TABULKA ŠKODLIVÝCH NEBO POTENCIÁLNĚ ŠKODLIVÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH ADITIV
NÁZEV A SYMBOL
KÓD
POUŽITÍ
MOŽNÉ ÚČINKY
VÝSKYT V POTRAVINÁCH nápoje, léky, nízkokalorické potravinářské produkty
acesulfam draselný
E 950
sladidlo
může způsobovat nádory (výzkumy na zvířatech)
acetylovaný škrobový adipan
E 1422
zahušťovadlo
omáčky, kečupy budí stejné výhrady jako každý syntetický škrob v potravinách; způsobuje malý přírůstek tělesné hmotnosti (výzkumy na zvířatech)
amoniakový karamel
E 1422
barvivo
křeče, toxický pro krev (výzkumy na zvířatech), přecitlivělost
mléčné výrobky, cereální vločky, párky, tekuté koření, tmavé pečivo
annatto
E 1422
barvivo
může vyvolávat kopřivku, angioedém, snížení tlaku
cereální vločky, žlutý sýr, rosol, margarín
223