• ca rta editori a l •
A Carlos Existen dos maneras de prepararse para todo lo que viene en el año: es posible organizar, proyectar, estimar y controlar muchos aspectos de lo cotidiano, pero también puede ser factible improvisar en el camino. La mayor parte del tiempo sin embargo, la vida se encarga de hacernos adoptar la segunda postura a la fuerza: derriba todos los planes con un sólo gancho en la quijada de tal magnitud, que nos lanza contra el piso. Luego recibimos una patada en el estómago que deja sin aliento -porque no hay reglas en este combate-, y acechan las preguntas existenciales del tipo: ¿por qué a mí?, ¿por qué es tan difícil? Entonces no queda más opción que resignarse, ir con la corriente y partir de cero. Dejamos el prejuicio de lado y encontramos lo valioso de la palabra Scout: un sujeto previsor, pero que también es un inventor si es necesario. Como derivación del mismo concepto, revisamos tres ideas: tótem, en su dimensión mística; mapa, en el sentido de guía, y vínculo-fraterno. No creemos que la pérdida del trabajo, una mala inversión, un incendio o robo a la propiedad, sea algo grave de asumir. Porquerías materiales. Tampoco es el fin del mundo si una mujer abandona a su pareja. Allá ella. Lo más nefasto es en realidad, la falta de salud, así es que nos preguntamos, ¿cómo es posible confrontar algo tan potente como una enfermedad mortal? En nuestro reportaje central hay tres testimonios de hombres que han tenido que lidiar con el cáncer, en sus roles de padre, hijo y marido. Luego, como un ranger, hicimos un Viaje a la cordillera en nuestra moda vanguardista, entrevistamos al noble señor Carlos Peña, guardaparques durante 30 años de la Reserva Nacional Río Clarillo, y destacamos a la navaja suiza en la sección ‘la herramienta’. La espiritualidad se apoderó de los hombres reales de esta edición, y en el año chino del caballo, decidimos poner al enérgico animal en nuestra portada. Reunimos en la playlist música para enfocarse en el aquí y ahora. Planificamos un acercamiento al vino, aprendimos cómo orientarnos en tiempos del GPS, y preparamos encurtidos caseros bien condimentados que pueden durar meses. En el San Francisco Lodge & Spa hicimos actividades en equipo como el puente tibetano y Raimundo Valenzuela, capitán de la selección nacional de hockey, habló sobre la importancia de lo colectivo en la cancha. Vimos que las motorhomes y casas rodantes resultan ideales para viajar en familia. Es nuestro primer aniversario, y sólo nos queda decir a todos aquellos quienes han hecho esto posible: Gracias por ser parte de esta celebración.
6 — 05 Scout
SCOUT quinto número
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Prólogo
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El Panorama I Cómo lograr recrear Brasil en la comodidad del hogar
una fogata e invitar a
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Ocio I Deliverance + Rojo
los amigos para hacer
10 Cifras & noticias I Scouts en Chile
recuerdos de la infancia.
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Playlist I Sintonizando una frecuencia superior
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El catador I Bebiendo un negro licor
Recomendamos hacer
Es el momento también de unirse para apoyar a La Roja, ver Rojo en teatro Mori y volarse escuchando música que hace olvidar las preocupaciones.
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Gastronomía Si no comemos y bebemos primero que todo, no estamos de humor para nada
14 La lista gourmet I Cebiche de salmón chileno 18
La herramienta I La navaja de McGyver
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La receta I Encurtidos caseros: pepinillos y chucrut
22 El restaurante I Un mix de exotismo thai y riqueza chilena 24 El vino I Un plan para acercarse al vino
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Sector testosterona-
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26 El testigo I Misión: entrenamiento TRX con René O’Ryan 27 El review tech I TV UHD: Ultra High Definition 4K 28 Tecnología I Digital DIY 30 Escape I La ruta nativa por África subsahariana 32 El deportista I Raimundo Valenzuela, capitán de la selección de hockey césped 36 El review deportivo I Miura VS 37 Motores I Motorhomes y casas rodantes