓練25 小時，專注於有氧運動和核心肌肉訓練，以及學習 呼吸技巧，以克服彈力帶不斷上下運動造成類似暈 船的不適感。

狂迷串聯逾4.5萬個絨球

防水防撞都市背包

行山及上學皆宜

都市人近年流行用背囊取代手袋，傳統的行山 設計已不能配合大家對時尚的要求。斯洛文尼亞的 JUDAR design推出一個看來完全不像背囊的設計， 相信能適合都會一族的喜好。 它從舒適的電競椅取得靈感，輕巧貼背，背架 能把袋內的重量平均分布，不易勞累。背囊內層具 防水防撞設計，放入電腦和其他電子產品不用擔心 損壞。強大的腰墊與通風系統，確保用家不會汗流 浹背。當然它也可以反璞歸真成為行山背囊，陪伴 主人四處冒險。

或創世界紀錄

英國一班熱愛編織人士在英格蘭薩福克郡布蘭登 （Brandon）一處球場聚首，成功串聯45,736個絨球， 非正式地打破串連絨球最長長度紀錄，有待健力士世界 紀錄官方認證。 有份參與活動的沃茨（Claire Watts）稱，她早前 與朋友閒談時，突然想到如何透過絨球裝飾薩福克郡城 鎮，之後想出何不再進一步打破世界紀錄。她之後夥同 一班同好，再聯絡區內不同組織，最終成功實現當日一 番豪情壯語。 由現場圖片可見，由絨球串起長線堆滿球 場一 方，在場人員小心翼翼地逐一點算球體總數。根據健力 士世界紀錄，英格蘭卡萊爾一間善終療養院2016年9月 成功串聯29,312個絨球。

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TVBA一周電視節目推介

2022年8月8日至2022年8月14日

翡翠台（澳洲） 投資理財天地 2022 悉尼墨爾本時間 逢星期四 晚上7點/星期五 下午4點 （重播） 由專 業理 財 會計師胡嘉龍父子檔一起 上 陣，為大家暢談財經資訊及投資策略，在 澳洲的複雜稅制下，如何有策略並合法地 爭取最大的收益。所謂小數怕長計，如何 妥善投資使資產保值，未 來十二個月，胡 氏父子會以其豐富業內經驗，以個案深入 淺出向觀眾清楚介紹。 ACD 12x18cm

8月8日至8月14日 8月9日 星期二 早上 6:00 Simulcast with TVBN

8月8日 星期一 早上 6:00 Simulcast withTVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 巴不得媽媽

9:30 巴不得媽媽

9:30 巴不得媽媽

9:00 澳新新聞

10:30 真情

10:30 真情

9:30 藝文誌

11:00 難兄難弟

11:00 難兄難弟

11:00 難兄難弟

中午 12:00 我的寵物

10:30 講清講楚

12:30 大灣區解碼

11:00 難兄難弟 中午 12:00 阿爺廚房 1:00 午間新聞

中午 12:00 講清講楚 12:30 新聞掏寶

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1:30 100%吸引力法則

2:30 巴不得媽媽

2:30 巴不得媽媽

2:00 聲夢傳奇2

3:30 香港25個第一

3:30 通靈之王

3:30 魔都女行

4:00 大玩特玩 消暑篇

4:00 森美旅行團

4:30 Hands Up

4:30 Hands Up

4:00 青年灣區職Fun班 4:30 Hands Up 5:00 恩雨之聲 5:30 家居‧築則

5:00 無間音樂

5:00 無間音樂

晚上 6:00 東張西望

晚上 6:00 東張西望

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

7:00 講清講楚

7:00 最強生命線

7:00 星期日檔案

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛 · 回家之開心速遞

6:00 東張西望

8:00 愛 · 回家之開心速遞 8:30 開心無敵獎門人 9:30 聲夢傳奇2 - <馬來 11:00 西亞> 晚間新聞

11:30 有個閨密叫祖藍 深夜 12:00 思家大戰

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8月11日 星期四

10:30 真情

10:00 無耆不有

晚上

8月10日 星期三

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6

9:00 澳新新聞

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9:30 巴不得媽媽

9

10:30 真情

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11:00 難兄難弟

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中午 12:00 港生活．港享受

12:30 家居‧築則

12:30 創科導航

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

2:30 巴不得媽媽

2:30 巴不得媽媽

3:30 通靈之王

3:30 通靈之王

4:00 加拿大潮什麼

4:00 百草醫療坊

4:30 Hands Up

4:10 靜恩挑剔睇樓團

5:00 無間音樂

4:30 Hands Up

晚上 6:00 東張西望

5:00 無間音樂

6:30 六點半新聞報道

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晚上 6:00 東張西望

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7:00 百草醫療坊

6:30 六點半新聞報道

7:10 靜恩挑剔睇樓團

7:00 無耆不有

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛 · 回家之開心速遞

8:00 愛 · 回家之開心速遞

8:00 愛 · 回家之開心速遞

8:30 痞子殿下

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9:30 白色強人II

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10:20 通靈之王

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10:20 樓價有得估

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11:00 晚間新聞

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11:30 澳新新聞

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深夜 12:00 難兄難弟

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深夜 12

深夜 12:00 難兄難弟

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中午 12:00 最強生命線

8月12日 星期五

翡翠台（澳洲） 東張西望 悉尼墨爾本時間 逢星期一至星期日 晚上6點至6點30分 演員：Patrick Sir、朱凱婷、朱智賢、利穎怡、吳 幸美、李旻芳、區永權、梁麗翹、陳貝兒、陳庭 欣、黃耀英、潘梓鋒 《 東 張西 望》星 期一至日，緊 貼 追 蹤 社會 大 事、趣聞逸事，並報道娛樂圈最新動態、藝人 消息，以 及 劇集 宣傳 和花絮。「今日突 發」環 節為大家追蹤即日熱門新聞；專題環節，深入 探討大眾關心的時事、社會及民生問題，並訪 問相關的專家。

翡翠台（澳洲） 愛．回家之開心速遞

日

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港享受

媽

坊

睇樓團

聞報道

之開心速遞

8月13日 星期六 早上 6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞 9:30 巴不得媽媽

8月14日 星期日 早上 6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞 9:30 周末集結

10:30 真情

10:00 最強生命線

11:00 難兄難弟

10:30 新聞掏寶

中午 12:00 無耆不有

11:00 難兄難弟

12:30 有錢淘 1:00 午間新聞 1:30 流行都市 2:30 巴不得媽媽 3:30 樓價有得估 4:00 輝哥為食遊 III 4:30 Hands Up 5:00 無間音樂 晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 我的寵物 7:30 澳新新聞 8:00 愛 · 回家之開心速遞 8:30 痞子殿下

中午 12:00 靚得起 12:30 有個閨密叫祖藍 1:00 午間新聞 1:30 聲夢傳奇2 - <馬來 西亞> 3:30 開心無敵獎門人 4:30 Hands up 5:00 恩雨之聲 5:30 思家大戰 晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞 8:00 愛 · 回家之開心速遞 8:30 聲夢傳奇2.

