Gm 11 12 2016 01 2017 cz

Dvouměsíčník o luxusním životním stylu

11-12|2016-01|2017 Cena 90 Kč

JAK BIJE

hodinářské srdce IKONY STYLU

LUXUSNÍ NÁKUPY:

CHRISTMAS EDITION

LUXUSNÍ 11-12/2016-01/2017

Šťastné, veselé... a magické

speciál

S MICHELINEM

v Alpách

SNÍLEK Z BRONXU

ISSN 2464-6709

9 772464 670006

Ralph Lauren

11

Příruby & potrubní příslušenství Výkovky

Naše společnost je jedním z členů skupiny N-STEEL, úspěšně fungující na asijském trhu.

Byli jsme pověřeni obchodním zastoupením této společnosti pro oblast střední Evropy za účelem podpory prodeje potrubního příslušenství, potrubí nebo kovaných produktů pro potřeby energetiky, petrochemie, potravinářství a jiných průmyslových odvětví.

Concept štúdio SK s.r.o.

Provoz: Bajkalská 9/B (Tři věže), Bratislava Tel.: 0903 899 989

N - STEEL Europe

www.studioconcept.sk

Regionální manažer pro Českou republiku: 00420 608 759 005 obchod@nsteel.eu

Studio Concept se zabývá převážně řešením jednoho z nejpopulárnějších prvků současné domácnosti – spojování kuchyň a obývacích pokojů do jednoho prostoru, zabývá se však také řešením ložnic a dalších interiérových prostorů.

Proto se snažíme klientovi usnadnit zařizování a hledání vhodných barevných kombinací a spolu s kuchyní vytváříme také obývací prostory s doladěním ke kuchyňské lince a ložnici. Kreativním možnostem se meze skutečně nekladou; je možné vytvořit nádherné a účelné obývací sestavy, sedačky, ložnice a designové konferenční stolky. Nábytek se vyrábí v Německu, s nadčasovým designem a seriózním záručním a pozáručním servisem. Prioritou studia je dosáhnout příjemné atmosféry při tvorbě kuchyně a interiéru, protože jen v poklidu se tvoří pěkné a účelné prostory. Kuchyňský prostor navazuje na ostatní vztahy v interiéru a při jejich sladění vám rád pomůže a poradí architekt.

4

Editorial

√ Vánoce,Vánoce pricházejí .

A díky vánoční výzdobě jsou už tradičně cítit všude okolo už od začátku listopadu. Zima je překrásné období, kdy je všechno přikryté bílou peřinou z vloček jemných jako hedvábí. Všechno se třpytí jako hvězdy za jasného večera.

Všechno dýchá čistotou a nevinností, těší se malí i velcí. To je paní zima.

Zima, to je také lyžování, grilování, nákupy a večerní pohoda například u krbu, pod dekou, s horkým čajem, s těmi, na kterých vám záleží, s naším magazínem v rukou. Udělejte si zimní pohodu a vstupte do světa luxusu.

Hledáte inspiraci na vánoční dárky pro své blízké? Pokušení je bezpočet, ale my jsme vybrali highlighty, které budou zaručeně fungovat. Vydejte se za nimi spolu s námi do zahraničí, neváhejte a prožijte zimní New York nebo vyjeďte jen malý kousek po Evropě.

Světoznámý magazín Vogue oslavil letos sto let od svého založení. Připomeneme si ho historickými fotografiemi celebrit, které se v průběhu minulých desetiletí objevovaly na jeho stránkách a určovaly módní trendy. „Všechno je možné. Sám jsem toho důkazem,“ říká módní návrhář Ralph Lauren. Nestudoval na elitní univerzitě, nikdy nehrál pólo, nechodil do safari.

Přesto jeho móda působí tak, jako kdyby odmalička vyrůstal v aristokratickém prostředí. Prožijte jeho příběh, jenž je zhmotněním pojmu „americký sen“.

Milujete, když můžete celý den strávit na svahu? A nemáte pak trochu hlad?

Usedněte ke stolu v michelinské restauraci. V Alpách je rozhodně z čeho vybírat!

Starý rok odchází a ten nový se nezadržitelně blíží. Je nejvyšší čas zjistit, co čekat od sezony Spring/Summer 2017. Podívejte se s námi na fashion weeky do Paříže, Milána, Londýna a New Yorku, které jsme exkluzivně navštívili!

Přeji vám čarokrásné a klidné Vánoce a ať je celý nový rok 2017 naplněný štěstím, radostí, spokojeností a vším tím, co si z celého srdce přejete.

Ján Dubnička Šéfredaktor

Tiráž

6

GRAND MAGAZINE

DVOUMĚSÍČNÍK O LUXUSNÍM ŽIVOTNÍM STYLU ROČNÍK II. LISTOPAD 2016

VYDAVATEL ARGUS MEDIA SERVICES, s. r. o.

IDENTIFIKACE

IČ: 03709841, DIČ: CZ03709841 Společnost je zapsaná v Obch. registři Městského soudu v Praze, spisová značka: C 236685

SÍDLO VYDAVATELSTVÍ

Holečkova 838/18, Smíchov, 150 00 Praha 5

OBCHODNÍ MÍSTO A KORESPONDENCE

Novosadná 2, 851 10 Bratislava Tel.: +421 2 6225 0057 Fax: +421 2 6225 0057 E-mail: kontakt@argusmedia.cz Web: www.grandmagazine.sk www.argusmedia.cz Najdete nás i na /grandmagazine.sk

ŘEDITELKA SPOLEČNOSTI

Iveta Etienne (ivetaetienne@argusmedia.cz)

REDAKCE

Šéfredaktor Ján Dubnička, (jandubnicka@argusmedia.cz), Tel.: +421 911 660 000 Adresa pro zasílání tiskových zpráv tiskovezpravy@argusmedia.cz Spolupracovníci na čísle Miriam Bartošová, Anna Degrová, Jana Janků, Zuzana Kolačanová, Lenka Komrsková, Daniel Košťál, Michaela Mičatková, Dagmar Murgašová, Jitka Musilová, Anna Ölvecká, Marianna Sadloňová, Peter Stano, Martin Vasiľ, Linda Vojancová, Jitka Volnerová Fotografové Marcel Orth, Jena Šimková Art director, grafika a layout Michal Pažitný Přeložil Michal Ač Jazyková redaktorka Adéla Rusňáková Projektový manažer Matej Polák (matejpolak@argusmedia.sk) Back Office Manager Claudia Škrabáková (claudiaskrabakova@argusmedia.sk), Tel.: +421 948 083 111

OBCHOD

Business Development Director Viera Gregušková (vieragreguskova@argusmedia.sk), Tel.: +421 918 678 042 Account Manager Peter Horváth (peterhorvath@argusmedia.sk), Tel.: +421 918 629 609 Lukáš Zenka (lukaszenka@argusmedia.sk), Tel.: +421 948 084 884 Nataša Sekeráková (natasasekerakova@argusmedia.sk), Tel.: +421 948 250 885

PŘEDPLATNÉ

kontakt@argusmedia.cz, Tel.: +421 2 6225 0057

Evidenční číslo MK ČR E 22285 Některé reklamní texty neprošly jazykovou korekturou.

Hlavní partner tohoto vydání Grand magazine je Wise Services:

Váš partner pro lobbing a daňové poradenství

FOTO NA TITULNÍ STRANĚ JENA ŠIMKOVÁ ŠATY: BCBG MAX AZRIA, STYLING: ZUZANA KANISOVÁ, MAKE-UP/HAIR: TOMÁŠ VIDA/DERMACOL, MODELKA: SYLVIA/ELITE BRATISLAVA

Objev svou dokonalost

+421 944 507 406

8

Obsah

LUXUSNÍ SPECIÁL Střípky Ikony světa šperků Haute parfumerie Všude samé třpytky...

Kosmetika, která nikdy nezklame Jak bije hodinářské srdce...

Omládněte a ochraňte svou pleť díky síle rostlin Módní editorial: Noir Top 10 základních kousků šatníku The best of fashion week season Sto let ikony stylu Milý Ježíšku aneb vánoční guide 2016 Luxusní nákupy: Christmas edition

12 14 16 18 19 20 23 24 30 34 38 40 42

RELAX Na zasněžené svahy nemusíte za hranice Sestrière – deset let po olympiádě 3 x top cestovatelské destinace roku 2017 Relaxační léčba v Rajeckých Teplicích

44 50 52 54

ZDRAVÍ Jak být fit Za kvalitou vašeho života Finty pro sezonu vytápění

56 58 60

Váš partner pro lobbing a daňové poradenství

Hlavní partner Grand Magazine je Wise Services.

Wise Services s.r.o.

Nad Královskou oborou 147/25, Bubeneč, 170 00 Praha 7

Hlavní partner rubriky:

LUXUS

Partner rubriky:

Váš partner pro lobbing a daňové poradenství

macek@millor.sk

Hlavní partner rubriky:

RELAX

Partner rubriky:

MUDr. Vladimír Maček Kardiologická ambulance macek@millor.sk

ZDRAVÍ

Partner rubriky:

Hlavní partner rubriky:

MUDr. Vladimír Maček Kardiologická ambulance www.timed.sk

10

Obsah

GURMET Grilování zimou nekončí Jan Punčochář: Chci vařit, to je to hlavní Hledání dokonalého splynutí S Michelinem v Alpách

62 64 66 68

PANORAMA Šťastné, veselé… a magické

Odvažte se svázat Ralph Lauren: Snílek z Bronxu Všude dobře, doma nejlíp Hledáte netradiční místa pro event?

72 76 80 86 90

TECHZÓNA Rozezvučené sály (nejen) pro audiofily Novinky

92 94

AUTOZÓNA Na kolech do historie: Subaru BMW 320d Limousine, vyšší škola účinnosti Splněný sen „Oktaviánů“, čtyřkolka RS Třikrát P: Pohodlí, prostor a aktivní podvozek BMW X3, stálice mezi premianty Seat Alhambra, perfektní přepravce Seat Ateca, první kompaktní matador Volvo S90, severská vlajková loď Mazda CX-3 okouzlí elegancí Hyundai i20 Active, estetické doladění Hyundai Elantra, rozšířená nabídka Ford S-Max, rodinný miláček

96 100 102 103 104 106 107 108 109 110 111 112

GURMET

Hlavní partner rubriky:

Partner rubriky:

macek@millor.sk

PANORAMA Hlavní partner rubriky:

Process Black Pantone 130

CMYK 0 - 0 - 0 - 100 CMYK 0 - 32 - 100 - 0

CMYK 0 - 0 - 0 - 50

Partner rubriky:

www.creative.com

TECHZÓNA Hlavní partner rubriky:

AUTOZÓNA

Hlavní partner rubriky:

Partner rubriky:

Partner rubriky:

PROLINE INVESTMENT spolehlivý partner s profesionálními službami

Luxus

12

STŘÍPKY

Tchibo otevřelo obchod budoucnosti

V

rámci své strategie inovací a neustálého překvapování zákazníků otevřela společnost Tchibo zcela unikátní „obchod budoucnosti“, který se nachází v pražské Metropoli Zličín.

Zákazníci si zde mohou vyzkoušet řadu moderních technologií, jako například chytrou převlékací kabinku, kde jim interaktivní displej doporučí, které kousky a jak zkombinovat nebo si přímo z kabinky zažádat obsluhující personál o jinou velikost nebo barvu.

Maria Nila: Proměny krásy

N

a pražské beauty scéně se objevila nová zajímavost – švédská veganská značka Maria Nila. Ta přichází se svým vlajkovým produktem, jímž je Colour Refresh, jedinečná maska na vlasy, která vyživuje a zároveň dočasně tónuje vlasy. Jemnou přírodní cestou je tak nyní možné jednorázově zcela změnit barvu vlasů bez nebezpečí poškození nebo následků v podobě barevných nerovností.

Nová top rezidence s duší staré Prahy

L

P

ařížská ulice má hned dva nové přírůstky, a sice americkou značku BCBG Max Azria a francouzský Longchamp. BCBG najdete na adrese Pařížská 24 a její portfolio zahrnuje módní kousky od doplňků až po večerní šaty – značka má po světě celkem 540 poboček.

Butik Longchamp nabídne klasickou koženou pařížskou eleganci a vystřídal monobrandový svatostánek šperkařské značky Chopard, sídlí na adrese Pařížská 16.

Foto: archiv značek a firem

BCBG Max Azria a Longchamp: Pařížská se rozrůstá

Připravili: Jitka Volnerová, Marianna Sadloňová

uxusní bydlení v Praze brzy získá další výraznou ikonu. Řeč je o plánované Chateau Troja Residence, současné ruině Panského statku ze 17. století. Na projektu se již brzy začne pracovat a předpokládaný termín dokončení je v roce 2019.

Exkluzivní pozice v sousedství Trojského zámku a přilehlých vinic zaručuje přímý přístup do centra, ale zároveň klid prestižní rezidenční oblasti.

Hlavní partner rubriky LUXUS je MILLOR.

Must C de Cartier: Svádění z Paříže

F

rancouzský módní dům Cartier oživuje svou řadu kabelek. Nová kolekce Must C de Cartier sází na propojení současných trendů s jasně rozpoznatelnými prvky ikonických kolekcí. Modely jsou vyvedeny v béžové nebo vínové barvě z trendy matné kůže. Výrazným prvkem je nepochybně přepracované logo a znalce upoutá i absence tradičního kování, které koresponduje s celkově minimalistickými liniemi.

Zen-Houses: Česká cena za architekturu zná prvního vítěze

N

a začátku listopadu se předávala vůbec první Česká cena za architekturu, ocenění oficiálně udělované Českou komorou architektů. Nominace byly otevřeny pro architektonické projekty realizované v rámci posledních pěti let a vítězem klání 63 nominovaných projektů se stal dům a ateliér Zen-Houses z pera libereckého architekta Petra Stolína.

Lily Aldridge novou tváří Bulgari

A

merická topmodelka, známá především jako jeden z andílků značky Victoria‘s Secret, Lily Aldridge byla vybrána coby nová ambasadorka italské klenotnické legendy Bulgari pro sezonu 2016/2017. Za uměleckou stránkou celosvětové kampaně spojené s dokonalými rysy exoticky krásné Lily stojí prominentní fotograf Mario Testino.

Ručně vyráběná pera s příběhem

P

říběh plnicího pera Pelikan se píše od roku 1929. Na český trh přichází kolekce Souverän, která se zrodila v roce 1950. Výroba per Souverän je náročná, protože každá součást pera se zpracovává ručně. Tělo pera se upravuje v mnoha krocích – tvaruje se, brousí a řeže diamantem, než dostane finální pruhovaný tvar. Charakteristické dvojité spony v zadní části a na víčku jsou integrované do materiálu s vysokou přesností, aby se dosáhlo prakticky hladkého přechodu mezi materiály. Další součástí je ručně vyrobený hrot ze 14karátového zlata zakončený iridiovou špičkou s nejvyšší odolností.

14

Luxus DIAMANTY JSOU VĚČNÉ, ALE O SKVĚLÉM DESIGNU PLATÍ TO SAMÉ. IDEÁLNÍ JE, KDYŽ SE OBA TYTO ATRIBUTY SPOJÍ. VÝSLEDKEM JSOU IKONICKÉ ŠPERKY, JEJICHŽ ŠARM PŘEKLENUJE GENERACE. PŘIPRAVILI JSME SI PRO VÁS MALÝ PŘEHLED IKONICKÝCH ŠPERKŮ, JEJICHŽ MOTIVY SE STALY POZNÁVACÍM ZNAMENÍM SLAVNÝCH KLENOTNICKÝCH ZNAČEK. MŮŽETE TO BRÁT TŘEBA JAKO NÁKUPNÍ SEZNAM PRO JEŽÍŠKA.

Ikony sveta

BULGARI SERPENTI: VE JMÉNU STRŮJCE PRVOTNÍHO HŘÍCHU TIFFANY ATLAS: ODKAZ NEW YORKU Klenotnický mistr Tiffany sice v posledních pár letech ve velkém obsadil zápěstí dam po celém světě náramky s motivem stylizovaného T, ale pokud chcete od této značky šperk s přesahem do historie a hlavně s příběhem, sáhněte do kolekce Atlas. Absolutně nadčasová řada, která startuje na stříbrných kouscích s pořizovací cenou už od pěti tisíc korun, se nese v duchu jednoduchých římských číslic. Motiv pochází z číselníku hodin nesených bájným obrem Atlasem – odtud jméno kolekce – na střeše vlajkového butiku Tiffany na Páté avenue v New Yorku. Kolekce Atlas nejlépe vynikne na náramcích a lze ji pořídit ve variacích od již zmíněného stříbrného provedení až po okázalejší kousky s diamanty nebo také v osvěžující kombinaci kovu a kůže. Ideální je také k trendy vrstvení na zápěstí.

Pokud si ve světě luxusních šperků někdo může nárokovat motiv hada, pak je to nepochybně Bulgari. Strůjce prvotního hříchu, ale pro mnoho kultur také symbol moudrosti a vitality, je centrálním motivem ikonické kolekce Serpenti, která poprvé spatřila světlo světa ve čtyřicátých letech minulého století. Značka, jejímž domovem je „věčné město“ Řím, se motivem hada obrací zpět k antickým kořenům své země, kde měl tento tvor coby mytologická bytost provázející historii lidstva od jeho počátku silnou pozici. Jednou z nejznámějších obdivovatelek šperků Serpenti byla nepochybně Elizabeth Taylor, která hadí šperky z dílny Bulgari proslavila po celém světě ve snímku Kleopatra. Motiv hada na luxusních klenotech tady bezesporu dokonale podtrhl drama života vznešené egyptské královny s pohnutým osudem. Kolekce Serpenti nicméně dodnes patří k nejcharakterističtějším kouskům mezi luxusními šperky a je rozpoznatelná na první pohled, i když během desetiletí prošla mnoha metamorfózami.

Kromě šperků se had Bulgari objevuje také na hodinkách značky.

Připravila: Jitka Volnerová, Foto: archiv značek

šperků

15

CARTIER TRINITY: MAGICKÝ SYMBOL TŘÍ

CHOPARD HAPPY DIAMONDS: TANČÍCÍ DIAMANTY Svoboda je jedním z nejdůležitějších kroků k dosažení štěstí. Klenotnický dům Chopard se proto před čtyřiceti lety prostřednictvím svého designéra jménem Ronald Kurowski rozhodl, že dá svobodu také diamantům ve svých špercích, a dal tak vzniknout jedinečné řadě Happy Diamonds. Ta sice zahrnuje nejrůznější motivy od romantických srdíček přes minimalistické elipsy až po řemeslně zpracované medvídky nebo berušky, ale energie zůstává stejná. Pohyb dodává diamantům nečekaný nový rozměr a šperkům tak hravost jindy netypickou pro sofistikované diamanty. Jiskřivý tanec diamantů v klenotech Happy Diamonds probíhá vždy pod nepoškrabatelným antireflexním safírovým sklíčkem a jednotlivé kameny jsou pečlivě zasazeny do lůžek z drahých kovů v závislosti na zpracování zbytku šperku. Obzvlášť zajímavě vypadá hra diamantů u hodinek, kde se na pozadí tance odehrává ještě další dění.

Trojka je magické číslo, které výjimečně spojuje křesťanství i stará pohanská náboženství stejnou vírou. Napříč mnoha kulty trojice znamená jednotu, v níž je ukryta síla a symbol uzavřeného celku. V maximální jednoduchosti symbol trojice ztvárnil Cartier v kolekci s výstižným názvem Trinity. Její tradice sahá až do roku 1924, takže se brzy dotkne hranice sta let, stále je ovšem živá a nevyčerpatelně aktuální.

Trinity staví na pevném a nerozdělitelném spojení tří zlatých kruhů, které znázorňují věrnost, lásku a přátelství jako základní elementy všech vztahů. Vůbec prvními kusy z kolekce Trinity byl ve třicátých letech náramek a prsten, dnes už jsou ovšem k dostání i náušnice, náhrdelníky a dokonce speciálně upravené zásnubní prsteny.

+ TAJNÝ TALISMAN À LA ROBERTO COIN Mezi nejvýznamnější tradiční klenotníky rozhodně patří také Roberto Coin. Jen málo zasvěcených ví, že v každém šperku od této značky je na vnitřní straně zasazen drobný rubín, a to vždy tak, aby se dotýkal kůže. Tento kámen je podle staré víry mnoha národů symbolem lásky, ale také dlouhověkosti, klidu a zdraví, a právě proto si jej Roberto Coin vybral jako svůj tajný detail skrytý před zraky okolí a od roku 1996 přináší malý talisman v každém svém šperku.

Haute parfumerie Luxus

VŮNĚ MŮŽE BÝT POUHÝ DOPLNĚK, ALE TAKÉ MŮŽE BÝT VAŠÍM POZNÁVACÍM ZNAMENÍM A STOPOU, NA KTEROU SE NEZAPOMÍNÁ. DRUHOU MOŽNOST ZTĚLESŇUJÍ NICHÉ KOUSKY SVĚTA HAUTE PARFUMERIE, KTERÉ SE STANOU VAŠÍM PODPISEM, KTERÝ ZRYCHLUJE TEP. V ZAJETÝCH KOLEJÍCH SE TADY ROZHODNĚ NEJEDE, TAK SE ODVAŽTE SÁHNOUT PO VÝJIMEČNOSTI.

GARDENIA S dech beroucí řadou parfémů s názvem La Collection des Essences ikona módy Elie Saab rozehrává hru i na poli haute parfumerie.

Inspirace přichází ne náhodou ze světa haute couture a každá ze sedmi vůní má za cíl vyzdvihnout jeden z faktorů tvorby ve vysoké krejčovině a olfaktoricky zprostředkovat jeho náladu. Nás nejvíc zaujala kreace Gardenie skládající poctu představivosti a iluzím za řemeslným dílem. Vůně nese v kolekci pořadové číslo No. 2 a je postavena na bílých květech, z nichž prim hraje – jak již název napovídá – gardénie a také egyptský jasmín. Sladká kompozice ovšem nepodléhá povrchnosti a ušlechtilý koktejl pozvedají do sofistikovanějších výšek elegantní tóny santalu a se svěžím nádechem zelených silic přichází i letmý náznak pikantnosti.

Velmi ženská kompozice pro pravou dámu.

Elie Saab 5790 Kč/50 ml

THE INFIDELS Nekonečná hra kontrastů, která zprvu intenzivně překvapí, se v pravidelných intervalech střídá a návykově poutá pozornost svůdnými proměnami. Ostrý a chladný růžový pepř zdůrazněný esencí sicilského citronu střídá prvoplánově orientální hřebíček na omamně sladkém lůžku z růží a jasmínu. Do hry vstupuje zemitá myrta následovaná opoponaxem, romantika květin odeznívá a dramatičnost se stupňuje vzácnými dřevy, jejichž vzrůstající hřejivost vrcholí ve finálním harmonickém splynutí vanilky a ambry. Kombinace tak vášnivá, že se ani nechce věřit, že pochází ze Švédska.

Agonist 3400 Kč/50 ml

Připravila: Jitka Volnerová, Foto: archiv značek

16

17

AFROPOLS Vůně Roads jsou specifické tím, že se vždy snaží vystihnout konkrétní téma. Může jít o pocit, věc, konkrétní období, ale třeba i osobnost. Afropolis je součástí speciální kolekce Afrika, která staví do centra zájmu divoký Černý kontinent a inspiruje se různorodostí jeho kultur a životů. Jakkoliv motiv svádí k tomu představit si těžkou animální kompozici, Afropolis začíná vzdušně a svěže. Otevírá se nezvykle jalovcem, citronovou silicí, mátou a ginem. Roztěkaný koktejl ale k podstatě africké horkosti spěje pomalu přes lehká světlá dřeva a mech, až se konečně zcela naplní v podobě čistého ebenu. Dynamický vývoj a rozervanost – i tentokrát se popis pomocí vůně Roads podařil.

Roads 4200 Kč/50 ml

VODKA ON THE ROCKS Svěží, ale přesto velmi výrazná a nezaměnitelná vůně má navodit atmosféru moskevského baru v celé jeho syrovosti, a přitom výjimečném kouzlu. Intenzivní fresh zásah přichází v první vlně v podobě koriandru a kardamomu, prchavé aldehydy pak ustupují rebarboře doprovázené citronem na chladném základu z dubového mechu a ambroxanu. Jako červená nit se vůní táhne esence konvalinky, která ve společnosti citlivě zvolených dalších ingrediencí evokuje odér čistého alkoholu.

Kilian 6500 Kč/50 ml

SONGE D‘UN BOIS D‘ETE Songe d‘Un bois d‘Ete v překladu znamená Sen o letním dřevu.

Spíše než dřevo vystihuje přímo letní noční les hluboká kouřová vůně, která se dotýká duše. Uhrančivá, temná a komplikovaná, živočišná díky hlavnímu motivu kůže, poetická nepatrnou, ale vytrvalou stopou jasmínu a nekompromisně zemitá střídáním tónů cedru, bobkového listu a myrhové pryskyřice. Šafrán kdesi hluboko v propletenci intenzivních esencí už jen připomíná ušlechtilost celku. Vůně se pomalu rozvíjí, ale místo útlumu se intenzita její přitažlivosti stupňuje. Postupně splývá s kůží nositele, ale jen proto, aby ji vtáhla do hry a přidala na vzrušení prýštícím z neviditelného náboje. Osudovost ve flakonu.

Guerlain 5500 Kč/75 ml

LILAIA Výjimečná kolekce La Gemme inspirovaná drahými kameny staví každou vůni na jedné historické lokalitě. Lilaia je zasvěcena starověkému Egyptu, a pokud jde o kámen, vzdává hold peroditu.

Jde o výjimečně šťavnatou kompozici založenou na stejně šťavnatých ingrediencích. Hlavními hráči vonné symfonie jsou pomeranč, máta, maté a mastix. Jméno parfému je odvozeno od jména řecké bohyně jara, což už samo o sobě dává tušit, v jakém rozměru se vůně projevuje. Skvělou zprávou ovšem je, že svěžest není na úkor výdrže a intenzity parfému.

Bulgari 7700 Kč/100 ml

18

Luxus KRÁSA

třpytky...

PODMANIVÁ MANIKÚRA

Vánoční kolekce líčení Splendor od Diora přináší třpytivé barvy. Chcete-li, aby se zaskvěly i vaše nehty, máte možnost vybrat si z pěti třpytivých odstínů laků Diorific Vernis s hřejivým nebo studeným perleťovým srdcem. Pro dokonalý vzhled této limitované série je možné nanést třpytivý top coat s efektem „rozbitého zrcadla“ samostatně nebo na barevný lak k umocnění lesku.

VŠUDE SAMÉ

METALICKÉ ODSTÍNY

Vyzkoušejte přesné a stylové oční linky! Mary Kay přináší pro tuto sezonu limitovanou edici dekorativní kosmetiky Runway Bold, jejíž součástí je také duo gelových očních linek. Metalické odstíny s náznakem zlaté a bronzové barvy podél linky řas vám dodají rafinovaný vzhled. Lehké složení umožňuje jednoduchou aplikaci, linky rychle schnou, dlouho vydrží a odolávají slévání barev.

LESK JAKO ZE SALONU Nové makronkové laky Quick & Shine od Astor jsou přímo k nakousnutí! Kolekci laků zahrnuje 14 trendových odstínů, z nichž si určitě vyberete.

Rychleschnoucí laky vám umožní změnit vzhled tak rychle a tak často, jak se vám zachce. Nová generace rychleschnoucího složení nabízí kvalitu a lesk jako ze salonu a zasychá v průběhu 45 sekund.

ELEGANCE VE STYLU ARMANIHO V elegantním nevtíravém duchu se nese vánoční kolekce Giorgio Armani. Obsahuje paletu 10 matných i třpytivých očních stínů, které jsou moderní interpretací nočního světla. Najdete v ní také dva odstíny hedvábného kompaktního pudru, který vytvoří na vaší pleti bezchybný finiš. Kolekci doplňují čtyři elektrizující odstíny legendárního Ecstasy Lacquer, rtěnky s intenzivní barvou.

KUFŘÍK PLNÝ KRÁSY Tak by se dal nazvat exkluzivní, ale velmi praktický kosmetický set značky Estée Lauder, ve kterém najdete nejen pestrou paletu dekorativní kosmetiky, například oční stíny, lesk a rtěnku na rty nebo spirálu, ale stejně tak i vysoce účinné produkty péče o pleť, například noční pleťové sérum Advanced Night Repair a omlazující krém Revitalizing Supreme +.

Připravila: Marianna Sadloňová, foto: archív značek

S PŘÍCHODEM PRVNÍCH SNĚHOVÝCH VLOČEK ZAČÍNÁ I SEZONA VEČÍRKŮ PŘEDZNAMENÁVAJÍCÍCH BLÍŽÍCÍ SE VÁNOČNÍ SVÁTKY A OSLAVY KONCE ROKU. K TŘPYTIVÉ SEZONĚ PROTO NEODMYSLITELNĚ PATŘÍ TAKÉ KOSMETIKA S PATŘIČNÝM JISKŘENÍM A LESKEM.

Kosmetika,

19

KTERÁ NIKDY NEZKLAME

ŽÁDNÁ MANŽELKA, PŘÍTELKYNĚ, MÁMA NEBO SESTRA NEPOHRDNE KVALITNÍ KOSMETIKOU. VYBRAT SI ZE ŠIROKÉ NABÍDKY VŠAK NEMUSÍ BÝT JEDNODUCHÉ.

ROZHODOVÁNÍ VÁM ULEHČÍ ZNAČKA DERMACOL, KTERÁ I TENTO ROK ZABALILA SVOJE NEJLEPŠÍ PRODUKTY DO LUXUSNÍCH KOSMETICKÝCH TAŠTIČEK.

PRO KRÁSNOU PLEŤ Efektní remodelační péče s kyselinou hyaluronovou Dermacol 3D HYALURON THERAPY vyplňuje vrásky a obnovuje 3D strukturu pokožky. Dárková taštička je vhodná pro dámy od 30 let a obsahuje čisticí micelární vodu, remodelační pleťovou masku a denní krém SPF 15. Cena: 499 Kč Intenzivní liftingová péče Dermacol BT CELL má účinek podobný jako po aplikaci BOTULOTOXINU. Vyhlazuje, zjemňuje linky ve tváři, redukuje vrásky a zabraňuje jejich vzniku. V dárkovém balení najdete krém na oči a rty a denní krém. Cena: 499 Kč

PRO NEODOLATELNÝ POHLED Řasenka je základem každé kosmetické výbavy. Ve zlaté dárkové taštičce najdete černou prodlužující řasenka Dermacol UltraTech pro objem a krásně vykreslené řasy a neparfémovaný odličovač očí pro citlivé oční okolí Dermacol Sensitive. Cena 299 Kč Chcete obdarovat dámu, jejímž poznávacím znamením jsou vždy dokonale namalované oční linky?

V dárkovém balíčku najdete dlouhotrvající černý fix na oči Dermacol Bambi Black a odborníky na make-up prověřenou a velmi oblíbenou zmatňující bázi pod make-up Dermacol Satin, která pleť vyhladí, vyplní vrásky a póry a zabrání usazování make-upu. Cena: 359 Kč.

PRO ZÁŽITEK Z VŮNĚ Občas má každý z nás náročný den a potřebujeme uvolnit nahromaděný stres. A proč neuklidnit svou mysl tělovou péčí v podobě sprchového gelu, tělového mléka a krému na ruce z řady Dermacol AROMA RITUAL Hrozny s limetkou? Antistresová vůně hroznů s limetkou uvolní mysl a olej z hroznových jadérek zregeneruje a zvláční pokožku těla. Cena: 199 Kč

PRO DOKONALÉ KŘIVKY V dárkovém balení Dermacol BODY LOVE PROGRAM v růžové taštičce najdete zpevňující péči ENJA s hloubkovým účinkem pro viditelně hladší, pevnější a pružnější pokožku. Push-up krém zase zpevňuje pokožku prsou a dekoltu díky extraktu z mořských řas a komplexu rostlinných extraktů FIRMIDERM. Cena: 299 Kč

Luxus

20

Manufaktura haute horlogerie Piaget v Côte-aux-Fées.

JAK BIJE

VŠICHNI SE URČITĚ SHODNEME V TOM, ŽE SRDCE VŠECH HODINEK TVOŘÍ STROJEK. MÁLOKOMU SE VŠAK PODAŘÍ DO NĚJ NAHLÉDNOUT A PODÍVAT SE BLÍŽE, CO UKRÝVÁ POD SKLÍČKEM TAK DOKONALÉ DÍLO, JAKÝM JSOU HODINKY. NÁS TO TĚŠILO O TO VÍC, ŽE JSME MĚLI MOŽNOST NAVŠTÍVIT PŘÍMO NA MÍSTĚ RENOMOVANOU ŠVÝCARSKOU MANUFAKTURU PIAGET, KTERÁ JE JEDNÍM ZE ZÁKLADNÍCH PILÍŘŮ HAUTE HORLOGERIE.

S

srdce…

kolegyní z Rumunska a s kolegou z Čech jsme vlastně byli na dvou místech. V malé obci s poetickým názvem Côte-aux-Fées (Úbočí víl), která je historickou kolébkou manufaktury Piaget a dnes se v ní vyrábějí hodinářské strojky, a v Ženevě, kde tyto strojky oblékají do nádherného šatu a tvoří také šperky haute joaillerie.

Spojování součástek.

Text: Marianna Sadloňová, foto: Piaget

HODINÁŘSKÉ

…

21

Také vyhlazování plošek destičky strojku probíhá pod mikroskopem.

V ÚDOLÍ ZVANÉM „WATCH VALLEY“ Do Côte-aux-Fées, vesničky v srdci švýcarské Jury, která má 467 obyvatel, jsme se ze Ženevy vydali po příkrých serpentinách.

Náš průvodce, Balthasar de Pury z manufaktury Piaget, jehož úlohou bylo zasvětit nás do tajů zrodu tikajících strojků, směrem k nám jen tak mimochodem prohodil, že v zimě tam teplota běžně dosahuje minus 25 °C, proto tuto část země nazývají také „švýcarská Sibiř“. Ještě štěstí, že naše návštěva se uskutečnila na sklonku léta… Hodinářští odborníci i nadšenci však tuto oblast znají spíš jako „údolí hodinek“ („watch valley“), protože v horském oblouku od Ženevy po Bazilej sídlí většina slavných hodinářských manufaktur. Dalo by se říci, že z hrstky obyvatel, kteří tady bydlí, pracuje převážná většina v manufaktuře. V budově s velkými okny (pocho-

Montáž strojku v hodinkách Piaget Altiplano.

pitelně, většinu výrobních úkonů vykonávají hodináři pod mikroskopem) se ukrývá 25 dílen, ve kterých pracuje více než 60 procent žen. Bylo přímo fascinující pozorovat práci, v níž jde o přesnost na desetiny milimetru, a to vše se děje stovky hodin! Zajímavostí je, že pracovníci vyškolení v rámci duálního vzdělávání zde většinou pracují desítky let, čímž se jejich cit pro preciznost ještě znásobuje.

Vkládání rubínu do strojku.

Montáž součástky (pouzdra tourbillonu) do hodinek Piaget Emperador (1270P).

PRECIZNÍ MISTROVSTVÍ „Hodinky lze velmi zjednodušeně přirovnat k obloženému sendviči,“ vysvětluje tak napůl žertem Balthasar. „Ukládáte vrstvu po vrstvě, až dosáhnete finální kompozice…“ V porovnání se sendvičem je to však neporovnatelně složitější. Důraz se klade na absolutní vyváženost všech komponentů, které tvoří strojek. Člověk musí být občas nadmíru trpělivý, aby dosáhl ideálního umístění

22

Luxus Vkládání drahokamů do náramku hodinek Limelight Gala.

Výroba spirálových zlatých článků na manžetový náramek.

Spojování zlatých článků na manžetovém náramku tradičním způsobem.

součástek. I nejmenší odchylka od normy způsobí, že strojek je nefunkční. Navíc, Piaget je dnes považovaný za nesporného průkopníka ve výrobě ultratenkých hodinek, což vyžaduje ještě větší preciznost a mistrovství, když jde o jemné operace, například zaoblování úhlů, gravírování, zdobení, obrušování nebo leštění těch nejnepatrnějších plošek… Nejsložitější, jak vyplývá ze samotného názvu, jsou hodinářské komplikace, například tourbillony, věčný kalendář nebo skeletony, jichž zde v dílně haute horlogerie vyrobí maximálně 150 za rok, přičemž jeden strojek vyrábějí i 6 týdnů. Není se co divit, vždyť se v něm nejednou ukrývá přibližně až 100 součástek.

z mála hodinářských domů, který vyrábí hodinky takříkajíc od A po Z. Architektonicky skvostná budova ženevské manufaktury na Plan-les-Ouates skrývá neméně exkluzivní prostory, v nichž renomovaný výrobce vítá své klienty ze všech koutů zeměkoule. Zrekonstruovali je teprve nedávno a my jsme tak patřili mezi první návštěvníky. Naše další kroky však vedly do úplně jiného, ještě více vzrušujícího světa. Do světa technických inženýrů, kde ideje designérů hodinek dostávají reálné kontury. Konstruktéři na 3D modelech zkoušejí, jak sladit estetickou stránku hodinek s jejich funkčností, až dokud ze vzájemné spolupráce nevznikne nový prototyp.

