Australian Chinese Weekly - 07 November 2020

[1676] 7/11/2020

疫苗

由競賽到合作

Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon Slater and Gordon 律師行 Slater and Gordon律師行 律師行

年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 80 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 85 80 年輝煌的創建史- -- 知名度的記載與傳承 知名度的記載與傳承 年輝煌的創建史 知名度的記載與傳承 80年輝煌的創建史 80 - 知名度的記載與傳承 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 - -- 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 85 年輝煌的創建史 50 50 - 專業實力的全面體現 50 個分行遍佈澳洲 個分行遍佈澳洲- -- 專業實力的全面體現 專業實力的全面體現 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 50個分行遍佈澳洲 50 50 個分行遍佈澳洲 專業實力的全面體現 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 50 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 名律師及員工的精英團隊- -- 爭取最大賠償的有力保障 爭取最大賠償的有力保障 名律師及員工的精英團隊 爭取最大賠償的有力保障 1200 名律師及員工的精英團隊 1200 1200 名律師及員工的精英團隊 - 爭取最大賠償的有力保障 800 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - -- 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 奠定業界主導地位 眾多的經典案例- -- 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 奠定業界主導地位 眾多的經典案例 眾多的經典案例 - 奠定業界主導地位 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 包價收費制度 - 提升法律成本透明度 提升法律成本透明度 包價收費制度---- 提升法律成本透明度 包價收費制度 提升法律成本透明度 包價收費制度 * ** 包價收費制度 提升法律成本透明度 * 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 - 對辦案能力的絕對信心 * ** * 不贏不收費的承諾---- 對辦案能力的絕對信心 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心 不贏不收費的承諾 對辦案能力的絕對信心

賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務 賠償申請服務

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Canberra, Cessnock, Dubbo, Gosford, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rookWollongong, Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Parramatta, Penrith, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, 們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站查詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au Canberra, Cessnock, Dubbo, Gosford, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook 們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au 們在澳洲其他省市也設有分行，請參看我們的網站�詢離您最近的辦公室 www.slatergordon.com.au www.slatergordon.com.au

Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellbrook rook Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb Cessnock, Dubbo, Goulburn, Lithgow, Mudgee, Singleton, Muswellb rook

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聯繫人： 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 中文熱線： 02 8705 5706 or 0420 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 373 801 中文熱線： 0202 8705 5706/0420 373 801 中文熱線： 8705 5706/0420 373 801 張平律師 聯繫人： 張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 聯繫人：張平律師 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 中文熱線： 02 8705 5706 or 0420 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 373 801 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 中文熱線： 02 8705 5706/0420 373 801 悉尼總部： Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 全國免費電話： 1800 555 777 Sydney Sydney 20002000 Sydney 2000 Sydney 2000 悉尼總部： Level 5, 44 Market 悉尼總部：Level 5, 44 Market Street Street 悉尼總部：Level 5,5, 4444 Market Street 悉尼總部：Level Market Street Sydney Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Parramatta, Penrith, Wollongong, Sydney 20002000 Sydney 2000 Sydney 2000 Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra, Sydney, Ashfield, Lismore, Liverpool, Newcastle, Penrith, Wollo ngong, Canberra,

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維力一度讚湯碗麵 - 台灣的味道 7205HL 201030SS N

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3

1676˙2020年11月7日

本周專題 職場內外

16

名錶薈萃

22

新講場

26

醫心醫語

32

醫心田園

35

健康百科

38

食得安全

40

澳洲醫療

44

CASS天地

47

心靈健康

48

新聞瞬間

52

新書推介

54

TVBA一周電視節目推介 55

6

電影推介

56

音樂推介

58

開心孕媽咪

60

家長學堂

64

家居生活

69

寵物課堂

74

恐怖故事

77

一周星座

83

心理測驗

86

食得健康

88

了有關疫苗的消息，標誌著伴隨著這種病毒的傳播，疫苗研發的競

親子食譜

90

賽也開始登場。那麼，都有哪些疫苗最有希望脫穎而出呢？

精美食譜

92

旅遊縱橫

94

疫苗-由競賽到合作 疫苗在對抗流行性傳染病中起著至關重要的作用，這次新冠疫情 也不例外。當疫情最早在中國爆發後不久，從美國和中國就傳來

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

椒 鹽 蒜 香 骨 （4人份量） 材料： 金沙骨 味椒鹽

潺 菜 肉 片 醎 蛋 湯 （快湯） 500 克 1 茶匙

醃偶 (A)： 「品珍」原生抽 「品珍」雙老頭抽 蒜蓉 雞粉 紹興酒 砂糖 鹽 清水

1湯匙 1茶匙 2湯匙 1/4茶匙 1湯匙 1茶匙 1/4茶匙 2湯匙

400 克 160 克 1隻 3片 2粒 4杯

肉片醃料： 「品珍」原生抽 粟粉 砂糖

11/2茶匙 1茶匙 1/4茶匙

調味料： 鹽

適量

(1) 潺菜洗凈，瀝乾水份，待用。

醃料 (B)： 粟粉 蛋白

材料： 潺菜 瘦肉 醎蛋 薑 蒜頭 清水

做法

2湯匙 1湯匙

(2) 蒜頭去衣，略拍鬆。 (3) 瘦肉洗凈，切片，加入醃料拌勻，約醃10分

鐘，待用。 (1)

金沙骨洗凈吸乾水份，放入食物袋內與(A)醃料拌 勻，約醃30分鐘。

(2)

30分鐘後加入(B)醃料，隔袋與金沙骨拌勻。

(3)

燒熱油，油滾後，放入醃好的金沙骨炸至金黃色， 盛起，平均地灑上味椒鹽即可享用。

做法

(4) 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 爆 香 蒜 頭 肉 及 薑 片 ， 放

入清水煮至滾，加入肉片，潺菜及醎蛋煮至 熟，加入適量鹽調味，即可趁熱享用。 (A) 潺菜性寒，因而要加薑。 註：

(B) 此湯能清腸胃熱及肺熱，可除痰下火，如不

喜潺菜梗粗，可摘去。 (A)

炸金沙骨約5至10分鐘時間，期間需不斷翻動金 沙骨，以免炸得太焦。

(B)

可以用氣炸鍋代替油炸，參考溫度及時間為 180℃，12至15分鐘。

註：

(C) 因有醎蛋，不加鹽調味也可。 (D) 若煲湯，可用潺菜梗，而嫩潺菜用來炒配以

蒜頭，味道佳及入口嫩滑。

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本周專題 編寫：Gary Design : 13

疫苗 由競賽到合作 新冠疫情即將走入爆發周年，然而沒有一點要停下腳步的跡象。如今已經在全球造成 3000多萬人感染，死亡人數也超過了百萬。疫情到如今還如此猛烈，恐怕是很多人在當初 沒有想到的。回想疫情開始後，就傳出了疫苗研發的消息，似乎對付疫情的大招已經呼之 欲出。現在看來，這絕對是過於樂觀的估計了。

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新冠爆發 疫苗競賽開始 疫苗的研發如同一場競賽。自從 1 月 10 日中國公布 了由本土科學家破解的新冠病毒全基因組序列以來，全世

全世界同時收到了消息，不過誰也沒想到，竟然是 它，在這場疫苗研發賽中，最先宣布了勝利。

界的疫苗研發機構都跑步進場。

由於沒有完成三期臨床試驗，只是基於一、二期臨床

世衛組織數據顯示，到今年 9 月，已有超過 30 支疫

試驗數據就獲批，這款疫苗遭到了廣泛的質疑，主流科學

苗進入人體試驗階段，9 支疫苗進入三期臨床試驗，雖都

期刊《科學》《自然》紛紛發文，認為該款疫苗安全性存

尚處研發階段，但有幾支已經接到大量訂單，距離最終獲

疑，貿然推廣將帶來風險。

批上市，僅一步之遙。預計明年，第一批新冠疫苗可以率 先下場，被投入市場。

這沒有影響俄羅斯的腳步。「俄羅斯很快將注冊第二 款新冠疫苗。」9 月 23 日，普京再次拋出消息。

這個效率，與以往平均需要 10~15 年的疫苗研發時

那個「衛星 V」疫苗未完成但被看重的三期臨床試驗

間相比，近乎光速了。它既得益於新的疫苗技術的快速進

是人體試驗的最後一個階段，是需要在真實生活環境中進

展，也離不開前期的科研鋪墊和「非典」經驗。

行的大規模雙盲對照人體試驗。若遵循嚴格的疫苗研發流

一支新冠疫苗從研發到獲批，需要多久？俄羅斯告訴

程，只有走完這一步，疫苗的安全性才能令人放心。

世界，一年都不用。 消息來得猝不及防。8 月 11 日，俄總統普京宣布， 俄羅斯研制的一款腺病毒載體疫苗已經獲得批准，自己的

「非典」疫苗和艾滋病疫苗之所以至今遲遲未能問 世，也是因為這兩種病毒都已不再大規模流行，導致試驗 卡在了三期臨床這裡。

女兒已率先接種，接下來，疫苗將優先向醫護人員和老年

與三期不同，一期、二期都在嚴格控制的實驗室條件

群體提供，大規模疫苗接種工作有望在今年 10 月開展。

下進行，規模較小，一期一般只招募幾十人，檢測疫苗的

這款俄羅斯本土疫苗被命名為「衛星 V」，巧的是，

毒性，摸索合適劑量，二期招募幾百人，繼續確定疫苗的

蘇聯在 1957 年發射的第一顆人造衛星就叫「衛星 1 號」。

安全性，考察是否具備基本藥理特性。

在這之後，美蘇開展了長達 20 多年的太空競賽。

 2004年5月22日，藍萬里成為第一個接種非典疫苗的人。

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如果把疫苗的研發看作一場長跑，那麼人體試驗 的三期，以及更前期的動物試驗都是必須跑完的常規

權威機構 領先起步

賽段。 只 是 由 於 使 用 了 新 的 疫 苗 技 術 或 者 依 靠「 非 典」、「埃博拉」等前期成果，加之新冠疫苗的緊急 需求，目前跑得最快的幾支疫苗都跳過了動物試驗的 階段。 美國生物技術公司摩德納（Moderna）起跑時就 已領先。 1 月 11 日，新冠病毒基因序列公布 1 天後，它 與傳染病專家安東尼·福奇任所長的美國國家過敏和 傳染病研究所搭檔合作。 1 月 13 日，也即新冠病毒被分離 6 天後，它宣 布完成了新冠病毒疫苗序列的設計。 3 月 16 日，它正式開始一期臨床試驗，在西雅 圖為志願者注射了第一針。此時，距基因序列公布不 過兩個月。 就在第二天，3 月 17 日，中國軍事科學院軍事 醫學研究院的陳薇團隊宣布，他們與康希諾合作的疫 苗獲國家批准，進入臨床試驗。兩天後，第一個志願 者在武漢接受了第一劑注射。 在特批通道下，陳薇團隊從申請到審批，只用了 1 天。4 月 12 日，二期臨床試驗在武漢開啟。 當 7 月 20 日陳薇團隊的二期測試結果在《柳 葉刀》上刊出時，牛津大學與阿斯利康合作研發的 AZD1222 疫苗二期測試結果也於同一天在《柳葉刀》 發表。 陳薇團隊和牛津團隊是疫苗競場的老對手了，它 們在埃博拉疫情中就曾參與競賽，可惜前者由於二期

數據表現不佳未能獲得國際社會的普遍認可，後者在 埃博拉疫苗研發過程中雖然一度領先，但後來被美國 默沙東公司反超，吃了跑得慢的虧。 在這次的新冠疫情中，這兩支疫苗依舊是被比較 的對像。與摩德納公司的 mRNA 疫苗技術不同，它 們采用了相同的技術路線：重組病毒載體疫苗。 這種技術的原理，是借用不致病病毒 A 的外殼， 植入致病病毒 B 的部分基因，重組為一個新的病毒 C。這個新病毒 C 雖然看起來像 B，但如同 A 一般對 人無害。將 C 注射入人體內，就會使身體產生針對 致病病毒 B 的抗體，從而達到免疫效果。 陳薇團隊借用的是人類腺病毒作為載體，牛津團 隊借用的是黑猩猩腺病毒作為載體，它們早在埃博拉 疫情中就被研發出來，這次得以繼續接力使用。 牛津大學團隊是今年 4 月下旬啟動疫苗臨床試驗 的，這時陳薇團隊已經進入二期，雖然起跑似乎稍慢 了半拍，但它後勢強勁，得到了英國政府的資金支持 和審批便利，是如今世界範圍內進展最快，也最被看 好的疫苗項目之一。 除 了 以 上 三 支 備 受 關 注 的 明 星 疫 苗， 德 國 BioNTech 和輝瑞的 mRNA 疫苗、江蘇省疾控中心的 滅活疫苗、國藥集團武漢所和北京所的滅活疫苗均被 看作當下的種子選手，也都進入了三期臨床試驗。

 美國志願者注射摩德納公司的疫苗。

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到了 7 月，中國醫藥集團有限公司

疫苗的一部分，就可以同時對多種病毒起

（簡稱國藥集團）武漢所和北京所的滅活

作用，這大大縮短了從拿到病毒序列到人

疫苗、江蘇省疾控中心的滅活疫苗都已進

體實驗所需的時間。

入三期臨床試驗。

這就可以理解，為什麼摩德納的疫苗

由於積累了 SARS 病毒滅活疫苗的研

能夠率世界之先，最早進入一期臨床試

發經驗，這幾家在整體速度上，不遜於技

驗。它采用的新技術路線，相當於仍在同

術更先進的摩德納的 mRNA 疫苗、牛津

一賽場，卻換了一條更短的賽道。

的腺病毒載體疫苗，而且比廣受關注的陳 薇團隊更快。

不過，由於至今尚無 mRNA 疫苗通 過完整的臨床試驗，所以包括摩德納疫苗

滅活疫苗是最為常規的疫苗類型，它 的原理是把病毒直接殺死，然後打入體 內，交由免疫系統辨認，以產生抗體。

項目在內的 mRNA 疫苗，被期待著，也 被審慎懷疑著。 目前摩德納進入臨床階段的 mRNA

這種疫苗技術比較成熟，質量標準也

疫苗已有 6 支，若能在此次闖關成功進

可控，但由於病毒已死，靈活性差，免疫

入市場，勢必也將是新一代疫苗技術的重

效果可能不足。

大突破。

與之相比，第三代疫苗技術，也即 mRNA/DNA 疫苗，優點較為突出。 常 規 路 線 需 要 確 定 的 病 毒 株， mRNA/DNA 疫苗不需要，它的原理是直 接 把 s 蛋 白 對 應 的 mRNA/DNA 打 進 人 體，表達出病毒的 s 蛋白，再讓細胞識別。

5 月 18 日，摩德納公布了它的一期 人體臨床試驗通過結果，試驗的數據表現 不錯，受試者全部產生抗體，且沒有大的 不良反應。 在這個好消息被公布後，公司股價大 漲近 20%，當日，歐美股市全線收漲。

而且不同於陳薇團隊和牛津團隊使用

可是，有投資者發現，在摩德納的股

的重組病毒載體技術，將 mRNA/DNA 送

價大漲之際，首席執行官斯蒂芬·班塞爾

到體內，一般不用病毒，而是脂質體納米

卻在持續減持公司股票。

粒等非病毒載體，相當於安排一個不用考

「圈錢」的嫌疑太重。受此影響，摩

慮敵我好壞的交通工具，把 mRNA 送到

德納股價在大漲過後，又「跳水式下跌」，

體內，方便省心。

主要股指也受到牽累。

福奇 2018 年在《美國醫學會雜志》

7 月，又出現摩德納要推遲三期臨床

撰文說，新技術不必像傳統方法那樣，每

試驗的消息，並傳出了公司與美國政府科

次應對新病毒都單獨設計，而是只要替換

學家之間的分歧。

彎道超車而來的疫苗

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新冠疫苗的研制進展到現在，

行招募，國藥集團在阿聯酋、秘

德國 BioNTech 和輝瑞的 mRNA 疫

曙光初現，但還沒有到樂觀的時

魯、摩洛哥等國進行，江蘇省疾控

苗訂單至少 2.5 億劑，強生楊森制

候。三期臨床試驗、生產、接種，

中心則把地點選在了巴西、印尼。

藥的訂單 1.3 億劑。

乃至最後的效果檢驗，仍需關關難

如前所述，如果沒有在三期臨

哪怕是頗受質疑的俄羅斯「衛

床試驗順利進行完之前使新冠疫情

星 V」 疫 苗， 也 已 收 到 了 來 自 拉

過關關過。 9 月 9 日，阿斯利康和牛津大

在各地得到越來越有效的控制，那

美、中東、亞洲等 20 多個國家的

學合作研發的疫苗，因為出現一名

麼就意味著臨床試驗可能需要的時

超過 10 億劑申請。

受試者出現「無法解釋」的疾病，

間還會更久。

一度宣告「暫停」。 中國在疫苗研發階段表現已相

只有順利通過三期臨床試驗， 才能走向接下來的生產和接種。

以 現 有 的 產 能， 全 世 界 能 達 到 1 億支產能的疫苗工廠都為數 不多，如此大規模的需求量將非常

當出色，11 款疫苗進入臨床試驗，

按照不同傳染病專家的測算，

考驗人類現有的生產能力。預計即

4 款疫苗進入三期臨床試驗，這些

要實現對新冠病毒的群體免疫，至

使明年幾款疫苗能得到批准，投入

疫苗遍及 5 種技術路線，從最常

少需要 70% 的人口對病毒免疫，

市場，也無法在短時間內滿足全世

規的滅活疫苗到技術上最先進的

按照這個最低標準來算，全球也大

界需要，況且有些發展中國家和地

mRNA 疫苗，全都覆蓋。

約需要至少 100 億支疫苗。

區沒有足夠能力購買足夠多的疫

但由於中國本土的疫情已經得

種子選手們的訂單已應接不

到控制，不再具備進行三期臨床試

暇。據不完全統計，牛津大學和阿

驗的條件，因此幾家疫苗研發機構

斯利康的黑猩猩腺病毒載體疫苗訂

紛紛移師海外。

單已經至少 13.2 億支，摩德納的

如陳薇團隊的疫苗在俄羅斯進

mRNA 疫 苗 訂 單 已 經 接 近 3 億，

苗，到時仍需國際間的充分協調與 合作。

疫苗預訂 全球展開

 越南表示將訂購俄羅斯疫苗。

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7.11.2020

CHEN SHAN LAWYERS

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刑 法 謀殺，毒品等各類 重案

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家庭法 各類財產，子女撫 養權訴訟

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各級法庭上訴

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離婚及各類協議 婚前/婚中/婚後/ 同居及分居協議

毒品，綁架，傷害罪

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敲詐勒索

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強姦及性傷害

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平安紙及遺囑執行 凍結令申請

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物業法

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各類物業法 房屋買賣

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商法及公司法 各類商業詐騙訴訟 各類債務及國際 商貿糾紛  各類商業合同  知識產權及商標專利  公司設立注冊及 公司法律顧問  

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民事法

各類賠償訴訟  各類保險索賠  各行業失職疏忽 索賠  各類交通事故賠償  各類集體訴訟索賠 

顧 問

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物業法

民事法

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其 他

房屋買賣

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房屋轉名

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各類移民申請 父母、配偶。子女移民 移民仲裁、上訴 投資移民 工作移民 各類訪客簽證申請