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10:30 樓價有得估

10:30 青年灣區職Fun班

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

11:30 我的寵物

深夜 12:00 難兄難弟

深夜12:00 難兄難弟

10:00 魔都女行

悉尼墨爾本時間 每日 晚上8點至8點30分 主演：劉丹、單立文、湯盈盈、呂慧儀、蘇韻姿、周嘉洛、吳偉 豪、馬貫東、羅樂林 熊樹根是小型運輸公司東主，為人慳儉，與次女若水、三女心如， 以及長女的兒子金城安同住舊樓，惟心如與若水經常為瑣碎事爭 吵 不 休，教 樹 根哭笑不得。 樹根無視眾 人 反對，力邀 不修邊幅的 親弟樹仁搬 來同住，怎料 樹仁竟無意 間招惹了因 交通意外身 亡的鬼魂龍 璟風，令熊家 出現翻天覆 地的轉變！與 此同時，若水 在百貨公司工 作多年，以為 可如願獲晉 升，卻見高栢 菲空降成為 其上司，戰火 一觸即發；而 栢菲原來更 與樹仁有段 耐人尋味的 往事……

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幕前幕後 Design :13

杜燕歌悔曾年少衝動

勸年輕人三思後行 都說人如其名，放在 杜燕歌身上不假，他 的名字猶如鶯歌般婉 音界奮鬥幾十年，他 約，見字便如同聽到 用一把聲音演活了無 一把娓娓的莊雅之聲 數 個角色，縱五勞七傷 。在配 片土地，人生地不熟 亦 不 言 休 。 生於北京的他，18 ，從太古船廠、製衣 歲 時 廠 踏 熨 上 衣 香 服到搬貨、五金廠， 港這 氏訓練班，在話筒後 五花八門的生計他都 成就了自己的演藝人 嘗試過，最終進入邵 生 。 然而，人生也並非一 帆風順，熱愛歌唱的 他早年於歌唱大賽中 憤慨貿然解約，遠走 奪冠，本應順勢成為 南半球。放眼目前香 一名國語唱將，卻因 港社會現狀，杜燕歌 一時衝動 慨嘆：「年輕人做事 一定不要衝動。」

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部分是「被動的命運選擇」。

兩年前，在內地的一檔以配音為競賽的節目《聲臨其境》 中，杜燕歌作為香港藝人王祖藍的助陣嘉賓出現在觀眾的眼 前。當鏡頭來到杜燕歌的身上，他徐徐起身，不苟言笑，整 個人都散發着沉穩莊重的氣質。然而，這樣一個儒雅的形 象，一開聲道出年輕的楊過於《神雕俠侶》中俏皮的台詞（ 即為古天樂配音），便讓觀眾徹底吃了一驚，「覺得這才是 真的古天樂」、「是他是他就是他」，台下的嘉賓紛紛為之 驚呼。

「正黃旗」氣質受家人薰陶 杜燕歌出生在一個文藝世家，父母親都是民族歌者，並在當 時效力於中央民族歌舞團，他回憶自己從出生三個月起便已 經寄宿在國家為戰後、災後孤兒或父母親均供職國家的「香 山慈幼院」直至小學畢業，「所以我性格一直都很獨立」。 亦因此，他剖析自己的文藝事業並不全然受到家庭影響，大

從北京移居來到香港已經幾十年，但身 上「正黃旗」的氣質絲毫沒有磨滅，「 監製、導演都會覺得我很適合演古代王 爺、皇上之類的角色。」杜燕歌的媽媽 是滿族正黃旗瓜爾佳氏，他想起自小接 觸母親家人，都是體面、端正非常的做 派，十分優雅。「印象中家人的談吐都 很斯文，當時（解放後），雖然家道已 經不算是什麼大戶人家，但是家裏人會 保持絕對的講究，就連拖鞋都會分成客 廳、廚房、睡房及衞生間各一對。」杜 燕歌在這樣的氛圍薰陶下，骨子中便延 續了這樣的做派，帶到自己的人生裏。

誤打誤撞成就配音大師 一切都在命運的大手下按部就班地發 生。18歲時踏上香港這片土地，杜燕歌 心裏是沒有底的。人生地不熟，一句粵

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當時的香港影視劇要外銷到內地、台灣或海外，幾乎 都需要配上普通話旁白。廣為人知的《神雕俠侶》 楊過，《古惑仔》中的陳浩南以及獲金馬獎的《重 慶森林》中梁朝偉一角等大量知名角色作品，都是 由杜燕歌不分日夜地在話筒前演繹出來的經典。當 年，雖然同時在配音和表演方面都受過訓，但主要 發展方向朝着配音，並非杜燕歌的自主選擇，「那 時候相比較起來，配音的工作多很多。」在配音上 的出色表現，讓杜燕歌無暇顧及表演方面的機會， 「當時唱歌、演戲、拍廣告或者配音的工作，哪裏 需要就去哪裏，完全沒有自主去選擇哪一行。」他 說，「但是行行都需要『浸』，配音的工作多了， 就練出了一身配音的本事。」

語也不會，在親戚朋友的介紹下，從太古船廠、製 衣廠熨衣服到搬貨、五金廠，五花八門的生計他都 嘗試過。直至1975 年，杜燕歌加入了邵氏招考的 訓練班，又在一個偶然的機會下，他的一口標準流 利的普通話在邵氏的餐廳中為當時的配音領班所賞 識，很快，便成為了一名配音員、演員。

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「配音工作其實比大家想像的要辛苦很多。」杜燕 歌回憶最忙碌的時刻，從早上進錄音室一直會做到 凌晨兩三點，他說：「人感覺乾了，因為很需要大 量精神、眼神、反應、聽力和腦筋，演員還沒有出 聲之前就得作好準備。」最嚴重的時候，脊椎突出、 站不起來身，甚至失聰、喉嚨出血也是平常。配自 己表演的影視劇，杜燕歌也會懊惱於彼時的演技。

「配音有趣的地方也在可以挽回、改進。很多作品 也會因為配音的精彩而 提升了演員的表演，包括我自己。」

全世界都有「國安法」 上世紀八十年代初期，參加華星舉辦的新秀歌唱大 賽（當時名為華星歌唱比賽），杜燕歌名列男子組 冠軍並獲得簽約。但，當年的他年少得志，衝動氣 盛，在久候半年後，公司的培訓計劃尚沒有落實的 情況下主動解約，「現在回想是有一些後悔的，」 杜燕歌說，「不肯定重來一次會做什麼樣的選擇， 但現在覺得年輕時應該更長遠地去思考，不要衝 動。」 引申到長達一年的社會運動，杜燕歌亦認為年輕人 遇事一定要保留自己的思考，不能衝動地斷送自己 的前程，「其實演員不應該參與政治，演員有自己 的責任，不要去影響身邊的人。」但是他認為日前 通過的港區國安法是很有必要實施的，「沒有國安 法是很不公平的，因為全世界都有，只有香港沒 有。」杜燕歌認為中國除了是一個國家，更是中華 民族，他說：「國安法的道理很簡單，為什麼家裏

