Almås katalogen 2016 2017 by Almås Gymnasiet

KURSKATALOG

LÄSÅRET

VI TÄNDER

STJÄRNOR

I YRKESLIVET 6 PROGRAM 22 PROFILER 90 LÄRARE 800 ELEVER 1000 MÖJLIGHETER 1

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

Vad tänder stjärnan i dig? Är det att få vara kreativ och konstnärlig med mat, inredning eller blommor? Är det kanske att resa, hjälpa andra människor, eller planera roliga fester och andra aktiviteter? På sätt och vis är du redan en stjärna när du kommer till Almåsgymnasiet. Men här kommer du att få utmana dig själv med tävlingar, praktik och UF-företagande, för att utveckla din unika personlighet och dina glimrande talanger.

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

STARTPLATS FÖR DRÖMYRKEN

”Att börja på gymnasiet är spännande och förväntansfullt. För första gången gör du ett stort eget vägval inför framtiden. Nu kan du välja den utbildning som passar dig allra bäst”. Snart är det dags. Gymnasievalet är kanske ditt första stora beslut i livet, ditt första viktiga vägval med sikte på framtiden. Hur vill du att din framtid ska se ut? Och hur vill du att de närmaste tre åren ska vara? På Almåsgymnasiet studerar du som vill bli en stjärna på yrkeshimlen, du som vill arbeta med ditt drömyrke direkt efter studenten, eller åtminstone vara på god väg. Arbeta direkt eller plugga vidare på högskolan? Hos oss väntar skickliga och engagerade lärare på dig, som själva har arbetat inom din framtida bransch. De vet vad som krävs för att lyckas. Till sin hjälp har de professionell och modern utrustning, både yrkesspecifika verktyg och den digitala, uppkopplade teknik som du är van vid sedan tidigare. Efter din gymnasietid ska du vara redo att börja arbeta eller vidareutbilda dig på högskola. Allt för att förverkliga din framtidsdröm. I den här katalogen hittar du kanske din dröm och på boras.se/almas finns ännu mer information. Du är såklart välkommen att hälsa på oss också. Då kan vi prata om vilken sorts stjärna du vill bli. I november har vi särskilda besöksdagar för dig som snart ska välja gymnasieutbildning och den 19 januari har vi öppet hus 17:30-20:00. Vi ses då! Enikö Mihai Gymnasiechef

Vill du plugga vidare efter gymnasiet? Samtliga utbildningsprofiler är förberedda för fortsatta studier på högskolan

Barn- & fritidsprogrammet

Handel- & administrationsprogrammet

Hantverksprogrammet

Hotel- & turismprogrammet

42 Restaurang- & livsmedelsprogrammet

Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och ändringar i kursutbudet

52 Vård- & omsorgsprogrammet

60 Lärningsutbildningen

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

Lärlingsutbildningen

Välkommen till en gymnasieutbildning med mer jobb. – Det som skiljer en lärlingsutbildning från andra gymnasieutbildningar med yrkesinriktning är hur mycket tid du tillbringar ute i arbetslivet. Här är du garanterad minst hälften av din undervisning på en arbetsplats, med en personlig handledare som lär dig allt om yrket. Samtidigt innebär en lärlingsutbildning att du får vara beredd på längre skoldagar än du är van vid. När du är ute på din arbetsplats är du med din handledare hela dagen, från start till slut. I gengäld får du en riktigt bra utbildning som alltid är uppdaterad och motsvarar arbetslivets krav. Det ger dig en stor möjlighet att få jobb direkt efter gymnasiet. Lärlingsutbildningen använder samma ämnen och kurser som en skolförlagd yrkesutbildning och leder till samma yrkesexamen. Och precis som på andra yreksutbildningar har du möjlighet att få grundläggande högskolebehörighet, så att du kan studera vidare i framtiden om du vill. Välkommen till en utbildning med 50/50. 4

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

STARTPLATS FÖR DRÖMYRKEN

VI TÄNDER STJÄRNOR I YRKESLIVET HÄLSA OCH LEDARSKAP / SID 8 PEDAGOGISKT LEDARSKAP / SID 10

Högskoleförberedande

MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET / SID 12

På de flesta profiler finns möjlighet till grundläggande högskolebehörighet. Du styr själv detta genom dina val inom utbildningen.

BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET SALES MANAGER / SID 18 HANTVERKSPROGRAMMET LOGISTIK / SID 16

FLORIST / SID 22

RECEPTION OCH SERVICE / SID 36 MÖTEN OCH EVENEMANG / SID 38 VÄRDSKAP OCH UPPLEVELSER / SID 40 LÄRLINGSUTBILDNINGEN / SID 62

HOTELL- OCH TURISMPROGRAMMET

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

INREDNINGSSTYLIST / SID 24

LÄRLINGSUTBILDNINGEN

HAIR AND BEAUTY / SID 26 HAIR, BARBERING AND GROOMING / SID 28 NAGELTERAPEUT / SID 30 STYLE ADVISOR / SID 32

KOCK / SID 44

VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET

BAR OCH SERVERING / SID 46

MEDICIN UTAN GRÄNSER / SID 54

DELIKATESS OCH CATERING / SID 48

GENERATIONER I SAMHÄLLET / SID 56

BAGERI OCH KONDITORI / SID 50

HÄLSA OCH SÄKERHET / SID 58

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET

Barn- och fritidsprogrammet

Här lär du dig att leda, samarbeta och lära ut På Barn- och fritidsprogrammet förbereder du dig för en framtid inom skola, fritid och socialt arbete. Kanske som förskolelärare, lärare, personlig tränare eller stödassistent. Efter utbildningen kan du välja att studera vidare på högskola eller börja jobba direkt. På Almåsgymnasiet får du kunskaper om hur människor fungerar, som individer och tillsammans. Hur vi kan utvecklas och kommunicera på ett sätt som både vi själva och samhället mår bra av. Dina skoldagar kommer att bli varierande och aktiva med projektarbeten och verklighetsnära praktik.

vidare, om du exempelvis vill bli lärare. Vi har tre olika profiler för olika intressen och behov på arbetsmarknaden. Oavsett om du väljer Hälsa och ledarskap, Människan i samhället eller Pedagogiskt ledarskap får du en varierande och aktiv vardag med många spännande arbetsuppgifter. Om du vill plugga vidare kan samtliga proﬁler utvecklas till att bli högskoleförberedande.

Barn- och fritidsprogrammet är ett yrkesprogram, men du kan enkelt inom ramen för programmet välja ämnen som krävs för att få studera

Profiler HÄLSA OCH LEDARSKAP / SID 8 (FRITID OCH HÄLSA)

PEDAGOGISKT LEDARSKAP / SID 10 (PEDAGOGISKT ARBETE)

MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET / SID 12

(SOCIALT ARBETE)

Kursöversikt

Stjärnor berättar ”Barn- och fritidsprogrammet har varit till stor fördel när jag läst vidare till förskolelärare. På Almåsgymnasiet fanns så mycket roliga ämnen att välja på. Ett tips är dock att välja något du har nytta av sen om du vill läsa vidare på högskolan, som till exempel engelska 6.” Amanda Kristensen, förskolelärare i Borås.

Så här tycker arbetslivet ”Eleverna från Barn- och fritidsprogrammet skaffar sig även ett stort kontaktnät i förskolan under den långa praktikperioden och får därigenom lättare en anställning efter utbildningens slut. Vi anlitar gärna elever som gått Barn- och fritidsprogrammet som timvikarier.” Jana Ludvigsson. Förskolelärare på Hulta Ängars Förskola.

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Engelska 5 Historia 1a1 Idrott och hälsa 1 Matematik 1a Naturkunskap 1a1 Religionskunskap 1 Samhällskunskap 1a1 Svenska 1 eller Svenska som andraspråk 1 ÖVRIGT Gymnasiearbete Individuellt val

Poäng 900 100 50 100 100 50 50 50 100

100 200

BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET

TAKE CARE OF YOUR BODY.

IT´S THE

ONLY PLACE YOU HAVE TO LIVE.

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

HÄLSA OCH LEDARSKAP

HÄLSA OCH LEDARSKAP Vill du inspirera andra att leva ett aktivt och hälsosammare liv? Hälsa och ledarskap är utbildningen för dig som är intresserad av idrott, hälsa och kost. Här får du utveckla dina kunskaper om kroppens uppbyggnad och hur kost och fysisk aktivitet kan öka välbefinnandet. Du skaffar kunskap och metoder för att pedagogiskt hjälpa människor till ett hälsosamt liv genom både mental och fysisk träning. Du fördjupar dig bland annat i kostlära samt hur du kan förebygga och behandla skador i samband med träning. Hälsa och ledarskap förbereder dig för en framtid som dietist, idrottsledare eller personlig tränare.

