Zbogom, utrujenost - Kako do več energije 2

Page 1

Zazdravje.net

Preverjene naravne rešitve

KAKODO VEČ ENERGIJE UTRUJENOST ZBOGOM,

Sanja Lončar

v sodelovanju z dr. Matejo Lobe Prebil, dr. vet. med., Mario Ano Kolman, Jasmino Kandorfer, Evo Nedelko in Sabino Topolovec

Učinkovite naravne rešitve
2

Naslov zbirke: Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje

Naslov: Zbogom, utrujenost – Kako do več energije 2

Avtorice: Sanja Lončar, dr. Mateja Lobe Prebil, dr. vet. med., Maria Ana Kolman, Jasmina Kandorfer, Eva Nedelko in Sabina Topolovec

Izdajatelj in založnik:

Jasno in glasno, d.o.o., Ulica bratov Učakar 128, 1000 Ljubljana, tel.: 051 444 355, e-pošta: info@jasnoinglasno.si

V sodelovanju z informacijskim središčem Zazdravje.net [www.zazdravje.net].

Naročila prek spletne knjigarne na: Znanje.zazdravje.net.

Jezikovni pregled:

Katja Podergajs in Aleksandra Kocmut

Oblikovanje in prelom:

Opa!celica, Saša Vučina

Fotografije:

Sanja Lončar, Saša Vučina, Adobe Stock

Tisk:

ABO Grafika d.o.o., Ljubljana

Število natisnjenih izvodov: 2500

Kraj in leto izdaje: Ljubljana, 2024

CIP - Kataložni zapis o publikaciji

Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana

641.4(035)

LONČAR, Sanja, 1965-

Kako do več energije 2 - Obnovite zaloge / Sanja Lončar in Suzana Kranjec ; [fotografije Sanja Lončar ... et al.].

- Ljubljana : Jasno in glasno, 2024. - (Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje)

ISBN 978-961-94664-7-6

COBISS.SI-ID 182304003

Zbogom, utrujenost

Kako do več energije

Kazalo

Zazdravje.net << 3
Uvodno poglavje Še malo energije, prosim! Kje se še skrivajo zakladi, s katerimi si izboljšamo energijsko bilanco ....... 11 Prvo poglavje Stimulanti in njihove meje Kava – kaj zmore in koliko "zaračuna" za svoje storitve ........................... 14 Kako izbirati med različnimi kavami ................................................... 15 Kako pripraviti bolj zdravo in bolj učinkovito kavo ............................. 17 Recepti za kavo, ki "drži" trikrat dlje ................................................... 19 Kakav – hrana bogov .............................................................................. 22 Kakšne so koristi uživanja kakava ......................................................... 23 V kakšnih oblikah ga je najbolje zaužiti ................................................ 24 Kadmij v kakavu – se mu lahko izognemo ........................................... 26 Recepti za kakav energijske bombe ...................................................... 28 Ostali viri kofeina .................................................................................... 30 Pravi čaj ............................................................................................... 31 Guarana ............................................................................................... 34 Mate .................................................................................................... 36 Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje
4 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje Drugo poglavje Smo stroj ali vrt? Adaptogeni – nujna pomoč v ponorelem svetu ........................................ 40 Adaptogeni kot pomoč za vrnitev v naravne ritme ................................... 46 Lunin cikel – kako si z adaptogeni pomagamo pri uravnavanju hormonov ...................................................................... 50 Adaptogeni kot pomoč pri prilagajanju .................................................. 56 Toniki – skrivnost dolgoživosti ................................................................ 58 Tretje poglavje Najpomembnejši adaptogeni in toniki Ašvaganda – vitanija ................................................................................ 64 Ženšen .................................................................................................... 72 Sibirski ženšen – elevterokok ................................................................... 80 Rožni koren – rodiola .............................................................................. 88 Šisandra ................................................................................................ 100 Kordiceps .............................................................................................. 108 Čaga ...................................................................................................... 116 Rejši ...................................................................................................... 126 Ostali adaptogeni in kako jih uporabljamo ............................................ 134 Četrto poglavje Začimbe za več energije? Kako začimbe vplivajo na dvig energije? ................................................ 138 Različne začimbe za različne potrebe ..................................................... 140 Recepti za začimbne energijske bombe ................................................. 144 Peto poglavje Energija na vdih? Kako delujejo eterična olja na našo energijo .......................................... 153 Katera eterična olja nas najhitreje poživijo ............................................. 154 Šesto poglavje Hrana za hitro polnjenje baterij Živila z najboljšim vplivom na obnovo energijskih rezerv v telesu .......... 161 Kako jih pripravljamo, da od njih dobimo največ .................................. 162

Sedmo poglavje

Prehranska dopolnila za več energije Kako

Opozorilo

Brez pisnega dovoljenja Založbe je prepovedano razmnoževanje, distribuiranje, javna objava, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, hkrati s fotokopiranjem, tiskanjem ali shranitvijo v elektronski obliki, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.

Zazdravje.net << 5
se znajti v poplavi prehranskih
171 Kako prehranska dopolnila vplivajo na celično proizvodnjo energije ...... 172
poglavje
ohraniti dobro energijsko bilanco O avtoricah O avtoricah ... ....................................................................................... 182 Priporočena literatura ............................................................................ 184
dopolnil .......................................
Osmo
Kako
8 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje

Uvodno poglavje

Še malo energije, prosim!

Kje se še skrivajo zakladi, s katerimi si izboljšamo energijsko bilanco?

Še en dan, v katerem se nikakor ne morem »sestaviti«.

Kava ne prime. Glava dela kot v počasnem posnetku. Že drugič grem v klet, pa spotoma pozabim, po kaj sem se odpravila. Po hrbtu, v predelu ledvic, čutim »prepih«, četudi imam dve jopici in puhast brezrokavnik.

Tisti, ki me poznate kot »živi leksikon«, osebo, ki zmore 100 predavanj, 100 člankov in še kakšno knjigo za povrhu na leto, verjetno mislite, da nakladam.

do več energije I, sem bila prepričana, da za dvig energije zadošča, če zamašimo vse tiste luknje, pri katerih nam energija odteka, in se bo že nabralo dovolj, da bodo baterije znova polne.

