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LA VIA ARTUSIANA Percorsi e cucina di tradizione fra Romagna e Toscana

LE RICETTE ARTUSIANE PRESENTI NELLA GUIDA POTREBBERO CAMBIARE STAGIONALMENTE SECONDO LA REPERIBILITA’ DEI PRODOTTI. NEL PREZZO INDICATIVO FIGURA IL COSTO DI TRE PORTATE (PRIMO, SECONDO, E DOLCE) ESCLUSE LE BEVANDE, E PUO’ CAMBIARE A SECONDA DELLA QUALITA’ E QUANTITA’ DEI PIATTI SCELTI.


IN ROMAGNA FORLIMPOPOLI (FC)

RISTORANT E ANNA Sulla via Emilia in Forlimpopoli, dal 1968 il Ristorante Anna continua una felice storia di ristorazione che è anche la storia di un’intera famiglia, ripresa da Verdiana e Mauro, e quindi proseguita con i figli Stefano, Massimiliano e Federico. Le preparazioni culinarie sempre eseguite nel pieno rispetto dei valori e dei sapori dell’antica (e nuova) Romagna artusiana da gustare. Ampia selezione di vini, anche nazionali, con la valorizzazione delle produzioni regionali.

Via Matteotti N. 13 Tel/Fax 0543/741330 Mob 347/8147013 e-mail chicco250@libero.it Indirizzo web www.ristoranteanna.net CHIUSO IL LUNEDI’ TUTTIO IL GIORNO E MERCOLEDI’ SERA PREZZO INDICATIVO € 25,00 TAGLIATELLE COL PROSCIUTTO N. 69 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 ARROSTO DI VITELLO N. 524 ZUPPA INGLESE N. 675 CROSTATE N. 616

RISTORANT E CASA ART USI Il Ristorante di Casa Artusi, nel centro storico di Forlimpopoli dentro al complesso di Casa Artusi, coerente con la filosofia artusiana e il territorio che lo ospita, porta in tavola, con buon gusto, la cucina domestica e di casa. Protagoniste principali nella ristorazione di Casa Artusi proposta dallo Chef Banfi sono la pasta fresca e le ricette della tradizione emiliano-romagnola, servite con grande attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.

Via Andrea Costa N. 31 Tel/Fax 0543/748049 e-mail ristorante.casartusi@alice.it Indirizzo web www.casartusi.it CHIUSO IL MARTEDI’ PREZZO INDICATIVO € 20,00 SFORMATO DI CARCIOFI N. 391 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 STUFATINO DI PETTO DI VITELLA COI FINOCCHI N. 324 TORTA DI CIOCCOLATO E MANDORLE N. 646.


RISTORANT E PIZZERIA DOMUS Ristorante sulla Via Emilia nel centro di Forlimpopoli, famoso in zona (per la buona pizza) per i prezzi contenuti e apertura fino a tarda notte. Cucina romagnola con pasta fatta in casa e dolci della tradizioni. Servizio veloce, ampio parcheggio nei pressi del locale, in estate possibilità di cenare all'aperto

Via Enrico Fermi N. 2 Tel/Fax 0543/740294 e-mail ritaepaoloparisi@tin.it CHIUSO IL PREZZO INDICATIVO € TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 TORTELLI N. 55 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 SPINACI DI CONTORNO N. 448 ZUPPA INGLESE N. 675

OSTERIA L’ALDIQUA’ Nel cuore cittadino di Forlimpopoli, nei locali della ex chiesetta di S. Nicolò (risalente a metà del 1500!), L’Aldiquà è un locale che si stima di essere osteria… per le persone che si siedono intorno a un tavolo per godere del cibo e delle parole, una cucina “.che impara dalle nonne e dalle zie”, con prodotti locali e buone materie prime…

Via Sendi N. 8 Tel/Fax 0543/747029 346/1064124 e-mail laldiqua@gmail.com Indirizzo web www.laldiqua.it CHIUSO A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 25,00/30,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO CON LA SALVIA N. 111 TERTELLI N. 55 LESSO RIFATTO N. 355 FAGIOLI SGRANATI N. 385 TORTA DI RISO N. 638

BAGNO DI ROMAGNA (FC)

PAOLO TEVERINI Paolo Teverini, chef e ristoratore, oltreché preparato sommelier, è da sempre un attento promotore della Romagna e della sua cucina, senza mai perdere di vista l’innovazione e la creatività. Nella cittadina termale di Bagno di Romagna, La casa è il suo locale inserito nell’Hotel Tosco Romagnolo, con cucina ove Teverini esprime attraverso i piatti proprie emozioni, stati d'animo, conoscenze...

Piazza Dante N. 2 Tel/Fax 0543/911260 e-mail lacasa@paoloteverini.it Indirizzo web www.paoloteverini.it APERTO DA MERCOLEDI’ A VENERDI’ A CENA, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 60,00/70,00 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7


BERT INORO (FC)

GRAND HOT EL TERME DELLA FRATT A Tra Bertinoro, Meldola e Forlimpopoli, il Ristorante del Grand Hotel Terme è inserito nel monumentale edificio voluto nel 1940 da Mussolini per il rilancio delle terme di Fratta. Qui lo chef Roberto Cerbara propone, dalla primavera 2012, una ristorazione all'insegna del gusto e del benessere, cucina romagnola con rigoroso uso delle materie prime del territorio, senza soffritti, panna, glutammato..

Via Loreta N. 238 Tel 0543/460911 Fax 0543/460473 e-mail info@termedellafratta.it Indirizzo web www.termedellafratta.it SEMPRE APERTO PREVIA PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 25,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BACCALA’ ALLA FIORENTINA N. 506 FRICANDO’ N. 255

CA’ DE BE’ Sul Balcone di Romagna, con terrazza in vista sulla pianura romagnola, la rinnovata Cà de Bè, continuando la storica funzione dell’accoglienz a e dell’ospitalità di Bertinoro, si apre alla ristorazione: cucina romagnola della tradizione, con scelta ed uso dei prodotti del territorio e di stagione. Ampia scelta dei vini della riscossa enologica romagnola, essendo storica sede del Consorzio Vini di Romagna

Piazza della Libertà N. 10 Tel 0543/444435 347/3915270 e-mail info@cadebe.it Indirizzo web www.cadebe.it CHIUSO MERCOLEDI’ IN INVERNO. SABATO E DOMENICA APERTI ANCHE A PRENZO PREZZO INDICATIVO € 20,00 RAVIOLI BURRO E CACIO N. 97 LATTERUOLO SEMPLICE N. 695


