Shop hansalim No. 522

2015 한살림 소식 장보기 안내

5 2 2 호

03

3월 2일 ~ 3월 15일

경칩(驚蟄, 3월 5일) 즈음 움츠려있던 겨울이 끝 나고, 동면하던 동물들이 깨어납니다. 이즈음에 흙과 관련된 일을 하면 탈이 없다고 하여 벽에 흙을 바르거나 담을 쌓기도 합니다. 농기구를 정 비하며, 장 담그기를 시작합니다.

24절기 즈음마다 생명 숨쉬는 한살림소식으로 찾아 뵙고 있는 <한살림소식지>는 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

한살림은 2015년 1월 22일(목)부터 2015년 2 월 10일(화)까지 ‘유정란’, ‘딸기’ 등 총 64개 물품에 대해 방사성물질 검사를 진행했습니다. 이중 표고가루(카레가 루 원재료)에서 한살림 자주기준치 이하의 세슘 137이 미 량 검출되었습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.

방사성물질 검사

02 이 달의 살림물품 쑥 씀바귀 방풍나물 03 살림의 창 한살림 물품에 담긴 염원 04~13, 16~21 한살림 물품안내 14~15 눈여겨 볼 이 물품 봄철 미세먼지와 황사, 한살 림으로 가족 건강 지키세요 22~23 함께보는 영농일지, 한살림 생산지는 지금 25 좁쌀 한 알 속의 우주 지도자론 27 안심 한살림 방사성물질 검사 안내

05

물방개라고 보시면 섭섭하지요

언뜻 보고 물방개라 생각하는 분 들이 많을 텐데요. 이번에 소개 할 논생물은 ‘물땡땡이’입니다. 육 식인 물방개와 달리 물풀이나 물에 떨어진 잎사귀를 먹이로 해 청소벌 레라 불리기도 합니다.

08

두부달래샐러드로 집에서 손쉽게 봄을 맛보세요

봄이 와서 향긋한 음식은 생각나는데, 어떻게 해 먹어야 할지 엄두가 나 지 않지요? 그래서 손쉽 게 요리할 수 있는 두부달 래샐러드를 준비했습니다. 정말 간단한 레시피니 꼭 한 번 따라해보세요!

24

‘행복기금’ 전달하고 왔습니다

한살림에서는 물살림 세안제와 자 연팩, 알로에자연화장수 등의 판매 금액 2%를 행복기금으로 조성하여 어려운 이웃을 돕는 데 사용하고 있 습니다. 2014년 동안 조성된 행복기 금 중 일부 금액을 사랑방마을 공제 협동조합에 전달하고 왔습니다.

“봄 내음 가득한 쑥을 전합니다” 이순운·장진주 전남 해남 참솔공동체 생산자 부부

한살림 하는 사람들

24

한살림농식품분석센터를 소개합니다

3월 3일, 한살림농식품분석센 터가 문을 엽니다. 잔류농약 320성분 분석을 비롯해 다양 한 물품에 대한 분석을 안정 적으로 실시할 수 있으며 방 사성물질 검사도 가능하게 됩 니다.

입춘 지났다지만 미처 땅은 녹지 않았다. 부지런한 농부들도 밭에 두엄을 뿌리거나 농기구를 손질하는 게 고작인 데, 누런 덤불 사이로 올라오는 봄을 캐는 이들이 있다. “겨우내 땅에 뿌리박고 생명을 품고 있던 것들이라 쑥 향이

년 고향으로 귀농한 이순운·장진주 생산자는 농사짓는 이도 적고, 생명력이 강하다는 생각에 쑥 농사를 짓기 시작했다. 들판에

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr

서 쑥 농사를 짓는 일은 예상보다 고됐다. 수확하는 3~4월 외에는 잡초를 뽑아주며 꼬박 열 달 동안 밭 관리를 해야 했고 듬성듬

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살 림가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

무척 진해요.” 크기가 3~4cm 정도에 불과하지만 그 내음은 추위에 움츠려있던 몸의 감각들을 깨울 정도다. 2010

성 나는 쑥을 칼로 일일이 수확해야 했다. 벅찰 정도로 힘이 들 땐, 한살림을 시작하던 때를 떠올린다고 한다. “조합원들이 쑥을 받고 봄을 느끼는 순간이 중요하지요. 생산자와 소비자, 그리고 온 우주가 하나가 되는 순간이니까요.”

글·사진 문재형 편집부

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다

02

밥상살림·농업살림·생명살림

이달의 살림 물품

입안 가득 봄향기 가득

쑥 씀바귀 방풍나물 얼어 있던 땅이 녹는 봄이 온다. 여기저기 푸른 싹들이 천천히 고개를 내미는 시기이다. 바닥에 바싹 누워 있는 푸른 쑥, 노란 꽃망울이 맺히는 씀바귀가 자라고, 겨우내 바닷바람을 맞은 방풍나물이 제철을 맞이한다. 긴긴 겨울 동안 봄을 기다린 고마운 나물들이다.

척박한 환경에서도 쑥쑥~ 쑥

은 새순이라 크기가 작지만, 실제 쑥

로도 피부병약으로도 사용한다.

특유의 향이 좋다. 강한 바람이 불어

은 2미터까지 자란다. 쑥밭에서 새순

몸에 좋은 건 알지만 씀바귀의 쓴맛

도 잘 자라 방풍이라고 불린다고 한

우리나라에는 매우 어지럽고 못쓰게

이 자라나면 농부는 새순이 다칠까

때문에 잘 먹지 못하겠다면 소금물에

다. 이름에 붙은 ‘풍’이 바람이 아니

된 곳을 가리키는 ‘쑥대밭이 되다’라는

조심조심하며 김매기를 한다. 김매기

살짝 데쳐서 찬물에 담가 쓴맛을 우

라 중풍을 뜻해서 방풍나물은 중풍

속담이 있다. 쑥은 번식력이 강해 아

를 하고 새순을 수확하는 것은 오로

려내면 된다. 잎과 어린 순은 무치거

에 좋다고도 한다. 『동의보감』에 방풍

무것도 자라지 못할 것 같은 곳에서도

지 농부의 손에서만 이루어진다.

나 쌈으로 먹고, 김치를 담가 먹고 뿌

나물이 따뜻한 성질을 가지고 있고

리는 장아찌로 먹어도 맛있다. 어떻

맛이 달아 36가지 풍증을 치료한다

게 먹어도 건강한 나물이니 기분 내

고 기록되어 있다.

그만큼 어디에서나 쉽게 구할 수 있는

쓴 맛은 몸에도 좋은 법 씀바귀

키는 대로 먹어도 좋다.

방풍나물은 독특한 향이 별미인데,

나물이라는 뜻이기도 하다. 특히 햇쑥

조선시대의 가사 「사여재가(四餘齎

씀바귀는 씨앗을 뿌리지 않고 뿌리로

이 향을 제대로 느끼기 위해서는 쌈

으로 만든 쑥국은 잊을 수 없는 봄의

歌)」에서는 옛 남편에게 냉대받은 여

파종을 한다. 씀바귀가 무럭무럭 자

으로 먹는 것이 제일이다. 생으로 초

맛이다.

자의 고통을 ‘씀바귀가 비록 쓰다고

랄수록 잡초도 무럭무럭 자라기 마

고추장에 무쳐 먹어도 좋고, 끓는 물

쑥은 여러해살이 국화과의 식물로 약

하나 냉이처럼 달다’고 표현하고 있

련인데, 이럴 때 한살림 농부들은 제

에 살짝 데쳐 된장에 무쳐 먹어도 좋

재로도 이용된다. 속담 중에서 ‘7년된

다. 옛 선조들은 쓴 씀바귀를 봄에

초제를 사용하는 대신 손으로 일일이

다. 어린 잎이나 뿌리로 쑤어 먹는 죽

병을 3년 묵은 쑥을 먹고 고쳤다’는

먹어야 여름에 더위를 타지 않는다

잡초를 제거한다. 이 작업은 여름이

은 그야말로 일품이다.

말이 있을 정도이니 알만하다. 마늘,

고 말했다. 역시 몸에 좋은 것은 입

지날 때까지 서너 차례 계속된다. 이

한살림은 바닷가에서 자생하던 방풍

당근과 더불어 성인병을 예방하는 3

에도 쓴 법이다. 우리 몸에만 좋은

렇게 뜨거운 여름과 손이 꽁꽁 얼어

나물의 뿌리를 채종, 직접 연구하고

대 식물 중의 하나이기도 하다. 쑥에

건 아니어서 개와 같은 동물들도 몸

붙을 것 같은 겨울이 지나서야 씀바

길러 공급한다. 방풍나물은 모래밭이

는 지혈작용도 있어, 쑥잎을 비벼서

에 회충이 있거나, 몸이 다쳤을 때

귀는 모습을 드러낸다.

나 절벽 같은 곳에서도 잘 자라지만

상처에 붙이면 피가 멎는다. 또한 피

씀바귀와 같은 풀을 먹는다.

를 정화해주고, 혈액순환을 도와 손

『동의보감』에 따르면 씀바귀는 내장

발이 찬 사람에게도 좋다고 한다.

잘 자란다. 그래서인지 쑥대머리, 쑥 대밭같은 부정적인 단어들이 많지만

진딧물과 같은 병충해에는 약해 농부 들은 노심초사할 때가 많다. 화학농약

의 독소와 미열 때문에 발생하는 한

한번 먹으면 잊히지 않는 향 방풍나물

한살림 쑥은 한해 수확이 끝난 후 훌

기를 없애주고, 춘곤증으로 고생하는

주로 바닷가 바위틈이나 절벽, 모래

충해가 생기면 미생물 발효액을 뿌리

쩍 큰 쑥대를 예초기로 베어내는 것

봄에 정신을 맑게 해준다고 적혀 있

밭에서 잘 자라는 방풍나물은 미나

거나 일일이 손으로 제거한다.

에서부터 시작한다. 우리가 먹는 쑥

다. 한의학에서는 씀바귀를 기침약으

리과의 여러해살이 풀로 미나리과

을 사용하지 않는 한살림 농부들은 병

글·사진 박지애·문재형 편집부

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

허균이 좋아한 나물은 무엇이었을까?

우리나라 사람들은 언제부터 나물을 먹기 시작했을

살림의 창

03

한살림 물품에 담긴 염원

까? 단군신화부터 살펴보자. 사람이 되고 싶은 곰과 호랑이는 하늘에서 내려온

글 이상국 한살림연합 상임대표

환웅을 찾아가 부탁을 한다. 환웅은 둘에게 쑥과 마늘을 내밀며 굴에 들어가 백 일 동 안 이것을 먹으면 사람이 될 수 있을 거라고 한다. 결국 곰만 아리따운 여자가 된다는 건 누구나 다 아는 사실이지만 환웅이 당뇨에 좋은 쑥과 마늘을 내밀었던 것을 보아 곰

한살림 물품을 이용하실 때 가끔씩이라도 물품에 담긴 염원을 떠올려보곤

과 호랑이는 성인병을 앓았던 모양이다.

하십니까? 물품의 일반적인 효용만을 생각하며 소비를 한다면 물품에 담

절기에 따른 조선시대 농민들의 일상을 노래한 정학유의 「농가월령가(農家月令歌)」에 서는 음력 2월에 대해 이렇게 설명한다. ‘산채는 일렀으니 들나물 캐어 먹세 고들빼기

긴 소망과 기대가 제대로 실현되기 어렵습니다. 한살림 물품은 단순히 이

씀바귀며 소루쟁이 물쑥이라.’ 물쑥은 뿌리나물을 뜻한다. 조선시대에도 챙겨먹던 씀바

윤을 추구하기 위한 상품이나 안전성만을 추구하는 식품이 아니라 한살림

귀는 ‘외갓집 문지방이 높아야 잘 먹을 수 있다.’라는 말이 있을만큼 귀한 나물이었다.

운동의 결과로, 염원을 담아 만든 것이기 때문에 이런 질문을 던져봅니다.

『홍길동전』의 저자 허균은 유배지를 돌면서 맛본 각종 요리와 식재료 130여 가지를 담

한살림이라는 이름에는 함께 살리고 사는 움직임, 즉, 운동의 지향이 담겨

은 조선 최초의 음식품평서 『도문대작(屠門大爵)』에서 이렇게 말하고 있다. ‘나의 외가

있습니다. 한살림 가족들께서 이미 잘 알고 계시듯, 한살림은 돈과 이기심

인 강릉에서는 방풍이 많이 나는데 2월이면 새벽이슬을 맞으며 방풍 새싹을 따서 햇빛 을 쏘이지 않는다. 쌀로 죽을 쑤어 반쯤 익으면 방풍을 넣고 한소끔 끓인다. 차가운 사

으로 각박한 세태를 한 가족 살림처럼 뭇 생명과 더불어 사는 삶으로 바꿔

기그릇에 담아 따뜻할 때 먹으면 입안에 단맛과 향기가 가득하여 3일이 지나도 사라지

보자는 운동입니다.

지 않는다. 참으로 속세의 최상의 상품이다’고 전한다.

돈만 된다면 무슨 짓이든 서 슴지 않는 물질과 물량가치 중심의 세상인심이 세월호 를 침몰시켰습니다. 후쿠시 마 원전사고, 날로 심각해지 는 기후변화, 34분마다 한

한살림 쑥, 씀바귀, 방풍나물, 언제 공급하나?

명씩 자살하고 있다는 절망

쑥

공급 시기

씀바귀

의 사회, 극단으로 치닫고

이상국 한살림연합 상임대표가 제작한 초창기 한살림 홍보지

있는 양극화와 사회갈등. 죽임의 기운이 만연한 세상을, 생명가치 중심의 생활, 호혜와 상생의 생산양식으로 변화시키려는 가치 전환운동. 생명살림

방풍나물 3월

연중 공급

4월

5월

6월

평화세상을 만들어 보자는 협동모임체가 바로 한살림입니다. 들판에서 우리 한살림 생산자 가족들이 흘린 땀과 정성, 생명 살림의 염원

생산지의 밥상

이순운·장진주 생산자 부부의

이 응축된 결과물이 바로 한살림의 쌀이며 잡곡이고 푸성귀이며 유정란이

쑥내음 가득한 점심 밥상

고 두부입니다. 이것들을 가지고 나의 밥상부터 바꾸고 나의 생명을 살리 고 내가 더불어 살 수 있게 이웃생명을 살리는 것. 나의 마음을 바꾸고 생 활을 변화시킴으로써 이웃이, 지역사회가 변화할 수 있다는 것이 한살림

쑥튀김샐러드 쑥전

물품에 담긴 염원입니다. 한살림 가족들과 이런 운동을 펼쳐 온 지 29년 째 접어들었습니다. 1986년 12월 4일 한살림이 문을 연 지 일주일이 지난 뒤, 쌀 4kg 주문전화가 걸려왔습니다. 이렇게 시작된 첫 물품배달이 50여 만 세대 조합원, 매주 1,600세대가 새로 참여하는 우리나라에서 제일 큰 생

쑥나물 쑥달걀찜

명살림 협동 조직체로 자라났습니다. 한살림운동마저 없었다면 우리 사회 가 얼마나 더 심각한 모습이 되었을지 모르겠습니다. 그런데 달리 생각하

쑥달걀부침

면, 우리들이 한살림 물품에 담긴 염원대로 생각과 마음을 잘 닦고 생활하 쑥밥

쑥된장국

며 이웃과 더불어 변화해 왔다면 세월호 사고와 같은 일은 일어나지 않았 을 텐데 싶습니다. “나의 마음이 한살림선언이 세상에 제안한대로 생명세상의 가치를 유지하도

아들, 우준이가 소개하는 쑥달걀부침 만드는 법!

록 갈고 닦고 있는가? 생명의 원리인 배려, 보살핌, 나눔, 공생, 감사, 공경, 사랑대로 일상을 이어가고 있는가? 이기심과 탐욕이 눈을 흐리게 하지는 않 았는가?” 이런 질문을 스스로에게 던져보고 당신에게도 내밀어 봅니다. 생명살림을 향한 한살림의 노력보다 훨씬 더 압도적인 세력으로 세상을 질 식시켜온 죽임의 물결. 돈을 앞세우는 물질과 물량 중심의 생산과 생활양 식을 넘어서는 한살림운동 30년을 다시 시작해보면 어떻겠습니까.

글을 쓴 이상국 상임대표는 1987년 2월부터 한살림운동을 시 작하였고 생명살림 밥상살림 농업살림 실천을 위해 노력해왔 습니다. 올해, 3월 3일부로 상임대표 임기를 마치며 30년 가 까이 해 왔던 한살림 살림꾼 역할을 내려놓게 됩니다.

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

3/2

3/3

탈바꿈

살림이야기 3월호

오마이북

한살림연합

1권

택

14,400원

1권

생산지 이야기

택

2,000원

핵 없는 세상에서 살고 싶은 사람들을 위한 필독서 ‘탈핵으로 바꾸고 꿈꾸는 세상’입니다. 책을 한 장 한 장 읽다 보면 ‘우리나라 핵발전소는 안전할까요?’ ‘방사능이 검출된 식품을 먹어도 될까요?’ 등 방사능과 관련된 궁금증이 풀리고 어떻게 탈핵을 실천할지 명료해집니다.

3월호 특집은 ‘우리 농지 지키기’입니다. 땅과 농민이 사라지면 농산물을 생산하지 못합니다. 밥상에서 건강한 우리 먹을거리가 사라지기 전에 생산자와 소비자가 함께 나서야겠습니다. 우리 농지를 지키기 위한 여러 실천 사례와 대안을 찾아보았습니다.

3/4

3/9

도서출판한살림

도서출판한살림은 사람과 사람, 사람과 자연이 조화를 이루며 생명과 자연을 살리는 책을 펴내고 있습니다. 『죽임의 문명에서 살림의 문명으로-한살림선언·한살림선언 다시읽기』, 『지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계』, 『살리는 사람 농부』, 『자본주의 를 넘어』, 『우리가 이 세상에 온 이유』 등을 펴냈습니다.

바삭한대추 보은 50g

무

4,300원

무농약 이상의 건대추를 씨를 제거하고 먹기 좋게 얇게 잘라 바삭하게 건조하여 만들었습니다. 과자처럼 바삭바삭하여 간식으로, 이용하기에도 좋고, 수정과, 떡, 약밥 등에 고명으로 넣어 드셔도 좋습니다.

메밀차 봉평영농조합법인 200g

생산지 이야기

택

8,500원

재래종 메밀과 쓴메밀을 섞은 뒤 볶아서 만든 메밀차입니다. 맛이 순하고 고소해 누구나 쉽게 마실 수 있습니다. 보통 차처럼 따뜻한 물에 우려서 마셔도 좋고 시원한 물에 우려서 음료처럼 마셔도 좋습니다.

블루베리케이크 한살림우리밀제과

봉평영농조합법인

메밀로 유명한 강원도 봉평에 있는 봉평영농조합법인은 메밀을 직접 재배하는 다섯 농가의 생산자들이 모여 설립한 영농조합 법인입니다. 소규모 시설이지만 도정시설, 제분시설, 색채선별 기 등 꼭 필요한 설비들을 갖추고 정성껏 기른 메밀을 메밀차로 가공하고 있습니다.

한살림우리밀제과 생산자

냉장

16,000원 3호 750g(21cm) 20,500원 2호 550g(18cm)

2014 한살림 연말연시 선물꾸러미 물품으로 공급되어 조합원 분들의 많은 사랑을 받았던 블루베리케이크를 일반 물품으로 공급합니다. 부드러운 카스텔라에 블루베리로 만든 크림을 올렸습니다.

발효왕만두 세린식품

냉동

80g×5개

4,000원

생산지 이야기

한살림우리밀제과는 한살림이 우리밀살리기운동을 통해 어렵 게 살린 우리밀을 널리 알리고 우리밀 자급률을 높이기 위해 설 립되었습니다. 우리밀과 유정란, 천일염 등 건강한 재료를 사용 해 빵과 과자를 만들고 있습니다.

발효시킨 만두피에 한살림 돼지고기와 국산 채소로 소를 넣어 만든 왕만두입니다. 고소하고 담백한 맛이 좋으며 만드는 과정 과정에 화학조미료를 넣지 않아 끝 맛도 깔끔합니다. 김이 올라오는 찜통에 15분 정도 쪄 드시면 좋습니다.

변경 공급됩니다

‘어린이집 / 대용량’ 물품이 공급됩니다

3/9

세탁용가루비누

오이피클

물살림

뫼내뜰

3kg

택

8,500

원

480g

냉장

6,300원

형광증백제와 합성계면활성제를 사용하지 않아 안전한 가루비누입니다. 비누 잔여물과 이취를 줄이기 위해 가루비누가 물에 잘 녹도록 사양을 개선하였습니다.

피클용오이로 만들던 오이피클의 원재료를 백다다기 오이로 변경하였습니다. 드시기 편하도록 숙성 후 썰어서 공급합니다. 중량이 500g에서 480g으로 조정되었습니다.

다시 공급됩니다

3/3

3/2

구운유정란 눈비산농산 청주 유 냉장 돌나물

한살림우리밀제과

6알 200g

3,500 1,400

머위잎

논산 무

냉장

씀바귀

홍천 유

무 냉장

200g

3/4

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

200g

2,000 3,200

3월 2일부터 ‘어린이집/대용량’ 물품이 공급됩니다. 돼 지분쇄육, 맛김치, 두부 등 단체 급식에 필요한 등 일부 물품을 어린이집 등 단체 급식에 사용하기 좋도록 대 용량 포장해 공급합니다. 한살림 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr) ‘기타’ 카테 고리에서 자세한 물품 목록 확인과 주문이 가능합니다.

3/9 잎마늘 천혜향

해남 유

냉장

제주 유

무 냉장

400g 2kg

2,800 19,400

05

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

쌀 잡곡 제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다

쌀

오분도미

유 택

백미 현미

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

8kg

생산지

도정지

괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

축산물

찹쌀현미

유 택

2kg

물방개라고 보시면 섭섭하지요~ 저는 ‘물땡땡이’랍니다!

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배 한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생 길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉 장 보관하는 것이 좋습니다. 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

9,300 18,200 8,900 17,500

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합

한살림 쌀 이렇게 보관하세요!

찹쌀백미

채소 과실 견과

한살림 쌀

8,400 16,500 32,300 8,600 16,900 33,000 8,200 31,400

찹쌀

현미에는 식이섬유와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 무기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는데 도움을 줍니다.

●

우렁이와 함께 농사지은

멥쌀

현미 유 택 4kg 16,100원

한살림 논에 사는 논생물

수산물 모심기를 위해 논에 물을 대고 나면 곳곳에 숨어 있던 많은 생물 들이 나옵니다. 알 상태로 땅 속에서 긴 겨울을 보내다 부화한 지 얼마 안 된 물땡땡이 애벌레도 보입니다. 물땡땡이는 유충일 때 는 올챙이나 어린 곤충들을 잡아먹지만 성충이 되면 신기하게도 식성이 초식으로 변합니다. 물풀이나 물에 떨어진 잎사귀 등을 먹는데 썩은 풀도 잘 먹어서 청소벌레라 불리기도 합니다. 성충인 물땡땡이는 까맣고 동그란 모습이여서 사람들이 물방개

아이들의 미래 한살림 쌀이 지킵니다

로 착각하기도 합니다. 자세히 보면 물땡땡이는 물방개보다 다리 가 훨씬 짧습니다. 물에서 헤엄치는 방식도 다른데요. 물방개는 49만 세대

쌀한말

8kg

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절기능, 지하수 함양기능, 대기 정화 기능, 수질 정화기능, 식물 서식지로서 의 기능 등 돈으로 환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다.

