2020-04 - Dossier April 2020 DE

UNSER MONATSWEIN Pittacum 2017

Bierzo DO, Vinedos y Bodegas Pittacum

«Ein authentischer Wein mit einer starken Persönlichkeit, hergestellt aus einer Mischung von 200 Parzellen alter Reben der einheimischen Rebsorte Mencía.»

Dr. José Vouillamoz Spezialpreis für Mitglieder : 13.60

-20%

Katalogpreis : 17.00

Lagerfähigkeit : bis 2026 Ref. : 91044 Herkunft : Kastilien und León, Spanien Rebsorte : 100% Mencía Alkoholgehalt : 14.5%

Vinedos y Bodegas Pittacum

Dossier April 2020

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten» Versandkosten inbegriffen !

Neuchâtel Blanc « Non Filtré » 2019 Caves du Château d’Auvernier

Viñedos San Vicente 2014 Remelluri

Ala Blanca 2018 Poderi Parpinello

Federico Scala, Riserva 2016 Azienda Santa Venere

Campirosa 2018 Azienda Dino Illuminati

Vinsobres AOC 2016 Domaine Valérie & Philippe Chaume-Arnaud

Preis für Mitglieder : 87.70 Katalogpreis : 97.50

Ref. : 93959 2020 04

Unsere Auswahl an Weißweinen

Mosel QBA, Weingut Andreas Bender

Komplex und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Bärlauch und weissfleischigen Früchten.

Zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln • zu marinierten Sardinen

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten»

EINZIGARTIGE TRADITION DES KANTONS NEUENBURG Neuchâtel Blanc « Non Filtré » 2019

Neuchâtel AOC, Caves du Château d’Auvernier

Feiner und eleganter Auftakt, sehr angenehme Frische, Noten von Hefe, Haselnüssen und Zitrusfrüchten, das Finale endet auf einer angenehmen kleinen Bitternote, die von der Jugend des Weins zeugt.

Château d’Auvernier

DER AUFGEHENDE STERN DER MOSEL Paulessen, Riesling 2017

Zum Aperitif • zu frittierten Seefischen • zu Forelle mit Mandelsplittern Spezialpreis für Mitglieder : 11.20

-20%

Preis für Mitglieder : 12.40

Katalogpreis : 14.00

Katalogpreis : 13.80

Lagerfähigkeit : bis 2029 Ref. : 91592 Herkunft : Mosel Saar Ruwer, Deutschland Rebsorte : 100% Riesling Alkoholgehalt : 11%

Lagerfähigkeit : bis 2022 Ref. : 90174 Herkunft : Neuenburg, Schweiz Rebsorte : 100% Chasselas Alkoholgehalt : 11.9% 3

Picpoul de Pinet AOC, Domaine Terra Viva

Auftakt von grosser Frische, ein angenehmes Volumen entwickelt sich unterstützt von einem langgliedrigen Gerüst. Aromen von Zitrusfrüchten, Lindenblüten, weissen Blüten und Apfel.

Langes, intensives Finale.

Zu marinierten Sardellen • Muschelgratin • Lachs-Tartar

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten»

AROMEN VON SARDINIEN Ala Blanca 2018

Vermentino di Sardegna DOC, Poderi Parpinello

Feine Nase mit Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten, Lindenblüten. Frischer Auftakt, langgliedrig, harmonisch, feines Gerüst mit Aromen von Zitrusfrüchten, Lakritz, Mandeln, einem salzigen Hauch.

Zum Aperitif • Fisch-Tartar • Gruyère

SUBTILER RIESLING IN SEINER HEIMAT Berg Roseneck, Riesling (sec) 2013 Rheingau QBA, Bischöfliches Weingut

Ausgewogenen und mineralisch, mit Noten, von Pfirsich, Limonen und zarter Marille.

Entwickelt sich nach wenigen Minuten im Glas, angenehm gestützt von einer ausgeprägten Mineralität.

Wirkt zart süsslich, mit schönem Schmelz.

Kommt gut an und macht Freude.

