Revista Punta Ballena Mayo 2009

Número 13 | Mayo 2009

Dulces

Novedades

Adolfo Flangini Fundador de un sueño que cumple 25 años

Directorio de Punta Ballena

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Editorial Mucho chocolate debajo del puente Muchos pueden pensar, y con razón, que 25 años es mucho tiempo, pero si tenemos en cuenta todo lo que Punta Ballena ha conseguido en este lapso, ya no parece tanto. Es que resulta increíble que a una empresa le alcanzara un cuarto de siglo para lograr un nivel de desarrollo tan extraordinario. Bastaría con tomarse el trabajo de sumar la impresionante cantidad de productos que Punta Ballena lanzó al mercado, alcanzando el éxito que tuviera entre el público, y dividirlos entre 25 para tener una idea clara del desarrollo que se logró año a año. Una empresa que buscó ser ejemplo de eficiencia y calidad, pero sin nunca perder la calidez y el buen trato con su personal, legado de sus comienzos como emprendimiento familiar de productos artesanales.

Sin duda no siempre las cosas fueron tan dulces como nuestros productos. Hubieron años en que la empresa atravesó momentos difíciles, sorteando los vaivenes del mercado y las crisis que atravesó la economía. Pero las complicaciones, lejos apartarnos de la senda trazada, nos hicieron unir más aún y redoblar nuestros esfuerzos para salir adelante y sin abandonar nunca el afán de crecer, ofreciendo productos de calidad superior. ¡Y vaya si lo conseguimos!

En tiempos donde las multinacionales extranjeras se adueñan del mercado en casi todos los rubros, el hecho de que una empresa nacional con estos valores y características, no sólo haya conseguido mantenerse vigente en este entorno tan competitivo, sino que además haya logrado abrirse paso y crecer año a

año, trascendiendo fronteras, exportando a cada vez más países de América y el mundo, instalando incluso una fábrica en la República Argentina, habla del grado de compromiso que la empresa tiene con la calidad y de su verdadera vocación de servicio, que la hace llevar adelante nuevos emprendimientos en pos de ofrecer cada vez mejores productos y por ende una mayor satisfacción de quienes los consumen.

A modo de muestra de los avances y logros a lo largo de 25 años, qué mejor que hacer un recorrido a través de imágenes y testimonios de referentes de la empresa, que contribuyan a mostrar de donde venimos para dejar en claro hacia donde vamos.

También, en las páginas siguientes, se podrá reconocer una línea de tiempo con los logros, eventos y lanzamientos más destacados de cada año, donde se puede encontrar desde el primer Alfajor Punta Ballena hasta la adquisición de la nueva Planta Industrial, pasando por el momento en que Marcelo Tinelli se comía de un solo bocado nuestros alfajores. Ese fue precisamente el momento en que la empresa dio el gran salto al batir records de venta en nuestro país, y darse a conocer en Argentina, un mercado muy exigente en el rubro (sino el más exigente), razón por la cual no se hacía fácil, en aquel entonces, augurar lo que sucedería años más tarde: la inauguración de una Fabrica Punta Ballena en su capital, Buenos Aires, como solución para la impresionante demanda de productos que se recibía desde la vecina orilla.

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La gran familia Punta Ballena testimonios que vienen desde adentro Los testimonios vertidos por empleados, distribuidores, comerciantes y amigos, que concurrieron junto a sus familias a la gran fiesta por los 25 años de la empresa, coincidieron en que Punta Ballena es mucho más que una fábrica de alfajores, es una familia en la que el factor humano es lo que la hace diferente, y lo que en definitiva genera las condiciones para trabajar mucho más a gusto y hace posible que la empresa se haya convertido en la Fábrica de Sueños que es hoy en día.

Jorge hace que la calidad Punta Ballena llegue a todos los negocios de Paso de los Toros: Punta Ballena es una empresa muy importante, que está apuntando muy fuerte al futuro y no para de crecer. Yo me siento muy respaldado por esta gran empresa.

La fiesta está muy buena y sirve para seguir integrando a esta gran familia que es Punta Ballena.

Rúben distribuye nuestros productos desde hace mucho tiempo: Punta Ballena es formidable. Le deseo un feliz cumpleaños a la empresa y a la familia Flangini, que en todos estos años que estamos con la distribución, siempre se han portado de la mejor manera conmigo y con todos los que trabajan con nosotros: diez puntos en todo.

Punta Ballena es una empresa nacional que merece nuestro apoyo y nuestras felicitaciones.

Y sobre el evento agrega: La fiesta es espectacular, está toda la familia, nos reencontramos todos en una fiesta donde los sentimientos están a flor de piel.

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Sergio Rey (Distribuidor en Ciudad de la Costa) también cree que “Punta ballena es una familia” y cuando añade “me siento muy contento de integrarla”, mira a su hijo que no se queda callado: “¡La fiesta está de más!”

Jorge Peryra es distribuidor en Rocha desde hace 10 años: “Esto es un gran evento de integración. Estoy orgulloso de formar parte de esta empresa.”

Carlos Souto es el responsable de las Ventas en el Interior del país: “Esta es una oportunidad para juntar a la familia de Punta Ballena. A través de estos 25 años Punta Ballena ha aprendido de sus aciertos y de sus errores, lo que hace que hoy esté mucho más unida y fuerte que nunca”.

José Fernández es fabricante de maquinaria industrial, y está junto a la empresa desde hace muchos años: “Después de haber conocido esto puedo decir que es lo máximo. Los Flangini son excelentes personas, hace mucho que los conozco, y son esta clase de eventos los que demuestran cómo son queridos por todos”.

verdad es que nos hacen sentir parte de la familia.

Además el entorno es espectacular, un lugar maravilloso para esta clase de eventos”.

También hubo quienes destacaron el empeño, las ganas y el amor que cada integrante de la familia Punta Ballena pone en su trabajo, desde la directiva al personal de planta. Esto se resume en lo que nos manifestó, al pasar pero con mucho fervor, uno de los invitados: “Si todas las empresas se manejaran como Punta Ballena cambiaría el país.

Punta Ballena es progreso. Es impresionante las ganas que le ponen, el tiempo invertido en trabajo y en el bienestar de las personas que trabajan para la empresa”.

Si todas las empresas se manejaran como Punta Ballena cambiaría el país. Punta Ballena es progreso.

Otros testimonios nos hicieron llegar su satisfacción por estar formando parte de esta iniciativa integradora y en el marco de un festejo tan especial, agregando que “...pocas empresas hacen esto de juntar a sus empleados y amigos en un fin de semana de festejos y alegría, porque pocas empresas pueden decir que son una verdadera familia”.

