Zdrowy Białystok Nr 2(50)/2020

bezpłatny magazyn o tematyce zdrowia i urody

nr 2 (

50)/2020

Anna Gorlewska-Pietluszenko Tak tworzymy Olejowe Smaki

2 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

Spis treści:

Drodzy Czytelnicy!

Aktualności

Oddajemy w Państwa ręce pięćdziesiąte, jubileuszowe wydanie Zdrowego Białegostoku. Niestety gazeta ukazuje się z miesięcznym opóźnieniem, lecz w obecnej sytuacji jest to chyba zrozumiałe.

Z okazji jubileuszu chcieliśmy przede wszystkim głęboko pokłonić się wszystkim naszym reklamodawcom, bez których nie byłoby nas.

To właśnie oni – na równi z nami – tworzą tę gazetę. Od pierwszego wydania są z nami: specjalista urolog – doktor Paweł Zajkowski oraz Tomasz Dąbrowski, technik radiolog z pracowni Atom RTG. Panowie – kłaniamy się Wam nisko raz jeszcze i mocno ściskamy.

W miarę tworzenia gazety, sukcesywnie dołączali do nas i pozostawali na dłużej także inni. To znakomity chirurg – doktor Andrzej Popow, właściciel gabinetu DuoMed z Hajnówki, doskonale znani nie tylko białostoczanom specjaliści z Gastromedu, o których pisaliśmy w ostatnim wydaniu gazety oraz przesympatyczna pani Małgosia ze sklepu Zdrowy Kiełek, którą zna każdy nasz Czytelnik. Nie sposób nie wymienić też jednej z naszych największych białostockich przychodni. Przychodni z ponad 50-letnimi tradycjami – Lekarskiej Specjalistycznej Spółdzielni Pracy Eskulap. Firma ta jest z nami już od ośmiu lat. Serdecznie dziękujemy za zaufanie!

Na dobre rozgościli się u nas też: panie doktor z poradni Twój Lekarz Rodzinny (ze swojej strony dodam tylko, że – najlepszej poradni lekarza rodzinnego w Białymstoku); zawsze uśmiechnięta (tak jak i jej pacjenci) doktor Magdalena Ziemkowska z Centrum Stomatologii Classic; doktor orkiestra – Radosław Bobrowski wraz z całą załogą Ultramed USG; pani Bożena Kobosko ze Zdrowej Spiżarni, która dzieli się z naszymi Czytelnikami swoją niesamowitą wiedzą na temat zdrowego odżywiania; panie Asia i Ania – zawsze pomocne fizjoterapeutki ze sklepu Medactive, które co rusz oferują naszym Czytelnikom specjalne promocje i rabaty; sklep zielarsko-medyczny Macierzanka; Perłowy Uśmiech – sieć profesjonalnych gabinetów oferujących pełny wachlarz usług stomatologicznych; Centrum Ortopedyczno-Proteczne, które „porusza ludzi” – na czele z właścicielem Emilem Chojnowskim oraz dwie znakomite placówki terapeutyczne – MD Care (rehabilitacja, leczenie zaburzeń nerwicowych, terapia uzależnień, oddział psychogeriatrii) oraz Przystań (ośrodek psychoterapii uzależnień).

Pan Piotr Boruszko oferujący catering dietetyczny Zdrowy Smak jest z nami od kilku lat, podobnie jak Zakład mięsny Kabo, którego reprezentuje u nas pan Anatol Borowik oraz właściciele bistro Zdrowa Micha. Cóż tu dużo pisać – wszędzie jest po prostu pysznie i zdrowo. Polecamy skosztować, ale lojalnie ostrzegamy – te przysmaki uzależniają!

Mamy też spore grono salonów optycznych – z tego miejsca pozdrawiamy i cieszymy się, że „dobrze jest nam widzieć” panią Monikę Baziuk, właścicielkę salonu z różowymi kanapami – Expert Optyk; załogę Elite Optyk Malinowscy i szefującego im pana Andrzeja, który zagości na naszej okładce w kolejnym wydaniu gazety; braci Sakowskich prowadzących salon 123okulary.pl (jedyny salon na Podlasiu oferujący ortokorekcję – bezoperacyjną metodę korekcji krótkowzroczności!) oraz panią Izę z sąsiadującego z naszą redakcją salonu Optyk Izabela. A o urodę naszych Czytelników dba niezastąpiona pani Ula Hajduczenia z Kliniki Urody Żelazna 5.

Najnowocześniejszy laser na świecie w Klinice Diva Estetica w Białymstoku

– str. 4

Odtruwanie i oczyszczanie organizmu kluczem do zdrowia

– str. 6

Zdrowie Zadbaj, by twoje dziecko miało piękne i zdrowe zęby

– str. 8

Dlaczego warto wybrać obuwie zdrowotne

– str. 10

Nowe zasady funkcjonowania Instytutu Podologii Suela w Białymstoku

– str. 12

W czasie pandemii COVID-19 Eskulap w Białymstoku zatroszczy się o każdego pacjenta

– str. 14

Joga – pomoże odzyskać zdrowie oraz poradzi sobie ze stresem

– str. 15

Oferta nowej Specjalistycznej Poradni Lekarskiej Waszyngtona 7 w Białymstoku – str. 16 Profilaktyka chorób alergicznych w Medycznym Laboratorium Diagnostycznym Medrex – str. 18 Diagnostyka ultrasonograficzna w wykrywaniu chorób nowotworowych

– str. 20

Profilaktyka zaburzeń nerwicowych w NZOZ MD Care

– str. 22

Do okulisty czy optometrysty?

Co różni te dwa zawody?

– str. 24

Co jeść, by jak najdłużej cieszyć się dobrym zdrowiem

– str. 26

Wywiad Rozmowa z Anną Gorlewską-Pietluszenko z firmy Olejowe Smaki

– str. 28

Rozrywka Wielki konkurs jubileuszowy

– str. 30

Zdjęcie na okładce – fot. Aleksandara Krasnodębska

bezpłatny magazyn o tematyce zdrowia i urody

Wydawnictwo Skryba, ul. Bema 11, lok. 80, 15-369 Białystok, tel. 85 745 42 72, e-mail: redakcja@zdrowybialystok.pl Redaktor naczelna: Marzena Bęcłowicz, mbeclowicz@skryba.media.pl DTP: Jan Kitszel Reklama: Andrzej Niczyporuk, tel. 501 303 181 Joanna Sawicka, tel. 507 181 639

Serdecznie witamy i zapraszamy na dłużej także naszych nowych klientów – Klinikę Diva Estetica, Specjalistyczną Poradnię Lekarską Waszyngtona 7, sieć gabinetów dentystycznych Eurodent, Centrum medyczne Medrex, firmę Eko-nawozy oraz nauczycielkę jogi ze szkoły Yoga shala – panią Anię. Proszę zajmować wygodne miejsca i czuć się jak u siebie.

Redakcja nie odpowiada za treść reklam i ogłoszeń.

Redakcja zastrzega sobie prawo skracania i adiustacji publikowanych tekstów.

Przedruki i wykorzystywanie opublikowanych materiałów mogą odbywać się wyłącznie za zgodą redakcji.

Na koniec wielkie podziękowania wszystkim placówkom, które dystrybuują naszą gazetę oraz Czytelnikom, którzy po nią sięgają. Jak dobrze, że z nami jesteście!

www.zdrowybialystok.pl

Marzena Bęcłowicz, redaktor naczelna ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

Druk: Bieldruk Białystok.

Nakład: 8.000 egz.

3

a k t u a l n o œ c i

▲▲ Klinika Diva Estetica znajduje się przy ul. Transportowej 15 lok. 1 w Białymstoku.

Zlikwiduj niedoskonałości skóry i ciesz się jej młodym wyglądem

Rewolucja w odmładzaniu Sciton JouleX to najnowocześniejszy laser na świecie. Teraz dostępny jest także na Podlasiu, a dokładnie w Klinice Diva Estetica w Białymstoku. Blizny, rumień, przebarwienia, naczynka, zmiany skórne – to tylko niektóre defekty, które ów laser jest w stanie całkowicie usunąć!

Platforma laserowa JouleX jest najnowszym urządzeniem amerykańskiej firmy Sciton.

Unikatowość systemu to wiele urządzeń w jednej platformie, co daje lekarzowi możliwość dostosowania terapii i metod laserowych do indywidualnych potrzeb pacjenta. O zastosowaniu JuleX w medycynie estetycznej mówi doktor Łukasz Matus z Kliniki Diva Estetica w Białymstoku.

Marzena Bęcłowicz: Czym JouleX różni się od innych laserów?

Łukasz Matus: JouleX jest jedynym laserem o potwierdzonej skuteczności, o czym świadczą badania kliniczne wykonane na Uniwersytecie w Stanford. Urządzenie to umożliwia wykonanie wielu procedur zabiegowych na różne problemy. Wymieniając głowice platformy laserowej JouleX, podczas jednego zabiegu, lekarz przeprowadza terapię z wykorzystaniem różnych długościach fal. Łączyć można np. fotoodmładzanie, zamykanie poszerzonych naczyń

krwionośnych, usuwanie blizn, zmarszczek czy ujędrniać skórę.

MB: Z jakimi problemami radzi sobie jeszcze JouleX?

ŁM: Laser pozwala na przeprowadzenie zabiegów nieinwazyjnych, o dużej skuteczności i krótkim czasie rekonwalescencji. Najbardziej spektakularne efekty dają moduły BBL Forever Young, ProFractional Theapy oraz Micropeeling laserowy.

BBL to technologia wyznaczająca nowe standardy radzenia sobie z dolegliwościami skóry spowodowanymi starzeniem się, aktywnym stylem życia i nadmierną ekspozycją na promienie słoneczne. W wyniku zabiegu skóra staje się gładsza i zyskuje bardziej młodzieńczy wygląd.

ProFractional Therapy to z kolei szybki zabieg laserowy dostosowany do konkretnych dolegliwości – trądziku a także blizn potrądzikowych, pooperacyjnych, pourazowych i pooparzeniowych, rozstępów, przebarwień, rewitalizacji skóry w okolicach oczu. ProFractional Therapy wykorzystuje promień lasera tworząc w skórze mikroskopijne „dziurki”. Otaczająca je zdrowa tkanka przyspiesza gojenie. Powoduje to tworzenie nowego kolagenu, który dodaje skórze jędrności i sprężystości.

Mikropeeling laserowy bezpiecznie usuwa warstwę skóry do głębokości określonej przez lekarza.

▲▲ Doktor Łukasz Matus jest specjalistą chirurgii ogólnej,

specjalistą medycyny ratunkowej, lekarzem medycyny estetycznej oraz ekspertem laseroterapii.

Głębokość ta zależy od stanu skóry i pożądanego efektu. Metoda pozwala na przebudowę struktury skóry poprawę jej napięcia i sprężystości.

MB: Ile zabiegów potrzebnych jest do uzyskania pożądanego efektu?

ŁM: Liczba wymaganych zabiegów jest różna u poszczególnych pacjentów. Szczegółowy plan działania ustalany jest na podstawie oczekiwanych efektów.

MB: Dziękuję za rozmowę.

Fot. Diva Estetica

4 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

a k t u a l n o ś c i

◄◄ Efekt po jednym zabiegu

BBL.