Zu Fisch • zu Geflügel

Spezialpreis für Mitglieder : 9.60

Preis für Mitglieder : 13.95 -20%

Katalogpreis : 12.00

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 90728 Herkunft : Languedoc, Frankreich Rebsorte : 100% Piquepoul Blanc 4

Katalogpreis : 15.50

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 90827 Herkunft : Sardinien, Italien Rebsorte : 100% Vermentino oder Rolle

Preis für Mitglieder : 20.10 Katalogpreis : 22.30

Lagerfähigkeit : bis 2025 Ref. : 91585 Herkunft : Rheingau, Deutschland Rebsorte : 100% Riesling

Poderi Parpinello

EINE FRISCHE BRISE AUS DEM MITTELMEERRAUM L’Autanel 2018

DER KLASSISCHE NEUCHÂTEL ROSÉ Œil-de-Perdrix 2018 Neuchâtel AOC, Caves du Château d’Auvernier

kräftig, intensiv und fruchtig, auf typischen Noten von Kirsche, getrockneten Blumen und Gewürzen. Im Auftakt vollmundig, fleischig und frisch, sehr fruchtig, schöne Harmonie; im Finale kommen Aromen von Kirsch und Blumen zum Ausdruck.

Château d’Auvernier

Unsere Auswahl an Roséweinen

Ein Klassiker voller Eleganz, Frische und Kraft.

Zu sommerlichen Vorspeisen • Grilladen • Fisch à la Plancha • gereiftem Ziegenkäse

Preis für Mitglieder : 16.00

Katalogpreis : 17.80

Lagerfähigkeit : bis 2021 Ref. : 90376 Herkunft : Neuenburg, Schweiz Rebsorte : 100% Pinot Noir 5

Domaine Montrose

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten»

EIN FRUCHTKORB Campirosa 2018

Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Azienda Dino Illuminati

Schmeichelnd mit fruchtigen Noten von Himbeeren, Sauerkirschen und Grenadine. Im Auftakt verführerisch und frisch, mit Noten von reifen, kleinen, roten Früchten und Pfeffer im Abgang.

Ein trockener Rosé, fruchtig-saftig und gefällig!

EINE URLAUBSSTIMMUNG Prestige Rosé 2018

Côtes de Thongue IGP, Domaine Montrose

Rosa mit himbeerfarbenen Reflexen, glänzend.

Nase schmeichelnd und elegant, mit Aromen von Himbeeren, Zitrusfrüchten, Kirschen, Lakritze und einem Hauch Mandel.

Zu marinierten Sardellenfilets • Geflügelspiess mit Kräutern • Auberginenpuree mit frischem Thymian

Aperitif • zu Grilladen • Rinds-Carpaccio • Pastasalat mit Krabbenfleisch Preis für Mitglieder : 8.70 Katalogpreis : 9.70

Lagerfähigkeit : bis 2021 Ref. : 93224 Herkunft : Abruzzen, Italien Rebsorte : 100% Montepulciano Alkoholgehalt : 13% 6

Preis für Mitglieder : 12.60

Katalogpreis : 14.00

Lagerfähigkeit : bis 2024 Ref. : 98421 Herkunft : Languedoc, Frankreich Rebsorten : Grenache Noir, Vermentino ou Rolle, Syrah

Beg r Menenzte ge EIN SPITZENWEIN AUS DEM KANTON WAADT Pinot Noir Grande Réserve, Les Romaines 2017 La Côte AOC, Les Frères Dutruy

Frischer Auftakt, fein, weiche Tannine sind angenehmen umhüllt, herrlich ausgewogen, langer fruchtiger Abgang mit Noten von Mandeln und Gewürzen.

Les Frères Dutruy

Unsere Auswahl an Rotweinen

Immer wieder ein Genuss, leicht und frisch.

Seltener Jahrgang, fast überall ausverkauft, außer bei DIVO! Wer zuerst kommt, wird zuerst bedient!

Zu Geflügel Schnitzel mit Sahne • Lachs mit Schalotten-Confit • gebackenem Schinken Preis für Mitglieder : 29.70 Katalogpreis : 33.00

Lagerfähigkeit : bis 2028 Ref. : 92021 Herkunft : Waadt, Schweiz Rebsorte : 100% Pinot Noir 7

TÄGLICHES VERGNÜGEN Ilico 2016

EIN REFOSCO MIT OPTIMALER REIFE Refosco dal Peduncolo Riserva 2011

Vollmundiger Auftakt, mit schönem Volumen und intensiver Frucht. Noten von Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Engkörnige Tannine, gestützt von einem erfrischenden, langen Abgang.

