Revista alfoli Nº 24 by Encuentro Jóvenes Mayores

ALFOLร Enero-Marzo 2014 Nยบ 24

Editorial

La factura cleptómana

a alarmante situación creada por el incremento constante del costo de la luz eléctrica, nos está conduciendo a la adopción de medidas restrictivas, que podrá llegar a ser generalizada en cuanto al consumo se refiere. Por ello y como es sabido, en los sectores más humildes del país ya se viene produciendo esta reducción. En el momento actual en infinidad de hogares españoles debido a este desmán abusivo, -según los medios de comunicación-, no les es permisible la utilización del encendido de la calefacción tan necesaria en el crudo invierno que estamos padeciendo, al no poder afrontar el coste. Lamentablemente, muy lejos de vislumbrarse una solución futura a este conflicto, nos llega a través del anunciado del gobierno, una nueva subida de un 2,3% a partir del 1º de Enero de 2014, para su primer trimestre. Esto nos hace entender, que nos acechan unos futuros aumentos a partir del segundo periodo. Esta fatalidad, unida a los gravámenes fiscales que de manera continuada venimos padeciendo, viene a incrementar el deterioro de nuestra economía. Esta situación comporta, el que nuestros recursos económicos se encuentren cada vez más mermados, y consecuentemente, den lugar a que en muchos hogares comiencen a faltar en la actualidad, recursos suficientes para conseguir los alimentos necesarios para el mantenimiento familiar. La pública venta de las eléctricas en este país- recurso económico de bien nacional, al parecer mal gestionado- al pasar a manos privadas, parece ser la causa de estos precios tan desorbitados. La liquidación de este bien social dio comienzo en los años 1993-94, cuando el gobierno de Felipe González privatizo entre otros, el 25% de ENDESA. Después, en los años de 1996-98 con Aznar gobernando, se desnacionalizo

ENDESA prácticamente en su totalidad, (quedando un pequeño capital del estado en ella) Todo esto se produjo, siguiendo las recomendaciones de privatización aconsejadas por Europa. Claro que expresamente Europa, no mandaba privatizar esa empresa en particular, pero…era una buena empresa para privatizar y ganar mucho dinero para el PP. El consumo eléctrico en fechas posteriores al año 2000, llega a decaer, y es entonces cuando ve aumentado su precio en plazos consecutivos, en un 70%. Gracias a estas concesiones apoyadas por Felipe González y José María Aznar, hoy ambos disfrutan de puestos relevantes con considerables beneficios económicos como premio a su gestión, en empresas como: ENDESA y GAS NATURAL FENOSA. Como puede apreciarse, la política de privatización no parece ser el sistema más beneficioso para la sociedad de nuestro país, y mucho menos para las clases menos favorecidas.

Alfolí Equipo de redacción José Luis García, Marisa Ramírez, Miguel Soto, Luis Felipe Soto, Félix Bernardino, Carlos Bernardino, José Ruiz Girado, S.Olhai, Felipe Cabildos, Juan Díaz , C.Aramburu y Matilde Ramírez

Apoyo editorial y maquetación: Carlos Bernardino y Miguel Soto. Fotografías Portada y Contra Portada: Internet Portada: El Gran Cañón y Rio Colorado. Contraportada: Desierto del Colorado. (Fotografías de Internet)

Imprenta: Copimay

Indice En este número: Editorial ____________________________________________ 2

Ayuntamiento de El Escorial ____________________________ 4

¿Para que sirve un viejo? _______________________________ 5

Mi prima Elena ______________________________________ 6

¡Oídme! ____________________________________________ 8

AMA SUA, AMA LLULLA, AMA K´ELLA _______________ 10

¿Quien la puso nombre? ________________________________15

El Gran Cañón del Colorado ____________________________ 18

La fuente de los pensamientos___________________________ 22

La Gran Muralla _____________________________________ 24

Cantabria ___________________________________________ 28

Historia de la tortilla _________________________________

PARA QUE SIRVE UN VIEJO

Texto: Carlos Bernardino

sta escabrosa pregunta, nos fue hecha una mañana, en el Centro de Mayores de El Escorial, en el que me encontraba siguiendo mi segundo curso de informática. Ella, nos dirigió la pregunta al grupo de participantes en él. Se trataba de la periodista, monitora al efecto, que nos impartía clases en el taller de redacción: Francesca Cordido. Como digo, la pregunta formaba parte de nuestro acostumbrado ejercicio de redacción para el desarrollo de nuestro aprendizaje, y que al igual que en enseñanzas anteriores, debíamos desarrollar. Las variadas interrogantes literarias a que nos veíamos gratamente sometidos, debían ser interpretadas por el grupo en su acepción. Pero en la presente circunstancia, y dada la profundidad de la pregunta, mi reflexión sobre la trascendencia de poder llegar a definir el aprovechamiento intelectual en la ancianidad del ser humano, se me presentaba hartamente compleja. Y puedo asegurar al lector, que mi meditación sobre la elaboración de una respuesta a tan seria cuestión, me llevó un largo tiempo para dar una elaborada contestación escrita. En ella, y por encontrarme aludido al haber cumplido 78 años en aquél entonces, se me presentaba la oportunidad de argumentar mi opinión por dos razones; una primera: mi ancianidad. Y otra segunda: resumir en mi trabajo de redacción, la aportación intelectual adquirida a través de mi longevidad. A mi entender, el pertenecer ya a esta ge-

Imagen: Internet neración decadente en lo físico, estimo que no ocurre lo mismo con el espíritu que me acompaña. Este ha sido, es, y seguirá siendo para mí, la esencia misma de la vida. La calificación de viejo a la persona de avanzada edad, la encuentro acertadamente descriptiva. Así ubica la sociedad definitivamente en el tiempo, a aquellos seres que han sobrepasado ciertos límites de años vividos. Pero lo que no llego a entender, es que por esta razón, alguien deba preguntarse: ¿Para qué sirve un viejo? La pregunta, - aunque pueda comportar una doble intención – parece poner en duda la posibilidad de aprovechamiento alguno del ser envejecido. Por ello estimo, que aquellas minorías que puedan pensar así, están rotundamente equivocadas. Claros ejemplos a través de la historia de pensadores longevos, han venido a demostrar la validez objetiva de cuanto nos legaron su saber a las nuevas generaciones. Creo con firmeza en lo expuesto hasta aquí, sintiéndome muy cómodo con los años que me acompañan. Mi espíritu, siempre ha sido y seguirá siendo avanzado. Es decir: permanecerá siempre abierto a cuantas evoluciones sociales progresistas surjan en su entorno. Indudablemente creo que, al igual que yo, millones de ancianos de este mundo, participaran de mi opinión al respecto. Como conclusión deseo añadir: que esta exposición va dirigida exclusivamente, a las minorías que puedan ignorar las capacidades que aun residen en nuestro interior. 5

MI PRIMA ELENA Texto: José Ruiz Guirado

stoy atolondrado desde que volví del pueblo. Llevaba muchos años sin ver a mis tíos ,y, por fin pude ir a verles. Viven en una casa de pueblo, con cueva, donde hacen el vino. Desde las hoces que ascienden por el curso del río, hay una vista impresionante. Todos los tejados con el mismo color de las tejas. La torre de la iglesia en medio con su sobrio cimborrio, y al fondo la vega con los huertos, las vides y el mimbre que le da a todo un color rojizo. Mi tío es cazador, buen cazador. El primer día, después de desayunar unas gachas que nos preparó la tía, nos fuimos de caza. Anduvimos toda la mañana subiendo y bajando lomas en busca de una liebre.

