Η ιστορία «παντρεύεται» με την πολυτέλεια σε 4 μοναδικής ομορφιάς σουίτες!
To Residenza Vranas είναι ένα μοναδικής ομορφιάς και ιδιαιτερότητας συγκρότημα με 4 πολυτελείς σουίτες που συνδυάζουν τη μοναδική και προνομιακή θέα στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων με σύγχρονες ανέσεις, αλλά και ένα γοητευτικό design, που «παντρεύει» το παλιό με το καινούριο! Residenza Vranas is a complex of 4 luxurious suites of unique beauty and special features that combine the priviledged view to the Old Harbour of Chania with modern amenities as well as a charming design that blends the old with the new!
Discreet luxury, memorable stay, a sense of history and the best view!
26, Zampeliou Str, Old Harbour, Chania/ Ζαμπελίου 26 Tel.: +30 28210 02933, vranasresidenza.com E-mail: vranasresidenza@gmail.com, FB: Vranas Residenza
Mpairaki Restaurant
Take your stroll through the alleys of the Old Town and in one of them you will discover "Mpairaki" restaurant!
Απολαύστε εκλεκτές μεσογειακές και ελληνικές γεύσεις στην Παλιά Πόλη των Χανίων όπως μόνο το Mpairaki Restaurant ξέρει να τις σερβίρει! Το φιλικό προσωπικό του θα σας εξυπηρετήσει με τον καλύτερο τρόπο ώστε να μπείτε σε έναν κόσμο υπέροχων γεύσεων! Ποικιλία πιάτων με ζυμαρικά όπως το κριθαρώτο θαλασσινών, δροσερές και πλούσιες σαλάτες, αλλά και κυρίως πιάτα όπως το υπέροχο φιλεταρισμένο ψάρι με πράσινα λαχανικά και πατάτες baby θα σας ενθουσιάσουν!
Enjoy special Mediterranean and Greek tastes at the Old Town of Chania as only in "Mpairaki Restaurant" are served! Sit at one of its cute tables near the stone wall or at the minimal, traditional interior and the friendly staff will be at your service in the best way so as to enter a world of magnificent dishes! A variety of pasta plates such as orzo with seafood, refreshing and rich salads, as well as main dishes such as the perfect fish filet on greens with baby potatoes will stimulate your palate!
48, Portou Str., Old Town, Chania/Tel.: +30 28210 79619/Mob: +30 6951949199/FB: Mpairaki
Mitsos Restaurant Where the sea meets the warm Cretan hospitality and good seafood, right on Aghia Marina beach!
Εδώ και 30 χρόνια η οικογενειακή επιχείρηση "Mitsos Restaurant" σας προσφέρει αδιάλειπτα αυθεντική κρητική φιλοξενία σε ένα υπέροχο θαλασσινό περιβάλλον που θα σας μείνει αξέχαστο! Το μοναδικό του μενού με έμφαση στα φρέσκα θαλασσινά και τις διεθνείς γεύσεις είναι αυτό που χρειάζεστε για ένα άψογο γεύμα πλάι στο κύμα!
απολαυστε καθε στιγμή σας
πανω στο κυμα! From sunrise to sunset, right on the beach, the family restaurant Mitsos offers you authentic Cretan hospitality, smiling staff and unique dishes of fresh seafood!
Aghia Marina, Chania/Αγία Μαρίνα, Χανιά, Tel.: +30 28210 68494, www.mitsosrestaurant.com, FB: Mitsos Restaurant
Ταβέρνα Μοναστήρι Παλιό Λιμάνι, Χανιά
Akti Tobazi, Old Harbour, Chania/Ακτή Τομπάζη, Παλιό Λιμάνι
Οι μοναχοί... ξέρουν! Παραδοσιακή κουζίνα με το πιο ωραίο ηλιοβασίλεμα!
Η ταβέρνα Μοναστήρι δεν αποτελεί τυχαία τόπο συνάντησης των καλοφαγάδων! Οι πληθωρικοί μεζέδες που σερβίρονται στα τραπέζια είναι βασισμένοι σε εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες και πατροπαράδοτες συνταγές της κρητικής κουζίνας, ενώ εξίσου «καλοδιαβασμένη» είναι και η μεγάλη ποικιλία από κρασιά σε προσιτές τιμές, από χύμα τοπικών παραγωγών μέχρι και εμφιαλωμένα. Και όλα αυτά σε ένα προσεγμένο ρουστίκ ύφους περιβάλλον με προνομιακή θέα στον υπέροχο φάρο του Παλιού Λιμανιού, όπου τα βράδια επιστρέφουμε για να απολαύσουμε βραδιές ζωντανής μουσικής κρητικού και λαϊκού ρεπερτορίου! The Monastiri tavern is not considered randomly a meeting place for food lovers! The rich delicacies served are based on excellent quality materials and traditional recipes of Cretan cuisine, while the wide variety of wines at affordable prices from bulk of local winemakers to bottled ones are equally fulfilling. And all this in an elegant rustic style environment with a privileged view to the beautiful lighthouse of the Old Harbour, where in the evenings we return to enjoy the nights of live music with Cretan and folk repertoire!
Tel.: +30 28210 55527, www.monastiri-taverna.gr FB: Ταβερνα Μοναστηρι
Editorial _
CHANIA
Στης Κρήτης τ' όμορφο νησί... From Petia Salikiriaki-Papadatou Γράφοντας το πρώτο editorial για την Κρήτη και συγκεκριμένα για τα Χανιά, από όπου ξεκινάμε με το πρώτο μας ταξιδιωτικό τεύχος, σκέφτομαι πόσα πολλά μπορείς να πεις για αυτόν τον ευλογημένο τόπο! Τόσα που θα χρειαζόμουν τόμο ολόκληρο για να τα χωρέσω και χωρίς να αδικήσω κάποιον ή κάτι! Σκέφτηκα, λοιπόν, να κάνω κάτι πιο πρωτότυπο: θα ξεκινήσω το «ταξίδι» του Life στην Κρήτη με μια μαντινάδα. Αλλά όχι οποιαδήποτε μαντινάδα! Γράφτηκε (και τραγουδήθηκε) για τα γενέθλια της κόρης μου, το μικρό μου γούρι, και αντανακλά όλο το δημιουργικό οίστρο που αποπνέουν οι Κρητικοί σε κάθε τους εκδήλωση. Μια μαντινάδα δεν είναι απλώς στίχοι με ρίμα. Είναι ένας μοναδικός αυτοσχεδιασμός που οι Κρητικοί έχουν στο αίμα τους. Μπορούν να σου σκαρώσουν μια μαντινάδα στο τσάκα-τσάκα και να πέσεις από τα σύννεφα με το περιεχόμενό της. Είναι όλη τους η ζωή σε έμμετρο λόγο, είναι το πάθος τους, ο πόνος τους, η χαρά τους! Αν βρεθείτε στην Κρήτη ζητήστε τη δική σας μαντινάδα ή αφιερώστε μία στο παιδί σας, στον/στην σύντροφό σας, στα αγαπημένα σας πρόσωπα! Ειδικά στα Χανιά, το μεράκι των κατοίκων του είναι απαράμιλλο και θα σας αποζημιώσει! «Όσες χιλιάδες μπαλωθιές στην Κρήτη έχουν παίξει τόσες χαρές αμέτρητες η μοίρα να σου φέξει! Πολλές ευχές, Καρολίνα μου για τα γενέθλιά σου, φαΐ, πιοτό και χρήματα να μη τα λογαριάζεις! Γιατί έχεις άστρο λαμπερό εκεί ψηλά στον ουρανό και έναν μπαμπά, να σε χαρώ, έξυπνο και ικανό! Σε όλους εσάς που ήρθατε για να μας ευχηθείτε θέλουμε να το ξέρετε, πολλές χαρές θα δείτε! Χρόνια πολλά σου εύχομαι για τα πρώτα γενέθλιά σου κι ούλου του κόσμου τσι χαρές να ‘χεις με την υγειά σου!» Με μια τέτοια μαντινάδα, λοιπόν, ξεκινάμε κι εμείς το μαγικό μας ταξίδι στα όμορφα Χανιά! LIFE CHANIA 8
As I write my first editorial for Crete and specifically for Chania, the place where we start our first travel issue for the island, I am thinking of how many things one can say about this blessed land! They are so many that I would need hundreds of pages to hold them without missing something or someone! Therefore, I thought of doing something original: to start the “journey” of Life at Crete with a… mantinade! Not any mantinade but the one that was written and sang for my daughter’s birthday, my little lucky charm. This mantinade reflects all the creative gadfly that the Cretan people show at any given chance! A mantinade (Cretan folk song) is not just lines with rime. It is a unique improvisation that the Cretans have it in their blood. They can be up to one in seconds and take you by full surprise with the words. It is their whole life in poetry, their passion, their pain, their joy! If you find yourself in Crete ask for your mantinade or dedicate one to your child, your partner, your beloved ones! Especially at Chania, the pleasure people take in making mantinades is matchless! "As many fires as in Crete have been shot So much endless joy fate to give you! Many wishes, Karolina, for your birthday, Food, drink and money to be of no matter! Because your star is shining since you have a tall, clever, capable dad! And to all of you that came to wish us good We wish you back joy! Happy birthday for your first birthday Be healthy, happy forever more!" With such wishes we start our magic journey to the beautiful Chania!
Table Of Contents _
36
CHANIA
ΕΚΔΟΣΕΙΣ: a LIFE MEDIA GROUP Εκδότης: Πέτια Σαληκυριάκη-Παπαδάτου (editor@lifemagazine.gr) Αρχισυνταξία: Μαρκέλλα Ρεπανέλη (m.repaneli@lifemagazine.gr) Art Director: Αθανάσιος Μουτογεώργος (sakis.moutogeorgos@gmail.com) Δημιουργικός Σχεδιασμός: Έλενα Τριανταφύλλου (life@lifemagazine.gr) Διεύθυνση διαφήμισης: Στέλλα Παππά (sales@lifemagazine.gr) Διαφήμιση: Σάντυ Χατζηδημητρίου, Μάρκος Δάρδας, Ιωάννα Αγορίτσα Φωτογράφος τεύχους: Aλέξανδρος Μακρής
64
66
20
108
69 LIFE CHANIA 10
8. Editorial 12. Our choices 14. Agenda 16. Η ζωή με περι...Πέτια/ The editor's adventures 18. Travel in style 20. Why Chania? Αυτοί είναι όλοι οι μοναδικοί και εξαιρετικοί λόγοι για να προτιμήσετε τα Χανιά για τις διακοπές σας!/ These are all the unique and significant reasons why you should choose Chania for your vacation! 42. Ελένη Πετρουλάκη: H... εθνική μας γυμνάστρια μάς μιλάει για την Κρήτη!/ Our... national gym teacher talks of her homeland, Crete! 52. Απόστολος Βουλγαράκης: Ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων μας μιλά για τον τόπο του!/ The Regional Vice Governor of Chania talks for his homeland! 54. Faces: Επιχειρηματίες και celebrities μιλούν για τα Χανιά/ Local businessmen and celebrities talk about Chania. 62. Fashion & Beauty: Προτάσεις ομορφιάς και μόδας για μοναδικές εμφανίσεις!/ Our fashion and beauty suggestion for being unique! 69. Explore Chania: Σας ξεναγούμε σε όλο το νομό Χανίων, από την πόλη μέχρι τα Σφακιά, με τις καλύτερες προτάσεις για έξοδο, φαγητό και διαμονή!/ We guide you to the whole Chania region, from the town to Sfakia, with the best suggestions for food, accommodation and nightlife! 110. Δικαίωμά σας! Γνωρίστε τα δικαιώματά σας όταν ταξιδεύετε με πλοίο!/ Get to know your rights when you travel by boat!
Δημοσιογραφική ομάδα: Γιώργος Λ. Παπαχατζής Διεύθυνση Παραγωγής - Λογιστήριο: Σοφία Φίλου (info@lifemagazine.gr) Επιμέλεια-Διόρθωση: Έφη Παπαδάτου Υποδοχή διαφήμισης: Έλενα Τριανταφύλλου Υπεύθυνος Διανομής: Νίκος Σαληκυριάκης (nsalikiriakis@lifemagazine.gr) Λογιστήριο: Αιμιλία Εμιρζά-Μπασουκέα
LIFE MAGAZINE | TRAVEL EDITION |CHANIA Οι γνώμες που εκφράζονται στα κείμενα του περιοδικού δεν αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά τις απόψεις της εταιρείας A LIFE. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων, χωρίς τη γραπτή συναίνεση του εκδότη. Άρθρα, φωτογραφίες και αποσπάσματα του περιοδικού μπορούν ν’ αναμεταδοθούν από τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς, καθώς και από το διαδίκτυο, εφόσον αναφερθεί το περιοδικό ως: LIFE magazine Free Press.
24 LIFE magazine
lifemagazine.gr
Επικοινωνία: Δερβενακίων 9, Άλιμος, Τ.Κ. 17456, Τ: 210 9881265, 210 9817486, F: 210 9817487, info@lifemagazine.gr, www.lifemagazine.gr
Glam List _
CHANIA
1. Stay in… history!
Στεγασμένο σε ένα μοναδικά αναπαλαιωμένο, βενετσιάνικο αρχοντικό του 17ου αιώνα, το Casa Delfino Hotel & Spa προσφέρει κομψή διαμονή σε μία αξεπέραστη ατμόσφαιρα πολυτέλειας! Casa Delfino is an exclusive boutique hotel and spa, set in a lovingly restored 17th century Venetian mansion, providing sophisticated accommodation in an unsurpassable atmosphere of luxury.
2. The Cretan Golden Ale
Απολαύστε την exclusive πλευρά της ζωής! Experience the exclusive side of life!
Αφιλτράριστη και απαστερίωτη, η μπύρα “Lyra”, συχνάζει στα ωραιότερα σημεία της Κρήτης και του Αιγαίου, φτιαγμένη με μεράκι από αγνές πρώτες ύλες, ελληνικά κριθάρια, επιλεγμένους λυκίσκους και υψηλής ποιότητας μαγιά. Non filtered and unpasteurized, Lyra beer from Chania hangs out at the most beautiful spots of Crete and the Aegean, made with care from pure materials, Greek barley, selected hops and yeast.
3. floral luxury!
Η πολυτέλεια μιας τσάντας Dolce & Gabbana με το υπέροχο μοτίβο από ορτανσίες έχει αυτό που χρειάζεστε για το καλοκαιρινό σας look! The floral luxury of a Dolce & Gabbana bag with hydrangeas has all the joy you need for your look!
4. A drop of Crete!
Αγνό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με τον παλιό τρόπο, σε μικρή ποσότητα, σας προσφέρει σε μια exclusive συσκευασία το Monastery Estate στα Χανιά! Κρητική παράδοση σε κάθε σταγόνα! Enjoy an extra virgin olive oil produced by Monastery Estate in Chania, crafted in the old-fashioned Greek way. The land of Crete and Cretan tradition in every fragrant drop, every time!
5. The new master of cocktails
To Bras de Frères είναι το νέο hot spot στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων με ακαταμάχητα cocktails και live rock, jazz και funk μουσικές. Bras de Frères is the new hot spot at the Old Port of Chania with irresistible cocktails and live rock, jazz and funk music. LIFE CHANIA 12
AGENDA _
CHANIA
Στη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων παρουσιάζεται έως τις 15/9 η έκθεση “Tériade, editeur Εικονο-γράφοντας» με έργα από τη Συλλογή του Μουσείου-Βιβλιοθήκη Στρατή Ελευθεριάδη-Τεριάντ της Μυτιλήνης. Τhe Municipal Gallery of Chania presents until 15/9 the group exchibition "Teriade, editeur " with works from the collection of the Museum Library Stratis EleftheriadesTeriad of Mytilene.
Το live “Πάνος Μουζουράκης and the Muzicians” θα ανεβάσει επικίνδυνα τη θερμοκρασία… 3/08 στο Θέατρο Ανατολικής Τάφρου με τραγούδια από τη δισκογραφία του. The Live "Panos Mouzourakis and the Muzicians" will raise the temperature at 3/08 in the theatre of Anatoliki Tafros with favourite songs of his discography.
Oι party animals δε γίνεται να χάσετε το Chania Beach Party 2017 που θα ανεβάσει επικίνδυνα τη θερμοκρασία με τους ξέφρενους ρυθμούς του στην παραλία Άπτερα από τις 19:00-06:00! Party animals cannot miss the Chania Beach Party 2017 at Aptera Beach from 19:00-06:00!
D Mη χάσετε 1-2/08 στο Θέατρο Ανατολικής Τάφρου την παράσταση «Το ψέμα» του Florian Zeller με πρωταγωνιστές τους Θοδωρή Αθερίδη, Σμαράγδα Καρύδη, Μυρτώ Αλικάκη και Κωνσταντίνο Κάππα. Theatre lovers don't miss 1-2/08 "The Lie" of Florian Zeller staring Thodoris Atheridis, Smaragda Karydi, Myrto Alikaki, at the theatre of Anatoliki Tafros .
E HOT A T
Αν αναζητάτε μια παράσταση για τους μικρούς σας τότε μη χάσετε 11/8 την «Ειρήνη» του Αριστοφάνη σε παιδική διασκευή του Γιάννη Καλαντζόπουλου, στο Θέατρο Ανατολικής Τάφρου. If you are looking for a performance for children don' t miss at 11/8 the "Irene" of Aristofanis at Anatoliki Tafros Theater!
Πλήθος από καλλιτεχνικά δρώμενα θα απογειώσουν τη διάθεσή σας στα Χανιά! Enjoy a period full of artistic events in Chania!
LIFE CHANIA 14
VENETO
RISTORANTE ITALIANO
The art of genuineItalian cuisine ! 8-10, Zambeliou Str., Old Venetian Port, Chania/Ζαμπελίου 8-10, Παλιό Ενετικό Λιμάνι, Χανιά, Τel.: +30 28210 93527, venetorestaurant.gr, FB: Veneto - Ristorante Italiano
To Have And Hold _ CHANIA
Travel in
Style
1.
2.
Ταξιδέψτε με άνεση, χωρίς να χάσετε λεπτό το στυλ σας! Επιλέξτε αξεσουάρ και είδη ταξιδίου που θα το κάνουν μοναδικό! Travel comfortable, without losing even for a minute your style! Choose travel accessories that will make it unique! 1. hedon helmet Πάνω απ' όλα η ασφάλειά σας επί... κεφαλής, αλλά με ωραίο στυλ! Safety above all for your head but always in style! 2. saint laurent sunglasses Δείτε τον κόσμο με... άλλα μάτια, φορώντας τα κατάλληλα και πάντα επώνυμα γυαλιά ηλίου! See the world from another perspective with the suitable sunglasses! 3. globe trotter suitcase Ταξιδέψτε με vintage στυλ με μια πανέμορφη, δερμάτινη βαλίτσα! Travel in absolute vintage style with a beautiful, leather suitcase. 4. ettinger london flask Μην ξεμένετε από υγρή... ενίσχυση με ένα δερμάτινο παγούρι! Leather for your liquid force!
LIFE CHANIA 18
3.
5. mont blanc passport holder Για να είναι όλα τα ταξιδιωτικά σας έγγραφα οργανωμένα! All you need for organized travel documents!
4.
6. leica camera Απαθανατίστε κάθε μοναδική σας στιγμή! Capture every unique moment of yours! 7. aquazzura mules Ξεκούραστο ταξίδι επί ποδός! Your travel shoes must be comfortable! 8. chloe leather bag Ένα μικρό, απαραίτητο «εργαλείο» για κάθε σας ταξίδι! A small, necessary "gadget" for every trip! 9. gophone selfie stick Και οι selfies θέλουν το σωστό στυλ! Even your selfies demand the right style!
5. 6.
7.
9.
8.
Travelling means luggage, cameras, comfy shoes! Enjoy your trip in the most elegant way!
It is the region of Crete that you will fall in love with. Especially the town of Chania is a blend of Venetian atmosphere and Cretan tradition. You have uncountable reasons to choose Chania as your holidays destination any time of the year. Particularly in summer you will enjoy the unique colours and smells of its villages that call you to a journey of new, wonderful experiences!
WHY CHANIA? Είναι ο νομός της Κρήτης που θα ερωτευτείτε και ειδικά την πόλη των Χανίων, που είναι ένα μείγμα βενετσιάνικης ατμόσφαιρας και κρητικής παράδοσης. Έχετε άπειρους λόγους να επιλέξετε τα Χανιά ως τόπο των διακοπών σας, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά ειδικά το καλοκαίρι θα απολαύσετε τα μοναδικά χρώματα και αρώματα των χωριών και των οικισμών που σας προσκαλούν σε ένα υπέροχο ταξίδι εμπειριών! Από τους Γιώργο Λ. Παπαχατζή, Μαρκέλλα Ρεπανέλη
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
TRADITION
LIVE A CRETAN FAIRY TALE A
ν επισκέπτεστε τα Χανιά για πρώτη φορά είναι σίγουρο ότι εδώ θα επιστρέψετε και αν ανήκετε σε αυτούς που θέλουν να τα ζουν όλα κάθε καλοκαίρι ξανά και ξανά τότε δε γίνεται παρά να τα νιώσετε... «δικά σας»! H ζεστή και πηγαία φιλοξενία των κατοίκων, η έντονη νησιωτική αύρα που εκπέμπουν τα χωριά όσο και η πόλη των Χανίων παρόλο που αποτελει τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Κρήτης μετά το Ηράκλειο, τα μνημεία και τα αξιοθέατα που αντανακλούν σε κάθε τους γωνιά το πολυπολιτισμικό παρελθόν, ο αρμονικός συνδυασμός βουνού και θάλασσας, τα ορεινά και παραθαλάσσια χωριά, οι δεκάδες παραλίες και τα απαράμιλλης ομορφιάς φυσικά τοπία με τα οροπέδια και τα φαράγγια, οι παραδοσιακοί θησαυροί της τοπικής γαστρονομίας που ξεσηκώνουν τους γευστικούς κάλυκες, η τσικουδιά που ρέει άφθονη τα βράδια στα μεζεδοπωλεία και τα πανηγύρια κάνοντας τον κόσμο μια παρέα, αλλά και οι υψηλού επιπέδου τουριστικές υποδομές, απαντούν στο γιατί αποτελούν top προορισμό του ελληνικού και διεθνούς χάρτη. Το ερώτημα βέβαια «τι να πρωτοδώ και τι να αφήσω για την επόμενη φορά» παραμένει, προκαλώντας πλήθος από διλήμματα. Μην χαθείτε, όμως, στη... μετάφραση! Αφουγκραστείτε τις δικές σας επιθυμίες, ανάλογα τις μέρες που θα διαμείνετε LIFE CHANIA 22
Αυτός ο τόσο χαρισματικός τόπος με τους φιλόξενους κατοίκους, το πολυπολιτισμικό παρελθόν, την πληθωρική κουζίνα, τις μαγευτικές παραλίες και τα επιβλητικά τοπία θα γίνει ο αγαπημένος σας προορισμός διακοπών! This so gifted place of Crete and Greece, with its hospitable people, the multicultural past, the plethoric cuisine, the magnificent beaches and the dominant landscapes will become your favorite holiday destination!
SHORT TRIP
εδώ και και οργανώστε το πρόγραμμά σας (το αμάξι είναι απαραίτητο για να μπορέσετε να τα γνωρίσετε απ’ άκρη σ’ άκρη) αφήνοντας χώρο οπωσδήποτε για τις παραλίες, τα αξιοθέατα και το καλό φαγητό. Η ιδανική γνωριμία ξεκινά μετι άλλο;- την must περατζάδα στην Παλιά Πόλη και το σήμα κατατεθέν της, το Ενετικό Λιμάνι με τα πολυφωτογραφημένα στολίδια του, όπως τον Αιγυπτιακό Φάρο, την πλακόστρωτη πλατεία στο Συντριβάνι, το Γιαλί Τζαμισί, τα Νεώρια, το φρούριο Φιρκά, τη Μονή Φραγκισκανών (στεγάζει το Αρχαιολογικό Μουσείο). Θα συνεχίσετε μέχρι την τούρκικη συνοικία Σπλάντζια με την εκκλησία του Αγ. Νικολάου, τη χριστιανική συνοικία Τοπανά και θα φτάσετε ως το λόφο Καστέλι την παλιά Ακρόπολη για να απολαύσετε θέα. Χάζι και ψώνια θα χαρείτε στη Χάληδων, τη Δημοτική Αγορά, τα Στιβανάδικα και τα Μαχαιράδικα. Εννοείται βέβαια ότι δε θα παραλείψετε και μια βόλτα στη νέα πόλη με τον Δημοτικό Κήπο, την αρχοντική συνοικία Χαλέπα, αλλά και στα καρτποσταλικά Ταμπακαριά. Την ασίγαστη ζωντάνια της θα τη νιώσετε σε κάθε της στενό και κυρίως τις πρωινές και τις βραδινές ώρες ειδικά στα εστιατόρια, στις παραδοσιακές ταβέρνες και στα café-bars στη συνοικία Κουμ Καπί, το λιμάνι και την πιάτσα της Νταλιάνη, της Ποτιέ, της Επισκόπου και της Σαρπάκη. Οι party animals θα ξενυχτήσετε μέχρι το πρωί στα clubs του Πλατανιά και στην Αγία Μαρίνα. If you are visiting Chania for the first time it is for sure that you will come back again. The warm, genuine hospitality of the locals, the aura of the island, the monuments, the sights, the combination of sea and mountain, the multicultural past of the region, the countless beaches of unique beauty, the natural environment, the tresures of local gastronomy that will excite your palate, the famous "tsikoudia" drink, the feasts and festivals as well as the high standard tourism constructions are only some of the answers to the question "why Chania?". All the above are reasons why Chania are high in preference and top destination both for Greeks and visitors from all over the world. You will find yourself in... dilemma of what to see first and what to miss. Do not panic! First of all listen to your personal needs and it is for sure that Chania can give you all you wantQ party, relaxation, food, sea, sun, nature, history even religion and of course family time! It depends on how many days you plan to stay. Our advice is to have or rent a car because the distances are not too short and it will help you to see as more as you can. Begin from the beautiful town of Chania, stroll through the Old Town, the Old Harbour, the impressive lighthouse and then visit the villages and the beaches of the region.