要有門，要上鎖呢？香港就 是這樣，這是一個最簡單的道理。」 杜燕歌自認為人很平和，也不願去爭論，但他認為國 粹值得擁護，也是愛國的人，他說：「中華民族是幾 千年後很多好的東西留下來的，無論是中醫、茶道、 書法或者建築，這些都是祖宗留下來的智慧，年紀逐 漸大了以後你會去欣賞這些民族的東西。」回頭 看往昔，雖然說不上來有什麼遺憾，但杜燕歌仍 慨嘆：「如果現在遇到聊得來的年輕人，我會告 訴他們沉住氣，很多東西都需要時間去鋪墊，起 大廈也要將地基打好。」

從對白中揣摩角色性格 近年，杜燕歌反而多些走到了幕前，演出了很多 觀眾熟悉的角色。對於自己的演技，杜燕歌認為 要「交給觀眾去評價」，他說：「拿到一個角色 的時候，我最主要會去理解這個人，不要為了演 而演。」而配音見長的他依然會從對白中去揣摩 角色的性格特色和人生背景，「要發自內心地去 熟悉這個角色。」他說。

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在最近演出的一部劇中，杜燕歌要演繹一個「小男 人」的角色，為了詮釋這種唯唯諾諾的形象，他全程 弓着腰演出，以襯托劇中夫人的大女人形象。「一天 下來會腰酸背痛是一定的。」他說，這與配音的辛苦 是全然不同的，然而，身體上的煎熬不會阻礙他對這 個行業的熱情，「沒有感覺什麼時候會退休。」

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美膚大掃除 清潔不馬虎

許多人花大錢在保養品上，對於日常基礎 清潔或角質淨化管理都很馬虎，殊不知這 些也是影響肌膚是否有粉刺、暗沉、粗 糙、無光澤的重要因素，所以只要多注意 一下肌膚清潔問題，妳的肌膚也可以清潔 溜溜煥然一新！

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美肌保養的關鍵第一步

清潔成分逐個數

清潔可以說是保養的最基本關鍵，無論是基礎 清潔或深層清潔，都是把不應留在肌膚上的東 西清除掉，只是程度上有所不同，目的就是讓 肌膚順利獲取後續保養需要的營養成分。以下 是判斷適度清潔與否的指標，提供妳做參考。 清潔不足：卸妝、洗臉都很隨便，很少去角 質，清潔品對妳的肌膚清潔力不足，角質層會 愈來愈厚，會阻塞後續保養的吸收，肌膚也會 晦暗、粗糙。 適度清潔：清潔品只去除彩妝、油脂、髒污， 同時適當保留皮膚脂質，肌膚感覺清爽不緊 繃、濕潤不滑膩。 過度清潔：清潔次數過度頻繁，使用去脂力過 強的清潔品，肌膚感覺乾澀、緊繃，皮脂膜受 損，使皮膚屏障力降低，無法抵禦外在刺激， 易產生乾燥缺水甚至是敏感現象。

劑型、質地和起泡力不代表清潔品優劣，成分 才是重點。以下是目前市面上常見的清潔產品 分類，讓妳更加了解現在用的清潔產品是否適 合自己的肌膚。

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每天用的日常清潔產品 日常清潔洗臉產品依成分可分為皂類、合成性 界面活性劑和半皂半合成的型態。一般人熟知 的洗面皂、洗面乳或潔顏慕絲甚至潔顏粉等不 同劑型，也可能是同成分類型的產品，只是濃 度有所差異，建議，想知道自己使用的清潔品 是否溫和，可以去買石蕊試紙來測試，中性或 弱酸性較適合肌膚。 皂類：以油脂或脂肪酸＋鹼製成，鹼性愈強的 成分做出來的皂愈硬。皂的型態多為固體，但

特殊需求用的深層清潔產品 深層清潔又分為去角質和清潔面膜，去角質又大致 分為物理性和化學性兩種，也有同時結合物理和化 學特色的產品，清潔面膜則以泥土類為主成分。以 上產品皆屬於特殊清潔護理，一周不宜超過一次， 避免過度刺激皮膚。而敏感肌膚因本身角質脆弱易 受傷，所以不需要去角質。

若用弱鹼性成分TEA添加增稠劑也能做出乳狀的 皂類（如：洗手乳），但只要是皂類的pH值都為 9～10的鹼性（石蕊試紙為藍到紫色）。 特色：清潔力最強、洗後乾爽 適合對象：男性、油性肌，乾性、敏感肌應避 免。 全合成型起泡劑（偏鹼性）：以陰離子型合成性 界面活性劑為主，如：ALS、SLES、SLS、TLS、 烷基硫酸鈉鹽（高去脂力的界面活性劑），成本 較低，pH值為7～8，屬於偏鹼性。 特色：起泡力好、泡泡多、洗淨力強、有刺激性 適合對象：混合肌、油性肌，但對過敏肌膚不適 合 全合成型起泡劑（偏酸性）：同樣屬於陰離子合 成型界面活性劑，但以胺基酸起泡劑或西基磺酸 鹽為原料，成本較高，酸鹼值約在pH5～6之間， 屬於弱酸性或中性（石蕊試紙測試為綠色、黃色

物理性去角質：目前市面上有天然顆粒，如：杏核 顆粒、米、植物纖維、糖、鹽、氧化鋁（敏感肌不 適合），以及化學顆粒如：聚乙烯等，兩者並無好 壞之分，都是利用顆粒摩擦肌膚表面，達到去除膚 表老廢角質的作用。 化學性去角質：分為酸類和酵素類兩種，都是以溶 解角質與肌膚連結的角質蛋白鍵，讓老廢角質自動 剝落。酸類以果酸（如：甘醇酸、乳糖酸）、水楊 酸為主，作用深度比物理性去角質深，可幫助毛孔 收縮，但可能會有刺激感，很適合油性、毛孔、粉 刺、無傷口的痘痘肌和熟齡肌。至於酵素可分為天 然酵素（木瓜或鳳梨酵素）或生化酵素，溫和、不 會刺痛，適合敏感肌膚。 泥土類深層清潔面膜：利用高嶺土、火山泥、海藻 泥等成份，主要作用是吸附油脂，適合油性肌膚， 吳佩瑄建議可敷到乾的面膜搓揉掉，可有附加去角 質作用，而有另一種含土量較少的泥狀面膜，敷了 之後不會乾，屬於清潔+保濕型面膜，適合混合性 肌膚。

或橘色）。 特色：低敏性，清潔力中等 適合對象：乾性肌、敏感肌、膿包型的痘痘 半皂半合成型起泡劑：利用皂化法加上合成性界 面活性劑的清潔產品，成本較低，雖然不像純皂 類屬於強鹼，但pH值仍在8～9以上，屬於偏鹼 性。 特色：易起泡、洗淨力強 適合對象：混合肌、油性肌

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開心孕媽咪 Design : 13

媽媽在懷孕生產期間，身體經歷了巨大的變化，除了五臟六腑被大移 位外，隨著胎兒體型逐漸的增長，媽媽的身體重心、骨盆，都會跟著 位移，進而產生不良姿勢體態。媽媽可以側面照鏡看看，自己平常習 慣的站姿，是不是跟照片很相近呢？