Imágenes: Internet

Al final, dimos con ella. La remató y nos volvimos con la pieza a casa. Estaba el pueblo en fiestas y nos recibieron con un pasacalles y cohetes. Las campanas llamaban a misa mayor. Desde lejos se oían los repiques. La gente se dirigía, cuesta arriba, con sus mejores galas. Saludaban a mi tío con unas frases casi copiadas unos de otros. “Ya echaste el almuerzo, Gabriel.” “Lo nuestro nos costó.” Mi tía también se estaba preparando para la celebración. -Deja al sobrino que se venga con nosotros. -No seré yo quien impida a nadie hacer lo que quiera. Mi tío no era persona de misas. Tenía su fe particular. 6

Salvo en alguna celebración inexcusable (bautizo, boda, comunión o entierro) no se le veía por allí. Aunque estando en casa, nos obligaban ir. Allí me excusé por quedarme con él. Mientras ellas volvieron, preparó la liebre. La despellejó y la despedazó, colocándola después en una cazuela de barro, donde la aderezó. Nos dio tiempo de ir a la huerta,, que estaba próximo a la vivienda, donde cogimos tomates y pepinos para la ensalada. Se queda el olor de las matas de los tomates en la ropa. Mi tía frío unos chorizos de la matanza y unos huevos de pata que trajo del corral. Nosotros, acompañados de mi primo, nos fuimos por vino a la cueva. Una cueva más que centenaria, alumbrada con una tenue luz, en la que estaban colocadas las tinajas panzudas donde el vino hervía en unas y en otras ya estaba listo. Olía a tierra, a humedad, a vino, y la temperatura era agradable. Nos sentamos a la mesa. Tenían mis tíos dos hijos: chico y chica. Él un par de años mayor que yo, y ella –mes arriba, mes abajo- de mi

edad. No nos conocíamos, salvo de unas fotografías que había en casa, del bautizo de mi prima. Eran los dos muy parecidos; rubios, con ojos azules y tez blanca: un vivo retrato de la tía. Tras la comida echamos una siesta sobre unos camastros que mi tía preparó en el desván. Fuera hacía mucho calor, pero allí se estaba bien. Todo era diferente a mi casa. El piso era de madera y crujía cuando se pisaba sobre él. Los techos, con vigas,también de madera. Las paredes pintadas de cal, en ellas colgadas varias estampas de santos, sujetas con chinchetas; alguna cuerda de donde pendían las cebollas a secar. De vez en cuando, una o dos salamandras campeaban a sus anchas. -No hacen nada –dijo mi primo-. Tardé un buen rato, pero al fin me quedé dormido. Me despertaron unos cohetes que explotaron en el cielo y la música de la mañana. Estaba ya solo. Mis primos y mis tíos me esperaban abajo con la merienda puesta: limonada y café con bizcochos. -Dormilón.

¡OÍDME! Texto: Marisa Ramírez

e habéis vuelto loca con vuestra cordura.

Culpo a todos y a todo del destrozo de mi alma. ¿Qué os hice con mis ideas? ¿Qué os hice con mis actos, con mis decisiones, con mis cambios de actitud de criterio? Lo políticamente correcto, lo que es lógico para vosotros es miseria y pobreza de vida para mí. Me habéis metido en vuestra lógica sin tenerme en cuenta. Juzgada y condenada por ser diferente. Por salirme de la línea de vuestras miserables ideas.

Imágenes: Internet Todo RECTO, hay que ir TODO RECTO. No hagas giros, no busques otro camino, no des esa curva…. ¿no ves que te desvías de lo que queremos de ti? ¿Pero qué queréis que sea? ¿Imagen y semejanza vuestra? ¿A caso sois Dioses? Os dedicáis a prohibir el caos de mi mente, pues vuestra estupidez no alcanza a comprender. Lerdos de alma, eso es lo que sois. Escoria de la vida. Espectros de mi realidad. Muertos que os entrecruzáis en mi camino, empujándome a vuestro abismo sin piedad. Me habéis hecho zozobrar muchas veces, y como no veis mi caída, insistís con razonamientos “LOGICOS” por donde debo caminar. 8

Lo que debo pensar y hacer para no ser rechazada. Me da igual tener vuestra aprobación, no la necesito. Me hace daño. Os la escupo a la cara para cegaros los ojos y que dejéis de verme. Olvidaros que existo. Apartaros de mi camino. No quiero cruzarme con ninguno de vosotros. YA SOY YO, no importa nada de lo que penséis y digáis de mí. Me dirijo lenta, pero firmemente hacia el monte del olvido. Cuando desaparezca detrás de la colina no podrán alcanzarme vuestras miradas, vuestras manos obscenas no podrán tocarme. Los juicios que emitáis no serán oídos.

Todo lo expuesto anteriormente parece escrito con rabia y podría parecer, de hecho lo parece, que os culpo de todo. En parte sí, pero soy la única responsable de mi vida, y lo sé, soy consentidora del delito. Intenté sobrevivir en vuestra jungla y no pude, no eludo mi responsabilidad, pero ya no duele. Pido disculpas que, NO PERDÓN, si la dureza de lo expuesto, ha podido herir sensibilidades, como veis he aprendido a ser políticamente correcta, como vosotros. ¿Todo se pega verdad? Ojalá os quede impregnado algo de mí, al fin y al cabo hemos compartido tiempo y espacio.

Nunca me habéis aceptado, ni yo a vosotros, hemos estado jugando a las cartas de lo absurdo y doy por finalizada la PARTIDA.

Que cada cual mire sus manos y las encuentre llenas de lo que más feliz le haga sentir.

Podéis creer, si eso os hace felices, que habéis ganado, que teníais razón en todo, que sabíais que no tengo solución, y aunque lo habéis intentado durante largo tiempo y con infinita paciencia y comprensión no fue posible ¡Sois los héroes! Ese pensamiento os hará felices, y yo brindo por ello.

Estaré en presencia, no tengo otra opción, pero ser conscientes que mi ausencia será infinita, es mi último regalo. APRECIARLO. No hay más.

No me llevo nada, voy conmigo haciendo y deshaciendo mi destino como me plazca. Sé que soy buena gente, lo sé yo y basta con ello. Vosotros, pensar lo que queráis, da igual lo que yo os comunique, tenéis la idea de mi tan clara y arraigada que nada puedo, ni quiero hacer para cambiarla. Os dejo lo bueno que hayáis encontrado en mí, si ha sido el caso, sino no hay nada, tampoco me preocupa. Me voy con mi verdad. Quedaros con la vuestra.

AmA suA, AmA llullA, AmA k’EllA

TEXTO: Miguel Soto

quella noche hacia frio, habían avisado que la viajera iría a casa a las nueve.

Hacía tiempo que la esperaba, no la conocía en persona pero la correspondencia intercambiada durante un largo periodo de tiempo, hacia que el conocimiento y la curiosidad fueran grandes. Se llamaba Teresa, era peruana había nacido en la ciudad de Cuzco, de padres campesinos, estudio Turismo y cuando se emancipo se fue al Machu-Pichu a enseñar a los visitantes del mundo las raíces de su raza. Yo conecté con ella a través de un emigrante de su país que trabajo para el Hospital. Prepare la cena, comida tradicional: tortilla de patatas, ensalada de lechuga y canónigos, filetes rusos al estilo de mi madre que me

Imágenes: Internet

salían muy bien. De postre, sandia, previamente calada para tener la seguridad de su dulzor. Para beber no podía faltar un buen vino; escogí un Ribera del Duero afrutado y recio. A las nueve sonó el timbre, me dirigí a la puerta y descorriendo el pestillo abrí la misma. Una mujer de estatura pequeña, piel morena y unos preciosos ojos negros me miraban sonrientes. -Hola Miguel,- me saludó. -Hola Teresa. Nos fundimos en un abrazo de los que sientes a la otra persona. Al separarnos nos quedamos en silencio, la espontaneidad del encuentro nos sonrojo a los dos. 10

-Recurrí al tópico fácil: ¿Qué tal el viaje? _Llegué este mediodía, me recogieron mis primos, venia cansada, once horas en avión se hacen eternas. Me llevaron a su casa, y después de abrazos y besos a mis sobrinos, me condujeron a mi cuarto. Abrí las maletas, y dejando los regalos en la mesa pedí permiso para darme una ducha. Después, estuvimos hablando de la familia y cuando me di cuenta les recordé mi cita contigo, mi primo me trajo en coche, y aquí me tienes. Tenía ganas de conocerte. -Me alegro que estés aquí,- le conteste. Solo en ese instante, caí en la cuenta de que estábamos en la puerta de mi casa. -Perdona se me ha ido el santo al cielo y no te he hecho pasar. -¿El santo al cielo?,- me pregunto riéndose. -Es una frase hecha que se emplea cuando te despistas un poco.

