Sköna Södermalm 4 2023

NR 04 20 23

INRED MED M AT E R I AL KÖKET I FOKUS | METODERNA SOM FÖRYNGRAR HÖSTENS MODE | INREDNINGSGUIDE | JOEL SPIRA TRÄ, NATUR, STEN, LIN, GLAS

BLUE & WHITE INTERIOR by NEWPORT — autumn winter 2023 —

stockholm nk plan 3, 08–762 81 60 bromma blocks, 08–29 59 88 www.newport.se

NEW COLLECTION MAJOR-LITE Made with CURV® material, incredibly

LIGHT

Extremely

STRONG

MADE IN EUROPE

PRACTICAL PACKING

Shock-absorbing, noise reducing

SUSPENSION WHEELS PERSONALISATION TAG

The interior lining with logo, the interior mesh and the interior packing straps are made with 100% post-consumer recycled PET. The coating and backing are made with virgin materials.

SAMSONITE STORE STOCKHOLM SAMSONITE STORE SOLNA SAMSONITE STORE TÄBY

LINNÉGATAN 27 MALL OF SCANDINAVIA TÄBY CENTRUM

073 - 037 77 76 073 - 040 62 03 073 - 555 31 82

NYHET KONTINENTALSÄNG DELUX SENSE

15.495·

Kontinentalsäng Delux Sense, dubbelsäng med bäddmadrass Delux Sense, tyg Milla beige , 160x200 cm 15.495· Sänggavel Delux Pikerad XL, B 163 cm 5.795· Sidobord Amanda 2.795· Bänk Otto, B 120, D 40, H 44 cm 2.495· Byrå Elverum, B 96, D 49, H 87 cm 2.995· Kroklist Crest 229· Vävd matta Belek, 200x300 cm 1.795· Taklampa Grapes, Ø 40 cm 2.995· Spegel Viktoria, B 70, H 170 cm 1.995· Örngott till hotellkudde Stratford, 50x90 cm 129· Örngott Stratford, 50x60 cm 99· Pläd Colorado 399· Överkast Adelia, 180x260 cm 499· Påslakanset Elisa, 150x210 cm, 2 delar (499·) Gardin Sunnan, B 140, L 250 cm, 2-pack 299· Vas Hellas, H 29, B 22,5 cm 399·

VAL DELUX

Att kunna sätta ihop din säng precis som du vill att den ska se ut och kännas – det är hela idén med Delux!

Sängserien erbjuder en långrad val både vad gäller utseende och komfort. Det gör det enkelt att hitta en säng som passar just dig och ditt sovrum perfekt.

Lyxigt, eller hur?

www.mio.se www.mio.se

CARLHANSEN.COM

FSC® C135991

EXKLUSIVT ERBJUDANDE

CH24 Wishbone Chair

Den ikoniska CH24 Wishbone Chair av Hans J. Wegner har varit i kontinuerlig produktion sedan den introducerades 1950, vilket markerar början på ett värdefullt partnerskap med Carl Hansen & Søn. För att hylla denna resa med extraordinär design erbjuder Carl Hansen & Søn nu utvalda varianter av CH24 Wishbone Chair i ek till ett specialpris i våra Flagship Stores. Erbjudandet gäller till och med den 30 november 2023.

Få upp till 30% på utvalda CH24

Flagship Store, Stockholm Karlavägen 76 114 59 Stockholm stockholm@carlhansen.com

Måndag - Fredag: 10 - 18 Lördag: 11 - 16 +46 8 25 50 83

Hans J. Wegner

1950

76 96 Innehåll 01 02 03 04 05

67

06 07

PROFILEN

SIDA 27

RUNT HÖRNET

SIDA 54

MODE

SIDA 66

INREDNING

SIDA 72

KÖKSGUIDE

SIDA 80

MAT & DRYCK

SIDA 88

HÄLSA

SIDA 120

Joel Spira - I höst ser vi honom överallt

Gondolen öppnar igen

Det här gäller i höst

Vi reder ut höstens trender

Industri, natur, minimalisk med en twist

Nytt i vinhyllan, nya restauranger och prylarna för köket

Hälsohacks, ny yogastudio till Vasastan och The Practice

KICK OFF!

Stockholms kreativa puls slår och hösten är en tid då staden verkligen skiner. Nu öppnar dörrarna på allvar för utställningar, svensk möbeldesign, säsongens modescen, restauranger och dryckesnyheter.

Vi har valt ut en del av allt som är på gång. En av höstens stora restaurangnyheter är att klassiska Gondolen högst upp vid Katarinahissen öppnar igen, den 18 oktober. Vi har gjort ett svep hos kökschefen Ola Stålnacke och köksmästaren Patrik Castillo som format det nya konceptet. Missa inte detta!

Vi har även botaniserat i köket bland skärbrädor, kökshanddukar, köksknivar, dukning och passande drycker. Kökets olika stilar ändras tack och lov inte så ofta, men vissa stilnyheter presenterar sig på arenan som ett gult kök och den mysiga fabriksstilen.

Någon som är på tapeten i princip överallt i höst är skådespelaren Joel Spira som spelar titelrollen i nya teateruppsättningen Lasermannen, på Cirkus, han dyker även upp i ett flertal tvserier och en film. Hans motto är att kasta sig ut och vara obekväm för att säkerställa hög kvalitet på scenen. Vi har träffat Joel och pratat om livet i rampljuset, familjeliv och hans pysselverkstad.

I höst testar vi även flera nya wellnesskoncept som kryokammare där du står -87 grader i tre minuter. Något som har blivit populärt hos ett antal sportstjärnor för sin effektiva återhämtningseffekt. I Vasastan öppnar Yogamana sin tredje yogastudio i Stockholm, vi har varit på besök och Camilla Alqvists koncept The Practice (inspirerad av hypade The Class i New York) utökar och utvecklas under säsongen. Det kommer med andra ord inte råda brist på intressanta upplevelser för oss att upptäcka i höst.

CHEFREDAKTÖREN

1.

REKOMMENDERAR

2.

3.

4.

1. Lyxiga klockmärket Panerai har öppnat sin första klockboutiqe i Skandinavien, på Biblioteksgatan 1.

2. Sista månaden för att uppleva utställningen Konst+Maskin – Utmanarna under 1920-talet visas fram till 24 september på Sven-Harrys konstmuseum i Vasaparken.

3. Gondolen - ingen har väl missat att klassiska Gondolen vid Slussen öppnar i höst? Håll utkik.

4. The Street Food Lab, Sankt Eriksgatan 1 är ett laboratorium för crossover streetfood med influenser från USA, Mexiko, Asen.

Redaktionen PUBLISHER & A N SVA R I G U TG I VA R E Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se

K E Y ACCO U N T M A N AG E R Karin Bondesson kb@almmoller.se

G R A F I S K FO R M G I V N I N G

Tess Callervik tess@tessjdesign.com

E KO N O M I Monica Olsson mo@almmoller.se A FFÄ R S U T V E C K L I N G S C H E F & PA R T N E R Johan Möller jm@almmoller.se

C H E FR E DA K TÖ R Paulina Bylén pb@almmoller.se SALES & MARKETING D I R E C TO R Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20

G R A F I S K FO R M G I V N I N G & A N N O N S KO O R D I N ATO R Shanti Wannemark Shanti@almevent.se

Expertpanelen

MODE Nina Campioni

DESIGN Stefan Nilsson

S MYC K E N Kina Andersson

M AT & D RYC K Jan Holmström

KO R R E K T U R Thomas Wiman A N N O N S KO O R D I N ATO R Shanti Wannemark O M S L AG Jean Wimmerlin, Marina Reich, Kateryna Hliznitsova, Wesley Tingey, KO N TA K T Hantverkargatan 40, 112 21 , 08-572 368 80 S O C I A L A M E D I E R #älskadeöstermalm, #skönasödermalm, #sagolikavasastan, #underbarakungsholmen S A K N A R D U D I N T I D N I N G? www.royalpublishing.sdr.se D I S T R I B U T I O N Frågor rörande vår distribution, kontakta SDR: 08-702 03 95

M AGA S I N E T PU B LI C E R A S AV ROYA L PU B LI S H I N G G RO U P A B Utkommer 5 gånger om året. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörernas åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Royal Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i våra titlar lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Magasinet trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt.

This year, Montana is introducing three new colours: Ruby, Acacia, and Clay, all created in close collaboration with colour expert Margrethe Odgaard.

DANISH DESIGN BY PETER J. LASSEN

To spark your creativity, Tekla Evelina Severin has brought her signature style to the new colours and created three perfectly colour-coordinated scenarios packed with joy.

EU ECOLABEL CERTIFIED

Let’s create playful spaces — with Tekla Evelina Severin

Explore all the scenarios on montanafurniture.com

bredaryd bredaryds möbler / göteborg svenssons i lammhult / halmstad severins möbler / helsingborg inredningsgalleriet / jönköping nordisk möbelkonst – severins möbler / karlskrona the home company / lammhult svenssons i lammhult / linköping lindholms / lund miljögården / malmö glashuset – svenssons i lammhult / norrköping ett kontor / skövde sparsmakat / stockholm gösta westerberg – interiörbutiken – montana store – svenssons i lammhult / svängsta bm designcenter / täby stalands möbler / uppsala vålamagasinet / varberg more furniture

NORDENS PARIS

D G N Ä L R FÖ

T K O 1 TILL

Sista chansen! Förköp din biljett till succéutställningen om NK:s Franska damskrädderi på nordiskamuseet.se

14

A K T U E L LT

Mo de

PÅKLÄTT OCH AVKLÄTT Inför höstens nystart är trenderna lika roliga som motsägelsefulla. Vi ska nämligen både pälsa på oss och klä av oss. En komplett look är med andra ord ett par snygga trosor, en genomskinlig klänning och en tung, täckande sherlingjacka över.

1.

5.

3.

2.

4.

Kendall Jenner skapade svallvågor när hon gick på stan utan byxor – nu har trenden tagit över totalt.

VÅR EXPERT

NINA CAMPIONI

Är journalist och författare inom mode och kvinnohälsa och driver poddarna ”Vattnet går” och ”Nina&Valerie 40+” samt egen secondhand-butik.

Du hittar henne på @ninacampioni

6.

1. En vit skjorta passar till exakt allt - i höst får den gärna vara oversized! Hos Asket hittar du The Shirt, 1 300 kr.

2. Trendfärgen nummer ett i höst? Butter Yellow! Här Piké Short Sleeve – Polo från Ralph Lauren, säljs på Zalando, 1 265 kr.

3. Trosor utan byxor - för den modiga, här i lila high waist från Closely, 250 kr. 4. Precis som skjortan får även jeansen gärna ha en loose fit. Här 90s Loose Jeans från Calvin Klein. 5. Sherling kommer hett i höst och vinter, Dagmar gör den perfekta versionen Johanna Sherling Jacket, 16 500 kr. 6. Tips - hitta din genomskinliga klänning second hand, det finns en uppsjö gamla vackra nattlinnen att botanisera bland, här laxrosa vintage nattlinne från Victoria’s Secret, från Myrornas webbshop.

MODE 15

En högtalare du inte bara hör, utan även lägger märke till.

Elegant utseende möter avancerad akustik i vår mest kraftfulla bärbara högtalare hittills. Med 12 timmars trådlös musik via Wi-Fi eller Bluetooth och laddningsplatta för mobilen, är Beosound A5 designad för att flyttas från rum till rum och ha med i farten.

BANG & OLUFSEN STUREGALLERIAN

Sturegallerian 20. 114 46 Stockholm. Tel: 08-611 60 30. Sture@beostores.com

16

Beosound A5

Förföriskt ljud för hemmet och i farten

A K T U E L LT

Desig n

FÄRGGLADARE TIDER! Vi går mot färggladare tider. I alla fall om man ska tolka inredningstrenderna.

Kanske är det för att vi ska orka oss igenom lågkonjunktur, krig och andra otäcka saker?

Skaffa en knallröd stol eller en lila ljusstake så kanske oktober blir en bra månad.

1.

VÅR EXPERT

STEFAN NILSSON

Sveriges mesta trendspanare är Stefan Nilsson, också känd som Trendstefan. I snart 25 år har han gett oss spaningar i tv, radio och tidningar som denna. Konstant på resande fot spanar han på inredning, mat, mode och annat som gör livet lite mer spännande. @trendstefan

2.

3.

4.

8.

6.

5.

7.

9.

1. Bordet Thales är designat av Sebastian Herkner för Pulpo Products och lanserades i juni på designveckan 3 Days of Design i Köpenhamn. Bordet är så pass nytt att det inte fått något pris än men räkna med 15-20 000 kr. pulpoproducts.com 2. Hanna Hansdotter är en av Sveriges absolut mest spännande kreatörer. Nu kommer hennes första kollektion för Kosta Boda. Från 900 kr. kostaboda.se 3. Svenska Byon gör kul inredning med karaktär. På bilden ser vi den stora marmorskålen Tachi. Kostar 1 999 kr. byon.se 4. Glasbruket Reijmyre leverar den ena spännande nyheten efter den andra. Under sommaren kommer deras nya tallrikar i glas. Finns i blått, klart och härligt grönt. 1 000 kronor/st, reijmyre.se 5. Det är fortsatt mycket trä i höstens trender. Både målat och naturligt. Här den klassiska danska stolen Gesture Chair från Warm Nordic som uppdaterats med en ny röd färgskala av Alfredo Häberli. Kostar 6 999 danska kr. warmnordic.com 6. IKEA släpper till hösten de enkla ljusstakarna Tuvkornell. 99 kr/st. ikea.se 7. Fin både med och utan blommor. Rusta lanserade under sommaren den här färgglada, keramiska vasen Vilda, 249 kr. rusta.se 8. Magniberg har samarbetat med brittiska Jonathan Saunders och gjort färgglada sängkläder. Klart det ska vara kul i sängen, 2 400 kr. magniberg.com 9. Under designveckan i Milano släppte nederländska Moooi en ny stol av Nika Zupanc. Vävd och skulptural. Finns i 15 olika färger, 70 776 kr. moooi.com

DESIGN 17

A K T U E L LT

Mat & dr y ck

HÖSTENS SMAKER Kombinationerna äppelkaka och portvin samt vilt och skaldjur hör till höstens mästerliga smakupplevelser.

1.

2.

3.

4.

VÅR EXPERT

JAN HOLMSTRÖM

1.

2.

är journalist med inriktning mot mat och vin. Han har tidigare varit chefredaktör på bland annat tidningen Allt om mat och har regelbundet provat nyheter på Systembolaget. Mellan åren 1980 och 2002 arbetade han varje år på ett vinslott i Bordeaux för att ytterligare spä på sina dryckeskunskaper.

1. Jag föredrar skaldjur “au naturel”. Gärna med en Chablis eller en Muscadet sur lie till. Champagne har jag skaldjur till - inte tvärtom. Jean Marc Brocard säljer mest Chablis i Sverige och alla hans viner är utmärkta - bara att välja och vraka. Ett särskilt gott öga har jag till hans Petit Chablis Domaine Sainte Clair 2021 (5588) 175 kr, som i all sin självklarhet är en njutning.

2. Vilt och skaldjur. Ett vin som passar finfint till vilt är Crozes-Hermitage Les Launes 2020 (2800) 209 kr från norra Rhônedalen och en modell för hur viner gjorda på druvan Syrah ska dofta och smaka. 3. Portvin till äppelkaka. Äpple, socker, kanel och portvin är en utomordentligt trevlig kombination. Jag väljer gärna Graham’s Fine Ruby Port ( 8376) 139 kr.

1 8 M AT & D RYC K

Erbjudande på alla våra matbord!

15 sep-15 okt

Inte som andra möbler För mer än 20 år sedan startade G.A.D med idén om möbler på riktigt. Möbler utan genvägar, som håller livet ut och går i arv till nästa generation. Alla våra kunder har visat oss att vi inte är de enda som tror på tidlös design och hållbarhet. Det är våra mer än 25 år ett fint bevis på. Därför fortsätter vi att tillverka ärliga möbler i massiva material i vårt snickeri på Gotland. Därför att hållbarhet på riktigt är viktigt och för att ärlighet varar längst.

G.A.D

Signerat svenskt möbelhantverk www.gad.se

Upplev G.A.D på Tegnérgatan 4 Öppet: Tis-Fre 11-18 Lör 11-16 | Tegnérgatan 4 | 08-54548008 | gadstockholm@gad.se | www.gad.se/stockholm

A K T U E L LT

Smy ck en

CHANELFEBER! Coco Chanel må ha blivit känd för sin nedtonade, minimalistiska elegans – men öste på med smycken. Hon älskade att bryta mot regler och konventioner och fyllde sitt smyckeskrin med kontraster. Ingen kunde som hon mixa högt och lågt för en personlig look. I höst smyckes-maxar vi à la Coco.

VÅR EXPERT

1.

KINA ANDERSSON är journalist med smycken som specialområde. Hon har bevakat den svenska och internationella smyckescenen i över tjugo år. ”Ett smycke har alltid en historia att berätta, om tiden vi lever i, om rådande stilideal och mode – och om dig och mig.”

5.

4.

2.

7.

3.

6.

8.

1. I höst öppnar utställningen ”Gabrielle Chanel. Fashion Manifesto” på V&A i London. Ett måste för fashionistan – och smyckesentusiasten. Pågår 16 september 2023 till 25 februari 2024. Foto: Roger Schall. 2. Att Coco Chanel gillade pärlor är ingen hemlighet. Genom att blanda äkta med konstgjorda bröt hon mot dåtidens konventioner och gjorde dem tillgängliga för alla. Silver och sötvattenspärlor från Maria Nilsdotter, 9 495 kronor. 3. En rejäl cuff är högsta trend. Coco Chanel bar gärna flera tillsammans. Här hennes favoriter ”Maltese Cross Cuff” (original) som Fulco di Verdura formgav. 4. Brosch i guldpläterat silver med sötvattenspärla, 1 899 kronor från CU Jewellery. Tips: Mixa och matcha flera broscher.

