VAD INNEHÅLL Vad svensk sommarhonung kan innehålla. Förutom högvärdigt frukt- och druvsocker finns mineraler och enzymer som hjälper till i vår matsmältning. Diastas bryter ner stärkelse, invertas bryter ner socker och glukosoxidas omvandlar druvsocker till väteperoxid och glukonsyra. Båda ämnena är bakteriedödande och bekräftar honungens positiva verkan mot förkylningar förorsakade av bakterier. Dock inte mot virus. DRUVSOCKER (Glukos) ca 30% FRUKTSOCKER (Fruktos) ca 40% VATTEN ca 17% SAMMANSATTA SOCKERARTER ca 10%
ENZYMER (Fermenter) Glukosoxidas Fosfatas Invertas Diastas Katalas
VITAMINER MINERALER Vitamin C Kalium Vitamin B1 Natrium Vitamin B2Kalcium komplex Fosfor Vitamin B6 Svavel Vitamin H Klor Järn Magnesium och andra spårelement
ENZYMER, VITAMINER, MINERALER MM. ca 3 % Broschyr för honungsförsäljning.