Veliko ljudi mi je navdušeno poročalo, v kolikšno pomoč so jim bili nasveti in kako niso verjeli, da je možno EMŠO in energijsko bilanco obrniti v novo smer.

Od takrat je minilo nekaj let in vse bolj me preveva občutek, kot da je okolje postalo neke vrste črna luknja, ki kar vsrkava energijo. Je v zraku toliko stresnih hormonov, da vpliva na nas, četudi sami nimamo razloga za kronični stres? Nam je nenehno večletno bombardiranje s slabimi novicami, dramami, aferami, grožnjami … res zlezlo pod kožo?

Res je, uživam v tem, kar počnem, in prav od tam prihajajo gorečnost, veselje in neskončen navdih. No, vsaj mislila sem, da je neskončen, dokler ni trčil ob steno, ki se ji reče »ne morem več«.

Poznam veliko učinkovitih naravnih rešitev, s katerimi energijo po potrebi še malo povečam. Je pa tudi res, da ima telo svoje meje in da posebej oderuško zaračunava obresti za energijski minus na tekočem računu.

Ko smo leta 2019 napisali priročnik Kako

Težko je v neki merljivi enoti določiti, koliko energije nam odteka zaradi vsesplošnega negativizma, kaosa in grozečih napovedi prihodnosti. Na sebi pa opažam, da to, kar je včeraj odlično delovalo in mi »polnilo baterije«, danes nekako ne zadošča več.

Je hrana postala slabša? Potrebuje telo več vitaminov, rudnin, antioksidantov? So vsega krivi strupi, ki nenehno izčrpavajo naš notranji ustroj? Nas utruja vse večji elektromagnetni smog?

Zazdravje.net << 9

Veliko znancev mi toži, da kljub dobri prehrani, rednemu spancu ter izogibanju škodljivim kemikalijam in tehnologijam opažajo, da imajo baterije komaj za silo polne. Vse več ljudi doživlja simptome, ki jim pravimo adrenalna izčrpanost, izgorelost, kronično pešanje imunskega sistema.

Za nekatere (vključno s seboj) lahko rečem, da je ta izgorelost verjetno posledica pretirane aktivnosti. Zakaj pa se to dogaja tudi takšnim, ki živijo v veliko bolj umirjenem in »normalnem« ritmu?

Utrujenost, od katere se ne uspemo spočiti

Vsi poznamo tisto prijetno utrujenost po celodnevnem fizičnem delu. Vendar utrujenost, o kateri zdaj govorim, ni tista, ki se konča z globokim krepčilnim spancem. Ravno obratno – takšni utrujenosti praviloma sledi slab spanec, ki nas pripelje do še bolj meglenega jutra.

Če veste, o čem govorim, verjetno želite vedeti tudi, ali je možno kaj storiti, da nekako zlezemo ven iz tega kroga neskončne utrujenosti in obračanja koles v blatu.

Pet babnic išče sveti gral

Težka tema in velika potreba sta botrovali temu, da je v priročniku, ki ga držite v rokah, združilo moči največ glav doslej.

Dr. Mateja Lobe Prebil, dr. vet. med. se je dolga leta strokovno ukvarjala prav z rastlinami, o katerih pišemo, in znanstvenimi ugotovitvami o njihovem delovanju na različnih področjih.

Marina Ana Kolman je svoja znanja pridobivala neposredno od šamanov Altaja, kjer so čaga in nekatere druge rastline del tisočletne tradicije in vsakdanjega življenja. Mnogi jo že poznate kot izjemno predavateljico in svetovalko na področju naravnega zdravja.

Jasmino Kandorfer so toniki srečali v zares izjemnih okoliščinah in od takrat spoznava in preizkuša vse odtenke njihovega delovanja.

Sabino Topolovec ste že spoznali kot odlično poznavalko zdravilnih moči začimb, hkrati pa je odlična raziskovalka sodobnih živil, ki nas v tem priročniku zanimajo.

Tudi mene življenje najbolje motivira za raziskovanje tako, da moram na lastni koži reševati kakšno težavo. Tako se očitno najhitreje učimo. In v takšnem stanju tudi najlažje zaznavamo in ocenjujemo delovanje različnih rastlin, receptur, mešanic.

Če ne bi bilo »nuje«, verjetno tudi sama ne bi odkrila sveta adaptogenov in tonikov, ki jih človeštvo sicer pozna že tisočletja, le da so za nas Zahodnjake vedno predstavljali nekaj eksotičnega. Na zahodu smo ujeti v materialni koncept sveta in bi tudi rastline radi le razstavljali na različne kemične spojine. Zato nam je težko verjeti, da nekatere rastline v našem telesu delujejo kot trenerji in duhovni voditelji, ki nam pomagajo do osebnih transformacij, za katere do včeraj nismo vedeli, da so sploh možne.

Že to, kar zmorejo na materialni ravni, predstavlja zelo veliko pomoč. Če se boste z njimi spoznavali in prijateljevali tudi na bolj subtilnih ravneh, pa se vam lahko odprejo vrata v svet, ki obeta še veliko več.

Vabljeni na še eno skupno

popotovanje v bolj polno

življenje. Ne bo vam žal!

10 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje
Zazdravje.net << 11

Drugo poglavje

Smo stroj ali vrt?

Tradicionalna kitajska medicina človeka bolj primerja z vrtom, medtem ko uradna medicina na človeka gleda kot na stroj. Zato tudi o rešitvah za težave očitno razmišljamo različno. Stroju menjamo dele in dodajamo gorivo, vrt pa zahteva nego, zalivanje in dognojevanje, da sam proizvede to, kar rastline potrebujejo. In ravno v tem je poglavitna razlika med stimulanti, ki so glavno gonilo zahodnjakov, ter toniki in adaptogeni, na katerih sloni vitalnost in dolgoživost kultur, ki so bližje naravi.

Kaj je adaptogen?

V prvotni definiciji iz leta 1969 so adaptogene opisali kot snovi z nespecifičnim delovanjem, ki povečajo odpornost organizma na različne fizične, kemijske in biološke stresne dejavnike, normalizirajo porušene fiziološke funkcije organov, hkrati pa niso toksični. Na podlagi izsledkov intenzivnih raziskav, ki so sledile v naslednjih desetletjih, so to definicijo leta 1999 nadgradili z razlago, da gre za metabolne regulatorje (navadno naravnega izvora), ki povečajo sposobnost organizma za prilagajanje okoljskim stresnim dejavnikom in preprečijo nastanek poškodb, kakršne ti dejavniki povzročajo.

