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3월 2월 24일 발행 한살림연합 소식지 34호

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

봄을 알리는 향긋한 손님,

한살림 냉이

땅바닥에 맞닿을 정도로 몸을 움츠리고 겨울 추위를 견디는 냉이는 경이롭다. 마지막 찬 기운까지 온 몸으로 받으며 겨울을 보내고 냉이는 가장 먼저 봄을 알린다. 그 누구보다 기다렸던 봄. 냉이는 온 몸으로 봄기운을 받아들인다. 자연히 냉이에는 봄을 알리는 향과 맛이 가득하다. 냉이를 한 줌 집어 그 향을 깊이 마셔보자. 코를 지나 폐를 거쳐 온 몸으로 퍼지는 냉이 향 따라 봄내음이 온 몸으로 퍼진다. 손질한 냉이를 요리해 한 입 먹으면 추위에 움츠렸던 몸에 따스한 봄기운이 자리 잡는다. 봄을 알리는 향긋한 손님을 맞이하자. 냉이가 속삭인다. ‘봄’ 봄이 왔다고. - 기사는 2·3면에 이어집니다

지구를 생각하는 한살림 안성물류센터 준공식 생산자와 소비자를 더 가까이! 42만세대 조합원, 2,100세대 생산자, 회원조직(21개 회원생협, 20개 지역 생산 조직)이 힘 모아 함께 세운 안성물류센터. 햇빛발전소, 재사용병 세척 공장, 음식물 부산물 되살림 시설 등 지구를 생각하는 뜻 깊은 되살림터 안성물류센터 준공식이 열립니다. 일 시 2월 28일(금) 오후 2시 장 소 한살림 새 물류센터 3층(경기도 안성시 대덕면 보동리 285-3번지) 내 용 경과보고, 컷팅식, 현장투어, 축하공연 등 김종천·김경진 강원도 홍천연합회 서석공동체 생산자 부부

3월의 차림 03

살림의 창 조합원의 힘으로 햇빛발전 시대 열어갑니다 04 살리는 이 박노수 물살림 생산자 05 땅의 노래 06 나물이야기 짚신나물 07 병재사용으로 참여 출자금 이렇게 확인하세요 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식

10~24 한살림장보기

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 http://www.hansalim.or.kr hansalim@hansalim.or.kr http://www.facebook.com/hansalim1986 http://twitter.com/hansalim1986 편집부 김성희 문재형 박근모 백기욱 손희 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 심해린(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 한애선(여주이천광주) 이희영(원주) 이자영(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 한영미(대구) 이창흔(충주제천) 박민혁(부산) 김종혜(경남) 신건숙(울산) 차복훈(전북) 이미원(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 명민호(경북북부) 하만조(모심과살림) 최수산(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스www.thednc.co.kr 인쇄 한겨레신문사


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2014년 2월 24일(월) ↳ 한살림연합소식지 34호

월부터 2014년 2월 초순까지 전남 영광과 전북 부안에서 가을 겨울에 키운 노지 냉이가 공급되었고 봄이 시작되는 2월 중순부터 4월 중순까지는 겨우내 키운 전북 부안의 노지 냉이와 강원도 홍천에서 키운 하우스 냉이가 함께 공급된다. 1봉, 200g 단위로 포장된 냉이의 올 한 해 공급 예상량이 7만8천 봉 정도인 것 을 보면 한살림 조합원들도 냉이를 무척 반기고 있음을 알 수 있다. 향긋한 봄의 전령 냉이가 인기 있는 것은 당연한 일이지만 냉이가 환영받는 이유는 또 있다. 봄과 함께 오는 달갑지 않은 손님, 춘곤증을 이겨내는 데 도움을 주기 때문이다. 냉이에 많이 함유되어 있는 비타민 B1과 C는 피로 해소에 특효여서 춘곤증을 금 세 떨쳐버리 게 해준다. 하루 종일 사무실에 앉아 있는 일이 많아 특히, 춘곤증 글·사진 문재형 편집부

이 곤욕스런 현대인들에게 냉이는 반가운 나물인 셈이다.

찬바람 맞으며 깊숙이 뿌리내린 냉이를 일일이 캐내는 정성 이맘 때 공급되는 냉이는, 김경진 김종천 강원도 홍천연합회 서석공동체 생산 자 부부가 비닐 하우스에서 기른 것들이다. 홍천은 겨울이 매섭다. 추위를 피하 기 위해 비닐하우스가 불가피하다. 봄의 시작을 알리는 입춘 무렵에 맞춰 냉이 를 공급하기 위해 지난해 4월부터 농사 준비가 시작된다. 4월 말, 냉이 농사가 끝날 즈음 냉이는 번식을 위해 꽃대를 올리고 씨를 맺는 다. 이 중에서 좋은 씨들을 골라 갈무리 한다. 시중에서는 종묘상에서 씨를 사 심는 경우가 많지만 두 생산자는 5년 째 씨를 받아 다시 심고 있다. 번거롭더라 도 농사의 시작과 끝을 온전히 하기 위함이다. 가을이 한창인 9월 말이 되면 하 우스 가운데로 길게 길을 낸다. 길 양쪽으로 폭이 1m 넘는 두둑을 만든 뒤, 고 운 흙에 냉이 씨를 섞어 흩어 뿌린다. 3일 정도 물을 흠뻑 주면 따로 흙을 덮어 주지 않아도 대부분 싹이 튼다고 한다. 이렇게 겨울을 보내고 이듬해 2월, 입춘 즈음이면 수확이 시작되다. 어찌 보면 냉이는 참 고마운 작물이다. 다른 식물들이 자라지 못하는 추운 겨

울을 나서다. 냉이 밭에는 잡초가 잘 나지 않고 나더라도 금방 얼어 죽어 따로

냉이

에서 자연온

귀한것

김매기 할 필요가 없다. 또한, 생명력이 강해 퇴비 없이 물만 줘도 되고 한 곳에 냉이가 몰려서 난 경우 간단히 솎아주기만 하면 잘 자란다. 하지만 쉬운 농사가 세상에 어디 있을까? 냉이는 수확이 힘들다. 일단 냉이

를 캐기 시작하는 2월은 입춘이 지났다 하더라도 겨울 기운이 남아있다. 추위 와 싸우며 하루 종일 냉이를 캐고 손질하다 보면 온 몸이 움츠려 들고 바람 든 무 마냥 기운이 없어진다. 냉이 밭에 쭈그려 앉아 땅속 깊숙이 뿌리 내린 냉이 를 갈퀴 모양의 호미로 일일이 캐는 것도 어려움이다. 그나마 두 생산자의 냉이 밭은, 5년 넘게 유기농 인증을 받은 밭이라 농약을 뿌리는 일반적인 밭에 비하 면 땅이 푹신해 비교적 수월하다고 한다. 캐낸 냉이는 겨울을 나느라 얼어 죽은

지난 지 벌써 한 달이 다 되어 간다. 봄을 알리는 한살림 냉이도 공

입춘

잎사귀 따위를 정성스럽게 손질하고 포장할 때는 주의 깊게 흙을 털어준다. 이

급되고 있다. 작년에는 2월부터 4월까지 불과 두 달 동안 공급되었

렇게 애써 손질하지만 냉이 뿌리에 잔털이 많아 흙을 완전히 없애기가 어렵다.

지만 올해는 조합원들에게 냉이 먹는 기쁨을 오랫동안 주기 위해 생산자들이

따라서 집에서 요리하기 전에 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주는 게 좋다. 몇 년 전

부지런히 움직였다. 추위에 강한 냉이의 성질에 비교적 포근했던 겨울 날씨도

에는 깨끗이 씻은 세척냉이를 공급하기도 했다. 하지만 물에 닿으면 냉이가 금

일찍부터 냉이를 공급할 수 있게 도움을 줬다. 따라서 겨울 초입인 2013년 12

방 물러져 지금은 공급하지 않고 있다.

냉이를 이용한 요리

채소 싫어하는 아이들도 잘 먹어요

냉이오징어볼

향긋한 향, 매콤한 맛이 매력적인

냉이바지락볶음

요리 채송미 한살림요리학교 강사 사진 김재이

그릇/청강도예 햇살접시 대

재료 냉이 100g, 오징 어 1마리, 당근 50g, 튀 김가루, 유정란 1개, 소 금, 후춧가루, 현미유, 토마토케찹

방법 ❶ 냉이는 손질한 다음 물에 두세 번 씻어 곱게 다진다. 당근도 곱게 다진다. ❷ 오징어는 토막 내 분쇄기에 간다. ❸ 손질한 냉이와 당근, 오징 어를 골고루 섞는다. ❹ 3에 튀김가루와 달걀을 넣고 잘 섞는다. ❺ 우묵한 팬에 튀김용 기름을 적당량 붓고, 170도 정도로 끓으면 반죽을 한 숟가락 정도 떠넣어 튀긴다. ❻ 튀겨낸 냉이오징어볼과 토마토케찹을 곁들여 낸다.

재료 냉이 100g, 자연산참바지 락 350g, 건고추 1개, 대파 1/2 대, 마늘 2톨, 생강 1톨, 어간장 혹은 액젓 1큰술, 소금, 현미유 2큰술, 소금, 후춧가루 약간

방법 ❶ 마늘과 생강, 대파는 채를 썰고 건고추는 가위로 자른다. ❷ 살짝 달군 팬에 현미유를 두르고 건고추와 생강채, 마늘채, 대파채를 달달 볶는다. ❸ 2에 손질한 냉이와 해감한 바지락을 넣고 센 불에서 볶는다. ❹ 3에 어간장으로 간을 하고 모자라는 간은 소금과 후추로 한다. ※스파게티면을 삶아 함께 볶으면 색다른 봉골레 파스타가 된다.


밥상살림·농업살림·생명살림

살림의 창

전기가 자라는 밭 안성물류센터 지붕에…

백필애 한살림햇빛발전협동조합 이사장

경기도 안성 한살림 새 물류센터 지붕 위에 심어진 아름다운 또 하나의 밭을 보 셨습니까? 태양빛 한 톨마저 소중하게 모으려 하늘을 향해 가지런히 누워있는 태양전지 모듈(전기 발생 장치) 밭입니다. 이 소중한 밭을 만나려고 처음 옥상을 향하는 계단을 오를 때 떨리고 설레었던 심정은 이루 말 할 수 없었습니다. 이곳 은 한살림햇빛발전협동조합 1,400여 조합원의 생명살림에 대한 염원이 담긴 소 ❶

❶ 땅속 깊숙이 뿌리 내린 냉이를 갈퀴 모양의 호미로 일일이 캔다. ❷ 수확한 냉이는 얼어죽은 잎사귀를 손질하고 흙을 털

중한 장소이기 때문입니다. 이제 한살림은 건강하게 살린 땅에서 먹을거리만을 생산해 내는 것이 아니라, 대기오염물질이나 온실가스 배출이 없는 청정에너지 까지 생산하게 되었습니다. 지금까지 믿고 기다려 주신 모든 분들께 진심으로

어 200g 단위로 담는다. ❸ 냉이가 꽃대를 올리고 씨를 맺으면 갈무리해두었가 다음 농사 때 쓴다.

감사드립니다.

봄이 오면 산으로 들로 냉이 캐러 가는 게 예부터 큰 즐거움이다. 하지만 바쁜 일

2011년 3월 11일, 쓰나미라는 천재지변과 함께 닥친 후쿠시마핵발전소의 처

상에 시달리다 보면 그 시간을 내기가 쉽지 않다. 더욱이 언제부턴가 냉이가 귀해

참한 인재를 겪으며 핵발전소를 보는 사람들의 의식이 바뀌고 위기감이 커졌습

졌다. 생명력 강한 냉이지만 제초제에 유독 약해서라고 두 생산자는 말한다. 그러

니다. 한살림은 이런 조합원들의 변화를 현실화시키기 위해 지구를 지키고 생

니 4월까지 한살림에 냉이가 공급되는 건 참 고마운 일이다. 200g 냉이 1봉이면 집

명을 살리는 신재생에너지 생산을 계획하기 시작합니다. 노력의 결과, 2012년

에서 산골의 봄내음을 만끽할 수 있으니 말이다. 냉이의 속삭임을 들어 보자. ‘봄’ 봄 이 왔다.

12월, 한살림 조합원의 힘을 바탕으로 목표액 9억 원을 훌쩍 넘긴 13억 원의 출 자금을 조성한 한살림햇빛발전협동조합이 창립하게 되었습니다. 이렇게 한살 림은 늘 긍정의 대안을 먼저 찾아 그 자리에 희망을 실체를 보여주곤 합니다. 그 주체가 곧 조합원, 여러분이기에 더욱 감동입니다. 한살림햇빛발전협동조합은 조성된 출자금으로, 소비지를 상징하는 한살림대 전 물류센터 지붕에 3.12kW의 햇빛발전소와, 생산지의 상징으로 강원도 횡성 산

알고 먹으면 더욱 맛있는

골마을 지붕에 31.2kW의 햇빛발전소를 설치해 작년 말 경부터 소용량 발전을 시 작했습니다. 이제 안성 새 물류센터가 준공을 거침에 따라, 가장 큰 규모인 새 물

지중해 지역이 원산지

류센터 지붕의 438.9kW의 햇빛발전소도 2월 말부터 가동을 시작합니다.

십자화과에 속하는 냉이는 지중해 지역이 원산지이다.

언제부터인지 사람들은 지구를 바라보고 자연환경을 바라 볼 때, 금전적 가

지금은 전세계에 퍼져 있어 우리나라를 비롯해 외국에 나가도 들판에서 쉽게 냉이를 볼 수 있다.

눈이 피로할 땐 역시 냉이!

치로 모든 것을 환산하곤 합니다. 그러다 보니 이익을 내는 자금투자처로써의

《동의보감》을 보면 ‘냉이는 국을 끓여 먹으면 눈을 맑게 해준다’라는 말

태양광발전 사업이 많이 늘었다고 합니다. 이런 생각에 근거하여 만들어진 햇

이 있다. 실제 냉이에는 눈을 맑게 해주는 비타민A가 풍부하게 들어있다.

빛발전소는 농지 위에 지어 자연이 훼손되기도 하고, 생산된 전기를 판매할 때

따라서 봄철, 건조한 날씨나 황사 때문에 눈이 피로할 때 냉이를 먹으면

보다 많은 가중치를 얻기 위해 실체가 없는 구조물(버섯재배사, 축사 등)을 만들

좋다.

어서 지붕위에 설치하기도 합니다. 한살림햇빛발전소의 햇빛발전은 이러한 개

특히, 단백질이 풍부한 종합영양제

냉이는 각종 비타민을 비롯해 칼슘, 칼륨, 철분 등의 다양한 영양소를 함유

생콩가루에 버무리면 맛도 영양도 두~배

냉잇국을 끓일 때, 생콩가루에 가볍게 버무린 냉이를 넣고 끓이면 냉이의

하고 있다. 특히, 단백질이 풍부한데 100g당 단백질 함량이 4.7g으로 채소

념과는 토대가 완전히 다릅니다. 따라서 환경보존정책에 부합해 안성 새 물류 센터 지붕에 설치한 모듈은 더욱 빛이 납니다. 우리가 자본주의사회에서 살아가지만 잃어버려서는 안 되는 근본적인 가치

들 중 으뜸을 자랑한다.

향긋함에 생콩가루의 고소함이 더해져 맛이 좋아진다. 또한 생콩가루가 가

들은 항상 지켜나가야 하겠습니다. 그 중 하나가 ‘공동체’이고 또, 하나가 ‘자연 환경’입니다. 한살림햇빛발전협동조합은 조합원이 설립한 공동체이고 햇빛발전 소를 자연환경을 생각해 설립했기에 그 두 가지를 모두 담고 있습니다.

지고 있는 영양소까지 더해지니 영양도 두 배가 된다.

한살림 햇빛발전소는 많은 이야기들도 담고 있습니다. 안성의 한살림 햇빛 발전소에서 지속가능한 삶을 위한 프로그램을 조합원과 함께 만들어 나가려 합 니다. 핵발전소와 화석연료를 기반으로한 현재 삶의 규모를 줄이는 생활방식의

냉이와 함께 요리하면 좋은 물품들

변화와 함께, 재생에너지를 이용해 살아가도록 노력하는 장소가 되도록 만들고 싶습니다. 또한, 에너지 생산만이 아닌 절약에 대한 교육의 장소가 되도록 하고 자합니다. 위협적인 기후변화에 대응하고자하는 조합원 여러분의 염원을 담아 산골된장/국산 방주명가영농조합

냉이/국산 홍천 부안 200g

내도록 하겠습니다. 끝으로, 귀한 지붕을 내어주고 태양전지 모듈 하중을 견디도록 건축비 지

냉장 무

유 무 냉장

13,500원

출을 늘려 햇빛발전소가 원활히 설치될 수 있게 해주었고 방문자를 위해 옥 상까지 계단을 안전설계해 주신 여러 한살림 가족들께 진심으로 감사를 드립

3,000원

니다.

자연산참바지락/국산 에코푸드코리아 350g 원

4,100

냉장

생콩가루/국산 뫼내뜰 250g

무 택

3,800원

글을 쓴 백필애 이사장은 한살림서울 환경위원장과 핵 없는 사회 를 위한 특별위원회 위원장 등을 역임하며 한살림의 탈핵운동에 앞장서 왔습니다. 현재는 한살림햇빛발전협동조합을 통해 사람 들과 연대하며 핵 없는 세상을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

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2014년 2월 24일(월) ↳ 한살림연합소식지 34호

림, 바이오스펙트럼과 함께 최대한 인공첨가물을 배

살리는 이

제하고 피부에 좋은 천연성분을 사용한 천연화장품 을 개발해 한살림에 내고 있다. 그러나 여전히 물살림 은 고정관념과 습관이라는 굳건한 벽과 싸우고 있다. 시중 제품보다 상대적으로 거품이 덜 나고, 진한 향 도 없는 물살림 비누와 세제에 대해 선호도가 떨어지

물을 살리는 비누, 자연에서 얻은 것을 다시 자연으로

는 변하지 않는 현실 때문이다. 석유계 합성계면활성 제가 들어가는 합성세제는 거품이 많이 나 그만큼 물 소비가 많고, 유해물질이 체내로 침투할 가능성도 높 다. 물살림 물품들은 비누, 설탕, 아미노산, 코코넛 팜 유를 원료로 사용한 천연계 계면활성제로 만들어 인 체에 해가 없을 뿐 아니라 충분한 세척과 살균 효과를

물살림

갖췄다. 또 24시간 이내에 분해되어 환경에 부담을

박노수 생산자

한살림에서는 3월 22 일 세계 물의 날을 맞 아 3월 17일부터 3월 23일까지 물살림 세 정제류와 화장품류 일부를 10% 가격을 내려 공급합니다. 물 품을 사용하는 것이 곧 지구를 위한 환경 실천이 됩니다.

글·사진 정미희 편집부

느 것 하나 허투루 놓인 것이 없었다. 건물 외부 곳곳에 심어진 과실수, 직원들의 먹을거리를 키우는 논과

주지도 않는다. 나와 내 아이, 함께 살아가는 지구를

밭, 물품 생산 시 발생하는 물과 생활하수를 정화하기 위한 실내 온실과 연못, 1차 생산지에나 있을 법한

위해 인내심을 가지고 변화를 시도해볼 일이다.

생태화장실, 직접 키운 작물과 한살림 물품으로 차린 점심…. 모든 것들이 그 안에서 순환을 이루며 ‘물살림’이

요즘 물살림은 올 3월 공급될 새로운 샴푸 생산준비

라는 이름 아래 자연스럽게 물 흐르듯 놓여있었다. “이 안에서 이뤄지는 모든 것들이 물살림의 가치를 말해줍

로 분주하다. 기존 제품의 성분을 개선하여 사용감을

니다. 일하는 구성원들의 생각과 환경이 모두 물품에 담기는 것이니까요.” 물 살리기는 자신이 꼭 해야하는 일

높이고, 두피 타입에 따라 두 종류로 나눠 공급하게 된

이라고 거듭 말하는, 물살림 대표 박노수 생산자를 만났다.

다. 소비자 조합원들의 요청을 반영하여 모발의 부드

물살림 입구에는 ‘절로그럼’이라는 글자가 커다랗게 새겨져 있다. 고개를 갸웃하게 만드는 암호 같은 네 글자

러움을 위해 시중 샴푸에 첨가되는 ‘실리콘 에멀전’이

에는 그의 철학이 고스란히 담겨있다. “자연(自然)이 품은 뜻인 ‘스스로 그러하다, 저절로 그러하다’를 순우리말

라는 화학물질 대신 천연추출물로 유연성을 높였다.

로 풀어낸 겁니다. 물살림이 생산한 물품이 쓰이는 곳마다 본래의 아름다움을 찾고, 쓰인 후에는 다시 자연스

오랜 시간 연구하고 고민해 만든 만큼 조합원들의 반

럽게 자연으로 돌아가게 하자는 것이죠.” 물살림이 한살림에 내고 있는 화장품류와 몸을 씻는 비누류, 집안 곳

응에 대한 기대가 크다. “시간이 얼마나 걸릴지 모르지

곳을 청결하게 해주는 세정제류 등은 모두 이런 생각으로 만들었다.

만, 꾸준히 가다 보면 함께 하는 사람들이 더 많아지겠

박노수 생산자는 1980년대 충북 영동 옥계리로 귀농했을 때 맺은 인연으로 1991년 한살림과 함께 국내 최초

지요.” 20여 년 동안 차근차근 미래를 생각하며 하나

로 폐식용유를 재활용한 세탁용가루비누를 개발하여 보급했다. 땅 살리기만큼 중요한 물 살리기에 함께 나선

하나 실천에 옮겨온 뿌리 깊은 나무 같은 사람, 박노수

것이다. 1980년대 후반 환경에 대한 인식 변화로 주부들 사이에서 폐식용유를 재활용한 세탁용고체비누가 인

생산자. 자연과 사람, 미래를 생각하며 그가 그려낸 길

기를 끌었는데, 가정 내 세탁기 보급이 보편화하며 이를 세탁기용 가루비누로 만들자는 조합원들의 요청 때문

을 함께 걸어갈 사람들이 더 많아지길 바란다.

이었다. 폐식용유를 그냥 버리면 물 정화에 많은 시간과 노력이 들지만, 물과 수산화나트륨을 첨가해 비누를 만들어 재활용하면 24시간 이내에 물과 탄산가스로 분해되어 물을 오염시키지 않는다. 그러나 초기의 호응도 잠시, 꾸준한 물품의 재구매로는 이어지지 않았다. 세탁 시간이 긴 세탁기 속에서 폐식용유에 흡착되어 있던 음식 냄새가 빨랫감에 배는 등 물품의 한계가 드러났기 때문이었다. 그는 세탁용가루비누 생산을 중단하고 재 활용 세탁고체비누 설비를 마련해 물품을 생산했다. 한살림과 한국여성민우회생협(현 행복중심생협) 조합원들 이 폐식용유를 공급실무자에게 보내면, 1~2주일 만에 비누로 만들어져 다시 조합원들 가정으로 돌아왔다. 직 접적인 수질 오염을 막을 뿐 아니라 합성세제를 줄일 수 있는 실질적인 대안이자 산업자원으로 평가받아 1993 년 비누 부문에서는 국내 최초로 환경마크를 획득했고, 1995년에는 환경부장관상을 받았다. 이후 그는 사업을 ‘지역 물살림운동’으로 전환해 물품은 생산하지 않고, 소형비누제조기를 만들어 관공서와 여러 단체 등에 보급 하기 시작했다. 지역에서 발생한 폐식용유를 지역주민이 지역 내에서 소비하자는 취지였다. 1998년까지 450여 대의 비누제조기를 보급하던 그에게 다시 위기가 찾아왔다. 회사 설립 10주년 행사를 치른 다음날 급작스런 수 해로 그동안 쌓아온 공장시설 등 생산기반이 모두 못 쓰게 되었다. 자금의 상당 부분을 시설에 투자한 상황에서 닥친 일이었다. 물살림은 그 이후 장기 불황과 악성 부채로 많은 어려움을 겪어야만 했다. 절망 끝에서 다시 그를 일으켰던 것은 한살

생산지는 지금

“윷 나와라!” 햇살아래공동체 쉼터가 쩌렁쩌렁한 목소리로 시끌벅적 합니다. 남자와 여 자로 편을 갈라서 윷을 놉니다. 여자편이 이겨야 한

림 조합원을 비롯해 지역에서 물 살리기 운동

해 농사가 풍년이 든다는 이야기가 있지만 그래도

을 함께한 사람들이었다. “어려운 고비마다 물

이기고 싶어서 남자편의 목소리가 커지고 말판에서

살림을 살려준 사람들이 있었어요. 늘 그것에

장난을 부립니다. 그래도 여자편이 이겼습니다. 올

보답하고, 사회에 환원해야 한다고 생각하며 일하지요.” 2002년에는 한살림, 금호덴탈과 함께 수돗물 불소화 반대 운동의 결과물로 불 소, 합성계면활성제, 합성방부제, 사카린을 뺀

해 농사의 조짐도 좋습니다. 지난해의 서러운 일들 은 윷가락에 실어 높이 던져 버리고 말판에 그렸던 풍년의 타작마당으로 우리 모두 올라가는 그런 한 해이기를 기원합니다. 글·사진 김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자

치약을 공급하기 시작했다. 2003년에는 한살 온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다


밥상살림·농업살림·생명살림

생산지소식 생산지에서 들려오는 이야기

울진 반딧불공동체는 눈의 왕국 지금 울진은 온천지가 하얀 눈으로 덮인 눈의 왕국이 되었습니다. 어림잡아 1미터는 온 것 같습니다. 어린 시절에는 이렇게 눈이 많이 오면 눈사람도 만들고, 눈으로 이글루도 만들면서 놀곤 했는데… 지금은 하우스 걱정, 올해 농사 걱정이 앞섭니다. 벌써 공동체 회원 한 분의 500평짜리 하우스가 무너졌습니다. 같은 일을 하고, 함께 삶을 나누는 한살림 식구로서 남의 일 같지 않습니다. 나의 일처럼 가슴이 아픕니다. 눈부신 발전을 거듭하고 있는 21세기의 삶을 살고 있지만 자연 앞에서는 얼마나 나약하고 하찮은 존재인가를 또 다시 느끼게 되는 2014년도 시작입니다. 인간은 점점 더 과학을 앞세워 자연환경을 파괴하고 있으니 자연재해는 앞으로 럭비공처럼 언제 어디로 튈지 모르는 일입니다. 이럴 때일수록 우리는 한살림 밥상과 한살림 생각으로 삶을 바꿔 나가야 되지 않을까요?