▲▲ Po dwóch miesiącach od pierwszego zabiegu BBL.

▲▲ Po jednym zabiegu Contour TRL – cztery miesiące później.

▲▲ Po dwóch tygodniach, po dwóch zabiegach BBL.

▲▲ Po miesiącu od pierwszego zabiegu BBL.

▲▲ Usuwanie blizn potrądzikowych – po jednym zabiegu Contour TRL.

▲▲ Usuwanie blizn.

▲▲ Usuwanie blizn.

DIVA Estetica Białystok dr Łukasz Matus ul. Transportowa 15 lok. 1, tel: 505 460 470 www.diva-estetica.pl

Laseroterapia estetyczna Skuteczność udowodniona klinicznie ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

5

a k t u a l n o œ c i Odtruwanie i oczyszczanie organizmu kluczem do zdrowia

Akcja detox O tym jakie są objawy zakwaszenia i zanieczyszczenia organizmu oraz jak się ich pozbyć rozmawiam z Bożeną Kobosko, doradcą medycyny naturalnej, właścicielką sklepu ekologicznego Zdrowa Spiżarnia w Białymstoku.

Marzena Bęcłowicz: Jak objawia się zakwaszenie organizmu i czym nam grozi?

Bożena Kobosko: Na skutek zakwaszenia organizmu może spaść pH krwi. Stanie się ona wtedy gęsta i grudkowata. Utrudnione zostanie wówczas zaopatrzenie komórek w tlen i substancje odżywcze oraz usuwanie i wydalanie substancji szkodliwych. Zagrożona zostanie też równowaga gospodarki kwasowo-zasadowej, będąca podstawą wszystkich procesów przemiany materii i funkcji organizmu. W kwaśnym środowisku nie funkcjonują prawidłowo hormony, enzymy ani ▲▲ Szczegółowe doradztwo w omawianym temacie oferuje Bożena Kobosko, właścicielka sklepu ekologicznego Zdrowa system immunologiczny. Wiele oznak zakwaSpiżarnia w Białymstoku. W sklepie tym można też kupić świeże ekologiczne warzywa i owoce, które są ważnym szenia organizmu zauważymy sami – na twarzy elementem procesu detoksykacji organizmu oraz produkty zasadotwórczego programu, którego głównym zadai głowie oraz skórze i błonach śluzowych. Może niem jest alkalizacja organizmu i wzmocnienie zasadowości wszystkich organów wydalniczych. to być m.in.: wypadanie włosów, wypryski, trądzik, egzema czy cellulit. Nieomylnym znakiem co. Podam kilka typowych produktów i używek szkodliwe krążące w naszym organizmie mogą zakwaszenia są też choroby cywilizacyjne takie nadmiernie zakwaszających i pozbawiających nas zostać zneutralizowane. sił witalnych: złej jakości mięso i jego przetwory jak cukrzyca czy nowotwory.

MB: Jak znaleźć „złoty środek” pomiędzy Na skutek zakwaszenia może też dojść do uszko- – kwas moczowy; wieprzowina i jajka – kwas siarkwasami i zasadami? dzenia struktury, co oznacza nadżerki komórek, kowy i azotowy; cukier, słodycze – kwas octowy BK: We wszystkim warto zachować umiar. organów, stawów czy kości. Powstają procesy i fosforowy; kawa, herbata, czerwone wino – tanizapalne, np. zapalenie migdałków, błony śluzowej na; leki przeciwbólowe – kwas acetylosalicylowy; Najprostszy wzór dziennego odżywiania to 80% zasadotwórczych artykułów spożywczych i 20% żołądka. Podczas neutralizacji kwasów i substan- przeciążenie fizyczne – kwas mlekowy. kwasotwórczych substancji odżywczych i używek. cji szkodliwych powstają sole, które są wydalane MB: W jaki sposób można zatem pozostać Pijąc litr niegazowanej ciepłej wody źródlanej i tyle przez nerki, jelita, wątrobę i płuca. Organy te mają pięknym i zdrowym? samo zasadowej herbaty ziołowej dziennie, przejednak swoją określoną „moc przerobową”. Jeżeli nie są w stanie poradzić sobie same, wykorzystują BK: Należy kierować się trzema zasadami – uni- płukujemy cały organizm i organy wydalnicze. Stres skórę. Symptomami skórnego wydalania są nie- kać tego, co szkodliwe; jeść i pić to, co korzystne; możemy złagodzić np. zasadową kąpielą, aromaterapią, treningiem na świeżym powietrzu lub udając przyjemny zapach ciała, pocenie się, wypryski, wydalać to, co szkodliwe.

Warunkiem trwałej urody i zdrowia jest konse- się na odprężający spacer. Zamiast przeciążającego łuszczyca. Szkodliwe środowisko powstające przy wydalaniu, stwarza też idealne warunki do poja- kwentne redukowanie, a najlepiej unikanie złych sportu lepsza będzie joga lub pilates. wienia się grzybów na skórze, paznokciach czy nawyków życiowych, powodujących zakwaszeNie czekajmy na skutki zakwaszenia. Na bienarządach płciowych. Niewydalone przez orga- nie tj. nadmiernego stresu, przesadnego sportu żąco oczyszczajmy swój organizm. Jeśli nasze nizm kwasy, magazynowane są w postaci złogów oraz kwasotwórczych nawyków żywieniowych, wnętrze jest czyste, mamy także czystą i świeżą (np. powiązane z wodą i tłuszczem tworzą cellulit). jak np. nadmiaru białka, tłuszczu zwierzęcego, skórę. Ona jest ekranem naszego wnętrza. Dzięki Inne formy ich osadzania się objawiają się jako cukru i słodyczy, kawy, papierosów, alkoholu, fast systematycznej detoksykacji opóźniamy proces dna moczanowa, reumatyzm, kamienie żółciowe, foodów oraz naszpikowanej konserwantami, hor- starzenia się. Aby przywrócić urodę i zdrowie lub nerkowe, włókniaki itp. monami, wysoko przetworzonej żywności. je zachować, zalecam kurację oczyszczania ze złoWybierajmy pełnowartościowe, zasadotwór- gów, podczas której efektywnie pozbędziemy się cze pożywienie z dużą ilością warzyw, ziaren kwasów i substancji szkodliwych przy pomocy MB: Co najbardziej szkodzi naszemu zdrowiu i urodzie? i owoców – najlepiej pochodzących z upraw tych organów wydalniczych, jakimi są skóra i błoBK: W wysoko przetworzonych, skoncentrowa- biologiczno-dynamicznych. Taka żywność ny śluzowe. Przywrócona zostanie też równowaga nych środkach spożywczych zawarta jest ogromna i molekularnie kompleksowe środki spożywcze, kwasowo-zasadowa, a zmagazynowane złogi ilość tzw. pustych kalorii, a niewiele substancji są najlepszym źródłem dobrego zaopatrzenia skutecznie usunięte. witalnych w postaci naturalnych, bogatych w ener- w substancje witalne. Dzięki świadomym dogię związków mineralnych i pierwiastków, które stawom związków mineralnych, pierwiastków MB: Dziękuję za rozmowę. poprzez swoją zasadowość działają neutralizują- śladowych i witamin z roślin, kwasy i substancje Fot. Magdalena Sadowska 6 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

z d r o w i e Co robić, by dziecko miało zdrowe i piękne zęby

Profilaktyka ortodontyczna Każdy rodzic chce dla swojego dziecka jak najlepiej. Tak jest też z pięknym i zdrowym uśmiechem. Krzywe zęby to dziś nie tylko problem estetyczny. To też utrudnione czyszczenie, problemy z wymową, jedzeniem czy kontaktami z rówieśnikami.

nymi nawykami jak np. obgryzanie paznokci, gryzienie ołówka czy długopisu. Im szybciej je wyeliminujemy, tym większa będzie szansa, że nie będą miały wpływu na zgryz dziecka lub – po wdrożeniu odpowiedniego leczenia ortodontycznego – będzie to zmiana odwracalna.

Niezwykle ważną kwestią w proBy dać dziecku szansę na proste filaktyce ortodontycznej jest też zęby potrzebna jest odpowiednia to, jaki pokarm przyjmują dzieprofilaktyka ortodontyczna. Polega ci. Pediatrzy zalecają rozszerzanie ona na usuwaniu czynników szkodlidiety przed ukończeniem szóstego wych, mogących wpłynąć na niepramiesiąca życia. Oczywiście początwidłowy rozwój, przy jednoczesnym kowo są to przeciery, jednak w miawzmacnianiu czynników korzystnie rę wyrzynania się zębów powinna działających. A wszystko to we wczezmienić się tekstura podawanych snych okresach rozwoju dziecka, czypokarmów. Dzieci z kompletnym li już na etapie niemowlęcym. uzębieniem mlecznym gotowe Istotnymi, ze względu na możlisą do jedzenia posiłków o różnej wość wystąpienia późniejszych prokonsystencji. Proces żucia i gryzieblemów ortodontycznych, są kwenia twardych pokarmów jak marstie ułożenia głowy i tułowia dziecka chewka czy jabłko, stymuluje kości w czasie snu i w trakcie karmienia. szczęk do prawidłowego wzrostu.

Jeśli chodzi o sen, to dziecko nie poNiestety, podawanie takim dzieciom winno mieć ani zbyt wysoko, ani zbyt papkowatych pokarmów czy kaszek nisko ułożonej główki. Prawidłową pozycję można uzyskać z pomocą ▲▲ lek. dent. Agnieszka Kazimierczuk, MSc Orthodontics, pracuje na co dzień w Centrum przyczynia się do problemów ze stłoczeniami zębów (potocznie zwanymi Stomatologii Classic w Białymstoku oraz w gabinecie stomatologicznym dla dzieci specjalnych klinów lub lekkiego uniekrzywymi zębami), które są efektem Dentlandia Białystok. sienia połowy materaca maluszka. dysproporcji materiału zębowego Dla nas ortodontów, dowodem na to, do kostnego. Dlatego, aby nasze że wysokość jest odpowiednia, są zamknięte usta dziecka w czasie snu. Natomiast przy todontyczne, takie jak zgryz otwarty w odcinku dzieci miały szansę prawidłowego wzrostu podkarmieniu naturalnym należy pamiętać o utrzymy- przednim, tyłozgryz czy zwężenie szczęki. Poza staw kostnych szczęk, muszą gryźć i chrupać, waniu dziecka w pozycji półpionowej oraz, by nie typowo ortodontycznymi następstwami, dziecko do czego w pełni przygotowana jest całkowicie może mieć też problem z wymową oraz z próch- uzębiona jama ustna. uciskać nosa ani brody malucha.

