Australian Chinese Weekly - 03 July 2021

[1710] 03/07/2021

掉髮 急救

總 動 員

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五粮液出品：火爆精酿小酒

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1710˙2021年7月3日

本周專題 職場內外

15

音樂推介

52

新講場

22

新手媽媽

55

藝術講談

24

新書推介

60

醫心醫語

32

寵物課堂

64

食得安全

36

家居生活

67

澳洲醫療

40

恐怖故事

74

CASS天地

45

一周星座

80

新聞瞬間

46

心理測驗

84

TVBA一周電視節目推介

48

精美食譜

90

電影推介

50

旅遊縱橫

94

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掉髮急救總動員 秋冬之際落髮量增加很正常，但如果太多就要注意 了 !! 是壓力太大 ? 蛋白質攝取太少? 也有可能頭髮綁的 太緊!今天就要告訴您大量掉髮的原因及預防和改善 的好方法。

廣告 索引 法律

2, 10-14, 18-21, 23

會計 / 貸款 / 移民 / 保險

23, 27-31

醫療 / 牙科診所

34-35

教育

61-63

家居

69-73

殯儀

78-79, 83

食品 / 餐廳

3, 5, 86-87, 96

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

沙茶肥牛粉絲煲（2人份量）

南瓜汁鮮菌翡翠苗

材料： 肥牛肉 300 克（切片） 粉絲 1 小束（用清水浸軟） 品珍： 沙茶醬 薑茸 蒜茸 指天椒 蔥

1 湯匙 1 茶匙 1 茶匙 1 隻（切粒） 1 棵（切粒）

湯汁：

醃料： 「品珍」蠔油 砂糖 「品珍」沙茶醬

1 湯匙 2 茶匙 2 湯匙

雞粉 清水 生粉

½ 茶匙 1杯 1 茶匙

材料： 南瓜 秀珍菇 靈芝菇 翡翠豆苗 蒜頭肉

（4人份量）

150 克 120 克 1杯 400 克 1 粒（切片）

調味料： 鹽

½ 茶匙

獻汁： 「品珍」鮮上鮮生抽 1 茶匙 上湯或清雞湯 雞粉 1 茶匙 生粉

1杯 1 茶匙

(1) 南瓜去皮，洗淨，切件，蒸熟，將瓜件壓成蓉 做法

待用。 (2) 雜菌洗淨，飛水，瀝乾水份，待用。

做法

(1)

先將肥牛肉片、用醃料拌勻，醃一會待用。

(2)

燒熱小瓦鍋，下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸及辣 椒粒後，拌入沙茶醬，加入已浸軟的粉絲及湯料 拌勻，用慢火煮滾。

(3)

註：

把肥牛肉片鋪於粉絲面，加蓋，煮至汁稠，灑下 蔥粒，即可原鍋上桌享用。

(A)

清水1杯之容量是250毫升，等如8安士。

(B)

肥牛肉不用煮過熟，否則質感會很韌。

(C)

「品珍」沙茶醬，多用作肉類或淡味食材烹味， 亦為惹味之最佳蘸點醬料。

(3) 燒熱鑊下油2湯匙，爆香蒜片，加入雜菌和翡

翠苗，加鹽炒透盛起，瀝汁水後置碟中。 (4) 南 瓜 蓉 加 入 芡 料 中 拌 勻 煮 滾 ， 淋 在 雜 菌 面

即成。 (A) 炒-是先將用料泡油或炸至七、八成熟盛起瀝 註：

油，再用紅鑊加油，爆香料頭和配料，灒酒然 後傾下主料回鑊炒透，加芡落尾油，兜勻 上碟。 (B) 乾炒-不用打芡，不過用油要多，將鑊燒至極

紅，才可把其他物料傾下炒之，否則必定黏 鑊，尤其是炒河粉更甚。

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本周專題 Design : 13

總 動 掉髮 員

急救

秋冬之際落髮量增加很正常，但如果太多就要注意了 !! 是壓力太大 ? 蛋白質攝取太少 ? 也有可能頭髮綁的太緊 ! 今天就要告訴您大量掉髮的原因及預防和改善的好方法。

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我們在正常情況下每天也都是會掉髮的，而掉 落的那些頭髮是還可以再長回來，所以髮量會 持續正常，但如果頭髮狀態異常或過度掉落（比 如每天超過 100 根），那就需要警惕了。 基本上可導致掉髮的原因 可分內在因素 : 如壓 力，賀爾蒙失調，藥物作用等等，及外在因素 : 如過量紫外線，頭髮染燙等等這兩大方向。 以下將為您做詳細說明。

內在的因素 1. 疾病 因某些疾病導致的掉髮，如甲狀腺疾病、糖尿 病、系統性紅斑狼瘡；毛囊感染性掉髮，以及 心理不健全因素的拔毛癖等。 2. 藥物 長期服用某些藥物，接受癌症放射化療，某些 化學性或物理性掉髮。 3. 內分泌失調 雄激素性掉髮，也就是我們常說的少年禿，是 屬於常染色體顯性遺傳的多基因疾病 ( 比如英 國皇室成員查爾斯王子威廉及哈利皆是 )。男性 掉髮絕大多數屬於這種情況，女性也多半是這 種情況，另外的產後的內分泌失調也是女性掉 髮的內在原因之一。 4. 飲食失調 如厭食症和貪食症，體重巨大波動也會引起落 髮，這就是為什麼急性減肥的朋友，落髮問題 會更明顯的原因。有些極端的女性朋友想維持 病態的骨感體型， 一天只吃一顆蘋果或一片麵 包，在這極度不正常的飲食失調過程中，如果 蛋白質及鐵的營養素大量不足，掉髮的情況將 會更嚴重 !

5 內心巨大的壓力找不到出口 在我認為這是最嚴重的問題，因為它會衍生其 他問題的發生， 比如 : 內分泌失調、癌症、拔毛癖等等 …... 身體是一 具完美的循環體，彼此的關係非常緊密缺一不 可，特別是健康及樂觀的心理態度，更是尤為 重要 !!

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外在的原因 1、用太熱的水洗頭 有許多人在洗頭髮時，喜歡用很熱的水來沖洗，感覺這樣 才會乾淨。但不知太熱的水會讓頭皮脫水，並使頭髮乾澀、 斷裂，頭髮變脆弱。太熱的水不但會洗掉頭髮的保護油膜， 因毛囊無法正常的分泌油脂，頭髮便缺少保護，長久下來， 髮根便會受到破壞，因此掉髮問題便會越來越嚴重。 2、頭髮暴曬 夏天天氣炎熱，頭髮長時間的曝曬於烈日之下，紫外線便 會破壞頭髮的彈力，長期下來，容易剝削角質層，使頭髮 掉落。 3 過度束髮 有些人會因為天氣熱或是因為造型而將頭髮綁起來，因此 而將頭髮束的太緊，束髮的太緊會使毛囊拉力過大，因而 使毛囊破壞，如果形成傷疤，那便 是永久的損壞毛囊了。 4 季節轉換 季節轉換而掉髮以秋天最為明顯，秋冬天氣寒冷，容易對 頭皮刺激，容易使頭髮掉落。

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如何避免及改善掉髮 資料提供﹕ 對壓力要有警覺性，過度時一定要適時 抽離出來。一天喝 1500cc 左右的飲用 水非常必要，身體循環好很重要。充足 的睡眠，保持好情緒可以促進皮膚及毛 髮正常的新陳代謝。 盡量避免染髮、燙髮、束髮，次數也盡 量減少。因為頭髮在經過染或燙之後變 得脆弱或毛燥所造成的，而且燙髮的高 溫容易使頭髮以及角質膜的蛋白質損 壞，角質膜如果損壞，便容易干擾水平 衡，加強頭髮斷裂的可能性。束起頭髮

d 時尚達人 Yellow Orchi 畢業於倫敦時尚學院

台劇工作外， 除了在倫敦的西區的舞 秀、時尚秀、 也忙於電視廣告、選美 …其中電視、 商業拍攝、造型等等… 最愛之一，曾 電影的造型工作是我的 為多國巨星做造型。

時注意鬆緊度，而且在不必要時也盡量 將頭髮放下。 飲食清淡並且保持運動，蛋白質與鐵是 頭髮的主要成分，要多攝取魚、蛋 、乳 酪、瘦豬肉，牛肉含豐富的蛋白質，想 避免掉髮者應多食用。水果多吃櫻桃、 蘋果、大棗 堅果類也很推薦。 洗髮時水不宜過燙，水溫以 60 度為主， 不要用指甲用力抓洗，而應用指腹旋轉 搓揉才不會刺激毛孔引起落髮，並選用 具有抗落髮功能的洗髮精。 在大太陽的地方可以戴上帽子，除了頭 皮，頭髮也要比免曝曬，減少待在太陽 下的時間，或使可以使用頭髮專屬的防 曬噴霧。

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陳宇 律師樓 法律为本，创造可能

主任律師 陳宇

• 悉尼大學法律商業雙學位 • 新南威爾士最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師

• 國際公證律師 • 註冊移民代理

陳宇律師 專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡，多次獨立主持新 州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙 集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序爭議、知名企業合夥人糾紛、政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查 以及運營董事商業違規洩密不當競爭等等。 依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協定、平安紙， 解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波 特別顧問

陳燕 分所主管

王旻波律師律師專長公司法以及稅法，擅長各類 資產信託規劃，稅務意見，生意公司重組以及各 類複雜商業文件起草。 並成功管理超過十億澳元 的遺產，擔任多家西人大企業常年法律顧問。

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細節有著敏 銳的洞察力，擅長勞資、商業信息以及建築糾 紛，曾代理多家知名教育機構、地產開發商， 為客戶巧妙解決棘手法律問題。

悉尼大學, 法律、 商業雙學位

客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

主任律師 陳宇

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執業領域

房屋買賣 各類租賃 家庭法 移民法

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民事法 法律顧問 生意買賣 商法及司法

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Burwood

刑法 遺產法 勞動法 國際公證 W

寶活 分所開張

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SYDNEY CITY 悉尼市中心:

Suite 1506, Level 15, 323 Castlereagh St, Sydney NSW 2000 T 02 8373 5326 F 02 8373 5329 E info.sydney@juriscorlegal.com.au

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Suite 36/1 Railway Parade, Burwood NSW 2134 T 02 8004 6238 F 02 8004 6138 E info@juriscorburwood.com.au

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關注

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律所原則

悉尼大學,法律、 商業雙學位

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Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon律師行 律師行

年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 80 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 85 80 年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 - 知名度的記載與傳承 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 - -- 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 85 年輝煌的創建史 50 50 - 專業實力的全面體現 50 個分行遍佈澳洲 個分行遍佈澳洲- -- 專業實力的全面體現 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 50 50 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 50 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 名律師及員工的精英團隊- -- 爭取最大賠償的有力保障 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 名律師及員工的精英團隊 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - -- 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例- -- 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 包價收費制度 - 提升法律成本透明度 提升法律成本透明度 包價收費制度---- 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 * ** 包價收費制度 提升法律成本透明度 * 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 - 對辦案能力的絕對信心 * ** * 不贏不收費的承諾---- 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心

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養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 養老金和保險事務 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 賠償和疏忽索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠石棉即尘埃性疾病索赔 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 和 其他法律服務 其他法律服務 醫療糾紛 醫療糾紛 其他法律服務 醫療糾紛 石棉即尘埃性疾病索赔 醫療糾紛

機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 機動車輛相關索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠 工作場所糾紛和工資損失索賠

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Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook rook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook

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聯繫人： 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 中文熱線： 02 8705 5706 or 0420 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 373 801 中文熱線： 0202 8705 5706/0420 373 801 中文熱線： 8705 5706/0420 373 801 張平律師 聯繫人： 張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 中文熱線： 02 8705 5706 or 0420 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 373 801 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 悉尼總部： Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 Sydney Sydney 20002000 Sydney 2000 Sydney 2000 悉尼總部： Level 5, 44 Market 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street Street 悉尼總部：Level 5,5, 4444 Market Street 悉尼總部：Level Market Street Sydney Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Parramatta, Penrith, Wollongong, Sydney 20002000 Sydney 2000 Sydney 2000 Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra,

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周任 律 師 樓 Ren Zhou Lawyers

中國、新西蘭律師資格、新南威爾士、澳洲聯邦律師、國際公證律師 法學學士、碩士 0403 376 109 (國語、滬語)

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家庭暴力禁止令、違反交通法規、違反海關條例、未成年人犯罪 Alex律師 法學學士 0456 457 898 (國語、滬語)

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徐長源 LAWSIDE LAWYERS 徐長源律師 國際公證律師 法學碩士(LLM)，教育碩士(MED) MARN 9803165 Email: info@lawsidelawyers.com / xu@lawsidelawyers.com HANGUANG SUN Li Feng CHUN CHEUNG WAN 孫寒光律師 豐立律師 溫駿章律師

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家庭法

刑事法

離婚分居 財產分割 產權轉名 婚前婚後協議 子女探視權 子女撫養權/費

各類刑事案件 醉酒駕駛停牌 傷人 涉毒案件 法庭辯護 申請保釋 家庭暴力禁止令 法律援助申請

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移民法

其 他

房屋買賣

追討債務

房屋轉名

違約索賠

租約簽定

建築糾紛

生意轉讓

商業糾紛

各類移民申請 父母、配偶。子女移民 移民仲裁、上訴 投資移民 工作移民 各類訪客簽證申請

個人，企業相關 國際公證， 國際，國內授權書 遺囑訂立 遺產處置

商業法

公司註冊 合夥人協定 章程起草 各類牌照申請 股東，董事，董事會糾紛 商標專利申請糾紛處理 股份轉讓 公司/個人破產 公司債務處理 債務追討 公司重組，破產， 法庭訴訟 查無抵債等

免費首次約見 免費解釋購房合同 聯繫電話：02 9715 1800 手機：0414 625 729 傳真號碼：02 9715 2666 辦公地址：Suite 14, Level 2, 6-8 Holden Street, Ashfield NSW 2131

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公司法

職場內外 Design : 13

板 老 讓 招 五 你 得 捨不

職場競爭慘烈，當職場趨勢從 企業端的「終身雇用」轉變為 個人端的「終身就業」，如何 穩操勝券，讓你的崗位無人可 以取代？

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一、不管坐什麼位置，都要保持學習的習慣 進入社會工作十年到十五年左右，會有一種「上 下卡住」的閉塞感與無力感。因為，這個階段的 上班族雖然擁有一定的資歷與經驗，工作也得心 應手，但上面有比自己更資深的前輩壓著，身邊 有隨時想超越你的同輩，下面又有一群「年輕就 是本錢」的新時代員工虎視眈眈。那麼，該從哪 方面打造個人競爭力？ 二、永遠做得比老板要求的更多一點 只曉得「做好份內工作」的員工，等著被淘汰吧。 因為，在這個競爭激烈的時代，有許多比你更積 極的人，懂得永遠要比老板要求做的更多。你必 須超越上司對你的期待，讓他對你產生驚喜。別 只等著上司傳授經驗、帶領你成長，事實上，你 可以靠著自己的努力，提出能夠推動公司往前進 的漂亮點子。 三、當個「用人達人型」主管 當你是員工時，你必須力求個人表現，以符合上 司的要求；然而，當你成為上司，你的價值就不

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再來自個人成績，而是來自整個團隊每一個成 員的表現。你必須了解部門中每個員工的特質， 發揮他們的潛能，幫助他們避免犯同樣的錯。

因此，除了在目前的位置打拚，也要時時問自己： 「如果明天就離開現在的工作，我還能做什麼？手 邊的存款，可以讓我活多久？」若你每次都能得到 安心的答案，那麼，你就是個擁有著自信無虞的人。

因此，你要讓自己成為知人善任的「用人達人」， 帶動整個部門的整體成績，進而成為企業的重要競 爭力。 四、隨時拓展人脈並懂得維繫 別以為只有負責某些職務的人需要人脈，事實上， 不管你處於什麼位置，人脈關系永遠會帶給你更多 意想不到的益處。拓展人脈，處處是機會。 人脈建立不難，重點在維繫。建議最少一年一次， 跟連絡簿、好友名單上的每一個人聊一下近況，保 持住彼此的關系，讓對方一聽到你的名字就記起你。