횡성권역

새 회원들과 함께한 정기총회

괴산연합회

왁자지껄 윷 던지니 하나가 됩니다

‘함께 행복해지는 괴산연합회’

강원도 횡성권역 제3차 정기총회가 2

지난 2월 7일(금), 신촌공동체 회원 단합을 위한

1월 27일(금) 괴산연합회 정기총회가 괴산

월 5일(수) 매지농악전수관에서 열렸습니

윷놀이마당이 열렸습니다. 이른 아침, 물품을 입

군 농업기술센터에서 열렸습니다. 생산자

다. 권역회원 120명이 참석한 자리에서 횡

고하러 왔다가 이것저것 행사 준비를 알뜰하게

밴드 ‘Rubber Boots-고무장화’와 민요모

성권역 신년 계획을 힘차게 결의하였습니

해주신 초정공동체 식구 분들, 그저 아름답고 고

임 등의 축하 문화공연으로 시작된 총회

다. 이호열 전 한살림생산자연합회 회장의

마웠지요. 한살림청주와 인근 공동체에서도 막

는 괴산연합회의 2013년 활동을 점검하고

열정적인 강의를 듣는 시간도 가졌습니다.

걸리로 마음을 내며 함께 하셨습니다. 옛 생각을

2014년 활동을 계획하는 자리였습니다. 괴

2013년도는 횡성권역이 3개 공동체에서 7

하며 동전으로 엽전치기도 하고, 서투른 자치기

산지역 생산자·소비자 조합원, 한살림생

개 공동체로 발전한 해이기도 하고 그만

도 하며 왁자지껄, 한바탕 소동이 일기도 했지요.

산자연합회, 지역인사 등이 참석하여 총회

큼 많은 신규 회원이 들어왔습니다. 그래

역시 윷놀이는 마당에서 함께 어우러져서 해야

의 의미를 한층 깊게 해주셨습니다. ‘함께

서 공동체별로 소개하고 인사하는 시간도

제격입니다. 큰형님들은 모두 젊었을 적 한 가닥

행복해지는 한살림괴산생산자연합회’를 목

가졌습니다. 서로의 얼굴을 보며 동지애를

씩 하신 모양입니다. 자세와 소리부터 던진 후

표로 더욱 정진하는 저희들 활동에 깊은

확인하는 자리가 된 것 같습니다.

의 뒷마무리까지 심상치 않은 모습이더군요. 젊

관심 부탁드립니다.

(이길주 횡성권역협의회 사무국장)

은이와도 겨루고 여성들과도 겨루지만 여러모로 확실히 돋보입니다. 하우스파이프를 이용한 즉 석 화덕과 솥뚜껑불판은 잊지 못할 일로 내내 기 억되겠지요. 대보름에 앞서 동네 지역별로 이렇 게 힘을 모아보는 것도 참 좋겠다 싶더군요. 의 례적인 행사로서가 아니라 전통적으로 해 온 것 처럼 작은 동네 잔치마당으로 말이지요. 행사가 잘 치뤄지게 말없이 먹을거리부터 진행 마당을 챙긴 여성 임원과 공동체 임원 분들 고생 많으셨 습니다! (홍진희 청주청원 신촌공동체 생산자)

20주년 맞은 솔뫼공동체, 총회가 열렸습니다 올해는 솔뫼공동체가 속리산자락에 뿌리내 린 지 20년이 되는 해입니다. 첫해 6농가로

홍천연합회

시작해 2014년 18농가 27명의 회원들이 함

청암공동체서 청년연수

께 생활하고 있습니다. 총회에 참석한 손영 배 충북한살림유한회사 대표는 솔뫼공동체

청정지역인 경상북도 의성에서 40여 명의

활동 속에 담긴 의미를 되새기며 회원들의

한살림 회원이 농사를 짓고 있는 청암공동

노고에 고마움을 표했습니다. 이어 본회의

체. 홍천연합회 청년생산자 13명이 2월 6

에서는 신입회원 가입, ‘솔멩이 작은 도서

일부터 7일까지 청암공동체로 1박 2일 연

관’ 산하단체 승인 등이 이루어졌습니다.

수를 다녀왔습니다. 가는 길은 멀고 만나 는 사람들은 낯설었지만 한살림이라는 이 름으로 마주하니 모든 게 반가웠습니다.

20주년 잔치가 열리는 10월까지 솔뫼공동 경북중부권역

체에서 펼쳐질 이야기에 귀기울여주세요!

낮에는 청암공동체 사과밭과 마늘밭을 둘

햇살처럼 환한 여성생산자 총회와 연수

러보았고, 저녁에는 농사 이야기와 한살림

2월 6일(목), 경북중부권역의 6개 공동체 여성

이야기로 서로를 알아가는 시간을 보냈습

생산자들이 햇살아래공동체 쉼터에 모여서 지

니다. 긴 겨울밤이 짧게 느껴졌습니다. 아

난해의 묵은 일들을 정리하고 2014년도의 새로

침 일찍 일어나 원주에 있는 무위당기념관

운 일들을 계획하였습니다. 일 년 동안 쌓였던

으로 출발하는 것이 아쉬울 뿐이었습니다.

피로도 풀고 반가운 얼굴들도 만나고 재미있는

다음 연수에는 더 많은 회원들이 참가하여

영화도 보았습니다. 간간이 코고는 소리에 웃기

자기 발전의 좋은 기회가 되었으면 합니

도 했지만, 겨울에도 피곤한 농부의 아내 모습

겨우내 열심히 공부했습니다

다. (손근오 홍천 서석공동체 생산자)

에 가슴 한편이 아렸습니다. 2014년에는 청마처

작년 12월부터 시작된 ‘생명의 숨결을 나

럼 여성 생산자들의 가슴이 푸른 꿈으로 가득

누는 한살림괴산생산자연합회 겨울공부모

차길 기도합니다. 강순옥 괴산 사랑산공동체 생

임-괴산무위당학교’가 곧 마무리 될 예정

산자를 강사로 모시고 춤 명상 강의도 들었습

입니다. 현재, 두 번의 강좌를 남겨두었고,

니다. 모두 모여 인사를 나누고 빙 둘러 앉아 농

이병철 지리산 생태영성학교 교장, 이남곡

사일로 뭉친 어깨도 주물러 주었습니다. 한바탕

연찬문화연구소 이사장, 강수돌 고려대 교

춤으로 땀 흘리고 신명나게 웃고 난 뒤라 얼굴

수 등 총 9분의 명사를 모시고 진행된 괴

이 햇살처럼 환하지요? 매일 매일 이렇게 웃고

산무위당학교에는 약 500명이 다녀가셨습

보듬어 안고 살면 좋겠습니다.

니다. 괴산의 지역민들과 함께 한 다채로운

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

이야기의 장 속에서 생명의 기운을 한껏

자연에 순응하고 자연과 더불어 살아가는 지혜가 더욱 절실하고 간절한 때입니다. 우리 울진 반딧불공동체도 올 한 해 자연과 더불어 살아가는 지혜를 함께 고민하고 또, 노력해야겠습니다.

글 이신모 경북 울진 반딧불공동체 생산자

청주청원연합회

높일 수 있었습니다. (박원석 괴산연합회 간사)

전북권역

풀과의 전쟁이 시작입니다 “풀밭이여? 양파밭이여? 이거시 먼 농사 당가!” 풀 매러 오신 동네 할머니들의 혀 차는 소리와 함께 하루가 시작됩니다. 지 난 겨울 따뜻한 날씨가 부메랑이 되어 돌 아 왔네요. 풀과의 전쟁 시작인데 첨부터 너무 센 놈을 상대하는 기분입니다. (최금열 부안 산들바다공동체 생산자)

제주

한살림서울 남서지부 총회 다녀왔어요 생드르권역협의회 자매결연지인 한살림서울 남서 지부 대의원총회가 2월 14일(금) 열렸습니다. 부원 순, 한영이 생드르여성생산자위원회 위원이 대표 로 남서지부 총회에 참석하여 여성위 회원들이 제 작한 기념품을 전달하였답니다. 지부장으로 재선출 되신 김은숙 지부장께 축하 인사를 전합니다. 공동육아 학생, 학부모들의 축하공연도 정말 멋졌습니다. (고정숙 제주 생드르권역 간사)

5


6

2014년 2월 24일(월) ↳ 한살림연합소식지 34호

공동체 운동 약사 1

살리는 말

2

3

4

나물이야기는 제철나물이나 무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해 소박한 이야기를 풀어 갑니다.

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모심과살림 총서 3 살림의 말들에 수록된 말들을 되새기며 음미합니다.

2014년 3월 나물이야기

봄을 알리는 재미있는 나물,

짚신나물 앞에서 살펴본 대로 협동촌 운동의 고립된 체계에 협동조합의 경영시스템을 보완한 새로운 공동체 운동

봄!봄!봄! 가슴 설레게 하는 춘삼월입니다. 따사로운 햇빛

은 1970년대 들어서면서 활발해집니다. 그러나 그 뿌리는 1920년대 러시아, 독일, 헝가리, 이탈리아에서

받으며 나뭇가지에서 움트는 새싹들의 숨소리가 들립

일어났던 노동자 자주관리, 노동자생산공동체 운동, 길드 사회주의 운동 등에서 찾을 수 있습니다. 협동

니다. 땅속에 묻혀 겨울을 보낸 결실의 씨앗들도 이 봄

조합이 개인들의 간접적인 참여로 이루어진 경제조직이라면 이들 공동체는 개인들의 직접 참여와 연대,

을 애타게 기다렸겠지요? 풀(잡초)씨는 땅속에서 3년씩

지역적 관점 및 적정기술을 바탕으로 시도되었지만 사회주의 혁명과 세계대전 등의 격동기를 거치면서

이나 묵어있다가도 싹이 튼다고 합니다. 그래서 잡

붕괴해 버립니다. 하지만 그 중에서도 스페인 몬드라곤 생산자 협동조합이나 이스라엘 키부츠 등은 살아

초는 뽑고 또 뽑아도 계속 올라오나 봅니다. 아주

남아 지금도 현대사회의 모순을 극복할 대안으로 제시되고는 합니다.

대단한 생명력이지요.

1970년대, 에너지 파동과 환경생태 위기를 겪으면서 인류의 미래가 암울하다는 생각이 사회 전반에 퍼

이달엔 산이나 들에서 쉽게 볼 수 있지만 그

지게 됩니다. 에너지를 비롯해 자연이 갖고 있는 자원이 무궁무진하다는 환상에서 벗어나자 지금 같은 삶

냥 산야초려니 하고 지나치는 짚신나물에 대해

또한 한계가 있다는 것을 깨달은 것이지요. 자본주의 산업문명이 가져온 풍요로운 삶을 위해 내어 준 것

쓰려고 합니다. 짚신나물은 장미과에 속하

들-자연환경, 인간다움, 공동체-의 소중함을 깨달으면서 지금까지의 방식과는 다르게 살아가려는 공동

는 여러해살이풀로, 봄이 오면 살며시 얼굴 을 내밀지요. 열매 안쪽에 갈고리 같은 털이 있어 사람들 옷이나 짚신에 잘 달

체 운동이 대안사회운동으로 널리 퍼지게 됩니다. 인간소외와 생태환경 파괴라는 시대의 거대한 물살에 맞서는 운동들이 일어납니다. 인간소외의 사회체 계에 대한 저항으로서의 68혁명, 대안문화(counter-culture)운동, 뉴에이지 운동, 히피공동체 운동 등이 갖는 문제의식과 자연환경 파괴의 사회체제를 비판하는 생태주의 운동, 공동체 운동, 영성운동이 함께 하 면서 각 지역에 공동체를 이루고 사회적 대안으로 떠오르기 시작한 것이지요. 영국의 핀드혼 등의 영성공 동체, 호주의 크리스탈워터스, 인도의 오로빌 등의 계획적인 생태공동체 뿐만 아니라 생태마을 운동, 공 동주거 운동, 지역화폐 운동 등도 이 시기에 등장하여 본격적인 조명을 받기 시작합니다. 그 모든 운동의 성격이나 내용의 차이에도 불구하고 이들 공동체 운동은 자본주의 시장이 추구하는 대량생산과 소비가 가져오는 물질의 풍요를 넘어 지속가능한 미래를 내다봅니다. 자연과 함께 살면서 천지만물이 나처럼 신 령스러운 존재라는 것을 아는 영적인 삶, 가난하고 소박하며 평화로운 삶, 얼굴을 마주보고 어떤 형태로 든 만나는 것이 가능한 지역적 삶을 핵심 가치로 삼는 이유입니다.

라붙기에 짚신나물이라는 재미있는 이름으로 불리게 되었다고 합니다. 꽃말도, 옷이나 신발에 달라붙어 먼 곳까지 퍼졌다 해 ‘임 따라 천리 길’이고요. 사람들 이 즐겨먹는 나물은 아니지만 양념고추장과 함께 생으로 먹거나 데쳐서 무침을 해 먹으면 맛이 좋다고 합니다. 짚신나물에는 다양한 효능도 있는데요, 목감기 로 목이 아플 때 목과 입안의 통증을 줄여주는 것은 물론이고 지혈과 항암효과 도 있다고 합니다. 보통, 단오 전에는 산야초에 독성이 없기 때문에 어린순은 종류를 가리지 않 고 나물로 먹어도 된다고 합니다. 그래도 확실하지 않은 나물은 서너 시간 정도 우려서 먹는 게 안전하지요. 이름에 나물이 들어가지만 단오 전이라 해도 절대 먹어서는 안 되는 나물도 있습니다. 삿갓처럼 생긴 삿갓나물, 자르면 붉은 액이 나오는 피나물, 곰취와 혼동하기 쉬운 동의나물, 요강나물 등입니다.

이 무렵이 되면 분야별, 기능별 협동조합(소비, 신용, 생산, 교육, 의료 등)도 점차 조합원들의 직접적인

저희 집 화단에는 살랑거리는 봄바람에 미나리와 달래가 조금씩 올라오고 있

참여, 유기농업 등의 공생의 가치, 협동조합 지역사회형성을 모색함으로써 열린 공동체 성격을 유지하면

습니다. 곧, 들녘에는 봄나물 캐는 사람들이 즐비하겠네요. 겨우내 움츠렸던 온

서도 동시에 인간 삶 전체의 협동을 지향하게 됩니다.

몸을 쫙 펴볼까요? 반가운 봄이 왔습니다.

글 윤선주 한살림연합 이사

글 김주혜 한살림청주 이사장·세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

글을 쓴 윤선주 이사는 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니다. 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다.

글을 쓴 김주혜 이사장은 산나물과 산야초에 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 꾸려왔습 니다. 현재는 한살림청주 이사장으로, 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다.

독자가 쓰는 사연

내 인생의 이 물품

어린잎채소, 포도즙, 쌀과자… 한살림 물품으로 내 몸에게 사과를

글 민예지 한살림서울 조합원

오랫동안 일에 치여 종종거리며 밥 한 끼 제대로 못 챙겨 먹고 지내다 기어이 탈이 나고

커피 대신 과일을 먹자는 생각은 한살림 포도즙이 채워준다. 노곤하고 힘이 나지 않

말았다. 잦은 위경련에 장염, 목 디스크까지 생겨 가장 바쁜 때에 한참을 병원 신세나

을 때 포도즙 한 팩을 잘라 컵에 따르면, 그 진한 색만 봐도 기운이 나는 것 같다. 인터

지게 된 것이다. 전화로 일일이 사정설명을 하고 죄송합니다 소리를 한참 한 후에 찾아

넷에서 대충 주문해먹던 포도즙과는 차원이 다른 농도에 항상 놀라곤 한다.

온 적막은 참 서럽고 공허했다. 화살을 돌릴 데가 없어 최근 시작한 일의 담당자만 공연

속이 허하고 입이 심심할 때는 한살림 동그랑쌀과자가 제격이다. 대충, 마트에서 사

히 원망해보기도 했다. 약 기운에 해롱대면서도 막상 잠이 들지 않던 밤, 하릴없이 만지

다 놓던 과자들은 한참 생각 없이 먹다보면 속이 느글거리고 입이 텁텁할 때가 많은데

작거리던 핸드폰에서 나는 누가 나한테 가장 못되게 했는지 발견했다. 범인은 나였다.

한살림 동그랑쌀과자는 항상 담백하고 깔끔해 불쾌감이 전혀 없다.

사진첩에 담긴 음식 사진들은 햄버거나 커피 같은 게 전부, 카드 사용내역은 술집이나 김밥체인점이 주로였다. 정신이 번쩍 들었다. 몇날 며칠 주사와 약으로 진정시킨 몸을 끌고 다시 일을 시작해야 했지만, 몇 가지 약 속은 꼭 지키기로 다짐했다. 하루 한 끼는 꼭 집에서 밥을 먹자, 커피 대신 과일을 먹자, 속이 허기질 때는 좋은 군것질을 하자. 언뜻 별 거 아니지만 밤샘이 많고 생활이 불규칙 한 내게는 쉬운 일이 아니었다. 하지만 더 이상 내 몸을 나 몰라라 할 수는 없었다. 새벽에 들어와 아침에 급히 나가야 할 때는 바쁜 만큼 밥그릇을 들고 서서 먹는 아침

한살림 모과차를 하루 한잔 마시는 시간은, 내가 홀대했던 몸과 화해하는 시간이다. 따뜻한 머그잔을 손에 쥐고 잠깐의 여유를 즐기며, 오늘 내가 뭘 먹었는지 생각해보곤 하는데 이렇게 한살림의 좋은 먹을거리로만 가득 채운 날에는 몸을 호강시켜준 기분이 들어 우쭐해지기도 한다. 요즘은 틈이 생길 때마다 한살림 장보기 사이트에 들어가, 오늘은 어떤 물품으로 호 강해볼까 둘러보는 취미가 생겼다. 내 몸에 건강을 찾아주고 제대로 된 사과를 할 수 있 게 해준 한살림에게 늘 감사하게 생각한다.

식사가 되곤 한다. 이런 날, 따뜻한 밥 위에 한살림 어린잎채소와 샐러드소스를 뿌려 먹 는 게 가장 좋았다. 아침부터 거하게 먹는 걸 부담스러워 하는 내 습관에 딱 맞게 깔끔하 고 신선한 한 끼가 된다. 친환경이라 믿을 수

독자 사연을 기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연 내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연 세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

있고, 오전 내내 채소의 싱그러움이 입안에

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자 acdc486@hansalim.or.kr, notes@hansalim.or.kr 02-6715-0829, 0825

맴돌아 기분도 좋아진다.

*사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다


밥상살림·농업살림·생명살림

한살림이라면 안심하세요 작년 10월, 일부 지자체와 민간인증기관 등이 공모해 허위 인 증서 등을 남발한 일 등이 언론에 보도되면서 친환경농산물 과연 믿을 수 있나? 하는 의구심이 커지고 있습니다. 친환경 농산물에 대한 수요가 늘면서 지자체 등이 단기간에 의무적 으로 생산 실적을 늘리는 과정에서 일부 신뢰할 수 없는 민간 인증기관 등의 일탈까지 겹쳐 이러한 일들이 벌어졌습니다.

병재사용운동 참여 출자금 이렇게 확인하세요 2월 1일부터 재사용병 1병 당 출자금 50원 적립 한살림에서는 지구를 살리는 뜻 깊은 생활 실천인 병재사용운동 확대를 위해 안성 새 물류센 터 3층에 재사용병 세척공장을 설치하고 2월 1일부터 조합원이 반납하는 재사용병 1병 당 출 자금 50원을 적립해드리고 있습니다. 재사용병을 반납하고 적립된 출자금을 확인하는 방법은 다음과 같습니다. 한살림 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)에서 로그인 후, 오른쪽 상단 ‘나의장보기정보’ 를 클릭합니다. 이어서 왼쪽 메뉴 중 ‘출자금내역조회’를 클릭하면 적립된 병재사용운동 출자

한 살 림 은

정부 인증제도는 기본

믿 을

있 나 요 ?

한살림생산자들은 국립농산물 품질관리원 등 정부의 인증은 기본적으 로 받고 있으며 민간인증기관도 시설과 기술, 경력면에서 신뢰할 수 있 는 기관을 통해 인증을 받고 있습니다.

금을 확인할 수 있습니다. 한살림 매장에서 물품을 구입한 후 받은 영수증과 집에서 공급 받을 때 함께 오는 공급원장에서는 출자금 총 금액 변화를 확인할 수 있습니다. 병재사용운동은 병을 세척하고 라벨을 제거하는 과정을 통해 가정에서 어렵지 않게 할 수 있는 생활실천운동이기도 합니다. 병재사용운동이 확대될수록 지구를 뜨겁게 만드는 CO2 발 생이 줄어듭니다. 지구를 살리는 뜻 깊은 생활 실천, 함께 해주세요. *재사용병 목록은 한살림 누리집(hansalim.or.kr)과 한살림 장보기 누리집에서 확인하실 수 있습니다.

2001년 정부에서 친환경농산물 인증제도를 실시하기 훨씬 전인 1986년

정부기준이 정해지기 훨씬 전부터 더욱 강력한 기준 적용

부터 한살림은 농약과 화학비료를 쓰지 않고 생명농사를 짓는 생산자들

병 재사용 어렵지 않아요

과 이들의 삶의 방식과 농사 원칙을 검증하고 믿음을 쌓아온 소비자들 의 신뢰가 굳건합니다. 생산자와 소비자가 얼굴을 맞대고 마음을 이해 하는 전통은 지금도 이어져 매년 600여 회 이상 소비자들이 생산지를 방문해 일손돕기도 하고 현장도 점검하고 있습니다.

이중 삼중의 검증시스템

먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 1 다깨끗이 헹구세요.

붙은 종이라벨은 2 병에 물에 불려서 떼어주세요.

(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

대부분 마을단위로 생산자 공동체가 형성 돼 있으며 신입 생산자들도 공 동체를 통해 교육, 안내를 받습니다. 공동체별로 공동작업, 월례회의 등을 통해 상시적인 관리가 이루어지며 지역에 거주하는 구매담당자와 한살림 연합의 구매실무자들, 조합원들이 운영하는 농산물원원회, 가공품위원회 의 빈번한 현장점검, 매년 600회 가량 진행되는 소비자들의 생산지 방문, 물류센터 입고시의 점검을 통해 믿을 수 있는 먹을거리, 물품들만 공급하 기 위해 최선을 다하고 있습니다.

생산자 자주관리, 조합원 자주점검, 자주인증제도 통해 생산의 투명성과 품질 안정성을 지키고 있습니다.

3 뚜껑을 제거하고 물기를 말려주세요.