-La conozco, porque algunos compatriotas tuyos cuando visitan el Machu-Pichu y se quedan embelesados, la dicen con frecuencia. Pasamos al salón le ayude a quitarse el abrigo, me pareció muy delgada. -¿Tienes hambre?- Pregunte. -Claro, siempre tengo hambre, soy fina pero comilona. Me han dicho que vuestra cocina es muy rica. -Aproveche la ocasión para presumir de mis guisos:- Te he preparado algo muy típico y casero, seguro que te gustara. -El salón es muy acogedor, -dijo Teresa mirando el entorno. -A mi me encanta - respondí. La sala era un lugar muy agradable, sillones cómodos, paredes llenas de libros y algún cuadro de amigos míos, , un escritorio formado por una mesa grande (sus apoyos unas bo-

una puerta vieja barnizada por mí, encima mi ordenador y en el frontal un poster del Che-Guevara. -rriquetas)

Ella se acerco y señalando la lámina me dijo: -Era guapo. Para que comprendáis mejor esta historia os diré que aparte de mi trabajo en el Hospital como técnico en rayos, mi otra pasión, son las civilizaciones americanas especialmente los Mayas y los Incas. He leído mucho sobre el tema, asisto de manera habitual a conferencias de especialistas, y como contradicción a esta afición nunca he viajado a las Américas. Hace dos años estuve a punto de conseguir el viaje, pero la crisis y obligaciones laborales me obligaron a desistir. Fue en aquel momento cuando me puse en contacto con Teresa, una autentica Inca, y persona enamorada como yo de estos temas. -¿Te parece que mientras charlamos vamos tomándonos la cena?, -propuse a mi invitada. -De acuerdo.- contesto la muchacha. ¿Te ayudo a poner la mesa? Me pareció su espontaneidad un regalo, e indicándole donde estaban las cosas le comente:- Espera que voy a poner un mantel. Cuando la hermosa tortilla estuvo en la mesa y los filetes rusos nos regalaron su aroma, un ¡oh¡ de admiración salió de la garganta de la muchacha, fue el mejor piropo a mi trabajo culinario.

mi tierra son prohibitivos ya que su precio es muy elevado. Después de servir el vino me senté en el sillón y anime a Teresa a disfrutar de la cena. Ella sin hacerse rogar, cogió su plato y lo lleno de un trozo de tortilla, dos filetes rusos y ensalada, yo admirando su naturalidad me serví ensalada y filetes. -Que aproveche!- le dije sonriendo. -¡Gracias! Después de los primeros bocados y no resistiendo más le pregunte-¿Cuéntame cosas? _ ¿Que quieres saber? -Las cosas que no cuentan los libros. -Miguel: cuando venía en el avión, pensaba lo que te podía contar de mi tierra, algo que no lo hubieras oído nunca, por tus correos y tus cartas conozco de primera mano la situación que estáis pasando en España y tu opinión sobre la misma, noté la impotencia que sentía ante tales desatinos. Los casos de corrupción me daba cuenta que te dolían en el alma. Nosotros de ese tema desgraciadamente sobemos mucho. Mi país como todos los países de América del Sur sufrimos a diario esa terrible lacra. .

-¿Aliño la ensalada? -Arréglala a tu gusto, pero ponle poca sal,dijo Teresa. -¿Un poco de vino?- Le dije cogiendo la botella. -Claro, vuestros caldos son muy buenos y en 12

Quizá pensé que vuestros antepasados llevaron a la Américas esa vergüenza en el comportamiento humano y genéticamente la hemos heredado, tómate esto que te digo sin acritud ya que es solo una reflexión mía. Te voy a contar una historia que puede ser una luz a tu malestar.

que Teresa me quería indicar.

-En un rincón perdido de las ruinas del Machu-Picchu, un lugar insignificante y poco visitado hay un relieve tallado en la piedra que representa el escudo del pueblo Inca, en el se ve a dos serpientes con sus bocas abiertas que sostienen el Arco Iris. Pero lo curioso son las palabras grabadas debajo. “Ama sua, Ama llulla, Ama k’ella”.

Las serpientes representan a los cayados que el Dios Sol dio a Manco-Capar y a Mama – Ocho que habitaban en el lago Tiquitaka, ordenándoles la formación de un imperio con una población sin mentiras, trabajadora y honesta.

-¿Sabes lo que significa en nuestro idioma? -Ni idea,- conteste. Teresa me miro directamente a los ojos y con cara seria me dijo: ¡No seas ladrón, No seas mentiroso, No seas holgazán! Yo me quede de piedra. Conocía el escudo pero no la leyenda. Comprendí el paralelismo

Continuó con lo siguiente: El escudo está formado por dos serpientes de oro con las bocas abiertas, de su interior surge una estela luminosa con los colores del Arco Iris.

En los colores de Arco Iris quiso representar a la Tierra (rojo) a la energía y la ciencia (amarillo) a la economía (verde), el naranja (sociedad y cultura) y el azul (el espacio cósmico; el infinito). El paralelismo que ella me estaba transmitiendo era evidente. Me estaba contando la historia de hace miles de años de una civilización, que castigaba con todo rigor, la mentira, el robo y la holgazanería. Sus leyes 13

tomaban drásticas medidas, para que la corrupción fuera castigada sin disculpas. Los emperadores Incas, desde Pachacútec hasta Atahualpa, fueron inflexibles con los que no respetaban estos principios. Me quede pensativo, mientras Teresa me miraba con atención.-¿Qué estas pensando? -me pregunto. Estoy reflexionando sobre lo que me cuentas: - dije. -¿Por qué no lo compartes conmigo? -me dijo sonriendo. Me acomode en el sillón y mirándola a los ojos, deje que mis pensamientos llenaran el espacio. Después, de forma pausada pero con firmeza, di comienzo a mis siguientes especulaciones: Los hechos de la historia de la humanidad se repite de manera cíclica, eso es un hecho evidente pero, lo importante es como se enfrentaros los seres humanos de cada época a los problemas que surgieron. En la historia de tu pueblo, sus dirigentes tomaron las medidas convenientes para que los errores que se cometían fueran erradicados. En el castigo podríamos discrepar, yo no soy partidario de la pena de muerte, pero sí de castigos ejemplares para mantener a la sociedad limpia, y lo que más admiro es la firmeza en las decisiones de sus dirigentes. En mi país, al que tanto quiero, hoy le falta esa limpieza en las decisiones que dan la independencia y la democracia bien aplicada. Teresa se levanto y acercándose a mí me acaricio la cabeza y mirándome fijamente me dijo: Estoy de acuerdo. Voy al servicio. La noche transcurría de forma mágica; leyendas, cuentos, y anécdotas ilustraron mi corazón. Pasaron varias horas, la veía cansada su rico lenguaje, se estaba volviendo silencioso. Me levante: Vamos a descansar,- le dije con

decisión.-Me parece bien,- me contesto. La acerque a su casa, y cuando nos despedimos, nos dimos un fuerte abrazo. Mientras permanecíamos abrazados ella me dijo: ¡Qué bonito ha sido conocerte!,- retiro su cabeza y me dio un beso. Quede con ella para el día siguiente, me subí al coche y me relaje un momento. Me encontraba bien. Al llegar a casa recogí los platos y sobras de la cena, guardándolas en el frigorífico. Los platos los deje en el fregadero, pues a esas horas no tenía ganas de limpiarlos. Me senté en mi butacón cuando aun algunos troncos ardían iluminando la penumbra reinante en el salón, repartiendo una sensación de bienestar. En aquellos instantes surgió en mi mente de forma inesperada la leyenda que momentos antes me transmitió Teresa: “Ama sua, Ama llulla, Ama k´ella “. Esto me hizo volver a mis anteriores reflexiones. Al pensar en aquel instante el infortunado momento que estamos viviendo en nuestro país no pude evitar un grito de indignación que espontáneamente surgió de mi pecho: ¡¡No nos merecemos lo que tenemos!! Recordé en aquellos momentos a compañeras y compañeros que lucharon para que la libertad, la honestidad, la limpieza, y la verdad fueran la base de nuestra convivencia. Dimos el poder con ilusión a los que creíamos llevarían a nuestro país a la prosperidad y la paz. Tenemos unos políticos que prometen y no cumplen… que vacían las arcas del estado sin pudor… ¡Tenemos una justicia que permite sin sonrojo estos desmanes! “No seas ladrón, No seas mentiroso, No seas holgazán” Quizá ha llegado el momento de poner en nuestras vidas estas palabras y hacer lo que los Emperadores Incas, aplaudidos por el Dios del Sol. Eran las cuatro de la noche, me fui a dormir. 14

¿Quién la puso nombre? Texto: Matilde Ramírez

l término Europa no se sabe a ciencia cierta de donde se ha sacado, ni quien se lo puso. Cinco siglos antes de Cristo, Herodoto confiesa una incertidumbre que aún pervive, ¿qué es el espíritu y lo que representa la palabra Europa?, aún no se ha descubierto, pero la realidad es que Europa existe. La leyenda griega cuenta el rapto de una princesa en Tiro que se llamaba Europa que fue raptada por Zeus, dicha princesa había tenido un sueño en el que dos tierras en forma de mujer se peleaban por ella. Una era la tierra de Asia y la otra la de enfrente. Zeus en forma de toro se la lleva sobre las olas: de esta forma llegaron a Creta uniéndose al dios y fue madre de nobles hijos. Esta historia fue difundida por todos. Hesiodo es el primero que la llama Europa.

