2020-12-10-Alloplus-prive-janvier

Janvier 2021

En route vers la nouvelle année ! À l’intérieur, notre

calendrier 2021

Edito « La vie peut nous mettre au tapis, mais c’est à nous de choisir si l’on veut ou non se relever. » Citation de personnage de fiction Mr HanParker (Karaté Kid)

Nous sommes tous contents d’avoir tourné la page de cette année étrangement historique.

Nous vous souhaitons de vous relever, encore et encore, avec énergie et créativité.

Nous vous souhaitons, ainsi qu’à vos proches, nos meilleurs vœux de santé, de bonheur et de réussite pour ce nouveau millésime à venir.

Bonne et heureuse année 2021 !

En 2021 nous serons encore plus forts tous ensemble, les uns pour les autres !

Redonnons des couleurs à nos vies, fêtons et vivons intensément.

Parmi notre large assortiment, appréciez nos sélections de vins pour accompagner vos œuvres culinaires ou vos apéritifs entre amis.

François Quartenoud Directeur & Œnophile

Quels avantages à commander sur Alloboissons.ch ?

Assortiment de plus de 3500 boissons

Marchandise déposée où vous le désirez 2

Prix très attractifs et nombreuses promotions

Reprise des bouteilles et Harasses consignées, du PET, du verre perdu et de l’alu

Nos tés u a e v nou 86438 Corona Extra

69235 Goose Island IPA

ca. 24x33 cl

ca. 24x35.5 cl

/pce 37.20/ca. au lieu de 2.45

/pce 55.20/ca. au lieu de 2.90

1.55

2.30

Gents Swiss Roots

Luke’s Hard Seltzer

1063 3 Tonic Water 1063 4 Ginger Ale 1063 5 Bitter Lemon

88120 33 Mango 5° 88121 33 Citrus 5° 88122 33 Cherry 5°

ca. 24x20 cl

ca. 24x33 cl

1.65

/pce 39.60/ca.

au lieu de 2.-

1.70

/pce 40.80/ca.

au lieu de 2.10

88119 Whisky Ballantines 7 ans Bourbon finish 40°

88116 Finsbury Gin London Dry classic 37.5°

1 bt. 70cl

1 bt. 70cl

27.90

/pce

18.90

/pce 3

Vins blancs Un vin racé au nez fruité, doté d’une première bouche ample

Un vin avec beaucoup de corps, d’acidité et de fragrances

91130 Mont-sur-Rolle Grand Cru 2019 AOC La Côte Domaine de Hautecour Les Vins Jules Gex

91231 Belroche 2018 Johannisberg AOC Valais Les vins Jules Gex

ca. 6x75 cl

ca. 6x75 cl

9.50

11.20

/pce 57.-/ca.

/pce 67.20/ca. au lieu de 14.05

au lieu de 11.90

Accompagne à merveille toutes vos soupes et fromages.

Ce cru convient admirablement à l’apéritif.

Soupe vitaminée potimarron et carottes À déguster avec un Belroche 2018.

Ingrédients (4 personnes) • 300 g de potimarron • 4 carottes • 1 pomme de terre • 1 oignon • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé • 1 cs d’huile d’olive • Sel & poivre

4

Recette • Peler et émincer l’oignon. Éplucher le potimarron, retirer les pépins et couper la chair en dés. Éplucher, laver et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre.

• Faire chauffer l’huile dans une cocotte. Ajouter l’oignon et le laisser revenir 2 minutes.

• Ajouter les légumes, le cube de bouillon et 1 litre d’eau.

Couvrir et laisser frémir 45 minutes à feu doux.

• Mixer finement la soupe, saler, poivrer et servir aussitôt, décorée de graines de courge !

Un goût sec, frais, savoureux et persistant

Bel équilibre en finale avec une sensation acidulée et une légère note d’amertume

91568 Marengo Blanc 2018 Svizerra IGT Delea

91110 Sainte-Catherine Blanc 2019 AOC Vaud Patrick Fonjallaz Epesses

ca. 6x75 cl

ca. 6x70 cl

/pce 57.60/ca. au lieu de 12.-

/pce 45.30/ca. au lieu de 9.45

9.60

7.55

Un vin léger caractérisé par de belles touches florales

Le terroir y est bien marqué tout en laissant découvrir un fruit des plus agréables