Kursöversikt

Poäng

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 6

900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Aktivitetsledarskap

100

Entreprenörskap Fritids- och friskvårdsverksamheter Fritids- och idrottskunskap Hälsopedagogik Kommunikation Lärande och utveckling Mental träning Människors miljöer Naturkunskap 1a2 Pedagogiskt ledarskap Samhällskunskap 1a2 Svenska/Svenska som andraspråk 2-3 Träningslära 1-2

100

TOTALT

200 100 100 100 100 100 100 50 100 50 200 200 2 500

Yrkestitel • Sporthallspersonal • Gyminstruktör • Personlig tränare

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Idrottslärarprogrammet • Sports Coaching, kandidatprogram • Dietistprogrammet • Arbetsterapeutprogrammet • Hälsopromotion, idrottsvetenskap

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET

WHILE WE TEACH OUR CHILDREN

ALLOUR ABOUT LIFE. CHILDREN TEACH US WHAT LIFE IS ALL ABOUT.

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

PEDAGOGISKT LEDARSKAP

PEDAGOGISKT LEDARSKAP För dig som vill utveckla barn och ungdomar Pedagogiskt ledarskap passar dig som gärna arbetar med barn och ungdomar i skolan. Här får du möjlighet att utveckla kunskaper om barns och ungas utveckling, lärande, behov och rättigheter. Själv är du intresserad av att leda barn- och ungdomsgrupper och drivs av att vara en god förebild. Du får en bra grund för att studera vidare till förskolelärare eller annan lärarutbildning eller så börjar du jobba direkt som exempelvis barnskötare eller elevassistent.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 6

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Barns lärande och växande Estetisk kommunikation Etnicitet och kulturmöten Hälsopedagogik Kommunikation Lärande och utveckling Människors miljöer Naturkunskap 1a2 Pedagogiska teorier och praktiker Pedagogiskt arbete Pedagogiskt ledarskap Samhällskunskap 1a2 Skapande verksamhet Specialpedagogik 1 Svenska/Svenska som andraspråk 1-2 TOTALT

100 100 100 100 100 100 100 50 100 200 100 50 100 100 200 2 500

Yrkestitel • Barnskötare • Elevassistent

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Lärarprogrammet • Förskollärarprogrammet

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET

THE GREAT

HOPE OF SOCIETY

IS AN

INDIVIDUAL CHARACTER

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET

Kursöversikt

MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET Nyfiken på människans beteende och hur vi formas av samhället? Då är det här profilen för dig! Människan i samhället är en bred profil som ger dig goda chanser att plugga vidare på universitet och högskola. Här fördjupar du dina kunskaper om människors beteende, krishantering och hur vi socialiseras i olika grupper. Du får spännande insikter om arvet och miljöns betydelse för våra livsvillkor i samhället. Du lär dig också olika perspektiv och teorier inom beteendevetenskapliga ämnen som sociologi, pedagogik och psykologi. Utbildningen öppnar upp många vägar för dig som siktar på att jobba med människor, samhällsfrågor och relationer. Här lägger du grunden för yrken som exempelvis lärare, socionom, psykolog och polis. Efter utbildningen kan du direkt jobba som personlig assistent eller stödassistent inom funktionshindersområdet.

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 6

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Aktivitetsledarskap Grundläggande vård och omsorg Historia 1a2 Hälsopedagogik Kommunikation Lärande och utveckling Människors miljöer Naturkunskap 1a2 Pedagogiskt ledarskap Psykologi 1 Samhällskunskap 1a2 Socialt arbete Sociologi Specialpedagogik 1-2 Svenska/Svenska som andraspråk 2-3 TOTALT

100 100 50 100 100 100 100 50 100 50 50 100 200 200 200 2 500

Yrkestitel • Stödassistent, arbete inom funktionshinderområdet

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Socionomprogrammet • Lärarprogrammet • Personalvetarprogrammet • Psykologprogrammet • Andra beteendevetenskapliga utbildningar • Polisprogrammet

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET

Handels- och adminstrationsprogrammet

Är du en välorganiserad problemlösare som älskar människor? Handels- och administrationsprogrammet är som klippt och skuret för dig som vill sälja, köpa in, strukturera och skapa goda kundrelationer. Både i den fysiska och digitala världen. Du får träna på att förstå människors behov och samtidigt arbeta professionellt med de delar som skapar en framgångsrik affärsverksamhet. Om några år är du redo att starta din karriär som exempelvis säljare, inköpare eller egen företagare. När du tar studenten kommer du redan att ha drivit ett eget företag tillsammans med klasskamrater. Entreprenörskap genomsyrar hela utbildningen och vi samarbetar med UF - Ung Företagsamhet. Du får lära dig hur ekonomi fungerar i ett företag, vilka lagar som gäller i marknadsföring och mycket mer. Var du än ska arbeta sedan, kommer du att ha kunskap och erfarenhet som gör dig till ett proffs från första dagen.

Almåsgymnasiets Handels- och administrationsprogram präglas av kreativitet och stort engagemang. Du kan välja två olika profiler, ”Logistik” eller ”Sales Manager”. Båda kvalificerar dig för ett internationellt och digitaliserat arbetsliv. Ditt framtida arbete kan finnas var som helst – här i Sverige, i andra länder eller på internet.

Profiler LOGISTIK / SID 16

SALES MANAGER / SID 18

(ADMINISTRATIV SERVICE)

(HANDEL OCH SERVICE)

Kursöversikt

Stjärnor berättar ”Handels- och administrationsprogrammet har betytt oerhört mycket för min karriär. Redan tidigt i utbildningen fick jag lära mig vad som krävs för att lyckas. Det bästa var att få driva ett UF-företag. Jag blev mer företagsam och vågade tro på mina idéer. En ovärderlig kunskap som jag kommer bära med mig länge.” Martin Hjelm. Chefsassistent. Swedavia Göteborg Landvetter Airport.

Så här tycker arbetslivet ”Handel- och adminstrationsprogrammet har helt rätt inriktning för att eleverna ska fungera i vår verklighet. Under utbildningen får eleven kunskap om hur processerna i en butik fungerar och lär sig hur det är att bemöta kunder under sin praktik. Är eleven duktig och vi har en plats ledig är möjligheten till anställning mycket god”. Tony Johansson. Butikschef. Intersport Knallerian/City Borås.

Poäng

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN

900

Engelska 5 Historia 1a1 Idrott och hälsa 1 Matematik 1a Naturkunskap 1a1 Religionskunskap 1 Samhällskunskap 1a1 Svenska/Svenska som andraspråk 1

100 50 100 100 50 50 50 100

ÖVRIGT Gymnasiearbete Individuellt val

100 200

HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET

FAST IS FINE BUT

ACCURACY IS EVERYTHING 16

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

LOGISTIK

Kursöversikt

LOGISTIK Här blir du en mästare på punktliga leveranser Vill du hjälpa företag att frigöra tid, spara pengar och jobba smartare? Då är logistik något för dig! Borås är idag logistikcentrum för Sveriges största e-handelsföretag. Det innebär att du har många spännande praktikplatser att välja på lokalt. Logistik handlar i grunden om att producera, köpa in och leverera i rätt tid och till rätt plats. Vill man som företagare utveckla sin verksamhet gäller det att hela tiden identiﬁera och snabbt möta de förändringar som sker i omvärlden. Ökad konkurrens och pressade priser kräver en smart logistik och en effektiv inköpsfunktion. Under utbildningen kommer du att lära dig om hur ﬂödet av varor från tillverkare till slutlig användare fungerar och vad som krävs för att alla delar i distributionskedjan samordnas till en helhet. Du får även kunskap om hur inköp planeras och utförs rationellt, resurssnålt och med minsta möjliga miljöpåverkan. Vidare tränas du också i förmågan att använda ekonomiska begrepp såsom lönsamhetsberäkningar och beräkningar av frakter och transporter. Efter vidareutbildning på högskola kan du arbeta som transportplanerare, informationslogistiker, supply chain manager eller verksamhetsplanerare.

