Australian Chinese Weekly - 03 December 2022

[1784] 03/12/2022

花 生 醬 其 實 很 健 康 ！

顆粒和滑順哪個好？ 蛋白質含量高、 能有效減輕體重

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1784˙2022年12月3日

本周專題 職場內外

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新書推介

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新講場

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家長學堂

55

食得安全

28

寵物課堂

60

健康生活

30

家居生活

62

澳洲醫療

35

恐怖故事

69

CASS天地

43

一周星座

75

新聞瞬間

44

心理測驗

78

TVBA一周電視節目推介

46

精美食譜

80

追劇族

48

旅遊縱橫

84

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花生醬其實很健康！顆粒和滑順哪個好 ？蛋白質含量高、能有效減輕體重 花生堅果醬酥脆又滑潤的口感，擄獲了大家的味蕾 ～這也難怪，有越來越多公司不斷在研發口感更 好、更健康的花生醬。

廣告 索引 法律

12-15, 17-20

會計 / 貸款 / 移民 / 保險

21-27

醫療 / 牙科診所

6-7, 34, 39, 41

教育

58-59

家居

64-68, 81

殯儀

71-74

食品 / 餐廳

2-3, 5, 81, 83, 88

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址： Suite 603 321 Pitt Street Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

李王美芳烹飪導師 美食專欄作家 本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

花雕雞煲

(3-4人份量) 材料： 冰鮮光雞 1/2 隻 清水 2 杯 ( 每杯 250 毫升 ) 杞子 1 湯匙 淮山 4 片 黨參 4 條 北芪四片 薑4片 紹興酒 1 杯 ( 每杯 250 毫升 )

腌料： 「品珍」古法蒸魚豉油１湯匙 鹽、砂糖各1/2茶匙

葡萄花旗參凍糕 材料： 大菜 5 克 ( 浸軟剪碎 ) 清水 3 杯 ( 每杯 250 毫升 ) 花旗參茶 1 茶包 蜜糖 2 湯匙 ( 大約 ) 無核鮮葡萄 112 克

(1) 把葡萄洗淨，抹乾水份，切半。 做法

(2) 煲滾3杯水，放入花旗參茶包浸泡8分鐘，

把茶包取出。

粟粉1茶匙 紹興酒1湯匙 薑汁1湯匙

(3) 加入浸軟大菜煮溶，下蜜糖調味，拌勻。 (4) 將花旗參水注入碗內，加入葡萄，待涼。 (5) 放入冰箱內冷藏即成。

(1)

冰鮮光雞洗淨，斬件，加入醃料攪拌均勻， 約醃15分鐘，待用。

(2)

把所有藥材沖洗乾淨，煲滾水才將所有藥 材、薑片煮大約30分鐘。

做法

註：

(3)

將紹興酒加入煲至翻滾，待用。

(4)

下雞件，用慢火炆煮20分鐘至熟透，趁熱 享用。



紹興酒是中國黃酒的一種，含16%酒精， 最適合用來弄雞醉。

 花旗參的營養成份：包括維生素 C、 B1 和 註：

B2。含有微量元素(磷、錳、鐵、鉀；鈣、鋅、銅)、 脂肪酸、果膠物質、多糖類及碳水化合物等。

有哪些用途：提升免疫能力，提神醒腦，防寒、 抗感冒、腸炎、痢疾，增強消化功能。 花旗參副作用：食欲不振、感冒、咳嗽、消化 不良者不宜服用。 怎樣選購花旗參：好 的 參 橫 紋 黑 且 細 密 ， 呈 現 直線狀，切開後呈黃白色，質地輕而鬆， 香氣濃郁，參味濃，味微苦但略有甜味的。

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本周專題 Design : 13

不論是在早餐時決

花生醬其實很健康！

定吐司上抹什麼 醬、 或 是 決 定 添 加什麼口味到奶昔 中、又或者想在吃 燕麥片時多增添 口 感，「 花 生 醬 」 一定榜上有名，它 的味道和口感深得 許多人的喜愛！主 打花生堅果醬的飲 食食譜在世界各地 廣受歡迎，許多知 名美食店家也開始 在菜單上增加關於 花生醬的菜餚。不 可否認，花生堅果 醬酥脆又滑潤的口 感， 擄 獲 了 大 家 的味蕾～這也難 怪，有越來越多公 司不斷在研發口感 更好、更健康的花 生醬。

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顆粒和滑順哪個好？ 蛋白質含量高、 能有效減輕體重

其實，花生醬相當容易製作，營養師分享：「花 生醬通常由 95％的烤花生，加上花生油或棕 梠油，可能再添加一些乳化劑、糖、鹽。」 有越來越多新出的花生醬出現在超商裡，網 路上也隨處可見自製花生醬的新食譜；似乎 很難判定哪種花生醬是最好的，以及哪款花 生醬比較健康。 所以，讓我們一起來找出答案：花生醬健康 嗎？

花生醬到底健康嗎？ 和你想的一樣，花生醬主要適用於想要增加 體重的人，營養師說：「花生醬擁有高熱量。 雖然 Instagram 上許多人說花生醬的卡路里比 巧克力高，但是我們不該妖魔化任何一個食 物，或是拿兩種食物做無謂的比較。」研究 指出，花生醬裡含有健康脂肪和一些有益的 微量營養素，包括維生素 E、維生素 B3、鎂、 錳和銅，其中還包含一些較難在日常飲食中 攝取到的營養素。

花生醬的脂肪是不是很高？ 至 於 花 生 醬 有 很 多 脂 肪 呢？ 營 養 師 Lesley Reid 分享：「花生醬中一半的脂肪是由油酸 組成的，它是一種健康的單不飽和脂肪，在 橄欖油中的含量也很高。」此外，研究也說 明，單不飽和脂肪酸含量高的飲食，比起高 碳水化合物的飲食，更能有效減輕體重。

以堅果為基礎的花生醬健康嗎？ 花生醬或是任何一種以堅果為基礎的塗抹醬， 都是一種未經加工的食品，幾乎沒有過多的 其他成分，是攝取蛋白質和纖維非常好的食 物之一。而有趣的是，由於堅果只會被部分 消化，因此可能攝取到較少其他營養成分， 但顆粒花生醬還是很好的營養來源！

顆粒花生醬 vs 滑順花生醬 營養師補充解釋：「就算標籤上寫著它們的 卡路里量一樣，但品嚐顆粒花生醬比起滑順 花生醬，身體所吸收的脂肪和卡路里會比較 少。」

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然而，選擇一般的花生醬，無論是顆粒或是滑順的， 然而，若期望攝取更多蛋白質，那麼最好的選擇會 好處都相當多。營養師說：「與其他植物性食物相 是花生醬。營養師說：「花生醬含有略高的蛋白質。」 比，花生醬是非常良好的蛋白質來源。這是因為它 來自豆科植物——想想各種豆類和扁豆。」 就脂肪而言，兩種都是獲取健康脂肪的良好來源。 花生醬含有較多多元不飽和脂肪酸（可以幫助抗炎， 並減緩一系列健康問題）；而杏仁醬含有略多的單 花生醬 vs 杏仁醬 元不飽和脂肪酸（有助於降低膽固醇、血壓和其他 花生醬 心臟疾病風險）。 有太多種不同的植物性塗抹醬料了！雖然有各式各 樣的選擇，我們依然可以從中選出最適合自己想要 的；畢竟， 每款醬料都有不同的營養價值、不同的 自製花生醬會比較好嗎？ 卡路里、不同的味道。 自製花生醬最大的好處，就是可以知道裡面所有的 成分。營養師分享：「如果你有時間和設備，或者 杏仁醬最近幾年受到強烈關注！就像花生醬一樣， 有自己獨特的愛好，自製花生醬的確是能確保一切 杏仁醬是一種既美味又健康的選擇。然而，要選哪 符合心中期望的好方法，比如可以自己掌控添加多 種醬比較好呢？對於注重攝取纖維和維生素的人而 少的糖、鹽、油。」 言，最好的選擇是杏仁醬。營養師分享：「杏仁及 花生有一些相同和不同的營養成分，然而杏仁比花 自製花生醬的優點可能比你想像中的多！營養師 生含有更多的纖維、維生素 E、維生素 A 和鈣。」 說，自製花生醬還能調配自己喜歡的口味：「如果

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喜歡的話，可以在花生醬裡混合一些 堅果或種子；且如果自製花生醬放入 密封盒中，最多大約可以放在冰箱保 存三個月之久。」此外，自製花生醬 有高機率比現成的還便宜呢！ 然而，若沒有時間做花生醬，損失會 很大嗎？如果你能買到不添加其他東 西的花生醬，那麼自製花生醬並不會 有過多的好處。在挑選貨架上的果醬 時，營養師建議：「根據你的預算， 挑選成分標籤中其他添加物最少的那 款，代表它可能最貼近原始堅果。」

所以，我應該吃花生醬嗎？ 「絕對可以吃，但也不需要一定要 吃！」專業營養師說。 花生醬無庸置疑富含營養，且能讓你 長時間擁有飽足感，不過也有其他食 物具有相同的健康益處——健康飲食 代表著同時享受美味和健康的食物。 「如果你吃花生醬的目的是因為大家 都這麼做，然而比起花生醬你寧願去 吃其他東西，那麼就去吃其他東西 吧！」像是吃原型的堅果也是不錯的 選擇。 此外，檢查食品標籤也是相當重要 的。營養師分享：「知道自己的訴求、 知道你在買什麼，並依照預算上限買 最好的食品。」確保選購的商品沒有 添加大量的糖或鹽，也可以定期更換 堅果醬品牌，確保獲得各種營養。

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陳宇 律師樓

陳宇 主任律師

法律为本， 创造可能

王旻波 特別顧問

• 悉尼大學法律商業雙學位 • 新南威爾士最高法院律師 • 澳大利亞最高法院律師 • 國際公證律師 • 註冊移民代理

悉尼大學, 法律、 商業雙學位 • 代理中國在北領地第一個牧業租賃投資 • 為某中國前30名富豪處理法律事務 • 2000多萬澳幣的某知名旅遊勝地收購

陳宇律師 專長訴訟辯護, 擁有大量高等法院和聯邦法院被司 法刊評報導勝訴案例。 在十數年職業生涯裡，多次獨立主持 新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾 紛。 依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類 婚前財產協定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構， 重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波律師專長公司法以及稅法，擅長各類資產信託規劃，稅務意 見，生意公司重組以及各類複雜商業文件起草。 王律師憑藉其豐富的 法律經驗和敏銳的商業意識，為客戶提供及時和有用的建議。 他可以 指導客戶進行簡單的交易，也可以協助進行複雜的跨境交易和重大 收購。 王律师擔任多家西人大企業常年法律顧問，成功管理超過十億 澳元的遺產。

陳燕 寶活分所主管

高嘉孚 車市活分所主管

陳燕律師專長訴訟領域，對案件細節有 著敏銳的洞察力，擅長勞資、 商業信息 以及建築糾紛，曾代理多家知名教育機 構、 地產開發商，為客戶巧妙解決棘手 法律問題。

高嘉孚律師專長訴訟、商業交易法以及家庭法。 高律師累計豐富的案件處理和訴訟經驗，擅長 將案件事實化繁為簡，幫助客戶理解法律的焦 點，制定相應的解決策略和方案。

悉尼大學,法律、 商業雙學位

客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

主任律師 陳宇

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昆士蘭科技大學，法學榮譽學士 阿德萊德大學，商業學位

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國際公證律師行

徐長源 LAWSIDE LAWYERS 徐長源律師 國際公證律師 法學碩士(LLM)，教育碩士(MED) MARN 9803165 Email: info@lawsidelawyers.com / xu@lawsidelawyers.com HANGUANG SUN Li Feng CHUN CHEUNG WAN 孫寒光律師 豐立律師 溫駿章律師

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職場內外 Design : 13

展望 2017 年，對打工仔來說，

7招跟同事和睦相處

升職加人工之外，更重要是跟同 事能和睦相處。人際關係少點磨 擦，才能更專心工作。有職場專 欄列出 7 招跟同事和睦相處， 學定旁身最實際。

勿越安全距離 每個人都有一個「安全距離」，愈陌生的人，需要 的距離愈遠。假如靠得太近，越界了，會令對方感 到不自在，對你提高戒心，反而更難混熟。

煩和不安的警號。在留意自己的說話有否悶到對方 的同時，自己也盡量不要做出這些動作，特別對著 老闆和大客戶的時候。

真摰微笑搭救 注意說話語調 聆聽是溝通的重要一環，但在留意對方所講內容的 同時，其語調及聲量變化等，更能傳達講者的喜怒 哀樂。下次開會時，請調較好說話語氣，別讓老闆 和同事聽出你的怒氣。

微笑能給予一份親切感，拉近人與人的距離。可是， 勉強裝出來的假笑，會給人虛偽感覺，反正不能帶 來好感。一般來說，假笑很容易看得出來，除非功 力夠深厚。

模仿對方神情 善用語言偽術 所謂禮多人不怪，就算對方令你添麻煩，破口大罵 無補於事，大方還擊才是高招。舉個例，當有同事 推卸責任在你身上，可以裝無知逐樣重覆問：「這 個我不太清楚，請你教我吧。」讓他感到比親自做 還要麻煩，下次便不敢惹你了。

別擺出不耐煩 不斷摸頭髮、玩電話，左搖右擺站著等，都是不耐

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3.12.2022

人類總有點自戀傾向，適當地模仿對方的說話方式 和手勢，代表你有專注聆聽對方的話，能讓他深切 感受到你的尊重。

插嘴要看氣氛 見同事們談得興起，想加入一齊聊，要懂得看眉頭 眼額。若你插嘴後，大家突然變得安靜，只有幾個 人敷衍回應「嗯」、「啊」，最好自動行開，免得 彼此掃興。

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《家庭法》財產分割的問題1-3 什麼是離婚中的婚姻財產？