5. Clara Fina Frisk tillverkar superlätta, bedårande statement-örhängen av polymerlera, 529 kr kronor. 6. Coco Chanel älskade rött, blodet och livets färg – och accentfärgen nummer ett i höst. Ring i 18K vitguld med cabochonslipad rubin från Atelier Ajour. Tillverkad för hand. Pris på förfrågan. 7. Guldlänken ”Manhattan Bracelet” från Engelbert 165 000 kronor.

8. Svensk maximalism: silverhalsband med citrin och ametist från Bedazzled Jewelry, 1 700 kronor.

2 0 SMYCKEN

Upptäck de fantastiska vinerna från Sydafrika!

Smakrika, välgjorda och hyllade viner från Allesverloren ”Guldkorn till Grillat”

88 poäng

”Ett riktigt fynd!”

DVPE nr 2023-20

”FYND!”

Allt om Vin, Gunilla Hultgren Karell, 19 maj 2023

Wine Table, Maja Berthas, 27 maj 2023

Shiraz 2019 Art nr 29002 | alk. 14,5% 750 ml | 119 kr

”Utmärkt!”

Expressen, 11 maj 2023

Chenin Blanc 2022 Art nr 75986 | alk. 13% 750 ml | 119 kr

119:-

119:-

129:-

88 poäng

”Ett riktigt fynd!”

DVPE nr 2023-20

Tinta Barocca 2018 Art nr 12002 | alk. 13,5% 750 ml | 129 kr

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor 21

A K T U E L LT

Resa

RESEPLANERAREN Redo för destinationer längre bort, en prisvinnande köpenhamnare och preppa med smart resekit. Upptäck säsongens resetips.

VÅR EXPERT

PAULINA BYLÉN

6.

Innan Paulina Bylén blev chefredaktör för detta magasin fungerade hon som redaktör och reporter för ett antal resemagasin som Voyage Magazine, Arlanda X-press Magasin, den danska resebranschplattformen Stand By och var medgrundare till hotellmagasinet Z Magazine. Hon har besökt alla världsdelar och tagit ett dopp i Antarktis.

5.

1.

3.

2.

4.

1. Boutiquehotellet i uppdaterad parisisk stil Coco Hotel i Köpenhamn har utsetts till Skandinaviens bästa hotell av USA:s ledande resemagasin Travel + Leisure. 2. Day Volcano Hot Springs Eco Resort Retreat i Costa Rica är ett prisvinnande hälso-retreat med den ovanliga kombinationen prisvänlig och häpnadsväckande vacker. 3. Skippa Positano och sätt siktet mot närliggande lilla italienska Amalfi-byn Ravello istället. Här hittar du fortfarande det genuina Italien. Den som vill satsa stort bokar den spektakulära villan på klippans kant för cirka 100 000 kr natten. 4. Beauty Disrupted lanserar Voyager, ett smakfullt designat, lätt och smidigt travel kit bestående av märkets tre mest populära bars för schampo, balsam och kropp i miniformat, 320 kr. 5. Star Alliance har återigen vunnit titeln världens bästa flygbolagsallians på Skytrax World Airline Awards i år. Alliansens välkända lounge i Los Angeles har också behållit sin position som världens bästa flygbolagsallianslounge för sjunde året i rad. 6. Sri Lanka har gått igenom både politisk instabilitet och ekonomisk kris. I år är landet mer än redo att ta emot fler besökare, här får du valuta för din krona i ett land mer än värt att upptäcka. Testa att bo i villa i stilen tropisk modernism på Teardrop Hotels.

22 RESA

Cardigan från STENSTRÖMS, 2 299 kr, skjorta från STENSTRÖMS, 1 699 kr och slips från STENSTRÖMS, 1 099 kr.

NK HERREKIPERING, Plan 2.

GÖR EN STILSÄKER ENTRÉ MED SÄSONGENS HÖSTNYHETER I höst handlar det om att mixa och matcha material för att hitta din personliga stil och skapa en tidlös garderob. Bland säsongens nyheter hittar du allt ifrån stickade plagg, slipsar och västar till höstens snyggaste skjortor – perfekt för dig som är ute efter att uppdatera din business-stil. Välkommen till NK HERREKIPERING, Plan 2.

Välkommen till NORDISKA KOMPANIET Shoppa online där du är, när du vill på nk.se Måndag – fredag 10.00 – 19.00 Lördag 10.00 – 18.00 Söndag 11.00 – 17.00 Hamngatan 18–20 08 – 762 80 00 nk.se

I SAMARBETE MED

Th e B o dy Sh o p

1

2

BEHÅLL GLOWET! Så här behåller du den solkyssta lystern i höst med en enkel men effektiv 4-stegs makeup-rutin som fokuserar på hud, ögonbryn, ögon och läppar.

3

Även om vi byter säsong och miljö betyder det inte att vi släpper taget om glowet. Vi har satt ihop en enkel rutin med multifunktion. Kompakt och enkelt är melodin för att få jobbsäsongen att flyta med lätthet.

Hy, bryn, ögon och läppar som poppar är vad som gäller med extra fokus på bryn och hy som är basen för en stabil makeup. Tips är att aldrig slarva med basen, om du har ont om tid, satsa endast på hy och bryn.

För att behålla lystern länge, använd gärna exfoliering som tar bort döda hudceller efter din vanliga rengöring. Exfoliering kan komma i flera olika former, beroende på din hudtyp.

Därefter återfuktar du, gärna i 3–4 steg om du har torr hud. Starta med ett serum som ger huden en lysterboost (till exempel The Body Shop Vitamin C Glow Revealing Serum, 415 kr) därefter fuktkräm, olja och som sista steg ”låser du in” oljan med ännu ett lager fuktkräm. Nu är din hy garanterat redo för makeup.

24 THE BODY SHOP

4

I SAMARBETE MED

UNDERLAG

Second Skin Tint är en uppgraderad hudvårdande bb-cream med visst pigment som jämnar ut hudens struktur där din naturliga hy lyser igenom och trollar bort makeup-looken.

Second Skin Tint, 235 kr

BRYN

Detta steg kan inte nog överskattas. Utgå från din naturliga stil och lyft den med färg och struktur. Frame It Brow Pomade definierar och fixerar brynen med en mikroprecisionsborste för att sätta hårstråna på plats.

Den används separat eller som ett andra och sista steg efter Sculpt It som är ett svettresistent ögonbrynspuder som ger fylligare ögonbryn.

Sculpt It Brow Powder, 210 kr.

Frame It Brow Pomade, 135 kr.

LÄPPAR, KINDER

Vi älskar multiprodukter eftersom de förenklar och sparar tid. Sheer Touch Lip & Cheek Tint använder du både på kinder och läppar och kommer i fem olika nyanser från mild lilarosa till djupt vinröd. Formulan är flytande där du antingen bygger upp eller tonar ner färgintensiteten beroende på tillfälle. En favorit i handväskan.

Sheer Touch Lip & Cheek Tint, 145 kr.

Th e B o dy Sh o p ÅTERANVÄND OCH FYLL PÅ!

Läppstift och makeup-bas som refill finns nu med nylanserade läppstiftet Peptalk i 20 färger och Tea Tree Face Base, en puderfoundation i 40 färger med djuprengörande tea tree-olja.

Peptalk Lipstick Bullet Refill, 175 kr.

Peptalk Refillable Case, 60 kr.

Applicera stiftet i aluminiumfodralet Peptalk Refillable Case (100% återvunnet aluminium).

Tea Tree Face Base, 235 kr.

Compact for Life, 65 kr.

När pudret är slut, återvinner du bara aluminiumbasen, köper en ny puderkaka och klickar i din Compact for Life-ask (återvunnen aluminium och 30 % PCR-plast).

CHANGEMAKERS WORKSHOPS Hos The Body Shop kan du återfukta dina händer, lära dig om hållbarhet OCH skriva under en namninsamling. Samtidigt!

Changemakers Workshop är en mötesplats där du kan läsa på, bli inspirerad, engagera dig och agera i pågående kampanjer och namninsamlingar. Inredningen har inspirerats av den kreativa miljön i en hantverksateljé med återbrukade material som återvunnet trä, tegel och återvunnen plast.

MÖTESPLATS FÖR FÖRÄNDRING Butikerna är också en hub för lokal aktivitet. Just nu kan du till exempel bidra till en större demokrati genom ett samarbete med Youth 2030 Movement! Vägen till förändring startar med små handlingar och vanor vi ändrar – som att övergå till refill. Med flera refillstationer runt om Stockholm uppmuntras du till att fylla på vardagsprodukter som schampo, balsam och duschtvål – om och om igen.

ÖGON

Definiera intrycket av dina ögon genom att lyfta och förlänga dina fransar med solfjäderlook på ett naturligt vis med vardagsmascaran Natural Form Mascara som håller sig på plats och smälter enkelt bort när du tar bort den.

Natural Form Mascara, 195 kr.

THE BODY SHOP 25

PROFILEN

Jo el Sp ira

Nya perspektiv pA scen I höst ser vi honom överallt. På film, i tv och på teatern.

Vi har träffat skådespelaren Joel Spira som gör sin största utmaning hittills med titelrollen som Lasermannen i true crime-föreställningen på Cirkus på Djurgården.

AV: PAULINA BYLÉN // FOTO: ANNA-LENA AHLSTRÖM

PROFILEN 27

28

Foto: Robert Eldrim

LASERMANNEN Föreställningen ”Lasermannen” har premiär 29 september på Cirkus på Djurgården.

I år är det 30 år sedan John Ausonius, Lasermannen, dömdes och tiden för när brotten ägde rum har starka paralleller till vår samtid med utbredd våldsbrottslighet och rasism i samhället som gör föreställningen angelägen på flera plan.

Experterna i fallet som medverkar är Carl Bildt, statsminister vid tiden då Lasermannen greps, Gellert Tamas, journalist och författare av boken ”Lasermannen” (2002) och Jan ”Supersnuten” Olsson, polis och kriminalkommissarie som var med vid gripandet av Lasermannen.

JOEL OM FORESTALLNINGEN

”Fallet Lasermannen är ett nationellt trauma som förtjänar att uppmärksammas. Många i dag har inte koll på händelsen. Föreställningen ger perspektiv bortom det som pågår här och nu. Perspektiv som vi i vår tid behöver mer av.”

T

op Dog, Syndabocken, På gatan där jag bor och Lasermannen. I höst exploderar Sveriges scener med Joel Spira. Skådespelaren som vi sett i en flod av filmer och serier de senaste åren. Nu ser vi honom i en av hans största huvudroller.

När true crime-föreställningen Lasermannen sätts upp på Cirkus spelar Joel Spira rollen som John Ausonius, mannen som fick Stockholm att stanna upp 1991. Det var då ett rött lasersikte satte skräck i de som inte hade skandinaviskt utseende. Ett fall där offren valdes ut slumpartat.

Polisförhören med Lasermannen dramatiseras nu för första gången i en föreställning av skaparna (André Christenson och Tim Dillman) av podcasten Förhörsrummet. Podcasten har blivit omåttligt populär och true crime ett etablerat koncept.

Nu utvecklar de alltså konceptet för teaterscenen.

Vittnesförhör och bevismaterial varvas med nya utlåtanden av experter, som dåvarande statsminister Carl Bildt, Gellert Tamas, journalist och författare av boken ”Lasermannen - en berättelse om Sverige” och Jan ”Supersnuten” Olsson som hade en betydande roll vid gripandet.

På scenen får vi följa polisernas katt- och råttalek med Lasermannen i dialogform i en föreställning som ordagrant varvar delar av polisförhören med inspelade scener som visas på storskärm. Steg för steg tar vi del av ett slags polisjakt bortom larmande sirener och dramatiska ingripanden. Men dramatiken, spänningen och överraskningarna är minst lika engagerande.

– Det hände saker bakom kulisserna i det här fallet som inte kan beskrivas på annat vis än mindblowing. Polisernas arbete

under förhören imponerar stort i hur de försöker få fram ett erkännande, säger Joel Spira.

Hur kommer det sig att du valde Lasermannen som en av dina största huvudroller?

– Jag gick igång på teaterformen.

Streaming har skapat en fragmentarisk slit och släng-kultur där vi spolar fram, stänger av och distanseras från själva storyn eller budskapet. Med teater är det något helt annat. Formen gör att du håller kvar uppmärksamheten. Sen är det viktigt som skådis att hitta roller som tar dig utanför bekvämlighetszonen. Där du måsta jobba extra med karaktären.

Skådespeleri får aldrig bli slentrian, annars blir formen ointressant, tycker jag.

Manuset består av det autentiska förhörsprotokollet, hur blåser man liv i texten?

– Texten ger mig en unik inblick i karaktären och tillgång till hans språk på ett sätt som man aldrig kommer i kontakt med i ett mer traditionellt manus. Det ger, tvärtemot vad man kanske kan tro, en extra dimension till rollen.

PROFILEN 29

Ernst Josephson

Konst, poesi och musik 9 september 2023 - 11 februari 2024

Nu öppnar en stor monografisk utställning med Ernst Josephsons uttrycksfulla verk. Det blir en mångfacetterad och tematisk presentation som med nya perspektiv lyfter fram Josephsons måleri, teckningskonst, poesi och musik.

Bestnr: 53426

Kommande program Föredrag:

Ernst Josephson, Gåslisa, 1888-89. Olja på trä, 72 x 58 cm. Foto: Lars Engelhardt.

448 SEK

Ernst Josephson – Konst, poesi och musik Onsdag 13/9 kl. 18.00 Museichef Karin Sidén håller ett övergripande föredrag om konstnären, poeten och kompositören Ernst Josephson. En spännande presentation av Josephsons mångfacetterade skapande utifrån ett helhetsperspektiv.

Pris: 170 kr.

Konsert:

Musik på Udden – Ernst Josephson Onsdag 20/9 kl. 18.30 Upplev text och musik i samspel med konsten.

Medverkande musiker: Jakob Högström (baryton), Anna Christensson (piano) och Nikolay Shugaev (cello). Musik av: Ernst Josephson, Jean Sibelius, Jacob Adolf Hägg och Emil Sjögren.

Recitation: Ingela Olsson.

Text av: Ernst Josephson Pris: 295 kr. ÖPPET: tis-sön kl. 11-17, tors kl. 11-20. Tel: 08 545 837 00.

Prins Eugens väg 6, Djurgården waldemarsudde.se

PROFILEN

Jo el Sp ira

Du är även aktuell i flera andra filmer och serier samtidigt som Syndabocken, Top Dog och På gatan där jag bor med Lena Philipsson, du har växlat upp?

– Jag jobbar under långa perioder med många projekt och den här hösten har de råkat släppas samtidigt, men visst är det lite extra nu. Det känns bra.

Hur var det att att spela mot Lena Philipsson som är en sångerska och musiker snarare än skådespelare?

– Jag är väldigt imponerad av Lena som skådis, hon var även väldigt lätt att jobba med.

PROFILEN 31

PROFILEN

Jo el Sp ira

Från början hade du inga planer på att bli skådespelare, vad hände på vägen?

– Jag siktade på att bli läkare från början men blev uppmuntrad av en vän att gå en teaterkurs då jag gillade att spexa. Jag hamnade på Spegelteatern och sen sökte jag scenskolan och kom in. Hade jag inte kommit in då hade jag nog aldrig sökt en andra gång.

Vad ger dig styrka och trygghet?

– Jag har varit jättenoga med att satsa på familjeliv och att bygga upp en vänkrets utanför branschen.

Den tryggheten och stabiliteten måste jag ha för att klara av att ständigt utmana mig själv på scen.

Vad gör dig glad?

– Min familj och min verkstad. Jag har byggt ett slags pysselverkstad i källaren där jag svetsar, arbetar i läder med mera. Jag har lärt mig allt via YouTube och jag älskar det. Tidigare klarade jag knappt av att sätta upp en tavla, vilket bevisar att vem som helst som är nyfiken och uthållig kan lära sig det mesta.

JOEL SPIRAS STOCKHOLMFAVORITER

Kafé/restaurang: Dåndimpen´s smörgåsshop i Årsta partihallar. ”Supergott i en miljö som andas lastkaj”.

Butik: Schnayderman’s, ”ett klädmärke med showroom på Odengatan 3 som jag älskar”.

Plats: Konsthallen Magasin III i Frihamnen.

PA ARENAN

Har medverkat i 26 filmer, tv-serier och 15 teateruppsättningar däribland Snabba Cash, Beck, Orca, Solsidan, Bibliotekstjuven, Anno 1790, Top Dog, Kronprinsen som försvann.

32 PROFILEN

Barbour Flagship Store Kungsgatan 33, Stockholm

33

Hitta detaljerna på Kaplans Upptäck Kaplans unika butikssortiment med över 10 000 varor. Du hittar smycken, klockor och mode. Välj bland antikt, gammalt och nytt. Handla online eller kom in till oss så hjälper vi dig.

Välkommen till vår butik på Biblioteksgatan 5. www.kaplans.se

Biblioteksgatan 5, Stockholm | 08-545 016 00 | info@kaplans.se | Instagram @kaplansauktioner

A K T U E L LT

I k v ar teret

unt hörnet Östermalm Ny klockboutique, kvartersbaserad modepodd, Rivieran året runt och en hyllad kompositör. Vi lyfter några av stadsdelens hetaste tips i höst.

AV: PAULINA BYLÉN

LY X K L O C K M Ä R K E T I L L B I B L I O T E K S G A T A N En ny klockboutique har öppnat på Biblioteksgatan 1. Det är lyxmärket Panerais första butik i Skandinavien, detta i samarbete med Nymans Ur 1815 som ligger bredvid på samma gata. Den nya konceptbutiken visar upp Panerais varumärkesuniversum: italienskt, havets värld, teknik och moderna hjältar. Märket har på många vis en storslagen estetik, har du vägarna förbi så missa inte att upptäcka detta alldeles speciella märke.