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 14

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Administration 1

100

Administration specialisering Affärskommunikation Branschkunskap Entreprenörskap Entreprenörsskap och företagande UF Företagsekonomi 1 Info och kommunikation Inköp Intern och extern kommunikation Ledarskap och organisation Marknadsföring Personaladministration Svenska/Svenska som andraspråk 2 Transport och spedition

200 100 100 100

TOTALT

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 2 500

Yrkestitel • Exportkoordinator • Speditör • Personaladministratör • Logistiker

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Industriell ekonomi YRKESHÖGSKOLA • Internationell spedition med inr miljölogistik • Internationell speditör

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET

THE DIFFERENCE

BETWEEN TRY AND

TRIUMPH IS JUST A

LITTLE UMPH! 18

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

SALES MANAGER

SALES MANAGER Utvecklas till en inspirerande tusenkonstnär som leder butiken mot framgång En skicklig butiksledare kan åstadkomma mirakel. Med sin mix av strategiskt tänkande och praktiska råd ger proﬁlen Sales Manager den kunskap och inspiration som du behöver för att lyckas i det här yrket. Som Sales Manager måste du vara något av en tusenkonstnär. Det gäller att kunna jonglera förväntningar från medarbetare, kunder, leverantörer och ägare, arbeta med både kort- och långsiktiga frågor, vägleda medarbetare, administrera och organisera samt kanske ansvara för inköp, sortimentsutveckling, logistik och lager. Dessutom bör du vara lyhörd och ha en förmåga att driva förändring. Borås är en stolt handelsstad och navet för näthandeln i Sverige. Många företag har idag ett stort behov att ungdomar med ambitioner och framåtanda får en utbildning som fungerar i verkligheten. Sales Manager passar dig som vill arbeta med att träffa kunder, organisera och sälja. Säljare och butikskommunikatör är möjliga yrkesroller efter utbildningen.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 14

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Affärsutveckling och ledarskap

100

Branschkunskap Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande UF Företagsekonomi 1 Handel specialisering Info och kommunikation Inköp Näthandel Personlig försäljning 1-2 Praktisk marknadsföring 1-2 Servicekunskap Svenska/Svenska som andraspråk 2

100 100

TOTALT

100 100 200 100 100 100 200 200 100 100 2 500

Yrkestitel • Sales manager • Butikssäljare

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA

• Administratörsprogrammet • Butikschefsutbildning YRKESHÖGSKOLA • Butikskommunikatör

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

HANTVERKSPROGRAMMET

Hantverksprogrammet

Här blir dina kreativa talanger ditt yrke Hantverksprogrammet utbildar dig till frisör, florist, inredare, nagelterapeut eller style advisor. Du tränar på att släppa loss kreativiteten samtidigt som du kan praktisera dina färdigheter i skolans egen salong Himlaklippet, butiken Stjärnblomster och studion Superstar Styling. Under studietiden får du träna dig i entreprenörsskap både i teorin och praktiken. Du får lära dig hur ekonomi fungerar i ett företag, vilka lagar som gäller i marknadsföring och mycket mer. När du kommer till din framtida arbetsplats kan du toppa din kreativitet med affärsmannaskap redan från första dagen.

Oavsett vilken talang du har och vilken profil du väljer så kommer din kreativa talang att utvecklas till ditt drömyrke. Vill du plugga vidare finns det många vägar till yrkeshögskola eller högskola. När du är klar kan ditt framtida arbete ﬁnnas var som helst – här i Sverige eller i andra länder.

Profiler FLORIST / SID 22

INREDNINGSSTYLIST / SID 24

HAIR AND BEAUTY / SID 26 (FRISÖR)

HAIR, BARBERING AND GROOMING / SID 28

NAGELTERAPEUT / SID 30

STYLE ADVISOR / SID 32

(FRISÖR)

(STYLIST, HÅR OCH MAKEUP)

Stjärnor berättar ”Bäst med Almåsgymnasiet var helheten. Både vad det gäller kärnämnen och mina hantverkskurser. Jag fick en bra en bra grund för att kunna arbeta direkt efter gymnasietiden. Min lärare på floristutbildningen uppmuntrade mig att lägga mina praktikveckor i Stockholm vilket hade stor betydelse för min karriär. Där fick jag chans att träffa människor i branschen som jag kanske inte hade träffat i Borås. Almås är en genuin skola som alltid vill elevens bästa!” Malin Munter. Florist på Floristkompaniet. Stockholm.

Så här tycker arbetslivet ”Hantverksprogrammet har erfarna lärare som är pedagogiska och samtidigt väldigt kunniga. Vi tycker att våra elever från frisörlinjen är mycket serviceinriktade, får snabbt bra kundkontakt och utvecklar självförtroendet under sin APL. Om vi tycker att eleven fungerar tillsammans med oss, motsvarar våra mål och vi har möjlighet så är det självklart att vi gärna ser en framtid tillsammans.” Emma Andersson. Frisör och delägare i salong Cleo. Borås.

Kursöversikt

Poäng

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN

900

Engelska 5 Historia 1a1 Idrott och hälsa 1 Matematik 1a Naturkunskap 1a1 Religionskunskap 1 Samhällskunskap 1a1 Svenska/Svenska som andraspråk 1

100 50 100 100 50 50 50 100

ÖVRIGT Gymnasiearbete Individuellt val

100 200

HANTVERKSPROGRAMMET

BLOOM

WHERE YOU ARE

PLANTED

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

FLORIST

FLORIST Unik floristubildning som får dina kreativa talanger att blomstra Vill du jobba med blommor, kreativitet, färg och form? Då är florist drömyrket för dig! Som florist skapar du blomsterarbeten till kunden i både glädje och sorg, genom hela livet. Du får bland annat lära dig hur man skapar trendiga brudbuketter, men även hur man inreder ett hem med växter. Utbildningen ger dig en bredd inför kommande arbetsliv. Almåsgymnasiet har dessutom en av Sveriges få certifierade utbildningar inom florist, vilket ger dig goda möjligheter på arbetsmarknaden! Dessutom är ett Yrkesbevis ett första steg mot Gesäll- och Mästarbrev. Entreprenörskap löper som en röd tråd genom utbildningen och du får under tiden på skolan starta och driva ett eget UF-företag.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 20

Stjärnblomster är Almåsgymnasiets egen blomsterbutik som du driver med de andra floristeleverna på skolan. Där får du träna på försäljning och service samt ta emot och utföra beställningsarbeten. Dina lärare har gedigen erfarenhet från floristyrket. Vissa har drivit eget företag och en del har arbetat utomlands. APL är en värdefull del av utbildningen där du både tränar blomstertekniker och skapar nätverk inom näringslivet. Det finns även möjlighet att göra delar av din APL på annan ort eller varför inte utomlands om du är intresserad av andra kulturer. Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för Hantverksprogrammet och arbetar enligt de olika stegen i det professionella skapandet, från idé till färdigt blomsterarrangemang. Du får dessutom utveckla ett entreprenörskap som lär dig att hitta kunder, kommunicera med dem och uppfylla deras önskemål på ett smart sätt, oavsett om du driver ett eget företag eller är anställd.

900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Entreprenörskap

Som florist blir du en stjärna på att jobba med levande material och att skapa vackra buketter, dekorationer, brud- och begravningsarbeten med mera. Färg och form är viktigt, liksom känsla för olika material och miljöer. Florist är ett kreativt yrke där du arbetar med händerna, och alltid med kunden i fokus. Under utbildningen studerar du dessutom växtkunskap, fönsterexponering, försäljning och service. Allt för att du skall få med dig så mycket kunskaper som möjligt när du börjar ditt yrke.

Poäng

100

Florist 1-5 Hantverk – introduktion Material och miljö Svenska/Svenska som andraspråk 2 Tradition och utveckling

1 000 200 100

TOTALT

2 500

100 100

Yrkestitel • Florist

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Säljutbildning • Ledarskapsutbildning

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HANTVERKSPROGRAMMET

CAPTURE THE SPIRIT OF THE CLIENT AND

THE ESSENCE OF THE SPACE

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

INREDNINGSSTYLIST

INREDNINGSSTYLIST Här lär du dig att skapa sköna miljöer som får människor att trivas Inredningsstylist är ett trendigt yrke idag och efterfrågan på arbetsmarknaden ökar hela tiden. Intresset för att skapa harmoniska hem, sköna arbetsmiljöer och säljande mässmontrar växer så det knakar. Du lär dig att skapa funktionella och smarta miljöer med rumsgestaltning för både företag och privatpersoner. Alltid med kundens behov och önskemål som utgångspunkt. Din framtida yrkesroll kan exempelvis vara inredare eller dekoratör.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 20

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Entreprenörskap

100

Hantverk – introduktion Hantverk 1-3 Hantverk 4 spec Arkitektur, Design Hantverk 4 spec Digitala ritprogram Material och miljö Personlig försäljning 1 Svenska/Svenska som andraspråk 2 Tradition och utveckling Utställningsdesign 1 Växtkunskap 1

200 600

TOTALT

50 50 100 100 100 100 100 100 2 500

Yrkestitel • Inredare • Säljare i inredningsbutiker • Säljare i möbelbutiker • Kök och badrumskonsulent • Home Stylist • Mäss- och monterdekoratör • Säljare i färghandel

Undervisningen kombinerar teori och praktik så du lär dig att arbeta kreativt, med god kunskap om olika tekniker och med en förståelse för kundens behov.

exponera varor på mässor eller andra evenemang. Du kommer även att få åka på inspirerande studiebesök för att lära känna branschen bättre.

Under utbildningen får du tillverka modeller av privata och offentliga miljöer dels med papper och penna men även med datorn som verktyg. Dessutom får du träna på att presentera dina idéer samt att kommunicera och samarbeta med kunden.

Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för Hantverksprogrammet. Du vänjer dig vid att arbeta enligt de olika stegen i det professionella skapandet, från idé till färdig miljö. Under utbildningen får du dessutom utveckla ett entreprenörskap som lär dig att hitta kunder, kommunicera med dem och uppfylla deras önskemål på ett smart sätt, oavsett om du driver ett eget företag eller är anställd.