信託在澳大利亞是否被視為婚姻財產？

雖然在法律上沒有「婚姻財產」這個詞，但它是一個流 行的術語，用於描述婚姻期間的所有收入以及通過這些收入 獲得的一切財產。例如，如果你和你的配偶一起買了房子， 並且連續支付了共同的抵押貸款，那麼房子就會被認為是夫 妻財產。同樣，累積的任何債務都被視為共同財產債務。

一般來說，如果您的關係破裂，您的配偶可以將家庭信託 中持有的任何資產視為婚姻資產。但是，法院可以根據一方對 信託或對信託及其資產的完全控制程度酌情考慮分配比例。

什麼是獨立財產？ 獨立財產本質上是可以證明配偶一方完全控制該資產或 使用自有資金購買該資產的任何資產或財產。當婚姻只持續 了很短的時間時，這通常更容易考慮。 如果一個配偶在婚前經營企業，那麼在婚姻期間它可能 仍然是該配偶的獨立財產。但是，由於一方提供支持使配偶 可以繼續在企業中工作，或者如果另一方在企業中工作，則 企業成為相關財產。

如果您可以證明您有權分配信託的所有收入，擁有信託 的控制權，您是信託合法持有人。為了評估這一點，法院將 審查： ‧ 您或您的伴侶是否以貸款、工資或費用的形式從信託中 受益 ‧ 信託進行的任何交易記錄 ‧ 各方之前如何管理信託，包括借入信託資金的權限 這些因素可以幫助法院決定任何一方是否對信託具有有 效控制權以及考慮分配比例。 27243MH 220503SS Min

3.12.2022

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奧利華律師行

移民代理號 0003707

多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括前紐省法院仲裁庭審判官Dominic Oliveri大律師及著名華裔律 師陳文清（Wendy Chen)。奧利華律師行在過去27年間為我們華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律 師親自辦理所有案件。中西人律師多年合作經驗，成功率極高。特別擅長：新州高等法院的各類訴訟(包括商業及合同糾紛，違約索賠，遺囑糾紛 及任何不公平的交易和分配訴訟)。法庭訴訟由陳文清律師主理案件材料準備，Dominic Oliveri律師最終文件審核並出庭。

專業承辦： 所有訴訟案件請致電陳文清律師：0416 086 788 訴 訟： 刑事訴訟、離婚、家庭財產及小孩撫養權糾紛、各級法院商業訴訟等； 移 民： 移民仲裁庭及聯邦法院上訴、各類移民申請等； 其 他： 房地產/生意轉讓、國際公證、遺囑撰寫及遺產繼承等。  奧利華律師行同時也是新南威爾士州的註冊法律援助( Legal Aid ) 律師事務所 

詳情請來電諮詢：0421 279 298 / 0431 443 986 新州高院成功案例回顧： 合同糾紛：澳洲公司與日本三菱公司的商業糾紛，案件極其複雜，經過長達51天的新州最高法院聽證會，我們為澳洲公司贏得了500萬澳元的賠償； 違約索賠：夫妻20年前分居，分居之時為了孩子的將來共同購買了物業並協議兩人各佔一半房產權並共同償還貸款。由於物業產權證上沒有妻子 20519WW 210812SS Min

的名字，丈夫20年後否認兩人之間有過協議並將物業佔為己有。由於案件時間跨度較長且妻子缺乏有效的銀行轉賬記錄，取證非常困難。但是經過 我們長期的調查及走訪妻子的家人及朋友，蒐集到了大量對妻子有利的證據。最終我們代表妻子方在新州高院贏得官司幫她奪回相應的房產份額；

遺囑糾紛：兄弟兩在母親過世後因為母親生前所居住的一幢物業而鬧上新州高院。物業在母親和哥哥的名下，且房貸以及各種市政雜費一直由哥 哥在償還和支付。而另一方弟弟在母親過世前一直和母親居住在該物業裡。在母親病重時弟弟安排律師起草了一分遺囑讓母親在醫院簽署。除了弟 弟外，包括哥哥在內的其他子女對該遺囑一無所知。遺囑上母親同意把她所有財產轉給弟弟。因此弟弟聲稱物業歸其所有，並向新州高院申請房產 過戶。在我們調查取證之後，成功在高院聽證會上贏得法官宣判遺囑中的關於房產部分無效，並最終判決物業所有權屬於哥哥。 營業時間: 周一至周五9:00am至5:30pm 周六、日及公共假期預約 電話: (02) 9282 9377 傳真: (02) 9282 9771 地址: Suite 449, Level 5, 311-315 Castlereagh St. Sydney NSW 2000 網址: www.ilclaw.com.au 郵件地址: info@ilclaw.com.au

鄭海悉律師行 國 際 公 証 律 師 商業法﹑商業訴訟及物業法專業律師

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豪華車與小企業 經常有小企業主來諮詢有關豪 華車（luxury cars）購買及使 用的事宜。以下就豪車及稅務 相關的問題簡要作答。

退還額也只能是$5,885。同 時，$64,741是用於計算 202223 財政年度首次使用或租賃汽 車的商業用途折舊的最大值。

商品及服務稅（GST）及車輛 豪車稅（luxury car tax） 限額（Car limit） 購置超過一定價格的小型車（ 見上期關於“小型車”的定 義）還需要繳納額外的33%豪 車稅（LCT）。2022-23財年 的起徵點： 符合節能標準的車輛為84,916 澳元；

◎

◎

需要注意的是，企業車輛如果 用於私人用途（比如提供給股 東或員工私人使用），企業需 要繳納員工福利稅（FBT）。 稅務部門對於企業購置的豪華 車的不當稅務申報尤其關注。 擁有豪華車的企業通常是稅務 部門潛在的重點調查對象。因 此，如果您購置豪華車的主要 目的是作為私人用途，將其註 冊在企業名下不是明智之舉。

其他豪華車為 71,849 澳元；

汽車的 LCT 通常包括與汽車 同時供應或進口的任何零件或 附件的價值

◎

以上僅為一般建議 金算盤會計師事務所供稿

購買豪華車時支付的任何豪車

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不管是購買普通平價車輛還是 豪華車，都需要繳納GST，這 個在購車發票上會註明。如果 企業註冊了GST，購置的車輛 （作為商業用途）是可以申請 退回GST的。稅務部門對於車 輛可以退回的GST設置了最高 額，即 2022-23 年為 $5,885 ，對應的含GST的購車款項 是$64,741（車輛限額，Car limit）。如果您購買車輛的價 格高於車輛限額，最高 GST

稅都不能申請 GST 抵扣，即使 該車輛用於商業用途。

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新講場

身份 孔曰成仁，孟曰取

星高掛，天使向牧羊人報佳音，東方

義，先賢文天祥奉為座

博士朝見聖嬰 . . . . . . 忽又幻想著北京正

右銘。偶然想起他 [ 過

在白雪紛飛，那皚皚白雪映照著聖誕

零丁洋 ] 中的詩句：「惶

花的豔紅，沿著萬里長城蜿蜒伸展；

恐灘頭說惶恐，零丁洋

那情景足可叫人著迷吧！

裡嘆零丁。」腦海浮現一張正氣凜然， 卻難掩孤寂的面孔。唯其義盡，所以 仁成。燕京（北京）獄中三年，他最 終也取義成仁了，留下了 [ 正氣歌 ]， 傳誦千古。

只是，許多時我們總容易看到大 都市的繁華，可又能否敏感於小巿民 的 悲 哀 呢！ 而 亂 世 中 許 多 人 夢 寐 以 求，冒險爭取的，卻僅僅是小巿民的 「身份」！這世界也夠光怪陸離了吧；

要是文天祥有機會聽到主耶穌的

天下為公，世界大同，在人類歷史上

福音，他必定會是主基督忠心的追隨

只可能是海市蜃樓吧！聽過許多人的

者吧！他也必定會愛主耶穌。主基督

見證，述說主基督介入了他們的人生，

的真理，又豈只是人間的取義成仁！

賜給他們天國子民的身份，使他們成

聖經說：「祂本有神的形像，不以自

為新造的人，他們的人生，從虛空化

己與神同等為強奪的；反倒虛己，取

作傳奇。或許擔子依舊沉重，但主耶

了奴僕的形像，成為人的樣式；既有

穌以愛同背負，也就覺得輕省了。

人的樣子，就自己卑微，存心順服， 以至於死，且死在十字架上。」（腓 立比書 2：6 - 8）

又到聖誕節了，願更多人得到神 兒女的身份。是的，神曾應許：「凡 接待祂的，就是信祂名的人，祂就賜

又到聖誕節了，雖然人間亂象處

他們權柄，作上帝的兒女。」朋友，

處，疫情籠罩，但大城市裡仍燈飾閃

願主基督誕生在你心中，願你也得到

爍，綺麗璀璨，傳播著那年救主誕生，

聖誕之主所賜的平安喜樂！

普世歡騰的訊息。腦海中閃現那年的 聖誕景象：小城伯利恆溫馨寧靜，景

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3.12.2022

‧楚君‧

新講場

澳洲中山同鄉會歷史 澳洲中山同 鄉會已有四十年 歷史，近日舉行 了盛大的慶祝餐 會，四百多位鄉親僑領出席，疫情 以來，沒有如此熱鬧的場面，各人 相見甚歡。

與政府部門之間的事宜。 據記載 1879-1898 年岩石區佐 治街 79 號「天和」雜貨為最早的會 址，東主為當時同鄉會會長。後來 遷至德信街 84 號廣和昌雜貨店三 樓。由於種種原因停止了會務活動， 直至 1981 年由鄭嘉樂，，李炳鴻，

我是中山人，經同鄉會籌委會

李惠毓、雷奕祥、方勁武、彭中流，

委員之一李炳鴻推薦入會，經歷了

劉定等 21 人組籌委會，商議同鄉會

多屆會長鄭嘉樂，陳沛德，方勁武，

復會。

黃少航，楊廣河，余威達領導，襄 助會務，見證了同鄉會的發展過程。

經過一年的籌備，於 1982 年 七月六日，假華埠太源皇酒樓舉行

根據四十週年的紀念特刊的資

澳洲中山同鄉會大會，有四百多位

料， 詳 細 講 述 了 同 鄉 會 成 立 的 經

鄉親出席，黃瑞麟獲選為首任會長，

過。自從澳洲新大陸被歐洲人發現

雷奕祥為副會長，方勁武、余金晃，

後，中國人就參與了這荒蕪土地的

楊廣釗等 21 人為委員，借用華埠

開發，他們乘木船來到澳洲悉尼，

中國畫廊為會址。會員 100 多人。

其中很多人來自香山（中山），為

1990 年，同鄉會終於有了永久性會

了團結互助，他們早在 1880 年前

址，位於雪梨沙莉山愛賓街 50 號。

後就成立了香山蔭德堂、同善堂等

今天已發展成為有 1500 多會員，

同鄉會組織，宗旨是為患病，失業，

在悉尼具影響力的華人社團。

喪失勞動力、渴望回歸故里的鄉親 提供幫助，為不懂英文的鄉親處理

3.12.2022

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食得安全 編譯：Gary Design : 13

假日和聚會是與家人和朋友敘舊的好機會，但有一種不受歡迎的客人你不希望看 到——食物中毒。 與平常相比，招待很多人和為更多的人烹飪會增加食物中毒的風險。 一般的家庭廚房不是為大容量烹飪而設計的，所以這時良好的食品安全措施可能會更 難遵守。 遵循一些簡單的食品安全提示可以顯著降低家庭宴會上食源性疾病的風險。

節日期間的食物安全 28

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安排你的餐點 • 準備食物的時間不要離進餐時間太長； • 確保你的冰箱和冰櫃有足夠的空間； • 冷藏食物，如沙拉，要在冰箱中保存直到食用時。

溫度控制 • 導致食物中毒的細菌會在 5 攝氏度至 60 攝氏度 之間迅速生長； • 將冷的食物放在冰箱裡，直到你烹飪或食用時再 取出； • 熱的食物在食用時要保持熱度，不低於 60 攝氏 度； • 應該放在冰箱裡的食物，如果這些食物在冰箱外 放了 2 個小時或更長時間時就不能再食用了； • 食用前確保食物已被徹底煮熟。將家禽肉、肉末 和香腸煮至熟透到中心部位，肉中不應再有粉紅 色，肉汁應該是清澈的；

• 將剩菜立即冷藏起來； • 如食用剩菜，要重新加熱至冒熱氣，至少達到 75 攝氏度。

防止交叉污染 • 在開始準備任何食物前，請徹底清洗和擦乾雙手； • 如果患有腹瀉等疾病，不要為他人烹飪； • 要在冰箱裡解凍和醃製食物，尤其是肉類； • 不要讓生肉的汁液滴到其他食物上； • 將生的和熟的食物分開，並使用不同的切菜板和刀； • 保持工作台、廚房設備和餐具清潔乾燥； • 不要讓冰箱過滿，這會降低冷卻效率； • 剩菜冷藏不要超過三天。

紐省食品管理局簡介 如需更多有關食物處理、烹調或食用的信息，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/foodsafetyandyou 有關食物安全的簡體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-simplified 有關食物安全的繁體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-traditional

更多信息： 新州食品管理局祝各位讀者聖誕快樂，欲了解 更多食品安全信息，請訪問 www.foodauthority. nsw.gov.au 或撥打 1300 552 406 熱線。

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健康生活 Design:13

葉黃素 在眼睛保養上的重要性 黃斑部是對應瞳孔視網膜中心的黃色斑塊，因其色黃而得名，黃斑部黃黃的顏色就是由葉 黃素及玉米黃素所構成，所以又稱「黃斑色素」。我們知道黃色素可以吸收高能量藍光， 植物須吸收光線才能產生光合作用製造養份，由於植物不能像動物般移動躲避過量的陽 光，這時就需要大量的黃色素來抵抗光線中的藍光，所以葉黃素和玉米黃素又稱「植物色 素」(這也提示了黃斑色素主要由植物提供的事實)。目前黃斑色素對黃斑部的保護作用， 有兩種解釋：1.抵擋高能量藍光：因為葉黃素和玉米黃素都是黃色的，可以有效吸收可見 光中的藍光，而藍光因為能量較高，會造成黃斑部光氧化的傷害，如果黃斑部有足夠濃度 的黃斑色素，就可以吸收藍光，使得光氧化作用傷害降到最低。2.降低自由基的傷害：黃 斑色素也是很有效的抗氧化劑，可以預防自由基所引起的氧化傷害，由於視網膜是黃斑部 體內產生最多自由基的區域之一，黃斑部有足夠的黃斑色素濃度，就可以將自由基的傷害 降到最低。