Τόσο η πόλη όσο και τα χωριά των Χανίων σας υπόσχονται αξέχαστες στιγμές. Η ρομαντική αλλά και ιστορική ατμόσφαιρα της πόλης, οι κοσμοπολίτικες αλλά και οι ιδιαίτερες παραλίες του νομού, η φύση και η κουζίνα του θα σας ξετρελάνουν και θα ξαναπάτε!
Παραλίες, τοπία, καλοπέραση…
Στα Χανιά ένα είναι σίγουρο: δεν θα πλήξετε στιγμή! Οι ατέλειωτες διαδρομές που ξεδιπλώνονται στην ευρύτερη περιοχή του νομού έχουν να σας αποκαλύψουν παραλίες που συγκαταλέγονται στην gold list με τις πιο όμορφες της Ελλάδας και ικανοποιούν κάθε γούστο από τον Μπάλο και την Φαλάσσαρνα μέχρι τη Γραμβούσα και τα Σεϊτάν Λιμάνια. Μια αξέχαστη βόλτα σας περιμένει στα κουκλίστικα χωριά από το Κολυμπάρι και το Καστέλι Κισσάμου μέχρι την Παλαιόχωρα και τη Χώρα Σφακίων. Και αν είστε λάτρεις του βουνού και της πεζοπορίας το Φαράγγι της Σαμαριάς επιφυλάσσει τη δική του συναρπαστική εμπειρία. Τώρα αντιλαμβάνεστε γιατί είναι σχεδόν σίγουρο ότι εδώ θα ξαναρθείτε; LIFE CHANIA 23
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
YOUR BEST BITE OF CHANIA
Η Κρήτη είναι τα προϊόντα της! Και δεν είναι υπερβολή! Το λάδι, το μέλι, το κρασί, τα αρωματικά βότανα, τα χόρτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το στάρι χαρακτηρίζουν τη ζωή, τα ήθη και τα έθιμα των Κρητικών! Crete is made of its products! And that is not too much to say! Olive oil, honey, wine, herbs, the greens, the dairies, the wheat, the meat play major role to the life and customs of the Cretan people!
LIFE CHANIA 24
TRADITION
H
SHORT TRIP
κρητική διατροφή είναι αναγνωρισμένη και ξακουστή σε όλον τον κόσμο για τη συμβολή της στη μακροζωία και την υγεία. Όλη η φιλοσοφία της στηρίζεται στον κανόνα των απλών, γνήσιων προϊόντων που βγάζει η Κρήτη από τη μία άκρη της στην άλλη: ελαιόλαδο, βότανα, χόρτα, μέλι, κρασί, σιτάρι και μετά έρχονται τα γαλακτοκομικά και το κρέας. Κάθε πιάτο της κρητικής κουζίνας αντανακλά πλήρως την κουλτούρα των κατοίκων της και ειδικά στα Χανιά τα πιάτα είναι ένα μίγμα πρακτικότητας και γεύσης, πάντα με βασικά υλικά αυτά που δίνει η κρητική γη. Τα Χανιά φημίζονται για την κουζίνα τους, ειδικά για τον τρόπο που χρησιμοποιούν το τυρί και το κρέας τους. Τις νοστιμιές των Χανίων μπορείτε να τις απολαύσετε σε πολλά και εξαιρετικά μαγαζιά τόσο στην πόλη των Χανίων όσο και στα χωριά της. Βέβαια το ιδανικό θα ήταν να γευτείτε τα πατροπαράδοτα πιάτα σε κρητικό σπίτι αλλά ακόμα κι αν δεν έχετε τη δυνατότητα αυτή πάντα υπάρχει τρόπος να
γευτείτε τα καλά της κρητικής κουζίνας. Πολλά από τα αξιόλογα εστιατόρια των Χανιών (τα περισσότερα από τα οποία χρησιμοποιούν αποκλειστικά ντόπια προϊόντα) δημιουργούν εξαιρετικά πιάτα που «παντρεύουν» τις παραδοσιακές συνταγές με μια σύγχρονη πινελιά. Έτσι για παράδειγμα στο εστιατόριο Mitsos στην Αγία Μαρίνα η Κρήτη μπλέκεται με τη Μεσόγειο με σύγχρονο τρόπο. Δημιουργική κρητική κουζίνα με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση, όμως, θα βρείτε πρώτα απ΄όλα στο Παλλάς στην Ακτή Τομπάζη, αλλά και μέσα στην Παλιά Πόλη στο Mpairaki, ενώ και το Μοναστήρι στο Παλιό Λιμάνι είναι από τα μέρη που θα βρείτε παραδοσιακό φαγητό με μια χιουμοριστική εσάνς αφού μερικά πιάτα έχουν ονόματα…. μοναστηριακά. Φυσικά αν θέλετε να ρουφήξετε το μεδούλι της κρητικής κουλτούρας και στο φαγητό και στο γλέντι δεν υπάρχει άλλο μαγαζί σαν Τα Χάλκινα ή τον Αποστόλη, δύο από τα πιο ξακουστά μαγαζιά των Χανίων. Για να προμηθευτείτε τοπικά προϊόντα μην παραλείψε-
Τα κρητικά προϊόντα είναι ξακουστά και εκτός συνόρων. Το λάδι της Κρήτης είναι ένα εξαγώγιμο προϊόν που επαινείται για την ποιότητά του και τη συμβολή του στην καλή μας υγεία αλλά και μοσχοπουλιέται στις αγορές του εξωτερικού!
ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΠΙΘΑΝΟ ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ Ή ΤΟΥς ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥΣ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΦΑΚΙΑΝΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ! LIFE CHANIA 25
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
TRADITION
SHORT TRIP
τε μια επίσκεψη στην σκεπαστή Δημοτική Αγορά των Χανίων. Όσο για το τι μπορείτε να απολαύσετε; Ιδού ένας… πρόχειρος κατάλογος: Xανιώτικο μπουρέκι: Η παραδοσιακή κολοκυθο-πατατόπιτα με φέτα ή ξινομυζήθρα, είναι μια εύκολη και αγαπημένη χανιώτικη πίτα. Σφακιανή πίτα: Είναι μια λεπτή τηγανητή πίτα σαν κρέπα με γέμιση από μαλακό τυρί, όπως ξινομυζήθρα ή ανθότυρο, με μέλι και καρύδια. Καλιτσούνια: Ανεβατά ή της στιγμής, έχουν γέμιση από μυζήθρα ή ανθότυρο, μέλι και κανέλα. Μαραθόπιτα: Είναι μια πλακουτσωτή πίτα, με μαλακό φύλλο, που ψήνεται με ελάχιστο λάδι στο τηγάνι με βάση φυσικά το μάραθο! Χοχλιοί: Τα υπέροχα σαλιγκάρια ή χοχλιοί όπως λέγονται γίνονται μπουμπουριστοί, στιφάδο, γιαχνί ή με τραχανά και είναι περίφημος μεζές. Κρεατότουρτα: Η πεντανόστιμη χανιώτικη κρεατόπιτα τρώγεται κυρίως το Πάσχα και είναι γεμιστή με βραστό αρνί ή κατσίκι, πολλά τυριά, κανέλα και στάκα, το γνωστό λίπος της Κρήτης. Αντικριστό: Είναι κομμάτια αρνιού ή κατσικιού αργοψημένα με τον παραδοσιακό τρόπο σε βέργες γύρω γύρω από τη φωτιά. Σταμναγκάθι τσιγαριαστό: Αυτό το υπέροχο κρητικό χορταράκι σερβίρεται τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο αλλά και με αυγό ή σε φρικασέ.
Από τον ντάκο μέχρι το μεγαλειώδες γαμοπίλαφο, τα εστιατόρια των Χανίων βασίζονται ως επί το πλείστον σε ντόπια προϊόντα για να αναδείξουν τα πιάτα τους. Αξίζει τον κόπο να γευτείτε την αυθεντική χανιώτικη κουζίνα!
LIFE CHANIA 26
The Cretan model of nutrition is famous worldwide for its contribution to longevity and health. The philosophy behind this model is simple. It is based to the pure products of the Cretan land: olive oil, herbs, Cretan greens, honey, wine, wheat and then the dairies and the meat. Every dish of the Cretan cuisine mirrors the culture and mentality of its people. Especially at Chania, the dishes are a blend of practicality and taste, always on the basis of local products. Chania are famous for their delicacies and especially the way they use dairies and meat. You can have a... bite of Chania to many notable taverns and restaurants in the town of Chania or at the villages. Most of them use only local products and they create delicious dishes that blend the tradition with a modern touch. A good example of that is "Mitsos Restaurant" at Aghia Marina. Creative Cretan cuisine with respect to
tradition you will find first of all at "Pallas" at Chania and of course at "Mpairaki" in the Old Town. "Monastiri" tavern serves traditional recipes with a hind of... humour since some plates have names inspired by monasteries! Though, if you want a true Cretan food and feast experience you must definitely visit "Ta Halkina" or "Apostolis" tavern. And if you want to buy local products to take a piece of Crete with you back home visit the covered Municipal Market. As for the most famous delicacies of Chania, here are some: "chaniotiko boureki" (pie with cheese, zucchini and potato), "sfakiani pitta" (a crepe style pie with soft, creamy cheese with honey and cinnamon), "kalitsounia" (small sweet pies with cheese and honey), "marathopita" (fennel pie), "chochlioi" (snails either fried or with tomato) and "antikristo" (pieces of lamp grilled in a tradional Cretan way) and "stamnagkathi".
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
TRADITION
THE MOST GORGE OUS VIEW!
LIFE CHANIA 28
SHORT TRIP
Η περιπλάνηση στο πιο ξακουστό φαράγγι της Ελλάδας αλλά και της Ευρώπης συνιστά μια μοναδική εμπειρία που πρέπει να ζήσετε έστω μία φορά στη ζωή σας! The hiking at one of the most fable gorges of Greece and Europe, Samaria, the second largest after Verdon in France, is a lifetime experience you should not miss!
LIFE CHANIA 29
WHY CHANIA? LOCATION
T
GASTRONOMY
ο άγριο τοπίο του προκαλεί δέος, το απαράμιλλο φυσικό κάλλος γαληνεύει τις αισθήσεις, οι «θησαυροί» που κρύβει είναι αναρίθμητοι! Ο λόγος για το Φαράγγι της Σαμαριάς, στο νότιο τμήμα του νομού Χανίων, το οποίο αποτελεί το διασημότερο και επιβλητικότερο πεζοπορικό φαράγγι της Ευρώπης (τμήμα του Ευρωπαϊκού Μονοπατιού Ε4) και το πιο ξακουστό της Ελλάδας. Μόνο τυχαίο δεν αποτελεί το γεγονός ότι οι επισκέπτες τους καλοκαιρινούς μήνες φτάνουν τους 3.000 ημερησίως, ενώ λάτρεις του είναι και οι ξένοι που επισκέπτονται ειδικά για αυτό τον λόγο την Κρήτη! Και δεν είναι τυχαίο που οι Κρητικοί το λένε «Φάραγγα» για να το ξεχωρίσουν από τα άλλα... φαράγγια! Το Συμβούλιο της Ευρώπης το έχει ανακηρύξει μνημείο φυσικής ομορφιάς και αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους εθνικούς δρυμούς της χώρας. Η διάσχιση του Φαραγγιού της Σαμαριάς προσφέρει ένα συνεχώς εναλλασσόμενο τοπίο, με πηγές, μικρές λιμνούλες, τεράστιες πέτρες που αποκαλύπτει η κοίτη του χειμάρρου, και πολλά δέντρα, όπως πλατάνια, πεύκα, κυπαρίσσια. Τα 18 χλμ. που αριθμεί το μήκος του θα τα διανύσετε από τον Ομαλό μέχρι την Αγία Ρούμελη μέσα σε 5-7 ώρες. Η διαδρομή ξεκινά από το Ξυλόσκαλο κοντά στον Ομαλό, όπου βρίσκεται το
NATURE
BEACHES
TRADITION
SHORT TRIP
Μην απορήσετε αν στον παλιό οικισμό της Σαμαριάς δείτε μπροστά σας έναν Κρητικό αίγαγρο ή αλλιώς το περίφημα κρι-κρι. Το φαράγγι από το 1962 που έγινε Εθνικός Δρυμός λειτουργεί ως καταφύγιο για αυτό το σπάνιο είδος αγριοκάτσικου.
φυλάκιο για να αγοράσετε το εισιτήριό σας, περνά από τον οικισμό της Σαμαριάς, τις Πόρτες, όπου τα δυο θεόρατα βράχια του φαραγγιού σμίγουν σε απόσταση μόλις 3 μέτρων και σε ύψος φτάνουν τα 500 μέτρα, την Παλιά Αγία Ρούμελη και καταλήγει στην Αγία Ρούμελη, οπότε και θα βγείτε στο Λιβυκό Πέλαγος. Εκεί θα βουτήξετε στις πανέμορφες παραλίες της και θα πάρετε το καραβάκι που αναχωρεί για τη χώρα Σφακίων για να καταλήξετε από εκεί με λεωφορείο πίσω στα Χανιά. Its wild scenery, its incomparable beauty and the hidden "tresures" of Samaria Gorge at south of Chania make it one of the most famous and awesome of Europe. The visitors during summer months reach the 3000 a day. The Counsil of Europe pronounced it to a monument of natural beauty while it is one of the most important state parks of Greece. The crossing of the gorge offers a non stop alternating scenery with sources, small lakes, huge rocks, rivers and a variety of trees such as pines, cypresses, sycamores etc. Its lenght is 18 kilometers that you will cross from Omalos to Aghia Roumeli, the two ends, in about 5 to 7 hours, depending on your physical condition. You will start your journey from Ksiloskalo where the entrance of the gorge is and from where you will get your ticket to Aghia Roumeli where you will see the sea! Don't get surpirsed if you meet the famous kri-kri, the rare, wild goat of Crete!
LIFE CHANIA 30
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
TRADITION
DIVE INTO PARADISE BALOS BEACH
LIFE CHANIA 32
SHORT TRIP
GRAMVOUSSA BEACH Ένα από τα 2 νησιά της Γραμβούσας, 20 χλμ. Β.Δ. του Κισσάμου, φημίζεται για την υπέροχη παραλία του, το υπερυψωμένο φρούριο στα 137 μ. και το κουφάρι του ναυαγισμένου πλοίου στα νερά της.
Τα εξωτικά, σμαραγδένια νερά τους, οι αποχρώσεις της άμμου, τα τοπία ανεπανάληπτου φυσικού κάλλους κάνουν τις παραλίες των Χανίων μερικές από τις καλύτερες της Ευρώπης! Their exotic emerald waters, the magnificent shades of sand, their unique landscapes of astonishing natural beauty make the beaches of Chania some of the best in Europe!
LIFE CHANIA 33
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
A
κόμα ένα από τα δυνατά χαρτιά για τα οποία τα Χανιά έχουν κάθε λόγο να υπερηφανεύονται είναι οι παραλίες τους. Άλλες κοσμοπολίτικες, άλλες, ερημικές, άλλες εύκολα προσβάσιμες και άλλες δυσπρόσιτες ή προσεγγίσιμες με πλοιάριο, άλλες διάσημες και άλλες άγνωστες, όλες επιφυλάσσουν μια αξέχαστη εμπειρία! Όσοι αναζητάτε κοσμοπολίτικες, από την ατζέντα σας δεν πρέπει να λείπει ο Πλατανιάς, ένα από τα μεγάλα θέρετρα των Χανίων με την απέραντη αμμουδιά, τα πεντακάθαρα νερά και τα κατάμεστα beach bars, αλλά και τα Φαλάσαρνα. Εξίσου δημοφιλείς είναι η Αγία Μαρίνα, 9 χλμ. δυτικά των Χανίων και ο Σταλός (ανάμεσα στο Καλαμάκι και στην Αγία Μαρίνα), οι Αγ. Απόστολοι στα 3 χλμ., η Παχιά Άμμος δυτικά της Παλαιοχώρας, στο νοτιοδυτικό άκρο των Χανίων (ιδανική και για παιδιά και εξίσου πολυσύχναστη), το Μάλεμε και το Γεράνι. Σε ένα από τα πιο γραφικά και μικρά χωριουδάκια των Σφακίων, θα βρείτε την παραλία Λουτρό Σφακίων με ολόλευκα βότσαλα και σμαραγδένια νερά. Το κολύμπι στον απάνεμο κόλπο, αντικρίζοντας τα ολόλευκα σπίτια στο Λουτρό είναι σκέτη απόλαυση, ενώ στο οργανωμένο τμήμα της παραλίας θα βρείτε ομπρέλες και ξαπλώστρες. Τα μαγαζιά του χωριού είναι άλλωστε πολύ κοντά! Μία άλλη εξαιρετική παραλία είναι τα Γλυκά Νερά που βρίσκονται 75 χλμ. νότια των Χανίων και 4 χλμ. δυτικά της Χώρας Σφακίων. Είναι μια από τις ομορφότερες παρα-
SEITAN LIMANIA
λίες της νότιας Κρήτης, η οποία είναι κρυμμένη ανάμεσα στους ορεινούς όγκους των Σφακίων. Ονομάζεται έτσι από τις πηγές γλυκού νερού που αναβλύζουν δίπλα και μέσα στη θάλασσα. Η παραλία είναι βοτσαλωτή, με χαρακτηριστικό βαθυγάλανο χρώμα νερών. Ο μόνος τρόπος για να έρθετε εδώ είναι με καραβάκι από τη Χώρα Σφακίων. Μία από τις διασημότερες παραλίες της Κρήτης είναι η λιμνοθάλασσα του Μπάλου στο ακρωτήριο της Γραμβούσας (προσεγγίζεται με καραβάκι από τον Κίσσαμο ή οδικώς) και είναι LIFE CHANIA 34
NATURE
BEACHES
το απόλυτο must! Πρόκειται για ένα από τα πιο εντυπωσιακά τοπία με σήμα κατατεθέν το βράχο μέσα στη θάλασσα που ενώνεται με την απέναντι ακτή με μια ρηχή λιμνοθάλασσα με την άμμο να δημιουργεί εντυπωσιακά σχέδια και τα τιρκουάζ νερά να θυμίζουν παράδεισο. Φυσικά, η πιο ξακουστή παραλία, ίσως και της Ελλάδας, είναι το πανέμορφο Ελαφονήσι, αυτή η παραδεισένια χερσόνησος με τη ροζ άμμο και το διάφανο νερό που έχει μαζέψει εκατομμύρια κλικ από φωτογραφίες και έχει μαγέψει εκατομμύρα επισκεπτών! Στις διασημότερες συμπεριλαμβάνεται και η παραλία Σεϊτάν Λιμάνια (ή «Του Στεφάνου) που συνδυάζει χαλίκι, άμμο και καταγάλανα νερά. Στα Σεϊτάν Λιμάνια θα φτάσετε από το χωριό Χορδάκι, ακολουθώντας τον ασφαλτοστρωμένο δρόμο ως το τέρμα του, και ακολούθως θα συνεχίσετε το δύσβατο, αλλά σύντομο μονοπάτι που κατεβαίνει στη μικρή ακτή. Μια θέση στην καρδιά σας θα έχει πάντα το Κεδρόδασος 76 χλμ. ν.δ. (ιδανική για γυμνιστές) με λευκή άμμο και γεμάτη άρκευθους. Υπέροχη εμπειρία και μια βουτιά στη μοναδική φυσική λίμνη των Χανίων, την Κουρνά μέσα στα καταπράσινα βουνά του Αποκόρωνα. One of the major advantages of Chania is the magnificent beaches. They are all of unique beauty and value and you will not meet others like them nowhere in the world. You will find all kind of beaches for all kind of tastes: cosmopolitan, isolated, easily accecible or ad-
TRADITION
SHORT TRIP
venturous, some accesible only by boat. All of them, though will give you memorable experiences! Let's explore some! If you are looking for cosmopolitan and well organized beaches then you must visit Falassarna and Platanias that have long, sandy beach, crystal clear waters and beach bars. Equally popular are Aghia Marina and Stalos west of Chania, Aghioi Apostoloi and Pachia Ammos (west of Palaiochora, ideal for children), Maleme and Gerani. At Sfakia, there is a small village with a beautiful beach called "Loutro Sfakion" where you swim and gaze at the white houses of the village. Another exemplary beach is Glika Nera, 4 kms from Sfakia. Its name means "freshwater" because sources of freshwater stream near the beach. The access there is only by boat from Sfakia and it is worth going. One of the most famous beaches of Crete is Balos Lagoon. Its characteristic is a giant rock into the sea that is connected with the mainland with a piece of sand. The most famous beach in Greece is by all means Elafonissi, this exotic, unique peninsula of pink sand with see-through waters that gathers thousands of visitors every year and is a sheer piece of paradise. Another famous beach for its beauty is Seitan Limania (or "Tou Stefanou") that looks like a cove with pebbles and sand. To go there you can take your car from Chordaki, leave it at the end of the main road and then follow the path to the beach.
balos, elafonissi, seitan limania, gramvoussa, loutro sfakion... the most gorgeous beaches of crete and greece are in chania and you must visit them to enjoy the natural beauty they offer you!
ELAFONISSI BEACH
Μία από τις ομορφότερες παραλίες του κόσμου, ενταγμένη στις προστατευόμενες περιοχές Natura, το Ελαφονήσι με την αμμώδη χερσόνησο που το ενώνει με την απέναντι ξηρά ενώ εσείς κολυμπάτε στη ρηχή και καταγάλανη λιμνοθάλασσα, του «κλέβει» την παράσταση!
LIFE CHANIA 35
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
TRADITION
SHORT TRIP
Cretan Feasts and Festivals Οι γιορτές και τα πανηγύρια είναι κάτι σαν το αλάτι και το πιπέρι της ζωής στα Χανιά. Aναπόσπαστο κομμάτι του κοινωνικού γίγνεσθαι προσελκύουν μεγάλο κοινό και όχι μόνο από ντόπιους! Δε γίνεται να κατέβετε στα Χανιά και να μη ζήσετε την εμπειρία μιας γιορτής όπως του λαδιού! Feasts and festivals are like the salt and pepper of life in Chania. Part of the socializing of the locals, they attract a lot of people outside Crete. You cannot leave Chania without experiencing a festival like the one for olive oil! ΙΟΥΝΙΟΣ/JUNE Γιορτή Κερασιού
ΙΟΥΛΙΟΣ/JULY Γιορτή Καλιτσουνιού
Γίνεται κάθε χρόνο στα Καράνου του Πλατανιά και όπως είναι φυσικό προσφέρονται πολλά κεράσια και άφθονη ρακή! The Cherries Feast takes place at Karanou, Platanias every year in June. Διεξάγεται στην Κάντανο με δωρεάν καλιτσούνια, ξεροτήγανα, κρασί, τσικουδιά κ.ά. It takes place at Kantanos village and the traditional "kalitsounia" are offered. LIFE CHANIA 36
Γιορτή Κρασιού Γίνεται στις Βούβες κάθε 30 και 31 Ιουλίου και προσφέρονται άφθονο κρασί και παραδοσιακό φαγητό, συνοδεία μουσικής. The Wine Feast of Vouves takes place at the 30th of July with a lot of local wine and food!
Είναι λογικό πως τα περισσότερα πανηγύρια στα Χανιά γίνονται γύρω στο Δεκαπενταύγουστο. Είναι και αυτός ένας πόλος έλξης Ελλήνων και ξένων τουριστών που θέλουν να δουν από κοντά τα ήθη και τα έθιμα της Κρήτης και να γευτούν παραδοσιακές νοστιμιές!