Fruchtbetonter Auftakt, konzentriert, vollmundig und frisch gleichzeitig. Die Tannine sind weich und gut eingebettet. Aromenpalette mit langanhaltenden Aromen eines Früchtekörbchens duftend nach reifen, roten Früchten sowie Gewürzen, die sich harmonisch mit einer ausgeglichenen Frische im Finale vermischt.

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Azienda Dino Illuminati

Gut strukturierter, fruchtiger und rassiger Wein.

Zu Fleisch-Lasagne • Gemüsegratin • Schweinsgeschnetzeltem an Tomaten

Zu Auberginen-Moussaka • caramelisierten Spareribs • Landpastete Decanter Silbermedaille

Preis für Mitglieder : 10.35

Spezialpreis für Mitglieder : 14.65

Lagerfähigkeit : bis 2022 Ref. : 90602 Herkunft : Abruzzen, Italien Rebsorte : 100% Montepulciano Alkoholgehalt : 13.5%

Lagerfähigkeit : bis 2024 Ref. : 91010 Herkunft : Venezia Giulia, Italien Rebsorte : 100% Refosco dal peduncolo rosso Alkoholgehalt : 13.5%

Katalogpreis : 11.50

8

Friuli Aquileia DOC, Azienda Valpanera

Katalogpreis : 19.50

-25%

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten»

EIN TOLLER JAHRGANG FÜR RIOJA Lindes de Remelluri, Viñedos San Vicente 2014

DER GAGLIOPPO AUF SEINEM HÖHEPUNKT Federico Scala, Riserva 2016

Im Auftakt dicht und schmeichelnd; vornehme Textur am Gaumen, die Tannine sind fein und dicht, die Frische gut integriert; die weiche Struktur wird gestützt durch eine delikate Aromenpalette von Cassis, Tabak, Pfeffer und Vanille.

Ein weicher, verführerischer Rioja mit sehr feiner Textur, herrlich!

Zu grillierten Rindskoteletten • im Ofen gebratenem Lamm

Rassiger und feiner Auftakt. Die Tannine sich kraftvoll, dicht verwoben und fein. Die grosse Fülle im Gaumen wird von angenehmen Bitterakzenten getragen. Das Finale klingt auf Mandel- und Gewürznoten aus.

Rioja DOCa, Remelluri

Preis für Mitglieder : 17.10

Katalogpreis : 19.00

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 91102 Herkunft : Rioja, Spanien Rebsorte : Tempranillo / Tinto Fino, Alicante, Graciano, Alkoholgehalt : 13.5%

Cirò DOC, Azienda Santa Venere

Azienda Dino Illuminati

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten»

Grosser Wein von schöner Identität, gut strukturiert und elegant.

Zu einem Rindsfilet vom Grill • zu Lammkoteletts mit Oliven Preis für Mitglieder : 21.15 Katalogpreis : 23.50

Lagerfähigkeit : bis 2027 Ref. : 90679 Herkunft : Kalabrien, Italien Rebsorte : 100% Gaglioppo 9

QUALITÄT ZU EINEM SPOTTPREIS Les Terres Vives 2017

Coteaux du Languedoc AOC, Domaine Terra Viva

Ein frischer Angriff, die Struktur ist harmonisch mit einer angenehmen Frische, körnige und feine Tannine drücken sich aus; Das Gleichgewicht ist lang, schöner aromatischer Ausdruck von roten Beeren und Gewürzen.

Langer Gourmet-Abgang.

Mit einer Kalbscreme-Pfanne • einem Confit-Putenschenkel

Entdeckungskarton «Dreifarbige Köstlichkeiten»

RHÔNE-IDENTITÄT Vinsobres AOC 2016

Domaine Valérie & Philippe Chaume-Arnaud

vollmundig, die Tannine sind jung und elegant.

Die harmonische Struktur wird von angenehmer Frische unterstützt; langes, vollmundiges Finale auf gut gereiften Früchten.

Ein junger Vinsobres, fruchtig und mit schöner Frische des Terroirs.