91351 Belles Filles Chasselas 2019 AOC Genève Cave de Genève

91191 Creux du Loup Yvorne 2019 Chablais AOC Les Vins Jules Gex

ca. 6x75 cl

ca. 6x70 cl

/pce 43.50/ca. au lieu de 9.10

/pce 87.60/ca. au lieu de 18.25

7.25

Souple avec un fruité frivole, équilibré avec une finale légèrement amère

14.60

Un grand vin d’apéritif par excellence 91217 Fendant Dame de Sion 2019 AOC Valais Les Fils de Charles Favre

91573 L’A.p.Ro 18:30 blanc AOC Valais Jacques Germanier Cave du Tunnel

ca. 12x35 cl

ca. 6x50 cl

ca. 6x70 cl

/pce 46.20/ca. au lieu de 9.50

/pce 61.50/ca. au lieu de 12.85

7.70

5.10

/pce 61.20/ca. au lieu de 6.45

10.25

5

Vins rouges Arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs

Un caractère tranché, une discrétion, des parfums multiples et équilibrés

92280 Apologia 2019 Vin de Pays Romand Provins

92266 Favi Rouge 2019 Assemblage AOC Valais Les Fils de Charles Favre

ca. 6x75 cl

ca. 6x75 cl

15.60

14.30

/pce 93.60/ca.

/pce 85.80/ca.

au lieu de 19.50

au lieu de 17.90

Ce vin s'accorde parfaitement avec vos viandes rouges, volailles et fromages.

Vin accompagnant très bien gibier, fromage et omelettes.

Omelette légère au jambon Ingrédients (4 personnes) • 8 œufs • 8 tranches de jambon • 10 cl de lait • 20 g de beurre • Quelques brins de ciboulette • Sel & poivre

Recette • Ciseler le jambon et le faire revenir dans une poêle avec le beurre fondu.

• Pendant ce temps, casser les œufs dans un bol et les fouetter avec le lait, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.

• Verser sur le jambon et faire cuire suivant la cuisson souhaitée.

• Servez avec une salade verte.

• À déguster avec un Favi Rouge 2018.

6

Arômes fruités typiques, bouquet délicatement épicé de baies rouges

Un vin abouti, léger et accessible

92482 L’A.p.Ro 18:45 Rouge AOC Valais Jacques Germanier Cave du Tunnel

90321 Marc Aurèle 2018 Vully Rouge (Assemblage) Les Vins Jules Gex

ca. 6x50 cl

ca. 6x50 cl

7.70

8.30

Un parfum intense et persistant, fin avec des caractéristiques légèrement épicées

Des arômes de fraise et de groseille, moelleux, charpenté et élégant

92332 Mòmò Merlot 2018 Colline del Mendrisiotto Ticino Delea

92235 Dôle Hurlevent 2019 AOC Valais Les Fils de Charles Favre

ca. 6x75 cl

ca. 6x75 cl

/pce 46.20/ca. au lieu de 10.90

13.60

/pce 81.60/ca.

au lieu de 17.-

Un vin vif, fruité, épicé à la bouche corsée et douce

/pce 49.80/ca. au lieu de 10.40

11.40

/pce 68.40/ca.

au lieu de 14.25

Vin à la robe rouge intense, au bouquet riche en senteurs de tabac et de fruits secs

92726 Asio Otus Cabernet Merlot Shiraz Italia South Wines

92741 Codici Mondo Vino Primitivo di Manduria 2018 South Wines

ca. 6x75 cl

ca. 6x75 cl

6.30

/pce 37.80/ca.

au lieu de 7.95

7.95

/pce 47.70/ca.

au lieu de 10.7

Minérales Cristalp

Cristalp

1676 Nature 1776 Pétillante

1656 Nature 1756 Pétillante

ca. 6x150 cl

ca. 4x6x50 cl

0.65

/pce 3.90/ca.

au lieu de 1.-

0.45

/pce 10.80/ca.

au lieu de 0.65

San Benedetto

Bio Ice Tea

20576 Thé citron 20676 Thé pêche

18666 Herbes des Alpes 18266 Rose des Alpes

ca. 6x150 cl

ca. 6x100 cl

1.25

/pce 7.50/ca.

au lieu de 1.85

clusif Rabais ex

-33%

1.70

/pce 10.20/ca.

au lieu de 2.55

Romanette 25676 Citron 25876 Pamplemousse ca. 6x150 cl

1.15

/pce 6.90/ca.

au lieu de 1.75 8

clusif x e s i a b a R

-33%

57964 Lufrutta Jus d’orange ca. 4x100 cl

0.95

/pce 3.80/ca.

au lieu de 1.45

Ramseier 46576 Jus de pomme ca. 6x150 cl

2.05

Sinalco

/pce 12.30/ca.