양 뒷다리를 동시에 움직여 앞으로 나아가고 물땡땡이는 양 뒷다

하루 1그릇

논 19.8㎡

논 516㏊

리를 번갈아 움직이며 앞으로 나아갑니다. 또한, 물방개는 육식이

볶은피땅콩 무 500g 8,600원

49만 세대 조합원 댁에서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 논 516ha(1,560만 평)가 늘어납니다.

무 택

이용후기

강추물품!

아침마다 한살림 들깨가루랑 갈아서 먹어요. 콩 불리고 삶는데 오래 걸리 않아 서 아주 좋아요. 시중에서 산 콩은 물에 오래 담가놔야 하거든요. 황영봉 한살림경기남부 조합원

차조, 수수, 서리태, 붉은팥, 백태, 보리, 기장, 율무 등을 먹기 좋은 비율로 섞었습니다. 콩, 팥, 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다.

기장보다 크기가 작으며, 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다. 포장과정에서 최대한 선별하나 크기가 작아 모래가 섞이는 경우가 간혹 있으니, 꼭 일어서 드세요.

자

자연산

냉동

깐녹두 녹미

무

택

유

택

1kg

유

택

2kg

유

택

300g

유

택

무

택

무

택

400g

무

냉장

500g

유

택

500g

유

택

500g

무

택

500g

무

택

1kg

유

택

1kg

무

택

500g

무

택

500g

유

택

무

택

무

택

500g

무

택

500g

택

300g

택

500g

들깨 메주콩 보리 볶은알땅콩 생알땅콩 서리콩 수수 율무 이분도통밀쌀 적미 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 참깨 콩나물콩 통녹두 팥 혼합5곡 혼합15곡 흑미

토종밀

택

택

유

500g

500g

1kg

300g

500g

500g 1kg 택

1kg

냉동보관

냉장

냉장보관

자연나라 자연나라

유

택

800g

유

택

800g

자연나라 자연나라

유

택

800g

유

택

800g

국산 조 수확면적

차조 무 택 500g 7,400원

저농약재배

유

발아삼색미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

혼합8곡 택 500g 5,200원

저

검정깨 기장

발아류

밥에 섞어 먹으면 좋은 찰보리입니다. 찰기가 있고 물 흡수력이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 맛있는 밥이 됩니다.

무농약재배

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

12,500 ● 5,600 ● ●

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

3/2부터 공급

찰보리 무 택 1kg 3,800원

무

건 비슷하지만 맛은 물방개가 훨씬 고소하답니다.

잡곡

택

한살림 농가에서 길러 유전자조작 걱정 없는 팝콘용옥수수입니다. 냄비에 기름을 살짝 두르고 3~5분간 가열하면 팝콘이 됩니다.

유기재배

가공식품

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

검정콩 유 택 500g 6,300원

유

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

예전에는 물방개와 물땡땡이를 잡아 구워 먹기도 했습니다. 생긴 글 김경희 충남 예산 자연농회 생산자

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다. 고소하고 신선한 맛이 좋습니다. 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부합니다.

팝콘용옥수수 300g 3,200원

가공식품

니 식성도 완전히 다르지요. 한살림 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 생명이 살아있는 논 19.8㎡(6평)를 지킬 수 있습니다.

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

잡곡

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

12,200 ● 7,000 ● 12,400 ● 5,800 ● 5,000 ● 4,500 ● 9,500 ● 9,800 ● 7,600 ● 6,900 ● 9,700 ● 3,400 ● 7,300 ● 5,400 ● 3,300 ● 12,400 ● 6,000 ● 10,000 ● 5,900 ● 5,100 ● 8,100 ● 7,300 ● 9,200 ● 8,700 ● 8,600 ● 11,500 ●

(통계청, 농작물생산조사)

3,261 ha

3,113 ha

1,438 ha

1,101 ha

1980

1990

2000

2009

한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다. 더 늦기 전에 함께 해주세요!

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

생활용품 화장품 천연비누 환경생활 면제품 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

콜라비 제주 1kg

유

잎·쌈채소

농약과 제초제는 일절 사용하지 않고 잎채소, 열매채소는 인증 여부와 관계없이 유기재배 원칙을 지켜 기릅니다

채소

근대 냉이 달래 돌나물

당근

무

제주

냉장

3,000원

1kg

달고 깔끔한 맛이 좋아 샐러드로 잘 어울립니다. 줄기 부분은 샐러드를 만들어 드시면 좋고, 잎은 쌈채소나 녹즙으로 드시면 좋습니다.

유

무

냉장

2,400원

브로컬리 유

400g

2,800원

무

유 냉장

부안 홍천

300g

유 무 냉장

200g

홍천

유 무 냉장

100g

청주

유 냉장

200g

논산

무 냉장

200g

1,400 3,000 2,300 1,400 ● 3/2부터 공급

단맛과 수분이 많은 신선한 당근입니다. 깨끗이 닦아 껍질째 익혀 먹는 것이 좋으며, 기름에 볶으면 비타민 흡수가 더 잘 됩니다.

제주

청주

냉장

줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다. 살짝 데쳐 샐러드에 넣어도 좋고, 다양한 요리에 잘 어울립니다.

머위잎

2,000 ●

3/3부터 공급

로메인 방풍나물 보리순 봄동 부추 비타민채소 상추 재래종 샐러리 생채 세발나물 쌈양상추 쌈채소모음 쌈케일 쑥갓 아욱 알로에 베라 양배추 양상추 어린잎채소

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

150g

청주

무 냉장

부안

유 무 냉장

광양

유 냉장

청주 홍천

100g

500g

200g

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

무안

무 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

청주

유 무 냉장

청주

유 냉장

200g

150g

200g 700g이상

청주

유 냉장

거제

무 냉장

제주

유 냉장

부여

유 무 냉장

300g(1통)

해남

유 무 냉장

100g

청주

무 냉장

500g

청주

유 냉장

500g

제주

유 무 냉장

청주

유 냉장

청주

유 냉장

100g

청주

유 냉장

300g

청도

무 냉장

200g

평창

유 무

1kg

평창

유 무

2kg

300g 1kg이상(1통)

1,500 2,400 1,200 1,800 2,000 1,600 1,600 1,400 1,300 2,100 1,600 2,000 1,300 1,400 1,400 2,900 2,300 2,000 2,8002,400 ● 3/3부터 적용

양파 만생종 아산 등

말린산나물모음 자연산 상주 70g

유

무

택

11,000

원

경북 속리산에서 채취한 자연산 산나물입니다. 끓는 물에 20~30분 끓인 뒤 그대로 두세 시간 담가 두었다 잘 헹궈 들기름을 넣고 무쳐 먹거나 볶아 드세요.

냉장

2,200 2kg 4,300원 10kg 17,800원

1kg

원

알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다. 밀폐용기에 보관하면서 양념용으로 이용하세요.

3/3부터 가격 적용

깻잎 제주 아산

유

무

냉장

900원

30장 1,000원

청주 부안 300g

유

냉장

2,000원

철이나 구리로 만들어진 용기는 피하고, 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데치면 좋습니다. 데칠 때는 뚜껑을 덮지 않아야 영양소 파괴가 적습니다.

2,800원

200g

1,500원

냉장

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

200g 150g

무 냉장

웰팜넷

500g

무 냉장

삶은것 흙사랑영농조합

150g 유 냉동

3개

웰팜넷

유 무 냉장

300g

웰팜넷

유 무 냉장

300g

무안 유

1kg

무안 유

2kg

무안 유

5kg

무안

유

1kg

무안

유

2kg

홍천 괴산

방울무 알토란 깐것 야콘 연근말림 연근채 통연근 우엉 우엉채 월동무

세척

청주

유 무 냉장

200g

무 냉장

웰팜넷

200g

유 무 냉장

봉화 울진 여주 안성

300g

유 무 냉장

2kg

무 택

연꽃마을영농조합 무 냉장

100g 300g

여주

무 냉장

400g

안성

무 냉장

400g

안동 여주

건고추 깐마늘 대파 쪽파

난지형

무 냉장

300g

여주

무 냉장

200g

제주

유 냉장

0.9kg~1.2kg

유 냉장 유 냉장

해남

유 무 냉장

방법 1 근대와 방풍나물(혹은 반디나물)은 깨끗히 씻어 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짠다. 2 견과류, 표고버섯, 양파는 잘게 다진다. 3 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다. 4 프라이팬을 달궈 현미유를 두르고 다진 마늘, 양파, 표고버섯, 다진 파 순으로 볶는다. 5 4 에 으깬 두부를 넣어 보슬보슬해질 때까지 볶는다. 6 5 에 다진 견과류와 나머지 분량의 양념을 넣어 마저 볶는 다. 7 데친 채소를 밥에 얹고 쌈장을 곁들여 먹는다.

150g 300g

500g

유 무 냉장

삶은 것

아산 홍천 청주 아산

말린고사리 뽕잎나물 삶은고사리 삶은무시래기 숙주나물 콩나물 황토숙주나물

유 무 택

유 택

700g

유 무

200g

유

200g

해남 함평

유

100g

유

남해 등

100g 100g

해남 제주 등 제주

삶지 않은 것 홍천

재료 근대 1/2봉, 방풍나물(혹은 반디나물) 1/3봉, 밥 2~4공기, 현미유 1/2 큰술, 소금 약간 양념 두부 반모, 견과류 25g, 표고버섯 3장, 양파 1/2개, 된장 2~3큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 다진마 늘 1/2큰술, 다진 파 1큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소 금 1작은술

생나물·삶은나물·말린나물

무시래기

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

2,700 4,800 7,900 4,400 6,400 4,300 4,400 2,900 2,700 4,200 7,800 19,000 4,400 8,100 3,200 ● 2,700 3,100 7,900 3,600 3,800 3,800 3,800 5,000 3,800 1,400

5,300 4,800 1,900 3,1002,400 ● 3/3부터 적용

가는 것

두부소보로 봄채소쌈밥

울진 영천

청주 홍천

가지말림 말린아주까리잎 무말림

요리·사진 이재희 한살림요리학교 강사

200g

양념채소

냉장

풋풋한 마늘 향과 함께 싱그러움을 동시에 느낄 수 있습니다. 끓는 물에 데쳐서 초고추장에 찍어 드셔도 좋고, 된장국에 넣어드셔도 좋습니다.

소박한 밥상

600g이상(1통)

1,400 1,700 2,000 1,200 800 1,800 3,100

3/4부터 공급

청주

유

잎마늘 400g

웰팜넷 여주

씀바귀

3/9부터 공급

유

깐더덕 깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 냉동찰옥수수 단호박 편썰기

호박고구마

상추가 시들었을 때는 차가운 얼음물에 잠시 담그면 생기가 되살아 납니다. 치커리, 쑥갓 등 녹색채소를 곁들여 녹즙으로 이용하셔도 좋습니다.

해남

감자

밤고구마

상추

열매·뿌리채소

깍둑썰기

향긋한 맛이 좋아 생채로 즐겨도 좋고, 찜을 하면 밥반찬으로 그만입니다. 깻잎을 찐 뒤 양념장을 얹으면 아삭한 맛이 좋습니다.

시금치

얼갈이 열무 적양배추 청경채 치커리 포기상추 한재미나리

100g 유 택

고니골농장

70g

무 택

100g

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

200g

어진고을영농조합 냉장

300g

부여 아산 냉장

300g

한울황토농원

200g

무 냉장

300g

버섯 건목이버섯 느타리버섯 마른표고버섯 썬것 말린표고버섯 만가닥버섯모음 새송이버섯 생표고버섯 양송이버섯 팽이버섯

익산

무 냉장

아산 해남

20g

무 냉장

300g

강진

유 택

강진

유 택

150g

여주

무 냉장

300g

아산

무 냉장

아산 등

100g

300g

유 무 냉장

부여

무 냉장

해남

무 냉장

300g 300g 150g

3,200 4,700 3,800 3,800 2,400 2,200 8,600 5,500 5,300 1,700 2,100 1,300 2,800 4,000 2,500 7,000 8,000 3,100 3,800 4,400 4,700 600

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

07 쌀 잡곡 잡곡

생장조절제와 수정제, 고독성 농약 등은 일체 사용하지 않습니다 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

과실

3/2부터 가격 적용

채소 과실 견과

배 만생종 아산 여주 등

감말랭이 상주 등 300g

무

11,800원 대/4개 15,500원16,200원 대/5kg 29,000원30,500원

냉동

8,000원 한라봉

아산 여주 등

제주

대/3개 7,800원

2kg

3kg

무

냉장

17,400

원

저

냉장

축산물

8,300원 21,000원22,400원

대/5kg

과실이 크며, 껍질이 두껍지만 쉽게 벗겨져 없어 먹기 좋습니다. 수확 후 5일 정도 후숙하여 공급하지만, 신맛이 강한 경우 2~3일 정도 후숙하면 좋습니다.

감귤 비가림 유

냉장

대/3개 11,300원

무농약으로 재배한 감으로 만들었습니다. 겉에 하얗게 일어난 성분은 당성분이 건조과정에서 밖으로 일어난 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.

제주

유

독성이 강한 제초제, 출하시기를 앞당기기 위한 성장조절제를 일절 사용하지 않고 오랫동안 햇빛을 받아 충분히 익은 배를 수확합니다. 저농약 재배 기준도 관행보다 훨씬 더 엄격합니다.

수산물

냉장

18,000원

수분을 적절히 조절하여 맛과 향이 뛰어난 감귤을 생산하기 위해 하우스 안에서 재배한 귤입니다. 일반 노지감귤과 같은 품종으로 가온과 같은 인위적인 조절 없이 비를 피할 수 있는 조건만 갖추고 키웁니다.

3/9부터 공급

제주

금귤

2kg

제주

유

500g

3,000원

유

무

고성

유

800g

5,700원

냉장

제주 고성 냉장

2kg

19,400원

유

가공식품

냉장

12,000원

물품을 받으신 후 상온에서 7일 정도 보관한 뒤 너무 말랑말랑해지기 전에 드세요. 참다래는 임산부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다.

껍질이 매우 얇고, 단맛이 강하며 과즙이 풍부합니다. 향이 좋아 샐러드 등 요리에 사용하면 입맛을 돋어줍니다.

냉장

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

참다래 천혜향

무

껍질째 먹는 향긋한 금귤입니다. 흔히 낑깡이라 불리며, 비타민C가 풍부하여 환절기 감기 예방과 회복에 도움을 줍니다. 설탕에 절였다가 차로 드셔도 좋습니다.

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

3/16부터 가격 적용

담양 외

건대추 500g

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품

단감 의성 군위

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

소/5개 자주인증

담양

8,700

원

딸기

냉장

3,600

원

부여 논산

무

냉장

가공식품

10,000원 2kg 22,000원19,400원 1kg 11,400원

자주인증 냉장

대/5개

알이 굵고 당도가 높은 2014년산 복조대추를 산지에서 직접 말려 공급합니다. 차로 이용하셔도, 약재를 달일 때 함께 이용해도 좋습니다.

유

4,000

원

감나무가 많기로 유명한 담양에서 재배하였습니다. 비타민 C가 풍부하며, 아삭한 식감이 일품입니다. 샐러드에 곁들이거나 겉절이를 할 때 넣어도 별미입니다.

육묘부터 일체의 화학방제 없이 키웁니다. 온도, 습도 등에 매우 민감하기에 수확부터 공급까지 정성을 쏟고 있습니다. 단단하게 여문 상큼한 단맛이 일품입니다.

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 환경생활 면제품 도서 천연벽지

2/2~3/8 가격 적용

우리 땅에서 농약 없이 길러 더욱 고소하고 건강에 좋은 견과류입니다

견과

밤

은행

공주명율회

보은 초정 홍천 등 500g

유

냉장

택

4,400원

택

600g 5,600원

3,500원

충주 아산 등

겉껍질을 깐 은행을 프라이팬에 볶아 마른 행주에 놓고 비비면 속껍질도 잘 벗겨집니다. 냉장고나 서늘한 곳에 보관하세요.

1kg

유

무

냉장

택

7,400

원

밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 들어 있습니다.

2/9~3/8 가격 적용 2/2~3/8 가격 적용

호두 안 깐 것 영동

택

10,800원

300g 12,100원

깐호두

깐은행

깐밤

산골농장

산내마을

산내마을

140g

택

17,100원

150g

불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 호두. 호두의 아래쪽 좁은 틈에 일자 드라이버를 호두의 결에 맞게 밀어 넣어 시계 방향으로 비틀어주면 쉽게 깨트릴 수 있습니다.

겁껍질을 탈피한 깐호두. 오래 되면 맛과 영양이 떨어지니 가능한 빨리 드시고, 개봉한 후에는 꼭 냉장보관 하세요.

잣

황잣 홍천

택

220g

14,800원

120g

9,400원

유기재배

무

무농약재배

저농약재배

자

자연산

냉동

5,100원

은행의 껍질을 까서 공급합니다. 진공포장이 되어있으며, 품질유지를 위해 냉동상태로 공급합니다. 밥에 넣거나 살짝 구워 드세요.

공주 명율회의 밤을 대과만 깎아 진공포장 하였습니다. 차례상에 바로 올리기에 적합하며 간식으로 드시기에도 좋습니다.

겉껍질 깐밤 산내마을

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아 있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

저

냉장

150g 5,500원

2/2~3/8 가격 적용

택

유

5,500원

유

밤 속껍질의 영양까지 챙기세요!

홍천

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

냉동

냉동보관

유

냉장

3,700원

200g 4,000원

공주 명율회의 유기재배 밤을 기계 탈피 과정을 거쳐 겉껍질을 제거해 공급합니다.

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

‘율피’라고 부르는 밤의 속껍질은 약재로 쓰일 만큼 영양이 풍부합니다. 하지만 강한 타닌 성 분의 떫은 맛 때문에 먹기가 쉽지 않지요. 겉껍 질 깐밤을 밥에 넣어 먹거나 조림, 찜 등의 찜 요리에 함께 넣어 요리해 보세요. 조리과정을 거치면 평소 먹기 힘든 껍질 속 영양까지 맛있 게 섭취할 수 있습니다.

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

08

밥상살림·농업살림·생명살림

한우고기 우리보리살림돼지

채광과 통풍이 되며 넉넉히 활동할 수 있는 여유있는 축사에서 항생제를 넣지 않은 사료를 먹여 키웁니다.

※ 한우 생체가격 인상과 생산비 변동으로 한우, 돼지, 육가공품 등의 가격이 조정되었습니다.

돼지등뼈감자탕

3/9부터 가격적용

3/9부터 가격적용

한우찜갈비 유기

한우유아용분쇄 유기

한들식품

한들식품

냉동

13,300원

48,200원

200g 11,700원

한우의 갈비뼈를 살과 함께 냉동한 뒤 얇게 썰어서 공급합니다. 찜을 하면 기름기가 없어 담백하면서도 깊은 맛이 납니다.

유아가 먹기 힘들어 하는 근막(섬유질)과 지방이 적은 설도와 우둔 부위만 먹기 좋도록 곱게 갈아 유아식에 이용하기 좋습니다.

3/9부터 가격적용

3/9부터 가격적용

8,200

600g 7,600원

원

맛이 담백한 지방이 적은 부위만을 사용합니다. 양념장과 약한 불로 긴 시간 조리하면 근육 결대로 잘 분리되며, 쫄깃한 맛을 냅니다.

육가공품

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

560g(8장)

10,000원

씨암탉 가슴살과 우리밀빵가루, 신선한 채소, 양념류를 버무려 만들었습니다. 햄버거, 샌드위치 등의 재료로 이용하거나 돈가스소스를 곁들여 반찬으로 드셔도 좋습니다.

원

고기의 결이 곱고 지방이 없는 편이라 맛이 담백합니다. 한살림 우리밀빵가루를 이용해 돈가스를 만들면 맛있게 즐기실 수 있습니다.

지방 함량이 적당하게 이루어져 있어 동그랑땡, 햄버거, 스파게티 소스 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

닭가슴살버거패티 선농생활

600g 8,300원

원

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에도 좋고 맛도 뛰어납니다

냉동

8,900

3,400

300g 3,200원

7,000원

1kg 6,500원

등뼈찜이나 갖은 양념을 이용한 감자탕, 해장국에 이용하기 좋습니다. 하룻밤 정도 찬물에 담가 핏물을 빼고 이용하세요.

삼겹살

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

냉동

냉동

3/9부터 가격적용

돈가스용

분쇄육

한살림축산식품/씨알살림축산

한살림축산식품/씨알살림축산

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

3/9부터 가격적용

장조림용

등뼈

감자와 진한 국물이 일품인 돼지등뼈감자탕. 삶은 돼지등뼈와 얼갈이나 묵은 김치, 준비한 양념장을 함께 넣어 푸욱 끓이면 완성입니다. 돼지 등뼈를 삶기 전에는 1시간 정도 찬물에 담 가 핏물을 빼 주세요.

냉동

1kg 42,500원

3/9부터 가격적용

씨알살림축산

냉동

15,800원

600g 14,900원

지방의 감칠맛으로 풍미가 좋은 부위입니다. 구워서 기름장에 찍어 먹으면 담백한 맛이 좋습니다.

누구나 뚝딱 초간단 요리

재료 고소하게 튀긴두부 1봉지, 간장드레싱, 달래 1봉지

훈제닭다리살 선농생활 350g

냉동

9,900원

무항생제 닭을 국내산 참나무로 간접훈연하여 만들었습니다. 냉장 해동 후 프라이팬에 약불로 7~8분간 뚜껑을 덮고 조리해 드세요.

1

2

3/9부터 가격적용

한우떡갈비 한살림축산식품

냉동

10,800원

300g 10,900원

다시마, 멸치, 새우 등 천연조미성분으로 맛을 냈습니다. 해동 후 프라이팬에 구워 토마토케찹이나 돈가스소스에 찍어 드시면 아이들이 좋아합니다.

3/9부터 가격적용

슬라이스햄 한살림축산식품

냉장

3,500원

200g 3,900원

한살림 돼지고기를 주원료로 화학첨가물 없이 만든 네모난 햄을 2mm 두께로 슬라이스 했습니다. 샌드위치나 우리밀 또띠아를 이용한 롤 형태의 간식으로도 사용할 수 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

3 그림 위인 한살림여주이천광주 조합원

09

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

한살림 육류 축산농가

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

유정란

구운유정란

한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우), 해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암(닭), 나주·무안·영암(오리)

월 1회 육류 공급일 3월 3월 3월 3월

•한우/Non-GMO : 한우구이용갈비, 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 •한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

3일 9일 18일 27일

(화) (월) (수) (금)

들판

냉동

400g

6,200원

겉껍질과 지방을 제거한 닭가슴살을 공급합니다. 지방이 적고 부드러워 닭가슴살 샐러드 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

백숙용통닭 Non-GMO 냉동

씨알살림축산

원

500g

백숙을 만들어 드시기에 적당한 크기를 선별하여 공급합니다. 불린 찹쌀, 마늘, 밤, 대추 등을 넣고 뜨끈한 닭백숙을 끓여드세요.