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黃斑色素顧名思義主要存在於黃斑部，而大別來 分：玉米黃素主要存在中央的中心凹向外濃度漸 減，而葉黃素則在中心凹外向外濃度漸增，這兩 種色素除了色素性上皮存在外，主要分佈在感光 細胞上的Henles神經纖維層，這樣組織學的分佈， 更加證實了光線要先通過黃斑色素過濾藍光後， 才接觸到感光細胞，所以黃斑色素在 黃斑部 存 在，如同眼內戴個隱形眼鏡，它保護了黃斑部的 感光細胞。食物中的黃斑色素經由吸收進入血流 循環全身，會大量囤積在視網膜的黃斑部，我們 身體無法自行製造黃斑色素，這種色素唯一的來 源是經由食物吸收。很多研究報告顯示，食用含 有高量黃斑色素的食物，可以增加血中黃斑色素 的濃度，進而增加黃斑色素在黃斑部的濃度。 黃斑色素我們可以由日常食物分佈到眼睛的兩個 重要部位：A.黃斑部B.水晶體。所以現今對黃斑 色素作用的探討在眼睛方面都在研究針對高含量 食物之攝取，與降低老年性黃斑部病變及白內障 發生率的關係。對於黃斑色素的功用，已經有相 當多的實驗報告表示，在一般健康人眼睛保健方 面，黃斑色素可增強黃斑部功能，使視力增進， 視覺敏感度增強。有些研究報導發現，黃斑部色 素低的老年人，視覺敏感度會降低，而黃斑色素 濃度高的老人，則不會有這樣的現象。而在治療

疾病方面，長期補充黃斑色素，可降低老年性黃 斑罹患率；也有臨床試驗發現，飲食攝取黃斑色 素不足，會顯著提高老年性黃斑部病變罹患率。 另外有些實驗也指出，老年性黃斑部病變視網膜 中，黃斑色素的濃度確實較低。最近LAST(Lutein Antioxidant Supplementation Trial)發現攝取黃斑色 素藉由血中濃度增加，進而增加黃斑部的色素量， 就算在黃斑部病變患者，也能增強視力。所以我們 可以說，服用黃斑色素，有平時增強視力、病時延 緩病情的功效。

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所以高劑量的服用，反而在吸煙者有增加肺癌的危 險性。

葉黃素、玉米黃素與β胡蘿蔔素，都屬於類胡蘿蔔 素，但是基本上黃斑色素與β胡蘿蔔素是有不同 的，β胡蘿蔔素是維生素A的先質(Provatamin A)， 它可視維生素A在體內濃度的高低，而轉化成維生素 A，所以可以調節維生素A在體內的濃度；而黃斑色 素並不是維生素A的先質，也就是說它不能轉變成維 生素A。另外，β胡蘿蔔素存在於黃斑部外的視網膜 (色素性上皮及脈絡膜)，而黃斑色素主要存在於黃斑 部。除了眼睛之外，葉黃素已經證實是一個全身性的 重要抗氧化劑，在抑制脂肪過氧化作用上，是最有 效的類胡蘿蔔素，對於體內傷害方面，葉黃素與其 他抗氧化劑，是抗氧化機轉中的關鍵。但是要注意 的是，類胡蘿蔔素雖是很強的抗氧化劑，但有時在 其他氧化劑存在的狀況下，它也是很強的助氧化劑 (Prooxidant)。β胡蘿蔔素就是因為有這樣的作用，

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現今很多學者即針對眼睛的保健建議以葉黃素取代 β胡蘿蔔素就是因為這個理由。由於黃斑色素補充 品在黃斑部退化的角色：1.確定效果尚未證實2.安 全劑量尚未建立3.副作用觀察尚在進行。所以現在 有AREDSΠ的人體試驗加入黃斑色素服用的研究計 畫。是否葉黃素也有如β胡蘿蔔素隱含的風險性，則 仍待進一步的實驗結果。β胡蘿蔔素可見於大多數的 蔬菜當中，是食物裡很重要的抗氧化劑，葉黃素也可 以在大多數的蔬菜中找到，同時也是這些食物中分佈 程度最廣的類胡蘿蔔素，其平均含量大約是β胡蘿蔔 素的2到4倍。 現今研究報告顯示，對於黃斑色素我們應該有不同於 一般抗氧化劑的觀念，怎麼說呢? 在整個充滿氧化壓 力的黃斑部環境中，為了抵抗氧化壓力，避免氧化 時自由基的傷害，有酵素、輔酵素等的相互合作，再 加上維生素或稀有元素等因子的幫忙，它們都在於消 減過氧化作用這個化學反應對黃斑部的傷害，所以先 有過氧化的化學反應才有這些因子作用的空間，否則 這些因子將無用武之地。所以我們可以說，補充一般 抗氧化劑是消極的，它們的功用是間接幫忙黃斑部抑 制氧化作用被動避免傷害；而黃斑色素是我們視覺組 織本身就有的組成色素，它除了抗氧化外，主要是能

增強視力、增進視覺敏感度。所以補充黃斑 色素是積極主動增強黃斑部功能，直接參與 黃斑部建設。另外，一般抗氧化劑在體內存 在時間不長(水溶性如維生素C很快由水中排 出；脂溶性β胡蘿蔔素、維生素E存留於脂 肪中時間較長)，由於流失快需不間斷的從 食物補充。而且是全身性的作用，眼睛只是 全身的一部份，若針對治療眼睛的疾病使用 高劑量抗氧化劑營養補充品，也將會造成全 身性的影響及副作用。而葉黃素是組織內的 組成物，只存在於血液、黃斑部及水晶體。 補充黃斑色素是補充黃斑部自身的成份，使 黃斑部健康功能更完備，對其他身體組織影 響較少，食物或補充品吸收黃斑色素後，它 就會存在於黃斑部，而且時間較長久，當濃 度增高時，黃斑部功能強化就會促進視力的 進步，因此我們基本上看待黃斑色素與一般 抗氧化劑在對抗光線的戰爭中所扮演的角色 是不同的。黃斑色素應該是職業正規軍，它 本來就駐紮在黃斑部，我們日常補充黃斑色 素，平時就能加強其訓練，戰時就能強化其 戰力。所謂「平時流汗、戰時流血」，光線 再強也不怕；而一般抗氧化劑則像徵召僱傭 兵，它們是戰時才派上用場，平時則解甲 歸田主要也是有光線傷害時幫忙黃斑部的 性質。

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如何預防風濕性關節炎 一、注意保暖 風濕病常發生在寒冷、陰暗、擁擠的環境中，所以一定要注意保暖。 二、適量運動 由於風濕病的發病與鏈球菌的關係十分密切。因此，預防鏈球菌感染是預防風濕病的重要環節。 1、加強體育鍛煉，提高抗病能力，尤其要防止上呼吸道感染。 2、對猩紅熱、急性扁桃體炎、咽炎、中耳炎和淋巴結炎等急性鏈球菌感染，應徹底治療，消除慢性 病灶，以免引起風濕病發作。 三、調節情緒 研究認為，精神狀況也與風濕病發作有關，50% 以上的病人可能因親人離去、患病或本人生活狀況發 生改變而發病。中醫中的情志致病也有這個觀點，過於悲傷、憂慮、恐懼都會導致身體陰陽失調而發 生疾病，注意調節情緒，保持心情愉快、豁達。 四、注意飲食 類風濕性關節炎一般不需要特別忌口，相反，由於類風濕性關節炎病人處在較長時間的慢性消耗中。 平時應當注意改善病人的營養攝入，促進病人的食欲。要多吃富含優質蛋白質、維生素和礦物質的食 物，當然，關節紅腫期間須禁食辛辣、香燥、油煎之物，以防燥熱動火。 風濕病患者，在心理上要正確對待此病，要樹立堅強的與疾病做鬥爭的信心和決心，堅持配合醫生的 治療才是治癒的首要條件。

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《從師記錄， 臨證談”證”》 (醫燈夜話 · 意識流) 笫二輯(3-1)

盧正平醫生

～以醫案示范 " 辨證 " 是中醫臨證學習，體會《內經》" 僅守病機，各司其屬 " 的原則。 師曰：" 辨證論治 " 是對 " 病 " 發生後，對 " 病機 " 的綜合判斷。( 中醫辨證 也辨病 )。 " 證 " 就是具中醫特色的診斷。不以單一的數據和指征為依據。 辨識主症當然重要，但不僅僅主症是辨 " 證 " 的證據，產生主症的疾病背 景更應宏觀審視。 " 證 " 的診斷和治療法則有直接聯系。如：" 證 " 在《傷寒》疫病中，和 " 方證 " 的模型相對應，在針灸中，和藏腑經絡的處方取穴相配合。 " 證 " 的診斷是層層深入的。從八綱：陰陽、表裡、寒熱、虛實的證開始， 包括宏觀到微觀，從外觀 ( 望神 ) 到內觀 ( 脈診 )，最後診斷落實到解決矛盾的 方法，即八法和 " 方證 " 的具體藥物。 " 證 " 的診斷方法是開放的，動態的，可以不斷吸收新的所知，以及現代醫 學的診斷證據。 " 證 " 的本質是什麼？固定的客觀結論在那？我們說，" 證 " 是一種客觀實 在。嚴格的分析單一的致病因子，如查病毒作診斷，鏡檢作癌細胞診斷，是現 代醫學診斷。而中醫的 " 證 " 是另 一個層次的診斷，當然 " 證 " 可以 （盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學院，曾 包容了致病因子的證據，卻不止於 師入廣州名老中醫黃繼祖，移民到悉尼後從醫 此一方面。……這要從 " 證 " 如何 36 年，讀者如有任何醫學上問題，可打電話： " 辨 "，人與自然，整體系統內多系 (02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 統的運動關系、繼而發病，所表現 盧醫生會一一答復。） 的本質規律說起。

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澳華公會的長者服務完備 國家殘障保險計劃(NDIS) 對顧客呵護備至 精神健康与NDIS (第二篇)

Part 14

如果您或您的家人因精神健康狀況而導致長期失去生活能力，你们有可能因此而符合条件，得到NDIS的援助。 彩群的故事 (一)

八年前，彩群因健康和家庭關係問題，獨自從鄉間移居悉尼。有一天，她的朋友介紹她來到 精神健康狀況申请NDIS有什麼條件？

澳華公會尋求幫助。我們的個人社區支援主任是一名註冊護士，她聽完彩群的故事後，明白  您的心理健康狀況在您的日常生活中 彩群的健康問題是與她所遭遇的各種情況有密切關係，於是為她提供各項急切的幫助。為了 已造成了障礙 減少彩群的孤單寂寞及增强她的社區連繫，支援主任還邀請彩群參加我們的社區支持小組，  由於精神健康狀況出現問題並大大 減低您進行日常活動的能力 讓她與其他組員建立友誼，共同參加本會每年為長者舉辦的農曆新年午宴和支持小組舉辦的  您需要NDIS長期支援您 端午茶聚、中秋慶祝及聖誕聯歡。由於彩群的情況特殊，她在申請房屋幾年後已獲分配了社

區住房單位。 我如何證明心理健康狀況對我每天的生活已造成影響？

從那時起，彩群便在悉尼安頓下來。在過去五年，彩群還參加了本會所舉辦的「預防跌倒課 程」、「策劃末來課程」和「在轉

邀請心理健康專業人員進行功能評估

變中如何照顧自已課程」，並在支

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Life Skill Profile 16 (LSP-16)

援主任的陪同下參加外界舉辦的「

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World Health Organisation Disability Assessment Schedule (WHODAS).