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ/AUGUST Γιορτή Μελιού
Γιορτή Γραβιέρας
Γιορτή Λαδιού
Γιορτάζεται με μεγαλοπρέπεια στα χωριά Αφράτα (Κολυμπάρι) και στη Δρακώνα με δωρεάν μέλι, μεζέδες και κρητική μουσική. Two feasts of honey take place at Afrata (Kolimpari) and Drakona with free honey, food and traditional Cretan music.
Διοργανώνεται στις 15/8 στην Ανώπολη Σφακίων. Graviera Feast takes place every year on 15/8 at Anopolis, Sfakia.
Γίνεται στο Κολυμπάρι, με μαγειρέματα με βάση το ελαιόλαδο. The Feast of Olive Oil at Kolympari is a praise to olives!
Γιορτή Σφακιανής πίτας Μία από τις πιο... νόστιμες γιορτές των Σφακιών με πλούσιο φαγητό και κρητική μουσική από γνωστούς Κρητικούς μουσικούς. The Feast of Sfakia Pie is one of the most tasty, with good food and Cretan music from famous Cretan musicians!
LIFE CHANIA 37
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
A
TRADITION
SHORT TRIP
γνωριστε τα εθιμα των χανιων μεσα από τις γιορτεσ τουσ! GET TO KNOW CHANIA BY THEIR BEAUTIFUL FOOD FEASTS!
Do not miss the chance to live one or more of the numerous feasts and festivals that take place throughout the year all over Chania. Especially during summer, when visitors are more, the cultural societies of many villages organize feasts to honor the local products, saints, historic dates etc. For example, at June 24th, the day of Saint John a feast called "Klidonas" takes place with a very spectacular custom of burning the wreaths that housewives made on May 1st. Another great feast is about the Battle of Crete, a battle that defined the outcome of the Second World War. It takes place the second fortnight of May and a lot of officials attend the feast. From all the feasts and festivals at Chania we distinguish the one of Sfakia Pie and the one of Graviera (the name for Cretan yellow cheese) because you will have the chance to taste so many local delicacies and live a genuine Cretan celebration. To participate to the feasts you usually have to pay a small fee to taste the food but be sure that the honoured product at the feast is given for free and in large quantities!
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ/SEPTEMBER
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ/OCTOBER
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ/ NOVEMBER
Γιορτή Σαρδέλας
Γιορτή Κάστανου
Γιορτή Τσικουδιάς
ν υπάρχει ένα πράγμα που αξίζει να ζήσετε στα Χανιά είναι οι άφθονες γιορτές και φεστιβάλ που διοργανώνονται κάθε χρόνο όλο το χρόνο σε όλο το μήκος του νομού. Οι κάτοικοι και οι πολιτιστικοί σύλλογοι των χωριών διοργανώνουν-ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες οπότε και οι επισκέπτες είναι περισσότεροι- μοναδικές γιορτές για να τιμήσουν αγίους, την Κοίμηση της Παναγίας, αλλά κυρίως τα τοπικά τους προϊόντα, αυτά που έχουν κάνει τόσο διάσημα τα Χανιά, αλλά και ολόκληρη την Κρήτη! Η πόλη και τα χωριά των Χανίων είναι ιδιαίτερα δραστήρια στην ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς, κουλτούρας και ιστορίας τους. Μία από τις πιο ονομαστές γιορτές του καλοκαιριού είναι η Γιορτή του Κλήδονα στις 24 Ιουνίου, ανήμερα του Άη Γιάννη, οπότε αναβιώνει το εντυπωσιακό έθιμο του καψίματος των στεφανιών του Μάη. Μία εξίσου μεγάλη και ιστορική γιορτή αφορά στη Μάχη της Κρήτης. Πρόκειται για εκδηλώσεις τιμής που πραγματοποιούνται περί το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Κατά τις εκδηλώσεις αυτές τιμάται η ιστορική Μάχη της Κρήτης που, κατά πολλούς, έκρινε σε μεγάλο βαθμό την έκβαση του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Πολύ γνωστό είναι και το καρναβάλι της Σούδας καθώς και το Πολιτιστικό Φεστιβάλ του Δήμου Χανίων κάθε Ιούλιο με Αύγουστο. Ίσως όμως, οι πιο ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις έχουν να κάνουν με τα τοπικά προϊόντα των Χανίων. Για παράδειγμα η Γιορτή της Γραβιέρας στην Ανώπολη Χανίων ή η Γιορτή Σφακιανής Πίτας είναι δύο εξαιρετικές ευκαιρίες να γευτείτε παραδοσιακές λιχουδιές βιώνοντας ένα γνήσιο κρητικό γλέντι. Από τις μεγαλύτερες γιορτές είναι και αυτή της τσικουδιάς που τιμάται δεόντως στην Κρήτη! Συνήθως στις γιορτές αυτές υπάρχει κάποιο χρηματικό αντίτιμο για να γευτείτε σε αφθονία τα προσφερόμενα εδέσματα και φυσικά το τιμώμενο προϊόν προσφέρεται δωρεάν.
Γίνεται στην Κάτω Σούδα, βασίζεται στην αλιευτική και μικρασιατική παράδοσή της και προσελκύει πολλούς επισκέπτες. The Sardines Feast at Kato Souda attracts a lot of visitors every year!
LIFE CHANIA 38
Στο χωριό Κάντανος μπορείτε να δείτε πώς γίνεται η απόσταξη, αλλά και να πιείτε δωρεάν τσικουδιά και να γευτείτε μεζέδες! The Feast of Tsikoudia at Kantanos village is a chance to see how tsikoudia is made and taste it along with good food! Γίνεται την τρίτη Κυριακή του Οκτώβρη, στο Ινναχώρι, σύμφωνα με τα παλιά έθιμα. Enjoy the Feast of Chestnuts at Inachori!
WHY CHANIA? LOCATION
GASTRONOMY
NATURE
BEACHES
TRADITION
SHORT TRIP
ESCAPE TO YOUR
DREAMS T
ο νοτιότερο άκρο της Ελλάδας, αλλά και της Ευρώπης, σε απόσταση 22 ναυτικών μιλίων από τη Χώρα Σφακίων και 32 από την Παλιόχωρα, έχει να σας αποκαλύψει πολλά! Ήδη από την αρχαιότητα, ταυτίστηκε με την ομηρική Ωγυγία, όπου ο Οδυσσέας ναυάγησε και η Καλυψώ τον κρατούσε αιχμάλωτο για 7 χρόνια. Το μικρό αυτό νησάκι άκμασε στη Βυζαντινή Αυτοκρατορία, ενώ στα νεώτερα χρόνια έμεινε γνωστή ως τόπος εξορίας κομμουνιστών. Πάνω από όλα, όμως, η Γαύδος είναι γνωστή για το μοναδικό της φυσικό περιβάλλον και τοπίο. Και όλα αυτά σε μια έκταση μόλις 30 τ.χλμ.! Το απόκοσμο τοπίο αυτού του νησιού είναι σκέτη πρόκληση για Έλληνες και ξένους φυσιολάτρεις, εραστές του camping και της απομόνωσης. Οπότε δεν έχετε παρά να ανακαλύψετε πεζοπορώντας ή με ποδήλατο τα 4 χωριουδάκια του: την πρωτεύουσα το Καστρί, το νοτιότερο χωριό της Γηραιάς Ηπείρου, τα Βατσιανά, την Άμπελο και το λιμανάκι Καραβέ. Και αφού χορτάσετε περπάτημα, σειρά έχουν οι παραλίες. Καραβέ, Λακκούδι, Κόρφος, Τρυπητή, Φετιφέ, Μπο, Σαρακήνικο, Αηγιάννης, Πύργος, Λαυρακάς, Ποταμός είναι μόνο μερικές από αυτές που θα σας ξετρελάνουν. Ειδικά το Σαρακήνικο με την ξανθιά αμμουδιά και τα ρηχά νερά με φόντο τους αμμόλοφους και τους κέδρους, η εξωτική παραλία του Αγιάννη, που μόνο τυχαία δεν την ξεχώρισε κάποτε το Discovery Channel ως την 2η καλύτερη παραλία του κόσμου και η Τρυπητή, η νοτιότερη της Ευρώπης, με τις 3 φυσικές καμάρες γνωστές ως Καμαρέλλες. Στις γραφικές ταβερνούλες του νησιού που φημίζονται για το φρέσκο ψάρι θα ολοκληρώσετε το ταξίδι σας! LIFE CHANIA 40
Ανέγγιχτη, απομονωμένη, μοναδική, η Γαύδος στέκει περήφανα να φυλάει το νοτιά της Ελλάδας και της Ευρώπης! Untouched, isolated, unique, Gavdos Island stands with pride and guards the south of Greece and Europe!
Στη Γαύδο θα φτάσετε από την Παλαιόχωρα Χανίων ακτοπλοικώς σε 2,5 ώρες ή από τα Σφακιά σε 1.5 ώρα με ενδιάμεσες στάσεις στην Αγία Ρούμελη και τη Σούγια. Πιάστε κουβέντα με τους ελάχιστους κατοίκους, είναι πολύ ζεστοί και φιλόξενοι!
Απολαύστε το υπεροχο ηλιοβασίλεμα από τις Καμάρες και... καθίστε αναπαυτικά στη γιγάντιου μεγέθους καρέκλα που αναγράφει “Southern Point of Europe”. εnjoy the sunset from kamares and sit comfortably on the giant monument chair that writes "southern point of europe"!
Photo: Notos Mare Marine
Photo: Notos Mare Marine
The southest edge of Greece and Europe, 22 miles from Sfakia and 32 from Palaiochora, Gavdos is accesible by boat and has a lot of hidden treasures. Since the ancient times, it is here where Ulysses found himself as a castaway and "prisoner" of Calypso. This small island of 30 square kilometers blossomed in Byzantine times and in modern history was famous as exile place for communists. Above all, Gavdos is famous for its virgin, unique natural beauty and scenery. It is a sheer challenge for nature lovers, camping lovers and those who
are looking for an isolation experience. Use a bicycle or your feet to visit its 4 villages, Kastri, Vatsiana, Ampelos and the port Karave. As for its beaches? You will be speechless! Tripiti is the southest beach of Europe with 3 rock arches, Sarakiniko is one of the most exotic ones along with Aigiannis which once was voted the second best in the world by Discovery Channel and then it is Bo, Fetife, Karave, Korfos, Pyrgos, Potamos, Lavrakas wait for you to explore them and dive into the feeling of being on the edge of Europe! LIFE CHANIA 41
Cover Story _ CHANIA
Ελένη Πετρουλάκη Αυθεντική
κρητική ομορφιά στα καλύτερά της! Συνέντευξη στη Μαρκέλλα Ρεπανέλλη, Φωτογράφος: Μαρία Χατζηιωαννίδου
LIFE CHANIA 42
Θα μπορούσε κανείς να την ονομάσει «εθνική μας γυμνάστρια», μιας και μπήκε σε όλα τα σπίτια μέσα από την παρουσία της στην τηλεόραση. Η Ελένη Πετρουλάκη, όμως, είναι πολλά παραπάνω από αυτό! We could call her our "national trainer" since she entered to all households through her presence in television. Eleni Petroulaki, though, is much more than that!
Cover Story _ CHANIA
«Αυτό που χρόνια προσπαθώ είναι να ξεχωρίζω και να κρατάω την ψυχή αγνή κι ας την χαρίζω… Είναι λιγάκι δύσκολο, για να μπορείς ν’ αντέξεις, να ‘σαι σε όλους αρεστός χωρίς να επιλέξεις!»
Α
υτή η μαντινάδα είναι της Ελένης Πετρουλάκη! Αυτή η μαντινάδα ΕΙΝΑΙ η Ελένη Πετρουλάκη! Με τα στιχάκια της που, όπως μας αποκάλυψε, σκαρώνει κάθε βράδυ και αποθηκεύει στο κινητό της, η Ελένη Πετρουλάκη μας έκανε την καλύτερη εισαγωγή αλλά και μας απέδειξε πόσο γνήσια κρητική ψυχή διαθέτει! Πάντα πιστή στις αρχές της, δεν είναι μόνο «Το σώμα» όπως πολύ συχνά την αποκαλούν (και όχι άδικα!) αλλά μια σύγχρονη γυναίκα, μητέρα, σύζυγος και επαγγελματίας! Παντρεμένη από το 1999 με τον Ίλια Ίβιτς, ποδοσφαιριστή που τίμησε τα ελληνικά γήπεδα και νυν τεχνικό διευθυντή της ΑΕΚ, απέκτησαν μαζί 4 υπέροχα κορίτσια, τη 12χρονη Άννα-Μαρία, τις 10χρονες δίδυμες, Θεοδώρα και Μίλα και την 7χρονη Ιλιάνα. Τα τελευταία χρόνια η Ελένη δίνει το «είναι» της στο «δημιούργημά» της, το "FitLab", ένα σύγχρονο εργαστήριο fitness & wellness που έχει ως στόχο του να… μεταμορφώσει ανθρώπους, να τους αλλάξει τρόπο ζωής ώστε να αποκτήσουν υγεία και φυσικά ένα όμορφο σώμα. Με αυτήν την κατασταλαγμένη, υπέροχη και μοναδική Ελένη Πετρουλάκη μιλήσαμε για όλα!
Είστε ένα πρόσωπο με ιδιαίτερη αξία για το Life Magazine καθώς κοσμήσατε το πρώτο μας εξώφυλλο πριν περίπου 6 χρόνια. Σήμερα, σε τι φάση πετυχαίνουμε την Ελένη Πετρουλάκη; Η ηλικία των 40+ για μια γυναίκα είναι η καλύτερη. Είναι κατασταλαγμένη, έχει βρει το στυλ της, συνήθως έχει δημιουργήσει οικογένεια, ξέρει τι της ταιριάζει και τι όχι. Σε αυτήν ακριβώς τη φάση με πετυχαίνετε! Έχετε τεράστια εμπειρία και «περγαμηνές» στο χώρο του fitness. Είστε ικανοποιημένη από τη μέχρι τώρα πορεία σας; Υπάρχει κάτι που ονειρεύεστε να κάνετε στο μέλλον; Η εμπειρία μου και η ενασχόληση μου στο χώρο του fitness μετράει 28 χρόνια. Παροτρύνω και καθοδηγώ τον κόσμο ώστε να έχει καλύτερη ποιLIFE CHANIA 44
ότητα ζωής. Όλο αυτό ήταν το όνειρό μου και βήμα-βήμα, μαζί με τον κόσμο να με ακολουθεί, εξελίσσομαι. Τα αποτελέσματα της δουλειάς μου με κάνουν να νιώθω περήφανη για ό,τι έχω χτίσει μέχρι σήμερα. Είμαστε… fit λαός; Ακούμε τόσα για τα ποσοστά παχυσαρκίας ειδικά στα παιδιά, την κακή διατροφή, το στρες. Τι κάνουμε λάθος; Χρειαζόμαστε συνεχώς ενημέρωση. Να ακούμε ανθρώπους ειδικούς. Κι εγώ συνεχώς διαβάζω και παρακολουθώ ειδικά σεμινάρια για να μπορώ να μεταλαμπαδεύω τις γνώσεις μου και να βοηθάω τον κόσμο. Έχετε μάλιστα γράψει και ένα παιδικό βιβλίο με θέμα την παιδική διατροφή με τίτλο «Η ντοματούλα που δε χωρούσε στο τελάρο». Πόση σημασία έχει από μικρή ηλικία τα παιδιά να αθλούνται και να τρώνε σωστά και πώς ορίζετε εσείς αυτό το … σωστά; Η σωστή διατροφή δεν είναι δίαιτα. Το λέω συνέχεια! Σωστή διατροφή σημαίνει ισορροπημένη διατροφή με όλα τα θρεπτικά συστατικά. Αυτό πρέπει να μάθουν όλα τα παιδιά από μικρά. Και εμείς οι γονείς να τα ωθούμε στον αθλητισμό. Το βιβλίο αυτό μάλιστα είναι γραμμένο σε μορφή μαντινάδας για να είναι ακόμη πιο ευχάριστο για τα παιδιά! Έχετε 4 κόρες και ξέρετε φαντάζομαι ότι τα κορίτσια είναι συνήθως πιο ευαίσθητα στα ζητήματα που αφορούν το σώμα τους. Ποια φιλοσοφία θέλετε να τους περάσετε σχετικά με την εικόνα του σώματός τους; Να αγαπούν το σώμα τους και κατ’ επέκταση να το φροντίζουν. Οι Ελληνίδες αναρωτιούνται διακαώς ποιο είναι το μυστικό της σιλουέτας σας αλλά και της ομορφιάς σας. Τι απαντάτε; Δύο λέξεις: Άσκηση και σωστή διατροφή. Αυτό είναι και δεν είναι ούτε μυστικό, ούτε μαγικό. Έχετε δημιουργήσει τα τελευταία χρόνια ένα πολύ πρωτότυπο «εργαστήριο», το FitLab. Ποιο ακριβώς είναι το…. «πείραμα» που κάνετε εκεί; Το Fit Lab είναι ένα σύγχρονο εργαστήριο fitness & wellness. Έχω επιλέξει μια ομάδα συνεργατών που έχουμε κοινό όραμα και αγάπη για τη δουλειά μας. Είναι καθηγητές φυσικής αγωγής, εργοφυσι-
«ΦΙΛΑ ΜΕ ΝΑ ΣΕ ΦΙΛΩ, ΘΕΛΕ ΜΕ ΝΑ ΣΕ ΘΕΛΩ»! ΓΑΜΟΣ Ή ΣΧΕΣΗ θελουν προσπαθεια συνεχομενη και αγωνα μεγαλο...
Η ενασχόλησή της με το fitness και το wellbeing κρατάει εδώ και 28 χρόνια!
LIFE CHANIA 45
Cover Story _ CHANIA
Το μοναδικό πρόγραμμα T.B.M.O (Total Body Make Over) που η Ελένη εφαρμόζει στο FitLab με τη βοήθεια ειδικών δίνει στον καθένα μας την ευκαιρία να αποκτήσει ένα νέο σώμα μέσα από την αλλαγή στον τρόπο ζωής τους. Το πρόγραμμα γίνεται και εξ αποστάσεως. Στο elenipetroulaki.gr μπορείτε να μάθετε τα πάντα!
ολόγοι, διατροφολόγοι, ενδοκρινολόγοι και μέσα από στόχους που θέτουμε με τους ενδιαφερόμενους δίνουμε ολοκληρωμένα προγράμματα εξατομικευμένης Άσκησης και Διατροφής. Το μότο μας προς τον κόσμο είναι: «Αλλαγή Τρόπου Ζωής». Τι σχέση έχετε με το χρόνο; Ο χρόνος μου φέρεται πολύ καλά! Δεν έχω πρόβλημα με την ηλικία μου. Πρέπει να σας ομολογήσω ότι ακούω συνεχώς γύρω μου για το πόσο εμπνέετε τις γυναίκες ειδικά όταν βγήκατε και μιλήσατε για το άγχος και την αγωνία που βιώσατε για να γίνετε μητέρα μέσω των εξωσωματικών. Τελικά όλα κύλησαν ομαλά και η εγκυμοσύνη ήρθε… φυσικά. Θα θέλατε να πείτε κάτι σε όλες αυτές τις γυναίκες που περνούν τον ίδιο Γολγοθά; Δύναμη, υπομονή και κουράγιο. Να μην εγκαταλείπουν τις προσπάθειές τους. Ο Θεός είναι μεγάλος… «Νους υγιής εν σώματι υγιή» είναι το σοφό μότο που συνοψίζει όλη τη φιλοσοφία και την ισορροπία του ευ ζην. Σε έναν πολύχρονο γάμο ή σχέση πιστεύετε ότι υπάρχει αντίστοιχη φιλοσοφία; «Φίλα με να σε φιλώ, θέλε με να σε θέλω»! Γάμος ή σχέση θέλουν προσπάθεια συνεχόμενη και αγώνα μεγάλο… LIFE CHANIA 46
Eleni Petroulaki is a famous Greek trainer, with great experience in the fitness and wellbeing domain. She is currently running a business called “FitLab”, a modern fitness laboratory with an interesting program called T.B.M.O (Total Body Make Over) that aims to give you your dream body through nutrition plan and exercise. Eleni was born in Siteia, Crete. She is married to Ilija Ivic, a Serbian former footballer and now Technical Director of AEK Athens FC, and mother of 4 beautiful daughters. You are born and raised at Crete, Siteia. What does Crete mean to you? Crete is my… harbor! When the summer comes and it is time to go to the island I become small girl again! Which is the most intense memory you have from your summers as a child in Crete? Every evening we gathered all together, cousins, uncles, friends in the backyard of my grandmother. We were eating watermelon and all you could hear was laughter. Where do you spend your time in Crete? My mother has a beautiful café, called “Ilios” at Makris Gialos (Siteia) where I like spending my days. I am mad, though, about Elafonissi, Loutro and our small islets at the Libyan Sea, like Gavdos, Chrisi, Koufonissi. I read an interview you gave where you said you like making mantinades. Will you tell us one?
«Ο ΧΡΟΝΟΣ ΜΟΥ ΦΕΡΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ! ΔΕΝ ΕΧΩ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΗΝ ΗΛΙΚΙΑ ΜΟΥ!»
"Life needs to be drived well To know where to turn Listen to the joys bell Avoid to be burned!" You are “ambassador” of Cretan diet. Explain to us why it is so famous and beneficial. The Cretan diet is Mediterranean. It includes high consumption of olive oil (that is why food tastes so good), minimum consumption in processed products and unlimited fruits and vegetables, mainly of Cretan production. Crete is a blessed land! What is your favourite Cretan dish? “Chochlioi mpoumpouristoi” (snails kind of fried with vinegar and salt). Which Cretan product you always have at your home? Our olive oil and our olives. Serbian or Cretan culture? Which of the two is more dominant at home? We live in Greece, we follow the customs of our homeland. Though, we also follow some traditions from Serbia because it is interesting, mainly for my kids, and they love learning for their dad’s homeland.
Cover Story _ CHANIA Η ομορφιά της Κρήτης! Η Ελένη Πετρουλάκη δεν έκρυψε ποτέ την απέραντη αγάπη της για τον τόπο καταγωγής της, την Κρήτη. Γεννημένη στη Σητεία, επισκέπτεται τακτικά το νησί εκτός από τα καλοκαίρια που τα περνάει στη γενέτειρά της. Η Ελένη, όμως, είναι υπέρμαχος και προμοτάρει την κρητική διατροφή, που η αξία της για την υγεία και τη μακροζωία είναι διεθνώς αναγνωρισμένη. Είστε και… γέννημα και… θρέμμα Κρητικιά, από τη Σητεία. Τι σημαίνει για εσάς η Κρήτη; Η Κρήτη είναι το λιμάνι μου. Όταν έρχεται το καλοκαίρι και είναι ο καιρός να κατέβω στο νησί γίνομαι ξανά μικρό κορίτσι. Ποια είναι η πιο έντονη ανάμνηση που έχετε από τα καλοκαίρια σας σαν παιδί στην Κρήτη; Κάθε βράδυ μαζευόμασταν όλοι, ξαδέρφια-θείοιφίλοι στην αυλή της γιαγιάς. Τρώγαμε καρπούζι και ακουγόντουσαν μόνο γέλια. Πού περνάτε τα καλοκαίρια σας στην Κρήτη; Έχετε ιδιαίτερα αγαπημένα μέρη; Η μητέρα μου έχει ένα πανέμορφο café, το «Ήλιος» στο Μακρύ Γυαλό όπου μου αρέσει να περνάω τις μέρες μου. Τρελαίνομαι όμως και με το Ελαφονήσι, το Λουτρό αλλά και τα μικρονήσια μας στο Λιβυκό Πέλαγος, τη Γαύδο, τη Χρυσή, το Κουφονήσι. Διάβασα σε μια συνέντευξή σας ότι σκαρώνετε και μαντινάδες. Είναι αλήθεια; Θα μας πείτε μία; Θέλει τιμόνι η ζωή Να ξέρεις που θα στρίψεις Να οδηγείς προς τη Χαρά Και ν’ αποφεύγεις θλίψεις. Είστε «πρέσβειρα»-αν μπορώ να το πω έτσιτης κρητικής διατροφής. Εξηγήστε μας γιατί είναι τόσο διάσημη αλλά και τόσο ωφέλιμη. Η διατροφή της Κρήτης είναι μεσογειακή. Περιλαμβάνει υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου γι’ αυτό και είναι νόστιμα τα φαγητά, ελάχιστη κατανάλωση σε επεξεργασμένα προϊόντα και απεριόριστα φρούτα και λαχανικά, κυρίως κρητικής παραγωγής. Είναι ευλογημένος τόπος. Ποιο είναι το αγαπημένο σας κρητικό πιάτο; Χοχλιοί μπουμπουριστοί. Ξεχωρίζετε ιδιαίτερα κάποιο τοπικό κρητικό προϊόν που δεν λείπει από το σπίτι σας; Το λάδι κι οι ελιές μας! Σέρβικη ή κρητική κουλτούρα; Τι επικρατεί περισσότερο στο σπίτι σας; Ζούμε στην Ελλάδα, ακολουθούμε τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας. Ακολουθούμε όμως και κάποιες παραδόσεις από την Σερβία γιατί είναι πολύ ενδιαφέρον, κυρίως για τα παιδιά, και τους αρέσει να μαθαίνουν για την πατρίδα του μπαμπά τους. LIFE CHANIA 48
«Η ΚΡΗΤΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΛΙΜΑΝΙ ΜΟΥ! ΟΤΑΝ ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΝΑ ΚΑΤΕΒΩ ΣΤΟ ΝΗΣΙ, ΓΙΝΟΜΑΙ ΞΑΝΑ ΜΙΚΡΟ ΚΟΡΙΤΣΙ!»