Genom skolan får du praktiska uppdrag i samarbete med företag och allmänheten. Det kan handla om att bygga utställningsmontrar och

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Säljutbildning • Ledarskapsutbildning YRKESHÖGSKOLA • Visual merchandiser

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HANTVERKSPROGRAMMET

HAIR IS A

STATEMENT OF STYLE, BEAUTY AND SELF-LOVE

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

FRISÖR

HAIR AND BEAUTY Vill du jobba med trendig hårdesign och samtidigt starta ett yrke som frisör? Här lär du dig grunderna inom frisör samt de senaste teknikerna för att skapa festfrisyrer och bruduppsättningar. Du kommer att lära dig allt om den senaste hårdesignen för både fest och vardag. Efter studenten kan du jobba som hairstyler eller frisör. Under utbildningen blir du frisörsaspirant och förbereder dig för delprovet som senare leder till gesällprovet, det slutliga beviset på din expertis. Salong Himlaklippet är Almåsgymnasiets fräscha salong med all den senaste tekniken. Här får du träna olika stilar och tekniker – först på dockor, sedan på kunder. Du kommer att kunna styla festfrisyrer, klippa, färga, slinga, permanenta och arrangera kreativa bruduppsättningar. Som frisörelev på Almåsgymnasiet får du vara med på inspirerande aktiviteter. Vi deltar i frisyrvisningar, reklamfotograferingar och mässor och blir ofta anlitade vid modevisningar. Du har också chans att tävla, både nationellt och internationellt. Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för programmet, framför allt entreprenörskap och hantverk. Inom hantverksämnet tränas du i att jobba enligt det professionella skapandets olika steg, från idé till färdig frisyr. Frisörer är ofta egenföretagare också. Antingen har du då en egen salong eller så hyr du en stol hos någon annan. Därför är entreprenörskap en viktig del av utbildningen. Du kommer att lära dig om marknadsföring och service. Om hur du hittar kunder och kommunicerar med dem för att skapa både snygga frisyrer och lönsamma affärer.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 20

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Entreprenörskap

100

Frisör 1-5 Frisör 4 specialisering Make up Frisör 6b Hantverk – introduktion Material och miljö Tradition och utveckling

1 000 50 50 200 100 100

TOTALT

2 500

Yrkestitel • Frisör • Hairstyler

Några exempel om du vill plugga vidare För att få grundläggande högskolebehörighet på Hair and beauty krävs ett utökat program med 100 p. HÖGSKOLA • Marknadsföring • Ledarskap

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HANTVERKSPROGRAMMET

REAL MEN GROW THEIR OWN SCARF 28

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

FRISÖR

HAIR, BARBERING AND GROOMING Här blir du en stjärna på att klippa och grooma the urban beardsman Den svenska mannen har gått från grottmänniska till groomingproffs. När skägget återigen blivit trendigt lägger alltfler män mycket tid och pengar på att vårda både hår och skägg. Den svenska kvinnan vill ständigt variera och prova nya klipp. Från korta pagefrisyrer till bara lösa lockar. Det innebär att frisöryrket blivit alltmer specialiserat. På Hair, barbering and grooming blir du frisörsaspirant och förbereder dig för delprovet som senare leder till gesällprovet, det slutliga beviset på din expertis. Salong Himlaklippet är Almåsgymnasiets fräscha salong med all den senaste tekniken. Här får du träna olika barbering och groomingstilar – först på dockor, sedan på kunder. Du kommer att kunna styla hår och skägg, klippa, färga, slinga och permanenta trendiga frisyrer. Efter utbildningen blir du frisörsaspirant med specialistkunskaper inom grooming. Som frisörelev på Almåsgymnasiet får du vara med på inspirerande aktiviteter. Vi deltar i frisyrvisningar, reklamfotograferingar och mässor och blir ofta anlitade vid modevisningar. Du har också chans att tävla, både nationellt och internationellt. Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för programmet, framför allt entreprenörskap och hantverk. Inom hantverksämnet tränar du dig vid att arbeta enligt det professionella skapandets olika steg, från idé till färdig frisyr. Frisörer är ofta egenföretagare också. Antingen har du då en egen salong eller så hyr du en stol hos någon annan. Därför är entreprenörskap en viktig del av utbildningen. Du kommer att lära dig om marknadsföring, service samt om hur du hittar kunder och kommunicerar med dem för att skapa både snygga frisyrer och lönsamma affärer.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 20

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Entreprenörskap

100

Frisör 1-5 Frisör 4 specialisering Rakning och skäggvård Frisör 6b Hantverk – introduktion Material och miljö Tradition och utveckling

1 000

TOTALT

2 500

50 50 200 100 100

Yrkestitel • Frisör • Hairstyler • Groomer

Några exempel om du vill plugga vidare För att få grundläggande högskolebehörighet på Hair and beauty krävs ett utökat program med 100 p. HÖGSKOLA • Marknadsföring • Ledarskap

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HANTVERKSPROGRAMMET

NICE NAILS

AIN´T CHEAP AND CHEAP NAILS AIN´T NICE 30

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

STYLIST, HÅR & MAKEUP

NAGELTERAPEUT

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 20

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:

Vill du ta steget in i skönhetsbranschen? Här har du möjlighet att skapa trendiga personligheter! Vårdade händer och naglar är en stor del av ett trendigt och kultiverat helhetsintryck. En professionellt utbildad nagelterapeut kan erbjuda ett brett urval av hand- och nagelvårdsbehandlingar. Hos oss får du bland annat lära dig det senaste inom styling, hår och make up samt nagelkosmetik, den snabbast växande sektorn inom skönhetsbranschen. Under utbildningen lär du dig att ta egna initiativ och att använda din kreativitet professionellt. I Superstar Styling, Almåsgymnasiets studio, tar du emot kunder och använder dig av olika tekniker, material och verktyg för att skapa stilar för vardag, fest, modevisningar, scen och teater. Dessutom blir du diplomerad i nageluppbyggnad. Du får delta på visningar och mässor samt träffar inspirerande experter från hår- och makeup-branschen. Praktik gör du i Sverige eller kanske utomlands om du vill, exempelvis hos fotografer, skönhetssalonger eller kosmetikabutiker. Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för Hantverksprogrammet. Du tränas i att arbeta enligt de olika stegen i det professionella skapandet, från styling, hår och make up till färdig nagelkosmetik. Under utbildningen får du dessutom utveckla ett entreprenörskap som lär dig att hitta kunder, kommunicera med dem och uppfylla deras önskemål på ett smart sätt, oavsett om du driver ett eget företag eller är anställd.

Bild och form 1a1

Entreprenörskap Formgivning Nageluppbyggnad Hantverk – introduktion Hantverksteknik 1-4 Hår och makeup Hantverksteknik 4 spec. Diplomerad Manikyrist Material och miljö Svenska/Svenska som andraspråk 2 Tradition och utveckling

100 100 200

TOTALT

800 50 100 100 100 2 500

Yrkestitel • Diplomerad Nagelterapeut • Diplomerad Hairstylist och makeupartist

Arbetsplatser • Salonger • Egen företagare • Tv • Teater • Makeup-butiker

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Hudterapeut • Styleadvisor PRIVAT SKOLA • Sår och mask (inför filminspelningar)

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HANTVERKSPROGRAMMET

STYLE

IS SOMETHING EACH OF US ALREADY HAS,

ALL WE NEED TO DO IS TO

FIND IT

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

STYLIST, HÅR & MAKEUP

STYLE ADVISOR

Kursöversikt

Poäng

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 20

900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:

Är du en blivande trendguru med intresse för mode, make up och hår? Då kanske Style Advisor är din framtida yrkeskarriär! Här lär du dig de senaste teknikerna för att styla människors utseende till vardag och fest. Du lär dig att plocka fram kundens personlighet genom att välja rätt kläder, frisyr och make up. Efter studenten blir du diplomerad ”Style Advisor” och ”Hair- and makeup artist”. Du kan till exempel jobba vid modevisningar, fotograferingar och ﬁlminspelningar eller med kläder i en modebutik. Som stylist möter du många människor. Du jobbar nära dem och experimenterar med deras utseende, utifrån både dina egna idéer och deras önskemål. Därför krävs inte bara kreativitet och stilkänsla. Du behöver också vara öppen, social och lyhörd för uppdraget och uppdragsgivaren. Under utbildningen lär du dig att ta egna initiativ och att använda din kreativitet professionellt. I Superstar Styling, Almåsgymnasiets studio, tar du emot kunder och använder dig av olika tekniker, material och verktyg för att skapa stilar för vardag, fest, mode, scen och teater. Du får delta på visningar och mässor samt träffar inspirerande experter från hår- och makeupbranschen. Praktik kan du göra i Sverige eller utomlands, exempelvis hos modebutiker, fotografer, skönhetssalonger, teatrar, TV-studios eller kosmetikabutiker. Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för Hantverksprogrammet. Du lär dig vid att arbeta enligt de olika stegen i det professionella skapandet, från idé till färdig makeup och frisyr. Under utbildningen får du dessutom utveckla ett entreprenörskap som lär dig att hitta kunder, kommunicera med dem och uppfylla deras önskemål på ett smart sätt, oavsett om du driver ett eget företag eller är anställd.

