o arretado riscando a faca no fuleiro USJT
segundo semestre
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a música nordestina e sua qualidade Axé, baião, forró e até rock inundam a cultura nordestina, e a musicalidade do povo é vista em todos os lugares do Brasil, com seus ritmos e danças únicas.
Essa característica de miscigenação é uma das mais marcantes na nossa cultura. A mistura do nordestino com o resto da população incrementa os ritmos
com suas características, fazendo deles uma música totalmente brasileira. O Brasil todo agradece a riqueza da cultura que contribui a cada dia com nossos costumes.
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Dança e alegria moda da natureza humor da terrinha O remelexo e a requebrada do forró atingem qualquer classe, cor e característica. O ritmo dançante faz a alegria dos salões, dos músicos e principalmente dos dançarinos
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Com o clima da região, a vestimenta nordestina faz fama e deixa os entusiastas ansiosos por novos lançamentos. A cultura é tão forte que influencia em cada peça.
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Engraçado e inteligente, o humor do nordeste faz piada com atualidades e se renova a cada dia. Com personagens marcantes, a comédia se faz parte do dia-a-dia.
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L t a l
leandromedeiros
thaís vannucci
Editorial Este jornal não tem medo. Não tem medo de olhares feios, de palavras desnecessárias nem de críticas sem sentido. Este jornal é independente como o Brasil não depende de qualquer outro país. Ele é isento de classe social, de religião ou de localidade. Principalmente de localidade. Por mais que ele seja um jornal que circulará em São Paulo, ele não é um jornal paulistano. Ele é de todos, paulistanos, baianos ou paranaenses. Este jornal é para todos. O tema principal de suas notícias, artigos e reportagens é o nordeste, a riquíssima região do Brasil. O mesmo nordeste que muitos rejeitam é tão rico quanto qualquer parte do Brasil.
Com isso em mente, o jornal O Arretado é como o nome diz, é espevitado, rápido, direto e eficaz. A notícia na mão dos jornalistas não é bobagem, mas é riqueza. Esta primeira edição do jornal O Arretado traz informações provenientes da cultura nordestina na cidade de São Paulo. Ao mesmo tempo que este jornal não tem medo e é independente, este jornal pede desculpas se ofendeu alguém. Sua intenção é exaltar a cultura brasileira em sua totalidade e mostrar a riqueza da cultura do nordeste. Este jornal não é meu, ou seu, ou do nordestino ou do paulistano Ele é O Arretado, aquele que risca a faca no fuleiro e traz a informação.
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angelo dias
li s as s i s O jornal O Arretado é um projeto experimental do 3º ano de Jornalismo sob orientação gráfica e editorial da professora Ieda Santos.
O Centro de Tradições Nordestina trouxe o Primeiro Festival de Cordel de São Paulo, em outubro. Será que essa moda pega? O festival teve aulas de xilogravura, cinema e literatura.
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Cinemanordestinoagradanativo A busca da realidade nos longas que retratam o nordeste Angelo Dias
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A polícia, que é cômica e inativa nos filmes, é diferente sob o olhar de Silva. “Lá tem muita corrupção, mas muita mesmo. A diferença é que policial não é bobo como nos filmes. Tem muito policial bom, mas tem muito ruim também”. Para Silva, os filmes que retratam o nordeste são bons. “Já basta a tristeza que meu povo vive no nordeste. A vida lá é difícil, e quem tem acesso ao cinema quer assistir coisas felizes.” O cineasta Vinícius Muderno crê que estes filmes tem uma visão relativa. “O jeito que um diretor retrata uma região no seu filme não pode ser comparado ao jeito de outros diretores”. Em sua opinião, o modo que cada autor retrata o nordeste não pode ser comparado com a realidade.