Kaj je tonik?

Tonik je širši pojem, ki lahko vključuje tudi adaptogene. V tradicionalni kitajski medicini (TKM) se izraz »tonik« nanaša na pripravek iz različnih zelišč, tudi adaptogenov. Njegov namen je izboljšati vitalnost, povečati energijo ter krepiti in uravnotežiti fizično in energijsko telo.

Adaptogeni postajajo vse bolj priljubljeni tudi na zahodu, a preden začnemo spoznavati čudeže, ki jih premore posamezna rastlina iz te skupine, moramo razumeti, kako adaptogeni delujejo ter kako in kdaj jih je najbolj modro uporabiti.

Zazdravje.net << 39

Adaptogeni kot pomoč za vrnitev v naravne ritme

Ko bomo razumeli cikličnost ... bomo razvili svoj polni potencial!

Ko so v znanih rdečih gozdovih čez lužo (tega bi se res težko spomnili kje drugje kot v Ameriki) izvedli eksperiment pred zimo, ki naj bi preprečil drevesom nastopiti hibernacijo, so jim vbrizgali nekaj hormonsko podobnega, kot je za človeka stresni hormon kortizol. Drevesa res niso šla v hibernacijo, vendar so se čez leto dni posušila in odmrla.

Človek je del narave in zaradi tehnološkega napredka je marsikateri mestni človek povsem iztiril iz ritma narave in se oddaljil od njenih ciklov. Marsikateri mestni človek cikle narave povezuje samo še z modnimi trendi, temu pa ne prilagaja svojega dela, dnevnih navad, hrane, napitkov, dnevnih aktivnosti.

Nasprotno, navdušeni smo, da lahko kupimo

jagode v zimskem času, čeprav zanje odštejemo neprimerljivo več in dobimo sadež, ki razveseli le naše oči, telo pa ne ve, kaj bi z njim počelo.

Šele ko človek začne delovati v skladu s cikli narave in temu

prilagodi tempo svojega življenja, prehrano in navade, lahko v resnici spozna, kaj vse zmore. Začuti

lahko, koliko podpore lahko ponuja

narava ter koliko lažje je »plavati s tokom« kot pa vedno »proti toku«.

Kdaj se je vse skupaj začelo?

Zelo jasna je prelomnica, ko se je človek začel oddaljevati od ritma narave. Zgodilo se je, ko smo dobili elektriko in je zažarela prva žarnica. Ta je postala naše umetno sonce.

46 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje

To umetno sonce je umetno podaljševalo dan in človeku omogočilo, da je pokonci, tudi ko narava že spi in nudi nekaj za človeško regeneracijo in revitalizacijo neprecenljivega – temo.

Svetlobno onesnaženje nas je vrglo iz ritma in ciklov narave. Veliko ljudi ciklov sploh več ne opazi. Ne vedo, ali je dan ali noč, še letnih časov se ne zavedajo, v setvenem koledarju ali na aplikacijah preverjajo lunine mene.

Najbolj temeljna cikla, ki ju z nobenim tehnološkim napredkom nikoli ne bi smeli preseči in ignorirati, sta cikel dneva in noči ter cikel letnih časov.

1. Cikel dneva in noči

Ta temelj drži pokonci celo hormonsko strukturo našega telesa. Danes je že dokazano, koliko prej zbolijo tisti, ki delajo nočne izmene. Jasno je tudi, da spanje čez dan ni nikoli tako blagodejno kot spanje ponoči, predvsem v času do polnoči. No beno prehransko dopolnilo, nobena terapevtska naprava, nič na svetu ni za človeka bolj blagodejno kot spanec. V resnici ne obstajajo nočni in jutranji tipi ljudi, temveč le ljudje, ki imajo bolj ali manj neuglašene hormone. Nadomestila za spanec ni. Ker se hormoni, potrebni za globok spanec, izločijo le ponoči, se naši možgani le v tem času lahko odprejo in očistijo. Če zamudimo nočne ure spanca, smo zamudili edini možni čas za »vzdrževalna dela na možganih« in smo si sami krivi, da bodo ti vse težje delovali.

uživamo le zjutraj ali dopoldan. Ker vplivajo na raven energije in budnost, lahko zaužiti zvečer povzročijo težave s spanjem. To so: ašvagadna, kordiceps, ginseng, rodiola (rožni koren), elevterokok (sijajen tudi pri časovni bolezni – jet lagu), maka.

2. Cikel letnih časov

Živimo v sistemu, ki teži k temu, da bi bili v večni pomladi oziroma v zgodnjem poletju življenja. Takrat smo namreč v fazi, ko največ »produciramo«, imamo največ energije, pokamo od idej in lahko najbolj prispevamo k sistemu, ki časti le denar, dobiček in moč. Potrošniški svet nas prepričuje, da sta ženska in moški nekaj vredna samo takrat, ko delata in sta na vrhuncu svojih moči. Iz tega izvira tudi kronično hrepenenje po več energije, ne glede na ceno poživil, ki so v resnici slepila.

Vsak človek potrebuje počitek, potrebuje obdobje nedejavnosti in globoke regeneracije. Narava nam je za to dodelila zimo.

Vsak letni čas daje prednost nekemu organu (polnemu in praznemu po TKM), ki ga lahko takrat najbolj podpremo ali mu najbolj škodujemo. Vsak organ ima svoj prevladujoči element, barvo in tudi časovni okvir (zlata ura) po cirkadianem ritmu, kjer lahko znova naredimo največ škode ali največ koristi.

Tako je in pika. Ponoči je treba spati. Pri nas doma imamo pet kokoši, ki so kot kompas spanja, kdaj je treba v posteljo!

Pri uživanju adaptogenov zato pazimo, da si z njimi ne porušimo ritma spanja.

Z adaptogeni za budnost (namesto kave), ki se jemljejo čez dan, lahko močno izboljšamo svojo učinkovitost, zbranost in vzdržljivost. Zato jih

Tonik s čago za ledvice bo imel večji potencial delovanja, če ga spijemo med 17. in 19. uro, kot če bi ga spili v drugem delu dneva. Tudi adaptogeni, ki delujejo na zdravo izgubo telesne teže, bodo neprimerljivo bolj učinkoviti v času jeter, pomladi, kot pa takoj po novem letu, ko je sicer motivacija najvišja.