CAMPIGNA (FC)

ALBERGO RISTORANT E GRANDUCA Ristorante inserito nel cuore del Parco delle foreste Casentinesi (versante romagnolo) …anzi in piena foresta, località Campigna. Il caratteristico locale è l’antico casino da caccia del Granduca di Toscana, gestito da sempre dalla famiglia Tassinari, una vera istituzione per il turismo di questa pittoresca località montana del forlivese, con caratteristica gastronomia famigliare Tosco Romagnola

Campigna Centro N. 3 Tel 0543/980051 Fax 0543/980051 e-mail hotelgranduca@hotmail.com Indirizzo web www.hotelgranducafc.com CHIUSO IL LUNEDI’ A PRANZO E A CENA PREZZO INDICATIVO € 25,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CARCIOFI FRITTI N. 186

AGRIT URISMO PODERONE L’agriturismo Poderone è antico casolare immerso, alle porte di Campigna, nel cuore del Parco e nella quiete dell’Appennino. Anima del Poderone è la Signora Lorenzina, che con il suo raccontare e cucinare costruisce ed interpreta autentiche atmosfere e ricette della Romagna Toscana. Oltre alle camere con servizi, offre ospitalità camper, trekking e camminate

Via Campigna Poderone N. 64 Tel/Fax 0543/980069 e-mail poderone@parks.it Indirizzo web www.parks.it/agr/poderone E’ D’OBLIGO LA PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 25,00/30,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 VITELLO TONNATO N. 363 MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 GNOCCHI DI PATATE N. 89 ARISTA N. 369


CASOLA VALSENIO (RA)

IL POGGIOLO L'agriturismo è ricavato dalla ristrutturazione di un'antica casa-torre del 1400 nella valle del Sintria a Casola Valsenio, circondata dai folti boschi dei primi contrafforti dell'Appennino, oasi di relax, gustando le specialità tipiche romagnole e utilizzando la struttura come base per escrusioni in Mountain bike, Trekking o a Cavallo. I curati menù della cucina seguono l'andamento delle stagioni e rispetto delle tradizioni del territorio.

Via Della Sintria N. 9 Tel 0546/73049 Fax 0546/76170 e-mail info@agriturismoilpoggiolo.it Indirizzo web www.agriturismoilpoggiolo.it CHIUSO IL LUNEDI’ A CENA E MARTEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 23,00 MENU’ 1 CROSTINI DI TARTUFI N. 109 PAPPARDELLE CON LA LEPRE N. 95 TRIPPA COL SUGO N. 331 ZUPPA INGLESE N. 675 MENU’ 1 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 TORTELLI N. 55 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 TORTA DI RICOTTA N. 639

CAST ROCARO TERME E TERRA DEL SOLE (FC)

DA GABRIELE Il Ristorante, immerso in un bosco collinare tra Pieve Salutare e Predappio Alta, è a gestione prettamente famigliare, tra sala e cucina sono tre generazioni della stessa famiglia che ci lavorano La sua intuizione fu felice: il Ristorante Da Gabriele è diventato “agrituristico” prima di quando fu coniato il termine… Ospitalità rustica e accogliente, per una tavola ricca di sapori con prodotti del luogo e fatti in casa

Via Bernardina N. 1 loc. Pieve Salutare Tel/Fax 0543/766086 e-mail info@ristorantegabriele.it Indirizzo web www.ristorantegabriele.it CHIUSO IL LUNEDI’, MARTEDI’ E MERCOLEDI’ PREZZO INDICATIVO € 22,00 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 ARROSTI DAL N. 521 ZUPPA INGLESE N. 675


T RATTORIA DEI VECCHI SAPORI Trattoria dei Vecchi Sapori oggi è il salotto di quella che è stata per 37 anni La Frasca in Castrocaro. L’ambiente è ora più di casa di campagna, con intatta

Via Matteotti N. 34 Tel 0543/767471 Fax 0543/166625 e-mail info@trattoriavecchisapori.it Indirizzo web www.trattoriavecchisapori.it CHIUSO IL LUNEDI’ APERTO A PRANZO LA DOMENICA E I GIORNI FESTIVI PREZZO INDICATIVO € 25,00/35,00 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7

l’atmosfera di eccellenza e cordialità. Nei menù della Trattoria convivono, in perfetto equilibrio, piatti della grande tradizione gastronomica romagnola assieme ad alcuni piatti storici, che Melania Bolognesi ha omaggiato a papà Gianfranco… CESENA (FC)

OSTERIA MICHILETT A In un caratteristico quartiere della vecchia Cesena, Osteria Michiletta è radicata al territorio, fedele alla tradizione, ma si apre alle suggestioni d’altrove poiché Rocco Angarola è Chef curioso e appassionato, sempre alla ricerca di materie prime eccellenti. Johanna, maestra d'accoglienza, gestisce il cuore dell'Osteria, dei profumi del giorno, anche attraverso i suoi ricercati dessert.

Via Strinati N. 41 Tel/Fax 0547/24691 e- mail info@osteriamichiletta.com falconeazzurro60@libero.it Indirizzo web www.osteriamichiletta.com CHIUSO LA DOMENICA TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 30,00 CARCIOFI FRITTI N. 186 GNOCCHI DI PATATE N. 89 TORTA DI RICOTTA N. 639


RISTORANT E CERINA Da nonna Cerina, alle discendenti, nonchè sorelle, Graziella e Rosanna, con il prezioso aiuto dei figli Vincenzo e Piergiorgio… La Cerina è Ristorante ed Osteria della storia di questo territorio cesenate all’imboccatura della valle del Savio. In cucina prodotti freschi della vicina campagna e che seguono l’alternarsi delle stagioni. Fatti naturalmente a mano dalle donne di casa, così come la pasta e la tipica piadina

Via San Vittore N. 990 Tel 0547/660310 Fax 0547/668118 e- mail info@ristorantecerina.com Indirizzo web www.ristorantecerina.com CHIUSO IL LUNEDI’ SERA E MARTEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 25,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 POLLO ALLA CONTADINA N. 263

CIVITELLA DI ROMAGNA (FC)

AGRIT URISMO FATTORIA BOSCO VERDE Fattoria Bosco Verde az. turistica e agricola a conduzione biologica con coltivazioni di vigneti, ulivi, ciliegi e meli con boschi di querce secolari, memoria delle tradizioni Romagnole anche legate al mondo fantastico come i Folletti ….Fattoria Didattica a 500 m slm nella valle di Voltre di Cusercoli, presenta cucina con piatti tipici romagnoli, legati alle tradizioni ed ai prodotti del territorio.