Κάντε follow την Ελένη στο Instagram (@elenipetroulaki) ή στο Facebook (Eleni Petroulaki) και δείτε το πριν και το μετά όσων ακολουθούν το Τ.Β.Μ.Ο.
LIFE CHANIA 49
Recently renovated, Porto Veneziano Hotel is conveniently located on the waterfront of the Venetian Harbour of Chania. The 51 modern, fully equipped rooms & the 6 luxury suites embrace the needs of the most demanding guests. In the hotel's restaurant, indulge on our certified "Greek Breakfast" buffet, filled with local products and homemade delicacies. Free Wi-Fi. The hotel offers free parking. Verdant garden. Cafe-Βar. Bicycles free of charge for a ride on the waterfront and in the beautiful alleys of the Old Town. The Hotel’s attractive view, idyllic location and warm hospitality are combined with its stylish decoration to create the perfect place for a pleasurable stay. Open all year round.
Απολαύστε μια κλασάτη διαμονή σε ένα κομψό ξενοδοχείο με μοναδική θέα στο Παλιό Ενετικό Λιμάνι των Χανίων και δώστε την «εσάνς» της πολυτέλειας που χρειάζονται οι διακοπές σας στην Κρήτη!
Enjoy a classy stay at Chania
with astonishing view to the Old Harbour!
Πρόσφατα ανακαινισμένο, το ξενοδοχείο Porto Veneziano βρίσκεται σε προνομιακή θέση στην προκυμαία του Ενετικού Λιμανιού των Χανίων. Τα 51 σύγχρονα δωμάτια με πλήρη εξοπλισμό και οι 6 πολυτελείς σουίτες προσφέρουν όλες τις παροχές που επιθυμεί και ο πιο απαιτητικός επισκέπτης. Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου απολαύστε τον πιστοποιημένο μπουφέ «Ελληνικού Πρωινού» με τοπικά προϊόντα και σπιτικά μα-
γειρέματα. Δωρεάν Wi-Fi. Καταπράσινος κήπος. Cafe - Βar. Παρέχεται δωρεάν χώρος στάθμευσης. Δωρεάν ποδήλατα για μια βόλτα στην παραλία και στα όμορφα σοκάκια της Παλιάς Πόλης. Η σαγηνευτική θέα, η ειδυλλιακή τοποθεσία και η ζεστή φιλοξενία, δένουν με το διακοσμητικό στυλ του ξενοδοχείου, δημιουργώντας έναν ιδανικό τόπο διαμονής και απόλαυσης. Λειτουργεί όλο το χρόνο.
Akti Enoseos & Glafkou Str., Old Venetian Harbour, Chania/ Ακτή Ενώσεως & Γλαύκου, Παλιό Ενετικό Λιμάνι, Χανιά Tel.: +30 28210 27100, www.portoveneziano.gr, FB: Porto Veneziano Hotel
Interview_
CHANIA
Απόστολος Βουλγαράκης Ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων, ένας άνθρωπος με μακρά πολιτική πείρα και πολύ αγαπητός μεταξύ των συμπατριωτών του, μας μίλησε για τον τόπο του! The Regional Vice Governor of Chania is a man of great political experience and very popular among his fellow countrymen. He talked to us about his homeland. Γεννηθήκατε στην Επισκοπή Αγιάς Χανίων. Τι σημαίνει αυτός ο τόπος για εσάς; Η Επισκοπή Αγιάς Χανίων είναι για μένα σημείο αναφοράς, ο τόπος που κουβαλώ μέσα μου σε όλη την πορεία της ζωής μου, στην Ελλάδα και στην Ευρώπη, όπου και αν βρέθηκα, όπου κι αν έζησα. Ο τόπος που μεγάλωσα, τόπος ηρώων, αλλά και μαχητών της ζωής, μου δίδαξε τις έννοιες της Ελευθερίας και της Τιμής, της Αξιοπρέπειας και του Αγώνα. Αντιπροσωπεύει για μένα τις βαθιές ρίζες που αντέχουν όλους τους κραδασμούς της ζωής. Πώς κάνατε τη μετάβαση από τον κατασκευαστικό κλάδο όπου διαπρέψατε για 35 χρόνια ως πολιτικός μηχανικός στην πολιτική; Την ενασχόλησή μου με τα κοινά την αντιλαμβανόμουν από τα φοιτητικά μου χρόνια ακόμη ως καθήκον. Θεωρώ ότι είναι καθήκον κάθε πολίτη να συμμετάσχει στην πολιτική ζωή του τόπου του, να ενδιαφέρεται, να λέει τη γνώμη του, να προτείνει λύσεις στα προβλήματα που αναφύονται στους κόλπους κάθε κοινωνικού συνόλου. Οι γνώσεις που απέκτησα, τόσο από τις σπουδές μου, όσο και η εμπειρία που μου προσέφερε το επάγγελμά μου σχετικά με τις ανάγκες ανάπτυξης του τόπου μου, συντέλεσαν ώστε να «εκτεθώ» στον πολιτικό στίβο, έχοντας την πεποίθηση ότι ως Μηχανικός μπορώ να προσφέρω τις υπηρεσίες μου για την καλυτέρευση της ζωής των συμπολιτών μου, για την ποιοτική αναβάθμιση της καθημερινότητάς μας, για τη συνολική ανάπτυξη και πρόοδο της κοινωνίας μας. Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που συναντάτε ως Αντιπεριφερειάρχης ενός τόπου που σήμερα έχει την πρωτοκαθεδρία στην τουριστική ανάπτυξη της Κρήτης; Η μεγαλύτερη πρόκληση είναι μια τεράστια γραφειοκρατία, η οποία παρουσιάζει μια απίστευτη αντοχή στο χρόνο και έρχεται σε αντίθεση με την ανάγκη του τόπου να προχωρήσει μπροστά με άλματα για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των καιρών. Οι δαιδαλώδεις διαδικασίες του γραφειοκρατικού μοντέλου δεν επιτρέπει όχι άλματα, ούτε καν βήματα! Και είναι τραγική ειρωνεία να διαπιστώνει κανείς ότι τούτο το μοντέλο, με την πάροδο του χρόνου, αντί να μειώνεται, εντείνεται, καθώς τα νέα νομοσχέδια καταρτίζονται στο ίδιο LIFE CHANIA 52
«Σε τούτη τη γωνιά της Ελλάδας τα έργα της φύσης με τα έργα των ανθρώπων δημιουργούν ένα ξεχωριστό περιβάλλον!»
"In Chania, the works of nature with the human works create a unique environment!"
πλαίσιο, από νέους υπουργούς που με περισσή απειρία, αναπαράγουν με αμηχανία και σπασμωδικότητα το άκαμπτο πρόσωπό του. Σε συνέχεια του παραπάνω φαινομένου, σημαντική παράμετρος στη δυσκολία υλοποίησης οποιουδήποτε προγράμματος ή σχεδίου είναι και η μη απευθείας χρηματοδότηση των Αντιπεριφερειών, εξαιτίας της μείωσης – σύμφωνα με το νέο νόμο της τοπικής αυτοδιοίκησης – της αυτονομίας τους. Έτσι ο κάθε Αντιπεριφερειάρχης αντιμετωπίζει σχετική αδυναμία στο να εφαρμόσει αυτό που σχεδιάζει για την Περιφερειακή Ενότητα που διοικεί. Ποια θεωρείτε ότι είναι τα πιο «δυνατά χαρτιά» των Χανίων τα οποία καταβάλετε προσπάθειες να προωθήσετε και στο εξωτερικό; Θα ιεραρχήσω τα «δυνατά μας χαρτιά» δίνοντας την πρωτοκαθεδρία στο μοναδικό γαστρονομικό πολιτισμό των Χανίων. Τα προϊόντα της χανιώτικης γης και εκείνα που η καλλιέργειά τους έχει την απαρχή της στη Μινωική Εποχή, όπως είναι το
ελαιόλαδο, το μέλι, το κρασί, τα βότανα και μετέπειτα τα εσπεριδοειδή, αλλά και οι νέες καλλιέργειες όπως είναι το αβοκάντο, συνθέτουν πιάτα υγιεινής διατροφής, απαράμιλλης γεύσης και απόλαυσης. Ύστερα σε τούτη τη γωνιά της Ελλάδας τα έργα της φύσης με τα έργα των ανθρώπων δημιουργούν ένα ξεχωριστό περιβάλλον. Ατόφια έχουν φτάσει στις μέρες μας μνημεία πολλών διαφορετικών πολιτισμών, μέσα σε ένα οικοσύστημα χλωρίδας και πανίδας που περιέχει πλήθος ενδημικά είδη. Όλα αυτά αντιμετωπίζονται με ιδιαίτερο σεβασμό, καθώς οι υλικοτεχνικές υποδομές που πραγματοποιούνται σήμερα, όπως η δημιουργία περιβαλλοντικών πάρκων, ποδηλατοδρόμων, διαδρομών, μονοπατιών, μουσείων, στοχεύουν και συμβάλλουν στη διατήρησή τους και στην περαιτέρω ανάδειξή τους. Ποιoς είναι ο ρόλος της Περιφέρειας στη βελτίωση της ποιότητας ζωής, στις δημόσιες υποδομές και τη δημιουργία θέσεων εργασίας στην πόλη σας;
Η Περιφέρεια κατέχει ένα πολύ σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της ποιότητας ζωής, στις δημόσιες υποδομές και τη δημιουργία θέσεων εργασίας που αφορούν σ’ όλο το Νομό, όχι μόνο στην πόλη των Χανίων. Ενδεικτικά μόνο θα αναφερθώ στην κατασκευή βιολογικών καθαρισμών στο Νομό, αλλά και σε οικισμούς, στη βελτίωση του επαρχιακού οδικού δικτύου, στη σωστή διαχείριση του φυσικού περιβάλλοντος, στον έλεγχο των υπογείων και θαλάσσιων υδάτων. Επίσης, επιχειρούμε την προσέγγιση επενδύσεων στον τουρισμό, στη μεταποίηση, στην τεχνολογία, μέσα από την συμμετοχή μας σε ευρωπαϊκά συνέδρια και τουριστικές εκθέσεις σε όλο σχεδόν τον κόσμο. Ποιες είναι οι αρμοδιότητες που αυτή την περίοδο έχουν προτεραιότητα στην πολιτική σας ατζέντα; Προτεραιότητα-και όχι μόνο αυτήν την περίοδοαποτελεί για μένα η ολοκλήρωση των στόχων που έθεσα το 2011. Mε άλλα λόγια η ολοκλήρωση έργων πολύ σημαντικών για την ανάπτυξη του νομού μας, τα οποία βρίσκονται σε εξέλιξη. Θα αναφέρω ενδεικτικά το Φράγμα Ταυρωνίτη και τη συνδετήρια οδό του ΒΟΑΚ με το Αεροδρόμιο Χανίων. Δεν είναι λίγοι όσοι σας πλέκουν το εγκώμιο
για το χαμηλό προφίλ σας και την πλούσια δράση σας. Υπάρχουν πράγματα που ονειρεύεστε να γίνουν όσο είστε σε αυτή τη θέση; Φυσικά και υπάρχουν. Όταν έθεσα υποψηφιότητα για τη θέση του Αντιπεριφερειάρχη Χανίων, είχα γι’ αυτό τον τόπο «όνειρα» που ήθελα να γίνουν πραγματικότητα. Θα τολμούσα να πω ότι θα είμαι ευτυχισμένος, αν όσο είμαι στη θέση αυτή καταφέρω να αναδειχθεί ο Νομός Χανίων σε «Πράσινο Νομό». Έχει όλα τα χαρακτηριστικά για κάτι τέτοιο: Το Φαράγγι της Σαμαριάς, τα Λευκά Όρη, τον Μπάλο, το Ελαφονήσι, Οικολογικά Πάρκα. Η άλλη μεγάλη μου επιθυμία είναι να πείσω την τουριστική βιομηχανία των Χανίων να χρησιμοποιεί τα τοπικά μας προϊόντα και την τοπική μας κουζίνα, σε ευρεία κλίμακα. Κύριε Αντιπεριφερειάρχη, εικάζω ότι ο προσωπικός σας χρόνος είναι περιορισμένος, ωστόσο όποτε σας δίνετε ευκαιρία για ξεκούραση σε ποιες γωνιές των Χανίων προτιμάτε να την απολαμβάνετε με την οικογένειά σας; Μου αρέσει να κολυμπώ στη μικρή παραλία του οικισμού Αφράτων, του Δήμου Πλατανιά και να κάνω πεζοπορία από τη Ζούρβα έως την Τρομάρισα, στα Λευκά Όρη, εκεί όπου ο πατέρας μου γεννήθηκε και μεγάλωσε.
What are the greatest challenges you meet as Regional Vice Governor of Chania? The greatest challenge is a huge bureaucracy that shows unbelievable resistance in time and is opposite to the needs of Chania to march ahead with leaps to meet the requirements of the times. The complicated procedures of the bureaucratic model do not allow not leaps, let alone steps! It is ironic to realize that this model, as time passes by, instead of eliminating is deepening since all the new drafts of law are established in the same context, from new ministers that have no experience and reproduce spasmodically its rigid nature. In addition, a major parameter that contributes in difficulty of implementing any program or plan is the indirect financing of the individual regions because of a new legislation for the local authorities that downsizes their autonomy. That means that every Regional Vice Governor faces inability to implement what he plans for the region he administrates. What are the great advantages of Chania that you try to promote abroad too? I will prioritize our advantages by mentioning first the unique gastronomic culture of Chania. The products of our land both those that existed even in Minoan Era, such as olive oil, honey, wine, herbs and later on citrus and the new cultivations such as avocado give dishes of unique taste and delight. Also, in this corner of Greece the works of nature and the human works create a unique environment. Until nowadays monuments of different civilizations are preserved solid in an ecosystem of fauna and flora with numerous species. We face them with respect and all the new constructions, like the creation of environmental parks, paths, cycle lanes, museums aim to preserve them. What are your political priorities today? My priority and not only for the time being is the accomplishment of the goal I set in 2011. In other words the completion of very important works for the development of our region that are in progress. I will mention for example the Tavronitis Dam and the jointing road between the airport of Chania and the North Main Road of Crete. A lot of people praise you for your low profile and your rich action in local government issues. Do you have dreams you want to come true as long as you hold your position? Of course I have. When I stood for the position of Regional Vice Governor of Chania I had “dreams” I wanted to come true. I would dare to say that I will be happy if I manage to promote the Prefecture of Chania into “Green Prefecture”. It has all the necessary characteristics: the Samaria Gorge, the White Mountains, Balos beach, Elafonissi, eco parks. My other great desire is to convince the tourism industry of Chania to use our local products and our local cuisine by large scale. LIFE CHANIA 53
CHRISTOS DRAKOULAKIS C H EF @ « Ta cha l k i n a » Ανήκετε στο team ενός από τα πιο ξακουστά μαγαζιά των Χανίων. Τι είναι αυτό που κάνει τα πιάτα σας τόσο δημοφιλή στο κοινό; Καταρχάς θεωρώ ότι η επιτυχία του μαγαζιού οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει άψογη συνεργασία μεταξύ μας. Όσον αφορά τα πιάτα μας, υπάρχει ποικιλία, προσέχουμε τις μερίδες μας, σεβόμαστε την κρητική διατροφή και αυτό νομίζω είναι που κάνει τον κόσμο να μας προτιμά. Η κρητική κουζίνα είναι διάσημη παγκοσμίως για την αξία της. Τι είναι αυτό που την κάνει τόσο δημοφιλή; Σαφώς και υπάρχει μεγάλη ποικιλία στις γεύσεις και τα προϊόντα και σε συνδυασμό με την παράδοση η κρητική κουζίνα μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ποια σπεσιαλιτέ σας θεωρείτε ότι αγαπούν περισσότερο οι πελάτες του μαγαζιού και ποια είναι η δική σας αγαπημένη; Το κοντοσούβλι είναι ένα πιάτο που έχουν ξεχωρίσει οι πελάτες μας και το δικό μου αγαπημένο, ανάμεσα σε αρκετά πιάτα, είναι το ψαρονέφρι με τη στάκα. Ποιο είναι το πιο ωραίο σχόλιο που έχετε ακούσει για τα πιάτα σας; Το ωραιότερο σχόλιο δεν είναι αυτό που ακούω αλλά η ικανοποίηση που εισπράττω βλέποντας ότι μας προτιμούν ξανά και ξανά. Ποιο πιάτο σας πιστεύετε ότι πρέπει να δοκιμάσει ένας ξένος για να κατανοήσει καλύτερα τη χανιώτικη κουλτούρα; Το κατσικάκι με το σταμναγκάθι είναι ένα ιδιαίτερα γευστικό πιάτο που κάθε ξένος θα έπρεπε να δοκιμάσει. Τι σας αρέσει περισσότερο να τρώτε όταν δεν είστε σε… υπηρεσία; Λόγω επαγγέλματος θα έπρεπε να προτιμώ πιο ιδιαίτερες και εξειδικευμένες γεύσεις, παρόλα αυτά δηλώνω λάτρης της παραδοσιακής κουζίνας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι διστάζω να δοκιμάσω καθετί καινούργιο.
You are part of the team of one of the most known restaurants at Chania. What makes your dishes so popular? I believe that the success of the restaurant is a matter of perfect cooperation between the team members. As for our dishes, there is variety, we take care of our portions, we respect the Cretan diet and that is why people choose us. Which specialty you make is the favourite of your clients and which is yours? "Kontosouvli" is the dish they have distinguish while my favourite is pork fillet with "staka" (Cretan milk fat cheese). Which of your dishes a foreigner must taste to understant better the Cretan culture? Goat with "stamnagkathi" (Cretan greens) is a particularly tasty dish that every foreigner must taste. What is the best comment you have heard for your dishes? The best comment is not the one I hear but the satisfaction I get when I see that our clients come again and again.
people _
CHANIA
GIORGOS VRANAS O WNER O F RESI D EN Z A V R A N A S
We are lucky to live at one of the most beautiful places in Greece!
Mr. Vranas, why a visitor should choose Chania for holidays? We are lucky to live at one of the most beautiful places in Greece! Chania offers exceptional advantages to our visitors for every taste and need. Above all, we offer genuine Cretan hospitality, excellent cuisine based on the famous Cretan products, exceptional natural environment and famous beaches of unique natural beauty. Tell us about the stay experience you offer at Residenza LIFE CHANIA 56
Vranas. Residenza Vranas complex is one of a kind! It manages to blend the discreet luxury in stay with an exceptional location at the Old Harbour of Chania. Our visitor has the chance to stay at 4 suites that offer an extraordinary experience of accommodation that is based on 3 qualities: unique design -modern amenities-unique location. Also, our 4 suites offer a unique experience of privacy, even though they are located at a spot of the town full of life!
Κύριε Βρανά, γιατί κάποιος να επιλέξει τα Χανιά για τις διακοπές του; Έχουμε την τύχη να ζούμε σε ένα από τα ωραιότερα μέρη της Ελλάδας! Τα Χανιά προσφέρουν εξαιρετικά πλεονεκτήματα στον επισκέπτη τους και καλύπτουν όλα τα γούστα και κάθε ανάγκη. Πάνω από όλα προσφέρουμε γνήσια κρητική φιλοξενία, εξαιρετική κουζίνα βασισμένη στα φημισμένα κρητικά προϊόντα, εξαιρετικό φυσικό περιβάλλον και παραλίες ονομαστές για την ιδιαιτερότητά τους. Φέτος πώς προδιαγράφεται η τουριστική σεζόν; Τα μηνύματα που παίρνουμε είναι πολύ καλά. Έχουμε πολύ καλές πληρότητες και κίνηση, τόσο από ξένους επισκέπτες όσο και από Έλληνες. Θέλω να ελπίζω ότι η σεζόν θα ολοκληρωθεί θετικά! Ποια είναι η εμπειρία που επιφυλάσσει στους διαμένοντές του το Residenza Vranas; Το συγκρότημα Residenza Vranas είναι ίσως μοναδικό στο είδος του. Καταφέρνει να «παντρέψει» τη διακριτική πολυτέλεια στη διαμονή με μία εξαιρετική τοποθεσία στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων. Ο επισκέπτης μας έχει την ευκαιρία να μείνει σε 4 σουίτες που του προσφέρουν μια εξαιρετική εμπειρία διαμονής και αυτό προκύπτει από το τρίπτυχο που τις χαρακτηρίζει:
εξαιρετικό design-σύγχρονες ανέσεις-μοναδικό location. Επιπλέον οι 4 σουίτες μας, ενώ βρίσκονται σε μια τοποθεσία γεμάτη ζωή προσφέρουν στους ενοίκους τους μια ανεπανάληπτη εμπειρία ιδιωτικότητας! Πόσο δημοφιλής είναι η φιλοσοφία του "luxury staying" στην Ελλάδα; Το "luxury staying", όπως λέτε, είναι μια ανερχόμενη τάση στον τουρισμό με μεγάλη δυναμική. Ολοένα και περισσότερο οι επισκέπτες ζητούν να ζήσουν την εμπειρία της πολυτέλειας και των exclusive υπηρεσιών, που όμως να συνδυάζονται με ένα εξίσου εξαιρετικό φυσικό περιβάλλον και σκηνικό. Σίγουρα η Κρήτη είναι από τους προορισμούς που και μπορεί αλλά και κατάφερε να το προσφέρει από τις πρώτες στους επισκέπτες της. Τα Χανιά έχουν να επιδείξουν πολλά «δυνατά χαρτιά». Ωστόσο τι είναι αυτό στο οποίο υστερούν ή αξίζει να επενδύσουν; Τα Χανιά δεν υστερούν σε κάτι ως τουριστικός προορισμός. Πάντα, όμως, υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης και αυτά αφορούν έργα υποδομών όπως το οδικό δίκτυο, το θέμα της υδροδότησης, η ακτοπλοϊκή σύνδεση με άλλα λιμάνια και κυρίως η διαφύλαξη της φυσικής μας κληρονομιάς, των ακτών, της πανίδας και της χλωρίδας μας για τα οποία είναι διάσημος ο νομός μας!
Maria Christidi Business Manager, Graphic Designer & Web Development Give us two good reasons why someone should choose Kanataki Estate for his event. I could be talking fo hours about Kanataki Estate since there are many reasons. What I call "magic scenery" is one of the top reasons. More specifically, Kanataki Estate is one of the few places that organize receptions at Chania literally by the sea. What makes it special is its exotic scenery with palm trees and sea. In combination with the architecture of the building and the benefits we offer we create a dream wedding like those we see in the movies. Marriage is the dream of two people that is why we try to make it real exactly as they have imagined it. In addition, we offer another important part, the organization. Without good planning and right marketing nothing works properly. That is why from the very first moment we have contact with a couple until the final moment of the event there is a hierarchy of things we follow so that everything flows. The training of the personnel, the up-todate equipment of the place and the exhibitions abroad that we participate helped us to develop even more in both the planning and new ideas that can cover the most demanding couple!