產後痠痛？

哄抱小孩時正確使用揹巾可 以更輕鬆省力、減少腰痠

產後痠痛的主因？ 孕期及分娩時，母體所釋放的鬆弛素 Relaxin，會放 鬆媽媽的骨骼與肌肉韌帶組織，因此身體變得比以 前更容易有無力感，甚至產後痠痛不適。

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剖腹產的產後恢復則更加辛苦，雖然外部傷口已 恢復，但一刀下去，腹部核心主要支撐軀幹的四層 肌肉 ( 腹直肌、腹外斜肌、腹內斜肌、腹橫肌 )， 其實全都受傷了。當肌肉張力減少，失去神經肌肉 連結，接連會影響的身體狀況及復原速度，通常會

比自然產更加辛苦及緩慢。

妳，需要在妳的懷裡建立起安全感，提供穩定、健 康的發展環境。這時，嬰兒揹巾可以成為媽媽們產 後恢復很好的幫手，協助降低抱小孩的重量、進而 促進較好的姿勢體態！

正因為孕期及生產時所造成的骨骼肌肉變化，若媽 媽平時沒有良好的運動習慣，產後的站姿體態常常 在自己不自覺的情況下已經越來越差。孕期累積的 壓力與產後走位的骨骼及被破壞的肌肉，已可能將 物理治療師建議，媽媽們在揹寶寶時，還是必須注 妳的頸椎、腰椎、骨盆、甚至膝蓋及神經受到壓迫。 意自身站姿，以及揹負重量的正確發力方式。運用 嬰兒揹帶，可以將負重更均勻地分擔在身體大肌肉 許多媽媽產後的站姿，與一般俗稱的「懶人站姿」 群發力處、減少力矩。 ( 如上圖 ) 十分相似，主要特徵有：駝背 / 圓肩、腰 揹抱寶寶的時候，當他離你越遠 ( 力矩越大 )，你就 前挺、翹屁股；這樣的站姿很容易造成肌肉緊繃。 會感到越重，足夠的緊度可以拉近距離同時減少力 若在不恰當的姿勢體態下負重施力，例如長時間固 矩降低腰椎壓力。揹太低或太高，都有可能會造成 定姿勢抱小孩餵奶、抱小孩時挺肚彎腰等，就會容 肩胛骨周邊的肌群過度疲勞，容易誘發不良姿勢， 易造成媽媽手、產後腰痠、肩頸疼痛、膝蓋不適、 腰椎受力增加，造成產後痠痛。因此，選擇一條可 足底經膜炎、甚至頭疼等。 調功能強大的嬰兒揹帶，能幫助妳找到嬰兒在妳身 上最省力舒適的相對位置，利用大人身體核心及上 真是辛苦了媽媽們！ 背肌肉群的力量，將負重分攤貼附在肌肉肩群、背 群、軀幹腰間，最小化力矩及其對大人身體的影響！ 嬰兒揹帶可以幫忙產後恢復！ 要能在產後或出月中後，完全不抱小孩、不哄睡、 若媽媽產後痠痛狀態還是無法改善，建議媽媽 不 哺 乳， 那 還 真 是 不 太 可 能 做 得 到， 況 且 在 嬰 尋求專業物理治療師的協助、調整骨骼體態、 兒時期，寶貝 讓產後母體儘快恢復。 們還非常需要

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狗狗專區 Design :13

忌 禁 食 狗狗飲

固 鞏 要 健 保 胃 腸

在挑選狗狗食物上，主人們可要注意，若不小 心讓愛犬吃錯食物可是會造成狗兒身體上的不 舒服。錯誤的食物，輕者會讓狗狗腸胃不舒 服，但嚴重的話可是會讓狗狗中毒，甚至是死 亡！主人們快看看以下內容吧！

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一、狗食物對腸胃的傷害 １、頻繁更換食物 起因是突然的改變食物。尤其是一歲以內的幼犬， 常常因為飼養需求，而頻頻更換食物，會造成狗狗 下痢，腸胃脹氣。應禁食 12 小時觀察，若幼犬出 現脫水，要盡快就醫。

2、乳製品攝取量 有些狗狗因為無法消化乳糖，所以對於一般人類的 乳製品會出現無法消化而出現下痢的現象。所以， 初次給乳製品，應該給少量，試驗狗狗的反應。

3、避免食物過敏

6、少分量分多餐 一次餵太多，會增加狗狗胃的負擔，容易引起消化 不良、嘔吐。成犬一天餵兩次，5 個月以前的一天 吃三次，若不能按時給狗狗餵飯，也要控制每次的 量。 （1）花椰菜，是會造成狗狗腹瀉的食物。 （2）豌豆、蠶豆、大豆等含生物鹼且食後易脹氣。 （3）杏仁果、瓜子、芝麻、堅果類，狗狗也不易 消化。 （4）咖啡、茶、巧克力等含有神經心臟腸胃毒。 （5）海鮮類：蝦、蟹、墨魚、章魚、海蜇等狗狗 吃了容易引起消化不良。 （6）牛奶：乳糖不適症，拉肚子、嘔吐、皮膚乾燥、 皮膚癢……

此外，某些榖類、肉品、高油脂、內臟及海鮮類， 這類食物並非一定會造成過敏，但是比例上比較高， （7）碎骨易磨損、刺穿食道及腸胃道，或是造成 所以，給食時要先少量給食。 腸胃道的阻塞。 （8）過期食品可能有黴菌或是其它的細菌產生。 4、應以狗糧為主 （9）生肉或未完全煮熟的肉中有沙門氏菌及大腸 分許多種，有的營養成份差，長期只吃這種狗糧， 桿菌，這些細菌都會引起狗狗腸胃道的疾病。 有可能引起它在某一方面的營養缺乏，建議您給狗 （10）高油脂會增加消化系統的工作量，有些特殊 狗選購好一些的狗糧，並且時常給它換換牌子。 的品種。 （11）大蒜、洋蔥、鹽等，有大量的硫化物能破壞 知識家：換狗糧時別一下子全換，應逐漸增加新狗 狗狗的紅血球，容易引起狗狗癲癇，嚴重的會導致 食，讓狗狗的腸胃慢慢適應。 狗狗死亡。 （12）巧克力所含的咖啡因、可可鹼對狗狗的心臟 5、換食物慢慢來 及中樞神經系統有嚴重的影響。 更換食物時，需慢慢添加、置換，一般說來，以一 個禮拜的置換期最佳，也就是慢慢添加新的食物至 一個禮拜後，完全置換為新的食物。

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家居生活 Design : 13

我家適不適合 和室房？

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現代人很奇怪，房子明明 不大，卻喜歡在裡面硬擠 出一個空間做和室，然後 在販賣房子時，寫著「2+1 」房，或是「1+1」房，但是 和室真的好用嗎？其實見 人見智！和室的規劃真的 很棒，朋友們可以待在客 廳外，幾個姐妹淘可以擠 在裡面講悄悄話，或是晚 上同事來家裡做 M a n ’s Talk！但是沒有規劃好， 和 室 早 就 會 變 成 堆滿 雜 物的儲藏間，或者亂到不 行的兒童遊戲間，最多擠 出進門的地方可以坐著聊 天！所以要規劃一間有氣 質的和室，是有技巧的！ 6.8.2022