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商業法

公司註冊 合夥人協定 章程起草 各類牌照申請 股東，董事，董事會糾紛 商標專利申請糾紛處理 股份轉讓 公司/個人破產 公司債務處理 債務追討 公司重組，破產， 法庭訴訟 查無抵債等

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7.11.2020

公司法

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7.11.2020

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張律師

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陳宇律師 專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。在十數年職 業生涯裡，多次獨立主持新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築 公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序 爭議、知名企業合夥人糾紛、 政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查以及運營董事商 業違規洩密不當競爭等等。在家庭法領域，深諳法律和人情的平衡，尊重客戶個體需求，在對核 心利益寸土不讓的前提下，時刻施壓協商，力爭平穩過渡。在刑法領域，與眾多西人皇家大律師 有常年合作關係，代理過眾多媒體高曝光率的洗錢、白領犯罪、毒品、危險施工、黑幫、強姦等 重案，也為一些保釋、家暴和交通案子與地方員警做第一時間溝通，爭取撤訴或降低罪名。在諸 多聯邦巡迴法院案件中，曾為納稅公司和個人擊敗聯邦稅務專員，並取得過諸多移民司法覆議令 移民局庭前投降的重大勝利。依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協 定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

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王旻波律師律師專長公司法 以及稅法，擅長各類資產信 託規劃，稅務意見，生意公 司重組以及各類複雜商業文 件 起 草。 並 成 功 管 理 超 過 十億澳元的遺產，擔任多家 西人大企業常年法律顧問。

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7.11.2020

15

職場內外 Design : 13

職場必學的閒聊技能，

面試關鍵之一！ 你該如何打開友善的話題？

即使我不喜歡沒頭沒腦的喋喋不休，簡短交流還是令我感受到共享人性的豐富時刻。我 要說的是與遛狗同伴、轉角商店的店員、旁邊等電梯的人、辦公室裡的清潔人員或是警 衛，和這些人簡單幾句的交談。

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7.11.2020

都有的，而不是調查或個人私事。通常，話題以你們 都看過或很可能都經驗過的事為依據，像是： 說起可愛的狗、惡劣的天氣或糟糕的交通、運動賽事

• 等待太久（電梯、排隊隊伍）。

或是即將到來的假期，都能提供一種革命情誼和連結

• 與天氣相關（太冷、太熱、下雨、下雪、潮濕）。

關係的感覺，我認為連內向人都渴望這種感覺。（假

• 交通路況（惡劣、出乎意料順暢、車流固定）。

使閒聊以一則動人的故事或你不知道的新聞來開場，

• 當地運動（勝利、失敗、慶祝、交通）。

很可能加分）。

• 週末和假日（期待即將到來的活動、對將要結束

在一篇於 2006 年發表在 Slate 網站上的文章，作家

的假期感到惋惜）。

露絲．葛拉漢很推崇閒聊，稱之為「是一種重要的社 交潤滑劑」，預測閒聊「永遠不會離開我們，因為這

工作上的閒聊

是共享文化的扎實基礎。人們愈多元不同—文化、政

工作認識的人占去我們生活裡絕大部分的時間，因此

治、經濟上—我們所能共享的話題就愈少。對生產力

我們得來看看閒聊在工作上能發揮什麼作用。

太執迷，就沒時間享受當下的樂趣。這表示閒聊一點

就某方面來說，聆聽辦公室裡的閒聊，能使你獲得情

都不是小事。」

報，幫你了解他人。要完成工作、和他人合作、清楚 瞭解團體運作關係，這種知識非常重要。假如你在開

安全、友善的閒聊話題

放式的辦公室工作，就算你不想聽，實際上也避免不

以下是大多數關於閒聊的好消息：所需時間不長。即

了。

便是沒頭沒腦的閒扯，也會不知不覺就過去。有個特

我曾和一個做事方法不同的人共事一件案子，聽他在

質可以幫助你度過這些交談時刻：大多是觀察、大家

辦公室裡閒聊的內容，我漸漸得知他是個永遠都在負

7.11.2020

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面思考的人。

贏得大多數所見過的人的支持，是你在充滿壓力

他的個性就是會從雞毛蒜皮的小事，一路批評到

的面試過程中最重要的目標，這項工作艱鉅。所

重大要事。我注意到他時不時就會抱怨，於是會

以，身為求職者，你要盡力去從招募人員那裡，

不著痕跡地透過非反駁的方式說服他，在他開口

或是在一次次會面之間，透過閒聊去打聽更多消

抱怨前，同理（但不是同意）他的抱怨。

息。

這樣他就覺得有人聽他說話，這麼一來就清除了

聊天也可以加強你對該公司、角色、團隊（「我

障礙，可以真正把事情做完。有技巧地打開話匣

是多年用戶／顧客了，我一直都有注意貴公司的

子，可以幫助你不認識的同事感覺更為自在。用

廣告，貴公司這次的收購，我替你們感到無比興

露絲．葛拉漢的話來說，這是一種社交潤滑劑。

奮。」）的興趣面試加入閒聊時，內容應包含你

聊個天就能幫你建立起你自己的內部人脈網，尤

對該公司的了解：向面試官恭喜該公司獲得肯定；

其是拉攏那些你可能沒有直接一起共事的人。

熟門熟路地提起最新的產品消息、聊聊該公司的 慈善捐贈及社區活動、提到該公司的社群媒體策

工作面試時閒聊

略。

在工作面試時的閒聊是很有意義的，以下是幾點

當然，你在面試時會深入更多細節，但這些離題

建議。

的內容在在表現出你的熱誠，以及該公司與你有 一致的興趣和價值。

對求職者的建議

至於私人閒聊，身為求職者，你想要表現你頭腦

篩選和面試過程會令求職者緊張，這是可以理解

精明—這不是過度分享的時候。假如你對運動或

的。參加面試時，關於你要會見的對象，你不是

動物的熱情，與整段面試對談有某種關聯，你可

每次都能獲得很多資訊或聽出弦外之音。

以稍微提一下。但是，工作面試更攸關你的專業

你很想一次吸收很多資訊，可能在一天之內，要

能力。

忍受四到六次馬不停蹄的面試（或者更慘，參加 集體面試）。

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對面試官的建議

人見解？

科技公司的招募小組通常由各種人員

• 他們是否長篇大論、不知道在高

組成，很可能是未來要一起共事的新

興些什麼、太過緊張或頻頻道

進同事。每個見過求職者的人提出回

歉、非常尖銳、太過自以為是？

覆意見和評分，其標準由公司制定，

• 他們的樣子看起來是好奇而且專

相加起來就是做出的聘僱決定。

心，還是漫不經心？

在過去 20 年來，我以這種流程面試

這些解讀，讓我能夠開始判斷他們是

過許多應徵各種職位的求職者。我或

否靈活有彈性、聰明、還是冷漠之類

許是個內向人，但我有同理心，也很

的，你懂我的意思。

勤快。我的部分工作就是好好代表公

任何行為，都顯示出他們跟未來要加

司，讓訪客感到自在。

入的團隊能否融合、還有他們的工作

在前往面試室的路上，我永遠都在閒

方式。採用這種方法時，所有你在簡

話家常：交通指示清楚嗎？你從很遠

短會面所得到的資訊，都可以幫你好

的地方來嗎？你這週很忙嗎？我可能

好了解對方；假如你完全專心在求職

會拋出一些對辦公室的觀察—吵雜或

者在題目清單上的「表現」，你就無

安靜、混亂或整齊的理由；我會指出

法得到這類的資訊。閒聊會提供一個

牆上任何有趣的東西、主動提供飲

好機會，讓人去展現好奇心、熱情、

品、帶他們欣賞景色。除了使人放鬆

批判和創意思考的技能、廣泛的生命

之外—如我們所見，可以靠閒聊做

經歷。我認為，我們大多數人在招募

到—這些簡短（通常說過就忘）的交

新人時，這些都是我們想在應徵者身

談提供我有關求職者的線索：

上看到的特質。

• 他們的回答是否有跳脫框架的個

7.11.2020

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到了面試尾聲，我當然沒有對他們的未來做出任何承諾，我說了一、兩句保險的結語： 「你一定很期待週末，我希望路況不會太糟，很高興我們今天能花了點時間見面。」我 可能稱讚對方打扮的風格，這是要讓身上有刺青、穿了粉紅皮麂皮靴，或把前面一撮頭 髮染成藍色的人知道，我們公司重視個人的獨特性。

鄭海悉律師行 國 際 公 証 律 師 商業法﹑商業訴訟及物業法專業律師

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新南威爾斯大學商業﹑法律雙學位學士 澳大利亞最高法院﹑聯邦法院﹑新南威爾斯州高等法院律師及出庭律師 註冊移民代理(MARN 0215574)

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多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括紐省法院仲裁庭審判官 Dominic Oliveri大律師 ( Dominic Oliveri 在二十八年前就一宗轟動澳洲，極為復雜的幫派謀殺寃案贏得官司，為被告平反昭雪；2001年贏得長達八年之久的 新州高等法院商業糾紛訴訟案，為客人贏得近500萬澳元的賠償 ) 及著名華裔律師陳文清（Wendy Chen）。過去二十八年間，奧利華 律師行為華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律師親自辦理所有案件。

主理案件材料準備。Dominic Oliveri 律師最終文件審核並出庭。 如需以下訴訟服務，請聯絡律師行總管陳文清律師：0416 086 788

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法院案件訴訟：中西人律師多年合作經驗，成功率極高。陳文清律師

房地產買賣，生意買賣，商業合約，合資協議 連鎖生意合約，商業租約，產權轉讓，生意合 夥協議及終止協議等。

相關服務請撥打 0431 443 986; 0421 279 298

(在沒有遺囑或遺囑中無名或無親屬與血緣關係時為客戶爭取應得財產)

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營業時間: 周一至周五9:00am至5:30pm 周六、日及公共假期預約 電話: (02) 9282 9377 傳真: (02) 9282 9771 地址: Suite 449, Level 5, 311-315 Castlereagh St. Sydney NSW 2000 網址: www.ilclaw.com.au 郵件地址: info@ilclaw.com.au

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1976年成為執業大律師 前University of New England大學校長 (LLB, GDLP, GDIT, DCS) 前新南威爾士州法庭法官27年1986-2013 新南威爾士州高等法院律師 新南威爾士州高等法庭律師出庭律師 澳大利亞最高法院律師 澳大利亞聯邦法院律師 (需英語溝通) NAATI專業口筆譯 擅長：

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名錶薈萃 Design :13

LONGINES Heritage Military Marine Nationale 腕表 :

LONGINES 揚帆啟航 不久前的 20 世紀中期，LONGINES 為法國海軍部隊設計一枚編號 5774 的腕表，特別用於淺水著陸。 LONGINES 憑藉豐富的製表經驗和歷史中汲取靈感，將這款時計復刻重現。 LONGINES Heritage Military Marine Nationale 腕表採用暖色調和柔和的表盤設計，重塑原創型號的堅固設計和獨特的秒針為特色。

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LONGINES Heritage Military Marine Nationale 表忠於軍用腕表

原 創 型 號 表 殼 直 徑 33.50 毫 米， 備 有 堅

設計，採用干邑色皮革表帶及米黃色表盤，同時滿足了現代美

固 的 表 殼 和 典 型 軍 事 表 款 的 表 圈， 並 搭 載

學和技術要求。此外，腕表重塑品牌腕表中較罕見秒針形狀的

LONGINES 歷史悠久的 12.68N 機芯。

細節，為這款時計增添了美感。 這些腕表於表背鐫刻 “M.N.” 字樣以代表 這枚腕表表殼直徑 38.50 毫米的腕表復刻一枚當年專為

法國海軍部隊。而表盤則刻上 “LONGINES FAB. SUISSE”， 意 指 瑞 士 製 造 (Fabrique

法國海軍製作的時計。 1947 年，軍方要求 LONGINES 為其

Suisse)。全新腕表重塑這兩個特點，並未有加

成員提供堅固而精準的腕表。

入日期顯示窗，細緻保留原創腕表的外觀。 為秉承原創型號的設計理念，腕表同樣採用旋 入式底蓋，圓弧形藍寶石水晶表鏡配以飾有 細緻霧點點綴的表盤，而指針塗有棕色超級 夜光塗層。LONGINES Heritage Military Marine Nationale 搭 載 一 枚 專 為 LONGINES 而 設 的 L888.5 矽游絲機芯。 此全新型號定必吸引一眾復刻腕表愛好者 腕 表細訴的故事。

LONGINES 於 1832 年在瑞士索伊米亞 (Saint-Imier) 創立， 其精湛製表技術充份演繹了鐘表傳統、優雅格調與超卓功能。 LONGINES 擁有為多項世界性運動賽事擔任大會指定計時的經 驗，同時為多個國際聯邦組織的合作夥伴。LONGINES 是全球 最大鐘表集團 The Swatch Group Ltd. 旗下的著名製表品牌， 憑著精湛優雅的時計使其享譽國際，並以飛翼沙漏為標記。銷售 點遍佈全球 150 多個國家。

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新講場

咫尺天涯 那些年天真爛漫的小孩都長

出戶，就能遊遍萬水千山，感受刺激與浪漫。一邊

大了，甚至成家立室了，朋友也

品茶，一邊細味那芳草天涯，幾重山幾重水的境界。

大多退休了；倒也沒有時不我與 的感慨，只是更覺得要珍惜今天。 有些朋友很喜歡旅遊，每年總要大 遊小遊三兩次。也有朋友不大喜歡 遠遊，很滿足於淡然安舒的家常生活。現今世局動

沒有那輕輕地來，輕輕地走的離愁，也沒有那 揮一揮衣袖的瀟灑；但倒是可行盡天涯路。可不是？ 那布達拉宮，那珠穆朗雅，倒不是誰也去得了的 呢！ 沒有離愁，少了瀟灑，但卻有另類感受。看！

蕩，也影響人們外遊的意欲吧！ 遠遊倒真有好些瑣事很煩人，收拾行裝，辦証 件，有人還得準備慣常服用的藥物；倒真寧可安逸 的在家中觀看旅遊節目。上天下地，南來北去， 咫尺天涯，還可隨意享受咖啡美點，何樂不為！

一按扭，那山水大地，大城小鎮就又重現眼前， 倒還多了一份親切感呢！彷彿，那山呀水呀也成了 你的朋友，可隨時約見；那市鎮城鄉，也彷彿印上 了你的足跡了！

可不是？如今旅遊節目多不勝數，質素高，無遠弗

只可惜，今天的世界太動蕩了！是否山水有知，

及，高清，立體，螢幕；比起從前讀遊記，真不

也會歎息！日月星宿，也感黯然！願我們同心為人

可同日而語。

類求智慧，為世界求平安！願上主以祂的臉光照

記得中學時讀老殘遊記，讀徐霞客遊記，已覺 趣味盎然，配以想像，彷彿親歷其境。較之如今的

世 界， 好 叫 世 界 得 知 祂 的 道 路， 萬 國 得 知 祂 的 救恩！

電視旅遊節目，現代人在這方面是太幸福了。足不

‧楚君‧

相識於唐人街 疫 情 放 緩， 限 聚 令 也 放寬，好久沒好好地出外吃一 頓，聽聞市中心有酒樓推出超 值套餐，龍蝦、帶子、東星斑、 蝦 球、 牛 柳 等 八 道 菜， 每 位 只需六十元。這是一家做，遊客生意的高級菜館， 面對雪梨大橋，為免走寶，約了十位早年相識於 唐人街的老華僑好友大吃一頓，慶祝限聚令放寬。 正當我們從環型碼頭火車站下車，沿雪梨歌劇 院方向步行往餐廳時，各人陸續出現，報業前輩潘 振良夫婦，藝風公司蘇蘭邦夫婦，葉仁傑律師夫婦， 記者仔鐵馬吳惠權，關公關及本人等，沿途已話 題不絕，暢談疫情中各人狀態，很快便到達餐廳，

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7.11.2020

開始我們的大食會。 原來這家餐廳的大㕑鄭強歷任多家高級大 酒 樓， 更 曾 經 營 私 房 菜， 我 也 曾 光 顧， 受 到 多 人 讚 賞， 當 天 的 出 品 當 然 是 水 準 之 上， 款 款 皆 精， 樣 樣 美 味， 真 是 大 快 朵 頤， 可 惜 欠 了 一 道 甜 品， 但 蘇 太 有 備 而 來， 自 製 拿 手 芒 果 布甸，帶來給我們分享，令這個餐飲更完美。 新冠肺炎肆虐，餐飲業受到很大的衝擊，許多 餐舘都推出特價餐，尤其是龍蝦，以往不可能以這 個價錢吃到，此舉是，希望為餐飲業復興作準備， 如今餐館生意真的不易為，作為消費者，我們應多 點光顧，共同救市，支持餐飲業復甦。

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頭暈要如何治療呢？

藥物引起暈眩，則需要調整藥物。

1. 昏厥：

3. 不平衡感：

迷走神經性昏厥多半是良性的，通常平躺休息後就會

根據病因進行不同的治療，可利用藥物、手術或是保

醒來，沒有生命危險，不需要特別治療。昏厥太頻繁、

守治療改善。

又沒有明顯誘發因子（比如：炎熱、疲勞、興奮）、

4. 非特異性頭暈：

醒來後仍感不適（胸痛、呼吸不順、說話口齒不清等）， 或原本就有高血壓、糖尿病等可能引起心臟疾病者， 就需要注意是否有其他原因引起昏厥。 2. 暈眩（眩暈）： 內耳問題引起的暈眩會先用止暈藥改善症狀，再視病 因進一步治療，目前多用物理治療或藥物，很少使用

治療依病況決定，輕微頭暈是能自癒的，較為嚴重的 頭暈症狀可用藥物治療。

如何預防頭暈發生？ 1. 昏厥：

開刀治療。如：良性陣發性姿勢性眩暈是因內耳半規

主要的預防方法為減少誘發因子，比如過於疲勞、興

管中的微小粒子（耳石）脫落，在半規管內游動，刺

奮、情緒緊繃、突發疼痛、劇烈咳嗽、站太久、太用

激半規管及前庭引起，可以用一套復健方法將耳石回

力解尿或排便等。

到原位，讓病人不再暈眩，但未來還是有可能復發；

2. 暈眩（眩暈）：

內耳方面的暈眩，九成可藉由飲食、生活、藥物改善；

要預防暈眩，平日應養成良好的生活習慣，健康的生

高血壓、糖尿病所引起暈眩，則要先控制好血壓、血糖；

活仍是通則。不少人只要疲倦、忙碌、壓力大，眩暈

頭暈 32

7.11.2020

(下)

就容易復發。因此，平時應該多休息、

而造成走路不穩。

患者的症狀，比如手腳有無抽動、多久

適度運動、避免壓力及勞累；菸酒、

4. 非特異性頭暈：

後醒來，並在就醫時提供相關資訊。由

咖啡、濃茶及重口味食物都具有刺激 性，最好少碰。壓力大除了會影響免 疫系統外，也會造成自律神經失調， 可能引發暈眩。感覺暈眩快要發作 時，要趕快停下來休息，以免跌倒或