Από το Λαγονήσι βρεθήκατε στα Χανιά. Πώς πήρατε αυτή την απόφαση; Έχοντας εργαστεί σε πολλούς διαφορετικούς τομείς στην Αθήνα κάποια στιγμή αποφάσισα να πάω σε ένα μέρος που να μπορώ να ασχοληθώ με αυτό που μου αρέσει και να αναδείξω τις ικανότητές μου. Σε μια μεγάλη πόλη όπως η Αθήνα οι ευκαιρίες μοιράζονται χωρίς να υπάρχει ιδιαίτερη αξιοκρατία. Έτσι λοιπόν μόλις στα 20 αποφάσισα να ξεκινήσω τα πάντα από την αρχή σε ένα μέρος εντελώς άγνωστο για μένα και έτσι επέλεξα τα Χανιά, αφού ζώντας στο Λαγονήσι δεν θα μπορούσα να επιλέξω και κάτι εντελώς αντίθετο από τη ποιότητα ζωής που είχα. O μόνος αντίκτυπος ήταν να αφήσω τη Φιλοσοφική Σχολή Αθηνών για ένα διάστημα που τώρα όμως παίρνω το πτυχίο μου. Το πιο σημαντικό για μένα είναι να συνεργάζομαι με επαγγελματίες και ο κ. Κανατάκης είναι από τους πιο άξιους που έχω γνωρίσει. Ασχολούμαι με την διοργάνωση γάμων στο Κτήμα Κανατάκη (Chania social events), αλλά και με πολλά ακόμα (web design, graphicarts, marketing και management) καθώς και με τις επιχειρήσεις της εταιρείας. Τα Χανιά έχουν τη δύναμη να στηρίξουν νέες ιδέες και αυτό είναι που με κρατάει εδώ. Ο κατάλογος επιχειρήσεων Chania Beauty και η νέα μου επιχείρηση Falassarna Activities είναι από αυτές και χαίρομαι ιδιαίτερα που τις αγάπησε ο κόσμος. Γιατί βρεθήκατε στο Ντουμπάι και ποιος είναι ο επόμενος στόχος σας; Το Bride Dubai είναι μια έκθεση που θα θυμάμαι τόσο για την επιτυχία που έφερε στην επιχείρησή μας όσο και για την εικόνα που δώσαμε εκεί. Επιλέγουμε να συμμετέχουμε σε εκθέσεις γάμου αλλά
και τουρισμού κάθε χρόνο διότι κάθε έκθεση ανεβάζει την ποιότητα των παροχών που μπορούμε να προσφέρουμε τόσο με καινούργιες συνεργασίες από το εξωτερικό όσο και με υπηρεσίες που χρειάζεται ο κόσμος εδώ. Στόχος μας λοιπόν και φέτος είναι να αναδείξουμε τη δουλειά μας και να εκπροσωπήσουμε τον τόπο μας όσο καλύτερα μπορούμε. Δώστε μου δύο καλούς λόγους γιατί να επιλέξει κάποιος το Κτήμα Κανατάκη. Θα μπορούσα να μιλάω ώρες για το Κτήμα Κανατάκη καθώς οι λόγοι είναι αρκετοί. Αυτό που ονομάζω εγώ «μαγικό σκηνικό» είναι από τους κορυφαίους λόγους. Συγκεκριμένα, το Κτήμα Κανατάκη είναι από τους ελάχιστους χώρους οργάνωσης δεξιώσεων στα Χανιά που βρίσκονται ακριβώς πάνω στη θάλασσα. Αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι ότι αποτελεί ένα εξωτικό μέρος με φοίνικες και θάλασσα που σε συνδυασμό με την αρχιτεκτονική του κτιρίου και τις παροχές του σε ταξιδεύουν σε αυτά τα dream weddings που βλέπουμε στις ταινίες. Και επειδή ο γάμος είναι ένα όνειρο δύο ανθρώπων προσπαθούμε να το πραγματοποιήσουμε όπως ακριβώς το έχουν φανταστεί. Από την άλλη, παρέχουμε ένα εξίσου σημαντικό κομμάτι, την οργάνωση. Χωρίς καλή οργάνωση και σωστό marketing τίποτα δεν πετυχαίνει. Έτσι λοιπόν από τη πρώτη μας επαφή με το ζευγάρι μέχρι και τη στιγμή της εκδήλωσης υπάρχει μια ιεραρχία πραγμάτων που ακολουθούμε για να έχουν όλα μια σωστή ροή. Η εκπαίδευση του προσωπικού, ο σύγχρονος εξοπλισμός του χώρου και οι εκθέσεις στο εξωτερικό μας βοήθησαν να αναπτυχθούμε ακόμα περισσότερο τόσο στην οργάνωση όσο και στις νέες ιδέες που μπορούν να καλύψουν και το πιο απαιτητικό ζευγάρι. LIFE CHANIA 57
PEOPLE _
CHANIA
DJ Livin R Επιλέγεις να ζεις και να δραστηριοποιείσαι στα Χανιά και όχι στην πρωτεύουσα. Γιατί; Διότι αυτά που κερδίζω στα Χανιά (επαρχία) ή αυτά που θα χάσω στην Αθήνα (πρωτεύουσα) θα είναι ικανά να μεταλλάξουν τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της μουσικής μου ταυτότητας. Θεωρώ ότι η Αθήνα από θέμα ομορφιάς είναι η πιο ωραία πόλη της Ελλάδας, αλλά μέσα στο τρέξιμο και στη ρουτίνα χάνεις την ομορφιά της και τις εκατοντάδες όμορφες γωνιές της. Tι αντιπροσωπεύει για σένα η μουσική; Είναι τρόπος ζωής, είναι δουλειά, είναι χαλάρωση; Αν μπορούσα να το προσεγγίσω, θα έλεγα ότι η μουσική είναι ένας μεγάλος «κυτταρικός ιστός» από νότες που ζει μέσα μου και καθώς αναπτύσσεται με μεγαλώνει και με ωριμάζει μουσικά με μελωδίες και όμορφες στιγμές. Είναι ψυχοθεραπεία αλλά και χαλάρωση συνάμα. Μάλιστα σύμφωνα με τους Πυθαγόρειους, η μουσική συμβάλλει στην υγεία, αν τη χρησιμοποιεί κάποιος με το σωστό τρόπο και αυτό θα είναι μια από τις επόμενες παγκόσμιες τάσεις. Τι σου αρέσει και τι σε «χαλάει» στο ελληνικό μουσικό στερέωμα σήμερα; Ζούμε στην εποχή των social media μουσικών, τραγουδιστών, DJs κ.τ.λ. οπότε από τη μια μου αρέσει που άνθρωποι που δε θα είχαν την ευκαιρία να δείξουν το ταλέντο τους, τώρα τους ξέρουμε πανελλαδικά μέσω του internet, αλλά με «χαλάει» που πέφτουμε στη παγίδα και μετράμε τα likes, τους followers και τα views ως κριτήριο για να παιχτεί ένα κομμάτι στα ραδιόφωνα, να θεωρηθεί ένας καλλιτέχνης καταξιωμένος ή να κερδίσει μια συμμετοχή σε μια μικρή ή μεγάλη μουσική εκδήλωση. Με ποιο κομμάτι σου θα «έντυνες» το καλοκαίρι; Τη φετινή χρόνια παρουσίασα δυο κομμάτια με μπουζούκι (από το Χρήστο Βότση) που είναι άκρως LIFE CHANIA 58
καλοκαιρινά για όλα τα γούστα. Το ένα είναι το "Follow" με τους Dino Romeo & Zeff σε house ρυθμούς και το άλλο είναι το "Eyes Wide Shut", το τηλεοπτικό σποτ του ANT1 σε R&B ρυθμούς με τους Keyoh & Noizy. Είσαι ένα πολύπλευρο ταλέντο: αγιογραφίες, κοσμήματα, μουσική και ναυπηγός αεροσκαφών! Πώς τα «παντρεύεις» όλα αυτά; Όλα έχουν ως βάση τη λέξη τέχνη και αυτό είναι το πρώτο σκέλος της απάντησής μου. Το δεύτερο είναι ότι έχω δίπλα μου, σε κάθε τέχνη που συμμετέχω ή κάνω, ανθρώπους που είναι «σπεσιαλίστες» στον τομέα τους, βλέπουν στα μάτια μου την εξέλιξή τους και αλληλοεπιδρούμε σε εμπειρία και πάθος για να έχουμε σε όλους τους τομείς που προαναφέρθηκες ένα ωραίο αποτέλεσμα. Αυτό βοηθάει ταυτόχρονα και τις άλλες τέχνες για να βγει ένα τελικό brand. Προέρχεσαι από ένα νησί με τεράστια μουσική παράδοση. Πόσο σε επηρεάζει; Σέβομαι τη μουσική του νησιού μου, κρατάω τα στοιχεία που πιστεύω ότι μπορούν να με βοηθήσουν μουσικά, όπως η κρητική λύρα που θα πρωταγωνιστεί στα μελλοντικά μου κομμάτια. Μάλιστα κάνω και μαθήματα με την ηλεκτρική λύρα που πρόσφατα απέκτησα, αλλά παρόλα αυτά δε μπορώ να πω ότι με επηρεάζει σαν μουσική. Πού θα σε βρει το καλοκαίρι και πού θα ήθελες να σε βρει; Θα με βρει στο beach bar «Άμμος και Ήλιος», το ταυτόσημο όνομα της έκφρασης «καλοκαίρι στα Χανιά»! Οι ιδιοκτήτες εδώ και σχεδόν 20 χρόνια είναι οι καλύτεροι οικοδεσπότες του νησιού και αξίζει να τους γνωρίσετε. Όσο για το πού θα ήθελα να ήμουν, σίγουρα θα ήθελα να ταξίδευα με διαβατήριο τη μουσική μου σε όσους περισσότερους προορισμούς μπορούσα και να γνώριζα νέες μουσικές κουλτούρες.
To ψευδώνυμό του "Livin R" προέρχεται από το "living room"!
You chose to live and work at Chania. Why? Because all those I gain at Chania (countryside) or I will lose in Athens (capital) will be capable to transform the characteristics of my musical identity. I believe Athens is the most beautiful city of Greece but the routine and life rythms make you lose its beauty and miss its hundred nice spots. Which piece of yours would you choose to be the soundtrack of this summer? This year I presented two pieces with bouzouki (from Christos Votsis) that are perfect for summer and all tastes. The first is called "Follow" with Dino Romeo & Zeff in house rythms and the other is "Eyes Wide Shut", the TV spot of ANT1in R&B rythms with Keyoh & Noizy. Where will the summer find you? I will be at "Ammos & Ilios" beach bar, the synonym for "summer in Chania".The owners are the best hosts on the island for the last 20 years and it is worth meeting them. You come from an island with great music tradition. How it affects you? I respect the music of my island, I keep what helps me in music, like the Cretan lyre that will have the first role in my future pieces. I am now taking lessons in electric lyre. However I cannot say it affects me.
NIKOS ZOIDAKIS Singer, Cretan lyre player Κύριε Ζωιδάκη πότε διείσδυσε μέσα σας το πάθος για την κρητική λύρα; Από μικρό παιδί σε ηλικία 10 ετών πήρα στα χέρια μου την πρώτη λύρα και από τότε δεν την αποχωρίστηκα ποτέ. Φανταζόσασταν, όμως, ότι θα ερχόταν η μέρα που θα παίζατε λύρα δίπλα στους πιο καταξιωμένους καλλιτέχνες, θα γυρίζατε ολόκληρη την Ελλάδα και τα CDs με τις μαντινάδες θα γίνονταν πλατινένια; Ναι, το φανταζόμουν, το πίστευα και θα το πιστεύω γιατί πραγματικά λατρεύω αυτό που κάνω. Ποιο στοιχείο είναι αυτό που καθιστά την κρητική μουσική τόσο ξεχωριστή στο ελληνικό πεντάγραμμο; Είναι ο στίχος, ο ρυθμός που είναι πάρα πολύ ζωντανός και «ξεσηκωτικός» και ο αυτοσχεδιασμός που δεν ξέρεις ποτέ τι να περιμένεις στο επόμενο δευτερόλεπτο σε ένα τραγούδι. Πού μπορούμε να σας απολαύσουμε φέτος το καλοκαίρι; Σε όλες της γωνιές της Κρήτης και σε όλες της γωνιές της ωραίας Ελλάδας μας. Ειδικά τον Αύγουστο θα είμαστε Κρήτη, εκτός από 12 Αυγούστου που θα είμαι Κάσο και 15 Αυγούστου, της Παναγίας, στη Ρόδο. Όλες τις άλλες μέρες θα έχουμε περιοδεία στα Χανιά, το Ρέθυμνο, το Ηράκλειο και το Λασίθι. Τι είναι για εσάς τα Χανιά εκτός από γενέτειρα; Το καταφύγιό μου, η έδρα μου, το ορμητήριό μου. Και βέβαια δεν μπορούμε παρά να κλείσουμε με μια αγαπημένη σας μαντινάδα που «συμπυκνώνει» το νόημα της ζωής. Ποια είναι αυτή; Το μονοπάτι της ζωής σ’ ένα γκρεμό τελειώνει και αφού έχεις στην ψυχή φτερά τα ανοίγει και τελειώνει.
Could you imagine that a day would come and you would play next to acclaimed artists, you would tour all over Greece and your CDs with you mantinades would be platinum? Yes, I imagined it, I believed it and I believe it because I honestly adore what I am doing! What is the element that makes Cretan music so special in the Greek music context? The lyrics, the rythm that is so alive and rising and the improvisation, the fact that you never know what to expect in the next second, those are the elements. Where will you performing this summer? I will tour all the corners of Crete and of our beautiful Greece. Especially during August I will be at Crete except on the 12th of August that I will be at Kasos and on the 15th of August at Rhodes. All the other days I will be touring Chania, Rethimno, Irakleio and Lasithi. LIFE CHANIA 59
Podiatry / Podology Center
Επιπλοκές διαβητικού ποδιού ● Θεραπευτικό πεντικιούρ ● Ονυχοκρύπτωση ● Ονυχομυκητίαση ● Υπερκερατώσεις ● Κάλοι - Μυρμηγκιές ● Οδός Καραϊσκάκη 92, Χανιά, Έναντι πυροσβεστικής 92 Karaiskaki Street, Chania, Opposite Fire Station
Diabetic foot complications Medical Pedicure ● Onychocryptosis ● Onychomycosis ● Hyperkeratosis ● Calluses – Warts ● ●
+30 28210 - 91081
Silk blouse, Figue
Earings, Etro
Rosantica necklace, Michela Panero Portrait
Necklace, Accessorize
Dress, La Sirenuse
Your inner
Greek Godess
Trousers, Figue
Shorts, Talitha
Choker, Accessorize
Bikini, Heidi Klein
Suede sandals, Gianvito Rossi Blouse, Talitha
Basket bag, Khokho
LIFE CHANIA 62
Shirt, Solid & Striped
Necklace, Cantini Mc Firenze
Watch, We Wood
Hat, Billabong
Sunglasses, Gucci
The
WAVES OF STYLE Trousers, Zara
Swim short, Orlebar Brown
Pants, Zara
Vermuda, Zara T-shirt, H&M
Espadrilles, Tom's
LIFE CHANIA 64
Enjoy your golden tan! Make it glow!
Lipstick, Estée Lauder
The Golden era
Anti-aging cream, Estée Lauder
Roll-on eau de parfum, Chloé
Mascara "Shocking", Yves Saint Laurent
Tanning cream, J Bronze Lipstick, Christian Dior
Anti-aging serum, Shiseido
Mask with gold, Rexaline
After sun balm, Lancaster
LIFE CHANIA 66
Lift serum, Clarins
Explore
CHANIA
Καλωσήρθατε σε μία από τις ωραιότερες πόλεις της Ελλάδας, που έχει δύο «πρόσωπα», το μεσαιωνικό και το νεότερο, και τα δύο εξίσου όμορφα και συναρπαστικά! Ας τα ανακαλύψουμε!
Welcome to one of the most beautiful cities of Greece, with two "faces", the medieval and the new one, both of which are exciting. Let's explore them!
ΧΑΝΙΑ
(CHANIA)
Μια πόλη «παντός καιρού» Μπορεί να έχουμε ταυτίσει την πόλη των Χανίων με αξέχαστες καλοκαιρινές διακοπές, όμως αποτελούν έναν προορισμό παντός καιρού που θα ανταμείψει με το παραπάνω τις προσδοκίες σας όλες τις εποχές του χρόνου! Chania is far more than a memorable summer destination! It welcomes all visitors any time of the year and it offers far more experiences than you can expect, any season you decide to visit it! ΜΙΑ ΠΟΛΗ, ΠΟΛΛΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ!
Δεν είναι μόνο η κλασική... περατζάδα στο Παλιό Λιμάνι, ούτε οι ανέμελοι καλοκαιρινοί περίπατοι που σας περιμένουν στα απόκρυφα σοκάκια και στις κατάμεστες από κόσμο γειτονιές, ούτε τα αυγουστιάτικα βράδια που έχουν την τιμητική τους στις γραφικές ταβέρνες και στα μπαράκια, όπου το πλήθος συνωστίζεται για ένα δροσερό cocktail στους ρυθμούς της θερινής ραστώνης. Διότι τα Χανιά είναι μια πόλη «παντός καιρού» που ξέρει να εκπλήσσει τους επισκέπτες της όποτε κι αν σπεύσουν να τη γνωρίσουν! Φυσικά κανείς δεν αμφισβητεί ότι την άνοιξη είναι στo «φόρτε» τους, ενώ και το καλοκαίρι τους πάει πολύ… Φτάνει να προσπεράσετε τις τουριστικές παγίδες και να τη ζήσετε όπως και οι ντόπιοι. Αν θέλετε να ξεφύγετε από τους καθιερωμένους περιπάτους που έχουν πάντα ως αφετηρία το Παλιό Λιμάνι, τότε τι καλύτερο από το να ανακαλύψετε πρώτα τη Νέα Πόλη και ύστερα να χαθείτε στα... σωθικά της Παλιάς; Chania is one of the most elegant towns in Greece. It almost looks like a Venetian painting with all those medieval monuments and the old neighborhoods that remain intact through the centuries. Chania, though, is not only the classic stroll at the Old Harbour, nor the carefree summer walks into the hidden alleys and the crowdy neighborhoods or the August nights that all visitors sit at taverns and bars for food and cocktails. This town is for all seasons that knows how to surprise its visitors whenever they decide to get to explore it. Without doubt, spring is the best season for Chania, although summer suits them best as long as you pass by the touristic "traps" and live like the locals! If you want to do something different from the usual, instead of starting your journey from the Old Town and the Old Harbour, start from the New Town and then "dive" into the story the Old Town has to tell you! LIFE CHANIA 70
Με αφετηρία τη Νέα Πόλη
Πολλοί την προσπερνούν αδιάφορα ή την συγκρίνουν με το «αντίπαλον δέος» της, την Παλιά Πόλη. Σίγουρα το έντονο αστικό τοπίο της επισκιάζει τη νησιωτική γοητεία, όμως, ανάμεσα στις μεγάλες και άχαρες πολυκατοικίες «κρύβονται» αξιοθέατα που αξίζει να δείτε, ενώ τα μοντέρνα μαγαζιά της, από πολυτελή εστιατόρια μέχρι γουστόζικα καφέ-bars, θα ικανοποιήσουν τις προσδοκίες σας με το παραπάνω. Μια από τις must στάσεις είναι το Δημοτικό Πάρκο και ακριβώς δίπλα το Πάρκο Ειρήνης και Φιλίας των Λαών, όπου μπορείτε να ξαποστάσετε. Από εδώ είναι η καλύτερη ευκαιρία για να φτάσετε στην αριστοκρατική συνοικία της Χαλέπας και να καταλήξετε στο λόφο του Προφήτη Ηλία όπου δεσπόζουν οι τάφοι των Βενιζέλων, του Ελευθέριου και του γιου του Σοφοκλή, αλλά και ο αδριάντας του Σπύρου Καγιαλεδάκη, που το 1897 έκανε το κορμί του κοντάρι για να υψώσει τη γαλανόλευκη όσο οι στόλοι των Μεγάλων Δυνάμεων βομβάρδιζαν τους Κρήτες. Από το σημείο αυτό θα ατενίσετε ίσως την καλύτερη θέα στα Χανιά! A lot of tourists overlook the New Town or just ignore it because the Old Town is more famous or piqturesque. The urban scenery of the New Town shadows the island charm, though between the blocks of flats you can find things to see while the modern shops, from luxurious restaurants to bars and coffee shops will satisfy you. One of your stops should be at the Municipal Park and the Park of Piece and Frienship of People to catch a breath. Then continue to the aristocratic neighborhood of Halepa and Profitis Ilias hill where you will see the graves of Venizelos family, one of the most popular places that offer a panoramic view of Chania, only a few kilometres east of the city, on the road to Akrotiri and airport. Eleftherios Venizelos was a charismatic politician, seven times Prime Minister of Greece as well as his son, Sofoklis Venizelos, who was also Prime Minister.
Το Παλιό Λιμάνι θα γίνει σίγουρα το σημείο αναφοράς σας στην πόλη των Χανίων!
Στης Παλιάς Πόλης τα στενά…
Το πρώτο που θα σας κεντρίσει το ενδιαφέρον αφήνοντας πίσω την Νέα Πόλη και μπαίνοντας στην Παλιά είναι η Δημοτική Αγορά στην πλατεία χτισμένο το 1913 από τον Ελευθέριο Βενιζέλο στα πρότυπα του την σκεπαστή αγορά της Μασσαλίας! Στα 4.000 τ.μ. θα βρείτε δεκάδες κρεοπωλεία, οπωροπωλεία, παντοπωλεία με καλούδια των τοπικών παραγωγών, αλλά και πατσατζίδικα και μαγειρεία. Συνεχίζοντας, περάστε τη συνοικία Κάτωλα για να βγείτε στα πολύβουα Στιβανάδικα (οδός Σκρύδλωφ) που πήρε την ονομασία της από τα «στιβάνια», δηλαδή τις γνήσιες κρητικές μπότες, γι’αυτό εδώ θα βρείτε δεκάδες μαγαζιά με δερμάτινα είδη, από πέδιλα μέχρι τσάντες. Στη Χάληδων δεσπόζει η Δημοτική Πινακοθήκη και σε κοντινή απόσταση η Πλατεία Μητροπόλεως με το Ναό των Εισοδίων, την Καθολική Εκκλησία των Χανίων και το ναό του Αγ. Φραγκίσκου όπου στεγάζεται το Αρχαιολογικό Μουσείο. Στην Καραολή Δημητρίου το βλέμμα σας θα πέσει πάνω στα βυζαντινά τείχη της Κυδωνίας, απ’ όπου θα ανεβείτε την οδό Κανεβάρο για να δείτε τον ανασκαμμένο μινωικό οικισμό, και στην Αγίου Μάρκου θα δείτε απομεινάρια της στοάς της ενετικής Μονής και του Ναού της Santa Maria dei Miracoli. Πλέον εδώ όλα σας καλωσορίζουν στο Παλιό Λιμάνι! Το Μεγάλο Αρσενάλι, τα Νεώρια, ο Αιγυπτιακός Φάρος, η Ακτή Τομπάζη με το Τζαμί του Κιουτσούκ Χασάν, όπου φιλοξενούνται ποικίλλες εκθέσεις, το Φρούριο Φιρκά με το Ναυτικό Μουσείο θα σας κρατήσουν για ώρα κοντά τους, ενώ μετά μια στάση στα παγκάκια ή στα στέκια του λιμανιού θεωρείται must. Μια αξέχαστη βόλτα θα απολαύσετε και στην χριστιανική συνοικία Τοπανά, την Εβραϊκή συνοικία με την μοναδική και ανακαινισμένη Εβραϊκή Συναγωγή της Κρήτης και την ολοζώντανη πλατεία της Σπλάντζιας. Τα υπέροχα βενετσιάνικα αρχοντικά και κτίσματα της οθωμανικής περιόδου θα οδηγήσουν αβίαστα το χέρι σας στη φωτογραφική μηχανή, ενώ τα ατμοσφαιρικά στέκια της Παλιάς Πόλης αλλά και οι μοντέρνες πιάτσες της θα σας φτιάξουν τη διάθεση μέρα-νύχτα, χειμώνα-καλοκαίρι!
ΤΑ ΧΑΝΙΑ ΑΠΟΠΝΕΟΥΝ ΜΙΑ ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ, ΣΑΝ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ, ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΟΥΝ ΦΥΣΙΚΑ ΣΤΟΥΣ ΕΝΕΤΟΥΣ ΚΑΤΑΚΤΗΤΕΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΟΤΙ ΠΟΛΛΑ ΜΝΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΓΕΙΤΟΝΙΕΣ ΕΧΟΥΝ ΔΙΑΤΗΡΗΘΕΙ ΣΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ!
LIFE CHANIA 71
ΧΑΝΙΑ ΤΟ ΠΑΛΙΟ ΕΝΕΤΙΚΟ ΛΙΜΑΝΙ ΤΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΜΕ ΤΟΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ ΦΑΡΟ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΚΟΣΜΗΜΑ ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ!