J. Carlos Alegre, integrante de la delegación que llegó desde Argentina no dudó en expresar que “esto es lo máximo, estamos disfrutando todos. No hay diferencias entre la gente de Punta Ballena Argentina y la de Uruguay. Ya hace varios años que venimos y la

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Navigator

Alfajor Punta Ballena también

Con motivo del festejo por nuestro 25 aniversario, decidimos premiar a nuestros amigos, quienes nos acompañan en nuestra travesía continua hacia la perfección, relanzando una edición limitada de un alfajor que fue nuestro buque insignia al momento de navegar contra la corriente de lo convencional, procurando permanentemente la innovación pero sin nunca dejar de lado la calidad que nos caracteriza.

Es en este marco que vuelve Navigator, una delicia en forma de alfajor que viaja con viento en popa hacia el corazón de quienes lo prueban , y que tanto por su exclusiva presentación en los sabores chocolate y nieve como por lo atractivo y distinguido de su envoltorio, deja a todos contentos eliminando cualquier posibilidad de amotinamiento frente a un producto que es tan diferente como exquisito, tan delicioso como innovador.

Recomendamos a quienes quieran formar parte de esta experiencia que subrayen el lanzamiento de Navigator en su bitácora para asegurarse un lugar en la tripulación y que no se duerman mecidos por las olas de la rutina ya que se trata de una partida limitada y que nadie querrá perderse.

A todos aquellos ávidos por aventurarse, por zarpar en busca de nuevas experiencias e ir un poco más allá, con mucho gusto les decimos: ¡Volvió Navigator, bienvenidos a bordo!

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Estamos en condiciones de afirmar que este verano el color en boga en todas las playas y balnearios de nuestro país será el Naranja. Exquisito, fresco, natural, irresistible son algunos de los adjetivos que mejor describen a la nueva creación de Punta Ballena, predestinada a ser la estrella de la temporada estival.

No conformes con los festejos, las obras y el desarrollo de nuevas marcas, Punta Ballena lanzó otra edición especial con motivo del 25 aniversario y pensada especialmente para los meses de verano.

Años atrás la fábrica de sueños rompía el mito de que el verano no era época para alfajores, incentivando a probar fríos cualquiera de los productos de la línea “Negro” (alfajores, bombones y bocaditos), bajo la consigna “Cuanto más frío, más

Frutal

Postre SOL

se disFRUTA en Verano

cool”, que causó furor y logró un nivel de ventas impensados para esos meses. Pero el mismo espíritu inquieto que nos lleva a tomar iniciativas como ésta -que colocó definitivamente a la línea Negro como líder indiscutida dentro del mercado-, es la que hace que no nos conformemos nunca y vayamos por más.

Así surge esta idea única en nuestro mercado: el Alfajor Sabor Fruta; relleno con todo el sabor de la fruta fresca y envuelto en un llamativo a la vez de elegante pack, que refleja fielmente la esencia del alfajor, una perfecta armonía entre frescura, calidad y sabor.

Punta Ballena también se disFRUTA en Verano

Ya estamos en verano, una estación que es sinónimo de vacaciones, playa, paseos al aire libre, pic-nics en pareja o con amigos, en fin, una época para disfrutar a pleno del sol. Y es que todas las actividades antes mencionadas se disfrutan mucho más cuando se acompañan con el delicioso Postre Sol de Punta Ballena.

Quienes hayan probado este manjar coincidirán en destacar la increíble mezcla de texturas que se logran al combinar merengue en sus distintas formas (crocante y cremoso), con la abundante cantidad de dulce de leche a la que los productos Punta Ballena nos tienen acostumbrados.

Es justamente esta extraordinaria conjunción de sabores y texturas la que logra que quien prueba un Postre Sol sienta una verdadera explosión de sabor y un deleite para los sentidos.

Todos los principios que caracterizan a Punta Ballena en cuanto a el respeto de las materias primas, la frescura y la búsqueda permanente de aumentar los estándares de calidad de sus productos, alcanzan su máxima expresión con Postre Sol. Por todo lo mencionado anteriormente es que nos animamos, sin ser meteorólogos, a pronosticar que este va a ser un verano a puro Sol. Y lo mejor de todo es que este “Sol” puede disfrutarse sin restricciones de horario....e incluso por la noche.

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¿Cuantos clavos te quedan por sacar?

Cuentan que un padre le pidió un día a su hijo que por cada mala acción que hiciera, cada vez que molestara o hiciera daño a alguien, clavara un clavo en la pared. Ésta se fue así llenando

de

clavos,

muchos

al

comienzo,

luego

menos.

Hasta

que un día el hijo fue a contarle al padre que, desde hacía un tiempo, había dejado casi de clavar clavos. “Ya lograste el autocontrol”, le comentó el padre. “Ahora, cada vez que de alguna manera ayudes o contribuyas con otro, puedes desclavar un clavo”. Pasó un tiempo y el hijo regresó un día contento con el anuncio de que la pared ya se encontraba libre de clavos.

“Ya eres un líder”, le anunció el padre. “Y ahora, preguntó el muchacho: ¿qué hago con los huecos en la pared? ¿los puedo tapar?” “No”, fue la respuesta, “que se queden allí, como testimonio de que finalmente no te has hecho solo,

como

registro

silencioso

de

todos

aquellos que, de una manera u otra, han contribuido a formarte”.

Aporte de un Gran Amigo W.Z.

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Como Pan Caliente Panes Dulces Punta Ballena agotados Puede sonar algo contradictorio decir que un producto arraigado en las más antigua tradición de la familia uruguaya sea el culpable de una cambio en las costumbres de nuestra sociedad, pero es una realidad innegable. El hecho de que a más de un mes de las fiestas se hayan agotado en muchísimos puntos de venta del país los panes dulces Punta Ballena, no hace más que confirmar una tendencia que se viene dando en nuestro país desde hace algunos años. Productos que eran consumidos exclusivamente durante las Fiestas, como los panes dulces y los budines, hoy se pueden encontrar en la mesa de los uruguayos durante todo el año.

Cuando nos preguntamos cuál fue el factor que determinó este cambio en los hábitos alimenticios de nuestra sociedad, la respuesta es evidente: La Calidad. A lo largo de los últimos años, Punta Ballena alentado por el gran resultado en las ventas de estos productos durante estas fechas, decidió continuar la producción y seguir distribuyéndolos luego de las mismas. El resultado fue sorprendente, aunque para nada ilógico. Si tenemos en cuenta que para su elaboración se utilizan los más frescos y abundantes ingredientes (el pan dulce Punta Ballena es el que tiene más fruta del mercado), la receta tradicional italiana y el mismo amor con el

que se elaboran todos los productos de la fábrica, no había razón alguna para limitar la venta a un par de meses en el año.

Es cierto que estamos permanentemente resaltando la capacidad de innovación de la empresa cuando hacemos referencia a los nuevos productos que se lanzan permanentemente, pero esa creatividad no sólo es cuestión de pensar y desarrollar productos.