預防非特異性頭暈，平日應養成良好 的生活習慣，不熬夜、適度休息、注 意血糖及電解質、適量喝水、睡眠充 足、避免服用會引起頭暈的藥物。

失去控制。平時透過穴道按摩，也能

心臟到腦部的血流不足而造成短暫的 意識喪失，也就是俗稱的昏倒。引起昏 厥的疾病包括如心律不整、姿勢性低 血壓、藥物所引起的低血壓，以及迷走 神經性昏厥等等。 2. 暈眩（眩暈）：

衝、陽陵泉與耳朵前面凹陷處，都可

得到頭暈後，應該要怎樣保養 呢？

以保養耳部；年紀較大的人除了按摩

1. 昏厥：

肩頸放鬆肌肉外，還可以加上合谷、

有昏厥病史的患者需特別留意自己的

足三里。當暈到想吐時，可用手摳住

有些人在剛起床或側睡某個角度時，

健康狀況，家人也需時時關注患者，若

另一手手腕內側的內關穴，手腕轉

會暈得特別厲害，可能由「落枕」引起，

患者突然昏厥發作家人可幫忙扶住患

動，即可解暈。

頸部肌肉僵硬不協調，會影響到頸動

者，避免撞到頭，並讓患者平躺休息。

脈血流，導致暈眩。熬夜、太過疲勞或

3. 不平衡感：

若患者是癲癇發作，則可能合併嘔吐

是枕頭不適合自己，較容易落枕。如果

因為不平衡感而覺得頭暈，如小腦病

症狀，此時可讓病人側躺，使口水、嘔

是頸源性的眩暈，針灸可幫助肌肉放

變、巴金森症或四肢的周邊神經病變

吐物自然流出，避免嗆到。 也可觀察

鬆、疏通經絡，循環變好以後，暈眩自

達到自我保健的效果。按壓風池、太

患者總是在工作忙碌、壓力大的時候 暈眩發作，中醫認為可能是痰濕或虛 造成，透過中藥、食療都可改善暈眩。

7.11.2020

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3. 不平衡感： 年長者 服用安眠藥、感冒藥或是部分降血壓藥物者 然就會改善，華佗夾脊穴是常用的針灸穴道。眩暈也有 可能是耳部疾病造成，針灸耳朵周圍的穴道，例如聽宮、

中風患者

聽會、翳風、風池等，效果不錯。

巴金森氏症患者

3. 不平衡感：

失智症患者

若只是偶爾有不平衡感，大多是內耳半規管功能暫時失

退化性關節炎患者

調，可能是感冒、疲勞、睡眠不佳等引起的，充分休息，等

憂鬱症患者

體力恢復通常就會好轉。 4. 非特異性頭暈：

4. 非特異性頭暈：

非特異性頭暈症狀的病人，平日注意血糖控制，留意自己

疲勞者

非特異性頭暈的型態，避免接觸可能觸發的因子。

脫水者 血糖過低者

這些人得到頭暈機率很高！

憂鬱者

1. 昏厥：

中風患者

糖尿病患者 腎臟病患者 巴金森氏症患者 心臟疾病患者

2. 眩暈： 內耳病變者 小腦病變者 腦幹病變者 糖尿病患者 貧血者

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7.11.2020

林奇恩教授 Professor Danforn Lim

林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫， 西悉尼大學和悉尼科技大學兩所 公立大學的兼任教授。澳洲新報 周刊《醫心 醫語》專欄作者。自2009年起， 林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每日 醫學短訊》，《教授醫生周記》 、2AC電臺《健康生活樂悠悠 》、《Dr Lim On Duty》和《知多D，健康 D》，SBS電臺《健康生活小 貼士》，及201216年TVBA電視節目《百草醫 療坊》等欄目義務醫生主持。 林奇 恩教 授擁 有9個 大學 學位 ，其 中包 括3個 博士 學位 ，3個 碩士 學位 ，3個 學士學位，以及3張學士後研 究生文憑。林教授畢業於新南威 爾斯大學醫學 院，獲內外全科醫學士及哲學(醫 學)博士。林教授也是首名同時亦 擁有廣州 中醫藥大學醫學博士學位並從新 南威爾士大學畢業的西醫。除外 ，林教授亦 擁有波蘭國家科學院高級工商管 理學博士、英國劍橋大學業務持 續管理學證 書、悉尼大學生殖醫學及遺傳學 、紐卡素大學醫務管理學、及皇 家墨爾本理 工大學中醫針灸學三個碩士學位 。

醫心田園 Design : 13

什麼是陰道分泌物變多？ 引起陰道分泌物變多的原因有哪些？ •

陰道炎：可能合併下陰局部搔癢、疼痛、紅腫、刺激等不適，有

時還伴隨頻尿、排尿困難或性交疼痛。 •

子宮頸糜爛：會合併性交後出血、出現膿樣或是臭味的白帶。

•

骨盆腔炎：合併下腹疼痛、性交疼痛、畏寒或是發燒等症狀。

•

子宮頸癌：合併陰道出血、骨盆疼痛和排尿相關症狀。

•

陰道分泌物變多病患會有哪些症狀呢？

•

白帶變成白濁、黃、綠色，呈現豆渣狀、膿液或泡沫狀帶有惡

臭，還伴隨出血、發癢、疼痛等不適。

陰道中自然的分泌物能使陰 道長期處於滋潤並維持健 康，也稱為白帶，當陰道 出現感染或人體抵抗力減 弱時，陰道分泌物也會異常 增多，甚至會變色、帶有異 味、帶血等問題發生。

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細胞（clue cell，細菌感染時容易見到），並可進 一步再作病原體培養，看是何種病原體感染所引起 的陰道炎。

陰道分泌物變多要如何治療呢？ 根據原因不同給予不同治療，陰道炎及骨盆腔炎可用抗 生素治療，子宮頸癌則需透過手術、化學藥物、放射線 或是標靶藥物治療。

如何預防陰道分泌物變多發生？ • 穿著： 少穿緊身褲或絲襪，因為會使陰道環境變 得悶熱，易生病菌與感染。 • 安全性行為: 單一性伴侶，性交時需使用保險套， 可降低感染的風險。 • 侵入性檢查或手術: 人工流產、裝置避孕器，侵入 性的婦科檢查如子宮腔鏡、輸卵管攝影，都可能破 壞子宮頸的保護能力，增加感染風險，因此接受上

陰道分泌物變多是如何分期的呢？

述檢查或處置後一週內，不可從事性行為，未生育 的人應避免採用子宮內避孕器。

正常狀況下，女性陰道都會有適量分泌物，可潤滑陰 女性在排卵期、性興奮或是情緒緊張時分泌物便會增

得到陰道分泌物變多後，應該要怎樣保 養呢？

加，此為正常現象。但是當女性陰道周遭出現炎症時，

白帶變多是健康的警訊，婦女應時時關注身體的情況，

白帶會不正常的增生、顏色呈白灰或黃綠色、可能有惡

一般的發炎都可透過抗生素治療，應避免陰道灌洗或是

臭，合併陰部搔癢、紅腫，或是泌尿道症狀如頻尿、排

使用陰道清潔劑，因為清潔劑可能會破壞陰道酸鹼值的

尿疼痛等。

平衡，平時只需用溫水沖洗即可，安全的性行為觀念也

道，使陰道不會過於乾燥，通常白帶是無色無味的，當

是十分重要的，如廁後衛生紙由前往後擦，注意清潔，

疾病發生部位

疾病自然不會上門。

陰道

陰道分泌物變多要如何診斷呢？

這些人得到白帶（陰道分泌物變多）機率 很高！

• 內診： 醫生會先觀察外觀、分泌物、陰道結構

• 陰道炎患者

等，接著，醫生會將鴨嘴形的擴陰器放入陰道中，

• 子宮頸糜爛患者

觀察陰道與子宮頸的狀態，並採集分泌物以進行分

• 骨盆腔炎患者

析，之後可能會行陰道指診的檢查。

• 子宮頸癌患者

• 陰道分泌物檢查： 將陰道擴張器放入陰道，用棉 花棒沾取分泌物，之後可用顯微鏡觀察是否有陰道

陰道分泌物變多會有哪些併發症呢？

滴蟲（陰道鞭毛蟲）、菌絲（白色念珠菌）或線索

分泌物變多是症狀的一種，沒有併發症。

Dr Lisa Cheng

畢業於新南威爾士大學醫學院，獲內外全科醫學士及解剖學和生理學學士。除此之外，鄭醫生亦是雪梨科技大學哲

鄭雅莊 醫生 博士 現職註冊西醫

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學博士。在醫學院畢業後，鄭醫生曾任職於雪梨兒童醫院接受兒科培訓，並考獲雪梨大學兒科文憑及和雪梨大學公 共衛生學文憑。及後鄭醫生參與家庭醫學工作，並考獲為澳洲皇家家庭醫生學院院士。除臨床工作外，鄭醫生亦是 新南威爾斯大學醫學院講師和雪梨科技大學研究生導師。

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健康百科 Design : 13

許多人生活中愈來愈離不開咖啡。儘管如此，喝完咖啡隨之 而來的心悸、胃痛、失眠，讓某些人對咖啡因卻步。低咖啡 因咖啡是解方嗎？

喝低咖啡因咖啡比 較健康嗎？ 38

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你是否擔心心悸、失眠，或因為懷 孕，而改選低咖啡因咖啡？

去咖啡因＝拿掉副作用？

喝咖啡想少攝取咖啡因，其實跟咖啡豆品種、

均衡營養」機構創辦人、營養師貝拉提醒，別

研磨顆粒大小、烘焙方式、沖煮方式、水溫高

以為拿掉咖啡因就拿掉了所有咖啡的副作用，

低、萃取時間等都有關係。另外，也可選擇經

仍有一些健康疑慮有待更多研究證實。

過特殊處理的低咖啡因咖啡。咖啡豆在烘焙

「許多跟喝咖啡相關的健康疑慮，即便換成低

前，將咖啡因萃取出來，使其低於原咖啡因含

咖啡因，效應仍舊會因喝多而累積，例如胃酸

量的 3％以下。根據歐盟標準，低咖啡因咖啡

逆流、影響礦物質吸收如鐵、鈣、鋅等，進而

經處理過後以重量計，咖啡因含量應不超過生

影響骨質密度，」貝拉說。

豆的 0.1％。

值得注意的是，《哈佛醫學院家庭健康指南》

一般咖啡的副作用例如心悸、失眠，多半是咖

的報告甚至指出，相較一般咖啡，低咖啡因咖

啡因造成，因此喝低咖啡因咖啡的確比較不會

啡有促使膽固醇上升的風險。

心悸、影響睡眠。也有研究指出，對於已有高

雖然不同研究指出，咖啡因具有調節血脂的功

血糖或糖尿病的人來說，低咖啡因

效，但咖啡中的咖啡醇與咖啡白醇卻是使血液

或許是較佳選擇，較不易因攝取過多咖啡因而

中的三酸甘油酯和膽固醇濃度增加的關鍵，因

抵銷咖啡穩定血糖的功能，加重糖尿病。

此過去有些研究人員建議，一般咖啡只要用濾

但美國專責體重控制與健康飲食諮詢的「極致

紙，就能過濾掉大部分的咖啡油脂，有效降低 喝咖啡讓血脂上升的壞處。但哈佛報告卻發 現，低咖啡因咖啡即使用濾紙過濾後，咖啡油 脂含量並沒有太大的差別，仍然會造成血脂 上升。

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食得安全 編譯：Gary Design : 13

免於食物中毒 享受一個美食與娛樂的夏日 參加戶外活動和節慶是澳人夏日的消

紅的部分。

遣，帶著冷藏箱和野餐籃，和朋友、

當在室外時，為了降低食物中毒的風

• 將未經烹調的食物（如生肉）與

家人一起外出，享受美食、娛樂和音

險而進行溫度控制，有些熱的和冷的

即食的食物（如沙拉和蘸醬）分

樂。

食物，例如烹調好的雞肉、切片肉和

開，使用不同的餐具。

戶外活動時，當從家中攜帶食物或點

奶製品，必須在 2 小時內食用。

外賣時，一定要仔細計畫。對一群人

• 不要將烹調好的食物放置在可能 盛放過生肉或魚的盤子上。

來說，野餐和燒烤是便宜又方便的一 餐，但是一些食品安全的風險一定要

野餐和燒烤

注意。

在從家中攜帶食物時：

外賣食物

夏季食物中毒的風險增加了，因為在

• 在把冷的食物放進食籃、冷藏箱

當購買外賣食物時：

溫暖的條件下細菌繁殖更倍增。控制

或冷藏袋之前要保持冷藏。

溫度是防止人們患病的關鍵因素。 最常引起食物中毒的細菌在 5 度到 60 度（「危險溫度區間」）的溫度

尋找展示櫃內顯示溫度的刻度表。

• 保證冷藏箱或冷藏袋中有足夠的

• 熱的食物一定要可以看到發熱，

冰塊，不要在高溫的車內或陽光

看看食物上冒出的蒸汽，或者玻

下放置超過必要的時間。

璃展示櫃上的水汽凝結。

下生長很快。食物在 5 度到 60 度的

• 經常在正確的溫度下烹調肉類，

• 冷的食物一定要可以看到是冷

溫度下可以安全存放的時間長度被叫

（肉末和香腸（71 度）雞肉（74

的，確保玻璃摸上去是冷的，或

做「4 小時 /2 小時規則」。

度））直到肉的中間部位沒有粉

者看看展示櫃內的霜。

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7.11.2020

• 易變質的食物，如切片肉 或三明治餡料，一定是冷 藏保存的。 • 不要購買看上去放了很久 的食物，因為可能展示時 間太長。 • 如果以後再食用，要將外 賣食物冷藏保存。

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7.11.2020

41

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42

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35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册 35年中医教育，中医，针灸，配药师三项执照全注册 海外学生，4年签证 * 推拿文凭班 HLT52015 10307WW 201102SS U 海外学生，4年签证 推拿文凭班HLT52015 HLT52015 海外学生，4年签证 * *推拿文凭班 悉尼中医学院附属中医针灸门诊部各科专家教授常年驻诊，看病预约电话：92121 P (02) 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au

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已在Parramatta P (02)Sydney 92121968 | administration@sitcm.edu.au | www.sitcm.edu.au Level5,5,25-29 25-29Dixon Dixon Street, Sydney NSW 2000 | PO 營業十多年，為許許多多客人解決假牙問題。 BOX K623, Haymarket NSW 2000 Level Street, 悉尼大學牙科學士 (B. DentNSW Syd Uni)2000 | PO BOX K623, Haymarket NSW 2000 主診 宋保國 澳洲註冊假牙修復醫師 (02)92121968 92121968 administration@sitcm.edu.au||www.sitcm.edu.au www.sitcm.edu.au ||administration@sitcm.edu.au 澳洲牙醫學會會員 宋醫生PP(02) 近20餘年澳洲假牙製作安裝臨床經驗, 悉尼大學醫學碩士

澳洲種植牙學會會員 國際牙科教育部矯正系會員 出生於牙醫世家  最新 3D 電子技術種植牙，使手術過程減少疼痛， 使傷口快速癒合，使手術更精確  最先進的 3D X 光片機器  最先進的最嚴格的消毒系統  最友好的醫療服務團隊， 最合理的大家享受得起的收費  溝通語言： 中， 英， 韓

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滙豐銀行

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43

澳洲醫療

國家殘障保險計劃(NDIS)

Part 16

倡導 Advocacy 政府資助的獨立倡導機構可以幫助殘疾人士採取行動，倡導服務與國家殘障保險計劃（NDIS）服務不會 產生利益衝突。 倡導服務與國家殘障保險計劃之當地協調員（Local Area Coordinator, 簡稱 LAC） 和支援協調服務員（Support Coordinator）之服務性質不同。 LAC的責任是幫助參與者與NDIS保持聯繫，並為社區提供資訊和援助，LAC不能成為參與者的倡導員。支 援協調服務員的責任是協調服務與資金之使用，他們是依據規定與限制來提供協調服務，不會與參與者出 現利益衝突。 建立和支持殘疾倡導服務可以幫助參與者 或任何有殘疾的人士解決複雜，專業或者

嚴重的問題。倡導服務包括為他們提供以 下支持 

了解個人權利和責任



歧視，刑事和兒童保護案件



精神健康設施或精神健康法庭



解決有關政府福利，支付 退休金和支持服務的問題



通過法庭進行監護人事務



公房，教育或其他國家系統



複雜服務以及投訴



家庭暴力

**倡導服務不會使用您的NDIS資金 要查找您附近由政府資助的獨立倡導者和聯繫方式，請訪問http://disabilityadvocacyfinder.dss.gov.au

  

家居護理配套服務 (Home Care Packages) 全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP)

中區總會 ( 莎莉山 ) 西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 電郵: info@acca.org.au 電郵: western@acca.org.au _________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 車士活 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話: (02) 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電郵: northern@acca.org.au

44

7.11.2020

南區 ( 好市圍 ) 服務中心 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電郵: info@acca.org.au

長者資訊 Design：13

當吃東西容易嗆咳，長者必須注意 如果長者發現自己喝水的時候愈來愈容易嗆到，那 麼就要加強注意，或者去看看醫生了解情況，自己是否出

治療吞嚥困難 •

若你有吞嚥困難，最適當的治療須視乎原因。治

現吞嚥困難。如果因為吞嚥困難而限制我們吃甚麼、喝甚

療方法包括：改變食物或飲料的質地，包括將飲

麼，便會影響健康，甚至導致情緒低落。

料增稠，將食物烹調至正確的質地。 •

甚麼是吞嚥困難？

的正確位置。

「吞嚥困難」是一個醫學名詞，意即在吞食時出現的 各種困難情況，包括吸吮、吞嚥、飲用流質、咀嚼、進食、

•

做一些增強肌肉功能的運動，刺激啟動吞嚥條 件反射的神經。

唾液滴落、雙唇閉合或食物或流質進入錯誤的地方。吞 嚥困難前期症狀包括咳嗽、噎住、或在飲食時嗆到。

學習新的吞嚥技巧，例如在吞嚥時頭部和身體

•

服用藥物，減輕胃酸倒流或鬆弛食道

若情況嚴重，可能需要改為進食流質食物，或用食物

吞嚥困難的風險 吞嚥困難在長者中常見，通常因食物或流質進入肺 部而非胃部時便出現這問題。 當食物或流質進入肺部而

導管將食物及飲料直接引進胃部。

治療帶來的影響

非胃部時，身體的正常反應便是把它們咳出來。若你不能

及早察覺吞嚥困難，澳華療養院基金家居護理顧問

充分地把它們咳出來，便可能導致威脅生命的胸肺感染，

和護士團隊會跟您和您的家人一起商議，安排輔助醫療

這情況稱為「吸入性肺炎」。

人員（包括言語治療師、職業治療師、物理治療師和營養

基於上述原因，再加上吞嚥困難可以因嚴重醫療情

師）幫助你處理這情況，以改善你的生活質素和減低將來

況而起，若你懷疑自己或你正照顧的人士出現吞嚥困難，

出現併發症的機會，避免不必要的肉體、精神和情緒痛苦

便要告訴你的醫生。如果您是使用澳華療養院基金的家

甚或至死亡。

居服務配套，您的護理顧問會盡快轉介您給言語治療師 Speech pathologist，詳細了解您的吞嚥機能。

此外，改善營養和補充身體足夠水份，除了保持身心 健康，更可避免因感染而進入醫院。

診斷吞嚥困難

我們樂意幫忙

言語治療師會檢查你用來吞嚥的肌肉，通常會：

如果您已經獲得聯邦政府的家居配套服務，歡迎聯

•

•

觀察你咀嚼和吞嚥不同種類食物和飲料時的過

絡我們。我們的專業團隊會為您作詳細的評估，並與您和

程有沒有問題；或者

您的家人一起討論，按您的目標，擬定一個護理計劃，讓

觀察是否有食物或飲料進入肺部，例如使用「視

您能夠繼續居家安老。

像內窺透視」或「改良鋇劑」；又或者 •

利用微小鏡頭檢查你的吞嚥情況。這是一個連 接在小管上的鏡頭，插入鼻腔內檢查、稱為「光 纖內窺鏡評估」。

參 考 資 料： https://www.healthdirect.gov.au/ dysphagia https://www.alzheimersonline.org https://strokefoundation.org.au

