Napitki #4(56) 2010 year by Alex Yudich

На а права права ва ах ре р клам кл кла лам ла ам а мы

№4 | 2010

! REDKOL_SODERJ.indd 1

13.12.2010 15:57:51

На правах рекламы ! REDKOL_SODERJ.indd 2

13.12.2010 15:58:02

! REDKOL_SODERJ.indd 3

13.12.2010 15:58:13

Рынок Предыдущая статья

На правах рекламы

! REDKOL_SODERJ.indd 4

НАПИТКИ

13.12.2010 15:58:27

Редколонка Содержание

Информационное издание для производителей и продавцов напитков. Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций Регистрационное свидетельство ПИ № 77 16595 от 10 октября 2003 года

Издатель ООО «Китмедиа»

Генеральный директор Юрий Юдич Главный редактор Александр Ставцев Прием рекламы тел./факс (495) 740-39-78 Менеджер по корпоративным коммуникациям Степан Коротков Редактор отдела рекламы и PR Екатерина Тюрина

ПРЕДЧУВСТВИЕ 2011 На запрос «2012» Яндекс любезно выдает варианты продолжения фразы, самый популярный из которых: «конец света будет, или нет?». Примерно с таким же настроением алкогольная отрасль ждет наступления 2011-го. Причем, не важно, насколько реалистичен «апокалипсис» в алкогольном или общечеловеческом масштабе, главное ведь не само событие, а его ожидание. Именно это состояние в последние месяцы определяет стратегии алкогольного рынка, действия инвесторов, лоббистов и даже потребителей. Например, при всей модности темы молодого Вина, вкладываться в большой и многофакторный «проект Божоле Нуво» в последнее время рискуют далеко не многие импортеры. Это пусть и косвенный, но довольно красноречивый показатель уверенности игроков сектора импорта в своем ближайшем будущем. Будем надеяться, что недавно начавшая работу Ассоциация импортеров вин поможет эффективно справляться с вызовами времени. Если импортеры пока находятся в ожидании очередных крупных потрясений, то производители алкоголя, можно сказать, уже дождались. И дело не только в проверках Росалкогольрегулированием самих ЛВЗ. В конце концов, юридически грамотная подготовка к визитам представителей Власти серьезно уменьшает риски. Усложнилась сбытовая политика компаний: надо ведь быть уверенным не только в собственной стабильности, но и в устойчивости партнера – оптовика.

Редкий инвестор сейчас решиться на серьезные вложения в производства алкоголя. Единс твенно е, пожалу й, исключение – долгосрочные проекты в сфере качественного виноделия. Например, Андрея Романова, планирующего завершить в 2011 году чуть ли не самый крупный с голицынских времен проект качественного российского виноделия, не смогли испугать ни дефолт-1998, ни кризис-2008, ни ожидание проблем 2011. К сожалению, подобных примеров долгосрочных вложений в Производство на алкогольном рынке по-прежнему очень немного. Во всяком случае, на фоне активного посткризисного восстановления других отраслей пищевой промышленности. Э то наглядно пока з ала выс тавка «Агропродмаш». Поставщики оборудования и технологий устав ждать активности от алкогольщиков, обращают свою взоры на другие отрасли, делая свое предложение более универсальным. В итоге, участники рынка сейчас гораздо больше заняты поиском «оракулов», способных предсказать состоится ли «конец света» и по каким критериям «агнцев» будут отделять от «козлищ», чем собственным бизнесом. Скорее бы уже наступил Новый 2011-й год, и вся эта локальная истерия закончилась чем-нибудь, а там и до 2012-го недалеко…

Информационный анализ Галина Мумрикова Сергей Ставцев Авторы Юрий Петров Галина Ильина Елена Коломоец Александр Эткин Наталья Кузнецова Соб. корр. во Франции Алексей Кураев Дизайн и верстка Игонтов Сергей Корректура Юрий Петров Адрес редакции: 125047, Москва Новосущевский пер., д.6 тел.: (495) 740-3978 kit@kitmedia.ru editor@kitmedia.ru www.alcoexpert.ru www.kitmedia.ru Подписано в печать: 30.11.10 Печать офсетная. Тираж 10 000 экз. Печатных листов – 4

Редакция не несет ответственности за содержание рекламы. Перепечатка материалов без разрешения редакции запрещена. Все претензии принимаются в течение двух недель со дня выхода номера.

С уважением, Александр Ставцев, Главный редактор №4 | 2010

! REDKOL_SODERJ.indd 5

13.12.2010 15:58:35

Рынок Предыдущая статья

На права правахх реклам рекламы ы

! REDKOL_SODERJ.indd 6

НАПИТКИ

13.12.2010 15:58:43

Содержание Содержание

РЫНОК ВИНО БИЗНЕС НА АРХЕТИПАХ О поэзии и экономике «Проекта Божоле Нуво» В ПОБЕДОНОСНОМ ШЕСТВИИ «БОЖОЛЕ НУВО» НЕ СТАЛА ИСКЛЮЧЕНИЕМ И РОССИЯ, ОТМЕТИВШАЯ УЖЕ 12-Й ПРАЗДНИК В ЭТОМ ГОДУ. «ГАРМОНИЮ» МОЛОДОГО БУРГУНДСКОГО «АЛГЕБРОЙ» СТАТИСТИКИ ИМПОРТА ПРОВЕРИЛ АЛЕКСАНДР ЭТКИН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 В МИРЕ РУССКИЕ ВЕЧЕРА В DOMAINE DES BROIX 2010 ГРУППА «КИН» УЖЕ В ЧЕТВЕРТЫЙ РАЗ РАСПАХНУЛА ДВЕРИ ПОМЕСТЬЯ ДОМЕН ДЕ БРУА ДЛЯ ВЫСШЕГО ОБЩЕСТВА РЕГИОНА COGNAC, ПРОДОЛЖАЯ ФОРМИРОВАТЬ ПОЗИТИВНЫЙ ОБРАЗ РОССИИ В СЕРДЦЕ ВЕЛИКОГО ФРАНЦУЗСКОГО РЕГИОНА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ВИНО АНДРЕЙ РОМАНОВ: «Я МНОГО ЛЕТ ПОДГОНЯЮ ОКРУЖАЮЩУЮ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ ПОД ОДНУ ИДЕЮ» ВЗЯВШИСЬ ЗА «ПРЕМИУМ»-ВИНОДЕЛИЕ ЕЩЕ В 1998 ГОДУ, КОГДА ПОНЯТИЕ «ПРЕМИУМ» ВООБЩЕ ТОЛЬКО ЗАРОЖДАЛОСЬ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ, АНДРЕЙ РОМАНОВ ПЛАНИРУЕТ В ОБЩИХ ЧЕРТАХ ЗАВЕРШИТЬ ФОРМИРОВАНИЕ СВОЕГО ВИННОГО ПРОЕКТА В 2011-М . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 НОВИНКИ ЗАВОДА ОЛИМП… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 ВИНО «АРБАТСКОЕ» И ШАМПАНСКОЕ «НАДЕЖДА» ПРИЗНАНЫ ТОВАРОМ ГОДА ………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 АЛКО 40° «КАЗЕНКА»: КОГДА «ХОЧУ» ПРЕВРАЩАЕТСЯ В «МОГУ» Как построить дистрибьюцию под контролем государства КАК СОЗДАТЬ СВОЙ ПРОЕКТ С НОВОЙ КОНЦЕПЦИЕЙ, ОТЛИЧАЮЩЕЙСЯ ОТ ТЕХ, ЧТО СЛОЖИЛИСЬ В СУЩЕСТВУЮЩЕЙ РЕАЛЬНОСТИ РЫНКА, МЫ БЕСЕДУЕМ С КОММЕРЧЕСКИМ ДИРЕКТОРОМ ООО «КАЗЕНКА» ОЛЕГОМ КИРИЛЛИНЫМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 НА ВЕРНОМ ПУТИ «БАЙКАЛФАРМ» ПРОДОЛЖАЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ЭКСПАНСИЮ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 "РОДНИК И К" ПРОДОЛЖАЕТ РАБОТУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 ВОДКА «КАЛИНКА» СТАЛА ЕЩЕ МЯГЧЕ, ВКУСНЕЕ И ЗАМЕТНЕЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 ИСТОРИЧЕСКИЙ КОНЬЯК КОМПАНИЯ «ВИНЭКСИМ» РАЗВИВАЕТ БРЕНД «ВОЙНА И МИРЪ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 ВЛАСТЬ СОЦИАЛЬНО ВЫГОДНО ЗАБОТА О НАСЕЛЕНИИ И БОРЬБА С АЛКОГОЛИЗАЦИЕЙ РОССИЯН – БЛАГОДАТНЫЕ ТЕМЫ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА. О СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ АЛКОГОЛЬНОГО БИЗНЕСА ГОВОРИЛИ УЧАСТНИКИ II-Й ВСЕРОССИЙСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «РОССИЙСКИЙ РЫНОК АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ: БИЗНЕС И СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТВЕННОСТЬ» . . . . . . . . . . 40 РАР ТЕБЕ «СУДЬЯ» Юридическая школа выживания для алкогольного бизнеса О ТОМ, КАК И К ЧЕМУ СТОИТ ГОТОВИТЬСЯ ЗАБЛАГОВРЕМЕННО ДО ПРИХОДА ПРОВЕРКИ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ И МОЖНО ЛИ ВООБЩЕ ОСТАТЬСЯ «ЧИСТЫМ» ПЕРЕД РАРОМ, ЧИТАЙТЕ В МАТЕРИАЛЕ ПОСТОЯННОГО ЮРИДИЧЕСКОГО КОНСУЛЬТАНТА ГРУППЫ ALCOEXPERT, ГЛАВЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ЮРИДИЧЕСКОЙ ФИРМЫ «ЛАДОНИН И ПАРТНЕРЫ» АЛЕКСЕЯ ЛАДОНИНА И ЕГО КОЛЛЕГИ ИГОРЯ ФОМИНОВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

№4 | 2010

! REDKOL_SODERJ.indd 7

13.12.2010 15:58:50

Рынок Предыдущая статья

На права На права ра х ре ра реклам кл мы клам

! REDKOL_SODERJ.indd 8

НАПИТКИ

13.12.2010 15:58:52

Содержание Вино

МАРКЕТИНГ ИНДЕКС ОТРАСЛЕВОЙ УВЕРЕННОСТИ ЕГО МЫ ПОСТАРАЛИСЬ «ВЫЧИСЛИТЬ» ПО ИТОГАМ ИНТЕРВЬЮ С ТАТЬЯНОЙ НАЗАРОВНОЙ ПИСКАРЕВОЙ, ДИРЕКТОРОМ ВЫСТАВОК «ПРОДЭКСПО» И «АГРОПРОДМАШ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 ДЕСЯТАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА «ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ/ RUSSIAN WINE FAIR 2010». ИТОГИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 ИТОГИ XIV МЕЖДУНАРОДНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНКУРСА ВИН ВО ВНИИПБ И ВП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 5-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА-ДЕГУСТАЦИЯ «КАРТА ВИН» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

ПРОИЗВОДСТВО РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ: АГРОПРОДМАШ, КАК ПОВОД К АНАЛИЗУ КАРТИНА, ЕСЛИ СУДИТЬ ПО ВЫСТАВКЕ, ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ АКТИВНО РАСТЕТ, ВОССТАНАВЛИВАЯСЬ ПОСЛЕ КРИЗИСА. А ВОТ РЫНОК ТЕХНОЛОГИЙ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ОТСТАЕТ ОТ ТРЕНДА. И СПИСАТЬ СИТУАЦИЮ НА «ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ТРУДНОСТИ» ЯВНО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 ПОКУПКА ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ СМАЗОК КОМПАНИИ SHELL CASSIDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

На правах реекламы

№4 | 2010

! REDKOL_SODERJ.indd 9

13.12.2010 15:59:01

Рынок ВИНО Содержание

Молодое и раннее

БИЗНЕС НА АРХЕТИПАХ

О ПОЭЗИИ И ЭКОНОМИКЕ «ПРОЕКТА БОЖОЛЕ НУВО»

Потребительское «бессознательное» - самая благодатная почва для маркетинговых ухищрений и повышения продаж. Тем более в такой романтической области, как виноделие. С античных времен осенние мистерии – награда за тяжелый труд и «пир духа» неизменно дополнялись чашей доброго молодого вина (другого-то просто не было). Не удивительно, что в новейшие времена мир так быстро покорился «Божоле Нуво». Не стала исключением и Россия, отметившая уже 12-й праздник в этом году. «Гармонию» молодого бургундского «алгеброй» статистики импорта проверил Александр Эткин.

ЛЕГЕНДА О БОЖОЛЕ НУВО

ЭКСПЕРТ: Александр Эткин, компания «Русьимпорт», руководитель аналитической службы. 10

! ETKIN.indd 10

Что может сравниться с настоящим сельским праздником? Когда на улицу выносятся столы, рады каждому входящему и все в воздухе наполнено трудовым гостеприимством. Урожай уже собран, сезонных работников отпустили с заработком по домам. Впереди зима и все что можно было сделать или не сделать для того, что бы урожай был хорош уже случилось. Закрома полны и человек предвкушает грядущий сон природы.

Фестивали первого пива, первого вина – именно такие сельские, по своей сути, праздники. Но кроме того, что это очередное календарное событие, это еще и состязание. Спринт среди производителей, чрезвычайно престижная стометровка, которая дает возможность попасть в элиту практически любому виноделу. Не нужно выдерживать вина годами, просто сделай первое вино лучше всех и получи свою минуту славы. При всей относительной простоте рецепта, включающем виноград сорта Гамэ, мастерство винодела проявляется в основном в чувстве меры и баланса. Чуть недобрал времени на мацерацию и вино становится пустым безвкусным как вода, чуть передержал и вино стало тяжелым и уже не годится как молодое, оно идет на выдержку по полной обычной программе. Бургундия, и часть её под названием Божоле, производит многие вина, но Божоле Нуво, безусловно является культовым напитком среди почитателей вина. Не так уж оно вкусно, не обладает оно какой-то особенной органолептикой и смысл в его питие другой – это приобщение к культуре ви-

ноделия. Не больше и не меньше. Для тех кто продает вино – это так же культовое действие. Даже в нашей северной стране «окропить снежок красненьким» спешат многие. В российских компаниях, которые поставляют вино, уже с начала ноября раздаются звонки от друзей, знакомых и бывших сотрудников с просьбами отложить одну-две бутылочки, а то и ящик этого самого напитка. Посольство Франции до последнего времени проводило этот праздник на своей территории регулярно, пышно и с большим количеством приглашенных. Сейчас Мировой Кризис, Глобализация и Потребительские Тренды на доступный noname товар оттесняют подобные события на второй план. В Италии то же есть праздник молодого вина, но както он менее активно он отмечается, меньше известен. Российские последователи не набрали еще нужный разгон, да и наш потребитель не готов пока бороться за покупку какого-либо «молодого вина Шато Тьмутаракань». Жаль, что французы отступают и грустно, что никто не идет им на смену.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:26:08

Рынок ВИНО Вино

Молодое и раннее РИСКИ И СОСТЯЗАНИЕ Праздник Божоле Нуво обладает всеми атрибутами настоящего праздника, в том числе и временным - он короткий. Это тоже важно. В принципе молодое вино можно пить до марта следующего года, но наибольшая часть молодого вина выпивается как раз в первые 4 дня – с четверга до воскресенья. Винодел, нераспроданные бутылки вина вполне может снабдить новой этикеткой с надписью «Божоле Виллаж» и это будет уже обычное вино из региона Божоле. И это вполне разрешается правилами во Франции. А вот в России, у поставщиков, такой возможности нет, в связи с текущим положением дел по сертификации и регистрации продукции. Каким-то чудом импортерам удалось привезти праздник в нашу страну в этом 2010 году, несмотря на новые фантазийные правила сертификации алкогольной продукции. Еще раз отметим, что данное событие, равно как и возможность сделать, привезти, употребить Божоле Нуво – это вопрос престижа. Компании и люди бросаются в этот омут с головой, подчас подвергая себя высоким рискам. Со стороны это выглядит странно, очень странно выглядит и экономика этого проекта. Еще летом проходят тендеры в крупных розничных сетях во всем мире и в России в том числе. Цены на вино еще нет, неясно какой продукт выстрелит и будет хорош, не очень ясно, что предлагает твой конкурент. В такой обстановке, когда цена прикидывается поставщиком почти «на глазок», подготавливаются контракты на поставку десятков тысяч бутылок Божоле Нуво. Еще раз рассмотрим проблемы с остатком товара. Винодел, все что не продал, переоклеит новой этикеткой и пустит в числе прочих продаж. И это будет его право, он не нарушит закон. Розничная Сеть, вернет поставщику весь непроданный товар

ИСТОРИЯ ВОПРОСА Осенние ритуальные праздники молодого вина существуют практически во всех винодельческих странах мира. И в каждом отдельном случае появление первого вина отмечают как событие огромной важности. В Моравии, например, в поселках устраивают целые «винные улицы» - ряды нарядных бело-синих «винных» хаток, куда приглашают зайти, угоститься молодым айном. А в винодельческих поселках Испании в день праздника все открыто для гостей: и семейный винный погребец, и целое производство с хранилищами, которые идут вниз на несколько этажей. На Кипре, где, если верить полулегендарным источникам, на заре цивилизации зародилось виноделие, устраивают обязательные винные фестивали. Даже в самой провинции Божоле существует еще несколько культовых празднеств, связанных с почитанием даров лозы, но только одно из них приобрело статус всемирного: рождение французского “Божоле Нуво». Причем география праздника расширяется каждый год. В 1998 эта традиция впервые появилась и в России, а в 2001 г. «Божоле» впервые попало в Бангкок. Наибольшей популярностью это молодое вино пользуется в Германии, Японии и США. В США это вино обычно пользуется большой популярностью на отмечаемом в конце ноября Дне благодарения.

Beaujolais Nouveau, кол-во импортируемых в РФ Торговых Марок

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Beaujolais Nouveau, импорт в РФ в тыс литров 532 465

439

357

390

271 187 74 2000

113

2001

2002

145

2003

2004

2005

2006

2007

2008

№4 | 2010

! ETKIN.indd 11

2009

2009 11

13.12.2010 16:26:10

Рынок ВИНО Вино

Молодое и раннее рискованно, но очень приятно. Не имея надежных и сильных профессионалов в своем штате, бессмысленно браться за эту тему. Поставщиков, которые ежегодно везут Божоле Нуво крайне мало, вполне хватит пальцев одной руки для их учета, и все это очень сильные компании с большой историей – попасть в эту обойму крайне престижно. Каждая компания наблюдает за конкурентами и очень хочет выиграть этот негласный конкурс: привезти и продать больше молодого вина. Один раз может повезти. Но если компания год за годом не бросает этого рискового дела, знайте – там работают увлеченные люди и они работают не только за деньги. или просто не возьмет часть товара, хотя и обещала. И она так же будет в праве, поскольку на такие продукты контракты в нормальном виде не подписываются. Ни одна Сеть никогда не пришлет вам официального письма с подтверждение объемов на этот продукт. Что же поставщик? А вот поставщик сможет сформировать свою уникальную анекдотическую коллекцию молодого вина урожаев: 1999-2010, к примеру, годов. Риски поставщика колоссальны, убытки могут быть катастрофически высоки. С 2000 по 2009 годы включительно всего 2 компании-импортера везли Божоле Нуво 9 раз, остальные ввозили этот товар меньшее количество раз. В 2010 году есть все шансы, что из двух исторических лидеров останется только один и это будет компания «Русьимпорт». Что же может сподвигнуть поставщиков на такие подвиги, если не деньги? Уверяю вас, что виноват все тот же престиж. Каждый, кто работает с французским вином рано или поздно, понимает, что быть поставщиком Божоле Нуво крайне

! ETKIN.indd 12

ПРАВДА ЖИЗНИ Итак, специалисты компаний-поставщиков уже летом, примерно в июле-августе, проводят переговоры с крупными продавцами, в частности с Федеральными Розничными Сетями на поставку товара. Часть товара предлагается в сети под их собственные торговые марки, то есть поставщик оказывает посреднические услуги как полномочный представитель французской компании либо как логистический оператор. Конкуренция есть, риски велики, цена товара сильно зависит от размера партии. Представитель компании-поставщика должен все это увязать в один безубыточный узел и гарантировать сторонам соблюдение условий. Это совершенно особая проектная деятельность, которая с обычной работой крупного Поставщика не имеет ничего общего. Зачастую, компания-поставщик предлагает потребителям различные варианты упаковки продукта и готовый набор POSM. Сейчас существует два крупных направления в стилистике оформления Божоле Нуво.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:26:12

Рынок ВИНО Вино

Молодое и раннее Первое – это яркие, экспрессивные с большим количеством красного и фиолетового цвета, изображения цветов и фруктов. Второе направление характерно для крупных Торговых Марок с мировым именем, когда линейка продуктов дополняется на короткое время этой разновидностью. В таком случае, применяются решения, которые вписаны стандартное оформление данной Торговой Марки. Но и тут вполне уместным считается заметное цветовое выделение этого яркого, но такого короткого по срокам жизни продукта. Собственные Торговые Марки сетей часто имеют весьма лаконичный дизайн, что связано в основном с двумя причинами, опустим вкусовые предпочтения Лиц Принимающих Решения. Первая - это желание показать покупателю экономию средств на дизайне в пользу содержимого бутылки. Вторая, не менее важная в том, что Божоле Нуво – это кратковременное событие в винной части полки, и его задача заключается в подогреве общего интереса к этой категории продуктов. То есть, в основном превалируют утилитарно коммерческие цели и не желание оттягивать внимание от «Большого Брата». Потребитель должен регулярно покупать вино – это главное. Покупателями Божоле Нуво становятся экспериментаторы, которые соблазняются рекламой на местах продаж и в листовках розничных сетей. Лояльные потребители вина ждут нужного дня и потом уже 3-4 дня пьют его и вовлекают знакомых и незнакомых в дегустацию, с непременным удивлением, если кто-то не знает про этот праздник всего прогрессивного человечества. Конечно, данный продукт широко представлен в on-trade, хотя рестораторы не очень любят его за сильную и устойчивую окраску всего вокруг мрачно фиолетовыми каплями и кругами от бокалов.

