dezembro 2021 | Nº82 | 4 x ano | REVISTA DE DISTRIBUIÇÃO GRATUITA | NÃO PODE SER VENDIDA
maissuperior.com
DIRETOR: DUARTE FORTUNATO
PASSATEMPOS
3, 2, 1... Espera! “Três é Demais!” O espetáculo dos três amigos regressa com segunda dose
Sugestões Prendas de Natal até 20€
Viagens Guia de viagens para entrares com o pé direito em 2022
Emprego O que vão valorizar as empresas em 2022
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Editorial A época mais atarefada e cintilante do ano está a um palmo de distância! Já consegues sentir o cheirinho a rabanadas, azevias, bolo rei e tantos outros doces típicos desta época? Neste Natal sê original e impressiona a tua família com receitas de Natal diferentes, deixamos-te cinco sugestões imperdíveis.
[ índice [ 3
Passatempos Neste final de ano juntámo-nos à Levi’s® para que entres no novo ano chei@ de estilo!
Pegamos em 3 dos principais produtos da nova coleção outono-inverno 2021 e fizemos um irresistível combo de produtos LEVI’S®
E se o natal traz comida, também traz prendas! Mas, se a última coisa que queres fazer é enfiares-te dentro de um centro comercial e gastares balúrdios... calma! Fizemos uma lista de presentes para todos os gostos e feitios, até 20€. Por falar em presentes, marca presença no espetáculo “Três é Demais” com o António Raminhos, Luís Filipe Borges e Marco Horácio! Os três amigos regressam com a segunda dose desta peça e, nós estivemos à conversa para perceber porque é que três é mesmo demais. Mas, demais nunca são os filmes portugueses a estrear no cinema! Fomos assistir à antestreia do novo filme português, Irregular e conversar com os atores. De certeza que não vais querer perder esta conversa.
Com 2022 mesmo aí à porta, fizemos uma lista dos eventos previstos para o próximo ano, para não perderes pitada dos maiores acontecimentos que 2022 reserva! Agora é tempo de agarrares na tua revista, veres as melhores sugestões e desfrutares desta época mágica! Tem um 2022 mega feliz e boas leituras! Rita Coelho
Neste natal oferece experiências TOP!
A Odisseias tem um pack TOP com 2400 sugestões à escolha para surpreenderes alguém muito especial com uma apaixonante viagem de sensações e aromas!
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04 Entrevista
António Raminhos, Luís Filipe Borges e Marco Horácio regressam com a segunda dose do icónico "Três é Demais"
08 Ensino Superior
Universidade de Aveiro, 48 anos de partilha de saberes
12 Natal
Prendas de Natal até 20€
14 Natal
A estudar fora de Portugal? Seis tradições natalícias portuguesas
Habilita-te a ganhar 1 (um) dos 4 (quatro) packs de produtos de cuidado de rosto.
26 Emprego
O que vão valorizar as empresas em 2022?
16 Natal
Receitas de Natal com Twist
20 Viagens
Guia de viagens para entrares com o pé direito em 2022
24 Cultura
O que podemos esperar da cultura em 2022?
30 Voluntariado
Ser solidári@. Antes, durante e depois da época natalícia
32 Cultura
Irregular: A nova aposta no cinema com carimbo 100% Português
Ficha Técnica
Proprietário/Editor: Young Direct Media, Lda
NIPC nº 510080723 E mpr esa j ornali st ica i nsc ri t a c om o n º: 2 2 3 8 5 2 Capital Soc ial: 22.500 euros DE TENTOR ES DE 5% O U MAI S DO CAP I TAL D A EM P R ES A: Mar ia da G raça Alv es Romão d os San t o s 3 3 , 3 3 % | D u art e Jo sé Al ve s F or t unat o 33,33% | Pa ulo Jor ge Fo rt u n at o 3 3 , 3 4 % ADMINISTRAÇÃO E DIREÇÃO GERAL DA EMPRESA Duarte Fortunato, duartefortunato@youngdirectmedia.pt; Graça Santos, gracasantos@youngdirectmedia.pt; Paulo Fortunato, paulofortunato@youngdirectmedia.pt; Sede de redação e editor: Rua António França Borges, nº 4A loja Dta. 2625-187 Póvoa de Santa Iria Tlf: 21 155 47 91 Email geral: geral@youngdirectmedia.pt
www.maissuperior.com Revista de conteúdos educativos para os alunos do Ensino Superior
ESTATUTO EDITORIAL Disponivel em https://www.maissuperior.com/ficha-tecnica/
DIRETOR Duarte Fortunato, duartefortunato@youngdirectmedia.pt;
TIRAGEM: 10.000 exemplares EDIÇÃO PUBLICADA EM SUPORTE DE PAPEL E DIGITAL DISTRIBUIÇÃO: Gratuita
REDAÇÃO Rita Coelho, ritacoelho@youngdirectmedia.pt; Fernanda Reis - Colaboração Editorial DEPARTAMENTO COMERCIAL Paulo Fortunato, paulofortunato@youngdirectmedia.pt; COMUNICAÇÂO comunicacao@youngdirectmedia.pt DESIGN Cristina Germano, imagem@youngdirectmedia.pt;
PERIODICIDADE: 4 x ano REGISTO NA ERC Nº 126168 DEPÓSITO LEGAL: 339820/12 TIPOGRAFIA E MORADA: Monterreina, Cabo da Gata, 1-3, Área Empresarial Andalucia, sector 2 28320 Pinto Madrid - Espanha BANCO DE IMAGENS : Todas as imagens utilizadas nesta publicação, salvo as que estão creditadas, são retiradas do Adobe Stock, Unsplash e Pixabay. ESTA PUBLICAÇÃO ENCONTRA-SE ESCRITA AO ABRIGO DO NOVO ACORDO ORTOGRÁFICO.
Imagens meramente ilustrativas
Passado o natal é altura de pensar na passagem de ano! Já tens planos? Se ainda não, nada temas! Espreita as nossas sugestões para um réveillon inesquecível dentro e fora de Portugal!
4 [ entrevista [
António Raminhos, Luís Filipe Borges e Marco Horácio regressam com a segunda dose do icónico “Três é Demais”
C
inco anos depois está de regresso o icónico espetáculo que teve 25 mil espectadores em dois meses. Os três amigos estão de volta e cheios de novidades. Há cinco anos: o Raminhos esperava a terceira filha, o Horácio era o pai divorciado, e o Borges andava livre e solto… Agora, o último já é casado e pai, o do meio reencontrou finalmente o amor, e o primeiro vive um conflito entre o seu velho e novo eu. O que será que mudou nestes últimos cinco anos? Foi o mundo ou foram eles? Ou será que foi o mundo deles? A Mais Superior esteve à conversa com os três amigos Sem reservas, sem medos (e devidamente vacinados). Vem daí perceber porque é que três é (mesmo) demais! Texto: Rita Coelho Fotos: Cedidas pelos entrevistados preferi não avançar, porque me sinto muito A primeira edição do “Três é Demais” foi em 2016, porque decidiram regressar agora melhor a voltar ao palco com amigos, estar com eles, divertir-me e saber que não estou com a segunda edição? só a fazer uma peça de teatro, estou com pessoas que me dizem mais do que isso, A.R: Porque nós somos tipo os ABBA... L.F.B: Nós voltamos, mas já em holograma, para mim ganha tudo um novo significado. M.H: E estamos mais protegidos! Não já não somos nós! sabemos como vai ser a reação do público, L.F.B: Nós já falamos em regressar, sem foram quase dois anos sem espetáculos exagero há dois anos! e sinto que o público desaprendeu um A.R: Sim, falámos na passagem de ano pouco a ver espetáculos, a sentir a magia de 2019 para 2020 no Casino Estoril. de assistir a um espetáculo. Estando Conversámos os três, íamos mesmo os três, estamos mais seguros, porque avançar e depois veio a pandemia! confiamos uns nos outros. L.F.B: Exato, por isso, as razões para voltarmos são: A: Tínhamos vontade O que muda da primeira edição para há muito tempo. B: Este momento que esta segunda, na forma como encaram o atravessámos e, ainda estamos espetáculo? a atravessar, deu-nos ainda mais vontade, porque, pessoalmente, passámos L.F.B: Obviamente que quando fazes uma demasiado tempo sozinhos. Portanto regressar com amigos, poder estar com eles coisa que já fizeste, de alguma maneira a segurança é diferente, e este não é a fazer um novo espetáculo, depois deste um espetáculo estanque, pelo menos ano e meio, é exatamente aquilo que na primeira edição não era. O “Três é o médico receitou! Demais” tanto podia durar 1h40m, ou A.R: É curioso, porque eu penso 2h40m. Nesta edição isso é mais difícil exatamente da mesma forma. Eu estava de acontecer, porque é mais teatral e a fazer o “Sol” antes da pandemia e agora estamos quase sempre juntos em palco, havia a oportunidade de voltar, mas eu Dezembro 2021