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

澳洲醫療 Design：13

抗癌之旅 需要知識及勇氣與癌魔作戰 周珍妮

我在一次沐浴中偶然摸到左乳房有硬塊，心內 大感 驚詫，不知這是良性還是惡性瘤。翌日即往

預防淋巴水腫的按摩，更有半小時的水療，真是獲 益良多。

見家庭醫生，他轉介我去做 Mammogram 及超音波

三月底我又參加了更生會所舉辦的為期兩天的

掃描，然後再做 Biopsy（用一根針插入乳房內 抽

「生活體驗營」，通 過何華丹博士的指導，我們

取部份纖維組織化驗）。幾天後確診為乳癌，當時

學會了不少精神上及身體上的深層放鬆法， 正確

有如晴天霹靂，極 為驚恐。

地運用腹式呼吸，以獲得高質素的睡眠；除此以外，

一週後我被轉介到乳癌專科醫生那裡，他

我們又學到一 套完整的健身操。這是一次極有意

建議我應盡快做手術；九 月底我被推進了手術室

義的生活體驗營，但願更生會能爭取 更多有關方

將腫瘤切除。幾天後覆診，醫生建議我將淋巴切

面的撥款，來為新的癌症病患者爭取更多的福利。

除來查清楚癌細胞是否已轉移到淋巴核上。所以我

現在每週三，我不論多忙碌都會抽空參與

在十月底再度入院做 淋巴切除手術，很幸運地發

新患癌者的支持小組。這 小組討論的議題包括：

現癌細胞並沒有擴散到淋巴組織。同年的十 一月

癌症患者應注意的飲食及運動、如何應付精神壓

我開始進醫院接受四週期的化療，每一週期為三星

力、如何與家人溝通、如何獲得充足的睡眠等。在

期。 對化療藥的 反應因人而異，有的人會嘔吐或

支持小組裡，各人共 同分享大家的患病心得及意

暈眩，有些人卻只感輕微不適；很幸運 地我屬於

見，人人暢所欲言，互相勉勵，互相關懷。 在和

後者，但我的頭髮卻因化療而全部脫落。

睦的氣氛下，人人都消除了患癌的煩惱，心情變得

2007 年一月底我已完成了四週期的化療，心

輕鬆及開朗。其 中有數位病友坦承自從得悉患癌

中反而感到一片迷惘， 不知何去何從。在一次電

後，一直憂心忡忡，不能安睡；但在加 入了更生

台資訊中我認識了更生會，還記得初次踏入更 生

會的支持小組後，獲得了更多的資訊及關懷，對癌

會在佐治街的會址，獲得工作人員及義工的友善招

症的恐懼消 除，現在已能安然入睡。

待；雖是第一次造 訪，每個會員都向我伸出友誼 之手，令我有既親切亦溫馨的感覺。

抗癌的道路是何等漫長而艱難，全賴更生 會給患癌者及康復者提供 聚會的場地及有關抗癌

二月時我參加了 Encore Programme，這是

的資訊，使大家有足夠的知識及勇氣與癌魔作戰

更生會與女青年會合辦 的「姿采再展」節目，為

到底；在此，我懷著感恩的心情說：更生會，我願

期八週，每週都有專員教導我們做柔軟健身操 及

與你長存。

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CASS 天地 文：墾丁 Design：13

撥開雲霧見青天 — 一位家長分享了解全國殘障保險計劃多項服務的經歷 澳洲政府推行的全國殘障保險計劃（NDIS），

介紹了『個人支援服務』，這項服務為參與者提供個

為有永久性或嚴重殘障者提供援助，旨在幫助他們能

人護理、家務協助、通勤接送、戶外活動等支持。協

像普通人一樣生活，融入社區。然而，社區中有不少

調員介紹三家服務機構供我選擇，因為語言上的便

合資格參與的人士，並不知道有這項計劃，也有些已

利，我表示還是想選擇服務社。此時，他沒有急於要

獲資格參與的人士，不清楚如何尋找合適的服務，因

我簽署文件，而是向我解釋服務社如提供此服務是潛

而得不到適切的援助。

在利益衝突時，以及機構的相關政策。我了解後，還

於一年前，筆者認識了鄰居李先生。初認識時，

是維持自己的選擇，並簽署了利益衝突確認書。從那

見到他常常眉頭深鎖，但半年後他改變了，變得常笑

時起，在個人支援服務的支持下，有專業的工作員專

容滿臉。有一天，他主動找筆者談天，聊起他過去半

責陪同我兒子看醫生及接受治療，更大地減輕了我的

年發生的事。

壓力。」

李先生說：「大約一年半前，我兒子被確診患有

「不久前我還遇到了一個問題，我發現兒子的長

智力障礙。雖然不久獲資格參與 NDIS，卻不知道下

期語言治療師並不是 NDIS 認可的服務商，但又不希

一步該怎麼辦，因我對 NDIS 眾多的服務項目是一無

望兒子換掉熟稔的語言治療師。協調員得知此事後，

所知的，也不知道如何找到適合兒子的援助服務。過

與我認真地討論，並協助我申請將 NDIS 計劃轉為計

了一段時間，在機緣巧合下，我得知華人服務社是一

劃管理，還安排一位計劃管理員，協助我處理服務賬

間 NDIS 註冊服務提供機構，於是便打電話去諮詢。」

單及檢查計劃款項結餘。在多位專業人士的幫助下，

「很快，服務社會講中文、負責支援協調服務的

很多與 NDIS 相關的問題都得到解決了，我和兒子都

工作人員，便約我見面，他不但使我明白計劃中的每

感覺輕鬆、開心了很多。」

一項服務及獲批准的金額，也讓我清楚瞭解了如何一

NDIS 裡的服務種類繁多，獲資者在專業人士的

步步實踐該計劃。聽完協調員詳盡的講解後，我的心

耐心協助下，往往都能找到適合他們的服務組合方

便安定了下來，且與服務社簽下第一項服務協議—

式。祝願更多有需要的人士得知此計劃，並找到專業

『支援協調服務』。通過該項服務的聯系、轉介及

人士的協助，從而得到切合自己的支援，能撥開雲霧

協助功能，我獲得了足夠的資訊，瞭解到如何透過

見青天。

NDIS 計劃，幫助我兒子成長。」 「此外，因為我行動不便，需要有專業人士陪同 我兒子定期去看醫生和接受各項治療。協調員便向我

02-9789 4587 電話接通後按

華人服務社

鍵

cass@cass.org.au

www.cass.org.au ˙使用華人服務社殘障服務日間中心的參與者在慶祝生辰

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心靈健康 Design :13

金錢跟時間誰重要 比起「忙到沒時間但薪水不錯」， 不如選擇「薪水普通，但是有自己的時間」。

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7.11.2020

哈佛商學院助理教授、行為科學家灰蘭絲

像會有很多時間。那麼將八十年換算成天

研究過全世界數以千計的人是如何安排時

數，究竟會有幾天呢？

間與金錢，不管是超級富豪、中產階級還

經過計算之後，八十年大約將近有三萬

是窮人，並發現了一個多數人都無法擺脫

天。如果用「人生有三萬天」來表現，是

的迷思。

不是就覺得時間就沒有那麼多了呢？我們

灰蘭絲表示，不分階級地位，金錢與時間

可以說在三萬天裡每天減少一天，這就是

都是寶貴的資源，但多數人太過聚焦工作

人的一生。

與賺錢，卻不夠聚焦於爭取更多時間，因

如果用金錢來比喻，「人生就像是錢包裡

此錯失了許多好處。

有三萬元，每天都會減少一塊錢」。如果 這是實際的錢，就可以把賺到的錢放到錢

人生就像有三萬元，每天都會少掉一 塊錢 如果用「人生有八十年」來思考，感覺好

包裡。拿到薪水，就可以增加帳戶裡少掉 的金額。薪水增加，放進錢包的錢也會增 加。就算沒有存款，也能跟別人借來撐著

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過生活。像這樣運用許多方法，也可能使我們的錢變

託，業者便會在短時間內幫你設定好電腦或家電。花

得比三萬元還多。

錢的確可以購買自己的時間。

然而，人生的三萬天卻無法重新補充。無論是誰，日

然而，這真的稱得上是「划算的採購」嗎？時間並沒

子都會一天一天減少。如果漫不經心地度過一天，就 只是徒然減短生命而已。為了不要虛擲光陰，必須提 高一天的品質。沿用剛才的比喻，如果不能獲得符合 或超越一元價值的東西，人就會在一事無成的狀態下 度過並結束掉這段人生。 只要覺得「接下來的日子還很長」，往往就會逃避檢 視往後的人生，如此一來，就很難提升時間的管理技 巧。 「如果什麼都不做，錢包裡的三萬元就只會每天白白 減少一塊錢。」另外，也必須考量錢包很可能整個不 見，畢竟不是每個人都能活到八十歲。你可能沒有時 間能夠實現「總有一天想要試試看」的事情。時間和 金錢不同，你必須經常提醒自己，時間會「慢慢減 少」、「確實減少」，而且「很可能會一口氣失去所 有的時間」。

花錢買時間，不見得會划算 在時間管理術的書籍中，經常可以看到「用錢換取時 間」的說法。我們的確可以用錢換取時間，比如說花 錢請別人來協助完成眼前的工作，就像只要付費委

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有「一分鐘等於一塊錢」的標價，本來想花錢縮短時間， 結果可能要付出超乎想像的金額。如果不經思考就用金 錢換取時間，管理時間的技巧永遠不會進步。 像計程車就是用金錢換取時間的經典範例，「只要付錢 搭計程車就可以縮短時間」的思考方式。但即便可以縮 短時間，花費也超過十倍。相對而言，時間是不是有縮 減到十分之一呢？若一開始用心做好時間管理，就不必 搭計程車慌忙趕路及支出多餘的開銷。

時間花在「喜歡的事情」上，工作效率會更高 有很多「不加班卻很能幹的人」，個人生活也很充實。 他們不只重視「工作」與「金錢」，也很重視自己的時 間。 與其因為「沒有時間」而躊躇不前，我建議不妨順從自 己的渴望，也就是「真誠面對自己想做的事」，先把預 定時間排進行程後，接著就能妥善運用其他的時間了。 今天晚上如果要去約會或和孩子約好，就絕對不能加 班。必須特別費心在預定行程之前完成工作，或是把工 作安排到其他日子，而這些安排也會不斷磨鍊我們運用 時間的技巧。 「如何邊工作邊執行自己想做的事呢？」思考這件事， 是學習「增加財富的時間運用術」非常重要的一環。 就算不能馬上看到效果，我們仍然必須思考如何運用 時間。

當初我會開始想要管理時間，是因為第一份工作在總務 省統計局。我的工作每個月都有嚴格的交期，職場上充 斥著「加班理所當然」的氛圍，有些部門甚至在每個月 交期的前一週，都住在辦公室裡。儘管忙得人仰馬翻， 但我從那時開始就有很多自己想要做的事。因為喜歡做 料理，沒事的時候就會想回家做菜和隔天的便當，也想 早點回家打電動。 到了我這個年紀總有許多雜事要處理。雖然沒時間，但 我還是漸漸開始做起這些「想做的事」（當初在那個職 場，「有效率地做完工作然後下班」，可能看起來就像 怪咖一樣）。這麼做有沒有影響到工作？完全沒有。 我至今仍認為，就是「因為有其他想做的事，才能有效 率地完成工作。」工作比以前有效率，所以成果也能顯 著提升。也就是說，我是因為先做了想做的事，才學會 管理時間的技巧。 在運用時間管理術之前，要先「做除了工作以外想做的 事」及工作上想做的事（自己想做的工作內容），並透 過這些「非工作事項」連結到「金錢（成果）」。老子 曾經說過：「善於營生之人，不會區分工作與玩樂、勞 動與休閒。對這類人而言，日常就是工作、就是玩樂。」 因此，提升「個人生活」的品質，可說對「工作」也會 有正面的影響。

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新聞瞬間 Design : 13

馬克龍稱諷刺畫非暴力理由 馬克龍近日接受卡塔爾半島電視台訪問，稱理解回教徒或對諷 刺漫畫感震驚，但絕不能成為暴力的正當理由；又指自己之前的言 論被斷章取義，冀盡快平息風波。 馬克龍表示，法國過去雖然曾經歷恐襲，但今次是國際上首次 出現如此強烈的反法浪潮，但都是由誤會而起，希望藉訪問澄清。 他重申法國的共和國價值，並享有新聞自由、繪畫與創作諷刺畫的 自由，理解有人對諷刺漫畫感震驚，但絕不能以此合理化暴力。 馬克龍表示，外界指他支持羞辱回教先知穆罕默德的漫畫，澄 清自己沒有說過；又指這些諷刺漫畫嘲諷所有宗教甚至國家領袖， 但沒有針對特定宗教。他強調，自己並無意把回教污名化，只是想 對抗國內的恐怖主義；又批評部分回教國家抵制法國貨的行動荒 謬，認為相關團體與領袖是被謊言誤導。

美軍特種部隊救出被綁美漢 美國官員10月31日指，美軍特種部隊當日早上在尼日利亞北部採取行 動，救出一名被當地武裝分子綁架的美國公民，並擊斃多名武裝分子，美軍行 動中沒有傷亡。美國國務卿蓬佩奧其後亦證實，有關行動取得成功。 報道指，27歲美國男子沃爾頓於10月27日清晨，在接壤尼日利亞的尼日 爾南部住所遭綁架，6名手持AK47突擊步槍的男子，騎電單車來到把他擄走。 兩名匿名美國官員透露，海軍海豹突擊隊亦有參與今次拯救行動，成功救出沃 爾頓。尼日爾外交消息指，沃爾頓目前已被安全送到尼日爾首都的美國大使官 邸中，據悉他在該國邊境城市飼養駱駝、禽鳥和羊。美國總統特朗普在Twitter 發文讚揚，非常精銳的美國特種部隊取得大勝；白宮發言人麥克納尼則指，特 朗普政府近來從24個國家救出55名人質。

日美無人島聯合演練 美國與日本10月26日起舉行包括奪島作戰在內的「利劍」聯合軍 事演習。日本防衞省統合幕僚監部30日表示，軍演期間，自衞隊和美 軍在鹿兒島縣十島村的無人島臥蛇島，合演離島防衞訓練。有分析指， 該訓練項目是假設中日有主權爭議的釣魚島（日稱尖閣諸島）出現突發 事態時派遣部隊，意在日美聯合牽制中國。防衞省表示，訓練內容是由 自衞隊直升機和美軍MV-22魚鷹運輸機，將軍人等隊員送到被入侵的島 上，以擊退敵人。美方派出40名海軍陸戰隊員，及駐海上自衞隊鹿屋航 空基地的2架MV-22魚鷹運輸機參演。日方則派出陸上自衞隊離島防衞 專門部隊、100名長崎縣的水陸機動團成員，及日向級直升機母艦日向 號等參演。利劍聯合軍事演習11月5日結束，以日本全國為訓練場所， 動員3.7萬名自衞隊員及9,000名美軍。

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泰國罕見「人面魚」嚇壞漁民

負鼠與母失散躲保齡球道大睡

泰國漁民巴碩10月26日在安達曼海一處遙遠無人島

澳洲昆士蘭一個保齡球場的職員10月26日早上準備

附近，無意中捕獲該條「人面魚」。怪魚重2.7公斤、身

啟動球道時，赫然發現一隻外形如動畫角色「比卡超」的

長僅有42厘米，離水一刻經已死亡。由於怪魚長有一雙

動物，躲在一條球道機器內大覺瞓。愛護動物協會人員西

銅鈴大眼和一個沒有牙齒的大嘴巴，相當嚇人，巴碩曾擔

維利亞接報到現場，證實那是一隻年幼刷尾負鼠，救援人

心牠會帶來厄運，於是聯絡野生動物專家處理，才得知怪

員用毛巾包裹牠帶走。整個拯救過程很順利，相信牠跟母

魚是「東方披肩鰧」，是一種在海底吃泥中無脊椎動物維

親失散後，選擇在保齡球道作為自己的「單身公寓」。這

生的珍貴魚類。喀比府漁民協會連忙派人聯絡他想買下製

隻負鼠目前暫居在協會醫院，身體檢查若一切良好，會將

成標本作教育用途，可惜來遲一步，人面魚已被煮成咖喱

牠放歸野外。刷尾負鼠有粉紅色的尖鼻、長鬚、大耳和長

吃掉。

爪的特徵。

萬聖節NASA傳太陽「詭異」照

麻省婦自拍現神秘身影

萬聖節美國太空總署（NASA）也不忘和民眾應應

美國麻省女子梅代羅斯早前戴上新買的太陽眼鏡站

節，日前在官方網站上載一張太陽表面觀測照片，當中

在家中廚房窗前自拍。她發現眼鏡除清楚反映出飯廳環境

太陽看起來酷似萬聖節慶祝常用的南瓜雕刻。NASA日

外，餐桌旁竟站有一大一小兩名男性身影。梅代羅斯堅稱

前也上載了一系列以太空為主題的恐怖電影海報供網民

當時家中只有她一人，更令她不安的是，較早前曾有靈媒

下載。

告知，指她身旁有一名帶着黑暗力量的「小男孩」存在。

照片於2014年由太陽動力學天文台拍攝，圖中的

梅代羅斯遂把相片放上網求助。

太陽呈黑色，不同波長的光線和能量圍繞着太陽，形成

有網民言之鑿鑿指把「小男孩」放大後，左邊似還

一個看似五官的圖案。而名為「恐怖銀河」的系列海

有一條黑色手臂伸出來，可能還有第3個靈異之物。不過

報，則用上美國舊式恐怖電影的風格，配以不同與太空

也有人認為，那只是光線反射或拍攝角度的問題而已。

相關的主題。

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 人間好時節(流金歲月版) 作者：張曼娟 出版社：麥田 分類：文學小說 語言：繁體中文 ISBN：9789863448235 簡介：春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪； 若無閒事掛心頭，便是人間好時節。 我從沒有什麼座右銘，遇見困擾或煩惱的時候，也不求 神問卜，我習慣翻閱詩。那些詩人從不吝惜，以他們的 生命故事，給我們人生啟示。