RIVIERAN ÅRET RUNT Stiliga restaurang Grand Soleil har lyst upp Blasieholmens parnass med inslag från franska och italienska Rivieran. Nu satsar de på året-runt-öppet.

I höst säsongsbaseras menyn, men den somriga Rivieranstämningen kvarstår. I september är det premiär för frukosten som serveras mellan 8-11. Bakom inredningskonceptet står Sanna Nathanson med team på nystartade Studio Ramson.

Grand Hôtel, Södra Blasieholmshamnen 8.

AK KT TU UE E LL LL T T Ö ÖS ST TE ER RM MA A LL M M 35 A

2

E

N

T

E

R

T

A

I

N

P

R

E

S

E

N

T

E

R

A

LIKE NEVER BEFORE AND EVER AGAIN

BACKSTREET BOYS•NEW KIDS ON THE BLOCK MANY N’SYNC •TAKE THAT•WESTLIFE•BOYZONE &MORE STARRING DAVID LINDGREN • BORIS RENÉ • GREG CURTIS • ERIK SEGERSTEDT • MATTIAS ANDREASSON MARCO WIHLBORG • KENNY LANTZ • MATHILDA FRITZELL• KALLE PERSON MUSIC DIRECTOR KRISTIAN KRAFTLING DIRECTOR ROINE SÖDERLUNDH

HAMBURGER BÖRS, STOCKHOLM PREMIÄR 21 SEPTEMBER 36

BOKA PÅ

BILJETTPRIS FRÅN 495 KR

R

A K T U E L LT

I k v ar teret

STO C K H O L M S STÖ R STA K O N S T M Ä S S A Östermalmskonstnären Erik Bratsberg är en av många konstnärer som vi ser på årets upplaga av Affordable Art Fair.

Nu större än någonsin med fler gallerier, fler konstnärer och ett ännu större utbud än tidigare blir detta den största mässan i sitt slag att någonsin arrangeras i Stockholm.

Affordable Art Fair Stockholm äger rum 5-8 oktober på Nacka Strandmässan, Augustendalstorget 6.

Å T E R F U N N E N D I O R K L Ä N N I N G En återfunnen haute couture-klänning från modehuset Christian Dior visas på Nordiska museets uppmärksammade utställning Nordens Paris om NK:s Franska damskrädderi 1902–1966.

Utställningen pågår fram till 1 oktober.

Foto: Erik Holmén, Nordiska museet.

Foto: Helena Bonnevier, Nordiska museet.

Diorklänningen är det senaste tillskottet i utställningen ”Nordens Paris” som pågår t.o.m. 1 okt 2023.

A K T U E L LT Ö S T E R M A L M 3 7

A K T U E L LT

I k v ar teret

ERNST JOSEPHSON PÅ WALDMARSUDDE På Waldemarsudde visas nu en stor utställning med konstnären Ernst Josephsons uttrycksfulla verk. Det är en mångfacetterad utställning som lyfter fram Josephsons måleri, teckningskonst, poesi och musik. Utställningen pågår 9 september 2023 - 11 februari 2024.

HYLLAD ÖSTERMALMARE UPPFÖR M U S I K V E R K Kompositören och östermalmaren Jacob Mühlrad är en av Europas mest erkända tonsättare. Den klassiska musikbibeln BBC Music Magazine gav hans debutalbum 5 av 5 i betyg och The Economist har beskrivit honom som en “rising star”.

Den 28 oktober presenterar han porträttkonserten REMS (Rapid Eye Movement Sleep) i samarbete med konstnären Alexander Wessely, Svenska Kammarorkestern under ledning av Martin Fröst och Vokalharmonin under ledning av Fredrik Malmberg med flera, på Berwaldhallen, Dag Hammarskjölds väg 3.

ÄLSKADE MR CAKE ÖPPNAR NYTT I M O O D K V A R T E R E N Mr Cake och kändiskonditorn Roy Fares öppnar nytt kafé på Regeringsgatan. Allt bakas och lagas på plats, för att lyfta hantverket kommer gästerna att kunna titta in i produktionen. Utöver frukost, lunch, brunch och fika kommer det även att finnas catering. Kaféet kommer att ha ett nära samarbete med företagskunder för att möta efterfrågan som finns med de många kontoren i närområdet.

3 8 A K T U E L LT Ö S T E R M A L M

- Gott för alla smaker -

SNÄLLT, STARKT ELLER BARA NÅGOT SÖTT? I Kungshallen hittar alla en favoriträtt. Ät på plats eller ta med – i våra restauranger och foodcourt serveras god och rolig mat från morgon till sen kväll, sju dagar i veckan.

Varmt välkommen!

KUNGSGATAN 44 • STOCKHOLM CAFFÈ NERO | CHOPSTICKS FAST FOOD | IKKI SUSHI BAR | ZÓCALO | PONG ASIAN | PYTTIRIAN | SULTAN PIZZA & KEBAB | BRICKS BURGERS | GREKISKA KOLGRILLSBAREN

A K T U E L LT

I k v ar teret

Foto: Marie Ericsson Drotte, Bonnebox

PÅ U P PÅTG Å E N D E I STO C K H O L M S K O N S T V Ä R L D Diana Wahlborg är en street-art/popartist på frammarsch i Stockholm. Hennes konst är inspirerad av post-modern-art som Andy Warhol och Mimmo Rotella. Hennes senaste verk pryder Liberty Champagneflaskor i limited edition.

– Jag ville att Dina skulle skapa något alldeles speciellt för en exceptionell champagne från vår champagnegård Sadi Malot, förklarar Marie Ericsson vd för champagnehopen Bonnebox/Champagne Life Shop.

Alla bilder är tagna i Diana Wahlborgs studio på Wallingatan i Stockholm.

Varje flaska Liberty Champagne är ett unikt konstverk, numrerad och signerad av Diana Wahlborg.

NY GÅNG- OCH C Y K E L B R O Värtahamnens nya rosa gång- och cykelbro som sammankopplar den nya stadsdelen med övriga staden invigdes under sommaren med pompa och ståt. Den 140 meter långa bron är en återbrukad ramp speciellt anpassad för cyklister och barnvagnar. Och nu blir det ännu enklare att ta sig mellan Värtahamnen och in till de kringliggande stadsdelarna på ett hållbart sätt.

4 0 A K T U E L LT Ö S T E R M A L M

Fashion.

Food.

Workout.

Aplace // Samsøe & Samsøe // Hope // Bröd & Salt & Other Stories // Arket // Lakritsroten // Becore Brunogallerian.se // Götgatan 36, Stockholm.

I SAMARBETE MED

Stjärnkock öppnar nytt i Sturegallerian Café ISH är stjärnkocken Jonas Lagerströms senaste skapelse. Bredvid Bang & Olufsen i gången mellan Sturebaren och Tures serveras moderna rätter för alla tider på dagen med det där lilla extra som bara en kock i toppskiktet kan leverera. Mottot är ”Food for Every Mood”.

– Målet är att skapa en matplattform i toppskiktet som serverar moderna rätter för hela dagen med bra råvaror i fokus där gluten spelar en minimal roll, förklarar Jonas.

Här beställer du matigare frukosträtter som overnight gröt med hjortron och mandel, egg croissant och smoothie bowls. På lunchmenyn finns till exempel Panzanella Bowl med solmogna tomater, rödlök, chili och basilika eller Tuna Bowl med tonfisk med avokado och sojamajonnäs. Vi hittar faktiskt också roliga mackor, massor med trevligt fika som italiensk citronmarängtårta och fattiga riddare med jordgubbar och mascarpone – och bra viner till bra priser och snacks för AW! – ISH ska vara som ett mellanting mellan restaurang, kafé och en allmän plats där man vill hänga och umgås, det är därför det heter ISH, säger Jonas.

STJÄRNKOCKEN Jonas Lagerström har ingått i Svenska Kocklandslaget, vann Kockarnas kamp 2020, gick till semifinal i Årets Kock. Han driver även enstjärniga Etoile i Vasastan samt pizzakonceptet Stella Pizza.

42 CAFÉ ISH

ISH planerar även gästspel av spännande kockar och profiler, vinprovningar och kanske blir det standup längre fram under året.

Du hittar ISH på instagram @ishstockholm

Café ISH har har öppet mellan 7-20 varje dag och ska vara en social plattform under alla tider på dagen. Här äter du frukost, lunch och samlar kollegorna till AW.

Två lägenheter till priset av en!

#skidliv #laddabatterierna #sistfrånbacken

Gäller 7/1-4/2 2024.

Bokningskod: 2FÖR1

Boka fjällkänsla på tanndalen.com 43

A K T U E L LT

I k v ar teret

unt hörnet Kungsholmen Erik Segerstedt kliver fram, streetfood som experiment och Clas Ohlson till Västermalmsgallerian. Vi kikar bland kvarterets nyheter.

AV: PAULINA BYLÉN

E R I K & B O Y B A N D = S A N T Kungsholmsbon Erik Segerstedt är nu aktuell med en ny boyband-musikal. A show larger than life. Den kommer till Hamburger Börs i september och bygger på ett format med en parad av klassiska hits från boyband-eran. Medverkar gör även Mattias Andreasson, David Lindgren, Boris René och Greg Curtis.

Nu kliver du fram i rampljuset igen efter EMD, var har du varit under tiden?

– Jag har gjort lite allt möjligt. Delvis olika programledarjobb för TV, men också släppt ett antal singlar och två stycken EP. Dessutom har jag hunnit medverka i Diggiloo, Melodifestivalen och en massa annat smått och gott.

Varför blev det ”A show larger than life” som fick dig att kliva fram igen?

– Det är ett oslagbart koncept och ett oslagbart gäng. ”Var skriver jag på?” sa jag när Solfors ringde. Att dessutom få musicera med min gamle vapendragare Mattias Andreasson är något jag lägger stor vikt vid.

Vad är det med Kungsholmen som du uppskattar och vilken är din favoritplats här?

4 4 A K T U E L LT K U N G S H O L M E N

– Mycket vatten runt omkring vilket medför mysiga badplatser. Opretentiösa människor och stämning.

Favoritplats måste jag nog ändå säga är Luxparken på Lilla Essingen, eller Solstugan vid Fredhäll. hamburgerbors.se

Relax!

EN TIDLÖS KLASSIKER! Från familjefirman Dufouleur Frères.

Relax Riesling har funnits i mer än 21 år på den svenska marknaden!

Beaujolais Royal gjorde sin debut på systembolaget redan 1955.

Med sin runda och mjuka smak har den varit en favorit sedan dess.

Servera gärna vinet lite svalt, omkring 14 grader, till sommarens härliga bufféer.

Vinet har en druvig smak med fin sötma, inslag av gråpäron, melon och citrus.

B E A U J O L A I S R O YA L A R T: 5 4 0 8 A L K : 1 2 , 5 %

Betyg: 5 av 5 poäng!

Boxtoppen 2023

109:– 75 cl

69:– 37,5 cl

4 av 5 poäng

BOXTOPPEN 2 0 2 3

Serveras svalt, gärna till fisk och asiatiska rätter.

moestuecask.se

78 kr

moestuecask.se

Art 7230 Alk 8,5 %

Alkohol kan skada din hälsa

Alkohol är beroendeframkallande 45

A K T U E L LT

CLASSE TILL VÄSTERM A L M S G A L L E R I A N Clas Ohlson öppnar en ny butik i Västermalmsgallerian i november. Lokalen på 900 kvm kommer att erbjuda ett brett sortiment med smarta produkter som förenklar vardagen. vastermalmsgallerian.se

4 6 A K T U E L LT K U N G S H O L M E N

I k v ar teret EXPERIMENTELL STREETFOOD The Street Food Labs på Sankt Eriksgatan 1 har lyft lite extra den här säsongen. Restaurangen är ett slags laboratorium där man experimenterar med att utveckla streetfood-koncept. Menyn blandar smaker från Mexico, USA och Asien. Konceptet kallas Los Angeles. Här kan du förvänta dig kött, fisk och fågel.

Klassiska varianter av hamburgare, bowls och burritos varvas med egna uppdaterade varianter. streetfoodlabs.se

”Drömsemestern på drömhotellet Salzburger Hof i drömbyn Bad Gastein gjorde ingen besviken.”

Dagens Nyheter

Bo på klassiska Hotel Breithorn – vårt eget hotell på huvudgatan i Champoluc.

Hotel Marmore har Cervinias bästa läge mitt på huvudgatan.

Njut i Hotel Salzburger Hofs två lyxiga spa-avdelningar.

Boka skidresan till våra finaste hotell – Vid bokning före 30 september får du 1 000 kr rabatt –

Nu är det hög tid att boka vinterns skidresa till Alperna. På våra elva egna hotell garanterar vi förstklassig service, ett liftnära läge och prisvärda familjepaket. Utöver våra hotell i Bad Gastein och Cervinia är vårt senaste tillskott det klassiska Hotel Breithorn i Champoluc som är ett riktigt feelgood-boende för hela familjen. Läs mer och se alla 150 utvalda hotell i vinterns program på www.alpresor.se. Vi ses i vinter!

På våra egna hotell garanterar vi: ✓ Förstklassig service

✓ Stora barnrabatter

✓ Ett liftnära läge

✓ Kvalitetssängar i alla rum

✓ Rymliga familjerum

✓ Bäst läge i byn

✓ Fina faciliteter

✓ Högklassiga middagar

47 Läs mer och boka på www.alpresor.se

A K T U E L LT

I k v ar teret

unt hörnet Vasastan Maskinen som livsstil, ny bakficka, kvartershotell och en flaggskeppsbutik. Vi listar några av säsongens nyheter.

AV: PAULINA BYLÉN

U T M A N A R E F R Å N 1 9 2 0 -TA L E T T I L L SVEN-HARRYS KONSTMUSEUM Roterande ångmaskiner, tåghjul och dånande fabriker som styrde mot framtiden. Det var 1920tal och frustande maskiner bar på ett löfte om en bättre framtid, vilket satte spår i konsten, modet och kulturen. Utställningen Konst + Maskin – Utmanarna under 1920-talet på Sven-Harrys konstmuseum handlar om en tid som inte var helt olik vår egen.

Vi får se hur modernistiska pionjärer kom att bryta ny mark, utmanade etablissemanget och det rådande stilidealet Swedish Grace.

– Vi kommer att få se verk som aldrig tidigare visats i Sverige, bland annat Franciska Clausens Skruen samt Komposition med rör. Och även två Bugattibilar, Brescian och Baby Bugatti som var konstverk i sig, säger Anders Wahlgren, gästcurator.

4 8 A K T U E L LT VA S A S TA N

Utställningen visas på Sven-Harrys konstmuseum fram till 24 september.

Cuv

ni

nta

get

rna

ée W illia

äve

vée

erar

av

syr

ecu

m De

duc

ev

tig

utz oc

tan re

id

res

h Amo

nad u

disg

ill p

ur de Deutz.

gonfäg

orge

ts t

Flaskans särpräglade form har h mtat ins ä

smal, graciös hals. Den smala halsen är inte bara ö

m en

nvän

pira

tion från 1800-ta

lets

rvor, generös kropp och

t (processen då man skjuter ut

jästfällningen) och förbättrar därvid vinets lagringspotential.

Alla Deutz champagner tappas sedan 2005 på den s.k. William-faskan, som alltsedan 1961 a

a ku

Deutz Brut Classic på Systembolaget:

uk

Deutz Brut Classic Artnr 7487 Pris 529 kr Alkoholhalt 12%

mj faskor, med agne p am ch

49

Alkohol är beroendeframkallande.

50

A K T U E L LT

I k v ar teret

L E O P A R D E N S N Y A B A K F I C K A I den vackra gamla apotekslokalen på Tegnérgatan 16 ligger sedan några år tillbaka Bistro Leoparden.

I höst öppnar de bakficka med namnet Snabba Katten.

– Vi hoppas att våra grannar i kvarteret vill anamma Snabba Katten som ett andra vardagsrum, säger ägaren Jakub Vávra. På Snabba Katten blir barkonceptet mer framträdande än på Leoparden. Utöver mindre maträtter kan du även testa nytappad lager på tank från S:t Eriks Bryggeri – något som blir unikt för krogen.

N E L LY Ö P P N A R FYSISK BUTIK Modeplattformen Nelly öppnar under hösten flagshipstore på Drottninggatan.

Nelly lovar en modeupplevelse med mervärde, med stort fokus på personliga stylingtips och hjälp från modeproffs, delta i events och mycket mer.

A K T U E L LT VA S A S TA N 5 1

A K T U E L LT

I k v ar teret

B Ä S T A V Ä N N E N R U N T H Ö R N E T I hörnan Döbelnsgatan/Surbrunnsgatan ligger ett äkta – och kanske Stockholms enda – kvartershotell. Hotell Ruth öppnade för två år sedan av systrarna Tea och Ellen Petterssson som startade med att totalrenovera och sätta stilen för boutiquehotellet med stockholmsvåningen och omvärlden som inspiration. Flera av rummen är dekorerade av konstnärer som Linnea Andersson vars signaturmönster blir en hel värld att kliva in i.

Ett kvartershotell ska vara som en bästa vän runt hörnet, här kan du stanna över natten eller bara för en stund, äta stans bästa frukost med gräddtårta, möta upp din dejt över en kaffe eller bara titta in och säga hej.

– Hotellet är vår passion och livsstil. Vi gör sådant som andra hotell inte hinner med, som att vara personliga på riktigt, fokusera på detaljer och tänka långsiktigt. Har du en gång bott eller befunnit dig här kommer du att återvända. Det är vårt motto, förklarar Tea Pettersson, samtidigt som hennes syster Ellen nickar och håller med.