Μια βόλτα στο λιμάνι! the old harbour
Το πανέμορφο Παλιό Λιμάνι των Χανίων που του δίνει τόση αίγλη κατασκευάστηκε από τους Ενετούς από το 1356. Εξυπηρετούσε το εμπόριο και τον έλεγχο της θάλασσας για την καταπολέμηση της πειρατείας. Τον 16ο αιώνα, λόγω της διαφαινόμενης οθωμανικής απειλής, τα νέα βενετσιάνικα σχέδια της οχύρωσης της πόλης συμπεριελάμβαναν και το λιμάνι. Κατασκευάζεται το φρούριο Φιρκά στην είσοδο του λιμανιού στα δυτικά και ενισχύεται με τον Προμαχώνα του Αγίου Νικολάου του Μώλου πάνω στον λιμενοβραχίονα. Σε περίπτωση απειλής μία χοντρή αλυσίδα έδενε από το Φρούριο Φιρκά στην απέναντι βάση του Φάρου κλείνοντας της είσοδο του λιμανιού. Την περίοδο της Τουρκοκρατίας το Ενετικό λιμάνι παρότι αποτελούσε κέντρο εμπορίου αφήνεται στην τύχη του. Από τα τέλη του 19ου αιώνα το λιμάνι της Σούδας γίνεται το κύριο λιμάνι των Χανίων καθώς το Ενετικό δεν πληρούσε τις προδιαγραφές για μεγάλα πλοία. The beautiful Old Harbour of Chania that gives it all its elegance was built by Venetians in 1356. It served the needs of commerce and the control of the sea against pirates. During the 16th century, as the Ottomans threat was rising, the new Venetian plans for the fortification of the town included the harbour too. The Firka Fortress is built in the entrance of the port. In case of threat a giant chain was tied from the fortress to the base of the lighthouse opposite of the fortress, closing the port. LIFE CHANIA 72
the lighthouse
Το πιο χαρακτηριστικό στολίδι του Παλιού Λιμανιού είναι ο εντυπωσιακός πέτρινος φάρος, ο λεγόμενος και Αιγυπτιακός. Μπορεί να σας ξεγελά η ονομασία του αλλά στην πραγματικότητα ο φάρος αποτελεί δημιούργημα των Ενετών στα τέλη του 16ου αι., αλλά οι Αιγύπτιοι ήταν εκείνοι που μερίμνησαν για την ανακατασκευή του το 1830-40, όταν οι Άγγλοι είχαν παραχωρήσει την Κρήτη στον Αντιβασιλέα Μεχμέτ Αλή της Αιγύπτου. Συνολικά η ιστορία του Αιγυπτιακού Φάρου μετρά πέντε αιώνες ζωής γεγονός που τον καθιστά έναν από τους παλαιότερους σε ολόκληρο τον κόσμο! Αφού κοντοσταθείτε για να τον περιεργαστείτε θα δείτε την ιδιαιτερότητα της κατασκευής του, αφού η βάση του είναι οκτάγωνη, ενώ το πάνω κυκλικό μέρος του, αλλά και η εσωτερική πέτρινη σκάλα του που οδηγεί στο μπαλκόνι με τον γυάλινο πυργίσκο, παραπέμπει σε μιναρέ. Το συνολικό ύψος του αγγίζει τα 21 μέτρα και το φως του καλύπτει απόσταση 7 μιλίων! The most characteristic “jewel” of the Old Harbour is its impressive lighthouse, the so called “Egyptian Ligthhouse”. Its name is misleading, since the lighthouse was built by Venetians at the end of the 16th century. Though, the Egyptians took care of its rebuild at 1830-40 when the English granted Crete to the vice king of Egypt Mehmet Ali. The lighthouse of Chania is 500 years old and is one of the oldest in the world. It looks like a minaret, it is 21 meters tall and its ray of light reaches 7 miles!
Αν αναζητάτε ένα όμορφο, σκιερό και ήσυχο μέρος για να γευματίσετε με καλή, παραδοσιακή, ελληνική κουζίνα, το Απόβραδο είναι ο ιδανικός σας προορισμός στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων!
Ταβέρνα Απόβραδο
Παράδοση κι εξυπηρέτηση! Αν σας πήρε το... Απόβραδο στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων, τα όμορφα τραπέζια της ταβέρνας, που λειτουργεί από το 1981, είναι ιδανικά για φαγητό! If you are looking for a nice place to dine at the Old Harbour, choose Apovrado!
H
οικογενειακή ταβέρνα Απόβραδο στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων μαγειρεύει για εσάς τα καλύτερα της ελληνικής και κρητικής κουζίνας, από το 1981, με μεράκι και σεβασμό στον πελάτη. Σε έναν γραφικό πεζόδρομο, καθίστε στα περιποιημένα τραπέζια του και απολαύστε τοπικές συνταγές και σπεσιαλιτέ φτιαγμένες με εκλεκτά ντόπια προϊόντα και αγνό κρητικό ελαιόλαδο και την καλύτερη εξυπηρέτηση. Παραδοσιακά μαγειρευτά, μοναδικές σαλάτες, ζουμερά ψητά, γαρίδες, χταποδάκι και φρέσκο ψάρι στα κάρβουνα με τη συνοδεία ούζου, καλού κρασιού ή και καλής κρητικής ρακής!
The family tavern "Apovrado" at the Old Harbour of Chania cooks for you the best of the Greek and the Cretan cuisine since 1981 with great care and respect to its clients. Located at a picturesque walkway, sit at one of its traditional tables and enjoy local recipes and specialties made of fine loca products and pure Cretan olive oil, with the best service. Traditional food, refreshing salads, juicy grilled meat, shrimps, octopus and grilled fresh fish are some of your choices that you can accompany with ouzo, good wine or Cretan raki!
Εισοδίων 30, Χανιά/ 30, Isodion Str., Chania, Tel.: +30 28210 58151, FB: Apovrado
ΧΑΝΙΑ Το άλλοτε ερημικό πλακόστρωτο της Παλιάς Πόλης, η οδός Χατζημιχάλη Νταλιάνη, μεταμορφώθηκε τα τελευταία χρόνια στην πιο πολυσύχναστη περατζάδα!
the most popular street!
Η πιο δημοφιλής πιάτσα της πόλης! To... look της Νταλιάνη του προηγούμενου αιώνα δεν έχει καμία σχέση με την τωρινή της εικόνα!
LIFE CHANIA 74
Ακόμα και αν δεν γνωρίζετε πώς να βγείτε στην Χατζημιχάλη Νταλιάνη, η βοή του κόσμου θα σας οδηγήσει σχεδόν από μόνη της εδώ, στα όρια της Παλιάς Πόλης με την Πλατεία της Σπλάντζιας. Η γοητεία της Νταλιάνη και της ευρύτερης περιοχής της Σπλάντζιας έγκειται στο γεγονός ότι «παντρεύει» αρμονικά στοιχεία όλων των πολιτισμών που πέρασαν από το νησί, με πιο κυρίαρχα τα ενετικά και τα οθωμανικά. Ποιος να το φανταζόταν ότι αυτό το άλλοτε για χρόνια ερημωμένο σοκάκι (άκουγε στην ονομασία «Σχοινοπλοκάδικα»), με σήμα κατατεθέν του τον επιβλητικό μιναρέ του «Αγά Τζαμισί», θα μεταμορφωνόταν μόλις τα τελευταία χρόνια στην πιο must περατζάδα της πόλης όπου ειδικά τα βράδια επικρατεί πραγματικά το αδιαχώρητο! Ο ατμοσφαιρικός πεζόδρομος με το χαμηλό ειδυλλιακό φως, φέρει την ονομασία του Ηπειρώτη οπλαρχηγού του 1821 και ηρωική μορφή της Επανάστασης στην Κρήτη, Χατζημιχάλη Νταλιάνη. Όσο για το πώς μπήκε δυναμικά στον χάρτη της νυχτερινής διασκέδασης αλλά και της γεύσης; Όλα ξεκίνησαν όταν αποφασίστηκε η ανάπλαση του δρόμου το 2004 αλλά και χάρη στους διορατικούς επιχειρηματίες που πίστεψαν στην περιοχή, τολμώντας να δώσουν το φιλί της ζωής σε ερειπωμένα κτίρια και να τα μεταμορφώσουν σε «ψαγμένα» και γουστόζικα μπαράκια και εστιατόρια. Από τους «πρωτομάστορες» το bar Μοναστήρι του Καρόλου στεγασμένο στο ιστορικό πρώην μοναστήρι Σάντα Μαρία ντε λα Μιζερικόρτνια, το εκλεκτό παραδοσιακό μαγειρείο Οινοποιείο (στη θέση ενός παλιού οινοποιείου), το εντυπωσιακό Μirai, το πρώτο Japanese restaurant των Χανίων και το ολοκαίνουριο bistro-caffee Filira που από φέτος μπήκε στο χάρτη του φαγητού και της μουσικής στην οδό Νταλιάνη! Even if you don't know how to reach Daliani Street, follow the flow of people going towards it! The charm of this street comes from the fact it blends in harmony elements from all the cultures that used to dominate the town, the Venetian and the Ottoman. With landmark the astonishing minaret of Aga Tzamisi, the street literally was transformed from a place of ruins into the most trendy spot of Chania. Its atmospheric, dim light and the tiled pavement with the taverns and the bars will attract you at once. At 2004 the municipality and some discerning businessmen proceeded to the restoration of the street that ever since just bloomed. One of the leaders in this effort was the bar "Monastiri tou Karolou" in the place of the historic monastery of Santa Maria Misericordia, the traditional restaurant "Oinopoiio" in the place of an old winery, the impressive Mirai, the first Japanese restaurant at Chania and the newest one, bistro-caffe Filira with food and music!
ΧΑΝΙΑ Ο μακραίωνος πολιτισμός των Χανίων δεν αντανακλάται μόνο στα μνημεία αλλά και στα εξαιρετικά εκθέματα που θα αντικρύσετε μέσα στα μουσεία της πόλης, από το Αρχαιολογικό μέχρι το Ναυτικό και το Λαογραφικό.
1
ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ…
1. ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ
Στον δρόμο της Χάληδων στην Παλιά Πόλη, θα συναντήσετε το Αρχαιολογικό Μουσείο κάτω από τη στέγη της ιστορικής Ενετικής Μονής των Φραγκισκανών μοναχών του 16ου αι. Εντός του ξεδιπλώνεται ο αρχαιολογικός πλούτος της περιοχής μέσα από ευρήματα μινωικά και των ιστορικών χρόνων, αλλά και μέσα από τη συλλογή που δώρισε στο μουσείο η οικογένεια Μητσοτάκη. The Archaelogical Museum is sheltered in the historic Venetian Monastery of Fragiskan monks of the 16th century, at Haledon Street.
2. ΦΡΟΥΡΙΟ ΦΙΡΚΑ
Σε ένα από τα πιο ιστορικά μνημεία της Ακτής Κουντουριώτου, στην είσοδο του Φρουρίου Φιρκά λειτουργεί το Ναυτικό Μουσείο των Χανίων. Στις αίθουσές του θα θαυμάσετε μοναδικά εκθέματα όπως αντικείμενα που βρέθηκαν στο βυθό της θάλασσας, κειμήλια, πίνακες ζωγραφικής, σπάνιους χάρτες, φωτογραφίες, ναυτικό εξοπλισμό και μοντέλα πλοίων. Εξίσου ενδιαφέρον παρουσιάζει και το ίδιο το φρούριο κατασκευασμένο από τους Ενετούς τον 16ο αι. όχι σε μια τυχαία θέση, αφού σκοπό είχε να προστατεύει το λιμάνι από την δια θαλάσσης επέλαση των Οθωμανών. Βέβαια επικράτησε η τουρκική του ονομασία που σημαίνει «στρατώνας». Επίσης, εδώ την 1η Δεκεμβρίου 1913 με παρόντα τον τότε πρωθυπουργό Ελ. Βενιζέλο και τον βασιλιά Κωνσταντίνο υψώθηκε η γαλανόλευκη επισφραγίζοντας έτσι την ιστορική ένωση της Κρήτης με την Ελλάδα. It operates at the entrance of the Firka Fortress in the Old Harbour and has a significant collection of rare maps, photos and navy equipment. LIFE CHANIA 76
3. ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΣΥΛΛΟΓΗ
Στεγάζεται στον πανέμορφο ναό του Σαν Σαλβατόρε και φιλοξενεί εκθέματα από τους πρωτοχριστιανικούς χρόνους μέχρι την Τουρκοκρατία. At the beautiful temple of San Salvatore you will find a Byzantine and meta-Byzantine collection!
2
4. ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ «ΚΡΗΤΙΚΟ ΣΠΙΤΙ»
Οι λάτρεις της λαογραφικής παράδοσης αξίζει να επισκεφτείτε το «Κρητικό Σπίτι» στη Χάληδων για να θαυμάσετε μια σπάνια συλλογή υφαντών αλλά και άλλων εκθεμάτων που αντανακλούν την καθημερινότητα της αστικής και αγροτικής ζωής των Χανίων του 18ου και 19ου αι. The Folk Museum at Haledon Street will give you the chance to admire a rare collection of wooven textiles from the urban and rural life in Chania.
3
5. ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΠΙΝΑΚΟΘΗΚΗ
Tο 2002 η Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων ήρθε να προσθέσει τη δική της παρουσία στην πολιτιστική ατζέντα του τόπου με μια πλούσια συλλογή από εικαστικά έργα καταξιωμένων Ελλήνων αλλά και ξένων καλλιτεχνών, ενώ συχνά φιλοξενεί και πολιτιστικά γεγονότα. At 2002 the Municipal Art Gallery hosts a rich collection of art from famous Greek and foreign artists as well as cultural events. 5
4
ΧΑΝΙΑ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΧΑΝΙΩΝ
Προτού αποχωρήσετε από τα Χανιά αξίζει να κάνετε μια στάση στο επιβλητικό κτίσμα της Δημοτικής Αγοράς, χτισμένο το 1913 και να στριμωχτείτε στα πλήθη που συνωστίζονται γύρω από τους πάγκους για να προμηθευθείτε λογής λογής καλούδια από μέλια και ελαιόλαδα μέχρι κρασιά και τσικουδιές, αλλά και είδη λαϊκής τέχνης. Τhe impressive covered Municipal Market of Chania is a must to buy local products from Crete!
ΤΟΠ ΧΑΝΑΣ
Από τις πιο όμορφες γειτονιές της Παλιάς Πόλης, ο Τοπ Χανάς (ή Τοπανάς) δεσπόζει στην καρδιά της Παλιάς Πόλης και πάνω από το Παλιό Λιμάνι. Πρόκειται για την γειτονιά όπου έζησαν οι αριστοκράτες Χριστιανοί επί Τουρκοκρατίας. Σήμερα αναδύει την εσάνς μιας άλλης εποχής μέσα από τα γραφικά πλακόστρωτα, τα βενετσιάνικα κτίρια, τα επιβλητικά αρχοντικά, τις καμάρες και δαιδαλώδη δρομάκια που θα σας βγάλουν σε μαγαζάκια με είδη σουβενίρ, άκρως προσεγμένα boutique hotels και παρείστικα café. Topanas is one of the most picturesque neighborhoods of Old Town, over the Old Harbour. Here, the aristocratic Christians used to live during the Ottoman occupation.
ΝΕΩΡΙΑ
Από τα πιο θαυμαστά αξιοθέατα του Παλιού Λιμανιού. Σε αυτά τα πέτρινα θολωτά κτίρια με το επιβλητικό μέγεθος οι Ενετοί συντηρούσαν ή απέσυραν τα πολεμικά πλοία του στόλου τους κατά την περίοδο του χειμώνα. Με απαρχή τα τέλη του 15ου αι. έχτισαν 17 συνολικά αρσενάλια εκ των οποίων σήμερα διασώζονται μόνο τα 7 και ένα δυτικότερα, γνωστό ως Μεγάλο Αρσενάλι. The old dockyards ("Neoria") of Chania offer you a super piece of history if you imagine that the Venetians used to repair their ships here!
ΤΑ ΧΑΝΙΑ ΕΙΝΑΙ ΓΕΜΑΤΑ ΙΣΤΟΡΙΑ, ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ, ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΕς ΓΕΙΤΟΝΙΕΣ ΚΑΙ ΜΝΗΜΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΣΕΤΕ! LIFE CHANIA 78
Οι «θησαυροί» της πόλης που δεν πρέπει να χάσετε! Συναγωγές, τζαμιά, εκκλησιές, γειτονιές, πανάρχαια σοκάκια, αρχιτεκτονικά δημιουργήματα βενετσιάνικης και οθωμανικής προέλευσης ξεδιπλώνουν τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα της πιο όμορφης πόλης της Κρήτης και εκπλήσσουν τους επισκέπτες σε κάθε της στενό. Ελάτε μαζί μας μια βόλτα με αφετηρία το Παλιό Λιμάνι για να γνωρίσετε τα πιο θαυμαστά αξιοθέατά της!
ΧΑΛΕΠΑ
Η συνοικία με τα μεγαλόπρεπα αρχοντικά σκαρφαλωμένα πάνω στο λόφο με θέα τη θάλασσα, στα ανατολικά των Χανίων ξεκίνησε να αναπτύσσεται τον 19ο αι. όταν ευκατάστατοι Έλληνες και Τούρκοι επέλεξαν να χτίσουν εδώ τις κατοικίες τους χάρη στο ήπιο κλίμα της περιοχής και ανάμεσα σε αυτά η περίφημη κατοικία των Βενιζέλων, που σήμερα λειτουργεί ως μουσείο. Επίσης, κατά την Κρητική Πολιτεία (1896-1913) αποτέλεσε το επίκεντρο της διπλωματικής και πολιτικής ζωής της εποχής. The Halepa district is full in magnificent old manors, proof that the rich Greeks and Turks chose it to live here. Visit the house of Venizelos that is used as museume!
χαλεπα, παλιο λιμανι, νεωρια, σπλαντζια, ταμπακαρια, τοπανασ ειναι μονο μερικα απο τα σημεια αναφορασ τησ πολησ των χανιων! LIFE CHANIA 80
ΠΑΛΙΟ ΛΙΜΑΝΙ
Το πιο πoλυφωτογραφημένο σημείο της Παλιάς Πόλης δεν αποτελεί τυχαία το δημοφιλέστερο σημείο συνάντησης για ντόπιους και επισκέπτες. Το θαλασσινό αεράκι και το χθες που σμίγουν αρμονικά με το σήμερα γύρω από τα ιστορικά αξιοθέατα και τα πολυσύχναστα στέκια του συνθέτουν ένα ειδυλλιακό σκηνικό. The Old Harbour is a meeting point and a beautiful place to stroll in the evening!
ΓΙΑΛΙ ΤΖΑΜΙΣΙ
Ένα εξαιρετικό δείγμα ισλαμικής αρχιτεκτονικής της Αναγέννησης (β’ μισό του 17ου αι.) που κλέβει την παράσταση ειδικά το βράδυ που φωταγωγείται εντυπωσιακά. Η ονομασία του σημαίνει «Τζαμί του Γιαλού», ενώ επίσης ονομάζεται και τέμενος του Κιουτσούκ Χασάν επειδή χτίστηκε προς τιμήν του ομώνυμου πρώτου φρουράρχου της πόλης. Ο εξωτερικός χώρος του κάποτε περιβάλλονταν από φοίνικες και τάφους πασάδων και ο μιναρές του γκρεμίστηκε το 1923 όταν έπαψε να λειτουργεί ως τζαμί. Σήμερα λειτουργεί ως χώρος εκδηλώσεων. Yali Tzamisi is a splendid sample of islamic architecture and now it is used as a place for events.
ΣΠΛΑΝΤΖΙΑ
Αυτή είναι η κατεξοχήν τούρκικη συνοικία των Χανίων. Εδώ θα συναντήσετε το ναό του Αγίου Νικολάου, τον ενετικό ναό του Αγίου Ρόκκου, τον πελώριο πλάτανο κάτω από τον οποίο βασανίστηκαν πολλοί
χριστιανοί επί Τουρκοκρατίας και την τουρκική υπόγεια κρήνη. Επίσης στην Σπλάντζια θα χαρείτε χάζι και ψώνια στα δεκάδες μαγαζιά ή θα κάνετε μια στάση στα γουστόζικα στέκια της. Splantzia used to be the Turkish district of Chania. Some of its significant monuments are the Venetian temple of Saint Rocco, the huge sycamore, place of torture for Christians during the Ottoman occcupation and a lot of shops to stop!
ΤΑΜΠΑΚΑΡΙΑ
Σε αυτή την περιοχή, ανατολικά της πόλης, στα μέσα του 19ου αι. άνθισε η βυρσοδεψία, μιας και τα ρηχά και υφάλμυρα νερά της ευνοούσαν την επεξεργασία δέρματος. Με την εξέλιξη της τεχνολογίας αφέθηκε στο έλεος της εγκατάλειψης, ωστόσο σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά σκηνικά των Χανίων. At the east side of the town stand the abandoned old tanneries of the 19th century, called "Tampakaria". They worth a visit just for the mystic atmosphere!
ΧΑΝΙΑ
Το «χρυσό» κεφάλαιο της πόλης! Στα βηματα του... λουκουλου!
Επειδή η πόλη των Χανίων είναι ένας έρωτας με την πρώτη ματιά και ο έρωτας περνά πάντα από το στομάχι, τι θα λέγατε να μας ακολουθήσετε σε μια γευστική περιήγηση βήμα-βήμα που κάναμε στην πόλη; Και να είστε σίγουροι ότι ο γαστρονομικός χάρτης της τα έχει όλα! Παραδοσιακές συνταγές που μοσχοβολούν χανιώτικη και εν γένει κρητική κουζίνα, δημιουργικά πιάτα μοντέρνας γαστρονομίας, αγαπημένες νοστιμιές της «ιταλικής σχολής», νοστιμιές για πριν ή μετά το ξενύχτι σας, ακόμα και fusion προτάσεις θα σας βάλουν αναπόφευκτα στον πειρασμό. Αν είστε λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας, στα στενά της Παλιάς Πόλης «κρύβονται» ιστορικές ταβέρνες με βιτρίνες γεμάτες τσουκάλια και ταψιά με πατροπαράδοτα φαγητά που ετοιμάζουν με μαστοριά οι παλιές μαγείρισσες, από χοχλιούς μέχρι χανιώτικα μπουρέκια και αρνάκι τσιγαριαστό. Δημιουργική... παράδοση, όμως, με μοντέρνες πινελιές θα απολαύσετε σε εστιατόρια όπως το Kritamon, όπου μπορείτε να συνδυάσετε πληθωρικές νοστιμιές με τις πιο εκλεκτές ετικέτες κρασιών. Δυναμικό παρών δίνουν οι ουκ ολίγες ψαροταβέρνες που σερβίρουν όχι στη θεωρία… αλλά και στην πράξη φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Αν αναζητάτε κάτι πιο οικονομικό και εξίσου ποιοτικό, η ιδανική επιλογή είναι το street food, οπότε όλοι οι δρόμοι οδηγούν στα burger houses Sam Burgers και Jay Jay’s ή για κρέπες στο Κρεποζάλι. Όσοι επιθυμείτε να γευτείτε μοντέρνα πιάτα και το ποτό σας σε ένα εξίσου μοντέρνο περιβάλλον το Bristol Drink & Dine είναι ο must προορισμός. Οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας εννοείται ότι θα δοκιμάσετε ακαταμάχητες μακαρονάδες και πίτσες στο αυθεντικά ιταλιάνικο εστιατόριο Veneto αλλά και στο Palazzo al mare. Στο τέλος, ο πιο γλυκός επίλογος θα γραφτεί με παγωτό στο Παγωτομανία! LIFE CHANIA 82
A Greek proverb says "Love passes from stomach" and since Chania will be a love at first sight, here you will satisfy your stomach in the best way! Chania is full with enviable places to eat from traditional cuisine, italian plates, street food, even fushion suggestions from Far East! If you want to try creative Cretan dishes with good wine, Kritamon wine bar restaurant is unique. For the best burger you will split your heart between Sam Burgers and Jay Jay's. Otherwise try a savory crepe at Krepozali that will fulfill you more than you can imagine. If you want an elegant experience in a modern environment, Bristol Drink & Dine is your absolute destination. As for the worshippers of the genuine Italian cuisine, you must visit Veneto at its beautiful medieval building or Palazzo al Mare. Leave some place for ice cream at Pagotomania!
Η γαστρονομική σκηνή της πόλης των Χανίων είναι σκέτη πρόκληση! Από τα πιο ονομαστά παραδοσιακά μαγειρεία που τιμουν την παραδοση μέχρι τα πιο μοντέρνα εστιατόρια, αποτελούν μια σημαντική αφορμή για να τα γνωρίσετε!
Evaris Apartments
Family-friendly stay at Chania!
Γ
ια εσάς και την οικογένειά σας που επιθυμείτε να κάνετε πολυήμερες ή και ολιγοήμερες διακοπές στα Χανιά και να νιώσετε... σαν στο σπίτι σας, τα Evaris Apartments είναι ιδανικά! Εξ ολοκλήρου ανακαινισμένα, επιπλωμένα διαμερίσματα 2 υπνοδωματίων με σαλόνι, σας παρέχουν, μεταξύ άλλων, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, τηλεόραση led 32'', ανεξάρτητο air condition σε κάθε χώρο, αλλά και ιδιωτική αυλή. Απολαύστε μοναδική ποιότητα ύπνου σε ανατομικά στρώματα με talalay latex, σε ένα king size κρεβάτι και δύο μονά που μετατρέπονται σε king. Θα έχετε επίσης, δωρεάν WiFi, αλλά και ειδικές παροχές για παιδιά. Τα διαμερίσματα βρίσκονται 2 λεπτά με τα πόδια από τη γραμμή λεωφορείου για το κέντρο και 7 λεπτά οδικώς από την Παλιά Πόλη και το Αρχαιολογικό Μουσείο Χανίων. LIFE CHANIA 84
For you and your family that you desire to have a long or short vacation at Chania and feel like... home, Evaris Apartments are ideal! Fully renovated, furnished apartments with two bedrooms and lounge, they offer you among others equipped kitchen, led 32'' tv, air condition at every room and private backyard. Enjoy unique quality of sleep at anatomic matresses with talalay latex, at a king size bed and two single beds that turn into king size. They also offer you free WiFi and special amenities for kids. The apartments are 2 minutes by foot from bus line that takes you to the city center and 7 minutes by car from the Old Town and the Archaelogical Museum of Chania.