30176 Original 20471 Cola

au lieu de 3.05 46676 Apfelschorle

ca. 6x150 cl

1.

ca. 6x150 cl

2.-

65

/pce 9.90/ca.

/pce 12.-/ca.

au lieu de 2.45

au lieu de 2.95

Powerade 45156 Mountain Blast 45256 Orange 45456 Citrus ca. 12x50 cl

1.40

/pce 16.80/ca.

au lieu de 2.10 9

Galette des rois Ingrédients (8 personnes) • 2 pâtes feuilletées • 125 g de poudre d’amande • 3 œufs

Recette • Mélanger le beurre mou, le sucre et la poudre d’amandes dans un bol. Ajouter les œufs un à un en les incorporant bien à chaque fois.

• Déposer une pâte feuilletée sur une plaque et humidifier les bords à l’aide d’un pinceau.

• 100 g de beurre • 100 g de sucre

• Répartir la pâte d’amande au centre et y glisser une fève.

• Déposer la seconde pâte sur la première, appuyer sur les bords pour qu’elle adhère bien et les replier vers l’intérieur. Les décorer ensuite avec un couteau.

• Badigeonner la galette avec un œuf battu et la placer au réfrigérateur 30 minutes. Badigeonner à nouveau et dessiner des losanges dessus avec une pointe de couteau.

• Enfourner à 240° pendant 10 minutes, puis baisser la température à 180° pour les 20 dernières minutes de cuisson.

1076 Henniez Gazeuse

39515 Sanpellegrino Sanbittèr

ca. 6x150 cl

ca. 24x10 cl

0.75

/pce 4.50/ca.

au lieu de 0.95 10

0.75

/pce 18.-/ca.

au lieu de 1.25

Bières sans alcool

70736 Heineken 0.0% Sans alcool

61335 Bilz Panaché Sans alcool

ca. 24x33 cl

ca. 10x33 cl

1.25

/pce 30.-/ca.

au lieu de 1.65

1.10

/pce 11.-/ca.

au lieu de 1.40

65536 Chopfab Bleibfrei Sans alcool

61830 Egger Nuller Sans alcool

ca. 24x33 cl

ha. 24x33 cl

1.40

/pce 33.60/ca.

au lieu de 1.90

1.60

/pce 38.40/ca.

au lieu de 2.-

71234 Peroni Libera Sans alcool

1421 14 Brewdog Nanny State Sans alcool

ca. 4x6x33 cl

ca. 12x33 cl

1.50

/pce 36.-/ca.

au lieu de 1.90

1.90

/pce 22.80/ca.

au lieu de 2.35 11

Spiritueux

Nos spiritueux sont disponibles à l’unité !

Agricole Mojito

Agricole Mule

Ingrédients

Ingrédients

• 5 cl de Saint James Paille 40°

• 5 cl de Saint James Paille 40°

• 4 cl de jus de citron vert

• 3 cl de jus de citron vert

• 2 cl de sirop de sucre de canne Morand

• 2 traits Saint James Bitter 44.5°

• De l’Henniez gazeuse

• 7 cl de Thomas Henry Gingerbeer

• 1/2 citron vert

• 1 rondelle de citron vert

• Quelques feuilles de menthe

• Glaçons

• Glace pilée

Recette

Recette • Dans un verre écraser quelques feuilles de menthe et des quartier de citron vert.

• Ajouter la glace pilée, le Saint James Paille 40° et le sirop de sucre de canne Morand.

• Mélanger et compléter avec l’Henniez gazeuse.

• Déguster !

88118 75 Jsotta Bitter Rosso 23°

• Verser le tout dans un verre.

• Complétez avec le Thomas Henry Gingerbeer.

• Décorez avec la rondelle de citron vert.

• Déguster !

88114 Saint James Rhum Agricole Paille 40°

Jsotta est le premier Vermouth suisse, fabriqué exclusivement à partir de vins suisses et de plantes suisses triées à la main.

Tous les produits Jsotta sont végans.

Grâce à la distillation minutieuse, le Saint James Impérial Blanc obtient une intense saveur fruitée, donnant ainsi au rhum son excellent bouquet.

Dans l’ensemble, l’Impérial Blanc est un rhum très fruité et frais aux douces notes florales.

1 bt. 75 cl

1 bt. 70 cl

21.50

/pce

12

• Dans un shaker, frapper le Saint James Paille 40°, le jus de citron vert, le Saint James Bitter 44.5° et les glaçons.

26.95

/pce

88017 Rhum Mount Gay Black Barrel 43° Rhum artisanal élaboré à partir d’une double distillation : en alambics à repasse et en alambics à colonne, son nom « Black Barrel » ou « tonneau noir » s’explique par sa maturation se terminant par un « finish » en fûts de bourbon en chêne brûlés au charbon.