(녹슬거나 곰팡이가 생기면 재사용을 하지 못합니다)

헹군 병은 매장 회수함 또는 4 깨끗이 공급 받을 때 돌려주세요.

생산자 자주관리 2013년부터 전체 생산자들을 대상으로 생산과정을 기 록하고 점검하는 자주관리점검표를 받고 있습니다. 조합원 자주점검 회원생협 조합원들이 16개 자주점검활동팀을 구성해, 생산지에 대한 자주점검활동을 실시하고 있습니다. 자주인증 일반적인 농사기술로는 무농약 재배가 어려운 과일 등 일부 품목에 대해 한살림이 정한 생산출하기준에 따라 제초제와 생장조절제

*기존에 재사용하던 청암농산 주스병은 산지 사정으로 재사용되지 않습니다

는 일체 사용하지 않고 유기합성농약과 비료는 정부에서 적용하던 저농 약기준보다 훨씬 엄격하게 제한한 품목에 대해 한살림자주인증제도를 실시하고 있습니다.

“후쿠시마 핵발전소 사고 3년, 生의 기록” 후쿠시마 3주기 문화제 2011년 3월 11일, 후쿠시마 핵발전소 사고가 터진 후 3년이란 시간이 지났습니다. 한살림이 참여하고 있는 핵없는 사회를

신용카드보다 현금, 체크카드로 알뜰소비하세요

카드수수료만 80억원?

한살림카드수수료만 1 외상이면 2 소득공제율 소도 잡는다는 현금, 체크카드30% 3 2013년 63억 원

위한 시민행동은 오는 3월 8일(토) 오후 12시부터 5시까지 서 울시청광장에서 후쿠시마 3주기 문화제를 엽니다. 문화제 무대행사로는 후쿠시마 근방에서 농사 지어 온 일본

속담처럼

신용카드 15%

2014년 80억 원

신용카드는 소비규모를 부풀립니다. 현금, 체크카드로 꼭 필요한 물품만 구입하면 가계도 튼튼해집니다.

2013년부터 현금사용소득공제율은 체크카드와 같이 30%로 올라가고 신 용카드는 15%로 내려갑니다.

카드수수료율이 2.43%로 늘어나면서 소비자, 생산자가 부담하는 수수료만 수십억 원. 카드 사용을 줄이면 수수료 도 줄고 그만큼 생산자 소비자 부담도 가벼워져 한살림도 튼튼해집니다.

유기농부의 심정을 표현한 인형극 상영회, 후쿠시마 주민과 후쿠시마를 방문하고 온 윤호섭 국민대학교 명예교수의 발 언, 문화제 기념 공연이 진행되고 부대행사로는 책 나눔과 후쿠시마 주민이 직접 후쿠시마 이야기를 들려주는 시간, 후 쿠시마 사람들에게 엽서를 쓰는 자리 등도 준비됩니다.

현금사용 캠페인, 우리 함께 해요!

한살림에서는 조합원들과 시민들이 참여할 수 있는 에너지

‘연간 카드 수수료가 80억이라니!’ 수수료 생각 없이 편하게 썼던 카드가 이렇 게 영향이 클 줄 몰랐다. 오늘은 카드 대신 현금을 써야지 마음먹고 매장에 갔 다. 확실히 주어진 현금에 맞춰 장을 보니, 충동구매 없이 장을 보게 되는 것 같 았다. 수수료를 줄이는 데 동참한다는 생각을 하니 오늘 구입한 딸기와 상추도 더 맛있어 보인다. 앞으로 현금사용 캠페인 참여를 통해 수수료를 줄여, 매장이 나 생산자, 조합원에게 돌아올 더 나은 혜택도 기대된다.

절약 체험, 안전한 생명의 먹을거리 시식 및 판매 부스 등을 준비하고 있습니다. 탈핵을 염원하는 연대의 장에 많은 조합원 분들의 관심 부탁드립니다.

2014 한살림연합 제4차 정기총회 “더욱 활력 있게 보다 넓게 하는 한살림운동” 2014년 한살림연합 제4차 정기총회가 경기도 일시 2014년 2월 28일(금) 오전 10시 30분 안성시 대덕면에 있는 중앙대학교 안성교정에서 장소 중앙대학교 안성교정 본관 대회의실 열립니다. 각 회원 조직에서 선출된 대의원 내용 2013년도 총회 감사 보고, 사업 및 활동 보고, 166명이 참가해 지난 한 해 동안 펼친 한살림 결산 보고 / 2014년도 사업계획 및 예산안 심 운동과 사업을 돌아보고 올 한 해 예산과 의, 정관 개정, 임원 선출 / 한살림우리밀제과 중점 사업 계획 등을 승인하는 자리입니다. 도서출판한살림 2013년도 사업 및 결산보고, 총회가 끝난 뒤 인접해 있는 한살림 안성물류센터 에서 준공식이 오후 2시부터 이어집니다. 2014년도 사업계획 및 예산안 심의

손순향 한살림서울 조합원

*현금사용 캠페인 참여기를 보내주세요. 채택된 분께 소정의 한살림 물품을 보내드립니다. 보내실 곳 acdc486@hansalim.or.kr ☎02-6715-0829

2014 한살림햇빛발전협동조합 제2차 정기총회 탈핵운동에 앞장서고 대안에너지 발전을 실천하고 있는 한살림햇빛발전협동조합 제2차 정기총회가 열립니다. 이번 총회에는 54명의 대의원이 참여할 예정입니다. 안성 물류센터 지붕에 438.9kW 규모의 햇빛발전소가 준공돼 2월 말부터 본격적으로 발전을 시작하게 되어 더욱 뜻깊은 총회가 될 것입니다. 일시

2014년 2월 28일(금) 오전 9시 30분

장소

중앙대학교 안성캠퍼스 901동 세미나Ⅳ실

내용 2013년도 감사 보고, 사업 및 활동 보고, 결산 보고 / 2014 년도 사업 계획안, 예산 안 승인 / 규약 재정

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2014년 2월 24일(월) ↳ 한살림연합소식지 34호

와글와글 한살림성남용인

한살림 지역소식 입니다

도란도란

대보름 나물 요리 배우며 풍년 기원했어요

지난 2월 12일, 정월대보름을 맞아 한살림성남용인 조합원활동실에서 한살림 생산자 분들

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 행사

생산자와 함께하는 <현장실습 도시농부

께 대보름 나물을 이용한 요리를 배우는 시간을 마련했습니다. 행사는 문을 연 지 1년이 다

학교> 2월 17일(월)부터 접수 / 강동구 둔촌텃밭

되어 조합원들의 유용한 모임 장소로 자리매김한 기흥활동방에서 진행되었습니다. 강원도

에서 흙을 살리는 농사를 배우고 내가 가꾼 농산

홍천연합회 김영혜, 이봉규 생산자 분들이 귀한 걸음을 해주셨고, 이에 화답하듯 당초 모집

물로 밥상을 차리는 도시농부가 되어 보세요.

했던 15명보다 더 많은 20여 명의 조합원들이 함께 했습니다. 이날 배운 나물 요리는 씀바

문의 ☎02-3498-3754

귀 초무침, 호박고지 나물무침, 가지말랭이 제육볶음 세 종류였습니다. 단품으로 먹어도 좋 고 밥반찬으로도 잘 어울리는 요리여서, 6살 난 아이 엄마 조합원으로부터 며느리를 둘이나 두셨다는 나이 지긋하신 조합원까지 세대를 초월해 인기가 많았습니다. 함께 요리를 만들 다 보니 자연스럽게 풍년을 기원하게 되고 생산자와 소비자가 가까워지는 시간이었습니다.

남부지부 행사

월요일 오전 10시 30분~오후 12시 30분 / 서초 매장 모임방에서 절기에 맞는 김치를 함께 담그 고 나누어 가요. 문의 ☎010-8340-6366 남서지부 강좌

한살림여주이천광주

기다림의 미학 된장 담그기

제철김치 담그기 매월 넷째 주

전통 발효음식 된장 만들기 3월

4일(화) 오전 10시 30분 / 지부사무실 옥상에서

하늘이 유난히 파랬던 2월 17일, 10여 명의 한살림여주이천광주 조합원들이 된장을 담그기 위해 여주에 있는 한살림농장에 모였습니다. 우리 선

항아리 소독과 장 담그는 방법을 배울 분들을 2

조들은 장 담그는 날 아침에 깨끗이 목욕을 하고 정갈한 마음으로 장을 담갔다고 합니다. 그

월 24일부터 선착순으로 10명 모집합니다.

날 모인 조합원들의 마음도 이와 같았습니다. 된장 담그기가 처음인 분들이 많아 장맛이 제

문의 ☎02-874-0876

대로 나지 않으면 어쩌나 걱정하면서도 직접 장을 담근다는 설렘으로 장 담그기가 진행되었

동부지부 모임

습니다. 된장은 메주 1말 기준으로 물 20L에 소금 5~6kg을 녹인 물을 메주가 담긴 항아리에

일, 20일 목요일 / 따사로운 봄 햇살을 맞으며 산

붓고, 약간의 숯과 마른 고추를 넣어 만듭니다. 생각보다 방법이 간단해 메주 10말도 담글 수

행하기 좋은 계절, 좋은 사람들과 자연의 변화에

있을 거 같다며 즐거워하는 조합원도 있었습니다. 하지만 이게 끝이 아닙니다. 장이라는 것은 본래 기다림의 미학! 오랜 시간 햇볕과 바람을 맞으며 발효, 숙성 되어야 깊은 맛이 납니다. 친정 엄마께 자신 있게 갖다 드려도 될 만큼 구수한 된장이 되길 바랍니다.

산행모임 치유의 발걸음 3월 6

동행해 보세요. 문의 ☎02-486-0617, 010-9302-9694 북동지부 모임

생명학교 엄마선생님 모집 매월

첫째 주, 셋째 주 화요일 오전 10시~오후 1시 / 모심과살림연구소

‘한살림이란 무엇인가?’

생산지에서 아이들이 먹을거리, 농촌, 생명의 소

지난 1~2월, 모심과살림연구소는 ‘한살림이란 무엇인가’를 주제로 한살림연합 5층 회의실에서 겨울공부방을 열었습니다. 주요섭 모심과살림연

중함을 나눌 수 있도록 내 아이의 엄마에서 우리

구소 소장의 강의와 연찬으로 진행된 이번 모임은 한살림의 다양한 영역에서 활동하는 30여 명의 활동가들이 함께 했습니다. 총 세 번 진행된 모

아이들의 선생님으로 변신해 볼 수 있는 활동입

임은 ‘한살림으로 보다’, ‘한살림으로 살다’, ‘한살림으로 꽃 피다’라는 개별 주제를 가지고, 나와 우리가 사는 세계를 둘러싼 몇몇 질문을 던지며

니다. 문의 ☎02-3394-5420

답을 찾은 과정으로 진행되었습니다. 핵심 질문으로 나온 “본다는 것은 무엇인가?”, “살아있다는 것은 무엇인가?”, “하나가 된다는 것은 무엇인가?”에 대한 대답들을 꿰 어 보면 ‘이 세계의 모든 존재는 객체가 아닌 주체로서 살아있으며’, ‘우리는 모두 연 결되어 있고, 둘이면서 또한 하나’라는 것입니다. 이는 이웃과 자연과 자신과의 하나 됨을 통해 새로운 협동공동체로서 한살림을 만들어 갈 수 있다는 중요한 열쇠이기도 했습니다. 이번 모임에 참여한 빈혜영 새반포매장 팀장은 “한살림에서 활동하며 한

북부지부 강좌

안전한 먹을거리 교육 3월 27일

(목) 오전10시~오후12시 / 공릉 청소년문화센터 에서 지역 주민과 조합원을 대상으로 안전한 먹 을거리에 대한 강좌를 엽니다. 문의 ☎02-988-0771

재능기부 퀼트강좌 3월 8일(토)

살림의 철학과 ‘나’라는 존재를 고민하고 얘기할 수 있는 기회가 별로 없었는데 나를

서부지부 강좌

돌아볼 수 있는 값진 시간이었다”고 짧은 소감을 밝히기도 했습니다.

오전 10시 30분 / 민중의 집에서 구로지구운영위

*강의 내용은 모심과살림연구소 누리집에서(http://mosim.or.kr)에서 확인할 수 있습니다

의 첫 번째 재능기부 강좌를 엽니다. 도란도란 이 야기 나누며 조리주머니 만들어요.

둥근 달을 바라보며 한살림 가족들의 행복을 기원했습니다 새해 들어 처음 뜨는 보름달을 맞이하여 올 한 해 풍년과 안녕을 기원하는 한살림 정월대보름 잔치가 열렸습니다. 당초 정월대보름 잔치는 전국 곳곳의 한살림 생산지에서 열릴 예정이었지만 AI(조류인풀루엔자)의 영향으로 행사가 취소된 곳이 많았습니다. 행사는 한살림광주 조합원들이 참 가한 전남 담양 시목마을, 한살림부산 조합원들이 참가한 전남 해남, 한살림고양파주 조합원들이 참가한 경기 파주 천지보은공동체, 한살림서울 남서지부·중서지부 조합원들이 참가한 강원도 홍천연합회에서 진행되었습니다. 정월대보름 행사는 여느 때처럼 흥겨운 길놀이와 함께 시작했습니다. 한 겨울을 보

문의 ☎02-2654-3348 중서지부 강좌

사찰요리교실 3월 강좌 매월 첫

째 주 화요일 / 지부 사무실에서 쑥칼국수와 쑥버 무리 만들어요. 문의 ☎02-707-1524 한살림요리학교 강좌

봄나들이 도시락 만들기

3월 13일(목) 오전 10시 30분 / 이촌매장 지하

내느라 오랜만에 얼굴을 마주한 생산자 회원과 소비자 조합원의 정겨운 인사와 풍

1층에서 헬스김밥, 회오리김밥 함께 만들어요.

년을 기원하는 고사가 이어졌습니다. 신나는 잔치에 놀이가 빠질 수 없겠죠? 참가

문의 ☎02-794-8300

한 이들끼리 모둠을 꾸려 협동심을 뽐내는 단체윷놀이, 단체줄넘기 등을 하고 예부 터 정월대보름에 해 왔던 지신밟기, 부럼 깨기도 즐겁게 했습니다. 저녁에는 생산자 분들이 정성껏 준비하신 갖가지 대보름나물로 든든하게 배를 채웠고 밤이 깊어지 자 활활 타오르는 달집을 보며 소원도 빌고 손에 손을 잡고 강강술래도 했습니다. 정월대보름날 흥겹게 논만큼 풍년이 든다는 말이 있다는데, 올 해 농사 풍년은 당연 한 일이겠지요? 2014년도, 모든 한살림 가족들의 행복도 기원했습니다.

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr 일산지부 행사

부터 2014년 2월까지 가입한 조합원을 초대합니 다. 문의 ☎031-913-8687 덕양지부 행사

2014 가공생산지 간담회 가공식품으로 한살림세상 열어갑니다 2월 5~7일, 한살림연합 회의실과 한살림서울 회의실에서 가공생산지 간담회가 열려 한살림연합 실무자를 비롯해 20개 가공생산지의 대표(책 임) 생산자가 참가하였습니다. 간담회는 이상국 한살림연합 상임대표의 “자본 중심의 관계가 아니라 농업의 지속가능성을 바라보는 사람과 사람 의 관계로 가공생산지가 나아가야 한다”는 기조발언으로 시작되어 ‘한살림연합과 가공 생산지 간의 업무 진행 및 소통 방식’과 ‘주요 가공정책 추진 방향’ 등을 논의 했습니다.

새내기조합원맞이의 날 3월 13

일(목) / 일산모임방 그루터기에서 2013년 12월

새내기조합원맞이의 날 3월 7

일(금) / 덕양모임방 햇살터에서 2013년 12월부 터 2014년 2월까지 가입한 조합원을 초대합니 다. 문의 ☎031-938-0844

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr

한살림연합 설립 이후 공식적으로 열린 첫 간담회였던 만큼 많은 의견들이 오고 갔습니

하절기 매장운영시간 변경 3월부터 10월까지

다. 가공생산지들이 물품과 관련된 내용은 한살림연합과 더욱 긴밀하게 소통하고 품질향

12개 매장의 운영시간이 변경됩니다. 하절기 기

상에 대한 노력을 강화하며 한살림운동에 대한 교육을 지속적으로 해 나갈 것 등에 의견

간 시간 적용으로 오전 10시부터 오후 8시까지

을 모았습니다. 또한, 이날 간담회는 가공생산지가 조합원들의 이용 편의를 위해 다양한

매장이 열려있으니 장보는 시간에 참조하세요.

가공식품을 공급하는 역할을 담당할 뿐만 아니라가 한살림 1차 농산물 원재료 사용 등을 통해 생명농업을 확대하고 있음을 확인하는 자리이기도 했습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

수원지부 행사

논학교 개강식 3월 11일(화) 오

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다


밥상살림·농업살림·생명살림

후 3시 /지부 사무실에서 논학교 개강식을 합니

네이버까페 ‘떠들썩’ (춘천) 춘천 지역의 떠들

다. 문의 ☎070-8677-4670

썩한 이야기가 와르르~ 쏟아집니다. 까페주소

안산지역 행사

새내기 만남의 날 3월 26일

http://cafe.naver.com/hslccdds

문의 ☎043-855-2120

3강을 시작합니다. 문의 ☎062-222-3539

한살림경남 kn-hansalim.or.kr

10시 30분~오후 12시 30분 / 수완매장에서 조

모임

(수) 오전 10시 30분 / 안산모임방에서 새내기

세밀화 그리기 소모임(원주) 3월부터 매주 수

조합원이 궁금해 하는 한살림에 대해 소개하는

요일 오전 10시 / 기초부터 시작합니다. 세밀화

동체 주관으로 고추장 만들기를 함께 합니다.

시간을 가집니다. 문의 ☎031-405-5656

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사

한살림 위원회 설명회 및 위원 모집 수

에 관심 있는 조합원 분들 많이 오세요.

문의 ☎070-4258-2125

4기 어린이농부학교 3월 29일(토) / 4기를 맞

텃밭 만들기 소모임(원주) 3월 15일(토) 오전

이하는 어린이농부학교 입학식과 감자심기를

9시 / 판부면 서곡리에 있는 텃밭에서 냉이를 캐

진행합니다. 문의 ☎055-298-0527

고 1년 농사계획을 세우는 시간을 가집니다.

장: 3월 14일(금) 오전 10시 / 5개의 위원회에서

문의 ☎033-763-1025, 010-5146-0400

위원회를 직접 확인해 보세요. 문의 ☎031-778-7778

고추장 만들기 3월 21일(금) / 푸르뫼공

문의 ☎033-763-1025, 010-5146-0400

지활동방: 3월 7일(금) 오전 10시, 정자동교육 함께 활동할 조합원을 모십니다. 나에게 맞는

행사

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr 행사

우정농원 일손돕기 3월 말 / 사과, 배,

강좌

후쿠시마 이후, 우리는 안녕들 하십니

신규조합원요리모임 3월 19일(수) 오전

선간장, 쌀조청, 메주가루로 바로 먹을 수 있는 된장을 함께 만듭니다. 문의 ☎062-430-3539

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 모임

마중독서(여수) 3월 13일(목) / 소호매장

에서 미리 정한 책을 읽고 모여 생각을 나눕니 다. 문의 ☎070-4335-5211

까? 3월 14일(금) / 강익중 동국대 교수를 강사

천연화장품 만들기(여수) 3월 11일, 25일 화

로 모시고 탈핵이야기를 나눕니다.

요일 / 소호동 사무실에서 천연재료를 이용하여

문의 ☎070-4258-2125

다양한 화장품을 만듭니다.

모임

조합원자주활동지원사업 계획발표회

문의 ☎010-8335-2365

복숭아 등을 생산하는 지역생산지인 우정농원

3월 17일(월) / 조합원자주활동지원사업 신청

항아리 모임(목포) 3월 3일(월) / 용해동 활동

교실 3월 21일(금) 오전 10시 30분 / 정자동교

으로 과일나무 가지치기 일손돕기 갑니다.

모둠의 계획발표회가 열립니다.

실에서 녹색평론과 생협 활동에 대한 책을 읽고

육장에서 시원한 오만둥이 된장찌개와 코다리

문의 ☎ 010-7766-8496

문의 ☎070-4258-2125

생각을 나눕니다. 문의 ☎010-8101-9251

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr

한살림울산 ulsan.hansalim.or.kr

에서 ‘기적의 니시 건강법’ 2장을 읽고 생각을 나

강좌

오만둥이 된장찌개와 코다리구이 요리

구이로 봄철 건강밥상을 차립니다. 3월 11일부 터 접수합니다. 문의 ☎031-778-7778

일상에서 쓰는 평화의 언어 삶의 언어 3월 21일(금)~4월 25일(금) 6회 진행 / 우리의 삶에

아토피모임(목포) 3월 5일(수) / 용해동 활동실 모임

생산지 탐방 갑니다 3월 15일(토) / 오창

마을에서 초정생산지로 떠나 아이들과 함께 생

행사

한살림울산 총회 2월 27일(목) 오전 10

시 / 한살림울산 6기 총회가 열립니다.

요리모임(목포) 3월 18일(화) / 용해동 활동실

문의 ☎052-260-8485

에서 한살림 소식지에 나온 요리를 만들면서 친

서 폭력을 줄이고 우리가 원하는 바를 평화롭게

산자님을 만나고 도자기도 만드는 시간을 가집

충족할 수 있는 방법을 소개합니다.

니다. 문의 ☎ 043-224-3150

문의 ☎031-548-0170, 010-9519-8101

봄나물 캐기 3월 10일(월) / 분평마을에서 생산

교를 3월부터 다시 시작합니다.

지 청남둠벙으로 나물 캐러 갑니다.

문의 ☎052-260-8485

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr

문의 ☎ 043-224-3150

강좌

모임

숲학교 일정 미정 / 매월 진행하는 숲학

경주 마을모임 경주의 조합원들과 처음

안성 마을모임 2월 24일(월) / 엄마랑

봄맞이 제철요리교실 3월 11일, 25일 화요일 /

으로 시작하는 마을모임입니다.

아이랑 함께 식생활교육과 요리실습을 합니다.

봄철 채소로 집나간 입맛을 찾는 시간을 가집니

문의 ☎052-260-8485

문의 ☎010-5205-1659

다. 문의 ☎043-224-3150

모임

평택 퀼트소모임 3월 매주 목요일 / 바느질도 하고 정보와 수다도 나누는 정겨운 모임입니다.

한살림대전

dj.hansalim.or.kr

눕니다. 문의 ☎010-3631-5852

목을 도모하는 시간을 가집니다. 문의 ☎010-8725-1063

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 행사

‘두물머리’ 다큐영화 공동체 상영회 3

월 21일(금) 오후 7시 30분 / 노형매장 5층에서 4대강 개발사업으로 유기농지를 잃게 된 팔당

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr 모임

민들레 마을모임(영주) 3월 6일(목) / 수

농민들의 3년 4개월간의 저항기록을 함께 보는 시간을 갖습니다. 문의 ☎010-6394-9451

제바구니, 검정고무신에 수놓기 마무리합니다.

3월 작은장터 3월 15일(토) 오후 1시~오후 5시

남양 마을모임 3월 5일(수) 오전 10시 30분 /

천 공동체의 다양한 제철 먹을거리를 꾸러미로

문의 ☎010-8458-2188

/ 직접 농사지은 것이나, 쓰던 것 중 아직 쓸만한

천연재료를 이용해서 한방샴푸를 만들어 봅니

받아 드실 수 있습니다. 문의 ☎042-488-0561

식품안전 모임(영주) 3월 18일(화) / 《과자 내

것, 내가 만든 생활용품 등을 들고 나오세요. 만

다. 문의 ☎010-2669-1728

옥천 토종닭 분양 모집 6월 30일까지 / 원하는

아이를 해치는 달콤한 유혹 2》 6장을 읽고 진화

남의 장, 나눔의 장을 엽니다.

오산 마을모임 3월 11일(화) 오전 10시 30분 /

시기에 토종닭 병아리를 분양받고 닭 1마리, 계

하는 식품 유해성에 대해 공부합니다.

문의 ☎ 064-747-5988

비염에 좋은 천연 밤을 만듭니다.

란 100알을 즉시 공급받는 ‘꼬꼬양 프로젝트’가

문의 ☎010-2885-3906

문의 ☎010-2669-1728

진행됩니다. 문의 ☎042-488-0561

옥동 8주공 마을모임(안동) 3월 18일(화) / 동

23일(일) / 만 2년을 맞는 우렁각시 평화밥상!