냉동

8,300원

불포화지방산이 풍부한 오리고기 찬물에 담가 핏물을 뺀 뒤 후추와 허브 등을 뿌려 구워드시면 됩니다.

3/9부터 가격적용

유정란 단양 음성 등

냉장

3,500

10알 3,200원

원

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

재래닭유정란 무항생제 영천 경산 10알

닭봉 무항생제

냉장

7,200원

영남대학교와 경북축산기술연구소에서 복원한 재래닭이 낳았습니다. 일반 유정란에 비해 색이 옅고 껍질이 얇으며, 담백한 맛이 좋습니다.

고기류 포장지에 적힌 제조일자는 무엇인가요? 도축일인가요?

제조일자는 포장일을 가리킵 니다. 명절기간에는 일주일에 2회, 평소에는 일주일에 1회 정 도 도축되어 입고된 후 가공을 거쳐 포장되고 있습니다.

선농생활 냉동

300g

선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g 700g

선농생활 냉동

5,600 5,100 11,800 11,600

육가공품·한우가공 한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉동

13,600 ● 1kg 8,9008,200 ● 400g 10,40010,500 ● 1.1kg 14,000

3/9부터 적용

육개장 유

유기재배

선농생활 냉동

무

300g

4,200원

무농약재배

저

700g

저농약재배

자

9,800 자연산

냉동

김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 불고기햄 순대 윈너소시지 치즈돈가스 튀김옷돈가스 후랑크소시지 훈제족발

4,400 ● 4,4004,100 ● 500g 5,8006,700 ● 300g 4,9004,600 ● 400g 5,1004,400 ● 300g 4,5004,400 ● 400g 5,7006,000 ● 400g 6,4005,700 ● 300g 4,2003,900 ● 300g 6,0005,200 ● 400g 6,1005,400 ● 300g 4,2003,900 ● 750g 15,00016,400 ●

285g(20줄)

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장 한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉장 한살림축산식품 냉장 한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉장 한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉동 한살림축산식품 냉장 한살림축산식품 냉장

4,500

3/9부터 적용

머릿고기순대국 불고기양념소시지 양념곱창 햄버거스테이크

냉동보관

냉장

냉장보관

선농생활 냉동

800g

한살림축산식품 냉장

300g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

택

채소 과실 견과

들판

냉동

400g

들판

냉동

300g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

0.85~1kg

들판

냉동

2마리

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

7,200 8,600 8,700 3,000 2,700 3,500 7,300 축산물 축산물 13,100 닭고기 닭고기 유정란 8,500 유정란 오리고기 7,900 오리고기

들판

냉동

1마리

10,300

들판

냉동

500g

들판

냉동

600g

씨알살림축산 선농생활

1.5kg

냉동

냉동

500g

선농생활 냉동

350g

14,100 11,000 12,500

Non-GMO 냉동

800g

냉동

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

1.5kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

300g

냉동

500g

냉동

600g

냉동

1kg

냉동

600g

냉동

1족

냉동

1kg

냉동

300g

육가공품 육가공품 우리보리 우리보리 살림돼지 살림돼지 한우 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 ● 수산가공

39,700 7,100 ● 12,40014,100 ● 28,50032,400 ● 가공식품 31,50035,800 ● 양념·기름 45,90045,600 ● 곡식· 9,80011,100 ● 채소가루 22,80025,900 ● 두부·어묵 절임·반찬 52,60031,500 ● 식사대용 22,80025,800 ● 11,50013,000 ● 12,30014,000 ● 가공식품 33,40037,800 ● 떡·빵 12,3007,300 ● 과자·한과 22,80025,800 ● 건강식품 잼·병조림 53,00031,600 ● 29,90034,000 ● 11,50013,100 ● 34,900

10,800

3/9부터 적용

한우고기

가공식품

유기

한우구이용갈비 유기 한우국갈비 유기 한우국거리 유기 한우등심 유기 한우모듬구이용 유기 한우반골꼬리 유기 한우분쇄육 유기 한우불고기 유기 한우사골 유기 한우산적 유기 한우샤브샤브 유기 한우스지도가니 유기 한우안심 유기 한우잡뼈 유기 한우장조림 유기 한우족 유기 한우차돌박이 유기

한들식품

냉동

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

300g

800g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1.5kg

한들식품

냉동

300g 600g

한들식품

냉동

한들식품

냉동

1.8kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

500g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1족

한들식품

냉동

300g

우리보리살림돼지고기

한살림축산식품 냉장

한살림축산식품 냉장

7,200 ●

6,700

55,800 ● 유제품 두유 15,30012,000 ● 음료·차·꿀 17,60020,000 ● 면·만두 40,50045,900 ● 주류 44,50050,400 ● 64,30061,000 ● 13,90015,800 ● 32,30036,800 ● 생활용품 74,50044,700 ● 화장품 32,30036,700 ● 천연비누 환경생활 16,50018,700 ● 면제품 17,20019,400 ● 도서 47,50053,900 ● 천연벽지 17,40010,400 ● 32,30036,700 ● 74,30044,200 ● 16,50018,800 ● 49,300

3/9부터 적용

뼈는 적고 살이 많은 닭의 어깨부위만을 골라 담았습니다. 손질이 간편하여 구이, 볶음 등 다용도로 이용하시기 좋습니다.

육가공품·닭가공

사골고기곰국 사골곰국 소고기동그랑땡

냉동

육가공품·돼지가공

? 궁금합니다

씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 양념닭갈비 훈제통닭

들판

15알

한우구이용갈비 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우국갈비 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우국거리 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우등심 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용 Non-GMO한살림축산식품/한들식품 한우반골꼬리 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우불고기 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우사골 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우산적 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우샤브샤브 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니 Non-GMO한살림축산식품/한들식품 한우안심 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우장조림 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우족 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우차돌박이 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품

오리롤로스 무항생제

9,400

0.85~1kg

Non-GMO

한우고기

냉동

3,800원

냉장

오리고기·오리가공

닭가슴살 무항생제 200g

괴산 음성

닭고기 무항생제

통닭

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

씨알살림축산

3/2부터 공급

3/9부터 적용

백숙용오리 무항생제 오리양념불고기 훈제오리

유정란 닭고기 오리고기

3,500 ●

6알

닭고기 Non-GMO

※월 1회 공급 물품을 주문하실 때에는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 화요일이라면 3월에는 3월 3일(화) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다. * 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다.

들판

유정란 Non-GMO

닭날개 무항생제 닭다리 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭똥집 무항생제 닭발 무항생제 닭분쇄육 무항생제 백숙용통닭 무항생제 삼계닭 무항생제 토막닭 무항생제 통닭 무항생제

가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우), 씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

월 1회 공급 물품

눈비산농산

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

8,400 5,100 6,600 7,200 재사용

구이갈비 등심채썰기 등심카레용 모듬구이 목심살 보쌈용 불고기용 사태살 찌개 찜갈비 통배삼겹살

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

16,800 ● 4,500 ● 4,2004,500 ● 13,60014,600 ● 14,60015,700 ● 8,6009,200 ● 7,5008,000 ● 8,5009,100 ● 15,20016,400 ● 14,50015,500 ● 15,600

4,200

3/9부터 적용

돼지고기 돼지사태살 찌개 돼지삼겹살 보쌈용돼지고기 돼지구이갈비 돼지등뼈 돼지모듬구이용 돼지목심살 돼지분쇄육 돼지불고기 돼지장조림 돼지찜갈비 통배삼겹살

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

7,800 ● 13,600 ● 8,0007,900 ● 7,900

13,800

3/9부터 적용

14,500 6,000 12,600 13,500 3,000 6,900 7,100 14,200 13,300

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 만전을 기하고 있습니다

도루묵조림 손질갑오징어

손질꽃게 에코푸드코리아 500g

자

에코푸드코리아

냉동

10,800원

350g(3~4미)

가을철 연평도와 태안 일대에서 어획한 꽃게로 가정에서 추가로 손질할 필요 없이 탕이나 찌개에 바로 이용할 수 있습니다.

자

냉동

5,500원

뼈, 껍질, 내장 등을 제거한 뒤 공급합니다. 해동 후 흐르는 물에 헹궈 찜, 구이, 볶음 등 다양한 요리로 조리하여 드실 수 있습니다.

도루묵

알이 꽉찬 도루묵을 조림으로 즐기세요. 냄비에 무 를 깐 뒤 멸치와 물을 넣고 진간장, 고춧가루, 고추 장, 매실청, 생강 등으로 맛을 낸 양념장을 풀고, 손질한 도루묵과 다듬은 대파, 양파, 건고추를 얹 어 끓이면 완성입니다.

해농수산

자

400g(5마리)

냉동

5,100원

도루묵을 손질 없이 진공 포장해 냉동했습니다. 담백하게 구이로, 얼큰하고 개운한 찌개로 다양하게 요리해 먹기 좋습니다.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

새우살 윈윈농수산 350g

해농수산

자연산대하

제주자반

청어 자

한수풀

냉동

400g(2~3마리)

2,800원

11월에서 12월 사이 어획한 알배기 청어를 머리, 꼬리, 지느러미, 내장과 비늘을 제거하여 공급합니다.

건어 해조

자

에코푸드코리아

냉동

600g~750g이상(2~3마리)

6,000원

제주도 인근에서 잡은 고등어를 바닷물에 씻어, 천일염으로 약하게 간을 했습니다. 굽거나 다양한 요리에 이용하시기 좋습니다.

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 그 마음으로 선별하고 손질합니다.

400g(14미 내외)

동덕유통

자

10마리(600g)

18,500원

냉동

12,400원

이용후기 냉동

소량만 어획이 가능한 자연산 암 대하입니다. 껍질째 구워 먹으면 대하 특유의 고소한 맛을 느끼실 수 있습니다.

새우향이 살아 있어요

볶음밥에 넣었는데 새우향이 정말 맛있게 나 네요. 근데 정말 살짝만 익혀야 해요. 조금만 더 익어도 퍼석하고 맛이 없어지거든요. 새우 껍질 이 약간씩 붙어 있으니 씻을 때 손으로 잘 만져 봐야 해요. 진윤아 한살림서울 조합원

잔멸치 대구상회 300g

말린오징어

자

자

자

냉장

택

9,100원

남해에서 잡은 멸치를 배 위에서 바로 천일염이 든 뜨거운 물에 순간적으로 데쳐 깨끗이 말렸습니다. 볶음, 조림 등 밑반찬을 만들기 좋습니다.

택

25,300원

울릉도 연근해에서 잡은 오징어를 울릉도의 신선한 공기와 햇볕에 말렸습니다. 조금 불린 뒤 고춧가루 양념을 해 밑반찬으로 이용해도 좋습니다.

황태포 요리용 아침바다

산식품

덕장에서 밤에는 얼고 낮에는 녹는 과정을 반복해서 말렸습니다. 작은 크기의 요리용 황태 4마리를 넓게 포를 떠 포장했습니다.

택

1,700원

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

매생이 자연의선물 400g

자

냉장

7,200

원

한살림 매생이는 물에 잠겨있지 않고 햇빛에 노출되는 시간이 많아 맛과 향이 뛰어납니다. 굴과 궁합이 잘 맞아 함께 매생이굴국, 매생이굴전 등으로 요리하시면 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

15,500원

4마리

겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김으로 만들었습니다. 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다.

가볍게 씻어 물기를 빼고 먹기 좋게 잘라 둔 매생이와 무즙에 씻은 뒤 다진 굴을 밀가루, 물과 함께 반죽합니다. 팬에 현미유와 참기름 을 섞어 두른 뒤 중불에서 노릇하게 부쳐 초간 장을 곁들여 먹으면 더 맛있습니다.

택

구운참김 15장

매생이전

자

자른미역 자연의선물 50g

택

1,400원

완도 앞바다에서 자란 미역을 잘게 잘라 건조시켜 물에 넣으면 금방 풀어집니다. 손쉽게 바로 조리해 드실 수 있습니다.

자연산 돌다시마 에코푸드코리아 250g

자

택

6,200원

백령도 일대에서 채취한 자연산 다시마를 해풍에 자연건조 했습니다. 국물을 낼 때 사용하시거나 생으로 드셔도 좋고, 튀겨 드셔도 별미입니다.

11

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

한살림 매장에서 만나는 생물 기획전

바다 내음이 가득

생 선

매주 금요일, 우리바다에서 잡은 신선한 수산물을 한살림 매장에서 만나세요! 풍부한 영양과 쫄깃한 식감의 새꼬막, 피꼬막(피조개), 가리비를 가정에서 쉽게 즐기실 수 있습니다.

가리비 1.5kg(24개 내외) 15,000원 담백하고 부드러운 맛이 일품입니다. 산지에서 이틀

가자미 간고등어살 간삼치살 갈치 고등어 토막 구이용삼치 굴비 대 중

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

소

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

300g(3마리)

토막

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

해농수산

자 냉동

400g

전부침용

해농수산

자 냉동

450g

생선가스용

해농수산

자 냉동

450g

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

해농수산

자 냉동

230g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

꽁치 대구 동태

정도 해감 후 공급되며, 샐러드나 찜, 구이 등 다양하게 조리해 드실 수 있습니다.

토막

새꼬막 2kg 20,800원 한살림 새꼬막은 알이 굵으며 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있습니다.

먹갈치 병어 삼치 토막 옥돔

조리시 입을 벌리기 전 불에서 내려야 새꼬막의 맛과 향을 온전히 느끼실 수 있습니다.

피꼬막(피조개) 1.5kg 11,500원 새꼬막에 비해 2배 이상 크며 빈혈에 좋다고 알려져

자연산바다장어 참조기 대

있습니다. 무침이나 살짝 쪄서 찜으로 드셔도 좋습니다.

방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

에이뷰 30g

자 냉동

400g(2조각)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

500g

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

한수풀

자 냉동

한수풀

자 냉동

에코푸드코리아

400g 230g이상(1마리) 500g(3마리)

자 냉동

600g

자 냉동

중

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

소

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

탕용

물가자미회 뻘낙지 삶은문어 얼린숫꽃게 얼린오징어 썬것

택

2,600원

멸치액젓

해돌박이

마하탑

택

4,500원

1kg

330g(3마리)

택

3,800원

100g

돌김 참김 파래참김 건파래 구운김밥김 구운돌김 꼬시래기 다시마 모자반 미역 미역줄기 쇠미역 쌈다시마 염장톳 자연산돌미역

11,200원

새우육젓

어리굴젓

마하탑 냉동

250g

6,500원

냉장

7,900원

살이 오른 통통한 새우를 질 좋은 한살림 천일염으로 절여 맛이 뛰어납니다. 이유식이나 죽, 호박볶음, 달걀찜 등에 사용하시면 깊은 맛을 더하고 음식의 소화도 도와줍니다.

서해안 안면도에서 채취한 자연산 생굴을 무농약 고춧가루와 천일염, 다시마 끓인 물로 절인 뒤 전통옹기에서 숙성시켰습니다.

과메기 구운오징어다리 국물멸치 디포리 마른흑새우 말린오징어 반마른오징어 볶음멸치

손수건을 가지고 다녀요 휴지와 손건조기 대신 손수건을 사용하면

월

350g 400g

해농수산

자 냉동

하람식품

자 냉동

300g

해농수산

자 냉동

600g(3마리)

추자씨푸드

400g

자 냉동

에코푸드코리아

300g

자 냉동

1kg

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

500g(2마리) 350g 200g 100g 80g 350g 250g 300g 300g

상

오징어채 황태 황태채 황태포 제수용

소나무

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

명란젓 붉은대게다리살 붉은대게모듬살 오징어젓 참새우젓 창난젓

이산화탄소

만 그루 심는 효과

유기재배

4,100 ● 3,500 ● 3,5003,700 ● 3,0003,100 ●

택

50장

4,000

신흥수산

택

50장

3,300

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

65g이상

산식품

택

10장

산식품

택

15장

자연의선물 완도수산

자 냉장

300g

택

200g 자 냉장

200g

자연의선물

냉동

300g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

자연의선물 완도수산

택

150g

300g

한울타리공동체영농조합 한울타리공동체

자 택

자 냉장

200g 100g

아지매수산

자 냉동

10마리(20쪽)

아침바다

냉장

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

100g

한울타리공동체

300g

자 택

200g

동덕유통

자 택

아침바다

자

냉동

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

아침바다

자

냉장

200g

아침바다

자

택

4마리

아침바다

자

택

200g

아침바다

자

택

대 1마리

120g(2마리) 230g(2마리)

수산가공·젓갈

37

12,500 4,500 9,000 7,800 6,700 23,100 16,900 16,800 4,900 5,600 10,200 1,700 5,900 6,100 4,100 8,700 7,700 5,400

신흥수산

건 어

상

유

7,400 4,200 6,000 15,700 7,900 6,000 17,000 11,400 5,800 3,300 5,700 6,600 3,800 5,800 6,000 26,100 6,700 4,800 10,600 12,800 22,500 16,700 11,100 5,600 5,200

3/16부터 적용

냉동

별다른 조리 없이 뜨거운 밥에 올려 드시거나 비빔밥을 만들어 드시면 입맛을 돋우는 데 그만입니다. 김이나 쌈을 싸 드실 때도 곁들여 보세요.

이 달의 생활 실천

450g

김·해조

성게알젓 아침바다

냉장

꼬막새우살 추자씨푸드 자 냉동 오만둥이 윈윈농수산 냉동 유아식용대구순살 윈윈농수산 자 냉동 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 자 냉동 자연산참바지락 에코푸드코리아 자 냉동 참바지락살 윈윈농수산 냉동 해물모음 윈윈농수산 냉동 홍합살 윈윈농수산 냉동

추자도 근해에 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산된 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다.

국내산 까나리와 천일염만으로 만들었습니다. 김치, 매운탕, 찌개, 나물 등 각종 요리에 천연조미료로 사용하면 좋습니다.

3

해농수산

생굴 에코푸드코리아 자 냉동굴 중앙씨푸드 냉동 냉동동태알 명란젓갈용 해농수산 자 냉동

까나리액젓

150g

230g(3쪽)

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조해 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 고소한 안주로 그만입니다.

에코푸드코리아

300g(2~3마리)

자 냉동

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 오리고기 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 수산물 생선 생선 조개 조개 건어 건어 해조 해조 젓갈 젓갈 수산가공 수산가공

조개·기타

멸치바삭

1kg

자 냉동

해농수산

해농수산

코다리

젓갈 수산가공

해농수산

쌀 잡곡

냉장

냉장보관

1,039

톤 감소

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

아침바다

냉동

대정수산

냉장

대정수산

냉장

아침바다 마하탑

냉장

냉장

아침바다

냉장

300g 100g 100g 250g 500g 250g

1,400 2,000 2,700 3,400 3,100 3,100 1,800 2,200 1,400 3,400 4,900

11,000 2,900 3,800 4,600 7,900 4,200 5,300 4,700 6,000 8,700 8,900 13,700 11,400 4,400 16,000 5,000 3,600 4,900 5,800 7,000

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 환경생활 면제품 도서 천연벽지

12

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

양념 기름·장

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

쌀조청

굴소스

화성한과

사랑과정성

500g

택

6,200원

220㎖

유기재배한 한살림 멥쌀과 국산 엿기름만으로 만들어 전통의 맛을 살렸습니다. 각종 요리에 설탕 대신 사용해보세요.

산골간장 방주명가영농조합

냉장

9,200

900㎖

원

소금·식초

냉장

6,000원

생굴 함량이 높은 고농축 소스로 시중 굴소스 사용량의 절반만 사용하셔도 됩니다. 각종 볶음, 조림요리 등에 사용하세요.

국산 무농약 콩으로 쑨 메주로 간장을 우려내어 대추를 넣고 달인 뒤 3개월 이상 숙성한 재래식 국간장입니다.

고춧가루 청양초 울진 홍천

참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 100g

냉장

400g

택

택

냉장

17,000원

무농약 이상의 청양고추를 곱게 가루내어 만들었습니다. 착색제나 보존제를 사용하지 않았습니다.

3,400원

남해에서 잡은 멸치, 다시마, 새우와 무농약 표고버섯으로 만듭니다. 찌개나 볶음, 양념 등에 넣으시면 음식맛이 한결 좋아집니다.

유

제주전통어간장 해어림 500㎖

택

구죽염가루 죽염 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

예대로식품

택

100g

예대로식품

택

500g

마하탑

택

마하탑

택

1kg

마하탑

택

500g

마하탑

택

500g

마하탑

택

300g

3kg

입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

감식초 오곡명초 토마토식초

유

동상면사람들 초산정

375㎖

택

토리식품

300㎖ 유 택

395㎖

양념·소스 고춧가루 간장드레싱 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 돈가스소스 마요네즈 바로먹는카레 발효드레싱 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 사과농축액 새우가루 스파게티소스 양념고추장 자장가루 자장소스 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 토마토케찹 표고가루

유 냉장 택

의성 괴산 외

냉장

사랑과정성 토리식품

유 냉동

한울타리공동체 채운들

500g 220㎖ 250g

냉장 택

냉동

120g 200g

사랑과정성

냉장

사랑과정성

냉장

240g 210g

토리식품

220g 냉장

220㎖

청암농산

저 택

500g

살림농산

택

사랑과정성

청암농산

150g 냉장

다자연식품

저 택

한울타리공동체 미담식품

270g 500g 냉장 택

냉동

100g 180g

다자연식품

냉장

사랑과정성

택

100g

냉동

250g

미담식품

300g

냉장

다자연식품

300g

토리식품

택

미담식품

냉동

180g

토리식품

냉장 택

250g

청림농원

유

100g

60g

7,500

원

고추장 고추장 고추장 고추장

유 냉장 택

성미

성미전통고추장

솔뫼

솔뫼영농조합

오덕원

지리산오덕원전통된장

유 냉장 택 유 냉장

0.9kg 0.9kg 0.9kg

된장

새 학기가 시작되는 봄 한살림 물품으로 면역력을 충전하세요! 새로운 환경에 적응하느라 면역력이 약해지기 쉬운 아이들에게 건강한 시작을 할 수 있도록 세심한 배려가 필요하겠죠? 죽염 날이 풀리기 시작하니 미세먼지와 황사가 기승을 부리죠? 한살림 죽염으로 양 치나 가글을 하면 편도선염, 기관지염 예방에 좋습니다. 특히 면역력이 약한 초등학 생이나 건강관리가 필요한 청소년에게 죽염을 조금 탄 미지근한 물을 아침저녁으로 10~20초 정도씩 머금었다가 뱉게 해 주세요. 풍치 예방에도 탁월합니다. 저도 십여 년 넘게 죽염으로 양치를 하는데 아직까지 풍치로 고생한 적이 없답니다. 감잎차 감잎차에는 감기예방에 좋은 비타민 C가 풍부합니다. 따뜻한 물에 30초 정 도 우려 아이들에게 수시로 먹게 하세요. 한살림 감잎차는 유기재배한 감잎으로 만 들어 더욱 안심이지요. 감잎차는 첫 번째 우린 물보다 두세 번째 우린 물에 비타민C 가 더 많이 들어 있다고 하니 여러 번 넉넉히 즐기세요.