會比較優，不然，光補破洞，你就會想哭了！而且現 在各地可說是地小人稠，和室通常也不會太大，所以 改用玻璃拉門，可以將空間拉大一點，當有朋友來時， 空間也比較好利用。而且一但想把空間獨立起來時， 門拉上，再搭配紗簾或捲簾，隱密性就出來了，真的 是一舉好幾得哦。 技巧 4：桌子是可以隱藏起來的 在日本，和室是用來談事情跟飲茶的。不過，由於和 室的空間並不大，因此建議這類桌子最好是可以「隱 藏」起來，像是藏在架高木地板的下方，或是隱身在 壁櫃裡面，等要用時再「拉」出來，即能節省空間又 能保持空間的美觀，才是好設計！ 技巧 5：收納要做足

技巧 1：木地板要不要架高？ 在早期的和室空間設計，多設計於於泡茶與臨時臥 房等機能，但近幾年和室設計已經走向多功能的設 計，和室不再是室內空間規劃的配角。和室概念現 在常作於臥室、兒童遊戲區、書房、休憩室…等， 也就是說與其講「和室」，其實指的是一間具有彈 性的使用空間，若依此來思考，需不需要架高木地 板，就要看居住者的使用習慣；假如這間房間有可 能會轉換成親朋好友來這裡居住小憩的地方，建議 最好還是架高木地板，當有朋友來打地鋪時，容納 的空間也會比較多，比較方便。

沒錯！居住空間就這麼大，若沒規劃好，和室很快就 會變身為儲藏室或堆雜物的地方，所以別小看和室的 功能，就因為小才要發揮它最大功能，並且把收納的 規劃好；像是架高木地板的話，下方空間可以用九宮 格的方式，做成收納箱，可以放棉被或其他東西；牆 面的話，可以規劃壁櫃或是矮櫃收一些像是茶具或麻 將用品。如果沒有做木地板的話，那麼只要挑高夠， 也可以利用天花板空間做收納……等等，只要好好利 用，和室變身多功能收納空間絕對不是問題。

技巧 2：榻榻米適合嗎？ 的確啦，榻榻米是日本和室很重要的一個元素，每 次一到日本住民宿時，看到榻榻米就會有一種安靜 的禪味，感覺上好像真的進入了日本古代的感覺。 不過，由於榻榻米最怕潮溼，因此會建議最好每半 年要曝晒一次，大約三～五年要更換一次！所以如 果你是屬於懶人一族的，建議在使用前最好三思！ 技巧 3：要不要和室拉門？ 有和室，當然要搭配拉門才夠味啦，最好的用紙糊 的，才會有日本古代的氛圍。不過，你家如果有學 齡前的兒童，建議最好不用用紙糊，改用強化玻璃

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旺 血 鬼 大學畢業後，我給二叔老王學做生意。臨出遠 門，他特意叫住我說，要給我講一個他親身經歷的 離奇故事。 那年六月，老王和他最好的朋友老劉相約去西 藏收購蟲草，真是天遂人願，一個月下來就讓他倆 弄到了二三十斤。 兩人心裡樂開了花，心想只要能順順利利地帶 回省城，轉手一賣少說也要賺它個一二十萬。 出門在外財不露白，為了不招人眼紅，他們想 出一個辦法，把蟲草一分為二包裹在兩人隨身帶來 的衣物裡。

近前一看，原來是一家專賣牛肉、牛雜的飯店， 店門前立著一塊正宗犛牛血旺，小鎮一絕”的招牌。 見此招牌，兩人食欲大增，就情不自禁地走了 進去。 剛放下背包，一個又矮又胖自稱是店老板的人 跑了過來，並粗著嗓子大聲地問他倆要吃什麼。 老王差點笑出聲來，這人活脫脫像極了《水滸 傳》裡面的“武大郎”，就隨口說當然是吃正宗的 犛牛血旺了，並順便借宿一宿。“武大郎”叫了一 聲“好嘞”，給兩人各倒了一杯茶，然後就到廚房 忙去了。

這天傍晚，兩人來到了一個陌生的小鎮。

趁上菜的空檔，老王吹噓著對老劉說：“老哥 我走南闖北，對這犛牛血旺非常了解，它麻辣鮮香， 汁濃味足……到了西藏，不吃它那簡直是白來了一 小鎮不大，只有一條窄窄的百十來米長的街道。 回。” 家家關門閉戶，獨獨在街道盡頭有一家小吃店的門 大開著。 6.8.2022

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“王哥，你真會吹。”老劉接過話說，“這血 下。”老王打了一聲招呼，就捂著肚子跑出了店門， 旺好不好吃，吃在嘴裡就知道了。過兩天回到城裡， 因為他知道，在這種地方廁所一般都修在店外。 我決定啥也不做好好的耍上幾天。今天晚上，我哥 老王在街上慌慌張張跑了一圈，居然連一個廁 倆干脆先整它幾杯放松放松。” 所的影子也沒尋著。“唉，還是回去問一下‘武大 郎’好了。”老王打定主意又跑回了店裡。 “那感情好。”老王表示贊同，“不瞞你說， 這段時間確實太累了！”於是二人就有一搭沒一搭 在快要跨進店門的那一刻，老王忽然愣住了， 的聊開了。 店裡竟然空無一人，老劉連同他倆的包裹都不見 了。 很快一支煙的時間就過去了，可是二人叫的菜 竟然一個也沒有上桌。

老王嚇了一跳，不知道出了什麼事，倒疑心自 己進錯了店門。他退後一步重新看了一下店招，但 老王有些心焦，就在他打算叫來“武大郎”問 這一看卻驚得他差點叫出聲來，原來那“正宗犛牛 血旺，小鎮一絕”的招牌居然變成了“正宗鬼血旺， 個明白的時候，卻突然感覺肚子疼痛難忍。 小鎮一絕”的字樣。 “哎呀，我要出去上趟廁所，你在這裡等我一

老王揉了揉眼睛，不相信地再一次看了看，那 店招上千真萬確寫的就是“正宗鬼血旺，小鎮一 絕”幾個字。 難道是撞鬼了？不，老王不信這些。他認為這 只不過是店老板把它臨時改了，用來以此吸引客人 注意的噱頭而已。此時，老王又忽然記起自己有一 回在城裡曾見過寫有這樣字樣的飲食店，一顆即將 “破膛而出”的心才穩定了許多。

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一周星座 6.8 — 12.8

白羊座

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21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