화를 새로운 관점으로 읽어보는 시간을 가집니

전국 한살림 가족들의 후원으로 계속될 수 있었

다. 문의 ☎010-9335-2378

습니다. 앞으로도 성원 부탁드려요. 농협 355-

문의 ☎010-5205-1659

한살림여주이천광주 여주지부 행사

행사

yeojoo.hansalim.or.kr

배냇저고리 만들기 3월 중 예

강좌

사계절꾸러미 모집 3월 초까지 / 구량

한살림대전 식생활교육활동가 양성과

정 모집 3월 28일(금)~6월 20일(금) / 올바른

jj.hansalim.or.kr

동하실 분 신청 받습니다.

냇저고리를 만들어 봅니다. 문의 ☎070-8228-

문의 ☎042-488-0561

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숲 삶에 답하다 3월 25일(화) 오전 10시 30분

시 / 익산매장 소모임방에서 약식과 봄동 겉절

~오후 1시 / ‘숲 삶에 답하다’라는 주제로 김용규

이를 한살림 이야기로 짓고 버무립니다.

여우숲학교 교장을 모시고 강좌를 엽니다.

문의 ☎ 063-831-1254

광주지부 행사

장담그기 2월 25일(화)~2월

날에는 장담그기를 한 후 밥 한그릇 나누어 먹

문의 ☎ 042-488-0561

는 시간을 갖습니다. 문의 ☎010-8789-3142 강좌

어린이요리학교 3월 7일(금) 개강 매주

금요일 오후 4시 30분 / 한살림 재료를 이용하 여 요리하고 안전하고 바른 먹을거리에 대해 배 우며 재미있고 기분 좋은 밥상 차리기를 해봅니 다. 문의 ☎010-8789-3142

몸살림 교실 3월 5일(수) 오후 3시 / 수련을 통 해 불균형해진 몸을 바로잡고 건강을 되찾는 시 간을 가집니다. 문의 ☎010-8789-3142

한살림원주 모임

wjhansalim.or.kr

꽃따별따(꽃수, 자수) 소모임(춘천) 3

월 중 / 꽃수와 자수를 중점으로 어렵지 않고 재 미있게 소모임을 하고 싶은 조합원을 모십니다. 문의 ☎010-5379-1517

쓱싹이의 하루(목공) 소모임(춘천) 3월 중 / 쓱싹! 쓱싹! 무엇이든 만드는 목공 모임입니다. 문의 ☎010-5379-1517

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr 행사

된장체험 3월 6일(목) 오전 9시 30분 /

우렁각시(강정응원 평화밥상팀) 3월

5988-5988-33 한살림제주

식생활교육 안내자로서 역량을 키우고 함께 활

정 / 태어날 아기에게 선물할 사랑이 가득한 배

26일(수) / 첫날에는 금줄과 버선을 만들고 둘째

모임

한살림전북 모임

반찬 소모임(익산) 3월 13일(목) 오전 11

인문고전 독서모임 3월 17일(월) 오전 10시 30 분 / 활동실에서 신영복 성공회대 석좌교수의 책을 읽고 사색의 시간을 가집니다. 문의 ☎063-271-4526

문의 ☎010-6394-9451

우렁각시 2기 모집 월 1회 강정으로 가서 마을 주민과 평화지킴이들을 위해 한살림평화밥상을 차립니다. 밥심을 믿는 조합원분들의 참여를 기 다립니다. 문의 ☎010-6394-9451, 064-747-5988

한살림식생활교육센터 cafe.daum.net/hansalimfoodlife

고성공동체에서 겨울에 만든 메주를 소금물에

등산모임 ‘오르락내리락’ 3월 7일(금) 오전 9

식생활교육회의 3월 11일(화) / 신규위원장들

담그는 작업을 합니다. 문의 ☎010-3017-1732

시 / 봄이 오는 길, 가볍게 중인리 모악산으로 봄

과 2014년 활동계획을 공유하고 식생활교육활

모임

성거 마을모임 3월 중 / 성거지역 내 어

마중 갑니다. 문의 ☎063-271-4526

린이집에 책 읽어주기 재능기부하러 갑니다. 문의 ☎010-5672-8533

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr 모임

몸살림 소모임 회원 모집 매주 수요일

동가 양성과정 설명회를 진행합니다. 문의 ☎02-6715-0831

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr 강좌

POP 교육 3강 2월 27일, 3월 6일, 13일

목요일 오전 10시~오후 12시 / 동명동교육센터 에서 손글씨 기초과정을 엽니다.

오후 6시 30분 / 충주매장 3층에서 진행하는 몸

문의 ☎062-222-3539

살림 운동에 함께할 식구들을 모집합니다.

nvc기초과정 3월 18일(화) 오전 10시~오후 1

문의 ☎ 043-855-2120

시 / 수완매장모임방에서 nvc기초과정을 시작

바느질모임 회원 모집 매주 화요일 오전 10시

합니다. 문의 ☎062-430-3539

30분 / 충주매장 3층에서 진행하는 바느질 모임

경제강좌 3강 3월 20일, 27일 목요일 오전 10

에 관심 있는 분들을 모십니다.

시~오후 12시 / 동명동교육센터에서 경제강좌

한살림대전 식생활교육활동가양성과정 교육 3월 28일(금)~6월 20일(금) / 한살림대전과 식 생활교육활동가 양성과정을 진행합니다. 문의 ☎ 042-488-0561

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr 한살림전북 jj.hansalim.or.kr 모심과살림연구소 mosim.or.kr

9


10

2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

사과/저 사과/유

눈여겨 보아야 할

2kg 1.5kg

8,800원 11,000원

 

9,300원 11,400원

1,000원 1,600원 2,800원 1,500원 13,400원

    

900원 1,400원 2,300원 1,400원 11,600원

3,900원 3,400원

 

4,000원 3,500원

1,300원 1,600원 2,000원

  

1,400원 1,800원 2,200원

7,300원

7,200원

5,800원 5,800원

 

6,200원 6,200원

8,500원 8,600원 4,200원

  

7,500원 7,600원 3,700원

45,900원 53,000원

 

30,000원 34,500원

8,000원

7,900원

산지 저장비 적용으로 가격을 인상합니다.

한살림

깻잎 쌈양상추 어린잎채소 월동무 딸기

물품소식 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

30장 200g 100g 0.9~1.2kg 1kg

계절가격을 적용하여 가격을 인하합니다.

돌김 파래참김

50장 50장

화입(2차 건조) 비용이 추가되어 가격을 인상합니다.

쌈다시마 미역줄기 쇠미역

300g 300g 300g

원물가격 인상으로 가격을 인상합니다.

매생이

400g

원물가격 인하로 가격을 인하합니다.

초고추장 양념고추장 한살림 한재미나리

300g 300g

산지 생산비용의 상승으로 가격을 인상합니다.

3/3~3/16

물품 중단

토막닭/무항생제 닭다리/무항생제 닭봉/무항생제

2/13

감귤/비가림

3kg

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

단감/유 절임고추/동치미용 곶감/둥시

소5개 300g 15개

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 계절품목으로 공급을 중단합니다. 11월경 재개예정입니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

2/17

3/3

배/유 배/저 사과/저

대5kg 대3개 대3개 5kg

29,000원 10,900원 7,900원 21,800원

새 신규매장

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

빵 즉석빵 매장

경기

강원

1.5kg 1족

산지 적체 해소 및 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

3/3~3/30 1kg

   

30,500원 11,400원 8,400원 23,000원

3/10

생칡즙

한살림서울 주문/상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 빵 가락 404-4205 가양 3661-7400 일 구파발 358-4700 일 빵 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 일 새반포 594-5500 새 신내 3422-5300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 새 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 새 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 소하 897-0071 호평 031)559-2900 일 빵 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림강원영동 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 포남 652-1193 새 천곡 531-3232 한살림원주 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 춘천 256-1278

안산 405-6253 권선 224-3800 동탄 8015-1725

영통 203-2777 새 시흥 432-7733 평택 655-1720

교하 957-6204 새 탄현 923-8646

일 빵

덕양 938-0808

개포 578-9800 돈암 923-9088 방배 3471-0055 상암 305-5900 일 신천역 413-2900 일 역삼 508-8484 일 빵 중계 932-4633

광나루 455-0500 마포 713-0600 방학 3491-9944 빵 서초 3486-9640 빵 쌍문 995-5883 일 오목교 2653-7300 청담 547-9100

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인 하세요!

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

반품 가능 의정부 031)853-2700

•주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 •물품에 이상이 있는 경우

원문 02)3679-7007 병점 234-1720 일 빵

의왕내손 426-5100 새

오산 374-1720

주엽 913-8646 마두 932-6204

서현 781-7737 일 수지 263-7763 일 동백 287-4321 판교 702-3423 일 죽전보정 261-4844 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096

신갈 895-4456

효가 522-1190

임당 642-0099

속초 632-3398

솔올 644-1130

개운 763-0282

구곡 765-8080

단계 745-5900

중앙 744-3383

일 빵 일

(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

•반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

양평 771-9048

신성 864-1119 당진 357-1727

일 월평 484-1293 두정 553-1710

태평 535-1125 쌍용 571-1724

관저 545-1125 아산 542-1726

한살림청주 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 한살림충주제천 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120

개신 236-3150 율량 212-1709 제천 653-1112

괴산 833-0083

금천 293-6089

오창 241-3152

대방 261-0760 진해 547-3313 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8482 구서 514-3720

반송 262-0524

성원 283-3203

양덕 298-6657

영남

한살림경남 주문/상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 한살림경북북부 주문/상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문/상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문/상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문/상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337

상주 534-8886 앞산 621-5711 굴화 260-8492

영주 631-7774

북구 575-6500

상무 384-6285

풍암 652-6285

봉선 672-6285

호남

한살림광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 새 일 수완 956-6285 한살림전남남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 여천 691-7820 하당 285-3625 한살림전북 주문/상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 익산 831-1254

목포 277-8555

소호 681-3666

순천 807-2200

여수 653-3621

군산 471-4527

서신 272-4526

평화 227-5370

정읍 532-4526

한살림제주 주문/상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988

노형 712-5988

이도 757-5988

제주

7,300원

원물가격 인상으로 가격을 인상합니다.

전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시 인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

일 일요일 문 여는 매장

한살림경기남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 한살림경기서남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 일 운정 946-6209 산들 904-6204 식사 962-6207 한살림성남용인 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778 일 동판교백현 8017-8520 일 상현 896-8277 빵 구미 786-0610 신봉 261-9044 정자 718-4094 일 야탑 701-4001 한살림여주이천광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 새 송정 632-6799

140㎖×10봉

한살림대전 주문/상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 한살림천안아산 주문/상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720

충청

12,300원

산지 적체 해소 및 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

지역 한살림 및 매장 안내

서울

한우반골꼬리/Non-GMO 한우족/Non-GMO

한우잡뼈/Non-GMO

가격 변경(공급일 기준)

1kg 600g 300g

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 •본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 •사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우

충주 848-1112

•문의 및 접수처 안내 전화  해당 지역한살림 상담실 (평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 > 조합원센터 > 1:1상담 ※매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

기 초

천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

자연그대로/병풀잎보습진정밤

자연그대로/립밤

바이오스펙트럼/물살림

바이오스펙트럼/물살림

25g

내츄럴미스트토너 물살림

10g 새물품

14,000

알로에자연화장수 물살림 행복 택 자연그대로/토너 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/아이크림 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/에센스 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/로션 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/크림 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로여행용/토너/로션/거품세안제 바이오스펙트럼/물살림 자연그대로/페이스동백오일 바이오스펙트럼/물살림 택

80㎖ 새물품

7,000

8,000

변경전

세안제 자연그대로/거품세안제 자연팩

16,000원 200g 33,500원 70g

자연그대로/바디동백오일

내추럴수분크림

바이오스펙트럼/물살림

물살림

150㎖

60g

16,500원

20,000원

새물품

행복

내츄럴썬크림 베이비썬크림 아토로션 아토워시 샴푸

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

/보충용 /보충용

목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 온몸용물비누

주방용물비누 세탁용고체비누 세탁용가루비누 다용도세척제

그로우백과 함께하는 토종상추씨앗보급운동 그로우백과 함께하는 토종종자 보급운동

흙살림

18~20ℓ(35×20㎝)

18ℓ(10㎏)

흙살림

3,000원

그로우백/열매채소용

6,800원

16~18ℓ(29×27㎝)

씨앗이나 모종을 바로 심어 키울 수 있는 상자텃밭 재 배용 유기농 배합토(농진청 인증)입니다. 그로우백 하 나에 유기배양토 1포가 사용됩니다.

흙살림

3,000원

천막을 만들고 남은 자투리 천으로 만들어 친환경적 이고, 튼튼해서 반영구적으로 사용가능합니다. 물빠 짐 구멍과 손잡이가 달려 있습니다.

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섬유유연제

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그로우백을 구입하시는 선착 순 1,500분께 토종 상추 씨 앗과 재배법이 적힌 안내문 을 함께 증정합니다.

이웃음 어린이치약 프로폴리치약 한살림치약 휴대용성인치약

할미꽃색

산수유꽃색

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달맞이/대 /중/소

밝은하늘색

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행복 택

5,200

이중미세모와 혀 클리너로 입안의 청결을 유지해 줍니다. 포장재의 비닐코팅을 제거해 보다 친환경 적으로 개선하였습니다. 아동용은 현재 포장재가 소진되면 변경될 예정입니다.

다인 1개(56㎝×200㎝)

도서

울과 실크를 혼방하여 국내에서 직조한 원단에 천연염색을 한 빛깔이 고운 울 실크스카프입니다. 가볍고 착용감이 매끄럽고 따뜻하여 초봄의 쌀쌀한 날씨부 터 늦봄까지 사용하기에 좋습니다. 천연 염료를 사용하여 고급스럽고 자연스러 운 색감이 좋으며, 생산과정에 유해성이 없고 인체에 안전합니다.

42,000원

모심과살림연구소

6,000원

1권

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자연 소재 숲속 향기 http://shop.hansalim.or.kr ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

견적 및 시공상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요. 유

유기재배

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

2014 한살림다이어리 도서출판한살림 택 모심과살림/1호 모심과살림연구소 택 어린이요리책 북센스 택 요리책2 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 행복한어린이농부 다산어린이 택

냉동보관

냉장

냉장보관

1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권(총4종)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

8,500 5,000 10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 재사용

물살림

750㎖

물살림

600㎖

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

물살림

750㎖

물살림

600㎖

95g(1장)

지원상사

85g(1장)

지원상사

1세트(4장)

물살림

500㎖

물살림

1400㎖ 택

250g×3장

물살림

3kg

물살림

500㎖ 400㎖

물살림

물살림

1ℓ

물살림

800㎖

물살림

2.5ℓ

물살림

2.1ℓ

(주)상시 행복

3+1개

물살림

100g×2개

물살림

130g×2개

물살림

170g×2개

물살림

50g×3개

북구희망터

3장

북구희망터

각3장 32㎝(1개)

/일반형

목화송이

23㎝(1개)

/팬티라이너

목화송이

17㎝(3개)

목화송이

1개(20㎝×5㎝×15㎝)

북구희망터

북구희망터

3장 7장

커버1장, 흡수패드2장

/소창/땅콩형흡수패드 작은차이

흡수패드3장

/융/땅콩형흡수패드 작은차이

흡수패드3장

/방수커버

작은차이

1장

약초보감

1개(소목/쪽/참숯)

/아동용 약초보감

1개(소목/쪽/참숯)

지원상사

50㎖

지원상사

80g

지원상사

400㎖

지원상사

천연염색마스크/성인용

작은차이

환경생활용품

400㎖

옷장용탈취제 다용도미생물 밀랍/티라이트초리필

빈도림꿀초

리필용 5개

/티라이트초세트

빈도림꿀초

초5개/유리용기1개

/소망초

빈도림꿀초

1상자(2자루)

빈도림꿀초

10개분

정제목초액 참숯/조각숯

/보충용

/원통형

물살림

4g×6개

흙살림

1ℓ

지원상사

500㎖

지원상사

300㎖

지원상사

50㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

강촌

500㎖

흙살림

500g

흙살림

친환경 볏짚탄 디자인공장 편백나무다용도큐브칩 편백코리아 화분용퇴비/원예용 흙살림 택 흙살림 택 진달래/해충방제 잎살림S/병해예방 흙살림 택 잎나라/식물영양제 흙살림 택 비타X/기능성슘 흙살림 택 텃밭사남매 흙살림 택

2kg 택

265g×3개

500g 1kg 500㎖ 500㎖ 500㎖ 500㎖ 500㎖×4병

11,400 8,300 9,400 6,700 3,000 2,800 3,800 5,600 4,000 3,400 1,200 4,400 3,500 6,400 2,500 9,000 3,300 1,700 4,100 2,800 12,500 10,000 4,400 3,800 8,800 5,100 3,300 4,500 5,900 5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 24,000 22,500 17,400 12,000 3,800 3,500 4,300 3,700 4,900 3,800 2,900 4,900 7,200 8,000 14,300 8,000 4,000 6,000 2,700 4,000 3,300 6,800 1,900 12,700 7,300 11,300 1,400 3,000 3,000 3,000 3,000 12,000

※3/3~5/30 공급

휴지

사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주

부림제지

3상자

부림제지

40m×18롤

부림제지

50장×4봉

부림제지

6롤

3,700 11,500 1,700 5,900

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

천연벽지

새로운 삶과 사회를 여는 노동을 주제로 현실과 미래의 노동, 근대 노동 패러다 임의 전환을 가능케 할 열쇳말을 찾아보았습니다. 또한 ‘생명문화’, ‘생활협동’, ‘사회실천’ 세가지 영역의 동향을 살펴보고 나라 밖 생명협동운동 현장을 소개 합니다.

600㎖

28㎝(1개)

주방용살균수

2013년 겨울호 특집은 ‘응답하라 쓰레기’입니다. 자원순환과 생태계 보존을 위해 ‘재활용’에 대해 깊이 있게 알아보았습니다. 스위스의 대표적인 생협 미 그로와 쿱 방문기, 밀양으로 농사 일손 도우러 간 청소년들 등 다양한 삶의 이 야기가 담겨 있습니다.

750㎖

밀랍초만들기모음 세탁조세정제 생활살균수

5,000원

물살림

가공식품

1권

모심과살림/2호

물살림

/보충용

마음을 자라게 하는 글들입니다

도서출판한살림

480㎖

목화송이

긁지말고 모물린 냉장고탈취제 섬유용탈취제

살림이야기/2013년 겨울호

150㎖

목화송이

※3/3부터 3/21까지 한정수량 공급합니다.

바이오스펙트럼/물살림

7,500 15,200 19,000 15,500

수산물

3+1개

2/24 포장재 변경

바이오스펙트럼/물살림

60㎖

/오버나이트

생리대파우치 면행주 아가수건 아기천기저귀/팬티형세트

울실크스카프

30㎖ 택

면제품

면생리대/대형

이웃음칫솔/성인용

초록세상

/보충용 칫솔/아동용

11,000 16,000 12,400

축산물

그로우백/잎채소용

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

천향

/보충용

유기배양토

천연비누·치약

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다. 바쁜 아침이나 저녁에 간편 하게 촉촉한 피부로 가꾸어 보세요.

※3/3부터 5/30까지 공급합니다.

115g

바이오스펙트럼/물살림

물살림

화장지움비누 키토산비누

작은텃밭 시리즈

행복

물살림

유아·기능성

/보충용

천연비누· 치약 등

3종 30㎖

물살림 행복 택 115g 물품가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

린스

강한 생명력을 가진 동백으로 만든 오일입니다. 목욕 후 물기가 남았을 때 전신을 부드럽게 마사 지해주세요. 건조함으로부터 피부를 지켜줍니다.

60g 택

채소 과 ·일 견 ·과류

건조하고 예민한 피부를 올리브오일, 감초, 녹차 등의 자연의 우수한 보습력으로 보호해줍니다. 아 이와 어른 모두 사용 가능합니다.

변경후

펌프를 변경해 분사력을 개선하였습니다. 끈적임 없이 빠르게 흡수되어 피부호흡을 방해하지 않고 피부에 수분을 공급합니다.

120㎖

식 | 사대용

바이오스펙트럼/물살림

30g 50㎖

15,600 16,000 21,000 35,000 22,000 22,000 13,000 12,000

주 잡 ·곡

아토크림

보습에 좋은 시어버터가 함유된 튜브타입의 입술 보호제입니다. 끈적임이 적어 부드럽게 발리며 수 시로 사용해도 입술에 부담이 없습니다.

150㎖

세안제·팩 ▶

피부 진정과 보습에 좋은 병풀잎으로 만든 밤으로 얼굴부터 발끝까지 사용 가능합니다. 건조하고 민 감한 피부에 생긴 갈라짐, 붉어짐에 효과가 있습 니다.

250㎖

특별품 새 ·물품

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품

(주)상시

11


12

2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

특별품 새 ·물품

유제품·두유

유제품·두유

검은콩두유/국산 두유/국산

안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다 이용후기

우유/국산

플레인요구르트/국산

떠먹는요거트/국산

범산목장 900㎖

범산목장 450㎖

유애래 냉장 90g×2개

유 냉장

유 냉장

4,100원

4,700원

/국산

주 잡 ·곡 식 | 사대용

너무 달지 않아서 돌 조금 지난 아기가 아주 좋아하네요. 묽지 않아서 혼자 떠 먹는 연습할 때도 좋아요.

자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

어린이주스/팩/국산

오미자음료/팩/국산

과일푸딩/딸기/국산

청암농산

문장대유기농

팜드림

저 택

무 택

무 냉장

채소 과 ·일 견 ·과류

150㎖×10봉

150㎖×10봉

110g

8,200원

10,200원

1,100원

사과즙/국산 포도즙/국산 감귤즙/팩/국산 양파즙/팩/국산 사과당근즙/팩/국산 배즙/국산 야콘즙/국산 포도즙/팩/국산 호박즙/국산 마시는초콩/국산 매실농축액/국산 유자주스/국산 포도즙/국산 감귤즙/국산 당근토마토즙/국산 딸기즙/국산 사과즙/국산

저농약 사과와 무농약 이상의 감귤, 딸기, 당근을 즙내었습니다. 화학첨가제 없이 어린이들 입맛에 잘 맞도록 만들었습니다.

오미자 원액에 상황버섯추출액을 더해 만든 건 강음료입니다. 한살림 오미자 재배농가들이 직접 가공설비를 갖춰 생산합니다.

무농약 딸기퓨레를 사용하였으며, 설탕 함량을 낮 춰 달지 않게 만들었습니다. 유크림, 유지방 등이 제외된 100% 식물성 원료만으로 만들었습니다.

보리차/국산

페퍼민트/국산

발효황차/국산

괴산잡곡

향나눔허브원

우리차살림

유 택

푸른들영농조합

무 냉장 택

160㎖×30봉 90g×2개 100g

6,000 4,900 29,000 3,400 4,700

한울영농조합

저 택

180㎖×10병

한울영농조합

무 택

180㎖×10병

생드르영농조합

150㎖×10봉

무 택

푸른들영농조합

120㎖×20봉

저 택

청암농산

푸른들영농조합

150㎖×10봉 저 택

120㎖×30봉

120㎖×20봉

무 택

120㎖×20봉

덕천포도원

옥잠화영농조합

무 택

덕천포도원

120㎖×20봉

초산정

100g×5봉 무

청암농산

1ℓ 무

한울영농조합

1ℓ

덕천포도원

1ℓ

청암농산

500㎖

청암농산

500㎖

청암농산

500㎖

청암농산

500㎖

17,000 26,000 9,000 12,900 8,200 26,700 20,600 29,000 19,200 6,000 28,500 5,300 11,800 3,000 3,100 3,100 3,400

※3/10부터 공급

매실음료/국산 얼음수정과/국산 얼음식혜/국산 /국산

무 택

160㎖×5봉

즙·음료

박윤신 한살림성남용인 조합원

음료·차

160㎖×5봉

무 냉장 택

※3/3부터 공급

3,400원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만들었습니다. 장시간에 걸쳐 저 온 발효하여 조직이 부드럽습니다.

냉장 택

푸른들영농조합

달지않은 떠먹는요거트/국산 유애래 냉장 범산목장 냉장 체다치즈/국산

아기들 주기 좋아요 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산 시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입 니다.

