VERRASSEND VERTROUWD!
Verrassend vertrouwd! Nasser & Sam Bouttros Khalil, 2 Broers, hadden in 1990 het idee om samen een restaurant te beginnen. Sam met een ‘vurige’ passie voor koken en Nasser met zijn natuurlijke gave het iedereen naar zijn zin te willen maken als gastheer. Datzelfde jaar openden zij de deuren van Restaurant GA!A in het centrum van Tiel. GAIA, Godin van de aarde. Restaurant GA!A is een ‘Israeli Cuisine’ restaurant en wordt landelijk geroemd om haar spare ribs. Die worden bereid op speciale wijze en overgoten met een ‘Goddelijke marinade’. Een avondje bij GA!A is uit en thuis tegelijk. Tot ziens en gastvrije groet,
Medewerkers Restaurant GA!A Nasser & Sam Bouttros Khalil
INHOUD 4 Wist u dat... 6 In de media 8 3 Gangen keuzemenu 10 À la carte menu 12 Afhaalspaarkaart 14 Zakelijk 15 Wijnkaart 16 Grotere groepen
Wist u dat.... Nasser
Sam
n e o w ,, g a sd in d p o u n e 3 gangen keuzem is u th s n o r a ja 5 2 n a al meer d
4
d n e k e b k ij l e d n a l n onze spareribs zij
sfeervol & gezellig
zakelijke arrangementen
g in p ie d r e v 1e t n a r u a rest
e r r se e d in n e n e l e r r o lekker b tevens rookruimte
nsdag & donderdagonze houtskoolgril sfeervol vergaderen
ook voor afhalen
gezellig samen
n e p e o r g te o r g r o o v en ook
5
6
7
3 GANGEN
KEUZEMENU € 24,95 Iedere dinsdag,
woensdag & donderdag nodigen wij u uit voor een 3 gangen diner! M.U.V. FEESTDAGEN
8
3 GANGEN KEUZEMENU IEDERE DINSDAG, WOENSDAG & DONDERDAG M.U.V. FEESTDAGEN
€ 24,95 VOORGERECHTEN Falafel, gemalen erwten en bonen met speciale kruiden, vegetarisch Kippenlevertjes, pittig gekruid
Dolma’s, vegetarisch Champignon’s à la GA!A, pittig gekruide
champignons in tomatensaus en witte wijn Calamari, gefrituurde inktvisringen Humus, gemalen witte bonen met speciale kruiden, vegetarisch
Gerookte kipfilet
SOEPEN
Shu-it soep, pittige bruine bonen / tomaten soep Kippesoep Uiensoep
SALADES
Tomatensalade Gemengde salade, ijsbergsla, tomaat, komkommer, paprika en ui
GA!A salade, fijngesneden ijsbergsla, tomaat, komkommer, paprika, ui en feta
Tonijnsalade
MIXED GRILL
Mixed grill Jeruzalem, shoarma, shashlik, kebab Mixed grill Massada, shaorma, kipfilet, kebab Mixed Grill Eilat, shoarma, kipfilet, shashlik
VISGERECHTEN
Calamari, gefrituurde inktvisringen Zalmmoot Zalmfilet
SCHOTELS
Shoarma schotel Shoarma GA!A, met ui en paprika Kebabschotel, met shoarma Shaslikschotel, met shoarma
KIPGERECHTEN
Kipschnitzel Kippenlevertjes Kipfiletschotel, met shoarma
MAALTIJDSALADES
Salade met gerookte kipfilet Salade Nicoise, ijsbergsla, tonijn ansjovis, ei,
tomaat, komkommer, ui, croutonsen kaas Salada à la GA!A, hollandse garnalen en gerookte zalm
HOOFDGERECHTEN VLEESGERECHTEN VAN DE GRIL Spare-ribs, specialiteit à la GA!A Lamskoteletten Rundsteak Biefstuk Entre-cote Rib-eye
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met steakfrites, salade, pitabroodjes en vier soorten saus
VEGETARISCH Dolma Falafelschotel
NAGERECHTEN Dame Blanche Vruchtensorbet Gaia toetje 9
À LA CARTE WARME VOORGERECHTEN Falafel, gemalen erwten en bonen met speciale kruiden, vegetarisch Kippenlevertjes, pittig gekruid Dolma’s, vegetarisch Champignon’s à la GA!A, pittig gekruide champignons in tomatensaus en witte wijn Calamari, gefrituurde inktvisringen Spare-ribs Garnalen à la GA!A, pittig gekruide garnalen in tomatensaus en witte wijnsaus Scampi’s, spies met grote gepelde garnalen
€ 6,50 € 6,50 € 7,00 € 7,50 € 7,75 € 9,95 € 10,95 € 10,95
KOUDE VOORGERECHTEN Humus, gemalen witte bonen met speciale kruiden, vegetarisch Gerookte kipfilet Gerookte lamsham Rundercarpaccio à la GA!A, met parmezaanse kaas en pijnboompitten Prosciutto consorzio, parmaham met meloen Gegrilde wilde zwijnenachterham, met tijm-honingsaus Garnalencocktail, hollandse garnalen Gerookte zalm