Tudi srčnih zastojev je z razlogom največ v poletnem času, zato vam lahko upoštevanje ritma v tem letnem času dobesedno reši življenje.

Ob omenjenih dveh obstaja še tretji cikel, ki je še posebej pomemben za žensko zdravje. Zato mu posvečamo ločeno poglavje.

Zazdravje.net << 47

Ašvaganda – vitanija

Withania somnifera

Ašvaganda velja v Indiji za kralja zelišč, šatavari pa je njegova kraljica. Pogosto zasledimo tudi ime indijski ginseng ali zimska češnja. V Sloveniji jo poznamo pod imenom vitanija. To, kar poznamo kot mogočni adaptogen in superživilo, so korenine vitanije.

Zgodovina uporabe

Malo je rastlin, za katere z gotovostjo vemo, da se uporabljajo že tisočletja, in ašvaganda je zagotovo ena izmed njih. Da njene moči pomagajo telesu uravnavati stres, povečevati energijo in krepiti imunski sistem, so odkrile že stotine generacij pred nami. Mogoče teh težav niso imenovali

s takimi besedami, učinke pa so zagotovo prepoznali in moči te čudovite rastline modro uporabili.

Kaj je ašvaganda?

Je nizek, do 80 cm visok grm z rumenozelenimi cvetovi, oranžnordečimi plodovi in do 15 cm dolgimi listi. Uspeva v Indiji, Afriki, Pakistanu, Šrilanki in Mediteranu. Droga vitanije je njena do 10 cm dolga in 2 cm debela korenina. Posušene in zdrobljene koreninice uporabljamo za čaj ali izdelavo suhega izvlečka.

Prah ima sladek in hkrati grenek okus in je rastlina, ki greje. Korenina vitanije ima močan vonj. Prevod besede ašvaganda namreč pomeni 'tisti, ki ima vonj po konju'. Vitanija nudi vitalnost, moč in seksualno energijo konja.

Kaj je v ašvagandi?

Njene pomembne učinkovine so steroidni alkaloidi, steroidni laktoni ter vitanolidi. Delovanje pripisujemo predvsem dvema vitanolidoma, in sicer vitaferinu A in D.

64 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje
Withania somnifera

Kako ašvaganda deluje?

Izboljša fizično in psihološko stanje. Zmanjša utrujenost in izboljša splošno počutje. Deluje protivnetno, antioksidativno, protitumorno, adaptogeno, protikonvulzivno (blaži krče), anksiolitično, sedativno, hepatoprotektivno, nevroprotektivno, kardioprotektiv no, protistresno, imunomodulatorno, regenerira, pomlajuje, izboljša vitalnost in dolgoživost, izboljša spomin, spodbuja rast, deluje proti staranju in kot afrodiziak.

Energijsko delovanje

Ašvaganda deluje s svojim slad ko-grenkim okusom ter ogrevalno energijo. Zaradi tega jo v ajurvedi uporabljajo predvsem za uravnavanje kapa in vata doš. Pri presežni pita energiji pa jo kombinirajo z drugimi zelišči, da ublažijo njen ogrevalni učinek.

... o zmanjšanju stresa

Cilj raziskave je bil preučiti anksiolitičen učinek vitanije na 60 zdravih odraslih osebah s samoocenjeno visoko ravnjo stresa in mehanizme, ki so povezani z njenim terapevtskim delovanjem. Šlo je za 60-dnevno, randomizirano, dvojno slepo in s placebom nadzorovano raziskavo. Ena skupina je enkrat na dan prejemala 240 mg standardiziranega izvlečka korenine vitanije, druga pa placebo. Rezultate so opredelili s pomočjo Hamiltonove lestvice anksioznosti, lestvice depresije, anksioznosti in stresa, merili pa so tudi kortizol, testosteron in DHEA (dehidroepiandrosteron).

Ašvagando v ajurvedi imenujejo zdravilo rasajana, kar pomeni, da zelišče spodbuja dolgoživost in dobro počutje ter skrbi za raven energije.

Kaj pravi sodobna znanost

Uživanje ašvagande močno izboljša naše življenje na številnih področjih. Ključno je, da zmanjša izločanje naših stresnih hormonov in osvobodi našo energijo, da jo lahko uporabimo za kaj koristnejšega. Tako kot vsak adaptogen pomaga telesu tudi obnoviti moč proizvodnje energije, kar se pozna pri boljšem delovanju ščitnice, spolnosti, fizični moči in izboljšanih kognitivnih sposobnostih.

Skoraj vse študije, ki jih navajamo, so opazovale spremembe pri ljudeh v daljšem obdobju, praviloma dva do tri mesece. Ašvaganda dela temeljito in vas »obnovi« od temelja navzgor, zato ne pričakujete učinka že ob prvi žlici. Vztrajajte in opazujte, kaj vse se bo spremenilo po nekaj tednih oziroma po dveh mesecih.

Vse osebe so zaključile raziskavo brez poročanja o stranskih učinkih. V primerjavi s placebo skupino je imela zdravljena skupina boljše izide, opredeljene z obema lestvicama (v prvi lestvici značilno boljše), ter nižji jutranji kortizol, medtem ko se je testosteron povečal pri moških, ne pa pri ženskah. Razlika v testosteronu v primerjavi s placebo skupino ni bila statistično značilna. Raziskovalci sklepajo, da so učinki vitanije na zmanjševanje ravni stresa verjetno posledica uravnavanja hipotalamusno-hipofizne adrenalne osi (Lopresti in sod., 2019).

Standardiziran izvleček korenine vitanije dokazano pomaga tudi pri uravnavanju telesne mase odraslih, ki trpijo za kroničnim stresom. Ta

Zazdravje.net << 65

povzroča številna obolenja, tudi debelost. Dvojno slepa, randomizirana, s placebom nadzorovana študija na 52 osebah je dognala, da 300 mg izvlečka dvakrat na dan izboljša tako primarne kot sekundarne izide raziskave: zaznano stopnja stresa, hrepenenja po hrani, občutek sreče, prehranjevanje, serumski kortizol, telesno maso, telesni indeks. Raziskava je trajala 8 tednov, zdravljenje z vitanijo se je izkazalo kot varno in dobro prenosljivo (Choudhary, Bhattacharyya, Joshi, 2017).