Bild och form 1a1

Entreprenörskap

100

Hantverk – introduktion

200

Hantverksteknik 1-4 Hår och makeup Hantverksteknik 4 spec. Diplomerad Style Advisor Material och miljö Svenska/Svenska som andraspråk 2 Tradition och utveckling Utställningsdesign Stylistprojekt, hår, makeup och kläder TOTALT

800 50 100 100 100 100 2 500

Yrkestitel • Diplomerad Style Advisor • Diplomerad Hairstylist och makeupartist

Arbetsplatser • Tv • Makeup-butiker • Klädbutiker • Egen företagare

• Teater • Salonger • Gallerior

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Säljutbildning PRIVAT SKOLA • Nagelterapeut • Hudterapeut • Sår och mask (inför filminspelningar)

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

HOTELL- OCH TURISMPROGRAMMET

Hotell- och turismprogrammet

Är du service-minded och vill ha hela världen som arbetsfält? Då är Hotell- och turismprogrammet språngbrädan mot en spännande karriär. Du tycker om att utmana dig själv och älskar att möta nya människor. Ansvar är något du trivs med och det är naturligt för dig att hjälpa andra. Du får lära dig att skapa och sälja positiva upplevelser för människor från olika delar av världen, med olika behov och förväntningar. Efter studenten är du redo att anta professionella utmaningar inom hotell, turism och konferens eller fortsätta att studera på yrkeshögskola/högskola. Profiler RECEPTION OCH SERVICE / SID 36

MÖTEN OCH EVENEMANG / SID 38

VÄRDSKAP OCH UPPLEVELSER / SID 40

(HOTELL OCH KONFERENS)

(TURISM OCH RESOR)

Stjärnor berättar ”Hotell- och turismprogrammet var ett stort plus i mitt CV när jag sökte jobb inom branschen. Det bästa med utbildningen var all praktik vi fick. Det gav mig en god inblick i arbetslivet och jag fick testa mina kunskaper i skarpt läge. Jag kan absolut säga att jag hittat exakt vad jag vill göra!” Frida Hedberg. Receptionist. Sankt Jörgen Park Resort. Göteborg.

Så här tycker arbetslivet ”Eleverna från Hotell- och turismprogrammet har en bred kunskapsmix med sig i bagaget som hjälpt oss mycket vid exempelvis event. De får en chans att vara självständiga i sitt arbete, våga skapa och lära sig att motivera andra med sin energi. Om vi har möjlighet och behovet finns så ser vi att utbildningen skulle kunna leda till en anställning i vårt företag”. Erling Birgisson. Sohlberg Buss. Borås.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Engelska 5 Historia 1a1 Idrott och hälsa 1 Matematik 1a Naturkunskap 1a1 Religionskunskap 1 Samhällskunskap 1a1 Svenska/Svenska som andraspråk 1 ÖVRIGT Gymnasiearbete Individuellt val

Poäng 900 100 50 100 100 50 50 50 100

100 200

HOTELL - OCH TURISMPROGRAMMET

IT´S BETTER TO SEE SOMETHING ONCE THAN TO HEAR ABOUT IT A THOUSAND TIMES 36

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

RECEPTION OCH SERVICE

RECEPTION OCH SERVICE Gör hela världen till din arbetsplats Här lär du dig att hjälpa globetrotters från hela världen. Under din utbildning på Reception och service får du utveckla dina språkkunskaper, servicetalang och förståelse för andra kulturer. Du kommer att studera ämnen som turism, hotell och evenemang, service, miljö och språk. Du får pröva och öva dina kunskaper på både hemma- och bortaplan! Reception och service passar dig som gillar att planera och hålla ordning, som får människor att ha trevligt och trivas ihop. Här blir du expert på att t ex göra gästernas hotellvistelse så bekväm och spännande som möjligt. Servicekänsla och professionellt bemötande är kännetecknande för allt vi gör. Efter gymnasietiden kan du jobba direkt inom branschen eller studera vidare på högskola eller yrkeshögskola. Vi ger dig möjlighet till grundläggande behörighet och kurser för särskild behörighet.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 34

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Besöksnäringen

100

Engelska 6 Entreprenörskap Frukost och buffeservering Konferens 1 Konferens och evenemang Logi Moderna språk Reception 1-3 Resmål och resvägar Rums och konferensbokning Service och bemötande Våningsservice

100 100 100 100 100 100 200 300 100 100 100 100

TOTALT

2 500

Yrkestitel • Receptionist • Bokning • Guest service

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Turismprogrammet • Hotell och värdskap • Business & Hotel Management School (Schweiz) YRKESHÖGSKOLA • Management inom hotell- och besöksnäringen • Receptions-konferens och housekeepingansvarig • Hotell management

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HOTELL - OCH TURISMPROGRAMMET

GOOD THINGS HAPPEN WHEN YOU MEET STRANGERS

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

MÖTEN OCH EVENEMANG

MÖTEN OCH EVENEMANG Bli spindeln i nätet och proffs på att skapa spännande evenemang Här finslipar du dina talanger som utåtriktad organisatör samtidigt som du använder din kreativitet för att skapa lysande evenemang. På Möten och evenemang får du lära dig att använda din röst och inte vara rädd för att prata inför en större grupp. Entreprenörskap, försäljning samt omvärldskunskap är kurser som ger dig stora möjligheter att arrangera möten mellan människor för både företag och organisationer. Här blir du expert på att sälja och arrangera möten och evenemang på hotell, mässor, spa och konferenscentra. Servicekänsla och professionellt bemötande är kännetecknande för allt vi gör.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 34

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Besöksnäringen

100

Engelska 6 Entreprenörskap Evenemang Frukost och buffeservering Konferens 1-2 Konferens och evenemang Logi Moderna språk Reception 1 Resmål och resvägar Rums och konferensbokning Service och bemötande Våningsservice

100 100 100 100 200 100 100 200 100 100 100 100 100

TOTALT

2 500

Yrkestitel • Konferensvärd • Evenemangskoordinator • Grupp- och konferensbokning

Efter gymnasietiden kan du jobba direkt inom branschen eller studera vidare på högskola eller yrkeshögskola. Vi ger dig möjlighet till grundläggande behörighet och kurser för särskild behörighet.

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

HOTELL - OCH TURISMPROGRAMMET

LIFE IS A

JOURNEY WITH

EXPERIENCES TO ENJOY 40

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

VÄRDSKAP OCH UPPLEVELSER

Kursöversikt

Poäng

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 34

900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:

Vill du göra turistmål, idrottsevenemang och musikkonserter till upplevelser man minns? Då kanske Värdskap och upplevelser är ditt val! Här får du lära dig att arbeta med värdskap inom upplevelseindustrin där det personliga mötet är i fokus. Det kräver en blandning av kreativitet, social kompetens och organisationsförmåga för att hantera de spännande projekt som väntar på dig ute i världen. Guidning, bussresor, charter, affärsresor, ekoturism, fritidsturism, temaresor och andra sorters arrangemang tas upp i din utbildning. Under din utbildning tränar du på att planera, genomföra och utvärdera olika projekt inom turism och upplevelseindustrin som t ex musikkonserter, idrottsevenemang och destinationsutveckling. Efter gymnasietiden kan du jobba direkt inom branschen eller studera vidare på högskola eller yrkeshögskola. Vi ger dig möjlighet till grundläggande behörighet och kurser för särskild behörighet.

Aktiviteter och upplevelser

100

Besöksnäringen Engelska 6 Entreprenörskap Hållbar turism Konferens och evenemang Logi Marknadsföring och försäljning Moderna språk Naturguidning Reseproduktion och försäljning Resmål och resvägar Service och bemötande Turistbyråservice Värdskap på resmålet

100 100 100 100 100 100 100 200 100 100 100 100 100 100

TOTALT

2 500

Yrkestitel • Turistvärd • Färdledare • Grupp- och konferensbokning

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Turismprogrammet • Hotell och värdskap • Business & Hotel Management School (Schweiz) YRKESHÖGSKOLA • Upplevelseproducent för turism och besöksnäring

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Här förvandlar du utvalda råvaror till goda upplevelser På Restaurang- och livsmedelsprogrammet jobbar du alltid under ledning av lärare med stor yrkesskicklighet. Här kan du som vill arbeta med mat och dryck, måltider och bakverk välja mellan fyra spännande utbildningsprofiler. Du praktiserar dina talanger i verkligheten i skolans egen restaurang Stjärnklart eller bageriet Sjunde Himlen. Var du än ska arbeta, kommer du att ha kunskap och erfarenhet som gör dig till ett proffs från första dagen. Oavsett var i världen du hamnar. Vill du plugga vidare för att finslipa dina talanger ytterligare går det alldeles

utmärkt. Samtliga profiler är förberedda för att du ska kunna söka vidare till högskolan.