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o Raminhos entra sozinho, mas ao fim de uns minutos entramos nós e a partir daí, estamos lá sempre até ao final. Na primeira edição tínhamos pequenos momentos de stand-up, em que dava para saírmos de palco, respirar e depois regressar já mais descontraídos. Agora é impossível! Para além do que o Borges já disse, o que muda da primeira edição para a segunda? M.H: A principal diferença é que esta é mais teatral, obriga-nos a um trabalho mais semelhante ao de ator, apesar de fazermos de nós próprios, o que por vezes é o mais complicado para um ator, há coisas que têm de ser representadas. Emocionalmente há um trabalho mais apurado, estamos mais sinceros, e mais frágeis também. No primeiro havia um tom mais cómico, de stand-up, podíamos divagar mais no humor, havia uma bolha de segurança maior, que agora não há. Estamos mais vulneráveis e emocionais agora. Mas isto é bom! É isto que sentimos que as pessoas precisam e querem. A.R: Sim, e tem mais sentido. Desenhámos uma peça de teatro cómica, mas com
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6 [ entrevista [ princípio, meio e fim, tem mais sentido. L.F.B: E com momentos bastante inesperados para os três! Apesar de estarmos a fazer de nós próprios, há pelo menos um momento, em que cada um faz uma coisa que ninguém estará à espera de nos ver fazer. Esta peça faz-vos ir um pouco para fora de pé pessoal e profissionalmente? L.F.B: Há um caso ou outro que sim. Eu faço um rap... (risos) e sim, isto é atirar-me para fora de pé. A.R: Nós dissemos que isso era ir MUITO para fora de pé, mas o Borges... Por acaso está muito giro, não é por ser eu a dizer, mas está mesmo! Se não estivesse eu faria um riso forçado, não me ria com vontade! M.H: Estes cinco anos que separam as duas edições trouxeram mudanças na nossa vida pessoal, por exemplo, o Borges foi pai pela primeira vez. E, para esta peça, há aqui um trabalho de partilha de medos, dúvidas e receios, com o público. O que eu mais gosto é que as pessoas ficam na dúvida se o que estamos a dizer é verdade, ou se estamos a inventar. Na realidade o que acontece é um misto: há é um misto. Há muita coisa que é verdade, mas há muita coisa que é extrapolada para ter graça. E essa generosidade da nossa parte, só é feita em palco. Nós só partilhamos a nossa vida pessoal em palco, e o público está a assistir como se fosse o quarto amigo, que faz parte desta reunião semanal de amigos, que começou na pandemia com o passeio higiénico e continuou, porque é um momento em que estamos os três, que conversamos uns com os outros, desabafamos e pronto, na próxima semana estamos cá novamente! No fundo, isto é o que nós sentimos que as pessoas sentiram mais falta durante a pandemia: conversarem, estarem juntas e nós vamos buscar essa emoção. Depois do sucesso deste espetáculo, qual foi o vosso maior desafio para o tornar ainda mais interessante? Porque é que quem viu a primeira edição deve ir ver a segunda? L.F.B: Começando pelo fim, os nossos perfis alteraram-se imenso! Somos as mesmas personas, mas mudámos muito. O Raminhos estava prestes a ter a terceira filha, e havia o pânico “Meu Deus, mais stress na minha vida, o que eu vou fazer com quatro mulheres em casa?” Eu era o folião descontraído, boa vida e tinha acabado de me apaixonar. A.R: Aliás, tu apaixonaste-te durante a peça... L.F.B: Exatamente! Quando nós começámos no Casino Estoril, eu era só o gajo da boa vida, apaixonei-me durante a peça e depois tive de introduzir isso. O Marco era solteiro e estava um bocado em baixo. Passado estes anos, o Raminhos não teve mais filhas, mas agora é um homem diferente. Chamamos-lhe Raminhos Luz. É um homem atento às questões da saúde Dezembro 2021
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Regressar com amigos, poder estar com eles a fazer um novo espetáculo, depois deste ano e meio, é exatamente aquilo que o médico receitou! (Borges)
mental, atento a si próprio e aos outros, aparentemente muito mais pacífico e inspirador. Eu casei com a mulher por quem me apaixonei, tivemos um filho e a vida é um inferno, (risos) estou claramente a pagar pela boa vida que tive. E, por último, o Marco tem uma pessoa nova na vida dele, está apaixonado, tem o filho com quinze anos, é um rapaz maravilhoso. O que é que mudou mais, o mundo ou vocês? M.H: Ui... L.F.B: Eu acho que nós mudámos bastante... A.R: Eu acho que nós mudámos com o mundo. M.H: Isso foi bonito, é mesmo aquela resposta... A.R: Mas é verdade! M.H: Eu acho que o mundo mudou mais! L.F.B: Sim, eu também sinto que o mundo mudou mais do que eu. Pessoalmente, sinto que estou a ficar velho... Estivemos a falar com um rapaz de um outro órgão de comunicação social e algumas expressões que ele disse, eu não fazia a mínima ideia do que significavam por exemplo. A.R: Eu acho que mudei mais que o mundo nestes anos, muito a nível pessoal. L.F.B: O Raminhos terá mudado mais que o mundo definitivamente. A mim o mundo está a obrigar-me a mudar. Eu achava que ser pai era tranquilo, tipo é um bebé... A.R: Quando o Borges trouxe o bebé para casa, a primeira coisa que fez foi ligar-me e dizer “Como é que fizeram isto três vezes?!” (risos) M.H: O mundo está numa fase muito ansiosa, mesmo criativamente, está tudo muito confuso, é muito difícil mantermo-nos neste ritmo... Sinto que o mundo tem de respirar. A pandemia tornou as pessoas muito aceleradas, as redes sociais, o swipe up, os vídeos, as pessoas consomem tudo como se fosse descartável, estão 10 segundos a ver qualquer coisa, já passam para a seguinte... Por isso, temos que ser insistentes para que as pessoas voltem a desfrutar de espetáculos, de música, que estejam atentas do princípio ao fim e aproveitem o momento.
Se tivessem que fazer esta peça daqui a 5 anos, numa terceira edição, o que é que acham que mudava? A.R: Isso é perfeitamente possível de acontecer. Bem, o filho do Borges já tinha sido expulso do externato por agressão, o Marco já estava divorciado, e eu abri uma empresa de autoajuda (risos). L.F.B: Sim, isso é tudo perfeitamente possível. Será uma peça mais negra. M.H: Vamos estar com uma roupa havaiana e a ir para o palco de chinelos. Fora de brincadeiras, é bem possível irmos para uma terceira edição, dependendo do sucesso desta segunda. Porque é que o público não deve perder o vosso espetáculo? L.F.B: Porque é hilariante! M.H: Que humilde! L.F.B: O primeiro espetáculo em 2 meses teve 25 mil espetadores com muito pouca promoção, foi incrível! E eu acho que este é melhor! É tecnicamente mais exigente, tem um lado muito sincero, e aquela dúvida do que será verdade ou invenção. A.R: Toda a peça tem uma premissa real, que depois é extrapolada. A comédia, no fundo, é isso mesmo. M.H: Esta é uma oportunidade para quem gosta de nós, ver-nos mais libertos, sinceros e fragilizados. Há muitos pontos em que tocamos que as pessoas se vão rever e identificar. L.F.B: Passamos de um tema sério e transversal como é a morte, para um momento de pura galhofa e risada, em que desconstruímos a expressão morte por “foi de férias” e tudo fica mais ligeiro, tem a ver com o peso que se dá a certas palavras. Este é um dos meus momentos preferidos.
8 [ ensino superior [
Universidade de Aveiro, 48 anos de partilha de saberes
A
Universidade de Aveiro (UA) foi fundada em 1973 com a missão de criar, transmitir e aplicar conhecimento para transformar positivamente a sociedade. Investigar, aprender, ensinar, cooperar, inovar… E com essas missões marcar para sempre a vida dos estudantes que escolhem a UA para desenvolver o seu talento, das empresas, das instituições e da sociedade civil que nos procuram em busca de soluções para os problemas complexos que enfrentam. Este é o bilhete de identidade de uma das mais dinâmicas e inovadoras universidades europeias. Texto e Fotos: Universidade de Aveiro Dezembro 2021
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Nascida para dar resposta aos desafios levantados pelas empresas e pela comunidade da Região, a Universidade continua a fazer jus a esse objetivo primordial. A Academia oferece formação em todas as áreas científicas e isso tem reflexos na vasta oferta formativa que foi sendo alargada à medida dos desafios propostos pelo exterior e que abarca as Engenharias, as Ciências, as Artes e as Humanidades, Ciências Sociais e Saúde. Com uma comunicação interdisciplinar entre todas estas áreas, favorece-se a criação e a apropriação do conhecimento e a resolução eficaz dos problemas complexos da sociedade.