Tea och Ellen kommer från hotellfamiljen Pettersson som byggt upp hotell runt om i Sverige. Nu har systrarna tagit över stafettpinnen och valt att satsa på Vasastan.

– Stora delar av vår släkt bor numera i Vasastan och alla hjälper till när det behövs, berättar Ellen Pettersson.

Ett tips är att testa Ruths berömda frukostbuffé. Den är nämligen något alldeles extra med en blandning av egengjord granola, chiapuddingar, diverse hälsoshots, varm och kall buffé och – gräddtårta. Gräddtårtan har blivit ett av Ruths signum och många väljer att fira födelsedagsfrukost här, med eller utan övernattning. hotelruth.se Adress Surbrunnsgatan 38.

Diverse konstsamarbeten pågår ständigt i hotellet och varje rum är unikt i stil, färg och atmosfär.

5 2 A K T U E L LT VA S A S TA N

Fira födelsedagsfrukost på Ruth med gräddtårtan i fokus.

I SAMARBETE MED

Mancini

I TA L I E N PÅ R I K T I GT – P R I S B E L Ö N T I T A L I E N A R E Här välkomnas du av krögaren Claudio Mancini med personal. Restaurangen har funnits ända sedan 1978. Här serveras du det bästa av det bästa från Italien, pasta, olivoljor, ostar och råvaror håller högsta klass och sist men inte minst en magisk vinkällare med över 2000 flaskor ansedd som en av det bästa italienska samlingarna i norra Europa.

Sommelier Giancarlo Clark sköter om vinkällaren och tipsar om de bästa vinerna till din middag. Här finns ett stort kunnande hos personalen som gärna berättar om maträtterna, råvarornas härkomst och hur de har tillagats. Här sitter man läange och njuter av maten, ingen stress över huvud taget.

Lunch, a la carte eller avsmakningsmenyer serveras och de sista kan varmt rekommenderas och består av fyra eller tio rätter. Till dessa finns väl avvägda och anpassade vinpaket som rekommenderas för den ultimata upplevelsen. Vad sägs om handgjord buffelmozzarella, gamberoni från Sicilien, carpaccio på hjortfilé med balsamvinäger från Modena och jungfruolja från Titone för att nämna något ur den stora avsmakningsmenyn.

Här får man en oförglömlig kväll med mat, dryck och service i absolut yppersta klass och med en italiensk inramning som gör att man vill återvända. www.mancini.se

Restaurang Mancini på Tunnelgatan i centrala Stockholm är nog så nära man kan komma Italien på svensk mark. Utnämnd till den bästa italienska restaurangen i Sverige av Gambero Rosso, den italienska motsvarigheten till franska Guide Michelin. Vidare har Mancini även erhållit utmärkelsen världens 26:e bästa italienska restaurang av ansedda italienska online-matguiden 50topitaly.it

MANCINI 53

A K T U E L LT

I k v ar teret

unt hörnet Södermalm Klassiska Gondolen öppnar igen, svenskt klädmärke till Åsögatan och den första äkta romanska trattorian finner vi numera på Hornsgatan.

AV: RUBEN HOCHHAUSER

G O N D O L E N N Y Ö P P N A R I H Ö S T Det klassiska landmärket på Slussen, restaurang Gondolen, öppnar igen den 19 oktober.

– Vi har stora planer för Gondolen och vi fokuserar på att den efterlängtade nyöppningen blir väl värd all väntan, säger Matilda Jackson som varit en av de ansvariga för Riche Fenix etablering.

Gondolen invigdes 1935 invid Katarinahissen i Stockholm. Kung Gustaf V kallade då restaurangen för “ett

5 4 A K T U E L LT S Ö D E R M A L M

glasskåp under himmelen”. Lallerstedt-familjen drev restaurangen från 1994 till 2020 då renoveringen påbörjades. Svenska Brasserier har rekryterat Patrik Castillo till köksmästare och han kommer nu senast från La Ragazza i Gamla Stan. Ola Stålnacke, exekutiv kökschef på Svenska Brasserier tillsammans med Patrik formar nu konceptet för nya Gondolen.

Det sägs bli väl värt sin väntan. gondolen.se

ITALIENSK PERFEKTION 244 KRONOR

BEST WINE IN BOX 2023 ”Plommon, björnbär och en örtighet och kryddighet”

Nr 32364 · 14,5% · Årgång 2022 · Italien · Ordinarie sortiment

244 kr · 3 L

79 kr · 750 ml

www.oenoforos.se

VINBANKEN, APRIL 2023

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

55

Bli medlem redan idag!

startkit värt 2 000kr på köpet

superdeal från 379kr Köp årskort hos oss så hjälper vi dig att komma igång med träningen.

Välkommen till Sveriges största kedja med över en halv miljon medlemmar!

2 Inbody-mätningar | 1 PT-timme | 3 proteindrinkar | Vattenflaska | Medlemskort | Startavgift

Avser 12 månader med autogiro. Lokala avvikelser kan förekomma. Reservation för slutförsäljning och ev. tryckfel.

A K T U E L LT

A D AY ’ S M A R C H T I L L Å S Ö G A T A N A Day’s March är ett svenskt klädmärke som har kombinerat retail med digitala upplevelser sedan starten 2014. Nu har varumärkets sjunde butik öppnat på Åsögatan där fokus ligger på kvalitet och design.

– Vi hoppas också att vi kan bidra till att det händer något intressant på gatan så att kvarteren fortsätter att vara levande, säger medgrundare och kreativ chef Pelle Lundquist.

Marcus Gårdö, Pelle Lundquist och Stefan Pagréus valde namnet A Day’s March då det syftar på hur långt en armé kan röra sig på en enda dag. Namnet återspeglar ambitionen att göra hållbara kläder för att hjälpa dig att ta dig igenom vardagslivets framgångar och motgångar. adaysmarch.com

I k v ar teret

G ÖTG AT S B AC K E N I F O K U S Polisen Viktor Adolphson och bokförläggaren Hans-Olov Öberg bildar författarduon Adolphson & Öberg och deras debutroman Götgatsbacken utlovar verklighetstrogen spänning i södra Stockholm. Viktor har arbetat som ordningspolis och är känd på X (f d Twitter) som YB_Sodermalm.

Hans-Olov har gett ut ett stort antal kriminalromaner och de vill förmedla en verklighetstrogen miljö med äkta snutar från Söder då båda är Söderprofiler. Verkligheten hinner ikapp då mycket av det som skildras i boken i dag är verklighet. Något duon beklagar. På den fiktiva kändisrestaurangen Judas Lykta som ligger i Götgatsbacken exploderar en bomb. En delägare hittas död vid champagnekylen och kvällstidningarna börjar spekulera angående “terrordåd”.

Vad är motivet? Det undrar polisen som stannar vid att det skett ett mord. Götgatsbacken av Adolphson & Öberg.

A K T U E L LT S Ö D E R M A L M 5 7

A K T U E L LT

I k v ar teret

P A S T A B A G E R I P Å H O R N S G A T A N I en gammal banklokal på Hornsgatan 1 har Gabriele Paziani öppnat pastabageriet Santo Da Roma. I de två planen ligger en restaurang, ett kafé, en bar, mini-deli och ett eget pastabageri.

– Vårt hjärta är vår handgjorda pastamaskin från Rom. Varje morgon tillverkar vi fyra till fem olika pastasorter enligt konstens alla regler, berättar Gabriele Paziani, grundare och pastakock på Santo Da Roma.

– Vi tycker att det saknas en klassisk, romansk trattoria i Stockholm så det känns härligt att äntligen öppna Santo Da Roma.

Gabriele har även en mångårig kärlek till italienska bubblor vilket återspeglas i dryckesmenyn och i baren en trappa ner. santodaroma.se

5 8 A K T U E L LT S Ö D E R M A L M

Patriarche Bourgogne Chardonnay Komplex, fyllig och frisk till skaldjur och finare fisk I hjärtat av världens kanske mest prestigefyllda vinregion hittar vi vinhuset Patriarche. Här i Bourgognes huvudstad Beaune har man verkat sedan 1780 – och i kilometerlånga källargångar lagrar man fortfarande sina viner.

Patriarche Bourgogne Chardonnay är gjord av enbart chardonnay. Druvorna kommer från odlingar i Yonne, som ger mineralrika viner, Côte de Beaune, som ger eleganta viner, Côte Chalonnaise, som ger fylliga, komplexa viner samt från Mâconnais, som ger friska viner. En femtedel lagras på ek i 6–9 månader, resten på ståltank.

Ett perfekt balanserat vin som med fördel matchas till fiskoch skaldjursrätter. Utmärkt till en krämig kräftsoppa med mycket dillsmak. Eller en bergtunga bakad i folie, serverad med skirat smör och vit sparris.

Vinet kan lagras i 2–3 år.

149 kr 2022 Patriarche Bourgogne Chardonnay ”Cuvée des Visitandines” Art. nr 71159. 12,5% vol.

Finns i alla Systembolagets butiker.

W W W. D O M A I N E W I N E S . S E

Alkoholkonsumtion i samband med arbete ökar risken för olyckor.

59

I SAMARBETE MED

H ô tel Reisen

S T A Y C A T I O N P Å H E M M A P L A N Hôtel Reisen har ett fantastiskt läge på Skeppsbron i Gamla stan, granne med slottet och en magnifik utsikt över vattnet. Staycation, att bo över på hotell i sin egen hemstad blir allt mer populärt och här kommer ett ypperligt förslag för dig som söker det där lilla extra.

Hôtel Reisen ingår numera i den internationella hotellkedjan Hyatt.

Hôtel Reisen har en lång historia, och visst känner man av historiens vingslag när man kliver in genom dörrarna. De äldsta delarna av byggnaden härstammar från 1619 och på många ställen i hotellet finns originaldelar av tegelstensväggarna kvar. Hotellet har hela 144 rum och det finns många olika kategorier att välja bland.

Vi checkar in och får ett rum med en stor dubbelsäng, soffgrupp och sist men inte minst egen privat bastu i badrummet. Det känns lyxigt att kunna ta en bastu med efterföljande bad innan man kryper ner i den härliga sängen för en god natts sömn.

Restaurant Reiss serverar klassisk svensk meny med en fantastisk vy över Skeppsbron och vattnet. Middagen för kvällen blir en klassisk råbiff med tillbehör, torsk med räkor, pepparrot och brynt smör för att sedan avsluta med en Crème brûlée.

Efter middagen har ett jazzband börjat spela i Bar Brahe, mycket folk och stämningen är på topp. Perfekt att slå sig ner efter middagen och njuta av musik och välgjorda cocktails med inspiration från olika delar av världen.

Ett spa finns i källarvalven med relaxdel, bastu och en ”tjärn” – en pool med 15-gradigt vatten, helt perfekt efter en bastu. I anslutning till spa finns även ett gym för den som önskar träna.

Efter en god natts sömn avnjuts en generös frukost nere i restaurangen. Mätta och mycket belåtna checkar vi ut från en härlig och lyxigt inramad vistelse på klassiska Hôtel Reisen.

60 HÔTEL REISEN

MARUSCHKA DE MARGO

A curated fashion edit. Discover a unique and considered edit of the best in fashion worldwide, new known and niche labels. Since 1994.

Personal Shopping with Expertise Passion and Service

Warm Welcome

Borgo Del Nor, Camilla with Love,Dea Kudibal, Etro,Eres, History Repeats, Lug Von Siga, Loveshackfancy, Melissa Odabash, Miss Me, Majestic Filatures, Philosophy, Roberto Cavalli,Saloni.Samantha Sung, Seafarer, 7 for all mankind, Veronica Beard Private label and many more.

Monday -Friday 11.00 - 18.30 Saturday 11.00 - 16.00

61 HUMLEGÅRDSGATAN 5 I 08 6788160 I MARUSCHKADEMARGOT@GMAIL.COM I MARUSCHKADEMARGO.COM - WORLDWIDE SHIPPING

2ENTERTAIN OCH VICKY NÖJESPRODUKTION PRESENTERAR

M A R S H A S ONGC OME A NDR E A S W I JK MORG A N A L L ING F R ED JOH A N S ON A N T ON E WA L D A L E X A NDER L A R S S ON S T O R E N S E M B L E och O R K E S T E R Regi och översät tning dialog: ANDERS ALBIEN

VICK Y NÖJESPRODUK TION OCH 2ENTERTAIN PRESENTER AR

75.000 SÅLDA!!!

FLER BILJETTE R SLÄPPTA! STOR ENSEMBLE och ORKESTER Regi EDWARD AF SILLÉN

P REMI Ä R 14 SEP T EMBER S P EL A S T O M JA NUA R I PÅ CHIN A T E AT ER N I S T OCK HOL M

Production licensed by Global Creatures in cooperation with Nordiska ApS. Moulin Rouge® is a registered trademark of Moulin Rouge.

62

URPREMIÄR 10 SEPTEMBER BILJETTER SLÄPPTA T O M MARS 2024

BILJETTRUSNING – VÅREN REDAN SLÄPPT PÅ

I SAMARBETE MED

B o mans H o tel l

More is more – Less is a bore

På Bomans Hotell i Trosa är alla rum olika. Ett personligt boutiquehotell där känslan av att vara hemma är starkare än att vara på besök. Bomans är i ständig förändring, så ta oss i hand och häng med på en upptäcktsfärd som överraskar.

AV: JOHAN MÖLLER

Endast 50 minuter från Stockholm ligger ett unikt hotell vid hamnen och kanalen i det vackra Trosa.

Här driver Kristin Boman sitt boutiquehotell med en kärlek och passion som sitter stenhårt i väggarna.

Varje rum har en egen röd tråd och en egen historia och ibland är den till och med orange, berättar Kristin, som i Hermèsrummet.

På lagom avstånd mindre än en timme från Stockholm hittar du Bomans Hotell i Trosa.

Trevligt utflyktsmål för en weekend.

Bomans.se

Här finns rum för alla, från dubbelrum upp till stora sviter. Vad sägs om rum med inspiration från La Dolce Vita, Von Linné, Louboulicious, Marlon eller Svart som synden. Under denna vistelse bor vi i ett stort dubbelrum, Petit Trianon med inspiration från Marie Antoinettes lustslott på Versailles ägor.

Rummen är ombonade och lyxen påtaglig.

Detaljer som designerskor eller accessoarer finns på rummen och det är fritt fram att låna om man vill lyxa till det.

Restaurangen, som nyligen byggts ut och blivit större, serverar en klassisk meny där du hittar såväl Kalix löjrom som högklassig oxfilé. “Självklart använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror i den mån det är möjligt”, berättar Kristin. Vinlistan är gedigen och här hittar den intresserade många alternativ att välja bland.

Det händer saker under hösten på Bomans Hotell, 27 okt är det tema James Bond och 11 nov är det Bomans goes Studio 54. På Bomans kan du ordna ditt bröllop, eller kanske en fest när du fyller jämnt.

BOMANS HOTELL 63

Vi reserverar oss för slutförsäljning och ev. tryckfel.

En av Stockholms äl är nu större och änn

64

KÖK

TV

Upp till 30% på nytt kök!

Kom in och prata med vårt köksproffs Alexander.

Du kan även boka ett gratis hembesök.

Upptäck vår ljud & bild-avdelning.

Fråga Mimmi så visar hon allt från produktnyheter till bästa smart-TV:n.

08-23 48 00 | sveavagen@elon.se www.elonsveavagen.se

08-23 48 00 | sveavagen@elon.se www.elonsveavagen.se

dsta vitvarubutiker nu bättre!

VINKYL

MOBIL

Vår vinkyl-expert Alexander ger dig goda råd och tips.

En ny mobil eller ett billigare abonnemang till din gamla?

Mimmi hjälper dig i butiken.

08-23 48 00 | sveavagen@elon.se www.elonsveavagen.se

08-23 48 00 | sveavagen@elon.se www.elonsveavagen.se

65

MODE

Sp aning

HÖSTENS

MODE

Nedtonad lyx, mönster, svart, rött, accenter och fest.

Vi tar en titt på säsongens modenyheter.

3.

5.

1.

4.

2.

6.

1. Orange axelremsväska i mocka från Arket, 1 990 kr. 2. ByTimo satsar på fest i höst med sprakande klänningar, 6 849 kr.

3. Halsband Twist Choker Chain i polerad brond från Misho, finns på Zalando, 2 575 kr. 4. Orange örhängen Liquid dots – orange earrings i sterlingsilver från Becca Design, 399 kr. 5. Röd stickad tröja Madonna från Project AJ117, 2 399 kr.

6. Mönstrad skjorta Sofie i viskos från Stenströms på NK Dam, 1 999 kr.

66 MODE

MODE

Sp aning

9.

7.

8.

10.

12.

11.

7. Höstens ultimata Quilted Shopper från Ceannis som med stil tar dig genom hela dagen, 1 299 kr 8. Svart 3D-stickad topp i ull från UNIQLO och Mame Kurogouchi. 9. Halsband Ring Chain Necklace från Efva Attling, 5 900 kr. 10. Handgjorda läderstövlar Esme från ByMalina, 5 500 kr. 11. Midas top och kjol i bomull jaquard från Stylein, 1 899 kr resp 2 499 kr. 12. Jacka Short shearling jacket från House of Dagmar i kromfritt lammskinn, 15 000 kr. Randig klänning Merion knit dress i merinoull från House of Dagmar, 3 500 kr, solglasögon Angled sunglasses i 100 procent Bio Acetate, 1 800 kr.

MODE 67

MODE

1.

Sp aning

3.

2.

2.

4.

5.

7.

6.

1. Tvåfärgade chunky loafers från Tamaris, 1 200 kr. 2. Solglasögon i recyclat material från & Other Stories, 350 kr. 3. Barbour X House of Hackney, är Barbours samarbete med inredningsmärket House of Hackney, här Barbour Hindrey Shirt, pris 1 300 kr.