除此之外，記住以下 9 條。 1. 工作時間不要與同事喋喋不休，這樣做只能造 成兩個影響，一是那個喋喋不休的人覺得你也 很清閒，二是別的人覺得你倆都很清閒。 2. 不要在老板不在的時間偷懶，因為你手頭被打 了折扣的工作績效遲早會將你的所作所為暴露 無遺。

五、勇敢邁向「繞道型」人生 一般人的人生，大抵不脫「求學→畢業→就職→結 婚→升官→退休」的固定模式，踏著傳統上最多人 走過的足跡。然而如果你還年輕，不妨跳脫這樣的 模式，勇敢走一段「繞道」的人生。多結交來自全 球各國的朋友，開拓自己的視野與國際觀。這樣， 當你踏入職場，也許起步會比別人晚一點，但開闊 的心胸與觀照全球的視野，會讓你比別人更加速進 步，也擁有更多機會。 繞道的人生，途中的各種經歷與美好風景，都會成 為你衝刺的豐沛能量。在這瞬息萬變的時代，沒有 任何一家企業敢保證可以永續經營。把視野往外看， 也會發現外面的機會愈來愈多。

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3. 不要將公司的財物帶回家，哪怕是一 張廢棄的椅子或鼠標墊。 4. 不做誇張的裝扮，這種裝扮讓別人無 法集中精神，也製造出與業務極不相 稱的氣氛。 5. 不要僅為賺取更多的錢，就為公司的 競爭對手做兼職。更不要為了私利， 就將公司的機密外洩，這是一種職場 上的不忠，員工之大忌。 6. 不要淹沒在電子郵件中，除非你正在 等一個很重要的東西，否則沒有必要 立即或時時刻刻閱讀郵件。預留一段 時間，一次性做出處理。 7. 不要每日都是一張苦瓜臉，要試著從 工作中找尋樂趣，從你的職業中找出

9. 不要忘記工作的滿足感來自一貫的表現，因此要不斷充實自己 的專業知識，為公司整體利益做出直接貢獻。

令你感興趣的工作方式並嘗試多做一 點。試著多一點熱忱，可能你就只欠 這麼一點點。 8. 不要推脫一些你認為冗長及不重要的 工作，要知道，你所有的貢獻與努力 都是不會被永遠忽略的。

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破釜沉舟 漫步林間小徑，總有哲人來 伴。先聖先賢，林語堂，羅曼羅 蘭，上主的使徒 . . . . . .，當然，還 有我的救主耶穌。是的，主若是 一朶玫瑰，我何等願意作一片綠 葉。上主確曾應許祂的跟隨者， 祂是葡萄樹，我們是枝子。祂也曾應許，我們 要像溪水旁的樹，按時候結果子，葉子也不枯 乾。是的，按時候！多麼寶貴。在人生的每個 階段，在年幼、在壯年、在中年、甚至年邁， 那夕陽無限好的黃昏，我們仍能靠著恩主結出 果子，與蒙召的恩相稱。 先聖先賢在他們的人生中，破釜沉舟去完成 生命中的某些使命，去維護生命中的至愛。靠 著上主恩典，多少人願意說主耶穌是我們生命 中的至愛。正如詩歌說的：「靠恩我願對主說， 不愛己專一愛禰！」

的弟兄，怎能愛沒有看見的神呢？」（聖經： 「從來沒有人看見神，只有在父懷裡的獨生子， 將祂表明出來。」）主基督強調愛的實際；愛， 不能只是理性或感性上的抉擇。愛，要有行動。 但要愛人，這可不容易啊，有些人原並不那 麼可愛；那麼，就讓我們來到愛心加油站加油。 是的，「我們愛，因為神先愛我們。」是那十 字架捨身的愛，叫我們學會去包容，去接納， 去付出，去默然無聲。只要以心靈的眼睛看到 恩主默許的眼光，你就能釋然於懷，享受與上 主默契的喜樂，重新得力。 是的，主！禰是我們的至愛。詩人的情懷何 等甜美：「在天除禰以外，我還有誰呢？在地 除禰以外，我也沒有所愛慕的！」主耶穌，願 我們能以破釜沉舟的決心追隨禰。是的，主！ 「世界在背後，十架在前頭，永不回頭，永不 回頭。」

可是，正如使徒約翰所說：「不愛所能看見

‧楚君‧

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用該筆津貼購買所需服務。 身邊許多老友正在使用這種服務，減輕自身及 家人的負擔及壓力，讓自己生活得更輕鬆，健康， 也有些老友不習慣有陌生人清潔其家居，與陌生 人購物又覺得不自在，寧願自己苦苦渡日。亦有 老友仍然有著傳統思想，即使有服務也不敢用， 認為養兒防老，應由子女照顧，不願尋求政府的 幫助。 我家也享用了其中的服務半年多，幸運得到一 位很專業，為人隨和的護老員，每週來家清潔及 購物，與太太談得很投契，現在已成為好朋友。 我認為如有需要，應盡早享用這種服務，這是 我們的權利。

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維梅爾 （1632 年－1675 年） 十七世紀荷蘭畫家。 他一生都在荷蘭瓷 器之都 - 代爾夫特 （Delft）工作及生活。 維梅爾很擅描 繪 室 內小空間 的光影及 人物的姿態，優美地 表現出物 體本身的 視覺效果、人物的真 實感與質感。

荷蘭黃金期的大畫家 24

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生平簡介 1632 年維梅爾生於荷蘭代爾夫特的中產階級家庭。他的父親， Reynier Vermeer，是一個絲綢織造商和藝術商人，而母親 Digna 則來自比利時的安特衛普。父親給了維梅爾最初了藝術 啟蒙。 1641 年，維梅爾的父親在市中心買下一幢大房子，名為麥哲 倫（Mechelen），後來被作為一個小旅館。維梅爾的父親就 在這裡兼賣畫。讀者可以想像這小旅館多麼有藝術氛圍啊。 父 親 去 世 後， 維 梅 爾 繼 承 了 父 親 的 Mechelen 旅 館 和 畫 商 生意。 維梅爾 21 歲時他結婚了，新娘就是他當時作畫的模特兒 - 卡 特琳娜（Catherina Bolnes）。卡特琳娜的家庭出身上流，所 以當時的婚事還是排除萬難才成的。在婚後，維梅爾很快從新 教改信了天主教，還因妻子家人的關係躋身於上流社會。對他 來說的確是明智之舉 因為維梅爾認識的人不一樣了，畫作的 銷售也更有通路，而且價格也比以前只掛在小旅館牆上的售價 高出很多。 這不禁讓我想到一句名言 “Who you know ”當時順風順水的 他還當起了代爾夫特畫家行會的會長，雖說要輪替，但他也當了四次 !

厄運的降臨 兇惡的 1672 年，又稱荷蘭災難年 因歐洲內戰，許多人陷入經 濟困境甚至失去了生命，買畫消遣這種風雅事，在戰亂時期已 變成不需要奢侈 . 維梅爾幾乎斷絕了生計，不但無法賣掉自己 的作品，經銷的油畫也無人問津，之前認識的所謂貴人，也都 各自逃命去了。但眼下還有 11 個小孩、老婆，跟一眾僕役要 照顧，龐大家庭的重負，又沒有其他謀生手段，使他陷入萎 靡和沮喪，雖然岳父母常常接濟這一家人，但維梅爾還是感 到的無窮壓力與無力。最終在 1675 那一年把他壓垮了，年僅 43 歲。 事發當時，他的妻子驚訝地不停的說……「怎麼好端端的一個 人，才兩天就突然死了 ?!」

從維梅爾身上領悟到的一件事 壓力能殺人，從維梅爾的身上就明確的印證這句話的真實性 !! 這也是我從維梅爾身上領悟到最重要的一點，千萬不要給自己 壓力太大，當壓力小惡魔不請自來時，不妨抬起頭來看看廣大 的天空，然後告訴自己 …… “天大的事發生也沒什麼大不了， 是宇宙爆炸了 !? 是改朝換代了 !? 那只是一個現象的變化而 已，白駒過隙，百代過客，我們的生命與天地相比都不如一顆 晨露，所以就放輕鬆吧，壓力與我無關 !!”

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醫心醫語 Design : 13

肚子痛在醫界可能更常使用「腹痛」一詞，腹部 是胸部以下與骨盆以上的廣大區域。腹痛較為嚴 重的成因可能是腹部中的內臟出現感染性問題而 引起，輕微的成因是因為腹部肌肉出現受損時， 也都有可能引起腹痛。腹痛的成因較為多元，嚴 重度差異甚大，甚至對疼痛的感受也容易有所差 距。 發生肚子痛時，若能注意是否有伴隨其他症狀， 病患若能將自身的肚子痛的描述越清楚與完整， 將有助於醫師進一步釐請病情。如果能有效找出 正確的病因，就能讓治療效果顯著提升。

引起肚子痛的原因有哪些？ 根據腹痛部位區別可能病因： • 右上腹：膽囊炎、膽道結石、結腸炎、憩室 炎、肝炎、 肝腫瘤、肺炎、腎結石、腎盂炎。 • 上腹：膽囊炎、膽道結石、心肌梗塞、食道 炎、胃炎、 消化性潰瘍、主動脈剝離。 • 左上腹：心絞痛、心肌梗塞、食道炎、胃炎、 消化性潰瘍、腎結石、腎盂炎、主動脈剝離。 • 肚臍周圍：早期盲腸炎、食道炎、胃炎、消化 性潰瘍、小腸腫瘤或阻塞、主動脈剝離。 • 右下腹：盲腸炎、結腸炎、憩室炎、腸躁症、 發炎性大腸疾病、婦科問題如子宮外孕、子宮 肌瘤、卵巢腫瘤、 骨盆腔發炎、腎結石、腎盂 炎。

什麼是肚子痛（腹痛）？

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3.7.2021

• 恥骨上方：盲腸炎、結腸炎、憩室炎、腸躁症、 發炎性大腸疾病、婦科問題、膀胱炎、腎結石、 腎盂炎。 • 左下腹：結腸炎、憩室炎、腸躁症、發炎性大腸 疾病、婦科問題、腎結石、腎盂炎。 • 任一部位：帶狀皰疹、肌肉拉傷、疝氣、腸阻 塞、腹膜炎、紫斑症、重金屬中毒、發炎性大腸 疾病。

肚子痛病患會有哪些症狀呢？ • 脹痛：腹部鼓脹造成的疼痛感，多為機能性腸胃 障礙。

• 絞痛：腹部出現絞轉的痛，多為腸結石、腸阻 塞、急性腸炎。 • 刺痛：腹部出現像針刺一般的疼痛，多為消化性 潰瘍。 • 火燒心：熱熱具燒灼感的疼痛，多為消化性潰 瘍。 • 間歇性疼痛：一陣陣的疼痛，可能與結石有關。 肚子痛要如何診斷呢？ • 病史詢問：醫師會先問病患何時開始痛、發作型 式、斷續性、強度、位置、性質、與腸道功能的 關係、情緒、時間或是姿勢等問題，以便安排 檢查。

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林奇恩教授 Professor Danforn Lim

• 血液檢查：血液檢查並非腹瀉的常見診斷方式， 但血液檢查可檢驗血液中電解質及肌酸酐，藉此 判斷病情。 • 腹部超音波：腹部超音波檢查，可額外檢查肝 臟、膽囊、膽管、胰臟、脾臟、腎臟等器官，確 診是否有結石、囊泡、腫瘤等。 • 胃鏡：利用胃鏡直接觀察胃部的病變，且能對病 變的組織進行切片採樣，也可用於檢查肚子痛， 檢查前會先注射腸胃道鬆弛劑，之後醫師會在病 患喉頭噴麻醉劑，之後將內視鏡從口腔伸入上消 化道進行觀察。 • 大腸鏡：大腸鏡可完整看出腸道病變，也可做切 片檢查及切除息肉，也可用於觀察腹痛病因。 肚子痛要如何治療呢？ 造成腹痛的原因非常多，需要根據症狀判斷罹患了什 麼疾病，再對症下藥，才有機會痊癒。 如何預防肚子痛發生？ 要預防腹痛，維持自身的健康就是件非常重要的事， 飲食上應減少刺激性的食物，維持良好的體重，持續 且規律的運動習慣都是必須的，生活上的壓力也應盡 量避免，作息也要盡量規律，當然腹痛還是可能侵 襲，當出現較嚴重症狀時也必須馬上就醫。 得到肚子痛後，應該要怎樣保養呢？ 大部份腹痛可經由簡單的自我照護使症狀緩解，針對 單純性的腹痛，可以嘗試多休息並補充足夠的水份及 電解質，盡量避免咖啡、含酒精類的飲料，太鹹、太 辣、燒烤類、油炸類的食物也該少吃，平時飲食宜採 新鮮均衡的飲食，多攝取蔬菜及水果，腹痛發作期間 最好少量多餐。

林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫， 西悉尼大學和悉尼科技大學兩所 公立大學的兼任教授。澳洲新報 周刊《醫 心醫語》專欄作者。自2009年起 ，林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每 日醫學短訊》，《教授醫生周記 》、2AC電臺《健康生活樂悠悠 》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小貼士 》，及 2012-16年TVBA電視節目《百 草醫療坊》等欄目義務醫生主持 。 林奇恩教授擁有9個大學學位，其 中包括3個博士學位，3個碩士 學位，3個學 士學位，以及3張學士後研究生文 憑。林教授畢業於新南威爾斯大 學醫學 院，獲內外全科醫學士及哲學(醫 學)博士。林教授也是首名同時亦 擁有廣州 中醫藥大學醫學博士學位並從新 南威爾士大學畢業的西醫。除外 ，林教授亦 擁有波蘭國家科學院高級工商管 理學博士、英國劍橋大學業務持 續管理學證 書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學 、紐卡素大學醫務管理學、及皇 家墨爾本理 工大學中醫針灸學三個碩士學位 。

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Dr. Sabrina Liu (英/粵/國） 澳大利亞牙醫委員會 認證齒科醫師 北京大學口腔醫學學士 拉籌伯大學牙科保健專業碩士 — 擅長家庭預防保健牙齒矯正及牙週炎

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Dr. Jie Song (英/國） 澳大利亞牙醫委員會 認證齒科醫師 西安交通大學口腔醫學學士 國際矯正協會會員 新南威爾士大學營養學碩士 — 擅長牙齒矯正修復及兒童牙科

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食得安全 Design : 13

洗手與食品安全

兒童，特別是嬰幼兒，因為免疫系統還未發育好，食用被污染了食物後生病風險會大增。 安全地處理和準備食物是將食物中毒風險降到最低，保護家人健康的方法之一。另外還有就是 保持良好的個人衛生。 防止得病的一個最重要也是最簡單的辦法就是，在處理食物和進食前正確洗手，而且這也是所 有的孩子在年紀很小時就應學會的簡單技能。

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3.7.2021

食物中毒的原因

在做過這些事後要洗手：

使人得病的細菌叫做病原體。當有潛在危害的病原 體進入到我們的食物鏈條中後就會讓人得病。兩種 常見的病原體是： • 細菌（例如：沙門氏菌、彎曲桿菌、大腸桿菌、 志賀氏桿菌和李斯特菌） • 病毒（例如：諾瓦克病毒、輪狀病毒、甲肝病毒）

• • • • • •

有時食物在買來時就帶有病原體，有時是在食物被 弄髒後。有時因為烹飪問題，或是因為在冷藏食物 時溫度不當，病原體開始生長。病原體也可以由身 體攜帶（存在於喉嚨、鼻腔、頭髮和面部），然後 在被觸摸到時會傳給食物，或是在你打噴嚏或咳嗽 時傳給近處的食物。 食物被感染的途徑有好多種，但是糟糕的個人衛生