Profiler KOCK / SID 44

BAR OCH SERVERING / SID 46

DELIKATESS OCH CATERING / SID 48

(KÖK OCH SERVERING)

(FÄRSKVAROR, DELIKATESS OCH CATERING)

BAGERI OCH KONDITORI / SID 50

Stjärnor berättar ”Utbildningen gav mig en bra bredd, mycket god inblick i branschen och genom att praktisera på en rad hotell och restauranger kunde jag successivt utveckla mina kunskaper. Själv brinner jag för service och är man praktisk lagd och villig att visa framfötterna vet jag att att branschen väntar på en med öppna armar.” Jonas Nelson. Servitör och sommelier. Delägare i Gastronomi Elva. Borås.

Så här tycker arbetslivet ”Almåsgymnasiets utbildningar inom restaurangyrket ger eleverna en bred kunskap inför kommande yrkeskarriär. Vi har ett mycket bra samarbete med skolan. Under elevernas APL sätts de på prov med många roliga utmaningar. En praktikperiod hos oss leder ofta till timanställning under studietiden. Är eleven duktig, framåt och har rätt förutsättningar så finns stor chans till anställning efter skoltiden.” Rasmus Blom. VD/Ägare. Kockesset & Lunchesset. Borås.

Poäng 900 100 50 100 100 50 50 50 100

100 200

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

A RECIPE

HAS NO SOUL.

AS THE

CHEF

YOU MUST BRING

YOUR SOUL TO THE RECIPE.

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

KOCK

KOCK Vill du ta den goda smaken från Borås till New York, Paris eller London? Här är det bara din ambitionsnivå som sätter gränserna! Mat är det mest universella vi har här i världen och yrkena i restaurangoch livsmedelsbranschen blir mer och mer spännande. Vill du ha en utbildning som kan ta dig till en kulinarisk metropol så erbjuder vår kockutbildning den bästa grund du kan få!

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 42

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap/Engelska 6 Hygien Livsmedels- och näringskunskap 1 Mat och dryck i kombination Matlagning - specialisering Matlagning 1-4 Servering 1 Service och bemötande 1 Specialkoster TOTALT

100 100 100 100 100 100 700 100 100 100 2 500

Yrkestitel • Kock • A la carte kock • Lunchkock På skolan ställer vi ett topputrustat restaurangkök till ditt förfogande. Där kan du träna ditt yrkeskunnande med stöd av skickliga och engagerade lärare med lång branscherfarenhet. Köket är dessutom en del av Almåsgymnasiets egen restaurang Stjärnklart där du får utöva ditt kunnande i skarpt läge med riktiga måltidsgäster. Den ambitiösa undervisningen har lönat sig. Våra elever har varit ﬁnalister och pristagare i ﬂera tävlingar de senaste åren. Årets kockelev, Grythyttans Hot Cooking och VGS-trofén är bara några exempel. Vi har också tillagat och serverat måltider för Kungen och Drottningen såväl som för en EU-delegation. Förutom intressanta studiebesök har du möjlighet till praktik hos någon av våra många lokala, nationella och internationella kontakter i branschen. En kockelev praktiserade till och med på en Safari Camp i Kenya. Här lägger du grunden till en rad spännande yrken. Under utbildningen uppmuntrar vi dig till läsa teoretiska ämnen för att uppnå en grundläggande högskolebehörighet. Kulinarisk kock, sommelier eller måltidskreatör är några exempel på vidareutbildningar. Eller varför inte höja den gastronomiska matupplevelsen i ett storkök?

• Kallskänka

Några exempel om du vill plugga vidare YRKESHÖGSKOLA • Kulinarisk kock • Måltidskreatör • Livsmedelsteknik

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

CELEBRATE WHAT YOU´VE ACCOMPLISHED, BUT RAISE THE BAR

A LITTLE HIGHER EACH TIME

YOU SUCCEED

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

BAR OCH SERVERING

BAR OCH SERVERING Vill du göra världen smakrikare? Här har du möjligheten att starta en internationell karriär som briljant bartender. Känsla för smak och service har du redan från början. Stolthet och karisma utvecklar du som bartender, barista eller servitör. Här förbereder vi dig på en karriär i Sverige eller utomlands där du utvecklar dina kunskaper inom både varma och kalla drycker. Den praktiska skickligheten kommer att vara avgörande för din framgång i branschen. Oavsett om du hamnar på en bar, café eller restaurang. Bar och servering blir aldrig omodernt och med den här utbildningen kommer du att vara laddad för en karriär på trendiga barer i både London, New York eller Shanghai. Det ﬁnns också många bra vidareutbildningar inom restaurangbranschen för dig som vill ha ännu djupare kunskaper. Det är bara din ambition som sätter gränserna.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 42

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Barteknik Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Drycker Drycker och ansvarsfull alkoholservering Drycker. Specialisering Entreprenörskap/Engelska 6 Hygien Livsmedels- och näringskunskap 1 Mat och dryck i kombination Matlagning 1 Servering 1-2 Servering. Specialisering Service och bemötande 1 Specialkoster TOTALT

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 300 100 100 100 2 500

Yrkestitel • Bartender • Barista • Servitör/servitris

Några exempel om du vill plugga vidare YRKESHÖGSKOLA • Måltidskreatör • Sommelier • Livsmedelsteknik • Kulinarisk kock

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

FOOD TASTES BETTER WHEN

YOU EAT IT WITH FRIENDS 48

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

DELIKATESS OCH CATERING

Lärlingsutbildning

DELIKATESS OCH CATERING

Endast lärlingsutbildning Kursöversikt Kursöversikten kan individanpassas GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 42

Då kan inriktningen Delikatess och catering vara en utbildning för dig. Här lär du dig att skapa förstklassiga, välsmakande upplevelser hela vägen från råvarorna till det dukade bordet. Efter studenten lämnar du skolan som ett kreativt, självständigt köks- eller serveringsproffs med goda chanser till jobb eller vidare studier.

900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Affärsutveckling och ledarskap

Vill du skapa lyxiga smakupplevelser med delikat finess?

Poäng

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Drycker och ansvarsfull alkoholservering Entreprenörskap Personlig försäljning 1-2 Hygien Livsmedels- och näringskunskap 1-2 Mat och butik 1-2 Mat och dryck i kombination Matlagning 1 Servering 1 Service och bemötande 1-2 TOTALT

100 100 100 100 200 100 200 200 100 100 100 200 2 500

Yrkestitel • Cateringpersonal • Matinformatör • Butikssäljare - delikatessvaror

Några exempel om du vill plugga vidare Under utbildningen blir du proffs på att sälja utvalda rätter till kvalitetsmedvetna konsumenter som vet vad de vill ha. Du förbereder dig på att upptäcka och kombinera delikata saluhallsprodukter som skaldjur, fisk, charkuteri, ost, frukt och grönt. Du utvecklar dina grundkunskaper om samtliga råvaror som finns i en matvarubutik.

Du kommer få varierande arbetspass med mycket kundkontakt och skapa köplust i butiken. Eller skapa och presentera olika rätter för cateringkunden. Efter utbildningen kan du läsa vidare på högskola. Möjligheten att utvecklas inom yrket är obegränsad när du brinner för ditt yrke.

YRKESHÖGSKOLA • Kulinarisk kock • Måltidskreatör • Livsmedelsteknik

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

STRESSED SPELLED

BACKWARDS IS

DESSERTS

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

BAGERI OCH KONDITORI

BAGERI OCH KONDITORI Är du kreativ och vill skapa läckra mästerverk? Bageri och konditori är inriktningen för dig som älskar att baka och göra desserter och andra sötsaker. Här lär du dig hantverket som gör dig till professionell bagare eller konditor. Efter gymnasiet kan du börja jobba direkt, på bageri, konditori, café eller liknande. Eller vidareutbilda dig och ta ett gesällbrev i Göteborg eller Kristianstad. sätt blir företagande, ekonomi och service en naturlig del av dina yrkeskunskaper. Praktisk erfarenhet får du även i vårt breda kontaktnät av små och stora bagerier i Boråsområdet och längre bort, i andra delar av Sverige eller utomlands. Du har också chans att delta i lärorika och roliga evenemang utanför skolan. Vi besöker mässor för att inspireras och få nya idéer, gör studiebesök på bland annat Pågens bageri och Göteborgs Kexfabrik. Tävlingar som Skol-SM för unga bagare är ett bra sätt att utvecklas ännu mer, både kunskapsmässigt och socialt. Du är sannolikt redan en kreativ person som gillar att samarbeta och jobba med händerna. På utbildningen lär du dig både klassiska och internationella recept. Att baka allt från traditonella surdegsbröd, tårtor och småbröd till trendiga bakverk är bara några goda exempel på vad som väntar. Du får en grundlig kurs i choklad och marsipan där du framställer olika figurer och formar choklad till fina praliner. För att du ska kunna träna ditt yrkeskunnande varje dag har utbildningen ett eget bageri med stora, ljusa lokaler och den rätta, professionella utrustningen. Du har skickliga och engagerade lärare som följer med trender och utveckling inom branschen. Dessutom bjuder vi in gästföreläsare som delar med sig av sin spetskompetens. Almåsgymnasiets bageri Sjunde Himlen har också en butik där eleverna säljer sina egna bakverk och konditorivaror till kunder. På så

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 42

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Bageri 1-4 Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Choklad och konfektyr Entreprenörskap/Engelska 6 Hygien Konditori — specialisering Konditori 1-3 Livsmedels- och näringskunskap 1 Service och bemötande 1 TOTALT

500 100 100 100 100 100 400 100 100 2 500

Yrkestitel • Bagare • Konditor • Restaurangkonditor • Specialist på konfektyrer och choklad

Några exempel om du vill plugga vidare PÅBYGGNADSUTBILDNING YRKESHÖGSKOLA • Bagare och konditor

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET

Vård- och omsorgsprogrammet

Här står människan, livet och hälsan i centrum Vård- och omsorgsprogrammet utbildar dig som vill göra trygghet, hälsa och säkerhet till ditt dagliga arbete. I din yrkeskarriär kommer du att sätta guldkant på livet för många människor. Om du vill göra skillnad på riktigt är detta utbildningen för dig. Här lär du dig att ta hand om skador och faror, men också att se och utveckla det friska och positiva hos människor. Efter gymnasiet kan du börja arbeta

direkt som undersköterska eller studera vidare till exempelvis sjuksköterska, psykolog eller polis.