認識糖尿病」和「婦女與心臟病」 課程，使她對預防及管理有關疾病 多了認識。彩群當年寫給我們的感

您可以提供個人陳述或由家人，朋友和支持人 員撰寫的陳述，以解釋您如何進行每天之日常活動。

謝信，充分表達她對澳華公會所提

提供給Centrelink或其他政府部門的其他文件和正式

供的各項優質服務深表謝意，而我

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NDIS不能代替社區提供精神健康服務或治療服務。NDIS旨在為日常生活提供實際支持。

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哥頓療養院員工招聘日， 歡迎即時面試加入澳華養老團隊 新冠疫情對全球經濟帶來重創，弄至百業蕭條，無論 旅遊業、酒店業、零售業，甚至航空業等都面對前所未有 的危機，許多行業要結業倒閉，亦有為了生存需要大幅裁 員，導致許多人失業或收入大減。在這個混亂的世代，要 找一份安定的工作殊不容易。可是疫情下也有些行業是 逆巿增長，其中包括養老服務行業。隨著全球人口老化， 加上疫情下長者的服務需求倍增，整個高齡服務行業都

為了方便有興趣人士申請以上職位，澳華養老現定於 12 月 6 日及7 日一連兩天在哥頓圖書館舉辦員工招聘日， 歡迎有興趣人士到現場登記報名，填寫入職申請表，並 接受面試，即時成為澳華養老的職員。申請者必須懂廣 東話及普通話 ( 若懂其他中國方言更佳 ) 及基本英文書 寫能力，無犯罪紀錄及誠實可靠；有愛心和耐性，並願意 接受培訓；具良好人際關係及重視溝通和團隊精神。若

需要更多人才加入，以應社會需求。

具備以上條件，歡迎於 12 月 6 日及 7 日親臨哥頓圖書舘 登記及接受面試。

澳華養老是澳洲首間提供華人療養院服務的機構， 在澳洲已有 40 多年歷史。位於哥頓興建的新療養院將 會在 2023 年初落成啟用，現正招聘大量員工。若你對長 者護理行業有興趣，想為自己開拓一個新機遇，歡迎加入 我們的團隊，許多入職人士最初即使是前線護理員工，只 要用心工作並願意接受培訓，同樣可以晉升成為管理階 層，這些例子在澳華養老可說俯拾皆是。澳華養老誠意 培訓不同人才，給予他們發揮才能空間及最好的就業前 景。哥頓療養院現正招聘以下人才 :

哥頓療養院員工招聘日詳情如下 : 日期 : 12 月 6、7 日 ( 星期二、三 ) 時間 : 12 月 6 日 下午 1 時至 4 時 12 月 7 日 上午 10 時至下午 2 時 地點 : 哥頓圖書館 1 號會議室 查詢請致電人力資源部 (02) 87410213 或電郵至 hr@anhf.org.au

註冊護士 行政人員 護理員工 ( 持高齡服務三級或四級證書 ) 康樂活動員工 廚師及助廚 清潔及洗衣房員工 穿梭巴士司機

療養院的長者特意製作心心，歡迎你加入養老服務團隊

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

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3.12.2022

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

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3.12.2022

澳洲醫療 Design：13

腎臟問題難發現 全球腎臟病比例節節上升，根據統計，全球慢性腎臟病盛行率為 10%-12%，亦即平均每 10 人中至少有 1 人罹患慢性腎臟病。

腎臟是沉默的器官 初期難發現 慢性腎衰竭一開始大多沒有什麼症狀，患者頂多出現輕微腳腫、頭暈、身體不 適或是食慾不佳等症狀，所以常被大多數人忽略。等到腎功能嚴重下降時才會 出現明顯噁心、嘔吐、嚴重貧血、水腫、呼吸喘、或是嘴巴有尿騷味、皮膚癢、 睡不著等明顯症狀，一旦出現這些症狀，通常就要洗腎了，不然累積在體內的 毒素會不停的殘害身體，造成更嚴重的併發症。

腎臟病不可怕及早治療最重要 為減緩慢性腎病前期病患惡化為「洗腎」患者，衛生署國健局針對腎臟病的高危險 群（ 高血壓、高血糖、 高血脂、心臟病等），從事早期篩檢及預防糖尿病患者腎臟 病變工作。很多慢性腎臟病患者，只要好好控制飲食及定期做驗尿、驗血、量血壓 等檢查，可以延緩腎臟功能下降。在腎臟科門診裡，就有病患遵從醫囑，控制飲食、 血壓、血糖、血脂，延遲了 8 年才洗腎。 慢性腎衰竭並不是不治之症，如果能詳細 診斷，適當治療，再加上配合飲食控制，就可以有效的延緩腎臟功能變壞的速度。 為避免讓慢性腎衰竭的患者步入洗腎之途，呼籲一般民眾應預防三高上身，三高族 群（高血壓、高血糖、高血脂）應做好疾病控制，可預防腎臟病的發生；並應遵循醫 囑接受定期的驗血、驗尿、量血壓檢查，幫助自己瞭解腎臟的功能。

了解更多 每個人都有不同的情況，咨詢你的家庭醫生或專科醫生，以了解這項檢查是否適合你。 你也可以通過我們的網站獲得更多的信息：

Qscan Ryde Tel. No. (02) 9813 2500 Qscan Chatswood Tel. No. (02) 8423 2700 www.qscanchatswoodryde.com.au Kingswood 及 Westmead 全新診所現正提供最先進科技的 PET-CT 和腫瘤成像檢測。查詢 Kingswood (02) 4761 4200 Westmead (02) 4761 4225. 作為參考信息 , 歡迎查詢詳情 .

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3.12.2022

3D 立體乳房造影

D

此技術比其他乳房造影可多偵測到 41%入侵性癌症，可靠程度非一般可比

乳房斷層合成或3D乳房造影使用更新的 技術，可以幫助減少傳統的2D乳腺X線 Where can get 攝 影術帶 來I的 檢a 測breast 誤差。在澳大利亞， examination? 與 2D乳腺X線攝影術相比，使用3D/斷 Qscan Chatswood 層 合成 乳腺攝影檢查通常可以對高危患 13 Spring Street Chatswood NSW 2067 Where can I get a breast p: (02) 8423 2700 f: (02)examination?

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放射科醫生 Qscan Ryde

Qscan Chatswood 13 Spring Street Chatswood NSW 2067 p: (02) 8423 2700 f: (02) 9410 0244

Suite 1, Level 1A Qscan Ryde 1 Pope Street (above Ryde SuiteLibrary) 1, Level 1A 1 Pope Street (above Ryde Library) Ryde NSW 2112 Ryde NSW 2112 9813 2500 f: (02) 9809 2890 p: (02) 9813 2500 f: (02)p: (02) 9809 2890

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over the page. 現在已登陸

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Dr Craig Dyer Dr Carolyn Keith Dr Helen Moon Dr Xiao Chen

者進行診斷測試。3D/斷層合成乳房X線 影像可以以更少的時間更精確地放置定 more or確 to， 並 減 位 線Need ，從而 使 檢information 查過程更加準 make a booking? 少患者的不適感。

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服務範圍

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X 光造影 牙科 X 光造影（OPG） 乳房 X 光造影 qscanchatswoodryde.com.au 醫療介入程序 超聲波檢測（US） 電腦斷層掃描（CT） 骨質密度檢查（BMD）Ryde 核磁共振掃描（MRI）Chatswood 婦科影像

This brochure has been developed by Qscan Radiology Clinics. As the brochure only contains general information, professional medical advice from your medical practitioner or Qscan personnel should be sought before applying the information in this brochure to particular circumstances. You should not rely on any information contained in this brochure without first obtaining professional medical advice. © Copyright 2021

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This brochure has been developed by Qscan Radiology Clinics. As the 欲知更多 brochure only contains general information, professional medical advice from your medical practitioner or Qscan personnel should be sought before 健康訊息 applying the information in this brochure to particular circumstances. You should not rely on any information contained in this brochure without first obtaining professional medical advice. © Copyright 2021 請掃描二維碼

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qscan

澳洲醫療 Design：13

「愛」攙扶著我走向康復之路 口述：Lisa 筆錄：Ann NG 記得那一天，在家和朋友通電話，正暢談間突然失去

我倆商量後，決定選擇了 RPA 的醫生，但需要等候三個

了知覺，尚幸身旁兒子察覺異常，即時扶著我，當時我已

月，，只好先回家。很感恩，同日下午醫院打電話來說，

口吐白沫，家人馬上打 000 求救。後來回想兩三年前亦

因有人取消手術我可以立即入院，由這位著名的腦神經外

曾經兩度暈眩過，但一瞬間又沒事，我先生說如果當日察

科醫生親作診斷，他覺得我很嚴重，細看了全部資料，包

覺到這情況，就可以及早醫治。而當時我仍茫然無知的照

括在急診科提交的報告，顱內積血不斷增加，導致語言障

常上班。平日生活健康而規律，每周二會去游泳，有一次

礙，甚至失去說話能力，醫生決定進行緊急手術，去除血

如常暢泳後洗澡，又一次感到暈眩，但稍作休息，也不當

瘀，對顱內進行了減壓。 手術後第二天，我恢復講話能

作一回事。

力，並可以和醫生用英語交談、說話清晰，手術非常成功。

而這一次救護員來了，馬上急救，送去醫院。當時我

在 ICU 住了五日便轉往普通病房。不久便可出院。覆診時，

完全沒有知覺，直到半夜才醒轉，記得那天是 2017 年 7

醫生強烈建議要繼續接受化療和放療，以減低復發的機

月 22 日。急症室醫生檢查後對我小兒子說，你媽媽患上

會。在這期間我認識了更生會的義工，她細心聆聽我的遭

腦癌，孩子被這突然而來的消息嚇著了，大哭不止。事後

遇，並熱心介紹我到會中參加支持小組。在那裏得到職員、

回想，當時醫生不應對一個未成年孩子直接說出這樣的噩

義工、會友的支持和關懷，我日漸開朗和恢復自信。我曾

耗。第二天一群醫生來詢問我，有沒有吃過生的食物、海

問醫生有關進一步手術的可能性，藉此提高治癒的機會。

產，他們懷疑可能是腺蟲入腦。醫生不斷研究我究竟患上

但醫生說如果試圖去除這個腫瘤，基本上需要切除大約四

什麼腫瘤，試過抽血再注入體內，但仍找不出原因。9 月

份之一的大腦，這將會破壞大腦的功能，導致嚴重神經功

8 日出院回家，仍未知是否應該做手術，另一批醫生又試

能缺損，影響生活質素。

用類固醇，並照了數次 MRI，因為腦有一層膜包著，一直

現在每周三我不論多忙碌，都會抽空到更生會參加新

照不清楚，又把我轉送往 RPA 醫院再照，說這裏的儀器

癌患者的支持小組。在支持小組裏，各人共同分享大家的

最先進，但仍找不出病因，正是朿手無策。這一研究竟長

患病心得及意見，人人暢所欲言，互相勉勵，互相關懷。

達個多月，腫瘤已漸增大，面目浮腫，身體日漸衰弱。醫

在和睦的氣氛下，消除了患癌的煩惱，心情變得輕鬆。

院又通知我去做活檢，做了一個小手術，抽出細胞來檢驗，

去年 2 月我開始做化療。需時一年。雖然有時會感到

之後，我就一直昏昏沉沉。當時很辛苦，過程已經忘記，

疲乏，但整體來說精神已逐漸好轉。我曾病重至命懸一線，

院方說細胞送往美國檢驗，後來才知道我因這小手術而至

非常感謝上主，於我危殆之際，將我置於祂掌中，承托我、

顱內出血。故此回家後一直迷迷糊糊，病情就這樣拖拉了

保護我，經過這麼多的波折，讓我更深信神對我的恩典。

一段時間。

癌病使我失去健康，但同時讓我感受到更多的人間溫情。

本來醫院的醫生說可以替我做手術，但他又好像猶疑

我衷心感 謝我的丈夫、家人、朋友和醫護人員，從四面

不決。平日在教會認識一群醫護方面的朋友，大家組成微

八方伸出援手，讓我感到自己並不是踽踽獨行。當我生病

信群組，朋友都很關心我的情況，其中有一位好友是退休

時，家人初時很難過和害怕，特別是兩個孩子，現在他們

護士，看到微信，知道我的狀況便前來探望，並問我朋友

變得成熟、懂事和對學業更加努力，丈夫對我比以前更體

有關我的病情。於再見醫院的醫生時，她幫我做傳譯，主

貼和關心，我非常感恩。是愛攙扶著我走向康復之路。

動要求醫生給我介紹了兩個手術科醫生，以作選擇。經過

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CASS天地 文：墾丁 Design：13

一對一幫忙申請高齡服務 — 談「EnCOMPASS 連接器計劃」服務點滴 對不少華裔移民來說，在澳洲工作、生活 了多年後，當年齡大了身體每況愈下，生活上 需要照顧時，卻因他們不熟悉澳洲的養老制度， 或是不願意向外人求助，往往錯失了很多使用 政府的社區長者支援服務的機會。我們華人服 務 社 有 見 長 者 的 需 求， 於 一 年 多 前， 開 展 了 「EnCOMPASS 連接器計劃」。為了解更多具

自己的身體不好，事情自己做不來，但又說不 出自己具體需要什麼幫助。當我們在和長者溝 通時，需要從他們日常生活的點滴中抽絲剝繭， 有時只是聽他們敘說自己的生病和求醫經過， 就已經一個多小時。此外，我們也要囑咐長者 多留意陌生電話，因為『我的高齡服務』電話 熱線中心的來電不會顯示號碼，長者因為怕電

體情況，筆者走訪了我社「我的高齡服務」聯 絡專員小陳。 小陳首先介紹「EnCOMPASS 連接器計劃」： 「 它 的 全 稱 是 EnCOMPASS Multicultural Aged Care Connector Program。主要是通過專業的多 元文化聯絡員進行協調，將有需要高齡服務且 來自多元文化背景的長者們，與政府的「我的 高齡服務」有效地連接起來。我們先後舉辦了 多場講座，闡釋澳洲的養老制度，讓長者明白 自己的權益；同時在社區內積極宣傳，讓有照 顧需求的長者們容易找到尋求幫助的途徑。」 「它是一對一的個案服務，在 90 分鐘的查 詢時段，我們會向長者解釋申請流程和資格， 並全程陪伴長者及其家人，直至完成評估，再 向他們解釋審批結果，例如他們可以得到哪些 服務、政府的資助比例是多少等。因為這項服 務只協助申請，不涉及審批之後他們選擇哪家 服務機構，所以我們與長者及其家人間不會存 在利益關係。」 談到開展服務的情況時，小陳表示：「我 社已協助了五百多位長者及其家人，其中有華 裔、越南裔和韓裔等。很多時候，長者只知道

話詐騙而不去接聽，申請也可能就會被擱置而 得不到及時的處理。」 「有時申請被擱置了，我們要和長者一起 打電話給『我的高齡服務』熱線中心。如果當 值職員只能說英語，一般會要求官方傳譯員來 核實資料。但傳譯員有時直譯出來的專業詞匯 並不容易理解，比如『藥物管理』一詞，就常 常會令長者們感到困惑。我們會補充解釋這是 在詢問吃藥的時間、分量和哪種藥。諸如此類 翻譯所產生的問題，有時令長者感到很為難， 認為政府有意設置障礙。有好幾次長者在通話 中哭了出來，這時我們要充當情緒輔導員去安 撫他們。」 小陳最後表示：「這項服務讓我們了解到更 多長者的隱藏需要。一年多下來，我們不僅是 提供簡單的英語翻譯，我們很自豪地說，一對 一的服務照顧了五百多位長者和他們的家人。」