Ну это шутка, а по факту - суеты довольно много со своевременной поставкой товара, праздник короткий, массовой известности так и не приобрел. Крупным ресторанам это событие, тем не менее, важно и оно входит в копилку активности.

СУХОЙ ОСТАТОК Утро послепраздничного дня светло и грустно. Голова побаливает, язык устрашающе сух и черен – таковы последствия нездоровой тяги к молодому вину. Ваш спутник или спутница вытряхивает из волос вчерашнее конфетти и вы, перешучиваясь, моете посуду и задеваете ногами груду пустых бутылок с яркими этикетками и черно-фиолетовыми разводами. Сетевой байер, перекрестившись, считает коэффициент пенетрации в чеке. Подготовка к мистерии Нового Года проведена, галочка поставлена, главное событие его жизни у него еще впереди. Поставщики начинают разводить свою арифметику о том, кто же кого обыграл, и сколько же можно было на самом деле заработать на этом товаре, если бы... Обе темы будут обсуждаться еще несколько месяцев и даже на праздновании корпоративного Нового Года менеджеры по продукту выпьют с финансистами за «проект Божоле Нуво». Житель же этого самого Божоле, пройдет мимо статуи покровителя виноделия и виноградарства Святого Винсента и, оглянувшись украдкой по сторонам, подмигнет ему. Потом потрогает его ножку на счастье и попросит, что бы следующий год был не хуже. Все. До следующего праздника. Он обязательно будет. Каждый третий четверг ноября. Ждем.

НАШЕ МОЛОДОЕ В России традиция отмечать новый урожай лет 10 назад начала возрождаться силами ведущих винодельческих компаний полного цикла. В конце октября еще с конца 90-х отмечают праздник нового урожая на «Фанагории». В последние годы традицией стало откупоривать бочку вина последнего урожая. С 2000 года в Тамани проходит фестиваль «Таманская лоза», правда в сроки его проведения – в августе до молодого вина еще далеко. В 2002 году праздник молодого вина начали отмечать на агрофирме «Южная», а несколько лет спустя французский консультант Жером Баре изготовил здесь местный аналог «Божоле». С 2004 года Фестиваль молодого вина проводит «Мысхако».

Божоле Нуво – это кратковременное событие в винной части полки, и его задача заключается в подогреве общего интереса к этой категории продуктов. Потребитель должен регулярно покупать вино – это главное.

№4 | 2010

! ETKIN.indd 13

13.12.2010 16:26:24

Рынок В МИРЕ Вино

Cognac и музыка

РУССКИЕ ВЕЧЕРА В DOMAINE DES BROIX 2010 Если является правдой то, что существует скрипичный ключ, открывающий нотный стан и позволяющий нотам ускользнуть и захватить наше воображение, то правда и то, что существует ключ для «рая», раскрывающий дверь к нашим эмоциям. Группа «КиН» уже в четвертый раз распахнула двери поместья Домен де Бруа для высшего общества региона Cognac, продолжая формировать позитивный образ России в сердце великого французского региона.

Домен де Бруа (Domaine des Broix) – винодель ческое хозяйство, уютно расположившееся в долине Ле Бруа (Тузак, Гранд Шампань). Принадлежность Дома к сердцу региона Cognac – Гранд Шампани определяет его высокое происхождение. Особенности, которые дарит винограду этот великий терруар, достойны того, что бы создавать из него самые ценные спирты, поэтому на протяжении более чем 180 лет хозяева этих земель посвящали себя производству величайшего в мире напитка – Коньяка. Владения Домен де Бруа сегодня объединяют 34 гектара ухоженных виноградников сорта Уни Блан, хранилища с запасом ценных коньячных спиртов, шарантский перегонный куб (аламбик), старинное имение. Все эти составляющие позволяют совершать полный цикл производства коньяка высшего качества. Осенью 2007 года в поместье состоялась премьера русских вечеров, которую открыл маэстро Юрий Башмет, в 2008 году виноградники посетил Денис Мацуев, в 2009 – Любовь Казарновская, в 2010 – Александр Гиндин и Наджи Хаким.

! Kin.indd 14

Существует легенда, что звуки классической музыки благотворно влияют на виноградную лозу, наполняя ее божественной энергией и делая урожай более щедрым. На протяжении последних лет в Домен де Бруа сложилась традиция давать концерты в сердце своих виноградников с участием талантливых российских музыкантов. В этом году традиционно в поместье Домен де Бруа прошел уникальный закрытый концерт российского пианиста Александра Гиндина и французского органиста Наджи Хакима, которые исполнили раритетные музыкальные произведения, написанные специально для этих двух, казалось бы, несовместимых инструментов. Высший свет Шаранты уже в четвертый раз почтил своим присутствием это мероприятие. На вечер были приглашены друзья и партнеры «КиНа» по высокому искусству создания коньяков, концерт посетил Филипп Кост, вице-президент Национального Межпрофессионального Бюро Коньяка (BNIC), Антуан Кюзанж, президент синдиката малых и средних производителей коньяка Франции, член постоянного комитета BNIC, потомок великого писателя ЖанФилипп Дегорс-Дюма и его партнер Жан Бернар, руководители

компании «Lucien Bernard & Cie» (европейский лидер по производству бренди) и другие видные деятели мировой коньячной отрасли. Александр Гиндин открыл концерт приветственным словом: «Для нас большая честь играть в этом историческом ни на что не похожем месте, в самом центре легендарного Коньяка. Русские вечера во Франции – это прекрасная традиция, а давать концерты в сердце виноградников – это прекрасная возможность душой ощутить все вдохновение, которое здесь обитает на протяжении веков. В России Группа Компаний «КиН» – лидер алкогольного рынка. И это не просто бизнес! Компания поддерживает много культурно-социальных проектов, является образцом и первооткрывателем многих направлений в мире искусства, производства напитков и управленческого менеджмента!». Группа Компаний «КиН» на протяжении нескольких последних лет возрождает традицию салонных музыкальных вечеров, на которых играют великие мастера. Уникальное для тихой французской провинции событие собирает весь свет региона Cognac.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:27:10

На правах рекламы

Рынок В МИРЕ Вино

Cognac и музыка

Музыка помогает винограду расти более здоровым. Таков предварительный результат исследований итальянских ученых, которые изучали виноградники, на которых проигрывалась классическая музыка, для того чтобы сравнить – помогает ли музыка лучше расти виноградным кустам. Эффект от звуков для растений зависит от частоты, интенсивности и времени звучания. Воздействие музыки имеет некоторые положительные эффекты на рост виноградной лозы, говорит ведущий исследователь Стефано Манкузо, профессор сельского хозяйства в Университете Флоренции. б же мы тронуты их способностью организовывать вечера, подобные сегодняшнему», – отметили представители европейского лидера по производству бренди «Lucien Bernard & Cie» Жан-Филипп Дегорс-Дюма и Жан Бернар, – Более того, мы в восторге от исполненного дуэта органа и пианино, не часто услышишь эти два инструмента, играющих вместе». Как уже после концерта заметил Наджи Хаким: «Организовывая русские вечера здесь во Франции, Группа Компаний «КиН» показывает, что производство коньяка это не просто бизнес. Как и всякая профессия в высшем своем проявлении, создание коньяка становится искусством. То, что Группа «КиН» последовательно и настойчиво совмещает свою деятельность с культурой, с музыкой, то, что на вечерах, организуемых ими, звучит музыка мастеров исполнительского искусства, невероятно располагает к «КиНу», свидетельствуя об утонченности вкусов ее лидеров».

На пра авах рекламы.

В октябре 2007 года Юрий Башмет сыграл редчайший концерт, положив начало традиции русских салонных вечеров. В конце сентября 2008 года в имении Домен де Бруа прошел концерт блестящего российского пианиста - Дениса Мацуева. Открыл вечер, заслуженный деятель искусств России Святослав Белза. Он провел поэтичные параллели между сложными нотами коньяка и нюансами музыкального произведения. Концерт проходил прямо на виноградниках, на воздухе. Виртуозная игра Дениса Мацуева, заставлявшего невероятно мощно звучать огромный концертный рояль, специально доставленный из Парижа в сочетании с почти мистическим зрелищем освещаемых разноцветными прожекторами виноградников рождали совершенно неповторимые образы. Осенью 2009 года «КиН» так же традиционно провел вечер русской классической музыки во Франции. Одним из главных гостей мероприятия стала российская оперная дива Любовь Казарновская. На вечере присутствовали не только коллеги и партнеры «КиНа» по высокому искусству создания коньяков, но и представители творческого, артистического мира Шаранты – художники, создатели коллекций уникального оружия, мебели, дизайнеры, литераторы. В этом году у Группы Компаний «КиН» снова получилось удивить своих гостей: «Грандиозно! Сегодняшний вечер был исключительным, потому что два инструмента, сами по себе достаточно сложные в игре, в ансамбле дополняли друг друга, - поделился своими впечатлениями постоянный гость и хороший друг «КиНа» Филипп Кост, – Я никогда такого раньше не встречал. Я впервые видел орган и пианино, звучащие вместе». «Мы восхищены работой, которую ведет здесь эта компания. Потому что «КиН» во всем стремится к совершенству и создает действительно качественный продукт. К тому

№4 | 2010

! Kin.indd 15

13.12.2010 16:27:21

Рынок ВИНО Вино

AZOV

АНДРЕЙ РОМАНОВ: «Я МНОГО ЛЕТ ПОДГОНЯЮ ОКРУЖАЮЩУЮ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ ПОД ОДНУ ИДЕЮ»

Об Андрее Романове мало знает даже профессиональное алкогольное сообщество. А знать бы стоило. Если попытаться охарактеризовать его бизнес-стиль двумя-тремя словами, это будут «динамичность» и «высокий темп». Правда, в качественном виноделии «быстро» - понятие относительное. На реализацию серьезного проекта и десяти-двенадцати лет может оказаться маловато. Взявшись за элитное виноделие еще в 1998 году, когда само понятие «премиум» на алкогольном рынке России только складывалось, Андрей Романов планирует в общих чертах завершить формирование своего винного проекта в 2011-м.

ФУНДАМЕНТ ДЛЯ РОМАНТИКИ

«…по объему вложений в качественное виноделие ничего подобного в России со времен Голицына не делалось».

! ROMANOV.indd 16

Андрей Евгеньевич, почему Вам в не самом простом 1998 году пришла идея заниматься классическим российским шампанским? У меня всегда вызывало недоумение и обиду то, что российскому виноделию уже 140 с лишним лет и эта богатейшая история имеет такое незавидное продолжение. Хуже чем в 90-е уже ничего не было. К 1998 году заниматься классическим шампанским в России стало практически некому – люди уходили, заводы лишались своих виноградников, производство приходило в упадок. Это было печально. Надо было что-то предпринимать. Шампанское ведь самый сложный, артистичный вид виноделия, мне всегда было интересно заниматься самым сложным. Это процесс очень длинный. Наверное, на такой проект жизнь должна уйти. Надеюсь, что у меня это получается несколько быстрее.

С момента появления первого винтажа шампанского «Романов» прошло больше 10 лет. Когда виноделие перестало быть Вашим хобби и стало бизнесом? Поначалу, с точки зрения экономической эффективности это можно было назвать хобби. Нам ведь многое пришлось ставить практически с нуля. Можно вспоминать с улыбкой то время. В 98ом на южно-российских заводах не было специалистов, которые умели работать с корковой пробкой для шампанского, настоящее, качественное мюзле видели в первый раз. Прошли годы, уверенность в выбранном направлении только возросла. Сейчас эта работа занимает львиную долю моего времени и я бы хотел, чтобы она занимала 100% рабочего графика. Я не сомневаюсь: российское премиум виноделие обречено на успех.

На что сейчас направлены основные усилия? На проект «Русский Азов»? Основная площадка проекта – это не столько «Русский Азов», сколько Villa Romanov. Даже не потому, что винодельня носит мое имя, а потому, что это основной мой проект в отрасли, задуманный еще 12 лет назад. Мы долго покупали выбранный участок земли, вели подготовительные работы, археологические изыскания и т.д. Об этом проекте можно часами рассказывать, но раскрывать все его детали пока преждевременно. Скажу только, что по объему вложений в качественное виноделие ничего подобного в России со времен Голицына не делалось. Такие интригующие рынок проекты, похоже – Ваш фирменный стиль. О «Русском Азове» ведь тоже очень долго слухи ходили… Это только слухи. «Русский Азов» был реализован очень оперативно. А вот проект Villa

НАПИТКИ

13.12.2010 15:56:28

Рынок ВИНО Вино

AZOV Romanov долго готовился. Было время продумать его позиционирование, финансовое обеспечение. В определенный момент появилась идея предпослать премиальной винодельне завод в другой ценовой нише, который будет поддерживать титульный проект, в том числе финансово. Мы понимаем, что Villa Romanov будет поглощать массу средств и сил. Вытаскивать классическое вино – от 300 руб. в нашей стране очень сложно. Для коммерческой эффективности нужен портфель в разных ценовых нишах. В общем, было полно сил и желания работать, ресурсы были. Когда мы приняли окончательное решение делать мощный завод «промышленного» виноделия, все было сделано от покупки участка до пуска буквально за 8 месяцев - Это нереально быстро. Мне пришлось всех своих сотрудников из Москвы перевезти на Юг: архитекторов, конструкторов, инженеров, прорабов. Вместе с ними буквально с листа сделать проект.

завода в одно место, организовать внутреннюю логистику завода таким образом, чтобы он выдавал с минимальными затратам максимальное количество продукции. Мы сели за чертежи. У нас хорошие специалисты, некоторые с большим опытом строительства современных винодельческих предприятий, как в России, так и за ее пределами. Вместе мы наметили, каким должен быть завод и в течение нескольких месяцев разработали всю проектную документацию. Сложность заключалась еще в том, что на участке не было ничего: ни воды, ни газа, ни электроэнергии! А сейчас это самый современный завод в России. Завод работает уже год и оправдывает наши ожидания.

НАЛИВОМ ТОЛЬКО ВИНО Чтобы загрузить такое производство нужно очень серьезным сырьевым ресурсом обладать.

Как Вы решили эту проблему? Это как раз один из параметров, по которым завод «Русский Азов» - сильный и неординарный проект. Всем известно, что российское виноделие, в основном, базируется на импортном сырье. Это общемировая практика кооперации. Кто-то производит сырье, кто-то его разливает. Весь мир по этому принципу работает, только наверное более цивилизованно, чем у нас. Порт Темрюк на протяжении десятилетия является воротами для поставки виноматериалов в Россию. Мы решили эти ворота сделать такими, какими они должны быть с точки зрения современных технологий. Теперь на Юге России есть возможность быстро, ритмично и в достаточном количестве получать сырье. Мы построили специализированный таможенный терминал, откуда часть вина поступает на

«Вытаскивать классическое вино – от 300 руб. в нашей стране очень сложно. Для коммерческой эффективности нужен портфель в разных ценовых нишах».

Ориентировались ли Вы на какие-то российские или зарубежные проекты винодельческих предприятий? Я насмотрелся российских заводов, поездил и по Европе. Там, кстати, тоже не так много интересных решений. Есть чистые винодельни, есть крупные промышленные предприятия, есть супер-заводы, с производительностью в сотни миллионов бутылок, где все автоматизировано. С точки зрения технологической логистики винного производства - предприятия у нас сделаны не продуктивно. В СССР другие были требования к строительству, виноделию вообще, возможности другие. Перед нами стояла задача – сделать все под одной крышей, свести все процессы №4 | 2010

! ROMANOV.indd 17

13.12.2010 15:56:35

Рынок ВИНО Вино

AZOV

жах начала расти общественная деятельность. Много помогает развитию отрасли Александр Починок, являющийся членом Совета Федерации от Краснодарского края. Очень хорошо, что Борис Титов пришел в Союз, став его активным участником и Председателем Совета. И результаты пошли. Конечно, я не испытываю эйфории, кто знает, что будет дальше? Дела покажут. Но, по крайней мере, очень положительный вектор сейчас наметился.

завод «Русский Азов», а другая часть идет в свободное обращение. На одной площадке «Русский Азов» и терминал. Мы так проектировали завод, чтобы все было максимально близко. Кто вам поставляет виноматериал? Производителями виноматериала, покупаемого российскими заводами в основном являются Италия и Испания. В этих странах наиболее оптимальное соотношение цены-качества вина. Обычно для отправки танкера с вином мы посылаем своих специалистов, в первую очередь для проверки качества вина. Приходится следить за качеством, за границей это тоже необходимо. Может не в таких гротескных формах, как в России, но там также случаются «недоразумения». Нам же необходимо стабильнокачественное натуральное вино в среднем ценовом уровне. Кто разбирается в винном бизнесе, прекрасно понимает перспективы проекта – нашими партнерами становятся сейчас 18

! ROMANOV.indd 18

практически все крупные производители, работающие с качественными винами наливом.

ВИННЫЙ РЫНОК НА ПУТИ К РЕАЛЬНОСТИ Руководители винных компаний очень сложно друг с другом контактируют. Как получилось, что собрание всех ключевых участников рынка недавно прошло именно на Вашей площадке? Человеческий фактор свою роль сыграл, личные качества Олега Варума, с которым мы много лет работаем. И ситуация назрела. Рынок настолько стал реальным, что нужна была общая площадка, появилась необходимость объединяться по корпоративным принципам. Сейчас новую жизнь получила идея Союза виноградарей и виноделов, создается СРО, учредителями и активными участниками стали и мы. Активно начали заниматься вопросом технического регламента и закона «О винограде и вине». Буквально как на дрож-

Какие вызовы, на Ваш взгляд, сегодня стоят перед российским виноделием? С вызовами можно бороться, когда враг ясен. Сказать, что враг для виноделия – государство, это абсурдно. Но нельзя сказать и то, что государство сейчас друг. Есть такие вновь образованные структуры, для которых, что водка, что вино, что технический спирт – все едино. И мы в этой структуре находиться не можем. Виноград все-таки сельскохозяйственная культура. Вино надо вынести из всего этого законотворчества, связанного с крепким алкоголем. В европейской практике вино отнесено к пищевым продуктам. Еще одна проблема – внешнеэкономическая деятельность. Вино наливом приравняли практически по всем показателям к готовой импортной продукции. Мы прекрасно понимаем, что нам не хватает сырья. Даже если государство сейчас повернется лицом к национальному производителю и будет максимально компенсировать затраты хотя бы на посадки виноградников, хотя бы частично, то пройдут десятилетия, пока отрасль на 60-70% начнет покрывать свои потребности из собственного сырья. Даже СССР, несмотря на то, что был одним из крупнейших производителей винограда в мире, импортировал виноматериалы.

НАПИТКИ

13.12.2010 15:56:44

Рынок ВИНО Вино

AZOV Приравняв сегодня по таможенным пошлинам нас к импортерам готовой продукции с прошлого года – 20%, нас поставили в абсурдную ситуацию. И мы прекрасно понимаем, что это было пролоббировано. Это естественные антагонизмы между российскими производителями и импортерами. В них нет ничего нового. Почитайте выступления Голицына перед Государственной Думой 1902-12 годов. Это практически калька с нынешней действительности: «контрафактные вина», «импорт», «государственная машина», «пошлины». Ну, ничего за 100 лет не поменялось! Нынешнее состояние, безусловно, реакция определенных компаний на импортозамещение. Если раньше в подавляющем большинстве импортировались вина в ценовой категории средней и выше среднего, сейчас ситуация поменялась. Даже крупные «премиальные» импортеры создали дочерние компании и чуть ли пакетное вино уже возят. Это естественно. Любая компания будет задумываться о расширении. Класс людей, имеющих возможность покупать дорогое вино невелик, да и потребление нестабильное. Естественно, что игроки рынка ищут себе новые ниши. В итоге, в низком ценовом диапазоне рынок напичкан импортными суррогатными винами. Правда сейчас кое-что меняется. Буквально месяц назад было принято решение Правительства РФ об изменении ставки таможенной пошлины до 15% на виноматериал. Это произошло под давлением законодательного собрания Краснодарского Края, группы депутатов. Мы хотим, чтобы этот показатель был снижен до 10%. Тогда будет более ощутимо. А вообще правильнее ставку обнулять, а деньги, которые экономятся таким образом направлять на посадку виноградников. Это работа могла бы идти на пользу всему Югу России.