산골된장 방주명가영농조합 냉장 택 분말청국장 맛가마식품 택 조선된장 다농식품 냉장 택 청국장 흥업우리맛식품 냉동 환청국장 맛가마식품 택 막장 흥업우리맛식품 냉장 택 쌈장 흥업우리맛식품 냉장 택 쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 춘장 한주식품 냉장

0.9kg 500g 0.9kg 250g 500g 1kg 250g 270g 270g 500g

간장 진간장 조선간장 맛간장 조미용

택

900㎖

다농식품

냉장 택

900㎖

한국미연

택

900㎖

살림농산

택

160㎖

살림농산

택

330㎖

살림농산

택

맛가마식품

기름 들기름 생들기름 참기름 현미유

160㎖

이음공동체

택

160㎖

이음공동체

택

330㎖

택

500㎖

괴산잡곡

택

300g

괴산잡곡

냉장 택

200g

세림현미

곡식·과실·채소가루

괴산잡곡 300g

무

녹두가루 들깨가루 메밀가루 메주가루 막장용

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하기 좋습니다

수수가루

찹쌀떡가루 뫼내뜰

택

4,700원

우리땅에서 키운 수수를 정성껏 가루내었습니다. 수수부꾸미나 수수경단, 수수팥떡을 손쉽게 만들 수 있어 아이들 간식으로 좋습니다.

540g

멥쌀가루 건식 괴산잡곡 500g

유

택

3,400원

4,700 6,700 4,200

20,000 ● 5,200 4,500 2,800 3,500 3,500 5,600 2,500 5,700 9,600 5,800 4,300 7,200 3,300 3,300 6,200 3,500 1,900 6,200 2,600 2,700 4,900 4,400

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

제주산 고등어, 전갱이를 1년동안 발효한 뒤 다시마, 무말랭이를 넣고 다시 발효해 만든 전통어간장입니다. 요리에 감칠맛을 더합니다.

곡식·과실 채소가루

13,300 10,700 3,900 2,800 1,600 1,700 4,600

유

택

5,100원

습식찹쌀가루로 떡을 만들기 용이합니다. 콩, 잣 등 다양한 속재료를 넣은 찰떡이나 콩, 팥고물 등을 묻혀 경단으로 만들어 드세요.

이용후기

튀김이 바삭하게 잘 돼요 큰 애가 밀가루를 못 먹어 평상시 튀김 에 잘 이용하고 있어요. 다른 전분은 부서 지거나 지저분하게 가루가 나는데 멥쌀가 루는 고기에 잘 붙어 있는 편이에요. 이윤희 한살림대전 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

볶은콩가루 브로컬리가루 생콩가루 옥수수가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 핫케이크가루 현미가루 흰밀가루 도토리가루 마늘가루 부침가루 식빵믹스 생강가루 쑥가루 양배추가루 연근가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀호떡가루 튀김가루 현미도너츠가루

우리밀

500g

무 택

다농식품

무 택

500g

다농식품

무 택

500g

괴산잡곡

무 택

어랑진영농조합 뫼내뜰

300g 유 택

괴산잡곡

80g 250g

무 택 무 택

500g

괴산잡곡

무 택

500g

토리식품

택

600g

괴산잡곡

유 택

300g

우리밀

190g

택

(주)우리밀 농민식품

1kg

무 택

500g

택

뫼내뜰

무 택

120g

우리밀

무 택

500g

뫼내뜰

택

365g

뫼내뜰

무 택

모듬살이식품

80g 유 택

어랑진영농조합

유 택

연꽃마을영농조합 괴산잡곡

무 택

무 택

100g 50g 300g 500g

뫼내뜰

유 택

50g

뫼내뜰

무 택

270g×2봉

우리밀

무 택

500g

뫼내뜰

무 택

270g×2봉

20,800 20,800 23,000 13,500 ● 13,000 ● 11,300 ● 3,400 ● 14,400 ● 15,300 5,500 9,100 9,900 5,300 7,700 ● 8,500 ● 13,300 7,800 ● 15,200 ● 8,400 ● 12,800 24,600 4,900 7,100 ● 7,700 ● 10,000 ● 10,500 ● 10,500 ● 4,900 ● 9,000 ● 3,800 ● 3,300 ● 2,600 ● 3,200 ● 4,000 ● 2,200 ● 3,800 ● 20,000 5,700 2,800 3,000 14,900 4,700 5,800 5,400 3,300 8,600 4,500 2,800 3,200

두부 묵· 어묵

두부·유부

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 천연응고제로 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

두부

메밀묵

자연이준식품

농민식품

냉장

3,500원

420g

인공조미료나 식품첨가물 없이 가다랑어를 이용한 천연 해물엑기스를 사용합니다. 방부제를 일절 쓰지 않고 진공포장하여 공급합니다.

콩세알

냉장

3,100원

냉장

2,400원

냉장

1모

안동농협/푸른들영농조합

반모

푸른들영농조합

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

420g

순두부 연두부 찌개용두부 고소하게튀긴두부 유부 조미유부

국산 통메밀의 껍질을 20~30%만 제거하고 직접 갈아 만들어 메밀 특유의 맛과 영양이 살아있습니다. 김치를 잘게 썰어 물기를 꼭 짜내고 기름에 볶은 뒤 참기름, 참깨를 넣어 곁들여 드세요.

콩비지 400g

420g

콩세알

냉장

콩세알

냉장

70g

콩세알

냉장

145g(14매)

콩세알

냉장

125g

묵 고구마묵 도토리묵 청포묵

370g

농민식품

냉장

420g

농민식품

냉장

420g

어묵 제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 두부연어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵 오징어어묵바

이용후기

고소하고 맛있어요 다시마국물에 비지 넣고 다진마늘, 새 우젓으로 간하고 들깨가루 넣었는데 아주 맛있어요. 25개월 된 아이에겐 우유국이라 고 하니 잘 먹네요. 만족스럽습니다! 김경선 한살림서울 조합원

탐나씨푸드

냉장

210g(9조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

자연이준식품 선유 냉동

냉장

270g

선유

75g

냉동

75g×3개

단무지

삭힌고추무침

파김치

뫼내뜰

뫼내뜰

200g

4,200원

500g

무농약 풋고추를 천일염에 재웠다 건져 고추장 양념에 버무렸습니다. 입맛 돋우는 반찬으로 그만입니다.

뫼내뜰 1kg

냉장

7,300원

9,100원

무장아찌

산식품

다농식품 500g

지주식으로 키운 돌김에 부침가루, 찹쌀풀을 바르고 3장씩 덧붙여 말린 뒤 튀긴 전통 부각입니다. 한살림 부재료와 현미유를 사용해 바삭하고 맛이 고소합니다.

에이뷰 36g

택

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

300g

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

900g(5개)

다농식품

냉장

5~6개

다농식품

냉장

900g

고추부각 고추장멸치볶음 다시마튀각 땅콩자반 무말림무침 연근조림 오징어채무침 우엉조림 김밥용

냉장

7,600원

반찬용

유기재배한 한살림 무를 6개월 동안 간장에 숙성시킨 뒤 된장과 고추장을 더해 다시 6개월 숙성시켰습니다. 찬물에 담가 입맛에 맞게 짠맛을 뺀 후 양념해 드세요.

주먹밥해물

400g

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

5kg

뫼내뜰

냉장

500g

480g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

2kg

반찬

김부각

3,400원

400g(16줄)

냉장

갓김치 깍두기김치 깻잎절임김치 나박김치 동치미김치 백김치

강화도에서 키운 시원한 순무와 무농약 이상의 양념채소, 국산 고춧가루, 천일염 등 믿을 수 있는 재료로 맛있게 담갔습니다.

50g

냉장

으뜸농산

맛김치 배추김치

냉장

택

으뜸농산

반찬용

김치

무농약 이상의 쪽파와 고춧가루, 멸치액젓, 양파 등 국산 양념을 사용해 맛깔스럽게 만들었습니다.

순무김치

김밥용

마늘장아찌 마늘쫑절임 무쌈 양파장아찌 오이장아찌 오이지 초절임고추 오이피클

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치, 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

냉장

2,400원

잔멸치볶음 콩자반 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

택

금원산마을 뫼내뜰

60g

냉장

산식품

택

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

150g 40g 200g 200g

연꽃마을영농조합 아침바다

냉장

냉장

150g 250g

연꽃마을영농조합

냉장

150g

연꽃마을영농조합

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

200g

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

300g

산식품

택

5g×3봉

산식품

택

15g×3봉

산식품

택

40g

산식품

택

30g(10장)

구이김 구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김자반볶음 주먹밥채소 주먹밥채소&해물

지주식 돌김과 파래로 만든 김자반과 국산 멸치, 새우, 다시마를 사용합니다. 밥 한 공기에 주먹밥해물 2큰술과 약간의 참기름을 넣고 섞어 주먹밥을 만들어 드세요.

산식품

택

40g

에이뷰

택

36g

에이뷰

택

36g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

120g(1봉)

뫼내뜰

택

1kg

뫼내뜰

택

700g

선식·생식

식사대용

토리식품

택

3,900원

230g

무농약 멥쌀, 찹쌀, 흑미, 백태 등 100% 국산 통곡물을 기름에 튀기지 않고 볶아 만듭니다. 두유나 우유에 말아 간단한 아침 식사나 간식으로 즐기세요.

유

유기재배

흑미참식

팥죽

도울바이오푸드 250g

7곡참식 미숫가루 생식

무농약 이상 쌀과 GMO 걱정 없는 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 끼니를 대신할 수 있고 아이들 간식으로도 안심하고 이용할 수 있습니다

오곡아침

무

대장부참식 뫼내뜰 700g

택

14,900원

무농약 찹쌀현미, 멥쌀현미와 보리, 검정콩 등 국산 햇잡곡을 각각 다른 온도에서 볶아 맛과 향이 살아있습니다. 우유나 보리차에 타 이유식으로 활용해도 좋습니다.

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

1,800 1,300 900 1,000 1,700 1,500 2,500 3,600

● ● ● ● ●

2,800 3,700 4,000

죽 브로콜리새우죽 소고기채소죽 콩죽 통곡물닭죽 호박죽

택

2,000원

상주지역에서 생산된 붉은팥에 찹쌀과 멥쌀, 볶은소금으로만 만들었습니다. 봉지 째 끓는 물에 4분 정도 데워 드세요.

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

220g

콩세알

냉장

400g

선농생활

냉동

300g

토리식품

택

280g

플레이크 곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 딸기아침 도울바이오푸드 모듬플레이크 도울바이오푸드 옥수수아침 도울바이오푸드 옥수수플레이크 도울바이오푸드 재사용

* 이 지면의

유

택

300g

택

300g

택

300g

택

80g

택

280g

택

80g

택

300g

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 오리고기 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

5,900 3,600 3,400 3,700 3,700 3,500 1,800 5,000

수산물 생선 조개 젓갈 수산가공

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임

절임·반찬 구이김

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

둥근긴어묵 270g

13

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

2,500 2,500 10,900 4,100 1,900 6,100 7,600 6,100 8,400 6,300

가공 식품

양념·기름 곡식· 채소가루 ● 두부·어묵 절임·반찬 3/9부터 공급 식사대용

9,000 17,800 40,500 6,300 6,700 5,200 6,300 10,200 10,300

●

가공식품

● 떡·빵 ●

2,900 6,400 1,800 5,300 4,500 3,900 8,500 3,900 3,900 7,000 6,700 5,200 5,300 5,500 4,900 1,200 3,600 2,200 2,000 1,500 2,400 2,400 12,300 8,000 7,500 61,000 10,800 4,300 4,900 2,700 3,800 2,200 4,800 4,900 4,700 2,200 4,700 2,000 4,600

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

14

밥상살림·농업살림·생명살림

눈여겨 볼 이 물품

3

봄철 미세먼지와 황사

월

황사로 인한 호흡기질환이 잦은 봄철. 외출할 때는 황사마스크를 꼭 착용하시고, 물을 자주 드시는 것이 좋습니다. 외출한 뒤 집에 들어오기 전 외투를 잘 털어주고, 손발을 깨끗이 씻은 뒤 양치질을 꼭 하는 것도 잊지 마세요.

밥상에서 챙기는 건강

자른미역

자연산돌미역

채도라지

자연의선물

한울타리공동체

웰팜넷

50g

택

1,400원

100g

몸 속 중금속 배출을 돕는 미역. 원초를 잘게 잘라 건조해 따로 불릴 필요없어 요리하기 간편합니다.

택

4,900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 해풍과 자연광에 말렸습니다.

150g

무 냉장

4,300원

목 건강도 지키고, 봄철 입맛도 돋워주는 채도라지. 요리하기 편리하도록 까서 공급합니다.

목이 답답할 때, 차로 다스려요!

녹차 우리차살림

무 택

15,000 우전 30g X 2봉 54,000원

세작 30g

원 / 30g X 2봉

30,000

원

지리산 자락에서 자란 차나무 잎을 정성스레 덖었습니다. 녹차에 있는 타닌 성분이 몸 속 중금속 배출을 돕습니다.

페퍼민트 향나눔허브원 10g

택

4,900원

입 안이 개운해지는 페퍼민트차. 호흡기 질환에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

도라지청

떠먹는배도라지청

산골농장

산골농장

210g

무 택

37,000원

230g

무 택

19,800원

목 건강을 돕는 도라지. 일상에서 차로 편리하게 섭취하세요.

집 안에서나 밖에서나 청결하게

휴대용성인치약

생활살균수

참숯

물살림

지원상사

흙살림

택

50g X 3개

3,300원

불소, 사카린, 합성방부제, 합성계면활성제, 파라벤을 사용하지 않았습니다. 외출할 때 가지고 다니기 편리합니다.

50㎖

택

2,700원

살균 및 소독이 필요한 곳에 뿌린 뒤 닦아줍니다. 손이나 피부에도 사용이 가능합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

택

원통형 2kg

12,700원 / 조각숯 500g 1,900원

물에 담그거나 분무기로 물을 뿌려 가습기 대용으로 사용이 가능하며, 실내공기 정화 효과도 있습니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

특별품

15

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 ※물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

주문 받습니다

자연의 색으로 만든 편안한 잠자리

밥 한 그릇 뚝딱! 입맛 돋우는 밥반찬

봄맞이침구전

간장꽃게장

별무리 봄가을이불/소목

냉장

생산지

약초보감 편백코리아 지리산천년길

생산지

에코푸드코리아

주문기간

2월 16일(월) ~ 3월 4일(수)

주문기간

2월 16일(월) ~ 3월 13일(금)

공급기간

3월 16일(월) ~ 3월 20일(금)

공급기간

3월 23일(월) ~ 3월 27일(금)

•천연염색 침구/편백나무베개/매트/수건이 공급됩니다.

•편백나무베개/아동용 2종의 베개커버디자인을 변경하여 공급합니다.

•수건 3종을 개별 공급으로 변경합니다.

2마리(400g)

27,900원

•간장 포함 중량은 1.2kg 이상이며, 실물만의 중량은 400g정도입니다.

•암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 생산지인 맛가마식품 간장을 사용해 에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다.

•가장 맛있게 드실 수 있는 기한은 7일까지이니 되도록 이 기한 안에 드시기 바랍니다.

편백나무 아동베개

약이 되는 반찬

음식을 더 맛있게 해주는 필수 주방용품

당귀무말림무침

가열주방용품전

냉장

1차

된장찌개솥

생산지

지리산오덕원전통된장

생산지

운틴가마 전통예산옹기 인월요업

주문기간

3월 2일(월) ~ 3월 20일(금)

주문기간

2월 23일(월) ~ 3월 6일(금)

공급기간

3월 30일(월) ~ 4월 3일(금)

공급기간

3월 23일(월) ~ 3월 27일(금)

240g

11,000원

•절인 건당귀와 무말림을 함께 고추장 양념에 버무려 숙성한 고추장장아찌입니다.

•지리산 유평마을(대원사 일대)에서 2년 이상 재배한 당귀뿌리를 사용합니다.

•고추장 원료(쌀조청, 고춧가루, 메주)는 무농약 사양을 사용하였습니다.

•냄비/솥/프라이팬/전골뚝배기/구이판 등이 공급됩니다.

•무쇠류는 생산지 생산비 상승으로 가격이 인상됩니다.

무쇠후라이팬

자연의 맛을 지켜주는 숨쉬는 그릇

주방식기 자기/옻칠/옹기/다기 자연의 색이 내는 은은한 멋

천연염색 의류/내의/소품

2차

생산지

청강도예, 정선공방, 인월요업, 전통예산옹기, 송산요

주문기간

3월 16일(월) ~ 4월 3일(금)

공급기간

4월 20일(월) ~ 4월 24일(금)

라운드반팔티

생산지

약초보감

주문기간

3월 9일(월) ~ 3월 27일(금)

공급기간

4월 13일(월) ~ 4월 17일(금)

앞치마

1차

다용도공기세트

수저 어른용

못난이개인접시

•식기, 일품요리 그릇, 조리기구, 반찬기, 냉장고용김치독, 다기세트, 손잡이 약탕기, 시루 등 다양한 그릇이 공급됩니다.

•옻칠, 옹기, 자기는 자연에서 얻은 소재로 만들어 안심하고 사용할 수 있습니다.

•손으로 빚고 만들기 때문에 규격이나 색상에 조금씩 차이가 날 수 있습니다.

남성용트렁크펜티

•천연염색의 자연스러운 멋이 어우러진 생활복/성인내의류/소품류가 공급됩니다.

•소취력이 뛰어나 청결하게 이용할 수 있습니다.

에코푸드코리아 생산자

이 물품에 담긴 마음

자꾸 생각나는 그 맛!

마 식품의 간장을 사용하고, 고추, 양파 등 한살림 생산지에서 공급받

한살림 간장꽃게장

은 채소를 더해 만들어 맛이 깔끔하고, 담백합니다. 간장게장은 공급받은 후 일주일 이내 드시는 것이 가장 좋지만 오래 두고 드시게 될 경우 꽃게와 간장을 각각 따로 밀폐용기에 담아 냉동

유

우리 바다에서 어획한 자연산바다장어, 자연산참바지락, 생굴 등을

보관하고 드시기 전 간장은 반나절 정도, 꽃게는 2~3시간 정도 상온

한살림에 공급하는 에코푸드코리아는 일 년에 네 차례, 특별품으로

에서 자연 해동시킨 뒤 드시면 됩니다. 꽃게를 다 먹고 난 후 남은 간

간장게장을 공급합니다. 에코푸드코리아에서는 4월 암꽃게의 알이

장은 한번 끓여 한살림 암꽃게를 넣고 냉장고에서 이틀정도 보관하

80%정도 차올라 가장 싱싱하고 맛있을 때 암꽃게를 수매하여 급랭

면 다시 훌륭한 간장게장이 됩니다. 또 깻잎절임이나 불고기를 잴 때,

합니다. 4월 이전에 수매한 암꽃게는 알이 덜 차 있고, 4월이 지나면

마늘장아찌를 만들 때 사용해도 좋습니다.

산란기가 가까워져 독성이 생기고 맛이 떨어지기 때문입니다. 일체의

여러 번 먹은 사람은 있어도 한 번 먹어본 사람은 없다는 한살림 간

화학조미료를 사용하지 않고 간장은 한살림에 간장을 공급하는 맛가

장게장, 맛보지 않으실래요?

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

16

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

떡·떡케이크

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡 현미떡볶이떡

조랭이떡 유기

화성한과

화성한과

3,200원

500g

800g

유기재배한 현미에 볶은소금을 약간 더해 만들었습니다. 백미 떡볶이떡에 비해 식감이 약간 거칠지만 영양이 풍부하고 씹을수록 고소합니다.

5,300원

유기재배한 멥쌀에 볶음소금만을 넣어 만들었습니다. 동글동글 재밌는 모양과 쫄깃한 식감으로 아이들이 참 좋아합니다.

냉동떡국떡 화성한과 800g

냉동

5,900원

유기재배 쌀에 볶은소금으로만 맛을 낸 가래떡을 어숫하게 썰어 보관이 편리하도록 진공 포장하여 냉동으로 공급합니다.

쑥개떡

화성한과

화성한과

2,700원

200g

유기재배한 백미에 무농약 흑미를 넣어 색과 영양을 더했습니다. 용도에 맞게 썰어서 사용하고, 기름 없이 구워 꿀이나 쌀조청을 곁들여 간식으로 즐기셔도 좋습니다.

3,300원

무농약 이상의 쑥과 유기재배 쌀로 만든 전통 쑥개떡으로 그윽한 쑥향이 입안에 퍼지며, 쫄깃한 식감이 좋습니다.

냉동흑미건강떡 화성한과

냉동

80g×5봉

7,300원

찹쌀과 흑미를 원재료로 조린 밤, 검정콩, 팥 등을 더해 시루에 찐 후 식사대용으로 드시기 좋게 낱개 포장했습니다. 상온에서 1시간 정도 해동한 후 드세요.

빵

GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

호두과자

쌀식빵

봉식품

한살림우리밀제과

220g

4,200원

360g

4,000원

밀가루 없이 무농약 쌀가루로만 만들었습니다. 살짝 데워 드시면 쫀득한 식감이 살아나 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

우리밀과 유정란 등을 주원료로 베이킹파우더를 넣지 않고 만들었습니다. 국산 팥과 호두 등이 어우러져 달지 않고 고소한 맛이 좋습니다.

200g

화성한과

900g

화성한과

200g

화성한과

200g

꽃찐빵 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 보리식빵 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 쌀식빵 한살림우리밀제과 360g 양파베이글 팔당한솔식품 냉장 85g 우리밀샌드위치식빵 한살림우리밀제과 450g 우리밀식빵 한살림우리밀제과 300g 잡곡식빵 한살림우리밀제과 450g 통밀식빵 한살림우리밀제과 300g 호두감자숙성빵 팔당한솔식품 냉장 260g 건강한호밀빵 팔당한솔식품 200g 고구마앙금빵 한살림우리밀제과 90g 납작보리빵 봉식품 냉장 105g(5개) 단팥빵 한살림우리밀제과 85g 단호박술빵 봉식품 냉장 300g 단호박찐빵 봉식품 냉장 300g(5개) 맘모스빵 소 한살림우리밀제과 155g 미니파운드케이크 한살림우리밀제과 130g 보리찐빵 봉식품 냉장 350g(5개) 보리카스테라 한살림우리밀제과 220g 소보루빵 한살림우리밀제과 75g 쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 220g(5개) 쑥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 아침빵 한살림우리밀제과 280g(12개) 옥수수빵 한살림우리밀제과 150g(2개) 옥수수식빵 한살림우리밀제과 380g 유자컵케이크 한살림우리밀제 170g(4개) 저온숙성채소빵 팔당한솔식품 170g 찰보리빵 한살림우리밀제과 260g 찰보리호떡 한살림우리밀제과 190g 채소카스테라 한살림우리밀제과 110g 카스테라 소 한살림우리밀제과 100g 카스테라 선물용 한살림우리밀제과 냉장 650g 크로와상 한살림우리밀제과 냉장 150g 크림빵 팔당한솔식품 냉장 70g 키다리파이 한살림우리밀제과 90g 통밀건강빵 한살림우리밀제과 170g 팥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 햄버거빵 한살림우리밀제과 220g(5개) 호두과자선물모음 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 흑미블루베리크림빵 한살림우리밀제과 210g 흑미빵 한살림우리밀제과 270g(10개)

2,600 ● 2,700 ● 4,000 ● 1,200 ● 4,100 ● 2,700 ● 3,800 ● 2,700 ● 3,300 ● 2,500 1,600 3,800 1,600 2,900 4,000 3,300 1,800 3,400 3,100 1,200 2,800 4,200 2,600 2,100 2,800 2,700 2,400 2,800 3,900 1,300 1,300 10,100 3,200 1,300 1,800 3,200 3,600 2,500 12,800 4,500 3,000

딸기머핀

케이크

한살림우리밀제과

고구마케이크

75g×2개

화성한과

유

화성한과

800g 500g

화성한과 냉동

500g

화성한과

800g

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과 화성한과 냉동

200g 80g×5봉

화성한과 냉동

200g

화성한과 냉동

500g

화성한과 냉동

200g

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과

200g

화성한과

200g

빵

흑미가래떡 400g

화성한과

5,900 ● 3,400 ● 3,400 ● 5,900 ● 2,500 ● 2,700 ● 3,200 6,400 3,600 7,200 4,000 3,300 2,600 3,200 2,500 3,300 20,800 3,500 3,200

떡국떡 유기 유기떡볶이떡 냉동떡볶이떡 유기떡국떡 인절미 현미가래떡 경단 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동찹쌀떡 모시개떡 백미가래떡 쇠머리떡 쑥인절미 약식 호박떡케이크 중 흑미설기 흑임자구름떡

2,300원

2호

미니현미롤케이크 유자

한살림우리밀제과 냉동

400g(지름12㎝)

한살림우리밀제과 냉동

700g(지름18㎝)

한살림우리밀제과 냉장

320g

흑임자한살림우리밀제과 냉장

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸 기즙을 넣어 만든 부드러운 머핀입니다.