精準醫學：早期預防癌症， 破解基因迷思對症下藥 作者：曾嶔元 出版社：時報出版 分類：醫療常識 語言：繁體中文 ISBN：9789571383453 簡介：當類似的疑慮困擾你的 時候，你怎麼辨？ 多年來主流的「常規醫 療」因為要節省醫療資源及受限於臨床試驗的 前提，所以長期以來都抱著「一體適用」的觀 念。然而在醫學的發展史上，這種觀念不斷受 到科學的挑戰而改變。 精準醫學的特色就是從許多可能的病因中 釐清出根本原因，再評估個人在此根本原因上 的風險程度。如此則可依個人風險的高低擬定 個人化的預防之道。 由於每一種新的疾病分類對應一種新的治療， 才能讓病人得到更好的療效。精準醫學就是根 據個人的基因、環境和生活型態之差異，以新 的方式來治療和預防疾病。換句話說，就是把 疾病作更科學化的區分，以便對各分群給予適 當的醫療處置，來達到個人化的醫療。

這些詩詞帶給我們的，不只是多愁善 感的情意，更多時候還有心靈與智慧 的啟發。 我們必須有一首，或是幾首詩，要放 進人生的行囊裡，足以抗禦這詭譎多 變的人間。 我常想到童年時，背著詩，踢著石 子，在黑夜裡暢快的奔跑。 讓我們一邊唸一首詩，一邊把挫折和煩惱踢開，還給自 己一個鳥語花香的好時節。

致富小本滷味：黃金滷汁滾出高 營收！全台賺錢滷味一網打盡！ 作者：柚子 出版社：邦聯文化 分類：開店食譜 語言：繁體中文 ISBN：9789869804141 簡介：●滷味是街邊的庶民小吃，也是 賣進貴婦百貨的時尚健康美食！ ●知名宅配曾統計，最熱門的前10大網 路商店中第1名就是滷味店！ ●滷味商機無時間性，網購拍賣商城便有數百滷味商家進 駐，24小時不打烊！ 本書從滷味創業的前期開始，商圈地 點特性、客層分析、營業型態選擇到開幕後營業規劃安排 等，一一做精闢的分析，而更重要的，除了創業的學問， 也讓你學到製作滷味的技術。什麼是冰鎮滷味？熱門的焦 糖滷味與道口燒雞，祕方究竟是什麼？東山鴨頭是怎樣滷 到晶瑩透亮？萬巒豬腳又是怎樣滷出好味道？而當你擁有 技術與關鍵後，在賺錢之前，你又可能會經歷怎樣的創業 心路歷程？ 打開本書，邁入滷味創業的大門。書中網羅市面上所 有熱賣的滷味產品，不僅有詳細食譜配方，更有極細微的 作法教導，每種食材的事前處理及保存方式更是一一說 明，除此之外，物料成本的控管及開店資訊讓你開業免煩 惱，數百款滷味製作讓你緊緊抓住顧客的味與胃，實現你 的賺錢夢想。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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7.11.2020

TVBA一周電視節目推介

2020年11月9日至2020年11月15日

翡翠台（澳洲）

翡翠台（澳洲）

使徒行者3

3日2夜

11月10日起 逢星期二至星期六 悉尼墨爾本時間 晚上8點30分至9點30分 演員：苗僑偉、林峯、馬國明、袁偉豪、黃智雯、黃 翠如、蔡思貝、張振朗、許紹雄、洪永城、連詩雅、 林宣妤

逢星期二至星期四 悉尼墨爾本時間 下午4點至4點30分

爆 S e e d薛家強(林峯飾)完成三年臥 底任務後，回港開

歎之旅；緊接有簡淑兒、陳婉衡遠赴歐洲小國愛爾蘭細味歷史；再由陳詩欣、鍾

設 沐足 店，繼 續收 集情 報。刑事情 報科 總督察章 紀孜

晴接棒，感受不一樣的越南，發掘亞洲城市的旅遊新玩法，一起探索世界未知的新

(黃智雯飾)懷疑卓凱(苗僑偉飾)出獄後投入黑道，對他

國度！

《3日2夜》繼續由年青活力的俊男美女主持充當嚮導，為觀眾 搜羅全球熱爆的打卡旅遊勝地，以全新視角遊走全世界！ 鄺潔楹、伍樂怡、魏芝率先出發，迎來火辣辣的馬爾代夫豪

進行全面監視。家強與卓凱捲入器官販賣案，聯同女臥 底竇亞希(蔡思貝飾) 合力 搗 破 涉 案 集 團。

翡翠台（澳洲）

保 安 局 及後 新 設 安 全

後生仔傾吓偈

情 報 機 構，並 邀 得 徐

作。覃 歡 喜 ( 許 紹 雄

逢星期二至星期四、星期六 悉尼墨爾本時 間 中午12點至12點30分 主持：陸浩明、馮盈盈、黃美棋、戴祖儀、 林穎彤

飾) 逃 過一死 後，暗中

年輕人近年善用網絡的影響力改變世界，實現各種瘋狂念頭。陸浩明、馮盈

調 查 某 社 團 的 秘 密。

盈聯同戴祖儀、黃美棋、林穎彤幾位緊貼年輕人文化的藝人，每集與bigbig

神 秘 社 團 原 來 設下佈

channel的大專生KOL借題發揮，再配合街訪、遊戲、社會實驗，發掘年輕人天

局，對家強、卓凱等展

馬行空的創意，分享他們對愛情、生活、社會、校園文化的見解與經歷。這個

開報復……

融合網絡平台與傳統媒體的電視節目，帶大家登入後生仔的多元國度。

天堂(袁偉豪飾)加入， 接 管 刑 事情 報科 的工

ACD 12x18cm

11月9日至11月15日 11月10日 星期二

11月11日 星期三

11月12日 星期四

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

11月9日 星期一 早上 6:00 學是學非

8:00 輝哥為食遊 III

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 來自喵喵星的妳

9:30 來自喵喵星的妳

9:30 來自喵喵星的妳

9:30 來自喵喵星的妳

11:00 天幕下的戀人

11:00 天幕下的戀人 中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 看出個未來

12:30 新聞掏寶

9:30 藝文誌

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

10:00 創科導航

1:30 流行都市

1:30 流行都市

10:30 講清講楚 11:00 天幕下的戀人 中午 12:00 為食3姊妹 1:00 午間新聞 1:30 藝遊巷弄

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:30 來自喵喵星的妳

2:30 來自喵喵星的妳

3:30 姊妹淘

3:30 姊妹淘

4:00 3日2夜

4:00 3日2夜

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big天地

4:00 輝哥為食遊 III

5:00 倚天屠龍記

5:00 倚天屠龍記

4:30 Think Big 天地

晚上

晚上

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

5:30 勁歌金曲

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:00 東張西望

7:00 財經透視

7:00 十築台灣

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 今晚請客

6:30 六點半新聞報道

9:00 香港原味道 9:30 流行經典50年 10:30 諸朋好友 11:00 晚間新聞 深夜 12:00 天幕下的戀人

11:00 天幕下的戀人 中午 12:00 安樂蝸

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 流行都市

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:30 來自喵喵星的妳

2:30 來自喵喵星的妳

3:30 姊妹淘

3:30 姊妹淘

4:00 3日2夜

4:00 投資理財天地

晚上

9:30 無耆不有 10:00 看出個未來

11:00 天幕下的戀人

10:30 新聞掏寶 11:00 天幕下的戀人

中午 12:00 後生仔傾吓偈 12:30 理財有道

中午 12:00 一屋後生仔 12:30 阿爺廚房 Sr.5

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:30 味分高下

2:00 阿爺廚房 Sr.5

2:30 學是學非

2:30 來自喵喵星的妳

3:30 蝸居宅急變

3:30 姊妹淘

4:00 港生活.港享受

4:00 離地自由行

4:30 Think Big 天地

4:15 華麗任務 4:30 Think Big 天地

5:00 倚天屠龍記

4:30 Think Big 天地

6:00 東張西望

5:00 倚天屠龍記

6:30 六點半新聞報道

9:00 澳新新聞

10:30 真情

晚上

6:00 東張西望

5:00 恩雨之聲 5:00 倚天屠龍記 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

7:00 投資理財天地

6:30 六點半新聞報道

7:15 華麗任務

7:00 蒲世界

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 使徒行者3

8:30 使徒行者3

8:30 使徒行者3

8:30 使徒行者3

8:30 使徒行者3

9:30 木棘証人

9:30 木棘証人

9:30 木棘証人

9:30 木棘証人

9:30 木棘証人

7:00 星期日檔案 7:30 澳新新聞

10:30 真情

4:30 Think Big 天地

2:00 愛情沒有來的時候

5:00 恩雨之聲

10:30 真情

10:30 真情

中午 12:00 後生仔傾吓偈

9:00 澳新新聞

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

11:00 天幕下的戀人

8:30 最強生命線

11月15日 星期日

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:30 來自喵喵星的妳

中午 12:00 後生仔傾吓偈

7:30 港生活.港享受

11月14日 星期六

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

10:30 真情

7:00 蝸居宅急變

11月13日 星期五

7:00 港生活.港享受 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞

5:30 家居·築則 晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 疫境廚神秋冬盛宴 10:00 到此一遊

10:30 阿爺廚房 Sr.5

10:30 阿爺廚房 Sr.5

10:30 阿爺廚房 Sr.5

10:30 阿爺廚房 Sr.5

10:30 阿爺廚房 Sr.5

10:30 輝哥為食遊 III

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

深夜 12:00 天幕下的戀人

深夜 12:00 天幕下的戀人

深夜 12:00 天幕下的戀人

深夜 12:00 天幕下的戀人

深夜 12:00 天幕下的戀人

7.11.2020

11:30 勁歌金曲 深夜 12:00 天幕下的戀人

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電影推介 Design: 13

Freaky 換人殺砍砍 上映：12/11/2020 片種：恐 怖 分級：M A15+ 片長：1h r 42m i n s 導演：C h r i s to p h e r L a n d o n 主 演：V i n c e Va u g h n , K at h r y n N e w to n , A l a n R u c k , K at i e F i n n e r a n , D a n a D ro r i

正值 17 歲的米莉凱斯勒（凱瑟琳紐頓 飾）努力想要熬過充滿明爭暗鬥、勾心 鬥角，比紅比美比受歡迎的美國高中時，她竟然成為一個惡名昭彰的恐怖殺手 屠夫（文斯范恩 飾）的最新目標，這下子她根本就不必擔心準備考大學的事 情了。 當屠夫使用的一把古代神秘匕首，讓她和米莉隔天醒來後，赫然發現他們互換 身體了。米莉也發現她只有 24 小時的時候能夠把身體換回來，不然她就會永 遠困在一個中年瘋狂殺手的身體裡面。唯一的問題是，她現在看起來明明就是 那個遭到全面通緝的兇惡瘋狂殺手，同時真的的殺手屠夫卻看起來像個美少 女，正準備在高中的返校日舞會上大開殺戒。

The Comeback Trail 回歸之路 上映：12/11/2020 片種：劇情 分級：M 片長：1h r 43 m i n s 導演：G e o rg e G a l l o 主 演：R o b e r t D e N i ro , M o rg a n Fre e m a n , To m m y Le e J o n e s , Z a c h B r af f

該片講述名叫麥斯（Max）的男子欠了幫派大老一筆錢，為了能及時還債， 麥斯想出一個詐領保險金的計畫，找來有自殺傾向的過氣演員杜克（Duke） 演出電影，試圖在拍片過程讓杜克意外身亡以取得保險理賠款項。勞勃狄尼 洛在《The Comeback Trail》飾演麥斯，湯米李瓊斯飾演杜克，幫派大老的 角色則由摩根費里曼演出 的故事改編自美國 1982 年上映的同名電影，當年版本是由已故的哈利荷維 茲執導。

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7.11.2020

菜英文沒在怕 Samjin Company English Class 上映：13/11/2020（台灣上映日期） 片種：喜劇 分級：普 片長：1h r 50 m i n s 導演：李忠弼 主 演：高我 星、李 絮、朴 慧 秀、裴 海 善、趙賢 哲

1995 年，子英（高我星 飾）、宥娜（李絮 飾）、寶藍（朴惠秀 飾）三人已在 三振集團公司待了 8 年，雖然她們擁有卓越的工作能力，但因高中畢業的學歷 讓她們在公司的地位不高，為了能獲得升遷機會而一起參加公司多益班的她們， 後來發現公司有不正當的行為，便決定冒著被公司解僱的風險，同心協力與公司 正面對決…… 李鍾泌導演透露《菜英文沒在怕》會以 1990 年代為故事背景的原因，他說： 「1990 年代的韓國開啟國際化、世界化的時代，學英文的熱潮席捲全韓，許多 企業都開辦多益班，電影是以這真實現象為基底去延伸的故事。《菜英文沒在怕》 中以不起眼、默默工作的高中畢業社員為主角，在她們發現公司的黑幕後，在追 查真相的過程中也找尋到對於生活、工作的意義。」

Come Away 愛麗絲與夢幻島 上映：12/11/2020（台灣上映日期） 片種：奇 幻 分級：普 片長：1h r 34 m i n s 導演：B re n d a C h a p m a n 主 演：A n g e l i n a J o l i e , G u g u M b at h a - R aw, M i c h a e l C a i n e

所有的童話傳奇都來自夢想…這是一個未曾講述的前傳故事。 這是愛麗絲跳進兔子洞以及彼得潘成為小飛俠之前的故事。 傑克 ( 大衛歐洛沃飾 ) 與蘿絲 ( 安潔莉娜裘莉飾 ) 為他們的三個孩子大衛、彼得與 愛麗絲建築了一個充滿奇幻想像又溫暖的家，直到大衛在意外中身亡後讓所有人陷 入悲痛之中，彼得與愛麗絲分別逃往夢幻島 (Neverland) 與仙境世界 (Wonderland) 以躲避憂傷，卻在魔幻的世界中找到了勇氣與力量，他們決心挽救支離破碎的家而 踏上了倫敦冒險之旅，顛覆你對童話故事的想像，愛麗絲與彼得潘的冒險即將啟 航！

7.11.2020

57

音樂推介 Design: 13

天涯總有相逢時 傑克

華語

禧多唱片情歌王子「傑克」，本名

王牌教唱名師「鄭如秀」、舞台小天后

周佳宏，嗓音厚實又清亮，身為禧多唱

「曼君」…等等。在 2020 年發行了個

片及好音樂錄音室的音樂總監及王牌製

人專輯「天涯總有相逢時」，還特別邀

作人，也是名作詞作曲家。參與評審的

請多次入圍金曲獎又拍過電影及電視劇

工作長達 8 年以上，近年發行許多曲

的寶島歌后「方瑞娥」跨刀合唱「天涯

風浪漫、詞意纏綿又深情好聽的情歌對

總有相逢時」，期待走入歌迷的心靈再

唱曲而深受喜愛。

創一波高峰。

在之前的作品中，與傑克合作過的

公司還邀請許多線上知名詞曲及編

實力派的歌后和美女很多，有甜美的毛

曲 老 師 合 作， 包 括： 陳 偉 強、Joye、

豆公主「一綾」、入圍金曲又跨電影及

張哲嘉、尤景仰、吳舜華、黃明洲、郭

電視劇的寶島歌后「方瑞娥」、曾因情

之儀、江志豐、張燕清、許明傑老師、

歌對唱入圍金曲獎的「情難斷夢未醒」

黃聰典、簡志峰、林東松、葉孟朗、楊

的情歌歌后「邱芸子」、也是情歌對唱

彩藝、傑米、陳英吉、永芳、羅又華、

「舊情也綿綿」的主唱 - 漂亮寶貝「張

芊芳老師 ... 等，希望能展現出多元的

瀛仁」、五燈獎美聲歌姬「詹曼鈴」、

曲風。

Let Everything Happen 閻奕格

華語

《少了一件牛仔褲》數位 EP 成績

more」、 年 度 婚 禮 歌 首 選「You &

斐然，人氣與實力並重的率性女聲閻

I」...... 等 等。 首 首 製 作 精 良， 預 訂

奕格，2020 下半年繼續努力，穩佔樂

2020 爆款流行單曲。

壇下一位新天后預約席。第二張精品

繼牛仔丹寧風豎立獨特時尚標籤

大碟《Let Everything Happen》乘勝追

之後，閻奕格美學品味再升級。專輯

擊，準備大鳴大放。

造型師特別幫閻奕格設計翻玩「奕格

繼與高爾宣 OSN 合唱的「愛上現

紅」（Eager Red）與「女紳士」（Miss

在的我」與冠軍療癒情歌「少了一件

Gentleman）兩個元素，開拓閻奕格時

牛仔褲」稱霸排行榜之後，新專輯再

尚的趣味多面體。專輯裝幀形式的靈

度釋出多首潛力金曲。包括與潮流男

感來自於名牌精品服飾的精美包裝禮

聲 J.Sheon 合 作 的「 從 此 過 著 幸 福 快

盒，並附贈「J 格潮貼」貼紙系列供歌

樂的日子」、與 F.I.R. 主唱 Lydia 韓睿

迷典藏。一起目擊下一位時尚界寵兒

合 唱 的「Fool in love」、 與 Karencici

閻奕格的漂亮蛻變。

共 同 製 作 的「I don’t want you no

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7.11.2020

說是清爽的皮膚我不服 永遠是深夜有多好 永遠是深夜有多好。再次出擊 ! 第 3 張迷你專輯『說是清爽的皮 膚我不服』台壓盤發行 ! 繼去年 10 月發行了首張完整專輯 『悄悄話』的謎樣樂團－永遠是深夜 亞洲

浴室雙鋼琴表演中所熱唱的「踢飛 的毛毯」現場音源共 7 首。另外值得 一提的是本次專輯封面更首度讓可以 說 是 ZUTOMAYO 的 吉 祥 物 － 超 可 愛 小刺蝟 UNiGuRi 登場 !

有 多 好。(ZUTOMAYO)， 將 一 改 過 往

透過超高完成度的編曲、中毒性的

風格，以全新面貌發行 3rd 迷你專輯

旋律、把玩著文字遊戲的歌詞以及全

『說是清爽的皮膚我不服』。收錄曲

曲作詞作曲一手包辦的主唱 ACA ね那

包括了提前釋出的超人氣單曲「先唸

超具渲染力的高亢歌聲，讓我們一同

點書吧」以及「MILABO」，另外作為

陷 入 ZUTOMAYO 獨 一 無 二 的 宏 偉 世

bonus track 也收錄了曾於 YouTube 上

界觀之中吧 !