푸른들영농조합

축산물

10g

80g

2,700원

4,900원

30,000원

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

500㎖

화성한과

냉동

1.4ℓ

500㎖

과일푸딩/감귤/국산

팜드림

냉장

110g

/사과/국산

팜드림

저 냉장

110g

/포도/국산

팜드림

110g

냉장

발효음료 가시복분자원액/국산 구천동복분자 유 금산오미자원액/국산 금산오미자농원 문장대오미자원액/국산 문장대유기농영농조합 무 산골과채효소/국산 방주명가영농조합 냉장 산골솔잎효소/국산 방주명가영농조합 냉장 산골인진쑥효소/국산 방주명가영농조합 냉장 산야초/국산 모듬살이식품 월앙매실/유기/국산 한울타리농원 유

무 택

500g

청암농산

700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 500㎖

2,600 4,700 1,900 4,800 1,100 1,100 1,400 26,000 18,200 20,400 12,000 10,200 11,900 11,000 12,100

※기존 매실/효소 분류가 발효음료 분류로 변경됩니다. 무농약 재배한 보리를 손수 일일이 깨끗하게 작 업하고 알맞게 볶았습니다. 보리의 향기로운 풍 미와 구수한 맛을 지니고 있습니다.

농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배한 페 퍼민트 잎을 건조해 만든 차입니다. 특유의 상쾌 한 맛과 향기가 있어 입가심용으로 좋습니다.

발효과정을 통해 차의 좋은 성분이 조화돼 마시 면 몸과 마음이 정갈해집니다. 은은하고 깊은 청 향과 쌉쌀하고 달보드레한 감칠맛이 일품입니다.

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 수산물

3월의

생활실천

차 옥수수차/국산 현미차/국산 녹차세작/국산

괴산잡곡

/국산

녹차우전/국산 건구기자/국산 건오미자/국산 결명자차/국산 둥굴레차/국산 오가피/국산 감잎차/국산 국화차/국산 뽕잎차/국산 수국차/국산 생강차/국산 유자차/국산 캐모마일/국산 허브혼합차/국산

휴지 대신 손수건을 챙기세요!

01 손을 씻은 후에 손 건조기나 종이 타월 대신 손수건을 사용하세요. 식사 후에도 표백제와 형광물질에 노출된 냅킨 대신 손수건을 사용해 보세요. 02 음료수 컵에 종이 홀더 대신 손수건을 감아서 사용하세요. 손으로 잡기 힘든 뜨거운 음료를 마실 때는 물론 물방울이 맺히는 차가운 음료수를 마실 때도 유용합니다. 가공식품

03 포장지 대신 손수건을 이용해 보세요. 쓰레기도 남지 않고, 포장까지 알차게 선물할 수 있으니 그야말로 일석이조! 04 자투리 천을 이용해 손수건 주머니를 만들어 보세요. 금세 젖기 마련인 손수건. 생활방수가 되는 자투리 천으로 주머니를 만들면 손수건 사용이 조금 더 편리해져요.

500g 무

공근한살림영농조합

500g

우리차살림

30g

우리차살림

30g×2봉

우리차살림

30g×2봉

청양

300g 유

문장대유기농영농조합 괴산잡곡

육백산골

동상면사람들 남탑산방

고니골농장 숙인농장

300g

택 유

300g 택

30g

택 무

20g 택

100g

20g 무

옥잠화영농조합 두란농장

300g 300g

울진 의성

냉장

460g

1kg

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

15g

3,600 4,300 14,000 28,000 54,000 23,900 25,600 4,800 14,000 4,800 8,000 18,000 6,400 12,300 8,200 10,600 10,300 9,300

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법 먹을거리 탄소발자국을 줄여요 유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료 를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하 고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭

생활용품

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는 취지에서 한살림물품 을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 물품 포장과 영

잡화꿀/국산

아카시아꿀/국산 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 1.2kg

냉장

29,000원

2013년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향 이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 1.2kg

수증 등에 표기해 알려드

로얄제리/국산 냉장

29,000원

2013년 거둔 꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채밀 하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 50g

냉동

33,400원

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

리고 있습니다. 이런 취지 에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과자ㆍ한과

13

아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

쑥과자/국산

도깨비방망이과자/국산

현미튀밥/국산

한살림우리밀제과 130g

㈜우리밀 80g

공근한살림영농조합 80g

3,200원

2,000원

1,700원

유 택

한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다

과자·한과 강원도 공근에서 유기재배한 현미를 말려서 재료 를 씁니다. 현미 특유의 고소한 맛이 그대로 느껴 집니다.

찹쌀누룽지/국산

하늘바다새우/국산

호두쿠키/국산

공근봉화마을 300g

㈜우리밀 60g

위캔 100g

1,500원

3,800원

무 택

3,600원

기름에 튀기지 않고 뜨거운 현미유를 순간적으로 분사하는 유처리 방식으로 만들어 바삭한 식감과 고소한 맛이 좋습니다.

부드러운 쿠키에 호두 알갱이를 그대로 넣어 씹 을수록 고소한 맛과 향이 좋습니다. 시중의 쿠키 류에 비해 설탕과 버터함량을 줄였습니다.

소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

헛개열매진액/국산

어린이홍삼액/국산

거제사슴영농조합

가림다농산

유 택

80㎖×30봉

100㎖×30봉

60㎖×30봉

45,400원

29,000원

60,500원

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘 을 만들고 액상으로 추출했습니다. 식후에 드시 는 것을 권장합니다.

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출 한 음료입니다. 스트레스 및 숙취를 해소하는 데 에 도움을 줍니다.

도라지액/국산

70㎖×30봉

더불어세상 90㎖×10봉

91,400원

13,200원

6년근 홍삼액에 오미자, 구기자, 오가피, 배농축 액을 혼합해 고유의 쓴맛을 중화시켜 아이들이 편하게 먹을 수 있도록 만들었습니다.

떠먹는흑마늘/국산 대성의성마늘 230g

무 택

유 택

14,000원

화성한과

300g

90g

유 택

55g

공근한살림영농조합 산골농장 (주)우리밀 화성한과

55g

유 택

55g 130g

210g

위캔 화성한과 (주)우리밀

100g 택

70g

100g

한살림우리밀제과 화성한과

100g

200g

한살림우리밀제과 (주)우리밀

100g 70g

한살림우리밀제과 위캔

130g

100g

햇살나눔

120g

햇살나눔

80g

방울유과/국산 화성한과 택 세반산자/국산 화성한과 택 약과/국산 화성한과 택 어린이달과자/국산 눈비산농산 오곡퐁/국산 산골농장 택 우리밀곡물와플/국산삼아인터내셔날 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 택 우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 유자찹쌀엿강정/국산 화성한과 택 유자쿠키/국산 위캔 택 차례상약과/국산 화성한과 택 찰옥수수퐁/국산 산골농장 택 찹쌀유과/국산 화성한과 택 찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 택 하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 현미카레과자/국산 햇살나눔 현미콩고물과자/국산 햇살나눔 택 흑미쌀과자/국산 화성한과 택

70g 150g(10개) 200g(18개) 70g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 200g 100g 350g(10개) 100g 120g 200g 55g 50g 70g 55g

엿·양갱

인삼, 백출, 복령 등 11가지 약재로 정성껏 달입니 다. 어린이와 청소년을 비롯해 정신노동이 많은 분들이 드시면 좋습니다.

2년근 국산 도라지와 배, 모과 등 기관지에 좋은 국산 원료를 사용해 만들었습니다. 식후에 차게 또는 따뜻하게 데워서 드세요.

유기재배한 한지형 마늘을 약 60일간 숙성시켜 만든 흑마늘에 꿀을 섞어 만든 흑마늘고입니다. 손쉽게 마늘의 영양을 챙겨보세요.

고구마양갱/국산 단호박양갱/국산 팥양갱/국산 땅콩캐러멜/국산 호박쌀엿/국산

산내마을

40g

산내마을

40g 40g

산내마을

화성한과

70g

화성한과

100g

건강식품

두유/국산 푸른들영농조합

GMO 걱정없는 국산 콩, 고정제 유화제 등 첨가물을 넣지 않아 진하고 순수한 콩의 맛 그대로

160㎖×5봉

4,900원 29,000원

160㎖×30봉

검은콩두유/국산 푸른들영농조합

한살림 두유

무 냉장 택

냉장 택

160㎖×5봉

6,000원

국산 대두로 만드는 한살림 두유에는 식감을 부드럽게 하고 맛과 영양을 더하기 위해 현미유와 땅콩이 들어갑 니다. 국산 서리콩으로 만드는 검은콩두유는 땅콩 알레르기가 있어서 두유를 이용하지 못 하는 분들도 이용할 수 있도록 땅콩과 현미유를 넣지 않고 흑미를 더해 만듭니다.

20g×10개

200g(1상자)

/유기/국산

대성의성마늘

55g×10봉

도라지청/국산 산골농장 무 택 떠먹는배도라지청/국산산골농장 무 택 구기자환/국산 산내마을 택 마늘환/국산 산내마을 무 택 뽕잎환/국산 고니골농장 무 택 뽕잎가루/국산 고나골농장 무 택 솔잎분말/국산 방주명가영농조합 자 택 톳가루/국산 한울타리공동체 택 함초분말/국산 마하탑 자 택 산수유진액/국산 대성의성마늘 택 채소액/국산 하늘빛 유 택 거제사슴영농조합 냉장 생칡즙/국산

180g 180g 400g 400g 100g 150g 150g 80㎖×30봉 150㎖×30봉 140㎖×10봉

※3/10부터 적용

십전차/국산 쌍화차/국산 꽃사슴녹용액/국산

거제사슴영농조합

/국산

거제사슴영농조합

시중 두유들은 대부분 수입 대두에 옥배유, 고정제, 유화제 등 각종 첨가물을 넣어 맛과 향을 냅니다. 한살림

한결웰빙

70㎖×30봉

한결웰빙

70㎖×10봉 90㎖×60봉 90㎖×30봉

홍삼액/6년근/국산

가림다농산

90㎖×60봉

으로 만들어 뒷맛이 깔끔합니다. 첨가물을 넣지 않아 가끔 내용물의 분리 현상이 일어나나 이는 땅콩이나 현미

/6년근/국산

가림다농산

90㎖×30봉

가림다농산

유기재배

*가공식품 지면의

무 유

무농약재배 무

저농약재배

자연산

표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

94,700 25,000 128,000 65,000

※남성/여성/수험생/어린이

두유는 첨가물 없이 국산 잡곡, 죽염, 현미유, GMO 혼입 우려가 없는 프락토올리고당 등 자연에서 온 재료만 유 등의 기름 때문이 아닙니다. 드시기 전 잘 흔들어 드세요. 진하고 순수한 콩의 맛을 느끼실 수 있습니다.

210g 230g

22,000 10,000 31,000 37,000 19,800 31,500 24,000 15,900 12,400 7,000 3,900 17,000 36,000 26,500 7,300 7,900

홍삼농축액/국산 홍삼절편/국산 한결홍옥고환/국산

거제사슴영농조합 한결웰빙

100g 택

20g×10봉 170g

118,000 60,500 80,000 65,000 40,300

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

한살림 두유는 한살림에 두부와 콩나물을 내는 아산의 푸른들영농조합 식품공장에서 만듭니다.

거제사슴영농조합 대성의성마늘

950 950 950 2,300 2,000

가공식품

그래! 이 물품!!

도라지절편/국산 통흑마늘/유기/국산

수산물

총명차/국산 한결웰빙

백미뻥과자/국산 옥수수튀밥/국산 통밀퐁/국산 하늘땅옥수수/국산 현미뻥과자/국산 건강과자/국산 꼬마쿠키모음/국산 단호박쿠키/국산 동그랑쌀과자/국산 두부과자/국산 들깨막대과자/국산 들깨엿강정/국산 땅콩과자/국산 마늘빵과자/국산 밥풀과자/국산

공근봉화마을

5,300 3,900 3,500 1,100 1,600 1,800 1,200 1,500 1,500 3,100 8,000 3,700 2,200 2,200 3,000 5,100 3,000 2,300 2,400 1,900 2,700 6,700 4,200 1,900 2,500 1,800 2,500 1,900 2,100 2,500 4,900 3,600 8,000 1,700 3,300 4,500 1,500 1,800 2,300 2,000

축산물

흑마늘액/유기/국산 대성의성마늘

150g

신동광제과

/소/국산

건강식품

150g

채소 과 ·일 견 ·과류

무농약 이상의 멥쌀과 찹쌀을 무쇠철판에 구웠습 니다. 친환경 1차 농산물 생산과 가공 사업을 결 합해 지역의 경제적 자립에 기여하는 물품입니다.

/소/국산

두리두리

식 | 사대용

튀기지 않고 구워 담백하며 바삭한 식감이 좋습 니다. 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다.

두리두리

주 잡 ·곡

은은하고 향긋한 쑥 향이 나며 다른 쿠기에 비해 단맛이 덜합니다. 차나 우유, 두유와 곁들이면 잘 어울립니다.

검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산


14

2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

특별품 새 ·물품

떡·떡케이크

한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

백미가래떡/국산 화성한과 400g

쑥개떡/국산 화성한과

2,400원

200g

주 잡 ·곡

무농약 쌀로 만든 백미가래떡입니다. 무농약쌀은 유기재배로 나아가는 과정에서 생산되며, 우리 농 업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다.

냉동떡국떡/국산 화성한과

3,200원

800g

무농약 이상의 쑥과 무농약멥쌀로 만든 전통 쑥 개떡으로 그윽한 쑥향이 입안에 퍼지며, 쫄깃쫄 깃한 식감이 좋습니다.

냉동

5,700원

유기재배 쌀과 볶은소금으로만 맛을 낸 떡국떡을 유통기한과 보관의 편이를 위해 냉동으로 공급합 니다. 이용후기

식 | 사대용

쇠머리떡/국산 화성한과 200g

3,100원 냉동모듬찰떡/국산 화성한과 80g×5종

흑임자구름떡/국산 화성한과

냉동

6,200

200g

채소 과 ·일 견 ·과류

녹차, 현미, 유자, 검정깨, 호박고지. 다섯 가지 찰떡의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 아침식사 대용이나 간식으로 좋습니다.

빵ㆍ케이크

박옥미 한살림서울 조합원

GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

축산물

크로와상샌드위치 ※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

우리밀또띠아/국산

크로와상/국산

남향푸드또띠아

한살림우리밀제과

냉동

4,900원

150g(3개)

우리밀에 볶은소금, 현미유, 이스트만을 넣어 만들 었습니다. 채소와 고기 등을 곁들여 또띠아롤, 케 밥, 피자 등 다양한 요리를 만들어보세요.

국산 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니 다. 빵이 고소하고 바삭해 그냥 드시기에 좋고 샌 드위치용으로 활용하셔도 좋습니다.

수산물

호두파이/소/국산 한살림우리밀제과

3,800

150g(지름 12㎝)

찐 잡곡을 더해 씹을수록 구수한 맛이 일품입니다. 일반 식빵보다 크기가 커 샌드위치용으로도 좋습 니다.

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제, 화학적 첨가물이 들어있 지 않습니다. 안심하고 드세요.

냉장

잡곡식빵/국산 원

아이들 간식으로 좋아요

3,200원

한살림우리밀제과 450g

전 이 떡이 제일 맛있어요. 쫄깃하고 여 러 가지 재료가 골고루 어우러지는 맛이 좋아요. 자주 사먹고 싶네요. ^^

무농약 찹쌀떡에 대추, 밤, 호두, 검정콩 등을 조 려 넣고 검은깨를 묻혔습니다. 달콤하고 고소해 서 어른, 아이 모두 좋아합니다.

사과또띠아피자 ※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

40g×10장

쫄깃하니 맛있어요

3,100원

냉장

6,800원

우리밀과 국내산 호두, 한살림 유정란, 쌀조청, 소 금으로 만들어 담백하고 고소한 맛이 좋습니다. 단 맛을 최소화하고 영양가를 높였습니다. 한살림우리밀제과 장인성 생산자

13,700원

가공식품

550g(지름 18㎝)

/3호/국산 한살림우리밀제과 800g(지름 21㎝)

고구마케이크/소/국산

냉장

한살림우리밀제과

냉장

11,000원

320g×2개

900g

화성한과

200g

꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 360g 우리밀샌드위치식빵/국산 한살림우리밀제과 450g 우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 통밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 호두감자숙성빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 건강한호밀빵/국산 팔당올가닉후드 200g 고구마앙금빵/국산 한살림우리밀제과 90g 금귤빵/국산 한살림우리밀제과 70g 단팥빵/국산 한살림우리밀제과 85g 단호박술빵/국산 봉식품 냉장 300g 단호박찐빵/국산 봉식품 냉장 300g(5개) 딸기머핀/국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 맘모스빵/소/국산 한살림우리밀제과 155g 미니파운드케이크/국산 한살림우리밀제과 130g 보리식빵/국산 한살림우리밀제과 330g 보리찐빵/국산 봉식품 냉장 350g(5개) 보리카스테라/국산 한살림우리밀제과 220g 브라우니/계피/국산 한살림우리밀제과 165g 소보르빵/국산 한살림우리밀제과 75g 쌀핫도그빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 쑥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 아침빵/국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 양파베이글/국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 옥수수빵/국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 옥수수식빵/국산 한살림우리밀제과 380g 유자컵케이크/국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 참맛핫도그/국산 선유 냉동 200g(4개) 채소카스테라/소/국산 한살림우리밀제과 110g 카스테라/소/국산 한살림우리밀제과 100g 카스테라/선물용/국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 크림빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 통밀건강빵/국산 한살림우리밀제과 170g 팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 호두과자/국산 봉식품 냉장 220g 호두과자선물모음/국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 흑미또띠아/국산 남향푸드또띠아 냉동 40g×10장 흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과 210g 흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개

2,600 4,000 4,100 2,700 2,700 3,300 2,500 1,600 2,100 1,600 2,900 4,000 4,300 3,300 1,800 2,700 3,400 3,100 4,100 1,200 2,800 4,200 2,600 1,200 2,100 2,800 2,700 4,000 1,300 1,300 10,100 1,300 3,200 3,600 2,500 3,800 12,800 5,200 4,500 3,000 5,600 5,600 9,900 19,200

냉동

500g 800g

화성한과

500g

화성한과

800g

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

냉동

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

80g×5봉

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

빵·케이크

감귤잼/국산 사과잼/국산 포도잼/국산

청암농산

500g

청암농산

500g

옥잠화영농조합

480g

4,400 3,500 4,600

신용카드보다 현금, 체크카드로 알뜰소비하세요

냉장

25,700원

한살림우리밀제과

냉동

400g(지름 12cm)

/2호/국산 한살림우리밀제과

냉동

700g(지름 18cm)

생활용품

잼ㆍ병조림

미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산

17,100원

/5호/국산 한살림우리밀제과 1.3kg(지름 27㎝)

냉장

200g

화성한과

화성한과 화성한과

잼·병조림

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과

화성한과

3,300 5,700 3,300 5,100 2,400 2,600 3,100 2,600 3,400 3,900 7,100 3,200 2,400 3,200 19,800 3,400

냉동떡볶이떡/국산 유기떡국떡/국산 유기떡볶이떡/국산 유기조랭이떡/국산 인절미/국산 현미가래떡/국산 현미떡볶이떡/국산 흑미가래떡/국산 냉동모시송편/국산 냉동찹쌀떡/국산 냉동흑미건강떡/국산 모시개떡/국산 쑥인절미/국산 약식/국산 호박떡케이크/중/국산 흑미설기/국산

9,500원 16,500원

카드수수료만

1 제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

80억원?

외상이면 소도 잡는다는 속담처럼 신용카드는 소비규모를 부풀립니다. 현금, 체크카드로 꼭 필요한 물품 만 구입하면 가계도 튼튼해집니다.

현금, 체크카드 30% 2 소득공제율 신용카드 15%

딸기잼/국산 옥잠화영농조합

무 택

땅콩크림/국산

옥수수병조림/국산

사랑과정성

토리식품

냉장

무 택

480g

230g

310g

6,000원

7,800원

3,500원

한살림 딸기 생산지인 부여와 논산에서 자란 제철 딸기를 분쇄하지 않고 얇게 저며 가공해 과육의 맛과 향이 풍부하게 살아있습니다.

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다. 버터를 제외 하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다.

유전자 조작 걱정 없는 국산 무농약 옥수수에 유 기농 설탕과 볶은 소금을 녹인 물만 넣어 만들었 습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

2013년부터 현금사용소득공제율은 체크카드와 같이 30%로 올라가고 신용카드는 15%로 내려갑니다.

3 한살림카드수수료만 2013년 63억 원, 2014년 80억 원 카드수수료율이 2.43%로 늘어나면서 소비자, 생산자가 부담하는 수수료 만 수십억 원. 카드 사용을 줄이면 수수료도 줄고 그만큼 생산자 소비자 부담도 가벼워져 한살림도 튼튼해집니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

두부·유부 두부/국산

콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

/반모/국산

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr 꼬치어묵국

순두부/국산 콩비지/국산 찌개용두부/국산 유부/국산 조미유부/국산

푸른들영농조합

냉장

420g(1모)

푸른들영농조합

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

콩세알

냉장

푸른들영농조합 콩세알

냉장

콩세알

냉장

300g 400g

냉장

420g 70g 145g(14매)

2,200 1,600 1,100 2,800 2,100 2,800 3,800

특별품 새 ·물품

두부ㆍ묵ㆍ어묵

15

※한살림 두부·유부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다.

묵 도토리묵/국산 메밀묵/국산 고구마묵/국산 푸른들영농조합 300g

냉장

1,200원

청포묵/국산

명태참어묵/국산

농민식품

자연이준식품

420g

국산콩을 갈아 만든 무소포제 연두부입니다. 양념 장을 곁들여 반찬으로 드시거나 부드럽고 연하여 이유식으로도 좋습니다.

냉장

4,000원

300g

100% 국내산 녹두로 만들었습니다. 각종 채소와 고명을 얹어 탕평채를 만들거나 간단히 김, 깨소 금, 참기름을 더해 무치면 반찬으로 좋습니다.

냉장 냉장

콩세알

냉장

420g 420g 370g

※3/3부터 공급

어묵

냉장

3,700원

식품첨가물 없이 고급 명태연육에 천연해물엑기 스로 맛을 냅니다. 연육 자체의 쫄깃하고 고소한 맛이 뛰어납니다.

두부연어묵 자연이준식품 둥근긴어묵 자연이준식품 오징어동그랑어묵/국산 자연이준식품 오징어어묵바 /국산 선유 냉동

냉장

270g

냉장

270g

냉장

270g 75g

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

콩자반/국산

고추부각/국산

다농식품

뫼내뜰

금원산마을

냉장

900g

냉장

10,900

60g

200g

6,700

2,900원

으뜸농산

냉장

400g(16줄)

/반찬용/국산

으뜸농산

냉장

400g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

900g(5개)

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

5~6개

무농약 속청태와 서리태에 간장, 쌀조청, 현미유 등을 더해 졸였습니다. 화학첨가제나 방부제가 없 이 안전한 재료로만 만든 매일 밥반찬입니다.

배추김치/국산

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤, 현미유에 튀겨 제철 풋고추 의 맛을 살렸습니다.

갓김치/국산

구운자른김/국산

뫼내뜰

뫼내뜰

산식품

냉장

500g

15g×3봉

9,100원

6,300원

3,600원

/국산

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

5kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

지주식으로 생산한 참김과 돌김을 7:3의 비율로 넣어 마하탑 볶은소금과 국산 참, 들기름을 더해 구웠습니다. 도시락용으로 좋습니다.

※3/3부터 공급

고들빼기김치/국산 깍두기김치/국산 깻잎절임김치/국산 나박김치/국산 동치미김치/국산 맛김치/국산 백김치/국산 총각김치/국산 파김치/국산

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

고추장멸치볶음/국산 다시마튀각/국산 땅콩자반/국산 무말림무침/국산 삭힌고추무침/국산 연근조림/국산 오징어채무침/국산 우엉조림/김밥용/국산

150g

/반찬용/국산

잔멸치볶음/국산

뫼내뜰

냉장

산식품

40g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

연꽃마을영농조합

냉장

아침바다 연꽃마을영농조합

냉장

연꽃마을영농조합

냉장

뫼내뜰

150g 250g

냉장

150g 150g 150g

구이김

면·만두· 피자

구운도시락김/국산 산식품 구운전장김/국산 산식품 파래전장김/국산 산식품 김부각/국산 산식품 김자반볶음/국산 산식품 주먹밥채소/국산 에이뷰 주먹밥채소&해물/국산 에이뷰 주먹밥해물/국산 에이뷰

어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

우동/국산

튀기지않은채식라면/국산

우리밀해물라면/국산

미담식품

새롬식품

새롬식품

냉동

1,600원 1상자(20봉) 31,500원

471g(2인분)

1,400원 1상자(20봉) 27,500원

97g(1봉)

5,600원

동물성 원재료를 일체 사용하지 않고, 목이버섯으 로 국물 맛을 냈습니다. 열풍건조한 면과 장국맛 국물의 조화로 맛이 깔끔하고 개운합니다.

