Yo soy de fruta

Siendo conscientes de que a menudo a los adolescentes no les resulta muy atractivo el consumo de frutas y aprovechando el tirón mediático de Máster Chef proponemos un comienzo de algo similar en nuestro Centro, de forma que 1 vez a la semana durante la 3ª hora de clase nuestro alumnado de la ESO prepare la fruta de una forma original para que el resto de sus compañeros la saboreen. Para lo cual utilizaremos las mesas del laboratorio de Física y Química, delantales y gorros, material (cuchillos, vasos, recipientes,…etc.), fruta… para participar en la actividad. El resto de los días la oferta de la fruta se realizará sin manipular.

En el laboratorio y al comienzo de la actividad se repasarán las medidas de higiene (lavado de manos, cepillarse las uñas, pelo (utilización de gorros), cuidado de boca y fosas nasales, ropa y efectos personales…etc. proporcionadas por el trabajo de “Manipulación de alimentos” realizado por el alumnado 3º de la ESO en la asignatura de Ciencias Naturales.

En el laboratorio estará el profesor de la asignatura con por lo menos otro profesor colaborador.

Durante el recreo y en un stand expuesto para tal fin, el grupo de alumnos ofrecerá al resto de sus compañeros los productos obtenidos.

Las personas que degusten el material elaborado podrán dar su opinión en un cuestionario sobre el material degustado.

Realizaremos fotografías y un video de la actividad.

Como colofón un grupo de alumnos estará el sábado 5 de Abril en el Supermercado Carrefour en un stand preparado para tal fin explicando en qué ha consistido nuestro proyecto (objetivos, metodología, logros,)