В России, конечно, тоже немало контрафактного вина. Когда литр продается дешевле 40 рублей это не может быть вино, ни при какой сырьевой составляющей. Какими методами можно изменить ситуацию? Только приняв закон «О винограде и вине», где четко опеределено, что любая продукция имеет право на жизнь, если она не наносит вреда человеку и при этом удовлетворяет какие-то его потребности, но под своим названием. Хотите делать продукт за 40 рублей литр? Нет проблем, только честно пишите «винный напиток». Кстати, ситуация и сама меняется потихоньку. В сообществе производителей сейчас появилось ощущение, что нужно играть по правилам. Производство огромными объемами не глядя на качество, это дань «моде», которая была в России какое-то время. Сейчас эта ситуация меняется, поменяет свои подходы и определенная категория производителей. Ктото уйдет, конечно, а кто-то будет совершенно другим виноделием заниматься. №4 | 2010

! ROMANOV.indd 19

13.12.2010 15:56:53

Рынок ВИНО Вино

AZOV ложен очень давно и несет в себе большие проблемы, которые не могут не сказываться на качестве, на эффективности производства, и – как следствие – большие издержки. Все это можно и нужно оптимизировать.

ОПТИМИЗАЦИЯ ОЧЕВИДНОГО ПРЕИМУЩЕСТВА

И мы видим, что кое-кто начал в этом направлении двигаться. Виноградники сажают, ведутся работы по проектированию и строительству новых заводов. К Вам обращаются за советами по проектированию? Постоянно. Мы, наверное, одна из немногих компаний, которая может полностью спроектировать и построить винзавод любого цикла. Опыт уже есть. Мы практически как маленький проектный институт. Где-то помогаем частично. Завод это не только сама технология. Это большое энергетическое хозяйство, мощный строительномонтажный блок. Мы уже набили руку в этих вопросах. Подавляющее большинство Российских винзаводов находятся далеко не в лучшем состоянии, большая их часть построена в 50-70 годы. Представьте, что внутренний алгоритм жизни этих заводов за20

! ROMANOV.indd 20

Коммерчески позиция «Русского Азова» при таких сырьевых возможностях и структуре производства «не убиваемая». В какой ценовой нише будет развиваться предприятие? Вы задали вопрос, над решением которого мы сейчас работаем. В рыночной политике, в отличие от проектной и производственной, мы находимся в поиске. Сейчас корректируем изначально выбранную стратегию. Выходя на рынок, мы решили поспорить с производителями самого дешевого вина. У нас были возможности делать довольно недорогое вино, находясь в рамках существующих требований, предъявляемых к натуральному виноградному вину. Но этот сегмент сейчас обладает настолько ярко выраженным отрицательным знаком, что мы сейчас пересматриваем свое решение. Во-первых, мы не хотим выходить на рынок с большим количеством линеек. Основное лицо завода – «Русский Азов» с этой Торговой маркой мы и будем работать в первую очередь. Во-вторых, мы не хотим запирать себя в самой низкой ценовой нише, где либо сырье – это, неизбежно самый дешевый натуральный виноматериал, либо какие-то некрасивые игры с качеством. Мы хотим быть на рынке с натуральным виноградным вином хорошего базового уровня. Следующий шаг – убираем из производства на какой-то период фруктовые вина. Это тоже категория с не лучшим имиджем. Скорее всего, мы попробуем вернуться к этой теме, но только в бутылках, в

небольших объемах и с высоким уровнем качества по соответствующей цене. Мы вообще начинаем ориентироваться на бутылку. Уже сложилась такая ситуация, что вино в пакетах начинает ассоциироваться у потребителя с низким качеством, продажи этой упаковки начинают снижаться. «Тетра Паку» есть о чем задуматься. Если в некоторых областях нам есть что поменять, то другие получились совершенно удачными. Например, наше акратофорное шампанское. Объективно, одно из лучших предложений на российском рынке. Его уже не хватает. Сейчас будем в 2 раза увеличивать его производство до 10 млн. бутылок в год. Неплохи виноградные вина Русский Азов – для своей ценовой категории очень даже удачные. Другие марки мы сильно ужмем: останутся 3 линейки шампанских и 3 линейки в тихих виноградных винах. Мы повышаем качество. Да, он будет дороже нам обходиться, но мы идем на этот шаг совершенно осознанно. Если мы раньше находились в сегменте до 100 рублей, сейчас выходим до 150 руб. Российское виноделие мы знаем неплохо и я уверен, что по цене/ качеству это будет очень выигрышное предложение. У Вас очень динамичный бизнес стиль, все проекты реализуются буквально на одном дыхании. Что Вы получаете от этого бизнеса, какие эмоции? Постоянный «драйв». Поставлены ясные, может быть даже амбициозные цели, на этом пути большое количество проблем. Это, к сожалению, наша национальная традиция – сделать что-то не благодаря, а вопреки. Но идея, которая сформировалась когда-то в большую цель, того стоит. Каким в итоге будет этот проект, наверное, пока представляю только я, и много лет вместе с небольшой группой единомышленников я подгоняю окружающую действительность под эту идею.

НАПИТКИ

13.12.2010 15:57:07

Рынок ВИНО AZOV

Вино

На правах рекламы

№4 | 2010

! ROMANOV.indd 21

13.12.2010 15:57:16

Рынок ВИНО Вино

Медовый «ОЛИМП»

НОВИНКИ ЗАВОДА «ОЛИМП»

НОВИНКИ ВИНОГРАДОВО

Компания «КРЕАТИВ» московский представитель винзавода «Олимп»- представляет коллекцию виноградных вин «ВИНОГРАДОВО». Коллекция представлена в традиционной упаковке Пэт пак емкостью 1л. Упаковка оформлена в яркой, сочной цветовой гамме. Оригинальный рисунок на упаковке дает возможность создавать при выкладке на полке изящный полноценный рисунок.

В коллекции представлены самые популярные столовые вина, это красными полусладкими «Изабелла Любимая», «Каберне» и белыми полусладкими «Мускатный Букет», «Шардоне». Оптимальное соотношение «цена + качество» и активная маркетинговая поддержка делает коллекцию вин «ВИНОГРАДОВО» доступными широкому кругу покупателей.

НОВЫЕ ВКУСЫ В ЛИНЕЙКЕ «МЕДОВЫЕ ВИНА»

Компания «Креатив», представитель винодельческого завода «Олимп», вывела на российский рынок новые продукты серии «Медовые вина»: «Медовый Аромат. Светлое» и «Медовый Аромат. Янтарное». «Медовый Аромат. Янтарное» — это роскошное, насыщенное вино, обладает особенным ароматом, ярко выраженным букетом и свежим вкусом с медовыми тонами. «Медовый Аромат. Светлое» порадует своим золотистосолнечным цветом, очарует нежным медовым ароматом,

! KREATIV_OLIMP.indd 22

гармоничным, обволакивающим, очень мягким вкусом и утонченным послевкусием. «Медовый Аромат» прекрасно подходит для любого случая, особо хорошо вино сочетается с десертами. Его рекомендуется подавать охлажденным до 10-14°С. Продукт представлен в упаковке пэт-пак 1 л. Яркое оформление продуктов позволяет легко узнавать это вино на полке. Вина «Медовый Аромат» — продукты высокого качества, имеющие привлекательную цену.

НАПИТКИ

13.12.2010 17:19:40

Рынок ВИНО Вино

На правах рекламы.

Медовый «ОЛИМП»

№3 | 2010

! KREATIV_OLIMP.indd 23

13.12.2010 17:19:50

Рынок ВИНО Вино

Товар года

ВИНО «АРБАТСКОЕ» И ШАМПАНСКОЕ «НАДЕЖДА»

ПРИЗНАНЫ ТОВАРОМ ГОДА 10 ноября в московском клубе «Рай» состоялась XII торжественная церемония вручения премии «Товар года 2010» от Национальной Торговой Ассоциации. Она собрала более 300 представителей крупнейших российских и зарубежных компаний-производителей. Символ премии – золотую пятиконечную звезду – получили самые популярные марки товаров массового спроса более чем в 50 категориях. В этом году сразу две торговые марки ТД «МВЗ» – вино «Арбатское» от Московского Межреспубликанского Винодельческого Завода и российское шампанское «Надежда» от Московского завода шампанских вин «Корнет» – получили премию «Товар года» за лидерство в категориях «вина» и «игристые вина» народного сегмента (до 150 рублей за бутылку). Продукция Торгового дома «Межреспубликанский винзавод» впервые была удостоена столь почетной и высокой награды. «Вино «Арбатское» и шампанское «Надежда» действительно являются символами народного вина и шампанского в России. На протяжении нескольких десятков лет они дарят людям любовь и романтику. Мы гордимся полученной высокой наградой как заслуженным признанием труда наших виноделов и выбором потребителей России», – комментирует получение премии Генеральный директор ТД «Межреспубликанский винзавод» Светлана Савченко. Вино «Арбатское» существует на отечественном рынке уже более 30 лет и все это время остается любимым вином москвичей и россиян. «Арбатское» - не только признанный символ столицы (по результатам исследования «Comcon TGI 2009» «Арбатское» является самым известным вином среди москвичей), но и один из лидеров продаж в регионах. Из года в год, из поколения в поколение вино «Арбатское» - неизменный атрибут любого народного праздника, семейного торжества и дружеского застолья. 24

! MVZ.indd 24

За три десятилетия коллекция «Арбатских» вин преображалась в соответствии с требованиями времени, дизайн становился более современным и динамичным, однако всегда неизменным оставалось его высокое качество. Для производства «Арбатского» используются только натуральные виноматериалы, которые поставляются с собственных виноградников Торгового дома «МВЗ» в Краснодарском крае. За стабильно высокое качество марка была отмечена десятками золотых медалей на авторитетных дегустационных конкурсах в России и за рубежом. Шампанское «Надежда» – самое продаваемое именное шампанское на рынке России. Бренд «Надежда» был разработан для женской аудитории и благодаря своей нежно-розовой этикетке и белой капсуле ассоциируется с романтикой и, конечно же, с надеждой, которая живет в наших сердцах. В истории отечественного виноделия «Надежда» занимает особое место: в 1992 году марка стала первым народным именным брендом российского шампанского. На протяжении 20 лет в нашей стране оно остается любимым напитком романтических свиданий, девичников и свадеб, соединяя сердца влюбленных по всей России. Сегодня шампанское «Надежда» является первым и самым известным именным брендом игристого вина в народном сегменте. «Надежда» является третьим по продажам среди всех марок шампанского в стране и ежегодно увеличивает долю рынка.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:31:03

На права р х рекламы ы

Рынок ВИНО Товар года

Вино

№4 | 2010

! MVZ.indd 25

13.12.2010 16:31:13

Рынок АЛКО 40° Вино

Дистрибьюция под контролем

«КАЗЕНКА»: КОГДА «ХОЧУ» ПРЕВРАЩАЕТСЯ В «МОГУ» КАК ПОСТРОИТЬ ДИСТРИБЬЮЦИЮ ПОД КОНТРОЛЕМ ГОСУДАРСТВА За последние годы алкогольный рынок стал предельно прагматичным и почти закрытым для появления новых брендов федерального масштаба. По большому счету, новые производители устоявшимся дистрибьюторам не нужны. Их можно понять, в их прайс-листе уже есть сотни наименований водок каждой ценовой категории, и при этом, половина из них как две капли воды похожа друг на друга. Выход из этой ситуации у компании с серьезными амбициями один: максимально профессионально отработать оставшиеся возможности для запуска проекта на федеральном уровне, а потом… создать свой проект с новой концепцией, отличающейся от тех, что сложились в существующей реальности рынка. Пообщавшись с Коммерческим директором ООО «Казенка» Олегом Кириллиным, мы убедились в точном расчете такого пути. Олег, в «Казенке» Вы уже больше года. Каких главных результатов удалось добиться за это время? Самый наглядный показатель – рост продаж. Сейчас портфель расширился, добавились новые торговые марки, по итогам сентября мы продали 150 тыс. дал. Хорошо продается «Слеза Руси». «Казенка» растет очень серьезно: по итогам 2010 года показатели продажи водки «Казенка» выходят на 1 млн. дал. (в 2009 году этот показатель равнялся 265 тыс. дал.). На данный момент, такие темпы роста нас устраивают. По самой ходовой позиции - бренду «Казенка» - в ноябре-декабре был даже небольшой дефицит. Это уже серьезные показатели, которые свидетельствуют о зрелости и

востребованности бренда. Теперь уже можно не только говорить о каких-то перспективах, но и показать фактические достижения. С таким объемом продаж марка вполне может считаться одной из десятка лучших алкогольных брендов России. Но главное в успехе продвижения марки даже не уровень продаж это, скорее, следствие правильного управления. За год работы удалось собрать хорошую боеспособную команду, в том числе, привлечь менеджеров с опытом работы в других крупных компаниях. Благодаря этому, нам удалось за год построить 22 эксклюзивные команды выделенных торговых представителей, которые управляются нашими сотрудниками.

КИРИЛЛИН ОЛЕГ ВИТАЛЬЕВИЧ В большой алкогольный бизнес пришел в 1998 году, начав работу в компании Руст Инк. За пять лет прошел путь от торгового представителя до Moscow sales manager. В 2003 году перешел в компанию «Веда», где отвечал за построение продаж в Москве, вел ключевых федеральных клиентов, торговый маркетинг. Карьеру в компании закончил в должности коммерческого директора. На руководящих должностях работал на ЧЗАП «Ост-Алко», в компании Александра Матта «Русалко». С сентября 2009 года занимает пост коммерческого директора компании «Казенка». 26

! Kazenka.indd 26

НАПИТКИ

13.12.2010 16:30:20

На правах рекламы

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Дистрибьюция под контролем Фокус дистрибьюции – это сети? Все знают, что сетевой ритейл – это плацдарм для построения торговой марки, но это далеко не весь рынок России. Дистрибьюцию мы ориентируем не только и даже не столько на сети. Мы стараемся охватить все каналы товаропроводящей цепочки, в первую очередь «обычную» розницу. Наверное, не «встать» в сети и быть при этом успешным сложно, но и сети – это далеко не все, что нужно для успеха. Сейчас на очереди направление HoReCa. Охватить этот сегмент – это задача следующего года, но уже с новинкой другого позиционирования. Как Вы, уже с достигнутых позиций, видите стратегию развития портфеля брендов? Планируя свой портфель, мы анализируем, и прошлое, и далекое прошлое рынка алкоголя. Самый показательный критерий – это динамика движения ценовых сегментов внутри категории «Водка». Мы внимательно оцениваем тренды и развитие конкурентов. Проводя такое исследование, мы оцениваем отдельно взятую торговую точку, ведь в каждый конкретный магазин ходят примерно одни и те же покупатели с устоявшимися предпочтениями. Если в динамике продаж что-то серьезно меняется – есть повод задуматься. Сейчас хорошо видно, что категория «суб-премиум», «премиум» от 250 руб. и выше начинает постепенно подниматься. Сегмент стал, на наш взгляд, «оживать». Отчасти поэтому мы планируем некоторые новинки направить именно в этом сегменте. Мы отдаем себе отчет, что приоритетом для нас по-прежнему остается ценовой сегмент «эконом» и чуть выше - 120-150 руб. за бутылку 0,5л, где у нас представлен наш ведущий бренд «Казенка». Подобный ценовой разброс при определении позиционирования объясняется серьезными

отличиями цен в крупных сетях и небольших магазинах. Что касается самой марки «Казенка», то мы не только попали в активно растущий сегмент, но и опередили его рост за счет своих активных действий. Новая интересная марка, система определения подлинности в этом ценовом сегменте – все это сыграло свою роль. Кроме того, помогает в росте и производство на Московском заводе «Кристалл». Правда, лояльность к этому уважаемому бренду завода, к сожалению, ограничена Москвой, МО и некоторым регионами ЦФО. Но в целом, производство на одном из «старейших государственных предприятий» также вносит свою позитивную лепту в успешный облик бренда. Каков будет следующий шаг в развитии ассортимента? Если посмотреть на наш портфель, «Казенка» стоит в «среднеценовом» сегменте, где бренд, его узнаваемость важны для потребителя. В сегменте «эконом» свои законы потребления. В нем мы создали 4 марки, по которым позиция такова: мы хотим удовлетворить потребителя с невысоким доходом всегда качественной, безопасной и при этом интересно выглядящей водкой. Производство этих марок всегда контролируется нашими специалистами по качеству. Наше предложение, в легальном сегменте алкогольного рынка, оказывается более выгодным чем у других производителей. Мы хотим дать покупателю легальную, безопасную продукцию, которую не стыдно поставить на стол. Я говорю сейчас о сегменте 99-110 рублей на полке. Если оценивать себестоимость продукции и маржу товаропроводящих каналов, ниже обозначенной цена на легальную продукцию вряд ли может опуститься (не считая специальных акций). Самый минимум для розничной цены (даже если обойтись без дистрибьютора) это 95 рублей.

В этом сегменте у нас уже была создана марка «Золотые хлеба» и этой же категории потребителей адресованы две наши последние новинки – FISH и Желтый галстук. Выглядят эти бутылки «свежо» и привлекательно для того потребителя, на которого ориентирован продукт. Разработка проводилась с привлечением фокус-групп, и мы добились очень неплохих результатов по дизайну. Стратегия построения ассортимента здесь такова: мы решили создавать водки с разным имиджем: от «зарубежного» до «ностальгического» с неизменно хорошим качеством содержимого. Расскажите подробнее о своем ассортиментном портфеле. Наша цель - иметь в своем ассортиментном портфеле все позиции по всем категориям продукта. И мы ее достигнем. Первый уровень нашего ассортиментного портфеля, т.е. в категории «Эконом» занимают марки: «Живое Озеро», «Слеза Руси», «Золотые хлеба», «Желтый галстук», FISH. Второй уровень, или «Среднеценовой» сегмент – это «Казенка», и абсолютно новый бренд «Казенка де люкс». Вы успешно начали с первых двух сегментов. А что дальше? Действительно, наша стратегия оказалась выигрышной. В «Эконом» и «Среднеценовом» сегментах мы достигли успеха, потому что смогли четко понять и удовлетворить потребности потребителя. С точки зрения продвижения продукции мы сделали всё правильно. В среднесрочной перспективе мы планируем развивать третий уровень – «суб-премиальный» ассортимент. Не сложно понять почему. Это конкурентоспособный сегмент, пожалуй, второй по объему на водочном рынке, в котором можно зарабатывать. Мы прекрасно понимаем,

Наше предложение, в легальном сегменте алкогольного рынка, оказывается более выгодным чем у других производителей..

№4 | 2010

! Kazenka.indd 27

13.12.2010 16:30:26

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

…главное, - это даже не общая вменяемость дистрибьюторов. Сегодня, находя партнера, ты не можешь быть полностью уверен в том, что через пару месяцев у него на складе не найдется какой-нибудь сомнительный продукт, и лицензия не будет приостановлена.

! Kazenka.indd 28

Дистрибьюция под контролем

что в ценовой категории от 180 до 250 руб. сосредоточен главный серьёзный объём возможного заработка. Можно описать и следующий сегмент – в ценовом диапазоне от 250 руб. и выше, он также имеет не малый объём в денежном выражении, но для нас выпуск марок в этом сегменте, по крайней мере на 2011г., не является целевым. Какие идеи закладывались во внешнее оформление «Казенки де люкс»? Новая водка будет выглядеть чуть дороже, чем она будет стоить. Это, кстати, можно сказать обо всей новой линейке, включая позиции «эконом» сегмента. К каждой полке консультанта не приставишь и на первом этапе жизни продукта, очень важную роль играет сочетание цены и внешнего вида. Если здесь есть дисбаланс, продукт сам продаваться не начнёт. Ассортимент компании серьезно растет. Как Вы планируете обеспечить его продвижение? Ведь заинтересовать сейчас оптовиков новинками крайне сложно… Действительно, убеждать партнеров ввести новый продукт становится все трудней и трудней. Поставив себя на место дистрибьютора, понимаешь, что у него на это есть свои причины. Любой крупный дистрибьютор сейчас оперирует огромным ассортиментом и внутри портфеля

у него есть конкурирующие друг с другом марки. При этом с точки зрения оператора, марки эти абсолютно идентичны и по цене, и по перспективам развития и по другим параметрам. Поэтому вариантов продвижения не очень много. Во-первых, можно найти на территории дистрибьютора, не самого крупного, но устойчивого и амбициозного, и показать ему новые возможности доходности и развития бизнеса. В регионах новой марке, безусловно, нужен партнер, заручившись лояльностью которого, можно ставить задачи перед его торговыми представителями, фокусировать их внимание на продукте. Это сложный путь. Ведь крепких дистрибьюторов второго-третьего эшелона, с хорошей клиентской базой и готовностью взять твой товар в фокусные задачи не так уж много, и построить на них сеть во всех ключевых регионах сложно. Прием, который мы сейчас используем – выделенные команды. Мы начинали реализовывать этот проект полностью за свой счет, поскольку приходили на новый рынок «с нуля» и убедить местного оператора вкладываться в зарплаты людей, которые еще ничего ему не приносят, было крайне сложно.