감자피자/국산

고구마피자/국산

행복한빵가게

행복한빵가게

냉동

114g

해물 본연의 맛을 내기 위해 해물가루를 듬뿍 넣 었습니다. 해물의 시원한 국물맛과 쫄깃한 면발의 조화가 일품입니다.

540g

행복한빵가게

13,800원

12,800원

500g

40g(10장)

30g(10장)

50g

40g

36g

36g

36g

감자칼국수/국산 쌀사랑국수/국산 우리밀색동소면/국산 우리밀생면/다용도/국산 우리밀칼국수/국산 우리밀통밀국수/국산 우리밀흰밀국수/국산 당면/국산 메밀국수/국산 수제비/국산 스파게티/국산 쌀국수/국산 자장면/국산 쫄면/국산 감자라면/국산

12,900원

냉동

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

미담식품

냉동

600g

흥신식품

400g

흥신식품

흥신식품

안성식품

흥신식품

400g 400g 500g 400g

미담식품

냉동

500g

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

820g(2인분)

미담식품

냉장

새롬식품

택 택

쌀라면/김치맛/국산

새롬식품 새롬식품

/김치맛/국산

우리밀라면/국산

새롬식품 새롬식품

/국산

새롬식품

/국산

냉동

미담식품

현농

사리면/국산 새롬식품 튀기지않은사리면/국산 새롬식품

택 택

400g

490g(2인분) 110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 100g(1봉) 85g(1봉)

만두·피자

고소하고 맛있어요 서순희 한살림경기남부 조합원 천연발효종으로 발효한 우리밀 도우에 국산 채소 와 오븐에 구운 감자를 얹어 담백하고 고소합니 다. 유

유기재배

무농약재배

천연발효종으로 발효한 우리밀 도우에 국산 고구 마와 원유로 만든 고구마 무스를 더해 만들었습 니다.

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

빵은 고소하고 올려진 재료들도 맛있어 요. 시중에서 파는 피자의 느끼함과 인공 적인 맛이 없고 담백합니다.^^ 택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

고기만두/국산 군만두/국산 김치만두/국산 물만두/국산 만두피/국산 피자만두/국산

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g 500g

다자연식품

냉동

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

330g(약30장)

다자연식품

냉동

500g

6,400 1,800 5,300 4,500 4,200 3,900 8,500 3,900 3,900 7,000 1,200 2,200 2,000 3,400 1,500 2,400 2,400 2,400 3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 1,800 4,300 5,300 2,500 7,900 3,200 5,300 4,900 1,300 25,000 1,300 25,000 1,100 21,000 800 1,100 5,400 4,700 4,900 5,500 2,100 7,600

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

종합피자/국산

580g

5g×3봉

이용후기

냉동

10,200 6,700 5,200 6,300 10,200 9,000 10,300 9,000 7,300

가공식품

우리밀을 주원료로 생면을 만들어 구수하고 담백 한 맛이 좋으며 가쓰오부시와 국산 채소로 육수 를 우려 깊은 국물맛을 느낄 수 있습니다.

17,800 40,500

수산물

여수 돌산지역에서 생산된 무농약 갓과 무농약 이 상의 양념채소를 사용합니다. 설탕, 감미료 등을 넣지 않고 만들었습니다.

900g

반찬

1kg

강화도에서 재배된 시원한 순무와 무농약 이상의 양념채소, 국산 고춧가루, 천일염 등 믿을 수 있는 재료로 정성껏 담갔습니다.

500g

냉장

축산물

순무김치/국산 냉장

냉장

다농식품

김치

마늘의 아린 맛을 없애기 위해 식초에 담가두었 다가 장아찌를 담갔습니다. 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝맛이 개운합니다.

뫼내뜰

2,500 2,500 7,600 6,100 7,600 1,900 6,100 6,300 8,400

채소 과 ·일 견 ·과류

마늘장아찌/국산

단무지/김밥용/국산 무장아찌/국산 양파장아찌/국산 오이장아찌/국산 무쌈/국산 오이지/국산 오이피클/국산 초절임고추/국산

3,700 3,500 3,500 1,800

※3/10부터 공급

절임

절임·반찬· 구이김

4,000 3,100 2,800

주 잡 ·곡

연두부/국산

농민식품 농민식품


16

2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

특별품 새 ·물품

소금·식초

양념ㆍ 기름ㆍ장

청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

고춧가루/청양초/국산

굴소스/국산

고추장/솔뫼/국산

울진 홍천

사랑과정성

솔뫼영농조합

유 냉장 택

냉장

400g

220㎖

900g

20,200원

6,000원

19,200원

유 냉장 택

굵은소금/국산 볶은소금/국산 볶은왕소금/국산 생꽃소금/국산 함초소금/국산

마하탑 마하탑 마하탑 마하탑 마하탑

구죽염가루/국산 죽염/국산 감식초/국산 오곡명초/국산 토마토식초/국산

예대로식품 택 예대로식품 택 동상면사람들 유 초산정 택 토리식품 택

3kg 1kg 500g 500g 300g

택 택 택 택

※입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금 100g 500g 375㎖ 300㎖ 395㎖

양념·소스

주 잡 ·곡 식 | 사대용

2013년 울진, 홍천 등에서 재배한 햇청양고추를 곱게 가루내었습니다. 한여름 햇볕에서 유기재배 해 매운맛이 좋습니다.

굴 특유의 향미가 있어 요리에 간장 대신 넣거나 천연조미료로 사용할 수 있습니다. 볶음요리, 조 림요리의 풍미를 더해줍니다.

유기재배한 고춧가루, 무농약 찹쌀을 원료로 전통 재래방식 그대로 제조, 항아리에 담아 차지고 감 칠맛 나게 숙성했습니다.

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

진간장/원액/국산 맛가마식품

900㎖

7,700원 채소 과 ·일 견 ·과류

형광등

한국음식의 맛과 색을 낼 때 두루 쓰이는 간장. 한살림 진간장은 유전자 조작 걱정 없는 국산 콩과 우리밀, 천일염을 사용하여 색소나 감미료 등의 첨가물 없이 6개월 이상 자연 숙성해 만듭니다. 시중의 장보다 색이 연하고 맛이 짠 편이지만 재래방식 그대로 장기 간 발효시킨 만큼 드시다보면 한살림 간장 특유의 건강한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 가까이에서 생산한 한살림 진간장을 이용하는 것은 장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고, 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입니다.

가까운 먹을거리 긴간장을 이용하면!

27시간 끈 절약효과

19,307㎞ 줄어듭니다. 233g 줄일 수 있습니다. 3. 텔레비전을 4시간 끈 절약효과가 있습니다.

1. 물품이동거리가 2. 탄소 배출량을

고춧가루/유기/국산 쌀조청/국산 간장드레싱/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 새우가루/국산 참맛가루/국산 표고가루/국산 다진마늘/난지형/국산 발효드레싱/국산 돈가스소스/국산 마요네즈 바로먹는카레/국산 카레/매운맛/순한맛/국산 배농축액/국산 사과농축액/국산 볶은참깨/국산 불고기갈비양념/국산 스파게티소스/국산 자장소스/국산 양념고추장 /국산 초고추장/국산 토마토케찹/국산

울진 괴산 의성 홍천 외 유 화성한과 유 택 사랑과정성 냉장 토리식품 유 냉동 한울타리공동체 냉장 택 한울타리공동체 냉장 택 한울타리공동체 냉장 택 청림농원 유 웰팜넷 냉동 사랑과정성 냉장 사랑과정성 냉장 사랑과정성 냉장 토리식품 토리식품 택 청암농산 저 택 청암농산 저 택 살림농산 택 다자연식품 냉장 미담식품 냉동 미담식품 냉동 다자연식품 냉장 다자연식품 냉장

23,500 6,000 5,200 4,500 2,800 3,300 3,400 4,000 2,800 5,700 3,500 5,600 2,500 2,600 9,600 7,200 7,100 4,300 3,300 1,900 6,200 6,200

※3/3부터 적용 토리식품

냉장

250g

축산물

브로컬리가루/국산

찹쌀호떡가루/국산

흰밀가루/국산

어랑진영농조합

뫼내뜰

㈜우리밀

유 택

무 택

무 택

80g

270g×2봉

1kg

9,000원

4,500원

3,400원

900g 900g 250g 500g 500g 1kg 250g 270g 270g 500g

13,500 11,300 3,400 13,000 14,400 15,300 5,500 9,100 9,900 5,300

900㎖ 900㎖ 500㎖

9,200 12,000 7,500

160㎖ 330㎖ 160㎖ 160㎖ 330㎖ 500㎖ 900㎖

9,600 18,700 10,500 14,800 29,000 4,900 8,700

간장

산골간장/국산 맛간장/조미용/국산 제주전통어간장/국산

방주명가영농조합 한국미연 택 해어림 택

기름

들기름/국산

수산물

유기재배한 브로컬리를 동결진공건조 방식으로 가 루내어 색과 향이 살아있습니다. 빵이나 수제비 반 죽에 넣으면 색이 예쁘고 잘 굳지 않게 해줍니다.

한살림 무농약 찹쌀이 40%이상 들어가 있어 찹 쌀 고유의 맛과 영양이 그대로 살아 있습니다. 6~7개 가량의 호떡을 만드실 수 있습니다.

녹두가루/국산

옥수수가루/국산

괴산잡곡

괴산잡곡

무 택

300g

500g

7,100원

3,300원

2013년 수확된 무농약 우리밀로 제분한 중력분입 니다. 부침개를 할 때 반죽을 2~3시간 숙성시켜 만들면 우리밀 특유의 찰기와 맛이 살아납니다. 이용후기

메주가루/국산 다농식품 500g

무 택

10,500원 생애 첫 고추장 담그기

가공식품

송미숙 한살림전북 조합원 건식으로 제조되어 녹두전을 만들 때는 가루와 재료를 30분 동안 숙성한 후 조리하시는 것이 좋 습니다.

식사대용

국산 무농약 옥수수를 익히지 않고 가루 냈습니 다. 빵, 쿠키, 케이크, 카스테라 등을 만들 때 사용 하시면 좋습니다.

한살림 메주가루, 찹쌀가루, 쌀조청을 준 비해 고추장을 담갔습니다. 처음이라 걱정 을 많이 했는데 숙성시키지 않았어도 맛이 좋게 느껴집니다.

우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

생활용품

브로콜리새우죽/국산

콩죽/국산

도울바이오푸드

해보식품

콩세알

냉동

살림농산 살림농산 살림농산 살림농산 살림농산 세림현미 세림현미

/국산 생들기름/국산 참기름/국산 /국산 현미유/국산 /국산

택 택 택 택 택 택 택

곡식·과실·채소가루 들깨가루/국산 메밀가루/국산 메주가루/막장용/국산 멥쌀가루/건식/국산 볶은콩가루/국산 생콩가루/국산 수수가루/국산 순통밀가루/국산 우리밀빵가루/국산 찹쌀가루/국산 핫케이크가루/국산 현미가루/국산 감자전분/국산 도토리가루/국산 마늘가루/국산 부침가루/국산 생강가루/국산 식빵믹스/국산 양배추가루/국산 연근가루/국산 엿기름가루/국산 찹쌀떡가루/국산 튀김가루/국산 현미도너츠가루/국산

괴산잡곡 냉장 택 (주)우리밀 택 다농식품 무 택 괴산잡곡 유 택 괴산잡곡 무 택 뫼내뜰 무 택 괴산잡곡 무 택 (주)우리밀 무 택 (주)우리밀 택 괴산잡곡 무 택 토리식품 택 괴산잡곡 유 택 뫼내뜰 무 택 농민식품 택 뫼내뜰 무 냉장 택 (주)우리밀 무 택 뫼내뜰 무 냉장 택 뫼내뜰 택 어랑진영농조합 유 연꽃마을 무 택 괴산잡곡 택 뫼내뜰 유 택 (주)우리밀 무 택 뫼내뜰 무 택

270g×2봉

7,000 9,100 10,500 3,400 4,900 3,800 4,700 3,300 2,600 3,200 3,800 2,200 6,300 22,500 5,700 2,700 14,900 3,000 5,800 9,100 3,300 5,100 2,700 3,200

700g 700g 700g 120g 700g

12,300 14,900 8,000 7,500 10,800

300g 230g 280g

3,800 2,000 2,200

300g

4,800

200g 500g 500g 500g 300g 250g 300g 1kg 190g 500g 600g 300g 300g 500g 120g 500g

80g 365g 50g 500g 500g 540g 500g

선식·생식

달지않은옥수수플레이크/국산

냉장

300g

220g

400g

4,700원

4,300원

2,700원

7곡참식/국산 뫼내뜰 대장부참식/이유식대용/국산뫼내뜰 미숫가루/국산 뫼내뜰 생식/국산 뫼내뜰 흑미참식/국산 뫼내뜰

택 택 택 택 택

통곡물닭죽/국산 팥죽/국산 호박죽/국산

선농생활 토리식품 토리식품

냉동 택 택

플레이크

곡물플레이크 /국산 국산 옥수수에 약간의 소금만을 넣어 고소한 맛이 좋습니다. 일반적으로 사용하는 수입산 옥수수를 국산으로 대체해 식량자급률을 높이고자 합니다.

유기재배 쌀과 무농약 찹쌀, 무농약 브로콜리와 국산 자연산 새우 등 천연재료로 만들어 깊고 그 윽한 맛이 일품입니다.

무농약 콩과 유기재배 쌀을 통째로 갈았습니다. 물을 붓고 찰밥이나 쌀가루를 더해 끓이고 잣이 나 깨를 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

4,900

※마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

산골된장/국산 방주명가영농조합 냉장 조선된장/국산 다농식품 냉장 택 청국장/국산 흥업우리맛식품 냉동 분말청국장/국산 맛가마식품 택 환청국장/국산 맛가마식품 택 막장/국산 흥업우리맛식품 냉장 택 쌈장/국산 흥업우리맛식품 냉장 택 쥐눈이콩분말청국장/국산 맛가마식품 쥐눈이콩환청국장/국산 맛가마식품 춘장/국산 한주식품 냉장 택

우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

10,400 7,400 4,700 6,700 4,000

500g 500g 220㎖ 250g 120g 100g 100g 60g 200g 220㎖ 240g 210g 220g 100g 500g 500g 150g 270g 180g 250g 300g 5,800 300g 5,800

된장

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루

4,600 3,300 1,800 1,800 4,700

도울바이오푸드

달지않은곡물플레이크/국산 도울바이오푸드 옥수수플레이크/국산 도울바이오푸드 딸기아침/국산 도울바이오푸드 오곡아침/국산 도울바이오푸드 옥수수아침/국산 도울바이오푸드

※3/3부터 물품명 변경적용 택 택 택 택 택

300g 300g 80g 250g 80g

4,900 4,600 2,000 3,800 1,800

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

17

깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr 꽃게탕

아귀찜

가자미/국산 간고등어살/국산 간삼치살/국산 갈치/국산 고등어/토막/국산 구이용삼치/국산 삼치/토막/국산 굴비(대)국산

자 냉동

200g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

240g(3쪽)

해농수산

자 냉동

400g(2쪽)

해농수산

자 냉동

400g이상

해농수산

자 냉동

500g

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

300g(3마리)

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

/생선가스용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/전부침용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/토막/러시아산

해농수산

자 냉동

400g

꽁치/원양산 동태/러시아산

2/17~2/28 적용

유아식용대구순살/국산

얼린암꽃게/국산

토막아귀/국산

윈윈농수산

에코푸드코리아

에코푸드코리아

냉동

23,400원

100g 5,900

650g(3미)

서해안 일대에서 잡은 대구. 돌 이후 유아식에 필 요한 단백질원으로 좋습니다. 순수한 살로만 제 조되어 아이들이 섭취할 때 안전합니다

서해안에서 어획한 암꽃게를 살아있는 상태로 급 랭하여 신선도가 뛰어납니다. 꽃게탕이나 양념게 장을 만들어 드세요.

이유식용대구다짐살을 이용한 요리

900g

자 냉동

10,700원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손 질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 내장, 지느 러미, 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다.

생후 7~8개월 중기 이유식

대구살당근브로컬리죽

자 냉동

500g이상(3마리) 자 냉동

600g

에코푸드코리아

자 냉동

700g(2마리)

한수풀

자 냉동

600g~750g(2~3마리) 자 냉동

에코푸드코리아

700g이상

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(대)국산

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

해농수산

자 냉동

400g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

2 불린 쌀은 칼로 잘게 다진다.

갑오징어/국산

에코푸드코리아

자 냉동

500g(1마리)

/국산

에코푸드코리아

자 냉동

800g(2마리)

얼린오징어/국산

해농수산

자 냉동

500g(2마리)

/썬 것/국산 해농수산

자 냉동

400g

마른흑새우/국산

아지매수산

대구상회

한울타리영농조합

자 냉장

4,200

해금강 앞바다에서 어획한 흑새우를 깨끗히 말려 서 공급합니다. 고소하고 담백하여 맛국물을 내거 나 볶음 반찬, 이유식으로 사용하시기 좋습니다.

멸치바삭/국산

황태채/러시아산

자연산돌다시마/국산

에이뷰

아침바다

에코푸드코리아

자 택

30g

200g

250g

2,600원

11,400원

6,200원

350g 1kg 600g(3마리이상) 400g

해농수산

자 냉동

400g

하람식품

냉동

300g

※3/3부터 공급

자 택

자연산참바지락/국산 참바지락살/국산 키조개살/국산 해물모음/국산 해물탕모음/국산 해삼내장/국산 홍합살/국산

에코푸드코리아

300g 450g 500g 200g 80g

16,900 12,500 9,600 1,700 6,1005,400

※2/17~2/28 적용 900g

64,800

※3/3부터 공급 에코푸드코리아 윈윈농수산

에코푸드코리아 윈윈농수산

자 냉장

냉동

350g 250g

자 냉동

냉동

400g 300g

에코푸드코리아

자 냉동

1.2kg

에코푸드코리아

자 냉동

100g

윈윈농수산

냉동

300g

4,100 8,700 13,500 7,700 19,200 12,000 5,400

김·해조 신흥수산 산식품

산식품

65g 10장 15장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

2,900 1,400 1,700 3,300 3,900 4,000 3,400 3,500

일체의 약품 처리 없이 겨울철 강원도 산골 덕장 에서 자연스럽게 얼었다 녹았다를 반복하며 자연 건조하여 맛이 좋습니다.

백령도 일대에서 7~10월에 채취한 자연산 다시마 를 해풍에 자연건조 했습니다. 맛국물을 낼 때 사 용하시면 좋습니다.

꼬시래기/국산 다시마/국산 쌈다시마/국산 매생이/국산

자연의선물 완도수산

냉장

300g

200g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉동

400g

자연의선물

2,700 3,400 1,300 1,400 7,3007,200

가공식품

건파래/국산 구운김밥김/국산 구운참김/국산 참김/국산 돌김/국산 파래참김/국산

※3/3부터 적용 멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 식감이 바삭합니다. 달콤하고 고소해 영양 간식이 나 술안주로 그만입니다.

수산물

자연산대하 /특대/국산 진한 국물 맛을 내주는 디포리. 무와 다시마를 같 이 넣어서 사용하면 국물 맛이 멸치보다 시원하고 깔끔하며 담백한 국물 맛을 냅니다.

350g

삶은문어/국산 추자씨푸드 자 냉동 생굴/국산 에코푸드코리아 자 냉장 손질꽃게/국산 에코푸드코리아 자 냉동 오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 /국산 윈윈농수산 냉동 이유식용대구다짐살

200g 원

350g

9,800 14,700 5,600 4,900 10,200 12,400 4,500 18,800 20,100 9,000 7,800 6,700

축산물

꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 뻘낙지/국산 해농수산 냉동 냉동동태알/명란젓갈용/러시아산 해농수산 자 냉동

디포리/국산

한수풀

에코푸드코리아

1 당근과 브로컬리는 곱게 다져 준비한다.

과메기/원양산

쌈배추 위에 깻잎과 김, 생미역을 놓고 초장을 찍 은 과메기를 한 점 올린 뒤 마늘, 쪽파 등을 함께 넣어 드시면 맛이 좋습니다.

260g(2~3마리)

(중)국산

물가자미회 /국산

7,900

550g(2마리)

자 냉동

300g(5마리)

/탕용/러시아산

11,000

자 냉동

해농수산

조개·기타

바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

300g

해농수산

※조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중량 은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원물에 서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

4 약한 불에서 뭉근히 끓인 다음 대구다짐살을 넣어 조금 더 끓이다가 불을 끈다.

400g(5마리)

자 냉동

3 냄비에 2의 쌀과 생수를 넣어 끓이다가 다진 당근과 브로컬리를 넣는다.

10마리(20쪽)

400g

자 냉동

※한살림 냉동생선류는 맛이 제일 좋고 어획량도 많은 제철에 연중 물량을 수매하여 냉동보관하면서 공급합니다.

방법

냉동

자 냉동

해농수산

청어/국산 코다리/러시아산

재료  이유식용 대구다짐살, 불린 쌀 1컵, 당근 1/3개, 브로컬리 1/4개

건어ㆍ김ㆍ해조

해농수산 해농수산

채소 과 ·일 견 ·과류

요리·사진 이재희 한살림요리학교 강사

대구/토막/국산 도루묵/국산 먹갈치/국산 병어/국산 옥돔/국산 자연산바다장어/국산 자연산우럭/국산 제주자반/국산 참돔/대/국산 참조기(소)국산

식 | 사대용

5,300원

자 냉동

7,400 3,100 5,000 15,700 5,000 5,100 4,600 13,600 9,200 4,900 3,300 7,600 5,300 5,300 4,200 5,700 6,800 26,100 6,700 12,800 22,500 13,800 6,000 15,300 4,500 8,800 13,200 2,800 4,700

주 잡 ·곡

해농수산

특별품 새 ·물품

생 선

생선ㆍ조개

※3/3부터 적용

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

건 어 ※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

국물멸치/상/국산

이용후기

참새우젓/국산

마하탑

마하탑

500g

3,800원

6,300원

유기재배

무농약재배

씹으면 씹을수록 고소하고 뒷맛이 깔끔한 맛있는 새우젓이에요. 잘 먹겠습니다. 저

저농약재배

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

동덕유통

10마리(600g)

/소/국산 동덕유통

2마리(120g)

자연산

냉동

냉동보관

반마른오징어/국산 아침바다 오징어채/국산 아침바다 황태/러시아산 아침바다 황태포/요리용/러시아산 아침바다 /제수용/러시아산 아침바다 냉장

냉장보관

냉장

300g

대구상회

잔멸치/국산 말린오징어/국산

정보람 한살림서울 조합원

볶음멸치/상/국산

고소하니 맛있는 새우젓 추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산된 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 원재료 외의 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛 이 납니다.

냉장

대구상회

/국산

/국산

1kg

300g

냉동

230g(2마리)

냉장

200g

4마리

4마리

대(1마리)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

4,600 3,800 8,300 5,600 10,400 25,100 5,300 4,700 8,900 13,700 15,000 4,400 재사용

완도수산

냉장

200g

150g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

300g

3,100 3,100 1,600 1,800 2,000 2,200

※3/3부터 적용

자연산돌미역/국산 염장톳/국산

한울타리영농조합

100g

한울타리영농조합

냉장

200g

4,900 3,400

젓 갈 까나리액젓/국산 해돌박이 명란젓/국산(명란:러시아산) 아침바다 성게알젓/국산 아침바다 새우육젓/국산 마하탑 창난젓/국산 아침바다

1㎏(840㎖)

냉동

300g

냉동

100g 250g

냉장

250g

아침바다

자 냉장

100g

대정수산

자 냉장

100g

대정수산

자 냉장

4,500 16,000 11,200 8,200 7,000

수산가공 구운오징어다리/국산 붉은대게다리살/국산 붉은대게모듬살/국산 섬진강재첩국/국산

섬진강신비재첩

자 냉동

100g 500g

2,900 5,000 3,600 4,500

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

멸치액젓/국산

대구상회

모자반/국산 미역/국산 미역줄기/국산 쇠미역/국산


18

2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

특별품 새 ·물품

유정란

닭고기

구운유정란/국산 유정란/Non-GMO/국산 유정란/국산

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

눈비산농산

6알

괴산 음성 냉장

15알

괴산 단양 외 냉장

15알

3,500 6,700 4,800

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

닭고기/무항생제

※3/3~3/16 적용

※3/3~3/16 적용

토막닭/무항생제/국산 주 잡 ·곡

들판

닭다리/무항생제/국산 들판

냉동

7,500

1kg 8,500원

※3/3~3/16 적용

닭봉/무항생제/국산 들판

냉동

7,600

600g 8,600원

식 | 사대용

닭도리탕이나 닭튀김 등 다양한 요리에 이용하기 좋도록 통닭을 한 토막에 40~50g 정도로 분리하 였습니다.