2개로 중량을 변경해 공급합니다.

320g

미니현미롤케이크모음 한살림우리밀제과 냉장 블루베리케이크 2호 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름18cm)

3호 한살림우리밀제과 냉장

750g(지름21cm)

320g×2개

9,500 16,500 5,600 5,600 11,000 16,000 ● 20,500 ● 3/9부터 공급

브라우니 계피

찹쌀꽈배기

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과

165g

4,100원

280g(5개)

초콜릿 대신 계피와 유기농 설탕으로 맛을 낸 브라우니입니다. 계피 특유의 향과 맛이 좋으며, 우유나 차와 함께 드시기 좋습니다.

우리밀롤케이크 한살림우리밀제과 냉장 우리밀롤케이크모음 한살림우리밀제과 냉장 우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과 냉장 냉동

한살림우리밀제과 150g(12cm)

냉장

6,800원

국내산 호두와 유정란, 쌀조청, 소금으로 만들어 담백하고 고소합니다. 단맛을 최소화하고 영양가를 높였습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

600g×2개 550g(지름18㎝)

3호

한살림우리밀제과 냉장

800g(지름21㎝)

5호

한살림우리밀제과 냉장

1.3kg(지름27㎝)

9,900 19,200 13,700 17,100 25,700

2,800원

우리밀을 주원료로 집에서 직접 튀겨먹기 편하도록 반제품(생지) 형태로 만들었습니다. 쫄깃하고 부드러운 맛이 좋습니다.

호두파이 소

600g

? 궁금합니다 유통기한이 지났는데도 곰팡이가

피지 않아 방부제 사용이 의심됩니다 곰팡이는 온도, 습도 등의 환경에 민감하게 반응합니다. 유통기한 이 지나도 기온과 습도가 낮으면 피지 않을 때가 있고, 장마처럼 습도와 온도가 높을 때는 유통기한이 남아 있어도 쉽게 발생할 수 있습니다. 빵을 만들 때 쓰이는 우유, 버터, 설탕, 소금은 맛을 내는 데도 중요하지만 빵의 부패를 막는 역할도 합니다. 우려하는 것처럼 화학첨가제, 방부제를 첨가하는 일은 없습니다. 안심하고 이용하세요.

과자·한과

우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

노란콩쌀쿠키 위캔

택

100g

3,800원

쌀가루의 거친 식감과 고소한 콩가루의 조화가 좋습니다. 콩가루의 특징을 살리기 위해 당도를 낮춰 고소한 풍미가 일품입니다.

유자찹쌀엿강정

우리밀곡물와플

화성한과

삼아인터네셔널

택

2,100

원

80g

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하며 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다. 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 맛이 담백합니다.

1,900

원

우리밀에 국산 버터, 보리, 현미, 서리태 등을 넣어 만들었습니다. 담백한 맛과 달콤함이 잘 어우러지며 바삭바삭 씹는 맛이 좋습니다.

어린이달과자 눈비산농산 70g

택

2,100원

매일견과

바삭바삭크래커

산골농장

우리밀

20,500원

80g

한살림 땅콩, 서리태, 호두, 잣, 대추로 구성되어 있습니다. 매일 한 봉지씩 드실 수 있도록 25g씩 낱개 포장되어 있습니다.

건강식품

택

1,900원

통밀가루에 멥쌀, 현미, 흑미 등 5가지 곡물을 더해 바삭하게 만들었습니다. 양파를 넣어 끝맛이 향긋하며 차, 우유와 함께 드셔도 좋습니다.

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

도라지청

대성의성마늘

산골농장

230g

택

14,000

원

210g

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 만든 흑마늘에 꿀을 섞어 흑마늘고를 만들었습니다. 일상에서 간편하게 마늘의 영양을 챙겨보세요.

무

택

37,000

원

농약 없이 키운 도라지를 달여 만들었으며 기관지 보호와 감기 예방에 좋습니다. 배농축액과 함께 드시면 더욱 편하게 드실 수 있습니다.

채소액 하늘빛

유

25,800원

우리 몸에 필수적으로 필요한 영양분을 풍부하게 함유하고 있는 무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯을 달여서 만든 채소액입니다.

잼 병조림

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕을 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

감귤잼 청암농산 500g

무

택

4,400원

유기재배

무

사과잼

구천동복분자

청암농산

250g

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕과 함께 저온에서 농축해 진한 감귤의 맛과 향이 살아있습니다.

유

발효가시복분자잼 무

택

4,000원

500g

일반 잼에 비해 묽은 편이어서 빵에 발라 이용하기 좋고, 제빵재료로 사용하거나 요구르트에 첨가하여 드시기 좋습니다.

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장보관

택

방울유과 화성한과 택 부셔먹는라면 새롬식품 세반산자 화성한과 택 쑥과자 한살림우리밀제과 약과 화성한과 택 오곡퐁 산골농장 택 우리밀보름달전병 눈비산농산 택 우리밀유정란전병 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 택 우리콩과자 한살림우리밀제과 차례상약과 화성한과 택 찰옥수수퐁 산골농장 택 찹쌀유과 화성한과 택 찹쌀현미엿강정 화성한과 택 하늘땅감자 (주)우리밀 택 하늘바다새우 (주)우리밀 택 현미카레과자 햇살나눔 택 현미콩고물과자 햇살나눔 택 호두쿠키 위캔 택 흑미쌀과자 화성한과 택 흑미쌀쿠키 위캔

90g 500g 300g 300g 55g 100g 70g 55g 55g 80g 130g 25g 210g 100g 80g 70g 100g 100g 80g 130g 100g 80g 70g 90g(1봉) 150g(10개) 130g 200g(18개) 150g 150g 150g 120g 140g 350g(10개) 100g 120g 80g 55g 60g 50g 70g 100g 55g 100g

저

땅콩캐러멜 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 크림사탕

화성한과

택

화성한과

택

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

70g 100g

화성한과

70g

화성한과

70g

건강식품 통흑마늘

5,300 ● 3,900 ● 1,200 ● 6,500 ● 3,700 ● 3,700 ● 1,700 ● 1,800 ● 1,200 ● 1,500 ● 1,600 ● 1,700 ● 축산물 3,100 닭고기 1,900 유정란 8,000 육가공품 3,700 우리보리 2,000 살림돼지 한우 2,300 2,200 3,000 수산물 2,200 생선 3,000 조개 2,300 건어 1,900 해조 젓갈 2,400 수산가공 2,800 1,200 7,000 가공식품 3,200 양념·기름 4,400 곡식· 2,500 채소가루 2,700 두부·어묵 2,100 절임·반찬 2,100 식사대용 2,500 가공 8,400 가공식품 ·빵 식품 1,700 떡 과자·한과 떡·빵 3,400 건강식품 ·한과 ·병조림 2,000 잼과자 건강식품 1,500 잼·병조림 1,500 1,800 2,300 3,800 가공식품 2,100 유제품 두유 3,700 음료·차·꿀 면·만두 주류

유기

대성의성마늘

유

택

200g(1상자)

유기

대성의성마늘

유

택

55g×10봉

거제사슴영농조합

택

230g 180g 180g 230g 200g 100g 150g 150g 90㎖×10봉 80㎖×30봉 140㎖×10봉 100㎖×30봉 80㎖×30봉 90㎖×30봉 90㎖×60봉

2,400 2,100 950 950 950 2,100 2,000 10,000 31,000 19,800 29,000 24,000 11,000 8,600 7,000 3,900 17,000 14,000 36,000 7,900 29,000 45,400 65,000 128,000

남성/여성/수험생/어린이

십전차 쌍화차 총명차 홍삼액

택

3,500원

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

한결웰빙

택

70㎖×30봉

한결웰빙

택

70㎖×10봉

한결웰빙

택

70㎖×30봉

6년근

가림다마을

택

90㎖×30봉

6년근

가림다마을

택

90㎖×60봉

가림다마을

택

60㎖×30봉

어린이홍삼액 한결홍옥고환

저농약 사과의 과육만을 곱게 갈아 유기농설탕을 더해 잼으로 만들었습니다. 저온 농축하여 사과의 맛과 향이 살아있습니다.

냉장

150g

120g

떠먹는배도라지청 산골농장 무 택 구기자환 산내마을 택 마늘환 산내마을 택 뽕잎환 고니골농장 무 택 뽕잎가루 고니골농장 무 택 솔잎분말 방주명가영농조합 자 택 톳가루 한울타리공동체 택 함초분말 마하탑 자 택 도라지액 더불어세상 무 택 산수유진액 대성의성마늘 택 생칡즙 거제사슴영농조합 냉장 헛개열매진액 거제사슴영농조합 택 흑마늘액 유기 대성의성마늘 유 택 꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합 택

택

150㎖×30봉

택

150g

엿·양갱

떠먹는흑마늘 유

검정콩세알 두리두리 택 노란콩세알 두리두리 택 누룽지 소 신동광제과 택 누룽지 신동광제과 택 누룽지 공근봉화마을 택 찹쌀누룽지 공근봉화마을 택 백미뻥과자 화성한과 택

옥수수튀밥 공근한살림영농조합 택 통밀퐁 산골농장 택 하늘땅옥수수 (주)우리밀 택 현미뻥과자 화성한과 택 현미튀밥 공근한살림영농조합 택 건강과자 한살림우리밀제과 견과바 산골농장 꼬마쿠키모음 위캔 택 단호박쿠키 위캔 도깨비방망이과자 (주)우리밀 택 동그랑쌀과자 화성한과 택 두부과자 (주)우리밀 택 들깨막대과자 한살림우리밀제과 들깨엿강정 화성한과 택 땅콩과자 한살림우리밀제과 마늘빵과자 (주)우리밀 택 밥풀과자 소 햇살나눔 택 햇살나눔

한살림 유정란 생산지인 눈비산마을의 유정란과 건강한 농산물로 만들었습니다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 좋습니다.

25g×10봉

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

과자 한과

80g

17

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한결웰빙

택

170g

잼·병조림 딸기잼 땅콩크림 옥수수병조림 포도잼 재사용

* 이 지면의

유

옥잠화영농조합 무 사랑과정성 냉장 토리식품

무

택

230g

택

옥잠화영농조합

480g 310g

무

택

480g

94,700 25,000 91,400 60,000 118,000 60,500 40,300 6,200 7,800 3,500 4,800

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

생활용품 화장품 천연비누 환경생활 면제품 도서 천연벽지

18

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

유제품 두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

유제품·두유 두유 우유 유기농저지방우유 플레인요구르트 체다치즈

검은콩두유 푸른들영농조합 160㎖×5봉

유기농우유 유애래

유

냉장

900㎖ 4,000원 매일 갓 짜낸 신선한 원유를 목장 내의 유가공 공장에서 바로 생산h 포장h 출고합니다. 낮은 온도로 살균해 우유 본연의 맛이 살아있습니다.

음료 차

국산 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 높였습니다. 땅콩에 대한 알레르기 등이 있으신 분들도 이용하실 수 있습니다.

떠먹는요거트 유애래 350g

냉장

5,400원

유기농원유를 1.8배 농축하여 발효시켜 맛이 진합니다. 순수한 요거트의 신맛을 보완하기 위해 유기농설탕을 가미하였습니다.

배즙 120㎖×30봉

택

26,700원

저농약 배에 국산 도라지를 넣어 중탕방식으로 액을 추출하였습니다. 배 본연의 맛과 향이 잘 살아있습니다. 따뜻하게 데워 드셔도 좋습니다.

오미자음료 문장대유기농영농조합 150㎖×10봉

11,500원

무농약 이상의 한살림 오미자로 만든 원액에 상황버섯추출액을 더해 만듭니다. 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다.

한울영농조합 1ℓ

무

5,300원

유자의 즙과 청으로 만들어 진한 맛과 향이 일품입니다. 진하다고 느껴지시면 물에 희석해 드세요. 따뜻하게 데워 차로 드셔도 좋습니다.

택

120㎖×20봉

19,200원

발효황차

녹차우전

우리차살림

우리차살림

무 택

30,000원

홍차, 우롱차, 보이차 등과 같이 발효과정을 통해 차의 좋은 성분이 잘 조화돼 마시고 나면 몸과 마음이 정갈해 집니다.

30g×2봉

무 택

54,000원

지리산 자락에서 키워 손으로 덖었습니다. 차를 우려내면 빛깔이 맑고 푸르며, 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다.

국산재료를 엄선해 전통방식으로 빚은 술입니다.

주류

※주류법으로 인해 주류는 한살림 매장에서만 판매되고 있습니다. 가까운 매장을 방문하세요.

남촌포도주 기본, 단맛 선택 덕천포도원 700㎖

덕천포도원

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤, 약간의 꿀을 넣어 만든 호박즙입니다.

80g

9,500

원

한살림 포도 산지인 덕천포도원에서 키운 포도로 손수 담근 포도주를 산화방지제 등의 화학처리 없이 병에 담았습니다. 남촌포도주 단맛은 설탕을 4%첨가해 혀 끝에 닿는 달콤함이 좋습니다.

찹쌀막걸리

미온 맛술

장인정신

장인정신

750㎖

냉장

4,700원

한살림 유기찹쌀과 누룩을 이용해 전통방식으로 발효시켜 만든 찹쌀막걸리 입니다. 아스파탐 같은 감미료를 넣지않아 맛이 담백하며 효소와 유산균이 풍부합니다.

160㎖×30봉

범산목장

유

냉장

900㎖

범산목장

유

냉장

900㎖ 450㎖

범산목장

유

냉장

범산목장

유

냉장

100g

달지않은 떠먹는요거트 유애래

냉장

90g×2개

유애래

냉장

350g

떠먹는요거트 유애래 목장에서온순수요거트 유애래 유기농저지방우유 종이팩 유애래

냉장

90g×2개

유

냉장

450g

유

냉장

900㎖

즙·음료 사과즙 포도즙 감귤즙 팩 사과당근즙 팩 생맥차 팩 어린이주스 팩 야콘즙 양파즙 포도즙 마시는초콩 포도즙 매실농축액 감귤즙 당근토마토즙 딸기즙 매실음료 사과즙 얼음수정과 얼음식혜 과일푸딩 감귤

팜드림

무

냉장

110g

딸기

팜드림

무

냉장

110g

사과

팜드림

저 냉장

110g

포도

팜드림

무

냉장

110g

유

700㎖

한울영농조합

저 택

180㎖×10병

한울영농조합

무 택

180㎖×10병

유

생드르영농조합 청암농산

택

150㎖×10봉 무 택

문장대유기농영농조합 청암농산

150㎖×10봉

저 택

저 택

150㎖×10봉

무 택

덕천포도원

150㎖×10봉 120㎖×20봉

푸른들영농조합

무 택

120㎖×20봉

옥잠화영농조합

무 택

120㎖×20봉

초산정

100g×5봉 무

덕천포도원

1ℓ

청암농산

무

1ℓ

청암농산

무

500㎖ 500㎖

청암농산

무

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

500㎖

발효음료

호박즙

무 택

유자주스

160㎖×5봉

무 냉장 택

4,500 ● 26,500 ● 4,7004,200 ● 4,6004,100 ● 4,1003,500 ● 4,7004,000 ●

2/23~3/8부터 가격적용

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

저

무 냉장 택

푸른들영농조합

택

냉장

5,000원

푸른들영농조합

푸른들영농조합

300㎖

5,300원

재료를 부드럽게 만들어주고 잡냄새를 제거해주는 맛술입니다. 한살림 유기멥쌀과 우리밀 누룩을 사용해 전통방식으로 만든 증류주에 약초와 채소류를 넣어 숙성했습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을청매실원 매화마을매실고 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실

구천동복분자

금산오미자농원

700㎖

매화마을

무

택

매화마을

무

택

460㎖ 80g

문장대유기농영농조합

무

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

모듬살이식품 한울타리농원

700㎖ 유

700㎖

차 옥수수차 유기보리차 현미차 녹차세작 감잎차 국화차 메밀차

괴산잡곡

택

괴산잡곡

유

500g 택

500g

공근한살림영농조합

무

택

500g

우리차살림

무

택

30g

우리차살림

무

택

30g×2봉

동상면사람들 남탑산방

유

유

택

30g

택

200g

택

20g

봉평영농조합법인

3,400 5,400 3,400 4,000 3,900

17,000 26,000 9,000 8,200 13,500 8,200 20,600 12,900 30,000 6,000 11,800 28,500 3,000 3,100 3,100 2,600 3,400 4,900 5,000 2,000 1,100 1,100 1,100 1,400 26,000 18,200 13,000 23,000 22,500 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900 3,600 ● 3,200 ● 4,700 ● 15,000 ● 30,000 ● 8,000 18,000 8,500 ● 3/9부터 공급

뽕나무새순차 수국차 건구기자 건오미자 결명자차 둥굴레차 볶은홍화씨 오가피 칡 말린것 마·율무차 로즈마리 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차 유자차

고니골농장

무

택

100g

숙인농장

유

택

20g

청양 홍천

유

300g

문장대유기농영농조합

유

택

300g

괴신잡곡

무

택

300g

육백산골

무

택

300g

대성의성마늘 울진 의성

택

유

400g 택

300g

봉화산애들공동체 청오건강

택

청오건강

택

200g 20g×12봉 300g

향나눔허브원

유

택

향나눔허브원

유

택

15g

향나눔허브원

유

택

10g

향나눔허브원

유

택

두란농장

냉장

15g

15g

택

1kg

꿀 로얄제리 생화분 아카시아꿀 잡화꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

50g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

320g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

주류 남촌고급와인 레드,스위트 덕천포도원 국화주 자희자양

750㎖ 375㎖

6,400 12,300 23,900 28,000 5,700 14,000 9,400 4,800 4,700 6,500 7,100 4,900 10,300 4,900 9,300 11,300

33,400 18,700 29,000 29,000 18,000 11,200

주류는 매장에서만 공급됩니다.

면·만두 피자

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화 했습니다

세린식품 500g

면

냉동

4,500원

고기를 전혀 사용하지 않고, 국산 채소와 버섯 등을 넣어 담백한 맛이 좋습니다. 만두피가 얇아 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

고기만두

만두피

다자연식품

미담식품

냉동

5,400원

냉동

330g(약 30장)

2,100원

안전한 우리밀에 국산 감자전분, 천일염을 사용해 담백하게 만들었습니다. 냉동상태로 공급되니 상온에서 3시간 가량 해동한 뒤 사용하세요.

우리밀과 한살림 돈육, 채소류, 국산콩 두부로 만든 건강한 만두입니다. 찐만두, 만둣국, 전골 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

감자칼국수 쌀사랑국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도 우리밀칼국수 우리밀흰밀국수 당면 메밀국수 수제비 스파게티 쌀국수 우동 자장면 쫄면 크림스파게티 현미국수 감자라면 사리면 쌀라면 김치맛

우리밀통밀국수 흥신식품 400g

택

1,200 1상자(20봉) 23,000원

원

600g

흥신식품

냉동

400g

흥신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

홍신식품

택

400g

홍신식품

택

400g

안성식품

택

500g

홍신식품

택

400g

미담식품

냉동

500g

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉동

820g

미담식품

냉장

490g(2인분)

미담식품

냉동

현농

400g

택

620g

효자원식품

500g

새롬식품

택

110g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

택

100g(1봉)

택

114g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

새롬식품

택

114g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

튀기지않은채식라면 새롬식품

택

97g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

새롬식품

택

85g(1봉)

만두·피자·핫도그

구수하고 맛과 쫄깃한 식감이 좋습니다. 시원한 비빔국수, 따끈한 잔치국수에 모두 어울립니다.

우리밀라면 110g(1봉)

1,800원

냉동

새롬식품

튀기지않은사리면

택

미담식품

새롬식품

우리밀해물라면

새롬식품

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

채식만두

500g

19

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

우리밀또띠아 흑미또띠아 군만두 김치만두 피자만두 물만두 발효왕만두

종합피자 행복한빵가게 500g

우리밀에 감자전분을 더해 면발이 쫄깃합니다. 한우로 만든 분말스프에 국산 건표고와 채소류로 만든 건더기스프가 더해져 국물 맛이 깊고 담백합니다.

냉동

12,900원

냉장고에서 1시간 정도 해동 후 기름을 두른 프라이팬에 피자를 올리고 가장자리로 물을 두 스푼 정도 두른 뒤 뚜껑을 비스듬히 덮고 가장 약한 불에서 10~15분 정도 구워 드세요.

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

택

500g

다자연식품

냉동

500g

세린식품

80g×5개

냉동

3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 4,700 5,300 2,500 7,900 3,200 5,600 5,300 4,900 6,900 4,300 1,300 25,000 900 1,400 27,000 1,400 27,000 1,700 33,000 1,200 5,100 5,300 4,700 4,900 7,600 5,500 4,000

● ● ● ● ● ●

축산물 닭고기 유정란 오리고기 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 ●

3/9부터 공급

유부주머니 참맛핫도그 감자피자 고구마피자

세린식품 선유

30g×6개

냉동

200g(4개)

냉동

행복한빵가게

냉동

580g

행복한빵가게

냉동

540g

채소 과실 견과

6,900 4,000 13,800 12,800

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 가공

생산지 탐방 작목회의 연간 20여 차례 농산물 관련 작목회의에 조합원대표로 참여합니다. 각 회

유제품 식품 두유 유제품 음료·차·꿀 두유 면·만두 음료·차·꿀 주류 면·만두 주류

원생협에서 물품 이용에 대한 조합원의 의견을 수렴하여 조합원의 요구와 제안을 전 달합니다. 물품생산과 소비 현황을 공유하고, 물품 생산계획량에 따른 지역별 생산계획, 생산

생활용품

가격, 생산 출하 기준 등을 논의합니다. 농업 현장과 생산자의 입장을 이해하고 조합원의 의

화장품 천연비누 환경생활 면제품 도서 천연벽지

견을 나누는 중요한 소통의 장입니다. 산지탐방 19개 회원생협의 농산물위원회가 60여 회 50여 곳의 생산지를 탐방하고 그 결과를 조합원과 나눌 예정입니다. 최근 구제역, 조류인플루엔자 등의 연중 확대 로 축산 산지의 방문이 민감한 사안이 되었습니다. 축산 산지의 탐방은 되도록 자제하고, 대 안으로 축산 관련 생산자와 실무자를 통해 산지 상황을 공유하며 한살림의 축산정책, 축산 물품에 대한 공부도 병행할 예정입니다.