Kolejnym ważnym czynnikiem wpływającym Pediatrzy i ortodonci są zgodni, że karmienie na- nicą – jeśli smoczek jest dodatkowo moczony turalne dziecka jest bardzo ważne. Praca żuchwy w słodkich pokarmach lub oblizywany przez ro- na prawidłowy rozwój szczęk jest oddychanie w trakcie ssania piersi zapewnia jej prawidłowy dzica. Najlepszym momentem na odstawienie nosem. Powietrze wdychane nosem jest odwzrost do przodu, natomiast języka – wpływa tego „uspokajacza” jest okres między 12. a 18. powiednio oczyszczone i ogrzewane. Dziecko, na kształtowanie się podniebienia twardego, miesiącem życia dziecka. Czasami, w przypadku które oddycha nawykowo ustami ma bladą a przy jego współudziale ruchy warg i policzków późnego odstawienia smoczka, dzieci zamieniają twarz, podkrążone oczy i często zatkany nos. kształtują wały dziąsłowe. Niestety, nie zawsze jeden zły nawyk w drugi i zaczynają ssać palec. Oddychanie ustami predysponuje do częstistnieje możliwość karmienia naturalnego. W przy- I to przyzwyczajenie jest dużo trudniej zwalczyć, szych infekcji, chrapania, gorszej jakości snu, padku konieczności karmienia sztucznego należy gdyż to dziecko decyduje czy i jak długo ssie pa- a co za tym idzie słabszej koncentracji w ciągu wybrać smoczek, który będzie jak najbardziej lec. Kciuk, który jest najczęściej wybierany, jest dnia. Ortodontyczne skutki oddychania buzbliżony do kształtu piersi. Powinien on być wy- twardy i odbiega znacząco kształtem od kształtu zią to różnego rodzaju wady zgryzu. Zatem, konany z niezbyt miękkiej, sprężystej gumy, oraz piersi, więc jego ssanie może mieć o wiele gorsze gdy dziecko oddycha ustami, rodzice powinni konsekwencje. Rodzice mogą wówczas zakładać skonsultować się ortodontą, który jeśli zauważy, posiadać kilka małych otworków.

Rodzice muszą zapobiegać złym nawykom dziecku bezpalczaste rękawiczki lub stosować że problem jest nie tylko „zębowy”, zaleci też i je zwalczać. Niestety nadal często spotykam się preparaty typu „gorzki paluszek” czy przyprawy konsultację laryngologiczną. z przedłużonym podawaniem smoczka dziecku. kuchenne, które powinny zniechęcić malca do lek. dent. Agnieszka Kazimierczuk, Nawyk ssania zanika naturalnie około 18 miesią- ssania palucha. Jeśli jednak domowe sposoby nie MSc Orthodontics, Centrum Stomatologii Classic ca życia. Stosowanie smoczków po drugim roku przyniosą zamierzonego efektu, niezbędna będzie Białystok, Dentlandia Białystok życia niesie za sobą poważne konsekwencje or- konsultacja ortodontyczna. Podobnie jest z inFot. Classic Białystok 8 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

9

z d r o w i e Buty zdrowotne – dlaczego warto je wybrać?

Dobre obuwie równa się zdrowe stopy Niezależnie od tego jak aktywnie spędzamy dzień, nasze stopy dźwigając nasz ciężar robią tysiące kroków. Jest to wystarczająca liczba, aby odczuć negatywne skutki nieodpowiednio dobranych butów. Warto więc wybrać profesjonalne obuwie zdrowotne, aby zapewnić im zdrowie, a sobie komfort i dobre samopoczucie.

Okazuje się, że prawidłowy rozwój stóp, ma duży wpływ na prawidłową postawę, za czym też idą zdrowe stawy i kręgosłup. Z biegiem lat powstałe schorzenia i deformacje mogą powodować bóle w okolicach kręgosłupa, bioder i stóp. Noszenie obuwia profilaktycznego zapobiega pogłębianiu się powstałych zniekształceń, a w przypadku utrwalonych zmian strukturalnych, stwarza stabilne podparcie dla stóp.

Dbanie o stopy jest inwestycją w przyszłość. Komfortowe i profilaktyczne obuwie powinno być przystosowane do środowiska, w którym najczęściej przebywamy, szczególnie, jeśli mieszka się w dużym mieście, gdzie stopy mają kontakt z twardym i asfaltowym podłożem. W takich warunkach twarde, cienkie i niedostosowujące się do stopy podeszwy nie chronią ich, a wręcz mogą powodować negatywne skutki dla zdrowia. Buty z elastyczną, miękką podeszwą, odpowiednia ich waga, rozmiar oraz profil, sprawiają, że nawet kilkugodzinne użytkowanie czy kontakt z twardym podłożem, nie powodują bólu, otarć, nie deformują stóp i nie pogłębiają istniejących zmian.

Obuwie zdrowotne, w zależności od rodzaju, ma działanie profilaktyczne lub ortopedyczne. Buty o działaniu profilaktycznym to takie, które chronią przed powstaniem dolegliwości związanych z deformacjami stóp, zapobiegają rozwijaniu się wad, poprawiają ułożenie stóp. Natomiast buty ortopedyczne ukierunkowane są na leczenie. Służą korekcie i odwróceniu zniekształceń oraz amortyzują szkodliwe wstrząsy – powstające podczas styku stopy z podłożem, odciążają nadwyrężone struktury układu kostno -mięśniowo-więzadłowego, co w rezultacie działa rozluźniająco i przeciwbólowo. Stosowanie obuwia profilaktycznego jak i ortopedycznego zalecane jest m.in. przy: stopie cukrzycowej, ostrogach piętowych, haluksach, czyli. tzw. ▲▲– Asortyment sklepu Medactive obejmuje obuwie medyczne, zdrowotne, ortopedyczpaluchach koślawych, płaskostopiu poprzecznym, stopie płasko-koślawej, ne i profilaktyczne, dostępne w wielu fasonach, wzorach oraz wariantach kolorystyczkońsko-szpotawej, nerwiaku Mortona i wielu innych. nych. Zapraszamy do zapoznania się z naszą atrakcyjną ofertą. Służymy też pomocą Obuwie zdrowotne charakteryzuje się wieloma cechami, które wpływają przy doborze odpowiednich butów – mówi Joanna Waszkiewicz ze sklepu Medactive na ich jakość i komfort użytkowania. Przede wszystkim wykonane są z maw Białymstoku. teriałów przyjaznych skórze stóp, które zapewniają cyrkulację powietrza i ograniczają pocenie się. Są odpowiednio wyprofilowane, a część z nich nie do problemów z haluksami czy palcami młotkowatymi. Zastosowane w ich produkcji przyjazne i nowoczesne komponenty, elastyczne cholewki, posiada dodatkową wkładkę ortopedyczną.

W ofercie naszego sklepu Medactive znajduje się obuwie Dr Orto firmy miękkie i lekkie spody oraz niezwykle komfortowe wymienne wkładki, Befado. Jest ono szczególnie polecane dla osób ze stopą cukrzycową, stopa- pomagają uśmierzyć ból podczas chodu i zapewnią wysoki komfort użytmi wrażliwymi oraz ze zmianami reumatoidalnymi stóp. Charakteryzuje się kowania. Natomiast elegancki wygląd oraz najwyższej jakości materiały, podwyższoną tęgością, dzięki czemu osoby o opuchniętych stopach mogą powodują, że profilaktyczne buty można założyć praktycznie na każdą swobodnie je użytkować. Obszerne wnętrza buta zapobiega ocieraniu stóp. okazję czy pogodę.

Bardzo dużą popularnością wśród pracowników służby zdrowia, obu Wysoki i szeroki czubek pozwala na swobodne, bezbólowe ułożenie palców i wyeliminowanie ewentualnego urazu. Buty posiadają zminimalizowaną ilość płci, cieszy się specjalistyczne obuwie medyczne, również dostępne łączeń i przeszyć, które mogłyby swoimi wypukłościami uwierać stopy. Różne w naszym sklepie. Nie tylko chroni stopę, ale też zapobiega innym sposoby zapinania, miękkie materiały włókiennicze o właściwościach higienicz- dolegliwościom zdrowotnym, związanym z wykonywaniem pracy nych oraz sprężysta podeszwa, która zabezpiecza stopy przed mikrourazami, stojącej lub polegającej na ciągłym przemieszczaniu się. Oprócz cech powodują, że buty Dr Orto są idealnie dostosowane do wymagań i potrzeb użytkowych oraz wpływu, jaki wywierają na zdrowie i kondycję stóp, buty te są ładnie i estetycznie wykonane oraz dostępne w wielu modosób cierpiących na różne schorzenia stóp. nych fasonach.

Posiadamy też skórzane, klasyczDla Czytelników Zdrowego Białegostoku przygotowałyśmy ne obuwie zdrowotne firmy Kosela Joanna Waszkiewicz, Anna Wąż, wiosenną niespodziankę. Zapraszamy do skorzystania z 10% Medic, zalecane do wszystkich kozespół sklepu Medactive w Białymstoku rabatu w naszym sklepie stacjonarnym na obuwie zdrowotne. biecych dolegliwości stóp, szczególFot. Medactive 10 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

11

z d r o w i e Nowe zasady funkcjonowania Instytutu Suela w Białymstoku

Ministerstwo Zdrowia wyraziło zgodę na ponowne otwarcie gabinetów podologicznych, które mogą przyjmować pacjentów w pilnej potrzebie.

Instytut Podologii Suela w Białymstoku, dbając o zdrowie pacjentów i personelu, wprowadził bardzo restrykcyjne obostrzenia sanitarne. Ich celem jest przede wszystkim ochrona przed zarażeniem koronawirusem. Przywrócenie wizyt podologicznych, po ponad półtora miesięcznym okresie przerwy, było konieczne ze względu na cierpiących pacjentów.

Porady podologiczne w warunkach specjalnych Pacjenci w Instytucie Suela umawiani są na konkretną (co do minuty) godzinę. Do poczekalni można wejść tylko w pojedynkę. Nie wolno przychodzić z osobami towarzyszącymi, wyjątek stanowią osoby niepełnoletnie i niepełnosprawne. Przy wejściu personel Sueli mierzy pacjentowi temperaturę, dezynfekuje mu ręce i wyposaża w jednorazową maseczkę ochronną. Zabezpieczony jest też zespół. Wszyscy podolodzy wyposażeni są w maseczki, rękawiczki, fartuchy i przyłbice.

Po każdej wizycie pokój przyjęć poddawany jest dokładnej dezynfekcji. Zarówno recepcja jak i gabinet podologiczny posiadają oddzielającą pacjenta od podologa szybę z pleksi.

– To konieczne, by wszyscy czuli się bezpiecznie – mówi Monika Szawłowska z Instytutu Podologii Suela. – Zabezpieczyliśmy siebie i odwiedzających nas na tyle, na ile jest to możliwe. Odpowiedzialnie zapraszamy więc do gabinetu, szczególnie tych z bolesnymi dolegliwościami, którzy od dawna czekają na wizytę, jak na wybawienie.

▲▲ Podolodzy z Sueli wyposażeni są w maseczki, ręka-

wiczki, fartuchy i przyłbice. Po każdej wizycie pacjenta gabinet jest dokładnie dezynfekowany.

Zdalne porady w czasie kwarantanny Instytut Podologii Suela z Białegostoku z powodu pandemii na początku kwietnia wprowadził bezpłatne internetowe porady podologiczne dla pacjentów mających problemy ze stopami. 99% z nich dotyczyło wrastających paznokci. Nie było dnia, by ktoś nie zadzwonił z tym problemem.