+ de 15.500 estudantes + 7 candidaturas por vaga +4000 diplomas/ano
Com uma orgânica simples e linear, e beneficiando da interação entre os subsistemas universitário e politécnico, a UA proporciona um ambiente académico rico e variado, que permite extrair da diversidade disciplinar e da integração de saberes todo o potencial que estas encerram. A UA distingue-se, ainda, por proporcionar um ambiente académico estimulante e acolhedor, que valoriza a liberdade de pensamento, a curiosidade e a criatividade. Aqui formam-se profissionais tecnicamente competentes, capazes de transformar conhecimento em inovação, e cidadãos do mundo com competências técnicas, sociais, pessoais, comunicacionais e emocionais.
+ de 1100 docentes + de 450 investigadores + de 700 Técnicos Administrativos e de Gestão
10 [ ensino superior [ Uma academia com raízes, virada para o mundo A internacionalização ocupa lugar de destaque nas prioridades da UA, desde a fundação e, por isso, a palavra de ordem na Universidade é a diversidade, ou não estivéssemos a falar de uma Academia com cerca de 90 nacionalidades. E isso deve-se também a todas as estruturas criadas para apoiar quem escolheu como segunda casa (ou mesmo primeira!) a Universidade de Aveiro. O Espaço UA Intercultural (vocacionado para esclarecer os estudantes estrangeiros), o Snack E24 (espaço de estudo de horário prolongado), o Centro Local de Apoio à Integração de Migrantes (o primeiro numa universidade portuguesa), a ação social (saúde, alojamento e alimentação) e as múltiplas e diárias atividades desportivas e culturais desenvolvidas nos campi, fazem da Universidade, uma das mais sustentáveis do mundo, mais do que uma casa, um lar. Situada no extremo Sudoeste da Península Ibérica, engane-se quem pense que Aveiro está nas franjas da Europa. A Universidade está situada a meio caminho entre a Europa, as Américas e a África. Não é por isso de estranhar as quase duas dezenas de redes e fóruns internacionais de cooperação, onde a Universidade está presente, ou as mais de 500 parcerias com universidades de 59 países espalhados por todo o globo. O Consórcio Europeu de Universidades Inovadoras, do qual a Academia de Aveiro é membro fundador, é um claro exemplo de que a UA está de braços abertos para o mundo. A ECIU University foi uma das primeiras Universidades Europeias reconhecidas e financiadas pela Comissão Europeia e traduz um novo modelo e uma nova visão para o ensino superior europeu. Envolve uma colaboração transnacional e estreita entre regiões, empresas e sociedade e oferece aos estudantes uma formação mais interdisciplinar, mais flexível e orientada para a procura de soluções inovadoras para os principais desafios societais. Através de um sistema de micro-credenciais os estudantes podem personalizar o seu percurso formativo, num ambiente de ensino-aprendizagem voltado para o futuro.
+85 nacionalidades nos campi
Dezembro 2021
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A Investigação de alto nível produzida nas 20 unidades de investigação é uma das grandes imagens de marca da Universidade. Integração, colaboração, multidisciplinariedade, equipamento de ponta, articulação com o ensino, bolsas e programas doutorais e a colaboração com os melhores centros de investigação mundiais são apenas alguns dos ingredientes de uma receita que faz da Universidade, uma das instituições científicas com mais impacto.
> 20 unidades de investigação, todas com avaliação de Excelente ou Muito Bom > 16 departamentos > 4 Escolas Politécnicas
+ 70k citações nos últimos 5 anos
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Estamos conscientes dos desafios e das exigências de um mundo em mudança rápida – precisaremos sempre de ensino de qualidade, de oferta formativa diversificada e alinhada com as necessidades dos diferentes públicos que convergem hoje para o ensino superior, de modelos formativos flexíveis e ágeis; e precisamos de um modelo de ensino, investigação e inovação sem barreiras, centrado no cruzamento e partilha de saberes. Esta é a visão de uma universidade virada para o futuro. Esta é a visão da Universidade de Aveiro. Paulo Jorge Ferreira, Reitor da UA
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12 [ natal [
Prendas de Natal até 20€
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ezembro é sinónimo de luzes na rua, músicas natalícias e compras! Temos de oferecer aquele presente ao amigo secreto, à família, ao/à melhor-amig@, à cara-metade… Nós sabemos, é muita coisa. Mas não stresses! Ajudamos-te a poupar tempo e dinheiro com esta lista de sugestões de presentes até 20€. Dá para todos os gostos e são super originais!
Texto: Fernanda Reis Fotos: Divulgação
Livro Feito Com Amor, de Catarina Gouveia (desde 15€) A atriz, que tem mais de 550 mil seguidores no Instagram, lançou um livro no último mês de novembro. São receitas fáceis e saudáveis para oferecer àquela pessoa que anda sempre à procura de comida fit. Está disponível nos vários pontos de venda, físicos e online, da Fnac, Continente, Bertrand e Wook.
Meio Copo de Vinho (18€) Não, não nos enganamos. É mesmo um meio copo de vinho! É o presente ideal e super original para aquel@ amig@ ou familiar que adora vinho. Está à venda nas várias lojas físicas do Porto, Lisboa e Algarve da Bairro Arte ou em https://www.bairroarte.com/
Dezembro 2021
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Auscultadores Sony MDR-ZX110 (14,99€) Se queres oferecer um presente especial a alguém ainda mais especial e que adora ouvir música, sugerimos uns auscultadores a um preço bem em conta. Encontras nas lojas físicas ou no site da Fnac, disponível em preto ou rosa.
Kit Relaxamento (14 - 15€) A prenda perfeita para quem se preocupa com o bem-estar da pele e adora experimentar produtos diferentes para desintoxicar e esfoliar a pele. O kit, da marca portuguesa de saboaria artesanal Amaciar-te https:// amaciarte.pt/), inclui uma destas opções: óleo de Alecrim e Canela + Sabão de Carvão; óleo de Esteva e Laranja + Sabão de Esteva; óleo de Alecrim e Canela + Sabão de Vinho do Porto; óleo de Esteva e Laranja + Sabão de Paprika e Laranja Doce.
Kit Velas Montanha (17€)
Planta Palm (18,40€)
A “cerá.” é uma marca portuguesa de produtos vegetais, ecológicos e reutilizáveis. As velas são todas feitas à mão. É uma prenda versátil que pode ser oferecida ao pai, à mãe, ao/à amig@, à cara-metade, como preferires. Neste kit vem incluídas duas velas, uma delas em forma de pinha e podes escolher os aromas (gengibre, romã, maracujá, chá verde, entre outros). Podes encomendar através do Instagram da marca ou em https://www.boumarket.com/ product/kit-montanha/
Sabes aquel@ amig@ ou familiar que adora animais e plantas? Então já sabes o que lhe oferecer. Uma planta da curadoria da marca portuguesa “Curae” e biscoitos vegetarianos para animais, da Rossi Pets Bakery. No kit está ainda incluído um vaso, guias de como cuidar das plantas e certificados de adoção para dar nome às plantas. Disponível em https://curae.pt/
14 [ natal [
A estudar fora de Portugal?
Seis tradições natalícias portuguesas Texto: Fernanda Reis Fotos: Adobe Stock
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iajar é das melhores coisas do mundo. Conhecer novas pessoas, diferentes culturas, novos cheiros e novos locais. Na universidade, @s estudantes têm a oportunidade de ir, praticamente, para qualquer parte do mundo, o que é ótimo, porque nos faz crescer como pessoas. No entanto, sabemos que dezembro é a época natalícia, cheia de sentimentos nostálgicos e a altura em que sentimos muito mais falta da família e amig@s. Se és estudante e estás noutro país, não te sintas em baixo. Aproveita para desfrutares desta época do ano de forma diferente, com outras pessoas. E a verdade é que temos sempre as redes sociais e as videochamadas! Mas, sabemos que não é a mesma coisa. Para te animar, selecionamos seis tradições de Natal portuguesas para te sentires em casa, mesmo a quilómetros de distância.
Dezembro 2021
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#1 MONTAR A ÁRVORE DE NATAL E O PRESÉPIO Uma tradição que existe de norte a sul de Portugal e ilhas. Mesmo que estejas longe de casa, podes sempre comprar um pinheiro e enfeitar com a tradicional decoração. As luzes, a neve fictícia, as fitas e as bolas coloridas e, claro, o anjo e a estrela no topo da árvore. Também podes ensinar às pessoas que vão passar o Natal contigo a montar o presépio, o símbolo do nascimento de Jesus.
#2 TROCA DE PRENDAS Em Portugal, é tradição trocar prendas entre entes queridos, amig@s e até colegas de trabalho, muitas das vezes através d@ amig@ secret@. Se vais passar o Natal com amig@s internacionais ou com uma família estrangeira, podes sempre fazer o/a amig@ secret@ com el@s.