02-9789 4587 華人服務社

cass@cass.org.au www.cass.org.au

˙華人服務社的多元文化聯絡員在講座中向長者們闡釋澳洲的養老制度

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新聞瞬間 Design : 13

北約稱中國正設法控制西方關鍵基礎設施 北約秘書長斯托爾滕貝格警告，西方國家因應俄烏 戰事而逐漸擺脫依賴俄羅斯能源供應時，必須小心不要 對中國產生新的依賴。 斯托爾滕貝格在西班牙訪問時表示，中國正設法控 制西方的關鍵基礎設施、供應鏈和關鍵工業部門，敦促 北約國家提升自身社會及基礎設施的韌性。他說，中國 的稀土礦物無處不在，包括在手機、汽車和軍事裝備， 強調不能讓中國有任何機會，利用西方的弱點進行破 壞。 中方早前表示，在和平與安全問題上，中國是紀錄 最好的大國，沒有對外擴張基因，已經以法律形式確定 走和平發展道路，希望北約樹立理性和正確對華認知。

安理會審議朝鮮半島局勢 中方籲防止失控 聯合國安理會召開會議審議朝鮮半島局 勢。中國常駐聯合國代表張軍在會上發言表 示，中方對半島局勢感到關切，希望有關各方 堅持政治解決方向，相向而行，防止局勢輪番 升級甚至失控。朝鮮半島局勢緊張升級不符合 任何一方利益，亦是中方不想看到的。當今世 界充滿不確定性，半島亦承受不起局勢進一步 惡化的危險，強調美國應採取主動，展現誠 意，提出現實可行的方案，正面回應朝方合理 關切，推動對話早日由形式變為現實。

美特使正密切監測烏軍處決俄戰俘指控 美國負責戰爭罪行的全球刑事司法無任所大使范沙克表示， 美國正密切監測有關烏克蘭軍隊處決俄羅斯士兵的指控，她強調， 戰爭法平等地適用於衝突中的各方，各方必須遵守國際法，否則應 承擔後果。近日社交網站流傳片段，顯示10多名相信是俄軍的戰 俘，在投降後被射殺。 俄羅斯克里姆林宮表示，要將殺害俄軍的人繩之於法，並盡一 切可能，引起人們對這類戰爭罪的關注。俄羅斯上星期已指責烏克 蘭政府犯下戰爭罪，並批評西方國家視而不見。 克里姆林宮又說，對扎波羅熱核電站遭受炮擊感到擔憂，呼籲 國際社會確保烏克蘭停止對歐洲最大核電站的攻擊。烏克蘭之前就 反指是俄羅斯所為。

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露營拖車用途廣泛

智能矯視眼鏡 或助用家視力恢復 近視是不少都市人的常態，除花錢施手術外只 有終生戴眼鏡能協助矯視。日本一間公司發明一款 智能矯視眼鏡Kubota，聲稱只要每天配戴數小時， 在AR技術加持下，最終能助用家眼球變回正常形 狀。 廠家表示在使用各種設備進行多次測試後，證 明將模糊圖像投影至視網膜周邊部分，能有效刺激 眼睛角膜至視網膜的長度縮短，從而治好近視。目 前它在當地只生產了20副並開始銷售，更揚言無效 可作退款處理。

大學館藏百年恐龍化石

適合長時間冒險人士

歐美地區流行用露營車度假，各大廠牌均在設 備齊全及靈活性上各出奇謀。美國一間室內設計公 司露營拖車Campinawe除集合上述優點外，還具用 途廣泛、維護要求低及內部空間寬敞等亮點，適合 長時間冒險人士的需求。 Campinawe拋開流線型設計包袱，在車頂加入 可打開的天窗，讓車主能躺在床上觀星。車內生活 及儲物設施已全部配齊，更貼心的備有衞生蹲廁和 戶外淋浴帳篷，車主還能加配太陽能發電及冷氣系 統，令旅程更舒適。

研究發現為新物種

德國巴登-符騰堡州蒂賓根大學一班古生物學家近 日發現，校內博物館多年前收藏、一直認為是板龍屬恐 龍骨骼，其實是屬於一種未知品種恐龍。 該骨骼1922年在德國西南部出土，獲界定為板龍 屬恐龍，最終送至蒂賓根大學博物館。惟研究人員早前 檢查它時發現，其骨骼與板龍屬恐龍骨骼擁有許多不同 之處，例如部分骨骼更寬等，揭示該種恐龍生前4肢擁 有運動能力，因而確定它來自一種未知品種恐龍，與大 型蜥腳類恐龍關係較為密切。 根據出土骨骼地點周圍沉積岩等，研究人員認為 該恐龍是因為墮進沼澤死亡。該骨骼各個部分此前一直 被分開存放，正獲博物館重新組合，未來將對外展出。

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TVBA一周電視節目推介

2022年12月5日至2022年12月11日

翡翠台（澳洲） 大時代 悉尼墨爾本時間 星期一到星期日 上午11點至12點 / 晚上12點至1點 1960 到 90 年代，香港股票金融市場生氣蓬勃，有人一夕致富，卻也有 人傾家蕩產，金錢與名利的誘惑糾葛，造就多少大時代下的恩怨情仇。 忠直仁厚的當紅股票經紀方進新（劉松仁飾），被相交數十年的老友丁 蟹所害（鄭少秋飾），遺下四名子女。長子方展博（劉青雲飾）長大成人 後，決定繼承父業，並在得知丁蟹潛逃返港後誓言為父報仇，要把股票 市場變成宰殺仇家的屠場。 ACD 12x18cm

12月5日至12月11日 12月6日 星期二 早上 6:00 Simulcast with TVBN

12月5日 星期一 早上 6:00 Simulcast withTVBN 9:00 澳新新聞 9:30 藝文誌

11:00 汪明荃2017金曲夜

9:30 TBC

10:30 真情

11:00 大時代

11:00 大時代

4:30 Hands Up

中午 12:00 趁而家去台灣偷食... 譜!

2:30 TBC

3:55 一念之間

3:30 大牌筵席

4:05 一個因去跳舞

3:55 一念之間

4:30 Hands Up

4:05 到此一游

5:00 無間音樂

4:30 Hands Up

晚上 6:00 東張西望

5:00 無間音樂

泰國篇

5:00 恩雨之聲

6:30 六點半新聞報道

5:30 港生活．港享受

7:00 趁而家去台灣偷食...

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 星期日檔案

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11:00 大時代

3:30 45日環遊日本

3:30 汪明荃2017金曲夜

早上 6

9:00 澳新新聞

10:30 真情

1:30 流行都市

3:30 復刻古靈精怪東南亞:

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞 9:30 TBC

2:30 掌上明珠

2:30 到此一遊

12月

10:30 真情

1:00 午間新聞

2:00 意外步出

早上 6:00 Simulcast with TVBN

12月9日 星期五

10:30 真情

1:30 流行都市

1:30 我們的音樂時代

12月8日 星期四

9:30 TBC

12:30 講清講楚

1:00 午間新聞

晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

譜!

7:00 意外步出

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

中午 12:00 意外步出 12:30 家居‧築則 1:00 午間新聞 1:30 流行都市 2:30 TBC

11:00 大時代 中午 12:00 貧窮限制想像

1:00 午間新聞 1:30 流行都市 2:30 TBC 3:30 大牌筵席 3:55 一念之間

3:55 一念之間

4:05 季節限定 秋冬

4:05 昇龍道攻略

4:10 百草醫療坊

4:30 Hands Up

4:30 Hands Up

5:00 無間音樂

5:00 無間音樂

晚上 6:00 東張西望

晚上 6:00 東張西望

7:00 貧窮限制想像 7:30 澳新新聞 8:00 愛 · 回家之開心速遞

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中午 12

12:30 創科導航

3:30 大牌筵席

6:30 六點半新聞報道

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6:30 六點半新聞報道 7:00 復刻古靈精怪東南 亞: 泰國篇

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7:30 澳新新聞

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8:00 愛 · 回家之開心速遞

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8:30 法證先鋒V

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8:00 愛 · 回家之開心速遞

8:00 愛 · 回家之開心速遞

8:30 法證先鋒V

8:30 法證先鋒V

8:30 法證先鋒V

9:30 輕．功

9:30 輕．功

9:30 輕．功

10:30 大牌筵席

10:30 大牌筵席

10:20 大牌筵席

10:20 45日環遊日本

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11:00 晚間新聞

10:50 一念之間

10:50 一念之間

10:50 一念之間

10:50 香港尋情味

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11:30 勁歌金曲

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

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11:40 無心睡眠

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞 8:00 愛 · 回家之開心速遞 8:30 開心無敵獎門人 9:30 中年好聲音

深夜 12:00 大時代

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9:30 掌上明珠

1:00 午間新聞

中午 12:00 明星愛廚房

晚上

9:00 澳新新聞

12:30 財經透視

10:30 趁而家去台灣偷食...譜!

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

中午 12:00 開壇

10:00 無耆不有

12月7日 星期三

深夜 12:00 大時代

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深夜 12:00 大時代

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翡翠台（澳洲） 輕·功 悉尼墨爾本時間 星期一到星期六 晚上9點30分 一代當紅女星繆妙（龔慈恩飾）自下嫁前武師洪十一（黎耀祥飾）便息影，過著相夫教子 的平凡生活，一對兒女翊嵐（蔣祖曼飾）、翊風（朱敏瀚飾）長大後各自組織家庭。兩夫婦 逍遙過活，可是妙不幸患上頑疾，自知命不久已，最大心願是「再飛一次」。奈何一當年意 外受傷，輕功大不如前，正當躊躇如何帶妙再飛之際，妙卻不敵病魔離世。 有心人有意為妙舉辦回顧展，街坊齊心和應，更落力找回一些當年他們在電影公司工作 時保存下來的舊物。一本打算放棄重練輕功，手執照片一刻卻百感交集，遂打算圓亡妻 遺願，定必要「再飛一次」！ 與此同時，曾在電影中擔當妙替身的何索突然出現，打算向一進行報復……

翡翠台（澳洲）

日

45日環遊日本

期五

12月10日 星期六

12月11日 星期日

with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

想像

秋冬

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聞報道

精怪東南

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之開心速遞

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9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 TBC

9:30 周末集結

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10:00 最強生命線

11:00 大時代

10:30 講清講楚

中午 12:00 復刻古靈精怪東南 亞: 泰國篇 12:30 新聞掏寶

11:00 大時代 中午 12:00 最佳拍檔 1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 中年好聲音

1:30 流行都市

3:00 開壇

2:30 TBC

3:00 開心無敵獎門人

3:30 45日環遊日本

4:30 Hands up

3:55 香港尋情味

5:00 恩雨之聲

4:05 輝哥為食遊IV 4:30 Hands Up 5:00 無間音樂 晚上 6:00 東張西望

5:30 家居‧築則 晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視

6:30 六點半新聞報道

7:30 澳新新聞

7:00 開壇

8:00 愛 · 回家之開心速遞

7:30 澳新新聞

8:30 生生不息25周年演

8:00 愛 · 回家之開心速遞 8:30 法證先鋒V 9:30 輕．功

唱會 9:30 慧妍雅集愛心傳承 40年

日本

10:20 45日環遊日本

10:30 仁濟心

味

10:50 一念之間

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:30 Love Matters with

11:30 澳新新聞 深夜 12:00 大時代

Grace 深夜 12:00 大時代

悉尼墨爾本時間

星期五、星期六 晚上10點30分 星期二、星期六 下午3點30分（重播）

環遊日本之旅由京都啟程，張寶兒隨項明生參與千年祭典祇園祭， 山鉾巡行事隔兩年重辦，熱鬧依舊！漫步花見小路，欣賞藝妓表演 兼玩遊戲。入住房價過萬的奢華酒店，感受新舊交融氣息。大阪通 天閣新開巨型滑 梯，十秒滑到地下 好 刺 激。乘 坐 屋 形船暢遊水都，細 味夏天限定的鱧 套餐。轉赴本州中 部，先 到 金 澤 老 街吃金箔刨冰，遊 走美術館與藝術 品 互 動，再 往 飛 驒 高山 歎 A 5 牛。 深入能登半島，二 人體驗揚濱式製 鹽法，見識傳統技 法的繁複步驟。已 懷有父親的骨肉， 三姊妹 為表尊重 亡父的遺囑，只好 暫時收留麗嫦。未 幾，碧 霞 卻 發 現 麗嫦原來是表哥 洪耀生(陶大宇)所 埋下爭家產的棋 子……

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追劇族 Design :13

天幫大家精 分醫療韓劇！今 高 的 像 想 乎 超 9.5 合出 有獲得史無前例 題材，常常能結 還 新 ， 的 》 變 傅 求 師 新 金 求 不斷 價的《浪漫醫生 醫療主題，加上 季都獲得優秀評 二 韓劇一直都不乏 、 一 論 無 有 收入追劇片單！ 分醫療韓劇」， 材的朋友絕對要 選了七部「超高 題 劇 療 醫 愛 喜 醫生生活》， 高分的《機智的

！ 薦 推 」 劇 超高分醫療韓

7部「

看！

譽人生必 被 》 活 生 生 醫 《機智 傅》經典不敗，

《金師

高分醫療韓劇推薦1：《Kill Me Heal Me》 開播時曾紅極一時的《Kill Me Heal Me》，講述富 三代車道賢因兒時創傷形成七重人格，不時陷入 與其他人格搶奪身體與時間的混戰，更無法完整 記住發生在他身邊的一切，只能小心翼翼地生活 著。在與他的秘密主治醫師–吳俐珍相遇之後， 他神秘而殘酷的家族史逐步揭開，兩人間的緣分 與羈絆也越來越深。時而爆笑、時而揪心的劇情 廣受網友好評。 池晟在劇中飾演擁有多重人格的主角，需要一人 分飾七角，讓該劇在開播前就掀起熱烈討論，開 播後更讓粉絲們大讚「演技瘋了！」，劇中池晟 細膩展現角色間鮮明的個性與各人格間的細微差 距，精湛演技堪稱教科書等級。雖然相較其他部 醫療戲份較少，但這部在 IMDb 獲得了8.3分，豆 瓣評分更高達8.8分，絕對是值得一追的好劇！