OD STROJKŮ K HODINKÁM

„ZLATÍ KREJČÍ“

„Vždy dělat více, než je nezbytné“ – heslo zakladatele Georga Edouarda Piageta z roku 1874 tady stále platí. Díky spojení dvou manufaktur (v Côte-aux-Fées, kde se vyrábějí strojky, a v Ženevě, kde se kompletují hodinky a zhotovují šperky) je Piaget jedním

Piaget je taktéž jednou z mála manufaktur, která ke svým hodinkám vyrábí zlaté náramky. Ty tvoří součást asi čtvrtiny všech vyrobených hodinek. A tak jsme vstoupili do místnosti se zlatem v povětří. Lze říci, že doslova… Stopy žlutého kovu se tady musí z podlahy i strojů odstraňovat každý den. Zlaté náramky se zde totiž vyrábějí ze stovky miniaturních částeček zlata na nejmodernějších zařízeních jemné mechaniky řízených počítači poslední generace.

Některé zlaté náramky jsou však vytvořené mnohem pracněji a jsou tradičním know-how Piageta z období před 40 lety – manžetové náramky ze zlatých článků řetězu spojovaných ručně. Mistrům, kteří je zhotovují, zde říkají „zlatí krejčí“. Hodinky s takovýmto náramkem vyhledávají milovníci retro stylu a tradičních hodinek, které ztělesňují atmosféru 60. let. Mistr zlatník musí na jednom náramku spojit přibližně 600 článků, aby vzniklo dokonalé umělecké dílo.

Návštěva v této dílně nás jen ubezpečila v tom, co je pro Piageta přímo součástí jeho DNA: předvídat vývoj trendů, ale zároveň spojovat tradici s moderností.

V manufaktuře haute horlogerie v Ženevě získávají strojky hodinek svůj exkluzivní šat.

Omládněte a ochraňte svou pleť díky síle rostlin FILOZOFIE FRANCOUZSKÉ KOSMETICKÉ ZNAČKY YVES ROCHER SE ODJAKŽIVA NESE V DUCHU SOUZNĚNÍ S ROSTLINNÝM SVĚTEM, KTERÝ JE PRO NI ZDROJEM NEKONEČNÉ INSPIRACE. SLOŽKY Z ŘÍŠE ROSTLIN TVOŘÍ ESENCIÁLNÍ SOUČÁST VŠECH JEJÍCH PRODUKTŮ.

Ú

spěch značky Yves Rocher spočívá v precizním výzkumu odborníků, kteří se snaží splnit požadavky co nejširší klientely. Nesoustřeďují se však pouze na krásu vnějšího vzhledu, ale především na péči o pleť a kůži v jejích nejhlubších úrovních. Stejný princip použili i při vytvoření jedinečného Séra s dvojím účinkem Elixir Jeunesse.

Autor: redakce, Foto: archiv Yves Rocher

NEPŘÍZNIVÉ VLIVY Každodenní stres, stravovací zlozvyky a rychlý, avšak často nezdravý životní styl – to vše spadá pod špatnou životosprávu. Důsledkem je téměř vždy psychická nepohoda a někdy i chatrné zdraví. Uvedené faktory se viditelně podepisují i na pleti, kterou navíc ohrožují i škodliviny v ovzduší a UV záření, jemuž je vystavena. O to vzácnější jsou pro nás chvíle, kdy se můžeme věnovat svému tělu a využít přípravky, díky kterým získá naše pleť svěží a mladistvý vzhled. Jako ochranu před těmito nežádoucími účinky vytvořili odborníci Yves Rocher výjimečný produkt s názvem Sérum s dvojím účinkem Elixir Jeunesse.

SÍLA ROSTLIN Z MADAGASKARU V čem spočívá jedinečnost Séra s dvojím účinkem Elixir Jeunesse? Přípravek obsahuje výtažky z listů stromu Aphloia theiformis, který roste na Madagaskaru. Jedinečnost této rostliny spočívá ve schopnosti adaptace a v jejích

revitalizačních a ochranných vlastnostech. Odborníci z Yves Rocher odhalili, že pokud je aphloia vystavena stresu v podobě náhlé klimatické změny, UV záření či vypalování porostů, dokáže uvnitř buněk svých listů zvýšit množství molekul látky z řady polyfenolů – mangiferinu. Ten chrání rostlinu před škodlivými účinky oxidačních procesů a pomáhá jí čelit agresivním vlivům vnějšího prostředí a regenerovat buněčné tkáně.

REGENERACE PLETI Právě unikátní schopnost regenerace a umění vypořádat se s negativními účinky okolního prostředí rostliny Aphloia theiformis vedly vědce z Yves Rocher k tomu, aby její aktivní složky využili v kosmetice. Výsledkem je Sérum s dvojím účinkem Elixir Jeunesse, které revitalizuje pleť, obnovuje její strukturu a chrání ji před negativními vlivy vnějšího prostředí. Díky používání Séra s dvojím účinkem Elixir Jeunesse bude vaše pleť působit svěžím a zářivým dojmem, a to již po měsíci pravidelné aplikace.

23

24

Luxus

NOIR PROTANCUJTE CELOU NOC A BAVTE SE V TĚCH NEJKRÁSNĚJŠÍCH ŠATECH! KRAJKA, SAMET A ČERNÁ BARVA JSOU ZÁKLADNÍ VÝBAVOU PRO TUTO SPOLEČENSKOU SEZONU.

Foto: Jena Šimková Make-up, hair: Tomáš Vida/DERMACOL Styling: Zuzana Kanisová Modelka: Sylvia/Elite Bratislava Za zapůjčení prostorů k fotografování děkujeme ŠATY: BCBG MAX AZRIA; SANDÁLY: H & M

Grand hotelu River Park Bratislava

25

TOP, SUKNĚ A ČELENKA: RED VALENTINO (PRODÁVÁ ALIZÉ); BOTY: PINKO

26

Luxus

ŠATY: PATRICIA PEPE (PRODÁVÁ ALIZÉ); NÁUŠNICE: FREY WILLE

27

ŠATY: BCBG MAX AZRIA; KABELKA: RED VALENTINO (PRODÁVÁ ALIZÉ); BOTY: PINKO

28

Luxus

TOP A SUKNĚ: PINKO; BLŮZKA: KENZO X H & M; NÁRAMKY: FREY WILLE

29

ŠATY: BCBG MAX AZRIA; SANDÁLY: H & M

30

Luxus

TOP 10 ZÁKLADNÍCH KOUSKŮ ŠATNÍKU! ŽE KAŽDÉ RÁNO NEVÍTE, CO NA SEBE? S TÍM JE TEĎ KONEC. DOPLŇTE SVŮJ ŠATNÍK O BASIC KOUSKY, KTERÉ BUDETE MILOVAT A V NICHŽ UŽ VŽDYCKY BUDETE VYPADAT SKVĚLE. MÓDNÍ NÁVRHÁŘKY GÁBINA PÁRALOVÁ A IVA BURKERTOVÁ (ODIVI) K TOMU ŘEKLY SVÉ!

IVA BURKERTOVÁ: „JÁ MÁM TAKOVÝ BASIC KIT – BATŮŽEK, STYLOVOU LEDVINKU, ZRCÁTKOVÝ NÁHRDELNÍK A VARIABILNÍ ŠATY. S NIMI ZVLÁDNU JAKOUKOLIV SITUACI OD FASHION WEEKU AŽ PO DOBRODRUŽNÉ CESTY. V LEDVINCE SCHOVÁM BEZPEČNĚ TO, CO CHCI MÍT NEUSTÁLE U SEBE, A RUCE MÁM PAK VOLNÉ PRO PRÁCI NEBO TANEČNÍ KREACE.“

BÍLÁ KOŠILE A TRIKO Bílá košile zajistí pracovní uniformu a s pouzdrovou sukní bude tvořit skvělou dvojku. Ve volném čase na ni nezapomínejte, jen ji ležérně zastrčte do džínů – zkuste jen jeden cíp! Absolutním základem je pak jednoduché bílé tričko, s kulatým výstřihem i s výstřihem do V, kam snadno navrstvíte náhrdelníky.

Little black dress aneb malé černé šaty jsou jistotou na každý večírek i formální příležitost, a proto nemůžou chybět ve vašem šatníku. Jen si vzpomeňte na Audrey Hepburn, jak v malých černých brázdila ulice New Yorku… Navíc si můžete vybrat střih, typ ramínek i hloubku výstřihu jen podle svého vkusu a typu postavy, tak hurá do toho. „Důležitá je volba nadčasového a kvalitního materiálu,“ radí Gábina Páralová.

ČERNÝ KŘIVÁK Černá kožená bunda neboli křivák musí rovněž viset ve vaší skříni!

Kromě totálního must have pro večerní party zvládne i perfektně „odlehčit“ serióznější outfit. Přehoďte ho přes ramena, až si obléknete večerní róbu a bude to ono! Pořiďte si jeden kousek se stříbrnými a druhý se zlatými detaily.

ČERNÉ SLIM KALHOTY A BLUE JEANS U kalhot se zaměřte na následující duo – modré džíny a černé skinny kalhoty! Modré džíny se drží jako nesmrtelná klasika už desítky let, černé skinny jsou oproti nim poměrně nováčkem, ale nic nevykouzlí takovou siluetu jako úzké černé kalhoty z tenkého materiálu.

Připravila: Lenka Komrsková

ŽENA

LITTLE BLACK DRESS

31

VYPASOVANÉ SAKO TRENCH COAT Skvěle padnoucí sako vás doprovodí při pracovních meetinzích, ale stejně dobře povýší i neformální outfit, když ho obléknete k džínům a tričku do V! Černá je základ, odvážlivci vyzkouší i bílou.

GÁBINA PÁRALOVÁ: „NA MÍRU ŠITÉ ČERNÉ SAKO S ÚZKOU FAZÓNKOU A VHODNĚ ZVOLENOU DÉLKOU VYPADÁ SKVĚLE NA VŠECH TYPECH POSTAV. NAVÍC VÝBORNĚ LADÍ K ŠATŮM, SUKNÍM I K DŽÍNŮM.“

Trenčkot, lehký kabátek, který vás bude doprovázet na jaře i na podzim, ale nebudete se ho chtít vzdát ani v jiných sezonách. S tímhle kouskem je nejvíce spojená britská značka Burberry, proč se ale nepoohlédnout i u jiných návrhářů? Až si pořídíte basic piece, vyzkoušejte i jinou barvu než béžovou…

TIP: „LEHKÝ TRENČKOT SE DÁ PŘEPÁSAT PÁSKEM A RÁZEM Z NĚJ JSOU ŠATY,“ RADÍ GÁBINA PÁRALOVÁ.

ČTVERO BOT POUZDROVÁ SUKNĚ Pouzdrová sukně je nezbytnou součástí pracovní uniformy. Nemusíte ji však nosit jen v kompletním kostýmku. Ve chvílích volna ji zkombinujte s drsným křivákem a sexy diva je na světě!

KAŠMÍROVÝ SVETR V chladných dnech se kvalitní kašmírový svetr stane vaším nejlepším přítelem. Investujte do něj, vyplatí se to! Zvolte kulatý výstřih nebo „véčko“ a jděte po základních a neutrálních barvách.

S obuví to nikdy není jednoduché, a proto jsme vybrali hned čtyři základní typy, s nimiž si už snad vystačíte. Klasické lodičky lehce do špičky z matné černé kůže jsou ultimátní must have. Doporučujeme držet se černé i u flats neboli bot bez podpatku – balerínek či třeba loafers. Bílé tenisky se stanou rychlými oblíbenci a bez černých kotníčkových kozaček na širším nízkém podpatku si už podzim nebudete moci představit!

KABELKA Také máte skříň plnou kabelek, které ani nenosíte? Schovejte si jen váš oblíbený barevný výstřelek a soustřeďte se na basic kousky – větší černou koženou kabelku, s jedním uchem do ruky a druhým přes rameno, a malé černé psaníčko na večerní akce. Nebudete litovat!

32

Luxus

BASIC TRIČKO

KOŠILE

Klasické tričko nejlépe s kulatým výstřihem si pořiďte hned ve třech barevných variantách – bílé, černé a šedé! Skvěle ho spárujete s béžovými kraťasy i s modrými džíny. „Chlap by pak měl mít v šatníku dostatek černých a bílých trik, abych mu je mohla potají krást ze skříně,“ směje se Iva Burkertová.

U košile myslete na outfit s oblekem, využít ji ale můžete v podstatě pokaždé, když se budete chtít hodit trochu do gala. Bílá košile udělá zázrak i ve spojení s roztrhanými džíny!

GÁBINA PÁRALOVÁ: „ZÁKLADEM ŠATNÍKU BY MĚLA BÝT KVALITNÍ BÍLÁ KOŠILE, KTERÁ SEDÍ V NÁRAMENÍCÍCH, PRŮRAMCÍCH A MÁ MALÝ LÍMEČEK.“

MUŽ

PADNOUCÍ OBLEK Oblek, který vám perfektně sedne, se stal pánským must have. Jestli ne každý den do práce, pak minimálně jednou za čas ho zcela jistě využijete.

Běžte do černé či tmavě šedé barvy! „Nezapomeňte na úzkou černou kravatu,“ připomíná Gábina Páralová.

ČERNÉ A MODRÉ DŽÍNY

BÉŽOVÉ KRAŤASY

A jsme u kalhot. Stejně jako u žen, ani mužům by neměly v šatníku chybět klasické džíny. Zvolte rovný střih a tmavší odstín. Stejně nenahraditelné jsou i černé kalhoty, které využijete i při formálnějších akcích.

V horkých letních dnech určitě nepohrdnete kraťasy. Vsaďte na klasickou béžovou barvu v délce ke kolenům, budete super styloví. Ve spojení s bílým tričkem pak vzniká idylka!

33

TENKÝ SVETR Muž ve svetru je neuvěřitelně elegantní a dámy potvrdí, že i velmi příjemný na dotek. Kupte si nadčasovou barvu, co třeba šedou? Intenzitu odstínu necháme na vás.

BOMBER BUNDA

GÁBINA PÁRALOVÁ: „HLASUJI PRO ČERNÝ SVETR NA TĚLO, NEJLÉPE S PŘÍMĚSÍ VLNY, A DO VÉČKA.“

Někdo by se hlásil ke křiváku, my hlasujeme pro bomber bundu!

Jemnější kousek předhání koženého kolegu ve stylovosti, navíc se opět jedná o nadčasový svršek. Co si pořídit černou barvu a klasickou khaki?

TENISKY KABÁT Černý a šedý podzimní a zimní kabát, jednořadý s velkými klopami, je nenucená elegance, která na dámy prostě funguje. Navíc se budete cítit skvěle!

ŠEDÁ MIKINA Jednoduchá mikina bez kapuci, kapes i nápisů je minimalistická povinnost. Šedá jim kraluje…

IVA BURKERTOVÁ: „ŠEDÁ MIKINA JE NUTNOST! Z CHLAPA, CO JI MÁ NA SOBĚ, SE MI VŽDYCKY PODLOMÍ KOLENA.“

Co se bot týče, tenisky vyhrávají na plné čáře, mluvíme-li o pohodlnosti a módním aspektu. Jděte do černého a bílého koženého páru s minimálním zdobením. Formální boty z matné černé kůže do lehce zakulacené špičky pak budou tou pravou alternativou.

UNISEX: PARFÉM Nezbytností pro muže i pro ženy je jednoznačně také kvalitní vůně.

Nastříkejte ji na holé tělo, nejlépe kolem pasu. Parfém se pak bude postupně uvolňovat všude. Nové vůně pro muže i pro ženy Zadig et Voltaire, This is him a This is her, do sebe zapadnou jako dvě poloviny srdce, minimalistické flakony se zároveň stanou stylovým interiérovým doplňkem.

Luxus

The best of FASHION WEEK SEASON NASTAL NEJVYŠŠÍ ČAS ZJISTIT, CO ČEKAT OD SEZONY SPRING SUMMER 2017.

PODÍVEJTE SE S NÁMI NA FASHION WEEKY DO PAŘÍŽE, MILÁNA, LONDÝNA A NEW YORKU, KTERÝ JSME EXKLUZIVNĚ NAVŠTÍVILI!

NEW YORK ALEXANDER WANG Král minimalismu Alexander Wang opět předvedl mix streetstylového sporty stylu a elegance plné hedvábí a krajky.

Do barev se Alex obyčejně moc nepouští, tentokrát však byly černé a bílé minišaty a kousky v neutrálních tónech obohaceny o společnost sportovních modelů v neonově žluté, modré, fialové a korálové. Dobrá zpráva, slip dress je pořád trendy! Wang ho zpracoval v navy modré s decentními bílými proužky a spodní stranu potisknul vzorem růže. Nádhera!

Marc Jacobs se nebál vytvořit celý outfit z různých fialových tónů.

Metalická mánie bude podle Marca Jacobse pokračovat i na jaře.

Světle modrá s jemnými proužky se objevila hned na několika kouscích Alexandra Wanga.

Jméno návrháre a PR musí velmi dobre fungovat, abyste na módní show dostali Kelly Osbourne už v devet hodin ráno.

Prehlídka znacky Xuly.Bët ale rozhodne stála za to, byla jedním slovem funky. Návrhár Lamine Kouyaté, jenž se narodil v Mali a vyrostl ve Francii, venoval kolekci své 86leté matce, jedné z prvních lékarek v Mali a bojovnici za práva žen. Domovský vliv byl více než patrný ve vzorech, které tvorily nejvýraznejší element kolekce – rtenky, náboženské obrazy, ale i tradicní africké printy se dostaly do centra pozornosti, s citem zkombinované s trendy bombery nebo slunecními brýlemi.

Bílé minišaty v minimalistickém střihu jsou Wangovou klasickou vizí.

MARC JACOBS Na přehlídce Marca Jacobse vykouzlily hair stylisté modelkám dredy v pastelových barvách a mezi botami dominovaly platformy, na nichž by se jen málokterá žena procházela s takovou lehkostí.

I přes to nezůstávaly samotné kousky oblečení v pozadí, naopak!

Marc šel zkrátka do všeho: negližé, osmdesátkových ramen, metalických materiálů. Explozi třpytu doplňoval satén, hadí kůže, ale i denim a camouflage vzor, což dalo vzniknout kolekci volající po divoké party.

Návrhář značky Xuly.Bët, Lamine Kouyaté, pózuje v backstagi s Kelly Osbourne.

Printy v kolekci Xuly.Bët dominovaly i na každém doplňku.

Text: Lenka Komrsková, foto: archiv značek a Lenka Komrsková

XULY.BËT

EXKLUZIVNĚ:

34

35

LONDÝN

PETER PILOTTO

MULBERRY Johnny Coca nevycházel z lehké pozice, když po tvrdé kritice představil další kolekci pro klasický britský módní dům Mulberry.

My jsme ale spokojeni! Prvoplánové sexy střihy nečekejte, připravte se na spoustu volánů a oversize střihů. Mini v kolekci také zrovna nenajdete, do oka zato zcela jistě padnou rafinované midi délky ve spojení se saténem či jemnými pruhy. Nechyběla ani temně modrá s khaki a odvaha se projevila u zářivě žlutého nebo kompletně metalického outfitu!

Peter Pilotto a Christopher De Vos, designéři značky pojmenované po prvním z dvou, mají v oblibě cestování a svou novou kolekcí berou každého přihlížejícího do Jižní Ameriky, kde nedávno strávili nějakou dobu při přípravě na letní sezonu. Abstraktní květiny, zlatá krajka a délky až na zem charakterizují tvorbu plnou bujarých barev.

Dramatický taft se ale bude nosit s lehkostí.

Peter Pilotto přenesl do své kolekce vášnivou jižní Afriku.

Celostříbrný outfit bude podle Mulberry hitem jara.

Duo pruhy a oversize je stylovou variantou pro další sezonu.

MARY KATRANTZOU Expertka na printy Mary Katrantzou se držela svého řemesla, jak ho umí, a předvedla vzory, z nichž až oči přecházejí v kontrastu s klidnějšími řeckými motivy. Těm se jako rodačka vždy vyhýbala, tentokrát se však vrátila do dětství, kdy navštívila starověký palác Knóssos na Krétě a zobrazila řecké bohyně známé z váz či muralů v mínojské civilizaci, kterou podle historiků řídily ženy. Lekce historie se spojila s šifonem, vyšíváním a 70. lety a divoká kolekce Mary Katrantzou pro sezonu Spring Summer 2017 je na světě.

Mary Katrantzou spojila printy s řeckými motivy.

Elegance od hlavy až k patě může fungovat i s divokými vzory!

Květinové vzory jsou nesmrtelným trendem letní módy.

TEMPERLEY LONDON U Temperley London sice zazářilo pár něžných bělavých šatů, v kolekci ale střízlivost najdete jen těžko. Londýnské jaro 2017 bude zkrátka jednou velkou barevnou bombou, jež vybuchuje pod rukama Alice Temperley. Proč ne třeba na hudebním festivalu? Její modely jsou pro něj jako stvořené. Hippie styl, uvolněný střih a volány vás možná rovnou přenesou do Woodstocku.

Festivalová sezona volá po modelech Temperley London.

Něžná žena podle Alice Temperley nikdy nevyjde z módy.

Luxus

36

MILANO

VERSACE

DOLCE & GABBANA Domenico Dolce a Stefano Gabbana vkládají svou lásku k jižní Itálii do každé kolekce. Modely jsou vždy vskutku ženské a bohatě zdobené, v kontrastu k tomu nyní na molo přitančili streetoví tanečníci z Naples, pro dávku autenticity dokonce ve svém vlastním oblečení.

Printy tentokrát byly zaměřeny na jídlo, šaty tak zaplavily svazky špaget, ryby či gelato. Opět nechybělo poctivé vyšívání i v kombinaci s transparentními materiály. Černé pouzdrové šaty jsou samozřejmostí, stejně jako áčkové sukně a střihy zvýrazňující ženskou postavu. Návrhářské duo přineslo přesně to, co se od něj očekává, jen v lehce pohodlnějším stylu. Poněkud ironicky působí trička s jednoduchým potiskem D&G v reakci na nekonečnou nabídku falešných modelů proslulé značky.

Donatella Versace předvedla svou klasickou vizi sexy ženy v nespočtu mini délek lichotivých střihů. Selekce barev – fialová, zelená a modrá – na první pohled působí sportovně, což rozhodně není náhoda.

Donatella sáhla po odpovídajících látkách a prezentovala šusťákovou bundu, dokonce i koktejlky ze stejného materiálu a celé sportovní sety. Černou eleganci doplňovaly kalhoty ve stylu legín, možná vám tedy bude odpuštěno, když do ulic vyrazíte v legínách od značky Versace. Pohodlnost a šik praktičnost z kolekce přímo sálá, což je příjemnou invencí.

Šusťákové šaty? Donatella říká ano.

Návrháři Dolce a Gabbana neodolali potiskům s drinky či zmrzlinami.

Jižanský krajkový sen podle Dolce&Gabbana.

GUCCI Mystický bál ze 70. let předvedl Alessandro Michele pro label Gucci.

Tmavě růžový koberec, oblak kouře a dokonalé večerní róby, které dokonalé prostě být musely. Michele ideu kolekce totiž popsal jako situaci, kdy zamilovaný člověk vyrazí do nočního klubu, ale ocitne se na špatném místě, protože osoba zájmu tam není. Metalické odlesky, směsici barev a vrstvení pro odvážlivce ze 70. let umírňuje školácký uniformní styl, i ten se však potkává s glamourem!

Gucci svou kolekci přenesl na ples do 70. let.

Saka a uniformní styl je pořád trendy!

Když sportovní set, tak od Versace.

FENDI Karl Lagerfeld a Silvia Venturini Fendi, autorka slavného modelu kabelky Baguette, připravili pro jarní kolekci Fendi velkou dávku pruhů hned v úvodu módní přehlídky. Stylové a jemné modely v temné navy, ale i jemných pastelových tónech byly v kontrastu s výraznou červenou či žlutou na kouscích ve sportovním duchu. Proti němu stál i jemný zlatavý brokát, květinový vzor a hedvábí. Kabelky se dočkaly bohatého zdobení a nechyběl ani trendy guitar strap!

Ve Fendi v nejednom outfitu vsadili na temnou navy.

I zářivě žluté pruhy dostaly prostor, samozřejmě s kožešinou.

37

PAŘÍŽ

SAINT LAURENT

DIOR Maria Grazia Chiuri je to nejlepší, co se módnímu domu Christian Dior mohlo stát. Poprvé za dobu existence značky se do křesla kreativního ředitele usadila žena a svou první kolekcí vnesla do konzervativnějšího labelu závan čerstvého vzduchu. Chiuri zachovala diorovskou femininitu a eleganci, ale dodala jí šmrnc chokery, koženými křiváky či tričkem s nápisem We should all be feminists. To vše samozřejmě v kombinaci s jemnými transparentními sukněmi a šaty. Sportovní nádech získaly díky bílým ramínkům a lemům s nápisem Christian Dior i další něžné modely. Bravurní výkon Chiuri předvedla i u minimalistických kabelek s kovovými nápisy Dior. Jedním slovem, konala se Dio(r)evolution, jak se také objevilo na jednom z triček.

Mix sportovního stylu a diorovské ženskosti bravurně předvedla Maria Grazia Chiuri.

Pro městský look Chiuri klidně zkombinovala femininní outfity s teniskami.

ALEXANDER MCQUEEN Sarah Burton opět nezklamala a na pařížském fashion weeku předvedla, že v odkazu Alexandra McQueena pokračuje dokonale.

A protože chtěla do kolekce přenést autenticitu Shetlandských ostrovů, sbalila celý svůj tým a všechno prozkoumala na vlastní kůži.

Záliba ve viktoriánské éře se potvrdila i tentokrát a nechyběl ani kontrast něhy se syrovostí. Bělostné krajkové a průhledné šaty byly spárovány s koženými křiváky, biker boots a dalšími doplňky z černé kůže. Květinová záplava se pak dostala na všechny kousky včetně bot!

Sarah Burton se nechala inspirovat na Shetlandských ostrovech.

Černé krajkové šaty podle značky Alexander McQueen jsou temné a sexy zároveň.

Dalším debutem na Paris Fashion Week byl jednoznačně nástup Anthonyho Vaccarella do pozice kreativního ředitele značky Saint Laurent. Mladý návrhář, který kvůli této nabídce dokonce odložil svou vlastní stejnojmennou značku, předvedl velmi odvážné modely a spoustu černé barvy. Objevila se kombinace elegantního koženého topu s boyfriend jeans, Vaccarello ale klidně sladil i kůži s kůží. Vliv 80. let se projevil jak ve střihu minišatů, tak ve velkých ramenech a délkách rukávů, v čemž následuje svého předchůdce Hediho Slimana.

Elegantní kůže a boyfriend džíny, proč ne?

Anthony Vaccarello při své premiéře předvedl velmi odvážné modely.

ELIE SAAB A star was born. Tak by se dala popsat hvězdami posetá jarní kolekce Elie Saab, kde hraje hlavní roli disco, tanec a 70. léta. Pamatujete si na tu křehkost jeho večerních šatů? Představte si k nim koženou vestu nebo bomber jacket. Funguje to! Návrhář samozřejmě nevynechal perfektně propracované róby, k některým z nich ale přidal kšilovky ve stejném tónu a nevyhnul se tak vítanému komfortnímu trendu street style módy.

Nádherné transparentní róby jsou pro sezonu Spring Summer 2017 volbou číslo 1.

Elie Saab se ve své kolekci postaral o hvězdnou explozi.

Století ikony stylu

SVĚTOZNÁMÝ MAGAZÍN VOGUE OSLAVIL LETOS STO LET OD ZALOŽENÍ.

PŘIPOMEŇME SI HO HISTORICKÝMI FOTOGRAFIEMI CELEBRIT, KTERÉ SE V PRŮBĚHU MINULÝCH DESETILETÍ OBJEVOVALY NA JEHO STRÁNKÁCH A URČOVALY MÓDNÍ TRENDY.

Text: Michaela Mičatková, zdroj a foto: Vogue 100: A Century of Style at the National Portrait Galeery, London from 11 February – 22 May 2016, sponsored by Leon max

Claudia Schiffer v Paříži v roce 1989 (fotograf Herb Ritts) ©Herb Ritts Foundation/Trunk Archive

38

Luxus

}

39

Z

ačátky Vogue spadají do roku 1909, kdy pan Condé Nast začal vydávat informační leták pro tehdejší americkou smetánku. Nakonec se z něho stala jedna z nejvlivnějších biblí na světě a z názvu Condé Nast jedno z nejznámějších a největších vydavatelství. Když Condé Nast, zakladatel nejen Vogue, ale i Vanity Fair, Glamour a House and Garden náhle zemřel na infarkt v roce 1942, The New York Times ho označil za jednu z nejvlivnějších osobností té doby.

NEOPAKOVATELNÁ VÝSTAVA Samotná historie magazínu se však začala psát od roku 1916.

Na počest krásného jubilea proběhla v Národní galerii portrétů v Londýně výstava fotografií, která mapuje stoletou historii časopisu. Příprava neopakovatelné akce trvala celé tři roky. Dveře se tak otevřely všem náruživým milovníkům a příznivcům módy a luxusu, aby si vychutnali výjimečné momenty zachycené od založení britské mutace světoznámého magazínu. Exponáty se později vystavovaly i v Manchesteru.

Fred Astaire v roce 1939 (fotograf André de Dienes) ©Condé Nast Inc.

VELIKÁNI PŘED I ZA OBJEKTIVEM

}

Vystavené byly téměř tři stovky archivních fotografií zapůjčených od oficiálních i soukromých sběratelů. Pozoruhodné fotografie zahrnují například modelku Anne Gunning vyfocenou Normanem Parkinsonem v roce 1956 v indickém Džajpúru, kde předváděla růžový mohérový kabát značky Jaeger, nebo Claudiu Schiffer à la Brigitte Bardot zachycenou Herbem Rittsem v roce 1989 nebo známou obálku z roku 1990, kdy Peter Lindbergh vyfotil slavnou pětici modelek své doby: Lindu Evangelistu, Christy Turlington, Cindy Crawford, Tatjanu Patitz a Naomi Campbell. Mezi světovými fotografy, jejichž tvorba zde byla vystavená, nechyběli ani Tim Walker, Mario Testino, Patrick Demalcherier či Lee Miller.

Výstava pouze zvýraznila úlohu magazínu Vogue, jak ji definovala jeho současná britská šéfredaktorka Alexandra Schulman: „Vogue představuje kulturní a módní rekord současné doby.“

Linda Evangelista v roce 1991 (fotograf Patrick Demarchelier) ©The Condé Nast Publications Ltd

Luxus

MILÝ JEŽÍŠKU ANEB

vánoční guide 2016 HLEDÁTE INSPIRACI NA VÁNOČNÍ DÁRKY PRO SVÉ BLÍZKÉ? POKUŠENÍ JE BEZPOČET, ALE MY JSME VYBRALI HIGHLIGHTY, KTERÉ BUDOU ZARUČENĚ FUNGOVAT, AŤ UŽ SE POOHLÍŽÍTE PO POSLEDNÍ POZORNOSTI PRO KAMARÁDKU NEBO HLAVNÍ HVĚZDU ŠTĚDRÉHO VEČERA PRO MANŽELKU.

Dámy

PRO MAMINKU Pero je silnější než meč, i proto by mělo být maximálně reprezentativní.

U dámy přitom vůbec není od věci nechat zaznít akcent ženskosti.

Plnicí klasika Muses Poudré v delikátní růžové má ambice stát se nezapomenutelným poznávacím znamením své majitelky. Kovové části pera jsou vyrobeny z bílého zlata a krášlí je něžné rytiny s květinovým motivem.

Montblanc 21 700 Kč

PRO KAMARÁDKU

Křehké sklo je vznešenou formou každodenního potěšení, obzvlášť když jeho design pochází z pera Františka Víznera, jednoho z deseti oficiálně nejvýznamnějších českých sklářských výtvarníků. Tradiční sklářská značka Bomma ožívá a míří vysoko.

Sada zahrnuje dvě sklenice na červené víno (větší poháry) a dvě na bílé.

Bomma 6 400 Kč/sada 4 ks

Světlo svíček ke svátkům neodmyslitelně patří, když se ovšem přidá ještě úžasná vůně z dílny geniální britské parfumérky Jo Malone, výsledkem je perfektní vánoční pozornost. Vosk je parfémován vůní pražených ořechů, karamelu, skořice a hřebíčku. Při váze 600 gramů si můžete být jisti, že kouzlo její vůně obdarovaného provede celými svátky.

Jo Malone 4 000 Kč

PRO MANŽELKU Zlato a diamanty bývají spolehlivou zkratkou k ženskému úsměvu.

Náramek z ikonické kolekce Serpenti snoubí obojí a navíc imponuje prestižním designem oblíbeným i u hvězd červeného koberce. Had z růžového 18kt zlata objímající ženské zápěstí je ideální solitér, který už nepotřebuje další doplňky.

Bulgari 893 500 Kč

PRO PŘÍTELKYNI Na světě existuje jen málo jistot, ale jednou z těch přetrvávajících je fakt, že ženy milují kabelky. Pokud si nejste jisti konkrétním modelem, rozhodně sáhněte do neutrálních vod. Těm letos vévodí Prada Esplanade. Mimořádně univerzální a sebevědomá kabelka z teletinky v kombinaci klasické měkké kůže a odolného safiana perfektně doplní přísný byznys outfit, ale zazáří i s teniskami v urban stylu. Nadčasový kousek.

Prada 62 150 Kč

Orientální hluboce květinová Rouge Malachit vůně z kolekce haute parfumerie Terres Précieuses je až uhrančivá. Koktejl esencí tuberózy, jantaru, šalvěje, růžového pepře a kašmeranu dramaticky kolísá mezi sladkou něhou a osudovou hloubkou.

Mistrovské dílo, které potěší především dámu s uměleckými sklony a citem pro vášeň.

Armani Privé 5 900 Kč

Připravila: Jitka Volnerová, Foto: archiv značek

40

41

PRO DCERU Set náušnic a prstenu s tradičními českými granáty v klasickém usazení aspiruje na to stát se rodinným šperkem. Základ pro nadčasovou kompozici tvoří bílé 18kt zlato a každý kus setu nese 20 dokonale zbarvených kamenů v samostatných lůžcích, která umocňují sametové odlesky v odstínech temně rudé.

Maris 5 900 Kč/set

Pánové PRO TATÍNKA

PRO PŘÍTELE Pokud se chcete dotknout srdce hudebního znalce a lovce lehkých zvukových nuancí, vsaďte na tuto cestu. Sluchátka Audeze EL-8 Titanium přizpůsobená pro používání se smartphony disponují nejnovějšími magnetickými technologiemi pro eliminaci ruchů a dosažení maximální čistoty a preciznosti audioprojevu ve vysokém rozlišení. Lehká konstrukce s velkým podílem i na pohled líbivého titanu navíc poskytuje komfort při nošení.

Audeze 25 000 Kč Manžetové knoflíčky jsou jedním z mála povolených pánských šperků. Tyto v provedení z decentního lakovaného paladia zůstávají elegantním doplňkem, ale přesto poskytují prostor pro barevnou hru – třeba při ladění s kravatou, číselníkem hodinek nebo hedvábným kapesníčkem. K dostání v pěti odstínech.

Hermès 9 250 Kč

I muži mají rádi kosmetiku, obzvlášť pokud se jim nabídne vše potřebné pro péči pohromadě. Značka La Mer je ikonou anti-aging regenerační péče a výsledky jsou patrné okamžitě. Sada zahrnuje hydratační krém, čisticí gel na obličej, dva typy séra a pečují lotion – vše je přehledně uloženo v luxusní kožené khaki taštičce od značky Aspinal London.

La Mer 9 100 Kč

PRO MANŽELA PRO KAMARÁDA Lesklý nerezový barový set Loft s výraznými liniemi povznese každý domácí večírek o úroveň výš. Sada má navíc profesionální parametry, takže drinky budou lepší a večery delší a zábavnější. Shaker je přizpůsoben manipulaci jednou rukou.

WMF 3 200 Kč

Japonská hodinářská značka Grand Seiko je proslulá svými projekty, které spojují horologii s designem a uměním. Tentokrát oslovila dva slavné japonské fotografy, Daido Moriyamu a Nobuyoshi Araki, aby na základě své práce navrhli potisk kožených řemínků hodinek letošní novinky Grand Seiko Avant-garde Spring Drive Chronograph GMT. Pouzdro hodinek z řady Art Collection má průměr 46 milimetrů a je vůbec poprvé v historii značky vyrobeno z keramiky.

