CompHosteleria 187

Page 7

Entrevista cepto do turista ao concepto do peregrino. E os peregrinos gastan menos en todas as actividades. No aloxamento, por exemplo, van a pensións e albergues, mentres que os que non son peregrinos moitos van a hoteis. E bo que a xente se aloxe en residencias e albergues, pero desde o punto de vista económico non é tan interesante. Que se comportan distinto segundo o que pensen é obvio. A imaxe que traen implica un comportamento diferencial. A xente que, por exemplo, pensa na Universidade como unha das primeiras imaxes de Santiago gasta vinte veces máis en aloxamento. E a xente que se aloxa, aínda que só

sexa un día, gasta máis en todas as partidas: restauración, cultura… É dicir, é un tipo diferente de turista. Elías: E outro apunte. Calculamos que polo menos máis de 200.000 persoas pasan anualmente pola Rúa de San Pedro. Prácticamente ninguén cando lle pides que cite lugares da cidade cita a Rúa de San Pedro. Van ao que van. Como variar isto? Se a cidade pon as súas regras e o seu discurso. Santiago é a capital de Galicia ou non? Santiago é o Camiño ou non? Santiago é a Universidade? Depende do discurso que fagas. Emilio: É como confundir un ecosistema fluvial cun río que só

leva auga. Os peregrinos pasan e non se enteran do que hai ao redor.

En nada, chega o Xacobeo 2021. Que vai pasar? Elías: O Xacobeo 2021, que inevitablemente vai ser un fenómeno masivo, é a grande oportunidade de inflexionar, é dicir, de facer outro tipo de proposta. Marisa: Tamén, en parte, no sector privado. A hotelería, desde o meu punto de vista, polos datos que temos, non presenta problemas. Os hoteis de Santiago están preparados para recibir moita xente en boas condicións. A restauración, menos. Está moi con-

Emilio, Marisa e Elías son membros da Rede Galabra da USC. Foto: Iván Barreiro

7


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.