Imágenes: Internet Roma la difundió por todo occidente, Ovidio en sus “Metamorfosis” la repite, en la Edad Media fue muy difundida y hasta nuestros tiempos la leyenda fue muy representada por medio de imágenes. Pintores como Perusino, Veronese, Jordanes y Boucher la pintan en sus cuadros. Quizá sólo sea un espacio individualizado de Asia. En el siglo XVI, en sus finales, Caesare Ripa dice que Europa es hija de Agenor, que también representa el continente. Entre leyendas y tradiciones, los cristianos como San Jerónimo y San Ambrosio, en el siglo IV, se remiten a los capítulos nueve y diez del Génesis que relatan como Noé repartió sus tierras entre sus hijos: A Can le tocó en suerte África; a Sem Asia; y a Jafet Europa.

En tiempos de los griegos, el Mediterráneo oriental fue un lugar de confrontaciones entre tres tierras que apresan el istmo de Suez y el del Bósforo. Están, por tanto, en juego los límites de Libia (África); Asia y Europa, pero en esta última los límites son menos conocidos que el de las dos tierras antes mencionadas. Estrabón y Plinio el Viejo, describen la franja mediterránea en el otro extremo de las columnas de Hércules en el Atlántico, la Galia y las islas Británicas. Pero más al norte, el Rin, Alpes y Danubio, allí donde habitan los germanos, los getas y sármatas. A lo largo del Don todo es incierto. Incluso Montesquieu, en el siglo XVIII, cuando manda dibujar un mapa de Europa lo hace terminar en el Volga. Sin embargo, Víctor Hugo en 1851 habla ya de los “Estados Unidos de Europa”. En el siglo XXI tenemos una Unidad Económica Europea, pero para nuestra desgracia, ni está unida en lo económico y mucho menos territorialmente, para eso queda un largo trayecto. Como Continente Europeo, de los diez millones de kilómetros de tierra emergente, ocupa un 7%; Asia el 30% y África el 20% En relación con el conjunto del Globo Terráqueo está situada entre los 35º y los 71º de latitud norte y al oeste del bloque euroasiático, evita las zonas tropicales, avanzando un poco en las zonas polares (6-7%) de su superficie. Un largo período de convulsiones geológicas y climáticas, durante las eras primarias, secundarias y terciarias, hacen que se levanten las inmensas montañas y valles que unas veces se hunden y otras sobresalen, otras resisten sirviendo de contrafuertes, y tiene grandes glaciaciones; ya con las presencia del hombre, a lo largo de los cuatro millones de años. Mientras en la zona de Alemania Central, Londres, el curso del río Don; desde

los Alpes, los glaciares alcanzan la región de Lyos y el valle del Danubio, mientras que la retención del agua por los hielos hacía bajar el nivel de los mares, en la otra zona del suelo europeo brotaban bosques tropicales por su clima más benigno. Hace unos veinte mil años el Mar Báltico, el Mar Blanco y el Mar de Brents, así como el Mar Caspio y el Mar Negro se comunicaban entre sí. En la última glaciación (Wurn) cambiaron los climas y los movimientos de glaciares dieron otra fisonomía a este continente. Desde hace diez millones de años, se encuentran homínidos en Europa, aunque no se sabe de donde pudo derivar esa rama en el continente europeo. Si se sabe que la famosa “Lucy” es de la familia de los australopitecos (África). Dos millones de años después, aparecen unos grupos más evolucionados que serían los que llamamos “hombres”. Parece ser que ambos coincidieron durante algún tiempo y hasta es posible que tuvieran un antepasado en común. Si los “homos hábiles” fueron capaces de utilizar ya herramientas y su nacimiento fue africano, el “homo erectus” no cabe duda que se atreven a llegar a otros continentes. El “homo erectus”, hace dos millones de años evoluciona en Europa, se encuentran yacimientos en la Costa Azul, pero también llegan a Italia, Alemania. Aunque parece ser que eran anteriores ya que no conocían el fuego, aunque tallan piedras y huesos. El fósil humano más antiguo encontrado, según dicen los estudiosos se encuentra cerca de Heidelberg (con el permiso de Atapuerca y respeto a sus investigadores) es de aproximadamente seiscientos cincuenta mil años y a partir de esa época los yacimientos antenearthentales se vuelven más numerosos en Europa.

Desde España, pasando por el Rosellón, Azerbaiyán y Alemania los utensilios evolucionan en el período “achelense” utilizando hachas bifaciales (200.000 años a de C) y los yacimientos muestran actividades de caza, cosechas, recolección de conchas y herramientas para cortar pieles y huesos. El descubrimiento del fuego es uno de los mayores adelantos. Viven en cuevas. Los vestigios posteriores se encuentran en gran cantidad en Europa. Su apogeo empieza con el hombre del “Nearthental” Mirando por otros lados, para ver si encuentro la palabra “Europeos”, me encuentro cómo ve el mundo Isidoro de Sevilla ,quien lo divide en cuatro zonas: Oriente, Occidente, Septentrión y Medio Día: Oriente que es por donde sale el sol, Occidente por donde muere, Septentrión por siete estrellas que giran en su entorno (vértice), Medio Día porque el sol divide el día por la mitad. Los polos son dos y los sitúa en Septentrión y Medio Día, pues en ellos gira el cielo. En sus “Etimologías”, Isidoro sigue la leyenda del rapto. Agenos, que era el padre de Europa, lo sitúa en Libia. Considera a Europa como la tercera parte del orbe que comienza en el Río Tanai (Don), alcanzando los confines de España y desde el Ponto está bañado por el Mediterráneo y finaliza en la isla de Cádiz. La primera región es la Escitia Inferior que está entre el Danubio y el Océano Septentrional, llegando a Germania a partir del Danubio, quedando limitada entre el Rio Rin y el Océano Septentrional, donde viven los bárbaros, esta región es conocida como Barbárica. El Danubio separa desde Germania hasta el Mediterráneo a Mesia, Tracia, Macedonia, Istria, Mesia, Panonia, Nórico (que es un territorio helado), tras él se encuentra Retía, que llega hasta la Galia Belga. Por el Oriente limita con Constantinopla y por el

norte con el Ister, (Danubio inferior) por el sur con el mar Egeo, por el occidente está Macedonia, Grecia, Italia, la Galia que por el oriente la protegen los Alpes, al sur los Pirineos y por el norte el Rin y la Germania, comienza en Bélgica y termina en Aquitania. Hesperia, Hispania o Iberia, según Isidoro, es la auténtica “Hesperia”, denominada así por Héspero que la llamó “La estrella occidental” Hay dos Hispanias: la citerior (zona norte) que se extiende desde los Pirineos hasta Cartagena, y la ulterior al sur, que va desde la Celtiberia hasta el estrecho gaditano. Toda esta perorata, está sacada de las “Etimologías” del famoso Isidoro en su libro XIV titulado “Acerca de la tierra y sus partes”, y lo único que he sacado en limpio ha sido la cabeza caliente y nada en concreto. Así que por más que he intentado saber por qué nos llamamos europeos, tropiezo con la antigua leyenda de la famosa princesa y no llego a conclusión alguna. ¿Habrá alguien que me dé una razón más convincente? No debe ser nada fácil la respuesta, pero en algún sitio estará. Yo sigo buscando. No tengo prisa.

Texto: Carlos Bernardino

Imágenes: Internet

rado, calculada en miles de años. Su longitud está calculada en 450 km, y la profundidad de sus aguas en algunos tramos, es de 1.600 metros.

Entre la infinidad de cuantos han llegado a mí, hoy he ido a reparar sobre las particularidades colosales, del Gran Cañón del Rio Colorado.

Una actividad turística a destacar sobre el rio, es la práctica del rafting (conocido también como descenso en los ríos). La duración de este descenso, puede mediar entre cinco y seis días. Esta se realiza en grupos de quince o más personas.

o cabe duda alguna, de que en nuestro planeta existen paisajes naturales únicos y fastuosos. Tan singulares como espectaculares. La cita aquí de los más destacados no sería posible, pues nos faltaría espacio para puntualizarlos.