Но мы верили в себя, верили в технологию, верили в свои марки, поэтому на всех территориях, где мы работаем в таком формате, финансирование команд уже сейчас идет на паритетных началах с дистрибьютором. Поскольку дистрибьютор также увидел свою выгоду в финансировании подобного проекта. Одним словом – и мы, и наши партнёры начали зарабатывать деньги! Выделенные команды на очень многих проектах показали свою неэффективность. Чем объяснить работоспособность этого механизма в одних случаях и полный провал в других? Нужно иметь опыт и знать, что надо делать то, что не приведет к тупиковому варианту развития. Команда «Казенки» обладает богатым опытом работы на рынке, многие пришли из компаний, в которых уже была практика подобной работы. На собственном опыте, самостоятельно набитых в прошлом «шишках» построена вся наша система дистрибьюции, и именно поэтому наши команды успешны. Один из самых главных залогов успеха – это контроль. Также в своей работе мы учитываем специфику территорий. Есть регионы, где просто невозможно продавать столько, чтобы содержать и премировать выделенную команду. Если регион в данный момент сложен и непредсказуем, лучше оставить продажи на каком-то небольшом уровне, не форсировать ситуацию, но все время следить за локальным рынком. Когда появляются дополнительные ресурсы и правильно складывается ситуация – самое время возвратиться и «дожать» регион. «Как делать» – знают многие, «делали» – не многие, а вот «добивались результатов» – вообще единицы. Мы, по крайней мере, на сегодняшний день, поставленных результатов добиваемся. Главный залог развития дистрибуционной сети - с нашим товаром

НАПИТКИ

13.12.2010 16:30:27

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Дистрибьюция под контролем партнёры зарабатывают. Мы, конечно, ограничиваем их наценкой, но это не 5-7%, а реальные 18-20%, которые позволяют дистрибьютору: и обеспечивать качественную логистику, и мотивировать торговых представителей. Это дает свой положительный эффект. Как будет развиваться компания в целом? Какие новшества планируются в ближайшее время? Мы будем и дальше совершенствовать область дистрибьюции и продвижения, а также повышать эффективность товаропроводящей сети. Где-то можно найти лояльного партнера, где-то нет. Но главное - это даже не общая вменяемость дистрибьюторов. Сегодня, находя партнера, ты не можешь быть полностью уверен в том, что через пару месяцев у него на складе не найдется какойнибудь сомнительный продукт, и лицензия не будет приостановлена. Понятно, что ты к этому отношения не имеешь, но бизнес оказывается под угрозой. У тебя дебиторская задолженность зависит от таких вот непрогнозируемых факторов… Поэтому мы хотели бы стать партнером компании, которая гарантированно будет заниматься дистрибьюцией в ключевых регионах только честной продукции, и при этом, с фокусом на наши торговые марки. Задача непроста, но мы прекрасно это понимаем, что для масштабов развития федерального бренда сложно идти другим путем. Большие региональные рынки сбыта, либо требуют огромных вложений, либо вынуждают довольствоваться мизерными продажами. Мы стараемся ввести единообразную технологию дистрибьюции, так сказать, единые стандарты качества и легальности. И, с командой профессионалов, выстроить очень взвешенный ассор-

тимент. В нем не будет не только сомнительных марок с точки зрения законопослушности, но и просто случайных производителей. Дистрибьюторы, «сидевшие» на нелегальном продукте, и имевшие на нем сверхприбыли потихоньку отмирают? Действительно это так. Но если понимаешь, что, предлагая легальную качественную водку по 99 рублей, ты конкурируешь с непонятным продуктом за 50, убедить в чем-то дистрибьютора крайне сложно. Он ведь зарабатывает на нелегальщине в 5 раз больше и при этом же доходе меньше тратит на транспорт, склад и т.д. Сейчас рыночная ситуация меняется, государственное регулирование становится жестче и, как следствие, меньше стало «левого» товара, все работают на одних и тех же конкурентных основаниях. Сейчас, когда установили минимальную цену1 одинаковой для всех, аргументы постепенно перевешивают в сторону легальной продукции, а также в сторону профессионалов, которые, работая, могут повлиять на результат продаж. Нелегальная водка, конечно, есть и, наверное, будет… Но, чем ее будет меньше, тем легче будет развиваться легальным производителям. Как бы Вы сформулировали основной принцип эффективного управления коммерческой деятельностью компании? Когда компания растёт, самым важным является успеть за колесом роста, чтобы, как говорится, не «порвало по дороге». Лекарство одно – это стандартизация и описание максимального количества процессов, и, что очень важно – контроль за соблюдением этих процессов. Иначе можно оказаться, и без продаж, и без вложенных денег - а такой исход

ни каким акционерам не нужен. Не могу сказать, что мы идеальны (думаю, идеальных компаний вообще нет на рынке), но мы планировали продавать 1 млн. дал «Казёнки» и мы 200% добьемся этого показателя по итогам 2011 года. Этот успех и есть зеркало нашего подхода к организации бизнеса. Мы постепенно строим дистрибьюцию и развиваем ключевую марку: за последнее время мы 3 раза дорабатывали внешний вид «Казенки», делая ее более самобытной, уходя постепенно от стандартной «кристалловской» бутылки. Мы продолжаем растить свой бренд, который по законам жанра не должен быть строго зависим от места производства. Качественная дистрибьюция должна строиться как здание – от фундамента, какие бы ни были маркетинговые ухищрения при запуске нового проекта. Аккуратно, внимательно, тщательно подбирая каждый кирпичик – это залог успешности всего здания. Каждый элемент, «кирпичик» это работа сотрудника компании – торгового представителя, мерчандайзера, коммерческого директора и всех, всех, всех. Все должно быть настроено и управляемо. Мы прописываем действия и им следуем, не прыгая из стороны в сторону «потому что кто-то делает по-другому». Наш главный посыл, особенно актуальный в современных рыночных условиях, неизменен: «под контролем государства». Сейчас многие партнеры признают важность этого фактора, как в облике бренда «Казенка», так и в облике компании. Все просто: мы поддерживаем легальное производство - нас поддерживают легальные операторы.

1. с 1 января 2011 года минимальная цена в рознице запланирована 98 рублей за 0,5 литра, отпускная цена предприятия – не ниже 77,7 рубля, цена у оптовиков - не ниже 85,5 рубля (89руб, 70 руб. и 77 руб. в этом году соответственно.

! Kazenka.indd 29

Действительно, убеждать партнеров ввести новый продукт становится все трудней и трудней. Поставив себя на место дистрибьютора, понимаешь, что у него на это есть свои причины.

№4 | 2010

13.12.2010 16:30:32

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Байкалфарм

НА ВЕРНОМ ПУТИ «БАЙКАЛФАРМ» ПРОДОЛЖАЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ЭКСПАНСИЮ ОАО «Байкалфарм» завершает формирование одного из самых крупных алкогольных холдингов на востоке России, в который войдут пять производственных площадок расположенных в Красноярском крае, Иркутской области и Бурятии. Напомним, что в августе 2010 года ОАО «Байкалфарм», контролирующее значительную часть регионального алкогольного рынка, заключило сделку по приобретению двух заводов в Красноярском крае (водочного завода Минал и Знаменского спиртзавода), продолжив производственную экспансию в соседние регионы. По словам генерального директора компании Михаила Матханова, на конец 2010 года запланирован запуск производства на Тельминском спиртзаводе в Иркутской области. Также в ближайшее время продолжится наращивание объемов производства в Красноярском крае на Канском ЛВЗ. К запуску готовится и Минал в Минусинске Красноярского края. В планах компании – подготовка как ряда новых общекорпоративных водочных брендов, которые будут реализовываться на всех территориях присутствия корпорации, так и несколько локальных «домашних» торговых марок. В конце концов, завоевывать новые регионы на «Байкалфарме» будут в первую очередь качеством своей продукцией, а не только количеством спасенных от разорения заводов. Михаил Матханов так обозначил стратегию развития компании: «Наша компания выбрала свою, 30

! BAIKALFARM_cs5.indd 30

уникальную для рынка стратегию развития. Все предпочитают развивать дистрибуционную сеть, а мы – производственную. По нашим оценкам, этот подход – более верен стратегически. И как показывает время, эта модель бизнеса вполне жизнеспособна – наши объемы производства растут. А значит, мы на верном пути». По словам директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадима Дробиза, руководство компании проводит очень грамотную политику. «Одни компании ошиблись, пойдя по пути размещения своих активов во всех федеральных округах. «Байкалфарм» же освоил близлежащие регионы – Дальний Восток, Сибирь, – говорит г-н Дробиз. – Другие предприятия впали в другую крайность и считают, что главное продавать свою продукцию, а не приобретать активы. Это неверный подход. Из-за местного «протекционизма», власти поддерживают своих производителей и это правильно, если не доводить дела до абсурда. И «Байкалфарм» поступает очень мудро, приобретая разорившиеся заводы. Их продукция становится «своей» в соседних регионах». Создание холдинга, головной офис которого находится в Улан-Удэ, не может не радовать и правительства субъектов Федерации, на территории которых работают производственные площадки компании. Оптимизм представителей региональных властей вполне обоснован. По итогам 10 месяцев текущего года

в бюджеты всех уровней компания «Байкалфарм» перечислила свыше 1 млрд 155 млн рублей налоговых платежей. Существенная часть этих денег поступила в региональные бюджеты, потому что в структуре налоговых платежей до 70% приходится на акцизный сбор, который напрямую зачисляется в региональную казну. Как показывают цифры, стратегия развития руководством компании была выбрана верно. Если в кризисный для всей легальной водочной отрасли 2009 год, объемы производства на «Байкалфарме», как и по всей отрасли снизились, то в первом полугодии 2010 года в компании увеличили объемы производства на 10% к уровню прошлого года. Компания возвращается на докризисный уровень производства. За 10 месяцев текущего года двумя производственными площадками – в Улан-Удэ и в Канске – произведено свыше 1 млн. 250 тыс. декалитров ликероводочной продукции. Для справки: ОАО «Байкалфарм» - бизнес-группа федерального уровня была создана в УланУдэ в 1991 году. Сегодня в состав группы компаний «Байкалфарм» входит ликероводочный завод в Улан-Удэ (Республика Бурятия), Канский ЛВЗ, завод «Минал» в Минусинске, Знаменский спиртовый завод (Красноярский край), Тельминский спиртзавод (Иркутская область). Компания «Байкалфарм» занимает 3 место в Сибирском федеральном округе и входит в ТОП-20 крупнейших алкогольных компаний страны. Ольга Сергеева

НАПИТКИ

13.12.2010 15:45:25

Рынок АЛКО 40° Байкалфарм

Алко 40°

На правах рекламы

№4 | 2010

! BAIKALFARM_cs5.indd 31

13.12.2010 15:45:30

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Байкалфарм

На а прав рава ра авах ре авах реклам кл ла лам ам а мы

! BAIKALFARM_cs5.indd 32

НАПИТКИ

13.12.2010 15:45:37

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Байкалфарм

ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ «БАЙКАЛФАРМ» ПОЛУЧИЛА НАГРАДЫ ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ» 2010 ГОДА

11 наименований продукции, выпускаемой компанией «Байкалфарм» получили награды Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» 2010 года, сообщили в Центре стандартизации, метрологии и сертификации. Бальзамы «Бурятия» и «Амрита», а также сладкие настойки: «Руссика черносливовая», «Руссика черемуховая», «Руссика брусничная» и «Руссика рябиновая на коньяке», выпускаемые ОАО «Байкалфарм», стали лауреатами конкурса. Кроме того, почетного диплома удостоилась водка «Канская», выпускаемая Канским ЛВЗ, принадлежащем компании «Байкалфарм». Как отметила главный технолог ОАО «Байкалфарм» Нелли Бабенко, заявляясь на конкурс, компания сделала ставку на высокое качество выпускаемой продукции, использование только натурального сырья и уникальность технологии. «В состав наших бальзамов и настоек входит только натуральное сырье. Многие травы, ягоды – брусника, рябина и др., собраны в экологически чистых лесах Бурятии и Алтайского

края. Все наши напитки имеют яркий и насыщенный вкус, который придают им натуральные продукты», - рассказала Нелли Бабенко. Она также напомнила, что в 2004 году бальзамы «Амрита» и «Бурятия» были освящены духовным лидером буддистов Далай-ламой XIV. С тех пор и до сегодняшнего дня каждый раз при производстве очередной партии бальзамов, освященные напитки добавляют в купаж, чтобы потом наполнить их вновь, тем самым, совершая действо, ставшее за эти годы для «Байкалфарма» настоящим священным ритуалом. «В этом есть элемент бесконечности, говорят специалисты компании. - Ведь полученное благословение Далай-ламы ХIV это стимул бесконечно идти от малого к большему, от простого к сложному и так далее. А наши бальзамы привлекают покупателей не только своей упаковкой, но и аурой». Дипломы конкурса получили водки «Кристальная капля Люкс», «Руссика», «Саяны» и «Ветерок». Две первые марки выпускаются на предприятии

давно и заслужили немало наград, а две другие – новинки. В 2010 году «Ветерок» наряду с еще двумя новыми марками водки «Байкалфарм» - «Канская» и «Иркутянка» стал обладателем медалей дегустационного конкурса выставки «ПродЭкспо - 2010». Также эта марка была признана «Звездой ПродЭкспо» и удостоилась бронзовой медали на международном дегустационном конкурсе «Лучшая водка - 2010» в номинации «Открытие года». Впервые в рамках конкурса почетного диплома и права войти в состав «Ста лучших товаров России» удостоилась водка «Канская», выпускаемая Канским ЛВЗ, принадлежащем компании «Байкалфарм». Компания «Байкалфарм» представила на конкурс визитную карточку города - водку «Канская». И хотя Канский ЛВЗ впервые принимал участие в этом конкурсе, для водки «Канская» это уже четвертая награда: у нее есть золотые медали и диплом дегустационных конкурсов.

№4 | 2010

! BAIKALFARM_cs5.indd 33

13.12.2010 15:45:42

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Пресс-релиз

“Родник и К” продолжает работу 28 сентября 2010 года прошел Десятый Арбитражный Апелляционный суд, на котором было принято решение оставить апелляционную жалобу, поданную Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка (далее Росалкогольрегулирование) без удовлетворения.

Лицензия ООО «Родник и К» восстановлена и уже в октябре лицензия активирована согласно процессуальным нормам. Напомним, что лицензия на производство и поставку алкогольной продукции ООО «Родник и К» была аннулирована 7 апреля 2010 года. Все это время предприятие «стояло». Рабочий коллектив численностью более 250 человек стоически переносил сложившуюся ситуацию и готов был биться до конца для установления истины в данном вопросе. И несмотря не на что, у руководства и сотрудников была

уверенность в хорошем исходе дела, поэтому работа продолжалась, придумывались новинки, усовершенствовалась старая продукция. За этот период компания выпустила серию лимонадов, содержащие только натуральные индигриенты, а также произвела рестайлинг водки «Русский Графин Люкс», которая выйдет в продажу уже в декабре. «Русский Графин Люкс» выпускается 4-ех видов: «Русский Графин Классическая Люкс», «Русский Графин Особая Люкс», «Русский Графин Хлебная Люкс» и «Русский Графин Кедровая Люкс».

Ранее, компания обжаловала отказ Росалкогольрегулирования в выдаче ей лицензии на закупку, хранение и поставку алкогольной продукции, несмотря на предоставление полного пакета документов. 30 августа 2010 года Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) России рассмотрела жалобу компании «Родник и К» на Росалкогольрегулирование и признала факт нарушения антимонопольного законодательства. В объяснениях Росалкогольрегулирования содержится расширенное толкование положений нормативно-правовых актов, не основанное на нормах действующего законодательства, сочла служба. Росалкогольрегулирование добровольно устранило нарушение, выдав «Роднику и К» лицензию на оптовую торговлю. 34

! RODNIK.indd 34

Для приготовления водки «Русский Графин Люкс» используются только натуральные ингредиенты и высококачественный спирт Люкс. Водка сделана на основе чистейшей артезианской воды, включенной в Реестр минеральных вод России. Многоступенчатая фильтрация делает водку более мягкой. Завод усовершенствовал дизайн этикетки и колпачка, сделав бутылку водки «Русский Графин Люкс» более яркой, современной и привлекательной. Новое оформление подчеркивает красоту бутылки и ее оригинальную форму в виде классического русского графина. Традиционная форма круглого графина, пришедшая к нам из 18 века и прожившая периоды застолья во дворцах, трактирах, домах советской интеллигенции в сочетании с современным характером в оформлении этикетки, представляют новый образ Русского графина, вернувшийся в современную действительность на столы Российских граждан.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:31:53

Рынок АЛКО 40° Пресс-релиз

Вино

№4 | 2010

! RODNIK.indd 35

13.12.2010 16:31:56

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Водочная Артель

ВОДКА «КАЛИНКА» СТАЛА ЕЩЕ МЯГЧЕ, ВКУСНЕЕ И ЗАМЕТНЕЕ Компания «Водочная Артель Ять» представила на российском рынке обновленную водку «Калинка». Изменения коснулись как внешнего оформления напитка, так и его вкусовых качеств. Теперь любимая многими водка стала обладательницей фирменного стиля, создающего яркий, хорошо запоминающийся образ. Внешнее оформление «Калинки» не только красиво, но и функционально. На «пояске» каждой бутылки размещен ее уникальный номер. Проверив его сайте vodkakalinka.ru, потребитель сможет не только узнать номер артельного цеха, ответственного за производство, но и уточнить дату изготовления приобретенной продукции. Под стать привлекательному внешнему оформлению и уникальная рецептура водки. Спирт для «Калинки» выпускается на Бекетовском спиртзаводе, основанном более 150 лет назад первым артельным управляющим Иваном Гавриловичем Бекетовым. Расположено производство в настоящей житнице России – Курской области, где издавна выращивают пшеницу и рожь высочайшего качества. За свою историю предприятие несколько раз проходило модернизацию и теперь сочетает давние традиции русского винокурения с современными технологиями. Весь процесс производства строго контролируется: от выращивания зерна, его хранения, переработки, перегонки в спирт высочайшего качества, до получения кристально-чистой водки прошедшей через многоступенчатую фильтрацию и освободив36

! CHISTY_KRISTALL.indd 36

шейся от всех лишних примесей. В процессе приготовления высококачественного спирта «Люкс» для водки «Калинка» применяется уникальная технология сырого смешивания. В производстве используется только отборная яровая пшеница последнего урожая. Добавление в процессе дробления зерна воды, содержащей серебро, позволяет сохранить больше полезных веществ до конца дистилляции. После дистилляции водка в обязательном порядке проходит фильтрацию самотеком через природные материалы. Такая фильтрация придает напитку невероятную чистоту, приятный вкус и особую мягкость, что, безусловно, оценят все любители водок. Водка «Калинка» выпускается в трех вариантах рецептурного исполнения: «Калинка» - вся щедрость русской природы в изысканном вкусе водки с добавлением настоя натуральных ягод калины. «Калинка Хохлома» - особую яркость вкусу водки придает настой залотого корня, издавна известного своими уникальными свойствами. «Калинка Гжель» - водка с особенно мягким, благородным вкусом, созданная с добавлением настоя натуральной мяты.

Как и все напитки, создаваемые «Водочной Артелью ЯТЬ», «Калинка» создана с соблюдением всех канонов традиционного русского водочного производства. Для всех артельщиков на Руси главным правилом работы и общественной жизни всегда была коллективная ответственность за результаты общего труда. «Водочная Артель Ять» сохраняет эти славные традиции и в наше время. Сочетание высокого качества, доступной потребителю цены и подтвержденной легальности продукции делают предложение «Водочной Артели Ять» уникальным на российском алкогольном рынке. На данный момент, компания обеспечивает достойную представленность своих продуктов на всей территории России и реализует масштабную программу по их продвижению, в том числе в крупнейших федеральных сетях. В числе сетевых партнеров компании «МЕТРО», X5Retail Group, «Рамстор», «Седьмой континент», «Реал» и др. Сохраняя лучшие традиции приготовления национального русского напитка, артельщики создали качественный продукт, гармонично сочетающий в себе дух прежних лет с современными достижениями. Обновленная водка «Калинка» призвана занять достойное место на самых изысканных столах.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:17:23

Рынок АЛКО 40° Вино

Водочная Артель

На права правахх реклам рекламы ы

! CHISTY_KRISTALL.indd 37

№4 | 2010

13.12.2010 16:17:30

Рынок АЛКО 40° Алко 40°

Война и миръ

ИСТОРИЧЕСКИЙ КОНЬЯК КОМПАНИЯ «ВИНЭКСИМ» РАЗВИВАЕТ БРЕНД «ВОЙНА И МИРЪ» Пожалуй, трудно найти алкогольный напиток, более тесно связанный с историей, чем Коньяк. В легендах коньячных домов новую жизнь обретают исторические персонажи – Бонапарт и Жозефина, Наполеон III и русские Императоры. Сказать собственное, точное и нефальшивое слово в этом ряду новому бренду крайне сложно. Тем не менее, одному из крупнейших операторов российского алкогольного рынка – компании «Винэксим» это вполне удалось. Активно развивающийся коньячный бренд «Война и Миръ», гармонично объединил в себе все основные послания к потребителю, необходимые для успеха.