– To zrozumiałe, że właśnie osoby z wrastającymi paznokciami potrzebowały najpilniejszej porady, a teraz niezwłocznej interwencji podologa. To bardzo bolesna dolegliwość. Osoby na nią cierpiące często nie mogą nawet chodzić – mówi Monika Szawłowska z Instytutu Podologii Suela. – Przez Internet mogliśmy pacjentom tylko doradzić jak opatrzyć rany i zniwelować ból, by mogli dotrwać do wizyty. Większość z nich z wielką ulgą przyjęła informację o wznowieniu pracy Instytutu. Jeszcze w trakcie narodowej kwarantanny otrzymaliśmy od nich dużo podziękowań, bo niemal wszystkim udało się pomóc.

Wrastające paznokcie najboleśniejszym problemem Instytut Suela zachęca do skorzystania z porady podologicznej wszystkie osoby, które mają problem ze stopami. Szybkiej interwencji potrzebują pacjenci ze schorzeniami wymagającymi leczenia zabiegowego, takimi jak mocno uszkodzone paznokcie, utrudniające chodzenie bolesne odciski czy brodawki.

– Jeżeli ktoś przez miesiąc cierpiał z powodu najczęściej zgłaszanej dolegliwości, czyli wrasta-

▲▲ Każdy pacjent gabinetu Suela przed wizytą ma mie-

rzoną temperaturę, dezynfekowane dłonie oraz dostaje jednorazową maseczkę ochronną.

jących paznokci i nie mógł pójść do specjalisty, to powinien teraz niezwłocznie zgłosić się do podologa. Istnieje ryzyko powstania stanu zapalnego.

Pacjent już po pierwszej wizycie odczuje ulgę – przekonuje Monika Szawłowska. – Szczególnie ważna jest szybka interwencja w przypadku cukrzyków i osób cierpiących na inne, powiązane schorzenia w obrębie stóp.

Podolodzy mają wypracowane metody leczenia wrastających paznokci i różnią się one od procedur, jakie wykonują chirurdzy. Przede wszystkim są całkowicie bezbolesne.

– Teraz bez obaw i ryzyka można podać się zabiegom u naszych specjalistów i wrócić do normalnej aktywności – dodaje ekspert z Instytutu Suela.

MB, Fot. Instytut Podologii Suela

12 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

13

z d r o w i e Szukasz wsparcia medycznego? Skorzystaj o oferty LSSP Eskulap w Białymstoku

Zaburzenia psychiczne na ogół przejawiają się stanem niepokoju, lęku, zaburzeń obsesyjnych związanych zarówno z koniecznością stosowania się do zaleceń mycia, dezynfekcji i sterylności, jak i przypisaniem do grupy szczególnego ryzyka na skutek zaistniałego kontaktu z zakażeniem i wynikających z tego konsekwencji epidemicznych (obowiązek kwarantanny). W skrajnych przypadkach dochodzi do zaostrzeń psychotycznych, a także do nasilenia objawów schorzeń somatycznych. Tak więc potrzeby związane z uzyskiwaniem psychicznego komfortu i poczuciem psychicznego obciążenia nie powinny być lekceważone.

W obecnej sytuacji, gdy z powodu pandemii COVID-19, utrudniony jest dostęp do lekarzy rodzinnych i poradni specjalistycznych, warto skorzystać z oferty Lekarskiej Specjalistycznej Spółdzielni Pracy Eskulap w Białymstoku.

Zapraszamy!

Często zdarza się, że chorzy cierpiący z powodu upośledzenia czynności poznawczych, objawów psychotycznych lub depresyjnych nie troszczą się o stan swego zdrowia somatycznego. Osoby w takim stanie rzadko zgłaszają się na badania kontrolne oraz zwykle nie stosują się do zaleceń lekarskich. Osobom tym może być trudno w pełni zrozumieć charakter i rozmiar szkód zdrowotnych wynikających z przewlekłych chorób somatycznych. W związku z pandemią wiele osób odczuwa obawę, nierzadko na skutek dezinformacji, przed kontaktem z personelem medycznym. Nie można też pominąć wpływu mediów elektronicznych na utrwalanie i pogłębianie zaistniałych lęków i obciążeń traumatycznych.

– Nie wolno lekceważyć żadnych objawów świadczących o rozpoczynającym się procesie

Photo by Anthony Tran on Unsplash

Jednym z ważniejszych skutków obecnej pandemii COVID-19, wywołanej przez wirusa SARS-CoV-2, jest obniżenie sprawności i odporności psychicznej na niespotykaną skalę.

Obszar traumatycznych doświadczeń obejmuje również wydłużone w czasie narażenie na konsekwencje wprowadzonych powszechnie regulacji sanitarno-epidemicznych, ograniczających swobodę działania czy możliwości wsparcia medycznego w schorzeniach niepandemicznych.

chorobowym bądź nasileniu przebiegu schorzeń już zdiagnozowanych, na przykład chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy czy też zaburzeń funkcjonowania wątroby lub nerek. Narażenie na długotrwały stres związany z obawą przed zarażeniem się wirusem SARS-CoV-2 może być przyczyną pogorszenia się stanu zdrowia. W takiej sytuacji należy jak najszybciej skonsultować się z lekarzem specjalistą, który zleci niezbędne badania diagnostyczne i wskaże właściwą terapię.

Takie możliwości w zakresie konsultacji medycznej i diagnostyki stwarza Lekarska Specjalistyczna Spółdzielnia Pracy Eskulap w Białymstoku, która od ponad 50 lat służy specjalistyczną pomocą chorym z Podlasia – mówi dr Grzegorz Kucharewicz, prezes Zarządu LSSP Eskulap.

W Eskulapie każdy pacjent traktowany jest z największą troską, a pracujący tu specjaliści to lekarze z ogromną wiedzą i wieloletnim doświadczeniem.

Oferta białostockiej Spółdzielni jest bardzo szeroka i zróżnicowana (szczegóły na stronie internetowej: http://eskulap.bialystok.pl/). Osoby szukające wsparcia medycznego mogą liczyć na pomoc doświadczonych lekarzy, udzielających porad między innymi w zakresie kardiologii, onkologii, chirurgii, ginekologii, pediatrii, laryngologii, neurologii, ortopedii, psychiatrii, okulistyki, urologii, pulmonologii i chorób zakaźnych.

Pracownia mammograficzna zaprasza kobiety między 50. a 69. rokiem życia (decyduje rok urodzenia) na badanie mammografem. Badanie

jest bezbolesne. Z Populacyjnego Programu Wczesnego Wykrywania Raka Piersi mogą skorzystać kobiety, którym w ciągu ostatnich 24 miesięcy nie robiono mammografii w ramach badań przesiewowych.

Lekarze specjaliści dysponują wysokiej jakości aparatami ultrasonograficznymi, umożliwiającymi nie tylko precyzyjną diagnostykę, ale także śledzenie zmian chorobowych i efektów leczenia. Ultrasonografy pozwalają wykryć procesy patologiczne różnych narządów miąższowych, takich jak wątroba, trzustka, śledziona, nerki czy tarczyca, a także umożliwiają ocenę serca, piersi i narządów miednicy (pęcherz moczowy, narząd rodny u kobiet, gruczoł krokowy u mężczyzn).

Pacjenci poradni okulistycznej mają dostęp do nowoczesnej diagnostyki chorób oczu.

Stosowane metody i narzędzia diagnostyczne, przede wszystkim optyczna koherentna tomografia dna oka (OCT), pozwalają na wykrywanie we wczesnej fazie jaskry, nowotworów oka, zwyrodnień plamki żółtej oraz innych schorzeń, które mogą doprowadzić do utraty wzroku.

Laboratorium analityczne i mikrobiologiczne wyposażone jest w nowoczesne analizatory do przeprowadzania badań laboratoryjnych.

Istnieje także możliwość wykonania badań ekspresowych.

Eugeniusz Jarosik

14 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

z d r o w i e Jak odzyskać zdrowie i szybko uporać się ze stresem

Joga dla zdrowia Na amerykańskich filmach ludzie ćwiczący jogę siedzą po turecku z zamkniętymi oczami. Wyglądają na spokojnych i zrelaksowanych.

Każdy by tak chciał, a szczególnie w obecnej sytuacji.

Joga kojarzy się nam ze szczupłą sylwetką i zdrowym stylem życia. Lista gwiazd, które ćwiczą jest długa – Madonna, Sting, Lady Gaga, Kasia Kowalska, Małgorzata Pieczyńska… Zapytałam Anię Chomczyk, znaną nauczycielkę jogi i właścicielkę szkoły Yoga shala w Białymstoku, w jaki sposób joga może pomóc nam odzyskać zdrowie i poradzić sobie ze stresem.

Marzena Bęcłowicz: Po co w ogóle ćwiczyć jogę?

Ania Chomczyk: Przyczyn jest wiele, a każda z nich jest dobra. Joga uwalnia od bólu pleców i wzmacnia całe ciało. Obniża ciśnienie, poprawia przemianę materii, pomaga oczyścić się z toksyn i balansuje gospodarkę hormonalną.

MB: Czy ćwicząc jogę można nabrać odporności?

ACh: Jak najbardziej. Cały organizm zostaje dotleniony, a ćwiczenia oddechowe znacząco poprawiają wydolność płuc i wzmacniają układ oddechowy.

▲▲ By móc ćwiczyć jogę nie trzeba być rozciągniętym. Można to zrobić na zajęciach.

Ważne, aby czerpać radość z tego co się robi.

MB: Podobno joga jest dobra także na stres….

ACh: I to jest chyba główną przyczyną, dlaczego ludzie zapisują się na zajęcia. Pod wpływem regularnej praktyki spada poziom hormonów stresu – kortyzolu oraz adrenaliny, a wzrasta poziom hormonów szczęścia – endorfin, serotoniny i oksytocyny. Dlatego po jodze czujemy się zrelaksowani i głęboko wypoczęci. Asany, czyli pozycje jogi wyciszają system nerwowy, wpływając na stabilność emocjonalną, równowagę psychiczną i dystans do świata. Joga może być też terapią wspomagającą leczenie depresji oraz pomaga na bezsenność.

MB: Czy każdy może ćwiczyć jogę? Jak zacząć i jak wybrać naj-

będzie nam się chciało chodzić. Przed zapisaniem się na zajęcia dobrze jest porozmawiać o swoich potrzebach, aby znaleźć grupę i styl jogi odpowiednie dla siebie oraz poinformować nauczyciela o swoim stanie zdrowia i ewentualnych kontuzjach. Wybór nauczyciela to bardzo ważna kwestia. Musi to być ktoś, komu będziemy ufać. Bo jeśli wciągniemy się w jogę, istnieje duże prawdopodobieństwo, że będziemy spotykać go częściej niż innych znajomych. Warto też sprawdzić kompetencje swojego nauczyciela. Zwykle znajdziemy je na stronie internetowej danej szkoły. Musi być też „chemia”.

Dobry nauczyciel jogi przekazuje wiedzę w zrozumiały sposób. Poza tym inspiruje i generalnie jest fajnym człowiekiem.

lepszego dla siebie nauczyciela jogi?

ACh: Tak. Każdy bez względu na płeć i wiek – oczywiście oprócz osób leniwych. Zaczynamy od znalezienia profesjonalnej szkoły jogi, do której

MB: Dziękuję za rozmowę.