#3 CEIA DE NATAL Não há nada mais português. O bacalhau cozido com batatas e couves também cozidas é tradição todos os anos na ceia de Natal do nosso país. No entanto, dependendo das regiões e da preferência das famílias, em vez do bacalhau também é costume comer-se polvo ou peru. Se tens dotes culinários, ou mesmo que não tenhas, podes cozinhar um destes pratos. Vais sentir-te logo em casa. E não te esqueças dos doces, claro! São muitos. Podes fazer rabanadas, azevias, aletria, sonhos, filhoses e o bolo-rei ou bolo-rainha, um símbolo natalício bem português. Só o cheiro destas iguarias vai-te fazer viajar até Portugal, mesmo que seja só em pensamento.
#4 CARETOS DE VARGE És de Trás-os-Montes e estás a ler este artigo na secretária do teu quarto num país de qualquer canto do mundo? Então, estás no sítio certo. Uma tradição bem portuguesa, que tem origem na aldeia de Varge, é a animação dos Caretos de Varge, que faz parte da Festa dos Rapazes, para celebrar o solstício de Inverno. A ideia é vestires-te de Careto e podes dizer também aos/às teus/tuas amig@s internacionais para o fazerem contigo. Depois, segundo a tradição, têm de ir para a rua espalhar a desordem, chocalhando as mulheres, o que simboliza o regresso à terra fecundada.
#5 O BANANEIRO DE BRAGA
Nesta cidade nortenha, é tradição que na noite de 24 de dezembro, as pessoas se reúnam numa taberna, pouco antes da ceia de Natal. A ideia é que comam uma banana com um moscatel, uma bebida típica portuguesa, para desejar um feliz Natal aos/ às vizinh@s e amig@s. Esta tradição começou, há vários anos, como um convívio entre amigos que iam beber moscatel antes da consoada. Quando pediram algo para comer, foi-lhes oferecida uma banana. Hoje em dia é um ritual que junta muito mais pessoas. Se és do norte, ou até mesmo de Braga, podes recriar este costume no local onde estejas a passar esta época do ano. Na Véspera de Natal, junta um grupo de amig@s e vão até uma taberna ou bar para beberem um copo e claro, comerem uma banana. Se tens o costume de cumprir esta tradição, vais, com certeza, sentir-te em casa.
16 [ natal [
Receitas de Natal com
twist
Q
ueres impressionar a tua família com receitas de Natal diferentes? Para te facilitar o trabalho, fomos recuperar algumas receitas tradicionais, mas com um toque diferente. Deixamos-te cinco sugestões.
#1 Azevias de grão
Texto: Fernanda Reis Fotos: Adobe Stock
Uma opção diferente e mais saudável, sem precisares de as fritar. Vais precisar de: 1 chávena de farinha de amêndoa; 1/2 chávena de farinha de linhaça; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 2 ovos grandes; pitada de sal; canela em pó (a gosto); 1 gema de ovo ou geleia de arroz; côco ralado. Para o recheio: 400 gr de grão cozido; 15 tâmaras ou xarope de tâmaras ou mel; 1 pau de canela; 1 casca de limão. Preparação: Começa por pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa taça grande adiciona a farinha de amêndoa, a farinha de linhaça, sal e canela e envolve bem. Noutra taça, adiciona os ovos e o azeite e bate até ficar levemente espumoso. Junta com o preparado das farinhas e amassa até ficar uma “massa”. Num tabuleiro, com um papel vegetal por baixo e outro por cima e com a ajuda de um rolo, espalha bem a massa. Retira a folha superior e, com a ajuda de um molde ou copo, faz círculos, recheia com o doce num dos lados e dobra ao meio. Pincela com gema de ovo. Vai ao forno cerca de 12 a 14 minutos ou até dourar. No final, polvilhar com côco ralado. Agora o recheio. Primeiro, coloca as tâmaras de molho durante 15 minutos. Depois, tens de triturar o grão e as tâmaras. Coloca tudo num tacho, adiciona o pau de canela e a casca de limão até ferver, mexendo continuamente. Adicionar a água do grão ou das tâmaras, até atingir a consistência necessária. Receita do blog https://www.apitadadopai.com/ DeZEMBRO 2021
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#2 Rabanadas de Bolo-Rei com twist inglês
Vais precisar de: 1 Bolo-Rei; 1 limão; whisky (q.b.); 80gr de mirtilos desidratados; leite (q.b.); ovos (q.b.); açúcar e canela (q.b.); açúcar em pó (q.b.); creme inglês; Para o creme inglês: 60gr de açúcar; 25gr de farinha; 1 colher de sopa de amido de milho; 500ml de leite; 4 gemas; 1 colher de sopa de vinho do Porto; 1 colher de sopa de whisky; 1 pau de canela. Preparação: Começa por aquecer o leite num tacho com o pau de canela, para o creme inglês. Junta a farinha, o açúcar, o amido de milho e as gemas e bate tudo. De seguida, junta o vinho do Porto e o whisky e mistura. Quando o leite estiver quente, junta um pouco à mistura e envolve. Depois, junta a mistura ao restante leite no tacho e vai mexendo até engrossar, em lume brando durante cerca de cinco minutos, sem deixar ferver. Começa a aquecer uma chapa ou um grelhador de fogão antiaderente. Coloca os mirtilos dentro do whisky para hidratarem. Corta fatias de bolo-rei com cerca de um dedo de espessura. Prepara uma taça com leite e adiciona raspas de limão. Prepara outra taça com ovo batido e mais uma com açúcar e canela. Mergulha o bolo-rei no leite e retira. Coloca um pouco de azeite na chapa, espalhando bem com papel de cozinha. Passa as fatias de bolo-rei, que foram mergulhadas no leite, no ovo batido de forma a cobri-las e cola diretamente na chapa a corar. Quando as fatias estiverem bem douradas, passa no açúcar com canela e dispõe num prato com os mirtilos com whisky por cima, polvilha com açúcar em pó e rega com o molho inglês. Receita do Chef Henrique Sá Pessoa em https://www.24kitchen.pt
[ natal [ 17
ucal galão ~ Tao bom que nem precisa de ir a melhoria
DEZEMBRO 2021
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18 [ natal [
#3 Arroz-Doce com açafrão
Vais precisar de: 1 chávena de água, 1/2 chávena de arroz-arbóreo; 2 chávenas de leite gordo; 2 centímetros de gengibre; 2 cascas de laranja; 2 bagas de cardamomo; 1 pau de canela; 2 colheres de chá de açafrão-da-Índia; 1 colher de café de sal; 3/4 de chávenas de açúcar; 2 gemas; 1-2 colheres de sopa de água quente (opcional); 2-3 colheres de sopa de manteiga; canela (q.b.); manga (q.b.). Preparação: Num tacho, começa por juntar a chávena de água e o arroz-arbóreo. Tapa e deixa cozer até a água evaporar. Depois acrescenta o leite gordo, o gengibre em fatias, as cascas de laranja, as sementes de 2 bagas de cardamomo esmagadas, o pau de canela, o açafrão-da-índia, uma pitada de sal e 3/4 de chávena de açúcar. Mistura e deixa cozinhar por mais 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando. Nessa altura descarta o pau de canela, o gengibre, as cascas de laranja e retira do lume. Numa taça bate as gemas à medida que as temperas com 2-3 colheres de sopa de água bem quente. Depois junta ao arroz, mexendo sempre. Acrescenta 1 colher de sopa de manteiga, devolve ao lume e mexe mais uns minutos até borbulhar e as gemas estarem cozidas. Serve numa travessa ou em 5 pires, polvilha com canela e, depois de arrefecer, junta umas tiras de manga. Receita de Filipa Gomes em https://www.24kitchen.pt
#4 Polvo no forno com Pesto
de coentros e broa crocante
#5 Lombos de bacalhau
escalfados sobre cama de Brás e paté de azeitona Vais precisar de: 1 polvo congelado com cerca de 3kg; 5 dentes de alho; 2 folhas de louro; 1 ramo de coentros ou salsa; 5 dl de azeite; 200g de miolo de broa desfeito; 300g de minis pimentos coloridos; sal (q.b.); pimenta acabada de moer (q.b.). Preparação: Descongela o polvo, depois lava-o e deixa escorrer. Leva ao lume um tacho com água abundante e deixa ferver. Junta o polvo, deixa-o cozinhar cerca de 30 minutos, depois retira-o e deixa arrefecer. Entretanto, leva ao lume uma frigideira com o miolo de broa. Junta 1 dl de azeite e mexe até o miolo da broa ficar douradinho e crocante. Retira do lume e deita para uma tigela. Liga o forno a 180º. Descasca e esmaga os alhos, corta o polvo em pedaços grandes e coloca-os num prato de forno. Junta os alhos, o louro, os pimentos e o resto do azeite. Leva ao forno durante 20 minutos, virando de vez em quando. Para o Pesto: pica os coentros grosseiramente e deita-os no robot de cozinha. Retira os alhos que cozinharam com o polvo e junta-os aos coentros. Junta também 2 dl do azeite de cozinhar o polvo, tempera com sal e pimenta. Tritura tudo até que fique um molho homogéneo. Receita do Chef Hernâni Ermida em http://www.chefermida.com/
Dezembro 2021
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Vais precisar de: 4 lombos de bacalhau; 7,5 dl de azeite; 3 dentes de alho esmagados; 1 folha de louro. Para a cama de Brás: 3 cebolas; 1 dente de alho; 3 colheres de sopa de azeite; 8 ovos + 4 gemas; 500 g de batata palha; salsa (q.b.); sal (q.b.); pimenta (q.b.). Para o paté de azeitona: 200 g de azeitonas sem caroço; 50 ml de azeite. Preparação: Começa por fazer o paté de azeitona. Tritura as azeitonas com o azeite até ficar com a consistência tipo caviar. Reserva. Para escalfar os lombos de bacalhau, retira a pele e seca bem. Tempera-o com flor de sal. Aquece, numa panela de fundo grosso, o azeite com o alho esmagado e a folha de louro, sem deixar ferver. Mergulha os lombos de bacalhau no azeite e deixa escalfar, durante 15 minutos, em lume muito brando (atenção que o azeite nunca pode levantar fervura durante o processo). Enquanto o bacalhau cozinha no azeite, a baixa temperatura, prepara a cama de Brás. Corta o alho e as cebolas em rodelas finas. Noutra panela de fundo espesso, refoga lentamente a cebola e o alho no azeite, em lume médio, até a cebola ficar cozida e transparente. Junta metade da batata palha, mexe e acrescenta as gemas e os ovos previamente batidos com salsa picada e temperados com flor de sal e pimenta. Mexe continuamente até que os ovos se tornem cremosos. Cuidado para não os deixares secar. Desliga o lume e mistura o resto da batata palha para se manter estaladiça. Espalha uma cama de Brás no prato, coloca um lombo de bacalhau escalfado por cima e termina com o paté de azeitona no topo e salsa picada espalhada. Receita do blog https://www.casalmisterio.com
[ natal [ 19
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Dezembro 2021
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20 [ viagens [
Guia de viagens para entrares com o pé direito em 2022
P
referes passar o fim de ano em Portugal? No estrangeiro? Com amig@s? Ou preferes a companhia da tua cara-metade? Não te preocupes. Respondemos a todas estas questões e ainda te preparamos um roteiro para poderes planear uma escapadinha e aproveitar um fim de semana fora para celebrar o Ano Novo.