Zu Rindsbäckchen • Lammkeule mit Kümmel Preis für Mitglieder : 14.40

Preis für Mitglieder : 8.90 Katalogpreis : 9.90

Lagerfähigkeit : bis 2022 Ref. : 90319 Herkunft : Languedoc, Frankreich Rebsorten : Grenache Noir, Syrah 10

Katalogpreis : 16.00

Lagerfähigkeit : bis 2024 Ref. : 90406 Herkunft : Rhonetal, Frankreich Rebsorten : 60% Grenache Noire, 15% Cinsault, 15% Syrah, 10% Mourvèdre Alkoholgehalt : 14%

EIN ELEGANTES UND FRISCHES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Catarina 2016

EIN ERSTKLASSIGER PRIMITIVO Old Vines, Primitivo 2015 Salento IGT, Azienda Morella

Sehr geschmeidig und doch opulent, mit verführerischen Fruchtkomponenten und feinster Würze ergänzt. Langanhaltender Abgang.

Zu Teigwaren • gebratenem Fleisch • geschmortem Kaninchen mit Oliven und frischem Thymian

Châteauneuf-du-Pape AOC, Domaine Duseigneur

Eleganter, feiner und gut umhüllter Auftakt, die noblen Tannine werden durch ein gut präsentes, delikates Gerüst gestützt. Im Abgang kommen Aromen von Pflaume, Kirschen, Lakritz und Rose zum Ausdruck.

Domaine Terra Viva

Beg r Menenzte ge

Ein Wein von grosser Klasse mit mediterranaromatischem Ausdruck. Ein abweichendes Terroir- und Weinprofil dieser Appellation.

Zu grilliertem Thonsteak • Lammkoteletten Spezialpreis für Mitglieder : 37.40 Katalogpreis : 44.00

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 92007 Herkunft : Apulien, Italien Rebsorte : 100% Primitivo Alkoholgehalt : 14%

-15%

Spezialpreis für Mitglieder : 34.85

-15%

Katalogpreis : 41.00

Lagerfähigkeit : bis 2028 Ref. : 90443 Herkunft : Rhonetal, Frankreich Rebsorte : 100% Grenache Noir Alkoholgehalt : 15.5% 11

Freiburg, Hôtel NH Fribourg, Grand-Places 14 Mittwoch 22. April 2020 17.00 bis 19.30 Uhr Basel, Kleines Klingental Museum, Unterer Rheinweg 26 Donnerstag 23. April 2020 16.00 bis 19.30 Uhr

t g sa

Gollion, Casque d’Or, En Crausaz 15

Donnerstag 23. April 2020 17.00 bis 19.30 Uhr

The Clan Denny

EIN EXKLUSIVER WHISKY Mortlach 2006, aged 11 years, 55.9° Single Malt Scotch Whisky - Speyside The Clan Denny, Single Cask

Frische, duftende, fruchtige Noten nach reifen Birnen und Ananas. Gaumen es entfaltet sich ein vornehmer Malzcharakter und er bleibt insgesamt süss und fruchtig.

Angenehmer Abgang, leicht zitronig, mit Noten von Orangenschale und Lakritze.

Bern, Kreuz Hotel, Zeughausgasse 41

e g b

Donnerstag 23. April 2020 16.00 bis 19.30 Uhr Zürich, Hotel Glärnischhof, Claridenstrasse 30 Freitag 24. April 2020 16.00 bis 19.30 Uhr

A

Luzern, Weinrausch, St. Karlistrasse 13C

Mittwoch 29. April 2020 16.00 bis 19.30 Uhr Neuenburg, Hôtel DuPeyrou, Avenue DuPeyrou 1 Mittwoch 29. April 2020 de 17.00 bis 19.30 Uhr Winterthur, Rappstrasse 2 (Ecke Wieshofstrasse 24) Donnerstag 30. April 2020 16.00 bis 19.30 Uhr

Preis für Mitglieder : 77.40

Katalogpreis : 86.00

Ref. : 92698 Herkunft : Speyside, Schottland Alkoholgehalt : 55.9% 12

Probieren Sie jeden Freitag und Samstag eine kostenlose Auswahl an Weinen, die den ganzen Tag über in unserem DIVO trinkreif Weinladen erhältlich sind.

Genf, Bistrot 23, Rue de la Coulouvrenière 23 Donnerstag 30. April 2020 de 17.00 bis 19.30 Uhr