4. Dea Kudibal Couette Kikki Blouse från Maruschka de Margò, 3 295 kr. 5. Plommonfärgad jacka Cleo bomber från Ellos, 799 kr. 6. Teddy Hat från Arket, 590 kr. 7. Swedish School of Textiles examensarbeten 2023 - Filippa Strandberg EXIT23 Photo Peter Hakansson 05

68 MODE

MODE

8.

Sp aning

9.

11.

10.

8. Beige rundhalsad lammullströja Heavy Mouliné geelong, crew neck knit från Hansen & Jacob, 2 499 kr. 9. Role Play är Spotify-grundaren Martin Lorentzons första och parfymhuset Malos sjunde doft som består av saffran, vetiver och oud, 1 800 kr/100 ml. 10. Levi's avslappnade och nostalgiska kollektion innehåller bland annat jackan Type I Sherpatruckerjacka, 1 569 kr och skjortjackan Parkside Overshirt, 1 465 kr.

11. The Ferrari Collection by Bang & Olufsen är en ny serie hörlurar och högtalare, Beoplay EX, 5 399 kr resp. Beosound 2: 54 490 kr.

MODE 69

I SAMARBETE MED

G al l er ian & MOOD

LYFT STILEN

– MED EN LÅNGSIKTIG GARDEROB Har du massor med kläder i garderoben men inget att ta på dig? Få klarhet kring din stil och look med några enkla men genomtänkta och smarta tips från Ariane Aflalo, individuell stilexpert och personal shopper på MOOD och Gallerian.

70 GALLERIAN & MOOD

I SAMARBETE MED

G al l er ian & MOOD

– Jag jobbar inte med trend utan stil som lyfter den man redan är, förklarar stilexpert och personal shopper Ariane Aflalo.

Många känner sig vilse och att det skaver när vi tittar in i garderoben på morgonen. Det är med största sannolikhet för att det inte löper en röd tråd genom våra klädköp, eller att vi har koll på hur vi smart kombinerar plagg eller vad som förhöjer vår kroppstyp.

– De flesta som anlitar mig tycker inte att mode är kul och vill inte lägga ner massor med tid på sin garderob, det vill bara att arbetsdagar, möte och sociala sammanhang ska flyta och samtidigt känna sig bekväma i sin stil, förklarar Ariane.

Det finns flera anledningar med att anlita en stylist och personal shopper, till exempel sparar du tid, slipper felköp, bygger en smartare, mer hållbar garderob och har dessutom trevligt under tiden.

Ariane Aflalo använder sig av både Gallerian och MOODs breda klädutbud för att bygga din garderob.

Utöver den ordinarie personal shopper-tjänsten erbjuds även ett flertal spännande stylingtjänster. Allt från att få hjälp med att ta fram en till tre looker, Mor-och-dotterkväll till att styla kompisgänget. Till Ariane kommer människor i alla åldrar och yrken; från sjuksköterskan och juristen till bankchefen. 35 procent av hennes klienter är killar.

Vad är den konkreta skillnaden mellan att anlita dig eller att själv satsa på att lyfta sin egen garderob?

– Flera saker men en betydande orsak är att man har svårt att byta snitt. Till exempel från smal till vid byxa, från låg till hög midja. Detta gör att det är svårt att tänka helhet och man får helt enkelt inte ihop sin garderob.

Hur lyfter man enkelt sin stil?

– Satsa på passform vilket ger ett välklätt intryck och du känner dig samtidigt bekväm. Detta gäller för alla kläder oavsett dam eller herr. Glöm inte att det går fint att justera plagg i efterhand som till exempel byx- eller ärmlängd hos skräddaren.

3 FAKTORER SOM SKA STÄMMA NÄR DU HANDLAR ETT PLAGG 1. Funktionellt (ska gå att tvätta och sköta själv).

2. Du ska känna dig bekväm i plagget.

3. Du känner dig fin.

3 VIKTIGASTE PLAGGEN FÖR CAPSUEL-GARDEROBEN 1. Kostymbyxor: höga i midjan och vida i benen. Dessa kommer att hålla längst igenom trender (passar både till kort och lång topp).

2. Finare blus gärna i siden med neutral färg som champagne/beige vilket fungerar för hela året.

3. Kappan gör att du alltid ser snygg och uppstyrd ut.

Satsa på ankellängd (passar till vida kostymbyxor lika väl som smala jeans, kort eller lång kjol.

HÖSTENS SMARTASTE PLAGG ENLIGT ARIANE! Kombinera dina (sommar)klänningar med smala axelband eller kort ärm ovanpå en tunn kashmirpolo (finns på Intimissimi i ett antal färger) på så vis kan du använda många av dina sommarklänningar på ett nytt vis en bra bit in i säsongen.

PERSONAL SHOPPING Behöver du inspireras och få hjälp att uppdatera garderoben med lite nytt? Då kan det vara läge att boka in en träff med Gallerian och MOODs Personal Shopper Ariane Aflalo som har gedigen erfarenhet av mode, styling samt ett säkert öga för vad som passar just dig. Du sparar tid, slipper felköp, bygger en smartare, mer hållbar garderob och har dessutom trevligt under tiden. Tjänsten är kostnadsfri, men en köpesumma på minst 3 000 kronor rekommenderas.

TJEJKVÄLL Du och 3-5 tjejkompisar kommer på den perfekta tjejkvällen/AWn på plats i Personal shopper-rummet i MOOD eller i Gallerian. Ni bjuds på bubbel medan ni lär er om silhuetter, material och trender från Ariane Aflalo.

Pris: 3 pers 500 kr/person, 4-5 pers, 400 kr/person.

Tid: 2 timmar.

Vill du veta mer om styling eller boka Ariane för en garderobskonsultation?

Hemsida: moodstockholm.se, gallerian.se eller scanna QR-koden.

GALLERIAN & MOOD 71

72

TREND

Inredning

Dekorativa ljudabsorbenter av Annika Hultgren ingår i samarbetet med Abstracta X Wall of Art.

Smak möter stil

2023 bjuder på designkoncept och kökstrender som tar hemkänslan och matupplevelsen till en ny nivå.

Vi tar en titt på trenderna som dominerar hem och kök under det kommande året.

AV: PAULINA BYLÉN & RUBEN HOCHHAUSER

INREDNING 73

SLÄTSPONT Vit

Beställ provbitar.

Bild: Westblom Krasse Arkitektkontor

baseco.se

Naturliga val.

Våra paneler är tillverkade av noga utvalda råvaror från de djupaste norrländska skogarna. I vårt sortiment finns en stor variation av paneler, från klassisk pärlspont till tidlös slätspont.

Det skapar en levande känsla i ditt hem i en stil som håller över tid.

Besök oss på Hem & Villamässan i Stockholm 13–15 oktober.

baseco.se

Färg Vi har tjatat om denna trend ett tag nu men kan inte tillräckligt påpekas: färg, färg, färg!

Inredningstrenden som fortsätter att växa. Färg kan vara lika relevant som inslag likväl som de mer dominerande. Huvudsaken är att den inte ignoreras.

Inredning

Svenskt Tenns stora höstutställning - EKTA Svenskt Tenn För höstutställningen 2023 har Svenskt Tenn bjudit in den multidisciplinäre konstnären Daniel Götesson, ETKA. I utställningen möter Svenskt Tenns tidlösa inredningsfilosofi EKTA:s rena och abstrakta formspråk, i en samtida hyllning till Josef Franks stoppmöbler. Utställningen går att besöka i Svenskt Tenns butik på Strandvägen 5 fram till den 22 oktober.

Foto: från Svenskt Tenns butik, av fotograf Pia Ulin

TREND

Foto: Hanna-Katariina Mononen

Lover är den röda handduk från Magniberg som håller kvar sommarkänslan i höst, finns även i rosa, grönt och lila, 40-200 euro.

Multifunktionshyllan Mega med design av Peter J. Lassen från Montana passar för böcker, sideboard, förvaring och dekoration, 10 720 kr.

Dekorativ ljudabsorbent av Annika Hultgren som ingår i samarbetet Abstracta X Wall of Art, 399 kr.

Glödande orange bordslampa Kori design TAF Studio från Artek, 3 950 kr.

INREDNING 75

TREND

Taklampa Dalslight med linneskärm Oatmeal från Himla, 2 390 kr.

Inredning

Japandi Stilrent är en förenklad förklaring av begreppet Japandi som kombinerar skandinavisk och japansk stil. Avskalat, luftigt och harmoniskt med naturmaterial som bambu, trä, sten och linne i fokus. Mixa med gröna växter.

Matbordet Burs från gotländska G.A.D tillverkas i Sverige av massiv ek eller björk. Den tunna bordsskivan i kombination med de nätta bordsbenen ger känslan av ett bord som flyter i rummet, från 25 900 kr.

Harmonisk formstabil lättmonterad panel av pärlspont, en juvel i svensk inredningshistoria, från Baseco tillverkad av norrländsk fura, från 398 kr/kvm.

Sand är den nya tapeten med en aning struktur i Boråstapeters kollektion Pigment designad av Elena Ekblom, 399 kronor/rulle.

Ljuslykta Organic i rökfärgat glas från Nordstjerne, 475 kr.

76 INREDNING

Eriksbergsgatan 4, Tel: 08-678 74 50 www.ballingslovcity.se

77

BY RYDÉNS - DELUXE TAKLAMPA SE MER PÅ BYRYDENS.COM

Inredning

Lyx Handgjorda filtar i ull av

Flärd och lyx är tillbaka i hemmet.

Minimalismen är alltså inte längre allenarådande, våga krydda upp hemmet med stora lampor i mässing, hotellgardiner i sovrummet, guldiga inslag och varför inte leka med barockstilen?

Linda Ring i samarbete med Layered, 2 750 kr.

Foto: Mikael Lundblad

TREND

Tears of Joy Golden Tears är en skimrande platta från Kosta Boda, design Åsa Jungelius, 1 100 kr.

Fyll kristallkaraffen med citronvatten, juice eller saft, här Gavin från Newport med handtag och munstycke i kromad mässing, 299 kr.

Böljande bordslampa Tropez tillverkad av papier-maché från Globen Lighting för tankarna till franska Rivieran, 1 495 kr.

Guldfärgad ljusstake i metall från Nordal, 1 875 kr.

INREDNING 79

TREND

Kö k

Ballingslövs nya mjukt gula kök Bistro Softgul ger twisten till minimalismen.

Lucka Bistro och köksö med bänkskiva av kompositsten i färgen Fusion Grey lyfter stilen.

Fläkten Mantica från RørosHetta är i samma utförande som luckan för att smälta in i väggen målad i samma kulör. ballingslov.se/ stockholm-city

Lekfulla cocktailglas från 100 % Chef i borosilikat, format som provrör på fot.

25 cm höga och rymmer 60 ml.

2-pack 349 kr.

Minimalism med en twist Den minimalistiska stilen har varit ett stående inslag länge. I år tar den lågmälda estetiken en lekfull vändning. Renhet och enkelhet är forfarande i fokus men kombineras med djärva inslag som skapar visuell kontrast. Strömlinjeformade ytor i neutrala färger, men med inslag av livfulla accentdetaljer ger en lekfull känsla.

Det handlar om att balansera det minimalistiska med subtila personliga uttryck.

Stilfull ris- och grönsakssked i högblankt rostfritt stål från Alessi, 26 cm i design av Kristina Lassus. 299 kr.

Funktionell bricka, Colombina Collection från Alessi i rostfritt stål färgad med röd epoxy. 51x40 cm designad av Massimiliano och

Aarke Carbonator 3 är en banbrytande kolsyremaskin i rostfritt stål. Finns i flera färger. 2 200 kr.

80 KÖK

Doriana Fuksas. 343 kr.

Peugeot pepparkvarn i rostfritt stål Paris Chef 22 cm hög med 25-årig garanti. Lätt justerad för ditt val av storlek på kornen från extra fin till mycket grov.

1 000 kr.

En smakupplevelse utöver det vanliga från La Rioja Alta Från Rioja

L AT 4 2 R I O J A R E S E R VA 2 0 1 8

Ekfatslagrad 24 månader.

100% Tempranillo Härligt fyllig Rioja med fatkaraktär! ”Mer än prisvärt!”

Från Ribera del Duero

RIBER A 1 ONE 2021 DO R iber a del Duero

- Munskänkarna

Vinet lagrades åtta månader på två år gamla franska ekfat.

100% Tempranillo

”Ett otroligt fynd, jag tror inte man kan hitta mer Rioja i denna prisklass!”

”Voilà, perfekt till det mesta 5/5!”

”Bästa och mest prisvärda tempranillovinet jag druckit”

- Kundrecension Vivino

”Ett riktigt guldtips på ett rött vin från Spanien!”

- Hallbusvin

- Kundrecensioner Vivino Art nr. 2043 Vol 14,5%

119 kr

Art nr. 3027 Vol 14,5%

129 kr

Det här är en annons från Winepartners Nordic AB

Alkohol är beroendeframkallande 81

JULIUS PRODUCTION PRESENTERAR

FRÅN 27 SEPTEMBER STADSGÅRDSTERMINALEN, STOCKHOLM WWW.MYSTERY-BANKSY.SE Julius Production & PH International Music & Great entertainment presents

SCHLOSS SCHÖNBRUNN ORCHESTER WIEN

T H E WO R L D FA R E W E L L TO U R

Nyårskonserten 2024

NYA CIRKUS, STOCKHOLM | 7 NOVEMBER kl 19

Konserhuset, Stockholm 15 januari 2024

Biljetter: ticketmaster.se, 0771 70 70 70

nyarskonserten.se

82

TREND

Kö k

Varma material, plats för gemenskap och smarta lösningar präglar årets köksstil från Vedum.

Sittbänkarna ökar i popularitet med sin välkomnade och mysiga känsla med oslagbart smart förvaring. Här syns några av nyheterna för i år, så som kulören naturvit, en av årets nya laminatbänkskivor, luckan Molly i valnöt och ett genomtänkt hörnskåp för maxad förvaring. vedum.se

Naturnära elegans

Rosé skål i naturligt stengods från Fyrklövern.

15 cm i diameter och 6 cm hög. 239 kr.

Vi kan inte få nog av naturnära organiska material i våra kök. Denna trend är för bra för att kasta bort då organisk estetik förmedlar elegans och harmoni.

Materialen och färgpaletten inspireras av naturens skönhet och presenterar organiska toner som jordnära beige, mjukt grön och varma träfärger.

Naturliga material som sten, trä och marmor ger en atmosfär av elegans och förfining. Köket blir platsen för avkoppling i en lugnande atmosfär.

Lava Ljusstake - Markslöjd.

Från Portugal kommer denna fina, runda ljusstake i keramik. Finns i flera matta färger. 299 kr.

Ginger tallrik från Nordal - en elegant turkos tallrik, perfekt för stilfull dukning.

129 kr.

Himlas Sunshine linneservett Poetry, i ljusblått, tillverkad av kvalitetslinne och säljs som 4-pack för 499,00 kr.

Pallarès Pallarès matbestick Buxbom set om 2 – en smakfull kombination av rostfritt stål och buxbomträ till priset av 1 199 kr.

KÖK 83

Dignitat Brut Nature - en cava med stolta traditioner i fyra generationer ”Härligt knastertorr med citrus i fokus. Livlig, krispig och läskande.

Utmärkt inledning på kvällen.”

– Sofia Ander, NWT 29/12-2022

Bästa cava 2023 på Systembolaget – topp 5 ”Frisk cava med en lite mer uttalad brödighet. Här är päronen i fokus, och ihop med kexen, limen, persikorna och örterna så får man ett fint cava-paket där allt sitter där det ska. Det här gillar vi skarpt, och återigen får man en fint balanserad syra med härliga bubblor.”

– vinbanken.se, 21/07-23

115 kr

DIGNITAT BRUT NATURE | EKO | Artnr 78768 | Årgång 2019 | Alk 11,5% | Vol 75 cl | Finns på utvalda Systembolagsbutiker och kan beställas till övriga.

Alkohol är beroendeframkallande

TREND

Kö k

I Arkitekt Plus Bark från Marbodal lyfts naturens material och färger fram. Ett grundinslag i verkstadsstilen. För att sätta stilen gäller kombinationen avskalad industri, varför inte garage, och ombonat.

Här ser vi köksluckan i Bark, en brun kulör har fått sätta tonen och stilen för köket.

Köksö med avslutningshylla, en stor vägghylla med ett integrerat skrivbord.

För att öka på den varma känslan, skapa gärna inbjudande platser i köket som läshörna, mathörna och så vidare. marbodal.se

Fabrikskänsla Låt köket inspireras av en gammal industri, verkstad eller lagerlokal. Styla med lagerhyllor. Fyll på med snygga köksmaskiner (som nyckelobjekt) och köksredskap, pannor och kastruller i järn och keramik för att lyfta fabrikskänslan. Kombinera med jordnära toner och svarta detaljer. Satsa på putsade väggar och varför inte betong som golv eller bänkskiva? Viktigt att komma ihåg är att den här köksstilen är både avskalad och ombonad på samma gång, satsa därför gärna på att skapa flera inbjudande platser i köket.

Skålhandtag 3922 i tenn från Beslag Design. 69 kr.

All Steel Small Chef’s Knife 13,5 cm från Fiskars är tillverkad i japanskt stål för hög prestanda och lång livslängd. I tidlös estetik. 729 kr.

Cook’n Blooms rymliga gjutjärnsgryta 2,8 l kommer i fasetterat sexkantigt utförande.

Lockets träknopp är av akacia. 1 390 kr.

Samsung Family Hub 637 L smart kylskåp med bl a inbyggd kamera, som gör att du kan se vad som finns i kylskåpet.