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A produção cinematográfica brasileira se utiliza de várias locações para seus filmes, e o nordeste não foge desta utilidade. Filmes como “O Auto da Compadecida” (Guel Arraes, 2000), “Lisbela e o Prisioneiro” (Guel Arraes, 2003) e “O Homem que Desafiou o Diabo” (Moacyr Góes, 2007) são comédias e romances que se passam no sertão nordestino. Mas qual a realidade encontrada neles? O primeiro exemplo, “O Auto da Compadecida”, do livro homônimo de Ariano Suassuna, é rodeado pelo tema religioso. Conta a história das peripécias de João Grilo (Mateus Natchergaele) e Chico (Selton Mello), dois sertanejos caricatos que tentam se dar bem com a desgraça alheia. Quando José
Grilo morre, tem que pelejar com o diabo no julgamento final para que não vá para o inferno. “Lisbela e o Prisioneiro” é uma adaptação da peça homônima de Osman Lins, conta a história de Leléu (Selton Mello), um malandro conquistador que é preso acaba por escapar da prisão, e Lisbela (Débora Falabella), uma noiva de casamento marcado que é conquistada pelo galã. O último filme desta lista é “O Homem que Desafiou o Diabo”. Zé Araújo (Marcos Palmeira) é um caixeiro viajante que, na obrigação de se casar, se transforma em Ojuara, um herói andarilho. Em suas viagens, faz uma aposta com o diabo, o que muda sua vida. Os três filmes se baseiam na religiosidade. Tanto o primeiro como o último tem divindades aparentes (como o diabo). “Lisbela e o Prisioneiro” não tem religiosidade explícita, mas mostra um forte pensamento católico. Anderson Vidal da Silva, 32, veio para São Paulo de Aracaju, no Sergipe, aos 17 anos. Casado desde os 15, confirma muito do que viu nos filmes. “Sempre tem o malandro, o matador, o covarde e a mocinha. E tudo é em nome de Deus, que as vezes se confunde com Iemanjá. A vida lá [no nordeste] é assim mesmo, como nos filmes, só que muito mais pobre”, comenta.
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Rala coxa é mania em todo o Brasil Desde que surgiu, o ritmo ganhou fãs em âmbito nacional e internacional Lis Assis descultura.com.br
O forró não é só música: é uma grande festa!
O verdadeiro forró tem origem nordestina, a dança é praticada em festas juninas do Brasil todo. Com influencias do xaxado, baião, e outras, vindas da região. Em São Paulo, existem escolas especializadas na música, lá os alunos aprendem os passos e se divertem com a cultura do nordeste. Casas de forró espalhadas pela capital paulista, também são bastante comum. Num som bem animado, casais se unem para fazer paços juntos e bem agarradinhos.
Essa cultura nordestina é bem praticada e popular nas seguintes regiões: Campina Grande, Fortaleza, Natal, Recife, entre outras. Grupos espalhados por essas cidades, treinam o ano todo para se apresentar em datas comemorativas da região, como: nas festas juninas, que é realizada todos os anos no meses de junho a julho. A professora Giovanna Grassi diz que o forró é uma das danças mais gostosas de se dançar. “Eu adoro ir em lugares que tocam esse tipo de música, as coreografias
são bem variadas. Existem alguns passos complexos e outros simples, mas é fácil de aprender.” Segundo a estudante pernambucana Bianca Soares, a origem da palavra Forró veio através do contato de norteamericanos com a música. “Pelo que sei algumas pessoas dos EUA tiveram contato com o som nordestino, e acharam legal e fácil de dançar. Então, a partir disso começaram a chamar o ritmo de for all (para todos), por isso se convencionou a chamar de forró”.
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A música que toca o nordeste Do popular ao rock, músicos e ritmos que encantam o país Thaís Vannucci A cultura nordestina é bastante diversificada, pois foi influenciada por indígenas, africanos e europeus. Essa região já revelou grandes nomes
da música, como: Caetano Veloso, Gilberto Gil, Daniela Mercury, Luiz Gonzaga, que são cantores e compositores que conquistaram
A sanfona é o instrumento do nordeste
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fama nacional e mostraram seu grande talento. Na música popular se destacam os ritmos como: coco, martelo agalopado, samba de roda, xaxado, baião, forró, axé e frevo. Dentre esses, o destaque vai para o forró e axé que se popularizaram em diversas partes do Brasil. O professor de Axé, Adriano Reis mostra sua paixão pelo gênero. “Eu acho que o axé já ta no sangue do baiano, essa vontade de dançar e se divertir com a canção”. O ritmo do forró também agrada muito em outras regiões, foi popularizado por bandas como: Falamansa, Aviões do Forró e Calcinha Preta. Mariana Coelho, estudante de Publicidade do Mackenzie revela que é fã do gênero. “Eu gosto bastante, é muito bom pra dançar também. Em São Paulo o Canto da Ema é um lugar onde frequento para ouvir e dançar forró”. Do nordeste também surgiram talentos em outros gêneros da música, como o rock, um exemplo disso é a cantora baiana Pitty, nascida em Salvador, já foi muito premiada e vendeu dois milhões de cópias na carreira além de cantar em grandes festivais como o Rock in Rio 2011. Todos esses cantores e diferentes gêneros são frutos de uma região que é muito rica em sua cultura e tem a música como característica marcante.