Grand Seiko 580 000 Kč

PRO SYNA Velmi štědrou porci cestovatelské inspirace přináší Louis Vuitton prostřednictvím kolekce svých knižních turistických průvodců v duchu la dolce vita. Série v limitované edici mapuje 15 světových metropolí a knihy psané anglicky jsou uloženy v boxu z lakovaného masivu.

Louis Vuitton 12 600 Kč

Delikatesa pro milovníky tradičního gentlemanského přístupu k holení. Břitva Dovo Solingen s čepelí ze švédské uhlíkové oceli s rukojetí z pravého bůvolího rohu vnáší do každodenního rituálu péče o tvář dotek uměleckého řemesla. Rubová strana břitvy je navíc vhodná k personalizovanému gravírování.

Solingen 6 540 Kč

42

Luxus

LUXUSNÍ NÁKUPY:

CHRISTMAS EDITION!

MĚSTO: BARCELONA SHOPPING: PASSEIG DE GRÀCIA V Barceloně rozhodně nebudete v zimě mrznout jako v České re­ publice, proto se nebojte vydat se na delší nákupy i mimo obchodní domy! Vaším cílem se stane ulice Passeig de Gràcia, kde se rychle rozptýlíte v buticích Louis Vuitton, Max Mara, Prada, Gucci, Burberry, Jimmy Choo či Chanel, ale pokocháte se i jedinečnou architekturou při pohledu na Gaudího osobité ztvárnění budov Pedrera a Casa Batlló! U šperků zavítejte do španělského butiku Bagués Joieria či do legendárního Tiffanyho a Cartiera.

Pro dokonalou vánoční atmosféru se podívejte na trh Fira de Santa LLúcia.

MĚSTO: VÍDEŇ SHOPPING: GOLDENES QUARTIER, KOHLMARKT Předvánoční čas a výlet do Vídně je dvojice, která se k sobě velmi dobře hodí! V podstatě se jedná o sázku na jistotu, nebojte se tedy jít do toho a směle překročit rakouské hranice. Na vídeňském starém městě vás totiž čeká nová luxusní nákupní oblast s názvem Goldenes Quartier.

A na co vás naláká? Co třeba zvučná jména a módní brandy Emporio Armani, Roberto Cavalli, Valentino, Alexander McQueen, Bottega Veneta, Miu Miu, Mulberry a další? To už za ten výlet stojí, jen nezapomeňte, že nenakupujete jen pro sebe! Na ulici Tuchlauben, kde nejen módní ráj Goldenes Quartier najdete, objevíte také speciální outlet Vivienne Westwood.

Jste-li spíše zaměřeni na doplňky z drahých kovů a kamenů, rozhodně nevynechejte Kohlmarkt. Právě tam se totiž usídlily všechny významné šperkařské značky! Na Kohlmarkt sídlí tradiční vídeňští zlatníci a šperkaři, tedy Bucherer, Schullin nebo Wagner a hned s největším rakouským zlatnictvím o rozloze 700 m2, kde kromě vlastních kolekcí objevíte také další značky včetně unikátního butiku Rolex. Určitě zamiřte i do šperkařství Skrein, které pracuje s fair trade zlatem! Je vám to málo? Snad si vyberete z dalších přítomných butiků: Gadner – Exclusive Jewellery, Cartier, Chopard, Tiffany a Wellendorff-Boutique.

Na místě se nachází i aukční síň Dorotheum s vlastním zlatnictvím.

Kromě designových kousků si odnesete i zážitek z Gaudího architektury.

MARKET TIP: Máte plné tašky slavných návrhářských jmen, ale zastesklo se vám po vůni Vánoc? Pak zamiřte na tradiční vánoční trh Fira de Santa Llúcia nebo dejte šanci Fira de Nadal v zahradách obklopujících Sagrada Familia!

Velmi oblíbený je také trh Mercat Gòtic na Plaça de Catalunya, který probíhá celoročně, v zimě se však zahaluje do vánočního kabátu.

V Goldenes Quartier nakoupíte v buticích Prada, Miu Miu nebo třeba Emporio Armani!

MARKET TIP: I ve Vídni je vánoční trh téměř nutností, tak se podívejte na Rathausplatz na trh Christkindlmarkt!

Připravila: Lenka Komrsková, Foto: Archiv značek

NAKUPOVAT VÁNOČNÍ DÁRKY JE PRO MNOHÉ HRŮZNÁ PŘEDSTAVA. ALE KDYŽ SE ZA NIMI VYDÁTE DO ZAHRANIČÍ, MAJÍ TY DAVY A PLNÉ BUTIKY HNED SVÉ KOUZLO. TAK NEVÁHEJTE A PROŽIJTE ZIMNÍ NEW YORK NEBO VYJEĎTE JEN MALÝ KOUSEK PO EVROPĚ! PREFERUJETE NÁKUPNÍ GALERII, KDE JE VŠECHNO POHROMADĚ, NEBO RADĚJI SHÁNĚNÍ DÁRKŮ SPOJÍTE S PROCHÁZKOU?

43

MĚSTO: NEW YORK

MĚSTO: BERLÍN

SHOPPING: CENTURY 21

SHOPPING: GALERIES LAFAYETTE

New York City je sice trochu z ruky, ale zároveň naprosto zaručeným nákupním rájem s dokonalou vánoční atmosférou, a to na každém kroku! Pátou avenue či alternativnější SOHO si projděte v teplejším ročním období a raději nakupte všechno pohromadě na jednom místě. Vyrazte do outletového obchodního domu plného designových brandů, Century 21. Varujeme vás, za jednu návštěvu všechno nestihnete! Ženy zcela jistě zaujme celé patro věnované designérským šatům či kabátům takových jmen jako jsou Marc Jacobs či Michael Kors – a spousta dalších amerických i evropských návrhářů (a to jsme jen v jednom ze sedmi pater). Hodně sil si nechte na spodní část domu, kde se hravě rozptýlí i celá rodina. Najdete v něm totiž boty, interiérový design, ale i sladké dobroty a hračky. Hned při příchodu však v přízemí zaujmou šperky, kosmetika, parfémy a doplňky včetně hodinek, přičemž polovinu rozsáhlého prostoru zabírají kabelky všech návrhářů. Dámy si tu nějakou dobu pobydou, zatímco pánové zamíří jen o kousek vedle, kde už na ně čeká designové oblečení, boty či doplňky. Nejvyšší patro patří dětem od batolat po školáky. Century 21 se rovněž pyšní rozsáhlou selekcí sportovní módy, spodního prádla či modelů pro plnoštíhlé, nakoupí tak rozhodně kdokoliv – a pro kohokoliv!

Stýská se vám po exkluzivním pařížském shoppingu, ale nechce se vám moc cestovat? Pak pro vás máme možná trochu překvapivý tip.

Spojte elegantní Francii s trendy Berlínem, vyjeďte jen za sousední hranici a navštivte v německé metropoli Galeries Lafayette! Přijdou si tam na své milovníci těch nejlepších módních návrhářů a nakoupíte všechny značky od Dior, Chanel, Saint Laurent přes Burberry či Stellu McCartney až ke šperkařským skvostům Cartier nebo Boucheron. Módních brandů je v Galeries Lafayette skutečně nespočet, proto designovým nadšencům navrhujeme zamířit na místo, kde je všechna luxusní móda, co ve světě něco znamená, pod jednou střechou. Bonus: Slavná Friedrichstrasse, kde se módní dům nachází, nabízí spoustu dalších butiků!

Galeries Lafayette je rájem módních znalců, neodolávejte…

V Century 21 strávíte několik hodin se všemi labely, na které si jen vzpomenete, a ještě objevíte další.

MARKET TIP: Nechcete-li si nechat ujít tradiční berlínský vánoční trh, vydejte se na Weihnachtszauber (Gendarmenmarkt), Berliner Weihnachtszeit (Roten Rathaus), Wintertraum (Alexa), Winterwelt (Postdamer Platz) nebo na Weihnachtsmarkt (Gedachtniskirche)!

MARKET TIP: Abyste přece jen nepřišli o tu kouzelnou atmosféru s duchem Vánoc, zajděte si na vánoční trhy do Bryant Park, na Columbus Circle či na Union Square!

Proč nespojit návštěvu berlínských památek s vánočním trhem?

Pro vánoční sladkou tečku nevynechejte Bryant Park!

44

Relax

45

NA ZASNĚŽENÉ SVAHY NEMUSÍTE ZA HRANICE,

I V ČECHÁCH SI MŮŽETE DOBŘE ZALYŽOVAT P

okud patříte k těm, kteří se nemohou dočkat prvního sněhu, a celý rok se těšíte, až budete sjíždět svahy nebo se budete prohánět bílou stopou, nemusíte jezdit za těmito zážitky za hranice.

I v Čechách si můžete dobře a kvalitně zalyžovat, míst s dobrými podmínkami pro lyžování je poměrně hodně a navíc nabízejí spoustu doprovodných atrakcí a novinek. Která jsou ta nej?

NEJRYCHLEJŠÍ CESTA NA LYŽE Z PRAHY: SKIAREÁL JEŠTĚD Skiareál Ještěd je nejrychleji dostupné lyžování z Prahy, pokud vyrazíte z hlavního města, můžete být do hodinky na sjezdovce, ke které navíc vede i městská hromadná doprava. V areálu jsou 2 čtyřsedačkové lanovky, 1 dvousedačková lanovka a 6 vleků. Pro milovníky snowboardingu je na Pláních připraven velký snowpark.

Lyžařské středisko je položeno ve výšce 540 až 1012 metrů nad mořem. Středisko nabízí 4 lanové dráhy a 6 vleků. Co se týče dalších služeb, nechybí půjčovny lyžařského vybavení, ani lyžařská škola a test centrum. Pro lyžaře, kterým vyhládne, je k dispozici 5 restaurací.

Připravila: Linda Vojancová

NEJLEPŠÍ LYŽOVÁNÍ VE VÝCHODNÍCH ČECHÁCH: DOLNÍ MORAVA A BUKOVÁ HORA

V České republice si můžete dobře zalyžovat na mnoha místech, jedním z nich je i Buková hora, která nabízí několik tratí a vleků.

Zdroj: skiareál Buková hora

Dolní Morava je malá obec v Pardubickém kraji rozkládající se mezi Orlickými horami a Jeseníky na úpatí Králického Sněžníku. Část obce náleží do Národní přírodní rezervace Králický Sněžník a právě ten je dominantou zdejšího kraje. Areál Sněžník na Dolní Moravě patří k nejvyhledávanějším lyžařským centrům u nás. Kromě sedmi zasněžených kilometrů na sjezdovkách nabízí také ubytování i služby pro celé rodiny. Nejodvážnější lyžaři vyhledávají „Áčko“ na Sněžníku. Horní část bývá označována jako nejprudší svah v Čechách a k tréninku ji využívají i čeští reprezentanti. Spodní část nové sjezdovky U Slona je naopak díky mírnému sklonu a nezvyklé šířce ideálním místem pro začátečníky. Na dojezdu červeného „Béčka“ je dětský skipark s pojízdným pásem a kolotočem. A vydat se po nové Stezce v oblacích můžete téměř do nebes. V prosinci 2015 byla otevřena nová stavba, která návštěvníkům umožní projít

46

Relax

Mnoho sportovních nadšenců a lyžařů vyhledává i česká střediska, která se každoročně zlepšují a vyrovnávají se světovým střediskům.

Zdroj: Destinační společnost východní Čechy

se v korunách stromů s jedinečným výhledem na horské masivy v okolí. Svým tvarem má připomínat let nočního motýla.

Máte chuť se vydat na nejdelší sjezdovku Orlických hor? Tak zavítejte do Skiparku Červená Voda, který je součástí resortu Buková hora (na druhé straně kopce se nachází areál Čenkovice). Právě zde se nachází červená „Mlýnice“ dlouhá více než 2100 metrů. Výjimečný zážitek však lyžařům nabízí i díky členitosti a zajímavým přechodům. Středisko jako jediné v republice nabízí nejmodernější vyhřívanou sedačkovou lanovku. Unikátní areál nabízí zcela nový dětský park včetně nového teleskopického vleku, 200 metrů dlouhé modré sjezdovky, kolotoče a snowtubingu. Nově zde najdete i radar na měření rychlosti, snowpark a dvě on-line kamery. Obě sjezdovky lze stoprocentně zasněžovat technickým sněhem. A kdo se na nich může prohánět? Jsou vhodné pro začátečníky i pro pokročilé lyžaře. Na své si tu přijdou zajisté též snowboardoví nadšenci.

Sjezdovky v Čechách jsou profesionálně upravované a na své si zde přijdou i nároční lyžaři.

Zdroj: skiareál Buková hora

Dolní Morava nabízí kromě dobrého lyžované také romantické západy slunce.

Zdroj: Skiareál Dolní Morava

Hlavní partner rubriky RELAX je MILLOR.

níci překážek. Areál v Peci je vhodný pro sportovní i rekreační lyžování a snowboarding. Nabízí 12,6 km sjezdovek a lyžařské atrakce, jako je Funline s klopenými zatáčkami a 8 m dlouhým tunelem nebo tratě s časomírou pro sjezd i obří slalom. Najdete tu také Funpark a Snowpark s překážkami a skoky. Večerní lyžování nabízí nejširší sjezdovky s umělým osvětlením v Česku – Javor 1 a 2. Za umělého osvětlení můžete lyžovat také na sjezdovce U lesa. Z Pece pod Sněžkou se můžete dostat také do SkiResortu Černá hora-Pec, obě střediska jsou propojena rolbou.

Většina skiareálů v Čechách nabízí svým návštěvníkům snowparky a lyžařské školy pro děti i dospělé.

Zdroj: skiareál Dolní Morava

NEJDELŠÍ SJEZDOVKA V ČR: LYŽAŘSKÝ AREÁL RAMZOVÁ Skicentrum Bonera Ramzová se rozkládá v Jeseníkách v nadmořské výšce 782–1351 m n. m. Ramzová se nachází 10 km od města Jeseník a nabízí projížďku na nejdelší sjezdovce v ČR, která je dlouhá 3260 metrů. Na kopec lyžaře vyveze 4 nebo 2sedačková lanovka, areál je vhodný jak pro pokročilé lyžaře, tak i pro začátečníky. Ti, kteří raději lyžují za svitu měsíce, mohou využít možnost večerního lyžování a pro ty, kteří si na lyžích nejsou úplně jistí, je k dispozici lyžařská škola.

Sjezdovky jsou zasněžované přírodním i umělým sněhem.

Zdroj: skiareál Klínovec

NEJVĚTŠÍ LYŽAŘSKÉ STŘEDISKO NA MORAVĚ: SKIAREÁL KOUTY

NEJDELŠÍ VEČERNÍ LYŽOVÁNÍ: SKIAREÁL ŠPINDLERŮV MLÝN

Skiareál Kouty nad Desnou je největším lyžařským střediskem na Moravě, lyžaře na vrchol sjezdovky vyveze šestisedačková lanovka. Areál je vybaven moderním zázemím po vzoru alpských zemí. Na své si přijdou jednotlivci i rodiny s dětmi. K dispozici jsou 4 sjezdovky, 2 z nich jsou dlouhé více než 2 km a všechny jsou jako dělané pro velké obloučky – jejich šířka je přes 50 m. Ve středisku naleznete dětský park, pojízdný pás, snowpark, běžecké trasy, restaurace, prodejnu, půjčovnu, servis, testcentrum lyží a snow­ boardů, lyžařskou školu a několik restaurací se slunnou terasou.

Skiareál Špindlerův Mlýn provozuje 5 lanových drah a 11 lyžařských vleků ve Špindlerově Mlýně a na Horních Mísečkách, celkem 25 km sjezdových tratí, z kterých je 95 % technicky zasněžováno. K dispozici jsou 3 snowparky a U rampa, 2 dětské parky a 85 km běžeckých tratí. Například sjezdovka Hromovka, brána do světa lyžařů a snowboardistů, je určena především pro zkušené lyžaře a je jedním z míst, které nabízí jedno z nejdelších večerních lyžování v České republice.

NEJDELŠÍ SNOWPARK U NÁS: PEC POD SNĚŽKOU Pec pod Sněžkou je jedním z našich nejznámějších lyžařských středisek a kromě klasických sjezdovek, si v něm přijdou na své i milov-

NEJVÝŠE POLOŽENÝ AREÁL: SKIAREÁL PRADĚD Lyžařské středisko Praděd – Ovčárna je nejvýše položeným lyžařským areálem u nás, nachází se v nadmořské výšce 1438 metrů, což zajišťuje kvalitní lyžařské podmínky. Areál leží v chráněné

Skiareál Klínovec je jedním z nejmodernějších lyžařských středisek u nás, které se každý rok rozrůstá o další atrakce.

Zdroj: skiareál Klínovec

48

Relax

NEJMODERNĚJŠÍ LYŽAŘSKÉ STŘEDISKO V KRUŠNÝCH HORÁCH: SKIAREÁL KLÍNOVEC Skiareál Klínovec je největším lyžařským střediskem Krušných hor, je propojené s německým areálem Fichtelberg a vytváří InterSkiregion Fichtelberg-Klínovec, který lyžařům nabízí celkem 27 km sjezdovek.

Každoročně modernizovaný systém výroby technického sněhu letos posílil o dalších pět sněhových děl. Můžete si zajezdit celkem na 18 km sjezdovek se 4 lanovkami, 5 vleky a 3 lyžařskými pásy v dětských parcích. Pro vyznavače freestylu připravují Funpark s celou řadou překážek a skoků. Milovníci freeridu mají při vhodných podmínkách možnost využít dvou kilometrů neupravovaných sjezdových tratí s přírodním sněhem. K dispozici jsou půjčovny lyžařského vybavení a certifikovaní instruktoři v lyžařských školách.

Letecký snímek skiareálu Špindlerův Mlýn.

Zdroj: skiareál Špindlerův mlýn

krajinné oblasti a je obklopen krásnou přírodou. Sjezdovky jsou převážně lehčí obtížnosti, ale najdeme zde i červenou a jednu černou sjezdovku. Celkově je zde 9 sjezdovek, ke kterým vede 7 vleků.

Součástí areálu je i snowpark.

NEJLEPŠÍ MOŽNOSTI LYŽOVÁNÍ NA ČESKÉ STRANĚ ŠUMAVY: SKIAREÁL ŠPIČÁK Špičák nabízí nejlepší možnosti lyžování na české straně Šumavy.

Příležitost si dobře zalyžovat zde najdou všechny skupiny lyžařů od začátečníků přes rodiny s dětmi až po lyžařské experty. Železnorudsko nabízí také desítky kilometrů strojově upravovaných běžeckých tras. Tratě jsou při dostatku sněhu pravidelně upravovány rolbou. Nabízíme vám pár tipů na běžecké výlety s různou obtížností. Trasy je možno dle potřeby kombinovat a některé mají návaznost i na běžecké trasy pokračující na německé straně.

NEJPOHODLNĚJŠÍ RODINNÉ LYŽOVÁNÍ V ČECHÁCH: SKIAREÁL LIPNO Skiareál Lipno je lyžařským střediskem, které se zaměřuje na rodiny s dětmi. Tomu jsou přizpůsobeny i lyžařské tratě a jejich rozměry, k dispozici je lyžařská škola a další doprovodné programy pro děti.

Nachází se zde také skicrossová dráha, snowpark nebo trať se slalomem. Rodiče si mohou užívat také večerního lyžování.

Většina skiareálů nabízí možnost podvečerního a večerního lyžování.

Zdroj: skiareál Špindlerův Mlýn

V nabídce lyžařských středisek je mnoho atrakcí pro celé rodiny od kurzů lyžování přes sáňkování až po lekce snowboardingu.

Zdroj: skiareál Špindlerův Mlýn

49

... váš spolehlivý partner ZDRAVOTNICKÉ POMŮCKY PRO POSKYTOVATELE ZDRAVOTNÍ PÉČE

ZDRAVOTNICKÉ POMŮCKY PRO DIABETIKY

LÉKY

DIETETICKÉ POTRAVINY

TIMED, s.r.o.

Trnavská cesta 112 821 01 Bratislava - Slovakia tel.: +421 2 48 20 95 11 fax: +421 2 43 63 77 24 www.timed.sk

Sestrière deset let po zimní olympiádě Relax

Olympijská vesnička.

Příjemné místo na kávu.

ZIMNÍ OLYMPIJSKÉ HRY TURÍN 2006 PATŘÍ K JEDNĚM Z NEJVYDAŘENĚJŠÍCH V HISTORII. OTCOVÉ MĚSTA TVRDÍ, ŽE TATO OBLAST NA ZÁPADĚ ITÁLIE ZAZNAMENALA DÍKY OLYMPIÁDĚ EKONOMICKOU REVOLUCI.

V

Turíně se však odehrávala pouze část olympijských disciplín. Pamětníci si nepochybně vzpomínají, že kvůli lyžařským závodům cestovali sportovci do lyžařské oblasti Via Lattea, což v překladu z italštiny znamená Mléčná dráha. Najdete ji v turínských Alpách, těsně u hranic s Francií. Mléčná dráha spojuje šest údolí a několik vesnic. Patří do ní Sestrière, kde probíhaly alpské disciplíny, i Pragelato, kde závodili běžkaři a snowboardisté. V Cesane – San Sicario postavili branky pro ženský sjezd, ale soutěžilo se tam i v biatlonu.

NÁPAD MAJITELE FIATU Via Lattea je bez zveličování lyžařským rájem. Vždyť milovníci alpského lyžování a snowboardisté se mohou prohánět po téměř

150 sjezdovkách, které dohromady měří 500 kilometrů. Vybrat si může každý – zkušení lyžaři najdou černé, dostatek je však i modrých sjezdovek vhodných pro začátečníky. Lyžaři milují tuto oblast také kvůli dlouhé zimě. Sníh tam obyčejně napadne v listopadu a vydrží až do dubna. Centrem oblasti je půvabné vysokohorské městečko Sestrière s 20 000 obyvateli. V zimě se jejich počet obyčejně zdvojnásobí. Může se pochlubit více než osmdesátiletou turistickou historií. První hotely zde nechal postavit ve 30. letech minulého století zakladatel turínské automobilky Fiat Giovanni Agnelli a posílal sem odpočívat své dělníky. Většina z nich do té doby lyže vůbec neviděla, ale po krátkých kurzech se z mnoha z nich stali vášniví vyznavači tohoto sportu a do Sestrière se snažili dostat na pobyt co nejčastěji.

KDE VYROSTLA OLYMPIJSKÁ VESNIČKA Už deset let těží Sestrière nejen z centrální polohy oblasti, ale hlavně z toho, že právě tam postavili olympijskou vesnici. Bohužel, po deseti letech očividně chátrá. Ukazuje se, že šlo o narychlo a nekvalitně postavené objekty, které už nezbytně potřebují rekonstrukci.

Na své si přišli i umělci.

Text a foto: Jana Janků

50

51

První hotely začal stavět majitel Fiatu Giovanni Agnelli pro své dělníky.

Nekonečné sjezdovky Via Lattea, tedy Mléčné dráhy.

SLAVNÁ SJEZDOVKA...

Nejpopulárnější je samozřejmě olympijská sjezdovka nazvaná po „otci“ Fiatu, kterým je Giovanni Agnelli. Často však bývá pro veřejnost zavřená. Pořádají na ní totiž různé závody včetně světového poháru. S oblibou tam také chodí trénovat lyžařské týmy z celého světa. Výjimečným dobrodružstvím je sjet trať, která byla dějištěm olympijského sjezdu a G-slalomu. Když si běžný lyžař představí, že závodníci tam na některých úsecích dosahují rychlosti až 140 km/h, obyčejně zůstane stát v němém úžasu. Pohár grappy v údolním bufetu proto chutná po dokončení jízdy mimořádně dobře. V krásném prostředí úpatí Pragelata je postaven olympijský běžkařský stadion. Snowboardisty zase nejvíc láká Bardonecchia s jedinou olympijskou half pipe dráhou v Evropě, která snese srovnání s tou v japonském Naganu, americkém Salt Lake City nebo v kanadském Vancouveru.

... I NEJSLAVNĚJŠÍ CYKLISTICKÝ ZÁVOD Neméně bohatý je i program na měsíce, kdy ze svahů sleze sníh.

Najdete tam ideální podmínky k raftování, množství cyklotras včetně Alpi Bike resortu a zejména množství chodníků na túry krásnou přírodou italských Alp. Tamní kopce nepochybně znají i milovníci světoznámých cyklistických závodů Tour de France a Giro d‘Italia. Pamětníci si možná ještě vzpomenou na scénu z roku 1999, když Lance Armstrong unikl z pole závodníků a poprvé v kariéře vyhrál Tour de France. I když víme, jak to s ním nakonec kvůli dopingu skončilo.

UŽIJÍ SI I GOLFISTI Sestrière je také golfovou destinací. Tamní kopcovité 18jamkové hřiště Via Lattea patří k nejvýše položeným v Evropě (2035 m n m.) a může se pochlubit osmdesátiletou historií. Kdo si chce vyzkoušet kopcovitý terén a množství vodních překážek v podobě říčky Dora, může se vydat do sousedního údolí Claviere, kde mají vybudovanou devítku. Populární je zejména prudce stoupající 8. jamka mezi dvěma skalnatými stěnami nazývaná Himalaja. Stejný počet a podobný reliéf má i devítka v nedalekém francouzském Montgenèvre.

Nedávno vyrostla další devítka ve vesničce Pragelato. Dráhy se rozkládají na ploše, kde jsou v zimě vykreslené běžecké stopy olympijského areálu.

Relax

3X TOP CESTOVATELSKÉ DESTINACE ROKU 2017 BLÍŽÍ SE ČAS NOVOROČNÍCH PŘEDSEVZETÍ. ULOŽÍTE SI, ŽE CHCETE ZHUBNOUT, ZAČÍT BĚHAT, ZDRAVĚJI JÍST, VÍC ODPOČÍVAT? IDEÁLNÍM PŘEDSEVZETÍM JE VÍC CESTOVAT, PRÁVĚ CESTOVÁNÍ JE TOTIŽ NEJVĚTŠÍM ZDROJEM ZÁŽITKŮ A NEVŠEDNÍ INSPIRACE. VYBRALI JSME PRO VÁS PROTO TŘI TOP DESTINACE PRO NADCHÁZEJÍCÍ ROK 2017.

BARBADOS Karibik nevyjde z módy asi nikdy, ale pro rok 2017 je jeho hvězdou Barbados. Ostrov, o kterém se v našich zeměpisných polohách ví obvykle jen to, že odsud pochází popová diva Rihanna, láká hlavně na plážové radovánky. Sandy Lane a Bottom Bay jsou typické pláže, u kterých si podle fotky řeknete, že v tomhle má prsty Photoshop.

Nemá. Na Crane Beach při pohledu na obzor budete jen těžko schopni určit, kde končí moře a kde začíná obloha, tyrkys tady pohlcuje vše, a to včetně starostí všedního dne. Křišťálově čistá voda omývající břehy Barbadosu má v prosinci 28 stupňů Celsia a dá se tady i skvěle surfovat. Populace ostrova je velká zhruba jako populace Ostravy, a když vezmeme v úvahu, že exportní komoditou číslo jedna je tady rum, jistě není potřeba dlouze vysvětlovat, že máte co dočinění s temperamentním místem, kde se po večerech rozhodně neluští křížovky.

Větší dávku noblesy a romantiky v sobě mají koloniální večeře při svíčkách v plantážnických domech, což jsou v podstatě karibské haciendy. Výjimečnou příležitost užít si eleganci high society karibské historie nabízí třeba plantážní dům Sunbury ve venkovské osadě St. Philip, kde můžete povečeřet u 200 let starého stolu a přemýšlet nad drsnými, ale i krásnými dobami, kdy to tady žilo koloniálním ruchem. A pokud máte rádi kuriozity, na Barbadosu si

musíte na otočku zajet k místnímu gigantickému baobabu – obvod jeho kmene je tak velký, že je zapotřebí patnácti mužů, aby jej objali.

Nálada karibského přístavu Metropolí ostrova je stotisícový Bridgetown, procházka jeho ulicemi je zajímavá hlavně díky nezaměnitelně karibské atmosféře, k níž přispívají i lodě nakládající exotické ovoce na dlouhé plavby. Mimo to město patří také pod ochranu UNESCO. Barbados je ale hlavně místem požitků, prostě si dopřávejte čerstvé mořské plody, ovoce a jen přemýšlejte, zda lépe hřejí sluneční paprsky na místních plážích nebo rum v místních barech. Ostrov je zvyklý na náročné turisty, takže hotely v duchu vysokého luxusu není problém najít. Nás nejvíc zaujal Colony Club Hotel Saint James, který geniálně kombinuje kolo­ niální atmosféru s decentním moderním designem a komfortem na evropské úrovni – zdejší výhled na oceán skrze svěží zeleň palmových listů ovšem žádný evropský hotel nedokáže nabídnout.

VIETNAM Vietnam je trendy, Vietnam je populární, Vietnam je v kurzu. A není divu, má opravdu hodně co nabídnout. Vynikající kuchyně, která v poslední době zažívá v Evropě boom, je pouhým začátkem. Pulzující města plná exotických pokušení a výjevů, které může nabídnout jen nezkrotná Asie, přímo vybízejí k tomu nechat se pohltit atmosférou cizích dálek a poddat se hemžení trhů, nechat se strhnout věčným proudem jejich bujícího života tolik odlišného od zvyklostí všedního dne střední Evropy.

Hanojský ruch V Hanoji se ztraťte v bludišti čtyřpatrové tržnice Dong Xuan uprostřed staré části města přetékající koloniální architekturou. Nečekejte turistickou atrakci, tohle je autentická záležitost pro místní. Jedna část trhu slouží také jako jídelna, kde si můžete dát tradiční polévku

Připravila: Jitka Volnerová, Foto: archiv hotelů a cestovních agentur

52

53

z kachní krve nebo smažené žáby, pro útlocitnější strávníky je pak v nabídce třeba grilované vepřové s rýžovými nudlemi. Vynechat nesmíte ani typickou vietnamskou kávu s kondenzovaným mlékem, která opravdu povzbudí. Hanoj je městem ohromujících chrámů a pagod, za pozornost určitě stojí Chrám literatury z 11. století, noční panorama snově až psychedelicky osvětleného Jezera navráceného meče nebo impozantní Ho Či Minovo mauzoleum. Ve výčtu hanojských zajímavostí by se dalo pokračovat hodiny, ale Vietnam nabízí mnohem víc. Kromě působivé přírody v exotických národních parcích jsou to třeba úžasné pláže, které ještě nestihl zkazit turistický ruch.

Když vsadíte na top kvalitu pětihvězdičkových rezortů jako je Six Senses Con Dao, čeká vás absolutní změna úhlu pohledu na dosud spíše přehlížený Vietnam.

KUBA O Kubě se říká, že je potřeba tento ostrov navštívit teď, nebo už nikdy nespatříte jeho pravou tvář, která se začíná přizpůsobovat západní civilizaci, jíž jde ostrov pomalu, ale jistě po letech izolace vstříc.

Pro místní obyvatele je otevírání se vlivům především USA jistě velkým přínosem, kouzlo staré Havany, jejích klubů vonících rumem, doutníky a horkou kůží mulatek s kyprými boky vedenými tóny divoké salsy ale pravděpodobně začne blednout a chutnat po komerci.

Centrem Kuby je bezpochyby Havana, ačkoliv zájem turistů se obvykle soustředí k plážovému Varaderu nebo okrajově k malebnému venkovskému Trinidadu. Bylo by chybou vedoucí možná k lehkému rozčarování očekávat od Havany, ačkoliv je hlavním městem, haute cuisine zážitky nebo luxusní hýčkání, kvalita těchto typů požitků je úměrná ekonomické situaci na Kubě. Daleko lepší tady bude koupit si lahev skvělého rumu – nabídka je excelentní – a jít se projít na

Malecón, tedy promenádu podél ostrovního pobřeží. Je dlouhá pět kilometrů, takže s pár zastávkami na improvizovaný streetfood ideální celovečerní program.

Zakázaná Havana Dominantou Havany je impozantní secesní El Capitolio, snad každá ulice starého města je ovšem nabitá netradičním kouzlem zrozeným z rozpadlých koloniálních paláců postávajících veteránů a všudypřítomné hudby. Na nejkrásnější západy slunce nad Atlantikem se zastavte na zašlé a větrem i vlnami ošlehané pobřežní pevnosti z 16. století El Morro. Povinnými zastávkami v rámci Havany jsou bary La Bodeguita del Medio a La Floridita, oba patří mezi proslulé oblíbené podniky literární ikony Ernesta Hemingwaye. Do Bodeguity chodil na mojito a do Floridity na daiquiri, tak se nechte inspirovat. S ubytováním je to na Kubě velmi specifické, dobroduzi rádi přespávají v takzvaných casas particulares, tedy v improvizovaně hostinských domech místních. K dispozici je ale i celá řada hotelů. V Havaně mezi ty nejlepší a „nejkubánštější“ patří třeba hotely Saratoga nebo Parque Central.

Relax

RELAXAČNÍ LÉČBA

V RAJECKÝCH TEPLICÍCH LÁZNĚ SPA APHRODITE RAJECKÉ TEPLICE UMOŽŇUJÍ SVÝM ZÁKAZNÍKŮM OKUSIT BLAHODÁRNÉ ÚČINKY ZDEJŠÍ LÉČIVÉ VODY A ZÁROVEŇ JIM POSKYTUJÍ LUXUSNÍ PÉČI, DÍKY KTERÉ SI MOHOU DOPŘÁT MAXIMÁLNÍ RELAXACI.

V

nitřní i venkovní termální bazény, ozdravující pitné kúry, různé druhy procedur, masáže či sauny – to vše najdete v pohádkových Rajeckých Teplicích, oáze klidu a luxusu, které se nacházejí v nádherném prostředí. Něžné pohlaví má taktéž možnost využít služeb Aphrodite Beauty, které zahrnují ošetření těla a tváře a kosmetický salon. Lázně SPA Aphrodite jsou navíc zárukou vysokého standardu a kvality, aby uspokojily i ty nejnáročnější návštěvníky.

BALZÁM PRO TĚLO I DUŠI Bez vzácné léčivé vody z Rajeckých Teplic by lázně SPA Aphrodite nebyly tím, čím jsou. Díky fyzikálním a chemickým vlastnostem má

Text a foto: SPA Aphrodite Rajecké Teplice

54

55

V DUCHU ANTICKÉ ARCHITEKTURY Pět vnějších a dva vnitřní termální bazény jsou pro návštěvníky lázní SPA Aphrodite největším lákadlem. Léčivá voda má díky unikátnímu složení mimořádné účinky na lidský organismus. Jsou to však i samotné prostory, které dotvářejí úžasný dojem, neboť jsou vybudované v duchu starověké antiky. Uvnitř mají hosté možnost relaxovat v léčebném nebo v rehabilitačním bazénu, venku se mohou rekreovat v klidovém či rekreačním bazénu, dále je to rodinný bazén pod skálou a turecká lázeň, která sestává z horkého a studeného bazénku.

LUXUS A KVALITNÍ SLUŽBY Návštěvníci lázní mají možnost vybrat si z hotelů různé kategorie.

Vysoký standard nabízí čtyřhvězdičkový hotel Aphrodite Palace, který se nachází přímo v centru Rajeckých Teplic. Je spojený s lázeňským domem proskleným přemostěním, díky kterému se jeho

hosté dostanou přímo k místům s jednotlivými lázeňskými službami. Najíst se mohou v luxusně zařízené restauraci, kde mají možnost vybrat si ze široké nabídky vynikající nejen mezinárodní, ale také domácí kuchyně.

Pokud však hledáte kvalitu a luxus první třídy, zavítejte do prezidentských apartmánů pětihvězdičkového komplexu Royal Apartments Aphrodite Palace.

} }

zázračné a léčivé schopnosti. Přírodní voda vyvěrá přímo z hlubin země a obsahuje minerální látky, zejména kalcium a magnézium, které mají příznivé účinky na naše zdraví. Krásné prostředí, které se nachází mimo městský ruch a znečištěné ovzduší, má taktéž úžasný vliv na psychiku.

TIP NA DÁREK

Při zakoupení pobytu Relax Classic s procedurami a polopenzí od 2 nocí v termínech neděle–pátek nabízíme 20% slevu. Pobyt musí být zakoupený do 23. 12. 2016.

Akce platí na hotel Aphrodite pro pokoje Superior, hotel Aphrodite Palace a v něm pokoje Superior a de luxe od 8. 1. 2017 – 30. 04. 2017 mimo Velikonoc.