Las peculiaridades de este grandioso Parque Nacional, no tienen similitud con otro entorno natural en los Estados Unidos de América. Se encuentra situado en el norte del estado de Arizona, y está considerado como el más espectacular lugar de naturaleza a visitar, de este país. El Gran Cañón, está reverenciado como uno de los más grandes de la nación. El origen natural del mismo, fue debido a la erosión realizada por el Rio Colo-

El punto visual más significado, es el mirador. Desde él, se puede admirar la profundidad del cañón, con absoluta seguridad. Este mirador en forma de herradura, se encuentra a una altura de 1.230 metros, y se extiende 20 metros a lo largo del borde del cañón. Al pasear sobre este puente, el vértigo se apodera

EL GRAN CAÑÓN DEL COLORADO inevitablemente de la persona, al sentirse en el vacio debido a que el suelo es de cristal transparente. Un cristal de 10 cm de grueso, que puede soportar un peso de 70 toneladas, y el empuje de vientos reinantes en el lugar, a veces de 160 km hora. La excursión destinada a la bajada hasta el cauce del rio, -según consejos de los empleados del Parque-, no debe hacerse en un solo día, debido a la distancia. Las altas temperaturas que se alcanzan en el fondo, unido al esfuerzo requerido, pueden dar lugar al agotamiento físico por el desnivel existente. Inclusive, la excursión por los bordes de las pistas del Cañón, debe hacerse con gran cuidado. Debido a ello, a través de su recorrido, se advierten señales de peligro.

prendidos preguntan: ¿es de verdad o es photoshop?. Y es que en su desierto, que abarca 19.400 km. cuadrados, existen areniscas de colores que componen llamativas colinas, precipicios bermellones y dunas bajas. El parque recibió gran promoción en sus comienzos, entre los años de 1901-1909, gracias a las frecuentes visitas del vigésimo sexto Presidente de los Estados Unidos: Theodore Roosevelt.

Los recuerdos fotográficos conseguidos por los turistas que visitan el parque con cámaras de alta definición, al ser presentados al interés de familiares y amigos, muchos sorPuente colgante, sobre un abismo de 1230 metros. 19

Desde las alturas: contraluz del amanecer en el parque Gran amante de la naturaleza y la caza, encontró en él un gran deleite en el esplendor de su paisaje, así como el disfrute de la caza. En su caso, el Puma. Felino, muy abundante en la zona, de no muy grandes proporciones, pero astuto y difícil de abatir. Dando por finalizado el viaje al parque, los más económicamente pudientes y dada la proximidad, ascenderán al estado de Nevada. En él, pondrán un “broche” final: una visita a Las Vegas, para disfrutar así de la disoluta vida de sus casinos, la belleza de sus luces y del rayo vertical del Hotel Luxor. Y como dato curioso añadiré que: el mismo, y las luces de la ciudad, se distinguen desde el espacio.

vamente a él, a través de otra destacada visita. Y es que esta joya de la corona de la naturaleza de los Estados Unidos, provoca expresiones definitorias de más de alguna persona: “La contemplación de la amalgama de mesetas, riscos y cañones, hace que se te corte la respiración al contemplarlas”. Es igualmente determinante la apreciación de Mary E. Hart al visitarle en 1895: “Existe cierta enfermedad denominada orgullo, de la que muchas personas se encuentran afectadas. Estas si se colocaran al borde del Gran Cañón y miraran hacia abajo, hacia sus profundidades, se harían cargo de su propia insignificancia”.

Según describen los que han vivido la dualidad viajera, merece la pena hacerlo al menos una vez en la vida. Son igualmente participes de esta opinión, aquellos que han limitado el viaje solo al disfrute del parque. Cuantos le visitaron, no solo manifiestan el asombro de cuanto contemplaron. Incluso algunos, manifiestan el deseo de volver, por el interés de descubrir nuevas perspectivas de su grandeza. Piensan así, ante las posibilidades que se les ofrece de llegar nue20

El caudaloso rio Colorado y uno de sus escasos remansos.

Impresionante tormenta en su desierto.

LA FUENTE DE LOS PENSAMIENTOS Texto: M. Olahi

ao bajaba por la cuesta llena de piedras. El calor sofocante y su abrigo de poblados pelos le agobiaban, por ello, el ruido de la cascada de cristalinas aguas le sonaban a premio...

Imágenes: Internet pétalos blancos y cuerpo amarillo). -Disculpa-: dijo Tao.

-Hola Tao, ¿Cómo estás?- La que saludaba era la “Fuente de los pensamientos”, uno de los muchos rincones escondidos del monte Abantos.

Cuando el perro se acomodó, la fuente dijo: Has llegado en un momento mágico, mira nuestra amiga “Saltadora”: la rana verde, va a tener hijitos y todos la estamos acompañando para darle buenos ánimos.

El San Bernardo, un can espectacular, no se extrañó del saludo, ya que en sus paseos diarios siempre iba a este bello rincón para reposar un rato, calmar su sed, y sobre todo charlar con sus amigos.

En la orilla, sobre una lisa piedra protegida del sol por un tejado de musgo la futura mamá acompañado de su esposo Ranón, esperaban impacientes el gran momento.

¿Te noto sofocado? - Le pregunto su amiga “el agua”. Mete tus “patorras” en mi frescura, toma un buen trago, y notaras que te sientes mejor.

-¡Tranquila querida! Acaban de comunicarme, que el Dr. Sapo ya viene de camino y llegará en un momento.

La Yerba, que al tiempo miraba con admiración al magnifico perro, dirigiéndose a él le dijo:-Échate un rato; ahora que estoy más crecida ya verás que bien descansas sobre mi mullido lecho.

Todos miraban con interés siguiendo el acontecimiento, el agua refrescaba el ambiente y su música relajaba el momento, margaritas, azucenas, violetas, nenúfares, y todas, todas las flores desprendían sus aromas perfumando el lugar.

Tao se estiró bostezando, y dejándose caer al lado de las Margaritas miró a sus amigas con ojos lánguidos y soñadores.

En la orilla; lagartijas, gusanos, culebras, y muchos más animalitos, miraban embobados el momento mágico.

-¡Qué bien se está!- Y soplando con sus belfos, se recostó cuan largo era.

Tao, lamia su trufa y sonreía.

¡Ten cuidado amigo mío¡ -dijo mamá Margarita. -No dejas respirar a mis hijitos. (Era Margarita, la flor de

-Ya llega el Doctor: dijo la fuente.

futura mamá, y dando un grito de alegría dijo: -!Ya está aquí el primero! Así fue: Un precioso renacuajo veía por primera vez la luz del sol. Entonces el doctor cogiéndole por sus ancas, le dio un pequeño cachete en las posaderas y el gusarapo emitió su primer “cantar”. Instantes después de este acontecimiento; tres veces más se repitió la escena. El resultado: Dos chicos y dos chicas. Una vez más, el milagro de la vida con su sencillez acostumbrada, dejaba fascinados a todos los presentes. Todos ilusionados vivían el momento: las flores agitaban sus pétalos, la yerba mecía sus tallos, el agua cantaba y cantaba, los animalitos aplaudía con ternura.

El Dr. Sapo con su gruesa barriga y sus gafas en la punta de la nariz, saludó a todos los concurrentes. Y dirigiéndose con su cuidado maletín a la piedra plana, preguntó a la futura mamá: ¿Cómo te encuentras Saltadora? -Bueno, vamos a echar un vistazo! ¡Huy, huy; ya vienen! Agarra la mano de tu esposo Ranón; todo va a salir bien.

Y Tao manifestando su alegría, acercándose a la mamá, lamió su cara y le dio las gracias por tan hermosos regalos. -¡Hasta mañana!: dijo mientras se alejaba. Cuando alcanzó la carretera y llegaron hasta él los alegres murmullos de celebración procedentes del bosque, se prometió así mismo no faltar al amanecer del siguiente día a su lugar preferido: La Fuente de los Pensamientos.

¡Un lugar para soñar!

