Pod visokim pokroviteljstvom Svetske p~elarske organizacije
APIMONDIJA (APIMONDIA) Ministarstvo poljoprivrede, {umarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Dru{tvo p~elara Aleksinac u partnerstvu sa
Regionalnom asocijacijom p~elarskih organizacija jugoisto~ne Srbije organizuju
SEMINAR O HACCP SISTEMU U P^ELARSTVU I DOBROJ P^ELARSKOJ PRAKSI U Aleksincu, 4. marta 2007. godine, u velikoj sali Doma kulture u 10 sati 10.00 Otvaranje seminara 10.10 Pozdravna re~ izaslanika predsednika Apimondije Asger SØgaard JØrgensen-a: – Va`nost HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System) i GBP (good beekeeping practice) za p~elarsku praksu i nastup na svetskom tr`i{tu meda 10.30 Dipl. ing. Danilo Golubovi}, dr`avni sekretar za poljoprivredu Republike Srbije – Aktivnosti Ministarstva poljoprivrede na uvo|enju HACCP-a u p~elarstvu – Glavne karakteristike HACCP sistema (Sistem analize rizika i kriti~ne kontrolne ta~ke) kao preduslov za izvoz meda iz Srbije u Evropsku Uniju 11.30 Dr sci. vet. med. Nada Plav{a, Nau~ni institut za veterinarstvo, Novi Sad – Prakti~na primena HACCP sistema u p~elarstvu – Sve o novim propisima u oblasti p~elarstva, potrebnim prostorijama i opremi 12.30 Dr med. Rodoljub @ivadinovi}, urednik ~asopisa P~elar – Dobra p~elarska praksa (GBP) kao osnova stabilne i rentabilne tr`i{no orijentisane p~elarske proizvodnje usmerene ka izvozu – Mogu}nosti organske borbe protiv varoe i drugih p~elinjih bolesti u Srbiji Svi u~esnici seminara dobi}e besplatno op{irnu knjigu „PRIRU^NIK O DOBROJ P^ELARSKOJ PRAKSI“, iz koje }e se upoznati sa svim va`e}im propisima u p~elarstvu i propisima koji nas o~ekuju u budu}nosti, vezano za na~in rada na p~elinjaku i u prostorijama za obradu meda, sa pravilima izgradnje novih ili adaptacije postoje}ih prostorija neophodnih svakom p~elaru koji `eli da stavlja med u promet. Ulaz za ~lanove Dru{tva p~elara Aleksinac je besplatan. Ostali }e pre ulaska u salu morati da uplate 900 dinara ~lanarine. Informacije na (018) 846-734, (063) 860-8510, rodoljubz@ptt.yu. Pozivamo sva dru{tva p~elara da po{alju svoje predstavnike, jer je ovo veoma va`na problematika za sve one koji nameravaju da postanu, ili ve} jesu, robni proizvo|a~i meda. U ime svih vas, naro~ito se zahvaljujemo Ministarstvu poljoprivrede Republike Srbije, Svetskoj p~elarskoj organizaciji (APIMONDIA) i Regionalnoj asocijaciji p~elara jugoisto~ne Srbije na izra`enoj `elji za podr{kom i pomo}i u organizovanju ovog seminara od nacionalnog zna~aja. Po~asni predsednik Organizacionog odbora, Predsednik Apimondije, Asger SØgaard JØrgensen
P^ELAR, februar 2007.
Predsednik Organizacionog odbora, Dr med. Rodoljub @ivadinovi}
81