In ‘Central Perk’, het koffiehuis uit de comedy ‘Friends’, zagen we zes vrienden dag in, dag uit op de bank met een grote mok koffie in de hand. Levensverhalen werden uitgewisseld maar de vrienden kwamen er ook samen om te kletsen, relaxen of om een boekje te lezen. In Tilburg is er ook een plek waar dit mogelijk is: Mugs & Muffins aan de Willem II-straat. Loop er eens binnen en waan je even in New York. Vorig jaar bracht De T er al een bezoekje en maakte kennis met eigenaars Saskia Reuvers en Martijn van der Weijden en de wondere wereld van koffie, thee, muffins, sappen, bagels, doughnuts en brownies. Reuvers en van der Weijden bedachten het concept van Mugs & Muffins helemaal zelf. Ze hebben zelfs een eigen merk koffie. Bij Mugs & Muffins krijg je dat echte huiskamergevoel, een plek waar je op elk moment van de dag tot rust kunt komen. Reuvers en Van der Weijden zetten het mooiste koffiehuis van Tilburg neer aan de Willem II-straat, maar wat vinden de bezoekers eigenlijk zelf van Mugs & Muffins? De T vraagt het hen.
Niels van Corven (18) komt er bijna dagelijks een kop koffie drinken. Vanuit het St. Odulphus Lyceum is het vijf minuten lopen naar Mugs & Muffins, dus in de pauze haast hij zich iedere dag naar de Willem II Straat. “Als ik binnenkom, kijk ik eerst altijd in de vitrine of er nog lekker gebak is. Mijn favoriet is de Caramel Apple Crumble Pie. Die is ook altijd heel snel op.”
“Het is de enige, echte koffietent in Tilburg”. Marjolein van den Dries (30) en Stijn Hounjet (31) komen elke vrijdagmiddagnaar Mugs & Muffins om het weekend in te luiden. Zelfs nu ze net zijn verhuisd naar Dongevaart, komen ze naar Tilburg om het spits van het weekend af te bijten met een lekkere thee of koffie. Stijn: “Het is de enige, echte koffietent in Tilburg. Je kunt er in alle rust zitten voor een goed gesprek. De persoonlijke aandacht is er ook erg belangrijk. Ik ben bijvoorbeeld allergisch voor chocola, dus ze maken altijd iets voor me waar geen chocola in zit.” Marjolein vindt het vooral fijn om er te ontspannen: “Lekker op de bank zitten met een kop koffie en een boek. Of de Donald Duck natuurlijk, want die hebben ze hier ook.”
14
MEI 2010
Tekst: Frank van Bergen. Fotografie: Tommy de Lange