如果你感到不適，在發生嘔吐和腹瀉後要洗手，並且不 要觸碰送給他人的食物，直到症狀消失 48 小時後才可 以。

使用廁所 更換尿片 擦鼻涕 吸煙 衝著手掌咳嗽或打噴嚏，特別是在生病時 清潔地板或表面

是最常見的一種，這就是為什麼良好的洗手方法是 如此重要。

正確洗手 保持良好個人衛生 良好的洗手方法可以去除手上的污物、食物殘渣、 油污和有害的細菌跟病毒。下面的要點可以幫助你 能夠做到正確洗手。 1. 使用肥皂和水徹底洗手。 2. 將雙手用肥皂沫摩擦。手背、手指間和指甲縫 都要蘸到肥皂沫。 3. 摩擦雙手的時間不要少於 20 秒。需要計時器 嗎？讓你的孩子將「生日快樂歌」從頭到尾唱 兩遍。 4. 用流動的清水沖洗雙手。 5. 用乾淨的毛巾（最好是紙）或乾手機將雙手弄 乾後再準備食物或進食。

更多信息：

欲了解更多有關食品安全的資訊，請登入紐省 食 品 管 理 局 網 站 www.foodauthority.nsw.gov. au，或撥打幫助熱線 1300 552 406

紐省食品管理局簡介 如需更多有關食物處理、烹調或食用的信息，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/foodsafetyandyou 有關食物安全的簡體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-simplified 有關食物安全的繁體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-traditional

3.7.2021

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澳洲醫療 Design：13

GCAA Health為您解惑— 居家護理服務申請的疑惑和誤區（三） （續上期內容） 在評估期間，我可以找人陪同麼 當然可以，無論是家人、朋友還是了解您狀態的 親戚都能幫助 ACAT 的成員更好地了解您的生活 狀態。

成，哪一部分您希望有服務人員來幫助您。

而且如果您 能找到一個 了解整個評 估流程的專 家 陪 同， 那 無 疑 會 幫 助您更好地跟 ACAT 的成員進行溝通。如果選擇 GCAA Health，我們會提前與您溝通並安排最合適 的專家顧問使整個溝通過程更加順暢。

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我要為評估做些什麼準備？ 一般來說， 評估小組 成員會詢 問你的日 常生活中， 哪一部分 您自己有 能力獨 立完

您對自己生活的預期越清晰，對自己生活狀態的 了解越深，那政府的評估小組就能更好地幫助您。

（更多內容請留意下期更新。）

官方網站：www.gcaahealth.com 郵箱：info@gcaahealth.com 免費熱線電話：1800 961 882

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讀《傷寒論》 經文頭條 醫燈夜話(22) 一 盧正平醫生

介紹各位，讀《傷寒論》第一條："太陽之為病， 脈浮，頭項強痛，而惡寒 "。 原文簡潔，為學中醫臨床入門必讀。症狀僅 八個字，深入淺出，簡繁並舉，“脈症並治“： 亦為門外之人，理解中醫之范例。～然，人 以其簡，以其古撲，對經典，常忽略之。…… 哲人雲：“離你最近的地方，路途最遠，最 簡單的筆劃，需要最刻苦的練習”。滋就此 條，在世界大疫流行的今天，作一臨床實際 的解讀。 此條所論，為 " 發病 " 傳 " 人 " 之後，的體征， 主客觀證狀的“異象 "。 中西醫學，對象同一人，同一病，診法不同， 真的理論無交匯點嗎？亦非也。故亦以今天 所知，互相參照，反容易明瞭，方法上，僅 參照對比，未為定論。 在此，直解《傷寒論》第一條，嘗試結合臨床， 求其真解而矣。亦方便初學，了解一二。 諸位，有言在先，若是中醫，要登堂入室， 則須不忘三點： 一，必須全書通讀！條文互相對應。 二，原書 398 法各條，必須連貫來讀，秩序 分明。雖有缺失，條文次序，不可再搬亂。 三，在卷首《集論曰》中指出，《傷寒論》 為論疫病而作，其流行病學史的背景，為診 斷所必須。 直解，《傷寒論》之病為何？以前泛論為“外

感熱病”，因經文所論，可以指導多種熱病 之辨證。今天大疫所見，漢末史實可資佐證， “傷寒疫病“是也。 再直解，第一句，何為“太陽病”？說“太 陽病”完事，何須說“太陽為病“、“太陽 之為病”。這“之為”是什麼意義？ 1. 愚意以為，此句、為宏觀審視外邪致病， 笫一層的脈症。八綱辨證，陰陽是總綱。故， 太陽病不是西醫的“病”，是“病證”。 太陽主表，衛外而為固也。頭項背為諸陽之 會。“太陽之為病”，即“病之為……在太陽” 之意。 2. 故名家“徐靈胎”說：“脈浮，頭項強痛 而惡寒八字。為太陽一經受病之綱領，無論 風寒溫熱疫癘雜病，皆當仿此以分經定證 也”。所謂“分經定證”，百病皆有表證， 這是異病同治的病理病機同一性的基礎：邪 在太陽。故稱總綱，是中醫診斷，辨證的第 一層，第一印象。在此之後，還要層層深入， 作進一步之診斷。 ( 未完待續 )

（盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學 院，曾師入廣州名老中醫黃繼祖，移民 到悉尼後從醫 36 年，讀者如有任何醫 學上問題，可打電話：(02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 盧醫生 會一一答復。）

3.7.2021

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澳洲醫療 Design : 13

國家殘障保險計劃(NDIS) 選擇和控制

Part 23

「選擇和控制」賦予了參與者自由決定和選擇的權利，其中包括：確 認什麼對他們來說最為重要、由誰提供服務、以及提供哪些服務。參 與者也有權力來參與自己服務計劃的製定從而實現個人的目標。

「選擇和控制」在NDIS計劃中如何體現 核心支持服務的撥款可以在四個分類服務中靈 活的分配運用。而在能力發展支持服務中，參 與者不能把一個類別下的款項移到另一個類別

中，但是客戶可以參與和決定怎樣利用這些服 務實現個人目標。這種靈活的方式可以使參與 者選擇和控制他們的”能力發展“服務。 計劃管理服務如何給您更多選擇和控制 如果參與者希望有計劃地管理服務，他們就可以在 能力發展這個服務分類下有一位計劃管理員，這個 服務的名字叫”提升生活選擇“。參與者有了計劃 管理服務就可以獲得更多選擇和控制，因為他們不 僅可以使用註冊的NDIS服務機構，也可以自由選 擇非註冊的NDIS服務機構。此外，如果參與者希 望的話，計劃管理員可以幫助參與者管理NDIS計 劃中的日常服務開銷和財務事宜以便參與者可以更 好地著眼於追求和實現自己的目標。

中區總會 ( 莎莉山 )

2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 電話 02) 9281-1377 傳真 02) 9281-1603 電郵 info@acca.org.au 北區 ( 車士活 ) 服務中心

全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP) 家居護理配套服務 (HCP) 40

3.7.2021

Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電郵: northern@acca.org.au 西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 電郵: western@acca.org.au

澳華公會優質服務 關顧社區四十餘載 澳華公會社區服務 家居護理配套服務 ( Home Care Packages ) 澳華公會家居護理配套服務提供的服務能夠 • 盡可能繼續住在您自己家中 • 讓您可以靈活選擇為您提供的護理和援助服務 • 推動長者健康生活和自主能力

全國殘障保險計劃 ( NDIS ) 什麼是澳華公會的NDIS服務？ • 實現殘疾人士的目標和期望所需的支持服務 • 提供選擇，讓殘疾人士可以控制自己的生活方式 • 提供適合華裔殘疾人士的服務 以鼓勵他們多參與社區活動，維持應有的社交及保持精神健康

聯邦居家支援計劃（Commonwealth Home Support Program – CHSP） 澳華公會聯邦居家支援計劃能為長者提供一些簡單服務以協助他們日常生活上的需要。 • 社區支援小組 - 高齡日間中心透過豐富活動讓一班有相同文化背景的長者，定期參與社交活動，維持 身心健康 • 膳食服務 - 中區服務中心每週一至週五中午，由義工把新鮮熱餐送到長者家中 • 個人社區支援服務 - 服務包括定期探訪、電話支援及陪伴長者外出活動

www.acca.org.au

18415AW 210514SM Zin

• 暫息服務 - 透過中心形式或在長者家中提供支援，讓長者的照顧者能夠得到一些休息時間

澳華公會自1974年成立以來，一直秉承從心出發，用心關顧的理念 一直通過政府資助及善長支持、提供優質、貼心的社區服務 照顧長者及弱勢社群超過四十年

總會

北區(卓士活)服務中心

西區(巴拉瑪打)服務中心

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2）

問題；

化症的 狀和加 質素。

醇和兩 ，後者 此外， 位患者 患者應

對抗疾 得到。

澳洲醫療

澳洲醫療

Design : 13

Design : 13

什麼是多發性硬化症？（2） 多發性硬化症 (Multiple Sclerosis, MS) 一般 是中年發病，平均發病年齡是二十多歲， 女性比男性早五年，且女性發生的比例約 為男性的兩倍。

• 性功能受阻、陽萎、性慾喪失；

成因

治療方法

多發性硬化症被認為是一種自體免疫系統 疾病。患者體內的免疫系統無法分辨何者

到目前為止，仍然沒有根治多發性硬化症的 方法，治療的重點是緩解持續的症狀和加

是自己的細胞，何者為外來入侵者，造成 免疫系統攻擊自身組織，令到髓鞘受損， 使神經無法正常地傳遞訊息。

快復發後的康復，以改善患者的生活質素。

病徵 症狀因人而異，沒有兩個人的症狀是完全 一樣的。患者可能會有以下各方面反應：

• 出現情緒問題； • 出現短期記憶、專注力、判斷力問題；

現時比較多使用的治療藥物有類固醇和兩 種干擾素。前者用於控制急性的發作，後者 可以減少復發頻率和延緩殘障程度。此外， 新的治療方法尚在試驗中。由於每位患者 的病程不同，治療方法亦有差異，患者應 向主診醫生詳細諮詢。

• 視力模糊、複視、視野缺損、眼球跳動、 失明；

自助治療

• 肢體無力、不能走動、四肢癱瘓；

增強自身免疫系統的功能有助患者對抗疾 病，以下的方法都十分容易，你我做得到。

• 失去平衡感、顫抖、走路不穩、頭暈； • 肌肉痙攣、僵硬、抽筋、容易疲倦；

加強呼吸及鬆弛訓練

• 感覺異常、沒有知覺、肢體痛、感麻木、 剌痛、對熱敏感、有灼燒的感覺； • 說話速度變慢、發音模糊、節奏改變； • 排尿障礙、尿滯留、失禁、便秘；

均衡營養和簡單飲食

培養運動習慣 保持樂觀的態度、開朗的心情 維持積極思想及頭腦清醒

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長者資訊 Design：13

糉香飄送，活動中心為長者送上豐盛午餐 端午節是中國傳統的節日，今年澳洲端午節剛 好是英女皇壽辰，多了一天假期可以和家人共聚。身 處悉尼的華人長者，雖然看不到龍舟競渡，但一家 人吃糉子的傳統習俗仍是不可或缺的。過往端午節 前夕，家家戶戶都在浸糯米、洗糉葉和包糉子，除自 家吃外，還會互相饋贈送給親友，藉此彼此問候。但 年紀大了，要長者去預備包糉子的食材，也會感到十 分吃力，要吃糉子，只能到華人超巿買回來，味道當 然不及自家製的那麼有風味。 長者與職員一起包糉 位於歐田磨的沛德活動中心，為了和長者一起 開心熱鬧地過節，一大班職員和義工早已忙碌地洗 糉葉和預備包糉子的食材，包括糯米、綠豆、五花腩、 冬菇、瑤柱、栗子、蝦米和臘腸等。長者來到中心， 清潔雙手後已立即興高彩烈地戴上手套和口罩，手 法純熟地包起糉來，證明他們年紀雖然大，但仍然 寶刀未老 ! 職員和義工將長者包好的糉拿去烚煮， 整個中心即時飄送糉香，剛好趕得及下午茶時間， 給長者享用自己親手製驣騰騰的糉子，或是帶回家 與親人共享 ! 簡簡單單一隻糉子，讓每個來到沛德 活動中心的長者，即使身處海外，仍然可以感受到 濃濃的節日氣氛。

樓吃飯，熱熱鬧鬧地慶祝。這兩年因為疫情關係，為 了長者的安全都不能上酒樓，只好在各自的活動中 心慶祝。為了讓長者過一個難忘的節日，我們只有在 菜色方面下些功夫，預備特別豐盛一些，看見長者 們那麼欣賞這個鮑魚小盤菜，我們的廚師和職員都 很開心 !」 悉尼北區增設活動中心 除了位於歐田磨區的沛德活動中心外，澳華療 養院基金還有不同的活動中心，遍佈悉尼各區。為 了滿足住在悉尼北區長者的需要，最近更在卓士活 (Chatswood) 和康士比 (Hornsby) 新增長者活動中 心，連同之前在伊士活 (Eastwood) 開設的長者康 怡天地，讓住在悉尼北區的長者有更多機會相聚。 服務對象是居於悉尼北區 65 歲或以上的長者，康 士比長者康怡天地是星期一聚會，卓士活長者康怡 中心聚會時間是星期二，服務時間由早上 10 時至下 午 3 時半。

凡 對 澳 華 療 養 院 基金高齡服務 有興 趣 或欲 查 詢 更 多 有 關 詳 情，請 於 辦 公 時 間 致 電 : (02) 9784 0838。

為長者預備豐盛午餐過節 為了和長者一起慶祝端午節，沛德活動中心的 大廚更特別為長者預備豐盛的午餐，每人都有一個 獨立的盤菜，菜式包括有鮑魚、大蝦、冬菇、炸魚和 燒味等。看見長者們用筷子夾起大蝦和鮑魚時，臉 上都掛著燦爛的笑容，可見他們都很滿意這個節日 午餐。沛德活動中心主任龔姑娘說 : 「沒有疫情前， 每年過端午節我們都會聯同幾間活動中心一起到酒

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au 3.7.2021

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澳洲醫療 Design：13

堅強而饒有生活情趣的戰士

（上）

口述：Oliver（O）記錄：慧儀（儀） 09 年 8 月中旬，一個十分和暖的冬日早晨， 約了 Oliver 11 時到更生會作訪談， 誰知 10 時 30 分便在會所看到他。他穿了卡曲色的樽領棉衣、 貼身黑積架皮褸、淺藍牛仔褲，掛上輕便斜揹袋， 加上俊挺的鼻子和整齊的五官，一副公子哥兒的 氣派。 他說：“我不把自己標簽為癌症病人 ,,,,,, 我 50 歲，但絕不把自己看作年過半百的老頭。逛街時 喜歡看看年輕人的衣服，經常買一些回家；上咖 啡室來杯上好咖 啡和一客芝士餅 ……。” 星期五的更生會特別擁擠，處處都是人， 我們躲到一間半開放式的小小辦公室角落，在半 分安靜半分嘈雜中，Oliver 娓娓道來。 O： 2004 年 2 月我被診斷患上肝癌，同年 4 月接受腫瘤（三公分）切除手術。當時壓力不大， 情況樂觀。肝癌卻在六星期後復發，腫瘤雖然只 有一公分，但醫生說病情來勢洶洶， 切除手術作 用不大，最好還是換肝。在等候換肝期間，他們 給我做介入治療，防止腫瘤日益增長。其後舌頭 長了顆良性息肉，也做了割除手術，連同四個月 後肝臟移植，即在短短數個月內，接受了四次手 術。 儀：辛苦了。 O： 我倒是滿懷希望的。換肝後，像重獲新的 生命。我要回復正常的生活，還想重新工作。當 時沒想很多，只知道不能倒，有很多事情等著要 做，沒路可退。我還得照顧年屆 70，患上血癌的 母親呢。 儀：那時你是怎樣應付過來的 ?

O： 忙透了。一星期五天跑醫院，媽媽的和

自己的。媽媽除了癌病外，老人科不是看牙齒， 便是看眼睛。我的肝臟移植手術進行了十二小時， 住了十二天的醫院，回來便要為自己、為媽媽煮 食。手術後，起初一星期復診三次，沒人陪，一 個人拄著拐杖往醫院。那時讀到報章上的報導， 說關顧者如何如何辛苦，我心裏想，我是病人哩， 病人還要照顧病人，情況可想而知。 儀：現在媽媽情況如何 ?

