>especial inverno
O Grande Hotel é conhecido por sua alta gastronomia, que inclui uma adega com os melhores vinhos nacionais e internacionais
sópolis. “As fondues do Toribinha são incríveis, ninguém faz tão bem nem tem um clima tão autêntico”, opina a empresária Stella Jacintho, dona da grife Thelure. A cantora Aline Rosa, da banda Cheiro de Amor, também indica o Toribinha como point para quem procura um lugar aconchegante para comer uma fondue, mas quando o assunto é uma boa truta, recomenda o Gato Gordo. “A truta com ervas é ótima, e as sobremesas são deliciosas”, completa. “Quando vou lá, não deixo de pedir uma batata assada”, adiciona a consultora Ana Cury. “O Gato Gordo tem um deck que é delicioso para curtir com os amigos numa tarde ensolarada de inverno. Dá para ouvir o riachinho que passa ali perto e observar os pássaros e esquilos que vivem na região. Fica longe do centro e, se estiver frio, tem uma lareira que aquece os visitantes e cria uma atmosfera romântica. Além da truta, gosto muito das berinjelas preparadas no forno a lenha”, revela a apresentadora Renata
54 | 29HORAS | de 29 de junho a 29 de julho 2010
Maranhão, do telejornal Leitura dinâmica, da RedeTV!. Mais dois restaurantes foram lembrados pelas personalidades ouvidas pela 29HORAS: o Ludwig e o Confraria do Sabor. “O Ludwig é maravilhoso. Tem um salão que mistura sobriedade e clima de montanha, além de pratos deliciosos como as fondues e as especialidades alemãs”, opina o jovem Roberto Coelho, representante da marca inglesa Gola no Brasil. No Confraria do Sabor, há duas atrações: o suflê de alcachofras e o pato com molho de cerejas e purê de batatas aromatizado com queijo português Serra da Estrela. O chef e proprietário, Fernando Couto, é uma simpatia. Outro clássico que nunca sai de moda é o Grande Hotel, inaugurado em 1944 e reformado nos anos 80. Além de confortáveis instalações e três gostosos restaurantes, terá este ano apresentações de stand up comedy protagonizadas por Marco Luque (do programa “CQC”) e Evandro Santo
(o Christian Pior do programa “Pânico”). “Sempre que vou a Campos, procuro ficar no Grande Hotel”, diz o empresário José Otávio Marfará, dono das academias de ginástica Reebok Sports Club. Agora, se você quer um pouco mais de agitação, a dica é o bar Blá, que abriu no ano passado em São Paulo e agora ganha uma filial temporária na serra. “Ficou muito bacana a filial que o Bruninho Dias inaugurou em Campos do bar Blá. Eu recomendo”, sugere José Eduardo de Souza Aranha, sócio da grife de roupas masculinas Zapalla. Para quem ainda não conhece, o Blá paulistano tem um badaladíssimo espaço no Jardim Paulista que já atraiu, entre tantos outros, roqueiros internacionais de passagem por São Paulo, como Sting e os integrantes da banda The Killers. E, falando de filiais paulistanas, que tal conhecer o P.J.Clarke’s de Campos do Jordão? Pois é, o restaurante de Maria Rita Pikielny está com um