Det går också att koppla in hemmets övriga smarta enheter och styra dem från kylskåpet.

Från 52 990 kr.

Kök A från String i stål kommer i industriell design och funktion. 5 220 kr.

KÖK 85

I SAMARBETE MED

Stuck bema för korta leveranstider. Förutom tillverkning och montage hjälper Gipsstuckaturer & Stuckbema dig som kund att kombinera detaljer till en helhet för just ditt hem.

Gipsstuckatur som listverk, överstycken och takrosetter höjer ett rums estetiska värde men har även andra viktiga funktioner såsom brandskydd.

De är obrännbara och bidrar till att förhindra eller försena en eventuell brand. Ett kilo torkad gips frigör cirka två kubikmeter vatten vid kraftig upphettning.

Till skillnad från andra material som kan utveckla giftig rök vid förbränning är gipset naturligt och skadar inte.

Ett stort och brett utbud samt ett kunnande har gjort Gipsstuckaturer & Stuckbema till Skandinaviens främsta företag inom stuckatur. Fin stuckatur ökar både trivsel och estetisk tilldragning av ditt hem och gör att människor är villiga att betala mer för bostaden vid en försäljning.

Det finns förstås fler anledningar till att stuckaturer är en bra idé – kontakta Gipsstuckaturer & Stuckbema eller besök vårt showroom på Karlavägen 24 så berättar vi gärna mer.

VI VILL GÖRA SVERIGE VACKRARE! Gipsstuckaturer & Stuckbema är störst i Skandinavien på stuckaturer som ger ditt hem en unik karaktär och charm. Här finns produkter för privata bostäder, kontor, butiker och offentliga byggnader. Vi gör en djupdykning i stuckatur främst för hemmet. Ett klassiskt hantverk med beprövad kunskap som nu möter ny teknologi och nytt tänkande.

Gipsstuckaturer är ett hantverk med tusenårig historia som använts i flera olika kulturer. En arkitektonisk komponent som gett uttryck åt olika stilar både interiört och exteriört. I Sverige har stuckatur använts sedan 1500-talet och hade sin storhetstid under 1800-1900-talet då stora delar av våra städer uppfördes.

Stuckbema erbjuder både restaurering av befintlig stuckatur och nyproducerar allt ifrån listverk, takrosetter, överstycken, fasadelement samt andra dekorativa gipsdelar. All tillverkning sker i Rosersberg vilket borgar

86 STUCKBEMA

gipsstuckaturer.se & stuckbema.se

87

MAT & DRYCK

Tip s

Till bords i höst Restaurang Tegelbacken, ett fynd bland restauranger, lite bortglömt läge men väl värd ett besök.

Vi har hittat det ultimata vinet för spaghetti Bolognese plus ett vitt och rött för höstens mat.

Lär dig sabrera champagneflaska, det är inte så svårt som det ser ut.

AV: JOHAN MÖLLER

GLÖM INTE BORT TEGELBACKEN Det tål att påminnas om att restaurang Tegelbacken är en av Stockholms bästa restauranger, som drivs av Markus Aujalay (Sveriges Mästerkock) och Erika Michael.

Miljön är varm och i härliga pastellfärger.

Här serveras mellanrätter antingen som fasta menyer eller att välja själv från menyn. Vinlistan är i världsklass från de mest kända producenterna ner till småskaliga vinbönder. tegelbacken.com

Stellenrust Secrets & Lies, artnr: 20068 Ett vitt vin från Sydafrika, fruktig och frisk i smaken med toner av gula päron, kryddor, mango och macadamianötter, 149 kr.

Brocca Chianti Classico, artnr: 51163 Nyanserad, elegant och välbalanserad med toner av mogna röda bär, rosmarin, mocka, svamp, viol, ceder och örter. Passar utmärkt till mustiga pastarätter, kötträtter, vilt samt hårda och mellanlagrade ostar, 159 kr.

88 MAT & DRYCK

Lenz Moser Zweigelt Eleganz 2022 artnr: 543901 En hyllning till Österikes stjärndruva Zweigelt.

Vinet levererar en fruktig karaktär med fina aromer av körsbär och röda bär. Ett perfekt vin till vegetarisk mat eller rätter med ljust kött, 99 kr.

The Flying Spaghetti Monster, artnr: 57864 En ny Valpolicella med inslag av plommon och viss kryddighet. Ett givet vin till spaghetti Bolognese eller till charkbrickan, 129 kr.

L I O N S A B AT I E R C H A M PAG N E S A B E L Att sabrera en champagneflaska är inte så svårt som det kan se ut. Det lyfter feststämningen och enklast blir det med rätt redskap, en sabreringskniv eller champagnesabel som de kallas.

Pris 749 kr. bagarenochkocken.se

BESTILL NYE BENKEPLATER I DAG!

Se mer på vår hjemmeside: granitop.no Kontakt oss: 45 84 47 32 / 41 29 52 70 / info@granitop.no

89

40%

På hela

Köket

Vid köp av komplett kök för minst 60.000:-* Hjälp med ditt drömkök? Boka möte med oss idag!

Mer än Bara Kök

Kök - Förvaring - Vardagsrum - Hall - Badrum Vi erbjuder kompletta lösningar för alla dina rum. Se mer på: www.noblessa.se

*I ett komplett kök från Noblessas sortiment ingår även vitvaror, bänkskivor, vask och handtag.

90

NOBLESSA STOCKHOLM Ranhammarsvägen 28 | 168 67 Bromma +46 (0)10 456 76 90 | noblessa.se

NYHETER

Mat & dr y ck

Nytt på mat & dryckes-scenen Vi dyker in i spännande restaurangöppningar, recept på hummerpasta och dryckestips.

M A T B A R E N Till höger om restaurang Sturehof ligger Matbaren och nya Matmarknad med egen ingång.

Lunch, AW eller middag. Här är familjärt och en aning experimentellt och enkelt att slinka in.

Här lagas maten efter säsong och vad som kommit in på Matmarknad mitt emot. Av den anledningen byts menyn med hög frekvens.

Så här kan menyn se ut: Ostron, leche de tigre, gurka, jalapeño Pilgrimsmussla, bränd grädde, stenbitsrom Vit sparris, bearnaise Blåmusslor, nduja, vitt vin Vildsvinskebab, yoghurt, espelettpeppar sturehof.com/matbaren

MAT & DRYCK 91

SPELAR I HÖST!

FÖR INFO OCH BILJETTER: WWW.VILLMANPRODUKTION.SE 92

NYHETER

Mat & dr y ck

M AT H I A S DA H LG R E N Ö P P N A R EXKLUSIVA SEAFOOD GASTRO PÅ G R A N D H Ô T E L – Seafood Gastro blir den mest exklusiva restaurang jag någonsin skapat, säger Mathias Dahlgren.

Stjärnkocken bakom bland annat Matbaren och Rutabaga har öppnat dörrarna till det nya restaurangkonceptet Seafood Gastro på Grand Hôtel.

– Jag kallar det ”seafood i en vidare mening”. Vi kommer inte bara att servera kända fiskar och skaldjur utan även anka och annan sjöfågel, alger, strandnära växter, udda fiskar och skaldjur.

På Seafood Gastro används i första hand vilda råvaror från Skandinavien. Genom noga utvalda leverantörer kommer avsmakningsmenyn att kompletteras med inhämtade marina ingredienser av högsta kvalitet som inte finns naturligt i vårt närområde. Allt från friska vatten och hållbara bestånd. grandhotel.se

G Ä ST S P E L PÅ T E AT E R G R I L L E N Stjärnkocken och finalisten i “Kockarnas kamp” Albin Edberg hyllar och tolkar Tore Wretmans rätter med sitt gästspel på Teatergrillen den 19-21 oktober. teatergrillen.se

MAT & DRYCK 93

t t o l S e g n i r ä H HOTELL | KONFERENS | RESTAURANG

KONFERENS MED COOKALONG RIB-BÅTSUTFLYKT KÄGELBANEBOWLING SPÖKVANDRING JULBORD OCH MYCKET MER! 25 MINUTER SÖDER OM STOCKHOLM

WEEKEND MED TANKELÄSNINGSSHOW SLOTTSMORD JUL- & NYÅRSFIRANDE BASTUBAD BRUNCH OCH MYCKET MER! LÄS MER & BOKA PÅ HARINGESLOTT.SE

Sveriges främsta specialistklinik inom

Åderbråck Vi hjälper dig med dina åderbråck På Venous Centre har vi specialiserat oss på att hjälpa dig med att bli av med dina åderbråck eller ådernät.

Vi är den ledande åderbråckskliniken i hela Skandinavien och var först ut i Sverige med modern laserteknik.

Vi behandlar även försäkringspatienter.

www.scandinavianvc.se

Läkarhuset Odenplan - 08 587 101 33

NYHETER

Mat & dr y ck

I K O N I S K A V I N E R ”Making wine is a science. Making a great wine is an art.” Ett klassiskt citat från Guillermo de Aranzabal, vd för en av Spaniens och Riojaområdets främsta producenter La Rioja Alta. Under ett besök i Stockholm med tillhörande vinprovning fick vi en pratstund med Guillermo och hans syn på hur de blivit en av de främsta producenterna i Rioja.

Vinhuset grundades redan 1890 av fem familjer som gick samman under namnet La Rioja Alta med en gemensam dröm om att producera viner av högsta möjliga kvalitet i Rioja. Snabbt erhöll man fina internationella priser för sina viner.

Ett signaturvin skapades i början av 1900-talet, La Rioja Alta Reserva 1904, ett vin som blivit en klassiker och som fortfarande lever kvar. Man var tidiga med att sälja vin på flaska och den första noterade försäljningen var till ett privat hushåll i Madrid där en flaska Reserva 1890 kostade 2 pesetas. Man var bland de första att använda buteljeringsmaskin på 1950-talet.

Utveckling och modernisering har pågått hos La Rioja Alta under de senaste årtiondena. Inte direkt för att förbättra utan snarare att säkerställa kvaliteten.

Idag tillverkar La Rioja Alta cirka fyra miljoner flaskor årligen under elva olika varumärken, i Sverige är de kända för LAT 42 Reserva och LAT 42 Gran Reserva. De klassiska röda vinerna lagras alltid 5-15 år innan de släpps ut på marknaden och de årgångar man hittar på Systembolaget nu är från 1997 och framåt. De röda vinerna dominerar produktionen men man har även vita viner i sitt sortiment. Begreppen Reserva och Gran Reserva är en kvalitetsmärkning som förklarar vinets lagring, för en Reserva gäller 24 månader och för en Gran Reserva gäller 36 månader.

För den som vill investera och lagra viner själv är vinerna från La Rioja Alta ett utmärkt val. Deras Gran Reservaviner får genomgående mycket höga poäng i tester.

2015 års viner som var exceptionellt bra kan lätt lagras i 30 år. Under provningen fick vi testa olika produkter ur sortimentet, men även olika årgångar av samma produkt.

Kraftfulla och temperamentsfulla viner som inte lämnar någon oberörd.

La Rioja Alta är ett stort och internationellt företag men har ändå behållit familjekänslan.

MAT & DRYCK 95

NYHETER

Mat & dr y ck

L A G A M A T S O M P Å S O H O H O U S E I Jonas Åkerlunds kyrka på Majorsgatan 7 håller numera medlemsklubben Soho Houses Stockholmsavdelning till. Vi har tittat in i den tillhörande restaurangen Club Cecconi’s och testat kocken Håkan Carlssons hummerspaghetti.

Dina bästa tips för att få matlagningen att flyga?

– Bra råvaror, vass kniv och planering. Tänk utanför ramarna, men gör något du redan är bekant med och ändra små detaljer och sedan har du något nytt. Tänk inte för mycket eller överdriv inte saker, håll det enkelt.

Foto: Emil Eriksson

Vad är skillnaden att leda en restaurang för en medlemsklubb och en traditionell restaurang?

– Den påtagliga skillnaden är att vi har en mycket närmare relation till våra gäster och medlemmar. Här är också en mer avslappnad miljö men samtidigt extra hög nivå på servicen.

Vad gör Club Cecconi’s Stockholm speciellt?

– Vi lagar äkta italiensk komfortmat med nordiska råvaror och hittar vår egen syn på några klassiska rätter.

CECCONI´S HUMMERSPAGHETTI Det här behöver du: 130 g spaghetti 150 ml hummersoppa, (tips för hemmaköket: köp färdig) 50 g körsbärstomater, halverade 1 msk vitlöksinfuserad olivolja 5 g Fresno chili, hackad 5 g basilikablad 30 g tomatsås 1 hummer – kött Förkokt, hummerskal för dekoration Så här gör du: Koka spaghettin i saltat kokande vatten.

Reducera hummerssoppan i en stekpanna.

Sila spaghettin och blanda den i den kokande hummersoppan.

Tillsätt körsbärstomater, chili, hummerkött och stek.

Avsluta med färska basilikablad och vitlöksinfuserad olivolja.

Bubblor och champagne passar fint att servera till hummerpastan!

Tareq Taylor Crémant de Loire brut, Frankrike, artnr: 57114 Matprofilen Tareq Taylor lanserar franskt bubbel som han själv varit med och tagit fram, 150 kr.

sohohouse.com Instagram: @sohohousestockholm

96 MAT & DRYCK

Castelmare Prosecco Diamond Edition Extra Dry, Italien, artnr: 54329 Sveriges första och mycket prisvärda ekologiska Prosecco i guldspeglande förpackning.

Smak av päron, honungsmelon och citrusskal, 110 kr.

Laurent-Perrier Grand Siècle No. 25, Frankrike, artnr: 90468 En årgångsblandning från Laurent-Perrier som anser att en blandning av de bästa årgångarna är överlägsen champagne från ett enda år. Över 10 års källarlagring, 1 801 kr.

Mod och en vilja att förbättra sin livssituation förenar deltagarna i Hand in Hands självhjälpsgrupper. Här utbildas de inom entreprenörskap, klimatfrågor och mänskliga rättigheter – för att på sikt kunna utveckla hållbara och lönsamma mikroföretag. Hand in Hands metod bidrar med kunskap, verktyg och självförtroende, men varje person formar själv sin framtid.

Det handlar inte bara om pengar, utan även om makt. En egen inkomst innebär en stärkt ställning i familjen och samhället, kapacitet att utkräva sina rättigheter och förmåga att göra egna livsval. En människa som genom trygga nätverk, relevant kunskap och stärkt motståndskraft är rustad att skapa en stabil försörjning – det kännetecknar en framgångsrik entreprenör i vår värld.

STÖD OSS IDAG!

Stöd oss på handinhandsweden.se

97

Ironwood Gourmet Sweep off brödbräda, 799 kr, Cook’n Bloom.

Pallarès kolstålskniv, 969 kr, Cook’n Bloom.

PERFECT DAY BUBBLES SPUMANTE CUVÉE EXTRA DRY, ITALIEN, ARTNR: 72809 Ungdomlig, fruktig smak med liten sötma och inslag av gråpäron, honungsmelon och fläder, 99 kr.

ALLESVERLOREN TINTA BAROCCA 2018, SYDAFRIKA, ARTNR: 12002 Kryddigt rött vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, choklad, kryddpeppar och kaffe. Servera till rätter av lamm- eller nötkött, 129 kr.

PENFOLDS BIN 28 SHIRAZ 2020, AUSTRALIEN, ARTNR:16320 Smakrikt och fruktigt vin med tydlig rostad fatkaraktär och inslag av plommon, kardemumma, vanilj och kaffe. Utmärkt vin till smakrika och gärna grillade rätter av mörkt kött, 269 kr.

9 8 M AT & D RYC K

Gastronomiska Nöjen

Vi öppnar dörren till köket där enkelhet och smak står i centrum - bara ärliga råvaror och en kärlek till matlagning.

Så förbered dig på en kulinarisk resa som tar dig från vinstockarnas skugga till en festmåltid på ditt eget bord.

FOTO: STEFAN JELLHEDEN STYLING: PAULINA BYLÉN & SHANTI WANNEMARK

Randig kökshandduk Linåker i 100 procent lin från Axlings Linne, 399 kr/2-pack.

NYETIMBER ROSÉ, STORBRITANNIEN, ARTNR: 73377 Brittiskt bubbel väldigt likt champagne. Lagrad 36 månader. Krämig och uppfriskande med toner av vinbär, hallon och körsbär, 559 kr.

CASTELMARE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2020, ITALIEN, ARTNR: 75707 Ett nyanserat vin med inslag av mörka körsbär, choklad, kryddnejlika, romrussin, nötter och vanilj. Passar perfekt till lagrade hårda ostar eller smakrika rätter av nöt- och viltkött, 189 kr.

MAT & DRYCK 99

Rödvinsglas Borough Red Wine Glass och Grand Cru Glass – 4-pack 745 kr resp. 815 kr.

Sunshine och servettring Grinda båda från Himla, 499 kr/4-pack resp 348 kr/4-pack.

Kökshanddukar Säckväv i 100 procent lin från Axlings Linne, 349 kr/2-pack.

FARMERS MARKET ORGANIC, ITALIEN, ARTNR: 74789 Kryddig och fruktig i smaken med toner av plommon, svartpeppar, fikon och vanilj. Perfekt till lammkött samt vegetariskt, 79 kr.

Finns även på 3 liters box, pris 229 kr.

BAROLO MASSIMO RIVETTI 2019, ITALIEN, ARTNR: 20055 Nyanserad, kryddig och utvecklad i smaken med inslag av torkade tranbär, nypon, sandelträ, körsbär, rosor och pomerans. Ett perfekt val till mörkt kött, 295 kr.

COL D’ORCIA ROSSO DI MONTALCINO 2020, ITALIEN, ARTNR: 2576 Kryddigt rött vin med inslag av fat, skogshallon, kanel och lagerblad. Gör sig bäst till rätter av mörkt kött, 159 kr.