舉辦的

Carla Bruni Carla Bruni

歐美

具備法式情挑滿點的嗓音，歌曲充

引著法國前總統尼古拉薩科吉，兩人在

斥浪漫無比的音樂氛圍，Carla Bruni 代表

2008 年正式結婚，Carla Bruni 因此成為

的就是法國當代的一切美好，無論是裡

法國第一夫人。

或外、音樂或電影，她都是法國最前線

【Carla Bruni】 由 法 國 首 席 音 樂 鬼

的藝術創作者；除此之外，她更是前超

才 製 作 人 Albin de la Simone(Miossec、

級名模、法國前第一夫人。出道多年以

Vanessa Paradis、Keren Ann、Arthur

來，她的美妙歌聲征服全球無數歌迷，

H)，全權操刀專輯；開場歌曲“Quelque

如今她要再次以全新的音樂，使全球樂

chose”帶有緩緩的音樂情調，透過 Carla

迷體會到法式浪漫的美好與瑰麗。

Bruni 美妙的歌聲，形成一首聽覺上的饗

本 名 Carla Gilberta Bruni Tedeschi 的

宴；“Un secret”則是如同秘密般的音樂

Carla Bruni，現年 52 歲，出生於義大利杜

結構，在乍聽迥異的音樂編曲上，卻是

林的她，自幼受到雙親在音樂和電影上

意外的和諧性，不只動聽更是讓人流連

的薰陶，Carla Bruni 很早就培養出在藝術

忘返；主打單曲“Un grand amour”則是

上的獨特美感，同時影響了她日後的在

傳統法式慢板歌曲，在各種樂器的伴奏

音樂與電影上的成就。Carla Bruni 在 90

下，突顯出 Carla Bruni 那使人沉醉、無法

年代初期成為超級名模，並且憑藉著舉

自拔的歌聲，略帶氣音法文咬字，更增

手投足都是優雅與美麗的外在，深深吸

添了作品的美感。

7.11.2020

59

寵物課堂 開心孕媽咪 Design :13

解決孕婦 抽 筋不適 的 6 個 妙方 又抽筋了！半夜睡得正熟，卻被突如襲來的腿抽筋痛醒了嗎？懷孕五個月後的媽媽們想必或 多或少都有這樣的經驗吧！其實這是因為五個月後，小寶寶快速成長，造成媽媽體重增加、 血液循環變差、缺鈣所造成。

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7.11.2020

這邊有幾個方法，幫助媽媽減緩小腿不適：

1、姿勢正確： 避免長時間站立、使用小腿、坐的時候不要翹 腳，是舒緩抽筋的原則喔！

4、按摩雙腿： 2、抬腿運動：

沐浴後，用乳液按摩雙腿，促進血液、淋巴循環，

將腿靠在牆上，每天幾分鐘的抬腿，抬腿同時將

能有效減少抽筋次數。

腳尖往身體方向伸展，以幫助排腸肌的延展。

5、腿部保暖： 3、吸收鈣質：

夜間肢體活動少，血液循環會更差，因此抽筋很

原則上媽媽們最好每天攝取 1200 毫克的鈣質，

容易發生在半夜，或清晨伸懶腰時，所以即便懷

平日飲食中多吃芝麻、骨頭熬湯、小魚乾、起司

孕會使人怕熱，還是提醒媽咪們要注意腿部保

等富含鈣質的食物。

暖，可以穿襪子保溫，維持良好的血液循環。

6、抽筋處理： 這時候讓腿跟著地，或把腳掌向上往身體勾，伸 展小腿。若情況嚴重、次數頻繁，記得尋求醫生 幫助。

7.11.2020

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教育資訊 Design：13

幼稚園最佳起點評估 孩子開始入讀小學，他們第一年會進入

瞭解兒童的早期知識、技能和理解，

故事從哪裡開始呢？’

校內幼稚園班上課，這時學生的讀寫能

它們包括以下幾方面：

(5）識別及使用聲音和字母

力和計算能力水準會是參差不齊。有些

(1）識別所在環境中相似的印刷字體

可以認出一些字母，或者能夠從一數到 十；而別的孩子還沒有學會這些技能。 紐省教育廳的幼兒教育專家制定了‘幼 稚園最佳起點評估’(Best dergarten

Start

Kin-

- 給學生看一個盒子的照片，盒 子上面寫著‘Lego’，然後問：‘ 這個字是

通過觀察和使用各種方法來瞭解學生的 知識和技能，以便做好準備，把學生需 要學習的東西教給他們。

能告訴我 第一個音相同的單詞？’

所有孩子學習的速度都是不同的，家

細節

長不必因為他們不能回答這些問題而

- 給孩子讀一個故事，然後讓他們

擔心。這項評估計劃的目的，是為教

講一下剛才所聽的故事。

師提供關於每個學生的能力的信息，

(3）寫自己的名字

以便為他們在學校生活的早期階段制

- 讀一本書給學生聽後，讓他們畫

試，其目的在於幫助教師搜集資料，檢

一幅跟這本書有關的畫，然後說：‘

查學生的早期讀寫能力、與他人交流的

你能在

式，用以指導對學生的教學。

cat）說：‘聽我讀這些單詞。你

(2）回憶曾經讀給他們聽的圖畫書的

‘幼稚園最佳起點評估’並不是一項測

能力及識別和處理數字、分組與圖案模

- 指著三幅圖（a door, a dog, a

什麼意思？’

Assessment)，為幼稚園教

師提供一套評定工具和培訓，

(下)

畫上寫上你的名字嗎？’ (4）瞭解書的基本內容 - 在讀完故事書後，回問學生：‘

定有效的學習計劃。當完成幼稚園課 程後，大多數學生應該能夠閱讀很多 簡單讀物，並給一個故事做一個簡短 的總結，其中包括開始、中段和結尾 部分，還能夠說出單詞的第一個音， 認識句號和大寫字母，寫出一個可以 辨認的句子。

孩子們開始上學時，對於讀寫往往已 經有了一些初步的認知。按照這評估計 劃，教師將通過特別設計的評估任務來

附註: 由於疫情的影響，新州教育部更新了 2021年度OC英才班的選拔考試安排， 今年的OC考試在2020年11月18日星期 三舉行。為使學生在英才班考試中增強 自信、競爭力及取得成功機會，本學院 在第四學期特設4年級OC 金牌英才模擬 考試班,

令學生熟練各種考試技巧，掌

握考試要訣，面對複雜難題亦能應付自 如, 學生每週會收到專業分析成績單以作 北岸進修學院擁有超過29年的教學經驗，家長們欲了解更多關於北岸課程，請致

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Chatswood - 02 9415 1860 Dee Why - 0455 943 970 Eastwood - 0455 747 480 - 0426 503 981 Epping - 0401 744 551 Gosford 西澳 WA - 08 9328 8228

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7.11.2020

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家長學堂 Design : 13

理解憂鬱青少年 幫助「沙灘上的那隻小海龜」回到大海

科普心理學作家海苔熊提醒，暴怒的青少年內心深處，也許 潛藏著憂鬱的因子。憂鬱症的孩子往往很多苦講不出來，感 覺很孤單，就像沙灘上的一隻小海龜，必須自生自滅......

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7.11.2020

我4、5年前曾經在國中擔任輔導老師，遇過許多患有憂鬱症的孩子， 但一開始我其實不知道他們是憂鬱的孩子，因為他們的狀態跟我在書 上讀到的好不一樣。很多書上的診斷方式，其實都是寫給大人的，但 青少年的問題是，他們的變動比較複雜，再加上他們也還在成長，所 以有時候他們呈現出來的樣子，會是很「暴怒」的。

青少年常用「憤怒」包裝「憂鬱」

很多老師都會把小孩子拎來輔導室說：「你看他

我曾經遇過一個案例，那個孩子徒手把機車的後

啦！他是不是有躁鬱症？」他們也覺得不像憂鬱症，

照鏡扳下來，然後打破鏡子，拿碎片去刮別人的臉。

但其實大家都誤解了，躁鬱症的「躁」不是「生氣」

這如果放在新聞上或是書上，可能會被當成「反社會

，是他會有「飛快的思緒」，患者會覺得自己有很多、

人格」、「暴力傾向」，我那時候就去問學校合作的

很多事情要做，但他最後都做得一塌糊塗，躁鬱症跟生

諮商師，為什麼會診斷這個孩子是憂鬱症？他們也沒

氣是完全不相干的兩件事，這些「生氣」真正代表的可

有低落的情緒、或是像有些成年人嚴重到連動一根手

能是孩子的「憂鬱」。

指都很困難，他們明明每天都活蹦亂跳的，根本就不

我後來每次都會很注意從學務處或訓導處抓來的

像啊？但那時候諮商師告訴我，青少年很多時候是用

那些小孩，他們每個看起來都很生氣很生氣，但這個

「憤怒」來表達憂鬱，他的情緒表層是憤怒，但下面

「生氣」是不是還有其他的事情隱藏在後面？當我知

其實藏著憂鬱。

道這件事後，就發現學校憂鬱的學生還不少，比方說一

7.11.2020

65

個班30個人當中可能就有5~10個曾經有憂鬱的

整個背脊都涼了，我就聯想到那個孩子在家裡碰

狀況，但發展到「病態」程度的大約就1~2個。

到的很多狀況，他還會用釘書機釘手指，那時候

我們其實都說憂鬱他是一種「症狀」，像是

只以為他是壓力大，但後來才發現，他有很多很

頭痛或發燒，所以我們需要知道它的成因、背後

多的苦是當時講不出來的，我想他某一刻可能就

的理由，才有辦法治療。

是在想：沙灘那麼大，只有我一個人，而我還得

憂鬱如果是短期的、情緒的，像是因為某

自己爬到海裡。

件事心情不好，它可能就會有一個高峰期在，

後來我在IG上跟這個孩子聯絡，問他小海龜

但通常不會太久；可是如果這個憂鬱情緒持續

最近還好嗎？他就說：「我雖然還不太清楚自己

很長一段時間，而且經常性的處在低落狀態，

是誰，但我找到一群海星、螃蟹朋友。」好險他

那就可能比較像是憂鬱症。青少年心情不好通常

終於還是找到一群有歸屬感的人，去脫離憂鬱這

都會有一個「原因」，但是憂鬱症的狀態是，他

個狀態。

有太多的事、太多的原因，他已經分不清楚背後 的理由了。

如果要我去形容「憂鬱症」，我會說憂鬱 就像是生命的黑洞，它有很多的未知，你如果 去了解它，它說不定會給你很多的力量。我就遇 過一個學生形容憂鬱症像是浴火鳳凰，他說當他

像是沙灘上自生自滅的小海龜

66

覺得自己已經走到人生盡頭、死亡邊緣的那刻，

我以前輔導過一個孩子，他形容自己像是

就發現最糟也不過這樣，而且被火燒完之後，再

「沙灘上的一隻海龜」。我一開始不知道這句話

來往往就會重生，如果有人理解你，你就還是走

是什麼意思，後來我就去查「海龜」這個生物，

得出來。

才知道海龜每次都會產很多顆蛋在沙灘上，這些

我後來就覺得，憂鬱這個黑洞，雖然有強烈

海龜寶寶必須自己出來，然後自己爬到海裡、自

的吸引力會把你吸到最底層、最糟糕的境地，但

生自滅，很多海龜都會在這個過程中死亡，只有

如果你能夠掌握它，或是和它相處，你就會擁有

一、兩隻會活下來。我知道這些資訊那一刻，我

一種以前從來沒有過的力量。

7.11.2020

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SELECTIVE LEARNING CENTRE

熱烈慶祝本中心在 2020 精英中學考試中押題命中率高！ 何老師精英中學考試補充練習精選系列 MULTIPLE CHOICE UNDERSTANDING POETRY 當中有2篇詩歌在這次考題中出現

T e r m 4 即將開課 歡迎來電查詢詳情 請訂閱我們 YouTube 頻道的詩歌教材「Selective Learning Centre」 (Selective and OC) 我們的鏈接是 https://www.youtube.com/channel/UC2mx3vAP7F6XJqU5232jgAw

Participating Retail Outlets 分銷商如下：

CASTLE HILL U-TALENT 267 Old Northern Road, Castle Hill 8677 4003, 0422 349 622

唐人街朱太 Basic Skills 3/F 401 Sussex Street, Haymarket 9281 8628, 0412 117 970 DYMOCKS Parramatta Westfield 9633 5929

FIVE SENSES EDUCATION Shop 26, North Rocks Westfield 9872 5354 FIVE SENSES EDUCATION 2/105 Prospect Highway, Seven Hills 9838 9265 未來教育書局 Shop 9, 183 Rowe St., Eastwood 9874 3925, 0424 268 780

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撇步 1：湯水料理要適量，盡早 食畢；乾式料理冷藏、冷凍再 變化 湯水料理像是佛跳牆、獅子頭、長 年菜干貝羹、海參鮑魚等，這類煨 菜料理較難再做變化，也不宜多次 加熱，建議不要煮多，2 ～ 3 日內 食用完畢。酸女孩家中，在祭拜神 明、祖先時，會準備一些炸肉、炸 芋頭、花枝丸等、或單純的涼拌、

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汆燙蔬菜（芹菜、大頭菜、白蘿蔔、

撇步 2：拜拜完留下吃得完的份 量上桌，其餘速入冰箱

撇步 3：食材趁鮮吃法 V.S 隔夜 菜的料理變化

花椰菜等），這些乾式、單純的料

在酸女孩家中，三牲中的五花肉、

年夜飯當天菜餚最新鮮，例如水煮

理，祭拜完後，可以先放冰箱保鮮，

煎魚，不見得會被端上年夜飯桌，

豬五花肉、白斬雞，放進冰箱前，

不一定會再次出現年夜飯桌上。

因為通常還有各式滷味、香腸、蝦

肉的甘甜味與皮的口感最佳，因此

日後炸肉可用烤箱回溫，炒上一些

貝 等 需 盡 快 食 畢 的 海 鮮 類、 年 糕

白切、白斬，搭配簡單的鹽、醬油、

蒜片、椒鹽，或煮湯、糖醋，都能

類、長年菜、蘿蔔湯、佛跳牆等。

薑絲、蒜苗片，就很好吃。花枝、

變化。涼拌、汆燙蔬菜，只要加入

因此同類型的料理擇一先食用，或

蝦子新鮮時的脆度、甜度也最棒，

燙花枝、蝦子、雞肉絲等，淋上香

者取少量上桌，其於皆提早封好進

只要沾醬油、涼拌就可保留食物原

油，簡單調味就是美味涼拌菜。

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電鍋回溫：湯類、羹類、糯米飯類、容易結油或熱 時較美味的的滷味（豬五花、豆乾等）。 爐火回溫：蘿蔔糕、煎魚、快炒類。

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烤箱回溫：煎魚、蘿蔔糕、油煎炸類。

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這包括對你的小狗進行從頭到尾的徹底檢查，包括牠們的心 臟、肺、皮膚和皮毛、眼睛、嘴巴和其它地方，這將讓你的

1 . 帶著寵物外出

獸醫弄清你的小狗的健康狀況。

當你帶著小狗駕車外出時，你要確保牠們在整個旅程中都 是安全的。為你的小狗提供一個狗籠可以讓牠們在開車時

接種疫苗

感到安全。讓你的小狗在旅行之前習慣籠子可以幫助牠們

小狗也將接受牠們的第一次疫苗注射。這些疫苗接種是為了

在坐車時感到放心，這可以減少小狗在旅途中可能產生的

確保你的小狗可以靠接種預防疫苗。記住，預防疾病比治療

不安。

容易得多。

2. 到達診所時

寄生蟲控制

第一次來獸醫診所可能會給你的小狗帶來相當大的壓力，

幼犬感染寄生蟲很常見，包括蠕蟲 (worms)、跳蚤 (fleas) 和 牛蜱 (ticks)。獸醫會討論可以採取的預防措施。這可能包括

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每月提供預防性藥物，獸醫亦會講解動物會在甚麼環境中感

給寵物零食和提供良好的飲食習慣是和寵物建立關係的好

染這些寄生蟲。

方法。「羊耳朵咀嚼零食」(lamb ear chews) 和「乾羊肺 片」(lamb crunchies) 是非常健康的狗零食。咨詢你的獸醫，

行為 你的獸醫會給你一些建議，告訴你應如何訓練你的小狗以及 如何教育牠們與其他狗隻交往。我們總是建議用正強化來訓 練你的小狗。這包括每次當你的寵物做出想要的行為，比如 坐下的時候，給予零食獎勵。我們的「幼犬羊肉零食」是一 個超級棒的訓練小吃。

確定你應該在飲食的同時可以給予多少零食。

最好的夥伴 養一隻小狗對家庭來說是件好事，但是我們要緊記帶牠們去看 獸醫。了解一下如何提高牠們健康狀況，這會讓你和寵物建立 長期而持久的友誼。

飲食 獸醫會給你一些建議，告訴你拿什麼餵你的小狗、餵多少、 什麼時候餵牠們。這都是基於牠們的品種、體型大小和 年齡。 由於牠們的生長速度很快，你需要給牠們提供富含能量的 食物，並提供小狗所需的所有必需的營養和維生素。你的獸 醫會告訴你牠們需要什麼，並指導你隨著牠們成長過程中如 何調整寵物的膳食。 當寵物吃得過多或過少都會導致健康問題，所以和你的獸醫 討論小狗的飲食是必需要的。

關於作者 : Alexander D.B. 是昆士蘭大學獸醫學系的 學生。 免責聲明 本專欄內容版權為作者所有。所提供的動物保健資料僅供參考或討論用途，並 不保證該等資料能滿足對閣下寵物的健康或醫療需要。此外，本專欄無意用作 診斷或治療，並且不能替代任何合資格獸醫之專業意見，亦不應被視為有此目 的。倘若遇上任何有關寵物健康狀況的問題，閣下應尋求合資格的獸醫或相關 之專業人員的意見。專欄一切言論和各投稿者之文章內容，分別只代表作者和

圖：羊耳朵 (Lamb ear chews)

公司 簡介

投稿人之意見，並不應視作本報之立場。

Katharina 及 Reiner 是 The Golden Bone Bakery 的創始人，是一家熱愛 動物的澳洲公司。公司使命是通過我們在澳洲製造的一系列純天然寵物零 食來改變寵物業。

以上文章由 The Golden Bone Bakery 提供，您可以從他們的網站選購健康的寵物零食。 （網頁 : thegoldenbonebakery.com.au） 如有任何查詢， 歡迎電郵至 contact@thegoldenbonebakery.com

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恐怖故事 Design : 13

今天恰好是周六，警察值班室裡只有劉大明一個人在 值班，同他一起的還有李強，但李強不知道去哪裡鬼混去 了，在小鄉村的派出所也就這樣了 ! 其實能有人留下來值班就不錯了，電話響起來的時候 劉大明因為困頓而睡迷糊了，電話一直響個不停劉大明剛 好做了一個噩夢，給嚇醒了。 他從值班室出來剛好就正對著電話，伸手去接過，瞄 了一眼鐘表，12:34。 電話一接起來就是一個女孩的呼救聲，“警察先生， 救救我 !”劉大明想這女孩兒肯定是攤上大事兒了，語氣 非常慌張，“你現在在那裡 ?” “我，我在……”女孩支支吾吾半天沒能說出地址 來，劉大明想估計是到了一個她不認識的地方，於是趕緊

打開電腦查了一下這個號碼的 ip 地址，並且安慰女孩道 “別怕，你現在找一個安全的地方躲起來 !” 女孩嗚咽著說：“警察先生，我你能來接我一下麼 ? 我在醫院大門。”劉大明覺得疑惑，在醫院怎麼不先進去 求救 ? “好，你等會兒。”他披上了警服外套就出去了，沒 有開警車只有一輛警車而且還被李強給開走了，好在在警 察局不遠處就有一家醫院，中間隔了大概十幾米遠，他一 路小跑著到了那兒。 果然在醫院附近就看到了一個女孩兒，女孩長得還挺 漂亮，就是太白了，白得跟死人一樣。 現在是入了冬的夜晚，女孩穿得也特別薄，劉大明想 都沒想就把外套脫下來給女孩兒披上，女孩兒感激的看了