Son justamente iniciativas como la de los panes dulces y budines las que demuestran la capacidad de liderazgo de Punta Ballena, que no se conforma con satisfacer, de la mejor manera, los gustos de las personas, colocándose siempre un paso adelante marcando tendencia dentro del mercado, logrando algo impensado hace algunos años atrás, como es el consumo de estos productos durante todo el año.

Teniendo en cuenta la cada vez más abundante competencia en el rubro, que motivada por los buenos resultados de Punta Ballena deciden seguir sus pasos (como ya es costumbre) y lanzan infinidad de productos de similares características, que sean nuestros panes dulces los que se agoten en todos lados, nos llena de orgullo y sobre todo nos incentiva a seguir poniendo las mismas ganas y esfuerzo en todos nuestros productos.

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Capacitación charlas de calidad En los pasados meses, dentro de las instalaciones de Punta Ballena, se realizaron charlas informativas, destinadas a todo personal de la empresa, en las que se disertó sobre temas concernientes a la fábrica como pueden ser la calidad, elaboración y presentación de todos los productos manufacturados en nuestras estructuras. Éstas fueron llevadas a cabo por el Ingeniero Alberto Barquet y por el Químico Carlos Silvera dentro del marco de un proyecto que ya posee establecidas próximas jornadas durante el corriente año.

tos no serán lo únicos temas a tratar y por dicho motivo se están planificando nuevos encuentros para los meses siguientes.

En palabras de los técnicos:

Ambos se mostraron muy satisfechos y entusiasmados por el marco de concurrencia con el que se contó en las tres instancias y, sobre todo, por lo niveles de receptividad y participación mostrados por los oyentes; calculan que fueron 95 las personas que asistieron al conjunto de charlas. Fue En las citas comentario común mencionadas, en a ambos haber las que no exisnotado en el pútió división por blico una postura departamentos de “apuesta a la y donde toda la innovación”, algo familia de planta que refleja que los de Punta Ballena valores promoviEl personal de Punta Ballena atento a los comentafue invitada sin dos en Punta Ballerios de Silvera y Barquet. distinción, se enna se constituyen fatizaron tópicos en pilares de concomo la máxima calidad y los requisitos para al- ducta y no únicamente en palabras. canzarla (valores a los que nuestra empresa siemPor último, vale mencionar una frase declarada pre permanece alerta), el compromiso inmutable de otorgar los máximos estándares y, también, la por los técnicos que refleja el espíritu de nuestra relevancia que adquiere TODO el personal de marca: “La motivación que pudimos percibir nuestra compañía en esta incesante búsqueda de en el personal es un valor inagotable que no la excelencia. Como fue dicho anteriormente, es- todos pueden tener”.

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Alberto Barquet:

Carlos Silvera:

“Buscamos implantar un sistema de gestión de calidad que tiene como objetivo uniformizar la forma de trabajar, teniendo en cuenta que la empresa ya posee una buena base en este sentido. Sobre el final del proceso obtendremos la Certificación según la Norma ISO 9001”.

“Presentamos las bases fundamentales para la búsqueda de la excelencia en aspectos como relación precio-calidad y en la forma de elaborar productos con el fin de continuar Haciendo Punta en Calidad.”

Nombre: Alberto Barquet Mibelli Edad: 51 años Profesión: Ingeniero Químico Ingreso a Punta Ballena: Setiembre de 2007 Rol en la empresa: Coordinar la implementación de Sistemas de Gestión de Calidad y de buenas prácticas de manufactura.

Brindar apoyo técnico para la instalación de la nueva planta.

Objetivos: Apoyo a la política de mejora continua de la calidad evidenciada por la Certificación del Sistema de Gestión de calidad.

Nombre:

Carlos D. Silvera Almitrán

Edad: 65 años Profesión: Magister en Química Ingreso a Punta Ballena: Setiembre de 2007 Rol en la empresa: Supervisión profesional en Producción, Calidad y Desarrollo de Productos.

Brindar apoyo técnico para la instalación de la nueva planta.

Objetivos: Apoyo a la Política de Mejora Continua de la Calidad y Desarrollo de Productos de la empresa.

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Haciendo Punta en Calidad

En Punta Ballena seguimos “Haciendo Punta en Calidad”.

Nuestra gente se dedica con gran responsabilidad a su trabajo a efectos de asegurar la alta calidad de nuestros productos.

Para seguir consolidando dicha calidad, estamos implementando sistemas de gestión basados en Normas reconocidas a nivel nacional e internacional.

En primer lugar hemos ido consolidando las Buenas Prácticas de Manufactura para la elaboración de nuestros productos, contando para ello con la dedicación del personal para participar en forma positiva en las sesiones de capacitación, detalladas más adelante.

Ello ha sido también considerado por el Equipo de Proyecto para la construcción de nuestra nueva planta elaboradora en Colón, generando una infraestructura edilicia de alto nivel al servicio de la elaboración de nuestros productos incluyendo la 12

planificación productiva. La misma tiene en cuenta todos los requisitos legales y reglamentarios, criterios de acceso a cada zona de trabajo y demás cuidados en su diseño para poder efectuar en las mejores condiciones la fabricación de nuestros productos, así como el mantenimiento y la limpieza de nuestros equipos y locales, Estamos trabajando asimismo en la implementación de un sistema HACCP que permita, por medio del Análisis de los Peligros y los Puntos Críticos de Control, asegurar la inocuidad de nuestros productos y también nos dedicamos fuertemente a la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la Norma ISO 9001:2008.

Los sistemas mencionados permitirán seguir mejorando la excelente imagen que tiene Punta Ballena en el mercado local e internacional y la empresa irá solicitando la certificación de dichos sistemas por parte de organismos certificadores independientes de forma de comprobar su correcto funcionamiento.

Todo lo antedicho se apoya en la documentación de los métodos de trabajo por medio de manuales, procedimientos, instructivos y otros documentos, así como en el control, la medición, el seguimiento y el registro de las actividades y tareas realizadas.

los profesionales que se desempeñan en la empresa en los temas de calidad y seguridad alimentaria.

Nuestro esfuerzo se basa fundamentalmente en la permanente capacitación y entrenamiento del personal, que se ha realizado históricamente aunque, nos enorgullece decirlo, en los últimos años se ha profundizado.

A continuación incluimos la Política de Calidad de Punta Ballena aprobada por su Directorio en la que se establecen los principios fundamentales que ratifican todos los lineamientos antedichos.

La participación del personal en estas capacitaciones ha demostrado su responsabilidad por mejorar sus competencias de modo de seguir “haciendo Punta en Calidad”.

Para ello, se han efectuado charlas de difusión de los importantes temas antedichos por parte de

Política de Calidad VISIÓN • Nuestro objetivo es ayudar a otras personas a vivir una vida mejor y realizar sus propios sueños.