... o povečanju fizične moči

V raziskavi STAR na 38 rekreativnih športnikih med 12-tedenskim treningom vzdržljivosti so Ziegenfuss in sodelavci leta 2018 dokazali, da 500 mg vodnega izvlečka korenine vitanije izboljša moč zgornjega in spodnjega dela telesa, podpira ustrezno porazdelitev mase telesa ter ga uporabniki dobro prenašajo. V randomizirani in dvojno slepi raziskavi so merili vzorec porazdelitve telesnega maščevja, mišično moč (počepi, potisk s prsi), vzdržljivost, čas 7,5-kilometrskega kolesarjenja in krvne parametre, in sicer pred začetkom raziskave in ob njenem koncu, tj. po 12 tednih.

Vpliv vitanije na mišično maso in moč moških med treningom vzdržljivosti je preučevala tudi raziskava Wankheda s sod. Bila je randomizirana, prospektivna, dvojno slepa in s placebom nadzorovana, potekala pa je na 57 moških starosti

18–50 let in z malo izkušnjami v treningih vzdržljivosti. Zdravljena skupina je podobno prejemala 300 mg izvlečka dvakrat na dan. Primarni cilj je bil mišična moč (potisk s prsi in vaja »izteg kolena«), sekundarni pa obseg mišic, struktura telesa, raven serumskega testosterona in okrevanje mišic. Okrevanje mišic so ocenili na podlagi stopnje serumske kreatinin kinaze, ki nakazuje poškodbe mišic zaradi vadbe. Moški, ki so prejemali vitanijo, so imeli značilno povečanje mišične moči in obsega. Na podlagi meritev kreatinin kinaze so opazili večja zmanjšanja z vadbo povzročene poškodbe mišic. Vplivala je tudi na večjo raven testosterona in povzročila značilno večji upad procenta telesne maščobe (Wankhede in sod., 2015).

... o izboljšanju delovanja ščitnice

Subklinični hipotiroidizem je blažja oblika hipotiroidizma, za katero so značilne normalne ravni tiroksina in povišana raven TSH in se pojavlja pri 3–8 % ljudi. Čeprav smo v začetku napisali, da je pri ljudeh, ki jemljejo ščitnične hormone, pri uporabi vitanije potrebna previdnost, se vitanija pogosto uporablja pri pomanjkljivem delovanju ščitnice ali hipotiroidizmu. Cilj naslednje pilotne, prospektivne, randomizirane, dvojno slepe in s placebom nadzorovane študije je bilo ugotoviti učinkovitost in varnost izvlečka korenine vitanije pri 50 pacientih s subkliničnim hipotiroidizmom. Slednje so razdelili v dve skupini, in sicer je ena od teh 8 tednov prejemala 600 mg izvlečka, druga pa škrob kot placebo. Skupina z vitanijo je imela statistično značilne izboljšane parametre hormonov serumskega TSH, T3 in T4 v primerjavi s placebo skupino. 4 osebe so poročale o blagih in začasnih stranskih učinkih, od tega so bile 3 osebe v placebo skupini (Sharma, Basu in Singh, 2018)!

... o izboljšanju spomina

S staranjem pogosto pride do upada kognitivnih funkcij. Po 8 tednih je korenina vitanije v randomizirani, dvojno slepi in s placebom nadzorovani študiji povzročila značilno izboljšanje

66 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje
Pred treningom vam bo napitek z vitanijo, zagotovil več moči in bolj fit telo

Antropozofska medicina pravi da so korenine za rastlino, to kar so možgani za človeka

kognitivnih sposobnosti oseb, ki so jo prejemale, medtem ko tisti, ki so jemali placebo, izboljšanja niso dosegli. Opazovali so njen učinek na spomin, tako trenuten kot splošen. Ugodno je delovala tudi na sposobnosti opravljanja nalog, ki potrebujejo pozornost daljši čas in vplivajo na razne aktivnosti vsakdana, hitrost procesiranja informacij in izvršilno funkcijo (izvršilne funkcije so dirigenti vseh kognitivnih sposobnosti). V študiji je sodelovalo 50 odraslih, odmerek izvlečka korenine vitanije je bil 300 mg (Choudhary, Battacharyya in Bose, 2017). Vitanija ščiti in pomaga obnavljati živčevje. Njen nevromodulatorni učinek je dokazan tako v raziskavah in vitro kot tudi na živalih. Zmanjša oksidativno poškodbo, tako da poveča antioksidativno obrambo in hkrati poveča izražanje beljakovin, ki so odgovorne za rast, diferenciacijo in komunikacijo živčnih celic. Uravnava nevrotropne dejavnike, elemente citoskeleta, adhezijske molekule in sinaptične beljakovine. Zelo dobrodošle bodo raziskave, ki bodo raziskale nevromodulatorne učinke vitanije pri specifičnih nevrodegenerativnih boleznih, kot sta parkinsonova in alzheimerjeva bolezen (Yenisetti, Manjunath, Muralidhara, 2016).

... o blaženju psihičnih motenj

Ker kognitivne motnje onemogočajo okrevanje po epizodah bipolarne motnje, so v randomizirani, s placebom nadzorovani raziskavi preučevali

vpliv standardiziranega izvlečka korenine vitanije na kognitivne motnje pacientov z bipolarno motnjo. Rastlina se je izkazala kot uspešna pri izboljšanju kognitivnih motenj omenjenih pacientov: zvočni-verbalni delovni spomin, reakcijski čas, prepoznavanje v družbi. V raziskavi je sodelovalo 60 oseb, zaključilo jo je 53 oseb (Chengappa in sod., 2013).

Ali dodatek standardiziranega izvlečka korenine vitanije k standardnemu zdravljenju izboljša psihopatologijo in stres pacientov s shizofrenijo? Slednje so želeli ugotoviti raziskovalci randomizirane, dvojno slepe in s placebom kontrolirane raziskave. 66 pacientov je 12 tednov prejemalo bodisi 1000 mg izvlečka ali placebo. Potrdili so ugodno delovanje vitanije z minimalnimi stranskimi učinki pri pacientih z nedavnim poslabšanjem shizofrenije (Chengappa in sod, 2018).