Fot. Bartek Korpacz

Nowa szkoła jogi Zrób dla siebie coś dobrego

w ścisłym centrum Białegostoku

Bogata oferta zajęć dla początkujących i zaawansowanych Zajęcia poranne, wieczorne, weekendowe, indywidualne oraz dla firm Wejdź na naszą stronę, napisz lub zadzwoń i zapisz się na zajęcia

Yoga shala, ul. Marjańskiego 3 lok. 210, tel. 505-441-280 YOGASHALA.PL ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

15

z d r o w i e

Zapraszamy do nowej Specjalistycznej Poradni Lekarskiej Waszyngtona 7 w Białymstoku

Profilaktyka szansą na zdrowie Kroki zaradcze, które warto podjąć przed wystąpieniem pierwszych oznak jakiegoś schorzenia, a także wszelkie działania mające na celu wykrycie choroby we wczesnym stadium. Profilaktyka.

To ona umożliwia szybszą diagnozę, krótszy przebieg terapii a także często całkowite wyleczenie choroby.

Warto dbać o zdrowie przed wystąpieniem niepokojących objawów, a także regularnie poddawać się badaniom kontrolnym. W tej kwestii warto zaufać skutecznym specjalistom mającym doświadczenie poparte latami praktyki w pracy z pacjentem, w najbardziej uznanych placówkach medycznych.

Od 2019 r. mieszkańcy Białegostoku i okolic mogą liczyć na świetny zespół Specjalistycznej Poradni Lekarskiej Waszyngtona 7. Ta nowo otwarta placówka, zgodnie z wartościami jej założycieli, stawia sobie za cel przede wszystkim zebranie wykwalifikowanych specjalistów, którzy zapewnią pacjentom skuteczne i sprawne leczenie, z dbałością o całościowy dobrostan, w atmosferze zrozumienia i dialogu.

Poradnia dysponuje wiedzą najwyższej klasy profesjonalistów z czołowych placówek medycznych w Białymstoku, należących do specjalizacji

z zakresu: chirurgii ogólnej i naczyniowej, dermatologii, endokrynologii, kardiologii, neurologii, ortopedii, radiologii, reumatologii oraz psychologii. Personel przykłada ogromną wagę to tego, by do każdego z pacjentów podchodzić indywidualnie oraz dbać o jego potrzeby z uwagą i empatią.

Zespół Waszyngtona 7 dokłada również wszelkich starań, by edukować i wspierać pacjentów w zakresie szeroko pojmowanej ochrony zdrowia, w tym profilaktyki. Właśnie dlatego placówka proponuje szereg badań wykrywających problemy zdrowotne na wczesnym etapie. Są to następujące badania: – USG – umożliwia wykrywanie wczesnych zmian w obrębie każdej części organizmu, wspiera postawienie diagnozy w niemal wszystkich dziedzinach medycyny, jest istotne we wczesnym wykrywaniu wielu chorób. Badanie jest nieinwazyjne i zazwyczaj całkowicie bezbolesne.

– Konsultacja endokrynologiczna – umożliwia znalezienie przyczyny nagłych zmian nastroju, wagi ciała, czy nasilonego wypadania włosów.

Może zapobiec rozwojowi niedoczynności lub nadczynności tarczycy.

– EKG/EKG metodą Holtera – badanie wykonywane jest w celu diagnostyki chorób serca. Jest bezbolesne, nieinwazyjne i daje lekarzowi informacje dotyczące funkcjonowania mięśnia sercowego.

– Badania dermatologiczne – warto o nich pamiętać, szczególnie po długotrwałej ekspozycji na słońce, zauważeniu nietypowych zmian na skórze lub w przypadku posiadania wielu przebarwień i pieprzyków. Regularne konsultacje mogą zapewnić wczesne wykrycie złośliwych zmian i ich szybkie leczenie.

– Badania diagnostyczne w laboratorium – wyniki badań laboratoryjnych pomagają określić stan organizmu pacjenta oraz prawdopodobieństwo wystąpienia choroby lub określić jej stadium.

Bardzo ważne jest, by nie zaniedbywać regularnych badań krwi oraz zaleconych przez lekarza wymazów.

Specjalistyczna Poradnia Lekarska Waszyngtona 7 proponuje także program dedykowany pacjentom z problemami z zakresu ortopedii, reumatologii, neurochirurgii, chirurgii naczyniowej oraz po urazach.

Zapraszamy, gwarantujemy przyjazną atmosferę oraz pomoc doskonale wykwalifikowanych lekarzy wielu specjalizacji. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony www.waszyngtona7.pl lub zaczerpnięcia informacji drogą telefoniczną 791 907 907.

Zespół Poradni Waszyngtona 7 Fot. Specjalistyczna Poradnia Lekarska Waszyngtona 7

16 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

Waszyngtona 7 to Specjalistyczna Poradnia Lekarska, której stworzeniu przyświecał bardzo konkretny cel — efektywne leczenie oraz otwartość i empatia podczas indywidualnej pracy z pacjentem. Mamy głębokie przekonanie, że takie podejście pozwala na zbudowanie atmosfery sprzyjającej skutecznej terapii oraz wzmacnia poczucie bezpieczeństwa chorego. Przyłożyliśmy ogromną wagę do zatrudnienia wysokiej klasy specjalistów, najlepszych lekarzy z czołowych placówek medycznych w Białymstoku. Jesteśmy zlokalizo-

Zatrudniamy ekspertów z zakresu:

wani w centrum Białegostoku, by możliwość umówienia się i odbycia wizyty była jak najwygodniejsza. W naszej przychodni proponujemy usługi medyczne, konsultacje, terapie przeprowadzane przez najwyższej klasy specjalistów.

Zapraszamy!

www.waszyngtona7.pl

ul. Waszyngtona 7 lok. 1, Białystok T: +48 791 907 907 E: kontakt@waszyngtona7.pl FB: waszyngtona7

•

chirurgii ogólnej

•

naczyniowej

•

dermatologii

•

endokrynologii

•

kardiologii

•

neurologii

•

neurochirurgii

•

ortopedii

•

radiologii

•

reumatologii

z d r o w i e Szybkie i dokładne testy dla alergików oferuje laboratorium w Centrum Medycznym Medrex w Białymstoku

Diagnostyka alergii Alergia to choroba cywilizacyjna, która może spotkać każdego, bez względu na wiek i płeć. Obecnie nawet co trzeci Polak może cierpieć na alergię, a choroby alergiczne obejmują od 20 do 60% populacji krajów uprzemysłowionych.

Wszechobecny wzrost oraz nasilenie przebiegu klinicznego alergii sprawiły, że stały się one globalnym problemem zarówno medycznym jak i społecznym. Dlatego też, bardzo ważna jest szybka i wiarygodna diagnoza, która jest podstawą zapobiegania i odpowiedniego leczenia chorób alergicznych. Diagnostyka chorób alergicznych musi łączyć ze sobą zarówno objawy kliniczne, jak i badania laboratoryjne. Podstawą prawidłowej diagnostyki alergii jest zebranie przez lekarza wywiadu od pacjenta i wykonanie testów alergicznych: skórnych, tzw. punktowych – na nakłuty naskórek pacjenta podaje się roztwór alergenu i ocenia reakcję organizmu po 15-20 min.; w przypadku wyniku dodatniego pojawia się bąbel (≥3 mm), a jego średnica jest podawana jako wynik testu; naskórkowych testów płatkowych – swoista odpowiedź organizmu na substancje chemiczne o małej masie cząsteczkowej (hapteny) lub proteiny, indukowana przez bezpośredni kontakt tych substancji ze skórą; śródskórnych – roztwór z alergenem podaje się do powierzchniowych warstw skóry; stężenie alergenu jest stu-, a nawet tysiąckrotnie mniejsze niż w teście punktowym; wykonuje się je wtedy, gdy wynik testu punktowego jest niejednoznaczny; prowokacyjnych – alergen podaje się do nosa albo drogą doustną; wykonywane są rzadko z powodu ryzyka wystąpienia bardzo silnej reakcji alergicznej; serologicznych – ocena obecności we krwi pacjenta specyficznych przeciwciał klasy IgE, które są głównym sprawcą typowych objawów alergicznych.

Immunotesty są najbardziej popularnymi i najbardziej wiarygodnymi testami do oceny reakcji układu immunologicznego na różnego rodzaju alergeny. W immunologicznej diagnostyce alergii wykorzystuje się oznaczanie całkowitego stężenia przeciwciał w klasie IgE i stężeń immunoglobulin przeciw konkretnym alergenom, czyli swoistych przeciwciał w klasie IgE (slgE). Mogą zdarzyć się przypadki, że pacjent ma kliniczne objawy alergii, ale wyniki testów są ujemne. Istnieją alergie, których mechanizm nie jest IgE-zależny. lu z jakiegoś

▲▲ Medyczne Laboratorium Diagnostyczne Medrex mieści się przy ul. Krakowskiej 9 w Centrum Medycznym Medrex.

Pobieranie materiału w godz. 7:30-13:30.

powodu poziom swoistej IgE nie jest wysoki, mimo że pacjent ma chorobę atopową – wrodzoną skłonność do nadmiernej produkcji przeciwciał IgE. Atopia sama w sobie nie jest chorobą, ale w konsekwencji może doprowadzić do rozwoju pełnoobjawowej alergii. Takie rozbieżności zdarzają się, ale na ogół wyniki testów i wywiadu są zgodne. Ponadto, często można zaobserwować różnice pomiędzy testami skórnymi a zawartością specyficznej IgE, co wiąże się ze złożonym mechanizmem powstawania reakcji skórnej.

Immunoglobulina IgE we krwi występuje w niskich stężeniach, jest szybko wydalana, a jej podwyższony poziom zwykle obserwuje się przy kontakcie z alergenem. Natomiast w tkankach, a w szczególności w skórze, IgE związana z komórkami tucznymi utrzymuje się od kilku dni do kilku miesięcy. Wpływa to na rozbieżność pomiędzy testami serologicznymi i testami skórnymi.

Warto też wspomnieć, iż specyficzna IgE może być częściowo blokowana przez przeciwciała anty-IgE w klasie IgG, tworząc kompleksy immunologiczne. Wówczas specyficzna IgE staje się niedostępna, co powoduje wzrost wyników fałszywie ujemnych.

Rozbieżności między wynikami w testach mogą być spowodowane odpowiedzią immunologiczną na mniejsze alergeny. Także reakcje krzyżowe między alergenami mogą prowadzić do wzrostu fałszywie dodatnich wyników testów skórnych.

Bardzo ważną rolę, zarówno w badaniach laboratoryjnych, jak i w przeprowadzaniu testów skórnych, odgrywają wiek pacjenta, ogólny stan

zdrowia i obecność chorób współistniejących, przyjmowanie leków przeciwhistaminowych, indywidualna reaktywność skóry, a także zmiana immunoreaktywności w przebiegu chorób przewlekłych. Niemniej jednak, zawsze należy pamiętać, że wykrycie IgE specyficznej dla alergenu ujawnia jedynie uczulenie i nie dowodzi jeszcze, że jest on przyczyną choroby alergicznej. Ostatecznej interpretacji wyników powinien dokonać alergolog na podstawie porównania wyników badań laboratoryjnych z obrazem klinicznym.