Enjoy a comfortable stay at Evaris Apartments in Chania!
Στυλάτα, άνετα και προσεγμένα, τα διαμερίσματα Evaris Apartments στο κέντρο των Χανίων θα προσφέρουν σε εσάς και την οικογένειά σας τη διαμονή που αναζητάτε με όλες τις απαραίτητες ανέσεις για να απολαύσετε τις πιο ξεκούραστες διακοπές στα Χανιά!
EVARIS APARTMENTS ARE DESIGNED FOR FAMILY USAGE AND OFFER COMFORT TO UP TO 5 PEOPLE.
1, Samiotaki Str., Chania/Σαμιωτάκη 1 Mob.: +30 6977676778 www.evarisapartments.com E-mail: info@evarisapartments.com FB: Evaris Apartments
LIFE CHANIA 85
ΦΑΛΑΣΑΡΝΑ
(FALASSARNA)
Εξωτική ομορφιά!
Διαθέτoyn μια από τις ομορφότερες παραλίες της Ελλάδας αλλά και μια ιστορία πoυ χάνεται στα βάθη της αρχαιότητας. LIFE CHANIA 86
Πολυπρόσωπη ομορφιά…
exotic beauty!
Η εξωτική μαγεία τους ιντριγκάρει τους εραστές του beach life, τα κύματά τους απογειώνουν την αδρεναλίνη των windsurfers, το αρχαϊκό παρελθόν τους προκαλεί την περιέργεια των περαστικών. Αυτά είναι τα Φαλάσαρνα, μια από τις διασημότερες παραλίες της Ελλάδας που κλέβει την παράσταση στο δυτικό τμήμα της χερσονήσου της Γραμβούσας. Αυτό που τα καθιστά άκρως εντυπωσιακά είναι η πελώρια έκτασή τους, η λευκή άμμος, τα τιρκουάζ πεντακάθαρα νερά, το μοναδικό ηλιοβασίλεμα που κάνει τους περισσότερους να συμφωνούν ότι είναι ένα από τα ομορφότερα της Κρήτης, αλλά και οι δραστηριότητες που προσφέρει. Μια επίσκεψη στο beach barrestaurant Playa Paraiso θα σας πείσει ότι στα Φαλάσαρνα βρήκατε τον επίγειο παράδεισό σας! The exotic beach of Falassarna intrigues the lovers of beach life because of their exceptionally white sand and crystal clear waters. It is one of the most famous in Greece and Europe as it offers all necessary amenities and is ideal for all kinds of holidaymakers. It is located at the west part of the Gramvoussa peninsula and in reality it consists of 5 beaches in a row. At one of them, the beach bar-restaurant Playa Paraiso is ready to convince you that at Falassarna you found your paradise on earth with its services!
Στην πραγματικότητα τα Φαλάσαρνα απαρτίζονται από πέντε συνεχόμενες παραλίες, ωστόσο οι δυο κεντρικότερες είναι οι πιο δημοφιλείς. Η δημοφιλέστερη παραλία ακούει στην ονομασία Παχειά Άμμος και εκτείνεται σε μήκος 1 χλμ. και προσφέρει ανέσεις όπως ομπρέλες, αναψυκτήρια, beach volley και θαλάσσια sports. Στα νότια της κεντρικής παραλίας σας περιμένει μια άλλη αμμουδερή παραλία, το Λιβάδι, εκεί που κατά τη διάρκεια του χειμώνα σχηματίζονται διάφορες λιμνούλες και μετατρέπεται σε τόπο διαβίωσης πολλών πτηνών, ενώ τα καλοκαίρια χάρη στο βραχώδη βυθό της έλκει τους λάτρεις του snorkeling. Αν αναζητάτε κάτι ήρεμο, τότε κατευθυνθείτε στο βόρειο τμήμα της κεντρικής παραλίας όπου θα ανακαλύψετε μια πολύ μεγάλη παραλία που διαιρείται σε μικρότερες αμμουδιές, ενώ σε αυτή
το βλέμμα σας θα κεντρίσουν όχι μόνο τα κρυστάλλινα νερά αλλά και το γραφικό ξωκλήσι της Αγίας Παρασκευής, δίπλα στην πηγή που αναβλύζει γλυκό νερό. Για εσάς, όμως, που ζητάτε την απόλυτη αίσθηση της απομόνωσης θα προχωρήσετε ακόμα πιο βόρεια, για να φτάσετε στον μικρό κολπίσκο στρωμένο με βότσαλα, δίπλα στον αρχαιολογικό χώρο της Αρχαίας Φαλάσαρνας. Όμως στα Φαλάσαρνα δεν έχουν αδυναμία μόνο οι λουόμενοι αλλά και οι windsurfers μιας και ο δυτικός προσανατολισμός της την βάζει πολύ συχνά στο μάτι… των ανέμων που φουσκώνουν τα κύματά τους και ανεβάζουν την αδρεναλίνη όσων δεν διστάζουν να τα βάλουν μαζί τους! Τώρα αντιλαμβάνεστε γιατί δεν είναι τυχαίο που κάποτε βραβεύθηκε ως η καλύτερη παραλία της Κρήτης και μια από τις 10 καλύτερες στην Ευρώπη;
ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΤΕ Οδικώς από την Ε.Ο προς Κίσσαμο, κατευθυνθείτε προς τον Πλάτανο και μετά ακολουθήστε τις ταμπέλες με την ένδειξη «Φαλάσαρνα». Εναλλακτικά, μπορείτε να πάτε με λεωφορείο από τα Χανιά Ή τΟν Κίσσαμο.
LIFE CHANIA 87
ΦΑΛΑΣΑΡΝΑ
Το γνωριζατε; Η ευρύτερη περιοχή των φαλασαρνων προστατεύεται από το δίκτυο Natura 2000
Μια «Βουτιά» στην αρχαιότητα!
Σίγουρα η φήμη για τις ονειρεμένες παραλίες τους επισκιάζει την ιστορία τους. Αρκεί όμως να σπεύσετε στο βόρειο τμήμα της κεντρικής παραλίας των Φαλασάρνων για να δείτε και από κοντά τα απομεινάρια μιας σπουδαίας πόλης της αρχαιότητας (άκμασε τον 4ο και 3ο αι.), γνωστή και ως Κόρυκος. Η αρχαία Φαλάσαρνα οφείλει την ονομασία της στη μυθολογική νύμφη Φαλασάρνη, αποτέλεσε το πιο βασικό λιμάνι της πόλης Πολυρήνιας και είχε δικό της νόμισμα. Περιεργαστείτε τα τείχη της πόλης, απομεινάρια από το τείχος της ακρόπολης, αρχαίους τάφους αλλά και τον πέτρινο θρόνο που όπως εικάζεται ήταν αφιερωμένος στο θεό Ποσειδώνα. It is not only about the reputation of the beach that made Falassarna known. It was also one of the greatest ancient towns in the 4th and 3rd century B.C. and a major port as well as it used to have its own coin. The name "Falassarna" came from the mythological nymf "Falassarni". Explore the ancient fortress, the remains of the acropolis, as well as the rock throne dedicated to the god of the sea, Poseidon before you "enter" its kingdom, the beautiful sea of Falassarna! LIFE CHANIA 88
Top εμπειρίες ✔ Εδώ θα απολαύσετε ένα αξέχαστο ηλιοβασίλεμα με απρόσκοπτη θέα στον ορίζοντα, που μοιάζει να ενώνεται με τη θάλασσα. ✔ Θα είστε τυχεροί όσοι πετύχετε κάποιο βράδυ του Αυγούστου ένα beach party!
ΑΤΕΛΕΙΩΤΗ ΠΑΡΑΛΙΑ, ΜΕΓΑΛΗ ΙΣΤΟΡΙΑ, ΦΥΣΙΚΗ ΟΜΟΡΦΙΑ!
ΦΡΑΓΚΟΚΑΣΤΕλλΟ Από τα πιο αξιόλογα αξιοθέατα των Χανίων, το φραγκοκαστελλο θα σας συναρπάσει με το ηρωικό παρελθόν του, οι Δροσουλίτες θα σας μεταδώσουν μια αίσθηση μυστηρίου και οι παραλίες του θα σας ξεκουράσουν! μαρτυρασ του παρελθοντοσ
Ένας από τους αδιάψευστους μάρτυρες του ένδοξου παρελθόντος στέκεται αγέρωχος στη νότια ακτή του νομού Χανίων, 15 χλμ. ανατολικά της Χώρας Σφακίων. Ο λόγος για το επιβλητικό φρούριο Φραγκοκάστελλο. Αφιερώστε μια μέρα για να το ανακαλύψετε γιατί εδώ ξεδιπλώνεται ένα σημαντικό κομμάτι της ιστορίας της Κρήτης, ενώ εδώ δυναμικό παρών δίνει και το όμορφο φυσικό τοπίο με επίκεντρο προσοχής τα ανατολικά Λευκά Όρη που ορθώνονται πίσω από τη μικρή πεδιάδα και τις μαγευτικές παραλίες. Τέλος, μπορείτε κάλλιστα να απολαύσετε μια χαλαρή βόλτα στον παραθαλάσσιο οικισμό, να κάνετε μια στάση για φαγητό ή και να διανυκτερεύσετε
Η ιστορια του καστρου
Με βάση βενετικά αρχεία εικάζεται ότι χτίστηκε το 1371-1374 από τους Βενετούς με σκοπό να προστατευθούν από τους πειρατές αλλά και τους Σφακιανούς. Το βενετικό όνομα του κάστρου ήταν Άγιος Νικήτας αλλά επικράτησε η ονομασία Φραγκοκάστελλο μιας και οι ντόπιοι αποκαλούσαν τους ξένους Καθολικούς «Φράγκους».Το μένος των Σφακιανών ήταν τόσο μεγάλο, που την ημέρα οι Βενετοί έχτιζαν το κάστρο και τη νύχτα οι Σφακιανοί με πρωτεργάτες τους 6 αδελφούς Πατσούς το γκρέμιζαν, μέχρι που τους συνέλαβαν και τους απαγχόνισαν. Η ιστορία έχει και συνέχεια, όταν το 1770 ο οπλαρχηγός Ιωάννης Βλάχος γνωστός ως Δασκαλογιάννης κατέλαβε το κάστρο από τους Οθωμανούς διοικητές του μέχρι που τον εκτέλεσαν. Το 1828 ο οπλαρχηγός Χατζημιχάλης Νταλιάνης κατά τη διάρκεια της ελληνικής επανάστασης οχυρώθηκε με 700 άντρες στο κάστρο και σε μια άγρια μάχη ενάντια σε 8.000 άντρες του Μουσταφά Ναιλή Πασά, οπότε και οι Έλληνες ηττήθηκαν και πολλοί έπεσαν νεκροί. LIFE CHANIA 90
Ο ακοίμητος «φρουρός» One of the proofs of the glorious past of Crete is Fragkokastello, a fortress 15 kilometers east of Chora Sfakion. Its name comes from "Fragos" (the nickname the locals gave to Catholic occupants) and "Kastello" (meaning "castle"). It is worth spending a day to explore it since it also has a beautiful natural scenery and a beach that has as magic background the magnificent castle. At the village you can enjoy food and/or stay for the night. As for the story of the castle? It was built by Venetians to protect them from pirates and locals from Sfakia. The locals were so angry for the process of building
that in the night they were demolishing what the Venetians were building in the day. Finally they arrested the leaders of the destruction and hung them. Its story of battles continued and during the Ottomans occupation, in 1828 when the Greek Revolution began commander Hatzimihalis Dalianis forted up with 700 men to battle 8000 Ottomans of Mustafa Naili Passa. The battle was uneven and many of the Greeks died. Nowadays it is a beautiful area for holidays! Apart from the main beach in frond of the castle, visit Orthi Ammos and Vatalos, east from Fragkokastello.
(FRAGOKASTELLO) Οι Δροσουλίτες
Πρόκειται για ένα φαινόμενο που παρατηρείται κάθε μέσα με τέλη Μαΐου και λίγο πριν το ξημέρωμα (εξου και η ονομασία Δροσουλίτες), τότε δηλαδή που διεξήχθη η μάχη ανάμεσα στους Έλληνες και τους Τούρκους. Όπως υποστηρίζει ο μύθος τότε εμφανίζεται μια πομπή από φαντάσματα Ελλήνων στρατιωτών που περνούν από το διπλανό μοναστήρι του Αγ. Χαράλαμπου με κατεύθυνση το φρούριο και χάνονται στη θάλασσα και σύμφωνα με τους ντόπιους δεν είναι άλλοι από τις ψυχές στρατιωτών του Νταλιάνη που ποτέ δεν ενταφιάστηκαν.
Για μια δροσερή βουτιά
Ακριβώς κάτω από το κάστρο απλώνεται η κεντρική αμμώδης παραλία που ξεχωρίζει για τα ρηχά (ιδανική για παιδιά) νερά της και την ανέσεις που προσφέρει. Ανατολικά της εντυπωσιάζει η παραλία της Ορθής Άμμου, με φόντο τους αμμόλοφους και τις θήνες, ενώ δυτικά δεσπόζει η παραλία του Βατάλου.
There is a unique phenomenon called "Drosoulites" that follows Fragkokastello. At the end of May at dawn people say that a march of ghosts of Greek soldiers appears coming from the monastery near the castle passing through the castle and they get lost into the sea. It is the time that the historic battle between Ottomans and Greeks took place and as the locals say those are the souls of the soldiers that were never buried. The scientific explain says it is all about reflection of sun beams in the morning mist!
FLISVOS FISH RESTAURANT
FLISVOS APARTMENTS
Απολαύστε φρέσκο ψάρι από το καΐκι μας!
θέα με υπέροχη αμερίσματα τελλο. λισμένα δι Φραγκοκάσ οπ ο εξ ς στ ω ής ήρ ον Τα πλ η διαμ ική πρότασ are the αν ew ιδ vi ν ού ith αποτελ tments w okastello. uipped apar ing at Frag The fully eq r your stay fo e ac pl l idea
- The most relaxed holidays! -
Traditional tastes from the sea!
Στην οικογενειακή ταβέρνα «Φλοίσβος» θα απολαύσετε θαλασσινές γεύσεις και παραδοσιακή κουζίνα σε ένα χαλαρωτικό σκηνικό πλάι στη θάλασσα! Enjoy fresh fish from our boats at the family restaurant "Flisvos" by the sea!
Φραγκοκάστελλο/ Frangokastello, Tel.: +30 28250 92069
Φραγκοκάστελλο/ Frangokastello, Tel.: +30 28250 92069, Mob.: +30 6948001711, www.flisvos.net
LIFE CHANIA 91
ΑΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑ
ζηστε τις πιο κοσμοπολιτικεσ διακοπεσ που κανατε ποτε!
Μόλις 9 χλμ. από τα Χανιά και λίγο πριν από τον Πλατανιά, η Αγία Μαρίνα αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή θέρετρα του νομού τόσο για οικογένειες όσο και για ζευγάρια ή παρέες φίλων. Χτισμένη κατά μήκος ενός μεγάλου παραλιακού δρόμου είναι γεμάτη πολυτελή ξενοδοχεία και οικονομικά καταλύματα, «ψαγμένα εστιατόρια», όπως η Νύμφη, και παραδοσιακές ταβέρνες, χαλαρά μπαράκια και clubs που το ξενυχτάνε μέχρι το πρωί, και το σημείο αναφοράς της, η παραλία με τα κατάμεστα από κόσμο beach bars ή beach bars restaurants, ένα από τα οποία είναι και το Costa-Costa. Η Αγία Μαρίνα προσφέρει και ένα ειδυλλιακό σκηνικό για εσάς που σκέφτεστε κάτι διαφορετικό και πιο... εξωτικό για το γάμο σας! Το γνωστό Κτήμα Κανατάκη είναι ο ορισμός της φινέτσας ενώ παράλληλα σας δίνει την ευκαιρία για μήνα του μέλιτος στην Κρήτη! Just 9 kilometers from Chania town, Aghia Marina is one of the most polular resorts in Crete for families, buddies, couples and all those who seek for a cosmopolitan vacation. It is full with luxury hotels, twisted restaurants like "Nymphi", traditional taverns, bars, clubs that stay open until early hours. Its landmark is the wide, sandy beach that is full with people and of course beach bars and beach bars-restaurants to enjoy food by the sea, like "Costa-Costa". Aghia Marina is also the ideal place to get married! Its exotic and idyllic scenery is perfect for the ceremony and you can host your reception at Kanataki Estate, one of the most renowned in the area. At the same time you can enjoy an unforgettable honeymoon at Crete! LIFE CHANIA 92
(AGHIA MARINA)
Τουριστική και ξενύχτισσα!
Το δημοφιλές θέρετρο των Χανίων φημίζεται για την οργανωμένη παραλία, την τουριστική υποδομή και την έντονη νυχτερινή ζωή του! This famous resort of Chania is well-known for its organized beach, the hotels and the intense night life it offers!
Aghia Marina is very close to the center of Chania and close to the highway so that you can access other parts of the region!
Ακόμα ένα προνόμιο η κομβική τοποθεσία της αφού το χωριό βρίσκεται δίπλα στην Εθνική Οδό, γεγονός που σας εξασφαλίζει εύκολη και γρήγορη πρόσβαση σε άλλα μέρη των Χανίων. LIFE CHANIA 93
ΑΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑ Στην νότια πλευρά του νησιού των Αγίων Θεοδώρων υπάρχει μια τεράστια τοξωτή σπηλιά! Tο νησί των Κρι-κρι
Σε όλους προκαλεί απορία ποιο είναι το νησάκι που δεσπόζει ακριβώς απέναντι από την Αγία Μαρίνα και η απάντηση δεν είναι άλλη από τα νησιά Θοδωρού ή Άγιοι Θεόδωροι. Δίπλα του θα προσέξετε έναν μεγάλο βράχο, το νησάκι Γλαράκι. Και αν νομίζετε ότι στα 697 όλα κι όλα στρέμματα δεν υπάρχει ίχνος ζωής πέφτετε έξω, διότι η νησίδα αποτελεί τόπο προστασίας για τη διάσωση του κρητικού αίγαγρου (το γνωστό κρι-κρι) ενώ επίσης εδώ βρίσκουν καταφύγιο και πολλά αποδημητικά πουλιά. Όλα ξεκίνησαν από τότε που μεταφέρθηκαν τα αγριοκάτσικα από τα βουνά της Κρήτης στο νησάκι, προκειμένου να διασωθούν από τους λαθροθήρες, ώσπου η περιοχή ανακηρύχτηκε προστατευόμενη όπου απαγορεύεται κάθε ανθρώπινη παρουσία πλην του φύλακα.
Η πελώρια παραλία εκτείνεται σε μήκος πάνω από 2 χλμ. και συγκαταλέγεται στις πιο οργανωμένες των Χανίων. Εδώ θα ευχαριστηθείτε ατέλειωτη χαλάρωση, αλλά και θαλάσσια sports! If you wonder what is the islet that stands opposite the beach of Aghia Marina, it is called "Aghioi Theodoroi" and next to it stands another smaller islet called "Glaraki". It is extended to approximately half square kilometer and it is not... abandoned! It is a protected area for the rescue of the famous Cretan goat "kri-kri" as well as it is a refugee for many migratory birds. The story starts when the wild goats of Crete had to be moved here to be saved from poachers. The islet was proclaimed as protected area and no man's presence is allowed apart from the keeper's! At the south part of the islet you can notice a giant cave in the shape of an arch and there are aslo remains of a venetian fortress on it!
LIFE CHANIA 94
ΠΛΑΤΑΝΙΑΣ
(PLATANIAS) «Καμάρι» του Πλατανιά είναι η ποδοσφαιρική ομάδα Α.Ο.Πλατανιάς που ιδρύθηκε το 1931 από τον Αντώνη Βαρουξάκη και από το 2012-13 αγωνίζεται στη Super League. To σήμα του είναι το κόκκινο τριφύλλι.
Ένα θέρετρο ΓΙΑ όλους! a resort for all tastes!
Ακριβώς μετά την Αγία Μαρίνα, ο Πλατανιάς είναι το επόμενο δημοφιλές τουριστικό θέρετρο που συναντάμε πάνω στο παραλιακό μέτωπο που οδηγεί στο Κολυμπάρι. Υπερπολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες με ανέσεις αλλά και προσιτά καταλύματα, όπως το Mylos Hotel ή το Alkionides Seaside, που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς, ατέλειωτες επιλογές για καφέ, shopping και φαγητό, μεγάλα clubs με σημείο αναφοράς το Μylos Club και μια τεράστια παραλία που εκτείνεται ανατολικά και δυτικά σε μήκος σχεδόν 7 χλμ. γεμάτη beach bars, όπως το Neromylos Beach & Pool Bar, δεν αφήνουν κανέναν ανικανοποίητο, από τις οικογένειες μέχρι τις παρέες φίλων που επιλέγουν τον Πλατανιά για διακοπές. Φυσικά επιβάλλεται μια βόλτα στην ενδοχώρα του Πλατανιά, πάνω στο λόφο, γνωστή και ως Παλαιός ή Άνω Πλατανιάς, για να διαχωρίζεται από τον παραλιακό οικισμό, το Νέο ή Κάτω Πλατανιά. LIFE CHANIA 98
Right after Aghia Marina, Platanias is the second important and popular resort at Chania, as you drive to Kolimpari side. Luxurious and affordable hotels, like Mylos Hotel or Alkionides Seaside satisfy even the most demanding! Platanias has a great variety of choices to offer: for food, shopping, coffee but above all... clubbing, with the most renowned Mylos Club! It also has a large beach of 7 kilometers with numerous beach bar but if you are looking for a rocking experience visit Neromylos Beach & Pool Bar. Friends, couples, families all can find what they are looking for from their holidays at Platanias! Of course, do not miss a visit at the mainland of Platanias, on the hill, called Ano Platanias. Ο Πλατανιάς είναι ένα θέρετρο που τους χωράει... όλους, από οικογένειες με μικρά παιδιά μέχρι ζευγάρια και μεγάλες παρέες φίλων, λάτρεις της πολυτέλειας και εκείνους που αναζητούν μια πιο οικονομική πρόταση διακοπών.
ΣΦΑΚΙΑ
(SFAKIA)
THE LAND OF THE BRAVES!
Τηρώντας απόσταση ασφαλείας από τις σειρήνες του τουρισμού, τα Σφακιά αποτελούν τον must προορισμό για κάθε λάτρη της φύσης, της παράδοσης και της ιστορίας. Η πελώρια έκτασή τους στη νοτιοανατολική περιοχή του Νομού Χανίων περιλαμβάνει την Χώρα Σφακίων, την Αγία Ρούμελη, την Ανώπολη, τον Άγιο Ιωάννη, το Ασφένδου, το Λουτρό, τη Σκαλωτή, τον Πατσιανό, την Ίμπο, το Φραγκοκάστελλο και το Ασκύφου, ενώ επίσης περιλαμβάνουν το μεγαλύτερο τμήμα των Λευκών Όρεων, το Φαράγγι της Σαμαριάς και τα φαράγγια του Κλάδου, της Ελυγιάς, τα Δώματα, το Σφακιανό, της Αράδαινας, του Ασφένδου, της Ίμπρου και του Καλλικράτη. Η «καρδιά» τους; Η Χώρα Σφακίων, με τα παραδοσιακά αρχοντικά με εσωτερικές ολάνθιστες αυλές χτισμένα πάνω από το παλιό λιμάνι και τα ερείπια του ενετικού φρουρίου Sfakia ή Σφακία, την κατοικία του Ενετού Διοικητή, από όπου θα αγναντέψετε την πανοραμική θέα. Κοινός παρονομαστής ολόκληρης της περιοχής οι Σφακιανοί, άνθρωποι με λεβέντικη καρδιά και περήφανοι για το ηρωικό παρελθόν τους, καθώς πρωτοστάτησαν σε αμέτρητες εξεγέρσεις κατά των Τούρκων, το άγριο και επιβλητικό ορεινό τοπίο με θαυμάσια μονοπάτια για πεζοπορία και επιβλητικές κορφές για ορειβασία, οι μοναδικές παραλίες που προσφέρονται για θαλάσσια sports και βέβαια οι παραδοσιακές ταβέρνες που ξελογιάζουν τους καλοφαγάδες! LIFE CHANIA 100
Sfakia is a must destination if you love nature, tradition and history. Sfakia consist of many and extraordinary villages like Chora Sfakion, Aghia Roumeli, Anopoli, Aghios Ioannis, Loutro (with a beautiful beach), Fragkokastelo etc. At Sfakia belong the Samaria Gorge and some smaller gorges like Klados, Eligia, Domata, Sfakiano, Aradaina. The "heart" of Sfakia is Chora, a beautiful village in a cove, with white cubic manors. You can visit the Venetian fortress of Chora and have the most panoramic view of the cove. But above all, the locals are even more famous (they so called "Sfakianoi") for their bravery and pride they take for their historic past and all the battles they gave against the Ottomans. Sfakia offers you a great chance to explore its paths, its mountains and of course have some of the best beaches in Crete! Στα Σφακιά θα βρείτε το νόημα των πραγματικών διακοπών, μακριά από τουριστικές παγίδες και μέσα στην αγκαλιά της φύσης και των φιλόξενων κατοίκων τους…
Με λεβέντικη θωριά και ανυπότακτη καρδιά…
Η παραλία του Ίλιγγα, η Φυλακή, το Φραγκοκάστελλο και τα Γλυκά Νερά είναι μονάχα μερικές από τις πιο ιδανικές επιλογές για τις βουτιές σας! LIFE CHANIA 101
ΑΓΙΑ ΡΟΥΜΕΛΗ
(AGHIA ROUMELI)
ΖΩΣΜΕΝΗ ΑΠΟ ΒΟΥΝΑ... & ΘαΛΑΣΣΑ! a place with strange name!
