SMÅRETTER

GOD SOMMER

Schilcher Frizzante 2019 V-nr: 8012501 (B) Pris kr. 162,50 Schilcher Klassik 2019 V-nr: 10890501 (B) Pris kr. 146,90

Schilcato 2019 V-nr: 8290001 (BU) Pris kr. 174,90

Barmix

Slik makses GT-en

Baladin Beermouth fra det italienske kultbryggeriet Baladin, er kanskje årets mest interessante nyhet på vermutfronten, men så er det egentlig et øl. Med 19 prosent alkohol og et resultat av et samarbeid mellom Baladin-gründer Teo Musso og miksologene Dennis Zoppi og Giacomo Donadio. De har brukt Baladinølet Xyauyù som base og tilført det de 13 vanligste vermut-urtene. Ekstraksjonen er gjort gjennom ultralyd og vakuumdestillasjon ved lav temperatur. Et i sannhet innovativt produkt som appellerer til drinkmiksing, men enn til å slukke øltørsten. Å heve både duft og aroma og få fram ginens kompleksitet, er målet med Eva Solos ginglass. Det er munnblåst og utviklet i samarbeid med gineksperter. Den karakteristiske skrå kanten gjør glasset behagelig å

Gir både GT og negroni en ny opplevelse

drikke av — og kult å se på.

Sterkt eller ekstra krydret

Blant brennevinsnyhetene på spesialpolet i juni er det to gin-typer. Som markerer ytterpunktene i dette fortsatt økende segmentet. I årets fire første måneder økte ginsalget på polet med 37 prosent mot 21 prosent etter to måneder, så ikke alt er koronarelatert. Plymouth Gin Navy Strength er med sine 57 prosent, så sterk som den kan bli i hvert fall her til lands. Men en virkelig klassiker med 227 års erfaring. Og Black Forest Distillers Monkey 47 Distillers Cut er den tyske neoklassikerens årlige limited version som er tilsatt muskatblomme som den 48. smakstilsetningen.

Prisrekord i nord

Aurora Spirit Distillery satte norgesrekord i pris da deres første whiskyflaske gikk for 77.000 på en auksjon i England. Til sammen 20 flasker av den første produksjonen ble auksjonert gjennom www.whiskyauctioneer.com., og totalt brakte de inn 345.000. Med andre ord en god dagslønn.

Whiskyauctioneer.com har spesialisert seg på auksjon av spesiell whisky og i fjor slo de verdensrekord da en flaske whisky passerte én million dollar.

– Whisky er det tredje mest populære investeringsobjektet i en periode med usikkerhet i aksjemarkedet. Det er bare veteranbiler og kunst som er mer populært. Verdien på whisky har vært høyere enn gull de siste årene», sier en meget fornøyd Tor Petter W. Christensen, gründer og daglig leder for Aurora Spirit Distillery.