Via Badia Voltre N. 52 Tel 0543/989431 e- mail info@fattoriaboscoverde.it Indirizzo web www.fattoriaboscoverde.it APERTO VENERDI’ SABATO A CENA, DOMENICA TUTTO IL GIORNO DURANTE LA SETTIMANA APERTURA SU PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 25,00 CROSTINI DI TARTUFI N. 109 GNOCCHI DI PATATE N. 89 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 AGNELLO COI PISELLI ALL’USO DI ROMAGNA N. 319 TORTINO DI PATATE N. 446 CROSTATE N. 616


DOVADOLA (FC)

T RATTORIA MONTEPAOLO Nel contesto dell’eremo di Monte Paolo, sulle alture di Dovadola, si affaccia la Trattoria Monte Paolo, con veranda e panorama sulle vallate circostanti, che presto si allargherà a Locanda. Lo chef patron Franco Gamberini propone cucina creativa con l’utilizzo dei prodotti tipici locali, Eleonora cura la Romagna da bere, con vini delle ottime cantine di produttori locali

Via Monte Paolo N. 55 Tel/Fax 0543/934406 Mob 348/2729098 e- mail info@trattoriamontepaolo.it Indirizzo web www.trattoriamontepaolo.it IN INVERNO CHIUSO IL LUNEDI’ E MARTEDI’; DOMENICA APERTO ANCHE A PRANZO IN ESTATE CHIUSO IL LUNEDI’; SABATO E DOMENICA APERTO ANCHE A PRANZO SU PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 35,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO CON LA SALVIA N. 111 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CROSTATE N. 616 ZUPPA INGLESE N. 675 TORTA DI RICOTTA N. 639

DOZZA (BO)

RISTORANT E MONT E DEL RE Il rinomato Ristorante Monte del Re, ricavato dagli ambienti dell’antico, sfarzoso refettorio sui colli di Dozza , offre ambiente caldo ed accogliente, con piatti tipici della gastronomia emilianoromagnola, nazionale ed internazionale. Il menu à la carte propone piatti di cucina tradizionale sapientemente rielaborata dall’esperienza dello Chef Umberto Cavina e del suo staff

Via Monte del Re N. 43 Tel. 0542/678556 Fax 0542/679566 e- mail info@ristorantemontedelre.it Indirizzo web www.ristorantemontedelre.it SEMPRE APERTO SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 50,00 ZUPPA INGLESE N. 675


FAENZA (RA)

OSTERIA DELLA SGHISA L’Osteria della Sghisa è nei locali ricavati da scantinati del centro storico di Faenza, a pochi passi dal Duomo in Piazza del Popolo. Menù del territorio e della tradizione romagnola, aggiornati spesso a seconda di cosa offre il mercato, con ampia scelta di vini di Romagna. L’Osteria è anche incubatoio di numerosi eventi partoriti dalla fantasia dei patron Walter dal Pane e Gianmaria Manuzzi

Via Emiliani N. 4/a Tel. 0546/668354 e- mail sghisa@libero.it Indirizzo web www.osteriadellasghisa.com CHIUSO LA DOMENICA , APERTURA SOLO SERALE PREZZO INDICATIVO € 30,00/35,00 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 TORTELLI N. 55 BISTECCA ALLA FIORNETINA N. 556 TORTINO DI PATATE N. 446

AGRIT URISMO E CANTINA LA SABBIONA In posizione panoramica sulle splendide colline che circondano l’antica Torre di Oriolo ai Fichi, alle porte di Faenza, nell’azienda agricola si coltivano uva, cereali, frutta e scalogno di Romagna I.G.P. La Sabbiona propone autentica ospitalità rurale e servizi di qualità, con ristorazione di piatti tipici romagnoli abbinati ai noti vini aziendali e ai prodotti di fattoria. L’agriturismo organizza anche corsi di cucina per un minimo di otto partecipanti

Via di Oriolo N. 10 loc. Oriolo ai Fichi Tel/Fax 0546/642142 e- mail info@lasabbiona.it Indirizzo web www.lasabbiona.it APERTO VENERDI’ E SABATO SERA, DOMENICA A PRANZO E A CENA DURANTE LA SETTIMANA SOLO PER GRUPPI SU PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 25,00/27,00 MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 ARROSTO MORTO LARDELLATO N. 534 TORTINO DI PATATE N. 446-447 TORTA DI RISO N. 638 Il menù viene proposto esclusivamente previa prenotazione, per gruppi di almeno 4 persone. Il costo è di 25,00 Euro a persona, bevande escluse


FORLI’ (FC)

T RATTORIA PETITO Nel centro di Forlì, sulla circonvallazione tra Piazzale Vittoria e Porta Ravaldino, il locale del patron Roberto Zondini offre cucina tradizionale rivisitata in chiave personale con fantasia e creatività: ai piatti tipici romagnoli si aggiungono tante specialità della casa. Cantina molto ben fornita di tutte le migliori etichette dei vini romagnoli ed emiliani

Via Filippo Corridoni N. 14 Tel/Fax 0543/35784 e-mail trattoria-petito@libero.it Indirizzo web www.trattoriapetito.com CHIUSO LA DOMENICA PREZZO INDICATIVO € 35,00 CROSTINI AI TARTUFI N. 109 GNOCCHI DI PATATE N. 89 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CROSTATE N. 616

SALUME’ Nel centro storico di Forlì, locale rustico; spazio per mangiare anche all’aperto, con vista sulla piazza. I piatti sono legati al territorio preparati con ingredienti di stagione, esclusiv amente f reschi, pasta e dolci f atti in casa, f ornita enoteca di vini italiani ed esteri serviti anche al calice; bancone mescita con esposizione di salumi e f ormaggi.