Tem em conta que o melhor é planeares a viagem com alguma antecedência, para conseguires um preço “mais em conta” ou “low-cost”. Outro aspeto importante é que os preços variam muito e, de hoje para amanhã, mudam. Seguem quatro roteiros com viagens a locais nacionais e internacionais para entrares em 2022 com o pé direito, depois de tanto tempo fechados em casa. Texto: Fernanda Reis Fotos: Adobe Stock
1
Ponte de Lima
com a tua cara-metade
Dizem que é a vila mais antiga de Portugal. A Ponte Romana, que atravessa o Rio Lima, deu origem ao nome Ponte de Lima. A vila portuguesa é o local ideal para fugir da confusão das grandes cidades e aproveitar a beleza portuguesa na companhia da cara-metade. Ponte de Lima tem uma das paisagens mais emblemáticas do Minho: a Paisagem das Lagoas de Bertiandos e S. Pedro de Arcos.
Como chegar? De Lisboa, podes apanhar o autocarro. Os bilhetes variam entre os 12€ e os 23€, dependendo da empresa de transporte que escolheres. Podes conseguir desconto no preço se comprares os bilhetes com alguns dias de antecedência. De carro, o trajeto mais rápido entre a capital e a vila mais antiga de Portugal é de pouco mais de 300 quilómetros, com um percurso de cerca de 3 horas e meia. Do Porto, os bilhetes de autocarro começam nos 2€, através da Flexibus. Da cidade invicta, também podes ir de carro até Ponte de Lima. O percurso é curto. Uma hora de viagem com cerca de 85 quilómetros.
O que fazer? São vários os locais que podes visitar. Tais como: Torre da Cadeia Velha e Torre S. Paulo, que representam o que resta da antiga muralha desta vila medieval; Ponte Romana e Medieval sobre o Rio Lima. É o Ex Libris da vila e está classificada como Monumento Nacional desde 1910; Parque do Arnaldo, onde podes aproveitar para dar um passeio romântico com a tua cara-metade; Avenida dos Plátanos também é um ótimo sítio para namorar e passear antes ou depois de celebrar a passagem de ano.
dezembro 2021
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Onde comer? O Arroz de Sarrabulho, a Lampreia do Rio Lima e o Leite Creme queimado são as especialidades da região. O restaurante “O Brasão” localizado no centro histórico da vila é uma das casas rústicas mais procuradas pelos amantes de gastronomia tradicional, a preços acessíveis. O restaurante “Encanada” em frente ao Rio Lima que é conhecido pela confeção do Arroz de Sarrabulho e o leite creme. Sugerimos ainda o restaurante “Escondidinho”, em pleno centro histórico, com destaque para o “Bacalhau à Escondidinho”. Pode ser o sítio ideal para levares a tua cara-metade a jantar no dia 31.
Onde dormir? Hotel 3* Rural Solar das Arcadas Fica junto ao rio Lima, com preços a partir de 96€ para ficares duas noites com a tua cara-metade. HI Ponte de Lima – Pousada de Juventude A pousada fica a poucos metros da beira-rio e tem a vantagem de estar cercada por uma área natural onde se respira natureza, a um preço bem em conta. Aqui os preços de duas noites para um casal rondam os 60€. Airbnb Numa pesquisa breve, por exemplo, uma suite com varanda, mesmo no centro da vila, com preços a partir dos 90€ para duas pessoas.
[viagens [ 21
2
Nazaré
na companhia d@s teus/tuas amig@s
No litoral de Portugal, distrito de Leiria, encontramos a vila mundialmente famosa pelas ondas gigantes, que podem ultrapassar os 30 metros de altura. Mas a Nazaré é muito mais do que isso. Aproveita o fim de semana de fim de ano com @s teus/tuas amig@s em terras de gentes do mar.
Como chegar? Podes apanhar o autocarro em Lisboa, que fica a 3h30 de viagem de autocarro. Os bilhetes variam entre os 3€ e os 20€ ida e volta. De carro, o trajeto mais rápido entre a capital e a Nazaré tem um percurso de 122 quilómetros e demora cerca de 1h30. Do Porto, podes ir de autocarro, sendo que o tempo varia consoante o horário. São cerca de 3 horas de distância e os preços têm o valor entre 5€ e 20€, com ida e volta. Se preferires fazer a viagem de carro, demora menos tempo do que de transportes públicos, cerca de 2 horas.
O que fazer? Há muito para visitar, podes começar pela Praia do Norte, onde se bateram recordes mundiais ao surfar ondas gigantes. Se tiveres tempo, podes sugerir aos/às teus/tuas amig@s experimentarem uma aula de surf. Se preferires apenas aproveitar a tranquilidade que o mar provoca, sugerimos a Praia da Nazaré com uma extensa faixa areal. Ainda podes passar no Farol da Nazaré, situado no alto do morro, com a melhor vista sobre a cidade. Conhece ainda, o largo da Nossa Senhora da Nazaré, no alto da montanha, mais conhecido como “Sítio da Nazaré” ou o Miradouro do Subero, com vista para a Ermida da Memória.
Onde comer? Podes comer no restaurante “Maria do Mar”, com preços para todas as carteiras. Há peixe grelhado por 11€ ou caldeirada de peixe para duas pessoas por 22€. Se te apetecer marisco, vai até à “Marisqueira O Casalinho”, em plena praça principal da Nazaré, onde também podes comer peixe grelhado. Tem ementas especiais para grupos, para poderes aproveitar um jantar especial com os teus amigos antes das doze badaladas. Se não te apetecer peixe e quiseres uma refeição mais barata, vai até à marginal da Nazaré, onde encontras a Tabernassa, dedicado sobretudo aos amantes da carne. Mas, também tens disponíveis opções vegetarianas.
Onde dormir? Bungalow Ohai Vip + Através do Airbnb, este alojamento, tem um preço bastante em conta. Com capacidade para um grupo de seis amigos, o preço começa nos 70€ por pessoa. Paz & Amor Guest House Se não te importares de dividir o quarto com o teu grupo de amigos, esta é uma ótima sugestão para poupar uns euros. Com preços a partir dos 45€ por pessoa para um quarto com seis camas beliche. Celebra o fim do ano junto à praia com direito a fogo de artifício, depois das doze badaladas, aproveita a noite nas ruas e bares da vila até o sol nascer. PUB
DEzembro 2021
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22 [ viagens [
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Amor,
vamos a Marrocos?