玩心太重，是你這一週正事總是做不好的主要原 因。壓力大時偶爾需要放鬆，但放鬆過度便是放縱。 務必減少休閒娛樂活動，讓自己收收心。

整體運勢良好，曖昧戀情將漸漸褪去它朦朧的紗巾， 轉變成正式的戀愛關係；事業方面，工作中方法得當 讓你頗為輕鬆；新投資的項目略見成效。

愛情領域將迎來一場風暴。因為某個失誤，你與戀 人相互推卸責任，結果讓裂縫越扯越大；單身者喜 歡的對象，與別人親密的出現在你面前，令你大受 刺激。

單身者的曖昧戀情即將結束，你將邁入正式的戀愛 之路；有伴侶者有點不甘寂寞，視線容易跟著長得好 看的異性跑，小心伴侶會因此對你發脾氣。

因放不下顏面而錯失良機，工作易陷入被動、緊張局 勢。上司暗示你可以表現的機會，你卻因過分謙虛錯 失機會。機會就要把握，有挑戰才會成長。 本週財運不錯，有利為日後投資而花錢維繫人際關 係。人到用時方恨遠，可以買些禮物送給很久沒聯繫 的朋友或老客戶，當做人際投資，會很值得。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

本週所要接手的任務都不會特別複雜，只要掌握 了正確的方法，你就能夠全部輕鬆搞定。相較於自 己摸索方法，去請教有經驗的同事會更行之有效。 正橫財運都很好，賺錢不累。商機暗藏在商務宴會 中，廣交朋友，拓寬人脈，能幫助你把握良機。橫財 上，小注彩券有利，麻將桌上勝人一籌，但宜見好 就收。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

人氣上升，你將會發現不是很熟的同學、同事這週 對你比平時更友好，你提出的個人想法支持率也要 比以往高，宜進行需要團隊合作的項目。

本週你會遇上一些麻煩事，但這些麻煩不是你自己 的事，而是身邊的小夥伴們的事。不過，一旦你幫 他們解決了各種麻煩，你們的友情也會更進一步。

本週較好的愛情運讓單身朋友最為受益，隨著人氣 的上升你漸漸能夠感覺到有一兩個異性在你身邊 穿梭，曖昧的氣味也越來越濃；有伴者獲得的異性 助力會要比平時多。

幫單身朋友解決麻煩，可以提升桃花運。單身者與 同樣單身的人交流，可以獲得一些靈感和經驗，找 回一些信心；有伴者看到單身朋友，會突然覺得自 己很幸福。

對工作學怠倦感襲上心頭，拖拉的症狀顯現，不能 按時交作業必然少不了被上司或老師責罵。多想些 好的結果來激勵自己，一旦打起精神來便能驅趕走 拖拉現象。

與要好的同事，出現了說不清道不明的狀態，開始 為小事計較、糾結。要去除內心的那股莫名之氣， 早上一聲「早」，中午說聲「一起吃飯去」，關係就 能變得明朗。

財運薄弱，對金錢的敏銳度降低，這段時間易坐 守，不要輕易出手。若有投資，需時刻關注相關市 場行情，對突來的訊息真偽也要小心甄別，可別因 衝動而誤事。

財運如同走在鋼絲上，很懸！叫人心臟隨之起伏搖 擺。有短時間內大起大落之象，唯有保持平常心， 冷靜面對發生的事，才有可能在鋼絲上走穩，安全 度過這週。 6.8.2022

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獅子座

Leo

23.7-22.8

大膽、創新的路線本週不適合你，謹慎踏實才是你 轉危為安的明智之選。凡事都以做好做完為重要方 針，哪怕慢一點，也好過徒勞無功。 單身者追求對象宜以吃飯、逛街、看電影為主，不 宜玩新花樣，否則很容易嚇壞對方；有伴侶者收起 躁動的心，多陪戀人，才能保護好戀情。 工作還算順利，但下半週易出現信任危機。勿發表 任何跟公司、老闆有關的議論，再小心翼翼也會傳 到老闆耳裡，會因此不被重視、被懷疑，得不償失。 投資慾望彰顯，但財運不佳。此運不利生意投資，競 爭力難以與市場抗衡，且有各種紛爭和弄虛作假的 情況影響到你的投資策略，小心被騙，遭致損失。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天秤座

Libra

23.9-23.10

本週強烈的好奇心會成為你自虐的匕首。你總想去 打聽別人的近況、瞭解未知的結果，然而答案往往 讓你很受傷。有些事情不知道要比知道好，沒必要 給自己找虐受。 與異性相處時容易看到對方不好的一面。有伴者對 戀人的不滿情緒增強，這會造成對方無形的壓力； 單身者對接觸的每個異性各有不滿，很難找到稱 心如意的對象。 工作環境突變，需要面對空降新任務。雖然不易適 應，也讓你頗不安，卻有機會接觸到新鮮的人事物， 增加不同等級的生活體驗，改變人生的體會層次。 沒有太多進財的機會，是因人情花了不少錢。有機 會接觸到新興的投資項目，可以多瞭解一些相關訊 息，但不可聽風就是雨，盲目投入資金會讓你陷入 危機。

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

戀人常能感受你的溫柔，使得你們的戀情得到很好 的維護；工作沒有捷徑可走，腳踏實地才是正道；財 運尚可，機會面前千萬不可手軟。

本週運勢良好，愛情機遇出現小高潮，桃花運不錯； 工作方面沒有多大的變化，做好自己的本身職工作 就好；財運普通，能省錢就是賺到了錢。

你對愛情的這份執著將深深感動你的心上人，單身 者可以做一些感動人的事情去打動對方；有愛侶者 的戀情固若金湯，周圍那些零零散散的反對聲此時 看來更顯得蒼白無力。

單身者在遇到麻煩時偶爾能夠得到異性的幫助，雖 沒有進一步發展，但也能讓你心花怒放；有伴者會 因幫助另一半解決了一些難題而小有成就感，戀人 也對你刮目相看。

一步步才是你接下來應該有的工作節奏，踏踏實 實地做好每一件事可以讓你無後顧之憂。另外，職 場競爭小，同事之間能夠坦誠相待，相處也十分輕 鬆、愉快。

良好的職場關係是你本週事業上的最大助力，雖 說在現階段人際還沒有發揮它最大的作用，讓你事 業騰飛，但至少能讓你在遇到工作難題時不用感 到慌亂。

寶藏就在掌中，能不能握住端看個人，保持積極進 取的態度是關鍵。現代通訊工具是本週求財利器， 尤利於從事電子商務者。

財運助力很多，但能不能有大的收穫還得靠你自己， 過度依賴他人可不是好的習慣。

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6.8.2022

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

本週你會感覺到「衝動」這個魔鬼在你身邊陰魂不 散，讓你衰運連連。偶然的不順過去就算了；而衝 動卻會讓你總是做錯事情。凡事建議三思而後行， 可以降低出錯率。

不少好事均會在本週上演，工作愛情將演變成相輔 相成的關係，戀人的鼓勵會讓你工作更加發奮；單 身者可望在職場中找到自己的春天。

因溝通不良而發生爭執的情況，會頻繁出現，適時 表達自己的感受才是解決問題的關鍵；單身者在任 何情況下都要做到對事不對人，否則容易與異性同 事發生爭執。 難以得到上司肯定，還遭到同事冷落，心情的寒風 撞擊著你的五臟六腑，好冷好痛。不過，有痛感表 示還沒有麻木，暫時不被接受、不被愛，那就好好 愛自己吧。 投資運不佳，會被不穩定的市場行情波及。即使看 到不錯的投資項目，也應多請教專業人士，冷靜分 析，有利可圖再出手，否則寧可按兵不動。