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高分醫療韓劇推薦2：《醫生耀漢》 同樣由池晟飾演的《醫生耀漢》也榜上有名！該劇 改編自日本作家久坂部羊的小說《神之手》，是一 部探討「痛症醫學」和「安樂死爭議」的醫療劇。 疼痛醫學科的醫生車耀漢，雖然本身沒有痛覺，卻 精於診斷病患的狀況，劇中池晟持續尋 找神秘疼痛原因，究竟因急性、慢性痛 症而受苦的病患們，有沒有權利決定自 己的生死呢？ 《醫生耀漢》劇情圍繞痛症醫學科展開， 並探討安樂死爭議，令觀眾一邊觀看劇集 一邊思考生死哲學，池晟與李世榮也在劇 中展現了成熟的演技，為劇集加分不少。 劇情節奏拿捏得恰到好處，不會緊湊到喘 不過氣，卻能不斷有新的進展，讓觀眾想 繼續一探究竟， 在IMDb與豆瓣都獲得了 超過8.1分的好成績！

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高分醫療韓劇推薦3：《浪漫醫生金師傅》 說到醫療韓劇怎麼能不提《浪漫醫生金師傅》呢？該劇以位 於偏遠地方的石垣醫院為背景，講述了不相信幸福的「天生 型手術天才」與再次思考整個人生的「努力型學習天才」， 與被稱為神之手的「怪物天才」金師傅相遇後，漸漸領悟到人生， 是一個關於「真正浪漫」、「真正醫生」的故事。 無論是第一季還是第二季都獲得熱烈迴響的《浪漫醫生金師傅》， 收視最高皆突破 27.0% 大關，在IMDb獲得8.3高分，豆瓣評分更衝 破 8.5，相信喜愛醫療劇的朋友不用多說一定都看過金師傅，沒看過 的更應該要去認識一下！第三季也確定將會找回第二季原班人馬， 並預計於2023年上半年開播，令不少粉絲興奮不已，期待第三季也 能看到韓石圭、安孝燮、李聖經在石檀醫院大顯身手！

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高分醫療韓劇推薦4：《赤子之心》 《赤子之心》講述一群胸部外科醫生的故事，在韓國，胸部外科醫療事故率高，工作辛苦、薪資報酬相對 少，因而受到民眾的冷落。在這樣的社會現實下，仍有一群人默默的堅持著，用青春和熱血詮釋著「妙手 仁心」的真正內涵，讓人們再次明白生命的寶貴，是一部熱血又暖心的醫療韓劇。 擁有多部代表作的池晟，不少作品皆以醫師角色廣為人知，《赤子之心》就是其中之一。雖然相對其他 部可能較小眾，卻一樣發揮實力，將醫生的關愛、衝勁與熱血展露無遺，在IMDb獲得8.1分，豆瓣也有 8.5的好評。

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高分醫療韓劇推薦5：《Brain》 雖然可能不是不人氣很高的韓劇，卻有著高評價的《Brain》，以大學醫 院神經外科為背景，描寫了一系列關於腦外神經科醫生們的故事，其中 一位充滿野心的年輕醫師，在遇到人生的指導者後，最終走上真正行醫 之路的歷程，劇中飽含著年經醫生們的愛情，友情與對職業的熱情。 《Brain》雖然一樣是較小眾的醫療劇，卻在IMDb與豆瓣都獲得接近8.5 的好成績，口碑不俗。劇情圍繞一群醫生展開，深刻描寫醫師們的愛 情、友情與職業，是一部從多種面向切入的細膩醫療劇，申河均在劇 中展現的實力派演技也收穫許多好評，將主角的心境轉變消化的很好， 為整部片錦上添花。喜歡《機智醫生生活》的朋友們，這部也一定要加 入追劇片單！

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高分醫療韓劇推薦6：《監獄醫生》 「收視保證」南宮珉主演的《監獄醫生》，當然也是 必看推薦！該劇講述一位醫術高超的急診醫生「羅 利濟」，過去因財閥的關係被陷害入獄，為了復仇而 再度踏入監獄，除去在監獄稱王的醫療科長並取代一 職，和女子監獄婦科負責人「韓素錦」兩人為了同個 目的奔走，合力伸張正義、對抗邪惡財團的故事。 「信看演（因信任而看的演員）」南宮珉主演的戲劇 總能獲得佳評，《監獄醫生》劇情以監獄為背景，卻 不時穿插專業醫療知識，不只懸疑鬥智，加上緊湊的 劇情走向與獨特的人物背景，讓它成為許多韓劇迷心 中近年的經典，在IMDb得到7.6分，豆瓣更獲得9.0的 超高評價，不看不行！

高分醫療韓劇推薦7：《機智的醫生生活》 不用說就知道榜上一定會有《機智的醫生生活》！該劇由《請回答系列》、 《機智牢房生活》的名導申元浩導演與《請回答系列》的李祐汀作家合作 打造，以醫院為背景，講述醫生、護理師和患者之間，圍繞著生命進行拼 死奮鬥的溫馨故事。自2020年播出輯收穫不少死忠粉，被譽為必看神劇！ 相信無論喜不喜愛醫療劇的粉絲，一定都知道這部《機智的醫生生活》！ 劇情結合親情、友情、愛情、職場、社會等多種不同面向，演員之間的絕 佳默契、細膩劇情、時而搞笑時而走心都是這部戲成功的主因之一，無論 第幾刷都能從中找到新的彩蛋與動人之處，成為了不少粉絲心目中的人生 韓劇，在IMDb得到8.8 的優秀成績，豆瓣更是衝到史無前例的9.5極高分， 二刷、三刷都值得！

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新書推介 Design：13

紀伊國屋書店中文新書推介 家常好日子 作者： 韓良憶 出版社： 皇冠文學 分類： 華文創作 語言： 繁體中文 ISBN： 9789573338895 簡介： 最好的日子，總是在家常裡。 常在記憶的一隅。磨製普羅旺斯青醬時，南 法的那片藍天、豔陽，以及姊姊的身影，隨著香 氣一同浮現心底。一鍋加了鼠尾草的法式蒜頭

包包只要三個就夠：定量．定 色，遇見真正喜歡的生活 作者： Ofumi 出版社： 方智 分類： 生活哲學 語言： 繁體中文 ISBN: 9789861755366 簡介： 包包三個怎麼夠？！ 其實，覺得包包、衣服永遠不夠， 是因為你不清楚自己需要多少，以及 自己擁有多少！ 從超繁到極簡──打造輕盈生活，不 需要放棄自己喜歡的東西！將物品定量． 定額．定色，就能練出好品味，遇見你真 正想要的生活。 你是否希望精簡家中物品，卻不知道 到底該保留幾個？你是否總因為衝動購物 而懊惱不已，或是曾一度減少家中物品， 卻又再次恢復原狀？你的煩 惱，本書的三「定」原則有 解！ ★定量化：規定物品的數量 ★定額化：規定數量額度的上 限 ★定色化：決定顏色，視覺上 看起來就會很清爽

湯，想起了真摯年輕的法國男孩， 與他那雙濕漉漉的眼睛。週六中午 固定的三明治套餐，是與二姊相伴 的甜蜜小時光。 或在平凡的滋味裡，過年全家 最愛的十香菜，變化萬千的豬肉末 菜餚，不放胡蘿蔔絲的外省味酸辣 湯……最平常的最難忘，味蕾都替 她記得。

吃出逆齡好膚質：專業營養師團隊的 156道食譜，21天打造素顏美肌 作者: 好食課營養師團隊 出版社： 商業周刊 分類： 飲食保健 語言： 繁體中文 ISBN: 9786267099001 簡介： 一日三餐輕鬆養膚、抗 老化，讓你素顏也自信 保養品越買越貴、護膚療 程越買越多，卻總是不見成效？其實，這些「外 在」方式只能短暫維持，「內在」的調整才能長 久有效。 維持健康好氣色，吃對食物比在臉上塗塗抹 抹更有效！只要吃對，不僅可以改善膚況，甚至 可以解決許多長期困擾你的肌膚問題。 本書特色 1. 最自然的美肌方式，而且零風險。 2. 不需要花大錢買保養品，是最劃算的保養 法。 3. 讓身體由內而外更健康，可以長久實行。 4. 營養師團隊專業解析常聽到的保養偏方， 建立一生受用的正確飲食觀。 5. 一日三餐輕鬆養膚，不知不覺改變肌膚問 題。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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親子教育 Design : 13

我的孩子提不起勁來學習！

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Q：我的小兒子五歲半，他最令我頭痛的是對任 何事似乎都沒什麼興趣，也提不起勁來學習。不 論是我教他學東西，或是要他玩玩具，他都是這 副德性。我該怎麼提昇他的學習興趣呢？ A：積極的學習態度是成功學習的重要因素，而 高昂的學習興趣，是學習的良好原動力。因此， 當我們關心孩子的學習表現時，對於孩子在學習 歷程中所展現出的態度與興趣，就會格外關注。 可是，當我們實地觀察孩子的學習行為時，不難 發現，有些孩子表現出鍥而不捨的學習態度，有 些卻遇到挫折馬上就放棄。為什麼孩子間會有這 麼大的差異呢？ 孩子的學習興趣受到許多因素的影響，除了本身 的生理因素之外（如：智能狀況無法勝任學習上 的要求，因而感到挫折時，自然就不會有積極的 學習態度），孩子的情緒、生活環境以及教育因 素等，都會對學習興趣產生不同程度的影響。所 以，想要提昇孩子的學習興趣，不能單單從「孩

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子」著手，也必須從不同的角度來思考，透過家 人（或是家園間）同心合力，一起來努力。 面對學習態度不夠積極的孩子，父母不必用激烈 的手段要孩子積極起來，不妨運用下列步驟，一 步步的引導孩子發揮潛在的學習動力： 一、首先，要讓全家的學習氣氛更加活潑、積極： 父母要從本身做起，表現出對學習的熱忱，讓孩 子在日常生活中自然感染到這種學習氣氛。 二、以鼓勵的方式，引發孩子正向的學習精神： 孩子唯有透過被稱許及擁有成功的學習經驗，才 會產生想要學習的動機，因此，當孩子的表現有 所進步時，請不要吝於給他讚美。 三、接納孩子的學習方式及學習步調：孩子往往 是以嘗試錯誤及反覆練習的方式來學習，而每一 個孩子的學習步調並不相同，他們的興趣也常會 因父母的批評及干擾而跌到谷底。所以，父母若

能放心讓孩子有足夠的自主權來學習，孩子很容易在 父母的支持及鼓勵下，對學習產生興趣。 四、教導孩子解決問題的策略：挫折感往往會消弭學 習的熱忱。為降低孩子在學習過程中的挫折感，父母 可根據孩子的能力，適度地教導孩子解決問題的基本 策略，從培養克服難題的能力開始，進而慢慢建立起 積極的學習態度來。

從孩子的行為來看，「不怕生」同時也意味著孩子好 奇心強，喜歡探索新事物，父母要隨時耳提面命，要 求孩子養成「告知」的習慣，讓他清楚了解什麼行為 是可以做的，什麼是不被允許的。 例如帶幼兒逛百貨公司，孩子經常會一溜煙兒躲在衣 服堆就找不到人影，此時你就要很明確地告訴孩子： 「媽媽找不到你會很傷心的」、「有好玩的事要告訴 媽媽，媽媽可以陪著你一起去。」讓孩子學習與父母 保持聯繫的習慣。 另外，親子間也應該養成一個良好的外出互動模式─ 如何教導幼兒不要走失？ 「牽手」。不論是過馬路、在人潮擁擠的地方，一定 Q：三歲半女兒曾經走失，由於孩子不怕生，該如何教 要和父母手牽手。大人也要提醒孩子，只要一離開家 導以防類似事件再度重演？ 門，就不可以任意放開爸爸、媽媽的手。幼兒即使已 經跨步穩健，但並不代表走得安全，他還是需要父母 A：幼兒走失，絕對是父母的責任，三歲左右的孩子， 的保護和引導。走失不應該歸咎於孩子調皮，它絕對 不論個性是否怕生，父母都不應該讓孩子離開你的視 是成人的責任。 線，父母要隨時自我叮嚀。

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寵物課堂 Design :13

狗狗表 達方式 看懂狗 肢體 語言

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狗狗身體動作表達牠的想 法，豎起耳朵尾巴高高直 立都有其意義，仔細觀察 狗 動 作， 即 能 了 解 狗 想 法，以下文章來了解。

狗狗身體動作表達方式 1、耳朵向前豎起 如果狗的耳朵突然豎起向前傾，並全 身用力的話就是攻擊和警戒的意思。 相反，耳朵伏下去的時候，就是在對 比自己地位高的狗狗表示服從友好。 專家提醒：這是「做個好朋友吧」之 類信號。不過，害怕時耳朵緊緊貼腦 袋的狗也有。

2、眼神不安或挑戰

8、嗅地面表害怕

狗狗緊盯著別的人或者別的狗狗就是在表示挑戰的意 思。相反，用眼睛掃來掃去就是感到了不安，想避開爭 鬥的一種表現。甚至用傳遞目光來寬慰對方的作用也是 有。

這個動作被認為是當狗狗害怕對方 ( 人或狗 ) 時，想要 使對方冷靜的信號，或是狗狗想告訴你他在此處聞到了 什麼味道，主人可以多觀察，了解狗想表達的信號。

9、有壓力打呵欠 3、舔人臉表親近 狗狗伸出舌頭來舔一舔人臉，在表達順從的同時還有 「請安心吧」的意思，它起到寬慰對方的作用。在舔主 人和其他人的臉和嘴時，也表達了想要建立良好關係的 願望。