КЛАССИКА И СОВРЕМЕННОСТЬ Знаменитый роман, настоящий эпос событий в Европе и России в начале XIX, века как нельзя лучше отражает концепцию нового продукта. Русские пробовали коньяк и задолго до описываемого классиком литературы периода, но возможность эту имел лишь узкий круг высшего света. Война 1812 года открыла для России абсолютно новый мир французской культуры. Коньяки, вина и шампанское, искусство и быт французов стали хорошо знакомы огромному количеству людей, побывавших в Париже и других городах великой страны. В первую очередь, к коньяку приобщалось офицерство – представители дворянских родов. После войны коньяк постепенно вошел в русский мир балов и великосветских приемов, элегантных дам, благородных гусар, охотничьих забав отставных полковников и генералов. Широкую популярность среди купечества и мещанства коньяк приобрел лишь в конце XIX века, появившись в чайных и трактирах. Времена же «Войны и мира» остались в русской истории главного французского напитка романтическим «золотым веком», когда наслаждались его особенным вкусом люди, достойные пера Льва Толстого. 38

! Vinexim.indd 38

В нейминге нового коньяка, компания Винэксим отдала должное именно этой давно ушедшей эпохе, когда коньяк постепенно становился популярен в России, но вместе с тем нес черты истинного аристократизма и благородства. Выстраивая ассоциативный ряд нового продукта с Францией, ставшей в ходе событий «Войны и Мира» значительно ближе и понятней русскому обществу, компания приглашает и современного потребителя попробовать русско-французскую историю на вкус.

ПУТЬ КОНЬЯКА К сожалению, нам не дано попробовать вина того стиля, который предпочитали французские мушкетеры, в точности такой коньяк, каким пил его Наполеон. История и технология эволюционируют вместе со вкусами потребителя. Однако, в случае с «Войной и Миром» исторические аналогии проявились не только в названии. Разработчик бренда почти два года проводил поиск коньячного дома во Франции, отражающего в современном звучании дух ушедшей эпохи. В итоге, был отработан технологический нюанс, позволяющий придать вкусу молодого коньяка настоящее благородство. Французские спирты 4-5 лет выдержки при составлении купажа проходят осо-

бую обработку, связанную с изменением температурных режимов. Подобные методы сегодня используют лишь два французских коньячных дома, создающих «реплики» коньяков исторического вкуса. Такой метод позволяет «укротить» молодой, яркий спирт, умерить естественную для этого возраста спиртуозность в аромате, помочь раскрыться тонким тонам ванили и цветочным оттенкам. Вкус коньяка при этом остается достаточно крепким и мужественным, создавая впечатление настоящего «гусарского» напитка. Облик коньяка дополняет глубокий янтарный цвет, придающий напитку благородный «раритетный» оттенок. Простой, сдержанный дизайн этикетки, акцентирующий внимание на названии коньяка, специалисты компании дополнили уникальной подарочной упаковкой. По данным предшествовавших запуску коньяка на рынок тестовых дегустаций и фокус-групп, такое сочетание органолептических качеств и внешнего облика продукта интересно российскому потребителю. Поэтому за первые месяцы продаж коньяк «Война и миръ» занял достойное место относительно своих конкурентов на полках магазинов.

НАПИТКИ

13.12.2010 15:31:38

Рынок АЛКО 40° Вино

На прав На рава ва ах р рекламы. ам

Война и миръ

№4 | 2010

! Vinexim.indd 39

13.12.2010 15:31:44

Рынок ВЛАСТЬ Алко 40°

Государство и бизнес

СОЦИАЛЬНО ВЫГОДНО Власти любят регулировать алкогольный рынок. Помимо поступлений в бюджет от акцизов, воздействие на «одиозную» отрасль приносит неплохие политические дивиденды. Забота о населении и борьба с алкоголизацией россиян – благодатные темы во все времена. Под эти нужды готовятся все новые законы и ограничения для алкогольного бизнеса. Правда, эффективность большинства из них сомнительная: после принятия многих мер население пьет не меньше прежнего. Эти проблемы обсуждались на второй Всероссийской конференции «Российский рынок алкоголя: бизнес и социальная ответственность».

ЭКСПЕРТ: Наталия Кузнецова, независимый эксперт

! SOV_FED.indd 40

И власти, и игроки алкогольного рынка согласны, что необходимо принимать меры для снижения алкоголизации населения. Но что для этого нужно делать и кому – государству или бизнесу – мнения расходятся. Власть убеждена, что социальную ответственность должны нести производители – как поставщики этого вредящего здоровью россиян продукта. И чтобы они не «отмахнулись» от ответственности, она считает должным направлять бизнес в нужную, по ее мнению, сторону – ограничениями, запретами и другими законодательными инициативами. К тому же, данные действия несут еще и дополнительную выгоду государству в целом – значительные денежные поступления, например, от акцизов. Еще один плюс – под прикрытием заботы о простых гражданах можно попытаться установить максимальный контроль над рынком. У бизнеса на социальную ответственность другой взгляд. Как и во всех цивилизованных странах, для российских компаний это, в первую очередь, означает

ответственность перед своими сотрудниками – зарплаты и социальное обеспечение. «Люди, работающие у нас, чувствуют себя социально защищенными», - отмечает исполнительный директор ЛВЗ «Топаз» Петр Шпаков. Также в это понятие входит оплата налогов государству и, наконец, производство качественной продукции. То есть предприятия алкогольной отрасли, по мнению представителей бизнеса, имеют ту же ответственность, что и компании иных отраслей. «Наша отрасль ничем не хуже других», - говорит директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.

эксперты убеждены, что неэффективность данного закона связана с плохим контролем за его исполнением

Помимо вышеперечисленного, представители алкогольного рынка готовы инициировать различные программы для сниже-

ния алкоголизации населения и участвовать в таковых. Но из-за того что нет общего понятия, что же такое социальная ответственность, в чем она заключается и кто именно должен этим заниматься, пока что ничего конкретного и по-настоящему эффективного ни власти, ни производящие алкоголь компании не придумали. Последние примеры действий как с той, так и с другой стороны лишь подтверждают это.

ЗАПРЕТЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ Одна из недавних инициатив государства – запрет на продажу крепкого алкоголя в ночное время – не снизила потребление данной продукции ни в темное время суток, ни в целом. Более того, участники Союза независимых сетей России отмечают, что на продажи крепкого алкоголя это практически не повлияло: пик продаж приходится на 6-7 часов вечера. В позднее вечернее и ночное время алкоголь покупает в основном молодежь, а она предпочитает пиво. Некоторые эксперты убеждены, что неэффективность данного закона связана с плохим контролем за его исполнением. «Отсутствие должного контроля за исполнением закона (например, запрета на продажу

НАПИТКИ

13.12.2010 15:41:32

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Государство и бизнес крепких напитков в ночное время) приводит ко многим социальным проблемам и делает эти законы бесполезными, а также говорит о коррупции и многих других проблемах, - считает генеральный директор компании «Торговый дом «Межреспубликанский винзавод» Светлана Савченко. – Многие законы и инициативы разбиваются об их невыполнение. Мы предлагаем отзывать лицензии у магазинов, продающих крепкий алкоголь после 22 часов». Но, по мнению участников Союза НСР, норма о введении в качестве штрафной санкции за продажу алкоголя в отдельной розничной точке приостановки лицензии может повысить коррупционную составляющую бизнеса или стать основой для проявлений недобросовестной конкуренции. К тому же, большинство экспертов считает, что в любом случае данный закон не будет работать, и дело здесь в самом принципе запрещения: он не действует, и это показывает практика антиалкогольных кампаний как в России (в царской России, в 80-е гг. ХХ века), так и в западных странах, также прошедших через проблемы алкоголизации населения. «Никакие запретительно-ограничительные меры не помогут, - убежден Вадим Дробиз. – Когда вводили запрет на ночные продажи, мы предупреждали, что это снизит хулиганизацию, но никак не алкоголизацию. Так и случилось».

МИНУСЫ ВМЕСТО ПЛЮСОВ Те же результаты принесли и многие другие инициативы. Участники Союза НСР не отмечают значимого снижения продаж алкоголя по результатам индексации акцизов и введения минимальной розничной цены на алкогольную продукцию. Доля алкогольной продукции в торговом обороте сетей Союза, включая пиво, колеблется в зависимости от региона

и сезонных факторов на уровне 10-22%. Но, помимо отсутствия результата, данные нововведения принесли еще и дополнительные проблемы как потребителям, так и участникам рынка: они способствовали росту цен со всеми вытекающими последствиями. «В России сложилась интересная ситуация: ставки акцизов сейчас увязываются с конечной ценой продукции. На сегодняшний день самое дешевое вино из натурального винограда стоит не меньше 80 руб., шампанское — не меньше 100 руб. Цены вышли на психологический предел для потребителей, и в следующем году его перешагнут. Для бедных слоев населения водка в 2010 году подорожала в 2 раза: до этого в магазинах продавалась водка по 50-60 руб., сейчас — не меньше 120 руб., - рассказывает Вадим Дробиз. – Минимальная цена на водку в 120 руб. снизила продажи некачественного продукта только в магазинах, но не в неофициальных местах».

Вадим Дробиз : «Мы сами формируем негативное отношение потребителей к алкогольной отрасли — надо менять информационную политику»

Как отмечает Вадим Дробиз, по итогам первого полугодия 2010 года, продажи нелегального алкоголя в региональной рознице сократились, однако по-прежнему разница между учтенным произведенным и проданным в магазинах алкоголем может составлять около 30%. «К тому же, объемы легальной водки не заместили объемы ушедшей нелегальной, так как легальная водка стоит

слишком дорого для нашего населения», - резюмирует эксперт. «Потребности страны по этиловому спирту из пищевого сырья составляют 85-90 млн. дал. При этом все последние годы, в рознице продавалось водки и ЛВИ на треть больше, чем производилось в стране, по данным РОССТАТА», - приводит статистические данные Председатель Экспертного Совета по вопросам государственного регулирования производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Комитета по экономической политике и предпринимательству ГД Федерального Собрания РФ Михаил Блинов. В итоге, очевидно, что число людей, потребляющих поддельный и небезопасный алкоголь, как минимум не уменьшилось. Новый закон о торговле тоже добавил проблем производителям. «По новому закону о торговле, оплата розницей алкоголя может производиться в течение 45 дней: это значит, что в данный срок сеть заплатит оптовику. До производителя деньги дойдут еще позже. При этом производитель должен оплатить налоги (в общей сложности 50% от выручки) в течение 25 дней после отгрузки продукции. Это тот самый случай, когда легально работать невыгодно», убежден Михаил Блинов. №4 | 2010

! SOV_FED.indd 41

13.12.2010 15:41:35

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Государство и бизнес ВИНО ВМЕСТО ВОДКИ

Опасения у игроков вызывают и грядущие перспективы. Возможный перенос функций лицензирования розничной торговли алкогольной продукции от органов местного самоуправления в Федеральную службу «Росалкогольрегулирование» способен привести к коллапсу легальной и добросовестной розницы в части алкогольной продукции. А вероятное приравнивание пива к алкогольной продукции с наклейкой акцизных марок и прочими атрибутами принадлежности к данной категории хотя и снизит потребление этого напитка в общественных местах и увеличит продажи в организованной рознице, но может сильно затруднить работу сетей по оценке должного состояния и подлинности элементов маркировки. Об этом предупреждает Союз НСР.

ТИШИНА В ОТВЕТ Однако представителям бизнеса тоже особо нечем похвастаться в деле борьбы с алкоголизацией общества. «Если говорить об ответственности производителей алкоголя, то за последнее время не было ни одной глобальной и действенной социальной кампании, - рассказывает генеральный директор компании «Торговый дом «Межреспубликанский винзавод» Светлана Савченко. – Различные начинания отдельных 42

! SOV_FED.indd 42

компаний были, и не раз, но все, как один, не имели широкого резонанса». Как отмечает эксперт, в табачной отрасли, например, с социальными программами дело обстоит гораздо лучше. «Причина в том, что в табачная отрасль консолидирована, а алкогольная — нет. В водке одни лидеры, в вине — другие, в пиве — третьи», - отмечает Светлана Савченко. Ее поддерживают другие игроки. «В нашей отрасли нет консолидированности, - говорит и Петр Шпаков. – А консолидирующая роль в данном деле очень важна – и она должна быть со стороны государства». Вадим Дробиз считает, что, ко всему прочему, ведется совершенно неправильная информационная политика. «Мы сами формируем негативное отношение потребителей к алкогольной отрасли — надо менять информационную политику», - заключает эксперт. Ведь данный вид социальной ответственности (например, обучение, как правильно потреблять тот или иной вид алкоголя, с чем и в каких дозах; как отличить качественный продукт от некачественного) обладает маркетинговым потенциалом для производителей: он является прекрасным каналом коммуникации с потребителем, чтобы рассказать о своих продуктах и услышать пожелания покупателей.

В итоге получается, что все перекладывают социальную ответственность перед обществом друг на друга: власти на бизнес, а игроки алкогольной отрасли – обратно на государство. При этом и те, и другие ограничиваются разовыми акциями и популистскими мерами, которые, возможно, имеют краткосрочный эффект (или хотя бы его видимость), но, по сути, ситуацию не меняют. Но если бизнес хотя бы делает попытки создать адекватные, реально действующие программы, то государственные структуры, похоже, удовлетворены своей обычной политикой, складывающейся из ограничительно-запретительных мер для бизнеса.

все перекладывают социальную ответственность перед обществом друг на друга: власти на бизнес, а игроки алкогольной отрасли – обратно на государство

К примеру, на II-ю конференцию «Российский рынок алкогольной продукции: бизнес и социальная ответственность», где обсуждали возможные инициативы и предложения по снижению алкоголизации населения и другие связанные с этим вопросы, практически никто из приглашенных представителей государственных структур не пришел, в том числе – ни один представитель «Росалкогольрегулирования».

НАПИТКИ

13.12.2010 15:41:36

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Государство и бизнес Игроки же алкогольного рынка предлагали порой совершенно противоположные решения. Одни, к примеру, выступали, как уже упоминалось выше, за лишение лицензии розничной компании, чей продавец продал алкоголь после 22 часов, другие были против этого. Одни предлагали запретить региональным властям регулирование алкогольного производства, другие категорически возражали, объясняя тем, что тогда совсем не будет управы на нелегальное производство и продажу алкоголя. Но среди множества идей выделились три главные, которые так или иначе поддержало большинство. Во-первых, это создание замены алкоголю – в виде спортивных секций, клубов по интересам, различных мероприятий, которые могли бы заинтересовать людей в свободное время. «Российской молодежи нужны социальные программы. Альтернативы алкоголю у значительной части населения, в том числе и у молодежи, сегодня нет», - отмечает Вадим Дробиз. «У нас нет направленности на снижение потребления алкоголя. Нет мероприятий и заведений, отвлекающих людей от алкоголя», - соглашается Михаил Блинов. Второй важный пункт – замена запретительно-ограничительных мер воспитательно- образовательными. «На мой взгляд, проблема алкоголизма решится не путем запретов, не введением госмонополии и увеличением акцизов, а воспитанием потребителей, особенно молодежи, - считает Михаил Блинов. - Бесполезно пытаться изменить сорокалетнего человека — уже поздно. Надо формировать образ мыслей и поведения молодежи». «Если бы занимались воспитанием людей, воспитанием культуры потребления, многие проблемы решились бы гораздо быстрее», - уверен Петр Шпаков. Светлана Савченко предлагает объединить алкогольных игроков всех сегментов в единый союз для разработки и вопло-

щения социальных проектов, и на базе данного союза создавать социальные программы с привлечением известных персон. «Потому что только через лидеров общественного мнения можно донести свои мысли до народа», - поясняет эксперт.

Участники Союза НСР не отмечают значимого снижения продаж алкоголя по результатам индексации акцизов и введения минимальной розничной цены на алкогольную продукцию

Третье – это популяризация в России вина: эксперты считают это одним из оптимальных способов снижения алкоголизации населения. «Необходимо привить культуру потребления вина – дешевого качественного вина, а не пива, как сейчас. Все-таки вино – продукт, обладающий многими полезными свойствами при соблюдении меры», - убежден Михаил Блинов. «Особенность российской культуры потребления заключается в большем потреблении крепкого алкоголя: доля в России даже выше, чем в скандинавских странах, примерно в 1,5 раза. Это историческая данность, но ее можно менять, как это сделали скандинавы, популяризировав потребление вина», приводит пример Вадим Дробиз. Для успешного воплощения этой программы в жизнь необходимо, чтобы качественное вино было действительно недорогим и доступным для основной массы потребителей. Однако этому препятствуют существующие законы. «За последнее десятилетие при импорте качественного бутилированного вина надо заплатить

20% на таможне, плюс к этому акциз, НДС и расходы на банковскую гарантию при таможенном оформлении. 17 августа сего года решением Комиссии таможенного союза установлена пошлина на вино наливом и виноградное сусло в размере 15%, а пошлина на бутилированную продукцию не изменилась. Доставка бутилированного вина - дорогое удовольствие, потому что вино нужно везти в терморегулируемых вагонах», - говорит Михаил Блинов. Выход из замкнутого круга есть – пусть и небыстрый, и не самый простой, но перспективный для российских производителей. «Из всех алкогольных производств сегодня в России наиболее привлекательно в инвестиционном смысле виноградарство и виноделие», - считает Вадим Дробиз. Ведь, как отмечает Михаил Блинов, в России вырублено ¾ виноградников, и нынешние 70 тыс. га, на которых растет виноград для производства вина, совершенно не удовлетворяют запросы потребителей. «Надо использовать местную базу — увеличить площади виноградников, например, на Северном Кавказе», - говорит Вадим Дробиз. Это, помимо основной проблемы, решило бы еще и другие – например, обеспечило работой большое количество жителей данного региона, где сейчас уровнем безработицы очень высок. Но для того чтобы «поднять» виноградарство и виноделие в России, необходимы большие денежные вливания, нужны социальные программы (как было сделано в Австралии, ЮАР и других странах – даже в Молдавии). А для этого уже нужно участие государства, это уже социальная ответственность государства перед бизнесом. Но захочет ли власть этим заниматься, если ее устраивает результат любимых ею запретительно-ограничительных мер?

№4 | 2010

! SOV_FED.indd 43

13.12.2010 15:41:38

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Право

РАР ТЕБЕ «СУДЬЯ» ЮРИДИЧЕСКАЯ ШКОЛА ВЫЖИВАНИЯ ДЛЯ АЛКОГОЛЬНОГО БИЗНЕСА Вновь созданная Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка жестко реагирует на любые нарушения лицензионных требований и положений законодательства о производстве и обороте алкогольной продукции. И, по мнению экспертов, подчас перегибает палку, выискивая в текстах нормативных актов положения, которые позволяют выдать организации предписание, приостановить лицензию, хотя по сути «нарушение» является чисто формальным. О том, как и к чему стоит готовиться заблаговременно до прихода проверки Федеральной службы и можно ли вообще остаться «чистым» перед РАРом, читайте в материале постоянного юридического консультанта Группы Alcoexpert, главы специализированной юридической фирмы «Ладонин и Партнеры» Алексея Ладонина и его коллеги Игоря Фоминова.