Piazza Cavour N. 42 Tel/Fax 0543/36400 e-mail piras0587@gmail.com CHIUSO IL DOMENICA A CENA E LUNEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 25,00 PESCE MARINATO N. 458 ANIMELLE ALLA BOTTIGLIA N. 330 PAPPARDELLE COL SUGO DI CONIGLIO N. 94 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 SPAGNETTI AL SUGO DI SEPPIA N. 102 QUAGLIETTE N. 536 BACCALA’ ALLA FIORENTINA N. 506 CROSTATE N. 639


FUSIGNANO (RA)

LA VOGLIA MATT A Nel centro di Fusignano, il ristorante La Voglia Matta è posto all'interno di un palazzo antico restaurato che ospita anche un hotel quattro stelle: propone una cucina del territorio e di fantasia, ricca di piatti e sapori ricercati, preparati con prodotti genuini

Via Vittorio Veneto N. 63 Tel/Fax 0545/954034 e-mail lavogliamatta@caruffo.it CHIUSO TUTTA LA DOMENICA E SABATO A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 30.00 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 ZUPPA INGLESE N. 675

GALEAT A (FC)

LA CAMPANARA In una tipica costruzione di sasso restaurata con gusto ed elegante rusticità, La Campanara offre accurata presentazione dei piatti con riferimenti storici alla tradizione gastronomica e alla cultura delle genti di questa porzione di Romagna, un tempo non lontano ancora Toscana. Roberto e Alessandra hanno così realizzato il loro sogno nel cassetto: avere un’osteria tutta loro e ricevere ospiti con semplicità e cordialità autentica… ristrutturando la “Casa della Campanara”, nel pittoresco borgo di Pianetto di Galeata!

Via Borgo Pianetto N. 24/a Tel 0543/981561 e-mail osterialacampanara@alice.it Indirizzo web www.osterialacampanara.it CHIUSO IL LUNEDI’ E MARTEDI’ SIA A PRANZO CHE A CENA, DAL MERCOLEDÌ AL VENERDI’ APERTI SERA, SABATO DOMENICA E FESTIVI ANCHE A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 25,00 POLPETTE DI LESSO IN UMIDO N. 314-348 TRIPPA DI BOVINA COL SUGO N. 331


LONGIANO (FC)

AGRIT URISMO ANT ICA FONTE LA CANNELLA L'Agriturismo Antica Fonte "La Cannella", nel cuore di Longiano, è struttura risalente al 1700 che prende il suo nome da una fontanella a cui si rinfrescavano i contadini e i passanti. Qui viene servita un’ampia proposta di piatti tipici della cucina romagnola, semplice ed al tempo stesso piena di sapori tradizionali ed antichi profumi, utilizzando le piante aromatiche coltivate nell’orto, Olio Extra Vergine da Oliva, anche molti ortaggi e frutta

Via Decio Raggi N. 80 Tel 0547/666147 e-mail agriturismo@lacannella.it Indirizzo web www.lacannella.it APERTI DAL GIOVEDI’ E VENERDI’ A CENA, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 19,00 GNOCCHI DI PATATE N. 89 ARISTA N. 369 TORTINO DI PATATE N. 447 CROSTATE N. 616

DA FICHERA BY SHAKT I Da Fichera è un’emozione fuori dagli schemi con la continua ricerca di stimoli atti a fare della passione per il buon mangiare un modo di essere. E’ il laboratorioristorante dello chef Francesco Fichera, la cui cucina esalta il gusto dei sapori di un tempo, trovando il suo equilibrio tra la padella e la brace, attraverso menù di tradizione Romagnola, Romana e Siciliana… Totale produzione propria, dal pane alla pasticceria, unita ad un’attenta scelta delle materie prime

Via Borgo Fausto N. 13 Tel 0547/666184 e-mail info@shaktiristorante.it Indirizzo web www.shaktiristorante.it CHIUSO IL LUNEDI’ E A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 30,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 PAPPARDELLE CON LA LEPRE N. 95 ARISTA PATATE ARROSTO E SPINACI SALTATI N. 369- 448 BIANCO MANGIARE N. 661


MELDOLA (FC)

AGRIT URISMO COLOMBARINA L’Agriturismo Colombarina è situato tra Meldola e Rocca delle Caminate (direzione Predappio) in un bel terrazzo panoramico. Propone cucina di casa tradizionale romagnola, accompagnata da vino di produzione propria, così come l’aceto balsamico e il miele. Colonna portante ed anima della struttura è Franco Mercuriali, antico affabulatore di storie, passioni e tradizioni di Romagna. L’agriturismo, con bel giardino e boschetto, ospita in camere accoglienti e confortevoli

Via Rocca Caminate N. 12 Tel/Fax 0543/493209 e-mail info@agriturismocolombarina.it Indirizzo web www.agriturismocolombarina.it APERTO SABATO SERA E DOMENICA A MEZZOGIORNO, DURANTE LA SETTIMANA SOLO SU PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO (menù completo fisso di sette portate) € 23,00

POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 PICCIONI IN UMIDO N. 276 TORTELLI N. 55 MODIGLIANA (FC)

AGRIT URISMO IL PRAT ELLO Sui colli di Modigliana, in prossimità del Monte Trebbio, il Pratello è cantina con caratteristici vini da vigne oltre i 500 m di altitudine. L’azienda è agriturismo biologico, con ristorazione su prenotazione rigorosamente legata ai prodotti di fattoria: erbe selvatiche e fiori spontanei, formaggi del pastore, marmellate della tradizione, scalogno, zucca e cavolo, pasta casalinga ottenuta con farina di grano gentil rosso…

Via Morana N. 14 Tel/Fax 0546/942038 e-mail info@ilpratello.net Indirizzo web www.ilpratello.net APERTO SOLO SU PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 26,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 TORTELLI N. 55 ZUPPA DI FAGIOLI N. 57 POLPETTONE DI CARNE CRUDA N. 316 TORTINO DI PATATE N. 446-447 TORTA DI RICOTTA N. 639 Ristorante e menù solo su prenotazione


PORTICO DI ROMAGNA (FC)

RISTORANT E AL VECCHIO CONVENTO In un palazzo signorile in stile fiorentino del XVIII secolo, l’albergo ristorante Al Vecchio Convento, primo Albergo Diffuso dell’Emilia Romagna, presenta cucina della Romagna Toscana di tradizione ed innovazione della famiglia Cameli (lo chef Giovanni, ed i figli Massimiliano e Matteo), con materie prime rifornite dai produttori locali e prodotti del bosco e sottobosco. La struttura gestisce anche la Scuola di Lingua Italiana per stranieri.