這是最普遍的一個正處於壓力下的信號。最常看到的時 候就是在動物醫院、服從訓練中狗狗覺得主人要求太 多、或被主人教訓時。

10、舔鼻安撫對方

舔自己的鼻子快或慢，都被認為是安撫陌生的對方的信 號。而且有趣的是，黑色的狗狗會比其他毛色的狗狗更 4、雙腿表達情緒 腿繃緊並張開，身體稍向前壓低，是要對付看起來強健， 常使用這個動作。 或準備要過來挑戰的對手，這是幹勁十足的一種反應。 如果抬起一隻前腿，也是感到緊張和不 安的一種信號。

5、 緊張時豎起毛 豎起渾身的毛，是具有看起來比實際身 體大許多的效果的。而且根據對手的攻 擊性與支配性，挑戰的時候，脖子後面 的毛和尾巴直立，不安和緊張的時候後 背的毛立起來。

6、尾巴直立放低 一般來說，尾巴高高直立的時候，表示 強烈的支配性、攻擊性和警惕心。反 之，放低的尾巴就表示服從與恐懼。緊 緊夾在兩條後腿之間的尾巴就表示了強 烈的不安與恐懼。

7、搖尾巴要注意 搖尾巴不等於高興，沒有比尾巴更富有 表現力的東西了 ! 搖尾巴就是代表很高 興，這種想法是不對的。有些狗用力搖 擺尾巴，其實牠在說：別靠近我啊，或 者狗狗盯著目標一直看 專家提醒：狗盯著目標直看，慢慢晃尾 巴，是在發出警戒。如貿然靠近，可能 遭攻擊。

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家居生活 Design:13

帆布、皮革白波鞋保養各不同！

3 個超實用方法令小 白鞋起死回生！ 小白鞋一年四季都百搭，相信每個女生的鞋櫃裡都藏有一對白色波鞋，不論是返工抑或休閒，襯裙裝或褲 裝，幾乎大部分場合都可以拿出小白鞋。然而，小白鞋因為顏色的關係較易變髒變黃，讓人又愛又恨。以下 是保養小白鞋的貼士，可以幫助小白鞋延長壽命。

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1. 按白鞋材質選擇不同的清潔劑 小白鞋常見的材質分別有帆布、皮革及麂皮。由於材 質不同，因此需要以「材質」來區分其清潔劑與清潔 用具，才能有效地將白鞋清潔。 帆布： 準備工具：肥皂或中性清潔劑、舊牙刷、面紙 清潔帆布白鞋最簡單的方法是用水洗，但絕對不能放 入洗衣機洗！不但會令鞋容易變形，亦會讓污漬染色 擴大。首先，將肥皂或清潔劑塗在乾淨的濕抹布或牙 刷上，以畫圈的方式輕輕擦拭白鞋的表面。如有污漬， 可以使用加有小梳打粉或洗衣粉的水，輕輕擦拭有污 漬的區域，然後放置幾分鐘，讓肥皂或清潔劑可以滲 入帆布中。接著用乾淨的濕抹布沖洗掉污漬，並將帆 布白鞋徹底風乾。 皮革： 準備工具：乳液、棉花棒、牙膏、軟毛抹布 與清潔帆布白鞋的方法一樣，但選用「皮革清潔劑」。 如果沒有皮革清潔劑，可以使用白色乳液或白色牙 膏。清潔時一定要用擦拭的方式，大面積髒汙先抹上 牙膏，用軟毛抹布以畫圓的手法清潔，再拿乾淨的布 抹掉即可，棉花棒用來沾取乳液清理接縫處。清洗完 後可以使用「皮革滋養乳」，讓你的白鞋更光亮、狀 態更好。

麂皮： 準備工具：中性泡沫清潔劑、舊牙刷、吹風機、濕毛 巾 用風筒將藏在麂皮短毛裡的髒汙吹掉，再用舊牙刷輕 輕刮除髒汙。注意，不要開熱風，白鞋會變形。然後 噴上薄薄一層的防水噴霧即可。

2. 防水防污噴霧 最適合懶人的小白鞋保養法就是使用防水防污噴霧。 市面上有不少針對波鞋的防水防污噴霧，將防水防污 噴霧按照指示均勻地噴在整對鞋上，不但可以令小白 鞋更耐髒，下雨天亦不怕會弄濕鞋子，保持雙腳清爽， 不用忍受一整天的不適。

3. 蠟燭 + 爽身粉 除了防水防污噴霧之外，蠟燭及爽身粉同樣可以達到 一定程度的防水防污效果。將白蠟燭塗在小白鞋的鞋 身，然後用風筒加熱鞋身，使塗在鞋上的白蠟燭熔化， 可以達到防水效果。接著用爽身粉，只需薄薄一層將 爽身粉輕輕拍在鞋身，沙子、灰塵等便會隨著爽身粉 掉下來。

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男女戀人一同出游的，對於奚美來講，看到這種其樂 融融的景象，會產生一種酸苦的滋味。如果可以的 話，奚美甚至希望是自己獨身一人到各種旅游景點放 松身心，但無奈假如不通過出錢加入旅游團，自己到 這個她絲毫不熟識的靈山景區來的話，實在是有諸多 不便。 “靈山三日游”的這班巴士車是屬於“傲翔”旅 游公司的，在完美的結束了這次的行程後，正返回所 在的城市。奚美正坐在車中的最後一排，靜靜地凝視 著窗外，無數的思緒，依舊像噩夢一樣縈繞在她的腦 海中。她不由自主地摸了摸自己的肚子，對於現在的 她來講，可能肚子裡這三個月的小生命，是她唯一生 存在這個世界上的動力與希望。

這次的旅途中，有許多游客都是一家三口，或者

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這是一條小路，道路兩邊是連綿的山脈，稀稀 落落的房屋錯落在樹木與田野中，如果是在清晨， 這本是清新自然的田園風光，可惜在這個漆黑的夜 間，只會給人帶來一種陰暗、不安定的感覺，並且 還附有一種人類世界未知的神秘。 就在一個月前，奚美還是一個對未來充滿希望 的年輕女子，她擁有一個完整的家庭，以及即將來 到人間，屬於她和丈夫愛情結晶的小生命。可是， 之後僅僅的幾天，一切仿佛都改變了，她從天真燦 爛的夢想王國中清醒過來，她開始走進了現代男人 的世界，強烈的男性欲望改變了她心中那個完美無 暇的男子，她很快就遭遇到了人生最痛苦的一次背 叛。 在簽署離婚協議的當天，她拒絕了前夫給予她 的一切補助，那份失望與痛苦，使得她早已忘記了 對前夫曾經的印象。最終，她對前夫唯一的要求， 就是她肚中孩子的所有權問題，這是她目前僅剩的 幸福，唯一的幸福，她將會不惜一切的將孩子帶到 這個世界上，永永遠遠的守侯著。 自離婚之後，奚美內心激起了一種厭世的情緒， 特別是對於男人，她完全失去了信心與希望。很快 的，奚美懷著身孕，過起了單身的生活。與不久前 春風洋溢的生活對比，這一切仿佛是在夢中一般。 她依然是靜靜地望著窗外。 就在這時候，巴士突然發出了一陣奇怪的聲響， 緊接著，傳來了汽車輪胎急剎車的聲音，然後是司 機的一陣抱怨聲。 “他媽的，居然這時候出故障！” 車子停在了路中間，車內的乘客頓時起了一陣 騷動，有部分人還站起身來看了看駕駛座方向，都 想知道是發生了什麼事。 “大家請安靜，我們的巴士可能出了點小問題， 請大家耐心等待一會，我們師傅會以最快速度解決 問題。“ 副駕駛座傳來了導游清脆響亮的聲音。

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3.12.2022

一會後，這輛巴士車周圍就站滿了游客，因為 酷夏的緣故，再加上車內已無法啟用空調，所以那 些游客紛紛下車等待，臉上滿是焦躁和不耐煩的神 情，導游則維持著現場秩序，勸慰游客。

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白羊座

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21.3-19.4

學會自我調節是你這一週的首要功課，許多事情對 你而言其實輕而易舉，只是你想得太多使事情變 得有些複雜，放下心中的包袱，你看到的便是春暖 花開。 本週你有許多新的想法與創意，單身者將新的花招 用在追愛上，將能達到事半功倍的效果；有伴者與 伴侶在一起時能帶給對方驚喜，讓戀愛生活變得 更為多姿多彩。 工作中的大小狀況不免會讓你感到心煩，逃避或敷 衍應付都不是幫自己減輕麻煩的辦法。將心態調適 到平和狀態，把問題看得簡單一點，就能夠讓自己 從中解脫。 本週有相當不錯的投資計劃或大的合作項目進行， 財務進帳不少。但宜低調行事，尤其需避免在酒桌 上透漏有關投資、理財的訊息和秘密。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

雙子座

Gemini

21.5-21.6

過去一直想做的事情本週可望初見雛形，只要你再 多投入些心力上去，努力去完善這些事情，那麼它 們就會呈現出你要的局面。 戀愛中的人偶爾與戀人會有小摩擦，如果太固執， 矛盾就會升級，口角也可能轉化為暴風驟雨。單身 者與剛剛結識的異性交往時，不可過於投入，以免 被人利用。 無論對上班族還是學生族而言，這都是一個讓自己 學習成長的大好時機。本週培訓、見習、自學的機 會比較多，好好把握學習的機會，專業水平會有進 一步的提升。 散財童子附身，到處亂花錢。想要投資賺大錢，不經 頭腦的投入錢也基本會打水漂，還是小心行事吧， 本週最好先不要投資。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

本週你注定要走一段孤獨的旅程，找不到適合的合 作夥伴，也沒有後備支援，凡事只能靠你自己來。指 望別人通常靠不住，反而會浪費你的時間。

各種心結可望在這一週打開，還原你一個良好的心 態，讓你可以放手去做自己感興趣的事情，對生活 也能多一些期待。

這週你注定要演一場獨角戲，要想演好它，你必須獨 立、堅強。你的許多事都得不到戀人配合，只能試著 自己去完成；單身者助力偏弱，任何事都得自己做。

若之前與心愛的人之間有過誤會，本週與對方當面 說明便可讓誤會解除。愛情之中沒有疑問也沒有猜 忌，與另一半相處變得更加輕鬆、愉悅。

雖然說制度是死的，人是活的，但這週你必須遵守 制度。若藐視公司章程，任意遲到或是早退，你會嘗 到苦果，讓你深深體會到制度的力量。

工作需要，本週很有機會接觸不同類型、不同職業 的工作者，與他們多交流可以增長你的見識，對外 面的世界也更瞭解，有利於你在本職工作上有更出 色的表現。

為心情而大筆花費的一週。心情好、心情壞都會用花 錢購物來抒發，不止花了錢，還會在迷迷糊糊中被銷 售員的花言巧語唬弄，買到超貴的東西

誠信為上，不論身處商場、職場，本週保持誠信才 能贏得財富的青睞。謊言易被人識破，作秀演出無 疑更是下下策，老老實實做人，財富也才會老老實 實跟著你走。

3.12.2022

75

獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

缺乏熱情的一週，不管是面對愛情還是事業你都有 些提不起勁，生活進入渾渾噩噩的節奏。需要多給 自己加油打氣，才能增添一些向前的動力。

本週運勢不錯，與異性有較為密切的接觸，桃花機 會增多；與同事互幫互助，關係融洽；財富方面有 進財機會，注意做好投資理財計劃。

戀愛少了主動性，有伴者與戀人相處的時間這一週 也會因此減少；單身者只能看著自己孤獨的影子投 在寂寞的牆上，在自己和自己對話時不妨多想想如 何讓自己變得主動。

異性緣上升，與部分異性交流的次數增多，跳出只 是點頭之交的範疇。單身者透過主動搭訕的方式， 可望認識新桃花；有伴者通過與異性交流，對異性 有更多瞭解。

不得不面對重複、瑣碎的工作。無須作出重大決 策，卻要細心應對。唯有不怨不念，能把瑣事做好， 才能擔起重任；重複做簡單的事情，有朝一日你也 會成為專家。

同事向你提出的請求你顯得難以拒絕，有時候便會 無形中給自己添加工作負擔。如果自己時間充裕， 倒是可以做個順水人情；如果自己忙不過來，盡量 委婉回絕對方為好。

易為金錢煩惱的一週。荷包內容有限，消費熱情卻 一點不減。要把有限的錢財花得有價值、有水準， 就要好好研究一下便宜又好吃的菜式，挑戰自己的 理財能力。

正財運不錯，努力就能夠看到成果，但需要按部就 班、循序漸進，急於求成不可取。不要出入人員太 複雜之地，避免身上的財物被盜搶。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

本週需要最需要你的不是別人，而是你自己。對自 己不夠關心，又如何去關心別人？不順之事乃人之 常情，直接舉旗敗下陣來才真正可怕。

愛情會出現一些插曲，不怕和戀人拌嘴，就怕陷入冷 戰之中；工作存在較多抱怨，效率有所下降；財運良 好，規避風險能力易見成效。

有新的人物出現在你的愛情世界中，讓你不得不改 變感情策略。因為這個人會遮住你的光芒，擋住你的 好運。你必須擊敗這個不速之客，還愛情一片淨土。

有伴侶者的戀情會出現一點危機，那些不堪的過往 回憶將再一次被拿出來作為爭吵的話題，若不能徹 底放下過去，這種話題很容易持續。

在重複的工作中你能找到另一番樂趣，在細節處創 造奇蹟，並樂於分享。贏得同事讚聲一片，因此一時 大嘴巴說錯話也能被諒解。

放下得失心是你這一週值得擁有的正確心態，越是 愛去與比人比較誰付出的多，誰得到的少，越容易 對工作產生不平衡心理，多和自己比才能真正找到 自己的價值。

死要面子活受罪，因面子而損財的機率高。愛面族 要小心，在人前若擺出一副高姿態，不僅喪失得財 機會，在遇到錢財危機時也難得人助。

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頗多的進財機會，易從遠方到來的朋友口中獲得商 機，但要順利進行下去，需要做好充分的準備，不 宜短期投機取巧，要做就要步步為營，穩步前行。