Porque não sair de Portugal, para um destino diferente e aproveitar o fim do ano ao lado da tua cara-metade? Sugerimos Agadir, uma cidade marroquina a um preço acessível, para mudares de ares ao lado de quem mais gostas. Depois de estarmos tanto tempo isolados, Agadir parece-nos um ótimo destino para te despedires de 2021 e entrares com o pé direito no novo ano.
Como chegar? De Lisboa, encontramos, à data deste artigo, um pacote de viagem na plataforma online “e-Dreams”. Através da Ryanair, tens voo a partir de 112€/pessoa com alojamento incluído no hotel Tildi Hotel & Spa, a menos de um quilómetro do centro. A viagem é relativamente curta. São cerca de duas horas a chegar à cidade marroquina. Também pesquisámos voos a partir do Porto, mas percebemos que compensa partir de Lisboa, porque o preço mais do que triplica com partida na cidade invicta, pelo menos na altura da pesquisa. O aeroporto fica a meia hora de carro de distância do hotel.
O que fazer? Agadir é uma maravilhosa cidade marroquina. Podes começar por passear pelo centro na companhia da tua cara-metade. Aqui não faltam atrações diversas. Podes ir aos Jardins de Olhão, ou à avenida “La Noria”. Ainda deves ter tempo para espreitar as mesquitas e visitar o famoso bairro “Talborjt”. Tenta lá pronunciar a palavra? Tal-bor-jt. Difícil, não? Para celebrar o Ano Novo, a noite na Rua Corniche é o local ideal onde encontras vários cafés, restaurantes e bares. Talvez consigas ouvir música ao vivo e aproveitar também para petiscar comidas típicas da região, mesmo à beira mar, porque dançar e celebrar abre o apetite a qualquer um.
Onde comer? As opções são várias, o Restaurant Le Tapis Rouge By Little Norway é uma ótima sugestão se quiseres impressionar a tua cara-metade com um jantar romântico na véspera de Ano Novo. Aqui encontras diversos pratos típicos de Marrocos, mas também podes experimentar pratos de países europeus. Sugerimos também o Babakoul, um restaurante para provares a gastronomia marroquina, a preço baixo e de boa qualidade.
dezembro 2021
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Contar as 12 badaladas com amig@s em Madrid
A capital espanhola é o destino ideal para quem procura uma cidade com boa energia e uma arquitetura deslumbrante. É um dos melhores destinos europeus e também um dos mais baratos para festejar a entrada no novo ano ao lado dos amigos, enquanto bebes um copo num dos muitos bares madrilenos. Atenção, sempre com moderação.
Como chegar? De Lisboa, o voo de ida e volta pode ficar a partir de 100€/ pessoa. O tempo de viagem é pouco mais de uma hora. Ires de carro, também pode ser uma boa alternativa, sobretudo se fores com um grupo de amigos, já que podem dividir a despesa por todos. Demora cerca de 5 a 6 horas entre Lisboa a Madrid e do Porto à capital espanhola. Da cidade invicta, o voo de ida e volta através da Ryanair tem preços a partir de 95€, com mala pequena incluída. Do aeroporto de Madrid ao centro da cidade são pouco mais de doze quilómetros e tens disponíveis vários transportes públicos e privados.
O que fazer? Aconselhamos que comeces por visitar a “Puerta del Sol”, considerado o coração da cidade madrilena. Aqui, a passagem de ano é celebrada com música e entretenimento, num ambiente de festa e alegria, perfeito para desfrutar na companhia de amigos. As doze batidas da meia-noite são tocadas no relógio do Palácio Real Casa de Correos. Depois, podem ir até aos bares e restaurantes que por lá existem e celebrar a entrada em 2022 com boa disposição, sem faltar a boa música. Na “Plaza Maior” também há festa para comemorar mais uma passagem de ano, com um ambiente mais descontraído. É um local rodeado de diversos edifícios e cafés com esplanadas. Se tudo correr bem no que toca à pandemia, não faltará música, dança e fogo de artifício. Por último, podes aproveitar o primeiro dia do ano para ir até à avenida “Pasco del Prado”, onde podes visitar a imponente “Plaza de Cibeles” e a estação da Atocha.
Onde comer? O restaurante “Bodegas de la Ardosa” é uma espécie de bar-restaurante e pode ser uma boa opção para um jantar de fim de ano. Aqui vais encontrar comida típica de Madrid. Na Casa Júlio também podes provar os peticos madrilenos, incluindo as famosas croquetas. O Alambique Taberna é o sítio ideal para um almoço ou um jantar descontraído, para experimentar o que a gastronomia espanhola tem para oferecer.
24 [ cultura [
O que podemos esperar da cultura em 2022? 2022 está já a um palmo de distância.
Depois de um ano com eventos cancelados ou adiados, já só queremos sair de casa e aproveitar os concertos, feiras, teatros, tudo e mais alguma coisa, ou pelo menos aquilo que a carteira permitir. Fizemos uma lista dos eventos previstos para o próximo ano para poderes ir na companhia de amig@s, família, cara-metade ou, sozinh@, se preferires. Texto: Fernanda Reis Fotos: Adobe Stock
Concerto Shawn Mendes Altice Arena, Lisboa 18 maio
TEATRO Paranormal Teatro Sá da Bandeira, Porto 7 janeiro a 20 fevereiro A Peça Que Dá Para o Torto 2ª Temporada. Coliseu do Porto 13 a 15 janeiro O Cão Que Vem de Tão-Tão Longe Centro Cultural de Belém – Fábrica das Artes 15 janeiro Três É Demais - Segunda Dose Teatro Sá da Bandeira, Porto 26 e 27 janeiro
MÚSICA Xutos & Pontapés com orquestra filarmónica portuguesa Pavilhão Rosa Mota, Porto 14 janeiro Concerto Carolina Deslandes Coliseu dos Recreios, Lisboa, e Coliseu do Porto 20, 21 (LX), 22 e 23 janeiro (PT) Concerto Bryan Adams Multiusos de Gondomar e Altice Arena, Lisboa 29 e 30 janeiro, respetivamente
Babar Centro Cultural de Belém – Black Box 26 e 27 março
Concerto Pedro Abrunhosa Teatro das Figuras, Faro 12 fevereiro Pavilhão Rosa Mota, Porto 11 março Campo Pequeno, Lisboa 25 março
Última Hora Teatro Maria Matos, Lisboa, a partir de 13 janeiro
Festival ID No Limits Centro de Congressos do Estoril 25 e 26 fevereiro
# OUTROS Trienal de Arquitetura de Lisboa Lisboa 29 setembro a 4 dezembro Lisboa Games Week - Feira de videojogos FIL - Feira Internacional de Lisboa 17 e 20 de novembro Dezembro 2021
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Concerto Fernando Daniel Coliseu dos Recreios, Lisboa 27 fevereiro Concerto The Script Campo Pequeno, Lisboa, 19 março Tremor Festival Ilha de São Miguel, Açores, 5 a 9 abril Concerto Eagles Of Death Metal Coliseu dos Recreios, Lisboa, 22 abril
Concerto Miguel Araújo Super Bock Arena, Porto 21 maio North Music Festival Alfândega do Porto 26 a 28 maio Concerto Guns N’ Roses Passeio Marítimo de Algés, Oeiras 4 junho Concerto Dua Lipa Altice Fórum de Braga e Altice Arena, Lisboa 5 e 6 junho, respetivamente Concerto Aerosmith Altice Arena, Lisboa 8 junho NOS Primavera Sound Parque da Cidade, Porto 9 a 11 junho Electric Daisy Festival Praia da Rocha, Portimão 17 a 19 junho Rock in Rio Lisboa Parque da Bela Vista 18, 19, 25 e 26 junho Sumol Summer Fest Ericeira Camping 1 e 2 julho EDP Cool Jazz Hipódromo Manuel Possolo, Cascais 2, 21, 23, 27 e 30 julho NOS Alive Passeio Marítimo de Algés, Oeiras 6 a 8 julho
Festival Dream Theater Campo Pequeno, Lisboa, 29 abril
Super Bock Super Rock Herdade do Cabeço da Flauta, Meco 14 a 16 julho
Concerto Scorpions Altice Arena, Lisboa 10 maio
MEO Marés Vivas Vila Nova de Gaia, 15 a 17 julho
[cultura [ 25
Summer Opening Parque Santa Catarina, Funchal, Madeira 15, 16, 22 e 23 julho FMM Sines Sines e Porto Covo 22 a 30 julho
ESPETÁCULOS
MEO Sudoeste Zambujeira do Mar 2 a 6 agosto
O Quebra-Nozes - Russian Classical Ballet Coliseus dos Recreios, Lisboa 8 janeiro
NEOPOP Viana do Castelo 10 a 13 agosto
Roots Teatro Tivoli BBVA, Lisboa 2 abril
O Sol da Caparica Parque Urbano da Costa da Caparica 11 a 14 agosto
Boom Festival Idanha-a-Nova 27 a 29 julho
Festival Bons Sons Cem Soldos, Tomar 12 a 15 agosto
Jimmy Carr Terribly Funny. Coliseu dos Recreios, Lisboa 21 setembro
Festival EDP Vilar dos Mouros Vilar dos Mouros Dias 25 a 27 agosto
DESPORTO Corrida Fim da Europa Sintra 30 janeiro Volta ao Algarve em Bicicleta Algarve 16 a 20 fevereiro MEO Pro Portugal Surf Praia de Supertubos, Peniche 3 a 13 março Ride Across Portugal Portugal 15 a 22 março Lisbon Eco Marathon Partida e chegada no Parque Eduardo VII 8 maio
Concerto Russ Altice Arena, Lisboa 29 setembro
Volta a Portugal em Bicicleta Portugal 10 a 21 agosto
Concerto Diogo Piçarra Altice Arena, Lisboa 1 outubro
Thinking Football Summit Super Bock Arena – Pavilhão Rosa Mota, Porto 18 a 20 novembro
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16/11/2021
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AGARRA ESTE
E DUAS MÃOS CHEIAS DE
GIGAS
MOCHE.PT // ESPAÇO MOCHE // LOJA MEO - ROTUNDA DA BOAVISTA
26 [ emprego [
O que vão valorizar as empresas em 2022?