Via Roma N. 7 Tel/Fax 0543/967053 e-mail info@vecchioconvento.it Indirizzo web www.vecchioconvento.it CHIUSO IL MERCOLEDI’ TUTTO IL GIORNO IN ESTATE SEMPRE APERTO PREZZO INDICATIVO € 30,00 CROSTINO DI TARTUFI N. 109 TORTELLI N. 55 ARROSTO DI VITELLA DA LATTE N. 524 LATTERUOLO N. 694

PREDAPPIO (FC)

RISTORANT E LA VECIA CANT ENA DLA’ PRE’ Nel borgo di Predappio Alta, la Vecia Cantena d’là Prè (già Cà de Sanzves…) è caratteristico ristorante-enoteca ancora ambientato all’originario stile della vecchia osteria romagnola. La cucina di casa romagnola è curata da Barbara Lucchi, il marito Riccardo segue la mescita dei vini dell’osteria. E’ qui di casa anche la “Piavina” , prodotto inventato da Barbara che associa la piadina al vino sangiovese. Nei sotterranei, visitabile l’antico Museo del Vino delle Cantine Zoli

Piazza Cavour N. 18 loc. Predappio Alta Tel/Fax 0543/921095 e-mail info@laveciacantena.it Indirizzo web www.laveciacantena.it A PERTO TUTTI I GIORNIO A PRANZO, CHIUSO IL MERCOLEDI’ A CENA PREZZO INDICATIVO € 20,00 ZUPPA DI CIPOLLE N. 50 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71


CITT ADINA DEL VINO CONDÉ Nel cuore degli splendidi vigneti della azienda agricola Condè, si trova la Cittadella del Vino Condé, composta da Ristorante, Osteria e Negozio, nei quali è possibile degustare e acquistare gli omonimi vini aziendali. Il Ristorante, elegante locale nell’atmosfera country, si affaccia direttamente sui vigneti e propone piatti classici della tradizione romagnola. L’Osteria, con il suo camino e la grande vetrata panoramica offre un ambiente più informale ma sempre raffinato..

Via Lucchina N. 27 loc. Fiumana Tel 0543/940860 Fax 0543/940843 e-mail cecilia@conde.it info@conde.it Indirizzo web www.conde.it CHIUSO IL LUNEDI’ ESCLUSI PREFESTIVI E FESTIVI, IN ESTATE APERTO TUTTI I GIORNI SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 20,00/25,00 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556

RIOLO T ERME (RA)

RISTORANT E ALMA In posizione strategica proprio di fronte alle Terme di Riolo, l’albergo ristorante Alma è gestito da oltre cinquant’anni dalla famiglia Sangiorgi, con cucina di casa tramandata da due generazioni , e ora raccolta dal giovane figlio, che approvvigiona le materie prime a km 0 da produttori di zona. La struttura organizza per gli ospiti anche corsi di cucina, ricamo, bricolage, gare di ballo, escursioni in campagna in mountain bike, concorso di poesia

Via Firenze N. 38 Tel 0546/71097 Fax 0546/71935 e- mail albergoalmariolo@alice.it Indirizzo web www.albergoalma.com SEMPRE APERTO PREZZO INDICATIVO € 16,00 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 TORTELLI N. 55 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 FRICANDO’ N. 255 SPINACI PER CONTORNO N. 448 ZUPPA INGLESE N. 675 CROSTATE N. 616


ROCCA S. CASCIANO (FC)

AGRIT URISMO LA SORGENT E L'agriturismo La Sorgente si trova sul Monte Colombo (podere Monticino), lungo la strada che collega Rocca San Casciano con Predappio. Atmosfera familiare per una giornata di relax, con menù tipico romagnolo, con pasta fatta in casa e cacciagione. Camere rustiche, con possibilità di passeggiate nei boschetti adiacenti; possibilità di soggiorno anche per cavalli.

Via Calbola N.6 Tel/Fax 0543/540168 Mob 328/7445754 e-mail info@agriturismolasorgente.it Indirizzo web www.agrilasorgente.altervista.org SEMPRE APERTO SU PRENOTAZIONE PREZZO INDICATIVO € 20,00 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208

RONCALCECI (RA)

OSTERIA AL CIRCOLINO Piccolo casale di campagna sulla storica Statale Forlì-Ravenna, finemente ristrutturato. Il locale si presenta molto intimo e gradevole, in stile rustico e curato. La cucina propone piatti della tradizione rivisitati in modo elegante e specialità coerenti con l’andamento stagionale, con conduzione familiare e accogliente, ampia scelta di vini romagnoli ed emiliani

Via Ravegnana 667 Tel/Fax 0544/534922 e-mail info@osteriaalcircolino.it Indirizzo web www.osteriaalcircolino.it APERTO DAL MARTEDI’ AL SABATO A CENA, DOMENICA ANCHE A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 25,00 TORTELLINI DI CARNE DI PICCIONE N. 10 TORTA DI MANDORLE E CIOCCOLATO N. 646


SAN BENEDETTO IN ALPE (FC)

HOT EL ACQUACHET A …nel lontano 1850 il bisnonno Via Molino N. 46 dell'attuale proprietaria decise di Tel/Fax 0543/965314 aprire una locanda con e-mail hotel.acquacheta@libero.it stallattico per consentire a Indirizzo web www.acquacheta.it coloro che transitavano da e verso la Toscana di riposarsi, e CHIUSO IL MERCOLEDI’ di cambiare quello che allora era SIA A PRANZO CHE A CENA il mezzo di trasporto più PREZZO INDICATIVO € 20,00 comune: il mulo… La famiglia Valtancoli e Russo continua a CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 gestire l'attività che è da sempre CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 punto di ritrovo per la piccola GNOCCHI DI PATATE N. 89 comunità di San Benedetto in BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 Alpe: bar, tabacchi e naturalmente l’ osteria dall’ atmosfera coinvolgente, con la tipica, genuina cucina della Romagna Toscana SAN PIERO IN BAGNO (FC)

OSTERIA DEL TEAT RO In una antico edificio di sasso affianco al Teatro Garibaldi nel centro di S.Piero, l’Osteria del Teatro presenta interni dall’atmosfera calda ed intima, testimoniata dai ridotti coperti (28),distribuiti anche nel suggestivo soppalco. La cucina tosco-romagnola, rivisitata alla cultura gastronomica dell’Alto Savio, è nelle esperte mani dello chef –proprietario Bruno Sangiorgi, mentre la moglie Maria Carmen cura accoglienza e la curata cantina

Via del Teatro N. 10 Tel/Fax 0543/903224 e-mail info@viadelteatro.it Indirizzo web www.viadelteatro.it CHIUSO IL LUNEDI’ TUTTO IL GIORNO ESCLUSI FESTIVI PREZZO INDICATIVO € 30,00 CROSTINI ALLA TOSCANA N. 115 TAGLIATELLE AL SUGO DI CONIGLIO N. 94 CARCIOFI IN SALSA DI CAPPERI E ACCIUGHE N. 121 CREMA N. 685