El médico cubrió con una hoja de cerezo a la

LA GRAN MURALLA Texto: C. Aramburu

a Gran Muralla China está considerada a nivel universal, como la construcción más colosal construida por el hombre. La magnitud de esta edificación, la define el hecho de haber sido reconocida en el pasado año 2007, como una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno. De la cual en la actualidad, se conserva un 30% visitable: aproximadamente 8.850 Kilómetros. Esta formidable edificación, fue construida como una fortificación inexpugnable en el siglo IV a. de C. como defensa del Imperio Chino. La longitud total inicial, está calculada en 21.200 Kilómetros, discurriendo desde la frontera con Corea, al borde del rio Yalú, hasta el desierto de Gobí, a lo largo de un arco que delinea el borde sur de Mongolia Interior. Los conocimientos que los historiadores testimoniaron, nos hablan de los recursos humanos que intervinieron en su elaboración: aproximadamente unas 400.000 personas de forma permanente, durante más de 2.500 años. Los principales materiales empleados

Imágenes: Internet en la fabricación de los pisos fueron, una base de mezcla piedra y un mortero compactado con rodillos hechos con troncos de árbol, de cuatro o seis capas. Se construían torres de vigilancia a unas distancias regulares en función de la inclinación del terreno. Estas disponían de una terraza desde donde hacer señales ópticas de una a otra, para comunicarse entre sí las fuerzas militares que custodiaban la muralla. La altura de sus muros se mantiene entre siete y diez metros, y su anchura de siete metros en la base, y de seis en la cresta. La parte negativa de su construcción, se debe al gran costo humano que hubo que sacrificar durante su fabricación : más de 10 millones de muertos. Por ello tiene fama de ser el mayor cementerio del mundo. Cuantos dejaron allí su vida, no fueron enterrados en ella, sino en las inmediaciones. Su edificación cesó definitivamente en el pasado siglo XVII, durante el dominio de la dinastía Ming.

Existe la creencia de que una quinta parte de la población china contribuyo en diferentes épocas a la construcción de esta Gran Muralla y que muchos de los cuerpos de los obreros que murieron, -según consta en documentos históricos- sirvieron para amortizar el peso de las piedras. Esta magna obra que atraviesa montañas y ríos, sigue siendo considerada una maravilla para cuantos la visitan. Muchas piedras de las que se emplearon en sus muros miden más de dos metros y sobrepasan la tonelada de peso. Gran parte de las personas que trabajaron en ella eran esclavos y reclutas del ejército. El régimen de trabajo era cruel y despiadado. Existen testimonios referidos al sanguinario comportamiento para estos desgraciados obreros. Si dejaban un hueco por donde pudiera pasar un clavo, sus cabezas rodaban por el suelo frente a todos los demás como ejemplo de cómo pagarían sus descuidos. Los historiadores hacen referencia a grabados en los que describen a grupos de obreros llevando las piedras sobre los hombros, y a carretas de burros arrastrando pesadas cargas. Según los expertos, con el número de piedras y lozas empleadas en la construcción, se podría haber erigido una muralla de cinco metros de alta y un metro de ancha alrededor de la Tierra.

tres pasos de ella, siendo puntos principales los de Shan-Hai, Kuan y los de Chia-Yú y el fuerte de Ling.

Curiosidades de la muralla El objetivo de la muralla no era impedir el paso de invasores, sino más bien, impedir el ingreso de los mismos a caballo. En la actualidad tiene la increíble extensión de 8.850 km. Tardarías más de 150 días en recorrerla caminando. Es tan famosa esta muralla, que ha sido incluso escenario de desfiles de moda. Se dijo que era visible desde el espacio, pero se ha demostrado que no lo es. Si la Gran Muralla fuera visible desde la Luna, sería más fácil verla desde la órbita terrestre; pero desde ella, es apenas perceptible y únicamente bajo condiciones climáticas perfectas. Por tanto no es más visible que otras construcciones humanas.

Después de su terminación, fue utilizada para trasladar personas y armamentos a gran velocidad de uno a otro lado, así como para el trasporte de caravanas que circulando desde las grandes ciudades chinas, llegaban hasta el Golfo Pérsico, para desde aquí dirigirse a los principales puertos del Mediterráneo Oriental, para tener acceso a los más importantes mercados europeos. El nuevo régimen chino, muy atento a los símbolos del pasado considerados como símbolos de la creatividad y del sufrimiento popular, pero absorbido por problemas sociales más importantes, no se a propuesto como objetivo importante la reconstrucción de la muralla. Sin embargo a desarrollado un plan de recuperación de la misma con la consecución de trabajos parciales concentrados en 25

LA CINEMATOGRAFÍA

Texto: Juan Díaz

egún consta en los archivos de la historia de la cinematografía, el cine tuvo su origen oficialmente el día 28 de diciembre de 1895. En esta fecha, los hermanos Lumiére exhibieron por primera vez en París, los progresos realizados en lo que tiempo después fue considerado como Séptimo Arte: las imágenes de sus películas cinematográficas. Así quedo constatado en el Salón Indien, ante un público impresionado por la novedosa presentación. El efecto más sorprendente fue la filmación de la llegada de un tren, a la estación de Ciotat, en el que su locomotora parecía salirse de la pantalla. Al finalizar la sesión, fue presentado el aparato con el que se consiguieron los efectos filmados, como cámara de cinematógrafo. Con este invento había nacido la cinematografía. El éxito de esta concepción fue inmediato, no solo en Francia, sino también en toda Europa y América del Norte. En un año los hermanos Lumiére creaban más de 500 películas, marcadas por la ausencia de actores y los decorados naturales, la brevedad, la ausencia de montaje y la posición fija de la cámara. El desarrollo de las nuevas técnicas cinematográficas, de una mayor narratividad y la elaboración de los primeros guiones de ficción, provocó que los hermanos Lumiére quedaran en segundo plano en el crecimiento de su cinematógrafo. El arte de la cinematografía alcanzó su plena madurez antes de la aparición de las

Imágenes: Internet películas con sonido. Dado que el cine mudo no podía servirse de audio sincronizado con la imagen para presentar los diálogos, se añadían títulos para aclarar la situación a la audiencia o para mostrar conversaciones importantes. En los años de 1920, surge una nueva tecnología que permite a los cineastas agregar una banda sonora a las películas, ya se trate de diálogos, música o efectos sonoros, que aparecerán sincronizados con la imagen en movimiento. Mientras que la incorporación del sonido fue rápida y determinó la desaparición del relator y los músicos en vivo, el color tardó más tiempo en ser adoptado por el cine. El público era relativamente indiferente a la fotografía en color opuestamente al blanco y negro. Pero al mejorar los procesos de registro del color y disminuir los costes frente al blanco y negro, más películas fueron filmadas en color. La época sonora. El 6 de octubre de 1927 sucede un hecho revolucionario para la historia del cine: ¡este comenzaba a hablar! "El cantor de jazz", de Alan Crosland, dejaba escuchar al actor Al Jolson cantando. Iniciándose así una nueva era para la industria del cine. También para los actores: muchos de ellos desaparecieron como tales al conocer el público su verdadera voz, desagradable o ridícula, que no se correspondía a la apariencia física. 26

Los estudios tuvieron que replanteárselo a pesar de que hicieron importantes inversiones para reconvertirse en sonoros. También los técnicos y los cineastas cambiaron de forma de hacer y de pensar. Y los actores y actrices tuvieron que aprender a vocalizar correctamente. En el Estado Español, los primeros estudios sonoros, los Orphea, fueron inaugurados en Barcelona en 1932. La implantación del sonoro coincidió con el crack económico de 1929 que ocasionó una Gran Depresión en los EEUU. Miles de ciudadanos encontraban en el cine momentos para huir de los problemas cotidianos. Hollywood se dedicó a producir títulos basados en el genero fantástico.

La época del color. Los experimentos con película de color habían comenzado ya en 1906, pero sólo se había usado como curiosidad. Los sistemas ensayados, como el Technicolor de dos colores, fueron decepcionantes y fracasaban en el intento de entusiasmar al público. Pero hacia 1933 el Technicolor se había perfeccionado, con un sistema de tres colores comercializable, empleado por vez primera en la película La feria de la vanidad (1935), de Rouben Mamoulian, adaptación de la novela de William Makepeace, Thackeray. La popularidad del color aumentó, y durante los años cuarenta se empleó sobre todo en una serie de musicales clásicos de la MGM (Metro Goldwyn Mayer), entre los que destaca Easter Parade (Desfile de Pascua, 1948), de Charles Walters. En la década de 1950 el uso del color se generalizó tanto que prácticamente el blanco y negro quedó relegado para películas de bajo presupuesto que buscaban un realismo sereno, como Marty (1955) de Delbert Mann, sobre las aspiraciones de un carnicero del Bronx, o El hombre del brazo de oro (1955), de Otto Preminger, en la que se contaba la historia de un drogadicto. A partir de los años sesenta, el blanco y negro quedó para crear efectos especiales en películas como Psicosis (1960) de Hitchcock, o La última película (1971), de Pe-

ter Bogdanovich. Más recientemente, lo hemos podido ver casi siempre en películas con pretensiones artísticas, como El hombre elefante (1980), de David Lynch o Toro salvaje (1980), de Martín Scorsese.