PAUL JABOULET PARALLÈLE 45 ROUGE 2021, FRANKRIKE, ARTNR: 22800 Röd Côtes du Rhône med inslag av björnbär, lagerblad, skogshallon, viol och peppar. Kryddig i smaken och serveras till fördel till lamm, nötkött eller smakrikt vegetariskt, 119 kr.

1 0 0 M AT & D RYC K

ORUP BARA K R A L L E N T E R TA I N M E N T P R E S E N T E R A R

SPELAS VÅREN 2024 PREMIÄR 18 JANUARI KÖP BILJETTER PÅ ORUP.SE

101

Mindre och större assietter i stapel Shell resp Diamon, 199 kr/st-229 kr/st, allt från Fyrklövern.

Våfflad servette Ego från Himla, 249 kr/2-pack.

Rund skärbräda i mangoträ från Nordal.

CHÂTEAU D´ARRICAUD 2016, FRANKRIKE, ARTNR: 55293 Ett härligt bordeauxvin på Merlot, Cabernet Sauvignon samt lite Petit Verdot-druvor. Passar perfekt till mustiga rätter som krämig pasta, risotto, ugnsgrillad kyckling, lamm och höstens grytor, 185 kr.

VON WINNING DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING ERSTE LAGE 2021, TYSKLAND, ARTNR: 93685 Nyanserad, fruktig och frisk i smaken med toner av päron, mineral och ananas. Drick som sällskapsvin eller till fisk & skaldjur, 219 kr.

PERFECT DAY VDP MÉDITERRANÉE 2022, FRANKRIKE, ARTNR: 71770 Frisk smak med inslag av smultron, röda vinbär, hallon och färska örter. Passar som sällskapsdryck eller till fisk, kyckling eller en sallad, 99 kr.

1 0 2 M AT & D RYC K

Vinglas Drop (större modellen), 219 kr/st, vinglas Siluett, 199 kr/st, samt privata glas.

VOYAGE BLANC SAUVIGNON BLANC FUMÉ 2022, FRANKRIKE, ARTNR: 1152 Fruktig och frisk med fatkaraktär, inslag av gula päron, örter och kardemumma. Avnjut till fisk eller kyckling, 89 kr.

LETH RIESLING SELECTION 2022, ÖSTERRIKE, ARTNR: 2581 Fruktig och frisk med inslag av gula päron, mineral, nektarin. Serveras väl kyld till mat som fisk och skaldjur, 99 kr.

RUA PINOT NOIR 2021, NYA ZEELAND, ARTNR: 6265 Nyanserad med kryddig smak och fatkaraktär. Smaker med inslag av jordgubbar, kanel och ingefära. Servera till feta vilda fåglar eller till fläsk och lamm, 189 kr.

MAT & DRYCK 103

PONGRÁCZ BRUT, SYDAFRIKA, ARTNR: 7628 Fruktigt bubbel med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Serveras väl kyld som aperitif eller till maträtter av fisk & skaldjur, 129 kr.

LIBERTY GRAND CRU EXTRA BRUT 2019, FRANKRIKE, ARTNR: 51627 En klassisk champagne av högsta kvalitet. Flaskan är ett unikt konstverk, en handling för frihet, kreativitet och konstnärligt skapande undertecknad Diana Wahlborg, 1 499 kr.

Fyrkantig skärbräda Ironwood Gourmet Sweep Off brödbräda, 799 kr, Cook’n Bloom.

DEUTZ BRUT ROSÉ MILLÉSIEME 2016, FRANKRIKE, ARTNR: 93857 Fyllig och krämig champagne med små fina bubblor. Smaker av röda frukter och toner av granatäpple och krusbär, 799 kr.

CUVÉE MADAME ZÉRO, FRANKRIKE Alkoholfritt rosévin från södra Frankrike. Uppfriskande med aromer av äpplen och persikor. Utmärkt buffévin, 115 kr, finns på delitea.se

1 0 4 M AT & D RYC K

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN TILL LOOK BOUTIQUE FÖR PERSONLIG SHOPPING! Gaby Borglund

Agnona, Armani, Colombo Cashmere, Dondup, Emilio Pucci, ETRO, Fabiana Filippi, FTC-Cashmere world, Harris Wharf, Hogan, Loro Piana, MaxMara, MSGM, Pellini, Piazza Sempione, Ralph Lauren Purple och Wolford bl.a.

Måndag-Fredag 12.00-18.00 Lördag 12.00-15.00 Sturegatan 30, 114 36 Stockholm Tel +46 8 667 72 17 E-post: info@lookboutique.se

105

106

I KVARTERET

Trädg ård

Trädgårdar i stan Trädgårdar formade efter platsens och naturens stil och kraft. Varför inte gå ännu ett steg och bjuda in en bit av skogen i hemmet? Vi har träffat trädgårdsmästaren från Storbritannien som fått framgångar i Stockholm med sin organiska syn på trädgården.

AV: PAULINA BYLÉN

TRÄDGÅRD 107

I KVARTERET

Trädg ård

– Om en blomma passar in i designen och estetiken för rabatten kommer den att uppmuntras att växa på det sätt den vill. Vi måste komma ihåg att en blomma bara är ett ogräs om den är på fel plats, förklarar trädgårdsmästaren John Young som utfört ett antal större trädgårdsuppdrag och installationer i Stockholm de senaste åren.

Senast kunde vi se hans skogsinstallationer presenterade på brittiska residenset på Djurgården under gardenpartyt för kung Charles officiella födelsedag.

Delar av skogsgläntor placerade i residensets salonger gav ytterligare ett perspektiv på blomsterarrangemang, dekoration och hur naturen kan upplevas, kanske som konst, i våra innemiljöer.

– Kung Charles har en avslappnad trädgårdsstil, helt prestigelös med inriktning på organiskt trädgårdsarbete.

Därför var det passande att ta in den vackra gläntorna i salongerna, säger John.

När John Young inte arrangerar skogsgläntor i salonger och på Fotografiska så arrangerar han privata och offentliga trädgårdar, främst i Stockholm. Vi kan bland annat se hans organiska trädgårdar i Hagaparken, på ett flertal platser på Djurgården och en terrassträdgård på Linnégatan.

John studerade från början modern dans på universitetet på Laban Center for Movement and Dance, och ser tydliga kopplingar till samma öppna och utforskande stil i sitt trädgårdsarbete. Som när en planta han personligen inte gillar får vara kvar. För biologisk mångfald hjälper naturen och växtligheten att göra sitt jobb, alldeles av sig självt.

– Ju mer kunskap vi får kring hur den biologiska mångfalden fungerar kan vi få naturlig draghjälp i att skapa underbara och smarta trädgårdar, förklarar John.

108 TRÄDGÅRD

!

är i m

e r p ge

i r e Sv

Musik och sångtexter

Manus

Stephen Schwartz Winnie Holzman Baserad på Gregory Maguires roman.

Regi Samuel Harjanne Spelas på svenska i ny översättning av Calle Norlén.

Premiär 16 september Spelas t.o.m. 24 april 2024

Köp biljett på opera.se GöteborgsOperans huvudpartner: Göteborgs Hamn Wicked presenteras i överenskommelse med Music Theatre International.

109

I KVARTERET

Trädg ård

KVIKKJOKK Huset var en gåva till den dåtida kungens läkare efter att han räddats från att drunkna på en båtresa i Kvikkjokk-området på 1700-talet. John har arbetat på Kvikkjokk-trädgården i fem år men har fortfarande mycket kvar att göra.

Här har han planterat perennrabatter som börjar med vårlökar. Gräsmattan är täckt av snödroppar och vita scilla, medan rabatterna blommar av påskliljor, väldoftande hyacinter som snart följs av höga persika- och purpurtulpaner.

Under midsommar fylls rabatterna med jätteallium, fingerborgsblommor, riddarsporrar och en mindre samling David Austin-rosor dyker upp.

Augusti pryds av stockrosor, vackra dahlior och tungt doftande liljor. Grönsakslandet är nu i full gång med potatis, morötter, lök och kål, som övervakas av äppel-, körsbärs- och plommonträd.

John

Vid jul förvandlas Kvikkjokk till en vintersaga när huset dekoreras för säsongen.

TERRASS LINNÉGATAN Detta är Johns minsta projekt och hem åt en familj på sex personer som använder terrassen större delen av året. John ville förvandla en plats som ofta är tråkig och försummad till en trädgårdsfristad som också blir ytterligare ett rum till lägenheten. Ägaren ägnar sig ofta åt yoga och meditation. Med detta i åtanke skapades en vacker plats som passade både för yoga och för familjen att umgås i.

Planteringen är full av lugnande dofter som olika sorter av lavendel, och i år tillkom kraftigt doftande syrener som ska växa upp som träd och skapa lite skugga.

Det sker mycket matlagning på terrassen, så en örtträdgård anlades men inte bara för matlagningen utan också för de dofter som örterna avger.

110 TRÄDGÅRD

I KVARTERET

Trädg ård HAGA

Youngs

I närheten av Turkiska paviljongen ligger 1700-talshuset som Bellman ofta använde under sina besök hos Gustav III. Perennrabatterna har en färgpalett av vitt och lila som sakta övergår till varmt rött när vi går in i augusti.

På sidan av trädgården finns massiv sten som slingrar runt hörnet av huset. Planteringen ska upplevas som om den flödar ner mot huset. På våren ser vi vitt, mjukt rosa och babyblå muscari, för att sedan följas av de mjuka lammöronen och heuchera som täcker stenen.

I år har John utvecklat en del av stenen till en liten grönsaksodling med squash och blå pumpor.

Under terrassen finns en hydrangea Annabelle-rabatt inramad av lavendel, lila geranium där vit klematis löper i mitten. Ägaren har en passion för dahlior, vilka är arrangerade för att även synas från terrassen.

DJURGÅRDSSKOLAN Renoveringen startade förra året och uppdraget var att lägga till färg och något som väcker intresse för att liva upp lekplatserna. John har även ett litet team av elever som gärna hjälper till.

Delar av trädgården användes tidigare av Skansen, här finns därför många höga träd som skapar mycket skugga, vilket kan vara en utmaning ibland.

Vårlökarna inleder terminen, följt av Alchemilla mollis, lavendel och den lila salvian som sedan skickar alla på sommarlov. Vi välkomnas tillbaka av de höga färgglada stockrosorna, den lysande vita hortensian, vidjehortensia och buddlejas lila fyrverkerier. Det finns också ett litet äppelträd som i år har återupplivats efter att ha blivit träffat av bollar under fotbollsmatcher som äger rum under lunchtid.

TRÄDGÅRD 111

PLANERA DITT SENIORLIV och gör en god sak för äldre

Besök oss på Seniormässan i Älvsjö, 3–5 oktober. Vi finns i monter C10:70.

Välkommen!

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

Vill du veta mer om vår verksamhet och våra boendeformer, se www.blomsterfonden.se

Torget Vid södra Mälaren, ca 70 minuter från Stockholm.

Hotellpaket

www.sundbyholms-slott.se/weekendpaket/

Sundbyholms Slott

Ordinarie Slottspaket: Måndagar - lördagar.

Vardagslyx i svit:

Måndagar - torsdagar.

Vacker slottsmiljö vid södra Mälaren där Bonde Söker Fru Mordweekend: 23/9, 7/10, 13/10, 28/10, har spelats in under 16 säsonger. Ett fyrstjärnigt hotell 3/11, 4/11, 17/11, 18/11, 13/1, 27/1, 10/2, 24/2 med slottsrestaurang, festvåning och konferenslokaler.

Champagneweekend: 6/10, 20/10, www.sundbyholms-slott.se/ 10/11, 26/1 & 1/3 Julbordspaket: 24/11 - 17/12 (ej 28/11, 13/12)

Julbord med mordgåta:

g Slottsmidda ll ti d or lb ju eller Mordgåta!

25/11, 1/12, 2/12, 8/12, 9/12, 15/12, 16/12 Nyårspaket: 31/12

Fest med aktivitet

Krydda dd föd födelsedagsfesten l d f eller konferensen med ett tema: 1700-tals maskeradbal, agentfest eller vikingamiddag!

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

info@sundbyholms-slott.se

016 - 42 84 00

VILL DU VARA MED I EN STUDIE OCH FÖRÄNDRA FORMEN PÅ DINA KINDER? Studien genomförs för att undersöka en ny typ av filler som ännu inte finns på marknaden.

Behandlingen sker på Art Clinic Stockholm vid Sophiahemmet.

Ansvarig plastikkirurg är Dr. Per Hedén.

Mer information finns på www.artclinic.se/forskningsstudie eller via e-mail forskningsstudie@artclinic.com

113

Torget ”Föreställningen är fantastisk, som att se Disney Live på riktigt - jättebra!”

TOBBE TROLLKARL

”Hurra hurra Det här var verkligen showernas show.... alla glänste! ” CILLA TJERNSTRÖM

SEAN BANAN - MATS GENFORS - ANNA NORBERG - FREDRIK LEXFORS EINAR ALVARADO LÖNBERG - ELVIS RAL LUSTIG, SAMT STOR ENSEMBLE - MANUS & REGI ROBERT DRÖSE

SPELAS I STOCKHOLM HÖSTEN -23 TILL JANUARI -24 BILJETTER: TICKETMASTER.SE & NORTIC.SE - WWW.DROSENORBERG.SE

Läsboka.merScanna och mig gärna..

Åkerblads Hotell

TÄLLBERG

114

0247-50800 ∙ info@akerblads.se ∙ akerblads.se

DALARNA

Torget

MUSIK

i Engelbrekt Klasshöjd, tonhöjd och takhöjd i musikkyrkorna på Östermalm

Höstens konsertprogram är här!

Upplev konserter av högsta klass varje vecka.

svenskakyrkan.se/engelbrekt/musikokultur

Kungen bland stegar! ”KvP” Unik design Högt stödhandtag Stabil och vacker

LYX & & FLÄRD FLÄRD PÅ LYX PÅ LYX PÅ LYX & FLÄRD HÄLSINGEVISPÅ HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

Kan hängas på väggen som en installation!

Sve n

sk

de

sig

no

ch

till v

erk

nin g.

Exklusiva läderdetaljer och väggkonsol ingår.

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök Semester eller weekend.kanske Njut av högklassig mat och besök vårt spa med utsikt. i någon Semester eller Norrlands weekend. Njut avvackraste högklassig matBo och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon av spa våramed spännande sviter inredda av bl.a.

Carolina Klüft, vårt Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon av våra eller spännande sviter inredda av bl.a.

Carolina Semester weekend.

Njut av högklassig mat och Klüft, besök Silvstedt, Peter Stormare i Marie Antoinettes avVictoria våra spännande sviter inredda– eller av bl.a.

Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo någon Champagneboudoir.

Följ våra vandringsleder, besök våri ekoVictoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Följ våra vandringsleder, vår ekoav Champagneboudoir. våra sviter inredda av bl.a. besök Carolina Klüft, odling,spännande promenera längs den kilometerlånga sandstranden Champagneboudoir.

Följ våra besök ekoSemester eller weekend.

Njutvandringsleder, av högklassig mat ochvår besök odling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårtStormare världsarv Hälsingegårdarna.

Victoria Silvstedt, Peter – eller i Marie Antoinettes odling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon eller besök Följ vårt världsarv Hälsingegårdarna.

Champagneboudoir. vårainredda vandringsleder, besök vår ekobesök vårt världsarv Hälsingegårdarna. av våraeller spännande sviter av bl.a. Carolina Klüft, odling, promenera den kilometerlånga Victoria Silvstedt, längs Peter Stormare – eller i Mariesandstranden Antoinettes eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna. priset Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden priset priset eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna.

2018

2018

2018

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se priset 2018

priset

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

2018

Beställ hos artdust.se

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

115

MAT & DRYCK

Lanser ing

EN EFTERLÄNGTAD KOLLEKTION Den årliga lanseringen av ”The Penfolds Collection” är ett av världens mest eftertraktade vinsläpp från den australiensiska vinproducenten Penfolds. Den sjätte oktober lanseras ett stort urval av årets kollektion på den svenska marknaden via Systembolaget. Totalt tolv olika viner, allt från Grange 2019 och Yattarna Chardonnay 2021 till årets nyhet Bin 21 Barossa Valley Grenache.

Många av vinerna i årets utgåva har fått lovord och höga poäng från världens ledande kritiker och Grange 2019 samt Yattarna 2021 har fått 100 poäng vilket är högsta möjliga i vinvärlden.

Penfolds är den mest ansedda vinproducenten i Australien. Företaget grundades redan 1844 av britten och läkaren Christopher Rawson Penfold som planterade de första vinstockarna intill sin mottagning. Innovation och en oändlig strävan efter excellens har varit ledorden redan från starten. Ända från början har Penfolds engagemang för kvalitet underbyggts av en konsekvent och igenkännlig ”House Style”, det ultimata uttrycket för Penfolds tidlösa tradition att köpa den finaste frukten från de bästa regionerna.

I 179 år har Penfolds tillverkat viner med hög lagringspotential. Varje vin är ett avtryck av den multiregionella ”husstil” som märket eftersträvar och visar på en blandning av regioner, vingårdar och druvtyper som över tid har etablerat sina egna personligheter och internationella rykte. Producenten hyllas inte bara för sina historiska blandningar och anrika vingårdar, utan även för sin obrutna rad av årgångar av Grange som nu är Australiens mest ikoniska rödvin. Vill man lära känna Penfolds husstil, hittar man viner i Systembolagets fasta sortiment såsom Koonunga Hill samt BIN 28. Nästa år 2024 firar Penfolds 180 år av vinframställning.