• El centro de nuestro esfuerzo es el ser humano.

MISIÓN • Somos un grupo de personas que hemos desarrollado el suficiente respeto como para lograr cualquier objetivo que nos tracemos. El centro de nuestro presente es el respeto.

• Para ello, fomentamos la cultura de la capacitación, el compromiso, la participación y el trabajo en equipo, determinando que el centro de nuestro futuro es la acción.

ACCIONES • Desarrollar nuevas líneas de productos y servicios en la búsqueda de la excelencia y proponer nuevos negocios con buena rentabilidad que permitan crecer a nuestra

gente, funcionarios y técnicos, en lo profesional y en lo personal.

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios aplicables, así como los solicitados por los clientes, logrando así su satisfacción.

• Aplicar en todos nuestros procesos, las buenas prácticas de manufactura de alimentos.

• Implantar un sistema de gestión que cumpla los requisitos establecidos por la Norma ISO 9001.

• Armonizar nuestras operaciones con el cuidado responsable del medio ambiente.

• Realizar las actividades diarias respetando en todo momento los cuidados de seguridad y salud ocupacional de las personas.

• Trabajar sistemáticamente en la mejora continua de nuestra gestión, productos y servicios.

Directorio de Punta Ballena 13

un fin de semana Inolvidable En el marco de los festejos por las “bodas de plata” de nuestra empresa y bajo la consigna “Todos cumplimos 25 años” se realizó un gran evento de 3 días de duración, con más de 700 invitados, en el Parque de Vacaciones de la UTE próximo a la ciudad de Minas. En el mismo se reunió a toda la familia de Punta Ballena y a todos quienes de una u otra forma colaboraron para que este primer cuarto de siglo de la empresa estuviese marcado por una constante sucesión de éxitos.

Este fin de semana que pasamos juntos, en familia, estuvo plagado de actividades sociales, deportivas y recreativas que tuvieron como finalidad principal el nuclear y estrechar los lazos entre las distintas áreas de las fábricas tanto de Uruguay como de Argentina, así como con nuestros amigos distribuidores, proveedores, clientes, etc.

Como muestran las imágenes, el evento estuvo marcado por la diversión y el regocijo, aunque tampoco faltaron los momentos de emoción al recordar los inicios de la empresa y a la figura de Don Adolfo Flangini, el visionario fundador de Punta Ballena y quien sentó los principios sobre los que se basa el funcionamiento de la compañía, los cuales fueron adoptados por la siguiente generación y llevados a su máxima expresión, para convertir este emprendimiento familiar en lo que es hoy, una verdadera Fábrica de Sueños.

Entre las actividades más destacadas del fin de semana se encuentra el divertido concurso de 14

Karaoke en el que varios miembros y amigos de la familia de Punta Ballena pusieron de manifiesto sus dotes de canto y actuación. Muchas veces la voluntad y el empeño se impusieron por sobre el talento y la voz de los improvisados artistas, pero todos los participantes de una u otra forma lograron levantar los aplausos y vítores de todo el público presente dándole a la velada un carácter animado y jovial, el mismo que se mantuvo en el resto de las actividades y durante todo el fin de semana. Es que cuando una familia tan numerosa y unida se reúne en un entorno tan especial, la diversión, el compañerismo y los buenos momentos están garantizados.

Otro de los eventos que convocó a muchísimos participantes fue el campeonato de truco.

Resulta imposible pensar en un fin de semana de reunión familiar a puro relax y compañerismo, sin asociarlo inmediatamente con este juego tan característico del Río de la Plata, excusa perfecta para largas sobremesas plagadas de anécdotas,

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risas y alguna que otra mentirilla piadosa, que le dan ese gusto tan particular a este juego.

El torneo de fútbol ocupó un lugar de privilegio entre las preferencias de los hombres y muchos se olvidaron por un rato de la edad y de algún kilito de más para sacar al “Maradona” que llevaban dentro y dar cátedra en este deporte que por algo es el más popular por estas tierras y despierta tantas pasiones. Hubo grandes encuentros en los que ambos equipos dejaron todo en la cancha pero siempre bajo un clima de compañerismo, respeto y amistad que no dejó lugar a ninguna expresión de violencia.

Y aunque no estuvo Prudente todos los partidos comenzaron en hora. Por eso desde aquí va nuestra felicitación a todos los participantes.

Los más pequeños también tuvieron sus actividades, especialmente concebidas y supervisadas para lograr un máximo aprovechamiento y disfrute de las instalaciones del parque, y a la vez para que los padres pudieran tener la plena tranquilidad de que sus hijos se encontraban seguros y en buenas manos. La piscina fue el lugar preferido de los más jóvenes ya que el clima fue más que propicio para el pleno disfrute de esta actividad, aunque también se realizaron otros juegos y actividades que tuvieron muy buen eco entre los chicos, como la cacería, los juegos inflables, fútbol, basket, ping-pong, frontón, cabalgata, volley y un sinnúmero de actividades que derrotaron por goleada al aburrimiento de niños y jóvenes, que no tuvo oportunidad ni de presentarse.

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Además de las diferentes actividades recreativas y deportivas con las que contó este completísimo fin de semana, se destacaron los diversos shows y performances en vivo que hicieron bailar, cantar y aplaudir a los invitados durante los tres días sin pausa. Hubo para todos los gustos, desde la participación del prestigioso DJ Arthur Martin que con su set de vinilos no dejó a nadie fuera de la pista de baile, hasta le presentación de la jóven murga Queso Magro, pasando por las clases de salsa aeróbica y el grupo musical Hojas que repasó los clásicos de todos los tiempos. Pero sin dudas los que más hicieron mover a la gente fueron las actuaciones de Manolo “Comandante” Sánchez y sus bailarines que desbordaron la pista con el espíritu caribeño, y el grupo La Revancha que contagió a todos los presentes con sus divertidas letras y ritmos pegadizos.

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Lucha contra el cáncer infantil

E

l cáncer constituye la 2º causa de muerte entre 0 y 15 años en Uruguay.

Siendo la primera causa de muerte debida a enfermedad.

piel, mama, etc. – no existe un medio eficaz de prevención. El diagnóstico precoz, sin embargo incrementa notablemente las posibilidades de cura.

Sin embargo los cánceres infantiles son enfermedades raras, estimándose que 1 cada 500-600 niños es diagnosticado de cáncer antes de cumplir 15 años.

El papel de las exposiciones ambientales en el cáncer infantil es limitado, los niños son más vulnerables a los eventos biológicos relacionados al desarrollo de cánceres porque la exposición a los carcinógenos durante la niñez, puede reflejarse con la aparición tardía de cáncer en la vida adulta (como el caso de la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que causa melanoma).

En cuanto a la prevención específica del cáncer que ocurre en edad infantil, es imposible. Lo relevante en los chicos es la consulta precoz ante la aparición de algunos síntomas.