La época panorámica. En la posguerra, -de la segunda guerra mundial-, la llegada de la televisión supuso un desafío a la industria del cine que aún hoy perdura, cayendo la audiencia de unos 85 millones de espectadores anuales en Estados Unidos durante la guerra a apenas 45 millones a finales de la década de 1950. La industria respondió ofreciendo más espectáculo, que se concretó en el mayor tamaño de las pantallas. En 1953, la Twentieth Century Fox estrenó su película bíblica La túnica sagrada, de Henry Koster, en un sistema nuevo denominado Cinemascope, que inició la revolución de los formatos panorámicos. En una sucesión rápida, todos los estudios lanzaron sus sistemas panorámicos, tales como el Vistavisión, Todd-AO, Panavisión, SuperScope y Technirama. De todos ellos sólo el Todd-AO y el Panavisión sobrevivirían, ya que suponían el uso de una sola cámara, un solo proyector y película estándar de 35 mm., adaptándose más fácilmente a todos los sistemas; su éxito cambió definitivamente la forma de las pantallas de cine. Musicales a todo color, en pantallas anchas y plagadas de estrellas, como Ha nacido una estrella (1954), de George Cukor, Ben-Hur (1959), de William Wyler, y Doctor Zhivago (1965), de David Lean, se adueñarían a nivel internacional, de las pantallas de proyección cinematográfica.La industria del cine está en evolución permanente, adaptándose a las nuevas tendencias de un público más formado y exigente de esta industria, considerado desde tiempo atrás, como séptimo arte. Las grandes salas de proyección, ya hace años que han ido desapareciendo, para dar paso a los conocidos en la actualidad como Mini cines. Las películas que en ellos son proyectadas, se realizan en formatos de DVD.

C A N T A B R I A (Recuerdos e imágenes) Texto: Félix Bernardino

oy, el recuerdo de esta bella región

me sugiere, el describir las diferentes etapas vividas en ella y en la que brevemente he residido.

Dibujos del autor sentado en la Colegiata de Santillana del Mar.

Discurriendo la década de los años de 1940-1950, fue la época que más recuerdos me dejo en la memoria. En aquel tiempo el país atravesaba momentos, tanto políticos, como económicos marcadamente difíciles. Aunque reconozco mi deficiente redacción para exponer los hechos, procurare mitigarla con los apuntes que realice de su comarca: su arquitectura, paisajes, puertos y muelles.

En los años de 1940, Santander comenzaba a recuperarse del segundo y más pavoroso incendio que sufrió la ciudad en 1941. En este año, la catástrofe padecida, obligo a la construcción de numerosos edificios asolados, así como a la restauración de otros tan importantes como la sede del flamante Banco de Santander, o la Plaza Porticada. En ella tiempo después, dieron comienzo las celebraciones de los festivales de Música y Danza de España.

El destacado Arte Románico en su Arquitectura, es la expresión más notable, al ser ruta de las peregrinaciones jacobeas entre los siglos XI, XII y XIII. Destacan en sus caminos: templos de pequeñas proporciones en su medio rural, así como el encanto del labrado descriptivo. Desde imágenes profundamente religiosas, a las más expresivas en temas eróticos. El más claro exponente del Románico de esta región, se encuentra repre-

En aquellas fechas conmemorativas del Nuevo Santander, existían en esta plaza dos destacados establecimientos de hostelería: “Cafetería Oliva”, y el popular restaurante “El Riojano”. En la primera, podíamos degustar sus exquisitos desayunos y meriendas, con leche fresca de la Montaña, y sus clásicos Sobaos de la Vega del Pas. Y en el segundo, variados y ricos aperitivos como anticipación de su sabrosa cocina. 28

Lamentablemente a comienzos del presente siglo, ya no se goza de estos beneficios, pues la barriada y estos típicos locales languidecen ante el estado de abandono.

“Bar Madrid”, cuya terraza era frecuentada por el célebre matador de toros, Manolete.

El Paseo de Pereda lleva el nombre del romántico escritor montañés José María Pereda. Este delicioso paseo se asoma y refleja en la más bella bahía del litoral peninsular, comienza en la Avenida de Alfonso XIII frente al Banco de España y el airoso Hotel Bahía. En el lugar destaca el monumento dedicado a Velarde(héroe con Daoiz en la guerra de la Independencia del 2 de Mayo de 1808) careciendo de meritos artísticos. Es monumento más destacado en sus inmediaciones, el dedicado a Pereda erigido frente al muelle. Interesante diseño modernista perteneciente al escultor Coullaut Valera. Otro a destacar pero más discreto, es el levantado en el interior del paseo bajo la sombra de frondosos sauces, dedicado a la memoria de Concha Espina, realizado por el genial escultor palentino Victorio Macho.

En la zona opuesta de la Bahía, en la comarca de Camargo, algunas de las localidades que comprende son: Guarnizo, San Salvador, Liaño, Astillero, Maliaño, etc.

Este gran paseo, tiene su límite en Puerto Chico frente al Club Náutico. Antes de su existencia, se ubicaba en el lugar el

LA BAHÍA

En esta última población fue enterrado Juan de Herrera, arquitecto coautor principal del Monasterio de El Escorial, cuyo nacimiento tuvo lugar en la localidad de Mobellan. Astillero queda separado de Pedreña de orilla a orilla, por muy poca distancia. La comunicación, -antes de la construcción del puente que rige en la actualidad-, se establecía a través de barcas que al margen de trasportar personas, cruzaban mercancías y algún tipo de ganado.

La continuación de mi exposición hasta aquí desarrollada, pertenece marginalmente a todo lo anterior, a una anécdota vivida por aquel entonces.

aquel entonces.

uniforme.

Y ocurrió así: Viajaba aquella mañana en el trayecto de tren Bilbao-Santander, disfrutando del paisaje montañés asomado a la ventanilla,-valles, ríos, vegas y de vez en cuando, el cantábrico a la vista. Llegado el momento, una brizna del humo de la locomotora, vino a alojarse en uno de mis ojos. Alejándome por ello de la ventanilla, fui a ocupar mi asiento para proceder a la limpieza de mi vista. Pero para sorpresa mía, comprobé que mi asiento era ocupado por un guardia civil.

Al presentarle mi Documento-Pase se disculpo, y solo le falto cuadrarse ante mí.

Ante mí demanda de ocupación indebida, el intruso abandono el asiento sin rechistar. Momentos después, solucionada mi transitoria “ceguera”, Salí a la plataforma a fumar un pitillo. Instantes después este guardia civil, dirigiéndose a mí vino a preguntarme a donde me dirigía. -Voy a Astillero: respondí. Y añadí: Soy de Madrid, voy a visitar a una de mis hermanas enferma, que se encuentra ingresada en el Sanatorio Antituberculoso de Pedrosa. Continuando su interrogatorio le explique que tenía 20 años, que estaba cumpliendo el servicio militar, y que si viajaba de paisano era por ser dibujante del Estado Mayor y en esta sección tenemos prohibido ir de

Así funcionaba la justicia en este país en los años cuarenta. Un simple cabo de la guardia civil disponía de atribuciones, para determinar por él mismo la aplicación de los derechos sociales. PEÑA CABARGA La panorámica que se contempla desde la cumbre de esta montaña, es magnífica. La bahía luce en todo su esplendor. La ciudad con la luz del sol, aparece levemente difuminada, así como el Paseo de Pereda, y su conjunto resplandece con cierta melancolía. Sobre la ciudad, a la izquierda, San Vicente de la Barquera y Comillas. Muy cerca se encuentra Ruiloba y Ruilobuca, se asientan sobre suaves lomas de verdes prados. De la primera localidad son naturales las personas que conocí en el Sanatorio: Etna –compañera de mi hermana- y familia. Recuperadas las dos tiempo después, de sus dolencias. En aquella época viví una anécdota y una vivencia curiosa: Aprovechando mi estancia de visita a mi hermana, fui invitado 30

por la familia de Etna a pasar unos días en su casa, lo que acepte muy complacido. Al llegar a Comillas,-no recuerdo como llegué-

yectando la luz de su linterna sobre mí. En ese instante contestaron que me encontraba pasando unos días en su casa.

Pero si recuerdo que acudieron a recibirme su cuñado y la hermana de Etna. Al llegar a su casa, me sorprendió al abrirse la puerta, y en ella, la presencia de un señor de elevada estatura y que después supe que estaba viviendo permanentemente en ella.

Esta situación ponía de manifiesto las ordenes y los servicios encomendados a los miembros de la guardia civil, y que cumplían rigurosamente. Debían estar siempre atentos al deber encomendado, pues ante cualquier fallo o negligencia, eran trasladados automáticamente a combatir en el monte a los “Maquis”. Esto prácticamente equivalía al destierro por quedar alejados de la familia. Y en la mayoría de los casos incomunicados al no recibir el correo, percibiendo un sueldo de diez pesetas de entonces.