LOCANDA GAMBERO ROSSO Nel cuore di S. Piero in Bagno, Giuliana Saragoni è " cuoca" e anima della Locanda Al Gambero Rosso : mestiere trasmesso dalla mamma Diva, una grande passione che oggi condivide con marito Moreno, e la famiglia della figlia Michela. Tutti impegnati ad assicurare ristorazione del territorio, con ricette familiari e piatti ricchi di storia…

Via G. Verdi N. 5 Tel/Fax 0543/903405 Mob. 347/7563908 e-mail locanda@locandagamberorosso.it Indirizzo web www.locandagamberorosso.it APERTI A PRANZO DAL MERCOLEDÌ ALLA DOMENICA; IL VENERDÌ E IL SABATO ANCHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 32,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 CONIGLIO IN UMIDO N. 288 LATTERUOLO N. 695

RISTORANT E BOLOGNA Sulla vecchia statale nel centro di S. Piero in Bagno, storico sito per alloggio e ristoro dei viandanti, l’Hotel Bologna presenta dal 1958 il Ristorante con gestione a carattere familiare. La cucina orientata è dagli chef titolari, Andrea e Ameris, sui sapori dei prodotti locali e le paste fatte a mano.

Via della Speranza N. 3 Tel/Fax 0543/903388 e-mail hotelbologna@alice.it Indirizzo web www.parks.it/alb/bologna CHIUSO IL GIOVEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 20,00 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 TORTELLINI ALLA BOLOGNESE N. 9 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556

RISTORANT E DEL PONT E Presso un ponte di sasso sul torrente Rio nel centro di S. Piero, con le camere dell’albergo ai piani superiori, la famiglia Ammoniaci gestisce il ristorante dal 1880, riproponendo nei decenni la cucina di casa, utilizzando ancor oggi il mitico camino di allora. I prodotti sono reperiti nel territorio circostante da produttori locali con rispetto della stagionalità

Via Cavour N. 42 Tel/Fax 0543/917120 Mob 349/3293351 e-mail ponte.fra@libero.it Indirizzo web www.ristorantedelponte.it CHIUSO IL MARTEDI’ TUTTO IL GIONO PREZZO INDICATIVO € 25,00 PAPPARDELLE CON LA LEPRE N. 95 TRIPPA COL SUGO N. 331 BACCALA’ ALLA FIORENTINA N. 506 ZUPPA INGLESE N. 675


SASSOLEONE DI FONT ANELICE (BO)

AGRIT URISMO CA’ MONTI Nel bel panorama tra la valle del Santerno e le montagne bolognesi, l’Agriturismo Cà Monti svetta con rustico casolare in un contesto di pace e di relax. Fattoria didattica, la cucina è regno della signora Lea, interprete della tradizione culinaria di questa terra. In sala Giuliano, che valorizza piatti e prodotti di fattoria tra i quali ficattola, distillati, marmellate delle tradizioni come Sambuchella, crema di marroni, scalogno e confetture di cipolle e pere

Via Montemorosino N. 4 Tel/Fax 0542/97666 e-mail info@camonti.it Indirizzo web www.camonti.it APERTO GIOVEDI’, VENERDI’, SABATO E FESTIVI, SIA A PRANZO CHE A CENA, PREVIA PRENOTAZIONE. PREZZO INDICATIVO € 25,00 CROSTINI DI FEGATINI E ACCIUGHE N. 115 SFORMATO DI CARCIOFI N. 391 GNOCCHI DI PATATE N. 89 TAGLIATELLE CON L’ANATRA DOMESTICA N. 272 MAIALE ARROSTITO NEL LATTE N. 551 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CARDONI IN TEGLIA N. 404 CARCIOFI FRITTI N. 186 ZUCCHINI FRITTI N. 188 FUNGHI FRITTI N. 394 CROSTATE N. 616 LATTE BRULÈ N.692 Il menù viene proposto esclusivamente previa prenotazione, per gruppi di almeno 4 persone. Il costo è di 30,00 Euro a persona, bevande escluse

T REDOZIO (FC)

MULINO SAN MICHELE Dentro ad un antico mulino di pietra nel centro storico di Tredozio, il ristorante Mulino S. Michele è locale ben restaurato di taglio rustico/elegante, con incantevole e suggestivo terrazzino sul fiume. Franco Gentilini è patron e cuoco affabulatore, ricercatore di prodotti a km 0, che cura e trasforma in piatti di cucina del territorio della Romagna Toscana

Via Faustino Perisauli N. 6 Tel/Fax 0546/943677 Mob 333/3868789 e-mail info@mulinosanmichele.it Indirizzo web www.mulinosanmichele.it CHIUSO IL LUNEDI’ TUTTO IL GIORNO. OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE vengono proposti due menù comprensivi di bevande € 40,00/60,00 ciascuno MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 PICCIONI IN UMIDO N. 276 ZUPPA INGLESE N. 675


VERUCCHIO (RN)

LA ROCCA DELLA MARGHERIT A Rustico Ristorante Osteria, inserito nella Rocca Malatestiana di Verucchio, con strepitoso panorama sulla pianura romagnola e la riviera adriatica. Qui il giovane proprietario Michele e la sorella Marta, si ispirano con grande passione alla cucina della nonna e della mamma con pasta fatta a mano…la grande cura delle carni discende dalla perizia di storici macellai dell’intera famiglia Andruccioli!