Penfolds.com

116 MAT & DRYCK

N O G A U TVA LT

Jul bo r d

JULBORDSGUIDE 2023 Sommaren går mot sitt slut och nu är det dags att boka upp årets julbord. Tidigt kan tyckas men vill du ha rätt ställe, dag och tid så ska du boka nu. Många restauranger är mycket populära och platser och dagar tar fort slut så var ute i god tid. I årets julbordsguide presenterar vi klassiska julbord som alla ligger lite utanför city. Härliga omgivningar med skärgård, slott och herrgård och någon erbjuder övernattning och aktiviteter i samband med julbordet.

God Jul säger vi och smaklig spis med ditt julbord!

Av Johan Möller

Julbord på Sturehovs Slott

UTÖ VÄRDSHUS – J U L B O R D I Y T T E R STA HAVSBANDET Tel. 08-504 20 300 utovardshus.se Julbord i skärgården från den 25 november till och med den 16 december. Köket har vunnit flera utmärkelser och julbordet smakar extra bra här ute i den klara skärgårdsluften. Här dukas klassiker upp som skinka, köttbullar, Jansson och allt som hör ett traditionellt julbord till men även specialiteter som kirresill, kräftor, hemgravad oxfilé och Utöröra med lax. Till detta öns egen dryck Utösnapsen och cirka 150 andra delikatesser. Julbord 795 kr/person, dryck tillkommer. Barn 0-5 år äter gratis, 6-12 år 25 kr/år, vuxenpris från 13 år. Julbord med övernattning och frukost från 2.145 kr/person.

RISSNE GÅRD Mässvägen 2, Sundbyberg Tel. 08 – 733 54 54 rissnegard.se Avnjut ditt julbord traditionellt på herrgård i Stockholm. Från 25 november till och med julafton står det hemlagade klassiska julbordet uppdukat på Rissne Gård. Börja med glöggen framför öppna brasan innan ni går in till det dignande julbordet. Rissne Gård ligger i Sundbyberg endast 12 minuter från Stockholms city. Med anor från 1600-talet finner man den rätta julstämningen och med Peter & Mariannes hemlagade julbord blir kvällen en fullträff.

STUREHOVS SLOTT – JULBORD PÅ SLOTT I 1 7 0 0 -TA L S M I L J Ö Tel. 08 – 852 400 Boka på slottet@sturehov.se Klassiskt julbord i en unik 1700-tals miljö, ni sitter i de vackra salongerna med Mariebergskakelugnarna. Slottet är det bäst bevarade i den Gustavianska stilen beläget ca 20 min söder om city vid Mälaren. Julbord serveras mellan 3 dec och 20 dec för privatperson såväl som företag. Pris 595 – 795 kr/person.

Slottet är öppet året runt med guidade visningar, afternoon tea.

Boka fest, maskerad eller konferens här ute. Mer info hittar man på hemsidan sturehov.se

N O G A U T VA LT 1 1 7

MASSIMO RIVETTI

SMAKRIK OCH FRUKTIG SYRAH

EKOLOGISK BAROLO

En Barolo från familjeproducenten Massimo Rivetti med fatkryddig doft och smak, generösa nebbiolotoner och läckert inslag av lakrits i eftersmaken.

FRÅN CHILES FRÄMSTA RÖDVINSREGION

91p

92p

L IV E T S G O DA

WIN E S P EC TATO R

S V EN S K A DAGB L A D E T

DOÑA DOMINGA RESERVA DE FAMILIA SYRAH 2021

MASSIMO RIVETTI BAROLO 2018 Art: 20055 Vol: 750 ml Alk: 14,5 %

ART NR: 2456 VOL: 750 ML ALK: 14,5%

295:–

moestuecask.se

moestuecask.se

119:-

Alkohol kan skada din hälsa 118

Alkohol är beroendeframkallande

I SAMARBETE MED

Ston eForm

Detaljerna ger hel heten

taklister, överstycken, konsoler, pelare, medaljonger och byster/statyer för att nämna några. Jonnie berättar att man tillverkar allt själv i fabriken ute vid Arlandastad. Här finns fler än 9 000 olika formar för olika ändamål. Produkter som är standard och finns i lager kan levereras redan samma dag medan det som ska produceras tar tre till fem dagar att få fram.

Stuckatur och detaljer lyfter verkligen ett rum eller en hel lägenhet och här får du hjälp med detaljer för olika tidstypiska stilar, jugend, renässans, barock eller art noveau. För den som behöver hjälp med att välja görs personliga platsbesök och monteringshjälp erbjuds självklart även det.

– Här får du äkta stuckatur tillverkat i gips av högsta kvalitet, fyller Jonnie in i diskussionen.

Den senaste produkten StoneForm Concrete är designad både för interiört och exteriört bruk.

– Vi betongen att se ut som sten, metall eller andra specialytor, berättar Jonnie.

Mitt på Karlavägen ligger ett spännande showroom – Stuck & Art säger skylten utanför. Här har StoneForm showroom sedan mitten av december 2022. Detaljerna gör helheten sägs det och visst lyfter stuckatur ett helt rum eller en lägenhet. Vi har träffat ägaren och grundaren av företaget Jonnie Rangse och Johan Silfwerplatz som ansvarar för verksamheten.

I den ljusa lokalen ser vi mängder av prover ur det stora sortimentet. Det är rosetter för lampor i taket,

Lagning / renovering StoneForm gör även renoveringsoch kompletteringsarbeten till befintliga installationer. Lagningar och konserveringar av stenarbeten och återställande av fasader och inredningar som en gång blivit bortrensade.

VÄLKOMMEN IN! Showroomet är öppet måndag till fredag 10-17 eller enligtöverenskommelse. Välkommen in för att kika på det gedigna utbudet och för att hitta något som passar just för dig. Privatpersoner, företag och bostadsrättsföreningar – StoneForm har lösningar för alla. stoneform.se

STONEFORM 119

120

Foto: Mora Hotell

WELLNESS 2.0 I VÅRA KVARTER En svensk variant av omtalade The Class från New York, uppmärksammade healingyogaformen Yogamana flyttar in i Vasastan, de trendiga behandlingarna som ska trotsa åldrandet och outdoor. Vi gör en djupdykning i det senaste inom wellness.

AV: PAULINA BYLÉN

121

Kom om du törs..

Till en värld fylld av mystiska fantastiska, spöklika, roliga och magiska väsen!

31 okt - 4 nov

På Spöklovet presenterar Sagolandet fler upplevelser och spännande äventyr än någonsin!

Eldar, show, sagolika äventyr, lek, klätter och bus, Häxans Felodimestival och såklart ett jättelikt Spöklovsdisco!

122

HÄLSA

Th e P ractice

THE PRACTICE The Practice springer ur den omtalade The Class i Tribeca, New York. En träningsform som kombinerar element av yoga med högintensiv träning för att lösa upp tankemönster. Genom rörelsen kan vi komma åt och omvandla tankemönster, beteenden och handlingar. Träningen är högintensiv, samtidigt mjuk och inkännande. Här uppmuntras du till att släppa känslor som gråt och skratt för att komma i balans.

The Practice uppmuntrar och lyfter essensen av dig och får dig att uttrycka den fullt ut. ”Vi kom inte hit för att vara mediokra, vi kom hit för att vara fantastiska”, är Camilla Ahlqvists The Practice-motto för sina klasser.

Camilla Ahlqvist levde och arbetade på välkända livsstilsförlaget Conde Nast i New York i många år och kom till Sverige för kärleken. Hon tog med sig inspiration från det omtalade träningskonceptet The Class och omvandlande det till The Practice, ett livsstilskoncept som förutom rörelse och träning innehåller matlagningsklasser, hälsa och andlighet som går ut på att kliva fram i sin högsta och mest levande version av sig själv.

Camilla Ahlqvist har klasser på Remedy, Artillerigatan 26, AYAM-studio, Regeringsgatan 83 och i Marstrand på Västkusten.

I höst kommer boken The Practices med fördjupning kring metoderna för ett liv i balans och välbefinnande. thepractice.se

HÄLSA123

HÄLSA

Yo g amana

YOGAMANA ÖPPNAR I VASASTAN Nu har Yogamana och Madeleine Wilhelmsson öppnat sin tredje och största yogastudio i Vasastan på Sigtunagatan 8.

En storsatsning av Madeleine som alltid startat sina yogastudios utan externt kapital, växer organiskt och med en unik nisch mot terapeutisk yoga och självläkning.

Allt började med att Madeleine var med i en bilolycka i USA och fick utmattningssyndrom. Steg för steg hittade hon tillbaka till hälsa och en ny livsväg. Från en prestationsinriktad ingenjörskarriär till lugn yoga och självläkning.

Den nya yogastudion ligger i Atmajyoti Yogas tidigare lokaler på Sigtunagatan 8 invid Vasaparken. En studio som varit både älskad och uppskattad av vasastaniterna och som nu får fortsätta finnas. Dock med ny stil, flera nya klasser och i helt ny Yogamana-anda med nyheter såsom klasserna Yoga Nidra, Kundalini Expansion och Yin & Sound.

I Yogamanas utbud finns exempelvis deras populära workshops såsom tre timmars gongbad och inte minst Yogamanas juvel i kronan; Självläkningsterapeutprogrammet STP. Det sistnämnda är en hälsoutbildning unik i sitt slag. Utbildningen är Sveriges första kombinationsutbildning i medicinsk yoga, kost, näring och livsstil där deltagarna utbildas av forskare, läkare, näringsterapeuter och yogalärare tillsammans.

124 HÄLSA

Inredningen i Yogamanas studios har genomgående lyxiga inslag av naturmaterial och detaljer från flera svenska designers och går i tonerna guld, ljusgrått och rosa. Här finns yogamattor i ull, egentillverkade bolsters, designade yogamattor och ögonkuddar i lavendel. I lokalerna finns även en butik med yogakläder och inte minst deras egenframtagna yogasmycken.

Yogamana finns även på Sigtunagatan 8 i Vasastan, Sibyllegatan 67 och Danderydsgatan 2 på Östermalm. yogamana.se

JULBORD SÖDERARMS FYRPLATS

SÖDERARMS FYR En fantastisk upplevelse!

En unik skärgårdsupplevelse med vacker

skärgårdsresa, hemlagat julbord i Tornet med havet runt om och en mysigt julpyntad miljö.

Bastu/badtunna, före julbordet i vår världsunika bunkerbastu med stor badtunna på öns norra spets.

Utöka gärna julbordet med övernattning och frukost.

2, 9 och 16 december allmänt julbord

Enskild per son/par eller mindre gr upp.

Resa och julbord kostar 2300 kr/person Bastu/badtunna före julbord, minst 8 personer, 440kr/ person i tillägg. Logi/frukost, tillägg 1690 kr/person

Övriga dagar 1—17 december grupp Kontakta för info/ datumbokning. Offert erhålles INFO@SODERARM.COM

VÄLKOMNA!

0176 43212

ÖNSKAR

WWW.SODERARM.COM

PERSONAL och TOMTAR

HÄLSA

V So cial Cl ub

MEDLEMSKLUBBEN MED METODERNA SOM BROMSAR ÅLDRANDET? Kryokammare, rött ljus och infraröd bastu. Vi har besökt medlemsklubben V Social Club på Jungfrugatan 7B och testat metoderna som sägs boosta din hälsa och till och med bromsa åldrandet, samt tre handfasta tips hur du håller kvar sommarhälsan även under hösten.

Bakom den en aning hemliga dörren på Jungfrugatan 7B ligger en av Stockholms exklusiva hälsoklubbar, exklusiv i den meningen att endast årsmedlemmar är välkomna, avancerade hälsokoncept ingår samt gym och padelbana inomhus. Här umgås du familjärt med hälsa i fokus där frukost, lunch och workspejs finns.

I kryokammaren boostar du din metabolism, återhämtning och energi genom att stå tre minuter i -87 grader. Vår testperson var en aning nervös innan men meddelar att det är mycket enklare att stå i kryokammaren än att vinterbada samt att återhämtning och energi uppträder relativt omgående.

Rött ljus är något att lyfta specifikt under de mörka månaderna då det ger samma positiva effekter som solljus men utan UV-strålar. Infrabastun värmer inifrån för att mjuka upp och läka muskler och leder. Du boostar även din hälsa enkelt i vardagen.

Vi bad Estelle Nordfalk från V Social Club om hennes effektivaste hälsohacks.

– De simplaste – och kanske tråkigaste – tipsen är ofta de mest effektiva, om de upprätthålls konsekvent.

1. HÅLL IGÅNG FLÖDET Efter semestern går man från rörlighet till sittande. Det är en stor kontrast och många får ryggproblem, låsningar i musklerna och allmänt låg cirkulation och energi. Ta därför pauser och rör på dig under dagen.

2. LJUS Se till att få dagsljus på förmiddagen, promenera till jobbet eller ta cykeln. Särskilt viktigt vintertid.

3 . VÄT S K A PÅ R ÄT T S ÄT T Klunka (inte bälga) varmt vatten mellan måltiderna, på så vis upprätthåller du din vätskebalans effektivt. (Drick aldrig iskallt vatten till måltider, eftersom det stör matsmältningen.) vsocial.club

126 HÄLSA

HÄLSA

U tv al t

BOOSTA TRÄNINGEN

T R Ä N A S O M E N E L I T I D R OT TA R E Friidrottaren Khaddi Sagnias fem tips!

1. Schemalägg din tid och håll en bra rutin.

2. Kost. Maximera resultaten med protein inom 30 minuter efter träning.

3. Ha rätt träningspartners som ger energi och glädje.

4. Sätt tydliga mål och bryt ner dem i delmål.

5. Ge kroppen tillräckligt med vila och ta korta powernaps mellan träningspassen.

Vandra proffsigt och stiligt i Singi overshirt i flanell, 2 299 kr och Kaja vandringsryggsäck, 3 499 kr, båda från Fjällräven.

Vattenflaska från Eva Solo tillverkad av BPA-fri plast, vilket innebär att den är fri från bisphenol A och är utan ftalater och tungmetaller, 400 kr.

O U T D O O R I N AT U R R E S E RVAT Satsa på en outdoor- och Moraweekend i naturreservatet Vasaloppsarenan som ligger precis utanför dörren vid Mora hotell. Gå, löp eller cykla i klassisk Vasaloppsnatur. Tips är att kombinera med vistelse och avslappnande spa-behandling. Flera smarta helgpaket finns på: morahotell.se

Polar Grit X Pro Titan är en imponerande premium outdoor multisportklocka som är perfekt för uteträning och har GPS som spårar din rutt och hastighet, pulsmätning och barometer för att mäta höjd och lufttryck.

40 tim batteritid, 6 799 kr.

HÄLSA127

MOTOR

Nyheter

VÄRL D SP R E MI Ä R E R F RÅ N J APA N INTE MINDRE ÄN TVÅ VÄRLDSPREMIÄRER HAR ÄGT RUM I ÅR. TOYOTAKONCERNEN VISADE UPP NYA TOYOTA C-HR I HAMBURG, OCH FRÅN SAMMA KONCERN VISADE LEXUS UPP SIN FÖRSTA KOMPAKTA SUV LBX I MILANO. AV: J O H A N M Ö L L E R

T OYO TA C- H R

Toyota gör en helt ny version av sin populära modell C-HR. Bilen är designad och byggd i Europa och kombinerar stil, funktion och modern komfort i en och samma bil. Med sin djärva design och avantgardeutseende, avancerad teknologi och ett i tiden attraktivt motoralternativ har C-HR blivit en succé i Europa. En total körupplevelse utlovas och visst sticker den ut med sitt utseende.

128 MOTOR

L EX US L B X

LBX står för Lexus Breakthrough Crossover och är en helt ny kompakt SUV. En betydligt mindre bil till det yttre än vad Lexus brukar göra men med generösa innerutrymmen som ger känslan av en betydligt större bil. Självklart senaste teknik med självladdande hybridmotor och kraftfulla hybridbatterier. Lexus LBX är tänkt för storstadsmänniskans livsstil med längre resor och utflykter på landet. Utöver grundutförande kan bilen fås i fyra olika utföranden, Elegant & Relax med ett förfinat fokus på känsla och upplevelse samt även Emotion & Cool där fokus ligger på en sportig och dynamisk känsla.

Vi ser fram emot att kunna provköra båda modellerna under hösten, och under första kvartalet 2024 beräknas de finnas tillgängliga för leverans.

UTVECKLING, GLÄDJE, TRYGGHET & SÅ MYCKET MER...

!

G I D A R Ä SSÄNG N

I EN BA

STOCKHOLMS BÄSTA BABYSIM & SIMSKOLA • Flera kursstarter om året • Kurser för alla, liten som stor • Vattenvana är grunden för simkunskap

Läs mer här www.trampoolin.com

08 506 212 42

info@trampoolin.com

129

INTE UTAN MIN HYVEL

AV: RUBEN HOCHHAUSER

Osthyveln är ett praktiskt redskap för att skära ost smidigt. Faktum är att den inte är särskilt vanligt förekommande utanför Norden. Det är lätt att tro att det är en svensk uppfinning då den är så vanlig i våra kök. Utanför Norden är det vanligast att ost skärs med kniv eller att den kommer färdigskuren i förpackningen.

Osthyvelns fader är den norske snickaren Thor Bjørklund som uppfann den i frustration av att inte få till jämna fina skivor. Han lyckades lösa problemet med den första osthyveln 1925 som lanserades i Lillehammer. Thor var först ut i världen med att tillverka osthyvlar och sålde dessa genom företaget Bjørklund & Sønner, som än i dag exporterar sina produkter på världsmarknaden.

113300 S O U V E N I R

Kö k

No et rde th n an os dt thy ag ve i v l fr är ån m eb Fis eh kar an s i dla ro d b stfr jör itt s k. tå 39 l m 9 k ed r.

SOUVENIR

Fashion.

Food.

Workout.

Aplace // Samsøe & Samsøe // Hope // Bröd & Salt & Other Stories // Arket // Lakritsroten // Becore Brunogallerian.se // Götgatan 36, Stockholm.

132 132