O： 她在 07 年去世，我照顧了她八年。在她 離世前一個月，女兒搬回來與我同住，我儘是管 接管送，又要弄吃的，同時照料兩個人。但我這 樣想，雖然我沒賺大錢給媽，但我能付出關愛， 算是得一回報親恩的機會，正如中國人所說的盡 孝心。父親在我 10 歲那年病逝，媽一手養育我們 弟妹三人，也夠她辛苦的。 儀：我感到你很堅強，是天生如此嗎？ O：是從成長的環境中迫出來的。小時候在上 海，正值國家經濟特別困難，外債纍纍，而媽媽 獨自一人，一個月僅賺三十五元人民幣，即平均 以一元一天養活一家四口，我們連吃白飯也要搶 著吃。我從小便幫家賺錢，衣服鞋襪也得自己動 手去弄。 儀：原來如此，看你外貌像不經風霜的公子 哥兒呢。話說回來，換肝後身體情況如何？ O： 移植手術時，肝動脈接連出了問題，差點 兒沒命。現時肝的血液迴圈不理想，肝臟慢慢衰 退，所以人容易疲倦。近月來，腹瀉得厲害，只 能吃白粥、白麵包。吹點風，略感寒意，一兩分 鐘不能等便瀉下來。過幾天我還要到醫院照腸鏡。 儀：眼看肝臟漸漸的衰退，你覺得怎樣 ?

5 43 44

Level 4, 741 George St, Sydney NSW 2000

Email: info@canrevive.com

Tel: (02) 9212 7789

Website: www.canrevive.com

3.7.2021

待續

CASS天地 文：墾丁 Design：13

老幼共融 歡慶佳節 — 頤養院慶祝母親節活動剪影 母親節是為感謝母親而定立的一個慶祝節 日。在澳洲的小學，有些會在母親節前一周設 立攤位，讓孩子們為自己的媽媽挑選一兩件漂 亮的禮物，作為感謝和愛的表達。 去年，由於新冠疫情嚴峻，我們華人服務 社高齡頤養院遵循政府的指令，停止集體活動、 限制探訪人數，並減少不必要的外出活動，因

臉，長者們都很開心、興奮，很感謝院舍的貼 心安排。 觀賞完視頻之後，工作夥伴們就將鮮花和 心意卡逐一送給每位女士長者，並為她們拍照 留影，大家還一邊享用美食點心，一邊閑話家 常。林婆婆說：「我的兒女不在身邊，因受新 冠疫情的影響沒辦法來澳洲探望我。未入頤養

而長者們想和家人去飲茶或吃頓團圓飯慶祝母 親節，也難以實現。幸好今年悉尼疫情好轉， 加上疫苗的推出，政府放寬了限制，所以筆者 能在母親節之際到頤養院登門訪友了。 甫一進入頤養院的活動室，筆者便被四周的 佈置所吸引，活動板上精緻的裝飾，長桌上擺 放著包紥漂亮的康乃馨、精美的蛋糕，還有各 款美味小食。對今天的安排，筆者詢問頤養院 的工作夥伴小錢，她解釋說：「去年因受新冠 疫情影響，沒有舉行慶祝活動，長者們也受疫 情影響，在情緒上壓抑許久，如今疫情已逐漸 受到控制和明朗化，大家的心情也明顯地變得 踏實和輕鬆了，所以藉着母親節給長者們開個 開心的派對，讓她們過一個溫馨甜蜜的節日。」 「為了讓更多人為長者們慶祝，我們特意 邀請早教中心的小朋友們錄製視頻，為長者們 表演唱歌、跳舞，還製作心意卡送給長者，表 達祝福，實現老幼共融，這不但對提高小朋友 的自信心、表現力有所幫助，也讓長者們的心 理和情緒得到很好的舒緩。」 隨後，透過大屏幕筆者看到了視頻，雖然 是傳遞祝福和心意，看著小朋友天真活潑的笑

院之前，每逢節日我更覺孤獨憂慮，也擔心自 己的健康。現在好了，我又有了一個家，這裏 不但環境舒適、提供美味的餐膳、護老員友善 有耐心，專業的團隊更讓我感覺很安心，在這 兒也結識了不少新朋友，讓我的晚年生活變得 充實有趣。」 頤養院工作夥伴們的細心筆者也感受得到， 部分長者行動不便，護老員便將鮮花、心意卡 和食物逐一送到她們的房間，並為她們拍照， 而收到禮物後，長者們都很感動，劉婆婆衷心 地說：「大家能盡心盡力，顧及每個人的需要， 真的不容易！」 小錢表示：「讓長者感受自己並不孤單真 的很重要，除了我們的努力和堅守，家人的支 持和配合也很重要。祝願長者們身體健康，在 這個『家』安享晚年。」 誠然與其感嘆時光易逝，母親鬢髮漸白， 何不珍惜眼前，將心中愛意及時表達，才不留 人生遺憾！

02-9789 4587 華人服務社

˙華人服務社 高齡頤養院舉 行了母親節慶 祝活動

cass@cass.org.au www.cass.org.au 22.5.2021 29.5.2021 15.5.2021 12.6.2021 8.5.2021 5.6.2021 3.7.2021

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新聞瞬間 Design : 13

世衛稱Delta變種病毒傳染力最強 澳洲個案增 世界衛生組織表示，新冠變種病毒Delta是目前已知 傳染力最強的變種病毒，至少蔓延到85個國家，雖然目 前有足夠的防疫措施，但病毒會持續變異，令措施失效。 台灣新增88宗本土感染，再多9人不治。涉及屏東的 士司機感染變種病毒Delta的群組，增加兩宗病例，至今增 至12人感染Delta病毒。 日本東京都新增386人確診，經濟再生擔當大臣西村 康稔說，若果疫情惡化，將毫不猶豫頒布新一輪緊急事態 宣言。 澳洲新南威爾士州再多30宗確診，增至110人感染變 種病毒Delta，州政府宣布悉尼及周邊地區封城兩星期，直 至下月9日。

承認違反社交距離指引的夏國賢辭職 前財相接任 因為親吻同事承認違反社交距離指引的英國衛生大臣夏國賢辭 職，由前財相賈偉德接任。 夏國賢表示，希望就自己的行為再次道歉，並向家人和最愛的人 表示歉意，他不希望自己的私生活分散公眾注意力，從而影響國家的 抗疫努力，因此決定辭職。 首相約翰遜對收到夏國賢的辭職信感到難過，感謝對方為抗擊疫 情及其他公共衛生事業作出的貢獻。 有傳媒早前刊登相片，顯示已婚的夏國賢在辦公室擁吻同樣已婚 的女幕僚，雖然夏國賢早前致歉，但執政保守黨內部和在野黨，都有 聲音要求解僱夏國賢。

土耳其伊斯坦布爾的運河工程正式動工 土耳其最大城市伊斯坦布爾的運河工程，正 式動工。 總統埃爾多安主持動工儀式，形容項目是拯 救伊斯坦布爾的未來，並揭開土耳其發展史的新篇 章，預料運河在六年後建成。埃爾多安十年前提 出這項耗資150億美元、被稱為瘋狂項目的工程， 運河將連接黑海和馬爾馬拉海。當局說，運河啟用 後，將有助紓緩博斯普魯斯海峽的海上交通壓力。 不過有民調顯示，大部分伊斯坦布爾民眾都 反對項目，有人認為是破壞海洋生態系統，並影響 供水。

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3.7.2021

重修聖母院 巴黎教區發起籌款

全球第三大巨鑽重1098卡

法國巴黎聖母院在前年4月15日發生大火嚴重 損毀，巴黎天主教區表示，希望籌得高達600萬歐元 的款項，作為修復聖母院和為其內部進行現代化工 程之用。 巴黎教區大主教Michel Aupetit表示，籌款的目 的是「把聖母院帶進21世紀，同時保存基督徒的傳 統精神」。籌款將花在更新遊覽安排、新家具和音 響系統。巴黎聖母院在焚毀前，每年有多達6百萬遊 客參觀，火災後聖母院中間部位的歌德式尖頂塔塌 下，屋頂嚴重焚毀。總統馬克龍曾誓言在2024年完 成修復工作。

非洲南部國家博茨瓦納的鑽石開採公司 Debswana宣布，發現一顆重1,098卡的鑽石原石， 號稱是全球第3大的巨鑽原石。同日，該公司將這顆 鑽石展示給博茨瓦納總統Mokgweetsi Masisi欣賞。 德布斯瓦納表示，這顆鑽石是該公司有史以來 開採出的最大顆鑽石，尺寸為73乘52乘27毫米，暫 時未有命名，亦未決定通過甚麼途徑出售。博茨瓦 納的鑽石行業受新冠疫情重創，德布斯瓦納相信該 鑽石可為處於困境的該國帶來希望。

全球最小智能手機雲台 可識別手勢

隼鳥2號小行星岩石樣本 驗出水和有機物

來自美國的PowerVision S1是世上最小的智能 手機雲台，它只有行動電源的大小，已內置3軸穩定 器、三腳架，免提拍攝的AI追蹤儀。 內置串流播放及編輯軟件，讓機主可以一邊拍 片一邊上傳社交網站。PowerVision S1還是一個10W 無線行動電源，可為手機充電，甚至具有手勢識別 功能，可遙距控制開始或停止錄製。

日本宇宙航空開發機構（JAXA）的無人探測 器「隼鳥2號」去年12月返抵地球後，它採集到的 太陽系小行星「龍宮」岩石樣本，其後移交給研究 團隊開始分析工作。團隊開記者會，宣布成功在樣 本中檢測出大量的水和有機物存在數據。 隼鳥2號密封艙內樣本有合共逾5.4克的沙子和 小石子，JAXA將其中0.5克樣本交給國內大學和研 究機構的8個研究小組分析。最先開始分析的岡山 大學研究小組收到樣本，並測量出含水和有機物數 據，預計未來一年將研究與地球的水之起源關係， 以及確定有機物的種類。

3.7.2021

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TVBA一周電視節目推介

2021年7月5日至2021年7月11日

翡翠台（澳洲） 盛．舞者 7月6日起 悉尼墨爾本時間 逢星期二至星期六 晚上10點 30分至11點 下午2點至2點30分（重播） 導師︰ 麥秋成、狄以達、王君馨 「成皿」為「盛」。 「盛」，有「成為有用之器、盛開」之意。「舞者」， 就是以生命去練就的「習舞者」。《盛．舞者》是首個聚焦於「舞者」的 節目，以街舞為主題，觀眾將會見證全香港最出色的街舞舞者，他們為 理想、為自己，踏上一條不平凡之路。 有別於近年的真人騷選秀節目，《盛．舞者》由香港頂尖排舞師推動，他們相 信「高手在民間」、「大隱隱於市」， 於是走遍香港不同地方，挑選出具實力又決志以街舞為終身事業的街舞舞者， 進行連場香港電視史上前所未見的街舞大對決，爭奪殊榮及豐富獎獎金。節目揉合真人騷及電影質感，展現出舞者 的魂、舞者如何在生命和舞蹈 都達至最高點下取得平衡，及當下香港的時代人心。「為理想，揮灑汗水；用實力，享 負盛名」！《盛．舞者》讓全城見證香港最強街舞舞者的誕生！ ACD 12x18cm

7月5日至7月11日 7月6日 星期二 早上 6:00 Simulcast with TVBN

7月5日 星期一 早上

6:00 輝哥為食遊IV

7月7日 星期三 早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

9:30 大帥哥

9:30 大帥哥

9:30 大帥哥

9:30 大帥哥

10:30 真情

11:00 當四葉草碰上劍尖時

11:00 撻出愛火花

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 大灣區解碼 1:00 午間新聞

10:00 創科導航

1:30 流行都市

10:30 講清講楚

2:00 識貨

11:00 當四葉草碰上劍尖時

2:15 識貨特賣場

2:00 盛．舞者 2:30 大帥哥 3:30 姊妹淘

7月

早上 6

9

9

10:30 真情

10

11:00 當四葉草碰上劍尖時

11

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

12

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

12

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1

2:00 盛．舞者

2:00 盛．舞者

1

2:30 大帥哥

2:30 大帥哥

2

3:30 姊妹淘

3:30 姊妹淘

2

4:00 3日2夜

4:00 靜恩挑剔睇樓團

3

4:30 Think Big 天地

4:15 百草醫療坊

4

5:00 延禧攻略

4:30 Think Big 天地

4

4:00 3日2夜 4:00 3日2夜

2:00 聲夢傳奇

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big天地

3:30 單對單 4:30 Think Big天地 5:00 恩雨之聲

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

5:00 延禧攻略

5:00 延禧攻略 晚上

5:30 輝哥為食遊IV

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 財經透視

晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 疫後冲遊 7:30 澳新新聞

晚上

5:00 延禧攻略

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

晚上

6:00 東張西望

5 晚上

6

7:00 靜恩挑剔睇樓團

6:30 六點半新聞報道

6

7:15 百草醫療坊

7:00 潮遊在地

7

7:00 星期日檔案

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 寶寶大過天

8:30 寶寶大過天

8:30 寶寶大過天

8:30 寶寶大過天

8

8:30 明星運動會

9:30 刑偵日記

9:30 刑偵日記

9:30 刑偵日記

9:30 刑偵日記

9

10:30 盛．舞者

10:30 盛．舞者

10:30 盛．舞者

10:30 盛．舞者

10

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

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9:30 勁歌金曲 10:30 尋找家香情 11:00 晚間新聞 11:30 最強生命線 深夜 12:00 當四葉草碰上劍尖時

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1:30 流行都市

3:30 姊妹淘

1:30 台灣甜蜜密

晚上

11:00 當四葉草碰上劍尖時 中午 12:00 後生仔傾吓偈

1:00 午間新聞

2:30 大帥哥

1:00 午間新聞

10:30 真情

12:30 新聞掏寶

9:00 澳新新聞

中午 12:00 街市遊樂團

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

7:00 安樂蝸

9:30 藝文誌

早上 6:00 Simulcast with TVBN 早上

9:00 澳新新聞

6:30 疫後冲遊

8:30 最強生命線

7月9日 星期五

9:00 澳新新聞

10:30 真情

7:30 單對單

7月8日 星期四

3.7.2021

深夜 12:00 當四葉草碰上劍尖時

深夜 12:00 當四葉草碰上劍尖時

深夜 12:00 當四葉草碰上劍尖時

深夜 12:00 當四葉草碰上劍尖時 深夜 12

翡翠台（澳洲） 兄弟大茶飯 7月10日起 悉尼墨爾本時間 每日 下午4點至4點30分 演員：曹永廉、蕭正楠、余思霆、胡美貽 曹永廉、蕭正楠拍過無數劇集，深深感受到拍劇捱更抵夜、冇啖好食的辛苦。為照顧 一眾長期拍攝外景的藝員好友，他們決定拍住上去街市買餸、入廚房整番幾味，以慰 勞一眾勞苦功高的劇組台前幕後。他們甚至遠赴橫店、新疆、澳門、深圳，不懼風雨 及沙塵暴，送上精心設計的美食。他們還照顧到社會不同階層人士，用自家製新式料 理，為眾人打打氣！他們不敢自稱廚神，仍可分享一些下廚貼士及秘訣，讓助手余思 霆、胡美貽及觀眾「勉強」受惠。

翡翠台（澳洲） 單對單 悉尼墨爾本時間 逢星期日 晚上10點至11點 主持：黎芷珊

期五 with TVBN

7月10日 星期六

7月11日 星期日

早上 6:00 Simulcast with TVBN 早上 9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 大帥哥