1 bt. 70 cl

45.90

/pce

99195 Le Vieil Abricot des Trois Rois 40° Le Vieil Abricot est une véritable spécialité. Seuls les abricots les plus mûrs entrent dans sa composition.

Une distillation soigneuse et un assemblage unique constituent la base de son goût délicieusement rond.

1 bt. 70 cl

32.90

/pce

88115 Whiskey Evan Williams Bourbon Black 43°

99407 Gin Hendrick’s 41.4°

Le nez de ce bourbon déploie d’intenses arômes de vanille et de menthe, tandis que la bouche est marquée par des notes de chêne, de sucre brun et de caramel, précédant une finale moyennement longue à persistante.

Des graines de coriandre hautement aromatiques, du gingembre aux propriétés revitalisantes, du citron ainsi que de la sauge issus d’Europe de l’Est et du Maroc font partie des onze ingrédients végétaux qui composent le Hendrick’s.

1 bt. 70 cl

1 bt. 70 cl

26.90

/pce

32.95

/pce

99122 Berentzen Apfel 18° 99343 Trojka Ice Vodka Mixed Drink Basée sur notre vodka Trojka Pure Grain qui a été distillée trois fois à partir de céréales de haute qualité, Trojka Ice offre l’expérience d’un goût frais combiné à une légère note d’agrume.

Savourer le classique parmi les fruités : Berentzen Apfel. Un mélange de pommes mûries au soleil et de grains de blé finement distillés et fabriqué selon une recette traditionnelle. Avec sa teneur en alcool de 18% vol, le Berentzen Apfel se caractérise avec sa saveur classique et légère.

ca. 24x27.5 cl

1 bt. 70 cl

1.95

/pce 46.80/ca.

14.90

/pce 13

Bières

84524 Sagres Branca Mini

70758 Heineken 0.0% Sans alcool

ca. 10x25 cl

ca. 4x6x50 cl

0.60

/pce 6.-/ca.

au lieu de 0.95

/pce 31.20/ca.

au lieu de 1.90

73026 Heineken Blonde

73020 Heineken Blonde

ca. 4x6x25 cl

har. 28x25 cl

0.90

/pce 21.60/ca.

au lieu de 1.20

0.75

/pce 21.-/ca.

au lieu de 1.25

63035 Eichhof Lager Blonde

63058 Eichhof Lager 4.8% Blonde

ca. 10x33 cl

ca. 4x6x50 cl

1.10

/pce 11.-/ca.

au lieu de 1.40 14

1.30

1.35

/pce 32.40/ca.

au lieu de 1.95

Dr. Gab’s 1428 13 Chameau 1428 14 Ipanema 1428 11 Pépite 1428 10 Houleuse ca. 24x33 cl

2.75

/pce 66.-/ca.

au lieu de 3.45

1428 20 Dr. Gab’s Swaf Blonde ca. 8x33 cl

1.

50

1424 01 La Nébuleuse Stirling California Commin 5.3° ca. 24x33 cl

au lieu de 2.10

3.50

1424 03 La Nébuleuse Embuscade American IPA 6.5°

1424 28 La Nébuleuse American Wheat Ale 5°

ca. 24x33 cl

ca. 24x33 cl

/pce 12.-/ca.

3.95

/pce 94.80/ca.

/pce 84.-/ca.

3.30

/pce 79.20/ca.

15

Prix choc

Une bière idéale pour accompagner les plats épicés !

86436 Corona Extra Blonde ca. 4x6x35.5 cl

1.40

/pce 33.60/ca.

au lieu de 1.95

La « Despé » qu’on boit toute l’année !

86625 Desperado Aromatisée à la tequila 2x12x25 cl

0.95

/pce 22.80/ca.

au lieu de 1.30

Infos & Commandes : Site web www.alloboissons.ch Téléphone / Messagerie 0848 444 111 E-Mail service.client@alloboissons.ch Fax 0848 444 112

Route du Tir Fédéral 18 - Case Postale CH-1762 Givisiez Conditions générales de vente : tous les prix indiqués dans ce numéro sont TTC (Toutes taxes comprises) et sont soumis aux conditions habituelles de vente. Les prix actions des produits présentés dans ce numéro sont valables pour les commandes passées entre le 1er janvier et le 31 janvier 2021 ; sous réserve de changements de prix, conditions ou erreurs d’édition. bt. = Bouteille, ca. = Carton, CB = Caisse en Bois, har. = Harasse, TPS = Tetra Prisma Square