€ 6,00 € 7,95 € 10,95 € 10,95 € 11,95 € 11,95 € 11,95 € 11,95
SOEPEN Shu-it soep, pittige bruine bonen / tomaten soep Kippesoep Uiensoep
€ 4,95 € 4,95 € 4,95
SALADES Tomatensalade Gemengde salade, ijsbergsla, tomaat, komkommer, paprika en ui GA!A salade, fijngesneden ijsbergsla, tomaat, komkommer, paprika, ui en feta Tonijnsalade
10
€ € € €
5,50 6,00 6,65 7,95
MAALTIJDSALADES Salade met gerookte kipfilet Salade Nicoise, ijsbergsla, tonijn ansjovis, ei, tomaat, komkommer, ui, croutonsen kaas Salade à la GA!A, hollandse garnalen en gerookte zalm
€ 14,95 € 15,95 € 17,50
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met steakfrites, salade, pitabroodjes en vier soorten saus
VLEESGERECHTEN VAN DE GRIL SPARE-RIBS, SPECIALITEIT À LA GA!A Lamskoteletten Rundsteak Biefstuk Entre-cote Rib-eye Zwijnenhaas Tournedos GA!A Lamsfilet T-bone steak Hertenhaas Pepersaus Roquefortsaus GA!A-saus
€ 18,50 € 18,50 € 18,50 € 18,50 € 18,95 € 19,00 € 23,50 € 25,95 € 26,95 € 27,50 € 27,95 € 1,75 € 1,75 € 1,75
MIXED GRILL Mixed grill Jeruzalem, shoarma, shashlik, kebab € 18,95 Mixed grill Massada, shaorma, kipfilet, kebab € 18,95 Mixed Grill Eilat, shoarma, kipfilet, shashlik € 18,95 Mixed grill Israël, shoarma, shashlik, kebab, lamskotelet € 20,95 Mixed grill GA!A, shoarma, shashlik, kebab, lamskotelet, kipfilet en salade met geitenkaas € 22,50 Mixed grill Golan, spare-ribs, shoarma € 22,75 Mixed grill Galil, spare-ribs, shoarma, kipfilet € 23,75
11
AFHAAL
SPAAR KAART 1 VOLLE STEMPELKAART = 1 AFHAALGERECHT KADO Voor ieder afhaalgerecht ontvangt u 1 stempel.
12
VISGERECHTEN Calamari, gefrituurde inktvisringen Zalmmoot Zalmfilet Scampi’s Scampi’s à la GA!A, pittig gekruide grote garnalen in tomatensaus en witte wijn Vismix GA!A, scampi’s. zalmmoot, calamari
€ 17,50 € 17,75 € 19,95 € 25,95 € 25,95 € 27,95
SCHOTELS Shoarma schotel Shoarma GA!A, met ui en paprika Kebabschotel, met shoarma Shaslikschotel, met shoarma
€ 15,75 € 16,50 € 17,50 € 19,50
KIPGERECHTEN Kipschnitzel Kippenlevertjes Kipfiletschotel, met shoarma
€ 16,50 € 16,50 € 16,75
VEGETARISCH Dolma Falafelschotel
€ 15,00 € 15,00
KINDERMENU MET IJSJE Shoarma schotel Kebabschotel, met shoarma Kipfiletschotel, met shoarma Shaslikschotel, met shoarma Spare-ribs
€ 9,95 € 9,95 € 9,95 € 11,95 € 14,95
13
MEET IN STYLE GA!A beschikt over een multifunctionele vergaderzaal en is de ideale uitvalsbasis voor elk type bijeenkomst. Een volledige verzorging van uw bijeenkomst met een professionele begeleiding voor, tijdens en na afloop. Wenst u uw zakelijke bijeenkomsten te combineren met een indoor-/outdoor- of bijvoorbeeld partnerprogramma, dan adviseren wij u graag in de diverse mogelijkheden.
14
WIJNKAART HUISWIJN Domaine Virginie Heerlijk aangenaam zacht volle rode wijn. Glas 50 cl. Fles
€ 3,75 € 12,85 € 18,50
Domaine Virginie Heerlijk aangenaam frisfruitge droge witte wijn. Glas 50 cl. Fles
€ 3,75 € 12,85 € 18,50
Domaine Virginie Heerlijk rood fruit, lekkere verfrissende zomerrosé. Glas 50 cl. Fles
€ 3,75 € 12,85 € 18,50
ISRAËLISCHE WITTE WIJNEN Mount Hermon White Golan Heights Winery. Fris en elegant van begin tot eind, volfruitige wijn van hoge kwaliteit.
Fles
€ 34,00
Chardonay Golan Golan Heights Winery. Zachte tonen van meloen en peren kenmerken deze fraaie Chardonnay-wijn.
Fles
€ 49,50
ISRAËLISCHE RODE WIJNEN Mount Hermon Red Golan Heights Winery. Soepele, licht-fruitige merkwijn van de Golan Winery. Fles € 34,00 Carbenet Sauvignon Gamla Zeer verleidelijke, volzachte heerlijke wijn. Fles
€ 49,50
15
GROTERE
GROEPEN OOK VOOR ZAKELIJKE OF PRIVÉ GELEGENHEDEN INFORMEER NAAR ONZE SCHERP GEPRIJSDE ARRANGEMENTEN!
PLEIN 43 4001LH TIEL
VERRASSEND VERTROUWD!
0344 65 43 34 info@RestaurantGaia.nl www.RestaurantGaia.nl