Dzisiejsza technika laboratoryjna prezentuje bardzo wysoki poziom. Wyniki badania można otrzymać wyjątkowo szybko. Są one dokładne, powtarzalne i dzięki temu wiarygodne. Poza oceną jakościową niezmiernie ważna jest ocena ilościowa IgE. Testy wykorzystywane do ilościowego oznaczania IgE są czułe i swoiste, co gwarantuje dokładność uzyskanych wyników.

Wykonywane w Medycznym Laboratorium Diagnostycznym Medrex testy Polycheck wykrywają swoistą immunoglobulinę IgE w surowicy dla wielu różnych alergenów. Są szybkie, dokładne i wymagają niewielkiej ilości materiału do badań.

Wykonujemy oznaczenia swoistej IgE w panelach: wziewnym, pediatrycznym, atopowym i pokarmowym. W teście Faber jednocześnie możemy ocenić 244 komponenty alergenowe, które mogą być przyczyną alergii. dr hab.

Oleg Kuzniecov, mgr Paweł Kitlas

Centrum Medyczne Medrex w Białymstoku Fot. Centrum Medyczne Medrex

18 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

z d r o w i e Diagnostyka ultrasonograficzna w profilaktyce chorób nowotworowych

Wyprzedź raka Wczesne wykrycie choroby nowotworowej jest kluczowym czynnikiem wpływającym na skuteczność terapii onkologicznej. Niestety spośród blisko 150 tys. Polaków, którzy rocznie dowiadują się o chorobie, wczesną diagnozę otrzymuje jedynie około 20%. Pozostałe osoby rozpoczynają leczenie już w zaawansowanym stadium nowotworu.

Skuteczną, tanią i powszechnie stosowaną metodą wykorzystywaną Możliwa jest też ocena stopnia ich unaczynienia, ewentualnego naciekania w diagnostyce nowotworów jest ultrasonografia (USG). Jest to badanie czy zmian przerzutowych. ogólnodostępne, nieinwazyjne i przede wszystkim szybkie. W większości – Objawy, które powinny wzbudzić niepokój i uruchomić pogłębioną przypadków stanowi podstawowe badanie pierwszego rzutu, które dostar- diagnostykę onkologiczną to przede wszystkim: powiększenie badanego cza radiologowi oraz klinicyście istotnych danych niezbędnych do dalszego narządu lub jego części, zmiany ogniskowe o zmienionej echogeniczności postępowania.

– w stosunku do otaczających tkanek, brak ograniczenia torebki guza, niejed– Ultrasonografia jest doskonałą metodą obrazowania narządów we- norodność echostruktury zmiany ogniskowej, nieprawidłowe oraz zwiększownętrznych i tkanek za pomocą fal ultradźwiękowych. Fale te, o natężeniu ne unaczynienie patologiczne, powiększone węzły chłonne o zmienionym nieszkodliwym dla pacjenta, są przenoszone w głąb jego ciała i odbierane kształcie i echostrukturze – z patologicznym unaczynieniem, obecność dzięki specjalnym urządzeniom – wyjaśnia dr n. med. Radosław Bobrowski, płynu w jamie opłucnej i otrzewnej czy zakrzepica żylna – tłumaczy doktor Bobrowski z Ultramedu. właściciel gabinetów USG Ultramed w Białymstoku.

B a d a n i e US G USG jest dobrą możliwe jest też metodą obrazoz tzw. opcją dopwania zmian choroplerowską, która bowych, zwłaszcza nowotworowych, zwiększa dodatkowo czułość i swokiedy liczy się czas. istość ultrasonograNie ma żadnych fii w różnicowaniu przeciwwskazań zmian łagodnych co do jego wykoi tych podejrzanania. Można je ronych o złośliwość. bić zarówno doro– Ultrasonografia słym jak i dzieciom, dopplerowska kobietom w ciąży, umożliwia ocenę a także osobom w ciężkim stanie unaczynienia naklinicznym. rządów prawidłoZa pomocą USG ocenia się: narządy miąższowe jamy brzusznej (np. wą- wych i zmienionych przez nowotwór oraz unaczynienia patologicznego troba, śledziona, trzustka, nerki, węzły chłonne), struktury przewodowe w samym guzie nowotworowym. Pozwala też na dynamiczną ocenę (np. drogi żółciowe, przewód trzustkowy), pęcherzyk żółciowy, tkanki po- ilościową i jakościową przepływów przez naczynia trzewne i obwodowe. wierzchniowe, narządy gruczołowe (np. ślinianki, tarczycę, sutki, jądra) oraz Dzięki zastosowanej skali koloru – od czerwonego do niebieskiego – mewszelkiego rodzaju guzy wychodzące z tkanki podskórnej lub mięśniowej. toda ta dostarcza informacji o lokalizacji, średnicy i drożności przepływów, jak też o kierunku i charakterze przepływu. Dopplerowska charakterystyka przepływu w nowotworach złośliwych i łagodnych umożliwia różnicowanie tych zmian, gdyż uzyskiwany sygnał różni się pod względem jakościowym i ilościowym – mówi specjalista z Ultramedu.

Pod kontrolą sondy USG, wykonuje się także biopsje. Pobrany materiał pozwala na ostateczne różnicowanie mikroskopowe patologii.

– Biopsja zlecana jest w celu potwierdzenia lub wykluczenia zmiany nowotworowej. Wskazaniem do jej wykonania jest obecność stwierdzonego – np. w czasie badania USG lub tomografii – guza, torbieli, nacieku lub obrzęku.

W gabinecie Ultramed wykonujemy biopsje cienkoigłowe celowane, pod kontrolą USG, tzw. BACC. Wykonują je lekarze, którzy na co dzień pracują w Białostockim Centrum Onkologii i mają szerokie doświadczenie w diagnostyce onkologicznej. Wynik dostępny jest po około 7 dniach – dodaje doktor Radosław Bobrowski.

MB 20 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

21

z d r o w i e NZOZ MD Care realizuje nowy projekt w województwie podlaskim

Miło nam oznajmić, iż NZOZ MD Care rozpoczyna realizację projektu Profilaktyka zaburzeń nerwicowych związanych ze stresem i pod postacią somatyczną u osób pracujących na terenie województwa podlaskiego. Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Województwa Podlaskiego na lata 2014-2020.

Jak podkreśla Mariusz Mikulski, dyrektor NZOZ MD Care, to już kolejny projekt, jaki będzie realizowany przez Centrum, a jego celem jest wyposażenie dużej grupy społecznej w wiedzę na temat zaburzeń nerwicowych, ich wpływu na zdrowie somatyczne, relacje zawodowe, rodzinne oraz podniesienie kompetencji profesjonalistów, którzy na co dzień zajmują się zdrowiem osób pracujących. Jest to o tyle istotne, iż obserwujemy stały wzrost chorobowości w tzw. obszarze chorób cywilizacyjnych, gdzie stres i zaburzenia nerwicowe wynikające z warunków pracy są jednym z głównych czynników wpływających na początek i dalszy przebieg choroby. Ludność z województwa podlaskiego jest szczególnie narażona na występowanie wspomnianych zaburzeń, gdyż, jak podają statystyki, 55,2% osób pracujących w województwie wymienia czynniki psychologiczne, jako źródło zagrożenia w miejscu pracy. Na potrzeby realizacji projektu planuje się utworzenie Centralnego Ośrodka Profilaktyki Nerwic, gdzie pomoc profesjonalisty otrzymają osoby potrzebujące osobistej konsultacji, zaś na specjalnej platformie internetowej będzie możliwość skorzystania z e-konsultacji lub e-diagnozy (badanie przesiewowe).

Planowane zadania będą realizowane na dwóch poziomach: zakładów pracy, którym zostaną zorganizowane warsztaty z analizą potencjalnych sytuacji kryzysowych w miejscu zatrudnienia oraz przedstawieniem opracowanych modeli zarządzania sytuacją kryzysową. Zostanie też poruszona tematyka związana z kosztami emocjonalnymi

ponoszonymi przez pracowników w związku z potencjalnie złą sytuacją w miejscu pracy. Drugi poziom obejmować ma sektor Podstawowej Opieki Zdrowotnej oraz jednostek Medycyny Pracy, którym w ramach działań zorganizowane zostaną szkolenia z zakresu wykorzystania narzędzi diagnostycznych i które to będą mogły wykonywać badania przesiewowe swoim pacjentom.

W wyniku realizacji projektu planuje się objąć programem łącznie 30.640 osób, w tym przeszkolić 16.740 pracowników wraz z kadrą kierowniczą, 30.000 osób poddać badaniom screeningowym, a także zakłada się, iż po skończeniu udziału w projekcie 18.400 osób podejmie lub będzie kontynuowało zatrudnienie. To pierwszy w regionie tego typu projekt ukierunkowany na problematykę zaburzeń nerwicowych pracowników, o tak szerokim zasięgu i ogromnych możliwościach diagnostycznych, a także edukujących.

Projekt ruszy wraz z uruchomieniem platformy internetowej na początku drugiego półrocza bieżącego roku i potrwa trzy lata. Świadczenia z zakresu psychiatrii w NZOZ MD Care NZOZ MD Care w trybie ciągłym realizuje kontrakt Narodowego Funduszu Zdrowia i oferuje pomoc pacjentom w ramach: Dziennego Oddziału Leczenia Zaburzeń Nerwicowych, Całodobowego Oddziału Leczenia Zaburzeń Nerwicowych, Dziennego Oddziału Terapii Uzależnienia od Alkoholu, Dziennego Oddziału Terapii Uzależnienia od Substancji Psychoaktywnych, Dziennego Oddziału Psychogeriatrii, Stacjonarnego Oddziału Psychogeriatrii.

Pa cj e n c i Ce nt r u m L e c z e n i a Ch o r ó b Cywilizacyjnych mogą również otrzymać pomoc i wsparcie świadczone przez specjalistów, w ramach usług komercyjnych: Poradni Zdrowia Psychicznego oraz Detoksykacji Uzależnień.

Opracowała: Iwona Wińska, NZOZ MD Care

22 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

23

z d r o w i e Kto zbada oczy, a kto dobierze korekcję okularową

Okulista czy optometrysta?

Zawód, który „przybył” do nas kilkanaście lat temu z Europy Zachodniej i zadomowił się na dobre – optometrysta.

O różnicach pracy optometrysty i okulisty opowie Andrzej Malinowski, magister optometrii klinicznej (od 12 lat w zawodzie) z salonu Elite Optyk Malinowscy w Białymstoku.

Marzena Bęcłowicz: Okulista i optometrysta to specjaliści zajmujący się prawidłowym funkcjonowaniem naszego wzroku.

Co ich różni?

sprawdzeniu nabycia kwalifikacji zawodowych.

I tam niektórych (nie wszystkich) optometrystów można znaleźć.

MB: Czym różni się praca okulisty od pracy optometrysty?

AM: Są to zawody pokrewne. Obecnie praktycznie każdy człowiek jest lub będzie pacjentem zarówno okulisty jak i optometrysty, czyli będzie potrzebował okularów i prawidłowego ich doboru albo leczenia. I tak – jak już wspomniałem – rozpoznaniem i leczeniem chorób oczu, ale też doborem korekcji okularowej, bądź soczewkowej zajmują się oczywiście okuliści. Optometryści natomiast nie są lekarzami i w związku z tym nie mają uprawnień np. do zakrapiania oczu lekami porażającymi akomodację. Nie wystawiają też recept. Ich „działką” jest dobór odpowiedniej korekcji okularowej i soczewkowej.