건강하게 길러 더욱 구수한

300g 4,200원

별도로 손질한 닭다리가 중량에 맞춰 6~8개 정 도가 들어있습니다. 튀김이나 구이 등으로 이용하 기에 좋습니다.

한살림 육류

냉동

3,700원

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위) 입니다. 손질이 간편해 다양한 요리에 사용하기 좋습니다.

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

닭가슴살/무항생제/국산

들판 냉동

200g(1조각)

/무항생제/국산

들판 냉동

400g(2조각)

들판 냉동

500g

들판 냉동

400g

들판 냉동

300g

닭날개/무항생제/국산 닭다리순살/무항생제/국산 닭똥집/무항생제/국산 닭발/무항생제/국산 닭분쇄육/무항생제/국산 백숙용통닭/무항생제/국산 삼계닭/무항생제/국산 통닭/무항생제/국산

들판 냉동

500g

들판 냉동

300g

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

들판 냉동

1kg

오리고기/무항생제 백숙용오리/무항생제/국산 오리롤로스/무항생제/국산 오리양념불고기/무항생제/국산 훈제오리/무항생제/국산

씨알살림축산 냉동

1.5kg

씨알살림축산 냉동

500g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

한우고기/Non-GMO 한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 생산지 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

가 공 생산지

한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 선농생활(오리, 닭) 한들식품(한우·유기한우), 씨알살림축산(돼지고기, 오리)

채소 과 ·일 견 ·과류

월1회 육류 공급일

월1회 공급 물품

•한우/Non-GMO : 한우구이용갈비, 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 •한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이 •우리보리살림돼지고기 : 사태살, 모듬구이

2월 3월 3월 3월

26일(수) 7일(금) 13일(목) 18일(화)

※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 2월에는 17일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.) * 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다.

축산물

한우고기

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다

/Non-GMO

※3/3~3/16 적용

한우잡뼈/국산

※3/3~3/16 적용

한우반골꼬리/국산

한살림축산식품/한들식품

냉동

8,000원

수산물

1㎏ 12,300원

한우족/국산

한살림축산식품/한들식품

냉동

30,000원

1.5㎏ 45,900원

한살림축산식품/한들식품

냉동

34,500원

1㎏ 53,000원

고소하고 진한 국물, 한살림 사골. 한 번에 장시간 끓이기 보다 3~4시간 끓였다 식혔다를 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다. 뼈에 붙은 기름덩어리는 끓이면서 건져 내거나 식힌 후 굳은 다음 건져내면 국물이 깔끔합니다.

육가공품

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다 이용후기

700g 가공식품

훈제닭다리살/국산

머릿고기순대국/국산

선농생활

선농생활

350g

냉동

9,900원

800g

냉장 해동 후 프라이팬에 약불로 7~8분간 뚜껑 을 덮고 조리하시거나 가스오븐이나 찜통에서 데 워 드세요. 각종 채소와 더불어 샐러드로 드셔도 좋습니다.

냉동

한살림 생산출하기준에 맞게 생산된 돼지부산물 과 한우 뼈를 이용하여 만들었습니다. 2인분 정도 되는 양으로 기호에 맞게 소금, 들깨가루, 새우젓, 고춧가루 등을 곁들여 드시면 더 맛있습니다.

육가공품/한우가공 생활용품

사골고기곰국/국산 사골곰국/국산 소고기동그랑땡/국산 한우떡갈비/국산

9,800원

고맙습니다~ 음식점 육개장처럼 착 감기는 맛은 없어 요. 그런데 전 그 점이 더 맘에 듭니다. 맵지도 않고 짜지도 않고 집에서 끓인 듯 자연스러운 맛이에요. 냉동고에 두었다 가 급할 때 요긴하게 사용하려고요.

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉동

400g 300g

14,000 8,900 10,400 10,900

선농생활 냉동

300g

선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

900g

선농생활 냉동

700g

5,600 5,100 11,800 9,900 11,600

김밥용햄/국산 꼬마소시지/국산 네모난햄/국산 돈육곡물소시지/국산 돼지고기동그랑땡/국산 둥글이통통햄/국산 불고기양념소시지/국산 불고기햄/국산 양념곱창/국산 윈너소시지/국산 치즈돈가스/국산 튀김옷돈가스/국산 햄버거스테이크/국산 후랑크소시지/국산 훈제족발/국산

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

300g

냉동

500g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

1kg

냉동

300g

한우구이용갈비/유기/국산 한우국갈비/유기/국산 한우국거리/유기/국산 한우등심/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우불고기/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우산적/유기/국산 한우샤브샤브용/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우장조림/유기/국산 한우족/유기/국산 한우찜갈비/유기/국산 한우차돌박이/유기/국산

한들식품 냉동

800g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.5kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.8kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

500g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

200g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1족

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

300g

34,900 10,800 12,400 28,500 31,500 9,800 22,800 52,600 22,800 11,500 12,300 33,400 22,800 29,900 11,500 49,300 15,300 17,600 40,500 44,500 64,300 13,900 32,300 74,500 32,300 16,500 17,200 47,500 11,700 17,400 32,300 74,300 42,500 16,500

구이갈비/국산 돈가스용/국산 등뼈/국산 모듬구이/국산 목심살/국산 보쌈용/국산 분쇄육/국산 불고기용/국산 사태살/국산 삼겹살/국산 장조림용/국산 찜갈비/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

14,800 8,400 6,600 12,600 12,900 8,200 3,200 7,000 8,200 14,000 7,200 14,400 13,400

돼지고기

육가공품/돼지가공

육가공품/닭가공 씨암탉떡갈비/국산 씨암탉치킨크로켓/국산 양념닭갈비/국산 울금삼계탕/국산 훈제통닭/국산

냉동

박선영 한살림서울 조합원

8,400원

800g

냉동

14,100 8,300 11,000 12,500

우리보리살림돼지고기

육개장/국산 선농생활

냉동

한우고기/유기

※ 적체 부위를 해소하기 위해 가격을 내려 공급합니다. 부위별 재고상황에 따라 가격인하 기간이 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다. 많은 이용 부탁드립니다.

※3/3~3/30 적용

한우구이용갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국거리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우등심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우산적/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우샤브샤브/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우장조림/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우차돌박이/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품

3,800 6,200 7,200 8,700 3,000 2,700 3,500 7,300 13,100 7,900

한살림축산식품 냉장

285g(20줄)

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

80g×5개

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

4,500 4,400 5,800 4,900 5,100 4,500 5,100 5,700 6,600 4,200 6,000 6,100 7,200 4,200 15,000

돼지구이갈비/국산 돼지등뼈/국산 돼지모듬구이용/국산 돼지목심살/국산 돼지분쇄육/국산 돼지불고기/국산 돼지사태살/찌개/국산 돼지삼겹살/국산 돼지장조림/국산 돼지찜갈비/국산 보쌈용돼지고기/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

13,500 6,000 11,500 11,800 2,900 6,400 7,500 12,800 6,600 13,200 7,500 12,200

※2013년 9월 말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다. 기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장, 예산 가나안농장과 더불어 한살림 의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연의 열매입니다. 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.

배/국산

2/24부터 공급

한라봉/국산 제주

아산 외

천혜향/국산 제주

무 냉장

17,400원

2kg

특별품 새 ·물품

과실

19

2kg

19,400원

금귤/국산 제주 500g

천가지 향을 가졌다고 하여 이름도 천 혜향이라 불립니다. 은은한 향과 달콤 한 맛이 좋으며, 식감이 부드럽습니다.

유 무 냉장

3,000원

2.5~3cm 정도로 작은 크기. 향기롭고 새콤하며, 끝 맛이 약간 쌉쌀합니다. 설 탕에 절였다가 차로 드셔도 좋습니다.

아산 외

유 냉장

아산 외

저 냉장

11,400 대/5kg 29,000원30,500원 대3개 7,900원 8,400원 대3개 10,900원

만생종 신고배입니다. 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다. 지베렐린 등의 생장조절제를 사용하지 않습니다.

11,400원 8,800원 9,300원 21,800원23,000원

영천 외

유 냉장

1.5kg 11,000원

의성 외

저 냉장

2kg

의성 외

저 냉장

5kg

달콤한 맛과 향이 가득한 만생종 사과입니다. 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보르도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다.

주 잡 ·곡

껍질이 쉽게 벗겨지고, 속껍질이 거의 없어 먹기 편합니다. 당도가 높고 맛이 부드럽습니다.

유 무 냉장

사과/국산

유 냉장

식 | 사대용

참다래/그린/국산 유 냉장

고성

유 냉장

12,000원 800g 5,700원

2kg

견과

단감/국산 담양

60% 자연 후숙하여 공급합니다. 물품을 받으신 후 상온(18~22℃)에서 3~5일 정 도 보관한 뒤 (너무)말랑말랑해지기 전에 드세요.

소5개

딸기/국산 부여 논산

1kg 13,400원

500g

계절 가격을 적용해 가격을 내려 공급합니 다. 재배 전 과정 화학비료나 농약 없이 천 적 등을 이용해 안전하게 기릅니다.

2013년산 알이 굵은 복조 품종 대추를 산 지에서 직접 말렸습니다. 따뜻한 대추차로 겨울철 건강 챙기세요.

3,000

2013년 수확한 부유품종의 단감입니다. 예 부터 감이 유명한 담양 시목마을산. 아삭 한 단감으로 비타민 C를 보충하세요.

무 냉장

11,600원

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

깐은행/국산

잣/국산

보은 초정 원주 홍천

산내마을

서남농협 홍천

3,800

150g

자주인증

한살림이 정한 생산출하 기준에 따라 제초제와 생장조절제는 일체 사용하지 않고 유기합성농약과 비료는 정해진 횟 수와 기준량 이하로 사용된 것이 확 인된 과실류입니다.

냉동

5,600원

220g

보은, 초정, 홍천 등에서 수매한 은행을 산내 마을에서 껍질을 까서 공급합니다. 품질 유지 를 위해 냉동으로 공급합니다.

황잣/국산 서남농협

14,500원

120g

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

9,200원 축산물

겉껍질을 깐 은행을 프라이팬에 볶아 마른 행주에 놓고 비비면 속껍질도 잘 벗겨집니 다. 냉장고나 서늘한 곳에 보관하세요.

군위

8,700원

자주인증

은행/국산 500g

건대추/국산

자주인증 냉장

채소 과 ·일 견 ·과류

고성 제주

3/3부터 적용

참다래그린샐러드 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남 아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

밤/국산 공주명율회

유 냉장 택

5,600원

600g 충주 아산 외

유 무 냉장 택

호두/안깐 것/국산

산골농장

영동 외

140g

7,300원

1kg

깐호두/국산

2013년산 햇밤입니다. 농약을 사용하지 않 고 친환경 액비로만 방제하였습니다. 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다.

18,600원

300g

영동에서 수매한 2013년산 호두를 한살 림 가공산지인 산골농장에서 껍질을 벗겨 공급합니다. 냉장 보관하며 드세요.

곡물시리얼바 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

12,500원

호두 주산지인 영동에서 2013년 수확한 호두입니다. 하루 한 알의 호두로 가족 건 강을 챙겨보세요!

간편한 식사로, 영양간식으로 딱! 한살림 견과류로 만드는 곡물시리얼바

•국가가 인증하는 저농약농산물의 신규 인증은 2010년도부터 중단되었습니다. 한살림이 이를 대신하여 2011년도부터 자주인증제도를 도입하여 시행하고 있 습니다. •사과, 배, 복숭아, 단감, 자두, 대추, 대 봉 등이 해당됩니다.(한살림은 국가가 인 증한 공인인증기관은 아닙니다.) 수산물

생산지 탐방 | 한살림성남용인 가공품위원회/충북 괴산군 불정면 흙살림

종자들을 지키려는 흙살림의 의지는 차마 눈물겹다. 영양학적 가치 이전에 문화적, 생

우리 땅 우리 농업 살리는 흙살림

물학적 유산으로서 가치가 있기에 가장 우선순위는 토종 종자의 ‘보존’이라는 말이 절 실히 와 닿았다. “문화재는 설계도만 있으면 다시 복원할 가능성이 있지만, 유전자는 한 번 사라지면 복원 자체가 불가능하다.”는 말에 고개를 주억거릴 수밖에 없었다. 흙 살림 윤성희 이사가 내린 토종에 대한 정의는 ‘농부가 짓다가 포기한 것’이다. 키우기 어려워서, 수익이 적어서, 맛이 없어서 더는 우리 땅에서 재배되지 않고 버려진 것이

글 최명진 한살림성남용인 가공품위원회

바로 ‘토종’인 셈이다. 토종에 대한 연구나 지원은 정부나 민간 차원에서도 이루어져야 세상을 바꾸는 것은 결국 ‘돈’이 아니라 우리의 ‘의지’일 것이기 때문이다. 흙살림이 한살림에 내고 있는 물품들에 대한 자세한 조언도 들을 수 있었다. 먼저 시

가공식품

하지만 무엇보다 소비자들이 그 의미를 공감하고 함께 지켜나가려는 의지가 필요하다.

중에서 유통되는 EM과 한살림 다용도 미생물의 차이에 대해서 알게 되었다. EM은 일 본에서 수입한 제재로 약 80여 가지 미생물 집합체인 반면 한살림 다용도 미생물은 우

기가 참으로 무섭다. 입춘이 지나자, 어느새 따스한 봄볕이 새어나오고, 메마른

리 땅과 우리 생활에 맞춰 ‘유산균, 효모, 바실러스균’만을 엄선하여 고밀도로 배양한

나무들은 저마다 움틀 준비를 하느라 분주하다. 춥고 추워도 봄은 오고 계절은

물품이다. 사용방법은 EM과 차이가 없다. 싱크대, 하수구, 화장실 등의 청소 사용하

그렇게 가는가 보다. 나 같은 ‘마이너스의 손’도 초록 하나 집에 들이고 싶은 마음이 드

고, 텃밭(화분) 작물에 희석액을 살포하면 작물 생육에 도움이 된다. 미생물 자체보다

는 것은 순전히 이 나른한 봄볕 탓이리라.

는 미생물이 쌀뜨물이나 설탕물을 먹고 뱉어낸 ‘효소’가 살균과 세척 등의 효과를 나타 내는 것이라고 한다. 개봉한 후에는 꼭 냉장 보관하고 가능한 1년 이내에 사용할 것을 권했다. 공기정화나 가습기용으로 많이 사용하는 물품인 참숯은 뜨겁게 달궈진 숯에

에 성공했다. 이 걸음을 시작으로 흙살림은 미생물을 활용한 흙 살리기, 생태적 병충해

모래를 끼얹어서 급하게 식힌 백탄이다. 사용기간은 3~5년을 넘지 않는 것이 좋고, 먼

방제, 제초기술을 개발하는 등 성과를 거뒀다. 현재는 유기농업 교육과 친환경 농산물

지가 앉으면 물로 씻어 사용하는 것이 좋다고 한다. 마지막으로 3월부터 다시 공급될

인증 및 연구, (주)흙살림의 유기농산물과 유기농자재 생산 및 판매 등으로 더 전문화

한살림 유기배양토는 모판흙와 퇴비의 비율을 적절히 혼합하여 생산하는 물품으로, 따

되었다. 한 걸음 더 나아가 유기농가의 안정적인 생산기반 확보는 물론, 토종 종자 보

로 퇴비를 사용할 필요없이 그로우백 등에 바로 부어서 모종을 키울 수 있다고 한다.

존과 취약계층의 일자리 창출 등 지역사회와도 긴밀한 유대관계를 유지하고 있다. ‘유

올봄 베란다 텃밭에 도전하고 싶은 조합원들에게 꼭 필요한 물품이 아닐까 한다.

기농업의 즐거운 혁명을 일으키겠다’던 처음의 바람을 착실히 실현해 가고 있는 생산지

편에 접어둔 기분이다. 부디, 이 기분을 오래 잊지 않고, 작게나마 끊임없이 삶 속에서

이다. 돼지찰벼, 붉은밤콩, 조동지, 선비잡이콩, 갓끈동부…. 이름만 들어도 생소한 토종

유기재배

흙살림에 다녀오니 잊고 있었던 소중한 가치 하나를 차분하게 갈무리하여 마음 한

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

‘실천’해나갈 수 있기를 바라는 마음이다.

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

흙살림은 1991년 6월 한살림이 주축이 되어 ‘괴산미생물연구회’를 조직하면서 시작 되었다. 이 연구회를 통해 미생물 퇴비인 ‘균배양체’가 만들어졌고, 유기농자재 국산화


20

2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

특별품 새 ·물품

잎·쌈채소

채소

근대/국산 깻잎/국산

한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다

청주

유 냉장

300g

제주

유 무 냉장

30장

1,400 900

1,000

※3/3부터 적용

냉이/국산

유 무 냉장

영광 홍천

200g

달래/국산

홍천

유 무 냉장

100g

돌나물/국산

청주

유 냉장

200g

3,000 3,000 ※3/3부터 공급

1,500

※2/26부터 공급

포기상추/국산 주 잡 ·곡

청주

유 무 냉장

300g

1,600원

시금치/국산

식 | 사대용

상추잎을 하나씩 따지 않고 포기째 공급하기 때문 에 더욱 신선합니다. 쌈, 겉절이, 샐러드 등으로 다 양하게 이용하세요.

부안

유 무 냉장

300g

1,500원

대파/국산

시금치를 데칠 때는 철이나 구리로 만들어진 용기 를 피하고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 단시간에 데치는 것이 좋습니다.

제주

유 무 냉장

700g

2,000원

굵고 튼실하게 자라 향이 좋고, 신선함이 오래 갑 니다. 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관한 뒤 각종 요 리에 편리하게 사용하세요.

3/3부터 적용

채소 과 ·일 견 ·과류

콜라비/국산 제주 1kg

월동무/국산 제주

유 무 냉장

3,000

양배추/국산 제주

유 무 냉장

1,400

0.9kg~1.2kg 1,500

양배추와 순무를 교배시켜 키워낸 채소로 겉모습 은 순무와 비슷하지만 순무보다 달고 아삭아삭합 니다. 시원하고 상큼한 맛이 좋습니다.

9월경에 파종해 따스한 가을볕과 비를 먹고 자라 다가, 추위가 시작되면 특유의 달고 시원한 맛이드 는 월동무. 생채로 이용하시면 좋습니다.

유 무 냉장

1통(1㎏이상)

2,300

찜통에 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 손질 후 얼음 물에 담갔다가 쌈채소, 어린잎채소와 함께 샐러드 를 만들어 드셔도 좋습니다.

로메인/국산 보리순/국산 봄동/국산 부추/국산 브로컬리/국산 비타민채소/국산 상추/국산 샐러리/국산 생채/국산 세발나물/국산 쌈배추/국산 쌈양상추/국산

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

100g

해남

유 냉장

500g

광양

유 냉장

200g

제주

유 무 냉장

400g

홍천 청주

유 냉장

200g

청주 청원

유 냉장

200g

청주 청원

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

무안

무 냉장

200g

청주

유 냉장

800g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

청주

무 냉장

200g이상

1,400 1,200 1,500 2,100 2,800 1,400 1,400 1,400 1,200 1,600 2,600 1,6001,400 ※3/3부터 적용

쌈채소모음/국산 쌈케일/국산 쑥갓/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 알로에/사포나리아/국산 양배추/국산 적양배추/국산 양상추/국산 어린잎채소 /국산 얼갈이/국산 월동배추/국산 유채나물/국산 치커리/국산 포기상추/국산 한재미나리/국산

제주

유 무 냉장

1통(1kg이상)

제주

유 무 냉장

1통(600g이상)

부여

무 냉장

청주

유 무 냉장

1통(300g) 100g

2,000 1,300 1,300 1,400 2,500 2,400 2,300 1,900 2,000 2,8002,300 ※3/3부터 적용

청주 청원 해남

무 냉장

500g

유 무 냉장

3포기 300g

제주

무 냉장

청주

유 냉장

100g

청주

유 무 냉장

300g

청도

무 냉장

200g

1,400 5,400 1,400 800 1,600 3,100

축산물

열매·뿌리채소

밤고구마/국산 무안

4,000 5kg 18,200원

양파/국산

원 2kg

1kg

7,400

의성 아산 단양 외

1kg

고구마는 저온에 약하기 때문에 반드시 상온 보관 해야 합니다. 보관온도가 10℃ 이하로 떨어지면 고 구마가 얼어 썩을 수 있습니다.

수산물

대파를 이용한 요리

열무/국산 유 무 냉장

2,300원 2kg 4,400원

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다. 밀폐용기에 보관하 며 이용하세요.

청주

유 무 냉장

500g

1,600원

잎이 연하고 풋풋한 식감이 그만입니다. 끓는 물 에 아삭할 정도로 데친 뒤 된장양념하여 보리밥에 비벼 드시면 별미입니다.

알토란/국산 야콘/국산 연근말림/국산 연근채/국산 통연근/국산 우엉/국산 우엉채/김밥용/국산 콜라비/국산 호박고구마/국산

고기 먹을 때 딱 좋은

대파간장장아찌 요리·사진 이재희 한살림요리학교 강사

아산

1kg 200g 150g 500g 150g 3개 1kg 냉장

200g 300g

300g

유 무 냉장

2kg

연꽃마을영농조합

냉장

100g

연꽃마을영농조합

냉장

300g

연꽃마을영농조합

냉장

400g

냉장

안동

무 냉장

300g

연꽃마을영농조합

3,500 7,900 4,400 6,400 4,300 4,400 2,400 3,200 2,000

※2/24부터 공급

유 무 냉장

울진 봉화

/국산

재료  대파 10뿌리, 진간장 1컵, 설탕 2/3컵, 토마토식초 2/3컵, 물 1/2컵

200g

제주

유 무 냉장

무안

1kg

무안

2kg

1kg

1,900 7,900 3,600 3,800 3,800 5,800 3,800 3,000 4,000 7,400

양념채소 건고추/국산 깐마늘/난지형/국산 생강/개량종/국산

방법 1 대파는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 가공식품

2 손질한 대파는 물기를 없앤 후 소독한 유리병에 넣는다. 3 냄비에 분량의 간장, 설탕, 식초, 물을 넣고 끓인 뒤 식힌다. 4 3을 2의 유리병에 부은 뒤 3일 정도 후에 먹는다.

버섯

겨울감자/국산 제주 유 무 깐더덕/국산 웰팜넷 무 냉장 깐도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 생도라지/3년근/국산 횡성 무 냉장 채도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 냉동찰옥수수/삶은 것/국산 괴산 유 무 냉동 당근/국산 제주 유 무 냉장 씀바귀/국산 홍천 괴산 유 무 제주 무 냉장 알비트/국산

울산 의성 보은 홍천 외 영천

유 택

유 냉장

웰팜넷

150g 300g

무 냉장

300g

5,900 3,900 3,600

생나물·삶은나물·말린나물 가지말림/국산 곤드레나물/국산 곤드레나물/냉동/국산 다래순말림/국산 말린고사리/국산 말린산나물모음/국산 무말림/국산 무말림/가는것/국산 무시래기/국산 뽕잎나물/국산 삶은고사리/국산 삶은무시래기/국산 숙주나물/국산 콩나물/국산

생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

홍천 청주 베다니 원주

유 무

60g

무 냉동

400g

베다니 남해

100g

100g

70g

상주 봉화

70g

해남 제주

200g

생활용품

제주

200g

해남

유 무 냉장

100g

원주

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

유 무

한울황토건강원 아산 광주

100g 200g 200g 무 냉장

냉장

300g 300g

3,200 4,400 6,400 6,000 9,800 14,000 3,800 3,800 2,400 4,800 5,300 1,700 2,900 1,400

버섯

느타리버섯/국산 아산 해남 300g

냉장

2,500원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향 과 씹는 맛이 좋습니다. 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금, 들기름, 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다.

양송이버섯/국산 부여 300g

유 택

4,700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기 름+소금)에 찍어 드세요. 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다.