... o izboljšanju krvne slike

Dvojno slepa klinična raziskava je primerjala učinek mleka, obogatenega z vitanijo, pri 58 otrocih, starih med 8 in 12 let. Raziskava je trajala 60 dni. Otrokom, ki so prejemali 2 g vitanije na dan, sta se dvignila povprečna vsebnost hemoglobina v posameznem eritrocitu (MCH) in serumski albumin. Tudi vrednosti celotne količine hemoglobina, serumskega železa, telesne teže in moči prijema rok so bile povišane v primerjavi z otroki, ki so prejemali placebo, vendar ne statistično značilno.

Zazdravje.net << 67
Bližnjica do izboljšanja krvne slike

Avtorji raziskave so zaključili, da je vitanija promotor rasti pri otrocih ter ima lastnosti, ki kljubujejo slabokrvnosti (iz knjige Principles and practise of phytotherapy, Modern herbal medicine, Bone in Mills, 2013).

... o vplivu na spolnost

V dvojno slepi klinični raziskavi so v skupini 101 moškega starosti 50–59 let ugotavljali učinkovanje vitanije proti staranju. Eno leto so prejemali 3-gramski odmerek na dan. V primerjavi s placebo skupino je pri osebah, ki so prejemale vitanijo, prišlo do značilnega izboljšanja ravni hemoglobina, števila rdečih krvnih celic in lasnega melanina. Vsebnost kalcija v nohtih se ni spremenila. Raven serumskega holesterola se je znižala, sedimentacija eritrocitov se je zmanjšala. Prišlo je do 71,4-odstotnega zvišanja ravni spolne aktivnosti preučevanih oseb (Dhuley, Davis, Kuttan,1997).

Kolikšen je vpliv stresa na neplodnost moških in kakšen je učinek vitanije na stres in zdravljenje moške neplodnosti? To so preučevali v raziskavi na 60 neplodnih moških z normalnimi parametri semenske tekočine. Moške so razdelili na težke kadilce, tiste s psihološkim stresom, v zadnji tretjini pa so bili moški, pri katerih vzrok neplodnosti ni bil znan. Kot kontrola so služili plodni moški z normalnimi parametri semenske tekočine. Osebe so 3 mesece prejemale 5 g prahu korenine vitanije na dan. Potrdili so vlogo stresa pri neplodnosti moških, zdravljenje z vitanijo pa je omogočilo zdravljenje neplodnosti, povzročene zaradi stresa. Zdravljenje je povzročilo upad stresa, izboljšanje ravni antioksidantov in splošne kakovosti semena pri značilnem številu posameznikov, 14 % partneric zdravljenih moških pa je zanosilo (Mahdi in sod., 2011)

V prospektivni raziskavi so preučevali vpliv vitanije na kakovost semena pri neplodnih moških. Vključenih je bilo 75 plodnih in 75 neplodnih moških. Vitanija je učinkovito zmanjšala oksidativni stres ter izboljšala ravni reprodukcijskih hormonov, ki so pokazatelji kakovosti semena. Izboljšala je tudi število semenčic in njihovo gibljivost (Ahmad in sod., 2010).

V pilotni raziskavi na 50 ženskah so preverili učinek vitanije na spolno disfunkcijo. Želeli so preveriti varnost in učinek 2 x 300-miligramskega odmerka izvlečka korenine vitanije na izboljšanje spolne funkcije zdravih žensk. Preučevanke so 8 tednov prejemale bodisi placebo ali izvleček korenine vitanije. Pri ženskah, ki so prejemale vitanijo, je prišlo do izboljšanja vzburjenosti, orgazmične zmožnosti, lubrikacije, spolnega zadoščenja in števila uspešnih spolnih odnosov ob koncu zdravljenja. Slednje kaže na zmožnost vitanije za izboljšanje spolne funkcije zdravih žensk (Dongre, Langade in Bhattacharyya, 2015).

... o protitumornem delovanju

Winters je leta 2006 pregledal strokovno literaturo, vezano na bazo MEDLINE in EBSCO, glede antitumorskih učinkov vitanije ob hkratnem izpostavljanju pacientov obsevanju in kemoterapiji. Ugotovil je, da vitanija zmanjša proliferacijo tumorskih celic, hkrati pa poveča splošno preživetje živali. Vitanija je povečala učinkovitost obsevanja in hkrati zmanjšala njegove stranske učinke. Zmanjšala je tudi stranske učinke kemoterapevtikov ciklofosfamida in paklitaksela, ne da bi vplivala na njune učinke na manjšanje tumorja. Slednje je bilo dokazano tako in vitro na človeških tumorskih celicah kot in vivo na živalih. Raziskave na ljudeh do leta 2006 še niso obstajale. Avtor predlaga vitanijo kot dodatek k standardnemu onkološkem zdravljenju (Winters, 2006).

68 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje

Vitanija je v raziskavah dokazala zaviralne aktivnosti pri različnih tumorjih: dojk, črevesja, prostate, jajčnikov, pljuč, možganov, določili pa so tudi mehanizme delovanja in vpletene poti. Randomizirane in dvojno slepe klinične raziskave so potrdile, da ob uporabljeni dozi izvlečka korenine vitanije med 200 in 1000 mg/kg taka terapija ni le učinkovita, temveč tudi varna in jo pacienti dobro prenašajo. Številne raziskave so potrdile tudi njeno antitumorsko učinkovitost na človeških celičnih linijah ter glodavcih. Varnost uporabe vitanije in njen doslej dokazani terapevtski učinek na predkliničnih raziskavah nakazujeta možnosti uporabe vitanije in njene aktivne učinkovine vitaferina A pri pacientih z različnimi tumorji. Pri slednjih bi vitanija odigrala vsaj dve pomembni vlogi, saj zmanjša stranske učinke zdravljenj, ki so jim podvrženi rakavi pacienti, ter poveča učinke njihovih delovanj. Ta potencial pa se mora še potrditi v kliničnih raziskavah, preden bi vitanijo vključili v redno prakso dajanja rakavim bolnikom kot del zdravljenja (Dutta in sod., 2019).