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Inventando Moda Os detalhes são diferenciais que atraem consumidores em todo o mundo Thais Vannucci confeccionados com matériasprimas naturais, retiradas da biodiversidade brasileira de forma sustentável. Essas rendeiras que sempre ganharam a vida com trabalhos artesanais, recentemente por conta de divulgação e incentivo tiveram reconhecimento mundial, tendo encomendas de suas rendas inclusive para lojas na França. O que é diferente sempre atrai
estilistas e lojas de alto padrão, o que chama muito atenção são os trabalhos manuais desenvolvidos nessa parte do nosso país, como também os bordados, que são vistos como exóticos. Lara Serafim, nascida em Salvador, “Acredit que a moda do nordeste se diferencia pelos detalhes, um bordado, uma renda, uma estampa que mostra um pouco do clima, é como se transmitisse na roupa a energia local.”
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Sol, mar, paisagens de tirar o fôlego. O nordeste é repleto de belezas naturais que caracterizam essa região e atrai muitos turistas. Essas características também se refletem na moda local. Cores quentes, panos leves, estampas fortes e um estilo todo diferenciado mostram a autenticidade nas roupas. Por conta do clima, as roupas são mais leves, mas a influência que o sudeste e outras regiões têm sobre esses estados é também a influência evidente que o nordeste tem sobre várias partes do Brasil. A estudante de moda pela FAAP, Monique Alfendas relata sobre essa questão. “Hoje em dia apesar da cultura de cada região, a moda tem sido um pouco universal e as tendências que estão aqui, estão por todo lugar. No verão a moda dessa parte do Brasil sempre está em alta”, conclui Monique. As tradicionais rendas nordestinas, caracterizam diversos produtos da moda, que são
A moda do nordeste retrata suas paisagens
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Humor nordestino é sinônimo de inteligência A mais árdua missão do comediante é fazer as pessoas rirem Leandro Medeiros
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Reconhece essas figuras? Todos do nordeste! Nos últimos anos, o humor nordestino pode ser apontado como um dos mais fortes do Brasil, pois criou grandes nomes do humorismo nacional, ao começar pela antiga geração com Chico Anísio, Renato Aragão, Tom Cavalcante, Shaolin, Tiririca até chegar à nova geração com Ceará do Pânico na TV e Murilo Gun, destaque no gênero Stand Up Co-
medy. A comédia dessa região diverte e arranca gargalhadas de todos em diversos cantos do Brasil a cada novo dia. Conforme a célebre frase de Chico Anísio: “o nordestino é o povo mais bem-humorado do mundo, pois devido ao sofrimento causado pela seca, é preciso rir para não chorar”, retrata de fato o espírito de vida desses brasilei-
ros, que apesar de viver em um ambiente de dificuldades, os nordestinos conseguem ver o lado favorável das coisas, e ainda fazer piadas com as situações precárias em que vivem. Para o balconista alagoano e também contador de piadas, Daniel Gonzaga, o humor nordestino é inteligente porque o artista da comédia precisa estar antenado com os últimos acontecimentos que ocorreram na sociedade e fazer piadas com eles. “O humorista deve ler os jornais, pesquisar na internet e ver se os acontecimentos recentes novo está sob o conhecimento das pessoas, pois senão ninguém vai entender a piada.” Segundo Gonzaga, a pessoa que trabalha com a comédia, tem a missão mais árdua que existe: fazer as pessoas rirem. E ainda tem que renovar todo o seu trabalho a cada dia. “Fazer as pessoas rirem é um trabalho extremamente difícil, porque às vezes o humorista não sabe a reação que as pessoas vão ter ao ouvir o que ele conta. Também acho que o trabalho desse profissional é detalhoso, pois ele precisa renovar todos os dias as suas piadas, ainda mais se ele toma como base de criação as últimas notícias do Brasil e do mundo.”
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Cabra da Peste! Um nordestino que veio, viu e venceu a grande metrópole de São Paulo Angelo Dias Há 27 anos, José Gentil Parente chegava no bairro da Mooca, em São Paulo. Depois de uma viagem da cidade de Sobral, no Ceará, o jovem de 15 anos estava disposto a tentar a sorte na cidade grande. Com 42 anos, Parente, hoje conhecido como Choró, é dono de 21 imóveis, todos na Mooca, incluindo um bar com seu nome. Quando sua região sofria um período de seca, o jovem mudou de vida. “Eu não tinha muita escolha. Ou trabalhava ou sobrevivia”, diz Choró. Veio para São Paulo sozinho, e ao chegar aqui foi procurar emprego com uma pessoa que só conhecia de nome. Conseguiu o cargo em um bar, seu primeiro serviço. Após dois anos e seis meses, o jovem abriu seu próprio negócio na rua Tobias Barreto, na Mooca. Um ano depois, abriu o Choró’s bar, com seu irmão Carlos Aurélio Parente, na esquina da rua Taquari com a rua Bresser. Tendo clientela comum, o bar ocupava um espaço não muito grande. Mas, em 1993 a universidade São Judas Tadeu, no mesmo quarteirão, inaugurou sua nova entrada frontal, o que alavancou os negócios. “Em 93 as coisas mudaram. Com a faculdade, a clientela aumentou muito, o que me
fez ampliar o bar. Agora em 2009 ampliei mais uma vez, pois o espaço ficou pequeno”. Choró conta que sua maior dificuldade foi a habitação. Quando veio para São Paulo, morou no porão de seu primeiro emprego. Ao abrir o Choró’s Bar, dormiu nele por um ano, antes de comprar sua casa. “Eu não queria pagar aluguel. Queria comprar tudo a vista, sem dívidas”, relata.