ДЕЛО НЕ ПЫЛЬНОЕ Те, кто попал под плановую проверку, или те, кого проверили по наводке, редко остаются без предписания. Например, «антипылевое покрытие» на складе. Что дает это покрытие непонятно, ведь продукция подлежит еще не одной транспортировке до конечного потребителя, на нее еще не раз сядет пыль, при этом сама продукция согласно всем ГОСТам по алкогольным напиткам плотно укупорена и наличие пылинки на бутылке ровным счетом не затрагивает интересы потребителя. Но, очевидно, затрагивает интересы Росалкогольрегулирования. Другой пример: организация получала лицензию еще в ФНС. ФНС не утруждало себя подробным указанием адреса осуществления лицензируемого вида деятельности в лицензии – если лицензиат и подавал заявление с указанием номеров комнат, помещений и этажей согласно документам БТИ, ФНС, как правило, выдавало лицензию с адресом, ограниЭКСПЕРТЫ: ченным номером дома и строения. Алексей Ладонин, Росалкогольрегулирование решило Игорь Фоминов устранить это досадное недоразумеЮФ “Ладонин и ние, выдавая предписания о необхопартнеры” димости переоформления лицензии. www.ladonin.ru То есть почти автоматически органи44

! Ladonin.indd 44

зация, которую проверяют, получает предписание, за редким исключением. Невыполнение предписания в 30-дневный срок может повлечь приостановление лицензии на срок, необходимый для устранения выявленного нарушения. Хорошо, если для переоформления не нужны заключения МЧС и Роспотребнадзора. В противном случае в 30-ти дневный срок сложно уложиться. Стоит отметить, что благодаря деятельности Росалкогольрегулирования некоторые предприятия, грубо нарушавшие закон, прекратили свою деятельность. Речь идет о производителях, которые занимались «мытой» маркой или выпуском немаркированной продукции, следовательно, систематически не платили огромные суммы акциза в бюджет. Безусловно, работа таких предприятий наносила серьезный ущерб бюджету страны. Вместе с тем, ряд предприятий, ведущих незаконную деятельность, чувствуют себя спокойно даже при наличии у Росалкогольрегулирования информации, позволяющей приостановить выдачу марок или разрешений на штрихкодирование ранее выданных марок. Так, при обращении правообладателя товарно-

го знака с информацией о том, что такое-то предприятие производит водку под товарным знаком правообладателя без согласия последнего, т.е. нарушает исключительное право на использование товарного знака, Росалкогольрегулирование отвечает, что для рассмотрения вопроса необходимо представить решение суда, подтверждающее факт нарушения производителем. Хотя в законе такое требование отсутствует. Более того, лицо, обратившееся за получением ФСМ, обязано подтвердить законность использования марки. А здесь не только нет подтверждения правомерности использования - есть заявление правообладателя о том, что нарушение есть. Что это – двойные стандарты? Например, ФАС России, при рассмотрении заявления о недобросовестной конкуренции, выраженной в незаконном использовании товарного знака конкурента, автоматически запрашивает Роспатент, есть ли нарушение товарного знака (сходство до степени смешения) или нет. По получении подтверждения наличия сходства возбуждает дело и привлекает нарушителя к ответственности с выдачей предписания прекратить производство и продажу такой продукции.

НАПИТКИ

13.12.2010 17:03:01

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Право Почему же Росалкогольрегулирование не может запрашивать тот же Роспатент? Не хочет? Ведь иногда и запрашивать никого не нужно – используется обозначение, тождественное зарегистрированному товарному знаку. То есть нарушение очевидно, а Росалкогольрегулирование говорит – приносите решение суда… Стоит отметить, что решение суда является основанием уже для приостановления действия лицензии нарушителя. То есть наличие решения суда – основание для другой санкции, влекущей приостановку работы всего предприятия. В этой связи удручает подход Росалкогольрегулирования, как ведомства, ведущего рьяную борьбу за соответствие деятельности алкогольных предприятий не только букве, но и каждой формальной запятой закона. Максимально формализуя требования к производству и обороту алкогольной продукции, при этом закрывая глаза на вопиющие нарушения отдельных субъектов. Я думаю, читатель сделает соответствующие выводы.

ИСКУССТВО ПРОХОДИТЬ ПРОВЕРКИ Многие наши клиенты столкнулись с необходимостью отстаивать свои права в суде при приостановлении лицензий и обращении Росалкогольрегулирования за аннулированием лицензий. Как театр начинается с вешалки, так и приостановление и аннулирование лицензии начинается с проверки Росалкогольрегулирования. Еще до проверки позаботьтесь о соответствии ваших документов требованиям закона. У вас спросят договор аренды с актом приемапередачи, документы БТИ, сопроводительные документы на продукцию, данные об остатках продукции на складе и прочее. Первичными в плане адреса лицензируемого помещения являются документы БТИ - технический паспорт и эксплика-

ция. Все адреса в других документах (заключения, договор аренды и пр.) должны точно соответствовать документам БТИ. Имеется ввиду не только номер дома и строения, а адрес помещения склада в точном соответствии с документами БТИ, например, «город Москва, Красная площадь, номер дома 1, номер корпуса 3, литера А2, этаж 1, № помещения 1, № на плане 14». В настоящее время большинство БТИ не пишут слово «комната», поэтому вместо привычного слова «комната» указывается «номер на плане», что в точности соответствует экспликации БТИ (чтобы Росалкогольрегулирование не придралось). Период проверки является одним из самых важных во всём процессе защиты алкогольной лицензии. Именно в данный период времени лицензиат и Росалкогольрегулирование формируют свою доказательственную базу, на которую позднее они будут опираться в суде, отстаивая свои позиции. Росалкогольрегулирование, как правило, заблаговременно уведомляет о грядущей проверке. Если Вы знаете о наличии у вас нарушений либо подозреваете, что они могут быть, по возможности устраните их, не стоит самонадеянно рассчитывать на то, что проверяющие что-то не увидят, не обнаружат – увидят и обнаружат, а Вы потом будете кусать локти. Для вас этот период времени важен для понимания сути выявленных нарушений, фиксирования способов их выявления Росалкогольрегулированием, а также для формирования своей защитной позиции уже на этапе проверки. В период проверки руководству компании необходимо обеспечить присутствие сотрудников на своих рабочих местах по всем проверяемым направлениям деятельности компании. Это позволит своевременно и квалифицированно прокомментировать возникающие у проверяющих вопросы, объяснить те или иные обстоятельства, на первый взгляд могущие показаться нарушением, дабы минимизировать количество выявленных нарушений

(например, несоответствие остатков по бухгалтерии продукции, реально находящейся на складе). Также важно не предоставлять проверяющих во время проверки самих себе. Каждый из них должен сопровождаться сотрудником организации. Это решит ряд важных нюансов: 1) обеспечит контроль руководства компании над процессом проверки, 2) позволит зафиксировать все возникающие во время проверки события: осмотр проверяющими помещений компании, исследование продукции и оборудования, отбор образцов продукции и т.п. Особое внимание необходимо уделить способам выявления нарушений, документального оформления проверяющими протоколов осмотра, отборов проб, выемок и т.д. Если у Вас или сотрудников Вашей компании имеются замечания к протоколу (к порядку его заполнения либо указанной в нём информации по существу), не стесняйтесь их в нём фиксировать. Помните, всё то, что не зафиксировано в протоколе, а лишь прозвучало устно, впоследствии будет недоказуемым, судом к исследованию и оценке принято не будет. Например, в протоколе важно отметить, какими, конкретно, приборами пользовались проверяющие для выявления «мытой» марки, т.к. впоследствии Росалкогольрегулирование начинает утверждать, что «мытая» марка была выявлена только визуально. Что подтверждает и усугубляет вину нарушителя в допущении на свой склад «мытой» марки. Допускайте сотрудников Росалкогольрегулирования только до тех объектов проверки, которые они уполномочены проверять в соответствии с распоряжением о проведении проверки. Например, к вам пришли в связи с неточными сведения, указанными в декларации. А хотят пройти на склад, взять образцы продукции, проверить документы БТИ и т.д. Можете смело отказывать - проверка склада и иные действия должны быть непосредственно связаны с составом вменяемого правонарушения. Ссылка на то, что адрес указан в распоряжении и значит его

«…ряд предприятий, ведущих незаконную деятельность, чувствуют себя спокойно даже при наличии у Росалкогольрегулирования информации, позволяющей приостановить выдачу марок».

№4 | 2010

! Ladonin.indd 45

13.12.2010 17:03:07

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Право

НАРУШАЕМ, ГРАЖДАНЕ… Практика показывает, что наиболее частыми нарушениями лицензионных требований в алкогольной сфере являются: 1) Оборот алкогольной продукции без маркировки либо с поддельными марками. На практике это самое распространённое нарушение среди лицензиатов. Масштаб нарушения, а также степень вины лицензиата в каждом случае всегда разные. Аннулированию подлежит лицензия даже оптовика, который сам не оклеивал алкогольную продукцию поддельными марками, а, получив такую продукцию от поставщика, хранил её у себя на складе в целях дальнейшей реализации. Если продукция снята с реализации, помещена в изолятор брака, то ее нахождение на складе не является оборотом. Не всякий случай обнаружения на складе алкогольной продукции с поддельными ФСМ автоматически влечёт аннулирование имеющийся у них лицензий. Так, ООО «Вингарден» в Арбитражном суде города Санкт-Петербурга и Ленинградской области по делу № А56-5274/2010 успешно отстояло свою алкогольную лицензию, защитив свою позицию во всех вышестоящих судебных инстанциях. Было доказано, что в обнаружении на её складе алкогольной продукции с поддельными ФСМ отсутствует вина общества, а оно само предпринимало необходимые меры, направленные на предотвращение нарушения лицензионных требований и условий. 2) Непредставление лицензирующему органу возможности провести обследование организации на соответствие лицензионным требованиям, контроль за эксплуатацией автоматических средств измерения и учета концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции и технических средств фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему и снятие с них показателей. По данному основанию, иногда, аннулируются алкогольные лицензии компаний, которые прекратили свою хозяйственную деятельность. Так, сотрудники Росалкогольрегулирования, планировавшие провести по местонахождению организации её проверку, не установив физического присутствия компании по адресу, указанному в лицензии, могут инициировать процесс аннулирования лицензии именно по этому основанию. Однако на практике встречаются трагикомичные ситуации, когда по такому основанию могут быть аннулированы лицензии действующей компании. В качестве обоснования лицензирующий орган ссылается на разночтения в адресах компании, указанных в алкогольной лицензии, а также иных регистраци-

! Ladonin.indd 46

надо проверить, формальна и необоснована, т.к. проверка склада и продукции, на нем находящейся, никаким образом не раскрывает правильность данных, указанных в декларации. Лучше всего, чтобы на проверке присутствовал юрист, способный в текущем режиме отследить правомерность действий проверяющих и безконфликтно встать на защиту организации от превышения проверяющими своих полномочий И письменно фиксировать переданную информацию в специальном реестре, формируемом в свободной форме на листе бумаги, и подписанном проверяющим, принявшим документ. Чёткое понимание того, что во время проверки было передано проверяющим, сказано, показано, а также ими изъято, позволит организовать дальнейшую работу по защите лицензии компании в суде максимально эффективно. В случае выявления нарушений закона, являющихся основанием для обращения в суд с заявлением об аннулировании лицензии, Росалкогольрегулирование вправе приостановить действие алкогольной лицензии и опечатать производственно-складские мощности организации до вступления в законную силу решения суда по делу об аннулировании лицензии. При этом с момента официального получения организацией решения лицензирующего органа о приостановлении действия лицензии (вручения генеральному директору либо иному официальному лицу под роспись либо извещение через Почту России заказным письмом или телеграммой) устанавливается запрет на осуществление лицензируемого вида деятельности. Подобная правовая конструкция имеет явный перекос в сторону обеспечения публичных интересов государства в ущерб конституционному праву участников рынка заниматься определённой деятельностью.

ЧТО ДЕЛАТЬ, КОГДА «ВИНОВАТ»? Итак, нарушения выявлены, решение о приостановлении лицензии организацией получено, в арбитражный суд направлено заявление об аннулировании лицензии, производство и поставка алкоголя приостановлены, кредиторы начинают предъявлять свои требования, удовлетворять данные требования из-за опечатанных складов не представляется возможным, растёт кредиторская задолженность, и перспектива банкротства компании уже не выглядит нереальной. Многие выскажут удивление, ведь решения об аннулировании алкогольной лицензии судом ещё не принято. В таких случаях юристы говорят: Dura lex, sed lex («Закон суров, но это – закон» - лат.). Для исключения подобного негативного сценария компании необходимо сохранить действующий статус своей лицензии до окончания судебного разбирательства по аннулированию лицензии. Это помогут сделать срочные обеспечительные меры, направленные на приостановление действия решения Росалкогольрегулирования о приостановлении действия лицензии. Согласно ст. 90 Арбитражно-процессуального кодекса РФ, обеспечительные меры допускаются в двух случаях: если непринятие этих мер может затруднить или сделать невозможным исполнение судебного акта, а также в целях предотвращения причинения значительного ущерба заявителю. Универсального текста ходатайства об обеспечительных мерах, которое суд с большой долей вероятности удовлетворит, не существует. Каждое такое ходатайство готовится индивидуально с учётом имеющихся у организации особенностей (организационных, технологических и т.д.). Тем не менее, основной лейтмотив ходатайства об обеспечительных мерах – документальное обоснование угрозы причинения заявителю значительного имущественного ущерба в связи с приостановлением алкогольной лицензии.

НАПИТКИ

13.12.2010 17:03:09

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Право При этом в ходатайстве должна быть чётко раскрыта прямая связь между приостановлением деятельности компании по решению лицензирующего органа и конкретными финансовыми и организационными последствиями приостановления с приложением подтверждающих документов. Практика показывает, что удовлетворению подлежат именно те ходатайства, заявленные доводы которых документально подтверждены. Например, если одним из последствий приостановления деятельности компании является невозможность обслуживать взятый обществом кредит в банке, то к ходатайству прикладывается соответствующий кредитный договор и справка из банка о размере задолженности. Если в ходатайстве сделан упор на особенности производственных процессов в компании, приостановление которых повлечёт значительные потери на новый запуск налаженного оборудования, то в суд надлежит представить технологическое описание процессов производства с их экономическим обоснованием. Иными словами, суд откажет в удовлетворении того ходатайства, доводы которого не подтверждены письменными доказательствами. Для иллюстрации вышеуказанного приведём позитивный пример из практики. ООО «Прометей» по делу № А60-16096/2010-С6 обратилось в Арбитражный суд Свердловской области с заявлением об обеспечительных мерах в виде признания недействительным решения Росалкогольрегулирования о приостановлении действия оптовой лицензии. В подтверждение причинения значительного ущерба заявителю были представлены справки об оборотах по расчетным счетам, справки с расшифровкой кредиторской и дебиторской задолженностей, бухгалтерским балансом, контракты и прочие документы. Удовлетворяя заявление об обеспечительных мерах, суд подчеркнул, что из представленных заявителем документов следует, что исполнение оспариваемого решения может привести к нарушению производ-

ственно-хозяйственной деятельности общества, к возможности причинения заявителю значительного ущерба. В части сроков получения обеспечительных мер стоит отметить, что в соответствии со ст. 93 АПК РФ данный вопрос рассматривается судом не позднее следующего дня после дня поступления в суд соответствующего заявления без вызова сторон. Учитывая цену каждого дня простоя организации, который наступит в случае приостановления действия лицензии, большую роль играет оперативность предпринимаемых организацией мер по получению обеспечения. Следовательно, компания, в деятельности которой выявляются или уже выявлены нарушения требований 171-ФЗ, должна быть готова к приостановлению действия её лицензии, то есть начать подготовку документов, необходимых для обоснования получения обеспечения. Положительно рассмотренное судом заявление об обеспечительных мерах снимает с организации все ранее введённые в отношении неё ограничения и позволяет продолжить оборот алкогольной продукцией до рассмотрения дела об аннулировании алкогольной лицензии по существу.

СУД ВЫИГРАН. ЧТО ДАЛЬШЕ? Необходимо отметить, что аннулирование алкогольной лицензии является правом суда, а не его обязанностью. Положения 171-ФЗ в данной части не являются императивными, и не обязывают суд при наличии перечисленных в ней оснований принимать решение об аннулировании лицензии. В связи с этим, суд при рассмотрении заявления об аннулировании лицензии не может ограничиваться формальной констатацией факта нарушений, не выявляя иные связанные с ним обстоятельства, в том числе наличие или отсутствие вины соответствующего субъекта, в какой бы форме она не проявлялась.

онных документах (иногда данный повод может быть использован для аннулирования лицензии по другому основанию – обнаружение недостоверных данных в документах, представленных организацией для получения лицензии). В данной связи лицензиатам необходимо, во-первых, привести к единому знаменателю адреса, указанные в регистрационных документах общества, договоре аренды помещений, используемых под лицензионный вид деятельности, а также в правоустанавливающих документах на них, во-вторых, максимально конкретизировать место своего нахождения в соответствии с документами БТИ, при необходимости обратившись за переоформлением лицензии. Если строения/ помещения лицензиата расположены на территории крупной промышленной зоны либо складской базы с множеством других арендаторов, не лишним будет обозначить свое присутствие на указанной территории соответствующими вывесками и указателями. Большое значение имеет налаженность механизма получения лицензиатом почтовой корреспонденции, т.к. в подавляющем числе случаев уведомления, запросы и иная корреспонденция Росалкогольрегулирования доводятся до лицензиата посредством почтовой связи. Не доставленная до лицензиата корреспонденция Росалкогольрегулирования (с отметками «адресат не значиться» или «истёк срок хранения») может послужить для него поводом сделать предположение об отсутствии лицензиата по месту осуществления лицензируемого вида деятельности. Риск аннулирования лицензии по рассматриваемому основанию будет минимизирован, если лицензиат обеспечит Росалкогольрегулированию возможность провести проверку в установленные им дату и время. 3) Сообщение недостоверных сведений в декларациях об объеме оборота алкогольной продукции или несвоевременное представление указанных деклараций. Претензии лицензирующего органа к лицензиатам по данному вопросу последние в большей степени обязаны адресовать сами к себе. Невнимательность и непунктуальность работников самого лицензиата часто приводит к тому, что отчётные сведения об объёмах производства и оборота алкогольной продукции направляются в адрес Росалкогольрегулирования несвоевременно и с допущением неточностей. Для исключения подобных перспектив руководству компаний надлежит чётко выстроить систему документооборота компании, обеспечить своевременную передачу достоверных данных об обороте алкогольной продукции в лицензирующий орган. Характерным позитивным примером по данному вопросу является судебный процесс в Арбитражном суде Самарской области с участием ООО «Жигулевский водочный завод» по делу № А55-10409/2010. Так, общество отстояло свою алкогольную лицензию, доказав, что установленные лицензирующим органом расхождения явились следствием технической ошибки и совершены не умышленно. №4 | 2010

! Ladonin.indd 47

13.12.2010 17:03:09

Рынок ВЛАСТЬ Власть

Право Высший Арбитражный Суд РФ неоднократно указывал на исключительность меры по аннулированию лицензии. Так, Пленум ВАС РФ в постановлении № 10 от 02.06.2004 г. указал, что аннулирование лицензии не является административным наказанием, а представляет собой специальную предупредительную меру, непосредственно связанную со спецификой деятельности, при осуществлении которой могут затрагиваться конституционные права и свободы, а также права и законные интересы других лиц. Согласно Постановлению ВАС РФ от 12.05.2009 г. № 15211/08, «…норма Закона (п. 3 ст. 20 171-ФЗ) не устанавливает безусловной обязанности суда при наличии приведенных в ней оснований принять решение об аннулировании лицензии. Такая мера, как аннулирование лицензии, по своей правовой природе является административно-правовой санкцией и должна соответствовать требованиям, предъявляемым к подобного рода мерам юридической ответственности. В частности, применение конкретной санкции, ограничивающей конституционное право, должно отвечать требованиям справедливости, быть соразмерным и соответствующим характеру совершенного деяния. Поскольку лишение лицензии ограничивает правоспособность юридического лица, так как не дает возможности заниматься определенным видом деятельности, данная мера также должна являться необходимой для защиты экономических интересов Российской Федерации, прав и законных интересов потребителей и иных лиц. Поэтому наличие формальных признаков нарушения не может служить достаточным основанием для принятия судом решения об аннулировании лицензии». Когда вы получили обеспечительную меру в виде приостановления решения Росалкогольрегулирования о приостановлении действия лицензии либо получили решение суда об отказе в удовлетворении заявления Росалкогольрегулирования

! Ladonin.indd 48

об аннулировании вашей лицензии, не пытайтесь самостоятельно распломбировать ваш склад. Это может сделать только Росалкогольрегулирование. Ни лицензиату, ни Службе судебных приставов такое право не предоставлено. На практике есть случаи, когда Росалкогольрегулирование уполномочивает лицензиата самостоятельно распломбировать склад с проведением видеосъемки и документирования процесса с последующим предоставлением их в Росалкогольрегулирование, но это редкие исключения, моделируемые самим Росалкогольрегулированием. Определение о принятии обеспечительных мер подлежит немедленному исполнению. На практике немедленное исполнение – в лучшем случае неделя. По следующим причинам. Ходатайство об обеспечении рассматривается судом без вызова сторон. В течение следующего дня формируется текст определения и исполнительный лист, после чего определение высылается в Росалкогольрегулирование по почте. Пока оно его получит, пока оно дойдет до исполнителя. Есть соблазн предоставить свой оригинальный экземпляр определения суда в Росалкогольрегулирование – не поможет, Росалкогольрегулирование не вправе предпринимать действия по определению, предоставленному вами в службу – только по полученному из суда. Либо по постановлению судебного пристава, вынесенного на основании исполнительного листа и заявлении о возбуждении дела об исполнительном производстве. Для скорейшего распломбирования склада рекомендуем: исполнительный лист и определение об обеспечении получать в суде на руки сразу как только они будут изготовлены и подписаны. По получении проверить правильность указанных данных, не исключены ошибки и опечатки. Сразу же сдавать определение и исполнительный лист в Службу судебных приставов, контролируя распределение вашего заявления исполнителю. Как только будет назначен пристав – сразу установить контакт с ним и добиться вынесения

постановления о возбуждении дела об исполнительном производстве. Это постановление необходимо получить на руки и тут же сдать в Росалкогольрегулирование. По получении документов Росалкогольрегулирование, как правило, не тормозит распломбирование склада, задержки могут составлять несколько дней и связываются с масштабами бюрократической машины службы. Однако если задержка все-таки происходит (что может быть вызвано и политическими причинами, и той же бюрократической волокитой), ни Вы, ни пристав не могут распломбировать склад. Пристав должен заставить Росалкогольрегулирование распломбировать склад. Для этого пристав вправе наложить штраф на должностное лицо Росалкогольрегулирования за неисполнение постановления пристава, после повторного наложения штрафа - возбудить уголовное дело за злостное уклонение от исполнения решения суда. Самое веселое будет в мае следующего года, когда большинство предприятий будут проходить процесс получения новых лицензий в связи с истечением срока действия ранее выданных. Автоматически отсеются неблагонадежные, с точки зрения Росалкогольрегулирования, и компании, у которых недостатки по документам и складу являются неустранимыми. 27 октября 2010 года в Госдуму внесен законопроект о внесении изменений в 171-ФЗ о введении в перечень лицензионных условий требований о наличии у производственных и оптовых предприятий документов, подтверждающих право на производственные и складские помещения договора в течение всего срока действия лицензии. Таким образом, будут узаконены требования Росалкогольрегулирования, фактически применяемые им в настоящее время при выдаче новых лицензий.

