2020-02 - DIVO - Dossier Februar 2020 - Entdeckungskarton "Vielfalt der Geschmäcker"

Dossier Februar 2020 Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcker»

Domaine des Soulanes

Klassisch Eine DIVO-Entdeckungsbox, die sowohl Einsteigern wie erfahrenen Weinliebhabern gefallen wird.

39.-

pro Sendung

2 Flaschen, Lieferkosten inbegriffen.

Die Gewissheit, mittels ausgewählten Weinen zu reisen und passionierte Produzenten zu entdecken.

Wählen Sie: klassich, bio oder premium.

Die Häufigkeit, mit der Sie die Weinbox erhalten möchten. 2 für Sie selektionierte Flaschen. Machen Sie verblüffende önologische Entdeckungen.

Mehr auf: www.divo.ch/divo-box

Bio Diese DIVO-Box wird Wein- und Naturliebhaber entzücken.

49.-

pro Sendung

2 Flaschen, Lieferkosten inbegriffen.

Premium Eine spezielle Aufmerksamkeit, um auch die feinsten Gourmets zu bezaubern.

69.-

pro Sendung

2 Flaschen, Lieferkosten inbegriffen.

Château Haut-Blanville

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcker» Versandkosten inbegriffen!

Der Entdeckungskarton umfasst sechs Weine, die nachfolgend vorgestellt werden.

Côtes de Thongue IGP 2017 Domaine Montrose

L’Autanel 2017 / 2018 Domaine Terra Viva

Les Salines 2016 Domaine des Soulanes

Anas-cëtta 2018 Azienda Cogno

Miroir des Muses 2013 Château Haut-Blanville

Moulin des Dames 2017 Château Tour des Gendres

Preis für Mitglieder : 91.85 Katalogpreis : 106.50 Ref. : 93959 3

Sonne in den Weinbergen

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcke » Les Salines 2016

Côtes Catalanes IGP, Domaine des Soulanes

Herrliche Ausdruckskraft der Grenache des Terroirs der Gemeinde Tautavel!

Rindsragout mit Karotten • Wildschweinterrine

Spezialpreis für Mitglieder : 14.40 Château Haut-Blanville

Katalogpreis : 18.00

Lagerfähigkeit : bis 2026 Ref. : 90306 Herkunft : Frankreich - Roussillon Rebsorten : Grenache Noir, Carignan Typ : Spannung, Finesse, Rasse

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcke »

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcke »

Côtes de Thongue IGP 2017

Miroir des Muses 2013

Domaine Montrose

Frischer Auftakt, klar, schönes und ausgeglichenes Volumen.

Nobler, eleganter Wein aus dem Languedoc.

Vor dem Service karaffieren.

Ziegenkäse mit Curry • Dorschgeschnetzeltem mit Zitronengras • Krebsgratin mit Safran

gebackenen Huhn • Schweinekotelett mit Pilzen • gegrilltem Thunfischsteak

Preis für Mitglieder : 8.55

Spezialpreis für Mitglieder : 17.60

Lagerfähigkeit : bis 2021 Ref. : 98429 Herkunft : Frankreich - Languedoc Rebsorten : 35% Syrah, 35% Merlot, 30% Grenache Noir Typ : fein, frisch, floralen Hauch

Lagerfähigkeit : bis 2025 Ref. : 90317 Herkunft : Frankreich - Languedoc Rebsorten : 50% Mourvèdre, 50% Grenache Noir Typ : würzig, tiefgründig, elegant

Katalogpreis : 9.50

4

Grés de Montpellier-Languedoc AOC, Château Haut-Blanville

Katalogpreis : 22.00

Frische und Komplexität der Weißweine

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcke » Anas-cëtta 2018,

Langhe Nascetta DOC, Azienda Cogno

Schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, herrliche Ausgewogenheit und schöne Textur. rotem Thon-Tatar • Risotto mit Crevetten

Château Tour des Gendres

Preis für Mitglieder : 18.00

Katalogpreis : 20.00

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 92975 Herkunft : Italien - Piemont Rebsorte : Nas-cetta Typ : Noten von Zitrusfrüchten, frisch, voluminös

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcke »

Entdeckungskarton «Vielfalt der Geschmäcke »

L’Autanel 2017 / 2018

Moulin des Dames 2017

Ein leichter und frischer Picpoul de Pinet.