새송이버섯/국산 아산 300g

냉장

3,800원

느타리버섯을 개량 재배한 것으로 새송이라고 부 릅니다. 현미유에 구워 참기름 장에 찍어 먹으면 새송이버섯 특유의 은은한 맛과 향이 좋습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

건목이버섯/국산 익산 무 냉장 마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 유 택 만가닥버섯모음/국산 여주 무 냉장 말린표고버섯/국산 강진 유 택 생표고버섯/국산 아산 부여 청원 무 냉장 팽이버섯/국산 해남 무 냉장

20g 100g 300g 150g 300g 150g

4,000 6,200 3,100 7,400 4,400 600

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

21

쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

주 잡 ·곡

백미/국산 2kg

오분도미/국산

8,600원

8kg

현미/국산

32,300원

4kg

16,100원

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 쌀. 제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우, 다양한 논 생물들이 숨쉬는 논에서 자랍니다.

아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요

멥쌀

우렁이와 함께 농사지은

찹쌀

찹쌀백미/국산 찹쌀현미/국산

생산지

8,400원 16,500원 4kg 16,900원 8kg 33,000원 2kg 8,200원 8kg 31,400원 2kg 9,300원 4kg 18,200원 2kg 8,900원 4kg 17,500원 2kg

4kg

괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

도정지

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식, 점심 도시락, 우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요.

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진, 보내 주실 것 밥 관련 요리법, 한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

※ 사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다.

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부 해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

녹미/국산

유 택

1㎏

7,700원

500g

현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다. 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며, 씹을수록 고 소한 맛이 납니다.

7,000원

1kg

13,700원

차조, 수수, 서리태, 붉은팥, 백태, 보리, 기장, 율무 등 국산 잡곡 8종을 먹기 좋은 비율로 섞었습니다. 콩, 팥, 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부쉈습니다. 이용후기

/국산

깐녹두/국산 무

흑미/국산

14,000

발아삼색미/국산 발아찹쌀현미/국산 발아현미/국산 발아흑미/국산

6,300원

500g

다른콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사 용하세요. 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘 러 더욱 먹음직스럽게 됩니다.

김인덕 한살림충주제천 조합원

6,500원

무기질이 풍부하고 쌀의 영양을 보충해주는 차조. 토양, 일조량, 생산지, 도정방법, 재배법에 따라 노 란색, 푸른색 등 색이 다를 수 있습니다.

블로그, SNS에 펼치는 한살림 이야기! 제8기

한살림 물품과 활동을 적극적으로 알리고 자신의 친환경 살림법 과 요리법을 다른 조합원과 나누고 싶은 분

유기재배

모집기간 3월 3일(월) ~ 3월 13일(목) 결과발표 3월 17일(월) / 한살림 누리집(www.hansalim.or.kr)에 게시 활동기간 3월 31일(월) ~ 6월 29일(일), 13주

접수방법 한살림 누리집(www.hansalim.or.kr) 내 온라인 활동단 모집공고

모집인원 30명

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

깐녹두 1봉지를 밤새 푹 불린 뒤 갈아 고 사리나 씻은 김치을 섞어 녹두전을 부치 면 입 짧은 우리 아이가 피자보다 더 맛 있다고 잘 먹어요.

한살림 온라인 활동단을 모집합니다

모집대상 블로그와 트위터, 페이스북을 사용하고 있는 한살림 조합원으로

냉동보관

냉장

의 한살림연합 홍보기획팀

냉장보관

500g

300g

1kg

400g

(02-6715-0827 / routine308@hansalim.or.kr)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

국산 잡곡을 먹는 일

15,500 6,900 5,600 4,200 11,800 ※3/3부터 공급

냉장 택

500g

500g

500g

500g

1kg

500g

1kg

500g

300g

500g

1kg

500g

500g

500g

택 유

1kg 무

1kg

8,200 7,600 6,400 9,800 7,700 7,000 3,800 4,700 11,000 11,100 2,700 4,800 6,100 6,700 13,100 7,700

발아류는 모두 가까운 먹을거리 자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

9,200 8,700 8,600 11,500

우리땅을 살리고 건강을 지키는 길

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협 을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼 외 국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하 고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물 을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다.

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

500g

정말 잘 이용하고 있어요

300g

발아류 원

차조/국산 무

500g

유 택

생알땅콩/국산 서리콩/국산 수수/국산 율무/국산 적미/국산 쥐눈이콩/국산 찰보리/국산 찰옥수수쌀/국산 참깨/국산 통녹두/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 팝콘용옥수수/국산 팥/국산 혼합5곡/국산

가공식품

메주, 두부, 청국장 등에 주로 쓰입니다. 메주콩을 불렸다가 삶아 냉동실에 두고 믹서기에 곱게 갈 면 맛있는 메주콩 두유가 됩니다.

혼합8곡/국산

유 택

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

검정깨/국산 기장/국산 들깨/국산 보리/국산 볶은알땅콩 /국산

기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

6,500원

검정콩/국산

보내실 notes@hansalim.or.kr 곳 ☎02-6715-0825

수산물

500g

현미/국산

잡곡

잡곡

메주콩/국산

백미/국산

축산물

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기 능, 지하수 함양 기능, 대기 정화 기능, 수질 정 화 기능, 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로 환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니 다. 지난 10년 사이 사라진 논은 23만ha에 달하 며, 1980년대 132kg에 달하던 1인당 쌀 소비량 은 2012년 69.8kg까지 떨어졌습니다. 쌀 한 말 (8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있습니다. 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루 한 그 릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있는 논 3,966ha(1200만 평)이 늘어납니다.

오분도미/국산

채소 과 ·일 견 ·과류

오늘 저녁은 보글보글 맛있는 청국장찌개, 고소한 간고등어살 구이, 콩나물무 침, 쪽파 초무침, 여기에 시원한 한살림 백김치를 곁들여 먹었습니다. 백김치 는 익은 정도가 딱 맞아 아주 맛있게 잘 먹었어요. 젓가락이 쉴 새 없이 갑니다. 저는 반찬을 바로바로 해서 먹는 걸 좋아하다 보니 밑반찬이란 게 거의 없어요. 먹을 양만큼 준비해 그날 다 먹을 수 있게끔 만든답니다. 미리 해야 할 것은 해 두고 대부분 준비과정만 해 두었다가 일찍 일어나 반찬을 만듭니다. 좀 힘들긴 하지만 바로바로 만들어 먹는 반찬이 맛있잖아요. 저는 아이들이 어려서부터 아토피로 고생한지라 먹을거리 대부분은 한살림에서 구매하고, 외식은 거의 하 지 않는 편입니다. 무엇보다 건강이 최고니까요. 김미경 한살림전북 조합원


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2014년 2월 24일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 498호

특별품 새 ·물품

새로 나옵니다

3/10부터 공급

3/3부터 3/21까지 공급 할미꽃색

생산지 이야기

생산지 이야기

밝은하늘색

진달래색

75g

명태 연육과 국산 오징어로 만든 쫄깃하고 담백한 맛

초봄에 만나는 꽃물빛 천연염색 울실크스카프

식 | 사대용

42,000

주 잡 ·곡

1,800

다인

자연에서 얻어진 염료를 발효 또는 추출하여 전통방식으로 염색을 하는 공방으로 전통의 멋과 현대적인 감각을 아우르 는 패션소품을 생산합니다.

울실크스카프 다인/5종 중 택일

선유

냉동

산호색

선유

강릉에 있는 사회적기 업 농업회사법인 (유) 들살림에 속해 있는 참맛핫도그와 오징어어묵 바 생산지입니다. 들살림은 사회적기업과 유 기농업을 육성하기 위해 설립한 조직이며 행 복한 빵가게(피자), 선유, 유기농업 생산조직 인 하평들공동체를 세워 운영하고 있습니다.

오징어어묵바/국산

산수유꽃색

연근해산 오징어(35.89%)와 미국(알래스카)산 고급명태연육(39.87%) 등 순살을 75.8%나 사용하 여 쫄깃하고 담백한 맛이 좋습니다. 명태연육 자체에 최소한의 첨가물이 포함되는 것 이외에는 일체의 인공조미료나 첨가물을 넣지 않고 만듭니다. 어묵바에 사용한 스틱은 참맛핫도그와 동일 한 재료로 대나무, 포플러에 비해 안전성이 뛰어난 자작나무로 만들었습니다. 자연해동한 어묵바 를 프라이팬에 약불로 3분 정도 데워 드세요.

울과 실크를 혼방하여 국내에서 직조한 원단에 천연염색을 한 빛깔이 고운 울실크스카프입니다. 가볍고 착용감이 매끄럽고 따뜻하여 초봄의 쌀쌀한 날씨부터 늦봄까지 사용하기에 좋습니다. 천 연 염료를 사용하여 고급스럽고 자연스러운 색감이 좋으며, 생산과정에 유해성이 없고 인체에 안전합니다.

채소 과 ·일 견 ·과류

다시 공급됩니다

56㎝×200㎝

2/24부터 공급

※천연염색 수제품의 특성으로 인해 색상과 규격에 오차가 발생할 수 있습니다.

2/26부터 공급

3/3부터 공급

천혜향/국산

알비트/국산

돌나물/국산

달래/국산

볶은알땅콩/국산

제주

제주

무 냉장

청주

유 냉장

홍천

유 무 냉장

여주

무 택

300g

2,000원

200g

1,500원

100g

3,000원

400g

11,800원

2kg

유 무 냉장

19,400원

즙용으로 많이 쓰이며 물김치를 담글 때 넣으 면 붉은 빛이 돌아 더욱 맛깔스럽습니다. 특 유의 시원한 맛과 향으로 샐러드로도 잘 어울 립니다.

특유의 새콤한 맛과 향이 좋은 돌나물, 생으 로 양념 무침을 해 드시거나 샐러드, 물김치 등을 만들어 드시면 좋습니다.

부드러운 촉감에 알싸한 맛이 그대로 살아 있는 싱그러운 달래. 된장찌개에 함께 넣어 드시거나 초장에 양념해 드시면 입맛을 돋 워줍니다.

기호에 따라 가정에서 한 번 더 볶아 드셔도 좋습니다. 볶은 직후 드시면 눅눅하게 느껴 질 수 있으니 식힌 후 드시기 바랍니다.

물가자미회/국산

자연산대하/특대/국산

체다치즈/국산

고구마묵/국산

배추김치/국산

하람식품

에코푸드코리아

범산목장

콩세알

뫼내뜰

축산물

천가지 향을 가졌다고 하여 이름도 천혜향 이라 불립니다. 은은한 향과 달콤한 맛이 좋 으며, 식감이 부드럽습니다.

300g

냉동

6,700원

900g

수산물

동해안에서 잡은 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다. 해동하여 회무침이나 막회, 물회로 즐기세요.

냉동

64,800원

변경 됩니다

3/10부터 공급

4,700원

100g

서해안에서 조금씩만 잡히는 귀한 새우입니 다. 맛이 가장 뛰어난 12월에 어획해 급랭한 것으로 크기가 크며, 담백한 맛이 일품입니다.

냉장

370g

범산목장 자체 설비로 치즈 생산을 재개합 니다. 기존 8일에서 20일로 숙성기간을 연 장하여 풍미를 개선하였습니다.

냉장

2,800원

5kg

강화 속노랑고구마로 만든 고구마묵입니다. 따뜻한 물에 데쳐서 드시면 식감이 더욱 좋 습니다. 고구마묵 무침, 묵밥 등으로 드세요.

곡물플레이크/국산

청암농산 500㎖

3,400원

가공식품

유기(전환기)로 재배된 사과를 그대로 갈아 서 착즙한 무가당 사과주스입니다. 저온 살 균하여 사과 자양분의 열변형과 열파괴를 최소화하였습니다.

40,500원

원재료가 충분히 확보되어 5㎏ 용량을 공급 합니다. 현재 공급중인 배추김치와 동일한 사양으로 무농약 이상의 국산 채소, 고춧가 루로 정성껏 담갔습니다.

3/3부터 변경

사과즙/국산 무

냉장

간장드레싱/국산

발효드레싱/국산

돈가스소스/국산

도울바이오푸드

사랑과정성

사랑과정성

사랑과정성

300g

220㎖

냉장

5,200원

220㎖

냉장

5,700원

240g

냉장

3,500원

음식의 맛을 돋워주는 한살림 드레싱류. 기존의 사각병에서 둥근병으로 용기를 개선했습니다. 각 내용물의 사 양은 동일합니다.

4,800원

곡물후레이크의 품명을 외래어표기법에 맞추어 곡물플레이크로 변경합니다. 이와 더불어 유기농설탕의 함량도 22.6%에서 15%로 낮췄습니다. 개발 당시 곡물취로 인하여 당도를 높게 설정하였으나, 설비를 개선하여 옥수수플레이 크 수준의 당도로 낮추어 공급합니다. 3월 생산분부터 적용됩니다.

작은텃밭 시리즈

3/3부터 5/30까지 공급합니다

생활용품

그로우백/잎채소용 흙살림

※흙 별도구매

꿈꾸던 텃밭 가꾸기, 이제 한살림과 함께 하세요

그로우백과 함께하는 토종종자 보급운동

18~20ℓ(35×20㎝)

3,000원

유기배양토

그로우백/열매채소용

흙살림

16~18ℓ(29×27㎝)

18ℓ(10kg)

3,000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다. 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반, 휴대, 사용이 간편합니다. 쌈채소, 과채류, 화초 등을 재배할 수 있습니다. 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키 우는 일, 이제 일상에서 누려보세요.

그로우백을 구입하시는 선착순 1,500분께 토종 상추 씨앗과 재배법이 적힌 안내문을 함께 증 정합니다.

6,800원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유 기농 배합토입니다. 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토, 퇴비 등 유기농 소재로만 이 루어졌으며, 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다. 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

진달래/해충방제 흙살림 잎살림S/병해예방 흙살림 잎나라/식물영양제 흙살림 비타X/기능성슘 흙살림 흙살림 텃밭사남매

3,000원 3,000원 택 500㎖ 3,000원 택 500㎖ 3,000원 택 500㎖×4병 12,000원

택 500㎖ 택 500㎖

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니 다. 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며, 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다. 해충을 잡는 진달래, 곰팡이를 잡는 잎살림S, 영양을 주는 잎나라, 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

특별품 새 ·물품

특별품

23

※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

주문받습니다

약선반찬

서해안에서 어획한 자연산 암꽃게로 만든 밥도둑

간장꽃게장

생산지 이야기

주문기간 3월 3일(월) ~ 3월 21일(금)

당귀무말림무침/국산 240g 냉장

•2014년 특별품으로 약선반찬 3종을 공급합니다.

11,000원

※ 방풍순장아찌(5월), 참가죽무침(6월) 공급 예정

•지리산 해발 600m 고지에서 2년 이상 재배한 당귀뿌리로 만들었습니다. •절인 건당귀와 무말림을 고추장 양념에 함께 버무려 숙성한 고추장장아찌입니다.

2마리(450g) 냉장

※ 원재료 사양 : 무말림

39,000원

생 산 지 에코푸드코리아

주문기간 2월 17일(월) ~ 3월 14일(금)

, 고추장

공급합니다

공급기간 3월 24일(월) ~ 3월 28일(금)

옹기

자배기(33×10.2cm)

자기

된장찌개솥

푸른햇살접시/중/청자 날개파스타접시

생 산 지 인월요업·전통예산옹기

생 산 지 청강도예·송산요

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

공급기간 3월 10일(월) ~ 3월 14일(금)

공급기간 3월 17일(월) ~ 3월 21일(금)

소면기

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

•생활식기(비가열옹기류), 솥/뚝배기/구이(가열옹기류), 항아리/냉장고김치독(발효·숙성), 기타옹기류가 공급됩니다. •10인용밥솥 등 인월요업에서 생산하는 일부 품목이 원재료비 상승으로 인하여 가격이 인상되었습니다.

•자연에서 얻은 재료로 만들어 안전하고 아름다운 식기입니다. •청강도예의 생활도자기는 백토, 규석, 장석을 재료로 모양을 빚은 후 재를 소성시켜 얻은 유약을 발라 1,250℃의 높은 온도에서 구워냅니다. 가볍고 강해 생활식기로 적합합니다.

옻칠생활용품

천연염색/편백류 소형접시(21cm)

머그컵

생 산 지 운틴가마

생 산 지 정선공방

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

공급기간 3월 10일(월) ~ 3월 14일(금)

공급기간 3월 3일(월) ~ 3월 7일(금)

공급기간 3월 17일(월) ~ 3월 21일(금)

가마솥

•정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수받 은 그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다. •옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수, 방충, 방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다.

2014년 특별품 공급일정 안내

월별

※ 일정은 산지 사정에 의해 변경될 수 있습니다.

2월 3월

스텐주방용품 1차 천염염색/편백류 1차 옹기류 1차 옻칠류 1차 무쇠류 1차 자기류 1차 -다기, 그릇류 간장게장(1차) 약선반찬(1차) 꽃게(생물암꽃게) 가정의달

5월

6월

천염염색/편백류 2차 옹기류 2차(매실항아리) 옻칠류 2차 무쇠류 2차 자기류 2차 -다기, 그릇류 모시조개 활낙지 간장게장 2차 청매실 황매실 스텐주방용품 2차 여름배추김치 생복분자

주문기간

공급기간

1월 13일~2월 7일 1월 20일~2월 14일 1월 20일~2월 14일 1월 20일~2월 14일 1월 20일~2월 14일 1월 20일~2월 14일 2월 17일~3월 14일 3월 3일~3월 21일 3월 31일~4월 18일 4월 16일~5월 6일 4월 15일~5월 1일 4월 14일~5월 9일 4월 14일~5월 9일 4월 14일~5월 9일 4월 14일~5월 9일 4월 14일~5월 9일 4월 21일~5월 16일 5월 5일~5월 23일 5월 5일~5월 30일 5월 7일~5월 31일 5월 12일~ 5월 31일 5월 19일~ 5월 23일 6월 2일~6월 20일 6월 23일~6월 27일

2월 24일~2월 28일 3월 3일~3월 7일 3월 10일~3월 14일 3월 10일~3월 14일 3월 17일~3월 21일 3월 17일~3월 21일 3월 24일~3월 28일 3월 31일~4월 4일 4월 28일~5월 2일 4월 21일~5월 9일 4월 22일~5월 8일 5월 19일~5월 23일 5월 26일~5월 30일 5월 26일~5월 30일 6월 2일~6월 6일 6월 2일~6월 6일 5월 26일~5월 30일 6월 2일~6월 6일 6월 9일~6월 13일 6월 9일~6월 28일 6월 23일~7월 12일 7월 7일~7월 11일 6월 30일~7월 4일 7월 2일~7월 4일

8월

구분 한지형마늘 천염염색/편백류 3차 건고추(5근) 고춧가루2kg, 1kg 김장채소 옹기류 3차 옻칠류 3차 무쇠류 3차 자기류 3차 -다기, 그릇류 추석선물

9월

10월

11월 12월

주문기간 1차 2차 3차

김장젓갈 김장용생새우(냉동) 간장게장(3차) 스텐주방용품 3차 홍시용감 천염염색/편백류 4차 옹기류 4차(고추장항아리) 옻칠류 4차 무쇠류 4차 자기류 4차 -다기, 그릇류 수능 간장게장(4차)/활낙지 겨울김장김치(1차) 겨울김장김치(2차) 연말연시 메주

일반 택배 1차 2차

7월 14일~마 감 시 7월 14일~8월 1일 8월 4일~마 감 시 8월 4일~마 감 시 8월 11일~마 감 시 8월 11일~9월 5일 8월 11일~9월 5일 8월 11일~9월 5일 8월 11일~9월 5일 8월 20일~9월 2일 8월 18일~8월 28일 8월 18일~10월 3일 8월 18일~10월 31일 9월 8일~9월 26일 9월 15일~10월 10일 9월 22일~10월 10일 10월 13일~11월 7일 10월 13일~11월 7일 10월 13일~11월 7일 10월 13일~11월 7일 10월 13일~11월 7일 10월 29일~11월 7일 11월 10일~11월 28일 11월 3일~11월 21일 11월 24일~12월 12일 12월 10일~12월 26일 12월 15일~마 감 시

공급기간 8월 11일~8월 15일 10월 27일~10월 31일 11월 10일~11월 14일 8월 18일~8월 22일 10월 13일~10월 17일 10월 20일~10월 24일 1 1월 21일~11월 29일 9월 22일~9월 26일 9월 22일~9월 26일 9월 29일~10월 3일 9월 29일~10월 3일 8월 25일~9월 5일 8월 25일~9월 4일 10월 13일~10월 17일 11월 17일~11월 21일 10월 6일~10월 10일 11월 3일~11월 7일 10월 20일~10월 24일 11월 24일~11월 28일 12월 1일~12월 5일 12월 1일~12월 5일 12월 8일~12월 12일 12월 8일~12월 12일 11월 3일~11월 12일 12월 8일~12월 12일 12월 1일~12월 6일 1월 12일~1월 16일 12월 15일~12월 31일 2015년 2월 23일~2월 27일

생활용품

4월

일반 택배

7월

•라운드반팔과 라운드긴팔은 외출복에서 생활복으로 분류명 을 바꾸어 실내로 착용범위를 달리했습니다.

가공식품

1월

구분

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

수산물

•재생철을 사용하지 않고 국내산 선철로 만듭니다. •공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 편리하게 이용하실 수 있습니다.

월별

생 산 지 약초보감·지리산천년길·편백코리아

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

축산물

편백나무베개커버/대형

무쇠전골판/대 ※전기레인지 사용가능

채소 과 ·일 견 ·과류

•암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 생산지인 맛가마식품 간장을 사용해 일체의 화학첨가물 없이 에코푸드코리아에서 직접 만듭니다. •간장 포함 중량은 1.5kg이며, 꽃게 실물만의 중량은 450g 정도입니다. •가장 맛있게 드실 수 있는 기한은 7일까지이니 되도록 이 기한 안에 드시기 바랍니다. 꽃게만 따로 냉동보관 하면서 이용하시면 더 오래 드실 수 있습니다. •꽃게를 다 드시고 난 후 간장은 불고기를 잴 때 양념으로 사용하거나 깻잎절임, 마늘장아찌를 만들어 드셔도 좋습니다.

무쇠

주 잡 ·곡

경남 산청 지리산 중턱에 위치한 오덕 원은 깨끗한 자연환경과 맑은 물로 재 래식 된장, 간장, 고추장과 약초장아찌 를 만들고 있습니다. 오덕원 대표 김애 자 생산자는 전통음식연구가로 약선요 리, 사찰요리, 건강요리를 연구, 개발, 교육하고 있으며 한살림에는 메주와 약초장아찌를 공급하고 있습니다.

생 산 지 오덕원

공급기간 3월 31일(월) ~ 4월 4일(금)

오덕원


특별품 새 ·물품

먹을거리ㆍ생활용품 안내 498호

2 0 1 4

http://shop.hansalim.or.kr

2.24 발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층

02-6715-0800

주 잡 ·곡 식 | 사대용

달래 냉이 쑥 튀김 채소 과 ·일 견 ·과류 축산물 수산물 가공식품

봄채소튀김 여러 가지 봄나물로 만들어 보세요 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

재료 냉이 100g, 달래 50g, 쑥 50g, 튀김가루 2컵, 물 2컵 반, 튀김기름 간장소스 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 소금 1/2작은술 방법 ❶ 냉이와 달래, 쑥을 밑손질 한 뒤 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. ❷ 튀김가루에 물을 붓고 덩어리가 지지 않게 잘 섞어 튀김옷을 만든다. ❸ 손질한 냉이와 달래, 쑥에 고루 튀김옷을 입힌다. ❹ 튀김 팬 에 기름을 붓고 뜨겁게 가열한 뒤 냉이, 달래, 쑥을 바삭하게 튀긴다.

생활용품

한살림 장보기 차림 23 특  별품 약선반찬, 간장게장, 옹기, 자기, 무쇠, 옻칠생활용품, 천연염색, 편백류 22 새  물품 오징어어묵바, 울실크스카프, 알비트, 돌나물, 달래, 볶은알땅콩, 천 혜향, 사과즙, 물가자미회, 자연산대하, 체다치즈, 고구마묵, 배추김치, 텃밭사 남매, 유기배양토, 그로우백 16 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

방사성물질 검사결과

간장종지/청강도예 담음 양념종지세트

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관 리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상 히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

검사일

품 목

품목수

결 과

2월 6일

매생이

1개

불검출

2월 14일

옥돔(3마리:500g이상)

1개

불검출

2월 15일

자연산참바지락(350g), 생굴(450g), 키조개살 (400g), 생물주꾸미

검사기관

•한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 : 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

시민방사능감시센터

•방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다.

4개

불검출

Hansalim News No.34(shop Hansalim no.498)  

한살림 소식지 34호(물품안내 498호)

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