Odprta, prospektivna in nerandomizirana raziskava je bila izvedena na 100 pacientkah z rakom dojk vseh stadijev, ki so prejemale bodisi le kemoterapijo ali pa obenem še vitanijo. Uporabili so 2 g vitanije vsakih 8 ur med potekom kemoterapije. Merili so kakovost življenja in indekse utrujenosti pred kemoterapijo, med njo in po zadnjem ciklu kemoterapije. Vitanija se je izkazala za učinkovito pri blaženju utrujenosti vključenih pacientk ter izboljšanju kakovosti njihovega življenja (Biswal in sod., 2013).

Vitanija spodbuja tvorbo citotoksičnih T-limfocitov tako in vitro kot in vivo, kot je bilo ugotovljeno na laboratorijsko vzgojenih miškah, ki se uporabljajo pri raziskavah raka in imunologije. Te miške razvijejo kasneje v življenju številne oblike raka, najpogosteje retikularne neoplazme, tumorje pljuč in ledvic. V raziskavi so pokazali, da se je čas preživetja teh mišk ob uporabi vitanije značilno in drastično podaljšal, rezultati pa nakazujejo tudi učinek na zmanjšanje rasti tumorjev (Davis in Kuttan, 2002).

Morebitne nevarnosti pri uporabi

V prevelikih odmerkih lahko povzroči slabost, drisko in bruhanje. Nosečnicam jo odsvetujemo zaradi nevarnosti splava, prav tako odsvetujemo hkratno uporabo z alkoholom, anksiolitiki in pomirjevali.

Ker umirja dihanje, je v kombinaciji s sedativi lahko nevarna, saj lahko pride do dihalnih zastojev.

Previdnost je potrebna pri ljudeh, ki jemljejo ščitnične hormone. Če imate pretirano delujočo ščitnico, potem ašvaganda ni za vas. In obratno – v veliko pomoč bo tistim, ki imajo slabše delujočo ščitnico in ne jemljejo ščitničnih hormonov.

Korenina naj bi bila bogata z železom, kar je dobrodošlo pri tistih, ki jim tega elementa primanjkuje, odsvetujemo pa jo pri stanjih s preveč železa, kot je hemokromatoza.

Vitanija je v predpisanih dozah varna rastlina, kar dokazujejo klinične raziskave.

Vseeno se odsvetuje ljudem z ranami na želodcu in kroničnimi jetrnimi boleznimi.

Odmerek

Običajni odmerek vitanije za odrasle je 3–6 g posušene korenine na dan v 1–3 odmerkih oz. 300–500 mg standardiziranega izvlečka, ki vsebuje 1,5 % vitanolidov, ali 6–12 ml tekočega izvlečka (1 : 2) na dan v 3 odmerkih.

Zazdravje.net << 69

Recepti

Če vas je ašvaganda s svojimi lastnostmi navdušila, smo le še pred eno težavico: kako oster okus ašvagande in njen vonj (ašvaganda pomeni 'prepoteni konj') spraviti po grlu.

Če ne želite uživati le kapsul, preizkusite naslednje preverjeno užitne recepte.

Topla ašvaganda z mlekom in kardamomom

Ta recept spada h klasičnim in predstavlja najpogostejši način, kako ljudje na vzhodu uživajo ašvagando.

Ajurveda priporoča do dve skodelici takšnega napitka na dan. Pozor – nekaterim tekne kot večerni napitek, drugi pa poročajo, da jih ašvaganda preveč zbudi. Preizkusite in se sami odločite.

Sestavine:

• pol skodelice mleka ali mlečnega nadomestka (npr. mandljevo mleko),

• pol skodelice tople vode,

• 5 g (1 žlička) ašvagande v prahu,

• kardamom v zrncih ali v prahu,

• po želji malo medu.

Priprava:

Vodo segrejemo na približno 80 stopinj in ji dodamo dve zrnci kardamoma ali ščepec kardamoma v prahu. Dolijemo mleko, da se tekočina shladi, in v to umešamo prah ašvagande. Če imate penilec za mleko ali rastlinski napitek, bo kremasta struktura še bolj »pogoltnila« in skrila ašvagando, ki ima praškasto strukturo in jo je težko povsem raztopiti. Po želji osladimo z malo medu. Napitek pijemo do dvakrat na dan.

Ašvagandin smuti z banano in oreščki

Prednost tega recepta je v strukturi, ki praškaste sestavine odlično zakrije, hkrati pa tudi v močnem okusu banane, ki preglasi aromo ašvagande.

Sestavine:

• 1 zrela banana

• kozarec mandljevega mleka (lahko tudi lešnikovo)

• žlička (5 g) ašvagande v prahu

• pol žličke cejlonskega cimeta

• 1/2 skodelice oreščkov (indijski oreščki, lešniki, mandlji ...)

• 2 kapljici eko eteričnega olja limone

• po želji žlička medu

Vse sestavine zmiksamo v mešalniku do gladke zmesi.

70 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje

Kurkumino mleko z ašvagando

Za vse, ki poznate moči kurkuminega mleka, bo ašvaganda le dodatni ojačevalec že tako močnih zdravilnih učinkov tega napitka.

Najlažje je uporabiti že pripravljeno mešanico za kurkumino mleko, ki praviloma vsebuje 1 delež kurkume, 1/2 deleža ingverja, cimet, kardamom, žafran in obvezno še poper.

Vsemu skupaj dodamo še žličko ašvagande in žličko masla, gheeja ali kokosove maščobe.

Za boljši učinek je treba kurkumino mleko pripraviti z vročim mlekom (ali rastlinskim nadomestkom). Ko se shladi na približno 50 stopinj, umešamo še žličko ašvagande in izbrano maščobo. Ko postane napitek mlačen, lahko dodamo še malo medu.

Kurkumino maslo

z ašvagando in rodiolo

Osebno mi je še bližja uporaba kurkuminega masla, kjer v vroči maščobi raztopim mešanico za kurkumino mleko ter umešam ašvagando in rodiolo. Z malo soli je to odličen namaz ali začimba za številne jedi, ki je vedno pri roki.

Uporabimo 250 gramov surovega masla (ali gheeja) ali kombinacijo gheeja, kokosove maščobe in/ali masla.

Ko raztopimo maščobo, vmešamo 2–3 velike žlice mešanice začimb za kurkumino mleko. Na toplem aktiviramo le nekaj minut in potem prelijemo v steklen kozarec. Po želji dodamo še sol.

