Many thanks per la meravigliosa cena
Per un ristoratore, come per un medico, i clienti come i pazienti, sono tutto uguali. Può darsi che si differenzino per la simpatia, per la costante presenza, per i lusinghieri e continui apprezzamenti del cibo e del servizio. E può anche darsi che, improvvisamente, in una sera di mezza estate, il Presidente degli stati uniti d’America, sia fra questi clienti. È successo a Dardago, al ristorante «Il Rifugio», gestito da Manlio e Marina Signora, un locale già molto conosciuto, ora alla ribalta della cronaca di tutto il mondo; già, quando si muove un Presidente, tutto viene riportato, tutto fa notizia. A parte lo scalpore della notizia, il ritrovarsi sulle prime pagine, da protagonisti, credo faccia piacere a tutti. Ed è lo stesso Manlio a raccontarci come ha vissuto quell’incontro, attraverso le interviste rilasciate ai quotidiani locali. Da parte nostra i più sentiti rallegramenti per la professionalità e la competenza che sempre dimostra, non solo con il presidente Bill Clinton ma con tutti coloro che si siedono al suo ristorante. a cura di MARIO POVOLEDO
«Indovina chi viene a cena?» Vi rispondo: «Clinton!» In effetti ha il vago sapore di una favola e ce la stiamo godendo tutta. Mercoledi 28 luglio sera ci hanno telefonato dalla Base per prenotare due tavoli da dieci persone ciascuno dicendo che si trattava di un compleanno e che i clienti si sarebbero presentati al ristorante non prima delle 22,30. A dire il vero subdoravo qualcosa... ma non certo di aver seduto a capotavola il presidente Clinton. Facendo mente locale ci siamo ricordati anche che lunedì scorso erano venuti altri statunitensi, in tanti, forse a fare un sopralluogo. Chissà. Poi il 29 sera, alle 22,40, gli americani che si erano seduti fuori, che poi ho scoperto essere del servizio segreto, hanno detto che «stava arrivando» e si sono inseriti gli auricolari nelle orecchie. Ho domandato chi, pensando forse all’ambasciatore, ma mi è stato risposto: «Il presidente Clinton!». Mi sono proprio guardato attorno per capire se qualcuno me la stava facendo sotto il naso. Invece è arrivata la limousine. Alla fine, tra servizi segreti, staff, giornalisti americani al seguito, forze dell’ordine e quant’altro c’erano almeno una cinquantina di persone. Clinton è arrivato
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Da sinistra: Marina, Manlio, il Presidente degli Stati Uniti e il personale de «Il Rifugio».