碰上劍尖時

吓偈

6:00 Simulcast with TVBN

9:30 無耆不有

10:30 真情

10:00 大灣區解碼

11:00 當四葉草碰上劍尖時

10:30 新聞掏寶

中午 後生仔傾吓偈 12:00 理財有道

11:00 當四葉草碰上劍尖時 中午 12:00 一屋後生仔

12:30 午間新聞

12:30 潮遊在地

1:00 流行都市

1:00 午間新聞

1:30 盛．舞者

1:30 美女廚房

2:00 大帥哥

2:30 Staries聲夢定時動態

2:30 姊妹淘

睇樓團

3:30 兄弟大茶飯

坊

4:00 Think Big 天地

是你選擇了單身，還是單身選擇了你？ 香港單身人數持續增長， 根據統計，30歲或以上的單身人士由1989年的 94萬，大幅上升 至2019年的181萬，約每4位香港人，就有一位是單身人 士。單身， 絕對是值得大眾關注的議題。《單對單》將邀請不同單身類別的嘉 賓，就每集話題分享單身生活點滴，並透過嘉賓訪談，了解如何積 極面對單身生活，如何令生活更精彩，以及如何學習自立自強。

3:00 疫後冲遊 3:30 安樂蝸

天地

聞報道

4:00 港生活．港享受

4:30 延禧攻略

4:30 Think Big 天地

5:00 東張西望 晚上

5:00 恩雨之聲

6:00 六點半新聞報道

5:30 家居·築則

6:30 Staries聲夢定時動 7:00 態 7:30 澳新新聞

晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

7:00 新聞透視

天

8:30 寶寶大過天

7:30 澳新新聞

9:30 刑偵日記

8:00 明愛暖萬心

10:30 盛．舞者

10:00 單對單

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

11:30 輝哥為食遊IV

碰上劍尖時 深夜 12:00 當四葉草碰上劍尖時 深夜 12:30 當四葉草碰上劍尖時

3.7.2021

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電影推介 Design: 13

Black Widow 黑寡婦 上映：08/07/2021 分級：C TC 片長：133 m i n s 導演：C ate S h o r t l a n d 主 演：S c a r l et t J o h a n s s o n , R ay W i n s to n e , R a c h e l We i s z , D av i d H a r b o u r, F l o re n c e P u g h , O -T Fa g b e n l e

揭開「黑寡婦」娜塔莎（施嘉莉祖安遜 飾演）不為人知的過去、她的 神秘間諜生涯，解開 Marvel 電影宇宙埋下的伏線和謎團，更要面對誓 把她置諸死地的強大對手全新角色，可以預期「黑寡婦」將會打得更 激去得更盡，動作大場面和全球歷險肯定又再超越前作刺激精彩無比！ 故事時間設定於《美國隊長 3：英雄內戰》之後，《復仇者聯盟：無限 之戰》之前 [。娜塔莎在德國萊比錫 / 哈雷機場放走史蒂芬·羅傑斯和 巴奇·巴恩斯之後，遭受美國政府部門的通緝，被迫隱藏行跡。她發 現一個牽連自己過去經歷的危險陰謀，展開全球追蹤調查。與此同時， 她還要面對神秘敵人模仿大師的崛起，並解決自己在成為復仇者之前 的間諜生涯以及疏遠破裂的人際關係對當下的影響。

50

3.7.2021

Werewolves Within 狼人入侵 上映：01/07/2021 分級：C TC 片長：97 m i n s 導演：J o s h R u b e n 主 演：S a m R i c h a rd s o n , M i l a n a Vay nt r u b , M i c h a e l C h e r n u s , C at h e r i n e C u r t i n , G l e n n F l e s h l e r, A n n i K r u e g e r

故事發生在一個小鎮上。一場暴風雪把一群居民困在當地的旅店裡， 新到達的護林員芬恩和郵政員工塞西莉維持著秩序，他們將揭開一個 神秘生物背後的真相，這個神秘生物已經開始威脅到了社區安全。

Lansky 蘭斯基 上映：08/07/2021 分級：C TC 片長：97 m i n s 導演：Ey t a n R o c k away 主 演：S a m Wo r t h i n g to n , H a r vey Ke i te l , A n n a s o p h i a R o b b , J o h n M a g a ro , M i n k a Ke l l y, J a c k i e C r u z , S a n d r a E l l i s L af fe r t y

哈威將主演聚焦臭名昭著的黑幫人物邁耶·蘭斯基的未定名傳記片。影 片由埃坦·洛克威爾 ([ 幽閉空間 ]) 自編自導，部分取材於洛克威爾的父 親、歷史學教授羅伯特·羅克韋對蘭斯基的真實采訪。本片講述蘭斯基 在被 FBI 調查和追捕了幾十年之後，默默無聞地生活在邁阿密海灘。蘭 斯基請來年輕記者大衛·斯通 ( 沃辛頓飾 ) 來講述他的故事時，FBI 卻把 他當作了一枚棋子以追查涉嫌藏匿數億美元的案件。

3.7.2021

51

音樂推介 Design: 13

十二樓的莫文蔚 莫文蔚

華語

為什麼是十二樓的的莫文蔚 ? 而不是十一樓或十三樓的莫文蔚 ? 簡 單 說， 是 因 為 我 們 有 一 首 歌 叫 《十二樓》。而這首歌正可以直接 反映、呈現這一次跟過往完全不一 樣 的 莫 文 蔚， 無 論 視 覺 上 和 感 覺 上。寂寞，不一定是不開心。寂寞， 不一定是一個人。寂寞，不一定要 說我很寂寞才叫寂寞。寂寞，不一

定是人才會寂寞，城市也可以很寂 寞，國家也可以很寂寞。然而『十二 樓』上，也不只有寂寞而已。要關 在十二樓裡，要從十二樓更上一層 樓，要從十二樓回到地面，可以自 己決定，但是建議你開窗，你會聽 見在城市裡的另一端，十二樓的莫 文蔚正在開窗 ......

搧海風 (CD+DVD) 楊詠棋

華語

人生過程如像海一樣苦澀，但 少不了像家人一樣的知己 .... 台語新生代楊詠棋唱給你們聽 他的故事。 《搧海風》 是三立八點檔「天 之嬌女」片頭曲，首播不到一個月 就破萬點閱率，歌曲給人的感覺會 想 到 風 想 到 海， 在 北 海 岸 取 景， 使用空拍機拍攝很多種不同的角度 景致，詠棋對這首意義非凡，對著 大海大喊，如果海會說話會想什麼

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呢? 《朋友啊》 是一首和朋友團聚 一起歡唱得歌曲，歌詞意境說一生 又能幾回遇到好知己 ? 好好珍惜彼 此，好好地給彼此鼓勵，像家人一 樣不可或缺。 《情岸若無你》 留戀什麼都 不足提起，這首歌聽到會心酸，一 段曾經講好的愛情，你現在在哪裡 呢 ? 這首運用現在國語方始的歌曲 做編曲，用現代的方式呈現。

ひとりにしないよ 關8

亞洲

主打歌《我不會孤單》是朝日電 視台的奧西德拉星期六“小太郎獨自 生活”的主題曲，這將是橫山佑在 4 月 24 日星期六開始的連續劇中的首 次主演。一部熱議的滿心喜劇，是津 村麻美的人氣漫畫首支視頻，累計突 破 100 萬份。

會孤單”為意圖考慮對方的歌詞是一 首信息歌曲，獻給生活在當下的各代 人，同時親近到戲劇世界 ...

《我不會讓你一個人呆著》是為

丸山龍平擔任 MC 的 MBS / TBS 系列“星期六 Plus”主題曲從 4 月開 始在 OA 中錄製為“星期六之歌”的 組合錄音第三。丸山以“讓你積極地 度過週六早晨的歌曲”為主題，與成

這部作品而作的一首“輕鬆溫暖的歌 曲”。在生活常常很艱難的日子裡， 正如標題所暗示的那樣，以“我不

員們一起選擇歌曲，丸山設計了歌曲 名稱。這是一首以樂隊形象創作的積 極搖滾歌曲，這也是必看的！

Cavalcade Black Midi

歐美

“這是一張註重氛圍的專輯，試 圖表達活著的陰暗面。結果令人回 味” 英 國 搖 滾 樂 隊 Black Midi 的 第 二 張 錄 音 室 專 輯。 與 製 作 人 John“Spud”Murphy 一起錄製的， 但有一首曲目是事先與 Marta Salogni 錄製的。對於 Cavalcade 來說，與他

們的首張錄音室專輯 Schlagenheim 採 取的即興創作方式相比，樂隊在創作 和錄製方面採用了更加有預謀的方 式。 開 場 曲 目“John L” 作 為 專 輯 宣傳單曲發行，隨後是第四首曲目 “Slow” 的 更 響 亮 的 混 音， 最 後 是 “Chondromalacia Patella”， 然 後 在 廣受好評之前發行。

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教育資訊 Design：13

精英中學插班資料 學生除了經由6年級的精英中學考試進入精英中 學7年級外，所有精英中學每年亦會招收8至11 年級插班生，而很少精英中學會提供12年級插班 學位。

前，向個別精英中學提交申請，而學生只可報考 不超過３間學校。 下表總結了比較受歡迎學校的甄選大綱供各位參 考：

精英中學的插班學位空缺名額，取決於以下因 素： 1）學生退學 - 退學原因可能由於父母要到外地 或外省工作，有些家庭則回流或移民，又或有些 學生成功考進另一間精英中學或私校。 2）額外學位予不同級別 - 大部份精英中學在高 年級會增加學位，特別是9及11年級。某些精英 中學更會增設多達30個名額予11年級生申請入 讀。 學生可嘗試考取每年的學位空缺，但由於大多數 級別的空缺非常有限（例如沒有學生退學或無法 提供額外插班學位) ，所以切勿抱太大期望。 8至11班的入學申請程序跟7年級的是截然不同 的，現時並沒有一個標準化的入學程序。教育廳 曾經嘗試安排一個標準的入學試及評估制度予所 有11年級轉校生，有八間精英中學加入這項計 劃，由於反應並不理想，翌年起已沒有再實施此 計劃。 換言之，現時每所學校都有各自不同的收生標準 及考試；欲申請插班的學生必須向個別精英中學 索取及遞交報名表。雖然基本報名表格都是由教 育廳設定的，但大部份精英中學會以問卷調查形 式，要求學生提供其它附加資料，有些更要求學 生提交一篇個人寫作。 今年精英中學8-12年級的入學申請表格，由 2021年6月21日起可於教育廳及各校 網站下載，家長必須在2021年7月16日或之

# 若申請表格填寫為第二或第三志願, 為$50

申請費用

* 9年級會提供約30個學位，10年級不會收取插 班生，而11年級會提供約6個學位。

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新手媽媽 Design : 13

寶寶餓了？為何餵完奶 ，還是有脹奶的感覺？

如何判斷塞奶？讓哺乳 不再是產後夢魘！

解答新手媽媽遇到的母 乳問題！ 為了給予寶寶最佳的營 養，愈來愈多人都選擇 讓寶寶喝母奶。然而， 難免會遇到一些狀況。 哺餵母乳的過程中

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Q1：如何判斷寶寶是否餓了、喝得足夠？ 當寶寶感到飢餓時，可能會開始哭泣、身體蠕動， 並出現一些尋乳反應，如轉頭、伸舌頭等。護理長 指出，對於出生 10 天以內的寶寶，如果 1 天尿布 有大於 6 罐養樂多的尿量，排便有超過 2、3 次， 則代表寶寶有喝得足夠。比較理想的狀況，是寶寶 出生第 10 天後，體重在 1 個禮拜內能增加 150 ～ 200 公克。

Q2：為什麼餵奶後，還是有脹奶的感覺？ 寶寶的吸吮能力若沒有很好，媽媽的泌乳量也會受 到影響。吳玫珠護理長表示，「起初媽媽的泌乳量 極少，初生嬰兒黏在媽媽身上 24 小時也不為過， 但當寶寶出生 7 天後，若媽媽每小時都在餵食，每 次都花費 30、40 分鐘，就能合理懷疑寶寶的含奶 姿勢不佳。」雖然寶寶有持續刺激泌乳，卻沒有真 正吸出奶水，容易導致媽媽不斷有脹奶的感覺。

Q3：當寶寶有吐奶、溢奶的狀況，該怎麼 辦？ 護理長表示，比起親餵，瓶餵的寶寶更容易出現溢 奶、吐奶的現象，因為採取瓶餵的方式，容易過度

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餵食，並導致寶寶的胃裡充滿空氣。她建議，在瓶 餵的過程中，應適時暫停餵奶，先幫寶寶拍嗝，以 排除寶寶腸胃中的氣體。

白天也許頻繁地吃奶，但半夜的睡眠時間能夠拉 得比較長，這時就不用為了讓寶寶喝奶而中斷睡 眠。」

塞奶常見 5 原因 高油脂的食物造成塞奶機率相對提高，有的媽媽 則是突然吃含有大量油脂食物，又未適時疏通乳 腺管的奶水，即沒有餵寶寶喝奶，隔天就塞奶了。

「很多媽媽一遇到寶寶溢奶、吐奶的情況，就會 把寶寶舉起來，但這很容易讓寶寶嗆到，讓奶水 直接倒灌到咽喉。」她指出，應先讓寶寶側身， 讓奶嘴從嘴角外流，再將寶寶抱起來。

Q4：若因故無法親餵寶寶，如何讓寶寶 喝到初乳？ 初生嬰兒的胃容量不大，故「少量多餐」的餵食 方式，才符合新生兒的生理需求。母親可以約 2 ～ 3 小時手擠乳收集乳汁，或以空針收集初乳餵食 給寶寶。她認為，不必特別強調「初乳」的好， 因為這容易讓人誤以為餵過初乳後，母乳便不再 重要，但母乳哺育是無價的，若暫時無法親餵， 建議先持續刺激、建立乳量。

除了體質因素外，她提出常見塞奶原因如下： 1. 寶寶吃錯位置未能有效移除奶水 若寶寶含乳方式不正確，就只能吸出乳房內少部 分的奶水，讓其他的奶水淤積在乳腺管內。泌乳 顧問說，「從媽媽的乳頭受傷破皮或吸奶時乳頭 疼痛可以看出寶寶含乳方式不正確，有時是寶寶 哭累了，不想吃或吃太急，而沒能好好含住乳房； 也有可能是新手媽媽怕寶寶被悶到，而刻意與寶 寶保持距離所致」。

Q5：該喝奶了，但寶寶仍在睡覺，應該 叫醒喝奶嗎？ 在寶寶滿月之前，仍建議餵食間隔不宜超過 4 個 小時，以免無法判斷新生兒「睡得很好」的情形， 是否是因低血糖引起的嗜睡。蔡莉娟執行長補充， 「寶寶在滿月之後，慢慢地能夠建立睡眠規律，

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2. 奶餵得不夠多 餵奶的時間及次數不夠，舉凡夜間不哺餵、媽媽很忙碌、寶寶一覺到天亮、外出旅遊都會改變餵食規 律，沒能讓奶水移出。尤其是在還未供需平衡時，寶寶不吃奶，媽媽又未將奶水移出，很容易就塞奶。 3. 穿著衣物太緊或躺著壓到乳房 若媽媽穿著太緊的衣物或胸罩，或躺著壓到乳房，這都會阻塞一部分輸乳管，而影響乳汁的流出。她 補充，「媽媽在餵奶時，若以指頭壓住部分的乳房，也會阻塞奶流」。 4. 乳房大 由於乳房大且又垂著的關係，會讓乳房下方的引流較差，未能移出的奶水將成為塞奶的元凶。餵奶時， 試著提高乳房的位置，以幫助乳房下方部位的奶水可被吸出來。 提醒：哺餵時，可將小毛巾捲成一小捲軸墊在乳房下， 以抬高乳房的位置。 5. 乳管阻塞或乳腺炎導致塞奶 當乳房一部分奶水沒有移出，輸乳管被黏稠的乳汁塞住 時，會發生輸乳管阻塞；一旦輸乳管阻塞，可能造成「非 感染性乳腺炎（阻塞型乳腺炎）」；若是因為乳頭皸裂 而使細菌進入乳房組織，則造成「感染型乳腺炎」。不

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論是輸乳管阻塞或乳腺炎，都會阻礙奶水無 法順利流出，塞奶與乳腺炎互為因果，可能 是因塞奶而導致乳腺炎，也可能是乳腺炎造 成塞奶。