Los padres y el equipo de salud son “quienes pueden disminuir las posibilidades de que nuestros niños mueran de cáncer, con el nivel de alarma temprano”. Así es resaltado por los documentos internacionales que se refieren al Cáncer Pediátrico.

CUANDO SOSPECHAR Señales de alarma:

• Fiebre. Pérdida de peso y apetito.

• Palidez, fatiga.

• Sangrado. Moretones de fácil aparición.

• Bultos en abdomen, pelvis, cuello,

cabeza, extremidades, testículos, etc.

• Dolores en huesos o articulaciones.

• Fracturas fáciles.

• Manchas blancas en los ojos.

• Estrabismo, ceguera o pérdida de visión.

• Protuberancia del globo ocular.

Alerta precoz

También son de alerta algunos signos neurológicos como cambios de conducta, trastornos de la marcha, dolor de cabeza y agrandamiento de la cabeza.

Sostenemos nuestro empeño en estimular y concentrar esfuerzos para que los niños sean diagnosticados tempranamente.

En caso de notar alguno de estos síntomas debe consultar inmediatamente con su pediatra.

En este sentido, es importante sensibilizar y concienciar a la comunidad sobre la detección precoz y tratamiento adecuado.

Alternativamente el Servicio de Hemato Oncología del Centro Hospitalario Pereira Rossell puede ser un lugar de referencia para consultas complejas. Bvar. Artigas 1556, Teléfono: 7089751.

Recordemos que a diferencia de otros cánceres que se dan en adultos – pulmón, 18

Nueva imagen corporativa

Hacemos Punta en Calidad

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INFORMACION DE ATUR SOBRE EL

E

l día 12 de marzo se conmemoro el “DIA MUNDIAL DEL RIÑON” Se realizaron en una serie de actividades, ellas consistieron en un ómnibus y una ambulancia en la explanada municipal de Montevideo, donde se realizaron extracciones de sangre, muestras de orina toma de presión, etc., en dichas actividades participaron estudiantes de medicina, y se hizo presente el secretario del Ministerio de Salud Publica y director del FNR (fondo nacional de recursos)Dr. Miguel Fernández Galeano, Estuvo presente el Intendente de Montevideo Sr. Ricardo Erlich, Integrantes del INDT. (Instituto Nacional de trasplante de órganos y tejidos), del FNR. (fondo nacional recursos) Integrantes del SUN (Sociedad Uruguaya de Nefrologia) Médicos, Dietistas, Enfermeras/os y representantes de los medios de comunicación. Miembros de nuestra asociación fueron entrevistados en diferentes medios de difusión. En Montevideo en el programa “Calidad De Vida”, al cual asistió La Dra. Nieves Campistru Presidenta del SUN (Sociedad Uruguaya de Nefrología) y el Sr. Miguel Sluckis, en el progra20

ma “Buen Día Uruguay” la Dra. Laura Sola en representación del Comisión de Salud Renal del FNR y el Sr. Miguel Castillo.

Esta actividades se organizaron conjuntamente con La CORDINADORA PRO RENAL Y FREU y se trato como tema principal “Como prevenir las enfermedades renales” En el Teatro de verano se entregaron folletos alusivos a ese día conjuntamente con los folletos de la campaña “Otra OPORTUNIDAD” y se recibieron 96 expresiones de voluntad.

Al cierre del Carnaval se hace entrega de parte de ATUR placas de agradecimiento por su solidaridad, y sensibilidad a DAECPU, y M.DIARIO, por brindarnos el teatro de Verano para realizar ampliamente nuestra tarea. Al Sr. Coco Echagüe especialmente por su sensibilidad y calidad humana.

Las actividades del “DIA MUNDIAL DEL RIÑON” se extendieron al Interior de nuestro país realizándose diferentes actividades a nivel departa-

“DIA MUNDIAL DEL RIÑON 2009” charla en RIOGAS sobre el tema la prevención en la salud, donación y Trasplante.

Concurrimos a la planta de RIOGAS, invitados por el directorio de la empresa.

Con un marco importante de funcionarios y directivos (alrededor de 50 personas).

mental, trabajando los cónsules de ATUR conjuntamente con médicos locales.

23 de marzo de 2009, ATUR realiza en la planta de RIOGAS, un relanzamiento de la campaña de publicidad “OTRA OPORTUNIDAD”, invitando a la CORDINADORA PRO RENAL a compartir este momento tan especial. El objetivo de la misma es seguir concientizando a la población sobre la importancia de la Prevencion RENAL y de la donación de órganos, ya que mediante la colaboración de esta empresa como lo es RIOGAS, se distribuirán en los hogares con la recarga de su garrafa volantes con información sobre lo Importante de la donación de órganos QUE SALVAN VIDAS. “CHARLA EN LA PLANTA DE RIO GAS” En el reinicio de nuestras charlas habituales sobre experiencias de vida con la enfermedad Renal Crónica, llevando mensajes de esperanza para una mejor calidad de vida, extendimos El “DIA mundial DEL RIÑON.” El lunes 23 de Marzo se realizo una

Se comenzó con la presentación de las personas que nos acompañaban, representantes de las empresas que hicieron posible este milagro de 400.000 folletos. Dicho milagro se pudo concretar por la sensibilidad , solidaridad y generosidad del Sr. Horacio Rey de Imprimex S.A. Sr. Carlos Guiardone Director de Fanapel S.A. Sr. Gabriel Flangini de Punta Ballena, Sr. Ing. Edson Fuentes Presidente de RIOGAS S.A., Sr. Oscar Barreto de Unidad Publicitaria quien dono esta campaña para ATUR, teniendo como imagen principal al Sr. Coco Echagüe. A dicho evento concurrieron diferentes autoridades, como representantes del Instituto Nacional de Donación y Trasplante, Dra. Inés Álvarez Directora del mismo, el Dr. Raúl Mizraji Director de procuración de órganos.

Integrantes del FNR. Invitados a esta charla no pudieron concurrir por razones de trabajo, la Dra. Laura Sola y el Dr. Pablo Ríos integrantes de La Comisión de Salud Renal del FNR. Estuvieron presentes Representantes del la Sociedad Uruguaya de Nefrología, la Dra. Nieves Campistrù, Presidenta de dicha institución, el Dr. Juan Fernández, Nefrólogo, quien expuso en forma muy clara y experiente sobre la prevención en la salud Renal.

Por ATUR estuvieron presentes Sr. Freddy Goro Presidente, el Sr. Miguel Castillo Secretario, Sr. Miguel Sluckis y Sra. Mary Falcón fiscales ,y la señora Nina Braga integrante de la directiva. Luego de esto se paso la película “Esperanza” la cual sensibilizó y provoco lágrimas en algunos funcionarios de la empresa por su contenido de realidad. En dicha película el Dr. Raúl Mizraji hizo varias puntualiza21

ciones técnicas y aclaraciones enriqueciendo de la misma.