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

每當你打算全心投入到某一件事情時，總會遇到潑 你冷水的人或者事，使你失去前行的信心。其實主 因還是你準備不足，空有一腔熱情是不夠的。

極富創造力的一週，可以做一些超乎平常的事情， 讓身邊的人看到不一樣的你，生活也會因此增添新 的色彩。

情侶間氣氛沉悶，很多時候你一頭熱，伴侶卻顯得 很敷衍。是你的付出對方不喜歡，還是對方有什麼 心事你不知道？這是你需要去瞭解的問題，否則你 做什麼都白搭。

愛情中會多一些新鮮的色彩，你肯為愛付出心力，就 有機會體驗富有新意的約會，收到戀人送給你的新 禮物，戀情也會因此快速升溫。

昏暗中僅有一絲光明，工作過程異常艱難，還得分 心應付紛雜的人際關係，一不小心就會遭受背叛 或落入陷阱。在緊要關頭會有一兩個人願意站出來 為你說說好話。 心細可小賺，膽太大則損。小心駛得萬年船，投資理 財方面要謹慎一些才好。在運作大筆金錢前，多搜 集資訊，若偷懶草率做出決定會很危險。

山羊座

21.1-19.2

職場人際問題你基本不用花太多心思去處理，無論 是同事還是主管你都能有良好的互動。你可以把重 心移至業務拓展、提升上，提升效果會比較顯著。 撿到手機、首飾無須訝異，這是驚喜時常光顧的一 週，橫財運不錯，歸還失主也有機會得到一定的報 酬。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

有好運駐守，做什麼都可以大膽一點，面對愛情無 須扭扭捏捏；事業學業運平穩，稍有阻力；求財路 上得貴人指點，會有不錯的發展。

很多時候你都容易被自己的情感所牽絆，遇到決 策性問題會因為受到周圍人、事的影響常常拿不定 主意。

旺盛的桃花運將推動愛情的發展，單身者可以向 心儀對象表白的時機，請大膽說出你的愛；有伴侶 者對另一半的關心增多，時不時的溫情問候，讓戀 人頗為感動。

本週單身者容易遭遇「速食」愛情，雖然有機會遇 到有眼緣的異性，但對方僅僅是你的過客，緣分來 得快也去得快；有伴者會因和伴侶短暫分開，才體 會到彼此的重要性。

等待被安排是最糟糕的工作狀態，通常等來的都是 別人不喜歡，或者相當難的事情，只有主動爭取才能 贏得表現機會。

這週你非常在意上司對你的評價，但是你那按部 就班的節奏，難以引起上司對你的重視。只有加倍 努力，做得和以前不一樣，或是更出色，方能得到上 司的關注與肯定。

運氣不錯，外出遊玩，購物都能撞大運！如正巧遇上 機票、旅館的打折活動，從中獲取優惠不少，去商場 也是各種大減價，大甩賣等。還有抽中彩券的好事。

20.2-20.3

財運平穩上升，到週末正、偏財運都十分不錯，工 作、事業順風順水，分紅頗豐，連買彩票的中獎率 也隨之提升。去看演出、參加活動時，都有意外成 為抽獎得主！ 3.12.2022

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心理測驗 Design: 13

你是別人眼中的怪咖嗎？ 憑直覺回答問題、 精準測出你的怪異程度

你會不會經常覺得自己在群體裡總 是格格不入，想法永遠都有別於他 人，好像做什麼、說什麼都會被別 人投以異樣的眼光？若是有以上的 疑慮，可以透過今日的心理測驗， 簡單回答問題，即可精準測出你在 他人眼中的另類程度！究竟自己是 不是別人眼中的「怪咖」？

問題： 你在潛水，緊接著，從海底浮 現出某種散發著神秘光芒的東 西。它是什麼？ A.人魚 B.閃亮的石頭 C.閃亮的花 D.彩虹魚

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★判斷 選擇A人魚：怪異程度70% 你是一個有很高智慧、屬於天才型的怪人，不 是在學校學習上受到表彰就是經常獲獎。別人 苦惱於解題，你卻恰好相反，就好像巴不得 整天泡在數字海當中，若是遇到解不開的題 目，甚至會廢寢忘食直到解開題目為止。雖然 讓人相當敬佩，但不禁覺得「天才的世界好 難懂」。

選擇B閃亮的石頭：怪異程度20% 你是誠實且情商很高的人，你從幼年時期開始 作為領導者，受到周圍人的仰慕，是家長心中 的乖孩子、老師心中的好學生。其實內心的小 角落，你也想要違反一次規定，吃些平常被認 為不健康的「垃圾食物」；做些被認為是不正 常的行為。不過因為你長期背負著這些標籤， 所以有點不擅長擺脫束縛感，不要心急，一點 一點的慢慢來，總有一天你會取得平衡。

選擇C閃亮的花：怪異程度40% 認為大海裡盛開著鮮花的你，雖然看似正常， 不過其實你腦子裡充滿了鬼點子！雖然有些人 聽見你的點子時會表示贊同，不過因為想法 太過前衛，最終的決定往往都沒有採納你的建 議。不過不要因此灰心，相信你有朝一日可以 找到真正欣賞你的貴人，並將你的想法發揚光 大！

選擇D彩虹魚：怪異程度90% 你的回答總是讓人出乎意料，甚至讓人覺得你 不夠正經。那些都不是刻意的搞笑，而是發自 心底的舉動，所以周圍的人把你當成異類。奇 特的構思和獨特的表現，讓你可以透過異於常 人的思考角度發覺一些別人想不到的事物，這 類型的人其實相當的聰明，經常想出一些創新 的點子，是群體裡不可多得的人才！

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精美食譜 Design: 13

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精美食譜 Design : 13

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旅遊縱橫 Design : 13

環澳local 逍遙遊 128-西澳洲(17)

██ Australia’s█Golden█Outback█占西澳一半的土地

在穿越Australia’s Golden Outback之後, 我們再 沿印度洋海岸線一路向西北前往BROOME. 需時約12 小時車程.

首站:黑德蘭港Port Hedland 西澳皮爾巴拉地區第二大城鎮，2018年6月城市 人口為14320，包括18公裡外的衛戰城南黑德蘭。它 也是澳大利亞噸位最高的港口所在地. 黑德蘭港有一個天然的深錨港，它是該地區主要 的燃料和集裝箱接收點，被視為運輸從小鎮內陸山脈 開採的鐵礦石的完美地點。鐵礦石通過鐵路從四個主 要鐵礦床運到黑德蘭港地區的東部和南部。該港口出 口了519,40.8萬噸鐵礦石(2017-2018年)該城鎮支持的

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其他主要資源活動包括海上天然氣田、鹽業、錳業和 畜牧業。主要的鋰礦藏也在城鎮南部被開發和開採。 放牧牛羊曾經是該地區的主要收入來源，但這一收入 正在慢慢下降。黑德蘭港以前也是WAGR Marble Bar 鐵路的終點站，這條鐵路從1911年7月到1951年10月 31日關閉，服務於大理石酒吧的黃金礦區。從黑德蘭 港到大理石酒吧鐵路服務的機車現在保存在該州南 部的卡拉蒙達歷史村。位於黑德蘭港和南黑德蘭港之 間的是丹皮爾鹽業公司的大型鹽山，它是Rio Tinto公 司的子公司。這些巨大的土丘本身幾乎成為了旅遊景 點。

黑德蘭港本土Ka riya r ra和Nya ma l人民被稱為 Marapikurrinya,這也意味著“好水”的地方。根據夢幻

德格雷河等地區定居。韋奇 在他的努力中遇到了困難， 因為他被大雨和紅樹林港 週圍的潮汐小溪所阻礙，無 法到達擬議的港口地點，調 查其適宜性。

██ 黑德蘭港海岸公園的日落晚霞

時代的傳說，有一條巨大的盲水蛇生活在被稱為Jalkawarrinya的內陸水域。這個內陸地區現在是進入港口 的船隻的轉向盆地，正如故事所說，“大船的到來意味著 它無法停留” 。 早在1628年，當由Gerrit Franszoon de Witt船長的 荷蘭商船Vianen到訪時，歐洲水手就看到了該地區的海 岸線。

1891年，湯姆·特雷、 約翰·韋奇(查爾斯·韋奇的 兒子)和希德·海德利對該 地區進行了探索，發現了兩 次 登 陸，並 將 該 港口描 述 為“既漂亮又安全”。1895 年9月，哥薩克居民要求地 區測量師對黑德蘭港的岬 進 行勘 測，以便 建 立一 個 城鎮，並要求修建一個碼頭.1896年，政府測量員E.W.蓋 耶對黑德蘭港鎮址進行了勘測，他以牧歌先驅的名字 為街道網格命名，包括理查森、威斯內爾、韋奇和麥凱 街。1896年10月，鎮址在憲報刊登. 到1905年，路政委員會對道路和街道進行了相當大

瑞典出生的水手彼得·黑德蘭是第一個注意到這個 港口的存在和將其用作港口的可能性的歐洲人。彼得· 黑德蘭於1863年4月乘坐他的“神秘號”船抵達該地區， 這艘船是他自己在天鵝河岸邊的沃爾特角建造的。他將 這個港口命名為紅樹林港，並報告說，這裏有一個保護 良好的港口，將是一個很好的登陸點，而且那裡也有淡 水可用。然而，由於沙洲經常封鎖入口和海岸週圍茂密 的紅樹林，該港口最初被認為是不可使用的;此外，港口 入口狹窄，天氣惡劣時難以進入.

1863年晚些時候，政府測定員約瑟夫·比特·雷德 利(Joseph bete Ridley)在考察尼科爾灣和菲茨羅伊河 (Fitzroy River)之間的地區時考察了紅樹林港，將其描述 為“一個絕佳的錨地和完美的內陸”。他把它命名為黑 德蘭港，以神秘大師的名字命名。雷德利在紅樹林上方 找到了一個堅固的登陸點，還有一條從那裡到德格雷河 的切實可行的運輸路線.

1866年，Roebourne的政府居民Robert John Sholl 指示Charles Wedge重新考慮將黑德蘭港作為備選港， 因為距離天真港(後來被稱為哥薩克港)太遠，不利於在 ██ 只在澳大利亞的海灘上築巢的平背海龜Flatback█sea█turtles 3.12.2022

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██ 澳大利亞噸位最高的港口,█最大的鐵礦石出口港口

的改進1909年，港口設施建成，1911年，連接大理 石酒吧的鐵路開始運營。

以上的船隻。黑德蘭港毗鄰沃爾科特港和丹皮爾港， 是皮爾巴拉地區三大鐵礦石出口港口之一.

1942年7月30日，這座城鎮被日本人轟炸，當地機 場的一名士兵喪生。到1946年，大約有150人住在這個 地區。1968年這個城鎮的人口大約是3000人.

1991年，開設了一個移民拘留設施，黑德蘭港移 民接待和處理中心，以處理尋求庇護的船民的抵達。 黑德蘭港被認為是一個很好的位置，因為它位於許 多乘船抵達的尋求庇護者進入澳大利亞的地區，而

20世紀60年代初，戈德斯沃西礦業公司在黑德蘭 港以東約100公裡處開發了一個鐵礦，並將戈德斯沃 西鎮和後來的謝蓋普鎮建設為礦區。隨後，修建了一 條通往黑德蘭港的鐵路線，在那裡進行疏浚，以加深 和拓寬港口的水道，並在菲努凱恩島上的黑德蘭港鎮 對面修建了一個碼頭。1966年5月27日，“哈維·s·馬 德”號從黑德蘭港駛往日本，裝載了24,900噸礦石。 1967年，鯨背山(Mount Whaleback)發現了鐵 礦石，一項採礦冒險 行動開始了，包括建 立 新城紐 曼(Newman)，修建從礦山到港口的426公裡鐵路， 以及在紐曼和黑德蘭港(port Hedland)開發加工設 備。1986年，耗資8 700萬美元疏通了現有的水道，使 較大的船隻可以進入港口。在疏浚之前，該港口只能 裝載2000噸以下的船隻，但今天它可以容納25萬噸

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██ 全新概念設計的建築Port█Hedland█Recreation█Centre

且它有一個國際機場，在需要 時 可以很容 易 地 將 他們 驅 逐 出境。該拘留中心位於海濱， 以前是紐曼山礦業公司的單人 宿捨。該中心在20世 紀90年 代末被第一屆霍華德部會私有 化。2004年，由於乘船抵達澳 大利亞西北部的尋求庇護者人 數下降，該港口被關閉鎮長呼 籲聯邦政府允許該鎮使用拘留 中心，以容納該鎮礦業繁榮所 需的許多新礦工。由於缺乏住 宿設施，企業難以有效運營， 因為它們無法在鎮上為數不多 的酒店中安置員工或顧問。該 中心現在作為海濱村運營. 黑德蘭港有許多受歡迎的 景點，包括紅岸橋瞭望臺、公 墓海灘公園、Keraudren角自然 保護區，非常值得一遊。平背海 龜Flatback sea turtles只在澳 大利亞的海灘上築巢，是所有 海龜中遷徙距離最短的。 從10月到3月，黑德蘭的海 灘成為數百只平背龜築巢和孵 化幼龜的家園。你可以通過愛 護 黑德 蘭 環 境 協會觀 看 海龜 或註冊監控它們的活動。平背 海龜只在澳大利亞的海灘上築 巢，是所有海龜中遷徙距離最 短的。 保護黑德蘭海龜項目為這 些當地瀕危物種提供了急需的 監測、認識和保護。這個項目

██ 黑德蘭港Dampier█Salt█Farm

是一個更廣泛的海龜監測項目的一部分，包括從南部的鯊魚灣 到金伯利的築巢巢穴。夜間有導遊陪同，任何人都可以觀看海龜 築巢，同時遵守海龜觀察者的行為準則。築巢的季節是從十月到 一月。孵化季節是12月到3月。待續 資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各地，精通中英粵及西班牙語，服 務澳洲僑界旅遊市場超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製策劃。

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