Profiler MEDICIN UTAN GRÄNSER / SID 54

GENERATIONER I SAMHÄLLET / SID 56

Stjärnor berättar ”Jag visste i ett tidigt skede att jag ville studera vidare till brandman, men jag var orolig för att mina betyg inte skulle räcka till. Jag fick ett otroligt stöd av lärarna på Almås. De hjälpte mig att uppnå mina mål. Så det bästa med utbildningen var att lärarna på skolan verkligen fanns där för mig och pushade mig in i det sista. En annan sak som är värt att nämna är att det var en grym gemenskap hos alla elever, man får vänner för livet om man går på Almås!” Ragnar Loberg. SMO-Elev (Brandmansstudent). Sandö Högskola. Kramfors.

Så här tycker arbetslivet ”Skolans bredd på inriktningar speglar våra behov för den framtida vården. Jag vill påstå att eleven får med sig en god värdegrund för vad omsorg handlar om. Vård är så mycket mer än bara arbetsmoment och sjukdomar, det handlar om att se till individen och möta sin medmänniska i nuet. Jag välkomnar duktiga och intresserade ungdomar. Vi har tidigare elever från Almåsgymnasiet som idag arbetar hos oss och även elever som sommarjobbar”. Ulrika Andersson. Undersköterska Österlånggatan 4. Borås.

HÄLSA OCH SÄKERHET / SID 58

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Engelska 5 Historia 1a1 Idrott och hälsa 1 Matematik 1a Naturkunskap 1 Religionskunskap 1 Samhällskunskap 1a1 Svenska/Svenska som andraspråk 1 ÖVRIGT Gymnasiearbete Individuellt val

Poäng 900 100 50 100 100 50 50 50 100

100 200

VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET

WHAT YOU

CALL HERO, I CALL JUST

DOING MY JOB 54

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

MEDICIN UTAN GRÄNSER

MEDICIN UTAN GRÄNSER För dig som vill hjälpa katastrofdrabbade människor i olika delar av Världen eller förbereda en karriär som sjuksköterska på hemmaplan Medicin utan gränser är en utbildning som vänder sig till dig som vill plugga vidare inom omvårdnad/ medicin eller funderar på humanitärt internationellt arbete. Det här en utbildning för dig med global medvetenhet och medmänskligt engagemang. Du lär dig att förstå levnadsvillkor i utsatta delar av världen och fördjupar dina kunskaper om de medicinska åtgärder som krävs för att till exempel hjälpa krigsdrabbade barn tillbaka till ett friskare liv och bättre vardag. Arbete inom vård, omsorg och säkerhet kräver både kunskaper och personlig mognad. Den här utbildningen ger dig båda. Teori översätts hela tiden i praktiska övningar och du får nära kontakt med yrkeslivet genom praktik, studiebesök och inspirerande gästföreläsare. Det kan vara alltifrån flyktingmottagande till personlig utveckling. Du förbereds för hälsoarbete i samband med infektionssjukdomar eller vattenbrist i samband med krig och naturkatastrofer. Efter gymnasiet kan du börja arbeta direkt som undersköterska eller studera vidare, exempelvis till sjuksköterska, dietist eller fysioterapeut.

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 52

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Akutsjukvård

200

Etik och människans livsvillkor Hälsopedagogik Internationellt arbete/Barnhälsovård Medicin 1-2 Psykiatri 1 Psykologi 1 Samhällskunskap 1a2 Specialpedagogik 1 Svenska/Svenska som andraspråk 2-3 Vård och omsorgsarbete 1-2

100 100

TOTALT

100 250 100 50 50 100 200 350 2 500

Yrkestitel • Undersköterska

Några exempel om du vill plugga vidare Sjuksköterskeprogrammet (vidareutbildning, barnmorska, operation, ansestesi mm) • Fysioterapeutprogrammet • Dietistprogrammet YRKESHÖGSKOLA • Specialistundersköterska i akutsjukvård • Specialistundersköterska i anestesi och operationssjukvård • Specialistundersköterska barn • Integrationspedagog

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET

WE RISE BY

LIFTING OTHERS

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

GENERATIONER I SAMHÄLLET

Kursöversikt GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 52

Poäng 900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:

GENERATIONER I SAMHÄLLET För dig som vill coacha människor till ett friskare liv Hos oss tränar du på att se och förstå andra personer – vad de är bra på, hur de mår och vad de behöver. Du lär dig också hur hälsan påverkas av stress, missbruk, kost, motion, medicin med mera. Allt för att kunna coacha människor till ett friskare, gladare och säkrare liv.

Barnhälsovård

100

Etik och människans livsvillkor Hälsopedagogik Medicin 1 Psykiatri 1 Psykologi 1 Samhällskunskap 1a2 Specialpedagogik 1 Svenska/Svenska som andraspråk 2-3 Vård och omsorg vid demenssjukdomar Vård och omsorgsarbete 1-2 Äldres hälsa och livskvalitet

100 100 150 100 50 50 100

TOTALT

200 100 350 200 2 500

Yrkestitel • Undersköterska • Hemtjänstpersonal • Omvårdnadspersonal • Aktivitetspersonal

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Sjuksköterskeprogrammet (vidareutbildning, barnmorska, operation, ansestesi mm) • Dietistprogrammet • Logopedprogrammet

Generationer i samhället förbereder dig för ett yrke inom vård och omsorg. Det kan vara barn och och unga men främst handlar profilen om äldreomsorg och rehabilitering av fysiskt och psykiskt funktionshindrade i olika åldrar. Du lär dig om människors olika villkor i samhället, vad som krävs för att de ska uppleva livskvalitet i vardagen, med empati och kommunikativ förmåga som utgångspunkt.

Efter gymnasiet kan du börja arbeta direkt som omvårdspersonal på boende, hemtjänst och aktivitetsverksamhet inom äldreomsorg och funktionshinderverksamheter. Du kan även studera vidare till bland annat behandlingspedagog, medicinsk fotterapeut eller undersköterska med specialisering på demens och äldrepsykiatri.

YRKESHÖGSKOLA • Behandlingspedagog • Specialistundersköterska barn • Hud- och spaterapeut • Medicisk fotterapeut • Medicinsk massageterapeut • Demens- och äldrepsykiatrispecialiserad undersköterska

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET

SAFETY FIRST IS

SAFETY ALWAYS

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

HÄLSA OCH SÄKERHET

Kursöversikt

HÄLSA OCH SÄKERHET Vill du rädda liv och göra omvärlden säkrare? Då är Hälsa och säkerhet något för dig! Vi tror att du redan är en handlingskraftig person som drivs av att hjälpa människor i utsatta situationer. Hos oss kan du utveckla din personlighet med spännande kunskaper inom inom vård, skydd och säkerhet. Du tränar på att jobba förebyggande med risker och säkerhet, för att ta hand om fysiska och psykiska skador efter olyckor eller katastrofer vilket innebär att du måste träna din mentala styrka också. Under utbildningen får du god inblick i samhällets säkerhetsarbete och vilka roller olika aktörer spelar i samhället.

Efter gymnasiet kan du börja arbeta direkt som undersköterska, skötare, vakt eller kriminalvårdare. Du kan även studera vidare, exempelvis till sjuksköterska, sjuksköterska för vidareutbildning till ambulanssjuksköterska, polis eller brandman.

