Καλλιεργητικό Πλάνο Περιφέρειας ∆υτικής Ελλάδας
ετ) Οι νέες
ανθεκτικές στην ίωση Sharka επιλογές του Ινστιτούτου
Φυλλοβόλων ∆ένδρων Νάουσας, ΝΟΣΤΟΣ, ΝΗΡΗΙΣ και ΝΙΟΒΗ σε κατάλληλες περιοχές όλης της χώρας.
14. Κερασιά Είναι δένδρο απαιτητικό σε κλιµατικές συνθήκες. Θέλει αρκετό χειµερινό ψύχος, 600-1300 ώρες κάτω των 7οC. Ευδοκιµεί σε περιοχές µε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες κατά την άνθηση και µε δροσερό καλοκαίρι. Οι ανθοφόροι οφθαλµοί είναι ευαίσθητοι στους ανοιξιάτικους παγετούς. Κατά την περίοδο της άνθησης και ανάπτυξης των καρπών δεν πρέπει να υπάρχουν βροχές γιατί µειώνεται το ποσοστό καρπόδεσης, προκαλείται σχίσιµο καρπών κατά την έναρξη της ωρίµανσης και ευνοούνται οι µυκητολογικές ασθένειες Υψηλές θερµοκρασίες το καλοκαίρι κατά τη διαφοροποίηση οφθαλµών προκαλούν την ανάπτυξη ανώµαλων ανθέων µε 2 ύπερους µε αποτέλεσµα την παραγωγή διπλών καρπών που στερούνται εµπορικής αξίας. Βροχή κατά την περίοδο της συγκοµιδής που ακολουθείται από λιακάδα προκαλεί σχίσιµο των καρπών λόγω απορρόφησης του νερού δια του φλοιού των καρπών ωσµωτικά. Η κερασιά εµβολιασµένη σε αγριοκερασιά δεν ανέχεται αργιλλώδη µε κακή αποστράγγιση εδάφη. Κατάλληλα είναι τα αµµοπηλώδη ενώ τα αβαθή, ξηρικά, αµµώδη είναι ακατάλληλα Αν το υποκείµενο είναι µαχαλέπιος ανέχεται τα αµµώδη εδάφη. Η κερασιά προσβάλλεται από το Verticilium dahliae και δεν πρέπει να φυτεύεται σε εδάφη όπου είχαν φυτευθεί πριν πατάτα, ντοµάτα, µελιτζάνα, πεπονιά, µέντα, καπνός, βερικοκιά και αµυγδαλιά που είναι ευαίσθητα στο Verticilium. Έχει µεγάλες ανάγκες σε νερό την άνοιξη και αρχές καλοκαιριού όταν µαζί µε την ανάπτυξη των καρπών παράγεται και η νέα βλάστηση Χαρακτηρίζεται από έντονη διαπνοή των φύλλων τα οποία σε περίοδο ξηρασίας απορροφούν νερό από τους καρπούς και µειώνεται η παραγωγή. Το πότισµα πρέπει να γίνεται µε βάση τις ανάγκες των δένδρων γιατί είναι ευαίσθητα σε υπερβολική υγρασία.
110