擁抱環保
The Amity Foundation (Hong Kong)
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為保護環境，減少紙張浪費，歡迎您改為收取電子版《行動》。請填妥以下資訊，傳真或電郵至愛德。
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愛德基金會(香港)
第29期 - 2018年2月
Love in Action
瘋 剩
THE AMIT Y FOUN DATION
豐 盛
年
團年飯的喜悅
SHA
RE?
三十晚，你與至愛親朋共聚一堂，慶祝新一年的 來臨。「干杯！」你們首先舉杯暢飲，繼而努 力消滅席上菜色，席後你們撐著肚皮，商量過年後要怎樣努 力減肥，同時作賽後檢討，桌上還剩三分一條魚、三分一隻 雞、扇貝、時蔬、燒味都剩很大碟，“不錯！”你雖然意識 到十分浪費，但同時亦覺得不能危害自己的健康。
可 以 共 享 嗎 ？
鏡頭一轉，在貴州山區一戶農家的廚房裡，女孩和老祖母 圍著火爐坐著，盼望著出外打工的父母返鄉過年。火爐上是他 們唯一的團年菜-熱騰騰的烤番薯。“爸爸媽媽去年沒能回來 過年，今年不知能不能回來呢…” 團年最大的喜悅，不是席上菜色的多少，而是與所愛相 聚的珍貴時刻。 在和親朋共度佳節時，讓我們記得世上還有很多為了生 活在外漂泊的人、遭受天災人禍忍饑挨餓的人、窮困無助的 孤獨老人。他們並不能和我們一樣與所愛輕易相聚度歲。 2018年春節，請回應愛德基金會（香港）的呼籲，減少 一道團年菜，將價值捐給有需要的人們，共享團年的喜悅。 (封面與封底故事)
惜福送祝福 捐一道 1. 從右邊菜單中選出一道菜
團年菜
3. 響應環保減少廚餘 $
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N-1 2. 吃團年飯時少吃一道菜 1
4. 捐出善款，送上祝福
風生水起
HK$88 o
鴻運乳豬全體 美國大龍蝦伊麵
HK$888 o HK$1088 o
發財好市大利
HK$138 o
翡翠花枝象拔蚌
HK$188 o
清蒸金花尾
HK$568 o
金銀蒸元貝
HK$288 o
原隻鮑魚扣鵝掌
HK$468 o
當紅炸子雞
HK$280 o
五穀豐登
HK$138 o
美點雙輝
HK$38 o
大吉大利
HK$38 o
十二位用喜悅價
HK$3,600
我願意捐出與以上菜品價錢相約的善款， 支持愛德的扶貧救災及社會發展工作，把愛心與溫暖和更多人分享 姓名 (中文)
先生/女士
(英文) Mr/Ms
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電話 捐款港幣$100以上，可獲發收據以供申請扣減稅項之用。你的個人資料將只用 於內部寄發愛德通訊，若你不願意收到這些資訊，請在方格上加上剔號。 o
捐款方法 o 支票︰抬頭請寫 愛德基金會 (香港) 或 Amity Foundation, Hong Kong o 銀行轉帳︰匯豐銀行 127-5-017372 或 中信銀行國際 701-1-22399-100 o 銀行戶口自動轉帳 (請填寫以下表格) o 信用咭︰ o Visa o MasterCard 持咭人姓名︰(英文) 信用咭號碼︰ 持咭人簽署︰
有效日期至︰ 日期︰
月
年 2
u阿玉 (右) 向愛德工作人員講述受災時的情形。
阿玉和回來過年的兒子在團圓飯 桌上，一定會聊一聊去年家鄉發大水 的那些事吧。 69歲的阿玉和兒子兩人住在廣西 壯族自治區全州縣永歲鎮。家裡窮， 所以兒子出外打工賺錢。2017年夏 天的暴雨又大又猛，鎮周圍的河水溪 流暴漲，山上的水也不停沖刷下來。 洪水很快沖進了莊稼地裡，還直奔鎮 裡民房而來。一個人在家的阿玉拼命 想辦法找東西堵在門口，卻不小心將 手臂摔成骨折，只能眼看著家被水浸
沒，東西被沖走。土石結構的房子一 直泡在水中，第二天更倒塌了。阿玉 和其他鎮裡同樣受災的居民一時間感 到徬徨無助。 此後不多久，他們紛紛收到大 米、食用油和棉被等物資！原來是很 多好心人瞭解到廣西的洪災後，為災 民捐了款。愛德基金會受委託購買了 急需的物資分發給他們。“愛德帶來 的物資不只解決了緊急的需要，也讓 我有了過新生活的信心！”