塞奶可先自救法 讓「最佳吸乳達人」上場：寶寶就是「最佳 吸乳達人」，寶寶的吸吮力道與吸乳器不同， 卻是最適合媽媽的乳房，透過寶寶不限時間 及次數的有效吸吮，可望改善塞奶的情況。 當然，平時最好還是依寶寶的需求哺乳，寶 寶餓了就吸、媽媽脹奶就餵。 先擠出一些奶水，讓寶寶好含住乳暈：由於 脹奶時，新生兒較無法含住乳暈，餵奶前， 可先按摩乳暈周圍內部較粗大乳腺管，擠出 一些奶水，使乳暈周圍變得較柔軟，寶寶就 能輕鬆含住乳暈，吸到奶水了。 若無法直接餵奶（或嬰兒吸吮不佳），就應 該將奶水擠出：面臨塞奶時，難免感到緊張， 這會使得乳管會收縮而不易擠奶，請媽媽先 休息或做點什麼事，讓心情放輕鬆，然後再 擠奶。她提醒，「原則上，每隔 3 小時擠 1 次奶，每次擠奶約半小時」。 餵完奶或擠完奶後，若仍感到脹奶不適，可 冷敷或用冷藏的高麗菜葉敷乳房，有促進 「消腫化瘀」的效果。

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 【限量】100天後會死的鱷魚 作者：菊池祐紀 出版社：三采 分類：圖文書 語言：繁體中文 ISBN：9789576584985 簡介：///一旦意識到「終點」的存在，人生從此 再也不同。/// ///本書訴說的並非死亡，而是活著。///

美麗的凶器【全新版】 作者：東野圭吾 出版社：皇冠文學 分類：推理小說 語言：繁體中文 ISBN：9789573336945 簡介：她冷酷無情，卻擁有 一顆純粹的心。他們光鮮亮麗，內心卻汙濁 不堪。可怕的「凶器」，究竟是哪一邊？ 男人每天都會來到這裡，協助她服藥並監 督她訓練。她會依序完成每個必要的步驟， 像機械人偶般精準，似軟體動物般柔韌。當 她汗流浹背地結束所有訓練時，男人會貼近 她的雙唇，給予一點小小的「獎勵」…… 若沒有男人的允許，少女沒有食物和飲水， 更不准踏出這裡一步。但這些「規矩」對她 來說都不重要，身為他的「顛峰作品」，只 要能夠達成男人稱霸世界體壇的夢想，少女 願意奉獻一切。 直到那一天，四個前運動員闖進了男人 的家，他們為了掩蓋過往的罪行，聯手殺害 了他並焚燒屍體，將一切付之一炬。但這個 原本該無人知曉的犯罪，卻被監視器另一邊 的她全程目睹。 她的世界一夕崩解，卻很快找到比流淚 更好的祭奠，她不準備放過這群罪魁禍首。 過去，她是實現夢想的武器，如今，她將化 為獻身復仇的凶器……

知道死期將至，我們可能會列 下遺願清單， 但沒人知道明天和意外，哪一個會 先來？ 我們只知道即使這個世界少了一個人，地球不 會停止轉動、人們更不可能讓生活停擺，那麼，還 活著的每一天，是否活出了不遺憾的姿態呢？陪著 阿綠一起度過100天，再一次體會，活著，真好。

免除疫病：傳承三代中醫世家，行醫 30年的私房養生寶典 作者：陳潮宗 出版社：天下生活 分類：中醫養生 語言：繁體中文 ISBN：9789860610147 簡介：後疫情時代，權威中醫師陳潮宗 將最深奧的中醫理論，用淺顯易懂的方式。教你如 何從生活細節中，顧好免疫力！免疫力為什麼很重 要？為什麼年紀愈大，免疫力就愈差？ 人為什麼會生病？為何同處一個生活環境，你 會生病、他卻不會？ 體質跟養生有什麼關聯性？要如何知道自己最 適合哪種養生方式？ 要顧好免疫力，必須調整哪些生活習慣、飲食 型態？平日應該如何保養肺脾腎，才能夠應付變幻 莫測的病毒入侵？ 中醫講求順應季節起居作息，這道理我們都 懂，實際上要如何操作與堅持下去，卻是一門學 問。面對新型病毒肆虐全球，出生中醫世家的中醫 師陳潮宗，以其自幼對中醫養生知識的耳濡目染， 融合了中醫理論中的養生精髓，將生活與食材的調 養綜合運用，再加上超過30年的行醫經驗，提出可 親身實踐的養生哲學，把「如何養好體質」、「顧 好免疫力」變得既簡單、又可行，跟著做做看，不 必擔心病毒來侵擾。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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寵物課堂 Design :13

牙刷、指套、潔牙骨， 你有選對貓狗潔牙工具嗎？

有的主人會好奇，明明自己狗狗都是在它眼皮底下生活，沒有和公狗交配過，但卻像是懷孕了， 不僅一直練習叼嬰兒的姿勢，甚至乳房還分泌出了乳汁。其實這是因為假性懷孕的緣故，狗狗 誤以為自己要當媽媽了。然而狗狗為什麼會有這樣的行為呢？主人又該怎麼處理？

毛孩的潔牙工具有很多， 有犬貓專用牙刷、指套牙 刷、紗布、潔牙 骨等。但 原來它們的潔牙效果、範 圍、方便性等都各有不同， 選對毛孩的潔牙工具才不 會「白潔牙」、事半功倍！

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為什麼要幫毛孩刷牙？ 毛孩的口腔護理是很容易被忽略的一環，牙菌斑 形成時間約為１２小時，如果３天沒刷牙，牙菌 斑便會結石，久了後更會演變成口臭、牙齦炎、 牙周病等問題，嚴重影響毛孩的進食和胃口。 別以為寵物不刷牙只會得牙齒疾病！口腔內的細 菌也可能會擴及全身，造成心、肺、腎、肝、腦 等其他器官疾病。 所謂工欲善其事，必先利其器，了解口腔護理的 重要後，接下來就來學習挑選合適的貓狗潔牙工 具！

潔牙工具大評比！ 潔牙工具詳解 犬貓專用牙刷 √【優點】 1. 清潔效果佳：牙刷纖細的刷毛效清除每個牙 縫間及較深層牙齦的汙垢。

2. 清潔範圍廣：與人用的牙刷相似，牙刷的 手柄較長，更好深入口腔清潔牙垢。 3. 使用方便性較佳：牙刷手柄較長，易於抓 控也不易鬆脫。 4. 對牙齦友善：毛孩的牙齦比人類更易受傷， 毛孩專用牙刷的刷毛較纖細柔軟，尤其適 合牙齦敏感的毛孩。 ×【缺點】 較需要耐心：對於不習慣被觸摸牙齒的毛孩， 一開始可以先將牙刷當作小玩具，先讓毛孩習 慣咬咬，再開始幫毛孩刷牙喔。

指套牙刷 √【優點】 較易上手：對於不習慣被觸摸牙齒的毛孩，指 套牙刷可以幫助新手毛拔麻跟毛孩練習，再慢 慢改用清潔效果較好的寵物專用牙刷。 ×【缺點】 1. 清潔範圍中等：伸展的範圍有限，較無法 做仔細的清潔，後排牙齒如臼齒不易刷乾 淨。 2. 使用方便性較差：一般市售的指套牙刷都 只有一個尺寸，因此有可能造成指套太緊 或太鬆的狀況，若指套太鬆，就需要在刷 牙時小心緊握，避免因指套鬆脫導致毛孩 噎到。 3. 對貓咪來說太大：由於人的手指比寵物的 牙齒要大，對於口腔較小的毛孩，尤其是 貓咪，刷動起來不太方便。 紗布 √【優點】 1. 容易取得：一般醫療用品店有售。 2. 較易上手：對於不習慣被觸摸牙齒的毛孩， 紗布可以幫助毛孩做刷牙的事前練習，再 慢慢改用牙刷。 ×【缺點】 1. 清潔效果較差：紗布沒有刷頭的凹凸狀，磨 擦效果差，因此清潔牙垢的效果也較差差。

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2. 清潔範圍較差：伸展的範圍有限，齒根部分比 較好清潔到，但後排牙齒如臼齒不容易刷乾淨， 容易有牙垢殘留。 3. 不環保：每次使用完畢都需要丟棄，因此較不 環保。 4. 使用方便性差：紗布在磨擦毛孩牙齒時較易鬆 脫，而且毛孩牙齒可能會勾到線，毛孩誤食線 頭可能會造成腸道阻塞。

潔牙骨 √【優點】 1. 毛孩容易喜愛：毛孩為了保持牙齒銳利，一般都 喜歡咬咬，而且潔牙產品會有一些食物的香氣，就 更容易吸引毛孩以咬咬來清潔牙齒。 2. 使用方便性高：基本上毛孩會自行啃咬潔牙產品， 因此不太需要特別的技巧。 3. 含有營養價值：雖然潔牙產品沒辦法達到很好的 清潔效果，不過一些天然、加工程度低的潔牙產品 能提供如鈣質、維生素、礦物質等營養。 ×【缺點】 1. 清潔效果差：無法確實的把牙齒的牙垢刷下來， 無法深入齒縫跟深層牙齦去清潔汙垢，日積月 累就會出現牙齒問題，只能起輔助作用。 2. 清潔範圍差：潔牙骨主要是透過毛孩的咀嚼來 潔牙，毛孩主要是利用靠口腔後側的前臼齒與 臼齒咀嚼，因此也只能接觸到咀嚼用到的牙齒。

寵物牙刷怎麼選？ 除了要選擇犬貓專用的牙刷外，也要 注意以下的２點，幫毛孩找到合適的 牙刷！ 1. 刷毛不能太硬：刷毛是整支牙刷的 重點，犬貓專用牙刷較一般人用的刷 毛更軟、更有彈性。 平頭牙刷毛較軟、較細，適合牙齦較 敏感，牙齦炎、容易牙齦出血、換牙 期幼犬貓、剛洗完牙、對刷牙抗拒的 毛孩都適合。 尖頭牙刷容易深入齒縫，刷毛較平頭 牙刷硬一點、摩擦力與清潔力較強， 適合一般小型犬貓。 2. 刷頭尺寸是否適合口腔：貓咪建議 使用小刷頭單束牙刷，可以更好地深 入口腔、齒縫；中大型狗狗建議可以 使用大刷頭，因為他們的牙齒較大， 大刷頭的接觸面積較大，可以增加刷 牙的效率。 因此，為了毛孩的口腔健康、遠離疾 病，從今天起，就來選擇合適的牙齒 清潔工具，認真的幫毛孩刷牙。

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家居生活 Design : 13

用壁紙 書寫牆 面文章

在「輕裝修，重裝飾」的理念下，現代家居設計更加重視對視覺面 積最大牆面的裝飾，而壁紙也漸漸成為引領現代家居軟裝飾的 主導。這些花色繁多的壁紙，既豐富了家居的表情，奠定了生活 的格調，還在細節處流露出主人的品味。近年來，隨著二手房交 易漸漸成為城市主流，用壁紙翻新牆面，讓居室煥然一新，也是 經濟方便且立竿見影的做法。

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風格──美觀個性兩不誤 與塗料不同的是，好的壁紙不 僅僅是裝飾工業材料，還是一 件可以用來細細欣賞的藝術 品。現代壁紙設計從世界各地 尋 求 創 意 靈 感， 設 計 更 加 多 元。現代簡約風格，北歐風格， 英倫風情，美式鄉村與古典， 新古典主義風格，前衛的街頭 風格，新中式風格，混搭的異 域風情風格各異，在美觀效果 上各有千秋。很多顧客面對琳 瑯滿目的壁紙往往「亂花漸欲 迷人眼」，所以在挑選前一定 要對整體裝修風格有基本的把 握，並結合家庭成員的個人喜 愛和審美情趣來選擇。

與天然麻纖維，更加奢華。 現代家庭在裝修上比以往都更 加重視材料的環保性。總體而 言，木漿纖維、布漿纖維和布 面等材質在綠色環保方面很有 優勢，使用廣泛。木漿纖維壁 紙透氣性好，且花色品種最為 豐富；布漿纖維壁紙更具韌性， 結實耐用，廣受歡迎；布面壁 紙較高端，能營造出居室特有 的溫馨優雅氛圍。 功能──根據空間功能選用 對於家用壁紙來說，用在不同 功能的居室，對壁紙選用的側 重點也不同。客廳是會客的地

方，面積較大，多以柔和色調、 簡約圖案為主；臥室是比較私 材質──綠色環保受重視 密的地方，個性喜好盡在其間， 壁紙不僅款式風格多種多樣， 圖案雅緻的壁紙更有利於營造 材質也各不相同。壁紙材料包 溫馨舒適的空間；而個性或顏 括布面、布漿纖維（無紡布）、 色突出的則可考慮床頭後方局 木漿纖維（純紙）、紙漿複合、 部舖貼。充滿濃墨書香的書房， 手工天然材質等，其中布面壁 比較適合有故事、有主題的壁 紙的材質加入了真絲、天鵝絨 紙，清新素雅勝過絢麗奪目。

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餐廳要簡潔也要有趣，用色活潑能激發食慾，純色 牆面顯得乾淨質樸，雅緻圖案則凸顯家人團聚的溫 馨。 家居壁紙的選擇 壁紙，無疑是很多年輕人裝修的首選，因為它更換 起來容易，長時間的面對同一個環境裡難免怠倦， 換下壁紙，就是轉化個心情。那在選擇壁紙過程中， 有沒有什麼技巧呢？我們一起來看一下。 1、有規律的小圖案壁紙可以為居室提供一個既不 誇張又不會太平淡的背景，你喜歡的傢具會在這個 背景前充分顯露其特色。因此，這種壁紙雖然不會 造成太多的艷麗，但是絕對不會出現大問題。如果 你還是第一次挑壁紙，選擇這種壁紙最為安全。 2、鮮艷炫目的圖案與花朵最搶眼，有些花朵圖案 逼真、色彩濃烈，遠觀有呼之欲出的感覺。這種壁 紙可以降低房間的拘束感，適合格局較為平淡無奇 的房間。但對於小戶型來說，最好不要選擇大花的 圖案，否則容易與屋子不協調。

3、在兒童房，應考慮到兒童喜歡新鮮事物，長久 地使用同一種花色的壁紙，有時會讓孩子厭煩；且 孩子好動，壁紙貼上不久就會被破壞，需要更換。 選購壁紙時，應在健康、環保的基礎上，優先考慮 價格便宜的壁紙類型，可隨時更換。 4、暖色及明快的顏色對人的情緒有激活作用，適 宜用在餐廳，冷色及亮度較低的顏色可以使人精力 集中，情緒安定，多應用在書房。

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3.7.2021

阿漢是一個快餐店的老板，他的店鋪生意 非常好，每天的客人都是絡繹不絕，而依靠這 個快餐店，阿漢也攢下了不少的積蓄，等再過 些時日，他就能和自己心愛的姑娘結婚了，每 次想到這個問題的時候，阿漢就幸福的滿臉笑 容，但他卻並沒有發現，自己的店鋪正在悄無 聲息的發生怪異的變化。 那天清晨天氣看上去非常的陰郁，略有清 冷的秋風在樹叢間來回穿梭，振動葉片的同時 更振動著走入樹林的阿漢的心，幾乎每天早上 阿漢都要穿過這片林蔭大道前往食品批發市場 去購買貨物，為了確保食物能夠安全放心，他 必須親自前去挑選每日要用的食材，而這也是 他店鋪久盛不衰的原因之一，可是今天他卻意 外的發現，在水貨交易市場上，居然出現了通 體暗藍色的魚類，但在阿漢的詢問下，老板卻 說他自己也不知道這個魚是啥品種，就是在外 面出海的時候無意間打撈上來的，看著挺漂亮 的就拿到市場上來碰碰運氣，看有沒有識貨的 能把它買走，可這都放了兩天了也沒動靜。 聽到這裡阿漢則暗自慶幸，還好眼前這條 魚長得有些怪異，否則的話恐怕早就被人買走 了，阿漢之前在學廚的時候曾聽自己的師傅說 起過這種魚類，具體叫什麼名字他已經忘記 了，不過魚的特種容貌卻記憶猶新，只是與面 前這條魚略有出入的就是它的頭，似乎比師傅 所描述的要大一倍多。 不過阿漢對此並沒在意，畢竟海洋的範圍 太大了，有魚會因為某些特殊原因產生局部的 異化也是情理之中，所以，此時的阿漢也並未 對此過多在意，而是立刻把它買了下來，並帶 回到快餐店中，路途中師傅的身影不斷在他腦 海中閃現：“今天意外得到這條藍魚，運氣還 真的是好得很。” 把魚給收拾乾淨後，阿漢則用刀將魚肉三 下五除二的切下備用，可就在他准備烹調菜式 的時候，卻赫然看到，那盛放在盤子裡的魚頭 居然詭異的抖動了一下，隨後，那雙死氣沉沉 的魚眼竟扭向了阿漢的方向，並死盯盯的注視 著他，這種感覺看的阿漢心裡直發毛，不過與 這種東西，在死後體內神經尚未徹底喪失活 性，還仍然會讓魚產生某些特定的舉動，這都 是合理的行為，所以，現在的阿漢則用蓋子把 魚頭給蓋了起來，正所謂眼不見為淨。