Via Rocca N. 34 Tel 0543/747029 Mob 346/1064124 e-mail mikandruccioli@alice.it Indirizzo web www.ristorantelaroccaverucchio.it DA MARZO AD OTTOBRE CHIUSO IL MERCOLEDI’ TUTTO IL GIORNO; DA NOVEMBRE A FEBBRAIO APERTO DAL VENERDI’ AL SABATO SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 30,00/35,00 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 TAGLIATELLE COL PROSCIUTTO N. 69 MAIALE ARROSTITO NEL LATTE N. 551 LATTE BRULÈ’ N. 692

CASA ZANNI La porta di Casa Zanni è la medesima da quasi cent'anni. Antica stazione di posta in Villa Verucchio, sono oggi i caratteristici locali dove Marcello Zanni e la sua grande famiglia offrono cucina di casa ed i prodotti tipici della gastronomia romagnola. Non manca la macelleria interna, nonché la grande e suggestiva cantina sotterranea che conserva e propone alla degustazioni i rinomati vini della azienda agricola di famiglia

Via Casale N. 205 Tel 0541/678449 Fax 0541/679454 e-mail info@casazanni.it Indirizzo web www.casazanni.it CHIUSO IL MARTEDI’ TUTTO IL GIORNO, AD ESCLUSIONE DI AGOSTO PREZZO INDICATIVO € 25,00 MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 GNOCCHI DI PATATE N. 89


IN TOSCANA FIRENZE

ALL'ANT ICO RISTORO DA CAMBI L’Antico Ristoro nasce nel 1950, col nome di “Fiaschetteria”, che solo in seguito diventa “Antico Ristoro di’ Cambi”. Oggi con Fabio e Stefano, questa trattoria in zona S. Frediano mantiene viva la sua tradizione di cucina tipica, robusta e sincera, in una atmosfera informale e cordiale

Via S. Onofrio N. 1r Tel/Fax 055/217134 e-mail info@anticoristorodicambi.it Indirizzo web www.anticoristorodicambi.it CHIUSO LA DOMENICA TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 25,00 TRIPPA COL SUGO N. 331 IL CERVELLO FRITTO N.254

BUCA MARIO 1866 Nel cuore di Firenze all'interno delle cantine di Palazzo Niccolini, Buca Maria è noto locale per i tipici sapori fiorentini e per l'ambiente caratteristicamente “posto in buca”. La cucina tradizionale fiorentina e i sapori della vera cucina toscana, si accompagnano ad una ottima selezione di vini d'annata e di qualità

Piazza degli Ottaviani N. 16r Tel/Fax 055/214179 e-mail bucamario@bucamario.it Indirizzo web www.bucamario.it APERTO TUTTE LE SERE, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 53,00

DA LINO

In pieno centro, Via Sant'Elisabetta N. 6r a

due

passi dalla centralissima via Calzaioli nei pressi del Duomo e di Piazza Signoria, ma in una stradina defilata, il ristorante di Lino Amantini propone cucina tipica toscana, ben eseguita, in un ambiente tranquillo. Oltre alla carta, presente anche il menu del giorno

Tel/Fax 055/284579 e-mail ristdalino@virgilio.it CHIUSO LA DOMENICA TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 25,00/30,00 OSSOBUCO N. 370


OSTERIA ANT ICA MESCIT A SAN NICOLO' Antica osteria nel rione di San Niccolò, con tavoli anche sulla via che porta al Forte Belvedere. Il vino si ordina anche a bicchiere con piatti di affettati e formaggi, e si degustano piatti dimenticati della grande tradizione fiorentina. Nei sotterranei suggestiva cripta visitabile dell’anno Mille.

Via San Niccolò N. 60r Tel/Fax 055/2342836 e-mail info@osteriasanniccolo.it Indirizzo web www.osteriasanniccolo.it APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E A CENA PREZZO INDICATIVO € 21,00

RISTORANT E IL PAIOLO Questo piccolo ristorante nel cuore del centro storico di Firenze tra il Duomo e Piazza Signoria, nasce nel 1980 dalla passione degli attuali gestori. Cucina toscana in un ambiente familiare ed accogliente. Carta dei vini con ampia scelta di Chianti; in carta anche vini al bicchiere

Via del Corso N. 42r Tel/Fax 055/215019 e-mail info@ristoranteilpaiolio.it Indirizzo web www.ristoranteilpaiolo.it CHIUSO IL LUNEDI’ A PRANZO E TUTTA LA DOMENICA PREZZO INDICATIVO € 40,00 POMODORI RIPIENI N. 430 RISOTTO NERO CON LE SEPPIE ALLA FIORENTINA N. 74 TORDI FINTI N. 281 Il menù ha un costo è di 34,00 Euro a persona, bevande escluse e verrà data in omaggio una copia delle tre ricette dell’Artusi

VECCHIO MERCATO La trattoria Vecchio Mercato sorge nel cuore di San Lorenzo, vivace e pittoresco, e così rinnova l’atmosfera della tipica trattoria fiorentina, con piazzetta brulicante di gente attiva e vociante. La trattoria ha fatto tesoro delle tradizioni culinarie del quartiere: piatti semplici, della cucina toscana…

Piazza del Mercato Centrale N.12/13r Tel 055/211978 e-mail info@vecchiomercato.fi.it Indirizzo web www.vecchiomercato.fi.it APERTO TUTTI I GIORNI SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 25,00/30,00

BUCA DELL’ORAFO A pochi metri dal Ponte Vecchio, quasi incastrato in un vicoletto, il ristorante è “in buca” ai piedi di un Palazzo del 1200. La “Buca dell’Orafo” prende il nome dagli antichi laboratori artigiani di oreficeria, qui anticamente inseriti; la cucina è quella tipica fiorentina

Via Volta dei Girolami N. 28 Tel 055/213619 e-mail info@bucadellorafo.com Indirizzo web www.bucadellorafo.com CHIUSO TUTTA DOMENICA E LUNEDI’ A PRANZO PREZZO INDICATIVO € 35,00


T RATTORIA CIBREO A due passi dal mercato di S. Ambrogio nel cuore pulsante di Firenze, Cibreo, che nasce alla fine degli anni ’70 dalla fantasia e creatività dello chef Fabio Picchi, è ben più di un ristorante…: è anche Trattoria, Caffè, Teatro del Sale… La cucina segue principalmente il ritmo delle stagioni, grazie a centinaia di fornitori sparsi in Toscana ed in Italia per assicurare prodotti freschi, mai sottovuoti, mai surgelati…

Via del Verrocchio N. 8/r Tel 055/2341100 Fax 055/244966 e-mail info@cibreo.com; cibreo.fi@tin.it Indirizzo web www.edizioniteatrodelsalecibreofirenze.it CHIUSO IL LUNEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 40,00

T RATTORIA DA BURDE A Firenze, in via Pistoiese, la storica Trattoria da Burde deriva questo nome dal modo scherzoso con cui venivano chiamati qui, un tempo, i commercianti di maiali, tutti di origine romagnola : "Burdèl" ! I discendenti dei fondatori di questa antica bottega - Giuliano, Mario e i nipoti Paolo e Andrea valorizzano oggi i piatti della autentica cucina casalinga fiorentina …

Via Pistoiese N. 6/R Tel/Fax 055/317206 e- mail info@daburde.it Indirizzo web www.burde.it APERTO DA LUNEDI’ A SABATO A PRANZO, IL VENERDI’ ANCHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 25,00

DICOMANO (FI)

DA SERGIO Vicino al centro, proprio all’altezza dello svincolo con la statale che poi sale verso San Godenzo, presenta interni ampi ed accoglienti, la cui familiarità è testimoniata dal titolare Giovanni, con terrazza esterna ideale per gustare la sosta durante il periodo estivo. Cucina toscana con carni e specialità della casa; menzione per la carta dei vini, in prevalenza regionali.