2015년 한살림연합 농산물위원회 이렇게 운영됩니다

김장채소점검 매년 10월 말에서 11월 초가 되면 전국의 김장채소 생산지 점검이 이 루어집니다. 생산지와 가까운 거리에 있는 회원생협이 그 일대 생산지를 점검하고, 수도권 회원생협은 가능한 지역을 선택해 담당 실무자와 함께 점검에 참여합니다. 올해는 절

한살림연합 농산물위원회는 한살림 구성원으로서 우리 먹을거리를 지키고 확장하는데 참여

임배추를 중심으로 현장점검에 참여할 예정입니다.

하고 있습니다. 올해는 농업의 회생과 식량자급의 기반이 되는 활동에 중점을 두고 농지보전 운동과 함께 토박이씨앗살림을 통한 종자자립운동, 논 확대와 유지를 위한 쌀 이용장려, 김장

토박이씨앗살림 한살림은 종자 자립을 지원하고 확대하는 운동을 하고 있습니다. 지

채소 공급의 안정화, 축산사육기준 정리에 힘을 모으려고 합니다.

난해 제안된 20여 개의 토박이씨앗살림물품 취급을 진행, 소비자 조합원은 물품 이 용을 통해 이 일에 동참할 수 있도록 힘 쓸 예정입니다. 회원생협 농산물위원회에서도 지역

연합회의 한살림연합 농산물위원회는 각 회원생협에서 추천을 받은 위원 1인이 이

의 특색에 맞는 요리법이나 다양한 쓰임을 조사해 조합원과 나눌 것을 하고 있습니다. 종자

사회의 승인을 받고 참여하는 상설위원회입니다. 매월 첫째 주 화요일에 회의가 진

보존을 위한 채종포 운영에도 관심을 두고 다양한 제안을 받으려고 합니다.

행됩니다. 연합농산물위원회의 소관 업무는 다음과 같습니다. ‘농축산물의 취급 원칙 및 기준에 관한 조합원들의 의견을 수렴하여 물품사업에 반영되도록 이사회에 건의하고, 농축산물의 검토, 선정과 개선에 관한 실무기획안을 심의h 결정하여 이사 회에 보고한다. 또 회원조직에서 전개하는 농축산물의 홍보 및 이용장려활동을 지원한다(한 살림 각종위원회 세부운영규정 제3조 1항)’

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

주잡곡이용장려 회원생협이 모두 함께 쌀 이용장려 운동을 펼치려고 합니다. 토박이 씨앗인 잡곡의 중요성을 널리 알리고, 이용을 장려하기 위한 노력도 함께하겠습니다. 조합원들의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다. 글 김현향 한살림연합 농산물위원회 위원장

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

20

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연유래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않았습니다

화장품

아토워시 더미스킨/바이오스텍트럼 480㎖

택

15,000

원

수피아 연 영양크림

내츄럴수분크림

물살림

물살림

40㎖

14,000원

60g

피부 속 깊이 영양을 공급하여 피부에 탄력을 불어넣어 줍니다. 마지막까지 깔끔하게 이용하도록 에어리스 펌프용기를 사용했습니다.

택

20,000원

천연유래의 미용성분과 보습성분을 함유한 수분크림입니다. 젤타입 크림으로 모든 피부에 부담없이 사용할 수 있습니다.

5,500원

아이크림 30g

물살림 80㎖

눈가의 주름과 다크써클 개선에 도움을 주며 다중층 리포솜 크림으로 흡수가 빨라 눈가를 건조함 없이 촉촉하게 해줍니다.

물살림

택

120㎖

물살림

택

30㎖

물살림

택

120㎖

물살림 행복

택

4,000 10,500 12,000 12,000 14,000 14,000

250㎖

세안제·팩 세안제 물살림 행복 택 자연팩 물살림 행복 택 솝베리클렌징오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 솝베리클렌징워터 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 해맑은 클렌징폼 물살림 택 거품세안제 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택

병풀잎 보습진정밤

내츄럴미스트토너

20,000원

300㎖

남성용로션 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 110㎖ 14,500 남성용스킨 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 110㎖ 12,000 토너 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 150㎖ 15,000 에센스 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 50㎖ 33,000 로션 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 120㎖ 21,000 크림 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 60g 21,000 여행용화장품 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 토너/로션/거품세안제 12,000 페이스동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 30㎖ 12,000 바디동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 150㎖ 16,000

10,000 11,000 18,000 13,000 8,500 15,000

115g 115g 200㎖ 200㎖ 120㎖ 150㎖

40㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

100g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

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70g

더미스킨/바이오스펙트럼

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200g

자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

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25g

생기품은샴푸 중·지성용 보충용

피부에 건조함이 느껴질 때 수시로 얼굴에서 15~20cm 정도 거리에서 눈을 감고 얼굴 전체에 골고루 분사합니다.

천연비누· 환경생활 우리 몸과 자연을 보호하기 위해 자연분해성이 용품 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다

40㎖

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7,500 14,000 17,000 17,000 6,500 17,000 15,000 33,000 13,000

30㎖ 60㎖

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립밤 자연그대로 아토로션 아토크림

자연그대로 택

50g

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화사한핑크 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

국산 식물추출물로 만든 순면 마스크팩 입니다. 녹차는 보습과 피부수렴, 알로에는 보습과 피부진정, 쌀겨는 보습과 미백에 도움을 줍니다.

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내츄럴썬크림 물살림 택 베이비썬크림 더미스킨/바이오스펙트럼 택 동백비비크림 은은한베이지 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택

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5장(1세트)

물살림

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마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 물살림

누리봄 손크림 누리봄 온몸용로션 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 연 로션 알로에자연화장수

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※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

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윤기품은샴푸 모든두피용

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500㎖

물살림

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400㎖

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500㎖

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400㎖

생기품은린스 목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 창포샴푸비누 키토산비누 화장지움비누 온몸용물비누

천향

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95g(1장)

천향

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천향

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천향

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보충용

95g(1장)

지원상사

택

지원상사

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1세트(4장)

천향

9,800 7,000 13,500 9,600 6,200 4,200 3,000 2,800 3,800 3,700 1,200 4,400 3,400 5,600 4,000

85g(1장)

택

95g(1장)

물살림

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750㎖

물살림

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600㎖

물살림

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물살림

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1ℓ

세제 세탁용가루비누 섬유유연제

세탁용고체비누 초록세상

250g×3장

물사랑치약 금호덴탈/물살림 150g×2개

택

4,900원

우리 몸에 해로울 수 있는 불소, 타르 색소, 사카린, 트리클로산, 설페이트류 계면활성제(SLS/ SLES), 인공향을 넣지 않고 만들었습니다.

흙살림

100g×2개

택

4,000원

어린이들이 편하게 사용할 수 있게 천연 딸기향을 넣었습니다. 안전성이 의심되는 불소 대신 자일리톨을 넣었습니다.

종이행주

1ℓ

택

4,900원

국내 토착 유산균, 효모, 바실러스균을 고밀도로 배양해서 만든 미생물입니다. 미생물이 만든 효소와 유기산이 집안 청소에 도움을 줍니다.

2.5ℓ

보충용

물살림

택

2.1ℓ

물살림

택

500㎖

보충용

물살림

택

지원상사

택

행복누리

택

200g내외

주방·찌든때용 큰우물

택

500㎖

물살림

택

500㎖

물살림

거품없는세정제 다용도세척체

5,900

원

보충용

수피아 누리봄 온몸용 워시 물살림 500㎖

6,000

원

식물성세정성분을 사용한 중성의 온몸용워시입니다. 저자극 세정과 함께 샤워 후에도 피부를 촉촉하게 하여 줍니다. 누리봄 온몸용로션과 함께 사용하면 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

1.4ℓ

480㎖

환경생활용품

택

주방에서 기름기를 닦아내거나 청소를 할 때 사용하면 좋은 종이행주입니다. 우유곽을 재활용하여 형광증백제 없이 만들었습니다.

금호덴탈/물살림

800㎖

젖병세정제 행복누리수제세탁비누

6롤

다용도미생물

택

주방용물비누

부림제지

물사랑어린이치약

택

액상세제

2,500원

자립공동체인 자활후견기관에서 폐식용유와 천연미생물 EM발효액을 사용해 만든 비누입니다. 세탁, 청소할 때 이용하면 좋습니다.

물살림 물살림

보충용

택

3kg

섬유용탈취제 보충용

세탁조세정제 생활살균수 냉장고탈취제 옷장용탈취제 주방용살균수 보충용

밀랍 소망초

택

지원상사

택

400㎖

400㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

500㎖

지원상사

택

50㎖

지원상사

택

300㎖

지원상사

택

80g

지원상사

택

4g×6개

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

빈도림꿀초

택

티라이트초리필

빈도림꿀초

택

티라이트초세트

빈도림꿀초

택

400㎖

1상자(2자루) 리필용 5개 초 5개/용기 1개

참숯 원통형

흙살림

택

2kg

조각숯

흙살림

택

500g

친환경볏짚탄 편백나무다용도큐브칩 화분용퇴비 원예용

디자인공장

택

265g×3개

편백코리아

택

흙살림

택

500g 1kg

휴지 사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지

부림제지

3상자

부림제지

택

부림제지

택

40m×18롤 50장×4봉

9,000 4,100 2,800 12,500 10,000 3,500 6,400 5,200 2,800 4,600 3,300 1,700 4,900 3,800 4,000 2,700 6,000 3,700 2,900 4,000 3,300 14,300 7,200 8,000 12,700 1,900 7,300 11,300 1,400 3,700 11,500 1,700

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

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한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

치약·칫솔

무형광, 무표백 순면 원단으로 만들어 피부에 부담을 주지 않습니다.

면제품

(주)상시 행복

택

4개

성인용

(주)상시 행복

택

4개

면제품

이중거즈면행주

주방수건 중

북구희망터

북구희망터

3장

택

4,900원

면생리대 대형 오버나이트 일반형

택

1장(43×39cm)

팬티라이너

2,700원

생리대파우치 아기천기저귀 팬티형세트

사용 전 한번 삶아서 이용하시면, 흡수력을 증가시켜 이용하시는 데 더욱 좋습니다. 손이 닿기 쉬운 개수대 주변에 매달아 사용하세요.

무형광, 무표백 면으로 만들어 피부와 환경에 안전한 면행주입니다. 이중거즈원단으로 이전 홑겹거즈 원단에 비해 흡수력이 뛰어납니다. 삶아서 쓸수록 흡수력이 더욱 좋아집니다.

소창 융 방수커버

아가수건 주방수건 소 천연염색마스크

성인 아동

우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다 사람과 사람 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 담겨 있습니다

도서

1권

택

16,200

자본주의 이후의 대안으로 농업과 협동조합을 기반으로 하는 지역 자립 공동체와 영성을 중심으로 한 사회체제를 제시합니다.

살리는사람 농부

우리가 이 세상에 온 이유

도서출판 한살림

도서출판 한살림

1권

12,600원

1권

천연벽지

한살림선언다시읽기 행복한어린이농부 5

4,400 5,200

5,500 5,800 목화송이 택 23㎝(1개) 5,000 목화송이 택 19㎝(3개) 9,300 목화송이 택 1개(20×5×15㎝) 4,100 작은차이 택 커버 1장, 흡수패드2장 24,000 작은차이 택 커버 1장, 흡수패드2장 22,500 작은차이 택 커버 1장, 흡수패드2장 17,400 작은차이 택 커버 1장, 흡수패드2장 12,000 북구희망터 택 7장 5,600 북구희망터 택 1장(23×38cm) 2,300 약초보감 택 참숯/소목/쪽 3,800 약초보감 택 참숯/소목/쪽 3,500

목화송이

택

28㎝(1개)

목화송이

택

32㎝(1개)

9,000 24,000 6,000 10,800 10,800 9,000 8,800 14,400 ●

도서출판한살림 다산어린이

택

택

10,800원

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

3/2부터 공급

가공식품

재고 소진 시까지

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

1권 1권

7,200 10,8009,800 ●

택

? 궁금합니다 천연염색마스크 세탁횟수가

우리는 누구일까? 아메리카 인디언과 제3세계 원주민, 티베트를 공부해 온 저자가 스스로에게 줄곧 해 온 이 질문에 대해 대답합니다.

계간지 <살림이야기>에 연재되었던, 생명이 살아있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다.

택

한살림다이어리 2015년 도서출판한살림 1권 살림이야기 정기구독권 한살림연합 택 총12권 모심과살림 4호 모심과살림연구소 택 1권 어린이요리책 북센스 택 1권 우리가이세상에온이유 도서출판한살림 택 1권 자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 택 1권 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 탈바꿈 오마이북 택 1권

원

택

택

물살림

도서

자본주의를 넘어 도서출판 한살림

130g×2개 8,800 50g×3개 3,300

프로폴리치약 휴대용성인치약 이웃음칫솔 아동용

물살림

쌀 잡곡

많아지면 효능이 감소하나요? 세탁 시 염색이 조금씩 빠지지만 효능이 감소하는 횟수가 정해져 있지는 않습니다. 세탁 시 고체비누로 찬물에 주무 르듯 세탁하면 색빠짐 현상도 덜합니다.

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

천연벽지 온라인 장보기에서 이렇게 주문하세요

천연재료와 황토를 혼합하여 만든 벽지로 천식, 아토피성 피부염을 유발하지 않습니다

1단계 - 주택의 유형, 면적을 선택 후 생산자(에덴바이오)에 견적을 의뢰합니다. (장보기 누리집 또는 전화) 2단계 - 견적요청된 건에 대해 생산자(에덴바이오)로부터 익일(토, 일, 공휴일 제외) 조합원님께 전화를 드리며, 조합원님과 전화통화를 통해 주문을 확정하게 됩니다.

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

3단계 - 주문이 확정된 건에 한해 공급을 확정짓게 되며, 확정된 공급일로 물품대금이 청구됩니다.

견적 및 시공 상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요. http://shop.hansalim.or.kr ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요.

생활 용품 화장품 천연비누 환경생활 면제품 도서 천연벽지

‘그날 ’에는

내 몸에 좋고 환경에도 이로운 한살림 면생리대를 사용해보세요

면생리대 목화송이

택

팬티라이너 19cm(3개)

빨래, 생각보다 어렵지 않아요~

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

9,300

23cml(1개)

대형

5,000

원

28cm(1개)

오버나이트

5,500

원

32cm(1개)

5,800원

한살림 면생리대는요!

1 찬물에 생리대를 푸욱 담가두었다가 조물조물 주물러 주세요.

2 한살림 세탁비누로 비누칠을 해주세요.

3 비누칠 한 생리대를 통이나 대야에 넣어 두세요.

4 하룻밤 정도 지나 찬물에 헹구거나 세탁기에 돌려주세요.

5 가끔은 한살림 가루비누를 조금 넣고 푹 삶아주세요.

유

일반형 원

냉동

냉동보관

·각종 화학물질로 이루어진 일회용 생리대와는 달리 무형광, 무표백 100% 순면 원단에 무형광 실을 사용해 만들어 소중 한 내 몸 곳곳에 닿아도 안전합니다. ·피부를 짓무르게 하는 방수천을 사용하지 않아 통풍이 잘 되며 끓는 물에 삶아도 환경호르몬이 발생하지 않습니다. ·썩는 데 100년이 넘게 걸리는 일회용 생리대와 달리 목화에서 얻은 실로 만들기 때문에 썩는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. ·가볍게 사용할 수 있는 팬티라이너부터 생리양이 많은 날 밤중에 사용하기 좋은 오버나이트까지 다양한 크기가 준비되 어 있어 있습니다. ·면생리대 색은 6가지 중 무작위로 공급됩니다.

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

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밥상살림·농업살림·생명살림

차근차근~ 무엇부터 준비할까?

명절에도 시금치 출하는 계속됩니다

농업기술센터에 토양분석을 의뢰하면 토양에

오늘이 정월 초 사흘 날이라는데 비는 왜 이리 오

부족한 것과 과한 것 등을 수치와 그래프로 표시하여 유기농인증절차를 진행하고 ‘토양 시비 처방서’를 줍니다. 매해 하는 토양분석 이지만 올 겨울은 유난히도 날씨가 궂어서인

함께보는 영농일지

락가락 오는 걸까요. 겨울 바람이 뼛속까지 춥네 요. 설 연휴인데다가 비가 와 이불 안에 들어가 쉬고 싶지만 소비자 조합원과의 약속을 지키고, 지난 겨울 동안 눈과 추위 속에서 수확을 기다렸

지 논에 물이 그득합니다. 마음의 준비를 단

을 시금치를 생각하며 묵묵히 밭으로 나갑니다.

디 하고 장화를 신고 논으로 고고! 논 속을 첨

농사지은 물품을 맛있게 드시는 소비자 조합원

벙거리면서 네다섯 군데의 시료를 채취해 비

분들, 잘 자란 시금치 모두 고맙습니다. 새해에도

닐에 담아 잘 펴서 말렸습니다. 일주일 정도

건강과 복된 날들 되시라고 농부의 마음으로 빌

는 말려야 겨우 가능할 거 같네요. 본격적인

어드립니다. ● 최금열 부안 산들바다공동체 생산자

농사를 짓기 전 농부는 이렇게 행정적인 일도 착착 해낸답니다. ● 김경희 예산 자연농회 생산자

한살림 생산자들이 직접 사진 찍고, 기록하는 <함께보는 영농일지>는 농사준비부터 갈무리 까지 생산과정, 덤으로 농부로서의 기쁨과 고충이 스며있는 삶의 모습도 들여다 볼 수 있습니다. 한살림생산자연합회 누리집 ‘생산지는 지금’ http://farm.hansalim.or.kr/ sharing_2에서 언제든지 만날 수 있습니다.

2015년 농사, 이제 시작합니다 고추 씨를 파종했습니다. 올해는 토종고추인 영양수비초도 함께 뿌렸습니다. 노란색 자연 그대로의 토종 씨앗, 너무 예쁘죠? ^^ ● 전민철 의성 청암공동체 생산자

겨울, 하우스 풍경 한 해 농사를 마치고 겨울 동안 비닐하우스에 물 을 주지 않았습니다. 지금은 한 해 동안 쓸 퇴비 를 숙성하고 있습니다. 비닐하우스 여기저기 물 을 안 준 흔적이 보이네요. 배추는 물을 주지 않 으면 뿌리를 깊게 내립니다. 아마도 물을 찾으려 는 본능 때문이겠죠. 자연은 대단한 것 같다고 새삼 느낍니다. 물을 찾아 깊게 뿌리를 내리며 애쓴 덕분인지 배추가 무척 답니다. 시금치도 점 점 모양을 갖춰가는 요즘입니다. 이제 봄이 오 니, 꽃도 피겠죠? ● 김시현 아산 송악지회 생산자

아기 다루듯 조심조심~ 양송이 버섯 재배하기 ● 강선옥 부여연합회 선사공동체 생산자

가지를 자르듯 마음도 정리하고 싶다 이맘때의 대추밭은 무척이나 황량합니다. 대 추나무 가지를 자르고 있습니다. 많이 자란 가지를 자르듯 엉키고 설킨 생각과 지난 과거 도 잘라내면 삶이 단순해질까요? 날씨만큼이 나, 쓸쓸한 대추나무입니다. ●전경진 보은 백록동공동체 생산자

❶ 보름 정도 지나면 배지에 3cm 정도로 복토(흙 덮기)를 하고, 열흘 정도 후에 복토층에 균사가 뿌리를 내린 것을 확인하면 물을 줍니다.

❷ 양송이 재배에서 가장 중요한 것은 퇴비배지입 니다. 양송이가 잘 자라도록 밭을 만드는 거죠. 주로 볏짚이나 계분 등 미생물을 발효해 만듭 니다. 양송이의 영양분이 되기도 합니다.

❸ 배지에 양송이가 될 종균을 접종하고 잘 활착이 ❹ 그동안 따뜻하게 온도를 유지했다면 이제는 배 ❺ 어때요, 양송이 버섯이 동글동글 잘 자라고 있죠? 지 온도를 내려 균사가 수월하게 모양을 내고 상하지 않도록 버섯을 하나하나 조심스럽게 수확 될 수 있도록 배지는 23도에서 25도로, 실내 온도 자리 잡을 수 있도록 자극을 줍니다. 합니다. 는 16도로 맞춰줍니다. 습도는 95%를 유지합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

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한살림생산자연합회

전국 한살림생산자연합회 총회 풍경

한살림 생산지는 지금

2월은 전국 7개 생산자연합회, 10개 생산자권역협의회의 정기총회 기간입니다. 2014년 사업 보고와 결산 및 2015년 계획(안)와 예산(안)을 승인을 통해 새로운 출발과 결의를 다지는 시간 을 가졌습니다.

전국 방방곡곡 한살림 생산자 공동체에서 벌어진 살리는 이야기, 기르는 마음 들어볼까요?

한살림생산자연합회

상주 햇살아래공동체

수확 후 관리 교육

총회보다 윷놀이

오늘은 대전 대철회관에서 교육을 받았습니

지난 1년을 되돌아보고 새로운 맘으로 다

다. 예산 자연농회는 대부분이 벼농사를 짓

짐을 하는 총회를 진행했습니다. ‘염불보

고 있지만 다른 공동체에서는 채소를 기르

다 잿밥’에 더 마음이 쏠린 우리는 윷놀이

고 있기도 하고 청년들과 조직을 만들어가

판이 벌어지기만을 기다렸습니다. 드디어

려는 상황이라 기회 있을 때 받아보려고 다

윷놀이가 시작되었습니다. 천국과 지옥을

녀왔습니다.

오가는 말판에서 노장팀과 장년팀으로 나

과채류 및 버섯류 수확 후 관리에 대해선 최

누어 누구의 머리가 더 좋은지 싸움이 붙

지원 농촌진흥청 작물과학원 원예특작과박

었습니다. 장년팀이 이겼습니다. 장년의

사, 채소류 수확 후 관리에 대해선 이정수 박

무르익은 완숙함으로 올해의 농사도 푹

사께서 함께 해주셨습니다.

무르익은 훌륭한 농사가 되길 바랍니다.

오늘은 채소 농사를 지으시는 분들이 많아서

또 함께 부르는 노랫가락에 신명납니다.

벼농사를 짓는 회원들과 교육을 받을 때보다

징과 꽹과리는 없었지만 ‘함께’라는 생각

젊은 생산자들도 많아 분위기가 달랐습니다.