由於全球氣候變化的加深，自然災害產 生的頻率和程度都在加劇。愛德除繼續開展 自然災害的緊急救援外，也和各地合作機構 和百姓一起做更多防災備災的工作，更不斷 呼籲公眾從我做起，節能減排，過有益地球 可持續發展的生活。 3
彷 徨 中 得 依 靠
u 小美(中)與同是參加愛德 培訓的學姐學妹結成好友。
小美（化名）出生於貴州的大山 裡。母親是精神病患者，在父親過世 後離家出走，不知所終。小美和姊姊 苦無依靠，只能投靠年邁的奶奶。为 供小美上學，姊姊不得不輟學到城裡 打工。數年後奶奶過世，姊姊亦再沒 有音訊，小美變成孤身一人。
大學四年裡，小美還和其他許 多接受“女子升大計劃”資助的學姐 學妹們參加了愛德基金會邀請專家專 門為她們舉辦的課外能力培訓。小美 很快適應了大學生活，樹立了學習目 標，並在2014年夏天順利畢業。她立 志要回報社會。
小美相信知識可以改變命運。 她奮發學習，終於在2010年考上貴 州師範大學，還幸運地得到愛德基金 會“女子升大 計劃”的助學 金，从無法交 學費的困境中 走出來。
畢業後，小美回到貴州遍遠的農 村組織義教。後來，她還參與了两年 城鎮中的社会服務工作。如今的小美 已經是一名社会服務專業人士，在上 海繼續把自己在他人幫助下有機會學 習的知識和技能奉獻給許多有需要的 兒童和青年。
愛德通過“女子升大計劃”幫助更多貧困女性接 受高等教育，塑造更多有愛的網絡，更好地發揮女性 貢獻社会的潛力。
4
喝 水 的 幸 福
於29歲的阿米娜（黃衫） 而言，喝上一杯清水的幸福， 不亞於中國人吃一頓團年飯。
阿米娜是5個孩子的單親 媽媽。她住在埃塞俄比亞索東 北農牧區。從2015年起這裡一 直大旱，大量牲畜死亡，人們 缺水缺糧，疾病叢生。婦女和 孩童受到的影響最大。愛德在 2017年秋冬旱季在這個地區開 展大規模的水車運水工作，在 多個農牧區中心位置安裝大型水箱，為 災民提供清潔飲水和衛生用品。 阿米娜高興地告訴我們，“安裝水 箱前，我和家裡的女娃娃要分頭出門。 每人走至少2小時才能找到水源，然後再 走2小時路回家。現在，10分鐘就能取到 乾淨的水。省下的時間可以在家做事， 照顧孩子。女娃娃也可以上學了。” 聯合國有關單位預期，由於氣候 變化和民族衝突等因素，埃塞俄比亞現 今仍有700萬人，因糧食和飲水危機健 康備受威脅，社區抗災力弱亟待援助。
空 巢 不 空 心
要過“齊齊整整”的新 年，對於所謂的“空巢老人” 來說，是多麼可望不可及啊。 “空巢”老人，一般是 指子女離家後的老年人，獨 守“空巢”的寂寞感，讓這些 老人出現了各種心理問題的積 聚，難以排解。
愛德在中國內地的一些城市社區 中，一方面以專業團隊向這些老人提 供標準化心理評估和服務工作外，另 一方面還發動“空巢”獨居老人生活 社區中的熱心人士組成“好鄰居志願 者”。這些志願人員把老人們當成是 自己家的長輩，有空就去看望他們， 和他們聊天，和他們一起打掃煮食， 還為他們整理儀容，鼓勵和幫助他們 保持樂觀和活力。 隨著社會老齡化程度的加深，預 計到2050年，國內臨終無子女的老年 人將達到7900萬，其中一半是所謂 的“空巢”老人。愛德正和社區志願 者一起為“空巢”獨居老人提供關懷 照顧，讓他們“空巢不空心”。
5
18歲 醫路向北 2016年夏天，河南周口的力力剛 滿18歲，同時他收到了遠方傳來的佳 音：他被黑龍江一所醫學院錄取。那 年初秋，坐在通往他夢想的向北列車 裏，力力回想起：高三這一年，他之 所以能堅持下來，是因爲他有一股特 別的動力。這股動力，源于萬里之外 的一位鄧阿姨。
u 力力參加支教活動，第 一次站在講台上教學。
“e萬行動”是愛德的貧困孤兒助 養項目，透過資助為孩子提供基本 教育和生活保障，同時提供關懷和 成長活動以照顧孩子的心靈需要。
彩虹的約定 復活節四川困境兒童探訪團 鄧阿姨從2004年開始通過“e萬 行動”助養力力。那時候，力力還是 個小學2年級的學生。 力力說，從前的自己，內向、羞 澀，而18歲進入大學，給了他一個全 新的、更高的平台，讓他去擁抱一個全 新的自己。而這個過程中，他從未忘記 傳遞一份愛。“我加入了一個愛心組織 並且成爲了其中的一個負責人，參加了 義教、募捐等一些活動。”
想過一個更有意義的復活節？ 想為孩子培養同理心？ 愛德即將於2018年復活節期 間舉辦四川探訪，內容包括探訪與 當地困境兒童、與他們一同閱讀 本、探訪農村困境兒 童家庭等。誠邀你參 與我們，即掃瞄二維 碼了解更多詳情。 6