Ein vollmundiger Wein.

Am Gaumen frisch, mit viel Finesse. Das langgliedrige Gerüst harmonisiert mit der Frische.

marinierten Sardellen • Muscelgratin • Lachs-Tatar

Jakobsmuschelcarpaccio • Kalbsbries an Rahmsauce • Dorschfilet mit Fenchel

Preis für Mitglieder : 10.80

Preis für Mitglieder : 22.50

Lagerfähigkeit : bis 2022 Ref. : 90728 Herkunft : Frankreich - Languedoc Rebsorte : Piquepoul Blanc Typ : ausladend, frish, mit Zitrusnoten

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 92643 Herkunft : Frankreich - Südwest Rebsorte : Sauvignon Blanc Typ : langgliedrig, fein, mit Klasse

Picpoul de Pinet AOC, Domaine Terra Viva

Katalogpreis : 12.00

Bergerac AOC, Château Tour des Gendres

Katalogpreis : 25.00

5

Château La Croix des Pins

Rhône-Tal

Le Parpaillon 2016

Vieilles Vignes 2016

Ein angenehmer weicher südlicher Wein, mit Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und Gewürze. Ein sehr fruchtiger Gigondas und mit dem Einfluss des Jahrgangs, der eine schöne Balance.

Gaumen feiner, langgliedriger Auftakt voller Spannung, geprägt von einer vornehmen Mineralität. Ein grosser Terroir-Syrah von wundervoller Tiefgründigkeit im Gaumen! Rassig, charaktervoll und vornehm.

geschnetzeltem Rindfleisch an Salbei • Auberginengratin oder zu Lammfleisch

Rindsentrecôte vom Grill • Hirschnüsschen an Pfeffersauce

Gigondas AOC, Château La Croix des Pins

Spezialpreis für Mitglieder : 19.20 Katalogpreis : 24.00

Lagerfähigkeit : bis 2031 Ref. : 90454 Herkunft : Frankreich - Rhône-Tal Rebsorten : 60% Grenache Noir, 20% Mourvèdre, 20% Syrah Typ : rassig, elegant, gesellig 6

Saint-Joseph AOC, Domaine Courbis

Preis für Mitglieder : 23.40 Katalogpreis : 26.00

Lagerfähigkeit : bis 2028 Ref. : 91400 Herkunft : Frankreich - Rhône-Tal Rebsorte : Syrah Typ : fein, frish, konzentriert

Château Saransot-Dupré

Setzen wir auf Frische

Perdrizière 2016

Côte Roannaise AOC, Domaine Carine & Stéphane Sérol

Ein grosses Terroir, das diesem Wein seine natürliche Konzentration verleiht. Er vereinigt Frucht, Kraft und Frische, nach dem Vorbild der grossen Terroirweine von Morgon.

Rehterrine • Lamm-Curry • Bündnerfleisch-Tatar mit süss-saurem

Château Saransot-Dupré 2015

Cru Bourgeois Sup., Listrac-Médoc AOC

Der Gaumen bietet perfekt ausgereifte Tannine, was ihn schon in seiner Jugend zugänglich macht. Ein eleganter, rassiger und feiner Wein!