山羊座

21.1-19.2

雖然本週愛情無法帶給你太多驚喜，但愛情所帶 來的溫暖遠遠勝過那些華而不實的浪漫。無論你 做什麼都能得到伴侶默默地支持，讓你獲得強大 的精神力量。 工作學習上無論遇到怎樣的問題，都能得到貴人 的幫助，讓你越過每一道障礙。特別是戀人與家人 所給予的鼓勵，總能讓你信心百倍，壓力也能瞬間 消失。 專業領域發揮出色，藉此贏得一筆不小的收入，兼 職或經營副業都能得到好運。職場競爭中，稱不上 胸有成竹，保持努力向前的態勢則勝率頗大，升職 加薪有望。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

本週你會擁有更多與朋友約會的時間，三五個好友 無論是唱歌還是喝咖啡都能讓你倍感愜意，還有機 會從朋友聽到一些奇聞趣事。

學會自我調節是你這一週的首要功課，許多事情對 你而言其實輕而易舉，只是你想得太多使事情變 得有些複雜，放下心中的包袱，你看到的便是春暖 花開。

這週你很適合走賣萌的路線，天真可愛的樣子會 相當的惹人愛。單身者的桃花也隨著賣萌成功度的 提升紛至沓來，已有伴侶的你將會得到另一半的更 多疼愛。 事業上會迎來新氣象，過去讓你感到棘手的事情 本週輪到你手中變得很好應付。出色的表現難免會 惹來身邊同事、同學羨慕嫉妒恨，別太炫耀自己的 成績為好。 快醒醒，本週只要行動起來，數錢數到手抽筋都不 再是夢！商務人士有望簽成一筆大合約，業務員抽 成抽到哈哈笑，投資股票、彩券等，也有中大獎的 機會！

20.2-20.3

本週你有許多新的想法與創意，單身者將新的花招 用在追愛上，將能達到事半功倍的效果；有伴者與 伴侶在一起時能帶給對方驚喜，讓戀愛生活變得 更為多姿多彩。 工作中的大小狀況不免會讓你感到心煩，逃避或敷 衍應付都不是幫自己減輕麻煩的辦法。將自己的心 態調適到平和的狀態下，把問題看得簡單一點，就 能夠讓自己從中解脫。 本週有相當不錯的投資計劃或大的合作項目進行， 財務進帳不少。但宜低調行事，尤其需避免在酒桌 上透漏有關投資、理財的訊息和秘密。 6.8.2022

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Q： 下雨了，你隨手拿出一支平時就在使用的傘，是哪一種傘呢？ A： A：透明塑膠傘 B：素色長傘 C：印花長傘 D：折疊傘

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分析： A：透明塑膠傘，你的被害妄想程度為5% 如果你更喜歡便宜、且隨處可買到的塑膠傘，說 明你是那種我行我素、不在乎人們怎麼想的類 型，你很少懷疑別人，也不會害怕不存在的不 安，即使用廉價的傘、你也不覺得自己可憐， 倒不如說，就算是忘了或者弄壞了也不會覺得可 惜，還覺得可以輕鬆使用很方便！這樣的你對於 人際交往和人生也非常樂觀，即使遇到不順利的 事情，不久後也會自然有解決辦法。

B：素色長傘，你的被害妄想程度為30% 適合任何場景的安全、普通的長傘，如果你喜歡 這把傘，說明你是一個腳踏實地、很少會被偏執 的被害妄想所束縛的類型，你不會對自己的不幸 感到哀怨、也不會過度苛求別人的幸福，面對 任何事情都能冷靜分析，思考如何應對才是最好 的，雖然有時候你也會覺得自己是不是總是扮演 糟糕的角色而被人討厭，但稍微想一想就會知道 那是自己的主觀意識，不會感到特別煩惱。

C：印花圖案的長傘，你的被害妄想程度為 75% 引人注目的傘是虛榮心的表現，喜歡有存在感的 印花圖案長傘，說明你以比較高的偏執被害妄想 程度脫穎而出，你容易把事情往壞的方向想，因 為對自己沒有自信，所以至少要擁有華麗的東 西，讓自己的心情高漲起來，你一看到別人聚在 一起聊天，就很容易覺得對方「可能在說自己的 壞話吧」這種想法，其實你身邊的人真的沒有你 想的那麼壞。

D：折疊傘，你的被害妄想程度為90% 把折疊傘放在包包裡的話、什麼時候下雨都沒關 係，經常做好萬全準備的你、是警戒心非常強的 類型，你很難相信別人，出門在外、就擔心家裡 進小偷，跟別人聊天時對方突然移開視線、就會 想著是不是剛剛哪裡說錯話被討厭？被害妄想度 達到了很高的程度，容易不知不覺就產生壞的妄 想，建議從現在開始不要想太多、一點點養成消 除壞妄想的習慣吧！

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環澳local 逍遙遊 111 西澳洲(占士邦與讀者西澳互動遊特別版之景點介紹- 3) 繼續上集西澳互動遊行程中的景點介紹:

利亞罪犯的主要目的地。1868年運輸結束後，由罪犯 建造的弗裡曼特爾監獄仍在運作，現在已成為世界遺 產。

5. 西澳發源地-費曼圖港Fremantle 費曼圖港是西澳的一個港口城市，位於首府珀斯 大都會區天鵝河的河口。是珀斯的港口。西澳方言中 Fremantle的昵稱是Freo弗裡奧

在英國殖民之前，土著Noongar人在該地區居住了 幾千年，並知道它的名字Walyalup.17世紀，荷蘭探險家 造訪了費曼圖，1829年，費曼圖是天鵝河殖民者定居 的第一個地區，並以查爾斯·費曼圖船長命名，他是一 名英國海軍軍官，聲稱新荷蘭西海岸為英國領土在最 初的幾十年裡，這個殖民地的發展舉步維艱。1850年， 隨著刑罰輸送到殖民地的出現，弗裡曼特爾成為澳大

█ Fremantle的昵稱是Freo弗裡奧

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1883年，費曼圖被規劃為一個自治市，在接下來 的十年裡，它的港口為商業航運而進行了深化，在西澳 淘金熱的鼎盛時期，這個港口變成了一個繁忙的貿易 中心和門戶。費曼圖於1929年宣佈成為一座城市，作 為南半球最大的潛艇基地，它在二戰中發揮了關鍵作 用。戰後來自歐洲，尤其是義大利的移民幫助塑造了 費曼圖的性格，在舉辦了1987年的美洲杯(America’s Cup)後，弗裡曼特爾迅速實現了士紳化。如今，弗裡曼 特爾以其保存完好的維多利亞和愛德華時代街景和流 放時代遺產而聞名，並以藝術和烹飪繁榮的波西米亞 飛地而聞名。這裏也是費曼圖足球俱樂部(Fremantle Football Club)的傳統主場，費曼圖足球俱樂部是澳大

利亞足球聯盟(Australian Football League)位於西澳大利亞的兩支球隊 之一。

生機勃勃的費曼圖市將過去與現 代的生活融為一體，營造了豐富多彩 的文化氛圍。 這是了解航海時期、流 放時期和殖民時期歷史的基地，擁有 保存最好的 19 世紀港口街景供您探 索；同時，熙熙攘攘的市場、熱鬧的酒 吧、愜意的街頭咖啡館，讓您與當地 人一起享受 21 世紀的生活。

█ 今年5月西澳大解封後抵達西澳的團友們, 看得出非常興奮.