Conversível a vista, na época o carro nacional de maior valor. Como era jovem e nordestino, o gerente da concessionária desconfiou e chegou a perguntar da procedência do dinheiro. Choró o levou ao banco e seu gerente tomou suas dores e autorizou o pagamento, provando ao vendedor que não tinha motivo pra desconfiar do rapaz. Seus empregados são todos Angelo Dias conterrâneos, e ele quer continuar assim. “Eu emprego como me empregaram um dia. Meu funcionário é um recruta. Eu trago ele pra São Paulo, dou moradia e emprego certo, ele cresce e corre atrás da própria vida, que nem eu”. Ele acredita que é mais fácil trabalhar com conterrâneos. “Ainda existe preconceito hoje. Meu RG vale aqui ou lá, não sei porque ser tratado de modo diferente”, comenta Choró. Com uma história de sucesso, o cearense José Gentil Parente, o Choró vive uma vida simples, mesmo com todas as suas conSua vida teve altos e baixos, quistas. Mesmo com ensino fune também teve preconceito. “Eu damental incompleto, ele tem 20 nunca sofri preconceito por que imóveis alugados e não pensa em não ligo, então, não sofro. Mas fechar seu bar. Mas de onde vem o teve um acontecimento que mar- seu apelido? “Eu tinha o cabelo do cou minha juventude”, conta. Ele Chitãozinho e Chororó. Me apelifoi comprar um Ford Escort XR3 daram de Choró... e ficou!”.
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Descubraum pouco mais sobreo prato Baião de Dois A mistura de ingredientes dá origem a um delicioso prato Lis Assis
Lis Assis
Restaurante O Brasileirinho serve o prato Em São Paulo, O Brasileirinho, restaurante do Mercado Municipal, une feijão de corda com arroz, carne seca, costelinha de porco, pernil e fatias de queijo coalho no Baião de Dois de seu cardápio. “O prato é o grande sucesso da casa e chega a ser pedido, aproximadamente, 20 vezes ao dia”, diz a gerente do restaurante Luiza da Silva. O cozinheiro Marcelo Congas da Silva conta um
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Rica em cores e sabores, a culinária nordestina, assim como toda a cultura do Brasil, carrega elementos estrangeiros, trazidos principalmente da África e Europa e adaptados pelos índios. Essa gostosa mistura de ingredientes deu origem a pratos que se tornaram tipicamente brasileiros, como o tradicional arroz com feijão. Dessa combinação, surgiu também o Baião de Dois. Apreciado de ponta a ponta do país, o prato traz a efervescência do nordeste em seu nome, já que o baião é para ser dançado a dois com a alegria que é própria do povo brasileiro.
pouco sobre os ingredientes. “Primeiro se cozinha o arroz cru no feijão (pode ser feijão verde ou novo) com caldo cozido, depois coloca o tempero, que é: cebola, tomate, pimentão e cebolinha. Torresmo eu costumo colocar na parte superior do prato, para dar uma incrementada”, diz o cozinheiro. Em lugares do mundo, existem pratos semelhantes ao Baião de dois. Como na República Dominicana. Aqui no Brasil é normal encontrar em várias cidades a influencia do prato que possui características do nordestina.