에 재미있었고 즐거운 하루였습니다. 이

교육장을 가득 메운 열기가 후끈후끈했습니

기운이 쭉 이어져~ 올 한 해를 잘 보내고

다. 2015년 농산물을 수확해서 싱싱하고 보

농사도 잘 되기를 바래봅니다.

기 좋게 생산한 물품들을 소비자 조합원 분

● 김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자

2월 10일 괴산연합회, 괴산신협

2월 10일 괴산연합회, 괴산신협

2월 2일 충남북부권역협의회, 예산군 농업기술센터

2월 13일 홍천연합회, 남면농협

12월 12일 청주연합회, 옥산농협

들에게 전달할 수 있도록 올해도 화이팅! ● 김경희 예산자연농회 생산자

청주연합회

서순악 생산자를 찾아 뵈었습니다 지난 2월 16일 청주생산자연합회 여성위원

생산지에서 온 그림편지 아산연합회

산자를 뵈러 갔습니다. 서순악 생산자는 초

송악지회, 청년들이 모였수다~

대 여성위원회 대표를 맡으시며 여성 생산

‘나의 농업이야기’라는 주제로 9명의 회

자들에게 많은 귀감이 되어 주었습니다.

원들이 모여서 좌담회를 열었습니다. 올

저희가 점심을 해드린다고 음식을 준비해갔

해 귀농 2년차로 축산을 하고 있는 김종

는데 이미 준비해 놓은 게 더 많아서 얼마나

철 도고지회 생산자가 진행을 맡았습니

감동이었는지 모릅니다. 특히 민들레뿌리차,

다. 4월에 수확하려고 연동하우스에 양

포도주에 백초효소까지…. 배부르게 많이도

파를 심었다고 합니다. 김태형 생산자는

먹었습니다. 나중에는 너무 배가 불러서 산

농사지으며 회원들과 교류하는 것이 즐

책을 했습니다. 아직 피어 있지는 않지만 야

겁다고 합니다. 다음 모임 때는 ‘한살림

생화 이름표가 있는 길을 걷다보니 활짝 피

30년’에 대해서 함께 이야기를 나누려고

어 있는 꽃이 눈앞에 펼쳐지는 것 같아 좋네

합니다.

요.

● 김시현 아산연합회 생산자

회 대표자 모임은 영동에 사시는 서순악 생

● 이대경 신촌공동체 생산자

추위를 견디고 나야 달달한 맛이 생 기는 시금치. 다행히 안골 시금치밭 은 눈이 녹아 작업하기가 수월합니다. “올 시금치는 징허게 달고 맛이 좋지 라우?” “눈이 오니께 맛은 좋은 갑네, 눈 올 때는 아무 일도 못 할 것 같더니만 햇 볕이 난께 눈도 녹고 시금치도 잘 캐 지고 좋구만 그랴~” “성님 이따 점심에는 나물 쪼매 무쳐 오시오, 된장에 참기름에 조물조물해 서 맛나게 먹고 싶소야” “알었네, 내 집에 갔다 올테니 살살 캐고 있으소 잉~” “성님~ 내 털조끼도 갖고 오쇼. 날이 풀리는가 싶더니 쌀쌀해지요야~” 시금치야, 엄동설한 긴긴날 눈 속에서 도 살아남아 주어 고맙구나! 너나 된 께 그 추위를 견뎌 냈겄지. 참 예쁘다! ● 글·그림 김순복 해남 참솔공동체 생산자

겨울을 견뎌 낸 시금치 맛이 좋지라우

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밥상살림·농업살림·생명살림

물품의 안전과 신뢰, 한살림농식품분석센터를 통해 더 높여가겠습니다 한살림은 3월 3일 국립한경대학교에 한살림농식품분

한살림농식품분석센터장

석센터을 열고 물품 안전성분석업무를 시작합니다.

문준관 교수

앞으로 다양한 물품에 대한 분석을 안정적으로 실시

한경대학교 식물생명환경과학과

인터뷰

할 수 있게 됐으며, 보다 강화된 잔류농약 320성분 분석도 가능합니다. 그동안 외부 기관에 의뢰해왔던

정부의 잔류농약 분석항목이 해마

방사성물질 정밀검사도 자체적으로 가능해졌습니다.

다 확대될 예정이라고 하는데요.

한살림은 그동안 지역별 생산공동체가 중심이 되어 생산자 자주관리체계를 구축하고 물품 생산의 안정 성과 신뢰성을 높이기 위해 노력해왔습니다. 또한, 2011년 후쿠시마 핵발전 사고 이후 한국기초과학지원 연구원과 시민방사능감시센터 등에 정밀 방사성물질 검사를 진행해왔습니다. 2014년에는 생산자와 소비자의 신뢰

현재 갖춘 설비들로 앞으로 2020년 까지 정부가 계획한 500~600성분 검사까지 가능합니다. 한살림농식 품분석센터에 도입한 기기들은 기 존 검사기기보다 더 세밀하고, 많은 종류의 성분 검사가 가능합니다.

를 바탕으로 물품의 안전성과 공신력을 높이기 위해 자체 식품분석센터 설립을 추진하였습니다. 안성시에 있는 한경대학교는 1939년 안성공립농업학교에서 시작된 농식품분야 특성화 국립대학으로 자체 분석센 터를 갖추고 각종 공인검사 지정기관을 취득(수질검사, 친환경농산물인증, 쇠고기 이력제 DNA 검사)하여 운영해

총 8가지(방사능, GMO, 잔류농약, 중금속, 항생제, 미생물, 벤

오고 있습니다. 2014년 9월 한살림과 한경대학교가 친환경 농수축산물 분석연구를 위한 산학 협약(MOU)을 맺고,

조피렌, 수질) 검사가 진행되는데 분석 프로세스는 어떻게 구축

12월 계약서를 체결한 이후 준비기간을 거쳐 이번에 한살림농식품분석센터를 개소하게 되었습니다.

되어 있나요?

한살림농식품분석센터는 식품, 환경 중 잔류농약 및 오염물질 분석기기(LC-MSMS, GC-MSMS), 방사능핵종분석 기 등의 기기를 보유하고 전담 연구원을 배치하여 방사성물질(Cs, I), GMO, 잔류농약(320성분), 중금속, 항생제, 미

우선 한살림 안성물류센터와 가까이 위치해 있어 필요한 시료를 바로 채취할 수 있다는 지리적 이점이 있습니다. 검사기기는 한 살림농식품분석센터 내에 마련된 장비를 포함해 항생제, GMO

생물(세균), 벤조피렌, 수질 등을 분석하게 됩니다. 한살림은 한살림농식품분석센터를 통해 먹을거리 안전 및 위해성분 논쟁 등 사회적 이슈에 대해 적극적으로 대응

등 검사는 한경대학교 내의 검사기기를 사용하게 되며, 각 분야 담당 교수의 책임 아래 검사를 진행하여 한살림식품분석센터에

하고, 보다 안정적이고 신뢰도 높은 분석 프로세스로 안전한 먹을거리를 확보하겠습니다.

서 분석 결과를 최종 취합하여 보고하게 됩니다. 단순한 검사 결 과 통보가 아니라 문제 발견 시 원인 분석과 자문도 가능합니다. 방사능핵종분석기

GC-MSMS

한살림농식품분석센터 앞으로의 계획을 간략히 말씀해 주세요.

LC-MSMS

올해는 한살림 물품의 안정적 검사 기반을 구축하는 것에 중점 을 두고 진행할 예정입니다. 상반기 중 농산물 공인검사기관으 로 지정을 받을 수 있도록 준비하고 있습니다. 해마다 점차 검 사항목을 확장하고, 분석 신뢰도를 강화해 2018년부터는 농축 산물과 가공식품 전반의 성분 분석을 통해 한살림 자주인증 시 스템을 구축할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.

물품 이용으로 더불어 행복해지다

2015 자주점검활동단을 모집합니다!

2014년 행복기금 3,395,600원, 사랑방마을 공제협동조합에 전달 한살림연합은 지난 2월 2일, 2014년 한

한살림 생산지를 방문해, 평소 궁금해 하던 물품이 어떻게 만들어

해 동안 조성한 행복기금 3,395,600원을

지는지 살펴보고 생산자를 직접 만나 교류할 수 있는 자주점검활

동자동 사랑방마을 공제협동조합에 전달

동에 참여할 조합원을 모집합니다. 세부적인 일정은 회원생협별

했습니다. 한살림은 2011년부터 물살림에

로 다르지만 3월부터 자주점검활동단 모집이 시작되고 본격적으

생산하는 세안제와 자연팩, 알로에자연화

로 활동하게 됩니다. 3~4월 예정되어 있는 자주점검활동을 안내

장수의 판매금액 2%을 행복기금으로 조

해드리니, 참여를 원하시는 조합원께서는 소속 한살림의 누리집을

성하여 사랑방마을 공제협동조합에 전달

확인하시거나 사무국으로 문의해주시기 바랍니다.

해 왔습니다.

2010년 동자동 쪽방지역 저소득 주민들이 자발적으로 공동기금을 조성해 만든 사랑방마을 공제

회원생협

생산지

사전학습회

자주점검

물품

지역

협동조합은 건강, 주거, 생계 등의 이유로 긴급 생활자금이 필요한 조합원에게 10~50만 원 정도

강원영동

흥업우리맛식품

3월 16일

3월 30일

막장

강원 원주

의 소액대출사업을 진행하고 있습니다. 그 외에도 어버이날과 추석에 소박한 잔치를 여는 마을

경기서남부

사랑과정성

3월

4월

소스류

경기 안산

고양파주

편백코리아

4월

4월

편백나무베개

경기 안성

광주

인월요업

3월

3월

옹기류

전북 남원

가운 소식을 전했습니다. 조합원 70% 이상이 기초생활수급권자이며, 장애인 등 병원 치료가 필

여주이천광주

아침바다

4월

4월

황태류, 오징어채

강원 강릉

요한 사람이 많은 상황에서 이루어진 협동의 결과에 조합원 모두가 감격과 뿌듯함을 느꼈다고

서울

산식품

3월 18일

3월 25일

조미김

경기 이천

지원상사

4월

4월

탈취제, 살균수

경기 군포

에이뷰

4월

4월

멸치바삭, 주먹밥채소 경기 포천

한살림우리밀제과

4월

4월

빵류

경기 안성

위캔센터

3월

4월

쿠키류

경기 고양

공동체 행사, 정기총회 및 정기 교육, 야유회 등 조합원 행사, 일하는 즐거움과 자립의 힘을 키우 기 위한 군고구마·풀빵 판매 등의 공동경제사업도 함께 운영하고 있습니다. 이날 사랑방마을 공 제협동조합은 지난해 10월, 조합원 400여 명이 십시일반 모은 출자금이 1억 원을 달성했다는 반

합니다. 한살림이 전달하는 행복기금은 사랑방마을 공제조합 운영비의 10% 정도를 차지하는 중요한 재 원 중 하나로 긴급의료지원비와 긴급구호자금, 운영비로 소중히 쓰이고 있습니다. 올해도 물품 구매가 이웃돕기로 이어지는 행복기금 물품에 대한 많은 이용과 관심 부탁드립니다. 사랑방마을 공제협동조합 후원 연락처 02-3789-0613 *이웃음칫솔 판매로 조성된 행복기금 24,701,680원은 추후 사용될 예정입니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

성남용인

※ 생산지 및 일정은 생산지 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

독자가 쓰는 사연

토박이 씨앗 이야기

진 것입니다. 포기상추 포장지를 살펴보니, 뫼내

‘함께 꿈꾸면 소망이 이루어진다는 말’ 들어보셨지요?

25

씨앗이 뿔처럼 뾰족하게 생긴 뿔시금치

뜰영농조합의 한 생산자 분이 기른 것이었습니 다. 감사의 마음을 담아 생산자 분께 문자를 보냈 습니다. 모임 사람들과 친한 사람들에게 청개구 리를 직접 보여주거나 사진으로 찍은 것을 보여

한살림 소식지에서 회원조직 활동 소식을 훑어 보는데 『아티스트웨이』라는 책 제목을 보았습니 다. 호기심에 서점에서 구입해보니, 단순한 실천 을 통해 일상에서 창조적 활동을 할 수 있게 도 와주는 책이었습니다. 뜻이 맞는 사람들과 책에 서 이끄는 대로 실천해 보고 싶어서 한살림 안에 서 아티스트웨이 모임을 만들었고 12주 동안 창 조성 워크샵을 진행했습니다. ‘새로운 어린 시절을 상상해 보기’, ‘내가 할 수 없 는 일 다섯 가지 적기’, ‘좋아하는 색깔 적기’ 등 책 내용에 따라 모임 구성원 모두가 열심히 자신 만의 이야기를 풀어내며 한 주 한 주 실천해 나 갔습니다. 자신의 소망을 몇 가지 적는 부분도 있었습니다. 저는 어린 시절에 동생으로 생각했 던 청개구리를 보는 게 소원이라고 적었습니다. 모임에 참가한 이들은 웃으며 서로의 소망이 이 뤄질 거라는 축복의 말을 나눴습니다. 간절히 소 망하면 이루어진다는 말을 믿는 편이었지만 정 말 그 소원대로 청개구리가 제게 오리라는 건 정 말 상상도 못 했습니다. 소원을 적고 며칠 지난 어느 날, 저녁을 준비하려 고 평소처럼 평택매장에 들려 장을 봐 왔습니다. 포기상추를 물에 씻는데 안에 무언가 있는 듯 했습니다. 뭐지? 달팽이가 있나 싶어 포기상추 안 을 자세히 살펴보니 아주 작 은 청개구리가 몸을 웅크리 고 있었습니다. 정말 눈물 이 날 정도로 기뻤습니다. 놀랍게도 제 소원이 이루어 좁쌀 한 알 속의 우주

무위당 장일순 선생의 일화를 다룬 책 『좁쌀 한 알』에서 흥미로우면서 울림을 주는 글을 매달 소개합니다.

지도자론

주며 이 놀라운 일에 대해 이야기를 나누기도 했 습니다.

12주가 지났고 모임을 더 이어가자는 뜨거운 열 의가 있어 ‘치유와 키움’이라는 모임을 새롭게 만 들었습니다. 재미있게 한살림 활동을 하는 건 물 론이며, 다과를 즐기며 수다도 떨고, 책을 읽고

큰 산 북쪽 골짜기에 희끗희끗 눈이 남아 있고, 냇가 버드나 무 가지가 시나브로 색을 더해가는 삼월이면 양지바른 돌담 옆 시금치 밭이 기지개를 켠다. 겨우내 눈 속에서 추위를 이

소감을 나누고, 흙과 나무로 무언가를 만드는 등

겨낸 단단한 모습으로….

행복한 시간을 보냈습니다.

내가 귀농했던 마을에도 어김없이 요맘때면 시금치 밭에 재

생각하면 할수록 놀라운 일을 겪었고 소중한 시

를 뿌리고 텃밭을 돌보시는 할머니가 계셨다. 시금치는 쪽파 와 같이 텃밭의 필수작물인 셈이다. 특히, 뿔시금치는 추위에

간들을 보내고 있습니다. 이 모든 게 한살림을

잘 견디는 작물이어서 늦여름에서 초가을에 심어 김장철에

통해 이루어진 것이니 더욱 기쁘고 고마운 일이

먹고, 남긴 것은 겨울을 나고 먹는다. 봄철 입맛을 채워주는

라 생각합니다. 모임을 함께한 분들에게도 고마

채소로 최고다. 중앙아시아에서 재배되던 것이 우리나라에는 조선 초쯤 전래된 것으로 알고 있다.

운 마음을 전합니다. 안산으로 이사 간 혜영님,

시금치는 씨앗 모양이 둥근 것과 각이 지고 뾰족한 것이 있

평소 하고 싶던 일을 찾아 열심이신 미라님, 한

는데 ‘뿔시금치’라는 이름이 붙여진 것은 씨앗이 뿔처럼 뾰족

살림경기서남부에서 열심히 활동을 하시는 유 섭님, 현주님, 희경님, 명자님, 평택에서 쌓은

하고 잎 모양도 약간 길고 각이 진 걸 알 수 있다. 특이하게 도 암수 딴 그루여서 꽃 필 시기가 되면 숫놈 시금치가 먼저 쭉 올라오면서 꽃가루를 날리고 암놈 시금치가 잎겨드랑이

내공과 에너지를 아이들에게 듬뿍 나누어 주시

에 각진 씨앗 모양을 달고 있어 수정되면 이것이 여물어 뾰

러 복직하신 혜영님, 한살림천안아산에서 열심

족한 씨앗이 된다.

히 활동하시는 현정님, 자신에게 꼭 맞는 사업

봄이 무르익는 사월이 지나면 꽃대가 올라온다. 보통 그전에 먹거나 수정을 마친 숫놈 시금치만 골라 먹는다. 대궁 째로

을 찾아 열심히 키워 가시는 주선님, 좋은 거다

살짝 데쳐 무치거나 국을 끓여 먹는다. 뿌리는 꽃대가 올라

생각하면 무조건 해보시는 선아님, 도사 급의

오면 억세지기 때문에 그전에 뽑아 먹는다. 겨울을 난 시금

내공을 지니고 계신 향미님 그리고 지금은 귀농

치 뿌리는 불그레한 게 굉장히 달다. 주로 데쳐서 이용하는 데 가끔은 생으로 겉절이를 해도 색다른 맛을 느낄 수 있다.

해서 농사를 짓고 계신 연용 팀장님. 모두 함께

시금치에 들어있는 수산을 걱정하는 사람도 있지만 많은 양

꿈꾼 덕분에 소망을 이룰 수 있었습니다.

을 장기간 먹지 않으면 걱정하지 않아도 된다. 제철에 그저

글 이종진 한살림경기서남부 조합원

맛있게 먹으면 된다. 작년 가을에는 고라니한테 뺏기지 않으려고 시금치를 가까 운 밭에 심었다. 오고갈 때 입맛을 다시며 시금치가 조금 더

뭐지? 달팽이가 있나 싶어 포기상추 안을 자세히 살펴보니 아주 작은 청개구리가 몸을 웅크리고 있었습니다. 정말 눈물이 날 정도로 기뻤습니다. 놀랍게도 제 소원이 이루어진 것입니다.

크기를 기다리고 있다. 글 박명의 충북 괴산 솔뫼농장 생산자 / 세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

•글을 쓴 박명의 생산자는 토박이씨앗에 많은 애정을 가지고 있으며, 매해 농사지은 농작물의 씨앗을 손수 갈무리하고 있습니다.

•세밀화를 그린 박혜영 조합원은 따뜻한 느낌이 묻어나는 그림을 좋아하 고, 한 아이를 키우며 서울에 살고 있습니다.

장일순은 강연을 할 때 질문을 많이 했다. 혼자 이야기를 이

앉아 대접받으라고 장이 아니에요. 거기서 어머니 노릇을 하

어가지 않고 묻고 대답하는 식으로 해 나갔다.

라고 장입니다. 아셨어요?“

‘지도자란 무엇인가?’ 라는 제목으로 단체장들을 모아놓고 하

강릉 한살림(지금의 한살림 강원영동) 이사장이 된 목영주가

는 강연에서 있었던 일이다. 청중을 향해 장일순은 물었다.

인사를 하러 장일순을 찾았다.

“이 세상에서 가장 고마운 분이 누굽니까?”

“대표 혹은 우두머리가 된다는 것은 어머니가 되는 거다. 밥

어머니라는 답이 나왔다.

주고, 옷 주고, 청소해 주고 해야 해. 위에서 시키고 누리려고

“어머니라고 하셨는데, 왜 그분이 고맙습니까? 밥을 해주시

해서는 안 된다. 이 말이야. 밑에 있는 사람들보다 더 아래에

기 때문이지요. 똥오줌을 닦아주시기 때문이지요. 청소를 해

서 일을 해야 해.”

글 최성현 홍천 신시공동체 생산자

주시기 때문이지요. 어머니라고 뻐기기 때문에 고마운 게 아니라는 말씀이에요. 여러분은 각 단체의 대표입니다. 장(丈)입니다. 그러나 거기

글을 쓴 최성현 생산자는 강원도에서 자연농법으로 농사를 짓고 있습니다. 『산에 서 살다』와 순례기인 『시코쿠를 걷다』 등을 썼고 『짚 한 오라기의 혁명』, 『여기에 사는 즐거움』 등을 번역했습니다.

26

밥상살림·농업살림·생명살림

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 행사

을 만들어 볼 조합원을 모집합니다.

생산자와 함께하는 현장실습 도시농

문의 043-224-3150

문의 010-6401-6127 강좌

식생활교육활동가양성교육 3월 10일

부학교 3월 19일(목)~10월 15일(목) / 생산자

토종텃밭모임 회원모집 매월 셋째 주 토요일

~4월 30일 매주 화요일, 목요일 / 식생활교육

와 함께, 도시 농부와 함께, 건강한 흙에서 농사

/ 청주 내곡동 토종텃밭에서 생산자 분들의 도

활동가 양성교육을 진행합니다.

를 배우며 수확의 기쁨을 나눕니다. 자세한 내

움을 받아 도시농부를 꿈꾸는 조합원을 모십니

문의 062-222-3539

용은 한살림서울 누리집(seoul.hansalim.or.kr)

다. 문의 043-224-3150

에서 확인하세요. 문의 02-3498-3754

한살림대전 dj.hansalim.or.kr

전통문화에 관심있는 조합원들을 기다립니다.

(금) 모집 / 한살림대전이 조합원들의 학습 공

문의 010-5161-1880

동체를 지원합니다. 다양한 주제로 학습 모임을

모임

자주학습모임 3월 2일(월)~3월 20일

만들어 참여하세요! 문의 042-488-0561

2015 경인지부 재능나눔터

3월 11일(수) 부터 한 달 / 2015년 재능나눔터를

새내기 조합원 생산지 방문

모임

3월 21일(토) / DMZ에서 감자 심고 파주 천지보 은공동체 생산자 분과 농사이야기 나누러 갑니 다. 문의 02-874-0876 동부지부 강좌 지역주민들과 함께하는 인문 학강좌 3월 6일, 13일 금요일 오전 10시 30분 /

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 모임

요리모임(목포) 3월 24일(화) 오전 10시

/ 목포 용해동 활동실에서 한살림 소식지에 나

방방곡곡 한살림

서산마을모임 3월 12일(목) / 신규 물품

다. 문의 010-2622-7592

아토피모임(목포) 3월 4일(수) 오전 11시 / 목

을 시식하고 다양한 이야기를 나눕니다.

포 용해동 활동실에서 『소박한 밥상』을 167쪽까

문의 010-9491-8644

지 읽고 생각을 나눕니다.

쌍용요리소모임 3월 11일(수) / 약식과 봄동 요

문의 010-3631-5852

리를 만들며 봄을 맞이합니다.