Passt zu gebackenem Schweinekotelett

Wine Enthusiast : 92 James Suckling : 91 Anthocyanes (Yohann Castaing) : 92

Preis für Mitglieder : 17.10 Katalogpreis : 19.00

Lagerfähigkeit : bis 2024 Ref. : 90081 Herkunft : Frankreich - Zentrum Rebsorte : Gamay Typ : charaktervoll, würzig, frisch

Spezialpreis für Mitglieder : 20.00 Katalogpreis : 25.00

Lagerfähigkeit : bis 2025 Ref. : 90347 Herkunft : Frankreich - Bordeaux Rebsorten : 59% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Carmenère Typ : fein, elegant, mächtig 7

Charme von Italien

La Signora 2015

Bricco Pernice 2012 / 2014

Gaumen konzentriert, wuchtig, geschmeidig und harmonisch, mit gut umhüllten, feinen Gerbstoffen; der Abgang ist lang. Ein sehr gehaltvoller, gut strukturierter, charaktervoller, wuchtiger Primitivo der Spitzenklasse.

Grosse Frische im Auftakt, sehr rasch gefolgt von der für diese Appellation typischen Kraft und Rasse. Ein rassiger Barolo mit der Feinheit der Weine von Cogno. Aussergewöhnlich!

Azienda Cogno

Primitivo, Azienda Morella

Barolo DOCG, Azienda Cogno

Rehfilet • Tagliatelle mit Trüffel • Federwild gebratenem Fleisch • geschmortem Kaninchen mit Oliven und frischem Thymian

Bibenda: 5 bunch of grapes Robert Parker: 94

Preis für Mitglieder : 39.60

Preis für Mitglieder : 72.90 / 78.90

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 92009 Herkunft : Italien - Apulien Rebsorte : Primitivo Typ : opulent, kräftig, vornehm

Lagerfähigkeit : bis 2029 Ref. : 93582 Herkunft : Italien - Piemont Rebsorte : Nebbiolo Typ : kräftig, nobel, dicht

Katalogpreis : 44.-

8

Gambero Rosso: 3 Gläser Vinous: 95 Doctor Wine: 94 Robert Parker: 93 Wine Spectator: 93 Veronelli: 92 Jancis Robinson: 17,5+

Katalogpreis : 81.00 / 87.70

Vergnügen jeden tag

Plaisir d’Eulalie 2017

Minervois AOC, Château Sainte-Eulalie

Ein frischer und fruchtiger knuspriger frischer Wein - immer ein Vergnügen. gebratenem Fleisch • Ziegenkäse

Preis für Mitglieder : 9.70

Azienda Dino Illuminati

Katalogpreis : 10.80

Beg r Menenzte ge

Lagerfähigkeit : bis 2022 Ref. : 91252 Herkunft : Frankreich - Languedoc Rebsorten : 40% Grenache Noir, 40% Carignan, 20% Syrah Typ : voluminös, frisch, fruchtig

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Riparosso 2017 Azienda Dino Illuminati, S. Illuminati

Ein typischer, fruchtiger und leichter Montepulciano, herrlich!

Tagliatelle mit Fleisch • Ravioli mit Pilzen • Lammspiesschen mit Kräutern Gambero Rosso: 2 Gläser Bibenda: 3 Trauben

Les Fossiles 2017/18

Reuilly AOC, Domaine de Reuilly

Köstlicher Auftakt, ausladend und fruchtig, mit seidigen Tanninen, verführerischer Fülle und langem fruchtigen und frischen Finale. gebratenem Geflügel • Schweinskotelett vom Grill

Preis für Mitglieder : 9.60

Spezialpreis für Mitglieder : 14.00

Lagerfähigkeit : bis 2022 Ref. : 93236 Herkunft : Italien - Abruzzen Rebsorte : Montepulciano Typ : typisch, fruchtig, rassig

Lagerfähigkeit : bis 2021 Ref. : 90460 Herkunft : Frankreich - Loire Rebsorte : Pinot Noir (Blauburgunder) Typ : delikat, frisch, elegant

Katalogpreis : 10.70

Katalogpreis : 17.50

9

Große Schweizer Rotweine

Humagne Rouge, Nid d’Aigle (barrique) 2016 Valais AOC, Cave La Madeleine

Viel süsse Frucht, Mango, Bananen, schwarze Früchte, reif und weich, feinkörniges und gut stützendes Tannin.