Poäng

GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN Se sidan 52

900

ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN: Etik och människans livsvillkor Hälsopedagogik Medicin 1 Människans säkerhet/Barnhälsovård Psykiatri 1-2 Psykologi 1 Samhällskunskap 1a2 Specialpedagogik 1-2 Svenska/Svenska som andraspråk 2-3 Vård och omsorgsarbete 1-2 TOTALT

100 100 150 100 300 50 50 200 200 350 2 500

Yrkestitel • Undersköterska • Skötare på psykiatriklinik • Boendestödjare inom socialpsykiatrin

Några exempel om du vill plugga vidare HÖGSKOLA • Sjuksköterskprogrammet (vidareutbildning psykiatri) • Brandmansutbildning • Polisskolan • Dietistprogrammet • Logopedprogrammet YRKESHÖGSKOLA • Behandlingspedagog • Specialistundersköterska akutvård • Tandsköterska

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

LÄRLINGSUTBILDNINGEN

Lärlingsutbildningen

50/50 = hälften skola /hälften jobb Lärlingsutbildningen drivs av Almåsgymnasiet i samarbete med näringslivet i Sjuhärad. Initiativet är populärt hos både elever och näringsliv, vilket gör att vi kan hålla ett brett utbud av lärlingsplatser hos de bästa företagen. Vi utbildar handledare som stöttar och hjälper dig tillrätta på arbetsplatsen. En lärlingsutbildning kan vara det rätta valet för dig som redan har siktet inställt på ett visst yrke och vill börja arbeta så snart som möjligt. På lärlingsutbildningen skaffar du kunskap, erfarenhet och kontakter för att ha bästa möjliga chans till jobb direkt efter gymnasiet!

Profiler LÄRLINGSUTBILDNINGEN / SID 62

Stjärnor berättar ”Lärlingsutbildningen har betytt mycket för min karriär och gav mig ett praktiskt yrkeskunnande redan som elev. Att mixa hälften teori och hälften praktik under studietiden passade mig perfekt. Det var spännande hela tiden och jag tröttnade aldrig. Dessutom hade jag en anställning som väntade på mig direkt efter skolan”. Kristoffer Claesson. Butiksmedarbetare (finstyckare). Ica City Knalleland. Borås.

LÄRLINGSUTBILDNINGEN

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

LÄRLINGSUTBILDNINGEN

LÄRLINGSUTBILDNINGEN Vill du nå ditt drömyrke redan på lärlingsutbildningen? Utbildningen är uppdelad i häften praktik och hälften teori. Teorin lär du dig i skolan och praktiken på den arbetsplats du väljer för din yrkesinriktning. Utbildningen uppdateras efterhand med de senaste yrkeskunskaperna så att du har vad som krävs på arbetsmarknaden. Du vänjer dig dessutom vid att samarbeta med vuxna kollegor och att ta eget ansvar. De gymnasiegemensamma ämnena, såsom grundläggande matte, svenska och engelska, läser du som vanligt på skolan. Alla våra lärlingselever går i en gemensam klass. På så sätt får du redan från början möta andra yrkesgrupper och bygga ett professionellt nätverk för framtiden. På Almås lärlingsutbildning finns även möjlighet att läsa kurser som ger dig grundläggande högskolebehörighet. På Lärlingsutbildningen genomför du större delen av din utbildning på en eller flera arbetsplatser. Utbildningen har samma examensmål, inriktningar, ämnesplaner och kurser som den utbildning som bedrivs på skolan och du får samma yrkesexamen som du får om du går ett skolförlagt yrkesprogram. Du som går lärlingsutbildning kan söka lärlingsersättning på Centrala studiestödsnämnden (CSN). Det är ett bidrag på upp till 1000:-/ månad som du kan få när du är lärling på en arbetsplats.

Exempel på yrken som lärlingsutbildningen kan leda till: • Bagare/konditor • Barnskötare • Bartender • Butikssäljare • Butikskommunikatör • Cateringpersonal • Ekonomiassistent • Elevassistent • Evenemangskoordinator • Hovmästare • Inköpsassistent • Kock • Kommunikatör • Konferensvärd • Matinformatör • Näthandlare • Receptionist • Servitris/servitör • Turistvärd • Undersköterska • M.fl.

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

BUTIKERNA

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

BUTIKERNA

Skolans egna butiker På Almåsgymnasiet startar du din framtida karriär redan som elev. Som en del av Restaurang- och livsmedelsprogrammet och Hantverksprogrammet driver vi olika företag där du får träna både yrkesskicklighet och förmåga att ta hand om kunder på ett proffsigt sätt. Om du är nyfiken på våra butiker är du varmt välkommen på ett besök! Ta med dina föräldrar och sätt oss på prov! Upplev restaurangens och bageriets smaksensationer, beundra floristernas blomsterkonster och skaffa en ny look i frisörsalongen eller håroch makeupstudion. Vi ses!

Lunch och gourmetmat av högsta klass Restaurang Stjärnklart är den lilla restaurangen med de stora ambitionerna. Menyn varierar med årstiderna och innefattar såväl husmanskost som gourmetmat av högsta klass. Restaurangen är i regel öppen under lunchtid torsdag och fredag. Exakta dagar och tider hittar du på boras.se/almas. Vi rekommenderar att du bokar bord några dagar i förväg, på 033 - 35 77 51. Vi svarar i telefon när restaurangen är öppen.

Våra frisörer behandlar dig som en stjärna

salong HIMLAKLIPPET Frisyrer med stjärnstatus

Salong Himlaklippet vänder sig till dig som vill ha en snygg frisyr och bli inspirerad av det senaste inom hårmode. Salongen har öppet torsdagar och fredagar (med några undantag). Vi tar emot drop-in-kunder i mån av tid, men säkrast är att boka på 033 - 35 78 07. Vi svarar i telefon när salongen är öppen.

Bageriet med mumsiga mästerverk

sjundeHIMLEN Goda bakverk med mersmak

Sjunde Himlen är bageriet med himmelskt goda bakverk. Hos oss kan du bland annat köpa färskt bröd, fantastiska bakelser och goda, festliga tårtor. Öppettiderna varierar, gå in på boras.se/almas eller slå för säkerhets skull en signal på 033 - 35 34 78 innan du besöker oss.

Blomsterbutiken med stjärnglans i varje bukett

stjärn BLOMSTER Kärlek i vas och kruka

Tänk dig en blomsteraffär med en härlig mix av traditionellt vackra arrangemang och minimalistiska buketter av senaste snitt. Här hittar du alltid vackra blomsterarrangemang för olika händelser i livet! På boras.se/almas hittar du exakta öppettider. Du når oss på 033-41 59 48.

När du vill vara ditt vackraste jag

superstar STYLING Hår & makeup för festliga tillfällen

Känner du för att bli extra ﬁn till vardags, inför en fest, ett bröllop, en fotografering eller bara för att du har lust? Här blir du omsorgsfullt omhändertagen av våra stylistelever, som praktiserar sina kunskaper om professionell makeup, hårstyling, fransförlängning och manikyr. Våra öppettider ﬁnner du på boras.se/almas. Du når oss på 033-35 77 89.

2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

ALMÅSGYMNASIET 2016/2017

KALENDARIUM

Happenings på skolan Vår skola bjuder på spännande aktiviteter året runt. Här följer några exempel. Besök gärna vår webbplats - boras.se/almas för att hålla dig uppdaterad!

2015

2016

Augusti

Januari

Alla elever välkomnas till nytt läsår Barn- och fritidsprogrammet har teambuildingdagar Inredningseleverna åker till Stockholm och besöker FORMEX - största mötesplatsen för nordisk design

September Värdegrundsdag för alla elever i åk 1 Bageri- och konditorielever besöker Sveriges mässa för Bageri och Konditori i Stockholm UF-kickoff för alla elever som ska driva UF-företag

Oktober Floristelever besöker blomstertävlingen Elmia Flower Grand Prix Hotell- och turismelever deltar i Näringslivsdagen på Textile Fashion Center Restaurang- och livsmedelselever deltar i mässan Smaka på Åhaga

November Vård- och omsorgselever genomför kall rökdykning på Guttasjön Grundskoledagar, åk 9-elever besöker skolan Bageri- och konditorieleverna deltar på Åhaga julmarknad Stylistelever samarbetar med Textile Fashion Center och gör hår och makeup på modeller inför modevisning

December

Öppet Hus tisdag 19 januari kl 17:30-20:00 Vård- och omsorgseleverna har brandutbildning med bland annat isvaksdopp på Guttasjön Hotell- och turismeleverna deltar i mässan Resor och mat

Februari Barn- och fritidselever har temavecka Arbetsmarknadsvecka för Handels- och administrationselever

Mars UF-mässa på Åhaga för alla elever som driver UF-företag Hotell- och turismeleverna deltar på Hem och Trädgårdsmässan Bageri- och konditorieleverna tävlar i Skol-SM

April De elever i åk 3 som gör sin APL utomlands sticker iväg och är borta ca en månad Frisörelever tävlar i Skol-SM Inredningselever besöker olika slott i Västsverige

Maj Stylistelever arrangerar och genomför modevisning Restaurang- och livsmedelselever tävlar i matlagning om Västsveriges Gastronomiska Sällskapstrofé Yrkes SM för Floristelever i Malmö

Luciafirande Elever från Frisör och Stylist tävlar i regionstävlingar inför SM Alla Almås butiker, salonger och restaurangen är i full gång Julavslutning

Juni Studentbal Studentfirande 2016/2017 ALMÅSGYMNASIET

boras.se/almas Phone: +46 (0)33-35 78 00 Fax: +46 (0)33-35 78 19 Alm책sgymnasiet, Alings책sv채gen 36, 504 38 Bor책s