Mas adelante se proyecto la publicidad realizada para la TV, donde hablo el Sr. Barreto quien dirigió palabras de reconocimiento hacia ATUR y las empresas que colaboraron para que estos 400.000 folletos se concretaran en una realidad. El Sr. Coco Echagüe tuvo palabras emotivas con respecto al Sr. Barreto y a su vinculación con ATUR para esta campaña.

Palabras del Dr. Mizraji y la Dra. Álvarez sobre la importante, delicada y transparente tarea del INDT. Luego pasamos a testimonios de pacientes trasplantados donde también el público presente

participo con preguntas sobre los temas en los que se tienen dudas siendo este intercambio un verdadero enriquecimiento mutuo.

Terminada la charla en la cual nos sentimos plenamente satisfechos por lo realizado, la misma impresión recibimos de los directivos y funcionarios de RIOGAS quienes van a dejar en el corazón de cada hogar uruguayo, junto con la garrafa nuestro mensaje. También del grupo de las empresas participantes de este gesto altruista. Al final de este acto se entrego de parte de ATUR al Sr. Oscar Barreto, al Sr. Horacio Rey, al Sr. Gabriel Flangini al Ingeniero Edson Fuentes de RIOGAS. placas de agradecimiento con motivo de la donación realizada a favor de esta campaña. “TAREA CUMPLIDA”

“CHARLA EN ROTARY CLUB “Ituzaingo – Maroñas.

25 de MARZO: Continuando con la difusión de la prevención y trasplante.

En el marco de una serie de tratativas que comenzaron a fines de Enero del corriente año, culminando la misma con el total apoyo de la mencionada institución.

La charla se llevo a cabo en el salón principal del “Museo Aeronáutico” que cuenta con una capacidad de mas de 60 asientos para los actos.

Se comenzó con la presentación por parte del presidente del Rotary, Sr. Jorge Gómez de los directivos de ATUR, su Presidente Freddy Goro, secretario Miguel Castillo, y fiscales Sra. Mary Falcón y Sr. Miguel Sluckis, representante del FNR, Integrante de la comisión de Salud Renal Dr. Pablo Rios. Por el Club Rotary estaban presentes además de su presidente los Directivos Sr. Julio Mayo e integrantes de “Clubes Amigos”.

Se proyecto la película “ ESPERANZA” comentando Sluckis en forma de introducción que la película es tan sensible como real, luego se pasa la campaña de ATUR “ OTRA OPORTUNIDAD” se pasa un breve cuarto intermedio donde la gentileza de los Rotarios nos hacen disfrutar de un sabroso café con masitas.

Se reinicia la charla con palabras del presidente de ATUR Sr. Goro con la presentación de la Asociación, sus fines y principios y la tarea que cumple en bien de la comunidad. Pasamos a testimonios de vida con la enfermedad renal, el Sr. Miguel Castillo, contesta preguntas de los presentes aclarando varias dudas sobre el tema de la donación y prevención.

Para finalizar, la palabra del Dr. Pablo Rios quien dio una clase sobre prevención de salud, nutrición, tratamientos, y contesto con cortesía y sabiduría todas las preguntas de los concurrentes, en quienes notamos satisfacción por las respuestas.

Finalizada la charla recogimos el agradecimiento de las autoridades de Rotary y las personas que concurrieron a dicha charla. ATUR por su parte les brinda su agradecimiento por permitirnos difundir este tema porque “Donar órganos es salvar vidas”. Quedando con las puertas abiertas para más reuniones, nos retiramos con la satisfacción de “TAREA CUMPLIDA” Sin otro particular.

Directiva de ATUR 22

Los Mejores BOCADITO

ALFAJOR

Elaborados en Uruguay y Argentina, desarrollados con materias primas de primera calidad con depurados sistemas de higiene y control de calidad, dan como resultado los extraordinarios productos con inconfundible sabor Punta Ballena. Innovando desde el consumidor hacia la empresa.

PLANTAS

INDUSTRIALES

PUNTA BALLENA URUGUAY Burgues 2825.

Montevideo - Uruguay Tel.: (5982) 208 5070 e-mail: pballena@netgate.com.uy

PUNTA BALLENA ARGENTINA Avda. Dardo Rocha 470. Bernal - Quilmes Provincia de Buenos Aires - Argentina.

Tel.: (5411) 4251 7301 e-mail: puntaballena@speedy.com.ar

Hacemos Punta en Calidad www.alfajorespuntaballena.com

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Los amigos dicen presente Agradecemos a quienes nos hicieron llegar sus saludos.

Granja Pocha saluda y felicita en sus primeros 25 años de trayectoria a la famila de Punta Ballena augurando éxitos en los años venideros.

Felicitamos a Punta Ballena por 25 años de innovación y liderazgo.

Lograron posicionar al país como un referente ineludible en cuanto a la elaboración de los mas deliciosos alfajores !

Saludos del equipo: La Misión Producciones Lorytex S.A. saluda a los amigos de Punta Ballena y les desea que sigan cosechando éxitos y amigos como lo han hecho hasta ahora.

Felicidades!

Al conmemorarse su Vigésimo Quinto Aniversario, en nombre de todos los compañeros que conforman nuestro equipo de trabajo, queremos hacer llegar a ustedes, nuestras más sincera felicitaciones.

Felices 25 años Esta dedicatoria tiene una “PUNTA“ de alegría y “Ballena“ de cariño y admiración.

Queridos amigos Gabriel y Pablo, Los felicito por el empuje y tesón con el que han desarrollado la empresa tanto en Uruguay como en la región.

En estos últimos tiempos que hemos compartido juntos, he notado el enorme placer que sienten por Punta Ballena, lo cual sin duda los ayuda mucho a hacerla cada día más grande.

El espíritu emprendedor de Gabriel es un motor importantísimo que se refleja en lo que es hoy Punta Ballena.

Quiero destacar la calidez y calidad humana como una virtud grabada a fuego en la familia Flangini.

Son un ejemplo a seguir !!!

Los saludo por el 25 aniversario deseándoles muchísimos aniversarios de éxito.

Gonzalo Crisci

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1983; año de campeones, de ídolos y de líderes.

Uruguay se coronaba Campeón de América.

“El Enzo”, siendo el mejor jugador del torneo, llegaba a River Plate para ser ídolo por siempre.

A nuestras vidas llegaba Punta Ballena para ser líder indiscutido y seguirá “haciendo punta”.

Poniendo todo, como nosotros.

FELICIDADES

Peluffo Giguens Una vez más y como ya es costumbre, Punta Ballena dijo presente en la última edición del Domingo Amigo que organiza la Fundación Peluffo-Giguens y que busca recaudar fondos para mejorar la atención, el tratamiento y la calidad de vida de niños con cáncer.