Una vez, ya en la calle, me advirtieron de que tuviera mucho cuidado de no hacer comentario alguno sobre su presencia en la casa. Después me entere por comentarios que me llegaron, de que por la zona merodeaba un “Maquis”, apodado el “Juanin” Mi respeto por su caso, como el de muchos otros que, por ideales diferentes al franquismo fueron perseguidos, así como excombatientes que lucharon en el ejercito legalmente constituido. En ambos casos, optaron por echarse al monte como única alternativa de lucha contra el dictador. En los cortos días de mi estancia en Ruiloba, y con ocasión de la celebración de las fiestas de una aldea cercana, me animaron a que les acompañase. Por supuesto que no me lo pensé. Me pareció una novedad el acudir a disfrutar de ellas.

Después de este susto, nos recomendaron con insistencia, que tuviésemos un buen comportamiento, autorizándonos a continuar nuestro camino. Las fiestas de Ruiloba tenían carácter popular, en las que participaba todo el pueblo, así como gentes llegadas de lugares próximos. Estas guardaban mucha similitud con las aldeas vecinas. Compuestas fundamentalmente de: bailes, cantos, música y danzas de carácter tradicional.

No podía imaginar después de disfrutar de día, de un paseo delicioso de un camino de corta distancia, que en la noche oscura, se convirtiera en estrecho y tortuoso sendero. La maleza y las zarzas parecían multiplicarse, malamente alumbradas por la tenue bombilla colgada de un poste. De repente, el grupo quedo paralizado al escuchar una voz salida de la espesura: ¡Alto! ¡Arriba las manos! ¿Adonde vais? –Vamos a las fiestas de respondieron mis compañeros.

Ruiboluca-

¿Quién os acompaña?... Pero sin darles tiempo a responder, surgió de entre las zarzas otro guardia civil, pro31

Una de estas danzas donde más arraigo tenia era en Ruiloba, y databan del siglo XVIII con raíces muy primitivas como “Baila de Ibio”. En las celebraciones de esta zona de la montaña, también transcurrían bajo la vigilancia de la guardia civil, e igualmente tenían la potestad de interrumpirlas ante cualquier incidente, riñas, estados de embriaguez etc., o por decisión de órdenes superiores. Para suerte mía a las que asistí, discurrieron divertidas y sin incidentes, salvo el referido, cuando acudíamos a las mismas. === Días después de estos acontecimientos, con gran pesar, hube de despedirme de aquellas entrañables personas, quedándolas muy agradecido por la gran hospitalidad hacia mí demostrada. Regresé a Madrid con la promesa de un próximo retorno pero, por impedimentos inevitables, pasaron bastantes años antes de volver a visitar esta bella región montañesa.

Historia de Ruiloba y su entorno. Hay vestigios de que este territorio estuvo habitado desde el Paleolítico Superior, según ha resultado de excavaciones hechas en diversas cuevas, como la de Concha o Tijeras, con un conchero musteriense o la cueva de Rupicos (Ruilobuca), la de El Portillo (Casasola) la torca del palomar (Pando) o la cueva de las cascaras. Tanto Hermilio Alcalde del Río como Lasaga Larreta realizaron investigaciones por esta zona. No quedan restos de la época romana, pero se supone que por aquí debió discurrir parte de la vía Agripa o, al menos, parece que debió ser de paso obligado desde las minas Ruiseñada hasta Portus Blendium. Durante la Edad Media, Ruiloba formó parte del valle de Alfoz de Lloredo, perteneciente, a su vez, a la Merindad de las Asturias de Santillana. Un documento del siglo XII menciona una donación de inmuebles situados in Rio de Loba al monasterio de Santillana del Mar.

Historia de la tortilla de patatas Autor : Anónimo

lgunos estudiosos afirman que la “torta de papá“ ya la elaboraban los Incas, aunque posiblemente sin huevos, y claro, mucho menos si los hubiera, de gallinas. En Europa, la tradición culinaria de la tortilla se remonta a la degustación del “ovorun”, una torta que los romanos hacían a base de leche y huevos, pero sin patatas. Habríamos de esperar al descubrimiento de América, para degustarla con la llegada del preciado tubérculo: la patata. Pero aun así, pasarían años antes de que a alguien se le ocurriese la idea de freírlas y mezclarlas con huevo. Han circulado muchas teorías sobre el autor de tamaño prodigio. La más conocida cuenta, que fue una campesina natural de la provincia de Navarra. Según la leyenda, durante la visita del general carlista Tomás de Zumalacárregui al caserío en que ella moraba. Este, solicito para comer algo diferente a lo habitual. Con su paupérrima despensa bajo mínimos, la mujer improviso un plato de patatas fritas con cebollas y un par de huevos. La cena agrado tanto al militar, que no encontró mejor sustento con que alimentar a sus tropas.

Imágenes: Internet La tortilla de patatas se hizo así celebre durante la Guerra Carlista, y a ella se le atribuye la fortaleza de los soldados que protagonizaron el Sitio de Bilbao. La historia parece verosímil, aunque fechar en esa época el nacimiento de la tortilla es arriesgado, teniendo en cuenta que este sitio tuvo lugar en torno a 1835 y la primera referencia escrita a este plato, data de 1817. Se trata de un documento anónimo dirigido a las Cortes, en el que se denuncian los míseros alimentos de los agricultores navarros. La misiva, titulada “Memorial de la ratonera”, relataba así la escasez de los campesinos: “Con solo dos o tres huevos en tortilla para cinco o seis, nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda, mezclando patatas, ataburres de pan u otra cosa”. Toda la gloria que hasta entonces recayó sobre los navarros, se vio interrumpida por la investigación que Javier López Linaje, científico titular del CSIC, que vino a averiguar que el nacimiento de la misma se produjo en Villa Nueva de la Serena (Badajoz). La prueba se basa en un archivo de 1798, en el que se registra el invento auspiciado por dos nobles ilustrados; Joseph de Tena Godoy 34

y Malfeito y el marques de Robledo, quienes buscando un alimento nutritivo y barato que aliviara las numerosas hambrunas que asolaban Europa, encontraron la solución, al crear unas tortas hechas a la sartén con huevos y patatas. Fuera de quien fuese el invento, lo cierto es, que la célebre tortilla internacionalmente famosa, lleva más de dos siglos triunn la tortilla de patatasfando en los más distinguidos medios gastronómicos, siendo reconocida como exquisita degustación en todas sus variedades. Pero el culto que en España la rendimos es, de tal magnitud, que no hay hogar en que no falte a la mesa, al menos varias veces al mes. Y debo añadir, que la mejor de todas las que yo degusto, es la que hace mi madre.

Trucos para principiantes En la tortilla de patatas son importantes: el aceite, los huevos y sobre todo la calidad de la patata. Siempre se deberán usar patatas de calidad, así como huevos frescos. La mejor sartén para hacer una tortilla es la de hierro. Cuando las patatas se fríen a fuego lento, es muy importante que se muevan con asiduidad para que no se peguen al fondo de la sartén. Para que la tortilla quede más jugosa, dejar primero enfriar las patatas y luego mezclarlas con el huevo. Para que salga bien,

nunca hay que hacerla con más de seis huevos. Las patatas, una vez fritas en abundante aceite de oliva, se deben dejar a remojo en el huevo batido, al menos durante 10 minutos, para que se empapen y adquieran la consistencia adecuada. Si se pretende una tortilla diferente, se puede añadir un chorrito de cava a los huevos. ¡Quedara deliciosa!. Para hacer una tortilla más esponjosa se deben separar las claras de las yemas y batirlas por separado. Después se montan las claras a punto de nieve y luego se añaden las yemas. También se puede añadir a la mezcla un chorrito de leche o de cerveza. Buenas patatas y recomendables son las variedades de Spunta, Kennebec, Monalisa, Nagore y Maika, aunque, en general, es apropiada cualquiera de piel amarilla, carne blanca y poco harinosa. Una forma también, de conseguir una tortilla jugosa y tierna, es hacer dos tortillas en dos sartenes a la vez, mitad y mitad: así podemos controlar mejor el cuajado en la superficie. Luego las uniremos de manera que una sea la cubierta de la otra. Siguiendo estas normas: aquellos que jamás se enfrentaron al reto de por si mismos conseguir su elaboración, podrán disfrutar el placer de saborear sin más, lo que hasta este momento les parecía imposible de realizar. Si como pienso, lo consiguen, solo me cabe añadir, que tengan un buen provecho.

ALFOLÍ