Köksguide Nyheter
TOP NOTCH
”ATT ORGANISER A ETT KÖK ÄR I GRUNDEN en fråga om sunt förnuft. Det bästa designprojektet är osynligt för ögat, men ändå konkret i sin intelligens med varje gest, varje gång vi lagar mat, oavsett nivå, vare sig ödmjukt eller sublimt”, säger arkitekt och designer Antonio Citterio. Redan 1988 hade Arclinea som mål att införa innovation i kökszonen. Den första produkten som symboliserar ett nytt koncept var Italia av Antonio Citterio, som lånade material, metoder och användningar av professionell utrustning. Estetiken var helt ny tack vare rostfritt stål och dess motståndskraft mot vatten och värme samt dess tekniska bearbetning med den precision som krävs för optimal funktionell prestanda. Under årens lopp har det professionella konceptet utvidgats till att omfatta nya produkter och har sett tillägg av ytterligare tekniska lösningar, bättre prestanda och mer sofistikerad finish. Köken produceras med miljövänliga material såsom återvunnet rostfritt
stål, aluminium samt glas. Alla lacker är vattenbaserade och allt trä härstammar från FSC-märkta skogar. Köken finns att beskåda i Planoforms showroom på Karlavägen 62. planoform.se HEMGJORD DUNDERKUR Grovriv en näve ekologisk ingefära, blanda i en kastrull med en halv näve finskuren ekologisk gurkmeja. Häll på vatten och låt sjuda i 30 minuter. Det ska helst inte koka alls. Sila, blanda i 1 dl ekologisk honung samt saften av en citron. Håller upp till en månad i kylskåp.
128