Zdrave kroglice z ašvagando

Sestavine:

• 250 g oreščkov (indijski oreščki, orehi, mandlji ali praženi lešniki)

• približno 150 g suhega sadja (za sladilo)

• 2 žlici ašvagande v prahu

• 2 žlici kakava

• 1/2 žličke kardamoma v prahu

• 1/2 žličke strtega janeža

• 1 žlica kordicepsa v prahu (za več energije, posebej poleti)

• 6 kapljic eteričnega olja pomaranče

Priprava:

Oreščke zmiksamo karseda na drobno. Suho sadje operemo in krajši čas namakamo v jabolčnem ali pomarančnem soku. Dodamo še eterično olje, da se aroma enakomerno razporedi.

Zazdravje.net << 71

Če ga nimamo, lahko uporabimo tudi arancine (kandirane pomarančne lupinice). Od sadja lahko uporabimo datlje, rozine, brusnice ali marelice. Če nimamo suhega sadja, lahko kroglice osladimo z domačo marmelado.

Dodamo vse sestavine v prahu – ašvagando, kordiceps, začimbe, kakav, kardamom, janež – in še enkrat zmešamo.

V mlete oreščke dodamo še suho sadje in vse skupaj zmeljemo do želene konsistence.

Z vlažnimi rokami oblikujemo kroglice premera približno 2,5 cm. Tako pripravljene »doping« kroglice lahko v hladilniku hranimo tudi dva tedna. So pa zelo praktične tudi kot hitra energija na poti, za v hribe ali kot prigrizek v službi.

Če potrebujemo hitro protistresno delovanje, lahko v take kroglice umešamo tudi rodiolo, ki deluje sinergijsko z ašvagando.

Gojenje in priprava

Ašvaganda je sicer doma v Indiji, kjer jo poznajo kot trajnico. Kot enoletnico pa jo lahko gojimo tudi v naših krajih pod pogojem, da naredimo sadike. Te pripravljamo v enakem času kot sadike paradižnika in jih – tako kot paradižnik – presadimo na prosto, ko mine nevarnost slane.

Semena ašvagande se skrivajo v rdečih sadežih, ki so v lampijončkih. Za razliko od andskih jagod plodovi ašvagande niso užitni in jih ohranimo le zaradi semen.

Ko čakamo na jesen, da izkopljemo korenine, lahko spoznavamo rastlino, njeno energijo in okus tudi preko uživanja listov. Za razliko od drugih razhudnikov ima ašvaganda užitne liste, ki jih v Indiji uporabljajo za čaj ali kot zelenjavo. Liste posušijo in pripravljajo kot poparek. Čaj iz listov ašvagande naj bi deloval pomirjevalno ter izboljševal spanec.

O zdravilnih učinkih listov je manj znanega; prave moči ašvagande se skrivajo v koreninah.

Ob koncu leta ali ob prvem mrazu rastline izkopljemo, koreninice pazljivo očistimo in operemo ter jih posušimo. Ko so toliko suhe, da se lahko lomijo in pokajo, jih lahko narežemo na manjše koščke (da bo mletje lažje) ter jih shranimo v nepredušnem steklenem kozarcu in na temnem mestu

72 >> Preverjene naravne rešitve za življenje in preživetje
Za razliko od andskih jagod plodovi ašvagande niso užitni in jih ohranimo le zaradi semen.

Dobro očiščene korenine posušimo na prepišnem senčnem mestu. Ker to ponavadi delamo pozno jeseni, lahko tudi nad pečjo ali radiatorjev, vendar na temperaturah ki ne smejo presegati 35 stopinj.

Na pol posušene debele korenine je najlažje razrezati. Tanjše in bolj drobne koreninice pa lahko nalomimo tudi s prsti. Pustimo da se posušijo do konca in jih shranimo v nepredušno zaprtem kozarcu.

Pred uporabo jih damo v platneno vrečko in potolčemo. Takšne, na pol zdrobljene prestavimo v močan mlinček in zmeljemo. Lahko pa jih stremo tudi v možnarju.

Tako posušene koreninice so najbolj kakovosten material, ki ga bomo sproti drobili in pripravljali vodne izvlečke.

Prah je osnova za različne pripravke. Uživamo ga surovega, v oljih ali v alkoholnih izvlečkih.

Za alkoholni izvleček zmlete korenine prelijemo z vodko ali užitnim alkoholom in pustimo namakati več tednov. Vmes rastlinski material večkrat premešamo ali pretresemo. Na koncu tinkturo precedimo in shranimo v steklenicah.

Za oljni izvleček v Indiji uporabljajo sezamovo olje. Da se izlužijo lipofilne učinkovine in da pospešijo ekstrakcijo, olje večkrat pogrejejo. Tak izvleček uporabljamo za lajšanje kožnih težav ter vnetih in bolečih sklepov.

Rastlina dobro uspeva na suhih in revnih tleh. Za razliko od drugih podivjanih razhudnikov ima ašvaganda lepo urejeno rast in je bolj kompaktna rastlina. Na prostem naredi grmičke v višini 50–60 cm. Če pa je v zavarovanem prostoru, doseže tudi do 1,5 metra višine.

Ašvagande ni smiselno gojiti kot zelje – v pognojenih in zalivanih tleh. Ne pozabite, da njena zdravilnost izvira iz sposobnosti prilagajanja na nemogoče pogoje rasti, zato ji malo »zagrenite« življenje, da bo razvila več dragocenih učinkovin za preživetje.

Za eno osebo zadošča, če vzgojimo kakšnih 6 rastlin letno.

Kako nakupovati

Če kupujemo ašvagando, pazimo, da je iz certificirane ekološke pridelave. Za terapevtske namene uporabljamo standardizirane izvlečke.

Ekološko in presno sušeno korenino v prahu pa lahko dodajamo tudi v smutije, napitke, žitno kavo ...

Hranimo jo nepredušno zaprto na suhem in temnem mestu. Če kupimo večjo količino, ki je ne bomo porabili v nekaj tednih, jo takoj prepakiramo v več steklenih kozarčkov in te zaprte shranimo na temnem in suhem mestu do uporabe.

Zazdravje.net << 73
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.