Via Arturo Fabbri N. 1 Tel/ Fax 055/838075 e-mail info@ristorantesergio.it Indirizzo web www.ristorantedasergio.it CHIUSO IL LUNEDI’ SERA E MERCOLEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 20,00/25,00


GREVE IN CHIANT I (FI)

RISTORANT E BECATTINI Il ristorante Becattini da ben tre generazioni è sulle sommità delle soleggiate colline del Chianti, a soli venti chilometri da Firenze, nel caratteristico paesino Poggio alla Croce (comune di Greve in Chianti). Locale accogliente, in posizione panoramica di crinale, con grandi vetrate che danno ampie visuali wilderness su valli selvatiche e sui colli del Chianti, presenta la tradizionale cucina toscana esaltata dalla forte passione gastronomica del proprietario-chef Danilo Becattini

Via del Crocino N. 1. loc. Poggio alla Croce Tel/Fax 055/8337813 e-mail info@becattini.com Indirizzo web www.becattini.com APERTO DAL GIOVEDI’ ALLA DOMENICA SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 28,00 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CONIGLIO ARROSTO N. 533 CONIGLIO FRITTO N. 219 ZUPPA INGLESE N. 675

PALAZZUOLO SUL SENIO (FI)

LOCANDA SENIO

Il

Ristorante è all’interno dell’Albergo diffuso della Locanda Senio…un po' Romagna e un po' Toscana! La cucina è specializzata nell'uso delle erbe officinali, fresche ed aromatiche (timo, origano, maggiorana), nonchè fiori delle erbe officinali. Il valore aggiunto di tipo culturale, nel riportare questi ingredienti in cucina e nel raccontarli al cliente a tavola, è per i proprietari tratto caratteristico ed importante da aggiungere alle tradizioni della buona cucina

Via Borgo dell’Ore N. 1 Tel 055/8046019 Fax 055/8046019 e- mail info@locandasenio.com Indirizzo web www.locandasenio.com DA APRILE A SETTEMBRE APERTO TUTTI I GIORNI A CENA, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO DA OTTOBRE A MARZO CHIUSO DA LUNEDI’ A MERCOLEDI’ TUTTO IL GIORNO PREZZO INDICATIVO € 35,00

TORTELLI DI RICOTTA N. 55 ZUPPA INGLESE N. 675


PONT ASSIEVE (FI)

IL MACCHERONE

Il

Maccherone è un piccolo ristorante in Località Doccia, situato lungo la strada che taglia in due la borgata. L’ambiente si presenta molto intimo e raccolto, arredato in maniera essenziale ma curata, offrendo una sensazione di cordialità e familiarità.. I piatti sono principalmente quelli tipici della zona e della tradizione Toscana.

Via di Doccia N. 26 Tel 055/8364194 e-mail sabrigli@yahoo.it Indirizzo web www.ristoranteilmaccherone.com CHIUSO IL LUNEDI’ E MARTEDI’ SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 30,00

RISTORANT E ART EMIDE Il ristorante inserito in un villino liberty di fine '800 nell'Anello del Rinascimento, è immerso in fitti boschetti contornati di vigneti ed oliveti. Al tepore del camino in inverno, oppure all’ombra del parco nella bella stagione, offre cucina profondamente legata al territorio ed alla tradizione Toscana, anche quella più remota…

Via di Galiga N. 21 Tel/Fax 055/8317240 e-mail info@ristoranteartemide.it Indirizzo web www.ristoranteartemide.it CHIUSO IL MARTEDI’ SIA A PRANZO CHE A CENA PREZZO INDICATIVO € 25,00/30,00

TOSCANI DA SEMPRE La Locanda (6 camere) è ubicata nel centro storico di Pontassieve, in zona tranquilla ad appena 200 metri dalla stazione ferroviaria. A conduzione familiare, il ristorante offre piatti della cucina regionale toscana, con ingredienti tutti reperiti dai produttori territoriali. La passione per i vini del proprietario-chef Stefano Frassineti, la gioia di avere in cantina tante bottiglie, accompagna i clienti curiosi anche a compiere un intrigante viaggio trasversale nel mondo del vino…

Via Fratelli Monzecchi N. 13/15 Tel 055/8392952 e-mail info@toscanidasempre.it Indirizzo web www.toscanidasempre.it APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E A CENA PREZZO INDICATIVO € 33,00


SAN CASCIANO VAL DI PESA (FI)

A CASA MIA A CASA MIA nasce nel 2003 dall’intuizione di Maurizio Simoncini: un ristorante in campagna dovrà essere rustico e, come si legge sugli scuri all’entrata, “cucina e sistema semplice…parecchio semplice”. Nella località Montefiridolfi (San Casciano Val di Pesa), minuscolo borgo delle sue memorie familiari, il locale presenta appena 20 posti, che Maurizio anima con cucina toscana e particolare cura degli antipasti…

Via Santa Maria Macerata N. 4 Tel 055/8244392 e-mail acasamia@acasamia.eu Indirizzo web www.acasamia.eu CHIUSO DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ A PRANZO, LUNEDI’ E MERCOLEDI’ ANCHE A CENA PREZZO INDICATIVO €

SAN GODENZO (FI)

AGNOLETTI Il ristorante ed albergo Agnoletti, che è prima di tutto ristorante come tiene a precisare la simpatica Sig.ra Emma, titolare dell’esercizio, si trova in angolo lungo la strada che taglia San Godenzo, poco prima di Piazza Dante. La cucina il punto di forza del locale, incentrata sui piatti tipici della zona eseguiti come tradizione impone: ad esempio, pasta fatta in casa “espressa”, ossia tirata un attimo dopo l’ordinazione…

Via Forlivese N. 64/6 Tel 055/8374016 CHIUSO IL MARTEDI’ A CENA PREZZO INDICATIVO € 22,00/25,00


La via artusiana