Esta edición volvió a tener como marco el ya tradicional y multitudinario espectáculo en el cine Plaza , que contó con la presencia de reconocidos artistas del Río de la Plata, entre los que se destacaron figuras de la talla de Natalia Oreiro y Osvaldo Laport además de las agrupaciones musicales más representativas de los ritmos con mayor aceptación popular como la murga, el folclore, la música tropical y el rock, a quienes también se sumaron periodistas, comunicadores, deportistas y actores, quienes brindaron su desinteresado apoyo y animaron un evento de más de seis horas de duración, y que a la postre resulto inolvidable.

Como es imposible mantenerse ajenos a una causa tan noble, Punta Ballena realizó una importante donación, buscando hacer su aporte para que los niños atendidos por esta prestigiosa institución y que atraviesan un momento tan difícil, puedan superar su padecimiento de la mejor manera. Esto va más allá de un simple acto de conciencia social y se inscribe dentro de nuestra filosofía, ya que en el compromiso asumido por la familia de Punta Ballena de estar permanentemente Haciendo Punta en Calidad, también se incluye la Calidad de Vida.

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Los Protagonistas del Sueño Gente de la planta

Estuvimos visitando las avanzadas obras de nuestra nueva Planta Industrial y conversamos con algunas de las personas que están haciendo realidad este ambicioso proyecto.

Miguel Salom ¿Cuál es su rol dentro de Punta Ballena?

Mi desempeño en la empresa es muy variado. Con respecto a la nueva planta, me encargo de supervisar a las empresas tercerizadas, de las compras que requieren las mismas y de interactuar con los profesionales a cargo para facilitar el emprendimiento. ¿Qué avances cree que brindará esta nueva Planta a la empresa?

Mi posición me permite tener una clara visión del increíble cambio que se logrará desde todo punto de vista. Ejemplos de éste son las comodidades edilicias que tendremos tanto a nivel laboral como social (un comedor más espacioso, una guardería para los hijos de los operarios, etc.), así como los progresos tecnológicos (maquinaria más rápida y moderna, centro logístico de última generación, etc.) y las áreas más espaciosas de trabajo pensadas para optimizar nuestra función dentro de la planta.

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¿Cómo repercuten estos avances en la calidad del producto final?

Sin duda la empresa siempre ha apostado a productos de alta calidad. Para esto se ha buscado continuamente la conjunción de materias primas de la más alta calidad, el invalorable esfuerzo humano y el cariño que todos quienes formamos parte de la empresa ponemos en cada producto, a lo que ahora se suman todos los avances y mejoras que brinda esta Planta, alcanzando no sólo un mayor volumen de producción sino también más altos estándares de calidad y calidad de vida en el trabajo. ¿Qué representa para ud. ser parte de una empresa que invierte en esta clase de proyectos?

Formar parte de este equipo y de esta clase de emprendimientos me brinda una gran seguridad, pues garantiza un gran futuro para la empresa, que trae aparejado un crecimiento personal, sumado al placer de contar con una gran libertad de acción dentro de la misma y con el permanente respaldo de la dirección.

A destacar...

Se trata de una Planta Modelo con 15.000 m2 cubiertos cuyo principal objetivo es lograr que el mejor alfajor de Uruguay sea el mejor del Mercosur.

Andrés Tonelli Su rol dentro de este emprendimiento Jefe de las obras. ¿Cuáles son las ventajas que brinda esta nueva Planta?

La superficie mayor y unificada, es decir, la existencia de un espacio más grande sin una división atomizada de sectores simplifica la operación y las tareas de control y mantenimiento de la Planta. ¿Cómo repercuten estas mejoras en la calidad del producto final?

La nueva Planta se adecuará a las normas máximas de calidad en todo sentido. El trabajo en la obra está asesorado por químicos e ingenieros que realizan controles para que la terminación de la Planta esté acorde a lo establecido por la norma de calidad UNITISO 9001. Un ejemplo son las nuevas plantas de tratamiento para el agua, entre otras obras realizadas. ¿Qué se siente ser parte de este nuevo proyecto de una empresa nacional que permanentemente apuesta al crecimiento?

Es una alegría y una oportunidad invaluable para que Punta Ballena diversifique su oferta de servicios y emprenda nuevos proyectos. Es una excelente oportunidad de desarrollo.

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Centro Logístico el secreto es la frescura.

La frescura de nuestros productos ha sido siempre un ingrediente principal, característico y distintivo de su calidad, y eso por definición. Es que por filosofía de trabajo, Punta Ballena formula, elabora y distribuye sus productos para ser disfrutados siempre frescos y consumidos justo en tiempo a poco de elaborados, con todas sus características y texturas en su mejor momento.

Para comprobarlo basta con degustar cualquiera de nuestros bocaditos o alfajores y compararlos con cualquier otro del mercado, o con leer sus tablas nutricionales para verificar que nuestros productos contienen menos conservantes que cualquier otro que se considere. Marcar una menor duración (llamada “vida útil”) a nuestros productos garantiza no llevar a la boca de nuestros consumidores un producto que ha estado semanas o meses en los estantes de un depósito o de la góndola de un punto de venta.

La razón por la que esto sucede es muy simple: algunas marcas, en su afán de no perder mercado,

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intentan abarrotar a los comerciantes con bonificaciones y ofertas; lo que estaría muy bien si no fuera porque esos mismos productos luego envejecen en los estantes, negándole al consumidor la frescura y el sabor de recién hecho que sólo ofrece Punta Ballena.

Precisamente una de las ventajas de nuestra nueva planta y su centro logístico climatizado es que permitirá optimizar más aún nuestra distribución acercandonos a un “just in time”, permitiendo llegar al consumidor y rotar en el punto de venta más de una vez por semana, garantizándole al cliente una mayor frescura aún, y al comerciante la atención y el servicio que requiere para no estoquearse de forma incorrecta. Dicho de otro modo el sistema garantiza que entre la elaboración y el momento en que es consumido pueden no haber pasado más de unos poquísimos días. Menos de una semana.

Habla por si mismo. una campaña que dará que hablar.

Para cerrar este 2008 en el que Punta Ballena tuvo una gran presencia en los medios, destacándose sobretodo en la televisión nacional (canales 10, 12 y 5) e internacional (Fox Sports), se lanzó una nueva campaña para el Alfajor Surprise Negro, en la que se demuestra cómo este delicioso producto verdaderamente se vende solo. Es que son los mismos ingredientes del alfajor los protagonistas de estos 3 particulares avisos. El dulce de leche como “la voz de la experiencia”, las galletas de chocolate como “las distinguidas y glamorosas melli”, y el merengue como “el distinto”, son los encargados de contarnos sobre las principales virtudes y características del Surprise Negro, aportando una gran cuota de frescura y picardía a la tanda.