Q
uais as áreas em destaque para 2022? O que vão valorizar as empresas no próximo ano? O que vão procurar nos colaboradores? De que forma é que te podes preparar para o mercado de trabalho? Neste artigo respondemos a estas questões, com a ajuda de uma especialista em recrutamento.
Depois de concluídos os estudos, nem sempre é fácil entrar no mercado de trabalho. Há muitos fatores a ter em conta e é preciso, sobretudo hoje em dia, ser muito proativ@ para te fazeres notar na tua área profissional. Por isso, ajudamos-te a perceber como é que podes fazer a diferença quando começares a procurar o teu primeiro emprego a sério.
Texto: Fernanda Reis Fotos: Adobe Stock
Áreas em destaque em 2022
Apesar dos tempos que vivemos, com a situação da pandemia Covid-19, há boas notícias! Segundo Sandra Pinho, responsável da Agência de Aveiro da EGOR, uma empresa portuguesa especializada na área da Gestão de Recursos Humanos, “o mercado está extremamente dinâmico em quase todas as áreas”. A especialista explica que, apesar disso, há algumas áreas que se destacam, “não só pela escassez de recursos existentes no mercado, mas também por aquilo que é a tendência futura”. Sandra Pinho não tem dúvidas. As áreas da Tecnologia da informação (IT) são as mais procuradas, “seguindo-se as relacionadas com as ciências sociais e humanas, pela exigência cada vez maior de atender às particularidades dos diversos públicos”. Com a pandemia, o campo da saúde foi impulsionado. Em Portugal, as áreas ligadas às engenharias e às energias renováveis obtiveram um crescimento elevado e Sandra Pinho acredita que vão continuar a crescer. “Nos próximos anos, todas estas áreas serão impulsionadas, até porque muitas delas estão estritamente correlacionadas com os investimentos previstos no Plano de Recuperação e Resiliência”, sublinha a especialista em recrutamento.
Dezembro 2021
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Hard e soft skills. As mais valorizadas em 2022 A inovação e a criatividade na procura de soluções, ter agilidade emocional na resolução de conflitos e inteligência emocional na gestão diária “será imperativo para manter e desenvolver emoções estáveis com as pessoas com quem se trabalha, de forma a conseguir-se resultados positivos. É importantíssimo ter-se uma visão ética e positiva para mais facilmente se ultrapassarem as diversas adversidades com que nos deparamos no dia-a-dia”, refere Sandra Pinho, acrescentando que a pandemia está a colocar à prova todos estes aspetos, o que faz “sobressair em cada um, não só as competências que estão bem desenvolvidas como aquelas que precisamos de consolidar”. A pandemia fez com que todos nós nos tivéssemos de adaptar, de uma forma ou de outra. Muitas empresas foram obrigadas a reinventar-se. No entanto, muitas não conseguiram manter-se à tona de água e tiveram mesmo de fechar. Sandra Pinho sublinha e avisa: “A adaptabilidade será a palavra de ordem, vivemos num contexto de constante mudança e sem dúvida os melhores profissionais serão os que rapidamente se ajustam às necessidades de mercado”. No que diz respeito às hard skills, o conhecimento das novas tecnologias e uma visão analítica para tomar decisões torna-se ainda mais importante. Não te esqueças também que é cada vez mais crucial saber falar mais do que uma língua estrangeira.
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[emprego [ 27
Quais as características procuradas pelas empresas? A profissional dos recursos humanos enumera alguns fatores que terás de ter para conseguires obter sucesso no mercado de trabalho e para a empresa te valorizar. “Humildade, empenho, dedicação, ‘vestir a camisola’, simpatia e empatia, comunicação assertiva, inteligência emocional serão fatores preponderantes nas entrevistas de emprego”, refere Sandra Pinho. A especialista afirma ainda que o “compromisso e sentido de missão são aspetos cada vez mais valorizados”.
Como é que podes preparar-te para o mercado de trabalho? Com a pandemia que atravessamos, o mercado de trabalho está a tornar-se cada vez mais digital. Sandra Pinho aconselha-te, enquanto jovem, a continuares a desenvolver-te através de diversos cursos que possam dar-te as ferramentas necessárias e para te fazeres notar na tua profissão. “O chavão ‘o saber não ocupa lugar’ é para ser cada vez mais tido em mente por todos os profissionais no mercado, independentemente da faixa etária”.
Questões ligadas ao recrutamento
Como responsável de uma agência de recursos humanos, perguntámos também a Sandra Pinho quais são as maiores dificuldades quando se trata de recrutar trabalhadores. Segundo a especialista, a escassez de mão de obra nas áreas técnicas como manutenção, mecatrónica, serralheiros mecânicos, serralheiros civis, pedreiros, soldadores, condutores de empilhador, modeladores de calçado, cortadores de calçado são os mais difíceis de contratar. “Por outro lado, também há a falta de sentido de compromisso e de flexibilidade de horários dos candidatos”, sublinha. Pode ser difícil de acreditar, mas de facto, hoje em dia, o que está a acontecer é que o mercado tem mais oferta do que procura e o número de profissionais disponíveis para trabalhar diminui cada vez mais. Em relação aos salários praticados, vai depender muito da área de trabalho. “Se falarmos na área da indústria, os salários dos operadores de máquina é maioritariamente o Salário Mínimo Nacional. Nas restantes áreas depende muito da escassez que existe de candidatos e os valores praticados em cada zona do país”, esclarece Sandra Pinho.
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28 [ voluntariado [
Ser solidári@.
Antes, durante e depois da época natalícia
A
ntes, durante ou depois da universidade. A verdade é que chega a uma altura da nossa vida em que começamos a questionar tudo. Quem somos? O que é que vem a seguir? É mesmo isto que quero? Como é que posso fazer a diferença num mundo onde existe o mau e o bom, o Ying e o Yang? De uma maneira ou de outra, começamos a questionar tudo e todos. Texto: Fernanda Reis Fotos: Adobe Stock
Se estás nessa fase ou já estiveste e queres experimentar coisas novas e conhecer outras pessoas, podes encontrar no voluntariado uma forma de responder a algumas das questões que vão surgindo na tua cabeça. Se há melhor maneira de fazer a diferença no mundo é podermos dar o nosso tempo para ajudar o outro, sem receber nada em troca. É uma das melhores formas de crescermos enquanto pessoas! O Natal é a inquestionável época solidária. Temos vontade de participar em diversas iniciativas, começamos a ver aquelas campanhas natalícias, de vir a lágrima ao olho e também queremos fazer a diferença. Sem dúvida, uma ótima altura para fazer voluntariado, claro, mas não te esqueças de continuar a ser solidári@ nos restantes meses do ano. Além de estares a ajudar os outros, é também uma ótima forma de as empresas te valorizarem enquanto candidat@. Mostra que és proativ@ e também pensas nos outros. E quem sabe, mudas a vida de outros, mas também mudas a tua para melhor?
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VO.U. - Associação de Voluntariado Universitário É uma associação portuguesa sem fins lucrativos, criada há mais de dez anos. Pretende promover ações solidárias, mas também científicas, educativas, desportivas, culturais, ambientais, defesa dos Direitos do Homem e dos Direitos dos Animais. “Na sua génese esteve o reconhecimento do múltiplo potencial existente na população universitária, que apesar de todo o entusiasmo, formação, diversidade de aptidões e flexibilidade horária, ainda se encontrava subaproveitado, e que seria de extrema importância no combate de muitas das carências da nossa sociedade. A finalidade da associação é a mobilização, formação e integração de estudantes do ensino superior, voluntários, em projetos de solidariedade social”, pode ler-se no site da associação. Neste momento a VO.U., que atua sobretudo no Grande Porto, tem dez projetos e cinco núcleos, no âmbito de três planos: Plano Mundo, Plano Ponte e Plano Vida. De seguida, podes ler quais são os projetos da associação e se te encaixas em algum.