Entenfilet • Entrecote mit Pfeffersauce Preis für Mitglieder : 31.00

Cave la Madeleine

Katalogpreis : 34.40

Lagerfähigkeit : bis 2024 Ref. : 90134 Herkunft : Schweiz - Wallis Rebsorte : Humagne rouge Typ : würzig, opulent, kraftvoll

La Colombe Noire, Réserve 2016

Blauburgunder Reserva 2016

Langer, schlanker Pinot Noir, elegant mit edler Textur und guter Amplitude.

Schöne, offene Nase mit Noten von roten und schwarzen Beeren (unter anderem von Himbeeren), aber auch von Kirschen und weiteren Steinfrüchten.

La Côte AOC, Domaine La Colombe

Gebratenem Täubchen • eingemachtem Trutenschlegel servieren

Malans AOC

Kalbsschnitzel • Poulet vom Grill • Kaninchenrücken an Salbei Preis für Mitglieder : 27.90

Preis für Mitglieder : 33.00

Lagerfähigkeit : bis 2026 Ref. : 90375 Herkunft : Schweiz - Waadt Rebsorte : Pinot Noir (Blauburgunder) Typ : fein, elegant, delikat

Lagerfähigkeit : bis 2023 Ref. : 91840 Herkunft : Schweiz - Graubünden Rebsorte : Pinot Noir (Blauburgunder) Typ : harmonisch, aromatisch

Katalogpreis : 31.00

10

Katalogpreis : 36.70

Tenuta La Favola 2018 Tenuta La Favola

Olio Extra Vergine di Oliva, Agliastro

leicht fruchtig, mit Noten von wildem Gras, Tomaten und Artischocken.

Zu grilliertem Fisch • gebratenem Fleisch • Gemüse • zum Würzen von Sommergerichten • zu Brot mit Salz und Pfeffer

Spezialpreis für Mitglieder : 19.60 Katalogpreis : 24.50

Lagerfähigkeit : bis Juli 2020 Ref. : 93919 Herkunft : Italien - Sizilien

Schottischer Geist

Caol Ila 2010, aged 6 years, 60.4° Single Malt Scotch Whisky - Islay, The Clan Denny, Single Cask

Gaumen er präsentiert sich reich an süssem Torf und gerösteter Gerste, mit BBQ-Qualitäten, würzig und herrlich malzig.

Das lange, grosse Torffinish wird von Orangenschalen und gebranntem Zucker, mit einer offensichtlichen Islay-Eleganz ausgeglichen. Ein junger, geradliniger, schnörkelloser Charakter-Whisky. Nicht verpassen!

The Clan Deny

Aromen von Sizilien

Preis für Mitglieder : 72.90 Katalogpreis : 81.00

Ref. : 93441 Herkunft : Schottland - Islay 11

Lagerräumung

Rabatt von bis zu 40%, begrenzte Mengen. Wer zuerst kommt, wird zuerst bedient. Profitieren Sie davon!

-25% Granite 2018

-25%

-25%

-30%

César 2017

Grande Réserve 2016

Val de la Loba 2014

Le Cèdre Extra Libre 2016

Muscadet-Sèvreet-Maine AOC,

Côtes du Rhône AOC, Domaine Roche-Audran

12.75

14.25

Domaine de l’Ecu 17.00

-30% Grand Enclos du Château de Cérons 2012 17.50 25.00 12

-25%

19.00

-30% Signo Granacha 2012

Manchuela DO, Finca Sandoval

18.20 26.00

Pays d’Oc, Château Haut-Blanville

8.25 11.00

Bierzo DO, Vinedos y Bodegas Pittacum

16.50

22.00

Cahors AOC, Château du Cèdre

28.00 40.00

-35%

-40%

-40%

Le Rocchette 2015

Refosco dal Peduncolo Superiore 2012

Vinya Cucut 2014

Barbera d’Asti Superiore DOCG, Tenuta Olim Bauda

13.00

20.00

Azienda Valpanera

9.30 15.50

Montsant DO, Franck Massard

10.20

17.00