Siguiendo en la senda de la permanente renovación e innovación, una vez más Punta Ballena reafirma su carácter de pionera en nuestro país siendo la primer empresa en apostar por programas que marcan nuevas tendencias y logran una fuerte identificación con el público joven, presentando el exitoso programa del humorista argentino del momento Diego Capusotto: “Peter Capusotto y su Videos”.

Este programa desde su primera emisión, cuando Punta Ballena era casi el único auspiciante, se convirtió

en el programa más visto de los domingos, superando en rating incluso a los programas de los canales privados, lo que llevó a que muchas más empresas importantes de nuestro país siguieran nuestros pasos y aseguraran su presencia en la tanda del programa. Qué mejor manera de estrenar esta nueva campaña, que además también se está emitiendo en los programas más vistos de la señal internacional de cable Fox Sports. Desde “Fútbol para Todos” hasta las finales y todos los partidos de las Copas Santander Libertadores y Nissan Sudamericana, pasando por el exitoso “La Última Palabra” de Fernando Niembro y el apasionante campeonato de Fórmula 1, entre otros.

Y como ya es costumbre desde hace varios años, en 2009 Punta Ballena también estará en los televisores de toda América, ya que se renovó contrato con este prestigioso canal de deportes, ayudando así a que nuestros exquisitos productos se sigan vendiendo cada vez más en mercados tan competitivos como el argentino.

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Le tomamos el gusto al deporte Punta Ballena junto a la Revelación del campeonato uruguayo Este año no estuvo sólo marcado por tan especial aniversario, sino que la marca Punta Ballena también ha logrado un importante destaque en el ámbito deportivo nacional, siendo el principal sponsor del Racing Club de Montevideo.

Esta histórica institución que, contra todos los pronósticos y a pesar de haber ascendido de la divisional B en la pasada temporada, viene cumpliendo una más que decorosa campaña en el torneo apertura, mostrando un fútbol atildado y prolijo, en el que el trabajo de todo el equipo sobresale por encima de las individualidades (algo con lo que Punta Ballena se siente más que identificado). Gracias a estas características de juego, “La Academia” ha logrado mantenerse en los primeros puestos de la tabla, motivando que gran parte de la prensa especializada no dude en calificar a este equipo como una de las revelaciones del campeonato.

Además, próximamente, la publicidad estática de Punta Ballena estará en el Parque Roberto, tradicional escenario de esta Institución ubicado en el corazón de Sayago, un barrio con arraigada tradición futbolera, así como también en el estadio Mendez Piana, del club Miramar Misiones. De esta forma nuestra marca vuelve a “marcar la cancha” dentro del fútbol profesional de nuestro país. Dando continuidad a la política de apoyar el deporte en todas sus expresiones y a toda edad, ya que debemos recordar que Punta Ballena también estuvo en el pecho de la selección juvenil

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de basketball, acompañando a las inferiores de BellaVista, las categorías 96’ y 97’ del C. A. Peñarol y también junto al deporte náutico, en la vela del bicampeón del prestigioso J-24, Defazio. Pero como siempre quienes más nos ocupan son los niños y por eso apoyamos fuertemente desde hace algunos años al baby fútbol, en sus diversas Ligas de todo el país. En la Liga Parque estamos junto al Rocha F.C., en la Liga Paso Molino con el COAMI, en Piedras Blancas el 7 estrellas, en la Interbalnearia con la categoría 92’ de los Clubes Primavera y Cerromar, y como si fuera poco también estamos junto al baby fútbol de Colonia.

Todo esto es una clara muestra de que en Punta Ballena no sólo Hacemos Punta en Calidad sino que también acompañamos a todo aquel que persiga la Punta en cualquier ámbito de la vida, pues como ya lo hemos dicho, éste no es sólo un slogan sino una filosofía de vida.

Pero aun hay más, porque a nivel nacional Punta Ballena también dice presente en los eventos deportivos más importantes, que son transmitidos por la empresa Tenfield, como ser las Eliminatorias para el mundial de Sudáfrica 2010 que tanto desvela a los uruguayos.

Cuando juega la celeste, al igual que en Fox Sports durante los partidos de las Copas Santander Libertadores y Nissan Sudamericana, no puede faltar la hinchada cantando el clásico “Punta Ballena, Punta Ballena...”, mientras Diego Forlán desde el sobreimpreso nos recomienda el Alfajor Negro; cántico que, por su extensa presencia en los medios, ya está arraigado en lo más profundo del imaginario colectivo, y sino basta con caminar por las calles, tanto de Montevideo como del interior del país, para escuchar en los patios de escuelas y clubes a entusiasmados niños cantando está pegadiza tonada.

Qué nos depara el porvenir.

Lo que estemos dispuestos a hacer de él.

Hace pocos días, en medio de la tremenda crisis que hace que el mundo entero se esté cayendo a pedazos, Brasil decidió que no va a tener crisis. Su presidente, a diferencia de muchos de sus colegas que sólo hablan de cómo la debacle va a afectar a sus respectivos países y cuánto daño va a causar a sus economías, manifestó fehacientemente en un discurso pronunciado en el marco de una cumbre presidencial que Brasil va a continuar creciendo. Tal vez no a tasas del 6 o 7% como tenía previsto, pero sí al 4%, o incluso al 3%, pero creciendo al fin.

En el campo de la actividad privada, cuando –al terminar de presentar un plan optimista para el desarrollo de su compañía- el presidente de una muy conocida empresa fue cuestionado acerca de éstos, preguntándosele si no sabía que el mundo estaba en crisis; tranquilamente respondió: “Si, estamos enterados, pero decidimos no participar en ella”.

Es innegable que vendrán tiempos difíciles, pero cuán difíciles sean también dependerá de nosotros.

De todos y cada uno de nosotros. Podemos

sentarnos a esperar la ola del tsunami económico que se viene, o podemos prepararnos para minimizar el daño al recibirla.

En Punta Ballena, hemos sufrido ya el embate de otras crisis. De todo tipo y tamaño. Y de todas ellas, siguiendo aquello de que “lo que no te mate te hará más fuerte”, logramos salir fortalecidos.

El camino emprendido años atrás, a punto de partida de una de las más difíciles etapas que vivieron el país y nuestra empresa, empezó por generar una “caja de ahorros de confianza”. En cuentas que fuimos abriendo con todos y cada uno de nuestros funcionarios, clientes, proveedores, distribuidores y relaciones de trabajo; casi todos hoy amigos, fuimos creando “ahorros de confianza”, esforzándonos siempre para no defraudar a ninguno.

Porque cuando las situaciones son adversas fácil es justificar el egoísmo; por eso es cuando más se necesita ofrecer y disfrutar de estos ahorros de confianza, con los que construir mejores relaciones, mejores resultados y mejores desarrollos compartidos.

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