ZDRAVÍ

JAK BÝT FIT

VIRTUÁLNÍ ZÁBAVA NEJEN PRO DĚTI Už od poloviny října je na českém trhu dostupná senzační novinka od Mattela pro děti, ale i dospělé – brýle na virtuální realitu View-Master! Fungují na principu propojení se smartphony. Uživatel si vybere ze široké nabídky mobilních aplikací, ať už volně dostupných, nebo za poplatek. Po instalaci a spuštění aplikace se telefon umístí do brýlí a virtuální zážitek může začít. Aplikace přináší virtuální hry, virtuální turistiku, ale taktéž novou a úplně specifickou edukativní formu vzdělávání i prostřednictvím oficiálních zážitkových balíčků od společnosti Mattel s názvy Cíle cesty, Divoká příroda, Vesmír, Podmořský svět a Dinosauři. Vaše děti se díky nim ve zlomku sekundy ocitnou na safari, ve vesmíru, mezi dinosaury nebo navštíví světové destinace. Zároveň se dozvědí užitečné informace, uvidí doplňková videa a fotografie a zahrají si minihry.

Brýle jsou určené dětem od 7 let, určitě však pobaví také starší sourozence i dospělé. Více na www.virtualne.info a http://www. view-master.com/en-us.

POZOR NA MLADÉ EVROPANY ZA VOLANTEM! Mnoho vysokoškoláků používá při řízení motorového vozidla mobilní telefon, většina překračuje povolenou rychlost a značný počet

jezdí pod vlivem alkoholu. Vyplývá to z průzkumu, který si nechala vypracovat společnost Ford. Průzkum ukázal, že autonehody jsou nejčastější příčinou úmrtí mladých lidí v celosvětovém měřítku, přičemž v Evropě je téměř dvojnásobně vyšší pravděpodobnost, že na silnicích zahyne mladý člověk, než je tomu v případě průměrné osoby. Až 43 procent mladých lidí přiznalo, že za jízdy posílá textové správy, 38 procent listuje v mobilních aplikacích a 36 procent telefonuje. Kromě toho 60 procent překračuje povolenou rychlost a 13 procent jezdí pod vlivem alkoholu. Nejriskantněji se chovají mladí Francouzi (nejčastěji sledují sociální sítě), Němci (překračují povolenou rychlost), Italové (nejčastěji za volantem telefonují), Španělé (nejvíc riskují, když vezou přátele) a Briti (nejčastěji způsobí dopravní nehodu, když je rozptýlí atraktivní chodec, ať už je to muž nebo žena). Společnost Ford nabízí mladým řidičům bezplatný výcvik prostřednictvím svého programu Ford Driving Skills for Life (DSFL), který do konce roku 2016 absolvuje více než 20 000 řidičů ze 13 evropských zemí.

Součástí výcviku je rozeznávání nebezpečí, ovládání vozidla, řízení rychlosti a prostorové ovládání a také rizika, která představuje jízda pod vlivem alkoholu, jízda po požití drog a vyhotovování vlastních fotografií během jízdy („selfie“).

ZIMNÍ KONDICE PRO MUŽSKOU I ŽENSKOU DUŠI Tak jako nám fyzické cvičení pomáhá být v lepší kondici a žít zdravě, tak nám meditace pomáhá dosáhnout vnitřního klidu a štěstí. Doslova pro každého je vhodná mindfulness, tedy meditace všímavosti. Jde o umění zaměřit pozornost na přítomný okamžik bez jeho hodnocení. Díky tomu

Připravila: Dagmar Murgašová, foto: archiv firem, samphotostock

56

Hlavní partner rubriky ZDRAVÍ je TIMED. získáte odstup od svých nepříjemných stavů a jste schopni žít vědoměji. Meditovat můžete kdekoliv a kdykoliv. Při pravidelném používaní následujících kroků už po měsíci pocítíte pozitivní účinky mindfulness: 1. Zastavte tok myšlenek a spočiňte v přítomném okamžiku, zkrátka jenom buďte.

2. Soustřeďte se na dýchání. Zhluboka se nadechujte a vydechujte.

3. Přeneste pozornost na nepříjemné pocity v těle, například napětí v ramenech, a pošlete dech do těchto částí. Zkuste je uvolnit.

4. Uvědomujte si krásu a výjimečnost daného okamžiku a své smysly, jak ho vychutnáváte.

5. Buďte vděčni za to, že jste, že můžete prožívat jedinečné chvíle atp. Vděčnost nejenže buduje vztahy, ale naplní vás radostí. A potom jste už jenom krůček od dosažení spokojenosti a štěstí.

HIMÁLAJSKÁ BYLINA VASAKA PODPORUJE IMUNITU Přichází období, kdy virusy a bakterie útočí na každého, kdo není připravený uniknout jim a nemá dostatečně silný imunitní systém, aby jim odolal. Podpořit a posílit svoji imunitu můžete dostatečným přísunem vitaminů, sportováním a otužováním a vynikajícím tipem je též himálajská bylina VASAKA, která by u vás během podzimních dnů neměla rozhodně chybět. Podporuje také přirozenou funkci plic a dýchacích cest, přispívá k jejich ochraně před nepříznivými vlivy, alergeny, virusy, bakteriemi a znečištěným ovzduším. Napomáhá uvolňování dýchacích cest a hlenů. Pokud jsou husté a lepivé, přispívá k jejich zkapalnění a lepšímu vykašlávání. Tuto účinnou bylinu najdete například v Ajurvédské kávě VASAKA. Připravíte si z ní lahodný instantní bezkofeinový nápoj, jehož základem je čekanka. Ta díky inulinu pozitivně působí na trávení a dodává „ajurvédské kávičce“ mírně nasládlou chuť. Kávovinový nápoj si připravíte tak, že zalejete čtvrt až půl lžičky ajurvédské kávy horkou vodou asi do 2/3 hrnku a zbytek doplníte horkým mlékem. Podle chuti můžete dosladit cukrem, medem nebo jiným sladidlem. Ajurvédská káva VASAKA je bezkofeinová, bezlepková a neobsahuje žádné konzervanty, barviva a sladidla. Koupíte ji v prodejnách zdravé výživy.

POSKYTUJEME MEDICÍNSKÉ SLUŽBY v oblasti prevence, diagnostiky a léčby kardiovaskulárních chorob

MUDr. Vladimír Maček Kardiologická ambulance

Starohájska 2, 917 01 Trnava, Slovensko Tel. č.: +421 904 430 589 e-mail: macvla@azet.sk

ZDRAVÍ

MUDr. Milan Breza při vyšetření.

ZA KVALITOU VAŠEHO ŽIVOTA ORL A FONIATRICKÁ AMBULANCE OEREL PLUS V HLOHOVCI UŽ TÉMĚŘ DVACET LET POSKYTUJE ZDRAVOTNÍ PÉČI PACIENTŮM, KTERÉ TRÁPÍ NEMOCI UŠÍ, NOSU A HRDLA. PŘICHÁZEJÍ SEM VŠAK TAKÉ LIDÉ S PORUCHAMI SLUCHU, HLASU A ŘEČI. A VŠECHNY LÉČÍ MUDR. MILAN BREZA. LÉKAŘ, KTERÝ SI TENTO ODBOR VYBRAL JAKO NAPLNĚNÍ SVÉHO SNU POMÁHAT LIDEM.

PANE DOKTORE BREZO, LÉČÍTE DOSPĚLÉ I DĚTI. S JAKÝMI TĚŽKOSTMI NEJČASTĚJI PŘICHÁZEJÍ DO VAŠÍ AMBULANCE MUŽI A ŽENY? Spektrum nemocí, kterými se zabývá náš obor, je skutečně široké. Pacienti vyhledávají pomoc při náhle vzniklé nebo dlouhodobé poruše sluchu, při bolestech uší. Léčíme lidi, které trápí tinnitus, což jsou vlastně zvuky, které vnímají jako nepříjemné i přes to, že se v jejich okolí nevyskytují. Poměrně často nás navštíví pacienti, kteří trpí ztrátou stability a mají závratě. Přicházejí i ti, kteří si stěžují na jediný problém, a tím je dlouhodobé svrbění v uších. Nemálo pacientů navštíví naši ambulanci s cizím tělesem v uchu. Pokud jde o problémy a nemoci nosu, jsou to hlavně úrazy nosu, krvácení z nosu, dále pocit sucha v nosu nebo ztížené dýchání nosem. V oblasti ústní dutiny a hltanu řešíme akutní, ale i chronické zápaly, ať už se týkají sliznice hltanu a slinných žláz, nebo podnebných tonzil, lidově krčních mandlí. Nepříjemné afty v ústní dutině, které jsou bolestivé a vznikají v době oslabené imunity, jsou další těžkostí, kterou pomáháme pacientům odstranit. Často je trápí i různé povlaky a skvrny na jazyku.

V oblasti krku řešíme nemoci slinných žláz, zvětšení lymfatických uzlin, které jsou často způsobené metastázami zhoubných nádorů, a vrozené vývojové chyby. V naší ambulanci se zabýváme i nemocemi hrtanu. Počí-

naje zápaly, otoky, nádory, ochrnutím hlasivek, jejich nedomykavostí při tvorbě hlasu, která může být způsobena mnoha faktory, jako jsou zpěvácké uzlíčky při namáhaní hlasivek, otok hlasivkových vazů, které jsou následkem alergie, porušení inervace hlasivek, hlavně při nádorech na plicích, nádorech štítné žlázy, respektive jako dočasný nebo trvalý jev po operaci štítné žlázy.

CO NEJVÍC TRÁPÍ DĚTSKÉ PACIENTY? Jsou to zejména vrozené vývojové vady, jako je krátká uzdička jazyka, což znemožňuje dobré přisátí kojence k bradavce matky, a pokud se tato vada neřeší, v budoucnosti může přinést i problémy s vyslovováním některých hlásek. Krátkým a bezpečným zákrokem v ambulanci dokážeme tento problém odstranit. Děti si při hraní rády vkládají do uší cizí předměty nespočetných tvarů, barev a velikostí. Ty se v uchu zaklíní a vytáhnout je umíme pouze v naší odborné ambulanci. Velmi často mívají dětští pa­ cienti zápaly středního ucha, problémy se zhoršením nebo ztrátou sluchu, a to z různých příčin. Trápívá je i zvětšená nosní mandle. Když se tento problém neřeší, může dojít k chybnému vývinu tvářové části hlavy, k oslabení sluchu různého stupně, k pomočování dítěte a dalším vážným těžkostem. Stále častěji vyšetřujeme děti s alergickou nebo chronickou rý-

Text: Dagmar Murgašová, Foto: Archiv MUDr. Milan Breza

58

59

mou. Nedá mi neuvést i běžné nemoci, jako jsou zápal krku, hlasivek nebo angína. To je náš každodenní chléb.

PŘI VYŠETŘENÍ POUŽÍVÁTE NADSTANDARDNÍ PŘÍSTROJE. ZNAMENÁ TO, ŽE POSKYTUJÍ I VĚTŠÍ KOMFORT PRO PACIENTY. MOHL BYSTE JE PŘIBLÍŽIT? Hlavním předpokladem rychlé a úspěšné léčby každé nemoci je její včasná diagnostika. Používáme na ni kromě velmi důležitých údajů ohledně nemoci od samotného pacienta, na které se ptáme cílenými otázkami, i přístrojové vybavení, jehož vývoj stále pokračuje a my se pokoušíme, hlavně pokud jde o finanční a prostorové možnosti naší ambulance, držet krok se zahraničím. V praxi to znamená, že jako majitel ambulance přemýšlím, jak zkvalitnit diagnostiku, léčbu a prakticky i běžný chod ambulance. Naše ambulance je vybavena mikroskopem se zabudovanou kamerou, audiometrem a tichou komorou, tympanometrem, ultrasonografem, přístrojem pro vyšetření CRP, endoskopem s kamerou, lupenlaryngoskopem a videolaryngostroboskopií.

Moderní ambulance je vybavena přístroji zkvalitňujícími diagnostiku a léčbu.

SLUCH JE JEDEN Z NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH SMYSLŮ ČLOVĚKA A JEHO PORUCHA MÁ ZA NÁSLEDEK PORUCHU V KOMUNIKAČNÍM PROCESU – VE VÝVOJI ŘEČI. CO KDYŽ MAJÍ RODIČE PODEZŘENÍ, ŽE JEJICH DĚŤÁTKO DOBŘE NESLYŠÍ? DÁ SE ZJISTIT PORUCHA SLUCHU U TAK MALÉHO DÍTĚTE? A JAKÉ NÁSLEDKY

BY MOHLA MÍT ZANEDBANÁ LÉČBA? Sluch je velmi důležitým lidským smyslem a má nezastupitelné místo ve složitém procesu přirozené mluvené komunikace. Říká se, že slepota odděluje lidi od věcí a hluchota je odděluje od lidí. V časném dětském věku má pro vývin řeči nezastupitelné místo dobrý sluch a podnětné prostředí dítěte, které ho svými podněty stimuluje k osvojení řeči, což platí o každém člověku a každém jazyku. Slyšíme uchem, ale rozumíme mozkem, proto si každý při slově auto představí auto různě staré, různé značky či barvy.

Uvědomění si mluvené řeči a také tvorba řeči jsou velmi složité procesy, jejichž hlavní část probíhá v mozku, konkrétně v jeho spánkovém laloku.

Vývin řeči je individuální i při dobrém sluchu dítěte, které vyrůstá v podnětném prostředí. Někdy se u dítěte vyvine řeč opožděně, okolo 4.–5. roku života, ale velmi rychle dožene své vrstevníky. Problém nastává tehdy, když dítě z různých příčin neslyší na obě uši. Proto se zvuky, které jsou při zdravém sluchu zpracované v uchu a dále se složitými cestami smyslových a nervových buněk a jejich výběžků dostanou až do sluchového centra ve spánkovém laloku, nemohou přeměnit na sluchový vjem. Mozek dítěte je tvárný, plastický, přizpůsobivý. Když sluchová centra nedostávají impulzy, aby je přeměnila na sluchový vjem do přibližně 6. roku věku dítěte, tak tato mozková centra přeberou jiné úlohy, vzdají se původních funkcí, ke kterým byly stvořené, a už nikdy nebudou moci dešifrovat impulzy ze slucho-

vé dráhy na sluchový vjem. Takže pokud mají rodiče podezření, že dítě slaběji slyší, případně neslyší vůbec, není radno ztrácet čas a měli by navštívit naši ambulanci. Dítě po vyšetření doporučíme k vyšetření ve Specializovaném sluchovém centru na I. ORL klinice v Bratislavě na Antolské ulici, kde erudovaný personál s dlouholetými zkušenostmi vyšetří jeho sluch a stanoví další diagnostické a následně léčebné postupy.

VE VAŠÍ AMBULANCI PŘEDEPISUJETE A NASTAVUJETE NASLOUCHACÍ APARÁTY RENOMOVANÝCH SVĚTOVÝCH FIREM. V ČEM SPOČÍVÁ VÝJIMEČNOST TĚCHTO PŘÍSTROJŮ?

Podobně jako kompenzace zraku i kompenzace sluchu vystartovala v posledních desetiletích mílovými kroky výrazně dopředu, ale ještě ani zdaleka nedosáhla svých možných hranic a limitů. Tyto přístroje jsou už téměř všechny digitální, což znamená, že obsahují mikročipy, které jsou schopné vykonat za jednu sekundu několik milionů operací. Postupně se klade důraz na to, aby člověk s naslouchadlem slyšel nejen dobře, ale také příjemně bez rušivých hluků, které se vyskytují prakticky v každém prostředí, a podle možností také v každém prostředí dobře rozuměl mluvenému slovu. Vývoj jde dopředu i v designu naslouchacích přístrojů, které mohou mít různé tvary a barvy, dokonce jsou zdobené ornamenty či broušenými kamínky. K nejnovějším modelům nabízejí výrobci také různé pomůcky, které se používají při komunikaci a dají se ovládat jediným ovladačem, který je díky svým malým rozměrům ukrytý před zrakem ostatních lidi v kapse majitelových kalhot. K lídrům ve vývoji, výrobě a udávaní směru kompenzace sluchu naslouchadly patří švýcarská firma PHONAK, německé HANSATON a AUDIFON a významný kus práce na tomto poli vědy udělala dánská firma WIDEX. Na Slovensku mají tyto společnosti svoje pobočky, ve kterých vám poradí i zkušený personál. Pacienti jsou spokojení také s výrobky značek Unitron, Beltone, Oticon, Siemens, Interton i Bernafon.

TAKÉ VE VZTAHU LÉKAŘ – PACIENT JE DŮVĚRA NESMÍRNĚ DŮLEŽITÁ. CO POVAŽUJETE ZA PODSTATNÉ PŘI JEJÍM ZÍSKÁNÍ?

Pro úspěšnou diagnózu a následnou úspěšnou léčbu je třeba ještě něco takového, čemu se říká důvěra. Je to dvoustranný vztah pacienta s lékařem a naopak, kdy pacient navštíví lékaře, protože mu důvěřuje a věří v jeho schopnosti a lékař zase důvěřuje pacientovi, že jeho doporučení ohledně další diagnostiky či léčby bude respektovat a nekonzultovat přinejlepším s celou plejádou jiných odborníků v dané oblasti, ale ani se svými příbuznými, kteří jsou v této oblasti laiky, a hlavně ne s „doktorem“ Googlem, který je jenom poplete, vystresuje a vyleká. Tyto faktory tuto tak potřebnou důvěru mezi lékařem a pacientem vymažou, což má významný vliv na příznivý průběh léčby. A protože za ta už téměř dvě desetiletí jsem se v naší ambulanci setkal s tisíci nemocných lidí, tak věřte, že vím, o čem mluvím. Každý lékař může pomoci pouze tomu člověku, který to chce. Násilně se to nedá. Na závěr bych chtěl pozdravit všechny čtenáře a upřímně jim popřát hodně zdraví. Je to totiž jedna z nejcennějších věcí v životě, jejichž hodnotu zjistíme až tehdy, když o ni dočasně nebo navždy přijdeme. Zdraví se totiž nedá koupit, je třeba si ho pěstovat a starat se o něj jako o vzácného papouška. Všichni zdravotničtí pracovníci vám v tom podle svých možností a vědomostí ochotně pomohou a poradí, vždyť to pramení z jejich profesionální cti.

ORL A FONIATRICKÁ AMBULANCE OEREL PLUS PODZÁMSKA 41A, 920 01 HLOHOVEC TELEFON: PEVNÁ LINKA +421 (0)33 5583095, MOBIL +421 (0)949 287963 WWW.ORLHLOHOVEC.SK

ZDRAVÍ

60

Triky pro sezonu vytápění ZIMNÍ RÁNA NEMUSÍ BÝT PŘÍJEMNÁ ANI PO PROBUZENÍ NA TEPLÉM LŮŽKU. PŘÍČINOU MŮŽE BÝT SUCHÝ VZDUCH, KTERÝ DÝCHÁME VE VYTOPENÝCH MÍSTNOSTECH. MUDr. Milan Chupek (www.mudrchupek.sk)

Text: Dagmar Murgašová, foto: archiv MUDr. Milana Chupka, HKK

Š

fekcím snadněji proniknout do organismu. Suchý vzduch dokáže krábe nás v krku, máme napuchlé oči a vysušenou pokožku, pořádně potrápit oči, které si za normálních okolností zvlhčujeme nevyspali jsme se, protože nás v noci trápil kašel… Jak můžemrkáním. Působením suchého vzduchu jsou oči me předejít těmto zdravotním problémům? začervenalé a řežou nás nebo pálí. Dále jsou Také o tom jsme hovořili s MUDr. Milanem to těžkosti spojené s dýchacími cestami, naChupkem z dermatovenerologické ambulance PŘI KOUPI příklad kašel a škrábání v krku. Se zhoršeCLEARSKIN. ním stavu a častějšími záchvaty by měli poZVLHČOVAČE čítat především astmatici a jedinci postiženi Co se s námi vlastně děje ve vytopené místVZDUCHU SE dětským ekzémem a také nemocní s psoriánosti?

INFORMUJTE zou a lidé trpící jinými druhy ekzémů. PrakV zimním období se musíme spolehnout I O TOM, JAKÝ ticky všechny kožní nemoci se během podzimu na umělé vytápění místností, abychom doHLUK VYDÁVÁ PŘI a zimy zhoršují. Vysušená pokožka – zejmésáhli teploty přiměřené pro pobyt v nich.

PROVOZU. na v oblasti rukou, předkolení či tváře – se To se přirozeně pojí s nedostatečným KVALITNÍ ve zvýšené míře vyskytuje i u jinak zdravých větráním, abychom si udrželi teplotní komPŘÍSTROJE JSOU jedinců. Tyto nálezy bývají zapříčiněné i snífort. Pokud jsou radiátory žhavé a místnost se ženým přísunem vitaminů, především vitadostatečně nevětrá, vlhkost vzduchu automaTICHÉ A VHODNÉ minu D. ticky klesá. Jeho molekuly, které jsou ochuzeI DO LOŽNIC. ny o vodu, následně vdechujeme do plic. ProbHLUK, KTERÝ Co považujete za nejúčinnější v boji proti lémem je, že v našich klimatických VYDÁVAJÍ, SE suchému vzduchu? podmínkách se ve vytápěných místnostech POHYBUJE KOLEM Abychom se cítili komfortně, vnitřní teplota pohybujeme několik měsíců v roce. Vzduch, 25 DECIBELŮ. by se měla pohybovat do 23 ˚C a v noci kokterý se nám prostřednictvím nosu dostává lem 18 ˚C. Ideální vlhkost vzduchu se pohydo dýchacích cest, se na sliznicích pročistí, buje v rozmezí 40 až 60 %, přičemž hodnoty zvlhčí a ohřeje. V případě, že samotný vzduch při poklesu pod 30 % už z dlouhodobého hlediska představují zdraneobsahuje dostatečné množství molekul vody, bere si ji ze všeho, votní riziko. Ve velké míře však závisí na vnější teplotě. Pokud za s čím přijde do kontaktu – z pokožky, spojivek i z uvedených sliznic. okny vládne mrazivé počasí, měli bychom uvnitř rozprášit až 8 litrů vody za 24 hodin, abychom dosáhli optimální vlhkosti. Důležité K jakým zdravotním problémům to může vést? je, aby se během topné sezony neplýtvalo teplem a místnosti se Dlouhodobým pobytem v místnostech s vlhkostí nižší než 30 % nepřetápěly. Teplota nad 23 ˚C škodí organismu víc, než je na první dochází k množství zdravotních komplikací, které postihují vícepohled zřejmé – týká se to zejména přechodu z takto vytopených méně všechny orgánové systémy. Máme sníženou imunitu – přiromístností do vnějšího prostředí, kde teplota v zimních měsících zená vlhkost sliznic dýchacích cest je narušená, což umožňuje inklesá výrazně pod nulu.

61

zůstává po koupeli na pokožce. Mokré prádlo z pračky můžete sušit v interiéru, vždy v jiné místnosti. Na radiátory zavěste mokré ručníky, můžete na ně rozmístit také misky s vodou. Při vaření používejte digestoř s nižší intenzitou tak, aby páry nepřekážely, ale část z nich zůstala v kuchyni. Velmi dobře upravuje mikroklima v bytě také větší množství květin v květináčích. Důležitá je zvýšená péče o pokožku, kterou je potřebné více hydratovat tělovými mléky a krémy, přičemž před přechodem z interiéru do exteriéru je více než nutné používat ochranné krémy s vyšším obsahem tuků především na tvář, krk a ruce. Mimořádně účinným řešením je elektronický zvlhčovač vzduchu.

K čemu dochází při těchto změnách teploty? Často k poškození cévního systému povrchových vrstev pokožky a doslova zamrzání sliznic, protože drobné cévy nejsou schopné okamžitě reagovat na velmi výrazné změny teploty. Pro ty, kteří mají rádi teplo, je vhodnější zahřát se horkým čajem, koupelí nebo pod dekou. Čím víc se v místnostech topí, tím sušší vzduch se v bytě vytvoří. Tak či onak, je vhodné vzduch v bytě zvlhčovat – ať už přímou aplikací na organismus, nebo v celém bytě.

Jaké konkrétní kroky máme tedy podniknout?

Při akutních problémech se sliznicemi je dobré se napařit. Vhodná je inhalace páry z horké vody s mořskou solí, mátou nebo heřmánkem. Vhodný je i pobyt v teplé koupeli s olejovou esencí. Nezáleží na druhu, důležité je, aby byla komponovaná tak, že část oleje

Existuje však vícero druhů těchto přístrojů – ultrazvukové, parní… Který byste doporučil vy?

Všechny jsou vhodné ke zvýšení vlhkosti vzduchu, rozdíl spočívá pouze v objemu požadovaného prosycení vlhkostí a pochopitelně v ceně použitého zařízení. Ultrazvukové zvlhčovače mají levnější provoz, jejich výkon je však omezený, proto je potřeba se rozhodnout dopředu, kde budou uložené. Studená mlha, která z nich vychází, se sice rozptyluje v ovzduší, větší částečky vody však padají v bezprostřední blízkosti zvlhčovače na zem. Parní zvlhčovače používají odlišnou taktiku. Výhřevné těleso zahřívá v komoře malou dávku vody a páru míchá se vzduchem. Vyznačují se vysokým výkonem, jejich provoz si však kvůli spotřebě energie vyžaduje vyšší investici. Při výběru zvlhčovačů je třeba sledovat dva parametry – jaký objem vody dokážou dostat za hodinu provozu do vzduchu a jak velký je zásobník na vodu. Zapomínat netřeba ani na hygienu.

Pokud výrobce nebojuje proti růstu bakterií s pomocí iontů stříbra či jiné technologie, nádobu na vodu je třeba pravidelně omývat.

Do menších prostorů někdy stačí i obyčejná fontánka.

ÉTERICKÉ OLEJE Vonné oleje lze použít několika způsoby – do koupele i aromalampy. Dezinfikují vzduch a provoní byt, osvěžují i léčí. Víte, který kdy použít?

• Anýz pomáhá při problémech s trávicím traktem a při nachlazení.

• Bazalka zlepšuje náladu, uklidňuje, podporuje trávení.

• Borovice zvyšuje imunitu, snižuje nervové podráždění, ulehčuje vykašlávání.

• Citron podporuje obranyschopnost, pomáhá při infekcích dýchacích cest.

• Eukalyptus působí povzbudivě, mírní bolesti hlavy, snižuje horečku.

• Heřmánek zvyšuje imunitu, tlumí bolest, odstraňuje křeče.

• Levandule pomáhá při chřipce, nervovém napětí, depresi, nespavosti, migréně.

• Máta posiluje nervový systém, podporuje mozkovou činnost, zlepšuje koncentraci, pomáhá při chřipce, podporuje vykašlávání, stimuluje dýchání a trávení.

• Mateřídouška uvolňuje hleny, pomáhá při nachlazení a bolestech hlavy, posiluje obranyschopnost.

• Medovka má výborné účinky při nervovém vyčerpaní, nespavosti a depresích, působí proti nachlazení.

• Pačuli harmonizuje, navozuje dobrou náladu, posiluje imunitu.

• Rozmarýn pomáhá při únavě, posiluje paměť a koncentraci, tlumí bolesti svalů.

• Santal příznivě ovlivňuje nervový systém, uklidňuje mysl, snižuje bolesti v krku.

• Tea tree dodává energii a pozitivní myšlení, posiluje obranyschopnost, působí proti virusům a proti plísním, pomáhá při infekcích dýchacích cest.

• Ylang – ylang uvolňuje nervové napětí, uklidňuje mysl, působí sedativně.

• Zázvor zmírňuje bolest v krku, snižuje horečku, ulehčuje vykašlávání, tlumí bolest hlavy a svalů.

Gurmet

62

Grilování zimou nekončí

GRILOVÁNÍ V MNOHA ZEMÍCH NENÍ JEN SEZONNÍ ZÁLEŽITOSTÍ. STÁLE VÍC SE GRILUJE I V DALŠÍCH ROČNÍCH OBDOBÍCH – NA JAŘE, NA PODZIM, A DOKONCE I BĚHEM MRAZIVÉ ZIMY. ZPESTŘIT SI TAK MŮŽETE SVÁTEČNÍ POHODU NEBO POBYT NA CHALUPĚ NĚČÍM NETRADIČNÍM.

BLÍŽ K DOMU Atmosféra grilování vždy jaksi sbližuje lidi a ve svátečním zimním období mohou být tyto zážitky ještě o trochu intenzivnější. Grilování v exteriéru se tak rozhodně není třeba obávat ani během mrazivých zimních dní. Chlad u grilu určitě nehrozí, jen je potřeba pro něj vybrat správné a dostatečně stabilní místo. Z praktického hlediska a kvůli předpokladu chození ven a dovnitř do kuchyně je nejlepší umístit ho co nejblíže k domu.

K zimnímu grilování můžete použít běžné grily, trendem jsou však speciální, určené do zimního exteriéru. Vynikají moderním a v chladu hřejivým designem, přičemž jsou vybavené některými speciálními funkcemi.

SEZONNÍ BARVY I když typickou barvou grilů je stále neutrální černá, během této zimy jsou ve světě hitem různé přírodní odstíny. „Značka Weber nabízí krémové provedení modelu Smokey

Joe™ Premium či Master.Touch™ GBS™, který přichází s novinkami v barvě slonové kosti, dýmové šedé, karmínově červené nebo měděné.

V kontrastu s bílým sněhem a námrazou mohou zaujmout i modely z řady Weber® Q™ 1200 ve veselých barvách, například v modré, zelené, fuchsiové nebo fialové,“ uvádí Václav Modelský ze společnosti Weber-Stephen.

K zimnímu grilování jsou vhodné grily na dřevěné uhlí, přičemž se využívají především grily s poklopem. Díky poklopu je připravovaný pokrm nejen chráněný před nepříznivými povětrnostními vlivy, ale zabezpečí také během celé doby grilování rovnoměrnou teplotu, díky které potom dosáhnete kvalitního propečení připravovaného jídla i v minusových teplotách. Povrchová úprava grily chrání proti nepříznivým povětrnostním podmínkám i korozi.

NEPŘÍMÁ METODA V zimním období je ideální využívat nepřímé metody grilování, tedy připravovat pokrm mimo zdroj přímého tepla pod poklopem. Tato metoda má i jednu velkou výhodu, kterou oceníte právě v chladných dnech – připravovaný pokrm není potřeba obracet. Díky poklopu je totiž zabezpečená rovnoměrná cirkulace horkého vzduchu z obou stran. V zimním období je velmi důležité zvolit si správný druh briket, většina firem už nabízí brikety vhodné k celoročnímu grilování venku.

PRAKTICKÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ Přestože přituhuje, venku lze na grilu připravit cokoliv – počínaje masem a rybami přes zeleninu a sýry až po polévky, pizzu či pečené

Text: Daniel Košťál, foto: autor a WEBER

P

ředstavte si chatu kdesi hluboko v lese, poletující sněhové vločky, vaše nejbližší a chutná jídla, která si můžete připravit nikoliv v kuchyni, ale venku na grilu. A nemusí to být jenom šťavnaté steaky – na grilu se dá připravit i vánoční zelňačka, ryba, ale můžete upéct i novoroční koláč.

koláče. Originální (i když možná pro mnohé nepředstavitelné) je připravit si celé vánoční či silvestrovské menu včetně zelňačky, medovníků nebo štrúdlu. Použít lze také různá specifická a pro zimní období vhodná příslušenství: odolné litinové hrnce, pánve wok, toustovač, držáky na ryby nebo kámen na pizzu a podobně. „Grily dnes už nabízejí širokou paletu příslušenství ke grilování počínaje pomůckami, které pomohou s jednoduchým zapálením grilu či jeho následným vyčištěním a údržbou, přes množství jiných, jako jsou pánve, kleště či rošty, s jejichž pomocí dokážeme vykouzlit chutné pokrmy, až po stylové vybavení stolu, které dotvoří dokonalou grilovací atmosféru. S toustovačem vhodným pro BGS můžete připravit belgické vafle či tousty přímo na grilu,“ vysvětluje Modelský. Zajímavou a praktickou novinkou je digitální kapesní termosonda, která umožňuje rychle a přesně zjistit vnitřní teplotu masa, takže u grilů s poklopem není třeba otevírat jej na příliš dlouhou dobu. „S termosondou lze dokonce sledovat vnější i vnitřní teplotu masa díky aplikaci s využitím Bluetooth™,“ dodává Modelský.

Hlavní partner rubriky GURMET je MEDIA4YOU.

TRENDOVÝ HOT DOG V různých částech světa se používají ke grilování různé druhy párků i klobás (trendem jsou ty s vysokým podílem masa), masných výrobků, ale i sýry nebo zelenina. Postupně vzniklo velké množství receptůProcess Black a také prostor pro netradiční koncepty. Značka Mecom napříkladPantone 130 v tomto roce představila možnost připravit si na grilu tradiční hot dog.

Je to oblíbený „street food“, pokrm, který nevyžaduje žádné zbytečnéCMYK 0 - 0 - 0 - 100 CMYK 0 - 32 - 100 - 0 příbory ani talíře. A mohou být zajímavou inspirací i v zimním období.

Příprava originálního hot dogu může být dokonce zábavnou záležitos-CMYK 0 - 0 - 0 - 50 tí, a to bez ohledu na skutečnost, že mrzne.

Sváteční recepty na grilu: Zelňačka

DOBA PŘÍPRAVY: 15 MINUT DOBA VAŘENÍ VE WOK PÁNVI: 40 MINUT

Suroviny:

3 cibule 500 g kyselého zelí 3 lžíce sádla 30 malých klobás 3 lžíce mleté sladké papriky

500 g uzeného masa 50 g sušených hub 3 l vývaru 1 lžička kmínu sůl, pepř

Postup:

Sušené houby si dopředu namočíme a pokrájíme. Maso očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Zelí scedíme a pokrájíme, rosol nevyléváme. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, přidáme kmín a papriku a orestujeme. Zalijeme vývarem a krátce povaříme. Vložíme pokrájené zelí, rosol a vodu, přidáme namočené nadrobno pokrájené houby. Všechno povaříme doměkka. Nakonec dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Klobásy ugrilujeme na roštu z obou stran a vložíme do hotové polévky. Ozdobíme zakysanou smetanou.

Zdroj: Weber

Sváteční perníčky

ČAS PŘÍPRAVY: 20 MINUT + ODLEŽENÍ ČAS GRILOVÁNÍ: 10 MINUT Suroviny:

1 kg hladké mouky 200 g másla 240 g moučkového cukru 300 g medu

2 kypřicí prášky 24 g koření na perníčky 4 vejce vejce k potření

Postup:

Mouku s cukrem prosejeme do větší misky, přidáme koření a prášek do pečiva. Všechno promícháme, přidáme vejce a rozpuštěné máslo s medem (máslo rozpouštíme společně s medem). Připravíme vláčné těsto, které necháme přes noc v chladničce odležet. Na druhý den těsto vyválíme a vykrajujeme z něho požadované tvary. Perníčky uložíme na papír na pečení a potřeme rozšlehaným vejcem. Naplněný papír na pečení vložíme na rozehřátý pizza kámen do grilu a pečeme při teplotě 180 °C až 200 °C nepřímou metodou dozlatova.

Zdroj: Weber

Gurmet

JAN PUNČOCHÁŘ:

POPULARITA PRO MĚ NENÍ PRIORITOU. CHCI VAŘIT, TO JE TO HLAVNÍ KUCHAŘSKÁ IKONA ČESKÉ GASTRONOMICKÉ SCÉNY, ODBORNÍK NA LADĚNÍ TRADIČNÍCH I NETRADIČNÍCH CHUTÍ A ČLOVĚK S OPRAVDOVOU VÁŠNÍ PRO JÍDLO – TO JE JAN PUNČOCHÁŘ, TOHO ČASU ŠÉFKUCHAŘ FINE DINING RESTAURACE GRAND CRU V PRAZE NA STARÉM MĚSTĚ.

MY JSME SE POKUSILI DOSTAT K NĚMU BLÍŽ. JAKÁ JE JEHO NEJOBLÍBENĚJŠÍ RESTAURACE, CO SI MYSLÍ O FOOD FESTIVALECH A BEZ ČEHO SE V KUCHYNI NEOBEJDE? GM: Vaše jméno patří na domácí scéně mezi ta nejznámější, pamatují si vás i lidé, kteří nemají restaurace vyloženě jako své hobby. Kdy k tomu zlomu došlo, kdy jste začal pozorovat, že pojem Jan Punčochář v oboru něco znamená?

JP: Upřímně vlastně vůbec nevím. Mezi kuchaři se se mnou počítá už nějaký ten pátek, ještě z dob Le Terroir. Určitě se poslední dva roky víc objevuji veřejně, píšu glosy a začal jsem být tak nějak trochu víc mediálně aktivní. Obecně jsou momentálně gastro témata hodně v kurzu, takže i to jistě přispělo. Každopádně to pro mě ale není priorita, chci vařit, to je to hlavní.