作為鄰近柏斯的港口城鎮，從市 裡開車 30 分鐘或乘火車都能到費曼圖。 您也可以 從巴拉克街（Barrack Street）跳上渡輪，悠閒地沿天 鵝河（Swan River）而下沿途遊覽。如果您正好路過 文化遺產路線，就千萬別錯過西澳大利亞海事博物館 （Western Australian Maritime Museum）和被列為世 界文化遺產的費曼圖爾監獄（Fremantle Prison）以及 西澳大利亞最古老的建築物：圓屋（Roundhouse）。

在咖啡大道（Cappuccino Strip）品嚐咖啡或去 眾多的老酒吧享受冰鎮啤酒的時候，您還可以欣賞殖 民時期的古典建築物。 若去費曼圖市場（Fremantle Markets），您將領略異國芳香、目睹異域景象、聽到外 來口音，這是歷經 100 多年繁華不衰的標誌。海濱上 經過重建的漁船港（Fishing Boat Harbour）自 20 世 紀初就開始投入使用，直到現在仍是品嚐當地新鮮海

產品的最佳地點，不過只有現在您才能在吃海鮮的同 時，還可以土產麥芽酒或頂級西澳葡萄酒, 我最愛是 來一碗周打海鮮湯, 邊喝邊欣賞漁港的美景, 不過大家 要小心港口的海鷗, 因為它們經常來强搶食物.

6. 國王公園Kings Park和皇家植物園 國王公園是一個400.6公頃的市內公園，可以俯瞰 珀斯水和柏斯的中央商務區。該公園是一個混合了草 地公園，植物園和伊麗莎山的天然叢林，三分之二的土 地保存為原生叢林。這裏擁有天鵝河和達令山脈的全 景，是超過324種本地植物品種、215種已知的本地真 菌和80種鳥類的家園。

它是西澳最受歡迎的旅遊目的地，每年有超過 500萬人來此旅遊,除了旅遊設施，國王公園還包括國

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家戰爭紀念館、皇家國王公園網球俱樂部和一個 水庫。街道兩旁樹木成行，掛滿了家庭成員為在第一次 世界大戰和第二次世界大戰中犧牲的西澳大利亞服役 人員所做的個人牌匾。公園裡也有豐富的植物(本土的 和引進的)，在每年的九月，國王公園會舉辦澳大利亞 最大的野花展覽——國王公園節

該公園是所有地方政府區域之外的一個非法人 區域;它由州政府的植物園和公園管理局管理。在歐洲 人定居和探索之前，伊麗莎山被稱為Mooro Katta和 Kaarta garup，這是Nyoongar居民給它起的土著名 字。該地區一直是一個重要的儀式和文化的地方，Whadjuk部落在該地區有營地和狩獵場

副總督詹姆斯·斯特靈之所以選擇柏斯鎮，就是因為這 裏是當地唯一的泉水。他以拉爾夫·達林夫人的名字將 這個地區命名為伊麗莎山.

公園於1895年8月10日正式開放，最初被稱為柏斯 公園，1901年更名為國王公園——撇號後來被刪除這 是為了紀念英國國王愛德華七世登基，以及康沃爾公 爵喬治和瑪麗公主訪問珀斯。穿過公園的主要道路之 一，五月大道是以公主的名字命名的。伊麗莎山水庫為 當地提供水源，現在仍然存在，但根據租約的安排，部 分水庫被轉移到公園本身使用。

自1999年以來，國王公園一直由植物園和公園管 在 南 面的底部 有一個淡水泉，被稱 為肯尼迪 泉 (Goonininup)，全年為當地居民提供水源。1697年1月11 日，第一批來到此地的歐洲遊客威廉·德·弗拉明(Willem de Vlamingh)的派對發現了這個泉。斯旺河殖民地

██ 西澳最古老的建築物：圓屋（Roundhouse）。

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理局(BGPA)管理，它也管理著Bold公園，不隸屬於任 何地方政府機構。公園的行政大樓包含了所有的行政 辦公室，遊客可以在那裡預訂導遊的徒步旅行，獲取 信息。

國王公園在2006年出 現在 美國真人 秀節目《極 速前進9》以及2011年澳大 利亞特許節目《極 速前進 澳大利亞1》中，團隊從戰 爭紀念碑前收集線索。

2009年初，公園的西 南地區被一場大火嚴重破 壞，懷疑是人為縱火。 伊麗莎白碼頭的重建 計畫包括一條通往國王公 園的纜 車，儘 管施 工不 在 初期階段的範圍內.

皇家植物園位於公園 內，占 地18 公 頃。目前 被 稱為西澳 植物園，它收藏 了20 0 0 種西 澳 大利亞植 物。西澳植物園是 致 力於 植物保護的全球植物園網 路的一部分,這座花園是由 約 翰·奧爾 德 姆 設 計 的， 他當時擔任政府景觀設計 師。它的建立是為了向參加 1962年大英帝國和英聯邦 運動會的柏斯遊客展示西 澳 大利亞的植物群，儘管 到1965年10月4日才正式 開放植物園,今天是澳大利 亞25000種植物中超過一 半的家園.

國家戰爭紀念碑位於 伊麗莎山俯瞰 柏斯。它還

██ 西澳最受歡迎的旅遊目的地Kings█Park，每年有超過500萬人來此旅遊

包括紀念碑，靜觀法庭，紀念火焰和反思池。澳新軍團日的黎明儀式在每年的4 月25日早上5:30舉行，有超過40000人參加11月11日，陣亡將士紀念日上午11時 舉行正式儀式

1929年11月24日，在西澳大利亞州成立100周年之際，由總督威廉·坎皮恩 爵士揭幕，並由榮譽建築師塔爾博特·霍布斯爵士揭幕西側.2000年4月1日，女 王伊麗莎白二世為紀念之火和反思之池揭幕.

紀念碑下面是一份榮譽名冊，上面記載著所有在西澳大利亞征戰，在布爾戰 爭、第一次世界大戰、第二次世界大戰、朝鮮戰爭或越南戰爭中犧牲的男女軍人 的名字。2012年，在經歷了一些爭議之後，在伊拉克和阿富汗犧牲的軍人的名字 被刻在了牆上. 待續

██ Kings█Park皇家植物園是欣賞野花的好地方

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各地，精通中英粵及西班牙語，服 務澳洲僑界旅遊市場超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製策劃。 6.8.2022

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