3.7.2021

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隨後到並沒有什麼怪異的事情發生，一切都非 常的正常，而今天阿漢也終於嘗到了這種特殊魚類 的肉，那種綿滑細嫩的口感，簡直讓口腔得到了最 完美的享受，搭配上近乎完美的烹調，足以讓這塊 魚肉變得回味無窮，而此時的阿漢，還仍然沉浸在 幸福的氛圍中，甚至連走路都快跳起舞來了。 回到家後，阿漢則先從冰箱拿了瓶啤酒放在桌 上，隨後就走進浴室去洗澡，起初到並沒有什麼怪 異的地方出現，可誰知，洗了一半，水龍頭裡的水 居然緩緩的停了下來：“不是吧？又來？這個月都 壞幾次了？真不知道這房東究竟是要干什麼？哎， 等這個月租期到了，我就搬走，真是受夠了！” 似乎是聽到了阿漢的抱怨，此時的水龍頭則已 經恢復正常，而他趕忙用水將自己腦袋上的洗頭膏 給衝掉，為了確保洗頭膏不會跑進眼睛裡，他從始 至終都在緊閉雙眼，直到頭發洗乾淨之後，才會睜 開，可今天不知道是怎麼回事，這個水感覺特別的 粘稠，不過因為洗頭膏的緣故，這種感覺則被逐漸 抵消了，等到阿漢睜開雙眼照鏡子的那一瞬間，他 才赫然看到，自己現在居然全身都沾滿了鮮血，甚 至整個浴室都已經被殷紅的血液所填充。

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3.7.2021

而這些鮮血的來源則全部都是那個詭異的 水龍頭，阿漢現在整個人就宛若被扔到了冰窟 一般瑟瑟發抖，一雙眼睛膽怯的不知該放在何 處，可就在這時，他卻透過鏡子看到，一個鮮 紅的身影正在站他的身邊，而對方的手臂就搭 在他的肩膀上，緊跟著，一股難以遏制的疼痛 則立刻從他的肩上襲來。 “我的肉，好吃嗎？”此時，一陣詭異且 低沉的嗓音則直接從被那鮮血浸染的身影中席 卷而出，竟讓阿漢膽怯的汗毛聳立，劇烈的驚 嚇讓阿漢直接從夢境中蘇醒，原來，剛才在回 到家後他就直接躺在沙發上睡著了，而之後所 發生的一切都只不過是他一個人在痴人說夢， 並沒有真實發生。 雖然那只是一個簡單的夢，但阿漢內心的 膽怯感卻並未消除，所以他決定今晚就不洗澡 了，隨便擦把臉就去睡覺，不知道是因為什麼 緣故，此時在他走進浴室的時候，眼神還在左 右的轉動著，似乎是在提防著什麼，確定浴室 內沒有異狀後，他這才打開水龍頭開始清晰， 即便他如此的謹慎，卻依然沒有看到，在浴室 內的地漏裡，一雙暗藍色的眼睛正在死盯盯的 注視著他，而在這雙眼睛的旁邊，還有尚未流 干的鮮血…

3.7.2021

當晚並沒有在發生什麼怪異的事情，可事情遠遠沒有 他想像的那麼簡單，自從那條魚出現之後，他的店鋪就像 是遭遇到了災難似的，總有靈異事件發生，不是火爐突然 間冒起了詭異的大火把其他工作人員的臉給燒傷，就是在 洗菜池子裡莫名其妙的出現了詭異的魚鱗，最讓人難以接 受的就是，有一次，在工人洗菜的時候，從水龍頭裡冒出 來的不是清水，而是一顆顆鮮活的眼球，並且，伴隨眼球 一並出現的，還有殷紅的鮮血。 這類怪事一直持續了半年的時間才慢慢消停，而在半 年後的一個陰郁的早上，阿漢正一個人坐在快餐店內，滿 臉凝重的唱起了歌，他想借助歌曲來緩解一下自己郁悶的 心情，聲音穿過快餐店的大門，被送到了外面的街道上， 正巧被路過的人聽到：“喂，你聽，這店裡面居然有歌聲 傳出來。” “快走，快走，這店鋪幾個月前就倒閉了，據說老板 都上吊自殺了，哪裡還會有歌聲，聽人說，這地方還經常 鬧鬼，咱還是趕快走，免得染上晦氣。”兩個人說話間則 逐漸加快了自己的腳步，在逐漸遠離後，其中一人則繼續 說道：“我聽朋友說，今天在水產交易市場上，好像有一 條暗藍色的魚，據說還挺搶手的，你不是開餐館的嗎？要 不要去看看？說不定還能改善一下你餐廳的生意！”

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3.7.2021

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3.7.2021

79

一周星座 3.7— 9.7

白羊座

Aries

21.3-19.4

浮躁的情緒正侵襲你的靈魂，導致你無法用安定 的心情去處理任何事情。與其硬碰硬勉強自己去 應對那些頭疼的問題，不如抽出些時間去放鬆自己 的心靈。 本週你在相處上極易犯下以自我為中心的大忌，你 越想把對方當成自己的提線木偶，對方的反抗心就 越重，兩人的對立也就會越深。試著尊重對方，別 總覺得自己的決定是對的。 你對團體榮譽感的強弱，決定你受重視和肯定的 程度。勿推卸責任，多為頂頭上司分擔工作，為團隊 爭取機會，便會得到賞識；為自保老是躲著，反而 難以自保。 因懶散、想要不勞而獲，而難有進財，甚至損財。 渴望走捷徑獲得財富，會把原本僅有的財運散盡。 尋求有力的援助者，可以為你捕捉到遺漏的偏財。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

雙子座

Gemini

21.5-21.6

運勢佳，但也要小心機會轉瞬即逝，決定了的事情 不要太猶豫，積極行動就會看到成果。與家人互動 好處良多，是加強好運的極佳途徑。 浪漫的約會不會從天而降，需要你事前做好相應的 準備。這其實對你而言一點都不難，本週你被賦予 了一雙浪漫魔力手，只需給平時的約會增添一些新 花樣，就能打動對方。 好運圍繞在你身邊，很多事業機會等著你去開啟。 一些新業務值得你去嘗試，從中你能學到平時學習 不到的東西，並且也能發掘你的部分潛能，讓自己 在事業上獲得新成長。 宜靜中求財，不宜參與鬥爭，隔岸觀火反有坐收漁 翁之利之運。與人合作共事，需建立在互惠互利的 基礎上，給自己多留一個心機，多留一條退路也則 多一分財運。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

獲得愛情的滋潤，你的嘴角總能呈現出漂亮的弧度； 工作上會遇到你喜歡的事，你能得心應手；財運平 平，能省錢就是賺錢。

這週是你制定計劃的重要階段，別讓想法光在腦袋 裡打轉，把它實實在在的列入計劃當中，能為事情的 開始帶來一個好采頭。

本週可獲得愛情的滋潤，戀愛中的人可以開始談論 婚姻問題；已婚者可以和伴侶規劃旅行計劃；單身 者將搜索愛情的範圍鎖定在生活圈裡，比較容易發 現適合自己的人。

本週你要面對的現實問題不會太少，你與戀人的 未來該如何打算是你此時急需考慮的問題；單身者 也不能只想著風花雪月的愛情，得從現實面來設定 自己擇偶的標準。

這是一個難得的時機，有利於你學習與拓展視野。 有機會參加行業分享、研討類的會議，從中學習他 人的經驗，豐富自己的專業知識，對提升自己的工 作技能頗有幫助。

該是將各種關於工作和學習的想法進行整合，統一 計劃的時候了，若再讓想法在腦袋裡打轉小心腦袋 要打結了。趁著此時思路清晰做安排，計劃的合理 性將會更高。

財富在外，更利於異地求財，出差、他鄉謀生者得 財有望，宅在家中財富有限。宜和氣生財，切勿與 親友起爭執，尤其是旅途中不要與人發生口角，小 心得罪財神。

嚮往金錢自由，想要隨意揮霍錢財的心態佔據上 風，尤以男性為主。但瀟灑過後就馬上會要後悔， 畢竟收入抵擋不了花費的支出，到週末手頭拮据可 就難辦啦！

80

3.7.2021

獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

工作將成為你本週的重心。事業漸入佳境，有機會 得到老闆重用，不過與此同時你的私人時間則會減 少，需要多用言語去關心另一半。

過去一直想做的事情本週可望初見雛形，只要你再 多投入些心力上去，努力去完善這些事情，那麼它 們就會呈現出你要的局面。

本週你分不出太多的精力放在感情上，有伴者的約 會將帶有一點例行公事的味道，少了應有的甜蜜感； 單身者沒有時間為自己單身感到傷感，堅強獨立的 樣子反而比較吸引人。

戀愛中的人偶爾與戀人會有小摩擦，如果太固執，矛 盾就會升級，普通的口角也可能轉化為暴風驟雨。 單身者與剛剛結識的異性交往時，不可過於投入， 以免被人利用。

本週事業在你心中處在一個比較重要的位置，你很 容易將自己的事情做出點成績，得到老闆委以重任 的機率很高，不過也得做好承受壓力的準備。

無論對上班族還是學生族而言，這都是一個讓自己 學習成長的大好時機。本週培訓、見習、自學的機 會比較多，好好把握學習的機會，專業水平會有進 一步的提升。

喜歡帶貴重腕錶的可要小心了，本週有遭碰撞、偷 盜等的災難，快好好保護起來吧！在處理財務問題 時，時間觀念也尤為重要，誠信守時可幫你贏得不 小的收穫。

處女座

Virgo

23.8-22.9

本週總會遇到幾件讓你心花怒放的好事，在收穫欣 喜時別忘了回報那些曾經幫助過你的人，與更多人分 享你的快樂，你則會變得更加快樂。

散財童子附身，到處亂花錢，或易因貪小便宜的想 法而被人騙去錢財。想要投資賺大錢，不經頭腦的 投入錢也基本會打水漂，還是小心行事吧，本週最 好先不要投資。

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

你一定不會喜歡這個浮躁、快速變化的一週，基本上 你所計劃的事，都會因為突如其來的變化導致最終 無法完成。若是事先將一些負面因素考慮進去，想 必能大有幫助。

戀人說幾個笑話還不足以讓你開懷大笑，當收到 戀人為你準備的驚喜時你就徹底hold不住了！單身 和異性在一起說說笑笑好不熱鬧，但論及感情問題 就還差一點火候。

不是每次約會都能圓滿成功，總有各種事情破壞你 的計劃。別因此感到沮喪，更別讓對方看到你失望 的神色。換種心態思考，就能夠將危機變成轉機。

職場人氣爆棚的一週，不僅和同事互動增多，與上 司之間的交流也要比以往更頻繁，而且與老闆在 一起也不會感到特別拘謹，大方自在的談吐讓你與 同事、上司更親近。

忙到昏天黑地的地步，分身乏術。新的案件突如其 來的打亂你原有的計劃和步調，再加上人事的溝通 協調工作紛繁複雜，讓你焦頭爛額。必須冷靜應變， 重點應放在人員的調配上。

因自己的才華而有收穫。在擅長的領域能有超常發 揮，並因此賺到不錯的收入，就看你會不會尋找機 會出擊了。與戀人相處融洽，對方會以贈送禮物作 為愛的表達。

不必擔心錢的一週。雖然沒有太多進財的機會，但 需要大筆支出的項目也不多。大都是一些日常生活 中零散的支出，對你的荷包並不構成威脅。

3.7.2021

81

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

若你和某人一直處於冷戰、對立狀態，本週會是結 束這種敵對狀態的最佳時機。只要你肯踏出握手言 和的第一步，就能讓兩人的關係開始改善。

整體運勢良好，曖昧戀情將漸漸褪去它朦朧的紗巾， 轉變成正式的戀愛關係；事業方面，工作中方法得當 讓你頗為輕鬆；新投資的項目略見成效。

冷戰、衝突等感情問題都能在這一週結束。你漸漸 能夠體諒兩人關係中對方的一些無奈，計較變少 了、不滿也變少了，兩人的感情將以比較平穩的速 度增強。

單身者的曖昧戀情即將結束，你將邁入正式的戀愛 之路；有伴侶者有點不甘寂寞，視線容易跟著長得好 看的異性跑，小心伴侶會因此對你發脾氣。

本週難有新的工作機會，但在原來的崗位上還是可 以大展拳腳。你會發現原來工作流程或方式上的 不合理處，提出改善方案，有效提升效果或解決問 題，受大家刮目相看。 財進財出頻繁。易因大膽果斷行動而賺到錢，但也 易因花錢不手軟，特別是在面子驅使下出手闊綽， 使得金錢流失快。若懷著「錢花了再賺」的積極心 態則吉。

山羊座

21.1-19.2

本週所要接手的任務都不會特別複雜，只要掌握 了正確的方法，你就能夠全部輕鬆搞定。相較於自 己摸索方法，去請教有經驗的同事會更行之有效。 正橫財運都很好，賺錢不累。商機暗藏在商務宴會 中，廣交朋友，拓寬人脈，能幫助你把握良機。橫財 上，小注彩券有利，麻將桌上勝人一籌，但宜見好 就收。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

本週不受運氣青睞，無論是追愛還是追逐夢想都顯 得舉步維艱。過度急於獲得一個結果，得到的往往 是失望，踏踏實實打好基礎此時會更有意義。

運勢不是很順，溝通會成為你這一週的硬傷。容易 因小事與人發生爭執，且你會處於劣勢，不利於事情 的進展。需要協商的事，不妨委託信賴之人去辦。

已婚者為生計奔波，對感情的經營少了，小心涼涼 溫溫的感情生活潛藏著婚姻的危機；單身者玩心 太重，在娛樂場所雖然有機會遇到單身異性，但沒 有一個靠譜的。

零食會成為你在愛情中療傷的特效藥。當你因為 感情上的事不開心時，吃點好吃的，心情就會好很 多；對方生你的氣時，買點對方喜歡的零食，對方 很快就能消氣。

退居二線，配合他人，替人當下手的一週。本週不是 拋頭露面的時候，若衝得太急反被人利用；宜默默 配合，在看似不起眼的位置上你反而能應對自如， 散發出光芒。

小人出沒，等著你犯錯。有利放下執念，全力配合， 多表現出順從的一面，就能避開小人。特別是在會 議討論時，勿發表過於激憤的言論，對於他人提出 的意見多表示認同為妙。

存款有捉襟見肘的跡象，錢包也顯得可憐巴巴的。這 週就別想大吃大喝、打腫臉充胖子了，那只會讓你的 錢包見底，債務纏身。

為錢財愁眉不展，低落的愁緒影響生活的各個方 面。家人出事急需用錢；債主上門討債；房貸、信用 帳單，壓力有如山那麼大。抱怨無用，想辦法解決 為上策。

82

3.7.2021

20.2-20.3

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3.7.2021

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心理測驗 Design: 13

問題： 你到了天堂，有一扇門要推開， 天堂的門是長什麼樣子呢？ A.紅色的門、藍色的門鎖 B.黃色的門、透明的門鎖 C.藍綠色的門、紫羅蘭色的門鎖 D.整個都粉紅的色的門 E.綠色的門、紫紅色的門鎖