НАПИТКИ

13.12.2010 17:03:09

Рынок ВЛАСТЬ Власть

На правах рекламы

Право

№4 | 2010

! Ladonin.indd 49

13.12.2010 17:03:10

Рынок МАРКЕТИНГ Власть

Интервью директора ПРОДЭКСПО

ИНДЕКС ОТРАСЛЕВОЙ УВЕРЕННОСТИ ПРОДЭКСПО сегодня – своеобразный отраслевой «барометр» нынешнего состояния рынка, и планов игроков на ближайшее будущее, поскольку очевидно, что неуверенная в себе и своем будущем компания вряд ли будет инвестировать в свое «промо» на крупнейшем форуме года. По результатам выставки «Агропродмаш» также многое можно сказать о рынке. Рынок оборудования также как и рынок готового продукта реагирует на кризисные колебания, и уверенность игроков в стабильном развитии своего бизнеса сказывается на наполняемости и посещаемости ключевой выставки. Вычислить условный «индекс отраслевой уверенности» мы постарались по итогам интервью с Татьяной Назаровной Пискаревой, директором выставок «Продэкспо» и «Агропродмаш».

Татьяна Назаровна, как Вы оцениваете итоги «Агропродмаша»? Оправился ли рынок оборудования от кризиса? Безусловно, положительная динамика видна. В этом году выставка выросла и по площадям - почти на 28%, и по количеству представленных фирм. Интерес профессиональных посетителей к выставке высок, «Агропродмаш» в этом году посетили более 21 тыс. человек. На примере выставки мы можем констатировать, что фирмы медленно, но верно выходят из кризиса. Те негативные явления в экономике, которые все мы наблюдали в 2008 году – сокращение инвестиций, спад производства, смена позиций лидеров рынка, и которые влияли на экспозицию «Агропродмаша», практически сошли на нет. Выставка активно восстанавливается. В этом году у нас приняло участие рекордное количество стран, на 140 фирм больше, чем в прошлом году. Салон оборудования для напитков восстанавливается несколько 50

! PISKAREVA.indd 50

медленнее других специализированных салонов. Если в секторе ингредиентов был отмечен рост более 35%, то экспозиция технологий напитков выросла на 17%. Конечно, экспонентов с технологиями для напитков могло бы быть больше, ведь интерес наших посетителей к этой тематике традиционно высок. Могу сказать, что «Агропродмаш» сейчас популярен у региональных производителей. По данным аудита, более трети посетителей специально приехали на выставку из 600 городов России. А как обстоят дела с «технологической» частью экспозиции «Продэкспо»? На ПРОДЭКСПО специализированный салон, скорее, посвящен упаковке. Уже второй год он будет проходить как выставка PRODEXPO PACK в рамках основной выставки. Очень заметное место в этом салоне занимают стекольные компании, упаковка, укупорка, этикетка. Мест там уже сейчас практически нет. Располо-

жение рядом с самым престижным алкогольным павильоном и, с прошлого года, открытие входа от метро на том же уровне, обеспечивают очень хорошую проходимость этой части выставки. А если говорить об активности производителей конечного продукта, как идет подготовка к ПРОДЭКСПО? Все бурно, шумно, идет борьба за каждый престижный метр. Среди секторов алкогольного рынка могу отметить повышенное внимание к выставке производителей коньяка. Если активность водочников мы отмечаем каждый год, то коньячные компании в этом году особенно стремятся на выставку. Мы, как всегда, стараемся действовать с учетом всех интересов, в первую очередь, удовлетворяя запросы посетителей выставки. Для многих, приезжающих на ПРОДЭКСПО, учитывая масштаб экспозиции, очень важна стабильная, из года в год повторяющаяся тематика салонов и их расположение в «Экспоцентре».

НАПИТКИ

13.12.2010 17:44:05

Рынок МАРКЕТИНГ Маркетинг

Интервью директора ПРОДЭКСПО По сложившейся традиции, очень популярный среди алкогольных компаний третий павильон, примет, в первую очередь, крупнейших игроков рынка производителей крепких алкогольных напитков с большими площадями застройки, многоуровневыми экспозициями, для которых 3-й хорошо приспособлен. В сегменте водки чувствуется влияние отраслевой нестабильности? Я не сказала бы. Мы часто слышим, что у компаний могут быть проблемы с лицензиями, и мы позднее, чем обычно начали комплектование этой части экспозиции. Но сейчас очевидно, что если бы позволяли площади, на выставке могло бы участвовать еще больше водочных компаний. Суммарная площадь двух павильонов, отведенных под крепкий алкоголь – 4 200 м2 и формирование экспозиции проходит очень быстро. Крупные игроки российского рынка – брэнды «Байкал», «Белое золото», «Казенка», «Сордис», «Винэксим», «Артель Ять», «Ладога», «Союз-Виктан» и многие другие уже давно подтвердили заявки. Сейчас лист ожидания на 3-й павильон уже очень длинный. Даже крупные, известные компании, опоздавшие подать заявку сложно размещаются на выставке. Очень быстро в этом году была сформирована экспозиция 6-го павильона. Региональные компании, размещающиеся в нем из года в год оценили его преимущества – расположение в непосредственной близости от Северного входа в Экспоцентр, более спокойную, чем в 3-м обстановку для переговоров. Мест в нем нет. Сейчас даже крупные компании дублируют свое участие в 3-м павильоне рекламной стойкой в 6-м. То есть, конкуренция за места в этом году не снизилась? Из года в год повторяется практически одно и то же. Молодые компании претендуют на места, десятилетиями занимаемые вете-

ранами рынка. Аргументы у всех разные – от качественного ассортимента, до визита губернатора. Но «Продэкспо» и в этом смысле является отражением рыночной картины – чтобы занять в отрасли серьезное место, необходима стабильность и последовательность работы. Сейчас выставка занята практически полностью. Возвращаются на ПРОДЭКСПО старые игроки рынка, в прошлом году по тем или иным причинам ее пропустившие. Много площадей занимают страновые экспозиции, причем, в наиболее престижных павильонах. Если говорить о других павильонах, импортеры и национальные поставщики вин хорошо освоили 8-й павильон, открытый в 2007 году. У него уже сформировался имидж «винной» площадки. Здесь будут представлены и крупнейшие производители тихих и игристых вин – «МКШВ», «РИСП», «Олимп-Империал», «Северная Венеция», «Межреспубликанский винзавод». Кстати, можно обратить внимание и на рост интереса к участию в выставке и импортеров пива, которые будут размещены в отдельной части зала. Чувствуется оживление этого направления после кризиса. Напротив, слабоалкогольные напитки сдали свои позиции на выставке. Вино будет, традиционно, выставляться и в Пятом павильоне. Здесь разместятся крупные производители Юга России – «Фанагория», «Мысхако», «Мильстрим», например. Представлены в павильоне и поставщики вин - «Гарлинг», «Малета», «ЛАВИНА», «Янтарная гроздь» и многие другие. А что можно сказать об инфраструктуре выставки, ее удобстве для участников и посетителей? «Экспоцентр» развивается, улучшая условия для всех участников и посетителей выставок. Специалисты могут зарегистрироваться на сайте www.prod-expo.ru и получить бесплатные пригласитель-

ные билеты посетителей будет, чаще стали ходить поезда метро на участке Киевская – Деловой центр. Инфраструктура выставки улучшилась и благодаря первому уровню Экспоцентра. Удобней переходить из павильона в павильон. Трафик посетителей выставки там очень высокий, ведь там расположены выход из метро, проходы практически во все павильоны Экспоцентра, кафе и зоны отдыха. По просьбам ряда участников выставки мы сейчас выделяем на этом уровне выставочные места. Какое у Вас сейчас сложилось общее впечатление об алкогольной части выставки? Алкогольная экспозиция – самая представительная в России. Но «Продэкспо» все-таки, это не только выставка алкоголя, но и главный форум продуктов питания в России. Доля салона «Алкогольные напитки» составляет 25%. Тем не менее, на каждой выставке алкогольная экспозиция очень заметна. В этом сегменте всегда много молодых амбициозных компаний, громких проектов. Не будет исключением и «Продэкспо-2011». Сами все увидите. По итогам интервью с Татьяной Назаровной мы сделали для себя несколько выводов. Безусловно, рынок алкоголя восстанавливается после кризиса, хотя на долгосрочные инвестиции в модернизацию производства сейчас решаются не многие. Тем не менее, «запусков» новых торговых марок и компаний, судя по листу ожидания «Продэкспо», на рынке меньше не стало. Несмотря на грядущие в 2011 году потрясения, досрочно уходить с рынка, а значит, и отказываться от стенда на «Продэкспо» никто не собирается. Наш условный отраслевой индекс достаточно высок. Пусть даже отражает он не уверенность в будущем, а, скорее, неистребимый российский оптимизм.

№4 | 2010

! PISKAREVA.indd 51

13.12.2010 17:44:10

Рынок МАРКЕТИНГ Маркетинг

Индустрия напитков

ДЕСЯТАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА «ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ / RUSSIAN WINE FAIR 2010»

В течение трех дней, с 18 по 20 ноября, зал №1 (павильон 1) Крокус Экспо стал центром международного общения и делового сотрудничества производителей и дистрибьюторов с потенциальными партнерами со всего мира.

На тожественном открытии выставки присутствовали: Леонид Попович – президент Союза виноградарей и виноделов России; Олег Толмачев – руководитель управления по виноградарству, виноделию и садоводству Краснодарского края; Александр Панасюк – заместитель директора Государственного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» (ГУ ВНИИ ПБ и ВП); Виктор Поляков – директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБТ); Наринэ Багманян – президент Выставочной компании «Асти Групп». Открывая выставку, Наринэ Багманян поблагодарила всех ее участников и партнеров, которые вот уже 10 лет оказывают неизменную поддержку в проведении и организации выставки. Всем российским производите52

! INDUSTRIA_NAPITKOV.indd 52

лям она пожелала не сбавлять обороты, улучшать качество выпускаемой продукции и завоевывать не только российский, но и международные рынки, чему всегда способствовала сама выставочная площадка «Индустрии Напитков / Russian Wine Fair» и сопровождающие ее мероприятия. Выступающие также отметили, что с каждым годом выставка становится все более представительной, набирает обороты, вновь оправдывая свою репутацию одной из самых профессиональных специализированных выставок в этой области бизнеса. По окончании торжественной церемонии открытия Международной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010» состоялось награждение лучших алкогольных брендов Золотой Национальной премией за качество алкогольной продукции по итогам 2010 года. Победителями стали: водка «Диксон», компания «Шушенская марка»; ром «Аньехо», компания «Лудинг» и водка «Кристалл», ОАО «Московский завод «Кристалл». Награды вручил Павел Шапкин, председатель оргкомитета конкурса. Независимый винный клуб также назвал лучших по версии Independent Wine Club Awards в

номинациях «Лучшее вино года» и «Лучший Негоциант года». Среди победителей этих престижных конкурсов и номинаций – продукция, представленная участниками выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010». Открыл деловую программу круглый стол: «Российский алкогольный рынок: настоящее и будущее» с участием представителей органов законодательной и исполнительной власти, отраслевых союзов и предпринимательских структур, независимых экспертов алкогольного рынка, на котором состоялось обсуждение актуальных вопросов, связанных с перспективами развития алкогольного рынка в свете происходящих изменений в законодательстве. В том числе были рассмотрены вопросы, касающиеся качества и безопасности алкогольной продукции на потребительском рынке. О проблемах индустрии напитков и новых технологиях маркетинга, рекламы и продвижения, помогающих преодолевать объективные трудности, специалисты рынка смогли узнать в ходе деловой программы на Форуме профессионалов, который состоялся 19 ноября 2010 года.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:33:35

Рынок МАРКЕТИНГ Маркетинг

Индустрия напитков

Участниками деловой программы было отмечено, что российский и международный рынки напитков ответили на факты ужесточения административных и законодательных регламентов в области производства и оборота алкогольных напитков, вина и пива цивилизованно: поиском новых рекламных, маркетинговых и промоутерских технологий, позволяющих совместить интересы, общества, государства и участников рынка напитков. И такой подход оказался, на удивление скептиков, успешным и продуктивным. В этом году на выставке свою экспозицию представили зарубежные производители высококачественных вин из Азербайджана, Аргентины, Армении, Болгарии, Боснии и Герцеговины, Германии, Греции, Казахстана, Румынии, США, Чили, Финляндии и других стран. И, конечно же, в рамках выставки свои достижения продемонстрировали предприятия Ставропольского края, Ростовской области, а также флагман отечественной винодельческой отрасли, – Краснодарский край, объединив под лозунгом «Вина Кубани – гордость России» свои лучшие вина. Больше узнать о тонкостях виноделия, историю возникновения или возрождения культуры возделывания почвы и выращивания винограда, оценить неповторимый вкус и аромат вин и напитков из различных винодельческих регионов мира: Греции, Боснии и Герцеговины, Азербайджана, Германии, Армении, Чили, а также Краснодарского края и Ростовской области (Цимлянские вина) все специалисты и гости выставки смогли на мастер-классах и дегустациях, которые в течение трех дней работы выставки провели российские и международные винные эксперты.

Особенным для российских виноделов был уникальный мастеркласс, который провели Роберт Джозеф – винный критик, эксперт, писатель из Англии; Даррелл Джозеф – американский эксперт по винам Центральной и Восточной Европы; Элеонора Скоулз – российский винный критик, проживающий в Италии, а также Владимир Цапелик – президент Независимого винного клуба. Эксперты оценивали отечественные вина, представленные предприятиями «Винодельня ВедерниковЪ», «Фанагория», «Мысхако» и «Шато Ле Гран Восток» (ОАО «Аврора»). Эксперты познакомили участников мастер-класса со своим европейским взглядом на российское вино и выразили уверенность в дальнейшем процветании российского виноделия, отметив, что сейчас в России очень удачное время для производства собственного вина.

среди барменов в Сингапур. Все участники и гости выставки насладились увлекательным шоу – показательными выступлениями участников Чемпионата мира WCC Ольги Маркевич из СанктПетербурга в номинации «классика» и Алексея Балашова из Москвы – в номинации «флейринг», а также дегустацией «коктейля от чемпиона». Спонсором этого показа выступил ОАО «Московский завод «Кристалл». И завершила выставку шоу-программа журнала Degustate.me.

Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

Интересной была и эногастрономическая дегустация вин из коллекции компании Caspian Coast Winery and Vineyards (Азербайджан) в сопровождении блюд азербайджанской кухни. 20 ноября в субботу, в рамках международной выставки Russian Bar Fair состоялась церемония проводов делегации сборной России на Чемпионат мира №4 | 2010

! INDUSTRIA_NAPITKOV.indd 53

13.12.2010 16:33:44

Рынок МАРКЕТИНГ Маркетинг

ВНИИПБиВП

ИТОГИ XIV МЕЖДУНАРОДНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНКУРСА ВИН МОСКВА, 15-18 НОЯБРЯ 2010 г. Количество поступивших на Конкурс образцов: общее – 387, в том числе: 1. игристых вин – 80 образцов, 2. вин виноградных и плодовых – 194 образец, 3. спиртных напитков – 113 образцов. Представлены вина производителей:

спиртные

напитки

следующих

стран-

Абхазия, Австралия, Азербайджан, Аргентина, Армения, Беларусь, Италия, Испания, Казахстан, Молдова, Новая Зеландия, Португалия, Россия (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Дагестан), США (Калифорния), Украина, Франция, Чехия, Чили, ЮАР.

ПРЕЗИДИУМ

! VNIIPB.indd 54

Оганесянц Лев Арсенович

Председатель - Директор ГНУ «ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» (ГНУ ВНИИ ПБ и ВПРоссельхозакадемии), академик РАСХН, д.т.н., профессор

Панасюк Александр Львович

Заместитель председателя - Заместитель директора по науке ГНУ ВНИИ ПБ и ВП, д.т.н., профессор

Макулькина Ольга Сергеевна

Заместитель председателя Оргкомитета конкурса – Заведующая научно-организационным отделом ГНУ ВНИИ ПБ и ВП

Розина Лариса Ильинична

Секретарь – Ведущий научный сотрудник отдела технологии вина ГНУ ВНИИ ПБ и ВП, к.т.н.

Кастеллуччи Федерико

Генеральный директор Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) (Италия)

НАПИТКИ

13.12.2010 16:34:14

Рынок МАРКЕТИНГ Маркетинг

ВНИИПБиВП

Номинация: «За вклад в развитие виноделия» 1. Алексанян Каринэ Арташесовна – заместитель начальника отдела технологий ликероводочной, винодельческой и пивобезалкогольной продукции, старший научный сотрудник РУП «Научнопрактический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»; 2. Арутюнян Аваг Фрунзикович – президент Союза виноделов Армении; 3. Евсеев Николай Николаевич – член Совета директоров ОАО «Московский вино-коньячный завод «КиН»; 4. Романишин Петр Евгеньевич – генеральный директор ОАО

«Агропромышленная Фирма «Фанагория». Номинация: «Лучший винодел года» 1. Сирота Людмила Николаевна – начальник технологического бюро КДУП “Гомельский винодельческий завод”. Номинация: «Лучший специалист виноделия года» 1. Зеидов Гюльбала Магомедович – главный винодел «Винодельни Ведерниковъ» ОАО «Миллеровский винзавод»; 2. Бедарев Сергей Владимирович – ведущий технолог цеха микровиноделия ГНУ Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии;

ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ:

«Витебский винодельческий завод»; Вино виноградное специальное крепкое полусухое коллекционное «ХЕРЕС ОРЕАНДА» урожай 1969 г. ОАО «Московский межреспубликанский винодельческий завод»; Вино виноградное натуральное сухое красное «МЕРЛО МЫСХАКО» урожай 2005 г. ЗАО агрофирма «Мысхако»; Вино виноградное натуральное сухое красное особое «TERRA BAROSSA SHIRAS» 2003 г. «Thorn-Clarke Wines», Австралия ООО «АЛИАНТА ГРУПП»; Вино виноградное натуральное полусухое белое «TWO JOKERS. CHARDONNAY» 2005 г. «Barossa Vintage» LTD, Австралия ООО «АЛИАНТА ГРУПП»; Вино виноградное натуральное сухое красное особое контролируемого наименования по происхождению «SANTA CAROLINA. BARRICA SYRAH» 2004 г. «Vina Santa Carolina» S.A., Чили ООО «АЛИАНТА ГРУПП»; Вино виноградное крепкое марочное «ПОРТВЕЙН «КИЗЛЯР» 1990 г. ООО «Научно-производственное предприятие «Виски России»;

«Вина виноградные, плодовые» Фрукты и ягоды в вине «ЧЕРНИКА В ВИНЕ. ДЕСЕРТ ОТ ЛИСЕНКОВА» ОАО «Нижегородский завод шампанских вин»; Вино виноградное специальное десертное марочное белое «ЯНТАРЬ СТАВРОПОЛЬЯ» урожай 2000 г. ЗАО «Прасковейское»; Вино виноградное столовое сухое красное «ВИНА ВЕДЕРНИКОВЪ. КАБЕРНЕ» урожай 2005 г. ОАО «Миллеровский винзавод»; Вино виноградное столовое сухое белое «ВИНА ВЕДЕРНИКОВЪ. СИБИРЬКОВЫЙ» урожай 2005г. ОАО «Миллеровский винзавод»; Вино виноградное специальное десертное красное «ВИНА ВЕДЕРНИКОВЪ. ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ» урожай 2005 г. ОАО «Миллеровский винзавод»; Вино виноградное натуральное сухое красное выдержанное «КАБЕРНЕ ФАНАГОРИИ» 2005 ОАО АПФ «Фанагория»; Вино виноградное специальное десертное красное «КАГОР УКРАИНСКИЙ. CAGOR» ТМ «OREANDA» ДП «Крымский Винный Дом» ООО «L’EMPIREDUVIN», ООО «Торговый Дом «Мегаполис»; Вино плодовое крепленое сладкое улучшенного качества «ЗАМКОВОЕ» ОАО

«Игристые и газированные вина» Российское шампанское «РУССКОЕ ЗОЛОТОЕ» брют ЗАО Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка»; Российское шампанское

Номинация: «Лучший бренд года» 1. Chavron – ООО «Александровы погреба», ООО «Торговый дом «Русьимпорт»; 2. Старейшина – ООО «АЛВИСА Менеджмент» СПЕЦИАЛЬНЫЕ ДИПЛОМЫ Имени академика Саришвили Н.Г. «За стабильно высокое качество игристых вин» ОАО «Цимлянские вина»Россия, Ростовская область; Имени Евгения Степановича Дрбоглава «За освоение новых видов продукции» ЗАО «Абрау-Дюрсо»”Россия, Краснодарский край.