천연화장품 만들기(여수) 3월 10일, 24일 화요

문의 041-555-1720

일 오전 10시 30분 / 피부에 자극이 없는 천연

‘사랑으로 바라본 내 삶의 의미와 행복’, ‘사이좋

화장품을 만듭니다. 관심 있는 신규 조합원분들

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr

게 즐겁게 사는 길’이라는 주제로 강좌를 엽니 다. 문의 02-486-0617

화 연습을 합니다. 문의 062-430-3539

온 요리를 만들며 친목도모 하는 시간을 가집니

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr

엽니다. 032-462-0094 남서지부 행사

비폭력대화 3월 13일~4월 10일 매주

금요일 오전 10시 / 마살로젠버그의 비폭력대

한살림서울 풍물패 ‘한바탕’ 강습(초 급·중급반) / 장구, 북, 풍물 등 우리 가락과 모임

경인지부 강좌

모임

2015년 자주공부모임 신청 접수 / 자주공부

모임

조합원 월례모임 3월 18일(수) 오후 6

을 모집합니다. 문의 010-8335-2365

모임은 조합원, 활동가, 실무자가 한살림의 가

시 / 밥 모심과 조합원들의 이야기를 함께 나눕

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr

일부터 7월 7일까지 격주 화요일 / 초등학교 1,2

치에 맞는 주제를 스스로 선택하여 함께 공부하

니다. 문의 010-3479-8437

학년 대상으로 함께 자연을 느껴 봅니다.

는 모임입니다. 자주공부모임을 통해 자율적인

탈핵문화 26탄 3월 26일 (목) 오후 7시 / 에너

“깨어나는 몸, 깨어나는 나!” - 3월 숲 치유마음살림 3월 7일(토) 오전 10시 / 자연의

문의 070-7126-3915

학습문화를 만들어 의미있는 소통의 장을 만들

지에 관해 공부해 봅니다. 문의 010-6483-3146

품에서, 오롯한 ‘나’와 만나는 시간을 준비합니

고자 합니다.

몸살림운동 매주 금요일 오전 10시, 오후 7시 /

다. 문의 064-747-5988

기 3월 19일(목) 오전 10시 30분 / 도봉구민회

문의 교육운영위원회 정현수 070-8672-2785

내 몸의 병을 스스로 고치는 운동을 함께 해 봅

관에서 북부지부 총회를 엽니다.

과천지부 강좌 생산자간담회 - 토종씨앗으 로 텃밭농사 짓기 3월 12일(목) 오후 1시 / 오

니다. 문의 010-3479-8437

‘나무날엔 텃밭!’ - 생산자와 함께하는 한살 림제주 주부텃밭모임 3기 3월 12일(목)~8월

랫동안 토종종자를 지켜오신 박명의 생산자 분

한살림경남 kn-hansalim.or.kr

북동지부 모임

북부지부 강좌

배봉산 자연감성놀이 3월 31

노원지구 한살림댁 장담그

문의 070-7126-3316 서부지부 강좌

퀼트 카드지갑 만들기 3월 18

행사

매주 목요일 / 실습 위주의 현장 교육으로 생산 자분께 농사 이야기를 듣고, 함께 생산지체험,

일(수) 오전 10시 30분 / 강서지역 조합원 대상

의 생산적인 삶의 이야기를 듣고 토종씨앗을 나

으로 함께 만듭니다. 문의 02-2654-3348

누는 시간을 가집니다. 코 앞에 다가온 새 봄에

시 30분 / 한살림 가족이 됨을 환영하며 새내

‘금요일엔 돌아오렴’ - 북 콘서트 3월 27일

텃밭농사를 시작하려는 조합원들의 많은 참여

기 조합원 만남의 시간을 갖습니다. 문의 진주:

(금) 오후 7시 / 함께 울며 고개를 끄덕이는 자

를 기다립니다. 문의 02-504-0386

070-7490-4930, 창원: 070-4258-2125

리를 넘어, 함께 웃으며 희망을 약속할 수 있는

중서지부 행사

홍진희 생산자와의 만남 3월

6일(금) 오전 10시 30분 / 홍진희 토종씨앗 생 산자 분과 함께 이야기 나눕니다. 문의 02-707-1524 한살림요리학교

요리학교 3월 정규 강좌 수강

한살림여주이천광주 yeojoo.hanmsalim.or.kr 광주지부 강좌

만들어가는 조합원 요리 3월 4

생 모집 3월~4월 / 한식, 채식, 떡 만들기 등

일(수) 오전 10시 30분 / 대보름을 맞아 건나물볶

다양한 강좌를 진행합니다. 문의 02-794-8300

음을 함께 만들어 봅니다. 문의 070-8228-7409

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr

방수건과 행주를 손바느질로 만들어봅니다.

이천지부 강좌

행사

공동체영화상영 <후쿠시마의 미래>

주방수건 만들기 3월 중 / 주

문의 031-632-1801

전통장담그기 3월 3일(화) /

행사

모임

새내기 만남의 날 3월 11일(수) 오전 10

진주지역모임(진주) 3월 18일(수) 오전

일손돕기도 합니다. 문의 064-747-5988

자리가 되기를 바랍니다. 문의 064-747-5988

10시 30분 / 한살림 물품 설명회 및 시식회를 가집니다. 문의 070-7490-4930

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr

한살림전북 jj.hansalim.or.kr

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr

모임

송천동 마을모임(전주) 3월 17일(화) 오

전 10시 / 봄 향기 가득한 냉이로 조랭이 떡국

한살림울산 ulsan-hansalim.co.kr

을 만들어 먹습니다. 문의 010-6265-9004

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr

3월 11일(수) 오전 10시 30분 / 방사능안전고

여주지부 모임

양네트워크와 공동주최로 후쿠시마 4주기에

작년 겨울에 직접 만들었던 메주로 장담그기를

/ 냉이를 넣어 조랭이 떡국을 만들어 먹습니다.

맞추어 영화를 상영합니다.

합니다. 문의 070-8228-4703

문의 010-6265-9004

한살림대구 hansalim-daegu.org

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr

모심과살림연구소 mosim.or.kr

문의 031-913-1260 강좌

식생활교육활동가 기초과정 3월 10일

(화) 오전 10시 / 전체 15강 일정으로 주 2회, 두 달 동안 진행합니다. 문의 031-913-1260 모임

일산동구 5060모임 매월 첫째, 셋째

월요일 오전 10시 30분 / 일산 동구에 거주하

행사

가족이 함께 떠나는 포도원 여행 3월

10시 30분 / 둘째주: 북구, 셋째주: 수완, 넷째 주: 동구센터에서 신규조합원교육이 있습니다.

문의 010-2669-1728

힐링퀼트소모임(평택) 매주 목요일 오전 10시 30분 / 바느질로 이어가는 즐거운 모임 함께해 요. 문의 010-5205-1659

지부·식생활위원회와 함께하는 ‘봄 이 오는 밥상’ 3월 25일(수) 오전 10시 30분(성

한살림원주 wjhansalim.or.kr 행사

생산지방문 3월 13일(금) / 홍천의 자연

남지부), 3월 18일(수) 오전 10시 30분(용인지

농부 최성현 생산자 분을 함께 만나고 냉이도

부) / 쑥 애탕국, 면역력에 좋은 버섯 밥과 기

캐는 시간을 가집니다. 문의 033-763-1025

운을 돋우는 달래 양념장, 새콤달콤 봄나물 샐

모임

반곡마을모임(원주) 매월 둘째 주 목요

러드로 건강밥상을 만들어요. 문의 성남지부:

일 오전 10시 30분 / 마을 모임을 진행합니다.

031-697-8227, 용인지부: 031-697-8227

문의 033-763-1025

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr

행사

(가칭)한살림대공원 토종텃밭 분양공

행사

한살림위원회 위원모집 / 가공품위원

고 3월~12월 / 서울대공원과 함께 토종씨앗 확

회, 농산물위원회, 식생활교육위원회에서 함께

대와 동물복지를 지원하기 위한 텃밭을 운영합

활동할 조합원을 모집합니다.

니다. 서울대공원에서 제공하는 동물똥을 퇴비

문의 043-224-3150

로 이용하여 농사를 짓게 되며 토종씨앗과 모종 은 무료로 제공됩니다. 문의 070-8672-2785

새내기조합원교육 매주 목요일 오전

모습을 생생하게 체험해 봅니다.

문의 031-913-8687

강좌

행사

~8월 총 4회 / 가족들과 함께 포도가 자라는

는 5,60대 조합원 모임을 가집니다.

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr

완산구 마을모임(전주) 3월 18일(수) 오전 10시

모임

바느질모임 ‘실로그린’ 매주 수요일 오

전 10시 / 프랑스자수를 기초부터 배워 생활소품

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림식생활교육센터 cafe.daum.net/hansalimfoodlife

‘한살림 온라인활동단 10기’를 모집합니다 한살림 온라인활동단은 블로그와 SNS 등 온라인을 주 무대로 활동하게 되며, 한살림의 주인인 조합원이 스스로 한살림 물품을 확인하고 이용하며 물품에 담긴 소중한 가치와 의미를 공유하는 활동입니다. 접수방법 모집인원 모집기간 결과발표 활동기간 문의

한살림 누리집(hansalim.or.kr) 30명 3월 2일(월) ~ 3월 12일(목) 3월 13일(금) 한살림누리집(hansalim.or.kr) 게시 3월 30일(월) ~ 6월 28일(일) (13주) 02-6715-0827 routine308@hansalim.or.kr

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 문재형 박지애 문하나 기획 윤선주 석보경 위인 진명숙 채송미 회원조직 통신원 이경현(서 울) 손문정(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 오희경(경기서남부) 한애선(여주이천광주) 이희영(원주) 이 은주(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 박경아(천안아산) 김창호(대구) 이창흔(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경 남) 곽정훈(울산) 명민호(경북북부) 전홍규(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 하만조(모심과살림) 정 봉연(한살림식생활교육센터) 석보경(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스www.thednc.co.kr 인쇄 한겨레신문사

한살림 소식·장보기 안내 통권 522호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식 물품 중단

2/16주간 곶감 둥시 2/23주간 단감 사과 3/9 주간 주방용물비누 주방용물비누 보충용 생기품은샴푸 생기품은샴푸 보충용

30개

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다.

중:5개

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다.

2kg

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다.

500ml

사양변경으로 임시중단합니다. 3월 20일 재개예정입니다.

1400ml

사양변경으로 임시중단합니다. 3월 20일 재개예정입니다.

500ml

사양변경으로 임시중단합니다. 3월 20일 재개예정입니다.

400ml

사양변경으로 임시중단합니다. 3월 20일 재개예정입니다.

가격 변동(공급일 기준)

3/9부터 한우국거리 유기 한우불고기 유기 한우장조림 유기 한우산적 유기 한우샤브샤브 유기 한우차돌박이 유기 한우유아용분쇄 유기 한우분쇄육 유기 한우등심 유기 한우안심 유기 한우모듬구이용 유기 한우찜갈비 유기 한우구이용갈비 유기 한우스지도가니 유기 한우국거리 Non-GMO 한우불고기 Non-GMO 한우장조림 Non-GMO 한우산적 Non-GMO 한우샤브샤브 Non-GMO 한우차돌박이 Non-GMO 한우분쇄육 Non-GMO 한우등심 Non-GMO 한우안심 Non-GMO 한우모듬구이용 Non-GMO 한우찜갈비 Non-GMO 한우구이용갈비 Non-GMO 한우스지도가니 Non-GMO 구이갈비 우리보리살림돼지 등심채썰기 우리보리살림돼지 등심카레용 우리보리살림돼지 모듬구이 우리보리살림돼지 목심살 우리보리살림돼지 보쌈용 우리보리살림돼지 불고기용 우리보리살림돼지 사태살 찌개 우리보리살림돼지 찜갈비 우리보리살림돼지 통배삼겹살 우리보리살림돼지 장조림용 우리보리살림돼지 분쇄육 우리보리살림돼지 돈가스용 우리보리살림돼지 삼겹살 우리보리살림돼지 등뼈 우리보리살림돼지 소고기동그랑땡 네모난햄 불고기햄 훈제족발 유정란 유정란 Non-GMO 배유 배유 배유 배저 배저

300g

17,600원



600g

32,300원



600g

32,300원

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600g

32,300원



300g

16,500원



300g

16,500원



200g

11,700원

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300g

13,900원

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600g

40,500원

600g

47,500원

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600g

44,500원

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1kg

42,500원

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800g

49,300원

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500g

17,200원

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300g

12,400원

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600g

22,800원



600g

22,800원



600g

22,800원

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300g

11,500원

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300g

11,500원

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300g

9,800원

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600g

28,500원

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600g

33,400원

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600g

31,500원

1kg

29,900원

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800g

34,900원

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500g

12,300원

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1kg

15,600원

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4,200원

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300g

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300g

4,200원

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600g

13,600원



600g

14,600원



600g

8,600원

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600g

7,500원

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600g

8,500원

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1kg

15,200원

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600g

14,500원



600g

7,600원



300g

3,200원



600g

8,300원



600g

14,900원



6,500원

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400g

1kg

10,400원



500g

5,800원



400g

5,700원

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750g

15,000원

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10알

3,200원



15알

6,700원

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대/3개

11,300원

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대/4개

15,500원

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대/5kg

29,000원



대/3개

7,800원

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대/5kg

21,000원



20,000원 36,800원 36,700원 36,700원 18,700원 18,800원 13,300원 15,800원 45,900원 53,900원 50,400원 48,200원 55,800원 19,400원 14,100원 25,900원 25,800원 25,800원 13,000원 13,100원 11,100원 32,400원 37,800원 35,800원 34,000원 39,700원 14,000원 16,800원 4,500원 4,500원 14,600원 15,700원 9,200원 8,000원 9,100원 16,400원 15,500원 8,200원 3,400원 8,900원 15,800원 7,000원 10,500원 6,700원 6,000원 16,400원 3,500원 7,200원 11,800원 16,200원 30,500원 8,300원 22,400원

생산비 반영으로 가격을 인상합니다.

한우국갈비 유기 한우사골 유기 한우반골꼬리 유기 한우잡뼈 유기 한우족 유기 한우국갈비 Non-GMO

1kg

15,300원

1.8kg

74,500원

1.5kg

64,300원

1kg

17,400원

1족

74,300원

1kg

10,800원

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12,000원 44,700원 61,000원 10,400원 44,200원 7,100원

한우사골 Non-GMO 한우반골꼬리 Non-GMO 한우잡뼈 Non-GMO 한우족 Non-GMO 돼지사태살 찌개 돼지삼겹살 보쌈용돼지고기 한우떡갈비 사골고기곰국 사골곰국 김밥용햄 꼬마소시지 돈육곡물소시지 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 슬라이스햄 윈너소시지 치즈돈가스 튀김옷돈가스 후랑크소시지 딸기 딸기

1.8kg

52,600원

1.5kg

45,900원

1kg

12,300원

1족

53,000원

600g

7,900원

600g

13,800원

600g

8,000원

300g

10,900원

1.1kg

14,000원

1kg

8,900원

285g(20줄)

4,500원

300g

4,400원

300g

4,900원

400g

5,100원

300g

4,500원

200g

3,900원

300g

4,200원

300g

6,000원

400g

6,100원

300g

4,200원

1kg

11,400원

2kg

22,000원

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27

31,500원 45,600원 7,300원 31,600원 7,800원 13,600원 7,900원 10,800원 13,600원 8,200원 4,400원 4,100원 4,600원 4,400원 4,400원 3,500원 3,900원 5,200원 5,400원 3,900원 10,000원 19,400원

생산비 반영으로 가격을 인하합니다.

3/16부터 참김 파래참김 돌김 건파래

50장

3,300원



50장

3,500원



50장

4,000원



65g 이상

3,000원



3,500원 3,700원 4,100원 3,100원

생산비 반영으로 가격을 인상합니다.

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회 원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

•방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하 는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다.

날짜

품목

품목수

결과

검사기관

1월 22일 피꼬막(피조개/1.5kg), 새꼬막(2kg)

2

불검출

기초과학지원연구원

1월 29일 유정란(non-gmo/15알), 떠먹는 요거트(350g), 우유(범산/900ml), 유기농저지방우유(범 산/900ml), 유기농우유(종이팩/유애래/900ml), 유기농저지방우유(종이팩/유애래/900ml), 분쇄 육(300g/우리보리살림돼지), 한우분쇄육/유기 (300g), 한우유아용분쇄/유기(200g), 닭분쇄 육(300g), 배추(3포기), 무(1kg이상), 당근(1kg), 양배추(1통:1kg이상), 브로컬리(250g), 시금치 (300g), 유자차(1kg), 잡화꿀(1.2kg), 부숴먹는 라면(90g:1봉), 두유(160ml*5봉), 검은콩두유 (160ml*5봉), 젖병세정제(480㎖)

22

불검출

기초과학지원연구원

1월 27일 디포리(300g), 국물멸치(300g), 국물멸치/상 (300g), 붉은대게 다리살, 붉은대게 모듬살

5

불검출

기초과학지원연구원

2월 9일 참김, 돌김, 파래참김, 건파래, 도토리가루

5

불검출

시민방사능감시센터

2월 10일 유정란(15알), 떠먹는 요거트(350g), 우유(범 산/900ml), 유기농저지방우유(범산/900ml), 유 기농우유(종이팩/유애래/900ml), 유기농저지방 우유(종이팩/유애래/900ml), 돼지분쇄육(300g), 한우분쇄육/유기(300g), 한우유아용분쇄/유기 (200g), 닭분쇄육(300g), 양념곱창(300g), 칡(말 린 것:200g), 딸기(1kg), 새송이버섯(300g), 느타 리버섯(300g), 느타리버섯(300g), 양송이버섯 (300g), 팽이버섯(150g), 만가닥버섯모음(300g), 생표고버섯(300g), 오징어동그랑어묵(270g), 물 사랑치약(150g*2개), 물사랑 어린이치약(100g*2 개), 붉은대게 다리살, 붉은대게 모듬살

27

불검출

기초과학지원연구원

2월 10일 카레가루(바로먹는카레/카레 매운맛/카레 순한

1

불검출

기초과학지원연구원

맛/현미카레과자 원재료)

2월 10일 표고가루(카레가루 원재료)

1

2월 10일 매생이

1

기초과학지원연구원 세슘-137 1.3Bq/kg 검 출(카레가루 중 배합비 1%) 불검출

시민방사능감시센터

한살림이 걸어온 ‘탈핵’ 발자취

핵은 생명과 공존할 수 없습니다 북한의 3차 핵실험에 대한 한살림의 입장

후쿠시마 핵사고 추모행사

핵 없는 세상 한살림이 만들어 갑니다 후쿠시마 핵사고가 발생한지 4년이 지났지만 방사능 오염수는 여전히 누출되고 있고 주민들은 여전히 집으로 돌아가지 못 하고 있습니다. 일찍이 한살림은 한살림선언을 통해 핵위협과 공포에 대해 이야기 했으며 탈핵 성명서 발표 및 탈핵 서명 진행, 한살림햇빛발전협동조합 설립, 방사성물질 자주기준치 설정 등을 통해 탈핵을 위한 행동을 펼쳐왔습니다. 아이들에게 핵 없는 세상을 만들기 위한 한살림의 노력은 앞으로도 계속될 것입니다.

가락 404-4205 빵 광나루 455-0500 금호 2281-1155 둔촌 471-7500 일 문래 2631-4200 방학 3491-9944 상계 951-5353 성산 374-7875 신천역 413-2900 일 신도림 2632-7500 여의도 783-3600 일 일원 445-7300 전농 2244-8444 하계 971-5200

가양 3661-7400 일 고척 2685-1400 길음 942-9933 마포 713-0600 일 미아 989-9984 보라매 844-7200 상도 824-9200 송파 3432-9700 쌍문 995-5883 일 빵 암사 442-7500 역삼 508-8484 일 자양 453-5700 중계 932-4633 일 빵 화곡 3663-8979

과천 02)502-4628 권선 224-3800 산본 396-0318 안산 405-6253 원문 02)3679-7007 장안 271-5362

동탄 8015-1725 오산 374-1720 향남 8059-3720

군포 399-4600 비산 381-6253 시흥 432-7733 영통 203-2777 의왕내손 426-5100 평촌 382-3462

교하 957-6204 주엽 913-8646 일 산들 904-6204 운정 946-6209 일

덕양 938-0808 일 빵

마두 932-6204 일 빵 육 식사 962-6207 탄현 923-8646

구미 786-0610 빵 동천 896-9277 일 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 신갈 895-4456 야탑 701-4001 일 죽전보정 261-4844

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인하세요! 모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시 에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

육

구월(인천) 032)462-8400 송도 032)851-4488 양주고읍 031)842-1199 의정부 031)853-2700 청라 032)569-8989 하남 031)795-6300

구리 031)551-7733 소하 897-0071 철산 2685-1544 일 빵

탈핵셔츠 제작

서명운동

탈핵버스

방사성물질 자주기준치 설정

밀양송전탑 반대 운동 (기금마련, 밀양밥차 등)

시민방사능감시센터, 한살림농식품분석센터 설립

개포 578-9800 구의 456-0738 일 빵 일 돈암 923-9088 목동 2653-6026 방배 3471-0055 사당 593-1117 서초 3486-9640 일 빵 육 신천 423-0029 신내 3422-5300 왕십리 2295-3500 새 이촌 796-3400 잠원 591-5050 평창 394-5151 새

부천 032)321-8356 일 장기 031)982-8833 호평 031)559-2900

일

동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 일 서현 781-7737 일 빵 수내 712-0744 일 빵 육 신봉 261-9044 정자 718-4094 판교 702-3423 일

상주 534-8886 안동옥동 842-3331 영주 631-7774

평일 오전 9시~오후 6시 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr 전화주문

인터넷주문

※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다. 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

구서 514-3720 해운대 583-3036

새

거제 633-0887 대방 261-0760 반송 262-0524 성원 283-3203 양덕 298-6657 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313 합포 245-0545 굴화 260-8492

개신 236-3150 금천 293-6089 복대 237-3150 오송 238-3150

광주 768-9096 송정 632-6799 양평 771-9048 여주 884-9122 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

제천 653-1112 충주 848-1112 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278 속초 632-3398 솔올 644-1130 임당 642-0099 입암 651-0059 천곡 531-3232 포남 652-1193 효가 522-1190

반품 가능 •주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우 •물품에 ‘변질·불량·파손·표기오류·이물혼입· 중량미달 등’인 경우 반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

범물 782-5600 시지신매 792-5633 앞산 621-5711

우리동네 한살림 매장

병점 234-1720 평택 655-1720

빵

전등을 끄고 생명의 불을 켜요

한살림 햇빛발전협동조합 설립

강일 427-8833 일 구파발 358-4700 대치 569-8378 명일 428-0618 반포 592-6100 일 봉천 877-5999 상암 305-5900 신정 2645-3388 새반포 594-5500 일 일 압구정 515-8427 오목교 2653-7300 일 잠실 419-2271 청담 547-9100 홍제 379-0335

한살림서울 소속 경기인천지역

탈핵 성명서 발표

공주 041)881-1225 관평 934-1225 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

관저 545-1125 노은 477-1560 부여 041-833-1225 일 월평 484-1293

당진 357-1727 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720

두정 553-1710 아산 542-1726

옥동 260-8482

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

봉선 672-6285 북구 575-6500 일 상무 384-6285 수완 956-6285 일 풍암 652-6285

목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 옥암 285-3625 노형 712-5988 이도 757-5988 서귀포 동홍 733-5988

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 •본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 •사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우 •시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

문의 및 접수 전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1 : 1상담 ※매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.