84

3.7.2021

天使還是 惡魔？

分析： 選A的人：清純指數60分 你不管到了五十歲、七十歲，內心都是非常有赤子 之心，相當清純，看到什麼事情都覺得很新鮮。但 不好的地方是，可能年紀很大了，還是什麼都想嘗 試一下，容易遇到危險，所以有好有壞。

選B的人：清純指數40分 你原本很清純，但是可能之前吃過很多的虧，所以 現在會在心裡算計，設一個界線來保護自己，已經 有一點小惡魔的特質跑出來了。

選C的人：清純指數80分 你非常清純，相信人性都是善良的，你對別人好， 別人應該不會出賣你。這樣的你，不管被騙多少 次，再遇到其他的人要騙你時，你還是堅持相信 他。

選D的人：清純指數90分 你屬於非常清純、敏感的人，不管什麼年紀，看電 影第一個掉眼淚的就是你，生活當中不論發生任何 小事，你都會有最真誠的情緒反映，不會像其他人 一樣很世故。

選E的人：清純指數20分 也許你以前有受過傷，所以你現在覺得，什麼都不 要了，你現在心裡只有一個目標，比如說錢、或是 功課。無論如何，你只要想要儘快達到結果，內心 的小惡魔告訴你，什麼手段都可以接受。

3.7.2021

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AT G U I L D F O而右手蓮花上又有一個人，仔細看這個人， R D L E AG U E S C L U B 異教徒的皈依 竟然就是要找的那位佛教法師。

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真佛宗法印同修會（讓摩，誦經，禪定，拜懺》 同修時間：逢星期日下午12：30。 本會有安奉太歲、光明燈、紅白事誦經，不定期舉辨法會。 地址： 3/8-12 Perry Street, Campsie 電話：Kevin 0410310 398 傅真：9718 7893

接著，法師身上變大，佛和法師互相融合， 佛的臉變成法師的臉。 佛開口：「格雷！你是要找我嗎？」 他連忙喊：「是！」 這時佛的四周，出現了一輪的蓮花，又一 輪的蓮花，共十八輪。 每一朵蓮花放射不同光芒。 白色白光。紅色紅光。 橙色橙光。黃色黃光。 綠色綠光。藍色藍光。 黑色黑光。紫色紫光。 ......。 光中有蓮花童子唱微妙天音。 這位秘書長，被看見的景相，嚇呆了，又親耳聽到佛喊他的 名字：「格雷！」 一下子，光明遍照了他。 於是，他的心念改變了，他到了機場。 「秘書長」乘飛機，來找我。 他見到我。 竟然兩隻腳不聽使喚，就自然跪在我的面前。 口中自語：「我要皈依！我要皈依！我要皈依！」 又問：「我可以皈依嗎？」 我說：「格雷！你能見到盧師尊的本尊，及我與本尊合一， 就是有緣。」 我用「身壇城」給他皈依灌頂，教授心咒，及基本修法。

19189JW 210623SS Ein

有一個國家的領袖，派遣一位重要的大臣，帶著領袖 的信，來見我。 這位大臣，其實就是秘書長，這位秘書長是異教徒， 不是佛教徒。 據他本人說： 他對此事，原本漠然。 見一位佛教法師，竟然叫秘書長親自去送信。 這位法師有這麼了不起嗎？ 他是不屑的。 後來： 在出發的前一天晚上，在半夢半醒之中，他看見了奇 異的景相。(他強調不是做夢) 他看自己迷失在很暗的森林之中，怎麼走都走不出來。 心裡很焦急，完全不知何去何從。 突然，他聽到聲音： 「格雷！你是要找我嗎？」 他抬頭一看，大吃一驚： 虛空中，出現了閃亮的光芒，光芒的中央，有一尊巨 大佛。 他知道是佛，雖是異教徒，但，也見過佛教的佛像。 這尊佛的身上嚴飾著無量的珍寶，天衣重裙，無比的 莊嚴。 其右手托一朵蓮花。其左手下垂。(與願印)

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2021年悉尼出发日期 5月6日,5月27日,6月11日,6月26日,7月2日,7月8日, 8月5日,9月2日,9月18日,9月24日,10月1日

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(02) 9809 1107 117 Ryedale Road, West Ryde, NSW 2114 (毗鄰West Ryde火車站）

煮意港式茶餐廳

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煮意港式茶餐廳 大三元酒家Carlingford Crystal Seafood Restaurant Carlingford

(02) 9872 3338 Shop SP101 Carlingford Court Shopping Centre, Carlingford, NSW 2118

海鮮酒樓 (02) 8789 3636 c/o Tiger Sydney Markets Shop 16, Markets Plaza, Sydney Markets, 250-318 Parramatta Road, Homebush West, NSW 2140 (每桌可接受多張代金劵，但每人一次只可使用一張。)

Canton Café Burwood

(02) 9744 5557 Shop 1/78-82 Burwood Road, Burwood, NSW 2134

煮意港式茶餐廳 Canton Café Eastwood

(02) 9874 2226 127 Rowe St, Eastwood NSW 2122

精美食譜 Design : 13

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3.7.2021

精美食譜 Design : 13

黑芝麻卷 材料

做法

˙黑芝麻粉 100克

① 將砂糖、馬蹄粉、粘米粉、黑芝麻粉及水拌勻。

˙馬蹄粉 30克

② 用手提攪拌機攪拌成幼滑的芝麻糊。

˙粘米粉 100克

③ 在蒸盤上噴上食用噴油，加入一勺黑芝麻糊鋪平，約0.3

˙砂糖 100克 ˙水 400毫升 ˙食用噴油 適量

厘米厚。 ④ 蒸3分鐘，用刮刀將四邊刮出來。 ⑤ 取出然後捲起，重覆以上步驟。 ⑥ 將芝麻卷兩端切至整齊，然後切半。 ⑦ 灑上白芝麻粒，即成。

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精美食譜 Design : 13

粉條丸子

用料 主料： 紅薯粉條

200 克

豬肉末

100 克

蔥花

適量

輔料： 薑蒜末

適量

花椒水

適量

澱粉

適量

生抽

適量

料酒

適量

美味的肉丸子，是大家都喜歡的一道菜。圓溜溜的肉丸子寓意 著合家團圓，萬事如意，而且味道還挺美，蒸著吃軟糯，炸著 吃焦香，不過每次吃它總覺得有有負擔，畢竟現在物質豐富， 過多的攝入肉類，容易給身體造成負擔。

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3.7.2021

做法： 1. 紅薯粉條比較硬，放入溫水中泡發。如果趕時間， 也可以用開水。泡軟即可。

8. 放入適量鹽進行調味，因為我們在整個製作過 程中還沒有加調料，放少許鹽調味就可以了，這 樣可以保持蒜末的清香和粉條的原汁原味。

2. 泡粉條的時候將肉切末，放入料酒去腥，再倒入 生抽醃製十分鐘。。

9. 將所有的配料放完後，用筷子將粉條與配料攪拌 均勻，放入適量澱粉，增加粉條之間的粘性，利

3. 鍋裡燒水，水開後下入粉條，煮至粉條沒有硬心 就可以撈出來，煮時間太久，吃起來就不勁道彈

於丸子成型。倒入少量花椒水，增加澱粉的粘性， 同時也可去除一部分肉腥味。

牙了。 10. 用手將粉條抓勻，左手抓取一部分餡料，先將餡 4. 將撈出來的粉條瀝乾水分，放菜板上，用刀切成

料放在手心輕輕用力抓，將食材抓緊，再用掌心

碎末，如果是蒸的話，長點短點都沒太大的關係，

輕輕將丸子揉圓，由於裡面有粉條，不易成型，

短一點造型會更漂亮，炸的話就盡量切短一點，

需用手心進一步將丸子揉圓。

不會發生有的炸透了，有的還沒熟的現象。 11. 依次做完所有的丸子，放在刷了油的盤子裡。鍋 5. 鍋子放火上，開小火，把肉末放進去慢慢煸炒，

中水燒開，上鍋大火蒸 10 分鐘即可。

煸炒出水分和油脂。經過這樣煸炒的肉末吃起 來勁道不油膩。

12. 蒸熟的丸子變得晶瑩剔透，特別漂亮，趁熱吃哦。 如果喜歡酥脆的口感，接下來放入油鍋炸至表面

6. 煸炒完肉末，鍋底會有少許的油脂，把肉末倒出

金黃就可以了。一鍋兩吃，收起來過年試試吧。

來，利用鍋內剩餘的油把蒜末小火煸炒至金黃 色，這樣處理的蒜末味道不衝，吃起來更香。 7. 將切好的粉條段收到一個容器內，放入煸炒好的 肉末，接著放入煸炒好的蒜末，再放入蔥薑末。

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1

技巧: 粉條煮至無硬心即可撈出，煮的太久就會粘牙，不會 有勁道彈牙的口感了。 配料的處理：肉末要小火煸炒出油脂與水分，這樣丸 子吃起來口感才會更勁道；蒜末小火煸炒至金黃色 吃起來才會更加清香，沒有大蒜的辛辣味道。 放料的先後順序要記住，先放乾的配料，肉末﹑蒜末 與蔥薑末，再放入澱粉，最後倒入花椒水，才能夠使 丸子與配料牢牢的粘合在一起，也利於丸子成型。 可以直接吃，也可調一碗料汁蘸著吃，還可以做湯的 時候下入幾個粉條丸子，吃丸子喝湯，過年的時候多 做點，覺得讓人眼前一亮。

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旅遊縱橫 Design : Sharon

環澳Local 逍遙遊

三天Moree茉莉溫泉鎮 之旅後記 (五十四) 2021年6月18日早上8點，兩台54座豪華大巴分 別由悉尼南區Hurstville抵達中央火車站附近的Pitt 街，一群充滿開心笑臉的團友在導遊的安排下依次 上車，旅行團終於都可以出發啦！最後一站上車的北 區Chatswood，澳洲新報的代表Andy與Cindy早已經 在站前恭候多時，並於巴士上問候各團友，細心地為 每一位團友送上小瓶的消毒液和新報雜誌，一行接近 70人的超級旅行團正式起行。 其實本次茉莉溫泉鎮互動旅遊，只用了兩週時間 所有預訂酒店房均已火速爆滿，萬事俱備之下，出發 前10天郤偏偏碰上了兩位到訪過Moree的維省新冠 確診者事件，令本次活動蒙上可能要取消的陰影，在 經過多方案的後備安排下，出發前3天才收到茉莉市 衛生署和酒店發來的好消息，當地全市居民經已通過 核酸檢測，無一當地感染個案，因此旅行團才決定如 期舉行，真的是可喜可賀! 大家期待已久的旅程終於 可以出發了，本次的兩位隨團導遊包括了旅遊達人占 士邦和經驗豐富的小龍女。 行程的第一個景點是全球最大的日規尺(日晷) Sundail，很多團友不明白什麼是日規尺?日晷又名日 規，晷字就是影的意思，是古代測量日影方位角以定 時刻的1種工具，最原始的日晷只是在地面上直立一 支8尺的竿子，至周朝已改進為圭表，圭是平置在地面 上的1支玉石所製的尺，表是直立地面的1支8尺木竿， 到漢代改用銅表。

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3.7.2021

日晷按其架構形式，大體上可分為赤道日晷、地平 日晷及垂直日晷等。 • 赤道日晷其圭盤與地球赤道面平行，圭表通 過圭盤中心垂直於圭盤，圭表與地軸平行，頂端指 向北極。 • 地平日晷以立於水平面上1塊三角斜板為圭 表，圭表對準南北方位，圭盤可為半圓形，圭表斜 邊對圭盤的傾角為當地緯度，此種日晷製造容易， 適合中緯度地區使用，比較普遍。 • 垂直日晷係安置在建築物的牆壁上，牆壁與 地平面垂直，而圭盤平置或繪於牆面，因牆壁朝向 方位不同，所以有正南、正北、朝東、朝西或偏向等 不同的垂直日晷，其圭表安置的方式依日晷的不同 而異。 另外占士邦還與大家分享了原來世界上第一塊手 錶是拿破崙在無意中通過日規尺而發明的。 午餐大家在 賽馬之都 S C O N E 會所中享用，四款 獨立美食任君選 擇，大家不亦樂乎. 通常由悉 尼前往 MOREE需要8小時 車程，如果直接前

██ 萬眾期待之星空營火晚餐

██ 享受在温泉洒店內泡湯浴

第二天我們參觀了 正在開花的棉花場和棉 花中心，還增加了天然 風琴石SAWN ROCK 這個奇特的景點和沿途 還 見 到比 臉 還 要 大的 向日葵花田。

██ 別開生面之小龍蝦賽跑

往司機與客人都會非常疲倦，因此我們在設計行程時， 在往返的路線中花了不少心思，希望沿途每兩小時內 都會停車並安排了適合大家的旅遊景點，讓大家在輕 鬆的感覺中完成行程. 午餐後我們冒著小雨繼續旅程， 途經樹熊之都GUNNEDAH，大家都感嘆澳洲的國寶 KOALA正在極速減少，面臨滅絕的危險，樹熊的保育 工作變得非常迫切。 下午我們抵達新州最大的淡水魚蝦養殖埸，天公 作美雨停了還看到美麗的日落晚霞，大家一起參觀了 魚場和由地下65米深抽上來的天然地下礦泉水池，更 即場用此礦泉水為大家泡上一杯中國茶。夜色漸漸降 臨，精彩的星空營火晚餐正式開始，前菜當然魚場內 養殖的新鮮小龍蝦yabbies配炒米粉，主菜是牛油烤魚 配炸地瓜和咖哩豬肉，每人一份，咖啡和茶全晚免費 供應。不過，最精彩的是飯後娛興節目，魚場老闆特別 請來他的土著好朋友為大家表演了數首土著舞蹈以及 前所未有的小龍蝦賽跑比賽，20只寫上號碼的鮮活小 龍蝦，在大圓桌中間為起跑點，打開蓋子小龍蝦四散 向外跑，最快跑到桌邊掉下的哪一只就是冠軍，三場 賽跑在開心刺激的氣氛下完成，選中冠軍號碼的團友 獲魚場送出的禮物，團友都說這輩子第一次玩這麼特 別的比賽 ! 魚場的地點位於棉花之都NARRIBRI，而當地是世 界上最佳的觀星地區之一，在魚場沒有光害的環境下， 大家都可以清楚地看到漫天繁星，什麼南十字星，銀 河系……離開魚場約一小時車程大家抵達並入住了苿 莉最大的溫泉酒店，立即開始泡湯，因為連續兩晚我 們都包起了整間酒店，所以溫泉池只有我們的團友，溫 泉水是由地下250米深抽上來，絕對的天然和含有豐 富的礦物質.

下午大家探訪天文 中心，了解到二次大戰 之後澳洲所保留下來的 高科技，並協助美國阿 波羅13號登陸月球後如 何與地球保持聯繫，以 及發明了足已影響倒全 世界的-WIFI網絡數碼 系統，該中心還在著名 英國物理學家的基金支 持下去研發地球與外太 ██ 天然風琴石留影 空生命的聯絡與溝通， 結果還真的接收了不是來自地球的信息…還有最令大家 感興趣的免水太陽能化糞系統的廁所! 最後一天我們到訪了29米高的Silo Art大壁畫與鄉村 音樂之都Tamworth，與大金吉他一起全團合照留念，返 回悉尼時並於SCONE 親 身感 受了專 業 馬這 賽馬場的魅力，還在享 受了和牛試食 與 豐富 的下午 茶 後 順利抵返 悉尼，結束了這一次開 心滿意的占士邦互 動 旅遊1，大家亦期待下 次的旅行活動。

██ 開心到飛起!

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

(02)9418 2788

策劃。

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