GM: V současné době působíte v restauraci Grand Cru, která se počítá mezi nejlepší pražské fine dining podniky. Jak už jste ale sám zmínil, connoisseurs si vás pamatují i z Le Terroir, kde jste strávil celou dekádu a o kterém se dlouho říkalo, že aspiruje na michelinskou hvězdu. Jaký je podle vás hlavní rozdíl mezi těmito dvěma podniky?

JP: V době, kdy jsem odcházel z Le Terroir, jsem byl přesvědčen o tom, že lidé jednoduše už nechtějí chodit do restaurace v podzemí.

Grand Cru je hodně vzdušná restaurace a to se mi líbí o něco víc.

Hlavní rozdíl je ale v celém konceptu obou podniků. V Grand Cru vařím mezinárodní moderní kuchyni, nemám žádnou specializaci.

Jídlem chci překvapovat, spojovat netradiční chutě, klasická jídla připravovat moderně a v neposlední řadě mě baví párovat jídlo s krásnými víny. To všechno se tady daří.

GM: Máte v Praze oblíbenou restauraci? Kam si rád zajdete v pozici hosta?

JP: Mám, hodně rád si dojdu na pivo do hospůdky U Zlatého tygra.

Tam si člověk od toho fine diningu trošku odpočine. Pokud bych měl vybrat vyloženě jednu klasickou restauraci, kam si dojdu na jídlo, neuměl bych. Rád poznávám, objevuji a hlavně zkouším vše, co je nové. I kvůli práci je to vlastně povinnost. Na oblíbenou hospůdku pak nezbývá čas.

GM: Jak říkáte, hodně zkoušíte novinky. Je tedy něco, co vám v Česku na poli gastronomie chybí?

JP: Co bych tu uvítal, je restaurace s rakouskou kuchyní. Rustikální styl a poctivé, ale moderní jídlo inspirované rakouským venkovem.

A co mi tu chybí nejvíc, jsou dobré restaurace s dary moře, ale to je bohužel dané polohou. Moře k nám asi nedostanu. (Smích) GM: Když se neomezíme jen na Českou republiku, která z restaurací, kde jste jedl, pro vás byla absolutním vrcholem a největším zážitkem?

JP: Těch skvělých restaurací je mnoho, ale v poslední době si pamatuji Schwarzwaldstuben v Berlíně, to byl jeden z nejlepších gastronomických zážitků vůbec. Všechno bylo tak, jak má být.

Obsluha, jídlo, prostředí, jednoduše přesně to, co bych od takové restaurace čekal, vymakané do posledního detailu.

GM: Vaříte doma?

JP: Vařím, stále. Baví mě to. Teď stavím barák a budu tam mít parádní kuchyni a i venku gril a prostor na vaření. Na to už se hodně těším.

Připravila: Jitka Volenrová, Foto: archiv Jana Punčocháře, Wiberg, Oris

64

65

GM: I gastronomie podléhá trendům, jaké hlavní v současné době pozorujete coby profesionál nejintenzivněji?

JP: Momentálně je u nás na vzestupu severská kuchyně, to je jednoznačně největší trend posledních měsíců. Nově u nás začíná i trend street foodu, což mě docela baví, jelikož to u nás určitě chybělo. A do bister nám přichází hit ze Spojených států tzv. pastrami.

GM: Špičkový kuchař by měl umět pracovat se všemi surovinami, nebo alespoň s maximálně širokým spektrem. Určitě ale máte nějaké oblíbené, které vás inspirují víc než jiné. Prozradíte svoji velkou trojici?

JP: To vás musím zklamat. Já žádnou oblíbenou surovinu nemám.

Spíš je to tak, že se vždycky těším na nastávající období. Teď se nemohu dočkat podzimu, jelikož už je zase sezona hub a přijdou lanýže a zvěřina. Na jaře přichází medvědí česnek, chřest nebo mladé maso. Každé má své a mě baví jednoduše úplně všechno.

GM: O jídle se v poslední době hodně mluví, píše. Minimálně v metropoli se gastronomie stala trendy životním stylem a projevuje se to třeba i na food festivalech, kterých je v sezoně každý víkend několik. Zmínil jste, že street food vás baví, chodíte tedy na tyto akce?

JP: Jako návštěvník nechodím. Občas se někde stavím za kamarádem kuchařem, který na festivalu zrovna vaří, ale že bych vzal rodinu a šel na food festival, to ne. Ani s restaurací se tam neprezentuji, ale často si mě festival pozve, abych vedl food show nebo tam vařil nějakou specialitu, a to se rád domluvím. Kupříkladu jsem byl na festivalu v Olomouci, kde jsem měl ústřice a byl to neuvěřitelný úspěch. Myslím, že food festivaly jsou dobré. Lidé tam

chodí ochutnávat nová jídla nebo třeba věci, ke kterým se běžně nedostanou. Ale je potřeba opravdu dobrý tým lidí, který to skvěle zorganizuje a nehledí jen na výdělek, ale i na dobrou kvalitu.

Restauracím, které se takto chodí prezentovat, příliš nerozumím, ovšem mají ode mě veliký respekt. Je to strašně náročné a nepřipadá mi, že z toho dostanou to, co chtějí.

GM: Jaký je váš osobní favorit na menu Grand Cru? JP: Já mám rád svého Holuba z Anjou, to mě baví stále. (Pozn. red.: Můžeme jen doporučit, jde opravdu o neobvyklý zážitek.)

GM: Jaký byl váš nejhorší, a naopak nejlepší zážitek z profesionální kuchyně?

JP: Nejlepší zážitek mám z restaurace Hangar 7, kde bylo v kuchyni 27 kuchařů a vše šlapalo naprosto perfektně a dokonale a vařilo se z těch nejlepších surovin. To byla paráda. Nejhorší zážitek byla jedna šílená galavečeře pro 120 lidí, kde se podávala nedopečená kachní klobása s lanýži. To byl fakt velký nesmysl. Žádná organizace, nestíhalo se a výsledek byl gastronomická katastrofa.

GM: Aby člověk miloval vaření, musí mít v krvi vášeň. Pro co dalšího se dokážete nadchnout podobně jako pro kulinářské umění?

JP: Nadchnout se umím třeba pro hodinky. To je moje vášeň a velká slabost zároveň. Mám doma několikery a jistě si ještě nějaké pořídím. Nedávno mi udělaly radost nové Oris Aviation Big Crown Pro Pilot Chronograpf GMT. Druhou vášní je víno. Moc rád ochutnávám vína a páruji k nim různá jídla, tato část mé pracovní náplně je mimořádně příjemná. (Smích.)

3 VĚCI, BEZ KTERÝCH SE JAN PUNČOCHÁŘ V KUCHYNI NEOBEJDE:

Výborný japonský nůž Kai Kvalitní koření Wiberg

Oris Aviation Big Crown Pro Pilot Chronograpf GMT

Gurmet

HLEDÁNÍ DOKONALÉHO SPLYNUTÍ ANEB NEJDŘÍV BYLO VEJCE A PAK KRUG VINNÉ PÁROVÁNÍ JE SAMOZŘEJMOU SOUČÁSTÍ VYSOKÉ GASTRONOMIE, OBVYKLE SE ALE POČÍTÁ SPÍŠE S TICHÝMI VÍNY A ŠAMPAŇSKÉ V TOMTO PŘÍPADĚ ZŮSTÁVÁ TROCHU STRANOU. KRUG SE OVŠEM ROZHODL UDĚLAT VE STOJATÝCH VODÁCH TRADIČNÍHO PŘÍSTUPU MALOU REVOLUCI.

Obrazového doprovodu knihy se ujala mimořádně talentovaná švédská fotografka Jenny Zarins, jejíž práce je postavená na přirozeném světle.

Krug patří mezi šampaňská vína sázející na simplicitu. Ne že by tedy byl málo komplexní, jeho jednoduchost spočívá v maximálním důrazu na kvalitu hroznů, která se ideálně projevuje v nejtypičtějším produktu značky, a sice jejím Grande Cuvée. To je ušlechtilým blendem více než 120 vín z více než deseti ročníků sklizně uložených v unikátní knihovně rezervních vín. „Míchání tak velkého množství vín z různých ročníků mi umožňuje obsáhnout širokou paletu chutí a vůní, které by nebylo možné pojmout víny z jednoho ročníku,“ vysvětluje kouzlo nekompromisního přístupu Eric Lebel, sklepmistr Krugu. Finální produkt pak ještě minimálně sedm let zraje ve sklepích, aby se chutě plně rozvinuly do požadované elegance, která je rozpoznatelná již na první ochutnání. Tradice této filozofie trvá již od roku 1843 a souzní s vizí samotného zakladatele šampaňského domu Krug, Němce Josepha Kruga. Pokud vás překvapuje fakt, že za jedním z nejproslulejších šampaňských světa nestojí Francouz, vězte, že to byl navíc původně účetní. Inovativní přístup překračující svým principem vyjeté koleje ostatně zůstal značce dodnes.

STUDIE CHUTÍ PODLE MISTRŮ GASTRONOMIE V roce 2012 přišel Krug poprvé s hozenou rukavicí světu gastronomie a oslovil mistry kuchařského řemesla po celém světě s projektem, v jehož rámci mají vytvořit dokonalé jídlo ladící s jejich šampaňským a postavené na jedné jednoduché surovině v hlavní roli.

Bylo to rajče. O rok později došlo na lanýž, pak na parmezán, loni svých pomyslných patnáct minut slávy zažila skromná brambora a rok 2016 se u Krugu nese ve znamení vajíček. Výzvě ve skořápce

Výkřik: „Šampaňské skvěle doprovází vaječná jídla. Bublinky v Krug Grande Cuvée, jeho lehce nasládlá, ale přitom pořád suchá chuť, pronikají krémovostí vajíčka. Ten pocit na závěr je krásně povznášející.“ Ryan Clift z restaurace Tippling Club, Singapur

Připravila: Jitka Volnerová, Foto: Jenny Zarins

66

67

KDO NÁS NEJVÍCE ZAUJAL? UMBERTO BOMBANA, Restaurace 8½ OTTO E MEZZO BOMBANA, Hongkong Konfitovaný žloutek na dušeném ječmenu v lanýžové šťávě s plátky lanýže Melanosporum Proces výroby každé lahve Krug Grande Cuvée se táhne napříč minimálně dvěma dekádami, takže až si otevřete příští lahev, pamatujte, že není kam spěchat.

se letos rozhodlo čelit 17 prominentních šéfkuchařů napříč světem. Výsledkem jsou nápaditá a mnohdy i odvážná jídla, která povznáší již tak emocemi opředenou sklenku šampaňského do nových rovin. Jejich ucelený přehled najdete v knize Ztracené, míchané, nebo smažené? Tato sbírka originálních receptů je v podstatě komplexní studií fungování šampaňského s jednoduchým, ale vznešeným vajíčkem doplněnou o rozhovory a portréty zúčastněných šéfkuchařů. Inspirující exemplář do kolekce sběratelů požitků.

MILOVNÍCI SKVĚLÝCH GASTRONOMICKÝCH ZÁŽITKŮ SI BUDOU MOCI FOOD-PAIRING MENU S VEJCEM A KRUGEM VYCHUTNAT VE VYBRANÝCH RESTAURACÍCH, NAPŘÍKLAD V RESTAURACI HOTELU MANDARIN ORIENTAL NEBO VE SVATÉ KLÁŘE V PRAZE. POKUD BUDETE MEZI PRVNÍMI, ČEKÁ NA VÁS JAKO DÁREK KNIHA ZTRACENÉ, MÍCHANÉ, NEBO SMAŽENÉ.

Gurmet

S MICHELINEM V ALPÁCH

MILUJETE, KDYŽ MŮŽETE CELÝ DEN STRÁVIT NA SVAHU? A NEMÁTE PAK TROCHU HLAD? TAK DOVEĎTE DEN PLNÝ SPORTOVNÍ OČISTY K DOKONALOSTI A USEDNĚTE KE STOLU V MICHELINSKÉ RESTAURACI. V ALPÁCH JE ROZHODNĚ Z ČEHO VYBÍRAT!

FRANCIE: COURCHEVEL 1850 NEJLEPŠÍ LYŽOVÁNÍ NA SVĚTĚ A ULTIMÁTNÍ LUXUS SPOJUJE LES TROIS VALLÉES NEBOLI TŘI ÚDOLÍ VE FRANCII. POSÍLÁME VÁS PRÁVĚ TAM NEJEN KVŮLI DOKONALÉMU SPORTOVNÍMU ZÁŽITKU, ALE I ZA GURMÁNSTVÍM SNŮ. VE SKI RESORTU COURCHEVEL 1850 SE TOTIŽ NACHÁZÍ HNED NĚKOLIK RESTAURACÍ OVĚNČENÝCH MICHELINSKÝMI HVĚZDAMI!

LE 1947 Yannick Alleno, šéfkuchař restaurace Le 1947, získal zásluhu v podobě dvou michelinských hvězd už v roce 2010 a své jídlo popisuje jako vývoj Nouvelle Cuisine. Člen elitního uskupení World‘s greatest chefs se proslavil restaurací Ladurée Champs Élysées v Paříži. Le 1947 okouzluje moderním minimalistickým interiérovým designem, dílo Sybille de Margerie pak hostům umožňuje sledovat kuchaře přímo v akci. Bílým kruhem podmalované stoly připomínají zář reflektorů, což ještě více podporuje exkluzivní atmosféru. Servírování na porcelánu Sylvie Coquet se dostane jen 25 hostům! Intimita je tedy zaručena. Restauraci najdete v hotelu Cheval Blanc a je pojmenovaná po nejvyhledávanějším archivním víně Le 1947 z Château Cheval Blanc. Bonus: Podle toho, jaký si zvolíte hlavní chod, jsou určeny další chody!

PIERRE GAGNAIRE POUR LES AIRELLES Okouzlující zážitek vás čeká v restauraci Pierre Gagnaire pour Les Airelles. Královský interiér upoutá antickými soškami, přičemž lahodné pokrmy jsou servírovány na nádobí Hermès a se stříbrem Purfoicat. Šéfkuchař Pierre Gagnaire, který figuruje již v samotném názvu restaurace, si zařídil vskutku bezstarostný provoz. Nejenže se v Les Airelles můžete pouze navečeřet od 18 do 22 hodin, ale také jen tři měsíce v roce.

Sezonní provoz v alpských rezortech není nic zvláštního, neváhejte tedy a zarezervujte si svůj stůl včas. Vyzkoušejte královského humra ponořeného do solného vývaru s dýňovými noky s medem z jedle!

Připravila: Lenka Komrsková, Foto: archiv restaurací

68

69

LE CHABICHOU Restaurace Le Chabichou je pojmenovaná po rodinném hotelu, kde ji rovněž najdete. Jako jedna z mála otevírá své brány nejen v zimních měsících, ale i v letní sezoně, proto si můžete pochutnat na gurmánských pokrmech i v hřejivém počasí. Na výlet by vás mimo jiné mohlo nalákat největší spa v celých francouzských Alpách, které najdete právě tady! Restaurace Le Chabichou je vedena hned dvěma kuchaři, Stéphanem Buronem a Michelem Rochedym. Rochedyho láska k dobrému jídlu jasně namířila jeho cestu už v mládí, hotel založili jeho rodiče a Rochedy začal budovat gurmánské impérium již v 26 letech! Užijete si delikatesy, jako jsou carpaccio z hřebenatky marinované v citrusových plodech a sudachi sorbet, treska pečená ve své kůži s toastem s olivovým olejem a glazovanou mrkví či pěnové pusinky s exotickým ovocem.

ŠVÝCARSKO & ITÁLIE PŘEJEĎTE HRANICE, ALE ZŮSTAŇTE V ALPÁCH! ANO, SKUTEČNĚ V SOBĚ SCHOVÁVAJÍ TOLIK RESTAURACÍ, JEJICHŽ POČET HVĚZD NÁPADNĚ PŘIPOMÍNÁ HVĚZDNOU OBLOHU...

LE CHESERY Šéfkuchař Robert Speth je sice původně z Německa, kde se také učil řemeslu, stará se však o švýcarský podnik Le Chesery ve městě Gstaad a vysloužil si za to michelinskou hvězdu – už v roce 1998! Bývalá sýrárna sahá daleko do historie. Princ Sadruddin Aga Khan postavil tzv. Hostellerie Chesery v roce 1962, o 22 let později se však manželé Spethovi horské chaty ujali. A dobře udělali. V interiéru se setkává tradice s elegancí a po aperitivu na baru se tak můžete ponořit do michelinské kuchyně. Dáte si třeba mořského vlka v solné krustě, špíz s červeným tuňákem, mušlemi a miso nebo celou kachnu pečenou s asijskou zeleninou? Zvolíte-li rybu, nejprve vám ji přinesou ukázat čerstvou, jen tak pro kontrolu! Připravte se na klasickou kuchyni s dotykem středomořského vlivu…

70

Gurmet

BAD SCHÖRGAU Tradice a zeitgeist jsou stavebním kamenem motta kuchyně v italské restauraci Bad Schörgau. Každé menu se řídí těmito dvěma slovy a je jen na vás, které z nich si vyberete. Filozofie vaření stojí na domácích produktech od místních farmářů a menších dodavatelů. Vejce, mléko, zelenina i ryby, všechny dodavatele zná šéfkuchař Egon Heiss velmi dobře osobně. Jednoduchá, avšak kreativní jídla kombinují lokální potraviny se světovými delikatesami. Šéfkuchařovo gurmánské tajemství tkví v borovici. Chcete vařit jako michelinský kuchař? Sám Egon Heiss vede ve stejnojmenném hotelu kurzy vaření!

ST. HUBERTUS V hotelu Rosa Alpina najdete zázrak pojmenovaný St. Hubertus, který získal dvě michelinské hvězdy. Jméno restaurace reprezentuje ochránce lovců, což se zrcadlí i na motivech v interiéru. V roce 1996 se tehdejší pizzerie přetransformovala v restauraci, jíž nyní kraluje šéfkuchař Norbert Niederkofler. Pod jeho vedením si můžete dát pouze večeře, a to v zimní i v letní sezoně. Jako předkrm si objednejte šnečí zahradu aneb snail garden či raka s chřestovým salátem. Poté zkuste lokální selátko se špenátovým sendvičem nebo hovězí z místních pastvin – svíčkovou vařenou v seně a solné krustě s dušenou hovězí oháňkou.

Nevynechejte ani řepové noky či tagliolini s medvědím česnekem, jehněčím krkem a mraženými bylinkami. Poté zcela jistě neodoláte dezertu tarte tatin s domácí vanilkovou zmrzlinou!

CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA O BROADCASTING TARGET MAGAZINE DIGITAL NEWSPAPER RADIO BROADCASTING TARGET MAGAZ DUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTOGRAPHY PRINT STRATEGY PRODUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTO DOOR MOBILE RELATIONS ANALYSIS MARKETING AUDIENCE OUTDOOR MOBILE RELATIONS ANALYSI CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA O BROADCASTING TARGET MAGAZINE DIGITAL NEWSPAPER RADIO BROADCASTING TARGET MAGAZ DUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTOGRAPHY PRINT STRATEGY PRODUCT PUBLIC PLAN STRATEGY PHO DOOR MOBILE RELATIONS ANALYSIS MARKETING AUDIENCE OUTDOOR MOBILE RELATIONS ANALYSI CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA O BROADCASTING TARGET MAGAZINE DIGITAL NEWSPAPER RADIO BROADCASTING TARGET MAGAZ DUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTOGRAPHY PRINT STRATEGY PRODUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTO DOOR MOBILE RELATIONS ANALYSIS MARKETING AUDIENCE OUTDOOR MOBILE RELATIONS ANALYSI CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA O BROADCASTING TARGET MAGAZINE DIGITAL NEWSPAPER RADIO BROADCASTING TARGET MAGAZ DUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTOGRAPHY PRINT STRATEGY PRODUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTO DOOR MOBILE RELATIONS ANALYSIS MARKETING AUDIENCE OUTDOOR MOBILE RELATIONS ANALYSI CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION NABÍZÍME REKLAMU TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA O BROADCASTING TARGET MAGAZINE NA DIGITAL NEWSPAPER RADIO BROADCASTING TARGET MAGAZ LCD PLAZMÁCH DUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTOGRAPHY PRINT STRATEGY OBCHODNÍHO ŘETĚZCEPRODUCT PUBLIC PLAN STRATEGY PHO DOOR MOBILE RELATIONS ANALYSIS MARKETING AUDIENCE OUTDOOR MOBILE RELATIONS ANALYSI CONSUMER PLACE IDEA PRINT ADVERTISING ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA O BROADCASTING TARGET MAGAZINE DIGITAL NEWSPAPER RADIO BROADCASTING TARGET MAGAZ DUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTOGRAPHY PRINT STRATEGY PRODUCT PUBLIC PLAN SOCIAL PHOTO DOOR MOBILE RELATIONS ANALYSIS MARKETING AUDIENCE OUTDOOR MOBILE RELATIONS ANALYSI MEDIA 4 YOU, s.r.o.

INFO@MEDIA4YOU.CZ CONSUMER IDEA PRINT ADVERTISING+421ONLINE VIDEO NEW CONSUMER PLACE IDEA PRINT AD PELUŠKOVA PLACE 1443 904 700 317 WWW.MEDIA4YOU.CZ 198 00 PRAHA 9 - KYJE VISION NEW MEDIA AUDIO-VISUAL PRESS COMMUNICATION TELEVISION NEW MEDIA AUDIO-VISUA

a magické Panorama

72

ŠŤASTNÉ, VESELÉ...

P

ohanští Slované slavili během dnešních Vánoc den zimního slunovratu. Pro křesťany jsou vánoční svátky oslavou narození Ježíše Krista, avšak děje se tak až od 4. století, kdy církev určila, že tímto významným dnem bude 25. prosinec, který dodnes oslavujeme jako Boží narození. Ani Bible, ani jiné texty se však o skutečném datu Ježíšova narození nezmiňují. Katolická církev proto stanovila 25. prosinec jako datum narození Krista na podkladu křesťanské interpretace římského svátku narození Slunce, který se ve starém Římě slavil právě 25. prosince, ale mezi historiky bychom se mohli setkat i s jinými názory na původ tohoto data. Poprvé se tedy objevil v kalendářních záznamech Depositio episcoporum et Depositio martyrum z roku 354.

SLOVANSKÝ DAŽBOG Vraťme se do období pohanských oslav našich slovanských předků. Zimní slunovrat pro ně byl významným mezníkem. Skončilo období stále kratších dní a stále delších nocí, všechna pohanská náboženství v té době vzývala a oslavovala znovuzrození boha Slunce. Slunce jako božstvo životodárné síly, světla a tepla oslavovala mnohá pohanská náboženství –

například starověcí Řekové měli Hélia, Římané Sola, Egypťané Atona, Aztékové Huitzilopochtliho, Inkové Intiho. Naši slovanští předkřesťanští předkové uctívali boha Dažboga, kterého vnímali jako dárce všeho dobra, jako boha slunce, světla, tepla, přírody, bohatství i moci.

ČTYŘJEDINÉ SLUNEČNÉ BOŽSTVÍ „Dažbog se projevuje ve čtyřech božích osobách jako Jarilo – bůh jarního slunce, Kupalo – bůh letního slunce, Svantovít – bůh podzimního slunce a Koliada – bůh zimního slunce. Jasný bůh Dažbog je bojovníkem, obdařeným velikou silou a odvahou. Jeho živly jsou oheň a zem. Zjevuje se jako statný mladík na zlatém kočáře v třpytivé zlaté zbroji. Dlouhé zlaté vlasy má přichycené zlatou sluneční korunou. Ozbrojený je ohnivým mečem, který dostal darem od svého otce Svaroga. Často se zjevuje jako čtyřhlavý bůh hledící ze svého vozu na všechny světové strany. Každá jeho tvář představuje jedno z jeho vtělení. Dažbog nasedá do svého kočáru jako dítě, domů se však vrací jako starý, ale stále mocný stařec,“ dočteme se v unikátní publikaci Petra Weleslawa Kuzmišína Bohové starých Slovanů. Dozvídáme se, že znamením tohoto staroslovanského božství byla svarga – symbol slunce a zlatý kočár tažený bílými koni. Toto slunečné božstvo uctívali naši pohanští předkové především v obdobích slunovratů a rovnodenností.

CHLÉB, KVĚTY, PLÁTNO I PENÍZE...

Se zimním slunovratem se pojily i prosby, lidé vítali přicházející nový rok a nové slunce. Kuzmišín píše, že při magických obřadech Dažboga přivolávali jako ochránce slovanského rodu, jako ztělesnění odvahy a síly, ale i jako bojovníka proti démonům a zlu. A stejně jako jiní bohové, ani Dažbog nepohrdl bohatými obětmi v podobě chleba, vajec, medu, obilí, hrachu, vína, ovoce a různých plodin, květů, plátna i peněz, které naši předkové házeli do plamenů posvátného ohně. Pohanské svátky zasvěcené slunci byly veselé a plné radosti, různých obřadů a rituálů, po domech se chodilo se symbolem slunce, zapalovaly se ohně. K pohanským rituálům patřilo například obsypávání lidí obilným zrnem – věřili, že tím probudí život a zajistí si bohatou úrodu. Během slavností zimního slunovratu chodili lidé v maskách, zejména zvířecích (medvěd, kůň, kozel, vlk, tur) a hráli různé hry, během některých se muži převlékali za ženy a naopak.

Sbíralo se jmelí, kterému přináležel status ochranné a léčivé rostliny.

OBŘADY A RITUÁLY V předkřesťanském období byly součástí života našich předků i různé magické představy vycházející z přesvědčení, že okolní příroda, síly a zákonitosti, kterými se řídí, jsou projevem existence živých, často i neviditelných bytostí, která však na člověka reálně působí. Jak píše etnoložka a historička Katarína Nádaská v knize Čary a veštby – Mágia v ľudovej kultúre na Slovensku, spolu s dobrými bytostmi koexistovaly i zlé, které dokázaly být velmi nepřátelské – přinášely nemoci, zraňovaly, usmrcovaly. Lidé se před nimi potřebovali buď bránit, nebo si získat jejich přízeň a k tomu sloužily různé magické obřady a rituály. Prodlužování nocí a zkracování dní bylo obdobím narůstání strachu a obav. Lidé věřili, že to byl čas zlých a škodících démonů, kteří zvítězili nad blahodárným

Maximilán Presnyakov: Dažbog, 1998

Text: Miriam Bartošová, foto: wikimedia.org

VÁNOCE MAJÍ MEZI VŠEMI SVÁTKY NAPROSTO VÝJIMEČNOU CHUŤ I VŮNI. I KDYŽ JE POZNAMENALA MODERNÍ KONZUMNÍ DOBA, PŘECE JEN SE S NIMI STÁLE POJÍ I SILNÁ, PŘÍMO MAGICKÁ, ATMOSFÉRA.

Hlavní partner rubriky PANORAMA je OEREL PLUS.

ZVYKY A OBŘADY Předkřesťanské pohanské zvyky a obyčeje se s příchodem křesťanství postupně transformovaly, mnohé v sobě však dodnes nesou stopy obřadů a magických rituálů z časů uctívaní pohanských božstev. „Ve dnech zimního slunovratu koncem podzimu a začátkem zimy, kdy se dny krátily a noci prodlužovaly, získávali větší moc démoni a zlé síly obecně. Naši předkové nazývali tyto dny čarodějnické. Trvaly od Kateřiny (25. listopadu) do Lucie (13. prosince). V tom období prý projevovaly čarodějnice větší aktivitu – setkávaly se na křížových cestách a škodili lidem tak, že braly mléko kravám, mohli člověka uřknout nebo na něj seslat nemoc. Proto se během čarodějnických dní vykonávaly různé praktiky, které měly chránit před uřknutím čarodějnic,“ dočteme se v knize Kataríny Nádaské.

Marcel Rieder: Zdobení vánočního stromečku, 1898

ČESNEK, MÁK I KOŇSKÁ LEBKA K základním předmětům lidové magie našich křesťanských předků patří svěcená voda či tříkrálová křída, ale bylo jich mnohem více a mnohé pramenily ještě z pohanských obřadů a rituálů. Nádaská píše, že například „na Štědrý den se pod práh domu dával česnek, mák, případně klokočová semínka, křížek vyrobený z hlohu nebo z tisového dřeva. Pomáhat měla i koňská lebka zakopaná pod práh domu, případně ježek, netopýr, černá kočka nebo krtek.

Kromě toho se připravovaly speciální masti k odpuzování čarodějnic. Připravovaly se z rozdrcené čekanky, z kostí netopýra a z kančího sádla. Ingredience se promíchaly a hmota se nanesla na maštalní vrata nebo na domovní dveře, potřely se jí i žlaby, z nichž pil dobytek apod.“

PŘITAŽLIVÁ MAGIE Gerard van Honthorst: Klanění pastýřů,1622

a životodárným sluncem. Proto toužebně čekali na zimní slunovrat, který byl začátkem nové etapy a znakem vítězství dobra nad zlem, světla nad tmou. V období, které mu předcházelo, se před strachem bránili, proto během čarodějnických dní vykonávali různé rituály a rituální úkony.

Nasazovali si masky, používali magické znaky, různé rostliny a předměty s magickým účinkem.

MAGICKÁ SÍLA Jakékoliv svátky mají v životě člověka svůj význam. „Jejich cykličnost a rituály s nimi spojené jsou určitou neměnnou jistotou v nevyzpytatelném běhu života. Kdesi uvnitř máme totiž zakódovaný dar všech našich dávných předků, jak se těšit ze svého bytí a oslavovat jeho proměny a zrání v souladu s proměnami přírody, a tím jsou právě svátky. V koloběhu dějin často získávaly nové významy a konotace, přičemž některé se dostaly mírně do pozadí a jiné si kontinuitu své existence udržely,“ píše o úloze a významu svátků spisovatelka Denisa Fulmeková ve své knize Magická sila sviatkov – Tradície a čary v kolobehu roka. K svátkům se váže množství atributů, kromě jiného se vyznačují také magickou silou, kterou jim připisujeme a pravděpodobně i ti racionálně založení jsou ve svátečních dnech, zvláště během Vánoc, ochotni vpustit do svých myslí i kapku toho, co rozumem nelze pochopit.

Kladete si otázku, proč je magie obecně tak přitažlivá? Vyplývá to z její samotné povahy? Měla by nám pomoci ovládat síly, na které racionálně uchopitelné a vysvětlitelné nestačí? Někteří definují magii jako vědu a umění vyvolat změnu v souladu s vůlí. Jiní tuto definici rozšířili – magii považují za umění a vědu navozovat pomocí změněných stavů vědomí transformace v souladu s vůlí. Další označují magii ve svém pravém významu jako velkou, svatou vědu, která plyne z duchovního sebepoznání božského člověka. Praktická magie spočívá v umění využívat tuto vědu, tedy dát do pohybu určité, v každé lidské povaze obsažené, avšak jen v málo lidech probuzené, duchovní síly a použít je k určitým účelům. Jiní vnímají magii jako využití neznámých, dočasně nedefinovatelných a konkrétně nedoložených přírodních a kosmických sil na určitý, konkrétní, definovatelný a cílevědomý záměr. V knize Josefa Veselého Magie se dozvídáme, že známý švýcarský lékař a filozof Paracelsus byl přesvědčený, že „magie je nejskrytějším uměním, moudrostí a znalostí nejvyšších věcí, na zemi považovaných za nadpřirozené. Věci lidskému duchu neprozkoumatelné se mohou díky magii stát poznatelné a viditelné. Magie je skrytou moudrostí tam, kde rozum selhává.“ Je to vzácné a užitečné umění, které Paracelsus ostře odlišuje od čarodějnictví.

Podstatu magie viděl v imaginační síle lidské víry, „která hory přenáší“.

Německý katolický mystik a filozof Karl von Eckartshausen, který do hermetismu zasvěcoval i J. W. Goetha, o magii říká: „Celé tajemství pravé magie spočívá v zákonech božského sblížení. Čím více se člověk asimiluje s božstvem, tím působivější se stává jeho síla; tím nepochopitelnější jeho bytí. Toto sblížení spočívá ve sjednocení vůle s poznáním nebo tepla se světlem, lásky s pravdou. Kde toto sjednocení není, nemůže být pravá moudrost; člověk může poznávat, může mít světlo, avšak pokud světlo nepřejde v teplo, tj. poznání do vůle, tak toto světlo velmi rychle znovu zhasíná.“

74

Panorama

VÁNOCE NA SLOVENSKU Období před Vánoci a během vánočních svátků mělo za časů našich křesťanských předků své nepsané zákonitosti. Jak se dozvídáme v publikaci Zory Mintalové Zubercové Vianoce na Slovensku – Recepty, tradície a zvyklosti, předvánoční období začínalo 11. listopadu na den sv. Martina, který měl podle pranostik přijet na bílém koni, a končilo 6. ledna na Tři krále. Den na sv. Kateřinu byl posledním dnem veselí, tance a hojnosti a začátkem adventu. Potom až do půlnoci Štědrého dne přestala znít hudba a zpěv, nemohly se konat svatby, jedla se postní jídla bez masa a tuku. Název advent pochází z latinského adventus – příchod, tedy příchod Ježíše Krista. Původně trval 8 týdnů, až papež Gregor I. Velký zkrátil jeho délku na 4 týdny a papež Urban V. v roce 1326 zavedl pro adventní období postní pravidla. Advent je obdobím klidu, utišení a rozjímání, upokojení duší.

SVATÁ LUCIE A ČARODĚJNICE 13. prosinec, den sv. Lucie, byl nejvýznamnějším a také nejobávanějším čarodějnickým dnem v předvánočním období. Také se k němu váže mnoho rituálů a pověr. Ženy na Lucii nesměly šít, vyšívat ani příst, zkrátka dělat cokoliv s nitěmi a plátnem, zřejmě proto, že sv. Lucie byla patronkou krejčových. Chránila i před čarodějnicemi. Vpodvečer na Lucii chodili muži i mládenci po vesnici, troubili na pastýřské trubky, rohy, zvonili na zvoncích – dělali všemožný hluk, který měl vyhnat čarodějnice, které chtěly škodit lidem i dobytku. Všichni jedli česnek, křižovali jím i zárubně dveří, mlčící, bíle oděné dívčiny chodily po domech a vymetaly kouty a sporáky, česnekem udělaly křížek. Na ochranu před čarodějnicemi sloužila tříkrálová křída, svěcená voda i lískové pruty. Platilo mnoho zákazů, například nic se nesmělo vynést z domu, nesměl se přenášet oheň. Řídili se pověrou: Od Lucie do Vánoc, každá noc má svou moc, píše autorka knihy Vianoce na Slovensku.

VÁNOČNÍ STROMEČEK Podle jedné z legend se objevil už v 7. století díky jistému mnichovi, jiná říká, že poprvé ho měli v Litvě v roce 1510. Nejznámější příběh se pojí s německým biskupem a reformátorem církve Martinem Lutherem, který v roce 1535 přinesl své rodině jehličnatý stromek a zapálil na něm svíčky jako symbol hvězdné noční oblohy. Koncem 16. století se vánoční stromky rozšířily do protestantských domácností, kostelů, šlechtických sídel i bohatých měšťanských domácností. K nám se vánoční stromek dostal z oblasti Německa a Rakouska v polovině 19. století, ale v některých chudých obcích ho měli až ve 30. letech 20. století. V katolických rodinách nechyběl pod stromkem betlém – vděčíme za něj sv. Františkovi z Assisi, který ve 20. letech 13. století vyrobil v jisté italské obci jednoduché jesličky se živými zvířaty, u nichž sloužil mši.

Viggo Johanssen: Radostné Vánoce, 1891

(drůbež, zejména pečená husa, kachna či krůta) a na druhý čtyřnohé (zejména vepřové a zvěřina). Ze štědrovečerního stolu se nevyhodil ani drobeček. Zvykem bylo odložit je a na jaře zaorat do první brázdy pro dobrou úrodu. Po večeři se zpívalo, koledovalo, čekalo se na půlnoční mši.

DÁRKY NEBYLY VŽDY Obdarovávání dárky nemá dlouhou tradici, začalo se praktikovat až koncem 19. století – nejdříve v zámožných rodinách, v těch chudších začaly děti nacházet dárky pod stromečkem až po první světové válce. K vánočním svátkům se váže i používání rostlin s magickou silou, nejznámější je jmelí. Když se děvče chtělo v příštím roce vdát, muselo být políbené pod jmelím. Důležitá byla i cesmína a břečťan, ten měl ochrannou i uzdravující sílu. Během zimního slunovratu chránil obydlí před řáděním zlomyslných skřítků...

NOVÝ ROK A KONEC VÁNOC Na silvestra se večeřelo to samé, co na Štědrý den. Nic se z domu neodnášelo, ani nepůjčovalo, byl to poslední den k vrácení dluhů. V knize Vianoce na Slovensku se dozvídáme, že v některých obcích na východním Slovensku chodili po domech dvojice mužů v maskách – říkali jim kuřecí baby. Mládenci dělali rámus, práskali bičem, stříleli z hmoždířů – zřejmě předobraz dnešních silvestrovských ohňostrojů. Mladí se setkávali v domech, kde bydlívaly pradleny, a při zpěvu a zábavě čekali na Nový rok.

