Dr. Jesús Kazuo Yamamoto Furusho. Especialista en Medicina Interna, Gastroenterología, Endoscopia Gastrointestinal y Enfermedad Inflamatoria Intestinal. ........Egresado de la Facultad de Medicina de la UNAM, Instituto Nacional de Ciencias Medicas y Nutrición, Massachusetts General Hospital y la Universidad de Harvard.
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CUCI GUIAS DE DIETA EN EII
Ligas recomendadas: Publicaciones de trabajos de investigación Libro de Enfermedad Inflamatoria Intestinal Médica Sur Clínica de Enfermedades Digestivas Facultad de Medicina, UNAM Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Enseñanza Curso de Alta Especialidad en Enfermedad Inflamatoria Intestinal World Gastroenterology Organization www.pancco.org/ www.gaiccum.org
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GUIAS DE DIETA EN ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL (EII). Dr. Jesús Kazuo Yamamoto Furusho. Por qué es el alimento importante en la EII? El alimento que comes provee a tu cuerpo las vitaminas, los minerales, y las calorías necesitadas para el crecimiento. No es fácil que la gente con EII absorba todos los nutrimentos de los alimentos que ingieren; por lo tanto, se necesitan más vitaminas, minerales, y calorías. En la EII es más probable tener falta de crecimiento y desnutrición. ¿Qué debo comer? Una dieta alta en calorías en especial de alto valor proteico se recomienda para la gente con EII. El alimento que comes debe ser basado en de lo que tienes gusto y cuál puede tu cuerpo dirigir. Aunque la intolerancia a la lactosa es común en la gente con la enfermedad de Crohn, alguna gente no tiene problemas al comer los productos lácteos. Cuando tu enfermedad es activa, una dieta baja en fibra puede reducir los síntomas como diarrea.