Plano Mundo A ideia é desenvolver ações locais com foco a nível global. Através deste plano, são realizados workshops, palestras e conteúdo digital informativo. São projetos que juntam jovens que sabem que podem fazer a diferença e tornar o mundo um bocadinho melhor. Os projetos: - VO.U. Formar - VO.U. Olhar o Mundo
Plano Ponte Tem uma vertente mais social. O objetivo é “estabelecer a ponte entre grupos mais vulneráveis e a sociedade em geral”, contribuindo para o crescimento de crianças e jovens em situações de risco e vulnerabilidade. Os projetos: - VO.U. Acompanhar - VOU.U. Crescer - Projeto Pirueta - VO.U. Rodar Cultura
Plano Vida A ideia é promover a área da saúde, bem-estar animal e defesa da natureza. Os projetos: - VO.U. Socorrer - VO.U. pelos Animais - VO.U. pela Natureza - VO.U. ser melhor que um Prozac
Do que é que estás à espera? Inscreve-te num destes projetos e aproveita a época natalícia para seres mais solidári@! Acede ao site em http://vou.pt/ e descobre tudo.
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LES ROCHES GLOBAL HOSPITALITY EDUCATION Formação de excelência para um lugar de topo na Hotelaria e Turismo Parte do Grupo Sommet Education, grupo suíço de educação especializado em Gestão Hoteleira e Turismo, a Les Roches é uma instituição de ensino privada internacional líder no seu segmento. Na Les Roches Global Hospitality Education, os estudantes têm a oportunidade de receber formação segundo o modelo suíço de educação e aprender em
Fundada em 1954, a Les Roches é atualmente uma das mais prestigiadas instituições de ensino do mundo, ocupando o Top 3 do ranking para melhor instituição ao nível da Gestão Hoteleira e Turismo e ao nível da reputação junto dos empregadores segundo o QS World University Ranking By Subject 2021. O modelo de educação combina aulas teóricas e práticas e é possível iniciar a formação em Marbella, continuar na Suíça e passar por Shangai, os três campus universitários desta escola. Os alunos da Les Roches realizam estágios nas melhores cadeias hoteleiras internacionais e empresas da área de serviços e luxo, orgulhando-se de pertencer a uma instituição de ensino com a maior taxa de empregabilidade – cerca de 90% dos alunos têm entre uma a três ofertas de emprego durante o curso. A Les Roches promove o espírito empreendedor junto da comunidade estudantil e os conteúdos das várias formações ministradas têm por objetivo formar para a liderança e dar soluções inovadoras para potenciar uma mudança global ao nível da indústria hoteleira e de lazer, algo que a pandemia acelerou colocando no centro temas como a sustentabilidade e a digitalização. A vida nos vários Campus oferece um conjunto de facilidades únicas e exclusivas e atividades extra-curriculares que
vários Campus universitários em todo o mundo. A escola oferece cursos e especializações que refletem a natureza do local onde são ministrados e permitem aos estudantes a possibilidade de terem formação e trabalharem com estudantes de outras nacionalidades, aprendendo várias línguas e culturas de negócio.
enriquecem a experiência para além de serem palco de várias conferências, workshops e eventos internacionais de grande projeção como o SUTUS, dedicado ao Turismo Espacial e Subaquático ou o Shiftin’ Festival que debate a Sustentabilidade na Hotelaria. A partir de fevereiro/março, a Les Roches apresenta os seguintes programas: • BBA in Global Hospitality Management • Master of Business Administration (MBA) in Global Hospitality Management • Postgraduate Diploma (PGD) in International Hospitality Management • Master’s in Hospitality Strategy and Digital Transformation • Master’s in Marketing and Management for Luxury Tourism • Executive Master’s in International Hotel Management Cada um destes programas combina o rigor académico de origem suíça com uma perspetiva muito prática e hands-on, suportada pelas tendências e parcerias com a vanguarda do setor e por docentes de renome internacional. Saiba mais sobre cada um destes programas através dos links disponíveis ou em https://lesroches.edu/pt/. Poderá ainda esclarecer qualquer questão entrando em contacto com Pedro Martins, Educational Counselor Portugal através do e-mail: pedro.martins@ec.sommet-education.com
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A nova aposta no cinema com o carimbo 100% português
Portugal esteve em grande destaque ao longo deste ano na indústria cinematográfica, com atores e atrizes a somarem prémios e distinções internacionais, com a primeira série portuguesa a estrear na Netflix e, agora, terminamos o ano em grande com a estreia de Irregular, realizado por Diogo Morgado. Texto: Rita Coelho Fotos: ©2021 SLX Productions. Todos os Direitos Reservados Fomos assistir à antestreia do filme que retrata a história de um homem com uma família feliz, cuja vida colapsa quando vê a filha ser raptada. Fomos conversar com Diogo Morgado, Pedro Teixeira, o protagonista e Maria Botelho Moniz. Diogo, porque fizeste esta aposta no cinema português? “Há muita gente que fala e não faz, eu prefiro fazer, mesmo que esteja mal, eu faço. Fazer é muito mais difícil do que falar. Eu e o meu irmão decidimos por mãos à obra e acreditar. (…) Antes de ousar sonhar com contar histórias como forma de vida, eu já sabia o poder delas. Acredito piamente que uma história pode mudar a vida de alguém.” Esta produção 100% portuguesa conta com caras bem conhecidas no elenco, como Carla Chambel, Maria Botelho Moniz, João de Carvalho, Júlia Belard, Diogo Faria, entre outros.... A escolha dos atores foi imediata? “90% dos atores que nós pensámos inicialmente foram os atores que fizeram o filme.” explica Diogo. Para Pedro esta não foi uma estreia em cinema, mas foi um papel exigente, “Neste filme, sei que está o meu melhor, dei tudo o que tinha e fui muito bem dirigido. Esse apoio por parte do Diogo, de toda a equipa e dos meus colegas atores, colocaram-me naquele que para mim é um dos meus grandes papéis enquanto ator.” Este filme deixou-nos presos ao ecrã desde os primeiros minutos pela sua intensidade e surpresas constantes, quando pensávamos ter desvendado o mistério, eis que Diogo nos troca as voltas novamente e nos deixa em suspense ate ao último minuto. Diogo, para além de realizador, também escreveu o argumento juntamente com o irmão, Pedro, “A narrativa é tudo menos linear, daí o nome Irregular, tanto em termos de narrativa, como também nas personagens.” Se o argumento é irregular, a vida, por vezes também o é, será que há alguma inspiração em factos verídicos? “O argumento começou por ser escrito desta maneira: “Mano, qual era a pior coisa que te poderia acontecer na vida? Nós os dois Dezembro 2021
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somos pais, portanto, a resposta é: qualquer coisa que mexa com os nossos filhos. Isto acabou por ser os primeiros dez minutos do filme e o ponto de partida do argumento: o pai a ver a filha a ser raptada.” Se o filme, por vezes nos deixou sem saber o que pensar, o que dirão os atores? Pedro quando recebeu o argumento sentiu “uma confusão! Não percebi bem, li, reli... liguei ao Diogo, e ele pergunta-me “O que é que não percebeste?” Já Maria “Quando eu recebo um guião, tento logo imaginar aquilo representado no ecrã, passei página a página e tão depressa percebia o que estava a acontecer, como já não estava a perceber nada. Este é um thriller que te mantém em suspenso e rodar foi muito intenso.” Pedro, este é um filme intenso desde os primeiros momentos. O que é que esta personagem exigiu de ti? Exigiu muita dedicação, concentração e uma confiança muito grande no Diogo. Eu já tinha trabalhado com ele enquanto ator e conhecia muito bem a sensibilidade que ele tinha, mas nunca tinha trabalhado com ele, sendo o Diogo realizador. Sendo ele uma pessoa que gosta de cinema, que gosta de fazer cinema, convidar-me para ser protagonista de um filme dele, é uma honra para mim, não podia nunca dizer-lhe que não, ou sequer hesitar. Penso que foi essa entrega que ajudou ao resultado final. Este é um filme surpreendente que vive de o público não fazer spoiler, alerta o realizador. Esta foi a primeira vez que Pedro viu o filme na íntegra, mas nem por isso deixou de ficar agarrado ao ecrã “Foram muitas emoções ao longo do filme e eu já conhecia a história! Penso que é exatamente isto que se procura num filme: viver outras emoções, viver uma experiência diferente, acreditarmos e envolvermo-nos na história e, penso que o Irregular cumpre com todos esses requisitos.” Para a Maria, o cinema português está em alta, “Acho que as novas gerações estão a abraçar o cinema português e é muito bom ver isso, e é importante que se faça esta aposta, para que nós continuemos a ter a oportunidade de o fazer.”