Andrzej Malinowski: Najprościej mówiąc – okulista zajmuje się diagnostyką i leczeniem chorób oczu, a optometrysta doborem korekcji okularowej oraz dopasowaniem soczewek kontaktowych. Różnica jest też w wykształceniu. Okulista jest lekarzem po sześcioletnich studiach medycznych, po specjalizacji okulistycznej.

Natomiast optometrystą zostaje się po ukończeniu pięcioletnich studiów – najczęściej na Wydziale MB: Czym jeszcze może zajmować się Fizyki – o kierunku Optometria lub po ukończeoptometrysta? niu dwuletnich podyplomowych studiów, także AM: Oprócz doboru korekcji okularowej, optona kierunku Optometria. metryści z dużym powodzeniem zajmują się też Niestety zawód optometrysty nie doczekał diagnozowaniem zaburzeń widzenia obuocznego się w Polsce norm prawnych. O ile istnieje i przestrzennego oraz dość rzadko spotykaną – Centralny Rejestr Lekarzy (każdy lekarz ma swój korekcją pryzmatyczną (1 dioptria pryzmatycznumer, potwierdzający prawo wykonywania na to przesunięcie obrazu o 1 cm na odległości zawodu), to nasz zawód czegoś takiego nie 1 metra). ma. Natomiast Polskie Towarzystwo Optometrii Korekcja ta potrzebna jest osobom, którym obi Optyki wprowadziło system związany z nu- raz „rozdwaja się” w poziomie, pionie czy skosami. meracją optometrystów, przy jednoczesnym Nie każdy specjalista potrafi dobrze zdiagnozować

taki problem i dobrać odpowiednie pryzmaty.

Poza tym sami pacjenci często nie mają pojęcia, że potrzebują takiej korekcji. Oni skarżą się na bóle i zawroty głowy, miewają nudności, wymioty i przyczyn tych dolegliwości szukają najczęściej u neurologa. Kiedy okazuje się, że problem nie jest neurologiczny, warto wybrać się do okulisty czy optometrysty i zbadać oczy.

Problemy te mogą wynikać z różnych powodów. Dla przykładu – jednym z moich pacjentów była osoba z orbitopatią tarczycową.

Powikłaniem po chorobie było właśnie podwójne widzenie.

Optometryści prowadzą też tzw. terapię widzenia, dla osób dotkniętych problemem zaburzeń widzenia obocznego i przestrzennego.

MB: Zatem okulista czy optometrysta?

AM: Myśląc tylko o okularach – optometrysta.

Natomiast jeśli chcemy zbadać wzrok pod kątem chorób – tylko i wyłącznie okulista. Badanie optometryczne nie jest badaniem okulistycznym. Optometrysta jest w stanie obejrzeć oko zewnętrzne i dno oka, ale niestety bez podania kropli rozszerzających źrenice nie obejrzy całej siatkówki, aż po jej krańcową część. Dlatego jeśli ktoś regularnie odwiedza tylko optometrystę, to powinien dodatkowo, co najmniej raz na dwa lata, zbadać wzrok u okulisty.

MB: Dziękuję za rozmowę.

Fot. Marzena Bęcłowicz

◄◄ – W jednej soczewce okularowej można

„umieścić”: dioptrie sferyczne (tzw. plusy lub minusy), dioptrie cylindryczne (kiedy mamy astygmatyzm) oraz pryzmatyczne (odchylenie wiązki światła w różnych kierunkach, w zależności od tego jak pryzmat jest ustawiony). Na dodatek można zrobić tak, by były to soczewki progresywne – tłumaczy Andrzej Malinowski, magister optometrii klinicznej z salonu Elite Optyk Malinowscy w Białymstoku. Na zdjęciu z (od lewej): Izabelą Wawrzynowicz oraz Nelli Wróblewską.

24 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

25

z d r o w i e Czy powinniśmy jeść mięso?

Dieta na długowieczność Co jeść, by jak najdłużej cieszyć się dobrym zdrowiem? Udzielić odpowiedzi na to niełatwe pytanie pokusili się Anatol Borowik, prezes Zakładów Mięsnych Kabo w Choroszczy i Wojciech Ciborowski, dyrektor tegoż Zakładu.

Anatol Borowik: Na początek zadajmy sobie pytanie: Co jest najważniejsze w codziennej diecie?

Moim zdaniem to, by zaspokajać głód jedynie w 80% – obojętnie czy jemy zdrowe czy mniej zdrowe posiłki, czy stosujemy dietę czy nie. By organizm mógł wszystko do końca strawić, musi dostawać odpowiednią ilość pokarmu. Kolejna rzecz to różnorodność składników. Kiedyś ludzie żyli skromniej i jedli praktycznie to samo. Teraz podniósł się nam poziom życia, zaczęła się różnorodność i niestety razem z nią zaczęły się też choroby. Co ciekawe każdy człowiek ma swoją unikalną kompozycję bakterii jelitowych, które biorą udział w trawieniu. One nie „wydobędą” z nowych pokarmów, które nagle pojawiły się w naszej diecie, składników jakie są zapisane w ich składzie.

Wojciech Ciborowski: Zgadzam się ze wszystkim. Dodam tylko, że to jak się odżywiamy zależeć powinno też od wykonywanej pracy, naszego trybu życia, np. czy ćwiczymy na siłowni, biegamy lub pływamy.

Niedojadanie jak najbardziej ma sens, jednak w dzisiejszych czasach jest to trudne, bo jedzenie jest niestety wszędzie i kusi na każdym kroku. Człowiek wciąż zastanawia się co by tu zjeść, co by przekąsić.

Anatol: O właśnie i teraz dochodzimy do tego co jeść? Jeżeli przyjrzymy się składowi produktów, to najważniejszy będzie ich profil aminokwasowy, czyli to, co potrzebne jest naszemu organizmowi do zbudowania mięśni i dobrej odporności. Pełnowartościowe białko znajdziemy w jajkach i oczywiście w mięsie.

A jeśli mięso to i tłuszcze. Czyli nie ma zdrowego jedzenia bez tłuszczy.

Wojciech: Jak najbardziej. Tłuszcze zwierzęce są w pełni nasycone i tylko na nich powinno się smażyć lub piec potrawy, ponieważ nie powodują wytwarzania tzw. tłuszczy trans, które bardzo szkodzą naszemu organizmowi. W prze-

▲▲ Mięso, tak jak i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, jest najlepszym źródłem pełnowartościowego białka, które

zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy w optymalnych proporcjach. Do jedzenia mięsa zachęcają panie Ania i Asia z Zakładu Mięsnego Kabo w Choroszczy.

ciwieństwie do olejów roślinnych, które oczywiście też trzeba spożywać, ale tylko na zimno.

Najważniejsze witaminy, takie jak A, D, E i K nie zostaną przyswojone przez organizm bez obecności tłuszczy. Rozpuszczają się tylko w nich.

Pewnie odezwą się głosy – a cholesterol?

Warto poszperać w fachowej literaturze i zapoznać się z badaniami dotyczących właśnie cholesterolu. Cholesterol i tłuszcze nasycone są „oskarżane” o wszelkie zło, w tym: otyłość, miażdżycę, nowotwory, udary i zawały serca.

Z powodu tych ostatnich w Polsce umiera aż 90 tys. osób rocznie, a prawie 200 tys. osób jest hospitalizowanych z powodu innych postaci choroby niedokrwiennej serca. Zastraszani tak alarmującymi statystykami, staramy się zrobić wszystko, aby tylko obniżyć poziom cholesterolu we krwi, myśląc, że to zapewni nam ochronę przed zawałem serca. Sięgamy więc po margarynę zamiast masła, unikamy jajek, eliminujemy tłuste mięso, a jeśli spożywamy nabiał – to tylko odtłuszczony. Na samą myśl o smalcu dostajemy gęsiej skórki.

Cholesterol pokarmowy stanowi jedynie ok. 20-30% całkowitego poziomu cholesterolu we krwi. Pozostała część produkowana jest przez wątrobę. Osoby z wyższym poziomem cholesterolu we krwi często żyją dłużej i cieszą się dobrym zdrowiem. Czy nasz organizm jest tak głupi, by produkować coś co mu zaszkodzi? Jedzmy zatem golonkę, boczki, słoninę, smalec, prawdziwe masło, jajka – oczywiście z umiarem. I przede wszystkim zwracajmy

uwagę na to, gdzie kupujemy mięso i wędliny.

I tu polecam wybór mniejszych, pobliskich zakładów produkujących wędliny lub rzeźni.

Pracują w nich z reguły mieszkańcy okolicznych miejscowości, którzy po pracy wracają do domu i opowiadają co dzieje się w zakładzie, jak przebiega produkcja, co warto kupić.

Anatol: Warto też wspomnieć, że substancjami najbardziej szkodliwymi dla zdrowia są węglowodany, czyli cukry. Badania wykazały, że obniżają one odporność, czego skutkiem są różnego rodzaju infekcje.

Wojciech: Węglowodany są szybko wchłaniane przez organizm. Są taką błyskawiczną energią.

Dla przykładu, wypijamy colę – organizm wchłania od razu cały cukier i dostajemy kopa energetycznego. Niestety po pół godzinie energii już nie czujemy, a cukier w organizmie niestety zostaje. Cukier i nadmiar węglowodanów w diecie powodują wysoki poziom trójglicerydów, otyłość, cukrzycę i stany przedcukrzycowe. Lepiej więc zjeść wartościowy posiłek, z którego energia będzie uwalniana powoli, przez kilka godzin.

Anatol: Kogo zatem pytać o zdrową dietę? Chyba tylko ludzi długowiecznych. Niestety ani lekarze, ani dietetycy raczej do tej grupy nie należą.

To, jaka dieta będzie najbardziej zdrowa dla danej osoby, zależy od indywidualnych cech organizmu. Z pewnością dobrą dietę łatwo poznać po tym, że człowiek, który ją stosuje jest pełen wigoru przez cały dzień.

Fot. Barbara Klem

26 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

27

w y w i a d Rozmowa z Anną Gorlewską-Pietluszenko z firmy Olejowe Smaki

Tłoczymy z pasją i zaangażowaniem Szanują naturę, pielęgnują tradycje, cenią zdobycze współczesnej nauki.

Z dala od zgiełku dużego miasta i pośpiechu tłoczą najlepsze oleje roślinne. Państwo Anna GorlewskaPietluszenko i Artur Pietluszenko prowadzą tłocznię Olejowe Smaki.

Marzena Bęcłowicz: Jesteśmy coraz bardziej świadomi czym jest zdrowe odżywianie i jakie ma ono dla nas znaczenie. Czy to właśnie ten fakt miał wpływ na powstanie tłoczni Olejowe Smaki?

Anna Gorlewska-Pietluszenko: Przez dziesięć lat prowadziłam firmę z branży szkoleniowej.