O Baião de Dois
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Comida baiana também dá água na boca dos paulistanos Acarajé é um dos pratos que não podem faltar em nenhum estabelecimento Leandro Medeiros
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O Acarajé, prato típico baiano A cada novo ano, os restaurantes paulistanos ganham inúmeros clientes ao oferecer um cardápio rico e diversificado da comida baiana. Há pratos que são indispensáveis e não podem deixar de serem servidos, como o acarajé, a moqueca, baião de dois e o arrumadinho. Doces baianos também são sucesso de vendas em quermesses e festas típicas da cidade de São Paulo. A Bahia é um lugar aonde se pode comer bem, lá é tradicional ter grandes banquetes em festas ou até nos velórios. Os baianos
também usam a comida como forma de oferenda para os Orixás, divindades da religião mais praticada do lugar, o Candomblé. Essa peculiar culinária não faz só sucesso na Bahia, mas já se espalhou por outras cidades brasileiras, inclusive por São Paulo. Segundo o gerente do restaurante Roda do Acarajé, Ricardo Gil, o principal prato que faz e que todos os clientes preferem é o acarajé, mas há outros que também são vendidos constantemente. “O acarajé é o carro chefe, todas as pessoas sempre procuram por ele,
porém temos outros pratos deliciosos que a galera sempre pede como a moqueca, baião de dois, cuscuz, bobó de camarão e o arrumadinho”, conta. Gil fala que a moqueca e o arrumadinho são os mais caros, porque usam mais ingredientes. “Na moqueca é usado dois quilos de peixe, alho, um quilo de tomates bem maduros, duas grandes rodelas de cebolas, um pimentão, um maço de coentro, banhado com azeite de dendê e leite de coco. E no arrumadinho é usado bastante pedaços de carne seca acebolada com feijão fradinho e farofa.” A cozinheira e vendedora Clarice Bittencourt, comercializa doces da culinária baiana na capital de São Paulo há quinze anos, e conta que uma boa parte deles fazem grande sucesso entre os paulistanos. “Eu trabalho em quermesses e festas típicas nas paróquias de várias regiões, e os doces mais vendidos são a tapioca de brigadeiro, o quindim e a cocada branca”, frisa.
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Na pele e na conversa somos iguais Angelo Dias
Anderson Mota
Um bar, várias origens Ao sentar numa mesa de bar e pedir um lanche convencional vi dois rapazes conversando ao meu lado. Como todo bom jornalista e curioso, aproveitei minha solidão sem um livro ou um companheiro de prosa para tentar descobrir qual era o assunto que os dois falavam com tanto entusiasmo. Fiquei surpreso quando não entendi nenhuma palavra. Os dois homens estavam gesticulando e conversando rápido, em uma língua que eu conhecia mas não entendia. Depois de alguns minutos, percebi que estavam falando em espanhol. No início achei curioso o fato de duas pessoas falando espanhol
nesse Brasil do português. Mas nada disso é estranho. Se você perceber, nosso país é uma mistura louca de nações. E digo louca no sentido de desenfreada, sem controle, sem censo nem contagem. Temos bolivianos, japoneses, alemães, israelenses e coreanos. Temos um bairros de italianos, como a Mooca, e de orientais, como a Liberdade. Se o Brasil está tão diversificado, imagine São Paulo. A maior cidade do país tem de todas as raças, cores e origens. Além dos estrangeiros, temos conterrâneos que vieram de outros lugares para morar aqui. É o caso de nordestinos, sulistas, entre outros. Qual o motivo de tanto preconceito contra
estas pessoas? O brasileiro tem que aprender que o seu país não é seu, mas de todos. Neste mesmo bar encontro meu amigo, japonês. Peço ao garçom do ceará um copo de refrigerante. Os rapazes continuam sua conversa sem ligar para os passantes. Em um momento curioso, um grupo de jovens senta-se na mesa do lado e começam a conversar sem soltar uma palavra. Entre gestos e expressões faciais, um grupo de surdos começa a conversar utilizando Libras – Língua Brasileira de Sinais – e com ela, pedem comida, bebida e se comunicam normalmente. Na cidade da comunicação, não devemos ter preconceitos. Se eu posso viver lá como qualquer cidadão, você não deve me julgar se sou negro, branco, índio ou estrangeiro. A vida é maior que isso, e as pessoas são mais que simples origens. Queria eu que todos os brasileiros tivessem curiosidade de conversar em espanhol com os rapazes da mesa ao lado só pra conhece-los. Queria eu que todos quisessem aprender Libras. Mas o que eu queria mesmo é que cada um pudesse viver na sua, sem ter que aguentar preconceitos e julgamentos. Que todos nós possamos viver e nos comunicar com todos sem restrição.
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eventos este mês o centro de tradições nordestinas traz o melhor do sertanejo e forró para os admiradores. Veja abaixo os eventos mais cotados para o fim do ano. Veja mais em www.ctn.org.br/agenda/.
Marcos Rogério
Tayrone Cigano 14/11 as 22h
14/11 as 22h Divulgação
Figurinhas
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por Leandro Medeiros
Binho, o fotógrafo
Os Cabra machinhos
Bred e Breno: 10/12 as 23h Divulgação