警服裡的字條 7.11.2020

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他一眼又繼續低著頭。 劉大明把她帶回了警局裡，給她 接了一杯熱水，低聲安慰她。 “你好好說說，到底怎麼了 ?” 那女孩弱弱的看了他一眼，眼眶紅了 一圈一副要哭出來了的模樣，“我不 知道，我不知道……” 劉大明皺起眉頭，雖然不適宜但 他還是問了一句“你身上有傷麼 ?” 女孩兒仿佛是受到了什麼驚嚇一 樣瞪大了眼睛，直勾勾的看向劉大明。 劉大明這時才注意到女孩的脖子 有一圈紅痕，劉大明被她的目光看得 打了個冷顫，四目相對劉大明可實著 被嚇了一跳，直接就從凳子上跌坐了 下去。 天，他看到了什麼 ? 女 孩 的 眼 睛 沒 有 瞳 孔， 剛 剛 從 醫院出來那段路上燈光暗他沒有看出 來，現在他看出來了，女孩的皮膚白 的不正常，身上還有一股從醫院裡出 來時特有的藥水的味道。 劉大明嚇得趕緊爬了起來遠離這 位姑娘，姑娘疑惑的看向他“警察先 生，你跑什麼 ?” 劉 大 明 額 頭 直 冒 冷 汗， 雙 腿 發 軟，他根本張不了口，他怕他一開口 就是那兩個字“鬼啊 !” 劉大明強迫自己鎮定下來，女孩 突然冷笑了一聲，身上還披著那件警 服，那樣子怎麼看怎麼奇怪。 “我已經死了 !” 劉大明心裡咆哮，你不說我也知 道啊 ! “我死了，你們警察沒找到我的 屍體，其實這具屍體不是我的……” 她撩了撩長髮自嘲的笑了聲，看 向劉大明的目光帶上了一點誘惑的味 道，但是那翻白的眼睛是在是沒什麼 好看的，劉大明海給嚇得個半死不活。 沒有剛剛的嬌羞青澀，她把警服 脫了下來，“謝謝你的警服。”說完 她出了警察局大門，並且說到：“這 件事情跟你沒有關係，你是個好人 ! 不要相信任何人，千萬記住。”

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她出去之後劉大明趕緊給今晚同 樣要跟他一起值班的李強打電話，手 機嘟嘟了兩聲接通了，李強不知道在 那裡，那聲音特別的嘈雜。 “喂，大明怎麼 ?” 劉大明吞了吞唾沫問“強，你在 哪兒呢 ?” “我在打麻將呢 ! 出什麼事兒 了 ?” “你快點回來，我這裡有點事兒 當著電話不好說 !” “哦，你等等” 劉大明以為這李強會很快回來但 是沒想到，他這一等硬是給等到了第 二天早上六七點鐘，中間他給李強打 了三十多通電話，李強都沒有接，顯 示是不再服務區內。 一整晚他都在擔驚受怕，那警服 他也沒敢動，他餓極了去開了一桶方 便面。 正吃著，安靜的警察局裡終於傳 來了腳步聲，劉大明趕緊看過去，沒 想到是李強。 李強不知道到底去哪裡了，身上 沾著不少泥巴和草，一看見劉大明就 趕緊湊過去。 “ 大 明， 我 跟 你 說 昨 晚 可 真 邪

乎 !”劉大明精神緊繃起來，難道李強 昨晚沒回來是因為被不干淨的東西纏 上了 ? 李強搶過劉大明泡的泡面，“餓 死我了，大明對不住啊，你再去泡一 碗。”劉大明點頭從櫃子裡在拿出一 桶泡面，走到飲水機前面打開水。 李強嘩嘩的幾口吃完了面，劉大 明坐到了他的對面，也開始吃起了泡 面，李強咕嘟咕嘟的喝了幾口湯才長 嘆一口氣。 劉大明終於忍不住了，問到：“你 昨晚到底怎麼了 ?”李強的目光有點 躲閃，“大明，你信不信，我昨晚一 整晚其實都在警局 ?” 劉大明搖頭，李強苦著一張臉到： “我昨晚真的一直在警局，我看到你 去值班室睡了於是就出去撒了泡尿， 然後回來的時候接到電話有人報警說 麻將場發生鬥毆事件，我當時就沒叫 你 !” 劉大明疑惑了，“那你不是出去 了麼 ? 怎麼說一直在警局 ?” 李強這回正看著劉大明了 語氣特 別激動的說道：“你不知道，我出了 警局之後也開了警車出去，可是剛剛 開到一半的路上，就有一個女孩子向 我求助說讓我帶她去醫院，我當時看

搖頭，“反正我是不去 !” 劉大明吐了一口濁氣，“你不去 我去 !” 兩人心驚膽戰的等到了晚上，李 強還是搖頭不肯去，劉大明一壯膽子 自己開車就去了。 李強為了以防萬一還囑咐到： “大明，你給車窗都上好鎖，免得遇 見什麼……”他說的很猶豫，劉大明 想想覺得也該是這樣，於是給車窗上 了鎖。 站在燈光下看著車子漸行漸遠 李強才松了口氣，露出奸計得逞的笑 容，一個女孩從陰影裡走了出來走到 李強旁邊，李強親了她一口，女孩嬌 羞的別過臉，兩人正濃情蜜意自然也 沒有看到在他們的背後還站著一個女 人。 那個姑娘挺白淨瘦弱的，就把她給載 上了帶到了醫院大門……” 說道這裡的時候李強突然頓住 了，劉大明趕緊問到：“是不是那個 女孩特別的白淨，長髮還有帶著一條 白色絲巾在脖子上 ? 李強聽到劉大明這麼一說，反應 特別大，瞪著眼睛身體都有些顫抖， 哆嗦著問“你怎麼知道 ?” 劉大明渾身一軟，“昨晚估計是 你走了以後那個姑娘找到了我 !”李 強趕緊激動的抓著他的手臂問“那她 跟你說了什麼麼 ?” 劉大明沒有注意到李強的怪異， 搖搖頭，李強松了一口氣，兩人之間 倒是沒在說話。 劉大明吃著泡面心裡卻直打鼓， 他剛剛注意到李強的脖子哪裡有一 個牙印，李強沒有娶老婆，那麼這個 牙印是那裡來的，昨晚他到底去了哪 裡? 倒不是他多疑，而是昨晚那姑娘 的話讓他膽戰心驚的。 “你可能不相信……”李強慢悠 悠的說道，面如死灰一樣，“昨晚那 個女孩告訴我她說她已經死了 ! 但是 我們警方沒有找到她的屍體 !” 劉大明的神經再一次緊繃起來， 緊張的看向李強，“她還說她的屍體

長髪，白絲巾，一張慘白發灰的

就在水電站的山上 !”

臉。

劉大明手裡的泡面桶掉在了地 上，湯撒了一地，不過他顧不得那麼 多，抓住李強的手說道：“兄弟，咱 們是不是……”

劉大明的車子離水電站越來越 近，一路上都感覺有什麼不對勁兒， 他嘗試著踩了剎車一腳，居然沒有反 應，這下他徹底的慌了，怎麼沒反應 ?

李強看了他一眼，痛哭了出來 “大明，我還不想死，我媳婦兒都還 沒有娶呢 !”劉大明不再說話看著痛 哭的李強他也不是滋味兒，劉大明有 家事。

他又試了試手剎，依然沒有反 應 !!! 車速到是越來越快了，他關閉 了遠光燈，一路上打著喇叭，只求能 夠避開其他人，如果他現在還不知道 是怎麼回事兒可能就真的是傻子了 !

老婆是高中同學，兒子兩歲了， 丫丫學語的年 紀…… 他看了一 眼時間同事們 都快回來了， 他去拿了拖把 把地拖干淨， 李強坐在他的 位置上看著正 在忙活的劉大 明， 說：“ 我 們就當他沒發 生 過 吧， 大 明 !” 劉 大 明 拖地的姿勢一 頓，“ 強， 我們不能這 樣 ……” 李 強 7.11.2020

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突然他看到 前面站著一只大 黑 狗， 慌 張 之 下 打 了 向 右， 連 人 帶車一塊兒衝下 了 水 裡， 大 黑 狗 汪汪的叫了起來， 在這黑夜裡格外 的滲人。 窗 子 打 不 開，車門打不開， 他還系著安全帶， 車子衝進水裡的 時候他根本沒有 反應過來，他看到了自己的老婆在廚房裡做菜， 兩歲的兒子正在看電視，母親正忙著給他做圍 巾…… 唯獨少了一個他，在兒子旁邊逗兒子的他。 第二天的時候縣裡來了刑警，有人在劉大 明的警服裡發現了一張字條，字跡非常的漂亮， 還有幾張照片，刑警他們准備去抓李強，他們破 開李強的家門的時候看到的是一副慘不忍睹的 場景。 一個瘦弱的女孩吊死在一旁，衣服被扒光

了，眼睛瞪得大大的還流著淡 黃色的液體，一旁是李強的屍 體，也特別的慘。 李強的一只手指被他自己 咬在嘴裡，還有兩只給插在眼 睛裡，一條大腿懸掛在廚房裡， 臉上同樣有著淡黃色的液體下 體血肉模糊。 滿屋子的血，不少經驗老 道的刑警都吐了出來，真他媽

的惡心。 警察局外面一直坐在一條 大黑狗，與其他的狗不同，他 不吐舌頭，一個男警察走出來 嘗試勸這條狗離開，可是這條 狗只是擺出一副警戒的樣子， 絲毫沒有離開的意思。 到了晚上的時候大街上就 出現了這麼一幕，一人一狗走 在昏暗的燈光下。

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HOROSCOPE | 一周星座 7.11— 13.11

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

每當你打算全心投入到某一件事情時，總會遇到潑你冷 水的人或者事，使你失去前行的信心。其實主因還是你 準備不足，空有一腔熱情是不夠的。

總需要和數字打交道的一週，許多時候你都會要經受數 據考驗。對數字不敏感可不行，太粗心也不行，否則很容 易就會在好運面前敗下陣來。

情侶間的氣氛偏沉悶，很多時候你一頭熱，伴侶卻顯得很 敷衍。是你的付出對方不喜歡，還是對方有什麼心事你不 知道？這是你需要去瞭解的問題，否則你做什麼都白搭。

本週愛情平平淡淡，沒有浪漫的約會，反而生活中的瑣事 逐漸多了起來，讓你開始考慮起居家問題。當你許多現實 問題都考慮清楚了，未來感情也就會更穩定。

昏暗中僅有一絲光明，學習、工作過程異常艱難，還得分 心應付紛雜的人際關係，一不小心就會遭受背叛或落入 陷阱。還好，在緊要關頭會有一兩個人願意站出來為你 說說好話。

凡事要靠數據說話的一週，好在你此時透過分析與研究 便能將大部分的數字遊戲玩得漂漂亮亮。但有些數據是 要靠真材實料才有說服力，別指望隨隨便便就能矇混 過關。

心細可小賺，膽太大則損。小心駛得萬年船，投資理財方 面要謹慎一些才好。在運作大筆金錢前，多搜集資訊，若 偷懶草率做出決定會很危險。

此運得財較困難，但只要守好你的錢包，收支亦可保持平 穩。本週忌紙醉金迷的生活，擴展人脈也不是夜夜笙歌的 藉口，破財之運就暗藏其中，小心後悔莫及。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

沒有改變就沒有成長的一週。凡事若只管接受安排，你就 只會在平淡無味中度過。唯有試著做出改變，嘗試一些沒 有做過的事情，方能改善本週運勢。

整體運勢良好，曖昧戀情將漸漸褪去它朦朧的紗巾，轉變 成正式的戀愛關係；事業方面，工作中方法得當讓你頗為 輕鬆；新投資的項目略見成效。

浪漫情懷在你體內不斷膨脹，單身者很容易把另一半夠 不夠浪漫作為交往的標準，這樣很容易錯過樸實可靠的 對象；有伴者懂得用浪漫調劑戀情，但過分追求浪漫就 會引發爭執。

單身者的曖昧戀情即將結束，你將邁入正式的戀愛之路； 有伴侶者有點不甘寂寞，視線容易跟著長得好看的異性 跑，小心伴侶會因此對你發脾氣。

本屬於你的機會，有很大的機率會被他人搶走，使你離之 前制訂的目標又遠了一大步。雖然會有失落，此時卻不是 賭氣或是自棄的時候，你急需調節情緒，迅速尋求補救策 略。有利尋求長輩出面協助。 偏財神難以照顧到你，這將會是安心工作賺取正財的一 個月。有利小本經營，見好就收；貪婪、愛佔便宜、好賭 者，小心債台高築，陷入窘境，難得人助。

本週所要接手的任務都不會特別複雜，只要掌握了正確的 方法，你就能夠全部輕鬆搞定。相較於自己摸索方法，去 請教有經驗的同事會更行之有效。 正橫財運都很好，賺錢不累。商機暗藏在商務宴會中，廣 交朋友，拓寬人脈，能幫助你把握良機。橫財上，小注彩券 有利，麻將桌上勝人一籌，但宜見好就收。

7.11.2020

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獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

本週運勢值得喝彩，感情的發展趨勢呈上升狀；工作上朋 友、家人會給你提供較多便利，讓你順風順水；財運表現 平平，支出有減少的跡象。

本週總會遇到幾件讓你心花怒放的好事，在收穫欣喜時 別忘了回報那些曾經幫助過你的人，與更多人分享你的 快樂，你則會變得更加快樂。

一心只為心愛的人著想的心讓你本週的愛情運強勢上揚， 戀愛中的人與伴侶互幫互助，恩愛有加；單身者為心儀對 象所做的一切會被對方看在眼裡，暖在心裡。

戀人說幾個笑話還不足以讓你開懷大笑，當收到戀人為 你準備的驚喜時你就徹底hold不住了！單身和異性在一 起說說笑笑好不熱鬧，但論及感情問題就還差一點火候。

這週是拓展事業版圖的大好時機，看準目標就要大膽前 進，無論是開拓新市場還是開展新業務，此時只要你夠 積極、夠魄力就能夠打響漂亮的第一戰。

職場人氣爆棚的一週，不僅和同事互動增多，與上司之間 的交流也要比以往更頻繁，而且與老闆在一起也不會感 到特別拘謹，大方自在的談吐讓你與同事、上司更親近。

財氣沖天，現大發之象，但是富貴需在險中求。利用自己 的專業、資源和前期的累積，大膽冒險，此好運可助你 一臂之力，順風又順水。積極行動起來，機會稍縱即逝。

因自己的才華而有收穫。在擅長的領域能有超常發揮，並 因此賺到不錯的收入，就看你會不會尋找機會出擊了。與 戀人相處融洽，對方會以贈送禮物作為愛的表達。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

自信不足是導致你這一週運勢波動大的關鍵因素，別人隨 便一句話都能在你的生活激起千層浪。聽取好聽的，你就 能積極向上；聽取潑冷水的，則會讓你消極。

「未知」令你開始有些害怕，凡事若不能事先做好準備， 等到麻煩降臨時你會變得灰頭土臉。無論是約會還是執 行任務，有準備會比順其自然容易看到好結果。

本週你容易迷失在失去自我的沼澤裡。無論是單身還是 有戀人的你，一味地模仿別人只會讓你鬧笑話。你只需為 自己代言，彰顯你的魅力，就能得到對方的肯定。

悲觀情緒比較重，感情中遇到一點問題就會令你不安。小 心翼翼並不能防止問題發生，必須拿出兵來將擋水來土掩 的架勢，就能夠成為愛情保衛戰中的勝利方。

重要的工作不知不覺被你遺忘，還好在最後關頭猛然想 起，只要動腦就能迅速搞定，若驚慌無措則要面臨挨上 司臭罵的危機。課業繁重，須硬著頭皮應考，會是學生 的常態。

本週職場即是戰場，你與職責重疊的同事，為贏得上司 的器重，有明爭暗鬥的現象。新的任務會像一個個城池， 等著你用信心與技能去攻破。

這是利用自己的好形象賺錢的一週，比如公眾人物可利 用自己的名氣來招攬粉絲購物，公司則需在樹立品牌形 象上多下功夫，前期的小投資是為了後期的大進帳哦！

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7.11.2020

生意投資成功率較低。計劃趕不上變化，然而心慌則亂， 唯有適時改變策略才有機會轉危為安，拘泥行事則會帶來 損失。此運對有特殊專長者有利，會有不錯進財。

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

衝動的魔鬼會被智慧天使鎮壓下去，遇到困難你也不用 太焦急，更不要盲目聽信他人的讒言，客觀地去分析就 能夠將困難擺平。

本週儘管你很努力地做著本分的事情，但是只有責任、 沒有興趣，做什麼都會像機器般，只是按時完成，卻都做 得不是很好。

看到身邊有人脫單這對於單身的你而言是個不小的刺 激，吃回頭草的想法萌生出來，雙方若能不計前嫌倒是 值得一試；戀愛中的人有些口無遮攔，小心對另一半造 成言語傷害。

愛情運不甚佳的一週，單身者顯得被動，與異性接觸過於 拘謹，易與有緣人擦肩而過；有伴侶的人感情生活會發生 微妙變化，因不經意的話語而播下誤會的種子。

處理積壓的工作會要讓你下一番苦功，若碰到自己壓下 來的事情基本上只要花點耐心就能處理好，若碰到他人 壓下來的活，則要多做些研究才行。 四方來財，不用刻意謀求，也有財得。此運對商務人士來 說十分不錯，有利於商場談判、簽約，若公司正在募資、 投標等，皆能進行順利，成功有望。

山羊座

21.1-19.2

本週你就像得了「厭工症」一樣，特別不想工作。然而， 你內心越是抗拒，工作就會越不順。集中精力去做事，你 會發現時間過得其實挺快的。 因為鑽牛角尖或過度情緒化而導致誤判，損失錢財的機 率較高。做事時要特別注意集中精神，別因疏忽而損壞 公物，若還得自掏腰包賠償就太得不償失了。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

愉快安穩的一週，雖然會遇到言語刻薄的人，但也只是 當時令你感到不爽，很快你就會被其他開心的事抹去那 段討厭的記憶。

運勢不是很順，溝通會成為你這一週的硬傷。容易因小 事與人發生爭執，且你會處於劣勢，不利於事情的進展。 需要協商的事，不妨委託信賴之人去辦。

本週不要忽略了「群」的力量，特別是單身者在同學群、 專業群或論壇裡多發言不僅能吸引一些人氣，還有機會 與單身異性碰撞出火花；有伴者則可以通過網路社交結 識新朋友。

零食會成為你在愛情中療傷的特效藥。當你因為感情上 的事不開心時，吃點好吃的，心情就會好很多；對方生 你的氣時，買點對方喜歡的零食，對方很快就能消氣。

這一週你遇到的許多事情都不如你想的那般，有的看上 去複雜，真正處理起來要比你想的簡單好多倍；有的事 情看上去容易，做起來卻很複雜。但不管怎樣勇敢面對 就對了。 收入基本能維持平衡的一週。收入靠努力賺來，兼職的收 入甚至高出本職工作。但錢財亦易在不知不覺中流失，到 了週末結算，你都不知道錢花到了什麼地方。