«НАСЛЕДИЕ МАСТЕРА «ЛЕВЪ ГОЛИЦЫНЪ» полусладкое ЗАО «Игристые вина» г. СанктПетербург; Российское шампанское «ПРАСКОВЕЙСКОЕ» полусладкое ЗАО «ПРАСКОВЕЙСКОЕ»; Российское шампанское полусладкое ОАО «Дербентский завод игристых вин»; Вино игристое розовое выдержанное «СЕРЕБРЯНЫЙ ВЕК» полусухое ЗАО «Артемовский завод шампанских вин «АРТЕМОВСК ВАЙНЕРИ»,ООО «АгросЭко М»; Российское шампанское «ФАНАГОРИЯ» полусладкое ОАО АПФ «ФАНАГОРИЯ»; Российское шампанское выдержанное «ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» брют ОАО «Исток»; Российское шампанское выдержанное «ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ» полусладкое ОАО «Московский комбинат шампанских вин»; Российское шампанское брют ООО «ОЛИМП ИМПЕРИАЛ»; Российское шампанское выдержанное «ПРЕСТИЖ» брют ООО «РИСП»; Вино игристое белое «ITALIANA» сладкое ЗАО «ИТАЙНА»; Вино игристое красное «КОРНЕТ» полусладкое ОАО «Корнет».

Complemento №4 | 2010

! VNIIPB.indd 55

13.12.2010 16:34:31

Рынок МАРКЕТИНГ Маркетинг

Карта вин

5-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА-

ДЕГУСТАЦИЯ «КАРТА ВИН» В ноябре 2010 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» прошла 5-я международная специализированная выставка-дегустация «Карта Вин».

На протяжении пяти лет выставка-дегустация «Карта Вин» дает исключительную возможность широкой общественности «прикоснуться к прекрасному», а именно продукции большинства Российских производителей и импортеров вин и спиртных напитков. Согласно статистике за 5 лет в мероприятии приняло участие более 300 компаний из России (Дагестан, Кубань, Краснодарский край), Испании, Италии, Франции, Чили и других стран мира. Более 50 000 человек смогли продегустировать около 1500 сортов элитных вин. Работа экспозиций освещалась в 100 отраслевых СМИ. В 2010 году посетители смогли оценить великолепные напитки более 70 компаний-участников, выставленные на 84 дегустационных столах. Крупнейшие винодельческие предприятия и компании, специализирующиеся на оптовой и розничной торговле алкогольной продукцией такие как: «Лудинг», «Агора», «Мускат 12», «Мозель М», «Арома», «Центральная станция1», «АСТ Интернэшнл», «Симпл», «Вельд 21», «Легенды Крыма» и другие, представили вниманию поклонников изысканного образа жизни лучшие сорта сухих, сладких, полусладких и крепленых вин, коньяки, виски, безалкогольные напитки, сигары, кофе. 56

! KARTA_VIN.indd 56

Помимо разнообразной винной продукции, в рамках экспозиция были продемонстрированы стенды со специальным оборудованием (шкафы для винной продукции, холодильники), винными аксессуарами (бокалы, фужеры, графины, инструменты для откупорки винной тары), а также с элитные сорта чая, кофе, табачные и кондитерские изделия. В торжественной церемонии открытия выставки, которую традиционно провёл первый заместитель директора МВЦ «Крокус Экспо» Аркадий Злотников, приняли участие ведущие специалисты отрасли, известные политические деятели и представители кинематографического искусства РФ. Все выступающие отметили значительную роль выставки «Карта вин» в формировании эстетического вкуса населения, сердечно поблагодарили организаторов за приглашение на настоящий праздник вина и единодушно выразили уверенность в дальнейшем развитии данного выставочного мероприятия. Выставка «Карта вин 2010», вне всякого сомнения, завоевала признание, как со стороны посетителей, так и со стороны экспонентов, которые остались довольны своим участием в экспозиции. По материалам пресс-службы МВЦ «Крокус Экспо»

НАПИТКИ

13.12.2010 16:36:04

Рынок МАРКЕТИНГ Производство

Jack Daniel’s

ДОЛГОЖДАННЫЙ ЮБИЛЕЙ – 160-ЛЕТИЕ ДЖЕКА ДЭНИЕ ЛА! История Джека Дэниела началась очень давно, но настоящие поклонники известного во всем мире тенессийского виски до сих пор ежегодно собираются вместе, чтобы отпраздновать день рождения его создателя. В этом году мероприятие носило особый и невероятно торжественный характер, ведь отмечалось поистине грандиозное событие – 160-летний юбилей Джека Дэниела! Поскольку точная дата рождения Джека неизвестна, традиционно это событие принято отмечать осенью. Череда зажигательных осенних вечеринок прокатилась по всему миру и завершилась грандиозным мероприятием в Москве! 18 ноября в клубе «Арена» собрались истинные ценители крепкого благородного напитка Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, чтобы отметить 160-летие легендарного Джека Дэниела. Старина Джек был знаменательной личностью, создавшей самый популярный в мире виски. Jack Daniel’s любят более чем в 130 странах мира и уважают за особый характер – характер, который подарил напитку его создатель. Гости, посетившие мероприятие, с первых минут погрузились в праздничную атмосферу, где каждая деталь напоминала о юбилее. Здесь собрались настоящие друзья Джека и истинные поклонники виски Jack Daniel’s, и каждого из них на праздник привела своя, особая причина. Все желающие смогли рассказать об этом, используя специальное панно «160 причин отметить день рождения Джека вместе». А в конце вечера автор самой оригинальной и интересной причины получил специальный приз от Джека.

Настоящие поклонники и знатоки виски Jack Daniel’s предпочитают употреблять этот напиток со льдом. Именно поэтому в честь дня рождения Джека была создана уникальная ледяная скульптура, посвященная 160-летнему юбилею. Каждый желающий смог сфотографироваться на ее фоне и получить оригинальное фото на память. Кроме того, гости получили возможность почувствовать себя настоящими знаменитостями и сфотографироваться на фоне press-wall. Особым интересом у гостей пользовалась и уникальная фотовыставка «Истории Джека». Мероприятие вел известный шоумен, резидент из Comedy Club Дмитрий Хрусталев, который с присущим ему чувством юмора рассказывал гостям интересные факты из жизни главного виновника торжества и помог создать особенное непринужденное настроение. Весь вечер Митя искрометно шутил и проводил разнообразные конкурсы и викторины, самые активные участники которых были отмечены памятными подарками. А после того, как в зал вынесли юбилейный торт, он лично разрезал его и вместе с гостями произнес традиционный тост за Джека!

Кульминацией вечера стало выступление группы TOKiO – одного из самых ярких коллективов в современной отечественной рок-музыке. Мощный живой звук и невероятная энергетика композиций накрыли гостей волной позитива и подарили всем незабываемые эмоции от вечера, проведенного в компании настоящих друзей легендарного Джека Дэниела. Вечеринка оставила в памяти поклонников виски Jack Daniel’s невероятные впечатления. Все гости, посетившие мероприятие еще долго будут вспоминать 160-летний юбилей Джека Дэниела и с нетерпением ждать встречи в следующем году – на праздновании очередного дня рождения человека, подарившего миру удивительный виски! Happy Birthday, Jack!

№4 | 2010

! KARTA_VIN.indd 57

13.12.2010 16:36:22

Производство ПРОИЗВОДСТВО Маркетинг

Рынок оборудования

РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ: АГРОПРОДМАШ, КАК ПОВОД К АНАЛИЗУ В России, к сожалению, нет специализированной выставки, целиком посвященной оборудованию и технологиям производства напитков. Масштаб мирового предложения в той области можно оценить только в Нюрнберге и Милане, Монпелье и Бордо. Если же не удаляться от Москвы, лучшего места для оценки тенденций отечественного технологического рынка, чем «Агропродмаш», пожалуй, не найти. Картина, если судить по выставке, получается очень интересная. Оборудование для пищевой промышленности активно растет, восстанавливаясь после кризиса. А вот рынок технологий алкогольных напитков отстает от тренда. И списать ситуацию на «экономические трудности» явно не получается.

ОБ ОТРАСЛИ ОФИЦИАЛЬНО 15-я международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» «Агропродмаш-2010» проходила с 11 по 15 октября в павильонах Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр». Это крупнейший российский проект в сфере высоких технологий для индустрии продовольствия нацелен на техническое перевооружение российских предприятий агропромышленного комплекса, реализацию национального проекта «Развитие АПК». Выставка организована ЗАО «Экспоцентр» при содействии Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы. Смотр «Агропродмаш», обладающий сертификатами Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ) продемонстрировал лучшие техниче58

! AGRO.indd 58

ские и технологические решения для всех отраслей агропромышленного комплекса. В своем выступлении на прессконференции заместитель директора Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России С.Н. Серегин отметил, что международный смотр «Агропродмаш» растет и развивается одновременно с развитием отечественной агропромышленной отрасли. Именно здесь ежегодно представлены лучшие зарубежные и российские технологии и оборудование, без которых невозможно развитие современного конкурентоспособного производства. В этом году на площади 13 310 кв. метров (нетто) выставка собрала 674 предприятий, фирм и организаций – зарубежных лидеров отрасли и ведущих отечественных компаний. Впервые география ведущей агропромышленного смотра России была столь широка. В этом году в выставке приняли участие компании из 34 стран, что свидетельству-

НАПИТКИ

13.12.2010 16:11:22

На правах ре екламы

Производство ПРОИЗВОДСТВО Производство

Рынок оборудования

ет о высочайшем международном статусе данного проекта. На государственном уровне в выставке участвовали Германия, Дания и Франция. На выставке «Агропродмаш-2010» 439 крупнейших российских производителей и поставщиков пищевого оборудования представили современные машины и последние технологические разработки. В 2010 году также отмечается расширение всех тематических салонов выставки, соответствующих отраслевой структуре пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе раздела «Производство напитков». Еще один стремительно растущий раздел выставки «Агропродмаш» – Салон упаковочного оборудования, который дал полное представление о состоянии российской упаковочной индустрии, новых материалах, средствах, оборудовании для производства упаковки. Выставка является идеальной площадкой для контактов представителей пищевой и упаковочной отраслей, обсуждения злободневных проблем в рамках ее деловой программы, отметил на пресс-конференции исполнительный директор Национальной конфедерации упаковщиков А.Г. Бойко. С экспозицией «Агропродмаш-2010» ознакомились более 20 000 человек, 91 % из которых – специалисты отрасли.

ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИННОВАЦИИ Главным мероприятием деловой программы выставки стал ежегодный V Международный форум пищевой промышленности «Оборудование. Технологии. Инновации», организованный компанией «Империя».

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (ВОДКА): ОБЪЯСНИМОЕ ЗАТИШЬЕ Если производители универсального оборудования – емкостей, фильтров, линий розлива в стекло и ПЭТ, легко находят спрос на свою продукцию в растущем сегменте безалкогольных напитков, то производителям, выпускающим специализированное «алкогольное» оборудование приходится сложнее. Из интересных решений, разработанных специально для водочного и спиртового производства на «Агропродмаше» можно отметить технологическое оборудование компании «Альтаир». «Три года назад, - говорит представитель компании, - запросов на проекты ликеро-водочного производства было гораздо больше. В прошлом году серьезный спрос на оборудование был со стороны пищевых производств. Сейчас мы отмечаем рост интереса к нашему оборудованию со стороны производителей бутилированной воды. Алкоголь в основном потоке запросов составляет мизерную часть. В нашей компании есть не только водоподготовка, но и направление приготовления водно-спиртовой смеси в непрерывном потоке Мы производим автоматические установки приготовления сортировки и дозирования ингредиентов в соответствие с рецептурой. Сейчас эта линия полностью доработана, она позволяет получать практически готовый продукт. Эти линии мы поставляли на Московский завод «Кристалл», ЛВЗ «Топаз», сотрудничали с «Росспиртпромом». Недавно была поставлена линия для производства водки «Белый ключ» на предприятии в Петрозаводске. Сейчас поставляется линия на Минский «Кристалл». Спрос на оборудование хороший, поскольку до недавнего времени мы были практически единственным поставщиком этой технологии на российском рынке».

Форум собрал более 150 делегатов, в числе которых руководители и ведущие специалисты предприятий продовольственного сектора, поставщики пищевых технологий и оборудования, руководители отраслевых ассоциаций, эксперты исследовательских компаний. Участниками встречи стали как российские компании, так и крупные международные корпорации. Пленарное заседание Форума было посвящено проблемам и прогнозам развития пищевого производства в России. На специальных сессиях обсуждались возможности использования инновационных технологий и оборудования для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, обеспечения безопасности пищевых продуктов, снижения их себестоимости.

№4 | 2010

! AGRO.indd 59

13.12.2010 16:11:45

Производство ПРОИЗВОДСТВО Маркетинг

ЕМКОСТИ: УМЕРЕННЫЙ ПОЗИТИВ «В последние годы интерес производителей крепкого алкоголя к серьезным заказам несколько снизился, - отмечает специалист компании «Тэсмо» Игорь Лялин, - Мы получаем достаточно много запросов от молочного рынка, из сектора безалкогольных напитков, пива. Что касается непосредственно «Агропродмаша», выставка самая крупная и в этом году мы видим позитивную динамику по запросам посетителей. В прошлом году ситуация активность была явно ниже. Тогда заказы были в основном связаны с реконструкцией, когда людям было попросту некуда деваться, и надо было что-то на что-то менять. Сейчас же мы видим более серьезные запросы по объему поставок оборудования, новые проекты. Правда, в крепком алкоголе, крупных проектов по-прежнему не много». «Наше производство универсально, - говорит Марина Новикова, начальник отдела маркетинга компании «Цвет» (г. Кострома), - мы производим широкий ассортимент емкостного оборудования, как для пищевой, так и для других областей. Основной объем наших заказов сейчас составляют емкости для производства пива и кваса, неплохой объем заказов дает молочная промышленность и масло-жировая отрасль. Такую же структуру запросов мы видим и на «Агропродмаше». Наиболее активны на рынке емкостного оборудования для алкоголя многопрофильные поставщики, имеющие собственные инжиниринговые подразделения. Вполне успешно в различных отраслях работает Тамбовский завод «Комсомолец», недавно завершивший масштабный проект по реконструкции крупного московского производителя шампанских вин. Поддерживает интересное предложение по комплексному проектированию и оснащению производств напитков и известный производитель емкостей – компания «Милеста», чьи заводы расположены в Кирово-Чепецке и Мелитополе (Украина). Отметим, что наиболее перспективный, с точки зрения новых проектов рынок – винный для российских производителей емкостного оборудования становится все более и более конкурентным. В последние несколько лет его активно осваивают болгарские компании. В частности, PIM, которую представлял на «Агропродмаше» российский партнер – компания «Современные производственные системы». Популярность у виноделов набирает и другой крупный болгарский производитель – Rodina Haskovo, чье оборудование уже установлено на «Абрау-Дюрсо» и в «Мысхако».

! AGRO.indd 60

Рынок оборудования

За два дня работы Форума были представлены 20 докладов по перерабатывающему и контрольно-измерительному оборудованию, сырью и ингредиентам, организации производства и специализированному программному обеспечению. В рамках 15-й международной выставки «Агропродмаш-2010» также прошел III международный инвестиционный форум «Создание инвестиционного климата - основа успеха модернизации пищевой промышленности», организованный Минсельхозом России и фирмой «Агроэкспосервис». В форуме приняли участие представители более 50 компаний, организаций и учреждений из различных регионов России и ближнего зарубежья. Традиционно деловая программа выставки завершилась подведением итогов и награждением победителей международного конкурса «Лучшее оборудование для АПК», организованного Министерством сельского хозяйства России, АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ, фирмой «Агроэкспосервис» и ЗАО «Экспоцентр». Конкурсная комиссия провела экспертную оценку уровня потребительских свойств образцов оборудования, представленных предприятиями на конкурс, с учетом их ценовых характеристик.

ИТОГИ Как отмечают организаторы выставки, интерес посетителей к разделу технологий и оборудования производств напитков в этом году существенно превышал размеры самой экспозиции. Некоторые поставщики оборудования явно осторожничают с экспонированием или, возможно, испытывают проблемы с финансированием собственного продвижения. Безусловно, в отношении алкогольного рынка повод для опасений есть. Российские компании в ожидании изменений в госрегулировании, перелицензирования 2011 года не спешат вкладываться в крупные проекты модернизации. Особенно заметно «затишье» в секторе спирта и водки, если, конечно, не считать, отдельных проектов госкомпаний. Что же касается, вина, этот сегмент недавний запуск небольшого винодельческого предприятия в селе Прасковеевка Геленджикского района специально для одного исключительно высокопоставленного лица, в ближайшее время может сделать виноделие не менее модной темой в высоких кругах, чем, скажем, горные лыжи.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (ВИНО): ДЕЛО БУДУЩЕГО Винный рынок, как мы уже отмечали в материалах «Русского проекта», сейчас несколько спокойнее прочего алкогольного. Соответственно, и внимание инвесторов к сектору выше, и вложения серьезней. Из поставщиков оборудования для виноделия на «Агропродмаше» была замечена только компания «Современные производственные системы». Хотя, по данным организаторов, интерес к этой тематике у посетителей выставки был отмечен достаточно серьезный. Будем надеяться, что развитие в России полного цикла производства качественных вин будет стимулировать и рынок соответствующего оборудования.

НАПИТКИ

13.12.2010 16:12:07

Производство ПРОИЗВОДСТВО Производство

На праваах рекла клам лаа ы

Рынок оборудования

№4 | 2010

! AGRO.indd 61

13.12.2010 16:12:31

Производство ПРОИЗВОДСТВО Производство

SHELL CASSIDA

ПОКУПКА

ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ СМАЗОК КОМПАНИИ SHELL CASSIDA C 1-го октября 2010 года Международная группа компаний FUCHS PETROLUB AG, располагающаяся в Мангейме, (Германия), производитель высокотехнологичных смазочных материалов, вступила в права законного владения частью бизнеса компании Shell International Petroleum, (Лондон), приобретя подразделение по производству пищевых смазочных материалов. Помимо покупки технологий, компания полностью приобрела клиентскую базу и права на торговую марку. Ассортимент продуктов включает в себя такие

! QB_web.indd 62

марки как СASSIDA, FM и даже некоторые продукты под маркой SUGAR MILL, которая и дальше продолжит своё существование на торговом рынке. Весь процесс находится под управлением подразделения FUCHS LUBRITECH , Кайзерслаутерн, Германия. Подразделению оказывают поддержку многочисленные представительства и дистрибьюторы концерна по всему миру. Смазки для пищевой промышленности, успешно продающиеся компанией FUCHS под торговой маркой GERALYN,

постепенно поступят в продажу под названием CASSIDA - новой ведущей торговой маркой. На фоне организационных перемен на международных рынках смазочных материалов, компания FUCHS готова предложить своим клиентам еще более широкий спектр материалов для пищевой промышленности. Важно понимать, что высокое качество продуктов CASSIDA, FM, Sugar Mill останется неизменным. Превосходные навыки департамента продаж, а также инженеров по применению смазочных материа-

НАПИТКИ

13.12.2010 16:37:00

Производство ПРОИЗВОДСТВО SHELL CASSIDA

лов гарантируют подбор необходимого продукта, отвечающего особым требованиям применения в пищевой индустрии. Международные стандарты устанавливают определенные требования для разработки, производства, и использования тех смазочных материалов, которые могут случайно контактировать с пищевыми продуктами в процессе их производства и переработки. Все пищевые смазочные материалы семейства CASSIDA и FM, предлагаемые нашей компанией, успешно прошли многочисленные тесты NSF International, одобрены и включены в листинг NSF International , как допускающие контакт с пищевыми продуктами. В свою очередь, ООО «ФУКС ОЙЛ», как дочерняя компания концерна в России, рада предложить своим клиентам, а также обеспечить бесперебойный объем поставок наиболее широкого ассортимента современных смазочных материалов и сопутствующих продуктов промышленного назначения, отвечающих самым актуальным спецификациям.

Получить более подробную информацию по вопросам приобретения на территории Российской Федерации, Беларуси и Казахстана многоцелевых смазочных материалов для оборудования пищевой промышленности и производства упаковки и дальнейшего их использования, Вы можете: По телефону: + 7 (495) 727 27 41; По электронной почте: cassida-lubricants@fuchs-oil.ru

№4 | 2010

! QB_web.indd 63

13.12.2010 16:37:03

На правах рекламы

! QB_web.indd 64

13.12.2010 16:37:08