Έχει παράξενο όνομα αλλά παρά την πεποίθηση ότι προέρχεται από τη Ρούμελη της κεντρικής Ελλάδας κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Πιστεύεται ότι εδώ υπήρχε πολλούς αιώνες πριν, ναός αφιερωμένος στη θεά των Ρωμαίων, Ρουμιλία ή Ρουμίνα που προστάτευε τα ποίμνια. Κατά τη χριστιανική εποχή, μάλλον μετράπηκε σε χριστιανικό με το όνομα Αγία Ρουμιλία, από όπου με παραφθορά προέκυψε το τοπωνύμιο Αγία Ρουμέλη. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, το Αγία Ρουμέλη προέρχεται από τις αραβικές λέξεις "aia" (νερό) και "rumeli" (ελληνικό), δηλαδή «ελληνικό νερό». Σε κάθε περίπτωση, η Αγία Ρούμελη είναι ένα μικρό, παραθαλάσσιο χωριό, προσβάσιμο μόνο δια της θαλάσσης (το καλοκαίρι υπάρχουν καθημερινά δρομολόγια), περικυκλωμένο από τα βουνά των Σφακίων και τα Λευκά Όρη. Την περίοδο που το φαράγγι της Σαμαριάς είναι ανοιχτό, από αρχές Μαΐου ως τα τέλη Οκτωβρίου δηλαδή, το χωριό γεμίζει από τους εκδρομείς που διασχίζουν το φαράγγι, οι οποίοι, μετά από πεζοπορία 16 χιλιομέτρων, φτάνουν στην έξοδο και αντικρύζουν την Αγία Ρουμέλη σαν μια άλλη όαση. Άλλωστε από εδώ θα πάρουν το καραβάκι για να γυρίσουν στις περιοχές που διαμένουν. Εκμεταλλεύονται, λοιπόν, το χρόνο για μια βουτιά στα κρυστάλλινα νερά της ή για φαγητό στα ταβερνάκια της! Περπατήστε προς τα ανατολικά του χωριού μέχρι την παραλία με τα πεύκα και το βυζαντινό εκκλησάκι του Αγίου Παύλου. Ονομάστηκε έτσι σε ανάμνηση της επίσκεψης του Απόστολου Παύλου.
LIFE CHANIA 102
Αν αποφασίσετε να μείνετε στην Αγία Ρούμελη απολαύστε ένα πλούσιο πρωινό με Σφακιανό τυρί και θυμαρίσιο μέλι από τα Λευκά Όρη και χαρείτε την παραλία της το πρωί που είναι άδεια!
It has a strange name, almost the same as Roumeli in the mainland of Greece. Though, Aghia Roumeli has nothing to do with it. It is believed that in the Roman era there was a temple dedicated to Roumilia or Roumina, goddess of the Romans that protected the flocks. In the Christian era the temple turned into church dedicated to Saint Roumilia from where the name "Roumeli" came from. In one or another way, the fact is that Aghia Roumeli is a small, sea village accessible only by the sea (in the summertime there is regular boat service every day) or if you cross the Samaria Gorge. It is surrounded by huge mountains that is why it is so isolated. When the Samaria Gorge is open from May to October a swamp of visitors get to the village in the noon from the Gorge. Imagine how they feel after 16 kilometers of hiking when they reach the exit of the gorge and they see the beautiful village of Aghia Roumeli that looks like an oasis! From here the hikers will take the boat back to the place they stay. Until then they take time to swim to the beautiful beach of eat at the taverns of the village.
LIFE CHANIA 103
ΚΑΣΤΕΛΙ
(KASTELI)
To λιμάνι της πόλης ενώνει τα Χανιά με την Πελοπόννησο, και πιο συγκεκριμένα με τα Κύθηρα, το Γύθειο και την Καλαμάτα. Το ιδανικό ορμητήριο
Αυτή η μικρή πόλη τοποθετημένη στο βορειοδυτικό άκρο της Κρήτης και 37 χλμ. από τα Χανιά, το Καστέλι Κισσάμου ή όπως είναι ευρέως γνωστό η «Κίσσαμος», έχει κάθε λόγο να υπερηφανεύεται για την προνομιακή της απόσταση από τις δημοφιλέστερες παραλίες του νομού. Γι' αυτό άλλωστε αποτελεί το πιο ιδανικό ορμητήριο για να ανακαλύψετε τη Δυτική Κρήτη. Mια μεγάλη βόλτα από την κεντρική οδό Ηρώων Πολυτεχνείου με τα δεκάδες μαγαζιά μέχρι την οδό Τομπάζη με τα τμήματα τειχών του βενετσιάνικου κάστρου (απ’ όπου δανείστηκε την ονομασία της η περιοχή) και τον παραλιακό δρόμο κοντά στην πλατεία Τζανακάκη με το μεγάλο πεζοδρομημένο τμήμα, τις ταβέρνες, τα καφέ και τα bars, αρκούν για να πιάσετε τον παλμό της. Όσοι αναζητήσετε μια δροσερή ανάπαυλα τότε μπορείτε να κάνετε μπάνιο στην παραλία ή να πάρετε τα καραβάκια που αναχωρούν από το λιμάνι (έξω από την πόλη) για Γραμβούσσα και Μπάλο. Kasteli or Kissamos as it is also known is a small town northwest of Chania. It is famous because it is close to the beautiful and popular beaches of Chania like Balos and Elafonissi. Kissamos is an important port that is connected by boat with Peloponnesse and Kithira Island. It is also a great place to stay if you plan to explore West Crete. Inside the town, take a stroll at the main street Iroon Politechneiou to Tompazi street where you will see remains of the Venetian castle that gave its name to Kasteli (kasteli means castle). At Tzanaki Square you can visit the Archaelogical Museum or enjoy coffee and food at one of the taverns and coffee shops, before or after the sea! LIFE CHANIA 104
Όλοι οι δρόμοι για τις πιο διάσημες παραλίες της Δυτικής Κρήτης «περνούν» από το Καστέλι. Εσείς θα το προσπεράσετε;
(KOLIBARI)
ΚΟΛΥΜΠΑΡΙ
Ένα μικρό χωριό με μεγάλες χάρες…
Από τα πιο γνωστά χωριά, το Κολυμπάρι δεσπόζει στο δυτικότερο άκρο του Κόλπου των Χανίων και 24 χλμ. από το κέντρο τους. Το μικρό παραθαλάσσιο χωριό σε αντίθεση με το μέγεθός του έχει να επιδείξει μια αναπτυγμένη τουριστική υποδομή με άφθονα καταλύματα, ταβέρνες, μαγαζιά και café-bars, γραφικά σοκάκια, ένα όμορφο λιμανάκι ιδανικό για ρομαντικούς περιπάτους και μια τεράστια παραλία, μισή με άμμο μισή με βότσαλο, που απλώνεται ανατολικά ως τον Ταυρωνίτη. Οι πιο απαιτητικοί θα βρείτε εκεί όλες τις ανέσεις που επιθυμείτε (ομπρέλες, ξαπλώστρες κ.ά.). Τα απογεύματα, μια βόλτα μέχρι τη Χερσόνησο του Ροδωπού που είναι προστατευόμενη για τη φύση της θα σας ανταμείψει με τοπία απαράμιλλου φυσικού κάλλους, ενώ εξίσου ενδιαφέρον έχουν και τα πιο γνωστά του αξιοθέατα, το ιστορικό Μοναστήρι της Παναγίας Οδηγήτριας Γωνιάς του 17ου αι. (όπου μπορείτε και να κολυμπήσετε αν αναζητάτε απομόνωση) και η Ορθόδοξη Ακαδημία Κρήτης, λίγο έξω από το χωριό. One of the most known villages of Chania, Kolimpari is just 24 kilometers from the town of Chania. Although it is small, it has well-developped tourism constructions, cafés, bars, taverns, a beautiful port and of course an organized beach that is unfolded east up to Tavronitis. If you want to get to know the area better visit the Podopos peninsula. It is protected by Natura program since it offers one of the most spectacular scenery, fauna and flora of Crete. Also you must visit the Monastery of Panaghia Odigitria Gonia of the 17th century that has a small, isolated and rocky beach for swimming. And for the end, Kolimpari is famous for its olive oil! Buy some! Kolimpari is famous as a place where caretta-caretta leaves its eggs, that is why some spots on its beaches are protected.
Η παραλία του Κολυμπαρίου αλλά και η ευρύτερη περιοχή αποτελεί τόπο αναπαραγωγής της χελώνας carettacaretta. γι' αυτό άλλωστε ενδεχομένως να συναντήσετε στην παραλία περιφραγμένα τμήματα με ειδικά κλουβιά που προστατεύουν τις φωλιές τους. LIFE CHANIA 105
ΠΑΛΑΙΟΧΩΡΑ
Η χώρα των μικρών «θαυμάτων»…
Η Παλαιόχωρα η Παλιόχωρα, έδρα του Δήμου Καντάνου-Σελίνου, είναι από τα πιο τουριστικά μέρη της νότιας ακτής της Δυτικής Κρήτης. Θα την συναντήσετε 70 χλμ. από τα Χανιά χτισμένη πάνω σε μια χερσόνησο ανάμεσα σε δυο κόλπους που βρέχονται από το Λιβυκό Πέλαγος. Με το που φτάσετε εδώ θα διαπιστώσετε ότι δεν υστερεί σε τίποτα από πλευράς τουριστικής υποδομής, άλλωστε μιλάμε για μια από τις πλέον δυναμικά αναπτυσσόμενες τουριστικά περιοχές της Κρήτης. Γι’ αυτό μην απορήσετε αν δεν καταφέρετε να βρείτε διαθέσιμο δωμάτιο την υψηλή περίοδο! Ξενοδοχεία, μαγαζιά, ταβέρνες, εστιατόρια όπως το σημείο αναφοράς για τις πίτσες, τις μακαρονάδες και τις παραδοσιακές νοστιμιές του σε ξυλόφουρνο πάνω στον παραλιακό δρόμο το Portofino, αλλά και all day café bars και clubs για τους πιο ξενύχτηδες, οργανωμένες παραλίες και αξιοθέατα θα κρατήσουν σε εγρήγορση το ενδιαφέρον σας μέρα νύχτα! Και αν θέλετε να εκδράμετε, από το λιμάνι της μπορείτε να πάρετε το πλοίο για τη Σούγια, την Αγία Ρούμελη, το Λουτρό, τη Γαύδο και τη Χώρα Σφακίων ή να σπεύσετε να γνωρίσετε τα αξιοθέατα όπως τις το ενετικό φρούριο του Σελίνου στην Παλαιόχωρα και το Μουσείο Ακριτών της Ευρώπης, τις εκκλησίες στην Άνυδρη και το Βουτά και το Μοναστήρι των 99 Αγίων Πατέρων στο γειτονικό χωριό Αζωγυρές. LIFE CHANIA 106
Palaiochora is beautifully built on a peninsula between two bays in the Libyan Sea, south of Crete. It is more than efficient in accommodation that is why in high season it is difficult to find a place to stay! Palaiochora offers a variety of coffee shops with view and of course taverns and restaurants since it has a beautiful seafront where you must definitely stroll and enjoy pizza, pasta or traditional dishes cooked in wood oven at Portofino! It also has clubs and bars for your drinks. From Palaiochora port you can trip to Sougia, Aghia Roumeli, Sfakia or Gavdos by boat. Also pay a visit to the Venetian fortress of Selinos, the Museum of Frontiersman and the Monastery of 99 Holy Fathers at Azogires village.
(PALAIOCHORA)
Το πρωί θα σας δροσίσει στισ παραλίες τησ, το μεσημέρι θα σας ξετρελάνει με τα καλουδια τησ και άφθονη τσικουδια και το βράδυ θα σας ξενυχτίσει στα μπαράκια της!
ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ; Η Παλαιοχώρα μπήκε στον τουριστικό χάρΤη ήδη από το 1970 χάρη στους χίπις! Did you know that Palaiochora became most famous for tourists at the 70s thanks to hippies that were visiting the area?
LIFE CHANIA 107
ΠΑΛΑΙΟΧΩΡΑ
Οι φυσιολάτρεις μην παραλείψετε να περπατήσετε στο Ευρωπαϊκό Μονοπάτι Ε4 που διέρχεται από την Παλαιόχωρα.
Κάντε χάζι στα λευκά σπιτάκια πλαισιωμένα με Bουκαμβίλιες και ροδοδάφνες, χαθείτε στα στενάκια της και αφεθείτε στη γοητεία της! Παραλίες για κάθε γούστο
Ακόμα μια καλή αφορμή για να επιλέξετε για τις διακοπές σας την Παλαιόχωρα δεν είναι άλλος από τις παραλίες της. Κάτω από τον οικισμό θα βρείτε τις δυο εξίσου οργανωμένες παραλίες, την αμμώδη ακτή της Παχιάς (ή Παχειάς) Άμμου στα δυτικά και την βοτσαλωτή ακτή Χαλίκια στα ανατολικά. Στην ευρύτερη περιοχή «κρύβονται» και άλλες αξιόλογες μεγάλες παραλίες ή ερημικοί κολπίσκοι ιδανικοί για απόλυτη απομόνωση, στρωμένοι με άμμο ή με βότσαλα. Στα 4 χλμ. ανατολικά από την Παλαιόχωρα θα βρείτε μια από τις δημοφιλέστερες παραλίες της Κρήτης, το Γιαλισκάρι ή Γυανισκάρι και τους Άνυδρους ενώ στην άλλη άκρη, ο δρόμος θα σας βγάλει στον Κριό.
Palaiochora offers beaches for all tastes, that is why is ideal for your summer holiday. Near the town you will find two organized beaches, Pahia Ammos which is extended to one kilometer and has thick sand. The other one is Halikia, that as its Greek name reveal it has pebbles. If you explore the area outside Palaiochora you will discover more notable beaches or isolated bays and coves with sand or pebbles. For example, 4 kilometers from Palaiochora there is one of the most famous beaches in the area, Anidroi, the end of the same named gorge. Next to it you will find Gialiskari with small pebbles, a small canteen and some parasols. Gialiskari is a beach were nudism is allowed as well as at the picturesque Krios.
Palaiochora has some beautiful beaches to show like Pahia Ammos or Halikia and of course Anidroi at 4 kms from the town. LIFE CHANIA 108
PORTOFINO
Your favourite pizzeria! Γευτείτε την πιο special πίτσα ή ζυμαρικά, αλλά και πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, όπως μόνο ο ξυλόφουρνος του Portofino στην Παλαιόχωρα τα ψήνει!
Στην προκυμαία της Παλαιόχωρας, ο ξυλόφουρνος του Portofino θα βγάλει για σας τις πιο εξαιρετικές του νοστιμιές! On the seafront of Palaiochora, the wood oven of Portofino is preparing its special delicacies for you!
Σ
ε ένα υπέροχο σημείο της Παλαιόχωρας, πάνω στην όμορφη προκυμαία, γευτείτε αυθεντική ιταλική πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο! Αφράτο, τραγανό ζυμάρι με συνδυασμούς των πιο φρέσκων υλικών έρχονται στο πιάτο σας μαζί με μια ποικιλία από πιάτα ζυμαρικών, καθώς και μεσογειακές και κρητικές νοστιμιές, όπως μανιτάρια γεμιστά ή γραβιέρα σαγανάκι. Τα μαγειρευτά του σε πήλινο, καθώς και οι κρυμμένες νοστιμιές στη λαδόκολλα θα σας ενθουσιάσουν. Οι δροσερές σαλάτες του είναι το τέλειο συνοδευτικό κάθε πιάτου που θα επιλέξετε μαζί με κρασί ή το αναψυκτικό σας!
At a beautiful location of Palaichora, on the seafront, take a beautiful stroll and stop at "Portofino" to enjoy authentic italian pizza baked in oven with wood. Fluffy, crunchy dough with combinations made of the most fresh materials comes to you plate to enjoy the best pizza! Also do not miss the variety of pasta plates along with Meditteranean and Cretan dishes, such as stuffed mushrooms or cheese "saganaki". The cooked delicacies in pot or the hidden "treasures" in baking papare will excite you as well as the refreshing salads!
Palaiochora/Παλαιόχωρα, Tel.: +30 28230 41114, FB: Pizzeria Portofino
Δικαίωμά σας…
να ταξιδεύετε με πλοίο! Επειδή συχνά αγνοείτε τα δικαιώματά σας ως επιβάτης σε πλοίο, ξεχωρίσαμε τα πιο σημαντικά, σύμφωνα με το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή. Διότι ο σωστός ταξιδιώτης στη... φουρτούνα φαίνεται! Από το Γιώργο Λ. Παπαχατζή
Προσοχή σε θέση & καμπίνα!
Αν ο μεταφορέας δεν παρέχει τη σωστή θέση ή καμπίνα που αναγράφει το εισιτήριό σας, ακυρώστε το και ζητήστε να σας επιστραφεί ο ναύλος και αποζημίωση ίση με το διπλάσιο του ναύλου ή ταξιδέψτε σε θέση ανώτερη από την πληρωθείσα, καταβάλλοντας το μισό της διαφοράς των 2 ναύλων (εκτός αν ο μεταφορέας σας προσφέρει αυτοβούλως ανώτερη θέση οπότε δεν θα εισπράξει τη διαφορά). Αλλιώς ταξιδέψτε σε κατώτερη, λαμβάνοντας το διπλάσιο της διαφοράς των 2 ναύλων.
Απαγόρευση απόπλου Αν απαγορευτεί ο απόπλους λόγω καιρού, μπορούμε ή να μείνουμε στο πλοίο, εφόσον οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν, ή να ακυρώσουμε το ταξίδι μας και να μας επιστραφεί ο ανάλογος ναύλος ή να αλλάξουμε την ημερομηνία του ταξιδιού.
Βλάβη πλοίου
Εάν, κατά τη διάρκεια του πλου ή σε κάποιο ενδιάμεσο λιμάνι, το πλοίο πάθει βλάβη ή ζημιά με υπαιτιότητα του μεταφορέα, μπορούμε ή να διακόψουμε το ταξίδι μας και να μας επιστραφεί η διαφορά του εισιτηρίου για το υπόλοιπο κομμάτι της διαδρομής και για τον επιβάτη και για το όχημα ή να συνεχίσουμε το ταξίδι μας. Σε αυτήν την περίπτωση, δικαιούμαστε αποζημίωση 25% επί της τιμής του εισιτηρίου ή κάποια άλλη παροχή, όταν φτάσουμε στον προορισμό μας με καθυστέρηση: → 1 ώρα, για διαδρομή μέχρι και 4 ώρες → 2 ώρες, για διαδρομή από 4 ώρες, μέχρι 8 ώρες → 3 ώρες, για τη διαδρομή από 8 ώρες, μέχρι 24 ώρες → 6 ώρες, για τη διαδρομή πάνω από 24 ώρες Δικαιούμαστε αποζημίωση 50% επί της τιμής του εισιτηρίου, όταν οι παραπάνω αναφερόμενοι χρόνοι καθυστέρησης είναι διπλάσιοι. Εάν το ταξίδι μας διακοπεί σε ενδιάμεσο λιμάνι λόγω ζημιάς ή βλάβης του πλοίου και δεν προωθηθούμε στον τελικό μας προορισμό, με ευθύνη και δαπάνη του μεταφορέα, δικαιούμαστε δωρεάν τροφή για όλο το διάστημα μέχρι να συνεχίσουμε το ταξίδι μας, κατάλυμα στο πλοίο ή σε ξενοδοχείο, εφόσον αυτό είναι εφικτό και υπάρχει ανάγκη διανυκτέρευσης, δωρεάν μεταφορά, προς και από το ξενοδοχείο. Η άσκηση των δικαιωμάτων μας, για καθυστέρηση ή ακύρωση του ταξιδιού σε ενδιάμεσο λιμάνι γίνεται σε έγγραφο που υποχρεούται να μας δώσει ο μεταφορέας.
Καθυστέρηση πλοίου
Για καθυστέρηση πάνω από 90΄ακυρώστε το εισιτήριο και ζητήστε το αντίτιμο ή ταξιδέψτε με το ίδιο ή άλλο πλοίο με έξοδα του μεταφορέα και δωρεάν ελαφρά γεύματα και αναψυκτικά. Άνω των 4 ωρών, δικαιούστε δωρεάν γεύμα και διανυκτέρευση στο πλοίο ή κατάλυμα (έως 80€ τη βραδιά και max 3 διανυκτερεύσεις) και μεταφορά από και προς το ξενοδοχείο. Εάν φτάσετε στον προορισμό σας με ίδιο ή άλλο πλοίο δικαιούστε 25% της τιμής του εισιτηρίου ή άλλη παροχή που θα συμφωνήσετε με τον μεταφορέα για τις εξής καθυστερήσεις: → 1 ώρα, για διαδρομή μέχρι και 4 ώρες → 2 ώρες, για διαδρομή από 4- 8 ώρες → 3 ώρες, για διαδρομή από 8-και 24 ώρες → 6 ώρες, για διαδρομή άνω των 24 ωρών
Word Of Advice _
CHANIA
Τράπεζες
♦ Εθνική Τράπεζα/Νational Bank of Greece: Στρ.Τζανακάκη 1, Tel.: +30 28210 38950 ♦ Πειραιώς/Piraeus Bank: Στρ. Τζανακάκη 82, Tel.: +30 2821 600300 ♦ Alpha Βank: Χάληδων 106, Tel.:+30 28210 73320
ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ
USEFUL
INFOS Πώς θα πάτε Αεροπορικώς από Αθήνα για Χανιά με/ By airplane from Athens to Chania with: ♦ Οlympic Air (www.olympicair.com) ♦ Ryanair (www.ryanair.com) ♦ Aegean (en.aegeanair.com) σε 50'. Ακτοπλοϊκώς από τον Πειραιά το ταξίδι διαρκεί 9 ώρες και καλύπτεται από δύο εταιρείες/ By boat from Pireaus the trip is 9 hours long and there are two lines that reach Chania: ♦ Blue Star Ferries: +30 210 8919800, www.bluestarferries.com ♦ Anek-Superfast: +30 210 4197400, www.anek.gr
Τα Χανιά οργανωμένα και από θαλάσσης και από αέρος! Μπορείτε να φτάσετε αεροπορικώς ή με πλοίο από τον Πειραιά και να απολαύσετε τη διαμονή σας! Chania are accessible both by airplane and by boat from Piraeus! Enjoy your stay!
♦ Δήμος Χανίων/Μunicipality of Chania: +30 28213 41600 ♦ Τουριστική Αστυνομία/ Τοurist Police: +30 28210 25930 ♦ Κεντρικό Λιμεναρχείο Χανίων/ Central Port Office: +30 28210 98888 ♦ Αεροδρόμιο/Αirport: +30 28210 83800 ♦ ΕΛΤΑ/Post Office: 10, Peridou Str., Tel.: +30 28210 28395 ♦ Νοσοκομείο Χανίων/Chania Hospital: +30 28210 27231/26666 ♦ Κέντρο Υγείας Χανίων/ Chania Clinic:+30 28210 53888 ♦ ΚΤΕΛ/Chania Intercity Buses: +30 28210 93306
χωστο: The original Cretan hospitality!
Στο «ΧΩΣΤΟ» θα πάτε διότι ο Σπύρος και η Αριστέα σάς περιμένουν να κεράσουν τσικουδιά (ρακή) δικής τους παραγωγής που μπορείτε να αγοράσετε για τους φίλους σας, αλλά και για τα παραδοσιακά κρητικά μαχαίρια με τις μαντινάδες, καθώς και διάφορα αναμνηστικά από την Κρήτη! At "Hosto" folk art shop Spiros and Aristea wait to offer you tsikoudia (raki) they make! You can buy some for your friends along with traditional Cretan knives and souvenirs from Crete! Πλ. Ελ. Βενιζέλου 4 (Συντριβάνι) / 4, El. Venizelou Sq., Tel.: +30 28210 51343
LIFE CHANIA 112