20.2-20.3

小人出沒，等著你犯錯。有利放下執念，全力配合，多表 現出順從的一面，就能避開小人。特別是在會議討論時， 勿發表過於激憤的言論，對於他人提出的意見多表示認 同為妙。 為錢財愁眉不展，低落的愁緒影響生活的各個方面。家人 出事急需用錢；債主上門討債；房貸、信用帳單，壓力有如 山那麼大。抱怨無用，想辦法解決為上策。

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心理測驗 Design: 13

超神準～ 翹腳也能看出一個人的個性？ 愛盤腿的妳原來談起戀愛是這樣

聽說一個人的內心可以從「翹腳」看出端倪，就像是在聚會中若是一下翹左腳、一下又換右腳，就能感 受出對方不安、浮動的情緒，雖然翹腳一直被醫師警告是不良坐姿，容易導致腰椎問題，但人就是會依 靠翹腳來讓自己「坐的舒適一點」，那妳知道也可以從翹腳這習慣看出個性嗎？就是這麼神奇～來看看 妳最習慣翹哪隻腳，又各自代表什麼隱藏性格吧！

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【測驗開始】 話不多說，就讓我們趕緊來進行以下的心理分析，從妳習慣翹腳的姿勢來看「在 戀愛中，妳最令人受不了的地方是？」 Ｑ：今天在公司開會開了一整天，剩下五分鐘就即將結束會議，此時哪一種坐姿會讓你感到比 較放鬆呢？ （Ａ）盤腿

（Ｂ）翹左腳（左腳在上）

（Ｃ）翹右腳（右腳在上）

（Ｄ）雙腿自然放鬆微開

都選好了嗎～？那就一起往下揭開妳的真面目吧！ （Ａ）盤腿

（Ｃ）翹右腳（右腳在上）

在感情中妳有著強烈的佔有慾，還是個標準的「戀愛

在愛情的世界裡，妳是個很有自信的人，不但散發出魅

腦」！妳認為兩人相處必須要勇敢表達自己的情感，因此

力，也很有自己的個性，不隨波逐流反而成了妳吸引異性

當妳陷入熱戀，就會拿出十萬分的熱情對待對方，有時

的特點，對自己有些要求，因此隨時保持在最佳狀態的

會不顧對方的感受，就是要讓他知道妳的濃情密意，但

妳，也善於社交、不拒絕邀約，雖然妳有妳的原則，但很

當妳冷卻下來後，就會感受到明顯的落差。也常常談起

容易讓情人沒有安全感。

戀愛就沒那麼在意其他事情，將重心放在愛人身上。

（Ｄ）雙腿自然放鬆微開 （Ｂ）翹左腳（左腳在上）

比起談戀愛，還有更多值得妳關注的事情，把愛情順位

妳的個性屬於溫和派，對於很多事情都沒有什麼意見，

放在朋友、事業之後，妳愛妳的人生勝過情人。即使處

說好聽是隨和，講白一點就是沒主見，在戀愛中溫柔又

在熱戀期，在工作上依然全心投入、與朋友聚會也不會

愛好和平～對方的要求只要妳辦得到幾乎都會答應，叫

因為要和情人約會而減少次

妳往東妳就往東，叫妳往西妳也不敢往東，雖然不容易

數，這樣的情形很容易讓情

吵架，但也毫無新意與挑戰性，相處久了容易讓對方感

人吃醋，讓他覺得他自己在

到無趣。

妳心中一點也不重要，尤其 是在確定關係，進入穩定期 後更是如此。

以上的分析覺得還準嗎？ 有沒有說中妳談戀愛時的模樣呢？

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食得健康 Design : 13

熱水翻煲易 致癌？！ 教你熱水煲正

確使用貼士及 清潔方法

坊間 一直傳 聞 熱水不斷 翻煲，水會釋 說法是否正 放 亞硝 酸 鹽 確？馬上為 含 大家拆解當 中的原理，以 量，長期飲用便會加速 衰老，更甚者 及如 何 清 潔 熱水煲方法 有 機 會 致癌 和正確使用 ！到 底傳聞 貼士！

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熱水煲正確使用貼士及清潔方 法 熱水壺翻煲熱水易致癌？！

有時候熱水壺所煲的水會有金屬鐵

是放入少許檸檬汁。首先將檸檬汁

銹味，非常難聞。食水長時間在高

隔渣及加入少量清水稀釋，然後注

溫的情況下，與熱水壺接觸，當中

入熱水壺，浸泡數小時。若家中沒

平日用熱水煲煲水，喝不完的水會

較高濃度的金屬物質，如銻、銅、

有檸檬汁，加入白醋同樣都有清潔

存放數天或會繼續翻煲，但有不少

錳、鐵、鉛或鋅等，便有機會滲透

效果。兩者都能清除黏附或沉澱於

人表示當食水不斷翻煲時，便會釋

至熱水煲，令食水帶有金屬的味

熱水壺內壁及底部的水垢或污潰。

放亞硝酸鹽等有毒物質，長期飲用

道。另外，若是熱水煲的質素參差

更會致癌。事實上，食水本身含有

或是內部金屬組件有銹蝕情況，食

鎂、鈣等重金屬和亞硝酸鹽等物

水便有可能出現金屬異味。

1. 注意最高及最低水位標記

質，不過含量極少。根據世衛的標 準，每公升自來水只可含 50 毫克

假如使用電熱水煲後沒有徹底清

硝酸鹽及 3 毫克亞硝酸鹽。

洗，礦物質便會積聚及黏附在電熱 水煲內，雖然並不會對水質和健康

中國疾控中心環境所進行測試，發

構成威脅。但亦建議市民應每星期

現未經煲滾的自來水亞硝酸鹽含量

清洗一次熱水煲，以保障個人安

為每升 0.007 毫克，煲滾後則升

全。

亞硝酸鹽含量分別為每升 0.028 毫克、0.03 毫克和 0.038 毫克， 升幅不大。

使用熱水壺時，需注意壺內的水位 標記，切勿注入過多或過少的水， 水量要完全蓋過外露式發熱管。 2. 避免加熱飲料或作煮食用途 市面上所售的熱水壺一般只能作煲 水用途，切勿用來加熱其他飲料或

至每升 0.021 毫克，其後再將食 水翻煲 5 次、10 次，以及 20 次，

使用貼士

煮食。若想同時煮食，可轉使用其

正確 清潔熱水壺的方法

他廚具或二合一電熱水壺。

1. 使用前先以熱水煲煮 在使用新的熱水壺前，應先以清水

3. 馬上飲用熱水及放入容器存放

注至最高容量煲煮，以清潔電熱水

已煲好的水應馬上飲用或倒入水瓶

壺，最好重複以上步驟數次。

或保溫壺等容器存放，就可以避免 出現「千年水」的情況。雖然食水

2. 加入少許檸檬汁或白醋

可盛放於不同容器內，不過最好於

要清洗電熱水壺，最簡單的方法就

一星期內飲用。

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親子食譜

朱古力曲奇餅 特點：素食 / 無麩質 / 無堅果

GLUTEN-FREE CHOCOLATE BISCUITS (VEGAN/GF/NF)

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準備時間：30 分鐘 烹飪時間：10 分鐘 份量：30 塊餅乾

配料：

配料：

3/4 杯（105 克）健康兒童無麩質混合麵粉 (Flour Mix)

1. 將烤箱預熱至 160° C。在兩個烤盤內放上烘焙紙 (Baking Paper)。

1/4 杯（30 克）南瓜籽粉 (Pumpkin Seed Meal) 1/2 茶匙車前子殼粉或黃原膠 (Psyllium Husk Powder or Xanthum Gum) 1/4 杯（25 克）椰子粉 (Coconut Flour) 1/2 杯（75 克）椰子糖 (Coconut Sugar) 2 湯匙楓糖漿（可選）(Maple Syrup)

2. 將 所 有 配 料 放 入 高 速 食 品 加 工 機 中 加 工， 直 至 達 到 麵 團稠度。 3. 將混合物壓在一起，用雙手造成橢圓形。 4. 將 麵 團 放 在 兩 張 烘 焙 紙 之 間， 用 擀 麵 杖 (Rolling Pin) 推 出 0.5 厘米。 5. 取下上面的烘焙紙，用餅乾切形器 (Cookie Cutter) 切出 形狀。重複剩餘的麵團 (Dough)。將切好形狀的麵團放在 烤盤上烘烤 10 分鐘。 6. 從烤箱中取出餅乾並冷卻後食用。

2 湯匙角豆粉 (Carob Powder) 1/4 杯（25 克）可可粉 (Cacao Powder) 少量喜馬拉雅巖鹽 (Himalayan Rock Powder)

立即食用，用密閉盒子儲存在冰箱中可以 保存 2 周，或放冷凍可保存長達 4 個月。

1/4 茶匙小蘇打 (Baking Soda) 1 茶匙雲尼拿香草精或粉末

小貼士：

(Vanilla Extract or Powder)

根 據 個 人 口 味， 可 以 用 杏 仁 粉 (Almond Meal) 代 替 南 瓜 粉

1/4 杯（60 毫升）椰子油，融化 (Coconut Oil)

(Pumpkin Seed Meal)；

3 湯匙椰奶或優質牛奶 (Coconut Milk or Milk of Choice)

做

出來的曲奇餅乾是一款美味的零 食，不要吃太多而影響正常午餐。

WATER

Mandy Sacher 是兒科營養師，也是一位母親及暢銷書籍「Wholesome Child: Complete Nutrition Guide and Cookbook」的作者。 書中包含一系列的營養資訊和指引，140 多款低致敏食譜，為繁忙父母設計的一系列適合兒童的餐單。 可通過 www.wholesomechild.com.au 或 iTunes 在線購買。如欲了解更多，請在 Instagram 和 Facebook 上 「Wholesome Child」與 Mandy Sacher 聯繫。©Wholesome Child, 2018

本報讀者在網站 https://www.wholesomechild.com/mandys-book 購買書本， 付款時提供「ACD15」可以獲得 15% 的折扣。 7.11.2020

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精美食譜

J K T - S _ C 中 国（簡体字）

Design : 13

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瑞典风狮子头 ■材 料 348 kcal /1人分

菜肴

1.0L型

1.8L型

2～3人分

4～5人分

牛肉或猪肉馅 洋葱 面包粉

200g 1/4个 2汤匙

400g 半个 4汤匙

牛奶 盐 胡椒 小麦粉

2汤匙 各少许 3汤匙

4汤匙 各少许 6汤匙

鲜奶油（动物性）

100ml

200ml

1个

2个

各少许

各少许

适量 适量

适量 适量

各适量

各适量

鸡汤块 盐 胡椒 荷兰芹粉末 红辣椒粉末 苹果酱、果酱

■做法（ 使 用 调 理 盘 和 内 锅 ）

同时烹

1. 把洋葱切碎末，用牛奶浸泡面包粉。 2. 把牛肉或猪肉馅放入大碗里，加入盐、胡椒搅拌、 再把1混合进去搅拌。 3. 把2作成直径3cm大小的圆形， 敷上小麦粉后放入调理盘。 4. 搅拌鲜奶油和粉碎的鸡汤块、盐、胡椒， 然后倒在3上面。 5. 把洗好的米和水放入内锅，装入本体。 6. 把调理盘放入内锅，选择「同时烹调」菜单， 按下「煮饭」键。 7. 煮好后，盛入盘里，加入红辣椒粉末、荷兰芹粉末、 再添加点果酱。

瑞典風 05獅子頭

红烧

菜肴

■材料

●狮子头 猪肉馅 生姜碎

同时烹调

大葱碎 白糖 盐

酱油（ 料酒 淀粉

粉条（干 胡萝卜 干香菇

20947419AW 191008SM Zin

05

Made in Japan

Phone: (02) 9728 2899

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●调味料 白糖 酱油（ 鸡精粉 水

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名廚主理 環境優雅

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承接全年壽筵喜酌

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擁大型華麗宴會廳

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飲 茶 周一至周五

午 晚

10.00am – 3.00pm

市: 11.30am – 2.30pm 市: 5.00pm – 10.00pm

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TRAVEL | 旅遊縱橫 Design : Sharon

環澳Local 逍遙遊

██ Brisbane█Water█NSW

新南威爾斯洲NSW(二十) 離開Lake Macquarie 後我們繼續向中央海岸出發, 回 頭再和大家介紹獵人谷釀區域.

關於中央海岸 (CENTRAL COAST) 中央 海岸 地 處 悉 尼 與 紐 卡 素 之 間。作 為 該 地區的 起點，布羅肯灣 (Broken Bay) 既是迷人霍克斯伯裏河 (Hawkesbury River) 的入海口，也是 Kate Grenville 執筆 的著名歷史小說《秘密河流》(The Secret River) 的故事發 生地。在恩瑞斯(Entrance)的塔格拉湖 (Tuggerah Lake) 體 驗滑水、劃獨木舟、帆船和賽艇運動。在佩利肯廣場 (Pelican Plaza) 餵食鵜鶘或前往貝殼海灘高爾夫俱樂部 (Shelly Beach Golf Club) 打上一場高爾夫。 貝殼海灘 (Shelly Beach) 附近的 Crackneck Point 瞭 望臺則是中央海岸觀賞鯨魚的熱門地點。5 月至 11 月每月 的第四個周日，阿浮卡 (Avoca) 都會舉辦海濱市場，呈現 一派熱鬧景象。恩瑞斯的佩利肯廣場 (Pelican Plaza) 鵜鶘 (塘鵝)餵食時間是中央海岸的熱門活動。鵜鶘是澳洲最大 的水鳥，其翅翼展開可達 2.8 米，每天下午 3:30 鳥群都會 聚集在廣場上飽餐一頓。 戈斯福德(Gosford)是中央海岸的主要商業購物中心， 與澳洲徒步野生動物園 (Australian Walkabout Wildlife Park) 毗鄰而立。您可以入住動物園內的小木屋，與澳洲本 土的動物共同入眠。不遠處坐落著澳大利亞爬行動物園 (Australian Reptile Park)，險象環生的馴蛇表演和漏鬥網 蜘蛛毒液抽取表演令遊客驚嘆不已. 在中央海岸，如珍珠

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海灘 (Pearl Beach)、意塔隆海灘 (Ettalong Beach)、帕同河 (Patonga)、阿浮卡(Avoca) 和特裏格爾 (Terrigal) 等地，都 分布有很多歡快喜人的村落，並且提供各種精彩活動。遊 泳、釣魚和沖浪一直備受青睞。 您可以搭乘海岸直升機，在空中鳥瞰整片海岸漫步叢 林小徑，欣賞美輪美奐的索姆斯比瀑布 (Somersby Falls)， 在布裏斯班水域國家公園 (Brisbane Water National Park) 近距離接觸本土鳥類。參觀蠔場和新洲唯一的珍珠養殖場. 在波蒂國家公園 (Bouddi National Park) 的清幽海灘上放 松身心和徒步。如想體驗騎馬、四輪摩托車騎行和皮艇運 動，駿域谷戶外冒險中心 (Glenworth Valley Outdoor Adventures) 絕對是您的理想之選，這裏距離悉尼僅需壹小時 車程。 在悉尼附近的澳大利亞爬行動物園和野生動物保護區 (Australian Reptile Park and Wildlife Sanctuary)，邂逅澳 大利亞最友好和最致命的生物。這些獨特的哺乳動物包括 針鼴、鴨嘴獸、樹熊、 澳洲野狗、袋鼠、袋鼯 和兔耳袋貍。還有機會 體驗親手餵食, 致命的 生物 包 括 鱷 魚、蛇 和 蜘蛛。您還可以欣賞爬 行動物、樹熊、袋獾和 蜘蛛的表演，包括致命 ██ 塘鵝餵食時間每天下午█3:30,█風雨 漏 鬥 網 蜘 蛛 的 每日擠 不改

██ Terrigal█Beach█

該地區的第一筆土地贈與了第一艦隊(first Fleet)前海軍陸戰隊 員威廉·納什(William Nash)。直到1821年，該地區才得到進一 步的資助.

██ 新洲中央海岸Central█Coast

液。其毒液可用於制作保命抗蛇毒素。還會用致命毒蛇的 毒液制作抗蛇毒素您可以跟著巨大的象陸龜 Hugo 一起 散步。令人毛骨悚然的毒蛇和鱷魚表演僅在周末和公共假 期提供。您將遇到被稱為澳大利亞最暴躁鱷魚的大型灣鱷 Elvis。還提供後臺參觀和動物邂逅。

在野生動物園過夜 動物園位於中央海岸上，坐落在索姆斯比 (Somersby) ，與悉尼 北部相距壹小時車程。動物園每天上午 9:00 至 下午 5:00 開放，聖誕節除外在悉尼附近的澳大利亞徒步 野生動物園 (Australian Walkabout Wildlife Park)，您可以 漫步於獨壹無二的本土動物之間，探索重要的土著遺址， 包括壹座巨型鴯鶓雕刻。在澳大利亞人稱為“森林地”的 案樹林中，您可以選擇設施齊全的獨立小木屋過夜園內的 小木屋設備齊全。旅客每天早上可以得到一個早餐籃。夜 間遊覽和過夜體驗須預訂。動物園每天上午 9:00 至下午 5:00 開放。

截至2019年6月，這個中部沿海城市的人口約為334627人， 以每小時1%的速度增長。使它成為新南威爾士州第三大城區和 澳洲第九大城區。從地理上來說，中央海岸通常包括南部的霍 斯比利河，西部的沃塔幹山脈和麥覺理湖的南端，它位於悉尼 盆地. 從政治上，自2016年5月12日高斯福德市議會和懷昂郡議 會合並後，中央海岸委員會開始管理該地區。2006年9月，新南 威爾士州政府發布了一份修訂後的長期計劃，將中部海岸劃為 一個區域性城市，新南威爾士州議會設立了一個新的初級部長 職位; 而斯科特·麥克唐納擔任了獵人和中央海岸的議會秘書。 新合併的中央海岸委員會於2017年9月舉行了選舉.到2020年中 期，合併過程花費了接近6000萬澳元。 土著居民在中央海岸居住了數千年。當地的古林蓋人是第 一批與英國殖民者接觸的土著居民。來自該地區的一個名叫 Bungaree的土著人成為新南威爾士州早期定居地最傑出的人 物。他是最早學習英語的土著人之一，並與早期的總督菲利普、 金和麥覺理交上了朋友。他和探險家馬修·弗林德斯一起環遊 澳洲。

體驗全世界最長的高空滑索 在悉尼 附近的樹頂冒險樂園 (TreeTop Adventure Park)，迎接在樹叢中攀爬的挑戰，沿著滑道在空中飛掠而 過。沿著高懸於樹林中的敏捷路線、索橋和滑道前往美麗 的原始森林，體驗驚心動魄的挑戰樂園內擁有上百種挑 戰，包括 20 條滑道或飛狐纜索。有 4 條路線適合 3 歲 幼童，包括 4 條飛狐纜 索。繩 索 安 全系 統 可將 兒童安全固定，讓其盡情 攀爬、蕩秋千、跳躍和飛 行。 1811年，新南威爾士 州 州 長 拉 克倫·麥 格 理 (Lachlan Macquarie)將 ██ Pelican█Beach,█The█Entrance█

██ Ettalong█Beach

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經 驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、 企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製

(02)9418 2788

策劃。

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