K prvnímu novoročnímu dnu se váže známé úsloví: „Jak na Nový rok, tak po celý rok“. V tento den se všichni navštěvovali, vinšovali si zdraví a štěstí, Boží požehnání. Autorka dále uvádí, že závěr zimního novoročního období nastal v den Zjevení Krista Pána mudrcům, u evangelíků ve svátek Zjevení (6. leden). Tehdy hvězda dovedla tři krále – mudrce – Kašpara, Baltazara a Melichara do Betléma. Na Tři krále se také zpívalo, vinšovalo, hrály se různé hry, věřící si dali posvětit vodu, svíčku, křídu, česnek, sůl, které během roku používali na ochranu před zlými silami. Do půlnoci se musely dojíst všechny zbytky novoročních jídel a koláčů. Kdyby jimi hospodyňka šetřila a odkládala je, čekal by ji rok plný bídy, nouze a odříkání. Tříkrálový svátek odzvonil nejhezčím svátkům roka.

BEZNOHÉ, DVOUNOHÉ, ČTYŘNOHÉ...

Menu štědrovečerní večere se lišilo a dodnes liší v závislosti na regionu, místu i vesnice, ale i vyznání. Katolíci se přes den postili, večeře byla sice sytá, ale bez masa. Evangelíci jedli i klobásy a pečené maso. Téměř nikde nechyběly rozličné kyselé polévky, evangelíci do nich přidávali i klobásy, čerstvé či uzené maso. Někde luštěninové polévky nahrazovaly husté kaše, zejména hrachové. Podle Zubercové Mintalové měl hrách i obřadní funkci – spolu s ořechy ho rozsypávali po koutech, aby měli co jíst i dušičky. Nechyběla samozřejmě rozmanitá moučná slaná i sladká jídla. Postním jídlem byla ryba, symbol křesťanství – vařená, smažená, pečená, plněná. Autorka vzpomíná, že katolíci se řídili zásadou, že na Štědrý večer se má jíst maso beznohé (ryba), na první svátek vánoční dvounohé

ŠTĚDRÝ VEČER MĚL RŮZNÁ POJMENOVÁNÍ: KRAČUN, VILIJA, VILIJA VEČER, DOHVIEZDNI VEČER, POSTNÍ VEČER, SVJATI VEČUR, ALE TAKÉ HODI, GODI.

Výjimečné inspirace jen za

30 Kč

VÝJIMEČNÝ MAGAZÍN O BYDLENÍ, DESIGNU A ARCHITEKTUŘE.

Roční předplatné magazínu GRAND RESIDENCE si můžete objednat na kontakt@argusmedia.cz.

76

Panorama

ODVAŽTE SE SVÁZAT: KORZETY VÁM POMOHOU

projevit zenskost

77

R

iwaa Nerona je pseudonym charismatické a nevšední ženy, která dělá sama reklamu svému oboru, je totiž korzetiérkou – navrhuje a vyrábí korzety na míru a sama je také obléká a hrdě a s grácií sobě vlastní je nosí. Pokud máte pocit, že se korzety hodí pouze do starých časů, kabaretů nebo burleskních představení, tak vás tato dáma vás brzy vyvede z omylu. Její výtvory nesou charakteristický rukopis a každý kousek tohoto oblečení je originálním dílem. Profesionální korzetiérkou je bezmála 10 let, na začátku stál osobní zájem o tyto kousky oblečení, který brzy přerostl v zájem profesní. Dnes je celosvětově uznávanou a vyhledávanou umělkyní, která dělá svoji práci precizně a z kvalitních materiálů.

Zajímalo nás, jak se k této práci dostala a jaké to vlastně je být svázaná v korzetu.

KORZETY NEJSOU ÚPLNĚ BĚŽNOU SOUČÁSTÍ ŠATNÍKŮ, KDY VÁS ZAČALY ZAJÍMAT A JAKÉ BYLY ZAČÁTKY VAŠÍ PRÁCE KORZETIÉRKY? Kdysi dávno jsem zkoušela být poplatná tehdy současnému ideálu krásy – rovné vysportované chlapecké postavě. Ve skutečnosti jsem však obdivovala výrazně naturalistické ženské křivky. Trvalo mi delší dobu, než jsem si uvědomila, že není třeba podléhat módním trendům, ale je lépe být svá. Chtěla jsem své křivky umocnit, tedy ještě více zeštíhlit pas, aby vynikly mé boky. Nejvýrazněji toto právě dokázal korzet. První korzet jsem ušila podle návodu na internetu od paní Bártlové. Později jsem začala tento kousek šatníku šít i pro přítelkyně. Trénovala jsem především na sobě díky dennímu nošení korzetu. Korzet nosím stále, i dnes.

Připravila: Linda Vojancová Foto: Archiv Riwaa Nerona, foto Lucie Kout

KORZETY JSOU VNÍMANÉ TROŠKU JAKO HISTORICKÁ MÓDNÍ ZÁLEŽITOST A MNOHA LIDEM SE POJÍ TAKÉ S TÍM, ŽE DÁMY V NĚM PRAVDĚPODOBNĚ TRPĚLY. JAK JE TOMU DNES? JE NOŠENÍ KORZETŮ PŘÍJEMNÉ A BEZPEČNÉ?

Je dobré si uvědomit, že prapočátky korzetu souvisí především s ochrannou funkcí. Dámy si v období renesance vyztužovaly svá tílka proutím, dřevěnými deskami či velrybími kosticemi, aby zabránily zařezávání těžkých sukní a krinolín do pasu. Pokud bereme v úvahu, že těžké oděvy nosily denně, a také i jejich váhu, poskytoval korzet, tehdy nazývaný „tílko s kosticemi“, skutečnou úlevu.

Tehdy též korzet sloužil i jako opora prsou – v dobách před podprsenkami. Možnost odložit korzet měly dámy až v době, kdy šaty byly jednodílné a sukně mnohem lehčí, anebo je nahradily kalhoty. Ženy (ale i muži) byly vždy marnivé. Dnes se trápíme dietami, vysokými podpatky či jinak, tehdy zase dámy milovaly zužování pasu.

Všeho moc škodí, jak se říká. Pro mne osobně je nošení korzetu velmi příjemné a odpočinu si v něm především po těžké práci, kdy se nad samotnými korzety musím velmi ohýbat. Lehká opora se mi následně hodí.

Riwaa Nerona ve svém atelieru. Sama korzety téměř denně nosí a je tou nejlepší reklamou na svoji tvorbu.

78

Panorama

ZAUJALO MĚ, ŽE NABÍZÍTE KORZETY NEJENOM PRO DÁMY, ALE TAKÉ PRO MUŽE. V ČEM SE LIŠÍ A CO MAJÍ FORMOVAT? Korzety se vlastně neliší naprosto nijak – jsou jen šité na jiné proporce. Stejně tak jako u dámských korzetů se snažím pouze jen lehce vybrat pas, nikoliv formovat jiné partie. V oblasti trupu korzet jen přiléhá, nikoliv stahuje.

VNÍMÁTE KORZET SPÍŠE JAKO SPODNÍ PRÁDLO, KTERÉ BY MĚLO BÝT SKRYTÉ POHLEDŮM, NEBO JAKO SOUČÁST OBLEČENÍ, KTERÉ

BY MĚLO BÝT VIDĚT? UPŘÍMNĚ MI PŘIJDE TROCHU ŠKODA TYTO KRÁSNÉ KORZETY SCHOVÁVAT. Pro mne osobně je korzet součástí prádla asi jako pro ostatní dámy podprsenka. Samozřejmě však takový korzet na denní nošení je spíše záležitostí spodního prádla. Korzet obecně stále za prádlo považuji, i když šiji také modely, které se nosí namísto širokého opasku či jako společenské vysoké modely. Lehký náznak prádla v něm stále zůstává, a proto jsou dost možná korzety tak svůdné.

DÁVÁTE SI ZÁLEŽET NA TOM, Z JAKÝCH MATERIÁLŮ JSOU KORZETY VYROBENÉ A ČÍM JSOU ZDOBENÉ, JAK TYTO MATERIÁLY VYBÍRÁTE? Nejraději tvořím přímo ze speciálních materiálů tkaných přímo pro korzety. Samozřejmě používám i hedvábí – hedvábné satény, tafty, dupiony, bavlněné satény pro spodní prádlo i synthetické mate­ riály, které se snadno udržují. Na zdobení nejčastěji používám luxusní krajkoviny, ze kterých vytvářím nové vzory přímo na jednotlivých modelech. Velmi ráda též především pro burleskní kostýmy využívám kamenů Preciosa české výroby.

JAK DLOUHO VLASTNĚ TRVÁ VÝROBA JEDNOHO KORZETU? VYRÁBÍTE JE, PŘEDPOKLÁDÁM, PŘÍMO NA MÍRU, KOLIK NÁVŠTĚV A ZKOUŠENÍ JE NUTNÝCH A PODLE ČEHO VZNIKÁ NÁVRH? Jeden klasický korzet zabere zhruba 30 hodin práce. Vždy však záleží na návrhu, který tvořím přímo na klientku. Takovému návrhu předchází osobní konzultace, kde si s klientkou promluvím, zjistím účel nošení, její oblíbené barvy, životní styl a především proporce. Tomuto se snažím přizpůsobit celý návrh korzetu. Poté následuje jedna zkouška korzetu z pokusného materiálu a následně předání korzetu včetně pokynů pro šněrování, nošení a údržby korzetu.

HLAVNÍ FUNKCÍ KORZETU JE TVAROVAT POSTAVU, PŘEDEVŠÍM PAS. O KOLIK CENTIMETRŮ MŮŽEME POMOCÍ KORZETU ZÚŽIT PAS, ABY TO BYLO BEZPEČNÉ?

Zpravidla pas zužuji přibližně o 13 % původního pasu – měřeno z vnitřní strany korzetu. Lidské tělo je v tomto místě velmi přizpůsobivé, můžete si vyzkoušet sami. Samozřejmě zohledňuji spoustu faktorů – od životního stylu po tvrdost pasu a volnost žeber. Nelze jen tak jednoduše zaručit stažení pasu předem. To však lze snadno vyzkoušet na zkoušce pokusného korzetu – dle toho, jak se klientka/klient cítí.

JAK NÁROČNÉ JE SE DO KORZETU OBLÉCT? STAČÍ NA TO JEDNY RUCE? Náročné to vůbec není, pokud máte korzet s předním zapínáním na korzetové háky a vzadu šněrování. Velmi „estetické“ zašněrování a rozšněrování korzetu trvá přibližně minutu a půl.

VE VAŠEM SORTIMENTU NEJSOU POUZE KORZETY. CO DALŠÍHO SVÝM ZÁKAZNÍKŮM NABÍZÍTE?

Korzety jsou vyráběné z velmi kvalitních materiálů a zdobené velmi často krajkou. Každý korzet je originál.

Především podvazkové pásy a jiné spodní prádlo. Do podvazkových pásů jsem se zcela zamilovala a nošení punčoch mi přijde mnohem pohodlnější, než je nošení punčochových kalhot. V nabídce mám několik typů tohoto prádla pro různé postavy i častosti nošení – od jemného nylonového prádla po extra pevné modely.

79

Riwaa Nerona se nespecializuje pouze na korzety, ale také na spodní prádlo a podvazkové pásy.

Panorama Panoráma

Příběhy slavných značek

NESTUDOVAL NA ELITNÍ UNIVERZITĚ, NIKDY NEHRÁL PÓLO, NECHODIL DO SAFARI. JEHO MÓDA PŘITOM PŮSOBÍ, JAKO KDYBY ODMALIČKA VYRŮSTAL V ARISTOKRATICKÉM PROSTŘEDÍ. JE ZTĚLESNĚNÍM DECENTNÍHO LUXUSU A NADČASOVÉ ELEGANCE.

S Text: zg, foto: Getty images a archiv značky Ralph Lauren

80

Sz nílek Bronxu „V

šechno je možné. Sám jsem toho důkazem,“ říká módní návrhář Ralph Lauren, vlastním jménem Lifshitz, jehož příběh je zhmotněním pojmu „americký sen“. Narodil se v roce 1939 v Bronxu v New Yorku jako čtvrté dítě v rodině chudého židovského přistěhovalce z Běloruska. Když mu bylo 45 let, jako první americký návrhář měl svůj „flagship store“ na luxusní Madison Avenue v New Yorku. Dnes je šéfem módního impéria Ralph Lauren Corporation a podle agentury Forbes 233. nejbohatším člověkem světa. Kariéru módního návrháře nezačal klasicky jako mnozí jeho kolegové, kteří od dětství hltali módní časopisy, kreslili a navrhovali šaty pro panenky. On hltal hollywoodské filmy, snil o kariéře herce a o třpytivém světě krásných a bohatých. Jeho idoly nebyly hvězdy módních ateliérů Christian Dior a Balenciaga, ale hvězdy stříbrného plátna Fred Astaire, Cary Grant a Frank Sinatra.

Na otázku, čím se chce stát, napsal v dotazníku na střední škole: „Milionářem.“ Jako teenager měl rád výstřední oblečení, a aby si ho mohl koupit, začal vyrábět první kravaty a prodávat je spolužákům na obchodní akademii. Právě jeho obrovská touha uniknout z nuzného prostředí ho dovedla do světa módy.

Ralph Lauren se svou manželkou a třemi dětmi v začátcích své kariéry v 70. letech.

S Ricky, svou velkou láskou, manželkou a celoživotní múzou.

81

82

Panorama

Příběhy slavných značek

Luxusní westernový styl Ralpha Laurena. Divoký západ patří k jeho nejoblíbenějším inspiracím.

83

ské oblečení, za které získal v roce 1970 cenu Coty Awards. Pokud šlo o nápady, řídil se jednoduchou filozofií. Navrhovat to, po čem sám vždy toužil – šaty pro hvězdy, nic průměrného. Věřil, že šaty dokážou změnit člověka v někoho, kým chce být. Že jsou jako dopravní prostředek nebo cestovní lístek, který jejich nositele doveze do vysněného světa. „Nenavrhuji šaty, navrhuji sny. Chci dělat věci, které se nedají koupit v každém obchodu, které nedostanete nikde jinde, jenom u mě,“ říká. V roce 1971 se jeho malý podnik rozrostl o druhý Polo butik na luxusní Rodeo Drive v Beverly Hills, kde předvedl i svou první dámskou kolekci kostýmů a košil inspirovaných mužským šatníkem – Polo Ralph Lauren.

PŘELOMOVÁ POLO SHIRT

Jeho letní kolekci z roku 2013 inspiroval ohnivý temperament Latinské Ameriky a Španělska.

ZAČALO TO KRAVATAMI Po dvou letech služby v armádě se nechal v roce 1964 zaměstnat jako prodavač v obchodním domě s pánskou konfekcí Brooks Brothers, kde se seznámil se svou budoucí manželkou Ricky Loew-Beer, která tam pracovala jako recepční. Ve stejném roce byla svatba a Ralph začal žít svůj „americký sen“. V roce 1966 nastoupil jako prodavač do obchodu s kravatami a inspirovaný evropskou módou nějaké i navrhl. Firmě se však zdály příliš odvážné a odmítla je prodávat. Proto začal Lauren vyrábět vlastní kravaty a nabízet je v malých obchůdcích po New Yorku. Jejich nápadné vzory a šířka ostře kontrastovaly s tehdy běžnými úzkými kravatami v decentních barvách. Poutaly pozornost a měly úspěch. Když si u něj známý obchodní dům Neiman Marcus objednal 1200 kravat a začal je prodávat i ve slavném Bloomingdales, Lauren věděl, že vykročil správným směrem. Neměl žádné designérské, ani krejčovské vzdělání, měl však velké sny a silnou vůli jít za nimi, což sehrálo v jeho životě hlavní roli.

Přelom v jeho kariéře nastal v roce 1972, když na trh uvedl první pánskou polokošili Ralph Lauren Polo shirt s logem hráče póla, které mu navrhl slavný tenista a vynálezce polokošil Rene Lacoste.

Polo shirt vyrobená ve dvaceti čtyřech barvách byla absolutním trhákem. Stala se základním kamenem značky Polo Ralph Lauren, základním kouskem amerického konzervativního „preppy“ šatníku následujících dekád a z mladého návrháře udělala módního giganta. V roce 1972 předvedl první dámskou Ralph Lauren Collection a jeho kariéra nabrala hvězdný směr. V roce 1984 si na elegantní newyorské Madison Avenue jako první americký návrhář otevřel vlastní značkový obchodní dům, vlajkovou loď Polo Ralph Lauren.

Dnes vlastní korporace Ralph Lauren několik „flagship stores“ v největších světových metropolích od New Yorku přes Beverly Hills, Paříž, Londýn, Moskvu, Tokio až po Hongkong.

ROZHODUJÍCÍ ZÁPAS PÓLA Potom se poprvé v životě ocitl na zápasu póla, což mělo zásadní vliv na směřování jeho kariéry. „Stříbro, masivní kůže, koně, krásné štíhlé ženy s velkými klobouky… High-society, pro nás tak vzdálená a nedostupná. Byli jsme v němém úžasu,“ vzpomíná jeho přítel Warren Helstein na jejich dojmy z této události. Pólo a uhlazený svět vysoké společnosti Laurena inspirovali k založení elegantní značky Polo Ralph Lauren. Přestože měl v kapse jenom diplom ze střední školy a téměř žádné peníze, vrhl se do prvního ze svých mnoha riskantních dobrodružství, která lemují celý jeho život.

V roce 1967 si vzal půjčku 50 000 dolarů a s podporou newyorského výrobce oděvů Normana Hiltona si otevřel vlastní obchod s kravatami pod značkou Polo Fashion. Rychle rozšířil produkci o pán-

Dámská kolekce Ralpha Laurena pro zimní sezonu 2016 je oslavou tradičního britského country stylu.

84

Panorama

Příběhy slavných značek

NÁVRHÁŘ „AMERICKÉHO STYLU“ Značka Ralph Lauren se řadí ke značkám, které nabízejí „typický americký styl“, jehož kořeny sahají do 40. let minulého století. Najdete v něm nadčasovou, nevtíravou, jednoduchou ležérní eleganci.

Ale pro Laurenovu tvorbu je bližší spíš inspirace volnočasovým stylem anglosaské smetánky z východního pobřeží 50. let, známým jako american preppy style. Svěží, ležérní, velmi kultivovaný mix klasických elegantních a ležérních sportovních kousků byl „ušitý na míru“ životnímu stylu americké elity, jejím oblíbeným volnočasovým aktivitám jako cestování, safari a sport – golf, pólo, jachting, tenis či jezdectví. Vyzařoval nonšalantní bezstarostnost, která byla privilegiem majetných, a v podstatě oživil klasický country styl anglické šlechty. Základní kousky amerického preppy stylu a značky Polo Ralph Lauren jsou shodné. Polokošile, tvídová saka, blejzry s emblémem sportovního klubu, kárované flanelové a oxfordské košile, kašmírové véčkové svetry, jachtařské bundy do větru, military kabátky, jezdecké holínky, symboly hráčů póla, jachtařské mokasíny, ploché golfové kšiltovky a podobně. Nejsou určené na jednu sezonu, ale na celý život. „Nemám rád módu. Mám rád šaty, které nikdy nevypadají staromódně, neprodáváme jen šaty a doplňky, prodáváme životní styl, sen a vizi,“ vyznává návrhář. Pro Laurena je vzorem tradiční velká americká vícegenerační rodina žijící blahobytným životným stylem „starých dobrých časů“. Také jeho typické reklamní kampaně často zobrazují početné vícegenerační rodiny v prostředí honosného venkovského sídla, na koních, při lovu, před krbem nebo u starodávného auta z 20. let. Lauren je patriot. Každou svou kolekcí vzdává hold nějaké epoše či osobnosti americké historie. Inspiruje ho romantika počátku 20. století,

Kampaň k zimní kolekci 2015 ve stylu „Downton Abbey“, kterou se vrací do prvních dekád 20. století.

Přechodnou kolekcí zima/jaro 2017 se opět vrací ke svému nejoblíbenějšímu tématu – Divokému západu.

85

němý film, kouzlo zlaté éry Hollywoodu, dekadence 20. let a glamour 30. let, slavná americká pilotka Amelia Earhart, oblíbené hvězdy, elegantní Gary Cooper, rezervovaná elegance Katherine Hepburn či Meryl Streep ve filmu Out of Africa.

chém roláku, saténové maxisukni a jezdeckých holínkách. Pro Laurena je to běžné, a moderní ženy ho proto milují. Daří se mu totiž vytvořit harmonickou rovnováhu mezi pohodlím a elegancí, městským a rustikálním, staromódní romancí a moderní jednoduchostí.

INDIÁNI, KOVBOJI & CO.

RALPHŮV „AMERICKÝ SEN“

A samozřejmě i Divoký západ. Přezdívku „Kovboj mezi návrháři“ nedostal jen proto, že nejraději nosí kovbojské holínky, jelenicové bundy s třásněmi a džínsy. Ani proto, že své domy nejraději zařizuje ve starosvětském westernovém country stylu. Dostal ji proto, že indiáni, kovbojové, farmáři a zlatokopové z Divokého západu jsou jeho oblíbenými hrdiny stejně jako angličtí šlechtici a glamour hvězdy stříbrného plátna. Kolekce Santa Fé z roku 1981, plná širokých krajkových spodniček, ponč a kabátků se vzory Navajo, kovbojských holínek, opasků a klobouků, byla první, kterou inspiroval Divoký západ a kulturní dědictví indiánů. Po ní následovaly další. Westernový styl je samozřejmou součástí americké kultury, Lauren ho však propašoval do vysoké módy, dodal mu sofistikovanost a eleganci. Dokázal mistrovsky skloubit prvky dvou protikladných světů – kultivovaného elitářského preppy stylu smetánky a drsné rustikální romantiky Divokého západu. Tato směs „ušlechtilé elegance“ a „divokého folkloru“ je základním poznávacím znakem jedinečného stylu Ralpha Laurena. Inspiraci však hledá i za hranicemi Ameriky, například ve Španělsku, carském Rusku nebo v Africe koloniální éry.

Globální impérium Ralph Lauren má dnes obrovskou hodnotu a jeho portfolio zahrnuje asi 30 značek – exkluzivní pret-a-porter Ralph Lauren Collection, sportovně-elegantní značku Polo Ralph Lauren a Denim & Supply pro muže i ženy, dámské značky Lauren a Golf & Tennis, pánské Purple Label, RRL a Polo Sport, oblečení pro děti, interiérové doplňky a nábytek Ralph Lauren Home, značku Chaps, parfémy, hodinky, doplňky, restaurace, Lauren Spa a další. Značka RRL – Double Ralph Lauren & co. znamená Ralph a Ricky Lauren a nabízí mužům „vintage“ kousky pro outdoorové aktivity inspirované historií a šité podle tradičních střihů, které nepodléhají času, jako jsou Westman parka, Shearling Jacket, Flying Suit, kárované „pracovní“ košile, ručně pletený kardigan se šálovým límcem a žakárovým vzorem Navajů, Weist Jacket, ušitou podle původní lovecké bundy z roku 1940, ruksaky, mokasíny a samozřejmě seprané džínsy „zlatokopů“. Exkluzivní pánská značka Purple Label je určena elegantním dobrodruhům, Casual linie Denim & Supply širšímu publiku. Životní příběh úspěšného selfmademana Ralpha Laurena často přirovnávají k románové postavě Jaya Gatsbyho, pro kterou navrhoval kostýmy. Na rozdíl od Gatsbyho však návrháře provází štěstí i v soukromém životě, nejen v byznysu. S Ricky Anne Loew-Beer je ženatý od roku 1964 a pro návrháře se stala celoživotní múzou. V začátcích ho inspirovala k navrhování dámské módy, později k linii exkluzivních kabelek Ricky-bag.

Kromě manželky a módy jsou jeho velkou vášní starodávná vzácná auta, v garáži jich má více než sedmdesát. Velkými částkami přispívá na léčbu a výzkum rakoviny.

VELKÝ GATSBY & SPOL. Laurenův osobitý styl oslovil i mnohé filmaře. V roce 1974 se ujal kostýmů pro Roberta Redforda do filmu Velký Gatsby, které přinesly do módy následující dekády vlnu romantismu. V roce 1975 navrhl kostýmy do filmu Divoká party s Raquel Welch. V roce 1977 ho oslovil Woody Allen, aby navrhl kostýmy pro herečku Diane Keaton k filmu Annie Hall.

Lauren pro ni ušil maskulinní tvídová saka a kravaty, které si herečka smíchala s oversize sukněmi a kalhotami, čímž zahájila módní vlnu maskulinního oversize stylu. Lauren je také autorem uniforem pro americké sportovce na olympiádu v Číně v roce 2012. V roce 2015 navrhl kostýmy pro poslední sérii seriálu Downton Abbey, který se odehrává v jeho oblíbených prvních dekádách 20. století.

MODERNÍ GLAMOUR Zvláštní kapitolou jeho tvorby jsou večerní róby, pro které se nejlépe hodí termín ležérní glamour. Jsou nádhernou klasickou studií jednoduché elegance, historických prvků, sportovně-elegantních denních střihů a exkluzivních večerních materiálů. Málokterý návrhář si dovolí poslat ženu na večírek v jednoduModel z pánské kolekce Purple Label na zimu 2016.

10 IKONICKÝCH KOUSKŮ Nejnovější kampaň Ralpha Laurena je oslavou jeho nadčasových ikonických kousků a moderního luxusu RL. Na fotografiích slavného Stevena Meisela představuje 10 ikonických kousků na deseti ikonických ženách: námořnické kalhoty, tvídové sako, peacoat, hasičský kabát, military kabátek, dvouřadový maskulinní blejzr, vojenský kabát, velurový safari kabátek, tuxedo a British warmer, tedy dvouřadový camel coat. Kampaň nese poselství značky Ralph Lauren: „Mým hlavním cílem je nadčasová móda, která odolá trendům. Nadčasový styl. Styl nemá nic společného s módou. Móda odchází rychle pryč. Styl je věčný.“

Panorama

doma nejlíp

VŠUDE

DOBŘE,

O ČEŠÍCH, KTEŘÍ NÁŠ NÁROD VENKU PROSLAVILI, TOHO BYLO NAPSÁNO UŽ DOST. POJĎME SI PŘIBLÍŽIT PÁR SOUČASNÝCH OSOBNOSTÍ, KTERÉ ZA SEBOU MAJÍ ZAHRANIČNÍ ZKUŠENOSTI, BYLY A JSOU VE SVĚTĚ UZNÁVANÉ, A I PŘESTO ŽIJÍ, PRACUJÍ A TVOŘÍ V ČECHÁCH.

TAJEMSTVÍ MÓDNÍ KRESBY Po návratu do Česka začala Zuzana malovat. „Fashion ilustrace je vlastně obrázek, který má něco společného s módou – ilustruje kampaň, zachycuje návrháře při práci a třeba i přehlídku. Představuje tak nový model způsobem, jak ho vidím já coby ilustrátor a můj pohled je zcela jiný než momentka fotografa.“ Zuzana maluje plnicím perem a barevnou tuší.

SÍLA PORTRÉTU

Zuzana Osako – Miluji folklor ve všech podobách Začínala jako modelka. Dnes se věnuje hlavně fashion ilustraci, do které promítá své zkušenosti ze země vycházejícího slunce.

Má svoji vlastní módní značku Tradice, o její modely projevili zájem krajani v USA a kromě českých osobností je nosí třeba manželka amerického velvyslance.

Už od svých dvanácti let se Zuzana věnovala modelingu. Chvíli pracovala v Itálii a po dokončení střední uměleckoprůmyslové školy ji práce zavedla do Japonska. Tam potkala svého manžela Kenjiho, otěhotněla a oba se vrátili do Česka. Narodily se jim dvě děti, ale po Japonsku se jim zastesklo. Z původně plánované měsíční návštěvy Asie bylo nakonec pět let, během nichž se rodina rozrostla o jednoho potomka rozrostla.

Péči o děti Zuzana prokládala studiem japonštiny, aktů, malby tuší, zenové techniky a ruční práce. Založila také výtvarný klub pro rodiče s dětmi. „Úplně přirozeně se vyvinul koncept založený na spolupráci rodiče a dítěte na jednom díle, při které se navzájem doplňují. Postupně jsme začali vydávat dětské knihy a naše práce si přitáhla četné fanoušky.“

Dalším ze Zuzaniných témat jsou portréty, jednak známých osobností, ale také stařenek v krojích. „Při práci se živými modely jsem si postupně našla způsob, který mě velmi baví. Pojmenovala jsem ho Emotikony a jde o to, že se model uvolní během povídání při práci a já zachytím emoce jako výraz portrétu.“ Zuzana založila svoji vlastní značku Tradice, pro kterou navrhuje oblečení a bytové doplňky ve folklorním duchu. Její modely mají velký úspěch mezi krajany v zahraničí, především v USA, proto se rozhodla otevřít obchod v Atlantě. Ale ať už Zuzana pracuje na jakémkoli projektu, nezapře, že má Japonsko pod kůží. „Japonská kultura ctí pečlivost, úctu lidí k práci, tím pádem úctu k sobě a odtud zase pramenící úctu k druhým lidem. To je nádherný rys a troufám si tvrdit, že je to podstata toho, co se zbytku světa na Japonsku tolik líbí.“

Připravila: Jitka Musilová, Foto: archiv respondentů

86

87

NAD VLASTNÍ PRODUKTY NENÍ

Pavel Červinka – Od umění k vrcholové gastronomii Lidé, kteří propadli magickému kouzlu světové gastronomie, pro ni dokážou ve svém životě často udělat velmi mnoho. Pavel Červinka patří svým věkem spíše do mladší generace šéfkuchařů, ale právě jeho příběh a zkušenosti z vaření v mnoha zemích Evropy ukazují tu pravou a nefalšovanou lásku k jídlu.

Cesta za jeho dnešními kulinářskými specialitami začala zcela nenápadně ve dvaceti letech, kdy odcestoval do Anglie vařit do několika místních restaurací. V chlapeckých letech se velmi zajímal o umělecké malování, ale právě Anglie a následně vaření v restauracích Irska a Francie proměnilo jeho vnitřní kreativitu z malířství na gastronomii. „Zlom přišel v Irsku, kde mi majitel zdejší restaurace zaplatil gastronomickou školu v Dublinu,“ říká Pavel Červinka, který je dnes šéfkuchařem restaurace Manor House v resortu Nová Amerika u Jaroměře a dodává: „Tehdy jsem začal objevovat neuvěřitelné kouzlo nových ingrediencí a chutí. “

Dnes můžeme v Pavlově menu najít speciality nejen z francouzské, italské, skandinávské, ale třeba i maďarské kuchyně. Jako šéfkuchař preferující především vlastní výrobu kvalitních produktů od mnoha druhů pečiva až po domácí zmrzlinu nezapomíná třeba ani na širokou nabídku bezlepkových jídel. Přestože vařil i v několika michelinských restauracích po světě a jeho speciality ochutnal třeba zpěvák Bono Vox z U2 nebo herec Kevin Costner, sám si často pochutná na skvěle uvařených domácích „babičkovských“ jídlech. Stylová restaurace na Nové Americe mu dnes dává možnost své kulinářské umění neustále rozvíjet a objevovat. I proto se s rodinou rozhodl vrátit ze svých úspěšných gastronomických cest zpět do rodných Čech.

Panorama

Jana Burdová – Účes jako koruna krásy Jana Burdová je uznávanou kadeřnicí a poslední dobou se stále více věnuje i vzdělávání v tomto oboru. Je majitelkou studia v Teplicích a jako Redken Art designer přináší trendy z kadeřnického oboru ze zahraničí do prostředí českých salonů.

Jana byla v předchozích letech velmi úspěšná v soutěži Haidresser, v roce 2008, 2009 a 2011 s přehledem zvítězila a od roku 2013 se stala členem Hall of fame. Coby vlasový designér se podílí na přípravě velkých kampaní, pracuje pro renomované módní návrháře a významné osobnosti, vystupuje jako porotce prestižních kadeřnických soutěží.

Své práce publikuje i v zahraničních magazínech a je uznávanou propagátorkou pěstování zdravých vlasů.

ZDRAVÉ VLASY JSOU ZÁKLAD Jana dlouhodobě pracuje v mezinárodním týmu školitelů. „Náš obor se prudce rozvíjí. Péče o vlastní vzhled přestává být záležitostí pouze estetiky nebo stylu. Zatímco před dvaceti lety stačil kadeřníkům talent na dobrý střih a barvu vlasů, dnes se bez porozumění chemickým a všem dalším procesům vedoucích k udržení zdravých vlasů prostě neobejdou. Celoživotní vzdělávání na mezinárodní úrovni je dnes nutností, proto pracuji v týmu školitelů prestižní Vidal Sassoon Academy v Londýně a proškoluji české odborníky v nových technologiích, technikách střihů a inovacích produktů v péči o vlasy a pokožku. V poslední době se pro mne vzdělávání a rozvoj stalo jasnou prioritou a věnuji jí většinu svého času,“ říká Jana.

ZAHRANIČNÍ ZKUŠENOSTI V PRAXI Janiným největším mezinárodním úspěchem je třetí místo v kategorii komerčního účesu v kadeřnické soutěži AIPP Paris. „Zkušenosti z práce v Británii, Německu a Holandsku mi výrazně pomáhají v mé každodenní práci, jak v řízení firmy, tak především v práci s klientem. Máme společný cíl. Chci, aby se můj klient cítil krásnější a celkově zdravější.

I taková zdánlivá maličkost – upravené a zdravé vlasy - dokážou měnit každodenní realitu člověka. Tohle je možná důvod, proč klientům stojí za to přijet za mnou z celé České republiky i ze zahraničí.“

Připravila: Jitka Musilová, Foto: archiv respondentů

88

89

Pasta Oner – Ani v cizině nelétají pečení holubi do úst Pasta Oner (Zdeněk Řanda) je popartový umělec střední generace, který vyrůstal na graffiti. Od doby, kdy pomaloval první zeď, uplynulo více než dvacet let. Dnes se s jeho dílem můžeme setkat nejenom v soukromých sbírkách, ale i v prestižních galeriích. Svůj první obraz prodal ve dvaceti letech.

Pasta Oner začínal původně jako tvůrce graffiti a velkoplošných pouličních maleb. Svoji první práci vytvořil v pouhých třinácti letech. „Ke graffiti mě vlastně přivedl spolužák, který byl synem diplomatů a procestoval s nimi celý svět. Ukázal mi, jak graffiti vůbec vypadá,“ vzpomíná Pasta Oner. Po dokončení základní školy nastoupil na střední uměleckou školu v Hellichově ulici. U graffiti přitom dlouho nezůstal a velmi záhy se začal věnovat hlavně street artu. Svůj nynější pseudonym používá od roku 1997, kdy vylepil několik plakátů s tubou zubní pasty, která dala vzniknout první části jeho uměleckého jména. Tu druhou tvoří klasická koncovka writerů, tedy anglické slovo one, k němuž umělec přidal ještě písmeno „er“. „Moje současné jméno vzniklo jednoduše. Šlo o pořadí písmen a fonetiku. Jsou ale i autoři, kteří si jména vybírají podle významu. Také je často mění. I já ho změnil minimálně desetkrát.“

ZÁSADNÍM ZLOM NASTAL S EXPO Pasta Oner se podílel na vzniku první české knihy mapující vývoj graffiti v Čechách In Graffiti We Trust. Jeho obrovským úspěchem s přesahem do zahraničí byla reprezentace ČR v roce 2010 na EXPu v Šanghaji. To považuje za jeden ze zásadních mílníků ve své tvorbě. „Měli jsme s týmem možnost realizovat svoje vize s opravdu štědrým rozpočtem. Peníze nejsou všechno, ale skoro všechno. A tahle práce pro nás znamenala obrovskou příležitost. V roce 2012 navázal úspěchem sice na domácí půdě, ale mezi světovými umělci, kdy získal cenu diváků na mezinárodní výstavě graffiti a streetartu Městem posedlí. Zúčastnil se také výstavy v brazilském muzeu výtvarného umění a svoji tvorbu představil i na festivalu Noche en Blanco v Peru.

TROCHA ŠTĚSTÍ Řada někdejších pouličních umělců, a to jak u nás, tak v zahraničí, dnes vystavuje v galeriích. Nejinak je tomu u Pasty Onera. „Myslím, že by to umělci mělo být jedno, jestli je oblíbený jenom doma, nebo i venku, ale především by měl tvořit s plným nasazením a do své práce dávat vše. Jen pak má jeho tvorba smysl. Já jsem rád, že mám své fanoušky po celém světě, že dělám práci, která mě naplňuje, že se líbí.