Szybkie tempo pracy i codzienny stres odbiły się na moim zdrowiu. Ludzie, którym mówiłam o chęci zmiany, zwłaszcza biznesowej, nie mogli mi uwierzyć. Mając wsparcie ze strony najbliższych, powoli zaczęłam realizować swój projekt. Można powiedzieć, że w tym szalonym, zabieganym świecie poszłam „po olej do głowy”. I to dosłownie, bo właśnie ten olej okazał się tak potrzebny mi i w głowie... i na talerzu.

Pod szyldem Olejowe Smaki powstają produkty wysokiej jakości, z naturalnych składników, z polskich upraw. Szanujemy to, co daje natura, dzięki czemu budujemy biznes na jakości oraz zaufaniu, gdyż naszymi dostawcami są Polscy rolnicy, którzy czują, iż warto tworzyć dobre ziarno.

MB: Oprócz właściwego surowca kwestią kluczową dla jakości otrzymanego oleju jest proces produkcji.

AG-P: Nasze oleje tłoczone są na zimno, w procesie delikatnego zgniatania ziaren. Łuski otwierają się i wypływa z nich olej o niezmienionych parametrach biochemicznych, mający cechy oleju dziewiczego. Mankamentem tej metody jest dość niska wydajność, gdyż np. na wytłoczenie litra oleju lnianego, potrzeba ok. 3,5 kg nasion lnu, natomiast na litr oleju z wiesiołka ok. 7 kg ziarna. Oleje wytłoczone tą metodą mają naturalny, intensywny smak i zapach. Są gęste, bardziej mętne i przede wszystkim bogate w kwasy tłuszczowe omega, witaminy E, A, D, K i składniki mineralne. Są nierafinowane i niefiltrowane. Nie poddajemy ich działaniu środków chemicznych

▲▲ W Olejowych Smakach wszystkie oleje tłoczone są na zimno, w procesie delikatnego zgniatania ziaren. Dzięki te-

mu otrzymuje się olej o niezmienionych parametrach biochemicznych, mający cechy oleju dziewiczego

i temperatury, w celu wytworzenia większej ilości produktu, z długim terminem przydatności. Nie przepuszczamy przez filtry, a jedynie poddajemy procesowi naturalnej sedymentacji, w którym cięższe drobinki opadają na dno, a olej pozostaje na górze. Wówczas poddajemy go procesowi dekantacji, czyli zbierania oleju znad osadu.

MB: Wasza praca i zaangażowanie zostały dostrzeżone. Olejowe Smaki znalazły się w grupie 160 najlepszych produktów regionalnych wg. Żółtego Przewodnika Gault&Millou 2017, 2018 i 2019.

Otrzymaliście też Orła Wprost dla rozwijającej się firmy oraz wyróżnienie Produkt 100% Polski w konkursie Polska Smakuje,

MB: Co jest flagowym produktem

za współpracę z polskimi rolnikami. Jak

Olejowych Smaków?

pracuje się na takie sukcesy?

AG-P: Olej lniany – złoty, gęsty, z wysoką zawartością kwasów omega 3. Ma on delikatny, orzechowy smak z nutą lekkiej goryczki. Leczniczo – wspomaga terapie schorzeń skórnych, np. alergii, przeciwdziała wysuszeniu skóry, wspomaga odporność oraz wpływa wzmacniająco na syntezę hormonów szczęścia. Kulinarnie – wspaniale smakuje ze świeżymi ziołami, czosnkiem i pieprzem oraz jako dressing do sałatek. Ja osobiście uwielbiam olej z wiesiołka, który jest szczególnie polecany dla osób mających problemy skórne. Wiesiołek wspomaga leczenie chorób uczuleniowych, atopowych zmian skórnych czy nawracających zakażeń bakteryjnych. Ma zdolność kumulowania się w głębszych warstwach skóry, zapobiegając jej wysychaniu. Nie zatyka porów i może być stosowany do skóry suchej, łuszczącej się, ale i tłustej ze skłonnością do zanieczyszczeń.

AG-P: Bardzo cieszą nas te wyróżnienia, jednak nie chciałabym mówić i nazywać tego sukcesami.

Bez względu na to co osiągnęliśmy, nadal ciężko pracujemy i codziennie staramy się robić to, co według nas będzie najlepsze – czyli produkować towar wysokiej jakości. Jest to naszym priorytetem, podobnie jak współpraca z Polskimi rolnikami.

Skoro kilka lat temu świadomie zdecydowaliśmy się na prowadzenie takiej działalności, to teraz dzień po dniu sumiennie realizujemy swój plan.

Doskonalimy się, patrzymy co dzieje się na rynku i przed wszystkim słuchamy potrzeb klientów.

Od początku powstania firmy zależało mi na produkcji oleju wysokiej jakości. Sama cenię dobrych i uczciwych producentów i do tego też staram się codziennie zmierzać w swojej pracy.

MB: Dziękuję za rozmowę.

Fot. Prywatne archiwum rozmówczyni

28 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

29

Świętuj z nami 50 wydanie

50

Z okazji wydania 50 numeru Zdrowego Białegostoku przygotowaliśmy naszym Czytelnikom niezwykły konkurs.

Mamy dla Państwa aż 50 nagród. Aby wygrać jedną z nich należy udzielić odpowiedzi na pytanie: Za co lubisz Zdrowy Białystok? Nagrodzimy autorów najciekawszych wypowiedzi (mogą to być wierszyki, rymowanki a także zdjęcia z naszą gazetą). Zgłoszenia prosimy wysyłać na adres redakcji lub mailem – redakcja@zdrowybialystok.pl do końca czerwca br.

Zapraszamy do wspólnej zabawy.

Wielki konkurs 8

Król nocy

Tulipan czarny, nazywany królem nocy, otoczony jest aurą tajemniczości i kojarzony z magią. Swoją moc ujawnia też w pielęgnacji skóry. Ekstrakt z kwiatów organicznego czarnego tulipana zawiera wysokie stężenie flawonoidów, dzięki czemu niezwykle skutecznie chroni skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Poprawia jędrność, intensywnie i długotrwale nawilża. Wzmacnia barierę naskórkową, odbudowując jej funkcje ochronne. Sprawia, że cera staje się gładka i sprężysta w dotyku.

Fot. Lirene

Odzyskaj głos

GeloVox to tabletki do ssania długotrwale nawilżające błonę śluzową jamy ustnej i gardła. Preparat wytwarza oryginalny kompleks hydrożelowy zawierający kwas hialuronowy, który intensywnie nawilża podrażnioną błonę śluzową jamy ustnej i gardła, sprzyjając jej regeneracji. Polecane do stosowania przy chrypce oraz wspomagająco w czynnościowych zaburzeniach głosu. Dostępne w smakach: cytrusowo-mentolowym, wiśniowomentolowym i porzeczkowomentolowym.

8

Fot. GeloVox

Sztuka stawiania baniek

3

Żyjemy w czasach, w których alarmująco rośnie liczba drobnoustrojów opornych nawet na najsilniejsze antybiotyki.

Wielu uczonych uważa, że przyczyną tego jest nadmierne stosowanie antybiotyków, a w związku z opisanym zjawiskiem często muszą być one zastępowane innymi, coraz silniejszymi medykamentami. Wady tej nie posiada stawianie baniek, które jest metodą prostą w użyciu, pewną w stosowaniu i nie wymagającą zażywania leków.

Fot. Wydawnictwo Bernardinum

Precyzja działania

5

Linia specjalistycznych produktów marki Bielenda Cera Naczynkowa wyróżnia się precyzyjnym podejściem do problemów skóry, mocno skoncentrowanymi składnikami aktywnymi oraz specjalnie opracowanymi recepturami, ukierunkowanymi na konkretny problem i skuteczne działanie. Produkty polecane są przez lekarzy dermatologów a ich skuteczność potwierdzona jest badaniami.

Kosmetyki widocznie poprawiają stan i wygląd skóry naczyniowej oraz skłonnej do rumienia.

Fot. Bielenda

30 ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

gazety Zdrowy Białystok

jubileuszowy 5

0

Bogactwo nasion konopi W najnowszej kolekcji Bell Hemp seed oil&extract znajdziemy: odżywczo-nawilżający olejek pod makijaż, nawilżająco-odżywczy fluid (dostępny w kilku odcieniach), regenerujący tusz do rzęs, nawilżająco-regenerujący olejek do ust oraz antysmogową bazę pod makijaż. Formuły kosmetyków zawierają bogaty w witaminy, minerały i antyoksydanty ekstrakt z nasion konopi, który nawilża skórę, wspomaga jej elastyczność i poprawia ogólne funkcjonowanie. Wszystkie kosmetyki są hypoalergiczne.

Fot. Bell

Twój włos ma głos

Polecany do wszystkich rodzajów włosów szampon oczyszczający Detox anti-pollution zawiera ekstrakty z pszenicy i jęczmienia zabezpieczające skórę głowy przed szkodliwym działaniem toksycznych substancji. Odżywka regenerująca z hydrolatem róży damasceńskiej, ekstraktem z nasion lnu i olejem z maku białego – regeneruje, nawilża, wygładza, zwiększa elastyczność włosów i ułatwia ich rozczesywanie. Ekspresowa wygładzająca odżywka bez spłukiwania z hydrolatem lawendowym i ekstraktem z nasion chia – wygładza włosy, normalizuje odczyn skóry i poprawia rozczesywanie. Kosmetyki Venita Bio zawierają od 95% do 98% naturalnych składników.

Skocz do Jumpera

8

Chcesz połączyć trening ze znakomitą zabawą? A może spełnić marzenia o lataniu? Odwiedź Jumper Park Trampolin w Białymstoku. Znajdują się tam sektory do dowolnego skakania, boisko do gry w zbijaka, sektory z trampolinami, basenem wypełnionym piankami, boiska do koszykówki, air track i wiele, wiele innych. Czeka cię świetna i niepowtarzalna zabawa. Skoki na trampolinach dają niesamowite poczucie wolności, nie tylko dzieciom, ale również dorosłym.

3

Fot. Venita

Fot. Jumper

Wesprzyj zdrowie malucha Jeśli chcesz, wspomóc odporność swojego dziecka podawaj mu suplementy marki Plusssz Junior. Zarówno Witamina C jak i Multiwitamina to dwuwarstwowe tabletki musujące do rozpuszczania w wodzie pozwalające na przygotowanie pysznego napoju. Calcium + Witamina C to tabletki musujące zawierające połączenie wapnia i witaminy C. W zestawie także olejek zapachowy oraz kominek.

5

Fot. Plusssz

Orkan. Depresja

5

Szesnastoletni Borys cierpi na depresję. Środowisko, w którym żyje, dostarcza mu wiele miłości i cierpienia – jak to w życiu. Choroba sprawia, że chłopiec zaczyna widzieć swoje życie jedynie jako pasmo niekończącej się udręki. Samobójcza śmierć sąsiada i toksyczna znajomość z poznanym na oddziale psychiatrycznym Miszą prowadzą Borysa do fascynacji samobójstwem. Otoczony rodziną, znajomymi i serdeczną miłością dziewczyny, Borys odpycha wszystkich i z wolna pogrąża się w samotności. Udręczony chorobą, nie widzi już dla siebie wyjścia...

Fot. Wydawnictwo Egmont

ZDROW Y BIA£YSTOK 2(50)

31