Dania główne Sos pieczarkowy
Omlet z ziołami
(np. do kurczaka z ryżem) 4
40
» 250 g świeżych pieczarek » garść suszonych grzybów » 250 ml przefiltrowanej wody » 200 ml mleka lub śmietany do gotowania » 20 g masła » mąka uniwersalna lub skrobia (zwykle 1-2 łyżeczki, w zależności od pożądanej konsystencji sosu) » szczypta soli » ½ łyżeczki soku z cytryny
Umyć pieczarki i pokroić większe z nich. Umieścić wszystkie składniki w kielichu do gotowania.Gotować w programie 2 przez nie więcej niż 31 minut. Można wyłączyć ArtMix Pro wcześniej, jeśli sos jest gotowy (gdy wrze i smakuje odpowiednio po ostrożnym spróbowaniu przez otwór w pokrywce). Sos można podawać z grillowanym kurczakiem z ryżem lub inną potrawą.
3
20
» 50 g sera (ementaler lub edamski) » garść świeżych ziół » 6 świeżych jajek » 2 łyżeczki wody » sól, pieprz » odrobina tłuszczu do smażenia
Ser pokroić w kostkę, pozostałe składniki również dodać do kielichu do gotowania – program do miksowania na zimno, poziom 5-6. Wymieszaną masę z jajkami wlać na posmarowaną tłuszczem patelnię, rozgrzaną do średniego poziomu. Nakłuć omlet widelcem w kilku miejscach i unieść go, abyy odpowiednio dosmażyć z obu stron. Kawałki sera można przypiec przykrywając na chwilę patelnię pokrywką. Podawać z świeżymi warzywami i pieczywem.
33