Nechtěl bych vynášet soudy, jestli je složitější prosadit se v Plzni, nebo Los Angeles, každý by měl pracovat, jak mu vyhovuje. Rovnou ale předesílám, že ani v cizině nelétají pečení holubi do úst, naopak, konkurence je tam obrovská a k tomu, aby ses dostal na vrchol, potřebuješ nejen talent, ale taky dobrého manažera, štěstí, pevné nervy a vytrvalost. Koneckonců, každý na to jednoduše nemá.“

Panorama

90

HLEDÁTE NETRADIČNÍ MÍSTA PRO EVENT?

NABÍZÍME PÁR TIPŮ, KTERÉ ZARUČÍ NEZAPOMENUTELNÝ ZÁŽITEK

N

ajít netradiční a zároveň vhodné místo pro event není snadný úkol. Hosté by se měli cítit příjemně a zároveň zažít něco nového a nezapomenutelného. Zážitek by měl být spojený i s dobrým cateringem, a pokud bude přidanou hodnotou neobvyklá lokace, bude to určitě plus. Ať už se jedná o firemní akci, banket, vánoční večírek, tiskovou konferenci nebo soukromý slavnostní večer, mělo by místo odpovídat události a přinášet něco navíc, nějakou pomyslnou třešničku na dortu. Rádi bychom vám představili několik tipů na netradiční místa pro eventové akce, které nabízejí nečekané zážitky.

Televizní vysílač je dominantou Prahy a je možné vidět jej prakticky odkudkoliv.

O stavbě se stále vedou diskuse, má tábor příznivců i odpůrců.

spjaty také sochy miminek, které po ní šplhají nahoru, jejich autorským otcem je výtvarník David Černý.

Interiér televizní věže byl upraven před 5 lety a v současné době nabízí reprezentativní prostory s designově neotřelým řešením, proslulá jsou průhledná vyhlídková křesla, která připomínají bubliny a jsou zavěšena v prostoru, aby bylo možné vidět do okolí. Také stoly v restauraci jsou rozmístěny tak, aby maximálně využily možnost neopakovatelného pohledu na Prahu. Prostory jsou ozvučené a součástí eventové nabídky je také catering.

Vyhlídková křesla v observatoři jsou umístěna v prostoru tak, aby umožnovala výhled na okolí Žižkovské věže a na pražská panoramata. Observatoř je ve výšce 93 metrů nad zemí.

Uspořádat eventovou akci blízko oblakům nemusí být špatný nápad, povznesete se nad starosti všedního dne a přidanou hodnotou bude krásný výhled. Tuto možnost nabízí například Žižkovská věž v Praze, která je dominantou hlavního města a dotváří také jeho panorama, je vidět prakticky odkudkoliv a je tak součástí téměř všech panoramatických fotografií Prahy. Žižkovská věž je nejvyšší stavbou České republiky, měří úctyhodných 216 metrů a nabízí 360° výhled do okolí. Honosí se také dalším nej, je nejvyšší vyhlídkovou plošinou v České republice a je také jednou z nejdiskutabilnějších staveb, získala dokonce titul druhá nejošklivější stavba. I přesto, nebo možná právě proto, je vyhledávaným místem pro pořádání eventů a netradičních setkání. Součástí Žižkovské věže je restaurace, café, bar a luxusní apartmá – One Room hotel, jedna z kabin byla proměněna v jednopokojový hotel.

Autory této pražské dominanty jsou architekti Ing. arch. Václav Aulický a Dr. Ing. Jiří Kozák, kteří se setkali s negativními ohlasy už v době stavby věže, obyvatelům vadil především kontrast high-tech architektury a historického okolí Žižkova. S Žižkovskou věží jsou neodmyslitelně

Hosté mohou využít restauraci nebo bar, který je součástí této futuristické stavby.

Výhled z Žižkovské věže na osvícenou noční Prahu každého okouzlí.

Připravila: Linda Vojancová, Foto: archiv lokaci

VZHŮRU DO OBLAK: NASERVÍRUJTE HOSTŮM VÝHLED Z TELEVIZNÍHO VYSÍLAČE

91

Vchod do ROYAL odkazuje na dlouhou historii a noblesu, kterou bylo místo ve 30. letech proslulé, a dnes se jeho sláva opět vrací.

EVENT NA PRKNECH, CO ZNAMENAJÍ SVĚT

V případě eventu na lodi je možné využít podpalubní i palubní prostory, řada lodí nabízí i sluneční terasu, na které je možné uspořádat večírek, třeba i s ohňostrojem.

VÍTEJTE NA PALUBĚ Dalším tipem pro uspořádání netradiční eventové akce, je pronájem lodi. Můžete naplánovat plavbu lodí nebo zorganizovat akci na lodi, která kotví v přístavu. Prostředí plachet, kulatých okének, kajut a námořnické outfity personálu jistě zajistí neobvyklý zážitek. Mnoho lodí kotví přímo v centru Prahy na Vltavě a personál připraví event dle vašich požadavků, součástí může být živá hudba, tanec na palubě lodi nebo například i ohňostroj, který rozzáří noční oblohu a osvětlí panorama pražských historických budov. Jednou z místních lodí je i Florentina boat, která nabízí restauraci, sluneční palubu a panoramatický lounge bar. Hosté se mohou ubytovat v kajutách a také se vydat na plavbu. K pronájmu se nabízejí i parníky, historické, dřevěné nebo vyhlídkové lodě.

Téměř každý alespoň jednou v životě zatoužil po tom stát se hvězdou a zazářit na prknech, co znamenají svět, nebo se objevit na filmovém plátně. Přesně tenhle pocit můžete dopřát svým hostům, pro eventy je totiž možné využít i divadelní prostory. Pronájem prostor nabízí dokonce Národní divadlo nebo Státní opera, a pokud k tomu zvolí hosté i vhodný dress code a scénář eventové akce bude odpovídat prostředí, bude úspěch zaručen. Zajímavým prostorem je také pražský víceúčelový kulturní prostor ROYAL, který byl původně založený jako kino již v roce 1929 a v té době byl nejmodernějším a největším kinem v Praze.

Dnes zde stále dýchá doba 30. let a období secese. Hosté se zde budou cítit, jako by je na večírek pozval Fitzgeraldův Velký Gatsby, je to prostředí charakteristické luxusem, noblesou a specifickým šarmem.

Mnoho prvků se podařilo zachovat a zrestaurovat a ty nové zapadají do espritu prostředí. Unikátní spojení jeviště, hlediště a baru v jediném prostoru nabízí mnoho variant využití celého sálu o velikosti více než 230 metrů čtverečních. K dispozici je i balkon, ze kterého lze vytvořit stylový V. I. P. salonek.

ROYAL vás zavede do zlatých časů 30. let. Velká část původního kování a zařízení včetně vitráží v oknech a broušených světel zůstala zachována, díky čemuž se pobyt v biografu podobá cestě do minulosti – do časů první republiky.

Jendou z dominant prostoru jsou sametem potažená křesla.

PRONAJMĚTE SI TRAMVAJ NEBO VLAK Uspořádat eventovou akci je možné také v pohybu, například v tramvaji nebo v historickém vlaku. Dopravní podnik města Prahy nabízí k pronájmu historické tramvaje, samozřejmě i s řidičem.

Dopředu je možné zvolit si trasu, kterou chcete projet, počet zastávek a na přání je možné zajistit také catering nebo hudbu. Pronajmout lze také prostory Muzea MHD, které jsou ozvláštněny historickými tramvajemi a kapacita je až 800 lidí!

Eventovou akci je možné uspořádat také v historických vlakových soupravách, opět je dopředu možné určit si trasu a počet zastávek, objednat hudbu, zajistit catering. Na přání klienta zajistí personál výzdobu vlaku nebo dokonce značení vagonů. A to není všechno, podle požadavků klienta se sestavuje i vlak, do soupravy může být zařazen jídelní vůz, barové vozy, vagony a také druh lokomotivy.

Akci je tak možné spojit i s výletem na hrad či zámek. V nabídce k pronájmu jsou parní nebo motorové lokomotivy.

Přenocování v kajutě lodi bude pro vaše hosty nezapomenutelným zážitkem.

Techzóna

audiofily

ROZEZVUČENÉ SÁLY (NEJEN) PRO

V LISTOPADU PROBĚHLA OBLÍBENÁ VÝSTAVA AUDIO, VIDEO, DOMÁCÍ KINO, KTERÁ I LETOS PŘILÁKALA MNOŽSTVÍ MILOVNÍKŮ VYSOCE KVALITNÍ AUDIO, VIDEO A HI-FI TECHNIKY. V porovnání s minulým rokem se však tentokrát výstava konala na novém místě – v hotelu Sheraton Bratislava, který se nachází v centru slovenského hlavního města. Nejen slovenští, ale i čeští vystavovatelé představili na výstavě různé novinky z oblasti audio, video a hi-fi techniky. Audiofilové mohli v několika sálech hotelu udělat radost svým uším a vyslechnout si muziku mnoha žánrů prostřednictvím reproduktorů, přehrávačů, gramofonů či zesilovačů různých značek.

Samozřejmostí byly i novinky z oblasti sluchátek či domácího kina.

Na výstavě nechyběly výrobky světoznámé americké značky Mc­Intosh, kterou zná každý nadšenec tzv. high-endu. Jsou to především zesilovače, ve kterých McIntosh představuje absolutní špičku. Jejich design, avšak především vysoká kvalita, oslovuje audiofily dodnes.

Jednotlivé komponenty od značky McIntosh poháněly reproduktory Bowers & Wilkins – B&W 800 D3, což představovalo pro posluchače audiofilský zážitek.

Text a foto: Miriama Vojteková

92

93

Návštěvníci si mohli vychutnat kvalitní hudbu také prostřednictvím výše uvedených sloupových reproduktorů značky Bowers & Wilkins, konkrétně novinku B&W 800 D3. Jeden z vystavovatelů představil nejvyšší model B&W řady 800, přičemž označení D3 vyjadřuje diamantový výškový reproduktor třetí generace – spolu s turbínovou hlavou a Continuum kuželem poskytují svým posluchačům perfektní původní realistický zvuk.

Francouzská značka Devialet je ve světě high-endu poměrně nová – v roce 2007 ji založili Pierre-Emmanuel Calmel, Quentin Sannié a Emmanuel Nardin. Velmi rychle si však získala jedno z čelných míst mezi světově úspěšnými značkami. Pokud jde o nové reproduktory Devialet Phantom, výjimečný je nejen jejich elegantní a futuristický vizuál, ale především perfektní zvuk. Kromě reproduktorů Devialet Phantom Silver měli návštěvníci možnost vidět také Devialet Phantom Gold, který je výjimečný díky titanovému reproduktoru, vylepšené technologii AHD a bokům z růžového zlata.

Focal, další francouzská značka, představuje na trhu výrobky špičkové kvality. Na výstavě v hotelu Sheraton Bratislava jsme si mohli vychutnat zvuk prostřednictvím reproduktorů řady Sopra, který je určen pro milovníky zvuku. Model Focal Sopra Nº1 se vyznačuje mimořádnou citlivostí a skvělým akustickým výkonem. Sloupový reproduktor Focal Sopra Nº3 s dvojicí basových měničů o průměru 21 centimetrů nabízí bohaté a perfektně definovatelné basy pro ty nadšence hudby, kteří vyhledávají optimální výkon.

Pro milovníky filmů, kteří vyžadují vysoký standard při sledovaní oblíbených filmů i v domácím prostředí, není značka Cineversum neznámá. Poskytuje produkty vynikající kvality v souladu s postupy nejmodernějších technologií. Projektory ze série Blackwing disponují parametry, díky kterým se doma budete cítit jako v kině. Extrémně vylepšený nativní kontrast, ultra vysoké rozlišení 4K UHD (Ultra High Definition) láká každého milovníka filmů vlastnit tento projektor. Cineversum přišlo i se speciální nabídkou – přenosným projektorem CV 20, který jako světelného zdroje využívá vysoce svítivé LED diody se životností 20 000 hodin (30 000 hodin v režimu Eco).

Techzóna

NOVINKY

VĚTŠÍ VÝTĚŽNOST, VÍC VITAMINŮ V době začínajících viróz přijde čerstvě vylisovaná šťáva z ovoce i zeleniny víc než vhod. Nízko otáčkový šnekový odšťavňovač Orava OS-149 je schopný precizně odšťavnit vitaminové bomby a získat z nich maximum nutriční hodnoty, vitaminů a chuti. Představuje revoluční způsob domácího odšťavňování – ovoce i zeleninu lisuje jako mlýnek na maso a získává z ní tak mnohem větší množství šťávy, která je v porovnání s klasickými odšťavňovači méně znehodnocená. Má příkon pouhých 150 W, disponuje dvoufázovým sítkem s rozdílně velkými otvory a reverzním chodem motoru, díky čemuž odšťavníte bez potřeby rozebírání a čištění i větší množství zdravím nabitých kousků. Šťáva se shromažďuje v 900mililitrovém zásobníku, dužina se ukládá do odděleného, stejně velkého zásobníku. www.orava.eu

SKLADNÝ POMOCNÍK Skládací kuchyňský robot Total Control od Morphy Richards rychle zdomácní i v té nejmenší kuchyni. Tento přístroj je vybavený speciálním čipem Smart Response Technology, který automaticky zvýší výkon v závislosti na zátěži. Zároveň tak šetří energii, protože využívá jen tolik výkonu, kolik potřebuje. Výsledkem jsou důkladně zpracované suroviny.

Kuchyňský robot má příkon 300 W a disponuje šesti rychlostními stupni a automatickými programy k přípravě dortového těsta či šlehání vajec. Nádoba o objemu 3,5 litru je vyrobena z nerezové oceli a lze ji jednoduše umýt v myčce nádobí. V příslušenství najdete kuchyň­ skou stěrku, dortové i šlehací metly a samozřejmě hnětací háky na těsto.

IDEÁLNÍ K PŘÍPRAVĚ RYB Keramický pekáč Papillote je ideálním pomocníkem při přípravě mořských a sladkovodních ryb a také dalších druhů masa. Díky termo-akumulačním vlastnostem kvalitní burgundské keramiky Emile Henry je maso vždy šetrně a rovnoměrně propečené. Těsně přiléhající víko vytvoří ideální podmínky k pečení v páře bez nutnosti přidávat tuk, přičemž ryby připravené v tomto pekáči budou vždy křehké a šťavnaté. Pekáč je jedním z výrobků exkluzivní kolekce Pohlreich Selection. Jde o dlouhodobý projekt šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a společnosti Potten & Pannen-Staněk.

Řada kombinovaných chladniček značky Hotpoint disponuje unikátní technologií Active Oxygen 2.0, která pomáhá udržet potraviny svěží jako v den jejich nákupu, zatímco speciální systém ventilace vzduchu udržuje optimální vlhkost a teplotu. Kombinovaná vestavná chladnička BCB 8020 AA FC s no-frost mrazničkou je vybavena zónou Food Care. Má elektronické ovládání s displejem, LED osvětlení, vnitřní ventilátor i antibakteriální povrch.

Nabízí funkce rychlého chlazení, rychlomrazení, alarm otevřených dveří či alarm výpadku proudu. Využitelný objem chladničky je 233 litrů a mrazničky 63 litrů. Chladnička je zařazena do energetické třídy A++.

archiv značek

SVĚŽÍ ERGONOMIE Text: Anna Degrová, foto:

94

Hlavní partner rubriky TECHZÓNA je LASKA SLOVAKIA.

ELEGANTNÍ SKRÝŠE NA ZÁSOBY Do kuchyně s nádechem luxusu se hodí atraktivní chladničky - černá Orava RGO-312 AB či stříbrná Orava RGO-313 AX. Obě jsou kombinací 63 l mrazáku a 172 l lednice, umístěných na sobě. Chladnička má snadno vyjímatelné a díky praktickým drážkám kombinovatelné police z tvrzeného skla, abyste si chladicí prostor rozdělili co nejefektivněji podle vaší potřeby. Prostorná zásuvka na ovoce a zeleninu, přihrádky v dveřích chladničky jsou samozřejmostí. Dveře na ledničce i mrazničce se dají dle vašeho výběru otevírat doleva i doprava. Roční spotřeba těchto šik skrýší na zásoby je 227 kW, čímž spadají do energetické třídy A +. Přestože chladí a mrazí na maximum, hlučností 41 dB vás v kuchyni nebudou vyrušovat. www.orava.eu

VLNA I HEDVÁBÍ BEZ PROBLÉMŮ Oblíbená hedvábná blůzka, vlněný kardigan nebo jemné šaty s označením pro ruční praní. Výjimečné kousky z vašeho šatníku si vyžadují stejně osobitou starostlivost. Ta není nedosažitelná. Stačí si vybrat kvalitní sušičku a obava z poškození oblíbeného šatstva se vypaří. Nové sušičky AEG se svým jedinečným systémem AbsoluteCare® najdou tu pravou variantu sušení pro jakoukoliv tkaninu. Tajemství úspěchu se ukrývá v širokospektrální řadě programů přizpůsobených různým typům materiálů. Zároveň zabezpečíte oblečení potřebnou ochranu před poškozením. Program sušení vlny byl navíc oceněný prestižním modrým certifikátem společnosti Woolmark.

foto: archiv značek

Připravila: Anna Degrová,

KVALITA VE SVÁTEČNÍM BALENÍ Persil Red Ribbon – dopřejte svému šatníku a své pračce před novým rokem stylový dárek. Společnost Henkel myslí na své věrné zákazníky i v době nejkrásnějších svátků v roce. Tradičně přináší oblíbenou edici Persil Red Ribbon. Červenou stuhou převázaný Persil potěší svou výjimečnou kvalitou a elegantním vánočním balením.

Persil ColdZyme si účinně poradí se skvrnami a dodá oblečení zářivou bělost, a to již při 20 stupních. Navíc, díky Persilu si můžete dát předsevzetí být více ekologičtí a ekonomičtí. Díky jeho speciální technologii s ColdZyme enzymy není třeba oblečení prát při vysokých teplotách.

Chráníte tak samotné tkaniny oblíbených modelů a šetříte zároveň i energie.

ZAOSTŘENO NA OKRAJ VANY Nastávají chladné dny, ve kterých je jen máloco příjemnějšího než ponořit se do relaxační koupele ve vyhřátém domovu. Během těchto okamžiků z vás spadne stres po náročném dnu, vaše mysl se uvolní a tělo se oddá podmanivé horké vodě.

Pokud milujete nicnedělání v koupeli i rychlou očistu pod sprchou, zaostřete na novinku renomované německé značky Kludi: sprchovou a vanovou baterii Kludi Zenta se čtyřmi otvory a s montáží na okraj vany, která nechává vyniknout designovou kombinaci válce a hranolu v plné kráse. Na odiv totiž vystavuje jen ovládací časti baterie, všechno ostatní je ukryté v podezdívce. Navíc nic neruší vaši meditaci nad hladinou, když se ponořeni pod vodou nebo do čtení necháte unášet vlnami zasloužené relaxace. www.kludi.cz

Autozóna

96

Na kolech do historie

Letadlo Nakajima – výrobek letecké společnosti, z níž vznikla automobilka Subaru.

Z oblaků na cesty P

očátky koncernu Fuji Heavy Industries sahají ke společnosti na výrobu letadel s názvem Nakajima Aircraft Company, která byla průkopníkem leteckého průmyslu v Japonsku. Společnost se proslavila během druhé světové války díky vynikající technologii použité v taktických stíhačkách. Po skončení války se celá společnost rozdělila na dvanáct menších firem s cílem dodávat produkty pro civilní účely. Až v roce 1952 umožnily nové zákony navázat na tradici letecké výroby a několik horlivých zaměstnanců se rozhodlo začít také s výrobou aut.

Subaru 1000 se začalo prodávat v květnu 1966.

SYMBOLICKÝCH PĚT HVĚZDIČEK Pět společností – Tokyo Fuji Sangyo, Fuji Kogyo, Fuji Jidosha Kogyo, Omiya Fuji Kogyo a Utsunomiya Sharyo – vytvořilo v červenci 1953 koncern Fuji Heavy Industries. Pět společností znamená pět hvězdiček v dnešním logu Subaru. Výroba aut byla pro koncern nová a letečtí inženýři, kteří auta konstruovali, měli přirozenou potřebu zajistit bezpečnost a ovladatelnost budoucích aut. Nechtěli kopírovat. Ostatní japonští výrobci se obyčejně spoléhali na spolupráci se zahraničím nebo vycházeli ze zkušeností při výrobě nákladních aut. Značku Mercedes-Benz ze začátku proslavil konstruktér Gottlieb Daimler, Porsche mělo Ferdinanda, Škoda Hrdličku a také Subaru mělo svého konstruktéra, který začal psát historii a ovlivnil výrobu aut v dalších letech. Byl to Shinroku Momose, který předtím tři roky pracoval na výrobě letadel Nakajima.

Vždy dokázal prosadit jedinečné myšlenky a koncepce. V padesátých letech používali Japonci zejména skútry a mopedy, protože po válce se do výroby aut nikomu příliš nechtělo. Shinroku Momose jako první realizoval myšlenku mikro auta (kei-car). Věděl, že auto musí mít tři metry, úsporný motor a nesmí být dražší než 400 000 jenů, což tehdy představovalo asi 1150 dolarů.

V roce 1965 bylo Subaru 1000 FF1 prvním modelem s ležatým motorem typu boxer.

Text: Martin Vasiľ, foto: Subaru

FILOZOFIE SUBARU SE VYVÍJELA OD DOBY, KDY TATO FIRMA VYRÁBĚLA LETADLA, A DNES BY SE DALA SHRNOUT DO VĚTY: „RADOST Z ŘÍZENÍ AUTA JE NÁSOBENÁ POCITEM BEZPEČÍ, KTERÝ JE PODMÍNĚNÝ POUŽÍVÁNÍM SPOLEHLIVÝCH TECHNOLOGIÍ.“

První ležatý motor Subaru měl objem 997 cm³ a výkon 56 koní (41 kW).

Vyráběli ho v letech 1966 až 1970.

Hlavní partner rubriky AUTOZÓNA je MEDIA4YOU.

Process Black Pantone 130

CMYK 0 - 0 - 0 - 100 CMYK 0 - 32 - 100 - 0

CMYK 0 - 0 - 0 - 50

Model Leone 4WD Estate, první čtyřkolka od Subaru.

P1 - PRVNÍ AUTOMOBIL SUBARU Subaru v japonštině označuje souhvězdí známé pod názvem Plejády nebo Kuřátka, někdy nazývané i Sedm sester. V Japonsku symbolizuje soudržnost. Model P1 vyvinul koncern FHI v roce 1954.

Dnes je známý také pod názvem Subaru 1500. Japonské cesty byly v žalostném stavu, proto téměř všechna osobní auta používala rámovou konstrukci, podobně jako nákladní auta, a tuhé nápravy.

Pokrokový model měl však samonosnou karoserii a nezávislé zavěšení kol. Kladl důraz na pohodlí jízdy, stabilitu a ovladatelnost.

Měl klasickou koncepci, řadový čtyřválec chlazený vodou uložený vpředu byl inspirovaný motorem značky Peugeot. První Subaru mělo pohon zadních kol. Převládl však názor, že jeho sériová výroba by přinesla mnoho rizik, a tak vzniklo pouze dvacet exemplářů.

Prvním skutečně sériovým autem Subaru byl model 360 z let 1958 až 1971. Lehké auto využívalo do té doby netradičních materiálů: rámy sedadel byly z hliníku, střecha ze sklolaminátu a zadní okna z organického skla. Dvojtaktní řadový vzduchem chlazený dvouválec s objemem 356 cm³ byl uložený vzadu a točivý moment 29 Nm

přenášela na zadní kola třístupňová převodovka. Výkon 16 koní stačil na rychlost 83 km/h. V prvním roce výroby postavili Japonci 604 kusů. V roce 1959 vyrobili už 22 319 aut. Na konci produkce byl výkon 25 koní, ale to už objem motoru narostl na 422 cm³ a auto neslo označení Maia. Mřížky na zadní kapotě sloužily ke chlazení motoru, prostor vpředu vyplnila rezerva. Nezávislé zavěšení kol zabezpečovalo dobré jízdní vlastnosti i na rozbitých silnicích. Rozměrům 2990 × 1300 × 1380 mm odpovídala také nízká hmotnost 385 kg. Do roku 1971 vyrobili 392 000 kusů, asi 10 000 kusů vyvezli i do USA.

KONSTRUKCE BOXER Autosalon v Tokiu v roce 1965 znamenal pro Subaru důležitý mezník. Vystavovali tady nový model, který hleděl do budoucnosti. Nazvali ho podle objemu motoru Subaru 1000 FF-1. Měl ležatý motor typu boxer, který vyvíjeli pět let. Otcem myšlenky ležatého motoru byl konstruktér Yoshio Akiymama. Mělo to logiku, protože tento muž předtím stavěl letecké motory. Nyní šlo o litrový čtyřtaktní ležatý čtyřválec chlazený kapalinou s dvěma chladiči a pohonem předních kol. Ventilový rozvod OHV s tyčkami umístěnými v bloku

Subaru Leone GT, elegantní kupé z roku 1972, které je v podstatě předchůdcem Imprezy. Tehdy ještě mělo pohon předních kol.

Model Leone 1400 měl už začátkem sedmdesátých let minulého století kotoučové brzdy na všech kolech.

98

Autozóna

Na kolech do historie

motoru byl velmi spolehlivý. Shinroku Momose díky pohonu předních kol ušetřil místo a zbytečnou přítěž, kterou představoval kardan k zadním kolům. Pohon zadních kol využívali všichni konkurenti. Diferenciál v Subaru 1000 byl uprostřed, což vytvořilo základ dnešní symetrie. Konstruktéři odstranili vibrace, které mořily konkurenty, a vytvořili snadno ovladatelné auto. Bylo odpružené torzními tyčemi, mělo hřebenové řízení a přední bubnové brzdy těsně u skříně převodovky a diferenciálu. Na japonském trhu se Subaru 1000 začalo prodávat 14. května 1966. Po dvoudveřovém sedanu postupně přicházely také další verze se čtyřmi dveřmi a kombi.

První Subaru Legacy přišlo na svět v roce 1989.

ZROZENÍ POHONU 4WD V roce 1970 přišla energetická společnost Tohoku Electric Power s požadavkem na auto do těžkého terénu a na sníh. Už je omrzelo používat staré jeepy. Vznikl tak impulz zkonstruovat první auto s pohonem všech kol. Základem se stal Subaru 1000 Van, na konci vývoje bylo kombi Leone 4WD Estate Van. Toto bylo první sériové Subaru s pohonem všech kol. Použití podélně uložené převodovky umožnilo rekordně zkrátit dobu vývoje. Leone se tak stalo prvním První auto značky Subaru, model 360. Třímetrové miniauto mělo vzadu napříč uložený dvouválcový dvojtaktní vzduchem chlazený motor. Tvar karoserie se podobal zmenšenému VW Broukovi, pohon zase připomínal kombinaci Fiatu 500 a Trabantu. Převodovka byla třístupňová.

Na tomto Legacy jezdil v roce 1981 legendární závodník Colin McRae.

Motor Subaru 360 byl dvoutaktní, proto potřeboval do benzinu přilévat olej.

Od roku 1964 se olej nepřiléval rovnou do paliva, ale do malé plastové nádobky vpravo pod kapotou. Tento systém dostal název Subarumatic.

Takto vypadá pohonná soustava Subaru dnes.

99

Aktuálním modelem střední třídy je Subaru Levorg, který získal vysoké hodnocení bezpečnosti Euro NCAP.

modelem, který určil další směřování automobilky. Subaru 4WD Wagon s pohonem všech čtyř kol představili Japonci veřejnosti před zimní olympiádou v únoru 1972 v Sapporu, kde tehdy získal slovenský krasobruslař Ondrej Nepela zlatou medaili. Nový model Subaru měl enormní úspěch, úspěšně se vyvážel do USA, protože se podařilo vyvinout stálý pohon 4WD s automatickou převodovkou. Motor byl benzinový boxer o objemu 1361 cm³, který dosahoval výkonu 72 koní. Točivý moment měl hodnotu 98 Nm a nehledě na skutečnost, že auto bylo dlouhé 3900 mm, hmotnost mělo pouhých 855 kg. Když začali později i ostatní výrobci nabízet pohon obou náprav, rozhodlo se Subaru zdůraznit výhody a unikátní vlastnosti svého systému 4WD a začali ho nazývat symetrický (Symmetrical 4WD). Toto označení se používá od roku 2003, kdy Japonci představili čtvrtou generaci modelu Legacy.

Nedávno zrekonstruovaný model Subaru 1500 P1, z něhož vzniklo v roce 1954 pouhých dvacet kusů a nedostal se do sériové výroby. Vyrábět ho připadalo tvůrcům velmi náročné.

100

Autozóna

BMW 320d Limousine Vyšší škola účinnosti

TROJKOVÁ ŘADA Z BAVORSKA MÁ ZA SEBOU ČTYŘI DESETILETÍ HISTORIE. AKTUÁLNÍ EDICE LIMUZÍNY, NEBO POKUD CHCETE SEDANU, NABÍZÍ KROMĚ FACELIFTU I NĚKOLIK ALTERNATIV VÝBĚRU.

PODSTATA V NÁZVU Jedna z voleb v rámci pohonu naftovými jednotkami dostala „visačku“ 320d EfficientDynamics Edition. Poodhalení tohoto složitého označení je poměrně jednoduché. Pohonnou jednotkou je dvoulitrový přeplňovaný naftový motor s maximem výkonu 120 kW

(163 k). Z uvedeného slovního spojení vyplývá, že v tomto případě jde o volbu automobilu, jehož prioritou je úspornost, ta je však podložená také určitou dávkou dynamiky. Jinými slovy, po tomto vozidle sáhnou především motoristé, v jejichž žilách nekoluje závodnická krev, ale mají v sobě touhu po kombinaci úspornosti a solidní dynamiky. Aby se těchto přívlastků podařilo dosáhnout, výkon uvedeného motoru je v porovnání se „standardním“ naftovým dvoulitrem nižší, kromě toho se tato verze nevyskytuje s pohonem všech kol. Dalším článkem v řetězci efektivity je osmistupňová automatická převodovka.

PŘÍJEMNÉ DOJMY Pokud se člověk usedající do vozidla ocitne v roli řidiče, může ho poznávat z několika stránek. Prvním naším zastavením bude průzkum interiéru. Přední sedadla jsou „posazena“ sportovně nízko, s tímto pojmem se spojují také v rámci tvarování. Sezení za volantem je příjemné také vzhledem k tomu, že jeho věnec padne dobře do ruky a má správný průměr. Po jeho prvních pohybech zjišťujeme, že vozidlo je jakoby srostlé s řidičem, jinými slovy – nabízí příjemné ovládání. Ke komfortu cestování přispívá také přehledná sestava ovládacích prvků. Konec konců, jde o dlouhými léty prověřenou a vytříbenou architekturu. Kromě toho je třeba pochválit prvotřídní kvalitu v každém směru, kterou potvrzuje zpracování a volba použitých materiálů. Cestování na předních sedadlech je příjemné nejen díky sedadlům s výraznou oporou těla, ale také z hlediska nabízeného prostoru a příjemného okolního prostředí. Výborně se osvědčuje také systém iDrive, prostřednictvím kterého se ovládají příslušné funkce. Nejaktuálnější „trojkový“

Text: Peter Stano, foto: BMW

G

eneračně mluvíme o šestce v pořadí, pokud přihlédneme k její stylistice, můžeme konstatovat, že jde o pohledné vozidlo. Modernizovaný sedan nese víceré stylistické prvky aktuálních modelových řad a kromě dynamického designu zprostředkovává dostatečnou dávku agility i použitelnosti na každý den. Dalším tématem jsou efektivně pracující pohonné jednotky, ať už jde o benzinové nebo naftové agregáty. Výkonnější varianty se také v případě řady 3 spojují s důmyslně propracovaným systémem pohonu všech kol xDrive.

101

reprezentant je na tom dobře také při hodnocení dispozičního prostoru vzadu – je dostatečný díky tomu, že tato modelová řada si časem připsala centimetry zvenčí, ale také zevnitř. Zavazadlový prostor má kapacitu 480 l, nižší výška nakládacího otvoru je u sedanů běžným jevem.

pravačce řidiče, verze EfficientDynamics Edition však svým technologickým zázemím poskytuje předpoklady k vysoké efektivitě.

Také v případě řady 3 je potřeba ocenit výborné vyvážení podvozku, což je pro značku BMW opět příznačným faktem. Pokud se dostanete na zatáčkami protkané oblastní cesty, s vozidlem se dá prožívat dynamická a bezpečná jízda. Kromě toho má řidič k dispozici elektronické asistenty, kteří ho dokážou podpořit v krizovějších okamžicích.

PRÉMIOVÁ VÝBAVA

ZAJÍMAVÉ ČTENÍ Přišla chvíle, kdy se můžeme pohroužit do čtení technického rodného listu vozidla. Něco jsme už naznačili, nyní budeme v odhalování technické zdatnosti pokračovat. Agregát dosahuje maximálního výkonu 120 kW (163 k) při 4000 ot./min, v kolonce točivého momentu je uvedeno 400 Nm/1750 – 2250 ot./min. Tažná síla stačí k tomu, aby se vozidlo za asistence osmistupňové automatické převodovky ZF rozjelo z 0 na 100 km/h za slušných 7,9 s, takže nehledě na koncepci efektivity jde o svižné vozidlo. Němečtí majitelé si mohou vychutnat maximální rychlost 225 km/h a z hlavních parametrů zveřejněných výrobcem je důležitá kombinovaná spotřeba 3,8 l nafty/100 km. V praxi se dosahovaný parametr spotřeby liší, běžně však lze dosahovat hranice 5,0 l/100 km. Vše závisí na

Do rozsahu základní výbavy patří kromě početných základních prvků bezpečnosti například pneumatiky runflat s nouzovým dojezdem, kontrola tlaku v pneumatikách, servotronik, alarm, velurové koberečky, dělené sklopné opěradlo zadního sedadla, posuvná přední loketní opěrka, dešťový senzor s automatickým zapínáním tlumených světel, automatická klimatizace, dodatečné 12 V zásuvky, airbag spolujezdce s možností deaktivace, sklopné zadní opěrky hlavy, Emergency Call (nouzové volání) či Teleservices.

Představené vozidlo bylo obohaceno o víceré prvky příplatkové výbavy. Patřily mezi ně automatická převodovka, 16palcové hliníkové disky Turbine style 406 BMW EfficientDynamics, čelní sklo se šedým pruhem, zatmavená zadní skla, elektrické nastavení bederní opěrky předních sedadel, vyhřívání předních sedadel, kontrola při změně jízdního pruhu, BMW Individual vysoce lesklé černé lišty, Service Inclusive – 5 let/100 000 km, balík Jízdní komfort Plus a BMW ConnectedDrive Advanced. BMW 320d EfficientDynamics Edition patří mezi elegány střední třídy, uvnitř poskytne komfortní zázemí čtveřici pasažérů, řidiči za volantem radost z bezpečné a dynamické jízdy a nesmíme zapomenout ani na efektivní provoz.

102

Autozóna

Škoda Octavia RS 4x4 TDI DSG

Splněný sen „Oktaviánů“, čtyřkolka RS

OCTAVIA RS EXISTUJE OD PŘELOMU STOLETÍ, AKTUÁLNÍ VERZE JE UŽ TŘETÍ GENERACÍ. VERZE STÁLE PŘIBÝVALY, PŘIŠLA NAFTA, DVOUSPOJKOVÁ PŘEVODOVKA A TAKÉ KOMBI, ALE AŽ PO PATNÁCTI LETECH JE ZDE OCTAVIA RS, KTERÁ V SOBĚ ZAHRNUJE VŠECHNO, O ČEM SE PŘÍZNIVCŮM ČESKÉ ZNAČKY ZDÁ V NOCI NEJVÍC.

NOVÁ VERZE OCTAVIE RS U sportovního auta však jde také o hmotnost. Automatická dvouspojková převodovka DSG v porovnání s manuální zvýšila hmotnost o 20 kg, kardanová hřídel a haldex s diferenciálem o dalších 85 kg, což je dohromady 105 kg. Co za to? Podařilo se zkrátit zrychlení z nuly na stovku z původních 8,2 s u předního pohonu na 7,3 s u 4x4. Maximální rychlost klesla o zanedbatelné 2 kilometry za hodinu z 230 na 228 km/h. Na suchém povrchu se výhoda pohonu 4x4 projevuje velmi málo, na rychlost projíždění zatáček nemá žádný pozitivní vliv. Lze vycítit, že při ostřejší jízdě do kopce, kdy mezinápravová spojka směruje víc točivého momentu dozadu, je Octavia spíš nedotáčivá a naopak dolů z kopce je neutrálnější. Při precizní volbě stopy na rovině je RS 4x4 neutrální a v tom případě převládne dojem, že pohon by snesl také mnohem výkonnější motor.

