Jornal da Hortifruti Cachoeiro Ano 2 | Número 4 | Maio de 2016
Cebolinhas a do capricho! Conheça este produtor exclusivo da Hortifruti Cachoeiro As cebolinhas que enfeitam as nossas bancas vêm de Córrego do Braz, na zona rural da nossa cidade. Sempre bonitas, precisam de cuidado diário. Há dez anos, quem as produz é o casal Gilmar e Lucimar Garcia. De segunda-feira a sábado, eles precisam acordar às 4h para dar conta de tudo. Aos domingos, pelo menos irrigam e entregam na loja. “Tem horário certo para irrigar, para ela não murchar, nem secar. Também precisamos cuidar dos canteiros e saber cortar e amarrar”, explica Lucimar. Além de uma média de 400 molhos por dia, sem férias, eles fornecem manjericão e hortelã pimenta. “Antes nós plantávamos café, em Jerônimo Monteiro. Agora a gente trabalha mais tempo, mas é um trabalho bem mais leve e compensa”, conta Gilmar.