RADOST Z RYCHLÉ JÍZDY Dvoulitrový čtyřválec TDI je naladěný na 184 koní (135 kW) a samozřejmě plní normu Euro6 bez aditiv. V nejnovější verzi dostal valivá ložiska na vačkové hřídeli a jednu vačkovou hřídel, která ovládá čtyři nasávací i čtyři výfukové ventily a má proměnlivé časování. Motor má dokonce snímače tlaku v každém válci. Podařilo se ještě víc zlepšit pružnost, takže 380 Nm je k dispozici ve skutečně širokém pásmu od 1750 otáček až po 3250. Tvrdší podvozek oproti běžné Octavii je naladěný s citem a odpovědně. Při pomalé jízdě po městě (zvlášť v těch největších) je komfort kompromisnější, což lze pochopit. Při rychlejší jízdě však funguje výborně. Kola kopírují nerovnosti, do karoserie se přenáší minimum otřesů. Zajímavé je, že konstruktéři se rozhodli ponechat sériovou velikost brzdových kotoučů, ale posilovač se chová jaksi zbytečně horlivěji, takže je potřeba si na něj zvyknout. Octavia 4x4 je příjemné auto. Pohon všech kol je přínosem na sněhu a ledu, sportovní mód ESP dokonce dovolí také určitou míru klouzání, zda to však stojí za to, musíte rozhodnout sami.

Text: Martin Vasiľ, foto: Škoda

N

aftový motor, dvouspojková převodovka DSG a pohon 4x4 prostřednictvím spojky Haldex páté generace se daly kombinovat i doteď, ale v běžné Octavii. Sportovní verze RS nabízí ještě snížený podvozek o 12 mm, přibližně o 15 procent tvrdší pružiny a stabilizátory a asi o 30 procent tužší tlumiče pružení.

103

Škoda Superb Combi 2.0 TDI 4x4 DSG Třikrát P: Pohodlí, prostor a aktivní podvozek

TŘETÍ GENERACE NOVODOBÉHO SUPERBU LOVÍ KONKURENTY Z VYŠŠÍCH TŘÍD. NECHYBÍ JÍ SILNÝ NAFTOVÝ MOTOR, ANI POHON 4X4.

O

značení superb se stalo během dlouhodobé historie mladoboleslavské automobilky synonymem majestátního a pohodlného auta, v němž se cestující nemuseli uskromňovat.

SUPERB V ČESKOSLOVENSKÉ REPUBLICE

Text: Martin Vasiľ, foto: Škoda

Latinské slovo superbus můžeme přeložit jako krásný, skvostný nebo špičkový. První auto s tímto názvem začali vyrábět už v roce 1934. Pomalu odeznívaly následky světové krize a značka Škoda se dostala na první místo v žebříčku československých automobilek. Superb byla limuzína dlouhá 5,5 metru se šestiválcovým motorem. V roce 1939 vyráběli dokonce superb se čtyřlitrovým osmiválcem. Léta války a komunismu výrobu superbu přerušily.

TŘETÍ GENERACE Před patnácti lety se v Ženevě ukázala studie Montreux a na podzim její téměř nezměněná sériová podoba superb. Dnes se vyrábí třetí novodobá generace superbu. Využívá platformy MQB-B. Na rozdíl od první generace má nyní superb motory uložené napříč a jsou výlučně čtyřválcové. Přineslo to lepší využití prostoru, širší karoserii, menší přední převis, větší nádrž, kola i sedadla. Cestující mají vzadu skutečně velkorysá sedadla a dostatek místa pro kolena. Superb tak překonal konkurenty o třídu. Vrcholem nabídky je kombi s nejsilnějším naftovým motorem, šestistupňovou dvouspojkovou au-

tomatickou převodovkou a s pohonem všech čtyř kol s použitím lamelové spojky Haldex páté generace. Poprvé v historii má Škoda aktivní podvozek. Klasické vinuté pružiny jsou doplněné tlumiči pružení s nastavitelnou účinností ve třech stupních – Comfort, Normal a Sport. Jízdní režimy však znají také mód Eco a Indivi­ dual. Komfortní nastavení se nejlépe hodí do města, Sport je zase nejlepší z hlediska ovladatelnosti a stability.

NEJSILNĚJŠÍ DIESEL Dvoulitrový diesel TDI v nejsilnějším provedení má výkon 140 kW (190 k). Má dvě vyvažovací hřídele a k likvidaci oxidů dusíku používá selektivní katalytické reakce s využitím aditiva AdBlue, čímž se nejvíc liší od podobného motoru například v octavii. Má však také větší turbo a velký točivý moment 400 Nm v rozsahu od 1750 do 3205 otáček. V nízkých otáčkách sice chvíli trvá, než turbo získá potřebný tlak, ale ve vyšších otáčkách tahá skutečně impozantně a neúnavně. Dokonce tak, že na prvních třech rychlostních stupních musí zasahovat elektronika, aby příliš netrpěla převodovka.

Díky AdBlue má však motor také nižší spotřebu, protože nemusí zásobník škodlivin vypalovat tak často jako například octavia. Konstruktéři si dali záležet také na odhlučnění. Ve chvílích, kdy hrozí rezonance v nízkých otáčkách, se pohon všech kol rozpojí a pomáhá také záměrné prokluzování spojky. Komfortem jízdy superb připomíná luxusní třídu a má výrazný náskok před nejbližšími konkurenty.

104

Autozóna

BMW X3

Stálice mezi premianty

P

říznačné pro toto luxusní vozidlo bylo, podobně jako pro větší X5, že dostalo označení SAV (Sport Activity Vehicle). Marketingoví stratégové v roce 2014 usoudili, že bude vhodné vykonat modernizační facelift. Úpravy zvenku se dotkly zejména přední části, která dostala dynamičtější ráz. Přední světlomety zacházejí až k masce chladiče, jemným retuším se podrobily nárazníky a prahy dveří. Byl to omlazující mezistupeň na cestě k nové třetí generaci, která se má podle plánů představit příští rok.

PŘIJATÁ VÝZVA Importér vozidel nám na krátký test půjčil vozidlo s přívlastkem xDrive 30d. Pod kapotou pracoval třílitrový naftový řadový šestiválec, který patří mezi hvězdy ve společnosti pohonných jednotek s tímto počtem válců. Jeho chod je kultivovaný a dokáže velice efektivně pracovat s přísunem paliva. Výrobce kombinuje agregát s osmistupňovou automatickou převodovkou, přenos točivého momentu se přiděloval podle adhezních podmínek na všechna čtyři kola.

VNITŘNÍ HODNOTY Možná je to už trochu monotónně opakovaná skutečnost, ale je třeba ji přesto připomenout – BMW je prémiovou značkou a tomu odpovídá i sestava interiéru. Najdete zde kvalitu v rámci materiálů a vysoký stupeň dílenského zpracování. Protože jde o SUV (SAV) s větší světlou výškou, na sedadlech se sedí výš. Řidič má dobrý přehled o dění kolem vozidla a cítí se zde bezpečně. Vpředu si pasažéři vychutnávají dobře vymodelovaná sedadla s tužším čalouně-

ním, místa je tady dostatek. Pokud nevozíte nadmíru vysoké pasažéry vzadu, také zde se nabízí přiměřený prostor před koleny a nad hlavou. S určitými ústupky se tu odveze i trojice útlejších osob, opěradla jsou plošší, neposkytují tedy výraznější boční vedení v ostřejších zatáčkách. Kapacita zavazadlového prostoru reprezentovaná parametrem 550 l je dostatečná, při dvojmístné konfiguraci vnitřku se tato veličina zvětší na 1600 l. Pokud se rozhlédneme z pozice řidiče po přístrojové desce, vidíme, že toto prostředí je pro nás dostatečně známé. Za multifunkčním volantem se vyjímá přístrojový panel obsazený přístroji nabízejícími díky dobré grafice bezproblémovou čitelnost. Obsazení obslužnými prvky není velké, příslušné funkce se ovládají prostřednictvím vylepšeného systému iDrive. Summa summarum: Prostor kolem řidiče se vyznačuje

Text: Peter Stano, foto: BMW

PRVNÍ GENERACE MODELU X3 POSTAVENÉHO NA PLATFORMĚ TROJKOVÉ ŘADY, SE OBJEVILA V ROCE 2003. OD ROKU 2010 PŮSOBÍ NA TRHU DRUHÁ GENERACE TOHOTO SUV.

105

vytříbenou ergonomií, která je vlastně známá i z ostatních vozidel bavorské značky. Pokud bychom opět použili dobře známé větné spojení: „Kokpit je orientovaný na řidiče.“

UZNÁNÍ KVALIT Už jsme naznačili, že naftová pohonná jednotka 30d patří k tomu nejlepšímu, co v této technické pospolitosti působilo. Mimochodem, existuje ještě výkonnější alternativa 35d, ale po zhlédnutí parametrů prvního agregátu lze vyčíst už z papíru, že jde o dynamické SUV. Maximální výkon je 190 kW (258 k)/4000 ot./min a točivý moment 560 Nm/1500 – 3000 ot./min. Ve spolupráci s osmistupňovou automatickou převodovkou se tento 1,9tunový „cvalík“ rozjede z 0 na 100 km/h během 5,9 s a se zrychlováním skončí na hodnotě 232 km/h. Agregát reaguje na pokyny plynového pedálu bezprostředně, výbornou porci tažné síly dodává od nízkých otáček. Vyzvednout je třeba také kulturu jeho chodu či příjemnou zvukovou kulisu. Hodně stránek se popsalo také o efektivitě agregátů

pocházejících z dílny BMW. Samozřejmě v pozitivním smyslu slova, vždyť pohonné jednotky spojují na první pohled dvě neslučitelné věci – velký výkon a úsporný provoz. Výrobce stanovuje kombinovanou spotřebu na 5,7 až 6,1 l nafty/100 km, a pokud to nebudete příliš přehánět, lze se dostat do intervalu 7,5 až 8,0 l nafty/100 km, což je na tak výkonnostně disponované vozidlo velmi dobrý výsledek. Pokud však zatlačíte na „pilu“ a vychutnáte si radost z jízdy, ani hranice 10 l/100 km se vám nebude zdát příliš vysokou cenou.

Mezi vrcholy technického kumštu konstruktérů je třeba připočítat také osmistupňovou automatickou převodovku ZF s příjemným hladkým řazením. Při akceleraci si vychutnáte její výborné sladění s pohonnou jednotkou. V případě uvolněné jízdy převodovka respektuje řidičovo přání a zařadí nejvhodnější převodový stupeň s přihlédnutím k efektivnosti provozu motoru. BMW X3 poskytuje slušné bezpečnostní rezervy v zatáčkách, navíc byl v představeném vozidlu instalovaný adaptivní podvozek. Vyšší hmotnost v určitých situacích je určitě cítit, nejde však o nic dramatického. Pokud přihlédneme k platným fyzikálním zákonům, které říkají, že výše položené těžiště je v rámci jízdních vlastností přítěží, odvedli konstruktéři výbornou práci. Proto si můžete vychutnávat dynamickou jízdu i na úsecích posetých zatáčkami a ještě se přitom cítit bezpečně.

KONEČNÝ VERDIKT BMW X3 je vydařené rodinné SUV střední velikosti, které vypadá stále dobře. Určitě patří do rodin, které jsou dobře finančně situované. Za důvěru se odvděčí přitažlivým vzhledem, luxusem, výborným ovládáním, dynamickou a bezpečnou jízdou a také ekonomickým provozem naftového šestiválce. Protože jde o prémiové vozidlo, také v jeho případě se na seznamu příplatkových položek nachází množství doplňků.

106

Autozóna

SEAT Alhambra

Perfektní přepravce

V

yšším počtem míst (až pro sedm pasažérů) posílá tento automobil svou vizitku nejen početnějším rodinám, ale například i sportovním klubům, firmám, malým přepravcům ve sféře osobní dopravy apod. Alhambra je z tohoto pohledu multifunkčním poskytovatelem služeb. Aktuální vydání si osvojilo nenápadný facelift, vždyť na dobrých věcech není potřebné mnoho měnit. Stylistické retuše se zaměřily na masku chladiče, grafiku předních i zadních světel, nový volant a infotainment.

vou klimatizaci s ovládáním ve druhé řadě, asistenta rozjezdu do kopce, chrómové střešní lišty a orámování oken, bi-xenonové světlomety, multifunkční kameru (včetně asistenta Lane Assist a systému sledování mrtvého úhlu Blind spot detection), SEAT Navi systém, parkovací senzory vpředu i vzadu, 18palcové slitinové disky, vícero identifikačních prvků této výbavy atd. K této výstroji přidejme ještě nejvýkonnější naftový motor 2.0 TDI CR, 6stupňovou převodovku DSG a pohon předních kol.

VRCHOL VARIABILITY

NAFTOVÝ RYTMUS

Ten, kdo hledá vozidlo s různorodými možnostmi uspořádání interiéru, je na správné adrese. Zpod podlahy lze vyklopit dvojici sedadel třetí řady, v sedmimístné alternativě má posádka pro zavazadla k dispozici 300litrový prostor. Přístup na tyto pozice není obtížný a na kratší vzdálenosti se zde odveze i dvojice útlejších dospělých pasažérů. Pětimístná varianta poskytuje k uložení příručních tašek a předmětů kapacitu 658 l, po sklopení druhé a třetí řady se úložný prostor změní na velkorysých 2297 l. Alternativ při samostatném sklápění jednotlivých sedadel je vskutku mnoho, pokud se sklopí druhá a třetí řada, vznikne rovná ložná plocha.

Výkonný naftový agregát je vyladěný na maximální výkon 135 kW (184 k)/3500 – 4000 ot./min a točivý moment 380 Nm/1750 – 3000 ot./min. Hlavní dynamický parametr, zrychlení z 0 na 100 km/h, představuje 8,9 s. Výrobce stanovuje kombinovanou spotřebu na 5,3 l, v ekonomičtěji zaměřené praxi k tomu přibyly asi dva litry nafty navíc. Alhambra je známá tím, že řidiči i posádce umožňuje komfortní cestování, pod které se podepisuje dobře naladěný podvozek. Za příplatek je k dispozici adaptivní podvozek DCC s možností volby jednoho ze tří režimů nastavení tlumičů.

S výkonným naftovým agregátem se pojí také solidní dynamika, komfort doplňuje účinné odhlučnění kabiny.

SEAT Alhambra patří mezi špičku vozidel kategorie MPV. Poskytuje nejen velkorysý variabilní prostor, ale také moderní technologické vychytávky v rámci pohonu, bezpečnosti a jízdního komfortu.

VE ŠPIČKOVÉ FORMĚ Mezi nabízenými výbavami je nejvyšší FR-Line, která k bohatě vystrojené alternativě Sport přidává například automatickou třízóno-

Text: Peter Stano, foto: SEAT

ŠPANĚLSKÉ MPV PATŘÍ ZA DOBU SVÉHO PŮSOBENÍ NA TRHU KE „KLASIKŮM“ SVÉHO SEGMENTU. KAŽDÉ SETKÁNÍ S NÍM PŘESVĚDČUJE O JEHO VYZRÁLOSTI.

107

SEAT Ateca

První kompaktní matador KONCERNOVÍ SPOLEČNÍCI UŽ TAKOVÉTO VOZIDLO MAJÍ, PROTO JE LOGICKÉ, ŽE DO VOD KOMPAKTNÍCH SUV ZAVÍTAL TAKÉ PRVNÍ ZÁSTUPCE SE ŠPANĚLSKÝM PASEM.

Z

aběhnuté označování modelových řad podle španělských měst dostalo prostor také v případě této prvotiny. Ateca je městečko nacházející se nedaleko známější Zaragozy. Model se stejnojmenným názvem naznačuje svou genetiku už zvenčí. Stylisticky je blízko k liniím, které se motoristickému světu zalíbily u modelu Leon. Obdobně lze zhodnotit také osvědčené uspořádání ovládacích prvků s jednoduchou obsluhou uvnitř.

Text: Peter Stano, foto: SEAT

DOSTATEČNÉ DIMENZE Po pohodlném nastoupení pasažéři pochválí dostatek prostoru. Sezení v sedadlech je příjemné, díky naladění odpružení je zaručený příjemný komfort cestování. Kladně lze hodnotit dílenské zpracování a odhlučnění interiéru. Alternativa s pohonem předních kol získala zavazadlový prostor se solidním objemem 510 l, na přání je k dispozici automatické otevírání a zavírání pátých dveří. Sklopením zadního sedadla vznikne prostor 1604 l, na podlaze je schůdek. U novinky se soustředíme na verzi s motorem 1.4 EcoTSI (s vypínáním dvou válců a systémem Stop/Start) a sedmistupňovou převodovkou DSG. Zájemci si mohou toto technické zázemí vybrat ve výbavách Style a Xcellence.

Z výbavy Xcellence lze uvést například 18" slitinové disky, osvětlení SEAT Full LED včetně funkce Highway Assist, bezklíčkový přístup a startování vozidla tlačítkem, komfortní přední sedadla, čalounění hnědá Alcantara, zadní parkovací kameru nebo černé ochranné orámování blatníků. Nejnáročnější zákazníci mají navíc k dispozici zvýhodněné balíky a příplatkové položky.

DOBRÝ SPOLEČNÍK Přeplňovaný agregát (110 kW/150 k/5000 – 6000 ot./min; 250 Nm/1500 – 3500 ot./min) poskytuje dostatečnou tažnou sílu od nízkých otáček. Ve spolupráci s výborně spolupracující sedmistupňovou převodovkou DSG zrychlí Ateca z 0 na 100 km/h během 8,5 s a dosáhne maximální rychlosti 198 km/h. Výrobce předepisuje kompaktnímu SUV kombinovanou spotřebu 5,5 l, praxe se liší asi o 1,5 l benzinu na 100 km (tento parametr závisí na způsobu jízdy a na podmínkách, v nichž se vozidlo pohybuje). Oslovily nás také jízdní vlastnosti – Ateca se pohybuje jistě v zatáčkách (karoserie se výrazně nenaklání) i v přímém směru. K uspokojivému pocitu z ovládání přispívají také přesné řízení a stabilní brzdový systém.

SEAT Ateca plní všechny požadavky kladené na moderní SUV. Verze s pohonem předních kol se bude primárně pohybovat na zpevněných cestách, díky „vyššímu posedu“ nad vozovkou však dokáže zdolat také méně náročné terény. Na palubě nabízí možnost využívat množství moderních asistenčních systémů přinášejících bezpečnou a komfortní jízdu.

Autozóna

108

Volvo S90

ZDÁ SE, ŽE VOLVO ZAHRÁLO V PŘÍPADĚ MODELU S90 NA SPRÁVNOU STRUNU. PROČ SI TO MYSLÍME?

Severská vlajková loď

KOMFORT A KVALITA Po otevření dveří můžeme nahlédnout do interiéru. Výborná kvalita a dílenské zpracování odpovídají „třídnímu“ začlenění vozidla, řidiče potěší minimální počet ovládacích knoflíků a tlačítek. Pokyny pro jednotlivé funkce se zadávají na centrálním tabletu s velkou plochou, který se díky názorné grafice obsluhuje velmi dobře. Za volantem se vyjímá digitální přístrojový panel, opět s bezproblémovou přehledností. Komfortní přední sedadla vytvářejí příjemnou cestovatelskou pohodu, velmi dobré jsou taktéž podmínky vzadu. Limitujícím faktorem pro vysoké osoby je svažující se střecha nad jejich hlavami, před koleny je místa dost. Zavazadlový prostor dostal kapacitu 500 l, což k naložení potřebných věcí a předmětů postačuje. Vnitřek vozidla může tedy dostat výbornou známku.

DOSTATEČNÝ VÝBĚR Hybnou silou se může stát jeden z pětice motorů – dva jsou benzinové a tři naftové. Nejvýkonnější z naftových nese označení D5 a disponuje dvojicí turbodmychadel. Technické „sekundanty“ mu

dělají 8stupňová automatická převodovka a pohon všech kol. Maximální výkon pohonné jednotky dosahuje 173 kW (235 k)/4000 ot./ min, točivý moment je 480 Nm/1750 – 2250 ot./min. Výrobce stanovuje zrychlení na 100 km/h za 7,0 s, udávaná spotřeba je 4,8 l/100 km. Představené vozidlo disponovalo bohatou výbavou Inscription (nejvyšší je R-Design). Vypočítávat všechny prvky excelentní bezpečnosti a komfortu by bylo velmi rozsáhlou kapitolou, což platí i pro volitelnou výbavu.

RADOST Z JÍZDY Dvoulitrová naftová jednotka je kvůli potlačení turbodíry vyzbrojena systémem Power Pulse. Díky němu má turbodmychadlo dostatečný tlak už od nízkých otáček, což přináší větší jízdní požitek v rámci dynamiky. Spokojenost vyslovujeme také při hodnocení práce převodovky v běžném režimu. O vnitřním pohodlí jsme už hovořili, ještě je potřeba přidat komfort v rámci vnitřního odhlučnění. Do kapitoly „radost z jízdy“ patří také výborně naladěný podvozek. Ten zaručuje vozidlu neutrální jízdní vlastnosti v zatáčkách, inteligentní pohon všech kol navíc reprezentuje vyšší stupeň jízdní bezpečnosti. Na výrobcem udávanou spotřebu lze dosáhnout mimo město, průměr 6,4 l/100 km lze pokládat za výborný.

Volvo S90 D5 AWD Inscription poskytuje zajímavý vzhled, luxusní interiér, dostatek místa, komfortní a ekonomickou jízdu a také špičkovou bezpečnostní výbavu.

Text: Peter Stano, foto: Volvo

V

první řadě platí zásada, že „obal prodává“. Stylistika novinky není sice nějak vyzývavá, ale umí dost rychle přesvědčit o tom, že se na svět dostala elegantní limuzína. Přední i zadní část k této položce přidávají určitý stupeň dynamiky.

Mazda CX-3

109

Okouzlí elegancí

MĚSTSKÉ CROSSOVERY JSOU VELMI DOBRÝM PRODEJNÍM ARTIKLEM. „OLEJ DO OHNĚ“ PŘILILA TAKÉ JAPONSKÁ AUTOMOBILKA MAZDA.

P

o premiéře v Ženevě v uplynulém roce se model CX-3 vydal na trhy s tím, že se snaží přesvědčit nejen designem, ale i vybroušenou technikou. Známe ji pod označením Skyactive. Po vizuální stránce se veřejnosti líbí, aspoň tak na ni reagovali lidé v ulicích města. My se zaměříme na verzi s klasicky (atmosféricky) plněným agregátem 2.0 Skyactive-G150, který se standardně pojí s pohonem všech kol a šestistupňovou manuální převodovkou.

Nejvýkonnější pohonná jednotka v nabídce se dodává s bohatě zastoupenou výbavou Revolution, ještě o jeden stupínek výš se nachází špičková výbava Revolution TOP.

Text: Peter Stano, foto: Mazda

KONTAKT S VNITŘKEM Už první pohled na palubní desku ukázal, že má jednoduchou, ale účelnou architekturu bez velkého počtu ovladačů. Použity jsou tvrdé plasty, pochvalu si zaslouží výborné dílenské zpracování.

Přístrojové zázemí je dostatečně přehledné, vyšší pozice multimediálního a komunikačního sedmipalcového barevného displeje uprostřed palubní desky podporuje bezpečnější ovládání vozidla.

Během jízdy lze jednotlivé funkce ovládat nikoliv dotykem, ale otočným ovladačem na středovém tunelu. Prostorově je Mazda CX-3 přesně „střižená“ pro postavy do 180 cm. Část vyhrazená zavazadlům má základní kapacitu 350 l (1260 l), vybavená je dvojitou podlahou, rezerva chybí a nahrazuje ji lepicí sada.

ZDROJ DYNAMIKY Pohonná jednotka bez přeplňování poskytuje lineární nárůst síly, ale při požadavku vyšší dynamiky je potřeba poslat ji do vyšších otáček. Potom se však ručička palivoměru pohybuje dolů rychleji.

Maximální výkon sahá na hodnotu 110 kW (150 k)/6000 ot./min a točivý moment činí 204 Nm/2800 ot./min. Ve spolupráci se šestistupňovou manuální převodovkou dosáhne vozidlo na „stovku“ z klidu za 8,7 s a maximální rychlost se zastaví na údaji 200 km/h.

Příznačné je, že řadicí páka se přesouvá v přesných koridorech a její dráhy jsou krátké. Kombinovaná spotřeba podle výrobce činí 6,4 l/100 km, v praxi se lze dostat do intervalu 6,5 až 6,8 l/100 km.

Příjemným tématem je vyjádřit se k podvozku. Ten vykazuje i na 18palcových kolech uspokojivou dávku komfortního zvládání běžných nerovností a s bravurou se vypořádá i se zatáčkami. Ve standardním režimu jsou poháněna pouze přední kola, při změně adhezních podmínek se zapojí i zadní. CX-3 má světlou výšku 160 mm, zvládne tedy lehký terén. Elegantní disky si bude majitel asi chránit – bylo by škoda ohrozit je případnou kolizí s číhajícími okraji kamenů.

Mazda CX-3 2.0 Skyactiv-G150 Revolution je přitažlivý městský crossover, disponuje kvalitně zpracovaným a přehledným interiérem, bohatou výbavou a k tomu ještě přidává velmi dobré jízdné vlastnosti i solidní dynamiku.

110

Autozóna

Hyundai i20 Active

Estetické doladění

Z

e zevnějšku vozidla je na první pohled zřejmé, že jde o elegána doplněného efektně působícími plastovými díly. Tady si začnou, obrazně řečeno, mnout ruce zejména ti, kteří chtějí vlastnit odlišné vozidlo v rámci tohoto segmentu. Model i20 Active však má také další důležité plusy. Na malém půdorysu dokáže posádce nabídnout velmi solidní prostor a umí se obratně pohybovat ve stísněném prostředí města. Jeho světlá výška činí 160 mm, což představuje ve srovnání s i20 nárůst o 20 mm. K dispozici je pouze pohon předních kol, takže vzhledem k uvedeným vlastnostem vozidla je lépe jízdu po nezpevněném povrchu vybírat podle profilu.

ÚČINNÁ PODPORA Nízkoobjemový motor 1.0 T-GDI dostal tři válce, dopuje ho turbo a disponuje přímým vstřikováním. Na výběr jsou dvě hladiny maximálního výkonu, zdatnější pohonná jednotka produkuje špičku výkonu 88 kW (120 k)/6000 ot./min a točivý moment 172 Nm/1500 – 4000 ot./min. Spřažená je se 6stupňovou manuální převodovkou a toto technické zázemí je zárukou zrychlení z 0 na 100 km během 10,9 s. Z technických parametrů ještě vybíráme maximální rychlost 192 km/h a kombinovanou spotřebu 5,1 l/100 km. Při jízdách v reálných podmínkách si turbomotor vystačí s odběry z nádrže v rozpětí 6,0 až 6,5 l benzinu/100 km. Vozidlo se prezentuje čiperným pohybem ve městě, jeho rozměry jsou zárukou obratnosti a bezproblémového parkování. S přehledem zvládá také běžné nerovnosti, jízda je díky naladění podvozku příjemná a bezpečná. Velmi dobrou dávku cestovatelského komfortu zaručují velká a vhodně tvarovaná přední sedadla.

TÉMĚŘ VŠECHNO Zákazník má k dispozici tři stupně výbavy: Classic, Comfort a Style.

Padne-li volba na nejvyšší alternativu, majitel už nemusí prakticky nic přidávat (kromě několika příplatkových položek: Winter Pack, Smart Pack a integrované navigace – v kombinaci se Smart Pack).

K užitečným věcem patří také parkovací kamera, přičemž prostor za vozidlem se zobrazuje na části plochy vnitřního zpětného zrcátka. Interiér v představeném vozidlu doplňovaly oranžové části, z pohledu řidiče jsou ovládací prvky sestavené logicky. Městské manévry usnadňuje účinný posilovač.

Hyundai i20 Active je určen motoristům, kteří svým přístupem k cestování zapadají mezi vyznavače filozofie individualismu. Malý crossover tyto požadavky plní v první řadě díky vzhledu, přidává však k tomu zajímavé provozní a bezpečnostní parametry. Primárně patří do města, solidní cestovatelské zázemí však má vytvořené i k jízdě mimo něj. Zavazadlový prostor se základní kapacitou 326 l patří z hlediska objemu na špičku ve třídě. Sklopením zadního sedadla lze kufr zvětšit na 1017 l, přičemž však nevznikne zcela rovná podlaha.

Text: Peter Stano, foto: Hyundai

VE SPOLEČNOSTI MALÝCH VOZIDEL SE OBJEVIL CROSSOVER Z DÍLNY ZNAČKY HYUNDAI – I20 ACTIVE. JEHO POSLÁNÍ ODHALUJE UŽ NÁZEV.

Hyundai Elantra

111

Rozšířená nabídka

PŘEDCHÁZEJÍCÍ MODEL ELANTRA POHÁNĚL POUZE BENZINOVÝ AGREGÁT, ČASY SE VŠAK MĚNÍ. PŘÍCHOD OHLÁSILA VERZE S NAFTOVOU POHONNOU JEDNOTKOU.

C

o přináší nový agregát? Označení 1.6 CRDi znamená, že má zdvihový objem 1582 cm3. Dosahuje maximálního výkonu 100 kW (136 k)/4000 ot./min, točivý moment je 300 Nm/1750 – 2500 ot./min. V našem vozidle byla tato pohonná jednotka spojena se sedmistupňovou dvouspojkovou automatickou převodovkou, při použití manuální převodovky se točivý moment sníží na 260 Nm. Další kolonky technických parametrů obsahují maximální rychlost vozidla 200 km/h, zrychlení 11,0 s a kombinovanou spotřebou 4,1 l/100 km.

Text: Peter Stano, foto: Hyundai

SOUHLASNÉ PŘITAKÁNÍ Podíváme-li se na novou generaci Elantry zvenčí, dojdeme ke stejnému názoru jako porota, která uděluje Red Dot Award. Vyznamenání za stylistiku tomuto vozidlu sedí, vizuálně působí velmi dobře, přitom si uchovává rozeznatelné znaky příslušnosti ke značce Hyundai. I my musíme skromně potvrdit, že adresát ocenění je v tomto případě správný. Interiér se prezentuje solidní prostranností, vzadu připravuje cestující o prostor nad hlavou klesající střecha.

Pokud se ocitnete za volantem, lze zaujmout vhodnou pozici.

S tímto prostředím se „skamarádíte“ velmi rychle, ovládače jsou rozmístěné logicky, dotykový displej má menší plochu, nehledě na to ho však lze ovládat bez omezení. Grafika přístrojů zaručuje bezproblémovou a rychlou čitelnost. Pasažéři mohou využít zavazad-

lového prostoru s kapacitou 458 l, mírně do něj zasahují panty víka. Protože jde o sedan, výška nakládacího otvoru není velká.

POTVRZENÉ OČEKÁVÁNÍ Jak naplní „literu“ úspornosti pohonná jednotka 1.6 CRDi? Papírově má v záloze dostatečný točivý moment, což potvrzuje i v praxi.

Sedmistupňová dvouspojková převodovka DCT s Drive Mode select s ní vhodně harmonizuje, řadí hladce a bez znatelných zaváhaní. K laboratorně stanovené kombinované spotřebě se lze přiblížit při velmi ekonomickém stylu jízdy mimo město. Na druhé straně stály odběry z nádrže v intervalu 5,2 až 5,6 l nafty na 100 km, což bylo příjemné zjištění. Naladění podvozku je v plné míře v souladu s požadavky kladenými na rodinně orientované vozidlo. Nejvyšší verzi reprezentuje Elantra 1.6 CRDi Premium, která je vystrojena bohatým zástupem prvků. Tuto skutečnost potvrzuje nízký počet možných příplatkových položek, jako například sedmistupňová převodovka DCT, metalický lak, xenonové světlomety, Safety Pack (monitorování mrtvého úhlu BSD, upozornění na pohybující se vozidla při couvání RCTA, upozornění na rychle se přibližující vozidla LCA) a Premium Pack (elektrické sedadlo řidiče, bederní opěrka, výškově nastavitelné sedadlo spolujezdce, kožené čalounění, přední ventilovaná sedadla, zadní LED světla).

112

Autozóna

Ford S-MAX

Rodinný miláček

N

aše zkušenosti s předchůdcem byly velmi dobré, proto jsme byli zvědaví, co nabízí novinka. V první řadě je to nový nejvýkonnější naftový motor 2.0 TDCi Bi-turbo.

V této technologické konfiguraci vyvine maximální výkon 154 kW (210 k)/3750 ot./min a točivý moment 450 Nm/2000 ot./min.

KRÁLOVSTVÍ PROSTORU Na palubě nového modelu S-MAX se budete cítit příjemně stejně jako v případě minulé generace. Je v něm dost místa a kromě toho se vepředu usadíte do sportovně tvarovaných sedadel. Za příplatek je dostanete v kůži, vepředu dokonce s multifunkční masáží i s ventilací. Řidič si snadno najde správnou polohu za volantem, sestava ovládacích prvků je z hlediska ergonomie zvládnutá na vysoké úrovni. Nová generace dostala inovovaný multimediální systém Sync 2 s dotykovou obrazovkou, vylepšení jsou jednoznačným posunem dopředu. K bohaté výbavě Titanium si mohou nároční motoristé vybrat početné prvky doplňkové výbavy. Kromě už uvedené sady sedadel je jich mnoho, proto uvedeme pouze několik z nich: adaptivní řízení, boční airbagy pro druhou řadu sedadel, panoramatická skleněná střecha, aktivní automatický parkovací systém,

parkovací kamera, systém Pre-Collision Assist, adaptivní Full LED světlomety, různé stupně audia a navigace atd. S-MAX tedy nevynechává nic z alternativ zabezpečení vrcholného komfortu a bezpečnosti.

VYZVÁNÍ NA CESTU Agregát 2.0 TDCi Bi-turbo uděluje vozidlu s pohotovostní hmotností 1800 kg zrychlení z 0 na 100 km během 8,8 s. Dostatek tažné síly lze využít k bezpečnému předjíždění, protože motor rychle reaguje na pokyny plynového pedálu. Šestistupňová dvouspojková převodovka PowerShift pracuje hladce, tažná síla se přenáší na přední kola. Výrobce uvádí kombinovanou spotřebu 5,5 l nafty/ 100 km, v praxi si podle stylu a podmínek jízdy připočítejte průměrně 1,5 až 2 l nafty navíc. Během jízd s vozidlem jsme dospěli k názoru, že podvozek je naladěný výborně, vzhledem k zaměření vozidla spíše komfortně. Na druhé straně má při zdolávání zatáček dostatečné rezervy ve stabilitě. Zkrátka ve Ford i v tomto případě potvrzují, že to „s podvozky umějí“. Do kabiny se nedostává obtěžující hluk od vozovky, ani od motoru, posádka má tedy zaručený příjemný zvukový komfort. Vydáte-li se na cesty v pětici, zavazadlový prostor poskytne velmi dobrou kapacitu 700 l. Sportovci si mohou po sklopení zadních sedadel vytvořit prostor k převozu příručního náčiní, stejně tak to platí i pro převoz objemnějších předmětů, například do domácnosti. S-MAX vykazuje požadovanou variabilitu, a tím také všestrannost. Druhá generace modelu Ford S-MAX 2.0 TDCi Bi-turbo Titanium je vhodnou volbou pro náročné motoristy, kteří hledají špičkové MPV.

Text: Peter Stano, foto: Ford

PRVNÍ GENERACE MODELU FORD S-MAX PLNILA POSLÁNÍ PRAKTICKÉHO A PŘITAŽLIVÉHO RODINNÉHO MPV, NYNÍ PŘIŠLA NA ŘADU DRUHÁ.

Příruby & potrubní příslušenství Výkovky

Naše společnost je jedním z členů skupiny N-STEEL, úspěšně fungující na asijském trhu.

Byli jsme pověřeni obchodním zastoupením této společnosti pro oblast střední Evropy za účelem podpory prodeje potrubního příslušenství, potrubí nebo kovaných produktů pro potřeby energetiky, petrochemie, potravinářství a jiných průmyslových odvětví.

Concept štúdio SK s.r.o.

Provoz: Bajkalská 9/B (Tři věže), Bratislava Tel.: 0903 899 989

N - STEEL Europe

www.studioconcept.sk

Regionální manažer pro Českou republiku: 00420 608 759 005 obchod@nsteel.eu

Dvouměsíčník o luxusním životním stylu

11-12|2016-01|2017 Cena 90 Kč

JAK BIJE

hodinářské srdce IKONY STYLU

LUXUSNÍ NÁKUPY:

CHRISTMAS EDITION

LUXUSNÍ 11-12/2016-01/2017

Šťastné, veselé... a magické

speciál

S MICHELINEM

v Alpách

SNÍLEK Z BRONXU

ISSN 2464-6709

9 772464 670006

Ralph Lauren

11